Vergangenheit und Moderne - Stadtwerke Schwarzenberg GmbH

:eprosa
energie pro sachsen
Erweiterung
des Gasnetzes
Stadtwerke übernehmen
Ortsteile
Seite 4
Die Wanne
ist voll!
Sparsamer Umgang
mit Warmwasser
Seite 6
Magazin der Stadtwerke Schwarzenberg GmbH 04|2012
Vergangenheit
und Moderne
Sonnenhotel Hoher Hahn lädt sommers wie winters zum
Verweilen ein.
Ein Hauch
von Abenteuer
Schlittenhunde in
Hammerbrücke
Seite 12

News
2
Tarifcheckportale
vergleichen oft
Äpfel mit Birnen
Viele Vergleichsportale
arbeiten ungenau
wer mit energievergleichsportalen
im Internet den günstigsten
Anbieter finden will, bekommt oft
nicht den Tarif mit der größten
Kostenersparnis angezeigt, ermittelte
das Hamburger Institut für
Erdgasversorgung
ist zuverlässig
Nicht einmal zwei Minuten –
genau 1,993 Minuten – kam
im vergangenen Jahr beim
Kunden kein Erdgas an. Die
Zuverlässigkeit der deutschen
Erdgasversorgung nimmt damit
im internationalen Vergleich
einen Spitzenplatz ein, meldet
die Bundesnetzagentur.
Online-Heizcheck
Mit dem interaktiven
„HeizCheck“ überprüfen
Mieter und Eigentümer
in fünf Minuten, ob der
Heizenergiebedarf ihres
Gebäudes zu hoch ist. Bei
zu hohen Werten gibt es
kostenlos fachlichen Rat:
www.klima-sucht-schutz.de
Quelle: www.energie-tipp.de Foto: Getty Images
Management- und wirtschaftsforschung
GmbH (IMwF) in der
„Vergleichsstudie stromportale“.
Das Institut untersuchte acht Portale
und startete jeweils 25 An-
fragen mit verschiedenen Merk-
Neue Trassen braucht das Land
85 Prozent der
energie-tipp-
Leser halten
den Bau neuer
Stromleitungen
für hinnehmbar.
15 Prozent
haben Bedenken
dagegen.
Finde ich gut, aber
nicht vor meiner Tür.
Foto: Robert Kneschke/Fotolia
Im Zuge der Energiewende müssen in
Deutschland neue Stromleitungen gebaut werden.
Wie stehen Sie zu den Stromautobahnen?
9 %
malen. ergebnis: Die Vergleichsportale
gaben ungenau Auskunft,
die Informationen unterschieden
sich oft. Die Hälfte der untersuchten
Onlinedienste lieferte in
weniger als zehn Prozent der Fälle
den güns tigsten Anbieter. Obwohl
die meisten Anbieter bei allen
Vergleichsportalen gelistet waren,
zeigten diese die Tarife auf den
verschiedenen Plattformen nicht
immer mit identischen Preisen.
85 %
Das ist nötig
und somit ok
für mich.
6 %
Das kostet und
zerstört die Umwelt.
Freie Schornsteinfegerwahl
Hausbesitzer müssen ab
Januar 2013 selbst dafür sorgen,
dass der schornsteinfeger
kommt. Dafür dürfen sie
ihren schornsteinfeger frei
wählen. Bedingung: er muss
Foto: Getty Images
Ab 2013 Konkurrenz bei
den Schornsteinfegern!
im Register des BAFA gelis tet
sein. Die Kontrollen alle dreieinhalb
Jahre und Überprüfungen
der Brandsicherheit
macht weiter der Bezirksschornsteinfeger,
er geht
auch Mängeln an den Feuerungsanlagen
nach. Allgemeine
Kehr- und Messarbeiten
darf dagegen der freie Kaminkehrer
übernehmen. Der
Nachweis darüber muss an
den Bezirksschornsteinfeger
gehen. Deshalb die Angebote
vergleichen und jetzt besser
keine langfristigen Verträge
abschließen.
Energie-Tipp
Warmer Fußboden,
warme Wände
Die Hälfte aller Neubauten
wird mit Flächenheizsystemen
wie Fußboden- oder Wandheizungen
ausgerüstet. Diese arbeiten
energiesparend mit niedrigen
Vorlauftemperaturen des
Heizwassers. Für die Altbausanierung
eignen sich Aufbau-
systeme: www.energie-tipp.de/
heizsysteme

