Rezept von der Oma – Weihnachts-Stollen Zutaten - Christophorus ...

Wir wünschen allen Lesern
eine gesegnete Weihnachtszeit
und ein gesundes Jahr 2013
Dezember 2012

Liebe Bewohnerinnen und Bewohner,
liebe Leser unserer Zeitung,
so ganz genau weiß man es nicht, woher der Brauch kommt
sich in der Vorweihnachtszeit unter einem Mistelzweig zu küssen.
Besonders in den anglo-amerikanischen Ländern wird diese
Sitte mit Begeisterung kultiviert. Im England des 18. Jahrhunderts
nannte man die kleinen beerigen Früchte der Mistel
sogar Kuss-Kugeln. Zum Essen eignen sie sich allerdings gar
nicht, da sie für den Menschen giftig sind. Ansonsten
wird aber in der Adventszeit unter einem Mistelzweig,
der meist in einem Türrahmen befestigt ist,
eifrig und ausgiebig geküsst.
Es heißt, dass es Paaren Glück bringt, wenn sie sich
unter dem Mistelzweig küssen, und dass ihre Verbindung
lange währen wird. Das Immergrün der
Pflanze symbolisiert Dauerhaftigkeit. Ein junges Mädchen, das
unter einem Zweig steht, darf einen Kuss nicht ablehnen, das
wäre grob unhöflich und gegen die ungeschriebenen Regeln.
Allerdings empfiehlt es sich, von Seiten des jungen Mannes,
vorher auf charmante Weise die Erlaubnis zum Busseln einzuholen.
Steht aber ein junges Mädchen unterm Zweig und wird
von niemandem geküsst, so wird dies als Zeichen gewertet,
dass sie im kommenden Jahr auch nicht heiraten wird. Für Singles
bedeutet ein Kuss unter dem Mistelzweig Sympathie und
Freundschaft. Auf jeden Fall bringt diese Sitte eine Menge
Spaß, Spannung und Romantik in die weihnachtliche Zeit.
Vielleicht probieren Sie es mal in diesem Advent mit diesem
Brauch? Viele Ihrer Bekannten kennen ihn vielleicht gar nicht
und freuen sich ihn kennen zu lernen.
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen eine abwechslungsreiche
und fröhliche Vorweihnachtszeit
Viele Grüße, Ihr
Michael Wilhelm
Einrichtungsleitung
1

Veranstaltungen
Es gibt zahlreiche Wochenangebote, die unsere Bewohner dem
Veranstaltungskalender in der Eingangshalle entnehmen können.
Besonders dankbar sind wir dabei den Ehrenamtlichen,
die dieses Programm ermöglichen.
An dieser Stelle veröffentlichen wir nur Veranstaltungen, die
nicht alltäglich sind.
2.12.2012 Besuch des Konzertes vom
BSW-Orchester
6.12.2012 Seniorennachmittag der
Kirchengemeinde Ovelgönne
7.12.2012 Heimgeburtstag und Weihnachtsfeier
mit dem Rat der Stadt Brake
12.12.2012 Seniorennachmittag der
Braker Kirchengemeinden
15.12.2012 Besuch des Konzertes vom
Shantychor „Bootsmannskaffee―
19.12.2012 Seniorenfrühstück der
Kirchengemeinde Ovelgönne
24.12.2012 10.30 Uhr Gottesdienst
15.00 Uhr Feier zum Heiligabend
31.12.2012 Silvesterkaffee
Monatslosung:
Mache dich auf, werde licht;
denn dein Licht kommt,
und die Herrlichkeit des HERRN
geht auf über dir!
2
Jesaja 60,1

Geburtstage in unserem Haus
10.12. Liesa Kulwicki
24.12. Ruth de Carne
26.12. Hanni Jarke
26.12. Hannelore Penning
27.12. Bernhard Koepke
Josef Kügler
Adolf Büsing
Gerlinde Schicke
Harald Wiese
Dora Cordsen
Lisa Buschmann
Wir begrüßen herzlich
unsere neuen Bewohnerinnen und Bewohner
Martha Hoheisel
Klaus Maslak
Inge Philipp
Anni Stutz
3
Wir trauern um

