Barkarte - Mojitos

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ALKOHOLFREIE COCKTAILS ALKOHOLFREIE MOJITOS Gemixt nach kubanischem Originalrezept, aus milder Minze, frischem Limettensaft, weißem Rohrzucker und Soda – vom Original kaum zu unterscheiden. Virgin Mojito ................................. 6,90 Steht dem Original kaum nach, denn wir verwenden exakt die gleichen Zutaten, Limettensaft, Minze, weißer Rohrzucker und Soda – spritzig-frisch Virgin Ginger Mojito ..................... 6,90 Frischer Ingwer gibt diesem alkoholfreien Mojito den gewissen Kick – spicy und exotisch, mit leichter Schärfe Virgin Pink Peach Mojito ............... 7,50 Fruchtig frische Variation mit rosa Mark von weißen Pfirsichen – himmlisch zart Gingko Mojito ................................ 7,50 Variation mit Carpe Diem Gingko – asiatisch angehaucht FRUCHTIGE DRINKS Aus Säften und frischen Früchten gemixte Drinks, bei denen Fruchtaromen im Vordergrund stehen. Mojito’s Fruit Punch – 2002 .......... 7,50 Unsere ausgefallenster Fruitmix aus frischer Maracuja, Mangosirup und Maracujasaft – sehr exotisch Fruit Punch ................................... 6,90 Gemischt aus verschiedenen Fruchtsäften, frischem Zitronensaft und Erdbeersirup Pink Panther .................................. 6,90 Alkoholfreie Version des Cuba Klasikers Isla de Pinos, mit rosa Grapefruitsaft und Grenadine – gefroren, feinfruchtig und süffig Ipanema ........................................... 6,90 Etwas fruchtigere alkoholfreie Caipirinha, mit Limette, Maracujasaft und Ginger Ale 32 JOGHURT DRINKS Drinks, bei denen Joghurt den Alkohol ersetzt, kombiniert mit frischen Früchten und Säften. Strawberry Dream – 1997 .............. 6,90 Unser absoluter Star und Dauerbrenner. Für eine Party entwickelt, oft kopiert, aber nie erreicht. Probieren Sie das Original, aus Joghurt, Erdbeersirup und Maracujasaft – himmlisch joghurt-leicht Vanilla Passion – 2005 .................. 6,90 Cremige Alternative mit Vanillesirup und Maracujasaft – exotisch-cremig, nicht zu süß Banana Honey Smoothie ................. 7,50 Joghurt, frische Banane und Honig werden zu einer gefrorenen Köstlichkeit gemixt – absolut smooooth Pink Peach Smoothie ...................... 7,50 Gefrorene Mischung aus Joghurt, rosa Mark von weißen Pfirsichen und Himbeermark – herrlich fruchtig und auch smoooth ALKOHOLFREIE COLADAS Cremig-süße Drinks, bei denen man den Alkohol nicht vermisst, weil die echte, dickflüssige Kokoscreme sehr voluminös und geschmacksintensiv ist. Virgin Colada ................................ 7,50 Sie werden kaum einen Unterschied zum Original bemerken, denn wir benutzen außer Rum, die gleichen Zutaten, beste Coconutcream und Ananassaft – wunderbar cremig und süß Virgin Strawberry Colada ............. 7,50 Sehr fruchtige Colada, mit Erdbeermark – fruchtig, nicht zu süß Virgin Swimming Pool .................... 7,50 Durch die Zugabe von Blue Curacao Sirup erhält diese Colada Ihre türkise Farbe, wie ein Swimming Pool – cremig-süß 33
GEREIFTE RUMS 4 CL Rum ist die vielfältigste Spirituose der Welt und bietet eine unglaubliche Aromenpalette, deren Erkundung wunderbar neue Geschmackserlebnisse offenbart. Die gereiften Sorten genießt man am besten pur, ohne Eis. Havana Club Anejo 7 Jahre ........... 7,00 Cuba, 40%, goldfarben, sehr weich, voll, leicht süß, zartes Bananenaroma, viel Karamell, etwas Vanille – einer der besten Rums der Welt Havana Club Gran Reserva 15 Jahre (2cl) ............................... 11,00 (4cl)......................................... 20,00 ........................................ Cuba, 40%, dunkelbernsteinfarben, weich, fein und aromatisch, viel Schokolade, Karamell und Vanille – hochgelobt, sehr seltene Rarität Havana Club Barrel Proof ............ 9,00 Cuba, 45%, bernsteinfarben, würzig, sehr komplex, dunkles Karamell, dunkle Schokolade, süßer Tabak, karamellisierte Trockenfrüchte, feine Röstaromen – das Meisterstück des Maestro Ronero Don Navarro Havana Club San Cristobal de la Habana (2cl) ........................ 11,00 (4cl) ........................ 20,00 Cuba, 40%, bernsteinfarben, feinaromatisch, Trockenfrüchte, Schokolade, viel Vanille – absolute Rarität, nur auf Kuba zu bekommen Maximo by Havana Club (2cl) ............................................. 50,00 (4cl) ............................................. 95,00 40%, dunkel mahagonifarben, eine Explosion von komplexen Aromen, sehr cremig, viel dunkle Schokolade und Röstaromen, Trockenfrüchte, Vanille und altes Holz, langer, sanfter und unver-gesslicher Nachklang – der derzeit exklusivste, noch produzierte Rum der Welt Santiago 11 Jahre ........................ 11,00 Cuba, 40%, dunkelbernsteinfarben, vollmundig, sehr komplex, unglaublich fruchtbetont für das Alter, viel Vanille, war früher der legendäre orig. Matusalem – unsere spezielle Empfehlung aus Kuba Varadero Gran Reserva Anejo 15 Jahre ....................................... 10,00 Cuba, 38%, dunkelbernsteinfarben, sehr weich, feine und harmonische Geschmacksnoten, Kaffee und karamellisierte Trockenfrüchte 34 RUM FLIGHT Erkunden Sie die faszinierende Welt des gereiften Rums und finden Sie Ihren persönlichen Favorit! 3 Rums Ihrer Wahl .............................................................. 13,00 5 Rums Ihrer Wahl .............................................................. 19,00 Legendario Elixir de Cuba 7 Jahre ........................................... 8,00 Cuba, 40%, Farbe gold, würzig, feine, leichte Süße, mit etwas Biß Caney Anejo Centuria .................... 8,00 Cuba, 38%, bernsteinfarben, intensiv und würzig, etwas Orangenschale, feine Süße, leicht nussig, angenehme Holz-noten, voller Körper Flor de Cana Centenario 12 Jahre ......................................... 8,00 Nicaragua, 40%, Farbe dunkelbernstein, sehr weich, reif, würzig, leichte Süße, intensive Vanille- und Karamellaromen, mittlerer Körper Flor de Cana Centenario 21, 15 Jahre ....................................... 10,00 Nicaragua, 40%, honigfarben, feine Holznoten, Vanille, Röstaromen, sanfter Abgang Zacapa Centenario 23 Jahre ........ 10,00 Guatemala, 40%, bernsteinfarben, sehr rund, elegant und weich, äußerst gefällig, feinfruchtig, feinste Aromen von Schokolade, Kaffee und Toffee, unser Topfavorit, Preise: 1. Platz – Rum-Fest Caribbean Week Barbados, Kategorie Premium-/ Super-Premium Rums 1998, 99 & 2001 Zacapa Centenario 23 Jahre Etiqueta Negra ............................. 11,00 Guatemala,43%, Dunkelkupferfarben mit Olivtönen, intensive Röstaromen, frische Zuckernoten, karamellisierte Trockenfrüchte, Honig, Vanille, viel edelstes Holz, opulenter Körper, runder aber trockener Nachklang Zacapa Centenario 23 Jahre Straight from the Cask ............... 12,00 Guatemala, 45%, Dunkelmahagonifarben, Aromen von Trockenfrüchten sehr dominant, dazu Schokolade und Karamel, viel kräftiger, intensiver und weniger gefällig als der klassische Zacapa, trockener im Nachklang Cartavio Antiguo de Solera 12 J ... 9,00 Peru, 40%, Mahagonifarben, Aromen von Vanille, Karamell und Muskat, weich und rund, feine Süße, reife Holznoten, reiner Nachklang, in Slowenischen Eichenfässern gereift 35
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