Liebe Leserinnen,
liebe Leser,
wir begrüßen Sie zur vierten und
letzten ausgabe unseres Magazins
:eprosa in diesem Jahr. Kaum
zu glauben, aber schon steht
Weihnachten wieder vor der tür.
Nicht nur für die energiebranche
geht ein bewegtes Jahr zu ende.
Wie viele andere kleine energieversorger
haben wir den Weg zu
mehr erneuerbarer energie längst
eingeschlagen. allerdings sind
noch viele anstrengungen nötig.
Bürger und energieversorger brauchen
jetzt eine klare und nachvollziehbare
linie. So bieten die Stadtwerke
Schwarzenberg noch vor
Weihnachtsmarkt
in Schwarzenberg
Das schönste am Advent:
Weihnachtsmarkt und buntes
Treiben in der Altstadt.
ende des Jahres allen erdgas-Kunden
einen neuen erdgassondertarif
mit bis zu 15 Monaten Preissicherheit.
alle informationen dazu
finden Sie auf unseren Seiten 4/5.
Schauen Sie doch mal rein, denn
wenn Sie hier unsere Gewinnspielfrage
beantworten, können Sie
mit etwas Glück einen einkaufsgutschein
für ihre Weihnachtsgeschenke
gewinnen.
oder wie wäre es mit einem entspannten
Wochenende ganz in
ihrer Nähe? auf den Seiten 10/11
stellen wir ihnen das Sonnenhotel
Hoher Hahn in Bermsgrün einmal
in vielen Städten öffnen die
Weihnachtsmärkte am
ersten adventswochenende
ihre tore. in den
Fenstern leuchten die
Kerzen der Schwibbögen.
die prächtigen Pyramiden
drehen ihre Figuren im
Schein des lichtes. der duft
von Bratäpfeln und Glühwein liegt
in der luft.
am ersten adventswochenende
wird auch der vor allem bei den
einheimischen beliebte Schwarzenberger
Weihnachtsdrahsch in
der Vorstadt abgehalten. der kleine
liebevoll ausgestattete Markt
am Fuße der altstadt lässt bereits
die erste weihnachtliche Stimmung
bei Groß und Klein aufkommen.
traditionell findet vor dem
ersten advent das anschieben der
großen Schwarzenberger Krauss-
Pyramide sowie aller ortspyramiden
mit feierlichem Zeremoniell
näher vor. außerdem geben wir
nützliche tipps rund um das thema
energiesparen, damit Sie gut
durch den Winter kommen.
Zum ende des Jahres möchten wir
die Gelegenheit nutzen, ihnen für
ihre treue zu danken. Wir können
ihnen versprechen, dass wir ihnen
weiterhin persönlichen Service
und faire Preise bieten werden. in
diesem Sinne wünschen wir geruhsame
Festtage und einen guten
Start in das neue Jahr.
ihre Stadtwerke Schwarzenberg
GmbH
statt. Jährlich vom zweiten auf den
dritten advent beginnt dann der
Schwarzenberger Weihnachtsmarkt.
er erstreckt sich über die
Gassen der gesamten altstadt
und gehört zu den schönsten und
romantischsten Weihnachtsmärkten
in deutschland. die ganze
Stadt glänzt im Schein vieler tausend
lichter, Schloß und Kirche
erstrahlen in einem ganz besonderen
Glanz.
Stadtwerke mit dabei
Von den Mitarbeitern des Netzbetriebes
der Stadtwerke Schwarzenberg
GmbH wird in dieser Zeit
viel engagement und einsatzbereitschaft
abverlangt. Sie sind
während der gesamten adventszeit
im ständigen Bereitschaftsdienst,
um eventuell auftretende
Störungen schnell beseitigen zu
können. etliche Meter lichterketten
sind bereits in Vorbereitung
auf das Fest zu installieren. die
Stromversorgung der Marktbuden
sowie die Beschallung der Märkte
wird abgesichert. auch das anschieben
der Pyramiden wird von
den Mitarbeitern der Stadtwerke
vorbereitet und begleitet.
Energie-Tipp
Betriebskosten
jetzt nachprüfen
Experten online
Die Gewinner der
Ausgabe 03/2012
editorial
Innerhalb eines Jahres nach
Ende des Abrechnungszeitraums
können Mieter und
Vermieter die Betriebskostenabrechnung
noch zu ihren
Gunsten korrigieren, stellte
der Bundesgerichtshof in
einem Urteil klar.
Wie Sie Ihre Nebenkosten
senken: www.energie-tipp.de/
heizen
In der Energieeffizienz-Expertenliste
für Förderprogramme
des Bundes für Wohngebäude
wurden bereits 1500 spezialisierte
Experten für energieeffizientes
Bauen und Sanieren
aufgenommen. Die dort registrierten
Energieberater bieten
qualitätsgesicherte Leistungen
der Energiesparberatung, Planung
und Baubegleitung: www.
energie-effizienz-experten.de
Der Hauptgewinn aus
dem Kreuzworträtsel, ein
Elektro-Kugelgrill, ging an
Heidi Malz. Klaus Hunger
hat die ErzgebirgsCard gewonnen.
Die Eintrittskarten
für das Abschlusskonzert
„Musikfest Erzgebirge
2012“ erhielt Dietmar Müller.
Über die Freikarten für
den Sommer Grand Prix in
der Vogtlandarena konnte
sich Matthias Mürling
freuen. Brigitte Kreutzer
hat den Roman von Sabine
Ebert gewonnen. Herzlichen
Glückwunsch!
3

erdGasnetz
Den guten Service vor
Ort möchten wir nun
auch unseren Netzkunden
der eingemeindeten
Ortsteile bieten.
Erweiterung des
Gasnetzes der Stadtwerke
Schwarzenberg zum
1. Januar 2013
die stadtwerke schwarzenberg werden
ab 1. Januar 2013 die Gasnetze der eingemeindeten
Ortsteile erla, Grünstädtel und
Pöhla übernehmen.
Verträge ändern sich nicht
Für die Gaskunden der eingemeindungen
wird der Übergang nicht bemerkbar sein.
zum 1. Januar 2013 sind dann lediglich die
stadtwerke schwarzenberg für alle Belange
des Gasnetzes zuständig. dazu zählen
beispielsweise anliegen wie die erstellung
von Gas-neuanschlüssen, Umverlegung
von Leitungen, Inbetriebnahmen von Gasanlagen
sowie Bearbeitung von schachterlaubnisscheinen.
„die Vorteile sind kurze
anfahrtswege für die Bürger, um ihre
anfragen zu klären, aber auch für unsere
Monteure, die im Bedarfsfall schnell im
Gasnetz eingreifen können“, erklärt der
Geschäftsführer der stadtwerke schwar-
4
Netzgebiet – Gas
bis zum 31.12.2012
erweitertes Netzgebiet – Gas
ab 01.01.2013
Schwarzenberg
Bermsgrün
Neuwelt
Mit der Übernahme des Netzbetriebes der Umlandgemeinden
wird durch die Stadtwerke Schwarzenberg GmbH das Gasnetz
ständig weiter ausgebaut und modernisiert.
Erla
zenberg GmbH Bernd Kühnscherf. Für
Grünstädtel und Pöhla wurde in der Gasdruckregelanlage
an der Pöhlaer straße
Messuntechnik eingebaut. In erla dagegen
errichteten die stadtwerke schwarzenberg
an der Karlsbader straße eine Gas-, regel-
und Übergabestation. somit ist eine Messung
der Gasmenge für die ehemaligen
Ortsteile möglich.
zur netzübernahme gehören neben den
erdverlegten rohrleitungen auch die Gaszähler
und andere technische einrichtungen.
In den nächsten tagen erhalten
alle Gaskunden von der eins energie in
sachsen ablesekarten.
Bei Gasgeruch muss Hilfe her
Für alle auftretenden Unregelmäßigkeiten
in der Gasversorgung, z. B. bei Gasgeruch,
sind wir telefonisch unter 03774 62109 zu
erreichen.
Wildenau
Grünstädtel
Pöhla
Öffnungszeiten und
Ansprechpartner
für die Gasnetze
Montag, Dienstag und Mittwoch:
7.00–12.00 Uhr und 13.00–15.45 Uhr
Donnerstag:
7.00–12.00 Uhr und 13.00–18.00 Uhr
Freitag: 7.00–13.00 Uhr
Herr Porzig: 03774 1520-34
Herr Merkel: 03774 1520-50
für das Kundenbüro
Montag:
9.00–12.00 Uhr und 13.00–15.45 Uhr
Mittwoch: 9.00–12.00 Uhr
Dienstag und Donnerstag:
9.00–12.00 Uhr und 13.00–18.00 Uhr
Freitag: 9.00–13.00 Uhr
Jeden 1. Samstag im Monat:
10.00–12.00 Uhr
Frau Stölzel: 03774 1520-29
Frau Schlenkrich: 03774 1520-23
Herr Riebel: 03774 1520-22
Frau Walter: 03774 1520-46