Aus unserem Hause
Ausflug zu den Weserterrassen
Jedes Jahr suchen wir neue
Ausflugsziele und freuen uns
über die Anregungen unserer
Bewohner. Im November ging
es zum Mittagessen nach
Nordenham.
Ziel waren die Weserterrassen direkt am Strand. Begleitet von
Traute Arens und Hans-Hermann Mustermann wurden die Bewohner
herzlich empfangen. Beim Essen „nach Karte― gab es
viele regionale Leckereien, die köstlich schmeckten. Natürlich
kamen gute Gespräche über alte Zeiten und der Spaß dabei
nicht zu kurz.
Zum Kaffee kamen dann alle Teilnehmer des Ausfluges ganz
begeistert und mit neuen Eindrücken ins Christophorus-Haus
zurück.
4

1. Gedenknachmittag für verstorbene Bewohner
Zum ersten Mal fand im November im Christophorus-Haus ein
Gedenknachmittag für die Angehörigen verstorbener Bewohner
statt.
Seit einiger Zeit wird in Erinnerung an jeden verstorbenen Bewohner
ein Schmetterling in der Kapelle aufgehängt. Bei einer
gemeinsamen Kaffeetafel mit den Angehörigen waren die Bewohner
jetzt in Form der Schmetterlinge anwesend. Pastor Jährig
begleitete die Gedenkveranstaltung und ging dabei insbesondere
auf die Bedeutung der Symbolik des Schmetterlings
ein.
Im anschließenden Gottesdienst in der Kapelle wurden nach
der Predigt die Namen aller verstorbenen Bewohner des letzten
Kirchenjahres verlesen und jeweils eine Kerze angezündet.
Dieser Nachmittag hat einigen Angehörigen beim Trauern geholfen
– das sich Erinnern und miteinander sprechen ist hilfreich.
Auch für die Mitarbeiter ist es tröstlich noch einmal mit
den Angehörigen ins Gespräch zu kommen.
5

