Partyservice Layout - Partyservice Schweiger

PARTYSERVICE 

ALLES FÜR EIN 

GELUNGENES FEST

Sehr geehrter Veranstalter, sehr geehrter Gastgeber! 

Mit diesem Prospekt überreichen wir Ihnen einen Auszug aus unserem Angebot. Ob Sie ein 

Gartenfest, eine romantische Hochzeit, Ihren Geburtstag oder ein großes Firmenjubiläum feiern 

wollen, wir beliefern Sie gerne von A bis Z. Wir schaffen für jedes Fest den richtigen Rahmen. 

Planen Sie Ihre Veranstaltung mit uns! Wir liefern Ihnen Veranstaltungszubehör, Servicepersonal, 

Speisen und Getränke und vieles mehr. 

Natürlich können Sie jede unserer Leistungen getrennt voneinander in Anspruch nehmen. 

Auf Ihre individuellen Wünsche und Vorstellungen gehen wir ein. Ebenso gerne beraten wir Sie 

bei der Planung, Organisation und Durchführung Ihrer Veranstaltung, wobei wir unsere 

Betriebserfahrung einbringen und an Sie weitergeben können. 

Betrachten Sie unsere nachfolgenden Speisevorschläge als eine Möglichkeit von vielen, ein Fest 

zu gestalten. Die individuelle Auswahl an Speisen und Getränken richtet sich ganz nach Ihren 

persönlichen Wünschen und denen Ihrer Gäste. 

Durch unser Engagement und unsere qualifizierten Mitarbeiter können wir Ihnen die korrekte 

Ausführung Ihres Auftrags in unserer bewährten Qualität garantieren. 

Für Ihr Interesse bedanken sich Josef und Ulrike Schweiger mit dem gesamten Team. 

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PARTYSERVICE

Der passende Event für ein gelungenes Fest 

Fragen Sie nach. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl der Events für 

Ihre Party. Betrachten Sie die Abbildungen als Anregung. Wir stehen mit 

namhaften Agenturen in Verbindung und buchen gerne für Sie die 

Künstler, die Ihrer Feier den 

nötigen Schwung verleihen. 

PARTYSERVICE 

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Suppen: 

SUPPEN UND VORSPEISEN 

Fischsuppe mit Tomaten und Weißbrot 4,10 M 

Französische Zwiebelsuppe mit Käsetoast 4,–– M 

Festtagssuppe mit dreierlei Einlagen 3,–– M 

Leberspätzlesuppe 2,30 M 

Leberknödelsuppe 2,40 M 

Grießnockerlsuppe 2,20 M 

Vorspeisen: 

Kräutercremesuppe mit Fischstreifen und Weißbrot 4,80 M 

Broccolisamtsuppe mit Sahnehäubchen 3,–– M 

Tomatencremesuppe mit Croutons 2,30 M 

Legierte Blumenkohlcremesuppe 2,30 M 

Deftige Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen 3,20 M 

Feurige Gulaschsuppe mit Kipferl 3,20 M 

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und Stangenweißbrot 4,40 M 

Geräucherte Forellenfilets mit Preiselbeermeerrettich und Stangenweißbrot 4,10 M 

Krabbencocktail „Santana“ 5,–– M 

Parmaschinken auf Honigmelone, dazu Stangenweißbrot 4,50 M 

Frischer Stangenspargel mit Schinken, Soße Hollandaise und Stangenweißbrot 4,50 M 

Mozzarellasalat mit Paprika, dazu Stangenweißbrot 4,–– M 

Fingernudeln auf Feldsalat mit Speck-Kartoffeldressing 4,30 M 

Vorspeisenvariation „Gourmet“ 

Räucherfisch, Feinkostsalat, Roastbeef 6,20 M 

Original italienische Antipasti, dazu Ciabattabrot 4,80 M 

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PARTYSERVICE

Vom Schwein: 

WARME HAUPTGERICHTE 

Spezialität des Hauses: 

Spanferkel gefüllt, im Ganzen gegrillt, mit Soße, Kartoffelsalat und Salat 8,60 M 

1/2 Schweinshaxe gegrillt mit Kartoffelsalat und Kipferl 6,50 M 

Schweinebraten in Bockbiersoße mit Reiberknödel und Salat 6,60 M 

Deftiger Spießbraten mit Kartoffelsalat und Salat 7,10 M 

Schweinerücken mit Backpflaumenfüllung, dazu Kartoffelgratin und Salat 7,30 M 

Allgäuer Käseschnitzelchen mit Röstinchen und Blattsalat 7,80 M 

Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Bratkartoffel und Salat 8,20 M 

Spanferkelrollbraten mit Soße, Knödel, Kartoffel- und Krautsalat 8,–– M 

Schinkenbraten mit Fingernudeln und Bayrisch Kraut 8,–– M 

Schweinlendchen in Pilzrahmsoße mit Spätzle und Salat 8,–– M 

Kassler in Blätterteig mit Sahnemeerrettichsoße, Kartoffelgratin und Buttergemüse 8,50 M 

„Oberpfälzer Goaßbratl“ 

Schweinebraten auf Schichtkartoffeln in Bratensoße, 

verfeinert mit Zwiebeln und Kümmel, dazu ein Salatteller 6,80 M 

Vom Kalb: 

