Dezember 2010 - Gewerbeverein Todtenhausen-Kutenhausen eV

InhaltsÜBersICht
Impressionen vom Weihnachtsmarkt 2010 ........................................ 2
Neu im Programm - Lehmbau ......................................................... 6
Kantorei probt Brahms-Requiem ..................................................... 8
Ein Junge teviäl ........................................................................... 10
Neuer Backofen in der Bäckerei Schlomann ....................................... 12
Terminkalender für Kutenhausen/Todtenhausen ................................. 15
Dorfchronik zum Dorfgemeinschaftsfest ........................................... 16
Altes Rezept für Puttäpfel ............................................................. 18
Ein Verein engagiert sich für die Jugend ......................................... 19
Mitgliederliste ............................................................................. 20
Rückblick .................................................................................... 22
Rätselecke .................................................................................. 24
Impressum
Herausgeber: Gewerbeverein Todtenhausen-Kutenhausen e.V.
Redaktion: Anette Osthoff, André Gerling
Layout: Luckfiel.GWD | Grafik & Webdesign
Anzeigen: Wiese-Werbung | Burkhard Wiese
Auflage: 2300 St. | Erscheinungsweise 1/4 jährlich
Web: www.gvtk.de
www.wirvonhier.de
Mail: redaktion@gvtk.de
Redaktionsschluss für die nächste Ausgabe: 15.03.2011
Wir wünschen unseren Lesern
ein schönes Weihnachtsfest
und ein gesundes neues Jahr
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ImpressIonen vom WeIhnaChtsmarkt 2010
Gewerbezeitung | Dezember 2010

Fotos: Lutz Jordan
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Gewerbezeitung | Dezember 2010

Fotos: Lutz Jordan
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neu Im programm - lehmBau
Gewerbezeitung | Dezember 2010
holz niemann stellte eine Innendämmung der außenwand
mit lehm und holzfaserdämmplatten vor.
Ein Wohlbefinden in den eigenen Räumen ist der Wunsch jedes Menschen. Dazu
gehört nicht nur das Wissen in einem Umfeld ohne Schadstoffe zu leben, sondern
auch optimale Raumtemperaturen und ein schönes Ambiente. Wandflächen aus
Lehm bieten ein Raumklima das auf diese Bedürfnisse abgestimmt ist, Gerade in
Verbindung mit Wandheizung und dem Dämmsystem werden warme Oberflächen
und Zonen der Behaglichkeit geschaffen.
Am Beispiel eines Bauobjekts in der Mindener Fischerstadt erläuterten Experten
den Einsatz verschiedener Lehmprodukte, die durch Ihre industrielle Vorbereitung
auch für den Laien leicht zu verarbeiten sind.
Der Besucherzuspruch war groß und viele Interessierte Menschen informierten
sich über Lehm, Dämmung und Wandheizung hautnah am Objekt. Bei schönem
Wetter wurde im Innenhof des Gebäudes bei Kaffee und Kuchen ausgiebig
gefachsimpelt.
Die Firma Holz Niemann bietet Ihnen auch für diese Baustoffe wie für alle
Produkte zur Sanierung und Renovierung älterer Gebäude wie gewohnt eine
individuelle Beratung, termingerechte Lieferung und auch die fachmännische
Handwerkslösung! Wer den Termin nicht wahrnehmen konnte, kann sich nach
Absprache mit Holz Niemann dennoch direkt auf der Baustelle informieren und
beraten lassen.