Die Weihnachtszeit beginnt!
Nach der dunklen Jahreszeit wird es nun allmählich heller. Und
jedes Jahr, wenn unsere ehrenamtlichen Damen aus Golzwarden
zu uns kommen, wird es auch weihnachtlicher.
Und so ging es für die Ehrenamtlichen an einem nebeligen Tag
im November ins Christophorus-Haus, wo schon Tannenzweige
einen weihnachtlichen Duft verbreiteten. Aus diesen Zweigen,
diversen Kugeln und kleinen Dekoartikeln zauberten die Frauen
dann fast siebzig Adventsgestecke.
Diese Gestecke zieren in der ganzen Advents- und Weihnachtszeit
nun das Haus und verbreiten einen schönen Duft.
Auch im Namen der Bewohner bedanken wir uns für die große
Hilfe sehr herzlich.
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Archibald und Sissi
von Margitta Blinde
Ein Kätzchen zu Weihnachten
Meine älteste Tochter nimmt es – wie berichtet - bei der Familienplanung
ihrer Katzen nicht so genau. Und deshalb gab es
wieder einmal überraschend Nachwuchs. Diesmal war es Katze
„Pinsel―, die sich wohl einen Kater aus der Nachbarschaft zum
Partner ausgesucht hatte und nach vorsichtigen Untersuchungen
nun offensichtlich trächtig war. Meine Tochter war nicht begeistert,
hatte sie doch vor gehabt, die Katze zum Tierarzt zum
Sterilisieren zu bringen. Tja, das war nun wieder zu spät! Sie
fand sich mit der Situation ab und wartete, was kommen würde.
Das Muttertier war gerade mal ein halbes Jahr alt, und es wurden
Komplikationen befürchtet. Die gab es auch. Mitte November
war die werdende Mama „Pinsel― im Haus nicht mehr aufzufinden.
Alles Suchen war vergebens, bis eines Morgens im Badezimmer,
hinter der großen alten Wanne ein zartes Maunzen
und leises Piepsen zu hören war. Tochter und Schwiegersohn
erforschten akribisch die nähere Umgebung der Wanne. Das
Bad sollte renoviert werden, deshalb war bereits eine Öffnung
für das neue Abflussrohr in die Wand gestemmt worden und
darin hatte die Mutterkatze ihr Wochenbett eingerichtet. Versuche
in die Kinderstube hineinzugreifen wurden mit Fauchen und
Krallen abgewehrt. Also musste gewartet werden, bis die junge
Familie von selber herauskam.
Das passierte im Advent. Die Mutterkatze präsentierte eines
Tages stolz ihren winzigen Nachwuchs und alle staunten nicht
schlecht! Pinsel war eine schwarze Langhaarkatze und was sie
im Schlepptau hatte, war ein kleiner grau-weißer Tiger! Keine
Ahnung wie sich das hatte heraus mendeln können! Das Kleine
war natürlich bezaubernd. Auf unsicheren Pfoten erkundete es
das noch unbekannte Terrain, immer dicht an Mutters Seite.
Natürlich wurde die verlassene Kinderstube sofort auf weiteren
Nachwuchs untersucht, aber es fanden sich keine Spuren mehr
von anderen Katzenbabys. Weil das Kleine unentwegt leise
Maunztöne von sich gab, wurde es auf den Namen „Maunz― getauft.
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Neben ihrer biologischen Mutter, fand sich für Maunz von Stund
an noch eine begeisterte Adoptivmutter. Fynja, die Hündin der
Familie. Sie schloss den Neuzugang nach anfänglichem Beschnuppern
in ihr großes Hundeherz ein. Von da an kümmerten
sich beide Tiere aufmerksam und liebevoll um das Katzenbaby.
Zum Schlafen legten sie sich das kleine Fellbündel in ihre Mitte,
wärmten es und passten auf, dass ihm nichts passierte. Tagsüber
verfolgten sie die tapsigen Erkundungen Schritt für Schritt.
Eine von beiden war immer da und wachte über die Sicherheit
des tierischen Nachwuchses. Ganz spannend und amüsant
wurde es, als „Maunz― die Treppe ins untere Geschoß entdeckte
und beherzt die Stufen in Angriff nahm. Beide, Hund- und
Katzenmutter beobachteten von der obersten Stufe aus konzentriert
und skeptisch die Purzelbäume von „Maunz― die Treppe
hinunter. Alles ging gut und unten nahm das Duo die erschöpfte
Kleine in Empfang und sie wurde von beiden sorgfältig
abgeleckt und geputzt. Die ganze Familie hat ihre helle Freude
an dem kleinen Kätzchen. Es ist ein überraschendes, lebendiges
Weihnachtsgeschenk für alle, aber unterm Baum wird es
Heiligabend nicht lange still sitzen bleiben, sondern sicherlich
eine Menge Unfug anstellen.
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Kalenderblatt Dezember 2012
Mo Di Mi Do Fr Sa So Besondere Tage
1 2 2./6. 1. Advent, Nikolaus
3 4 5 6 7 8 9 9. 2. Advent
10 11 12 13 14 15 16 16. 3. Advent
17 18 19 20 21 22 23 23. 4. Advent
24 25 26 27 28 29 30
10
24./
25./26
Heiligabend,
Weihnachten
31 31. Sylvester
Der Monat Dezember
Der zwölfte und letzte Monat im Jahr hat 31 Tage und einen eigenen
Kalender: den Adventskalender. Die Kinder freuen sich,
wenn sie jeden Tag ein Türchen öffnen können und mit einer
kleinen Nascherei belohnt werden. Alte deutschen Namen für
diesen Monat sind: Christmonat, Julmond und Heilmond.
Weihnachtsbräuche: der Adventskalender
In meiner Kindheit gab es Adventskalender mit zauberhaften
Bildern von verschneiten Landschaften mit anmutiger Engelschar
am Himmel. Von altmodischen Weihnachtsmännern mit
langem Bart und einem Kreis fröhlicher Kinder, die ihn umsprangen.
Und nicht zu vergessen, die Abbildungen von festlich
geschmückten Tannenbäumen mit zahlreichen Geschenken
darunter. In den 50er Jahren hatten diese Kalender aber fast
alle einen Haken: sie waren reich beklebt mit silbrigem Glitter,
der an den Händen haften blieb und es wurde gesagt, er sei giftig
für Kinder. Ob das stimmte, habe ich nicht herausgefunden,
habe aber später immer darauf geachtet, einen Kalender zu
kaufen ohne Glitzer. Natürlich waren diese Kalender ohne Süßigkeiten
hinter den Türchen. Die gefüllten kamen erst später