Kalbsnierenbraten mit Spätzle und Salat 8,50 M 

Gegrillte Kalbshaxe mit Soße, Kartoffelsalat und Kipferl 8,50 M 

Gefüllte Kalbsbrust mit Kartoffelsalat und Kopfsalat 8,60 M 

Kalbsrahmbraten mit Semmelknödel und Salat 8,10 M 

Kalbssteak mit Spargel überbacken, dazu Rösti und Salat 11,20 M 

Vom Rind: 

Rinderfiletsteak, rosa gebraten in Steinpilzrahm, Kroketten und Salat 15,20 M 

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffel und Salat 10,50 M 

Lendenbraten in Rahmsoße mit Kartoffelgratin und Salat 10,50 M 

Variantabraten in Pfefferrahmsoße mit Reiberknödel und Salat 8,50 M 

Burgunderbraten mit Semmelknödel und Salat 8,–– M 

Sauerbraten mit Spätzle und Blaukraut 7,50 M 

Tellerfleisch in Meerrettichsoße mit Salzkartoffel und Bayrisch Kraut 7,50 M 

PARTYSERVICE 

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Vom Geflügel: 

Flugentenbrust in Calvadosrahm mit Herzoginkartoffel, dazu Gemüse vom Markt 11,50 M 

1/4 Bauernente mit Soße, Reiberknödel und Blaukraut 7,50 M 

In Rotwein geschmorte Gänsekeule mit Semmelknödel und Blaukraut 8,–– M 

Gänsebraten mit Soße, Reiberknödel und Blaukraut 7,60 M 

Putenbrust gefüllt, in Curry-Ananas-Soße mit Kräuterreis und Salat 6,80 M 

Putenschnitzel in Rahmsoße mit Gemüsereis und Salat 6,50 M 

Putengeschnetzeltes mit Bandnudeln und Salat 6,–– M 

Poulardenbrüstchen in Chablissoße mit Bandnudeln und Salat 7,80 M 

Gebackene Hähnchenkeule mit Kartoffelsalat 5,80 M 

Vom Lamm: 

Lamm am Spieß vom Holzkohlegrill mit Krautsalat, Pita und Tzatziki (ab 25 Personen) 10,50 M 

Braten vom Milchlamm mit Reiberknödel und Salat 8,80 M 

Lammkotelett vom Grill mit Kräuterbutter, Bäckerinnenkartoffel und Salat 8,50 M 

Geschmorte Lammhaxerl in Rosmarinsoße mit Fingernudeln und Salat 7,80 M 

Lammkeule mit Soße, Tomatenreis und Salat 7,80 M 

Lammspießchen vom Grill mit Folienkartoffel und Ratatouillegemüse 7,50 M 

Vom Wild: 

Medaillons vom Reh in Schwammerlrahm mit Birnenkartoffel und Broccoliröschen 14,50 M 

Rehschnitzel in Wacholderrahm mit Spätzle und Rosenkohl 9,80 M 

Rehbraten in Preiselbeersoße mit Semmelknödel und Blaukraut 9,20 M 

Hirschkalbmedaillons in Johannisbeersoße, dazu Rösti und Salat 16,00 M 

Hirschbraten in Rotweinsoße, Fingernudeln und Salat 8,50 M 

Hirschgulasch mit Spätzle und Salat 8,–– M 

Wildschweinbraten mit Böhmischen Knödeln und Salat 8,80 M 

Wildhasenkeule in Rahmsoße, dazu Semmelknödel und Blaukraut 9,50 M 

Vom Fisch: 

Scampi vom Grill mit Knoblauchbutter, dazu Salate und Baguette 15,50 M 

Zanderfilet in Champignoncreme, dazu Kräuterreis und Buttergemüse 10,50 M 

Lachs mit Blattspinat im Blätterteigmantel, dazu Rieslingsoße, Baguette und Salat 9,50 M 

Calamaritulpen vom Grill mit Knoblauchdip, Baguette und Salatbowle 9,50 M 

Aal „grün“ in Kräutersoße, dazu Salzkartoffel und Salatteller 9,50 M 

Fischpfanne, versch. Fischfilets in provençalischer Soße mit Risotto und Salat 9,80 M 

Forelle „Müllerin“ mit Petersilienkartoffel und Salat 8,80 M 

Seelachsfilet gebacken, mit Remouladensoße, Kartoffelsalat und Salat 7,20 M 

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PARTYSERVICE

Kombinationen: 

„Wildererteller“ 

Medaillons von Reh, Hirsch und Wildhase mit Pfifferlingsoße, 

dazu Spätzle und Gartengemüse 14,50 M 

„Admiralsteller“ 

Lachsfilet, Calamaritulpe und Heilbutt vom Grill 

in pikanter Tomatenkräutersoße, dazu Champignonreis und Blattsalat 12,–– M 

„Festtagsteller“ 

Drei verschiedene Medaillons vom Grill (Pute, Rind, Schwein) 

in Kräuterrahmsoße, dazu Fingernudeln und Salate 9,80 M 

„Schwabentopf“ 

Medaillons von Schwein und Pute in Champignonrahm, 

dazu Käsespätzle und Salat 9,80 M 

„Grillteller“ 

Medaillonsvariationen vom Grill, Grillwürstchen, Speckbohnen, Bratkartoffel und Salat 9,50 M 

