eine - Demeter Luxemburg

Terrenhof :
Einweihung des neuen Hofladens
Am 11.1.2011 fand auf dem Terrenhof in St. Vith (B) die Einweihung des neuen Hofladens statt. Der Terrenhof ist ein Demeter-
Betrieb, der als Betriebsgemeinschaft organisiert ist. Er wird von Demeter Luxemburg zertifiziert, was die Einhaltung der
Demeter-Richtlinien angeht. Der Betrieb hat wegen der Ortslage stark auf die Direkt-vermarktung von (Feld)-gemüse, Getreide und
Brot gesetzt. Mit 24 ha ist es eher ein kleiner Betrieb, der von Doris und Peter Neessen geleitet wird. Die doch sehr beengten
Verhältnisse des ersten Hofladens im Erdgeschoss des Wohnhauses und der treue Zuspruch der Kunden führten dazu, dass ein
Neubau geplant wurde. Mit Hilfe der Finanzierung durch die anthroposophische Triodos Bank in Belgien, konnte ein baubiologisch
ausgerichtetes und den Arbeitsablauf erleichterndes Gebäude erstellt werden. Mit den nun 140qm kann ein Naturkostvollsortiment
angeboten werden. In der gemütlichen Kaffeeecke kann man etwas verweilen.
Betriebsgemeinschaft Terrenhof
Klosterstr. 11
B-4780 St. Vith
www.terrenhof.be
Die Gemüseselbsternte in Beckerich
Thessy Klein / bio-LABEL Betrieb
Mit der Gemüseselbsternte hat die ganze Familie Gelegenheit
draußen aktiv zu sein und Kinder erhalten Einblicke in den
natürlichen Rhythmus im Garten. Sie erleben wie die jungen
Pflänzchen wachsen und gedeihen, das Gemüse schließlich
geerntet und zu Hause lecker zubereitet wird.
Und so funktioniert’s:
Eine große Gemüsefläche mit ca. 20 verschiedenen Gemüsearten
wird unterteilt in gleichgroße Parzellen auf denen jeweils
das gleiche wächst.
Ab Mai können Sie eine solche Parzelle gegen einen einmalig
zu zahlenden Saisonbeitrag übernehmen und dort eine bunte
Gemüsevielfalt ernten. Eine Parzelle ist ca. 85m 2 groß und versorgt
eine vierköpfige Familie eine Saison lang mit köstlichem
qualitativ hochwertigem Gemüse aus eigener Ernte. Der Betrieb
stellt Gartengeräte und Wasser zur Verfügung und die Betriebsleiterin
ist 2 mal wöchentlich auf der Fläche um Fragen zu beantworten.
Hier nur einige von vielen Vorteilen für Sie, gegenüber normaler
Gartenarbeit :
• die schweren Arbeiten wie Umgraben entfallen
• wenn Sie keinen Garten haben oder viele Misserfolge er
lebt haben können die fertig angelegten Gemüsegärten
sehr attraktiv sein
• sie können sich jährlich neu entscheiden ob sie eine Par
zelle haben wollen oder nicht
Für das Jahr 2011 ist die Zahl der Parzellen jedoch auf maximal
10 begrenzt!
Für weitere Fragen stehe ich ihnen gerne zur Verfügung unter der
Telefonnummer: 691197748
Anmeldungen bitte unter der e-mail Adresse:
fermekleinthessy@gmail.com
Thessy Klein 31, Arelerstross
L- 8523 Beckerich
AGRI-KULTUR März 2011/ N°39
Neues von den Bio-Bauern
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