00 Manual Revi - Hogrefe

Inhalt
Vorwort und Danksagungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
1 Essstörungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
1.1 Bulimia Nervosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
1.2 Anorexia Nervosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
1.3 „Binge-Eating“-Störung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
1.4 Epidemiologische Befunde und Verlauf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
1.5 Risikofaktoren für die Entstehung und Aufrechterhaltung von
Essstörungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
1.5.1 Genetische Faktoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
1.5.2 Gesellschaftliche Faktoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
1.5.3 Biobehaviorale Faktoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
1.5.4 Sozialisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
1.5.5 Sexuell traumatische Erlebnisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
1.5.6 Psychische Merkmale und interpersonelle Probleme . . . . . . . . . . . . . . . 23
1.5.7 Integration der Risikofaktoren zu einem kognitiv-behavioralen Modell
von Essstörungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
2 Adipositas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
2.1 Epidemiologische Befunde und Verlauf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
2.2 Risikofaktoren zur Entstehung und Aufrechterhaltung von Adipositas . . 28
2.2.1 Genetische Faktoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
2.2.2 Gesellschaftliche Faktoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
2.2.3 Ernährungsverhalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
2.2.4 Biopsychosoziales Modell zur Erklärung der Adipositas . . . . . . . . . . . . 29
3 Klinisch relevante diagnostische Verfahren . . . . . . . . . . . . 31
3.1 Strukturierte Interviewleitfäden zur Diagnostik klinischer
Essstörungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
3.1.1 EDE: Eating Disorder Examination . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
3.1.2 SIAB-EX: Strukturiertes Inventar für Anorektische und Bulimische
Essstörungen zur Expertenbeurteilung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
3.2 Fragebogenverfahren für klinische Essstörungen und Adipositas . . . . . . 40
3.2.1 ANIS: Anorexia-Nervosa-Inventar zur Selbstbeurteilung . . . . . . . . . . . . . 41
3.2.2 DEBQ: Dutch Eating Behavior Questionnaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
3.2.3 EAT: Eating Attitudes Test . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
3.2.4 EDE-Q: Eating Disorder Examination-Questionnaire . . . . . . . . . . . . . . . 56
3.2.5 EDI: Eating Disorder Inventory . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
3.2.6 FEV: Fragebogen zum Essverhalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
3.2.7 FFB: Fragebogen zum Figurbewusstsein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
3.2.8 SIAB-S: Strukturiertes Inventar für Anorektische und Bulimische
Essstörungen zur Selbsteinschätzung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

6 Inhaltsverzeichnis
3.3 Empfehlungen zum störungsorientierten Einsatz von Fragebögen . . . . . 78
3.3.1 Lassen sich Essstörungssymptome in Kategorien aufteilen? . . . . . . . . . . 78
3.3.2 Empirische Vergleiche bulimie-relevanter Fragebogenskalen . . . . . . . . . 79
3.3.3 Empfehlung für den Einsatz von Fragebögen im Zusammenhang
mit dem Störungsbild der Bulimia Nervosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
3.3.4 Empfehlung für den Einsatz von Fragebögen im Zusammenhang
mit dem Störungsbild der Anorexia Nervosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
3.3.5 Empfehlung für den Einsatz von Fragebögen im Zusammenhang
mit dem Störungsbild der „Binge-Eating“-Störung . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
3.3.6 Empfehlung für den Einsatz von Fragebögen im Zusammenhang
mit der Adipositas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
4 Diagnostisches Vorgehen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
4.1 Erstgespräch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
4.2 Ärztliche Diagnostik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
4.3 Psychologische Diagnostik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
5 Psychologische Vorbereitung auf die Behandlung . . . . . 91
5.1 Komponenten zur Erklärung von Essstörungen und Adipositas . . . . . . . 92
5.2 Gesprächsführung bei der Entwicklung von Erklärungsmodellen für
Essstörungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
6 Ausblick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
7 Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103