Internationale Spezialitäten: 

Italien: 

„Saltimbocca“ 

Naturschnitzelchen mit Salbei und rohem Schinken umwickelt, 

dazu Tomaten-Basilikum-Rahm, Rigatoni und Salat 8,50 M 

„Osso Buco“ 

Geschmorte Kalbsbeinscheiben in Rotwein-Gemüse-Sud, dazu Parmesanrisotto und Salat 8,50 M 

Tagliatelle „Salmone“ 

Bandnudeln mit Lachsstreifen, dazu Baguette und Salatteller 7,20 M 

„Piccata Milanese“ 

Medaillons in Käse-Ei-Hülle mit Tomatenspaghetti und Salat 7,20 M 

Fritto misto – gebackenes Allerlei 6,80 M 

Bolito misto – gekochtes Allerlei 6,80 M 

Lasagne al forno mit Tomatensalat 7,20 M 

Tortellini mit Schinken-Sahne-Soße und grünem Salat 7,20 M 

Spaghetti „Fiorentine“ mit gemischtem Salat 6,50 M 

PARTYSERVICE 

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Frankreich: 

Civet de Lievre – Hasenpfeffer mit Kartoffelbällchen und Salat 9,–– M 

Coq au vin – Hahn in Wein, dazu Herzoginkartoffel und Salat 8,80 M 

Bœuf a la mode – Rinderschmorbraten mit Gemüsestreifen und Serviettenknödel 8,50 M 

Estauffade provençale – Provençalischer Rindereintopf, dazu Baguette 8,30 M 

Quiche Lorraine – Zwiebel-Speckkuchen, dazu gemischter Salat 5,50 M 

Spanien: 

Paella – Reispfanne mit Fisch, Meeresfrüchten und Huhn, dazu gemischter Salat 8,–– M 

Albondigas – Spanische Frikadellen mit grünem Speck in Tomatensoße, 

dazu Tortillas und Salat 8,–– M 

Parilla de Pollo – Hähnchen gegrillt, mit Knoblauch und scharfer Salsasoße, 

dazu Reis in der Paprikaschote 7,50 M 

Griechenland: 

Suflaki – Fleischspießchen mit Tomatenreis, Tzatziki und Krautsalat 7,50 M 

Gyros mit Tzatziki, Pita und griechischem Bauernsalat 6,–– M 

Mousaka mit grünem Salat 6,–– M 

Asien: 

Ente süß-sauer mit knackig frischem Gemüse, dazu Basmatireis 8,50 M 

Putenstreifen mit Lychees, dazu Reis und Salat 8,80 M 

Nasi Goreng – Fleisch und Fisch, sehr scharf, mit Reis und gebackenen Zwiebelringen 8,–– M 

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VEGETARISCHE KÜCHE 

Gegrillte Gemüsepflanzerl mit Käsesoße, Salzkartoffel und Salat 7,–– M 

Gemüseplatte „Gärtnerin Art“ mit Kräuterrahmsoße und Salzkartoffel 6,50 M 

Gebackene Champignons mit Sauerrahmdip und grünem Salat 6,50 M 

Berner Rösti mit Blattspinat und Mozzarella überbacken, dazu Salat 6,–– M 

Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln und grünem Salat 6,–– M 

Broccoli-Käse-Auflauf 5,–– M 

Nudelauflauf mit drei Käsesorten 5,–– M 

Pikanter Reisauflauf mit Champignons 5,–– M 

PARTYSERVICE

SALATE 

Preis pro Portion: 2,20 M 

Blattsalate 

Kartoffelsalat 

Bohnensalat 

Bayerischer Krautsalat 

Tomatensalat 

Gurkensalat 

Blumenkohlsalat 

Rettichsalat 

Radieschensalat 

Karottensalat 

Rote Bete-Salat 

Selleriesalat 

Paprikasalat 

FEINKOSTSALATE – ROHKOSTSALATE 

Preis auf Anfrage (saisonabhängig) 

Fleischsalat 

Nudelsalat 

Schinken-Eier-Salat 

Geflügelsalat 

Zigeunersalat 

Matjessalat 

Krabbencocktail 

Schillerlockensalat 

Thunfischsalat 

Reissalat mit Lachsstreifen 

Mozzarellasalat mit Paprika 

Apfel-Karotten-Salat 

Waldorfsalat 

Für Stehempfänge empfehlen wir Fingerfood: 

Canapés, reichhaltig belegt und fein garniert Preis pro Stück ab 1,80 M 

Lauwarm: 

Gegrillte Chickenwings mit Papiermanschetten 

auf Currydip 

Schweinefiletspießchen auf Cocktaildip 

Roastbeefwürfelchen auf Barbecuedip 

Meatballs auf Countrydip – 

Hackfleischbällchen auf scharfer Soße 

Hawaiitoasthäppchen 

Gegrillte Scampi auf Sauce Rue 

Gebackene Champignonköpfe im Salatnest 

mit Sauerrahmdip 

Backpflaumen im Speckmantel 

In Weinteig gebackene Blumenkohlröschen 

auf Remouladensoße 

PARTYSERVICE 

Apfel-Lauch-Salat 

Farmersalat 

Broccoli-Käse-Salat 

Schwammerlsalat 

Schichtsalat 

Meeresfrüchtesalat 

Kalt: 

Käse-Trauben-Spießchen 

Frischkäsekräcker 

Streichwurstkräcker 

Roastbeefröllchen mit Meerrettich garniert 

Augsburger Spieße – Bierwurst, Käse, 

roter und grüner Paprika 

Räucherlachsröllchen 

Matjesröllchen mit Senfsalat 

Preis je nach Zusammenstellung 

auf Anfrage!! 