auf den Markt, mit zunehmender Kommerzialisierung und
wachsendem Wohlstand.
Wie der Adventskranz soll der Kalender – besonders für Kinder
– die Wartezeit bis zum Christfest strukturieren und verkürzen.
Beginnend mit dem 1. Dezember gibt es bis zum 24. für jeden
einzelnen Tag ein Türchen zum Öffnen. Dahinter finden sich religiöse
Motive oder unterschiedliche Abbildungen, die in die
Winter und Vorweihnachtszeit passen. Den ersten – noch
selbstgemachten - Kalender dieser Art, gab es wahrscheinlich
im 19. Jahrhundert und er ging auf einen evangelischen Pfarrer
zurück. Ab 1900 wurden dann gedruckte Kalender hergestellt,
die aufwendig und künstlerisch gestaltet und daher auch teuer
waren. Erst in der Nachkriegszeit wurden die Kalender zur
preiswerten Massenware und jedes Kind konnte sich im Advent
freuen, sein Türchen am Morgen zu öffnen.
Guten Rutsch
In den letzten Tagen des Jahres wünschen sich die Menschen,
wenn sie sich zufällig treffen, einen „Guten Rutsch―. Der Gruß
ist nicht dem winterlichen Wetter geschuldet und den damit
verbundenen „rutschigen― Gefahren. Sprachwissenschaftler zu
Folge leitet sich der Begriff aus dem hebräischen „Rosch ha
schana―, was so viel wie „Kopf des Jahres― bzw. „einen guten
Jahresanfang― bedeutet, ab. Anderen Erklärungen zu Folge ist
damit eine „kleine Reise― gemeint.
Im Wörterbuch der Brüder Grimm wird „rutschen― mit der Bedeutung
„reisen― verwendet und das wünschen wir Ihnen auch:
„Eine gute Reise ins Neue Jahr und alles Gute für das Jahr
2013 – mögen alle Ihre Wünsche in Erfüllung gehen.―
Bauernregeln
Regnet’s an St. Nikolaus,
Ratespaß
wird der Winter streng und graus.
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Neujahrsnacht still und klar,
deutet auf ein gutes Jahr.

Typisch Schwein
Das chinesische Horoskop besteht aus Jahrgängen, die die
Namen von Tieren tragen und die sich in einem 12-Jahres-
Rhythmus wiederholen. Jeder Jahrgang hat seine spezifischen
Eigenarten und die Menschen eines jeden Jahrgangs haben
bestimmte Gemeinsamkeiten. Mit dieser Ausgabe endet unser
Blick in das chinesische Horoskop.
Jahrgang: 1911; 1923; 1935; 1947; 1959; 1971; 1983; 1995;
2007
Das Schwein ist in China ein Symbol für Wohlstand und
Glaubwürdigkeit. Bei ihm überwiegt das passive Element. Das
Jahr des Schweins bringt verdrängtes Wissen wieder ins Bewusstsein.
Freimütig und aufrichtig geht der Schwein-Mensch seinen Weg.
Verstellung und Intrige sind nicht seine Sache. Seine Wahrheitsliebe
und sein Gerechtigkeitssinn sind stark ausgeprägt.
Allerdings schützt ihn das nicht vor gelegentlichen Fehleinschätzungen,
die er aber mit der ihm eigenen Offenheit erkennt
und wieder zu korrigieren sucht. Schwein-Geborene zeichnet
außerdem eine große Gelassenheit aus, sie lassen die Dinge
auf sich zukommen und begegnen ihnen mit Humor und Ruhe.
All dies macht sie zu geschätzten und beliebten Freunden. Ihr
großer Nachteil ist ihr Verhältnis zur Ordnung. Es fällt ihnen
schwer sie einzuhalten. Wohlwollend ausgedrückt, kann man
sagen: sie leben in einem kreativen Chaos.
In Beziehungen sind sie temperamentvolle und leidenschaftliche
Partner. Ohne Umschweife gehen sie auf den anderen zu
und zeigen ihre Gefühle.
Im Berufsleben zeigt sich der Schwein-Mensch eher zurückhaltend.
Karriere und Stress überlässt er gern anderen. Er ist ausdauernd
und arbeitswillig und seine fröhliche Art trägt viel zum
guten Betriebsklima bei. Allein sein unterentwickelter Ordnungssinn
schafft auch hier Probleme, man sollte ihn nicht mit
12