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kantoreI proBt Brahms-requIem
Gewerbezeitung | Dezember 2010
Seit Anfang September probt die Kantorei der Christuskirche u.a. für ein großes Oratorienkonzert
im nächsten Jahr; jeweils Donnerstags um 20.00 Uhr finden die Proben im
Gemeindehaus an der Christuskirche an der Graßhoffstraße statt.
Neben gottesdienstlicher Literatur für die anstehenden Feste und Festtage nimmt sich das
ca 60köpfige Ensemble unter der Leitung von Kantor Thomas Wirtz erneut eines Requiem-
Stoffes an: nach den Vertonungen von Duruflé, Fauré und Mozart steht nun das berühmte
„Deutsche Requiem“ op. 45 von Johannes Brahms auf dem Programm. Das Werk stellt ein
Zeugnis des abgeschlossenen Reifeprozesses des 35-jährigen Komponisten dar, ist in sich
einmalig geschlossen und widersetzt sich dennoch konsequent allen geläufigen Formen
dieser Gattung. Interessierte Sängerinnen und Sänger, die bei diesem Projekt mitwirken
wollen, sind herzlich zu den Proben eingeladen.
Die Aufführung wird Ende Juni unter internationaler Mitwirkung in Minden stattfinden: erneut
werden Chor und Symphonieorchester des Blue Lake Fine Arts Camp aus Michigan, USA in
Minden zu Gast sein; auch Mitglieder zweier Chöre aus Mindens Partnerstädten werden an
diesem großen Ereignis teilnehmen. Es werden dann für 3 Tage noch zahlreiche Gastgeber
für die ca. 130 jungen Leute aus den USA und die Gäste aus den Partnerstädten gesucht!
Nähere Infos bei Kantor Thomas Wirtz

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eIn Junge tevIäl
Gewerbezeitung | Dezember 2010
De Grotbua Willem ha `n schön`n Hoff mit grote Schüns, de ünner de oln Eiken
stünn`n. Trotzdem wüan sin Wiev un hei bedreuwet. Sei han voa tahn Joahrn eheiroatet
un et was gümmer no kein Jungen geboan. - Schoade ümme dän schön`n
grotn Hoff! – Wer scholl däne erbn? –
Oawer denn was Willemine eines Doages doch in gue Hoffnung. Se wuad ünnersocht,
un oalles scheen in Fissen te siän. Erst löäter stellde sick rut, dat bi dän Ünnerseuken
ein Junge oawerseihen was. Twei stramme Bengels wuan geboan. Doamiä könn
Willemine nu oawer nix anfangen. Se han doch bloß ein`n Hoff. „Früher“, meende se,
„wuad einer van de Jungens Bua un de annere Schommester. - Doamiä häan wi denn
jo ok no ein`n Voanünftigen.“ De Buaske säa oawer nich, ob se dän Schommester
oder dän Buan meende.
Willemine greep nu noah `n Telefon un reip öhrn Willem tau sick inne Klinik. De
kamm denn ok ganz fix, namm de badn Jungens up sine Arme un meende: „ Düsse
wead Bua! – Un düsse wead Peahändler!“
Willemine staunde: „Willem, wua könnst du dat denn jetzt oall wiätn?“ – „Joa“, säa
Willem, „düsse hät oall estüähnt, dat is de Bua, un düsse hät mi jetzt oall beschiätn,
dat is de Peahändler!“