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DESSERTS 

Exotischer Früchtespiegel 3,80 M 

Frischer Obstsalat 3,80 M 

Bunter Obstkorb ab 30,–– M 

Exotischer Früchtekorb ab 40,–– M 

Bayrisch Creme 2,80 M 

Mousse au chocolat 2,80 M 

Espresso-Amaretto-Creme 3,30 M 

Joghurtmousse mit Himbeerhaube 3,50 M 

Vanilleeis mit heißen Himbeeren 3,50 M 

Erdbeer-Joghurt-Becher (nach Saison) 4,–– M 

Eisbecher „Venezia“, mit Sternwerfern serviert 

Schokoladen-, Erdbeer-, Walnuß- und Vanilleeiscreme 

mit vielen Früchten, Sahne, Soße und Likör 5,50 M 

Eisbecher „Piña Colada“ 

Exotisches Piña Colada-Eis mit fruchtigem Erdbeereis, 

garniert mit Ananasstückchen, Sahne und Erdbeersoße 4,50 M 

Nußknacker-Becher 

Walnußeis mit Sahne und Nüssen 4,50 M 

Eispyramide „Surprise“ 

(mit Tischfeuerwerk serviert) 5,–– M 

Eispyramide mit Kugeln aus verschiedenen Eissorten, 

mit Sahne und verschiedenen Waffeln garniert 

Apfelkücherl mit Zimtzucker und Vanillesoße 4,50 M 

Apfelstrudel mit Vanillesoße 4,50 M 

Scheiterhaufen mit Vanillesoße 4,–– M 

Zwetschgenknödel mit Zimtzucker und Rumsahne 4,–– M 

Topfenknödel mit Himbeermark 4,–– M 

Topfenpalatschinken 4,50 M 

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PARTYSERVICE

MENÜVORSCHLÄGE 

Klare Kalbfleischbrühe mit Kräuterbratnockerl 

*** 

Schweinemedaillons vom Grill in Champignonweinrahm 

mit Herzoginkartoffel und Gemüse vom Markt 

*** 

Himbeer-Joghurt-Eis auf Fruchtsalat 

Preis pro Person 14,–– M 

Sautierte Champignons im Salatnest, dazu Haselnußdressing 

*** 

Rinderbouillon mit Grießnockerl 

*** 

Putenbrust mit Backpflaumenfüllung in Cognacrahmsoße, 

dazu Spätzle und Broccoli 

*** 

Erdbeersorbet mit Hippenröllchen und marinierten Kiwischeiben 

21,–– M 

PARTYSERVICE 

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Naabtalbuffet (ab 30 Personen) 

Kaltes Buffet pro Person 15,50 M 

Fisch: 

Pfeffermakrele 

Räucherlachs, dazu Sahnemeerrettich 

Forellenfilets geräuchert 

Fleisch: 

Roastbeef, rosa gebraten 

Parmaschinken 

Schweinerücken gefüllt 

Geflügel gefüllt 

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BUFFETVORSCHLÄGE 

Käse: 

Reichhaltige Käseauswahl vom Brett 

Feinkostsalate: 

Waldorfsalat 

Geflügelsalat 

Matjessalat 



Butter 

Stangenweißbrot, Partybrötchen, Brotaufschnitt 

PARTYSERVICE

Regentalbuffet (ab 30 Personen) 

Kalt-warmes Buffet pro Person 14,50 M 


Warm: 

Kaiserfleisch im Blätterteigmantel mit Cognacpilzrahmsoße, dazu Kartoffelgratin 

Kalt: 

Salate: 

Blattsalat, Gurkensalat, Krautsalat 

Fisch: 

Pfeffermakrele 

Räucherlachs, dazu Sahnemeerrettich 

Forellenfilets geräuchert 

Fleisch: 

Roastbeef, rosa gebraten 

Kalter Braten 

Geflügel 

Schwarzwälder Schinken 

Zarter Beinschinken 

Käse: 

Reichhaltige Käseauswahl vom Brett 


Matjessalat 



Butter 

Stangenweißbrot, Kipferl, Brotaufschnitt 

PARTYSERVICE 

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Bayerisches Brotzeitbuffet (ab 20 Personen) 

Preis pro Person 10,50 M 

Kalter Braten 

Gebratene Hähnchenschenkel 

Deftiges Bauerngeräuchertes 

Herzhafter Hinterschinken 

Roter und weißer Preßsack mit Zwiebelringen 

Pfefferbeißer 

Edelsalami 

Grobe Streichwurst 

Herzhafte Käseauswahl vom Brett 

Obatzda 

Bayerischer Wurstsalat 

Butter 

Bauernbrot, Brezen 

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Grillbuffet (ab 30 Personen) 