der Führung von Akten betrauen. Er eignet sich daher eher für
künstlerische Berufe oder Berufe mit hohem sozialem Engagement.
Im Grunde ist der Schwein-Geborene ein Lebenskünstler, den
man so nehmen sollte wie er ist. Seine Gesundheit ist in der
Regel stabil. Wenn sie Probleme macht, so hat er sie selbst
verursacht z. B. durch den Genuss an zu viel Essen oder Alkohol.
Berühmte Schweine: Wolfgang Amadeus Mozart, Thomas
Mann, Alfred Hitchcock, Konrad Adenauer, Jean Harlow, Maria
Callas.
Was wäre wenn ich das Christkind wäre?
von Christel Matschke
Die Stelle des Christkindes ist zu vergeben. Ich hatte es in den
MESCHENICHER HIMMELSNACHRICHTEN gelesen. Ab sofort.
Das bisherige Christkind war einfach nicht von der Erde zurückgekommen.
Man munkelte, es hätte sich verliebt. Seine
Flügel hätte es an Petrus per Einschreiben zurückgesandt.
Ein paar Tage überlegte ich und rang mit mir, dann stand der
Entschluss fest: Ich würde mich bewerben. „Hallo Petrus, ist die
Stelle noch frei?― „Ja― war die Antwort. Kurz und knapp. Mein
Herz klopfte, mein Puls raste. „Wann kann ich vorbeikommen?―
„Morgen um 10.― Damit war das Gespräch beendet. Bei einer
Tasse Entspannungstee versuchte ich meine Gedanken zu sortieren.
Vergeblich.
13

