Abschlussbericht - Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft

Niederschläge unmöglich wird. Eine langfristige Unkrautminimierung im Rahmen der Fruchtfolge
ermöglicht auch bei später Enddammformung saubere Bestände.
Die angestrebte späte Enddammformung verbietet den Einsatz von Legemaschinen mit Fräseinrichtung,
die seit einiger Zeit auf dem Markt sind. Mit diesen Maschinen können zwar ein Arbeitsgang
und damit Kosten eingespart werden, für die Thüringer Böden ist solche Technik aus den
oben beschriebenen Gründen nicht zu empfehlen.
< Phase 2: Zeitraum zwischen Bestandesschluss und Krautabtötung bzw. natürlicher Reife
Während der Vegetation zählt die Kartoffel zu den pflanzenschutzintensiven Kulturen. Je nach
Jahreswitterung werden 3 bis 6 Behandlungen mit Fungiziden bzw. Insektiziden nötig. Mit der erhöhten
Schlagkraft der modernen Pflanzenschutztechnik steigt der Zugkraftbedarf der Maschinen und damit
die Belastung für den Boden. Verletzungen an Blättern und Stängeln, die beim Durchfahren der
Bestände entstehen, verursachen eine Verringerung der Assimilationsfläche und einen teilweisen
Verlust des schützenden Blattdaches. Zerstört werden aber auch die Dammflanken links und rechts
der Fahrspur, und das gerade in der Höhe, in der sich das Knollennest gebildet hat. Der Einsatz von
Pflegereifen ist nur bedingt möglich und kann das Zerfahren der Dämme nicht ganz verhindern.
| Als Lösung bietet sich das Anlegen von Fahrgassen an. Dieses Verfahren wird in Punkt 3.4.2
beschrieben.
< Phase 3: Zeitraum zwischen Krautminderung und Ernte
Der Erntetermin hängt in hohem Maße von der Absatzrichtung der Kartoffeln ab. Entscheidend ist
immer weniger die natürliche Abreife, sondern der Zeitpunkt, zu dem man mit den Kartoffeln am Markt
präsent sein will und muss. Das heißt, eine mechanische, chemische oder mechanisch/chemische
Krautabtötung ist unerlässlich. Beim Krautschlagen ist darauf zu achten, dass die Messer noch 20 bis
30 cm Stängel stehen lassen. Zu tief eingestellte Arbeitsgeräte können Erde von den Kartoffeln
wegschleudern oder diese beschädigen. Außerdem ist für den erfolgreichen Einsatz von Sikkationsmitteln
eine gewisse Reststängellänge zur Aufnahme des Wirkstoffs erforderlich.
Um gut ausgereifte, schalenfeste Knollen zu ernten, müssen in der Regel zwischen Krautminderung
und Rodung 3 Wochen vergehen. In dieser Zeit sind die Dämme erneut der Sonneneinstrahlung
ausgesetzt.
| Eine sorgfältige Bodenvorbereitung im Herbst und der Aufbau stabiler und voluminöser Dämme im
Frühjahr sind neben der exakten Arbeit des Krautschlägers die einzige Möglichkeit, ein Ergrünen
der Kartoffeln kurz vor der Ernte noch zu verhindern.
3.4 Möglichkeiten zur Vermeidung des Ergrünens der Kartoffelknollen
3.4.1 Kartoffelanbau mit 90 cm Reihenweite
Hohe und stabile Erträge sind das Ziel jedes Kartoffelanbauers. Dieses Ziel ist durch agrotechnische
Maßnahmen und den Anbau neuer, leistungsfähiger Sorten erreichbar. Dabei scheint das Dammvolumen
beim herkömmlichen 75-cm-Reihenabstand nicht ausreichend zu sein. Durch unzureichende
Bodenbedeckung kommt es zum Ergrünen der Kartoffeln. Außerdem können durch das Befahren die
an den Dammflanken wachsenden Knollen beschädigt werden.
Bei einem Reihenabstand von 90 cm steht mehr Boden für den Dammaufbau zur Verfügung. Selbst
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