Warmes Buffet pro Person 11,50 M 

Forellen, Schweinenackensteaks, Rindersteaks, 

Hähnchenschenkel, Wammerl, Bratwürste 

Verschiedene Grillgemüse – Tomaten, Paprika, 

Maiskolben, Kartoffeln, Champignons 

Salate vom Buffet: 

Kartoffelsalat, Tomatensalat, Krautsalat, Blattsalat, 

Gurkensalat 

Kräuterbutter, Tzatziki, Currydip, Hot Asia Dip, 

Cocktailsoße, scharfer und süßer Senf, Ketchup 

Bunter Brotkorb mit Stangenweißbrot 

PARTYSERVICE

Karibikbuffet (ab 30 Personen) 



Kalt: 

Salate: 

Bunte Blattsalate mit verschiedenen pikanten Dressings 

Fischauswahl „Playa de Pescado“ 

Meeresfrüchte, Shrimps,verschiedene marinierte Fischfilets 

Geflügelvariationen „Santo Domingo“ 

Schinken mit Südfrüchten 

roher Schinken auf Melonenschiff 

Warm: 

Fleisch und Fisch: 

Putenbrust in Kokos gebraten, dazu Currysoße 

Fischpfanne „New Wave“ – Scampi, Calamaritulpen und 

verschiedene Fischfilets in exotischer Soße 

Hähnchenkeulen mit Ananas-Bananen-Soße 

Beilagen: 

Reis, Kartoffeln, Nudeln, Bohnengemüse 


Nudelsalat „Las Palmeras“ – Schinken, Käse, Mais, pikante Soße 

Reissalat „Aros Loco“ – Gemüse, Bohnen, Fleischjulienne 

Geflügelsalat „Sunshine Reggae“ in der Ananas – Geflügel, Ananas, 

Champignons 

Fischcocktail „New Wave“ – bunter Fischsalat in geschnitzter Melone 

Butter 

Stangenweißbrot, Partybrötchen 

Dessert: Früchtespiegel „Isla Bonita“ 

PARTYSERVICE 

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Raubritterbuffet (ab 40 Personen) 


Kalt: 

Griebenschmalzbrote mit frischem Schnittlauch 

Kipferl mit Speckwürfel 

Erdäpfel-Goaßkassalat 

Beilagen: 

Fingernudeln, Bauernbrot, Radi, Tomaten 

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PARTYSERVICE 

Warm: 

Schweinshaxe in der Pfanne, zum Fiesln 

Ritterripperln auf Holzbrettln 

Gockerlhax’n auf’m Schwert 

Spanferkel 

Dessert: 

Scheiterhaufen mit Vanillerahm 

Kinderpartybuffet: 

Buffet pro Kind 6,–– M 

Nudelsalat „Konfetti“ 

Mini-Hot-Dogs „Lucky Luke“ 

Chicken-Dinosaurier 

Pizza-Ecken „Pinocchio“ 

Schoko-Frucht-Kasperl

Countrybuffet (ab 30 Personen) 

Kalt-warmes Buffet pro Person 19,–– M 


Meatballs „Rodeo“ auf pikanten Soßen 

Corned Beef mit Mixed Pickles und Senf-Pfeffer-Dip 

Roastbeefröllchen und Bratenröllchen mit Mais 

und Gurken, dazu scharfer Dip 

Hühnerkeulen mit Mais und Champignon, 

dazu Paprikamayonnaise 

Cheese & Fruits – Käseröllchen, mit Frischkäse 

und Fruchtwürfeln gefüllt 

Butter 

Stangenweißbrot, Partybrötchen, Vollkorngebäck 

Warm: 

Farmer-Grillspieße in Barbecuesoße – Steakwürfel, 

Zwiebeln, Zucchini, Mais, Paprika, 

Texas-Rinderbrunchrib am Stück gegrillt 

PARTYSERVICE 

Folienkartoffel, Pfannenbohnen, Weißbrot 

Kalt: 


Farmersalat – Weißkraut, Karotten, Mais, Paprika 

Cowboysalat – Rindfleischstreifen, Mais, Bohnen, 

Zwiebel, Erbsen – scharf 

Salat „Chicken a la King“ – Hühnerfleisch, 

Champignon, Reis, Paprika, Erbsen, Chili, 

Peperoni 

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Buffet La Gondola (ab 30 Personen) 


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Warm: 

Cannelloniauflauf „San Remo“ 

Fischlasagne „sizilianische Art“ 

Saltimbocca – Naturschnitzelchen mit Salbei und rohem 

Schinken umwickelt, 

dazu Tomaten-Basilikum-Rahm und Risotto 

Kalt: 

Insalata mista – gemischter italienischer Salat 


Tortellinisalat „Don Alfredo“ – Tortellini, Schinkenstreifen, Erbsen, Ei 

Antipasti – verschiedene eingelegte Gemüse 

Spaghettisalat „Milano“ – Spaghetti, Thunfisch, Tomaten, Basilikumpesto 

Meeresfrüchtesalat „Frutti di Mare“ 

Vitello tonnato – Kalbfleisch in Thunfischcreme 

Gefüllte Eierhälften mit Räucherlachs 

Zarter Parmaschinken auf Honigmelonengondeln 

Italienische Edelsalami 

Käse: 

Italienische Käsespezialitäten mit Trauben 

Butter 

Ciabatta, Stangenweißbrot 

Dessert: 

Tiramisu „Lombardia“ 

PARTYSERVICE

HOCHZEIT IM PARTYZELT 

Für den schönsten Tag im Leben 

Partyzelt, weiß, mit Fenstern, Bestuhlung, Zelthimmel, Tischdekoration u.v.m. 