Netzkunde
nicht gleich
Erdgaskunde
Die technische Übernahme
der Erdgasnetze in Erla,
Grünstädtel und Pöhla bedeutet
jedoch keinen automatischen
Übergang der Erdgaskunden
zu den Stadtwerken.
Alle bereits laufenden Erdgasverträge
mit den jetzigen
Versorgern bleiben bestehen.
Gern können Kunden jedoch zu
den stadtwerken schwarzenberg
wechseln und von einer preisgünstigen
erdgasversorgung vor
Ort profitieren.
Das sind Ihre Vorteile
Persönliche ansprechpartner im
Kundenbüro der stadtwerke, regionale
Wertschöpfung und engagement
für unsere stadt und
die region sowie die Betreuung
in allen Fragen der energieversorgung
sind die Vorteile Ihres
stadtwerkes vor Ort. seien es nun
strom oder erdgas, Fragen zur
energieabrechnung, dem energiezähler
oder dem eigenen Hausanschluss,
alles aus einer Hand.
Und dass Kundenservice vor Ort
nicht gleichbedeutend teurer sein
muss, beweisen die stadtwerke
schwarzenberg schon seit vielen
Jahren. Mit unserem neuesten
erdgassondertarif „erdGas-
Konstant-2013“ können sie bis zu
15 Monaten mit Preissicherheit
heizen. Garantiert konstant günstige
Preise bis zum 31.12.2013
sind es wert, über einen Wech-
Gewinnspiel
sel zu den stadtwerken nachzudenken.
Vergleichen lohnt also,
und so bieten wir mit dem tarif
„erdGas-Konstant-2013“ ein
faires angebot, das ohne Bonuszahlungen
oder Paketpreise zu
den momentan günstigsten regionalen
erdgasangeboten für
Haushaltskunden zählt. Informieren
sie sich in unserem Kundenbüro
direkt in schwarzenberg,
Grünhainer str. 32 a. Unsere Mitarbeiter
beraten sie gern und
helfen Ihnen beim ausfüllen von
Wenn Sie wissen, bis zu wie viele Monate man mit dem Erdgassondertarif
„ERDGAS-Konstant-2013“ preisgünstig heizen kann, können
Sie mit etwas Glück einen Einkaufsgutschein für das Ring-Center in
Schwarzenberg gewinnen. Schreiben Sie Ihre richtige Antwort auf
eine Postkarte und senden diese bis zum 15. Dezember 2012 unter
dem Stichwort „ERDGAS-Konstant-2013“ an die Stadtwerke
Schwarzenberg GmbH, Grünhainer Str. 32 a, 08340 Schwarzenberg.
Unter allen richtigen Antworten verlosen die Stadtwerke drei Gutscheine
im Wert von jeweils 30 Euro.
anträgen für Ihren erdgasbezug.
Gern senden wir Ihnen weitere
Informationen, berechnen Ihre
Verbrauchskosten oder senden
Ihnen das antragsformular zu.
das antragsformular „erdGas-
Konstant-2013“ und einen Verbrauchsrechner
finden sie auch
auf unserer Homepage www.
stadtwerke-schwarzenberg.de.
Bitte senden Sie mir die Unterlagen für das Produkt
„ERDGAS-Konstant-2013“ zu:
name, Vorname
Kundennummer oder derzeitiger Gaslieferant
telefon (für eventuelle rückfragen)
PLz / Ort
datum, Unterschrift
Bei bestehendem Interesse
schicken Sie bitte
diesen Abschnitt ausgefüllt
an die Stadtwerke
Schwarzenberg GmbH,
Grünhainer Straße 32 a,
08340 Schwarzenberg.
5

Foto: Marko godec
EnErgiE zu hausE
6
Energie-Tipp
Mit Erdgaswärmepumpe
sparen
Eine Erdgaswärmepumpe
erzeugt Warmwasser um
20 bis 30 Prozent effizienter
als ein Brennwertgerät. Sie
nutzt Wärmeenergie aus dem
Erdreich, Grundwasser oder
der Umgebungsluft. Mehr Tipps
zum Thema Warmwasser:
www.energie-tipp.de/bad
Warmes Wasser
mit Solarthermie
› Von Mai bis August erwärmt
die Sonne Ihr Wasser gratis.
› Übers Jahr lassen sich mit
einer Solaranlage bis zu
60 Prozent Energie für die
Warmwasserversorgung
sparen.
› Für einen Vier-Personen-
Haushalt genügen sechs
Quadratmeter Flach- oder
vier Quad ratmeter Vakuum-
Röhren kollektor-Fläche.
› Überschüssiges warmes
Wasser kann in speziellen
Speichern eingelagert werden.
So steht bei schlechtem
Wetter und in der Nacht ausreichend
Wärme bereit.
› Ein Vier-Personen-Haushalt
benötigt einen Speicher mit
280 bis 400 Litern. Preis: ab
3000 bis 6000 Euro