Die Nacht verlief unruhig. Immer wieder überlegte ich mir Fragen.
Heute Morgen musste der Kaffee besonders stark sein.
Ich wollte wach sein. Ein letzter Blick in den Spiegel, dann
machte ich mich auf den Weg. Nicht ohne vorher meine langen
blonden Locken äußerst sorgfältig gebürstet zu haben.
Ein lautes Klopfen an der Himmelstür und Petrus öffnete. Wir
gingen zu dem freigewordenen Arbeitsplatz auf Wolke 13, Platz
5. Ich schaute mich um und traute meinen Augen nicht. „Die
kenne ich alle― rutschte es aus mir heraus.
Elvis, Jimmy Hendriks, James Dean, Liz Taylor, Lady Di und
Trude Herr packten eifrig Weihnachtspäckchen und Willy Millowitsch
machte seine Späßchen dazu. Inge Meisel sortierte die
Wunschzettel, die für den Nikolaus gedacht waren. John
Lennon saß gedankenverloren etwas abseits und zog genüsslich
an seiner Pfeife.
Nikolaus gefiel mir besonders. Seine schokobraunen Augen,
sein langer weißer Bart, seine stattliche Größe und der nach
oben geschwungene Mund. Er streckte mir zur Begrüßung die
Hand entgegen. „Willkommen im Himmel.―. Seine tiefe Stimme
ließ meine Knie zittern. Ich konnte den Blick nicht von ihm lassen.
Petrus holte mich zurück aus meinen Träumen „Wir legen Wert
auf Pünktlichkeit und gutes Arbeitsklima. Wenn du das erfüllst,
kannst du hier anfangen. Das Gehalt ist nicht sehr hoch, wir
müssen sparen.― Ich hätte es auch umsonst getan. Die Nähe
des heiligen Mannes war mir Lohn genug. Aber das sagte ich
nicht. Ich lächelte Nikolaus an und war mir sicher: Er hatte es
verstanden.
Bei dem Gedanken, jeden Tag ganz nah an seiner Seite zu
sein, mit ihm den Sternenstaub auf die Erde zu bringen, den
Menschen Träume zu schenken, Wünsche zu erfüllen und sich
beim Schlittenfahren an ihn zu kuscheln, wurde mir ganz warm
ums Herz. Warum kann nicht immer Weihnachten sein?
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Zeitsprung - ein Kaufmannsladen unter dem Tannenbaum
Neben der Puppenstube war und ist er ein beliebtes Weihnachtsgeschenk
für Kinder: der Kaufmannsladen. In den wirtschaftlich
knappen Zeiten des Wiederaufbaus war er meist
handgefertigt aus Holz vom Vater oder von einem handwerklich
begabten Onkel. Entsprechend gut oder provisorisch fiel dann
die Ausführung aus. Aber das
war uns Kindern völlig egal.
Wenn wir im Schein der wenigen,
weißen Baumkerzen unterm
silbern glänzenden Lametta
den ersehnten Kaufladen
entdeckten, war der Jubel
groß, und er wurde sofort in
Besitz genommen.
Noch am Heiligabend wurde
der Familie Reis, Nudeln, Zucker
und Mehl verkauft. Sorgfältig
abgewogen auf der Waage,
die auf der Theke zwischen
den Ausstellungsregalen postiert war. Natürlich ging auch mal
etwas daneben. Das wurde zwar nicht gern gesehen, aber weil
Weihnachten war mit einem Augenzwinkern geduldet. Schließlich
sollte der Nachwuchs ja lernen mit Pfund und Gramm umzugehen.
Auch der Umgang mit Spielgeld wurde beim Einkaufen
geübt, es ging dann schon mal ein Zehn-Markschein für ein
paar Nudeln über den Ladentisch. Da griffen dann die Erwachsenen
behutsam ein und versuchten die Zahlungsbedingen in
ein rechtes Verhältnis zu rücken.
Etwas Besonderes waren die niedlichen, kleinen Warenpackungen
von Markenartikeln, die den Originalen perfekt nachgebildet
waren. Sie gaben dem Spiel die Echtheitsnote und
wurden gern gekauft. Es gab auch Mini-Nachbildungen von
Obst und Gemüse für den Warenkorb und kleine Flaschen für
Getränke, Reinigungsmittel und Kosmetikartikel. Panschereien
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mit Wasser oder Milch wurden allerdings nicht gern gesehen
und waren unerwünscht. Es war eine wunderbare Spielwelt, in
die man stundenlag eintauchen konnte. Hier machten sogar die
Jungs mit, der Kaufladen war keine reine Mädchendomäne, allerdings
wollten die Jungs dann immer der Verkäufer sein und
spielten damit die interessanteste Rolle.
Die ersten Spiel-Kaufläden gab es vermutlich schon zu Beginn
des 19. Jahrhunderts. Das waren zunächst Puppen-Kaufläden
mit einem für die Zeit typischen Angebot an Stoffen, Hüten und
Damen-Moden. Ungefähr ab 1950 kamen dann Spiel-Kaufläden
für Kinder auf den Markt. Sie werden heute noch von Spielzeugherstellern
mit kompletten Ladeneinrichtungen angeboten.
Es gibt sogar Nachbildungen von Supermärkten. Obwohl die
alten Kolonialwarenläden, die das Vorbild der Kaufläden waren,
weitestgehend aus dem Städtebild verschwunden sind, bleiben
sie doch in der Spielform noch erhalten, weil hier der Austausch
und der Kontakt zwischen Käufer und Verkäufer noch intensiv
ist und noch heute den Kindern viel Spaß macht.
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Gedichte
Vom Herbst inspiriert
Ich sitze oft an der Reeling
vom Glockenturm
im Christophorus-Haus
und schaue gerne
auf Blättermeer hinaus.
Höre des Blättermeeres Rauschen
und der Krähen kräftig Gesang.
Komm mit!
Sei nicht bang,
seekrank zu werden!
„Seh― und „hör―süchtig
schon eh´r auf´s
wunderschöne, rauschende
Blättermeer.
Es ist sein Fest
Er rüstet die Natur zur Winterruhe.
Der Blätter Arbeit ist getan.
Die wirft er ab.
Davor das große Fest
Bunt färbt er die Wälder. Sein Clou:
Den Eichenwald verwandelt er
in ein rotglühend
Flammenmeer.
Unser Bewohner Heinz Ludley ist in diesem
Jahr 100 Jahre alt geworden –
und geht weiterhin mit wachem Verstand durch unsere Welt.
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Der Neujahrskoch bereitet sein Menü zum Jahreswechsel
von Annemarie Harich-Golzwarden
Aus Resten, die die Weihnachtsmaus
uns hat zurück gelassen,
will ich euch den Silvesterschmaus
fürs neue Jahr verpassen.
Ich fange mit der Suppe an,
geb‘ mir dabei viel Mühe.
Aus Pfefferkuchen, Marzipan
koch‘ ich `ne kräftige Brühe.
Der Hauptgang soll wie Lebertran,
auch der Gesundheit dienen.
Rapunzel, Zitrus, Löwenzahn,
mit Honig von den Bienen
zum knackigen Salat vermischt,
lässt einen saft ‘gen Braten –
mit Knödeln dampfend aufgetischt -
zum Festtagsschmaus geraten.
Als Nachtisch wird die Götterspeis‘
letzte Sättigung euch bringen.
In Rot und Grün, die Sahne weiß
muss es mir doch gelingen,
jedwedes Erdenbürgerlein -
versorgt mit einem Gläschen Wein,
fröhlich, zufrieden und gesund -
ins nächste Jahr zu bringen.
18