Kinderhüpfburg, Ritterburg, Rutsche, Spielhaus (Ausführungen und Preise s. Veranstaltungszubehör) 

Sektempfang: 

Flasche Sekt 0,7 l ab 15,–– M 

Flasche Champagner 0,7 l ab 35,–– M 

Orangensaft 1 l 4,–– M 

(Gläser liefern wir ohne Aufpreis mit!) 

Mittagsmenü: 

Hochzeitssuppe mit dreierlei Einlagen 

*** 

Schweinelendchen in Pilzrahmsoße,hausgemachte Spätzle, Salatteller 

*** 

Vanilleeis mit heißen Himbeeren 


Kaffee- und Kuchenbuffet: 

Kanne Kaffee (7 Tassen) 9,–– M 

Kuchenbuffet mit Hochzeitstorte pro Person 4,–– M 

Canapés, reichhaltig belegt und fein garniert, pro Stück 2,–– M 

Warmes Abendbuffet: 

Spanferkel gefüllt, im Ganzen gegrillt, deftiger Schinkenbraten aus dem Ofen, Spießbraten, 

Bockbiersoße, Cognacpilzrahmsoße, Fingernudeln, Kartoffelgratin, Knödel 

Salatbuffet: 

Kartoffelsalat, Tomatensalat, Gurkensalat, Krautsalat, Blattsalat Preis pro Person 9,–– M 

Eispyramide „Hochzeitszauber“ mit Tischfeuerwerk Preis pro Person 5,–– M 

Kleines Nachtbuffet: 

Reichhaltige Käsespezialitäten vom Brett, Schinkenvariationen, 

Räucherfischauswahl mit Sahnemeerrettich, Bayerischer Wurstsalat, 

Nudelsalat, Butter, bunter Brotkorb Preis pro Person 6,–– M 

Lassen Sie sich auf Ihrer Feier von unserem sympathischen Fachpersonal verwöhnen (Preise siehe unter Personal). 

Gläser, Besteck und Geschirr werden zu den jeweiligen Speisen und Getränken ohne Aufpreis mitgeliefert. 

PARTYSERVICE 

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Aperitif: 

Sherry 

Kalt: 

Hummer „Belle Vue“ 

hochangerichtet, gefüllte Champignonköpfe, 

Fischterrinenauswahl mit Gurkenkörbchen 

Wachtel „Winzerin Art“ 

Wachteln mit glasierten Trauben 

Truthahn nach königlicher Art 

Kleiner Truthahn garniert mit Südfrüchten 

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GALABUFFET 

(ab 30 Personen) 

Kalt-warmes Buffet pro Person 45,–– M 

Rehrücken „Hubertus“ 

Rehrücken mit Johannisbeergelee, Pfirsiche, Wildpastete 

Schweinerücken „Schwedische Art“ 

Schweinerücken mit Apfelscheiben und Backpflaumen 

Roastbeef „Gärtnerin Art“ 

Roastbeef mit mariniertem Gartengemüse 

Saucen: 

Cocktailsauce, Remouladensauce, Cumberlandsauce 


Shrimpscocktail im Melonenschiff 

Broccoli-Käse-Salat 


Enten-Orangen-Salat 

Heringssalat „Sylter Art“ 

PARTYSERVICE

Warm: 

Rinderfilet „Wellington“ in Madeirarahm, Kartoffelgratin und buntes Gartengemüse 

Dessert: 

Halbgefrorenes „Fürst Pückler“ (mit Tischfeuerwerk) 

Salat „Chateau Moreille“ (Fruchtsalat mit Schattenmorellen) 

Brandteigschwäne mit Vanillecremefüllung 

Käse: 

Große Auswahl internationaler Käsespezialitäten mit 

Früchten und Nüssen reich garniert 

Butter im Eissockel 

Reichhaltiges Brot- und Brötchensortiment 

Gerne übernehmen wir auch die individuelle 

Dekoration Ihres Buffets, 

z.B. nach Motto. 

Der besondere Clou für festliche Buffets: 

Handmodellierte Butterfiguren nach Ihren Wünschen 

gefertigt: z.B. Schwan, Hochzeitskutsche, Meerjungfrau 

(auch zum Ausleihen, Preis auf Anfrage) 

PARTYSERVICE 

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ZELTE 

Mietpreis pro Veranstaltungstag (T) · Mietpreis pro Veranstaltungswochenende (V) 

Partyzelte für Selbstabholer 

5 x 5 m (T) 70,–– M 

4 x 7,5 m (T) 80,–– M 

5 x 10 m (T) 140,–– M 

5,5 x 12 m (T) 180,–– M 

Pagode 5 x 5 m, Kuppelhöhe 5 m (V) 200,–– M 

Pagode 8 m, Kuppelhöhe 5 m (V) 350,–– M 

Pavillon 8 m, sechseckig (V) 300,–– M 

Apsis (= 1/2 Pavillon) (V) 150,–– M 

Bewirtungsanbau 3 x 9 m (V) 100,–– M 

Festzelt 

NEU: 21 x 50 m, weiß, mit Fenster 

Zelte weiß, mit Fensterplanen, in folgenden Maßen: 

Breiten: 15 m, 16 m, 25 m, 30 m, und 35 m 

Längen: 20 m, 25 m, bis 100 m 

Preis auf Anfrage! 