Foto: Clage
Warmwasser energieeffizient erzeugen
Die Wanne ist voll!
Aus jedem Hahn soll Wasser sprudeln, kalt und warm sowie in ausreichender Menge.
Nach der Heizung verbraucht die Warmwasserbereitung die meiste Energie im Haus.
Und je schöner das Bad, desto ausgiebiger genießen wir wohltuend warmes Wasser.
Deshalb lohnt sich die Investition in effiziente und umweltverträgliche Systeme.
Einzelgänger:
Durchlauferhitzer
Das Kompaktgerät springt
immer nur dann an, wenn
warmes Wasser benötigt wird.
Die Röhren heizen blitzschnell
auf und geben die Wärme an
das vorbeifließende kalte Wasser
ab. Es gibt keine Warmhalteverluste
und Hygieneprobleme
(Legionellen) wie bei
Wasser bevorratung auf niedriger
Temperatur. Das Elektrogerät
benötigt viel Strom,
lohnt sich aber, wenn die Zapfstelle
in größerer Entfernung
von einem Warmwassererzeuger
liegt, selten gebraucht wird
oder nur kleine Wassermengen
erhitzt werden müssen.
Beispiel: Handwaschbecken in
der Garage oder eine nachträglich
eingebaute Zapfstelle. Der
Einbau erfordert nur geringe
Installationsarbeiten.
Preis
Ab 70 Euro (Kleindurchlauf-
erhitzer) bis 1000 Euro
Foto: Vaillant
Rudelchef:
Gruppenversorger
Liegen mehrere Zapfstellen
dicht beieinander, können sie
von einem Gerät warmes Wasser
beziehen. Das erledigen
Durchlauferhitzer sowie Klein-
oder Wandspeicher, die sowohl
Wasser erwärmen als auch
Warmwasser speichern. Erdgasgeräte
sind in der Anschaffung
teurer, im Unterhalt aber
wesentlich wirtschaftlicher als
Elektromodelle. Unfreiwillige
Wechselduschen, weil eine
zweite Person am Waschtisch
zapft, verhindern vollelektronische
Durchlauferhitzer. Sie
liefern gradgenau warmes
Wasser gleichzeitig an mehrere
Hähne. Kurze Rohrleitungen
verhindern Wärmeverluste.
Vorteile: einfache Installation
und exakte Kostenabrechnung
bei Mehr familienhäusern.
Preis
Erhältlich ab etwa 400 bis
über 1200 Euro
Foto: Viessmann
Großabnehmer:
Zentralheizung
Bei zentraler Versorgung
wer den alle Zapfstellen vom
Warmwasserversorger wie
etwa einem Erdgas-Brennwertkessel
beliefert. Er sorgt
über einen extra Speicher für
reichlich Warmwasser und
heizt die Räume. Moderne
Brennwertheizungen erreichen
hohe Wirkungsgrade, weil sie
Wärme aus den heißen Abgasen
zurückgewinnen. Die
Speicher sind gut gedämmt,
lagern das Wasser in Schichten
ein und halten mit geringem
Ener gieaufwand die Temperatur.
Eine Zentralversorgung
bietet sich für Mehrpersonenhaushalte
mit großem Warmwasserbedarf
an. Nachteile:
Wärmeverluste in Speicher und
Rohren.
Preis
Erdgas-Brennwertkessel
(19 Kilowatt, ohne Speicher):
ab 1500 bis 5000 Euro
Einfach sparen
429 Euro
und 57 600 Liter Wasser
kann ein Vier-Personen-
Haushalt mit der Installation
eines Sparduschkopfs pro
Jahr einsparen. Reduziert den
Verbrauch von Wasser und
Energie zum Aufheizen um
die Hälfte.
57 600 Liter
Wasser
= 360
Badewannen
Warmwasser sparen
› Wasser abstellen beim Einseifen,
Händewaschen und
Zähneputzen.
› Duschen statt baden: Ein
Vollbad verbraucht dreimal
so viel Energie und Wasser
wie ein kurzes Duschbad.
› Spararmaturen begrenzen
Durchfluss oder Temperatur.
30 bis 40 Prozent Wasser-
und Energieeinsparung.
› Bei effizienter Warmwassererzeugung
Spül- und Waschmaschine
ans Warmwasser
anschließen.
Energie-
berater
Thomas
Spies
DUSCHKOPF SELBST TESTEN
„Stecken Sie die Brause in einen
Putzeimer (Inhalt 10 Liter) und
drehen Sie das Wasser voll auf.
Wenn der Eimer innerhalb einer
Minute oder schneller überläuft,
lohnt sich ein Sparduschkopf.“
7

ENERGIEBERATER
Energiesparend durch die kalte Jahreszeit: 11 Tipps,
wie Sie Heizkosten reduzieren können und die Wohnung
trotzdem mollig warm bleibt.
Kostet nichts
Tipp 1: Heizung runterdrehen
Nachts und beim Verlassen der
Wohnung Heizung runterfahren.
Allerdings nicht unter 16 Grad,
sonst wird das Aufheizen teuer
und es droht Schimmel.
Tipp 2: Winter = Winterkleidung
Wer einen Pulli überstreift, kann
die Raumtemperatur um drei
Grad senken ohne zu frieren. Das
spart 18 Prozent Heizkosten.
Tipp 3: Individuell heizen
In Wohn- und Esszimmer reichen
20 Grad, in der Küche 18 Grad.
Das Schlafzimmer braucht mindestens
16 Grad. Türen von stärker
beheizten Räumen schließen,
damit die warme Luft nicht herüberwandert.
8
Tipp 4: Rollläden schließen
Roll- oder Klappläden vor dem
Zubettgehen schließen, das hält
die Wärme nachts im Haus. Senkt
die Wärmeverluste um mehr als
ein Fünftel. Vorhänge zuziehen
bringt weitere zehn Prozent.
Tipp 5: Möbel rücken
Heizkörper im Winter freiräumen:
lange Vorhänge öffnen, Möbel
wegrücken, Verkleidungen abnehmen.
Sonst staut sich die Wärme
dort und der Raum bleibt kühl.
Tipp 6: Querlüften
Alle zwei Stunden fünf Minuten
querlüften, die Heizkörper dabei
abdrehen. Das Fenster zu kippen
ist keine Alternative: Dann dauert
der Luftaustausch je nach Windstärke
30 bis 75 Minuten. Kühlen
die Wände ums Fenster aus, kann
sich auf Dauer Schimmel bilden.
Kostet wenig Geld
Tipp 7: Fensterritzen abdichten
Gegen zugige Fenster und Türen
helfen Dichtungsbänder. Am besten
eignen sich Profildichtungen.
Unter Eingangs- und Balkontüren
halten Dichtungsbürsten die Zugluft
fern. (ab 1 Euro pro Meter
Dichtmaterial)
Tipp 8: Heizrohre ummanteln
Pro ungedämmtem Meter Heizrohr
gehen jährlich bis zu 200 Kilowattstunden
Wärme verloren.
Die Rohre können Sie ohne großen
Aufwand selbst dämmen.
Vorgeschlitzte Isolierschläuche
vom Baumarkt über die Rohre
stülpen und die Anschlüsse mit
Klebeband umwickeln. (ab 2,50
Euro/Meter Heizrohr)
Tipp 9: Heizkörperventile auswechseln
In Gebäuden mit zentraler
Wärmeversorgung lohnt
Mit Pulli an und Decke auf
dem Schoß kann man die
Heizung schon mal um ein
paar Grad runterdrehen.
Heizkosten senken
Warm durch den Winter
sich der Austausch der Heizkörperventile
gegen programmierbare
Ventile. Sie passen auf alle
gängigen Heizkörper. Zeit und
Temperatur lassen sich individuell
einstellen, die Heizkosten sinken.
(ab 20 Euro pro Stück)
Kostet, aber lohnt sich
Tipp 10: Kellerdecke dämmen
Rund zehn Prozent der Heizwärme
im Altbau verschwinden
über den Fußboden in den Keller.
Die Kellerdecke zu dämmen
ist einfach: Sechs bis zwölf Zentimeter
Dämmstoff von unten an
die Decke kleben. Fertig. (15 bis
50 Euro/Quadratmeter)
Tipp 11: Heizungspumpe austauschen
Alte Heizungspumpen
ziehen pro Jahr bis zu 800 Kilowattstunden
Strom, sparsame
neue Modelle dagegen weniger
als 100 Kilo wattstunden. Ein Austausch
durch einen Fachmann
ist einfach und spart im Jahr 100
Euro und mehr. (ab 150 Euro)
Foto: Emotive Images