Reisen im Licht der Sterne
von Karolina Sinn
Reisen im Licht der Sterne.
Ohne Ziel in weite Ferne,
Bedeckt vom Samt ‘nen Mantel der Nacht.
Der Flug ist unendlich. Hast du es bedacht?
Komm´ doch mit mir. Der Mond – er wacht!
Wo ist das Ziel? Ich wüsste es gerne.
Vorbei des Lebens Hast und Not.
Dunkel der Himmel. Blut ist rot.
Wäre doch Frieden, für jeden Brot.
Wasser für alle aus der Zisterne.
Das Leben war hart, das Leben war gut.
Es schien die Sonne, es tobte die Flut.
Durch Freundeshilfe wuchs neuer Mut.
Im Finstern leuchtet die Laterne.
Rezepte
Glühwein – der Duft der Adventszeit
1 Flasche Rotwein (0,7 I)
¼ Liter Wasser
3 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Sternanis
1 Zimtstange
4 Gewürznelken
4 Pimentkörner
1 Zitrone (ungespritzt)
1 Orange (ungespritzt)
Die Orange schälen und in kleine
Stücke schneiden. Die Zitrone
auspressen.
Alle Zutaten in einem Topf langsam
erhitzen (70 Grad, nicht kochen)
und 60 Minuten ziehen
lassen. Die groben Zutaten
durch ein Sieb abseihen und
ggf. noch Zucker nach Geschmack
hinzufügen.
Alles gut verrühren, mit einer
Orangenscheibe verzieren und
heiß servieren.
19

Rezept von der Oma – Weihnachts-Stollen
Zutaten:
1 kg Mehl
375 g Butter
200 g Mandeln
100 g Zitronat
225 g Zucker
300 g gemischte Rosinen
(Sultaninen u. blaue Weinbeeren)
3 cl Rum
2 Pck Vanillezucker
½ Tee Zitronenschale
½ Teel Salz
2 Messerspitzen Muskatblüte
2 Würfel Hefe
190 ml Milch
zum Bestreichen: ca. 100 g Butter
etwas feinsten Zucker
Puderzucker
Mandeln abziehen und hacken. Zitronat fein hacken. Rosinen
waschen, mit Zitronat und Rum mischen und über Nacht durchziehen
lassen.
Mehl mit Gewürzen und Zucker mischen. Milch leicht erwärmen
und mit der Hefe verrühren. Butter schmelzen lassen. Mehl mit
der Hefe-Milch und der nicht zu heißen Butter zu einem Teig
verarbeiten. Mandeln und Rosinenmischung unter kneten.
Aus dem Teig ein längliches Brot formen, längs mit dem Nudelholz
eine tiefe Rinne drücken und die eine Seite über die Rinne
zur anderen klappen, sodass die typische Stollenform entsteht.
Den Stollen mehrere Stunden im Warmen gehen lassen. Bei
160°C Umluft 1 Stunde backen.
Den noch heißen Stollen reichlich mit flüssiger Butter bestreichen
und mit wenig feinem Zucker bestreuen.
Nach dem Erkalten dick mit Puderzucker bestäuben, fest in Folie
wickeln und gut verpackt 4 bis 6 Wochen kühl lagern.
Guten Appetit!
20