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PARTYSERVICE 

Partyzelte 8 m 

8 x 9 m (V) 250,–– M 

8 x 12 m (V) 310,–– M 

8 x 15 m (V) 380,–– M 

8 x 21 m (V) 520,–– M 

8 x 30 m (V) 750,–– M 

Partyzelte 10 m 

10 x 9 m (V) 280,–– M 

10 x 15 m (V) 480,–– M 

10 x 21 m (V) 650,–– M 

10 x 30 m (V) 950,–– M

ZELTZUBEHÖR UND TRANSPORTANHÄNGER 


Zeltzubehör: 

Holzboden m 2 (V) 1,60 M 

Teppichboden, neu, m 2 (V) 5,–– M 

Teppichboden, 

gebraucht, m 2 (V) 3,–– M 

Tanzboden m 2 (V), Laminat 4,–– M 

Podien, 0,5 m oder 1 m hoch, 

m 2 (V) 8,50 M 

Anhänger: 

Transportanhänger 750 kg, 2,30 x 1,15 m (T) 20,–– M 

Transportanhänger 2000 kg, 3,50 x 1,50 m, Plane (T) 30,–– M 

Transportanhänger 2000 kg, 4 x 2 m 35,–– M 

Transportanhänger 2500 kg, 5,50 x 2 m, Kasten mit Rampe (T) 40,–– M 

Transportanhänger 2500 kg, 5 x 2,40 m, Alubordwand 40 cm (T) 40,–– M 

Pferdeanhänger 2000 kg, 2 Pferde (T) 50,–– M 

Pferdeanhänger 2500 kg, 4 Pferde (T) 70,–– M 

Kühlanhänger 2500 kg (T) 80,–– M 

PARTYSERVICE 

23

Möbel 

Biertisch, 220 x 50 cm 2,50 M 

Biertisch, 220 x 80 cm 

Damasttischdecke, weiß, 

6,50 M 

280 x 130 cm, inkl. Reinigung 

Lacktischdecke, verschiedene 

6,50 M 

Farben, 250 x 130 cm 5,–– M 

Bierbank, 220 x 25 cm 1,50 M 

Bankauflage, kariert 1,50 M 

Bankauflage, royalblau 3,–– M 

Kinderklappgarnitur 4,–– M 

Tisch rund, 120 cm 

Damasttischdecke, rund, 

9,–– M 

mit Rüschen, inkl. Reinigung 10,–– M 

Tisch rund, 150 cm 

Damasttischdecke, rund, glatt, 

13,–– M 

inkl. Reinigung 13,–– M 

Monoblockstuhl, weiß, mit Sitzkissen 2,80 M 

Bistrotisch, 60 cm 9,–– M 

Bistrostehtisch, 60 cm 9,50 M 

Mitteldecke, weiß 4,–– M 

Lackmitteldecke, versch. Farben 2,–– M 

Barhocker 7,–– M 

Barelement, 250 cm lang 40,–– M 

Saloonschwingtür, zweiteilig 35,–– M 

Auf Wunsch übernehmen wir gerne die 

komplette Dekoration Ihrer Veranstaltung oder 

stellen Ihnen das Dekomaterial zur Verfügung. 

Jede Dekoration ist einmalig und wird individuell 

für Sie gestaltet. 

24 

MÖBEL UND DEKOBEDARF 

Mietpreis pro Veranstaltung/Wochenende 

Dekobedarf 

PARTYSERVICE 

Dekobahn für Zelthimmel, 

verschiedene Farben 

1,5 m breit, 15 m lang 13,–– M 

1,5 m breit, 18 m lang 15,–– M 

1,5 m breit, 30 m lang 30,–– M 

Große Papierschleifen, zweifarbig, 

Raumdeko 8,–– M 

Seidendekobäumchen für den 

Eingangsbereich 15,–– M 

Dekobäumchen, frisch, 

Tischblumenarrangement ab 15,–– M 

Tischdekoration mit 

Blumenarrangement, Kerzen, 

Tischbändern ab 25,–– M 

Buffettdekoration ab 35,–– M 

Tischöllampen 10,–– M 

Kerzenständer in verschiedenen 

Ausführungen ab 3,–– M 

4-armige Leuchter ab 8,–– M 

Kerzen, Servietten

VERANSTALTUNGSZUBEHÖR 


Geschirrmobil im Container: 

Spülmaschine fest installiert, Regal, 

Abwasserbecken, Spülkörbe, 

Lieferung und 

fachgerechte Einweisung (V) 230,–– M 

Geschirrspülmaschine (V) 55,–– M 

(zzgl. Geschirr und Spülmittel) 

