Diplom-Ökotrophologin, Miriam Hermann - Medienservice ProGenuss

Diplom-Ökotrophologin,
Miriam Hermann
Ihre Erkenntnis:
„Es flehen die Menschen die Götter um Gesundheit an und wissen nicht, dass Sie die
Macht darüber selbst besitzen.“ (Demokrit, 400 v. Chr.)
Die Analyse des alltäglichen Ess- und Trinkverhaltens …
… und die Therapie übergewichtiger Zeitgenossen bilden das Hauptbetätigungsfeld
von Diplom-Ökotrophologin Miriam Hermann. In ihren Beratungen und Kursen
werden die Teilnehmer einzeln oder in der Gruppe über alles aufgeklärt, was mit
professioneller Ernährungsumstellung zusammenhängt.
Das Einsatzspektrum ist komplex:
In Vorträgen und Gruppenkursen vermittelt die junge Ernährungsberaterin sinnvolle
Methoden des Abnehmens und klärt über den Erhalt der Gesundheit in unterschiedlichen
Lebensphasen und -situationen auf. Einzelberatung bei ernährungsabhängigen Krankheiten,
Kochkurse für Kinder und Erwachsene oder sogar Körperfettmessungen und
Einkaufstraining im Supermarkt sind Bestandteile ihres Beratungsrepertoires.
Medienservice ProGenuss
Walter A. Drössler
Pallinger Straße 5 | D-84529 Tittmoning
Fon +49 [0] 86 83 89 48 50 1 | Fax +49 [0] 86 83 89 48 50 2
service@pro-genuss.de | www.pro-genuss.de

Miriam Hermanns thematische Kompetenzfelder sind:
Gesunde Ernährung in der Schwangerschaft und in der Stillzeit, des Schulkindes, der
Sportler und im Alter. Eine Aufklärung über Krankheitsursachen und deren Therapie
bei ernährungsabhängigen Krankheiten wie Diabetes mellitus,
Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Magen-Darm- und Nierenerkrankungen, Gicht
und Rheuma, Osteoporose und Bluthochdruck findet in Miriam Hermanns
Beratungen mit nachhaltiger Wirkung statt.
Miriam Hermann zu der Frage „Warum zur Ernährungsberatung?“:
„Ernährungsberatung ist Hilfe zur Selbsthilfe. Meine Aufgabe ist es, die Patienten auf
dem Weg zu ihrem ganz persönlichen Ziel zu unterstützen. Sie lernen ihr
Ernährungsverhalten selbst zu beobachten und zu analysieren sowie neue
Verhaltensweisen einzuüben und zu stabilisieren. Ernährungsumstellung benötigt
viel Zeit. Bei meinen Beratungen gibt es keine Verbote und keinen Verzicht!“
Minima Personalia
1976
geboren in Rockenhausen/Donnersbergkreis
1998 – 2004
Diplomstudium Ökotrophologie, TU München-Weihenstephan
Der Weg
2004
Geschäftsstellenleiterin des Instituts für Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie und
Beratung „QUETHEB e.V.“
Verbraucherzentrale Bayern „Ernährungserziehung Kindergärten und Schulen“
2006
Gründung eigene „Praxis für Ernährungsberatung“, Laufen
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Zusatzqualifikationen
2005
QUETHEB-Registrierung zur Ausübung qualifizierter
Ernährungsberatung und -therapie
Kursleiterin „Abnehmen, aber mit Vernunft“, Bundeszentrale für Gesundheitliche
Aufklärung
2006
„Curriculum Ernährungsmedizin“ nach den Richtlinien der Bundesärztekammer
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