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Gewerbezeitung | Dezember 2010
neuer BaCkofen In der BäCkereI sChlomann
Seit Juni dieses Jahr werden die Brötchen in einem neuen Stikkenofen der Firma
Wachtel gebacken. Im Gegensatz zu seinem Vorgänger ist er durch geringeren
Ölverbrauch umweltfreundlicher und durch eine neue Wärmeübertragung gewährleistet
er eine kürzere Backzeit die zu einer saftigeren, und streichfähigeren Krume
(Gebäckinneres) führt.
Was aber ist ein stikkenofen?
Dies ist ein Umluftofen, in dem man einen Wagen mit
übereinander angeordneten Backblechen auf eine darin
befindliche Drehscheibe schiebt, da die Beheizung des
Ofens durch Luftschlitze erfolgt, die nur an einer Seite
des Ofens sind. Um diese Luftschlitze wird dann der
gesamte Stikkenwagen gedreht damit ein gleichmäßiges
Ergebnis erzielt wird.
Brötchen herstellen ist in der heutigen Zeit nicht mehr
das was es früher mal war. Dank neuer Techniken und
Gerätschaften in Bäckereien erzielt man heutzutage
ein ganz anderes Brötchen als früher. Früher war es
so: Teig zubereiten. Teiglinge aufarbeiten, diese aufgehen
lassen und abbacken. Dieses Verfahren wird in
der heutigen Zeit so gut wie nicht mehr angewendet.
Vielmehr wird heutzutage der Teig am späten Morgen/frühen Mittag zubereitet und
aufgearbeitet. Die Teiglinge werden dann in eine Lagerzelle (Gärautomat) gebracht,
wo sie durch verschiedene Temperaturen und Luftfeuchtigkeit ganz langsam bis zum
nächsten Morgen aufgehen. Die lange Reifezeit der Teiglinge führt später nach dem
Backen zu einer dünneren zartsplitternden Kruste. Zusätzlich werden in der langen
Zeit durch verschiedene enzymatische Abläufe Aromastoffe gebildet.
Gegen schlechtes Brötchenwetter hilft allerdings keine Technik. Wenn die Luftfeuchtigkeit
draußen zu hoch ist, saugen die Brötchen die Feuchtigkeit auf und werden
„pappig“.
Doch letztendlich entscheidet jeder für sich, was ein gutes Brötchen ist.

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Gewerbezeitung | Dezember 2010

termInkalender fÜr kutenhausen und todtenhausen
Januar
02.01. Fußballhallenturnier, SVKT und 03.01.
08.01. Weihnachtsbaum-Abholung
18.01. „Ab dafür!“ mit Bernd Gieseking
Grundschule Kutenh. und 19.01.
28.01. JHV; Schützenverein „Gut Ziel“
Heimathaus Kutenhausen
29.01. Betreuerwanderung SVKT
februar
04.02. JHV; SPD-Ortsverein, Heimathaus
04.02. Jugendvers. SVKT Vereinsheim
10.02. JHV; CDU-Ortsunion Gaststätte Zahs