KSF Hähnchengrill, Doppelreiher (T) 90,–– M 

Spanferkelofen für zwei Ferkel (V) 90,–– M 

Gyrosgrill (V) 30,–– M 

Holzkohlegrill (V) 20,–– M 

Gasgrill (V) 30,–– M 

Gashockerkocher (V) 15,–– M 

Friteuse, 2 x 8 Liter (V) 30,–– M 

Kühlschrank groß (T) 30,–– M 

Kaffeemaschine 20 – 90 Tassen (V) 30,–– M 

Aufschnittmaschine (V) 30,–– M 

Geschirr und Besteck je Teil, 

inklusive Reinigung –,30 M 

Gläser (Sekt, Schnaps, Wein, Bier, 

Saft, Pils usw.) inklusive Reinigung –,30 M 

Isokanne, weiß, 1 Liter 2,–– M 

Transportbox 1/1 GN (V) 15,–– M 

Transportbox groß, 

mit Schubfächern (V) 30,–– M 

Chafing Dish 20,–– M 

PARTYSERVICE 

Hüpfburg, 6 x 8 m (T) 20,–– M 

Kinderspielplatz: Ritterburg, 

Rutsche, 2 Spielhäuser, 2 Wippen, 

Tischgarnitur, 2 Autos (V) 80,–– M 

Rednerpult (V) 25,–– M 

Bühne: Podium Preis auf Anfrage 

Raumteiler je 1 m (V) 3,–– M 

Zaunelement je 1 m (V) 7,–– M 

Marktschirm (V) 10,–– M 

Sonnenschirm (V) 7,–– M 

Lichterkette klar oder bunt (V) 10,–– M 

Halogen-Deckenfluter (V) 10,–– M 

Kugellampen (V) 20,–– M 

Messing-Kerzenleuchter, 8armig 

(ohne Kerzen) 9,–– M 

Außenstrahler 500 Watt (V) 8,–– M 

Stromerzeuger Preis auf Anfrage 

Toilettenanhänger Preis auf Anfrage 

Chemische Toiletten, 

versch. Ausführungen Preis auf Anfrage 

Gasheizgerät 20 kW (T) 20,–– M 

Ölheizgerät 53 kW (V) 200,–– M 

Heizpilze 20,–– M 

Leihartikel sind bei Abholung bar oder mit Scheck zu bezahlen! 

Wir behalten uns vor, eine Kaution in angemessener Höhe zu veranschlagen! 

25

Personal (ab Lager/Küche): 

PERSONAL UND EXTRA-SERVICE 

Lassen Sie sich auf Ihrer Feier von unserem sympathischen 

Fachpersonal verwöhnen. 

Servicekraft, uniformiert, pro Stunde 20,–– M 

Thekenkraft, pro Stunde 20,–– M 

Buffetkraft, pro Stunde 20,–– M 

Koch vor Ort, pro Stunde 35,–– M 

Küchenhilfskraft 20,–– M 

Zeltbauer 21,–– M 

Extra-Service: 

Das i-Tüpfelchen Ihrer Festlichkeit könnte sein: 

Musiker – vom Alleinunterhalter 

bis zur Showband 

Zauberer 

Bauchtänzerinnen 

Flamencotänzer 

Fakire 

26 

Ponyreiten 

Hüpfburg 

Kinderspielplatz 

Karussell 

Heißluftballonfahrt 

Tandemfallschirmspringen 

Feuerwerk 

Hochzeitskutsche 

Rolls Royce 

Fotografen 

Videofilmer 

Druck von Einladungs- oder Menükarten 

PARTYSERVICE

Liefer- und Zahlungsbedingungen: 

Sämtliche Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer, zuzüglich Anlieferung und 

Personal. Zahlbar in bar oder per Scheck bei Lieferung/Abholung. 

So finden Sie uns: 

A93 

Landshut 

Weiden 

Schwandorf 

B16 

Regensburg 

Reichenbach 

Nittenau 

Bernhardswald 

Gerne bewirten wir Sie auch in unserem Landgasthof 

„Zum Kirchenwirt“ in Wald 

… ein Schmuckstück 

bayerischer 

Gastlichkeit 

B16 neu 

B16 alt 

B85 

PARTYSERVICE 

B16 alt 

WALD 

Wörth 

A3 

B85 

Roding 

Falkenstein 

B20 

Pilsen 

Cham 

Straubing 

Passau 

Lassen Sie sich von uns verwöhnen in gastlicher Atmosphäre. 

Wir empfehlen uns für Hochzeiten, Familienfeiern, Tagungen, 

Vereins- und Betriebsfeste. Gerne nehmen wir auch Reservierungen 

von Busgesellschaften entgegen. 

Gute bayerische Küche finden Sie auf unserer reichhaltigen 

Speisekarte, darunter viele Schmankerln, die den 

Gaumen des Genießers verwöhnen. 

Für unsere kleinen Gäste haben wir nicht nur eine 

separate Kinderkarte und eine Spielecke, sondern 

immer auch eine kleine Überraschung parat. 

Wir freuen uns 

auf Ihren Besuch! 

Unsere Spezialität: 

Heisser Stein! 

27

Partyservice Schweiger 

Hauptstraße 4 

93192 Wald 

Telefon 0 94 63/81 00 36 

Telefax 0 94 63/81 00 37 

Internet: www.schweiger-party.de 

E-Mail: partyservice.schweiger@t-online.de 

Wir freuen uns auf Ihren Anruf! 

PARTYSERVICE

Partyservice Layout - Partyservice Schweiger

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