Flammenbild
Ofen an der Wand: Klare Linien
runden das gewölbte Glas ab. Für
kleine Räume geeignet. Leistung:
2,6 kW. Corinthia Silver von Superior
Fires, www.superiorfires.co.uk.
Ab 760 Euro
Erdgaskamine
Heiße
Leidenschaft
Erdgaskaminöfen und -einsätze verzaubern mit Feuerspiel und Design. Sie
sorgen für gemütliche Atmosphäre, per Knopfdruck mit der Fernsteuerung.
Ohne Holz zu schleppen, Asche zu entsorgen, ohne Feinstaub, Ruß und Qualm.
Energie-Tipp
Preiswertes Erdgaskaminfeuer
Günstiges Vergnügen: Eine
Stunde Erdgaskaminfeuer
kostet bei einer Heizleistung
von drei Kilowatt (kW) nur
rund 19 Cent. Mehr Infos zum
energiesparenden Heizen mit
Erdgas lesen Sie im Internet:
www.energie-tipp.de/heizen
Rundum-Feuer
Kein Rahmen stört die optimale
Sicht auf das Feuerspiel. Hoher
Wirkungsgrad von mehr als
80 Prozent. Leistung: 6,8 kW.
Fairo 90 von Kal-fire,
www.kal-fire.com. Ab 3225 Euro
Erdgaskamine heizen
raumluftunabhängig,
das heißt, sie erhalten
ihre Verbrennungsluft
über die Rauchgasableitung.
Andere Modelle
arbeiten wie Katalytöfen
und kommen ganz ohne
Schornstein aus.
Leuchtturm
Designobjekt, Stimmungsmacher und
Wärmequelle in einem: moderner Einbau-
Erdgaskaminofen, Feuerbett mit Keramikholzscheiten
und -steinen. Leistung: 7 kW.
Vertical Bell Medium Tunnel 3 von Bellfires,
www.bellfires.com. Ab 4235 Euro
Das können Sie sich sparen
Gefährliches Ethanolfeuer
Weißer Riese
Energie­
berater
Thomas
Spies
„Ethanolkamine sind brandgefährlich.
Bereits bei Raumtemperatur
bildet sich über einem offenen
Ethanolbehälter ein leicht entzündliches
Gasgemisch. Wird ein
warmer Ofen nachgefüllt und angezündet,
kann es zu Verpuffungen
kommen. Manche Modelle sind
wenig standfest und kippen leicht
um. Das brennende Ethanol setzt
die Umgebung in Brand. Auf keinen
Fall mit Wasser löschen, sonst steht
bald der ganze Raum in Flammen.
Zudem verbrauchen die Öfen den
Sauerstoff der Zimmerluft.“
Moderner Feuerfernseher mit Breitwandflammen.
Katalytofen, in vier Farben erhältlich.
Auch für kleine Räume. Leistung:
3,5 kW. X-Fire Widescreen von Aquisitions
of London, www.acquisitions.co.uk.
Ab 3500 Euro
Trend
9

AuSFlugStIpp
Ein Aufenthalt im Sonnenhotel Hoher Hahn eignet sich sommers wie winters ausgezeichnet als Oase der Ruhe und Erholung,
für sportliche Aktivitäten, aber auch für Tagungen und Seminare.
Sonnenhotel Hoher Hahn Schwarzenberg
Vergangenheit und Moderne
– eine anspruchsvolle Mischung. Mit diesem Slogan
begrüßt Sie das Sonnenhotel Hoher Hahn Schwarzenberg
und bietet ganzjährig in einer einmalig reizvollen Landschaft
und dank zahlreicher Angebote einen attraktiven,
abwechslungsreichen und unvergleichlichen Urlaub.
Genuss in historischen
Gemäuern
In Schwarzenberg, auf einer Anhöhe
in dem kleinen, verträumten
Örtchen Bermsgrün, befindet sich
das Feriendomizil Sonnenhotel
Hoher Hahn. Das unter Denkmalschutz
stehende Hotel mit seinem
modern gestalteten neuen Wellness-
und Beautybereich, der im
Erzgebirge seinesgleichen sucht,
ergeben eine interessante Symbiose.
Das historische Haus, um
1930 als Arbeiterheim errichtet
und von 1945 bis 1990 als Schulungs-
und Betriebsferienheim genutzt,
wurde 1992 zu einem Hotel
10
umgebaut und erweitert. Das gebäude
hat seinen geschichtlichen
Charakter bis heute bewahrt.
Mit seinem im Heimatstil geprägten
zweigeschossigen Bauensemble
aus Bruchsteinmauerwerk
und Fachwerk passt sich das Anwesen
gut in die sächsische Mittelgebirgslandschaft
ein.
Balsam für Körper und
Geist
Die ruhige lage in einer waldreichen
gegend sowie zahlreiche
Angebote versprechen dem gast
zu jeder Jahreszeit einen attraktiven
und abwechslungsreichen
Vom Sonnenhotel
Hoher Hahn
aus finden sich
in der grünen
Umgebung zahlreicheWanderwege
oder Ausflugsziele
mit dem
Fahrrad.