12.02. Kopfweidenschneiteln, Heimatver
ein, Turnhalle der Grundschule
18.02. JHV, Gartenbauverein Heimathaus
19.02. Grünkohlfest; Grundschule
26.02. Strauch- und Obstbaumschnitt
26.02. Gründungsfest, Freiw. Feuerwehr
26.02. Theatergr. Mumm
Forum Grundschule und 27,02.
26.02. Wandern und Gründkohlessen,
SVKT-Altherren
27.02. Tri-4-Fun, Cross-Volkslauf, Sportpl.
märz
04.03 Theatergruppe Mumm, und 05.03.
06.03. Ehrung der Jubilare, SPD-Ortsv.
10.03. JHV Heimatverein Kutenhausen
19.03. Aktion saubere Landschaft, SPD
26.03. Saisoneröffnung der Spielplatzgr.
Spielplatz Kutenhausen
Januar
22.01. Betreuerwanderung SVKT07
22.01. JHV Chor Westfalia, DGH
22.01. Boßeln Jugendkompanie
februar
03.02. JHV SPD, DGH
05.02. Fest der Kompanien, Haselhorn
20.02. Lerchenkantate, Tookula
25.02. Basar für Konfirmationskleidung
26.02. Basar für Konfirmationskleidung
Gemeindehaus Christuskirche
26.02. SVK Altherren, Wanderung
märz
04.03. JHV SVKT, DGH Todtenhausen
04.03. Weltgebetstag der Frauen,
Albert-Schweitzer-Haus, Christusk.
11.03. Mitgliederversammlung Siedlergem.
Todtenhausen, DGH
12.03. Secondhand Basar, SPD-Frauengr.
Gemeindehaus Christuskirche
25.03. Bataillonsversammlung
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dorfChronIk zum dorfgemeInsChaftsfest
Gewerbezeitung | Dezember 2010
heimatverein kutenhausen bereitet dorfchronik zum dorfgemeinschaftsfest vor
Im Jahr 2007 kam in der „Plattdeutsch Arbeitsgruppe“ des Heimatvereins die Idee
auf, sich von Seiten des Heimatvereins stärker der Geschichte des Heimatraumes zu
widmen. Damals ging man auch noch davon aus, dass Kutenhausen im Jahr 2011
auf den 700. Jahrestag seiner erstmaligen urkundlichen Erwähnung im Jahr 1311
zurückblicken könnte. In diesem Zusammenhang wurde dann auch die Idee zur
Veranstaltung eines Dorfgemeinschaftsfestes geboren. Im Heimatverein Kutenhausen
fand sich eine Arbeitsgruppe unter der Leitung von Helmut Altvater und der
Mitarbeit von Gisela Biere, Birgitt Keil, Dagmar Philler, Karin Schulze und André
Gerling zusammen, die sich an die langwierige
und intensive Arbeit machte eine
Dorfchronik für Kutenhausen zu erstellen.
Als Grundlage ihrer Arbeit dient der Gruppe
das Kutenhauser Dorfarchiv des Heimatvereins.
Das sogenannte „Gieselmann‘sche
Haus“ am Heimathaus in Kutenhausen war
unter Einsatz von etwa 90.000 DM (70 %
Landesförderung) und sehr viel ehrenamtlicher
Eigenleistung der Mitglieder des
Heimatvereins zum Dorfarchiv umgebaut

