Partyservice Layout - Partyservice Schweiger
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Buffet La Gondola (ab 30 Personen)<br />
Preis pro Person 22,–– M<br />
18<br />
BUFFETVORSCHLÄGE<br />
Warm:<br />
Cannelloniauflauf „San Remo“<br />
Fischlasagne „sizilianische Art“<br />
Saltimbocca – Naturschnitzelchen mit Salbei und rohem<br />
Schinken umwickelt,<br />
dazu Tomaten-Basilikum-Rahm und Risotto<br />
Kalt:<br />
Insalata mista – gemischter italienischer Salat<br />
Feinkostsalate:<br />
Tortellinisalat „Don Alfredo“ – Tortellini, Schinkenstreifen, Erbsen, Ei<br />
Antipasti – verschiedene eingelegte Gemüse<br />
Spaghettisalat „Milano“ – Spaghetti, Thunfisch, Tomaten, Basilikumpesto<br />
Meeresfrüchtesalat „Frutti di Mare“<br />
Vitello tonnato – Kalbfleisch in Thunfischcreme<br />
Gefüllte Eierhälften mit Räucherlachs<br />
Zarter Parmaschinken auf Honigmelonengondeln<br />
Italienische Edelsalami<br />
Käse:<br />
Italienische Käsespezialitäten mit Trauben<br />
Butter<br />
Ciabatta, Stangenweißbrot<br />
Dessert:<br />
Tiramisu „Lombardia“<br />
PARTYSERVICE
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