Kontakt
Sonnenhotel Hoher Hahn
Gemeindestraße 92
08340 Schwarzenberg
Telefon: 03774 1310
E-Mail: zentralreservierung@
sonnenhotels.de
Internet: www.sonnenhotels.de
urlaub. Dazu gehört auch die
moderne Wellnesslandschaft,
die Entspannung und Erholung
zu einem genuss werden lässt
und die richtige Balance zu Fitness,
Schönheit und gesundheit
schafft. Das Hotel verfügt über
eine Bio- und eine finnische Sauna
sowie ein römisches und türkisches
Dampfbad. Ein großes
Hallenbad, das sich ebenfalls im
Hotel befindet, lädt zum Sprung
ins kühle Nass ein.
Wohlige Kombination
aus Spaß und Fitness
Ein Vital- und Aktiv-programm
verspricht ein breit gefächertes
Angebot an Sportmöglichkeiten.
Dazu stehen direkt auf dem gelände
zwei tennisplätze und
eine Minigolf-Anlage zur Verfügung.
Für die Freunde des Wintersports
gibt es einen Skihang.
langläufer können die Rundloipen
um das Jägerhaus direkt
vom Hotel aus nutzen. Wander-,
Rad- und Reitwege bieten ideale
Voraussetzungen für Jogger und
Freunde des Nordic Walking.
Ein abwechslungsreiches Betreu-
Der Chefkoch des Hauses
bereitet leckere Speisen der
typisch erzgebirgischen und
internationalen Küche zu.
ungsprogramm und ein schön gestalteter
Kinderspielplatz lassen
auch bei den Kleinen nie langeweile
aufkommen.
Gaumenfreuden und
Verwöhnmomente
Erzgebirgische Küche ist die Spezialität
des Hauses. Der Chefkoch
verzaubert den gast natürlich
auch mit internationalen gerichten.
Stilvoll und lecker, diese Attribute
beschreiben das Essen im
hauseigenen Restaurant. Im geräumigen
Wintergarten mit herrlichem
panoramablick befindet
sich ein offener Küchenbereich.
Vor den Augen des gastes werden
hier die leckeren Speisen
zubereitet. Der Abend kann entspannt
im gemütlichen Kaminzimmer
bei einem guten tropfen
aus dem gut sortierten hauseigenen
Weinkeller ausklingen.
Einzigartiges Flair
Im Hotel stehen insgesamt 41
großzügige, mit allem Komfort
ausgestattete Einzel- und Doppelzimmer
sowie Appartements
zur Verfügung. Einige Zimmer
haben Zugang zu einem eigenen
Balkon mit herrlichem Ausblick
auf die schöne umgebung.
Außerdem verfügt das Hotel
über zwei tagungsräume mit einer
Kapazität von maximal 150
personen. Das Restaurant sowie
der Wintergarten laden zu Familienfeiern,
Weihnachtsfeiern oder
Firmenjubiläen für 10 bis 80 personen
ein.
Ob in Familie oder als Kurzurlaub für Romantiker –
im Sonnenhotel Hoher Hahn ist für jeden Geschmack
etwas dabei.
Gewinnspiel
Gewinnen Sie zwei Sonnentage mit
Übernachtung
Erleben Sie zwei Sonnentage
mit einer Übernachtung in dem
beliebten Ferienhotel in Schwarzenberg,
OT Bermsgrün. Wir
verlosen 2 x je eine Übernachtung
für zwei Personen inklusive
eines reichhaltigen Frühstücksbuffets.
Nach dieser Stärkung
haben Sie die Möglichkeit, Ihren
Aufenthalt ganz individuell nach
Ihren Wünschen zu gestalten.
Ein Highlight könnte ein Besuch
des Rockelmann-Parks sein, der
von Bermsgrün in die Schwarzenberger
Altstadt führt. Schreiben
Sie uns einfach, welchen
Namen das Sonnenhotel trägt,
und senden Sie eine Postkarte
mit der richtigen Lösung an die
Trurnit Leipzig GmbH, Uferstraße
21, 04105 Leipzig oder
per E-Mail an kober.marika@
trurnit.de.
Einsendeschluss ist der
14. Dezember 2012.
11

aKTIVE FREIzEIT
Mensch und Hund
Ein Hauch von Abenteuer
Schlittenhundefahrten und -rennen sind ein tierisch spannendes Erlebnis. Wer einmal live dabei sein will, muss
nicht weit fahren: Das Schlittenhunderennen in Hammerbrücke findet am 16. und 17. Februar 2013 statt.
Wintersport für jedermann – das
bietet die Region Erzgebirge/Vogtland.
Obwohl hier viele Weltmeister
und Olympiasieger nordischer
Skidisziplinen zu Hause sind, muss
man kein Leistungssportler sein,
um während der weißen Jahreszeit
auf seine Kosten zu kommen. Davon,
wie abwechslungsreich Wintervergnügen
sein kann, zeugt das
Schlittenhunderennen in Hammerbrücke.
Jedes Jahr in der Wintersaison
rasen Huskys und andere
Vierbeiner mit ihren Mushern
(Hundeführer) querfeldein um die
Wette. Ohrenbetäubendes Gejaule
aus den zahlreichen Hundekehlen
lassen den Besucher in der
sonst so stillen Gegend von Hammerbrücke
erschauern.
Kraftvoll und pfeilschnell
ziehen die
Hunde den Schlitten
mit dem Musher.
12
Mit allen Vieren springen die
Tiere vor lauter Nervosität in die
Luft, verwirren sich in den Leinen
und fiebern dem Rennen
entgegen. Ein einzelner Mensch
ist machtlos in diesem Hundegeschwader.
Mehrere Helfer
pro Team sind nötig, um die
Gespanne mit bis zu acht Tieren
vor dem Start zu halten. Doch
wenn das Startzeichen ertönt,
geschieht das Wunder. Jeder der
Vierbeiner steht plötzlich am
richtigen Platz, und dann schießen
sie los auf die 6-, 11- und
16-Kilometer-Strecken.
Beginn des Rennsports
Im Februar 1989 fand in Hammerbrücke
das zweite Schlit-
tenhunderennen der DDR mit
12 Startern statt. Seitdem ist
der Schlittenhundesport hier zu
Hause und hat bis heute nichts
an seiner Beliebtheit eingebüßt.
In den 1990er-Jahren wurden
internationale belgische, niederländische
und dänische Meisterschaften
auf der Mitteldistanz
durchgeführt.
Start in die neue Saison
am 16. und 17. Februar 2013
jährt sich das spannende Rennspektakel
um die nordischen
Schlittenhunde bereits zum
25. Mal. Der Startschuss für das
Rennen fällt am Samstag um
11.00 Uhr und am Sonntag um
10.00 Uhr. Tausende zuschauer
sind vom Flair des Trapperlagers
und der reinrassigen Schlittenhunde
begeistert. Handwerker
und Händler aller art präsentieren
ihre originalgetreu hergestellten
Waren und für das leibliche
Wohl ist selbstverständlich
gesorgt. am Samstagabend ist
der ganze Ort auf den Beinen,
wenn im großen beheizten Festzelt
mit einer Live-Countryband
der Musherabend gefeiert wird.
150 Jahre Sportverein
Hammerbrücke e. V.
Ins Leben gerufen wurde das tierische
Wettrennen von der TSG
Bau Hammerbrücke 1862. Im
Februar jeden Jahres findet diese
Traditionsveranstaltung statt.