und anlässlich des damaligen LandArt Festivals am 8. Juli 2000 eröffnet worden.
Das Dorfarchiv, das von Karin Schulze geleitet wird, steht Jedermann nach Absprache
offen. Der Heimatverein freut sich auch über auch weitere Archivalien aus privaten
Beständen, insbesondere historische Fotographien aus Kutenhausen sind willkommen.
Auch einige der historischen Fotos, die immer am Ende von jeder Ausgabe von
„Wir von Hier“ abgebildet werden stammen aus dem Kutenhauser Archiv. Während
der Erarbeitung der Chronik trat durch Nachforschungen im Staatsarchiv Münster
auch die Überraschung zu Tage, dass Kutenhausen bereits 1258 zum ersten Mal
erwähnt worden ist, man hatte das 750jährige Jubiläum des Dorfes also bereits
„verpasst“. Nichtsdestotrotz halten die Kutenhauser an ihrem für 2011 geplanten
Dorfgemeinschaftsfest weiterhin fest. Am Wochenende vom 01. Bis 03. Juli 2011
wird rund um das Heimathaus und unter Beteiligung aller Kutenhauser Vereine
gefeiert. Am Freitag, den 01. Juli 2011 wird nach mehr als dreijähriger Arbeit auch
die fertig gestellte Dorfchronik in einer öffentlichen Feierstunde vorgestellt und
kann anschließend käuflich erworben werden (Fotos: Uwe Schulze).
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altes rezept fÜr puttäpfel
Gewerbezeitung | Dezember 2010
große, feste äpfel nach Bedarf, rosinen, honig, geriebene nüsse
Die Äpfel werden gewaschen und dann wird das Kerngehäuse ausgestochen. Die
Äpfel selber bleiben ganz und mit Schale. Die Äpfel werden mit Rosinen und
geriebenen Nüssen gefüllt. Etwas flüssigen Honig mit einem Teelöffel darübergeben.
Auf jeden Apfel kommt noch ein Butterflöckchen. Die Äpfel werden in
eine feuerfeste, gebutterte Form gestellt und bei mittlerer Hitze im Backofen
35 Minuten gebraten.
Sie werden heiß serviert und schmecken mit Vanillesoße besonders gut.
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Gewerbezeitung | Dezember 2010
eIn vereIn engagIert sICh fÜr dIe Jugend
spIelvereInIgung kutenhausen-todtenhausen e.v.
Im SVKT 07 wird über 450 Kindern und Jugendlichen
eine sportliche Heimat gegeben. Im Fußballkreis
Minden verzeichnet die SVKT 07 in allen Altersklassen
(männlich sowie weiblich) die höchsten Mitgliederzahlen
und auch die sportlichen Erfolge sind
beachtlich. Um auch in Zukunft diesen erfolgreichen
Weg weitergehen zu können, soll der Trainings- und
Spielbetrieb weiter optimiert werden. Deshalb hat
sich der Verein ein ehrgeiziges Ziel gesetzt:
die Weiterentwicklung des ricoten-platzes in kutenhausen zum kunstrasenplatz!
Durch den Bau des Kunstrasenplatzes sollen die Trainingsmöglichkeiten verbessert
werden, die angespannte Sportplatzsituation in Kutenhausen und Todtenhausen
soll aufgelöst werden, sodass ein ganzjähriger Spielbetrieb ermöglicht wird.
Sport im Verein ist gerade für Kinder und Jugendliche eine sinnvolle Freizeitbeschäftigung.
Dafür engagieren sich mehr als 60 Trainer, Betreuer und andere
Helfer in der Jugendabteilung. Das Sozialverhalten der Heranwachsenden wird
weiterentwickelt, das Zusammengehörigkeitsgefühl wird gestärkt und Freundschaften
können geschlossen werden. Auch Leistungsbereitschaft und Leistungswille
werden gefördert.
Um das Projekt eines Kunstrasenplatzes zu verwirklichen, ist ein Betrag von
ca. 300.000 Euro nötig. Dieser Finanzbedarf soll laut Friedrich Rodenberg über
Sponsorengelder, Spenden der Vereinsmitglieder, Spenden von Bürgerinnen und
Bürgern sowie durch Eigenleistung des Vereins abgedeckt werden.
Da keine öffentlichen Mittel zur Realisierung des Projektes zu erwarten sind,
wendet sich der Verein an die Bürgerinnen und Bürger mit der Bitte, die Jugendarbeit
im Sportverein durch eine Spende zu unterstützen.
Über weitere Details informiert Friedrich Schwier (Tel. 0571-45524), Dieter Rademacher
(Tel. 0571-47039), Dieter Böttger (Tel. 0571-43237), Wilhelm Rohlfing
(Tel. 0571-41782) und Friedrich Rodenberg (Tel. 0571-45707).

