Anna Maria Höretseder- Illinger - Marktgemeinde Sarleinsbach

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Pulsierender
Betrieb setzt
starke Impulse
„Starke Impulse“ setzen, ist für uns von der
Bio-Hofbäckerei Mauracher ganz selbstverständlich!
Unsere traditionellen Werte
entwickeln wir tagtäglich in unserer Arbeit
ein Stück weiter. Teils unbewusst, meistens
jedoch bewusst überlegt. So lassen wir uns
auf den Zeitgeist ein.
Nur keine Krise
bei Nahrungsmitteln
Das Spannungsfeld der konventionellen
(industriellen) Ernährung hat auf
unsere Gesellschaft bereits enorme
Auswirkungen. Viele Menschen
reagieren mit unterschiedlichsten
Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten
darauf. Dem trotzen
wir mit unseren lebendigen Nahrungsmitteln.
Konkret haben wir
auch mit GLUTENFREIEN Produkten
reagiert und so Impulse gesetzt.
Mit glutenfreiem Brot aus Buchweizen
können wir auch in einem
Segment Fuß fassen, dass scheinbar
immer größer wird. Glutenfreie
Nahrungsmittel sind für Menschen
mit Unverträglichkeiten ein wesentlicher
Teil der täglichen Ernährung.
Buchweizen enthält so wie Reis oder
Mais keine Gluten.
Glutenfrei zu produzieren bedeutet
aber vor allem für kleine Bäckereien
einen enormen Produktionsaufwand,
da man unter allerstrengsten
hygienischen Bedingungen arbeiten
muss. Im gesamten Herstellungsprozess
darf man mit keinen anderen
Getreiden oder Mehlen in Verbindung
kommen, die Gluten enthalten;
weder der Bäcker, noch sein
Arbeitsbereich oder eine Maschine.
Mit Hefe und Wasser und einem
speziellen Backverfahren wird es
weitgehend "steril" produziert und
ausgeliefert.
Nr. 31, November 2010
Ab 26. November sind ebenso glutenfreie
Mehlspeisen bei uns in den
Feinschmeckerei-Filialen in Sarleinsbach
und Rohrbach, sowie über
unsere Partner erhältlich.
Ausbau der Marktpräsenz
in Deutschland
In unserem Liefergebiet kann unser
Brot & Gebäck täglich frisch gekauft
werden. In konsequenter Arbeit
gelingt es uns, den Markt im bayrischen
Raum bis München weiter
auszubauen. Wir setzen Impulse
und gehen Schritt für Schritt auf die
Bedürfnisse der Menschen ein. Dabei
überzeugen wir die Konsumenten
von unseren hochwertigen und
lebendigen Produkten. Das erfordert
natürlich auch eine starke Präsenz
der Marke "Mauracher Hof" vorort.
Unter anderem kommen wir dem bei
der Münchner Messe "Food & Life"
von 24. - 28. November nach. Dort
kann uns das Münchner Publikum
kennenlernen, erleben und verkosten!
(www.food-life.de). Unser Messeauftritt
wird durch einen Vortrag
von Josef Eder mit dem Titel "Das
Leben in den Lebensmitteln" abgerundet.
Adventreise
nach Sarleinsbach
"Starke Impulse" setzen wir auch in
Zusammenarbeit mit den Betrieben
"Erlebnishof Kräuter-Mandl" und
"Gärtnerei Höglinger". Auf Initiative
des Tourismusverband Sarleinsbach
ist ein rundes Tagesprogramm mit
dem Titel „Adventreise nach Sarleinsbach“
entstanden. Dabei erleben
die Besucher eine geschmackvolle
Einstimmung auf Weihnachten.
Unser gemeinsames Ziel ist, Reisegruppen
in der Vorweihnachtszeit
ins Mühlviertel zu holen. Mehr dazu
unter www.mauracherhof.com
Falls Sie noch nicht wissen, womit
Sie Ihre Liebsten überraschen
können, hält der Mauracher Hof
weihnachtliche Köstlichkeiten als
Geschenksidee für Sie bereit. Besuchen
Sie uns in den Feinschmeckerei-Filialen
in Rohrbach und in
Sarleinsbach und kosten Sie sich
durch das weihnachtliche Angebot.
Weihnachtspakete können wir auch
individuell für Sie schnüren. Bestellhotline:
+43 (0)7283-8466.
Unterstützung gesucht
Wir verstärken unser Team! Zur
Unterstützung unserer Produktion
suchen wir noch eine/n engagierte/n
Bäcker/in zum sofortigen Eintritt.
Bewerbungen und Rückfragen bitte
an Hr. Franz Pöcherstorfer unter
0664 - 3419046 oder franz.poecherstorfer@mauracherhof.com.