Wintersport
für Jung und alt
Die weiße Pracht verspricht
(fast) in jedem Winter
erlebnisreiche Tage. Ob
romantisch im Pferdeschlitten,
rasant im Rennrodel
oder sportlich auf dem
Motorschlitten – hier findet
sich Wintergenuss für
jeden Geschmack.
Vor 150 Jahren begann mit der
Gründung des Turnvereins im
heutigen Ortsteil Friedrichsgrün
die 150-jährige Sportgeschichte
eines der ältesten Vereine im
Freistaat Sachsen. Das Jubiläum
feierten die knapp 270 Mitglieder
des Sportvereins Hammerbrücke
im august 2012. Neben dem
Schlittenhunderennen hat sich
der Verein in der Region, national
und international mit den jährlich
stattfindenden Sommer- und
Winter-Bergland-Läufen einen
Namen gemacht.
Kontakt
TSG Bau Hammerbrücke
1862 e. V.
Muldenberger Straße 21
08262 Muldenhammer
OT Hammerbrücke
Telefon: 037465 2745
Fax: 037465 40694
E-Mail: info@sport-
hammerbruecke.de
Weitere Informationen finden
Sie unter www.sport-
hammerbruecke.de
Die Angebote im Erzgebirge und
im Vogtland sind so groß, dass
für jeden etwas dabei ist. Der
junge Nachwuchs etwa fährt
bequem und sicher (mit Helm)
auf dem Hörnerschlitten.
Pferdeschlitten und Winter –
das mutet fast wie im Märchen
an. Realität wird diese zauberhafte
Vorstellung, bucht man
sich zu einer Fahrt ein.
Je nach Anzahl der eingespannten Hunde gibt es
unterschiedliche Klassen von Zwei- bis Achtspännern
(Bild oben) sowie die Skandinavier-Klasse mit
Mushern auf Skiern (Bild unten).
Motorschlittentouren – für
manche sind sie das ultimative
Erlebnis. Wo sich im Sommer
wunderbare Wandertouren
anbieten, kann man diese
auch im Winter erkunden.
Verlosung
Schlittenhunderennen in Hammerbrücke
– das müssen Sie einfach
einmal hautnah erleben!
Ein Hauch von Abenteuer schwebt
über der Winterlandschaft, wenn
die Vierbeiner und ihre Musher
aus ganz Europa mit ihren Gespannen
an den Start gehen.
Wir verlosen 2 x 2 Eintrittskarten
für das 25. Internationale Schlittenhunderennen
in Hammerbrücke
am 16. und 17. Februar 2013.
Die Eintrittskarten sind gültig an
beiden Tagen. Kinder haben freien
Eintritt und kostenlose Parkplätze
stehen zur Verfügung. Vom Start-
und Zielgelände aus kann man
das Renngeschehen, Starts und
Zieleinläufe gut verfolgen.
Wenn Sie unvergessliche Momente
in der Welt der Musher
und Huskys und einen einmaligen
Einblick in den Schlittenhundesport
erleben möchten,
schreiben Sie einfach eine Postkarte
unter dem Stichwort „Hammerbrücke“
an die Stadtwerke
Schwarzenberg GmbH,
Grünhainer Straße 32 a,
08340 Schwarzenberg.
Einsendeschluss ist der
14. Dezember 2012.
Wir wünschen viel Glück!
13

RATGEBER
Foto: Marcus Gloger
Wann muss die Heizung laufen?
Streitfall Wärme
Kuschelige Winterabende sehen anders aus als mit der Jacke
in der Wohnung zu sitzen. Ab welchen Temperaturen muss
die Heizung anspringen? Welche Pflichten haben Mieter?
Anstatt im Warmen zu sitzen,
herrscht Eiszeit in der Wohnung.
Was tun, wenn die Heizperiode
im Mietvertrag nicht klar geregelt
ist? Normalerweise gilt laut
Deutschem Mieterbund eine
Heizpflicht des Vermieters vom
1. Oktober bis 30. April. Sinken
die Temperaturen außerhalb
dieser Zeit so stark, dass in der
Wohnung die Temperatur auf unter
18 Grad fällt und ist absehbar,
dass die Kälte ein paar Tage andauert,
muss der Vermieter die
Heizung anstellen. Die Urteile
über die erforderlichen Temperaturen
in Wohnungen sind je
nach Bundesländern und Gerichten
unterschiedlich. Bundesweit
kann ein Mieter aber davon aus-
14
gehen, dass seine Wohnung zwischen
20 und 22 Grad Celsius
warm sein sollte. Im Streitfall gilt
der gemessene und nicht der gefühlte
Wert.
Mollig bei 22 Grad
Um Mietminderung geltend zu
machen, muss der Gebrauch der
Wohnung generell deutlich erschwert
oder eingeschränkt sein.
Reagiert der Vermieter nicht auf
Beschwerden, kann der Mieter bei
einer Raumtemperatur von nur 18
Grad die Miete um 15 bis 20 Prozent
kürzen. Die Gerichte unterscheiden
zwischen den Räumen:
Gelten für Wohn- und Schlafzimmer
sowie Küche eine Mindesttemperatur
von 20 Grad, reichen
Heizung statt
Ohren wärmer: Der
Mieter darf eine
Heizungsreperatur
nur dann selbst in
Auftrag geben, wenn
der Vermieter nicht
handelt.
im Flur 18 Grad aus. Bäder sollten
mollige 22 Grad erreichen. Bei
einem Totalausfall der Heizung
darf der Mieter die Miete um bis
zu 75 Prozent mindern.
Auch der Mieter hat Pflichten,
wenn es um die Wärme in den eigenen
vier Wänden geht. So muss
er dafür Sorge tragen, dass kein
Schimmel entsteht oder Heizungs-
und Wasserrohre einfrieren. Zudem
muss er Heizkostenvorauszahlungen
und -nachzahlungen leisten.
Versäumt er das, darf der Vermieter
die Heizung aber nicht abstellen,
sondern muss sie weiter in Betrieb
lassen und seine Heiz kosten
vor Gericht einklagen.
Auch für Warmwasser gelten Regeln:
Es muss ständig und mit einer
Temperatur von 40 bis 50 Grad
verfügbar sein und das zehn Sekunden
nach Aufdrehen des Wasserhahns.
Dauert dies fünf Minuten,
darf die Miete um zehn
Prozent gemindert werden.
Heizung kaputt:
Konflikte vermeiden
„Der Mieter hat das Recht
auf eine warme Wohnung.
Steht der Vermieter mit der
Mängelbeseitigung in Verzug,
darf der Mieter die dadurch
entstandenen Kosten
mit der kommenden Miete
verrechnen. Damit sich das
Mieter-Vermieter-Verhältnis
im Konfliktfall nicht unnötig
verhärtet, sollte man erst
selbst einen Brief schreiben.
Bleibt der Vermieter stur, kann
ein Brief vom Anwalt Wunder
wirken. Im Winter sollte die
Heizung nach ein bis zwei Tagen
wieder funktionieren. Im
Zweifelsfall gibt es Rat beim
Mieterverein. Mitgliedern
wird dort ein Anwalt zur Seite
gestellt. Besteht der Verdacht,
dass sich Schimmel bildet, weil
der Mieter nicht richtig heizt,
muss der Vermieter erst belegen,
dass nicht bauliche Mängel
dafür verantwortlich sind.
Ist der Nachweis erbracht und
hat der Mieter nicht ordnungsgemäß
gehandelt, trägt dieser
die Kosten für eine Renovierung.“
Rechtsan wältin Claudia
Räthel weiß Rat, wenn es
zu Mietkonflikten kommt.
Foto: Rechtsanwaltskanzlei Räthel