mItglIederlIste des geWerBevereIns
todtenhausen-kutenhausen e.v.
Akzent-Mobil, Hanna Reitmeier
August Niemann GmbH
Ambusan GmbH, ambul. Krankenpflegeservice
Burchert-Fleischhauer Betina
Beckemeier Doris, LVM-Versicherung
Beckemeier Heinrich
BE-Tankstelle J. Gronert
Blumen Flache
BORDIE Kutschfahrten, Dieter Borgmann
Bredemeyer Zweiradcenter
Bergmann Heiko, Malermeister
Brügge Waltraud, Schmuck
BEW bauen…einrichten…wohnen
Boenisch Dirk, Fleischerei
Bauernstübchen, Wolfgang Glitsch
Continentale Versicherung, Dirk Niemann
Calpam Tankstelle, Stefan Kropa
„Den Tag beginnen“ Sandra Knott
DEVK Versicherungen, Friedhelm Müller
Driftmann Erna
Driften-Apotheke, Fr.-Wilh. Diestelhorst
Die 3 EDV-Beratung, Guido Bornemann
Die Fußfee, Katja Gieseking
Fernseh-Kruse, Klaus Berg
Fahrräder und Mehr, Mario Gehrig
Fahrschule Heinz Gerling
FB Dämmtechnik GmbH
Fesenberg Wilfried, Hammer-Heimtex
Forth Lothar
Flowerkids, Susanne Schütte
Fliesen-Schwarzwald GmbH
Fußpflege mit Harmonie, Anja Schönbeck
Gewe Selecta GmbH&Co.KG
Getränkevertrieb Marco Weber
Gieseking Birgit
Gesundheitszentrum Kutenhausen
Gesundheits- und Relaxeoase, Edith Janke
Heidis Second-hand, Heidi Wolters
Heikam, Heiko Kolkmann Dachdeckermeister
Harke&Wolters MIELE Spezialist
Hormann Friedrich
Hotel Exquisit, Elke Rusteberg
Halle Nadine, Raumausstatterin
Hitzemann Klaus, Rohrreinigung
Haus&Garten Service, Rolf Rathert
Holz Niemann, Jürgen Niemann
Ihr Friseur, Birgit Horstmann
IT-Dienstleistungen, Michael Habbe
Jutta‘s Laden, Jutta Ruhe
Janßen Insektenschutz und Bauelemente
Jordan Lutz, Elektrofachgeschäft
Jordan Bernd, Dipl.Ing. Architekt
Jibi Handel GmbH&Co.
Keil Birgitt
Keil Rainer
Kürzel‘s Apotheke, H.J. Kürzel
Kreative Hilfe am Bau, Horst Reitemeier
Kepp Klaus, Miass Versicherungsmakler
KMB Wintergärten, Rodenberg GbR
Kettler Ralf
Meyke GmbH
Lange GmbH Dentallabor
Lessmann Sanitär und Elektro
Luckfiel.GWD, Grafik und Webdesign
Lotz Michael, Autogastankstelle
MATSmedia, Tobias Helbig
Mathiesen GmbH, Arbeitsschutz
Niemann Textilhaus, Ulrike Reller
Otto Kiel Textilreinigung GmbH&Co.KG
Osthoff Anette
Portas Fachbetrieb GmbH&Co.KG
Potthoff Andreas, Fleischerei
Rita Reiners-Gertges, Diät-und Ernähr.beratung
R. Schoop GmbH, Malermeister
Röthemeier Handelsgesellschaft mbH
Rabe Versicherungen und Immobilien
Rathert Christian, Tischlerei und Bestattungen
Schwenker Möbelbau, Bernd Osthoff
Schwier Petra
Schlomann Dieter, Bäckerei
Schmidt Elektrowerkstätten, Petra Kähler
Schöne Hans-Dieter, Ing.Büro
Schwier Reinhard Entsorgungsfachbetrieb, Ingo Schwier
Schwier Manfred, Tischlerei und Bestattungen
Seidel Ute, Praxis f. energetische Behandlung
Siggi‘s Senioren Service, Siegfried Zundel
Szczodrowski Maria
Stockmann/Berane GmbH
Stuhldreier Inga, Naturheilpraxis
Sparkasse Minden-Lübbecke
THF Montagen, Thomas Heine-Forth
Hildenhagen Carsten, Tischlerei
Treibgut, G. Klein, C. Wiese
U.Exner GmbH Heizung Sanitär
Volksfürsorge, Gerhard Rohlfing
Vinalia GmbH Wein und Genuss, B. Wimmer
Volksbank Minden-Hille-Porta
Waack Silke, proWIN Beratung
Wirtz Thomas, Kantor
Wiese GmbH, Burkhard Wiese
Wiese Marita
Wood-Stock Röthemeier, Brennholzhandel
„Zum Kühlen Grunde, Horst Schwier
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rÜCkBlICk: so sah es frÜher BeI uns aus
Gewerbezeitung | Dezember 2010
Die Weser „steht“, um 1952, Archiv Heimatverein Todtenhausen
Hof Schlingmann, Archiv Heimatverein Kutenhausen

ätseleCke
auflösung aus der letzten ausgabe
neues sudoku
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Gewerbezeitung | Dezember 2010
Die Lösung erscheint in der nächsten Ausgabe