Ratespaß
Bilderrätsel
Wer findet die acht Unterschiede in dem gespiegelten Bild?
(Zeichnung Wilhelm Busch)
Sprichwort-Wirrwarr
Hier sind die Sprichwörter durcheinander geschüttelt worden.
Bringen Sie wieder Ordnung hinein, indem Sie die richtigen Teile
miteinander verbinden (Beispiel: Ohne Fleiß, kein Preis).
Trocken Brot
der fragt nicht nach den
Sternen.
Der Erfolg hat viele Väter. in seinem Vaterland.
Wem die Sonne scheint, kommt darin um.
Auf einen Weisen so nimm den Esel.
Der Prophet gilt nichts
Der Misserfolg ist ein
Waisenkind.
Wer sich in Gefahr begibt, setzt kein Moos an.
Ein rollender Stein macht Wangen rot.
Hast du kein Pferd, kommen tausend Narren.
21

Kreuzworträtsel
Hinweis zum Lösungswort: EINZELDARSTELLER
22

Sudoku
Sudoku ist ein Zahlenrätsel. In
die freien Kästchen trägt man die
Ziffern von 1–9 so ein, dass
- in jeder Zeile
- in jeder Spalte
- in jedem 3x3 Quadrat
die Ziffern von 1–9 vorkommen.
Brückenwörter
Die folgenden Wörter sind einzufügen: WASSER, KORN,
GLAS, WORT, EINZEL, HAUS, FREI, TISCH, WIRBEL,
KOPF, ZUCKER, ZEIT
Hinweis zum Lösungswort (siehe Pfeil): LEICHTATHLET
23

Auflösung aller Rätsel November 2012
24

Lachen ist gesund …
Das Ehepaar Mayer hat die Nachbarn zum Weihnachtsessen
eingeladen. Herr Mayer sitzt mit den Nachbarn bereits am Tisch
und ruft seiner Frau in der Küche zu: „Else, können wir die
Gans bald essen?― — Es ist bereits alles tischfertig, aber Frau
Mayer hat sich über den Ton ihres Mannes geärgert und ruft
zurück: „Gerupft habe ich sie bereits. Bitte komm in die Küche
und schlachte das Tier!―
Oma Mayer geht auf ihre erste Kreuzfahrt. Der Stewart fragt sie
freundlich: „Ich hoffe, Sie kommen mit allem gut zurecht und
sind zufrieden.― Oma Mayer erwidert: „Oh, junger Mann, sehr
sogar!― Sie deutet mit dem Finger auf dass Bullauge: „Vor allem
dieser tolle Schrank. Der Inhalt von meinen drei Koffern passte
problemlos hinein.―
Der kleine Bastian kommt nach einem Besuch bei seinem Opa
ganz aufgeregt in den Kindergarten und erzählt ganz stolz von
seinen Erlebnissen. Dann erzählt er: „…und an einem Wochenende
habe ich mit meinem Großvater 4 Hufeisen gefunden,
wisst ihr was das heißt?― Daraufhin die kleine Sabine: „Das arme
Pony, nun muss es für immer Barfuß laufen!―
Thomas möchte mit seinem Freund Peter ins Hallenbad gehen
und ruft schon von weitem: „Los Peter, pack deine Badehose
ein und lass uns schwimmen gehen!― Daraufhin sein Freund:
„Das klappt leider nicht!― „Ja, warum das denn nicht, fragt
Thomas ein wenig irritiert.― „Ich habe gestern dort ins Becken
gepinkelt!― antwortet Peter kleinlaut. „Na ja, das habe ich auch
schon mal gemacht―, versucht Thomas ihm gut zuzureden. Peter
erwidert, „aber nicht vom Dreimeterbrett!―
Zwei Schotten treffen sich kurz vor Heilig Abend. „Was
schenkst du deiner Frau zu Weihnachten?― — „Einen Lippenstift!―
— „Du bist aber ganz schön spendabel.― — „Aber mit jedem
Kuss bekomme ich Ihn wieder!―
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Lebensweisheiten
"Nur wer die Herzen bewegt, bewegt die Welt."
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Ernst Wiechert, (1887 – 1950)
Impressum:
Diese Zeitung ist nur für den internen Gebrauch bestimmt und wurde von Annegret
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