Kochen mit Sarah Wiener
Herzhaftes für die kalte Zeit
Exklusiv für Sie stellt Spitzenköchin Sarah Wiener ein Menü
aus ihren Lieblingsrezepten zusammen. Diesmal alpenländische
Köstlichkeiten: Herzhaftes aus Tirol zum Hauptgang
und eine süße Verführung als Nachtisch.
Rübenschlutzer mit
Speck und Mangold
Das brauchen Sie (für 4 Personen): Für den Teig: 300 g Hartweizengrieß,
3 Eier, 1 EL Öl, 1 EL Meersalz. Für die Füllung: 120 g durchwachsener
Räucherspeck, 3 EL Rapsöl, 350 g Rüben, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen,
1/4 l Fleischsuppe (­brühe), Salz, Pfeffer aus der Mühle,
Kümmelsamen. Für die Beilage: 1 kg Mangold, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen,
Öl zum Andünsten, 1/8 l Weißwein, 2 TL Speisestärke,
100 g Sahne, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Muskatnuss. Zum Servieren:
100 g Butter, 1 Handvoll getrocknete Salbeiblätter
Und so wird’s gemacht:
1. Zutaten für den Teig gründlich
verkneten. Für die Füllung Speck
in Scheiben schneiden und in 1 EL
Öl anbraten. Die Rü ben waschen,
putzen und in Streifen schneiden.
Zwiebel und Knoblauch schälen,
fein hacken. In der Speckpfanne
Rüben, die Zwiebel sowie Knoblauch
andünsten. Mit Suppe ablöschen,
10 Minuten zugedeckt
schmoren lassen. Mit Salz, Pfeffer
und zerstoßenem Kümmel abschmecken.
Abkühlen lassen.
2. Den Nudelteig sehr dünn ausrollen.
Mit einem runden Ausstecher
(Durchmesser 5 bis 6 cm)
Kreise ausstechen. Jeweils 1 EL
Füllung daraufgeben, zu Halbkreisen
zusammenklappen. Die
Ränder mit einer Gabel rundherum
fest andrücken.
3. Mangold waschen und putzen,
Stiele und Blätter getrennt
in Streifen schneiden. Wasser
zum Kochen bringen. Die Stiele
5 Minuten, die Blätter 2 Minuten
blanchieren. Herausnehmen und
abtropfen lassen. Zwiebeln und
Knoblauch schälen und fein hacken.
In einem großen Topf etwas
Öl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch
darin andünsten. Weißwein
zugeben und etwas einkochen lassen.
Die Speisestärke mit der Sahne
glattrühren und zugeben. Rühren,
bis die Soße bindet. Mangold
zufügen und mit Salz, Pfeffer und
Muskat würzen.
4. Reichlich Wasser zum Kochen
bringen und salzen. Die Schlutzer
im kochenden Wasser bei
schwacher Hitze 5 bis 7 Minuten
ziehen lassen, herausnehmen.
Butter erhitzen. Salbei darin kurz
anbraten. Schlutzer mit Mangold
anrichten, mit Salbeibutter übergießen.
Apfelschnee
Das brauchen Sie (für 4 Personen): 8 säuerliche Äpfel
(z. B. Boskop oder andere Koch äpfel), 1 EL Vanillezucker,
2 Eiweiß, 1 EL Zucker oder 1 EL Zitronensaft.
Zum Servieren: 4 EL geschlagene, süße Sahne,
2 EL Krokant oder gehackte Walnusskerne
Und so wird’s gemacht:
1. Die Äpfel waschen und abtrocknen. Stielansätze
und Kerngehäuse herausschneiden. Backofen
auf 220 Grad erhitzen. Äpfel in eine Auflaufform
oder auf ein Backblech setzen und in etwa
30 Minuten im Backofen weich backen. Herausnehmen
und durch ein Sieb passieren. Den Vanillezucker
unter den heißen Apfelbrei rühren und den Brei
erkalten lassen.
2. Eiweiß mit Zucker oder Zit ronensaft (je nachdem,
wie süß oder sauer der Apfelbrei ist) steif schlagen
und unter den erkalteten Apfelbrei ziehen. Den
Apfelschnee auf Dessertschälchen oder ­gläser verteilen,
kalt stellen und mit Schlagsahne und Krokant
oder gehackten Walnusskernen garniert servieren.
Die Rezepte
finden Sie in
„Herdhelden:
Mein ganz persönlichesÖsterreich­Kochbuch“,
Verlag Gräfe
und Unzer,
24,90 Euro
(ISBN: 978­
3833816918).
LEBEN & GENIESSEN
15

Rätsel
Raclette-Fondue-Set
zu gewinnen!
Lösen Sie unser Kreuzworträtsel und gewinnen Sie ein
Designer-Raclette-Fondue-Set.
Impressum
Trurnit Leipzig GmbH, Uferstraße 21,
04105 Leipzig, Telefon: 0341 253978­0,
Telefax: 0341 253978­77, Redaktion: Bernd Kühnscherf,
Petra Goldhahn (SWS), Marika Kober (Trurnit
Leipzig GmbH), Layout: publishers//Factory,
Ottobrunn, Druck: hofmann infocom, Nürnberg,
Fotos: SWS, Frank Trurnit & Partner Verlag GmbH,
Sonnenhotel Hoher Hahn, TSG Bau Hammerbrücke
1862 e. V.
Schreiben Sie das Lösungswort unseres Kreuzworträtsels
auf eine Postkarte und senden Sie
diese an: Stadtwerke Schwarzenberg GmbH,
Grünhainer Straße 32 a, 08340 Schwarzenberg.
Einsendeschluss ist der 14. Dezember 2012.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, Sammeleinsendungen
bleiben unberücksichtigt.
Das Lösungswort des Kreuz worträtsels in
Heft 3/2012 lautete WARTUNG.
Der Winter kann kommen, die langen Abende
sind gerettet: Laden Sie Freunde zum gemütlichen
Raclette­ und Fondueessen ein.
› Die Designer­Kombination von Gastroback
ermöglicht die Zubereitung beider Gerichte
in einem Gerät.
› Während im Kessel das Fleisch schmort, garen
drumherum die Beilagen.
› Auf der oberen Etage grillen Gemüse, Fisch
oder Brot, darunter schmilzt der würzige
Schweizer Hartkäse, mit dem die Speisen
überbacken werden.
› Das Set lässt sich ebenso separat verwenden,
also nur für Raclette oder Fondue. So
gelingen auch herzhaftes Käse­ oder himmlisch
süßes Schokoladenfondue für bis zu
sechs Personen.
Lösungs-
wort:
WELLNESS & GEMüTLicHKEiT
in der Freizeitanlage Rockelmann
Saunalandschaft mit großer Außensauna,Whirlpool, Kaltwassertauchbecken
und gemütlicher Gaststätte zum Ausrichten von
Familienfeierlichkeiten!
Öffnungszeiten
Mittwoch 15.00–22.00 Uhr
(Frauensauna, Mutter & Kind)
Donnerstag 15.00–22.00 Uhr
Freitag 15.00–22.00 Uhr
Samstag 15.00–22.00 Uhr
(Mai–September geschlossen)
Sonntag 15.00–22.00 Uhr
Telefon: 03774 7616-96, -97
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10