Unternehmensfolder Kulinario Linz

Kochen als Kultur >

www.kulinario.at >
Kulinario steht für „Kochen als Kultur“.
Wir sehen uns in der jahrhundertelangen, qualitätsvollen Tradition der kulinaria,
der alten Klosterküche. Sie stand schon immer für Qualität, Gastlichkeit und Speisen,
die "Leib und Seele" zusammenhalten. Dies bleibt auch unser Anspruch.
Vier Standbeine unter einem Dach
Kulinario bietet ihre Dienstleistung in den Geschäftsbereichen Sozialgastronomie,
Betriebsverpflegung, Veranstaltungscatering und Managementberatung an.
Kulinario steht für Qualität, ernährungsphysiologisch 1a-Produkte, innovative
Küchenkonzepte und maßgeschneiderte wirtschaftliche Lösungen.
GF Gerald Pieslinger
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Frische & Vitamine >
Krankenhaus-Patienten, Schul- und Kindergartenkinder wie auch Alten- und Pflegeheimbewohner
brauchen speziell abgestimmte Speisepläne.
Kulinario bietet von der Hausmannskost bis zur Vitalküche auch speziell auf diätetische
und Allergiker zusammengestellte Speisenpläne an.
Ernährungsphysiologisch 1a, frisch und vitaminreich:
Sozialgastronomie
Durch das innovative Küchenkonzept „Cook & Chill“ (Kochen & Kühlen) bleiben Frische &
Vitamine erhalten. Die ideale Lösung bei hohen Menüzahlen.
Zufriedene Krankenhauspatienten der Barmherzigen Brüder und Schwestern in Linz
spiegeln die hohe Qualität wider.
Wir bieten in der Sozialgastronomie große wie kleine, aber immer individuelle Lösungen an.
Je nach Wunsch und Infrastruktur stehen unterschiedliche Wege offen.
Wir beraten Sie gerne.
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Gesunde Küche - gesunde Mitarbeiter >
Gesunde Küche – Gesunde Budgets.
Betriebsverpflegung
Gesunde und hochwertige Ernährung stehen weit vorne in der Wunschliste von
Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Der Mittagstisch soll gleichermaßen Gaumenfreude und
Energiespender sein.
Kulinario bietet Qualität und Abwechslung. Wir legen besonderen Wert auf Lebensmittel
aus der Region: Fleisch- und Milchprodukte werden ausnahmslos bei Firmen aus der umliegenden
Region gekauft; viele Bioprodukte sind ebenfalls im Einsatz.
Ernährungsphysiologisch ausgewogene Menüs der jeweiligen Saison, diätetische
Sonderkostformen und spezielle Menüs bei allergischen Reaktionen stehen standardmäßig
zur Auswahl.
Namhafte Firmen setzen bereits seit mehreren Jahren auf Kulinario. Die regelmäßig
durchgeführten Mitarbeiter-Befragungen spiegeln die große Zufriedenheit wider.
g’sund - g’schmackig & preisgünstig: die Betriebsverpflegung von Kulinario.
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gelungenes Fest - zufriedene Gäste >
Catering
Kulinario ist auch ein kompetenter Partner für große und kleine Feste: Private Feiern,
Seminare, Tagungen bis zu 500 Gäste.
Wir haben uns hier auf die Buffetform spezialisiert und können dadurch attraktive Preise
anbieten. Sie können unter speziellen Themenmenüs auswählen oder wir stellen Ihnen auch
gerne ein individuelles Buffet zusammen. Ihr gelungenes Fest mit zufriedenen Gästen ist
unser Erfolg.
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Managementberatung
Die Planung und der operative Alltag einer Großküche ist eine besondere Herausforderung
an das Management. Die Krankenhäuser der Barmherzigen Schwestern und der
Barmherzigen Brüder in Linz zählen zu unseren Kunden.
Täglich werden 4.500 Menüs für die Patientinnen und Patienten beider Krankenhäuser
zubereitet. Die optimale Kombination der Produktionsbereiche Cook & Chill (Kochen &
Kühlen), der Frischküche (Cook & Serve) und dem Logistik- und Bestellmanagement gewährleisten
höchste Qualität (besonders vitaminreich und schonend zubereitet), Wirtschaftlichkeit
und einen optimalen Organisationsablauf.
Das umfangreiche Management Know-How für den perfekten qualitätsvollen Ablauf bei
Kulinario geben wir auch gerne weiter.
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Wir beraten Sie gerne und erstellen:
Expertisen für die Erstellung
von Großküchen
Personalbedarfsberechnungen
Aufwandsberechnungen
mögliche Umsatzvarianten
Aufbau- und Ablauforganisation
Großküchenmanagement
Ihr Ansprechpartner: GF Gerald Pieslinger
Tel.: 0732 / 7677-7785
E-Mail: gerald.pieslinger@kulinario.at
Managementberatung
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QUALItät die man schmeckt >
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Unser Team >
Für Rückfragen und Detailgespräche stehen wir gerne zur Verfügung:
Melanie Aumüller
Salesmanagement
Tel.: 0732/7677-7698
Fax: 0732/7677-7856
E-Mail: melanie.aumueller@kulinario.at
Mobil: 0664/16 40 748
Thomas Brandstätter
Betriebsküchenleiter
Tel.: 0732/7677-7851
Fax: 0732/7677-7856
E-Mail: thomas.brandstaetter@kulinario.at
Gerald Pieslinger
Geschäftsführer
Kontaktpersonen
Tel.: 0732/7677-7855
Fax: 0732/7677-7856
E-Mail: gerald.pieslinger@kulinario.at
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JA, ich interessiere mich für die Leistungen
von Kulinario und möchte gerne nähere
Informationen zu
Kulinario Sozialgastronomie
Kulinario Catering
Kulinario Betriebsverpflegung
Kulinario Managementberatung
Bitte kontaktieren Sie mich für eine
persönliche Terminvereinbarung:
Name:
Firma:
Adresse:
Tel.:
E-mail:
Seilerstätte 4
4010 Linz
Porto zahlt
Empfänger

Kochen als Kultur > < www.kulinario.at >
< Kochen als Kultur >
Seilerstätten Küchenbetriebe GmbH
Seilerstätte 4
A-4010 Linz
Tel.: 0732/7677-7698
Fax.: 0732/7677-7856
E-Mail: office@kulinario.at
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