Wein & Genuss - Sächsisches Elbland
Wein & Genuss - Sächsisches Elbland
Wein & Genuss - Sächsisches Elbland
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Der holzgeschnitzte Wegweiser<br />
zu besonderer Gastlichkeit<br />
<strong>Wein</strong>lokale mit Prädikat<br />
Besonders empfohlen an der Sächsichen <strong>Wein</strong>straße<br />
13<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
7<br />
8<br />
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10<br />
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6<br />
5<br />
4<br />
Diese Lokale bieten die Benno-Winzerplatte an:<br />
Romantik Hotel „Deutsches Haus“<br />
Dittrichs Erben<br />
Restaurant Zentralgasthof <strong>Wein</strong>böhla „Künstlerstube“<br />
„Bauernhäus’l“<br />
Welcome Parkhotel Meissen<br />
Restaurant „<strong>Wein</strong>stube“ im Hotel „Goldener Löwe“<br />
Restaurant „Waldschlößchen Meißen“<br />
Winzerkeller-Restaurant-Meißen<br />
Restaurant „Böttgerstube“ im Hotel Burgkeller<br />
Hotel „Knorre“<br />
Domkeller<br />
Gasthaus „Meißner Groschen“<br />
ELbklause Niederlommatzsch<br />
3<br />
Einmalig in Deutschland – eine<br />
regionale Auszeichnung für<br />
Gaststätten mit <strong>Wein</strong>atmosphäre!<br />
Eindeutige Kriterien müssen<br />
erfüllt werden, um diese drei Jahre<br />
gültige Auszeichnung zu bekommen.<br />
Entdecken Sie die<br />
Holztafeln mit einer geschnitzten<br />
<strong>Wein</strong>traube und dem Schriftzug<br />
„Besonders empfohlen an<br />
der Sächsischen <strong>Wein</strong>straße“,<br />
dann sollten Sie nicht zögern<br />
einzutreten – in gastliche Häuser,<br />
wo Sie fachkundig zum hiesigen<br />
<strong>Wein</strong>anbau und zu den Sehenswürdigkeiten<br />
entlang der<br />
Sächsischen <strong>Wein</strong>straße beraten<br />
werden.<br />
<strong>Wein</strong> & <strong>Genuss</strong> <strong>Wein</strong>lokale mit Prädikat<br />
2<br />
Sie haben die Wahl zwischen Einkehrmöglichkeiten<br />
mit ganz unterschiedlichem<br />
Flair: rustikale,<br />
urgemütliche Schoppenstuben<br />
und Landgasthöfe, historische<br />
Gaststätten mit Raritätensammlungen<br />
zum <strong>Wein</strong>bau, urige Kellergewölbe,<br />
romantische Innenhöfe<br />
und Terrassenplätze für<br />
heiße Sommerabende und warme<br />
Herbsttage, anheimelnde<br />
Gaststuben in ehemaligen Bauernhäusern,<br />
stilvolle Restaurants<br />
in Spitzenhotels mit modernem<br />
Ambiente oder mit<br />
traditioneller Ausstattung.<br />
Sehr zum Wohle!<br />
1<br />
Die Sächsische <strong>Wein</strong>straße<br />
Kriterien für das<br />
Prädikat<br />
1. Die gastronomische<br />
Einrichtung weist eine<br />
gepflegte, weinbezogene<br />
Atmosphäre auf.<br />
2. Die Getränkekarte enthält<br />
mindestens zehn<br />
<strong>Wein</strong>- und/oder Sekt -<br />
sorten des <strong>Wein</strong>anbaugebietes<br />
Sachsen (davon<br />
mindestens fünf<br />
offene Qualitätsweine),<br />
die ständig verfügbar<br />
sind.<br />
3. Es werden kleine und<br />
große sächsische <strong>Wein</strong>und<br />
Sektverkostungen<br />
arrangiert.<br />
4. Sächsische <strong>Wein</strong>e sind<br />
auf Wunsch auch im<br />
Außer-Haus-Verkauf<br />
anzubieten (Preise unterGaststättenpreisen).<br />
5. Verschiedene kalte<br />
und/oder warme weinbegleitende<br />
Speisen<br />
werden im Angebot geführt.<br />
6. Das Servicepersonal<br />
hat Kenntnis über den<br />
sächsischen <strong>Wein</strong>anbau<br />
und über das touristische<br />
Angebot entlang<br />
der Sächsischen<br />
<strong>Wein</strong>straße.
Romantik Hotel<br />
Deutsches Haus<br />
Niedere Burgstraße 1<br />
01796 Pirna<br />
Telefon 03501/46 88-0<br />
Fax 03501/46 88-20<br />
Mail@romantikhotelpirna.dewww.romantikhotelpirna.de<br />
1<br />
2<br />
Dittrichs Erben<br />
Inhaber: Mandy Schubert<br />
Altkötzschenbroda 27<br />
01445 Radebeul<br />
Telefon 0351/65 63 76 0<br />
Fax 0351/65 63 76 2<br />
info@ferienhofradebeul.dewww.ferienhofradebeul.de<br />
Romantik Hotel Deutsches Haus<br />
Renaissance-Romantik in der Altstadt von Pirna<br />
Besonderheiten<br />
Einzigartiger Renaissancebau in<br />
der historischen Altstadt von Pirna,<br />
am Beginn der Sächsischen<br />
<strong>Wein</strong>straße gelegen; seit 1922<br />
familien geführt; Abendmusik, 1x<br />
monatlich Konzert im Renaissancesaal<br />
Kulinarische Tipps<br />
Traditionsreiche sächsische Küche<br />
– modern interpretiert mit<br />
medi terranem Einfluss unter<br />
Verwendung einheimischer Produkte,<br />
z.B. Pirnaer Sauerbratensüppchen,Semmelknödel-Carpaccio<br />
mit sächsischem Land-<br />
Dittrichs Erben<br />
<strong>Wein</strong>flair in Altkötzschenbroda<br />
Besonderheiten<br />
Große sächsische <strong>Wein</strong>auswahl<br />
mit über 100 <strong>Wein</strong>en; 150 Betten<br />
im Hotel, Pension und Heuboden;<br />
Entspannung pur im Wellnessbereich<br />
oder mit dem Fahrrad<br />
zum Ausleihen auf dem<br />
Elberadweg<br />
Kulinarische Tipps<br />
Wechselnde Wochenkarte mit<br />
saisonalen Spezialitäten und<br />
mediterranen Gerichten. Empfehlung<br />
des Hauses: Pferdespezialitäten;<br />
Winzermenüs mit<br />
passender <strong>Wein</strong>empfehlung<br />
schinken, Gebackene Forelle<br />
„Kirnitzschtal“; Radwegteller für<br />
10,00 €<br />
Anzahl der Plätze<br />
Blechschmidt-Klause: 30, Blechschmidt-Keller:<br />
54, Kreuzgewölbe:<br />
31, Café Eierschecke: 8 und<br />
16 Außenplätze, Romantisches<br />
Gartenrestaurant: 84, Renaissancesaal:<br />
45, Außenplätze im<br />
Pirnaer Kneipenkarree: 20<br />
Öffnungszeiten<br />
täglich ab 12.00 Uhr<br />
Anzahl der Plätze<br />
50 Innenplätze<br />
100 Plätze im Sommergarten und<br />
der Lounge<br />
Öffnungszeiten<br />
7.00 – 23.00 Uhr<br />
<strong>Wein</strong> & <strong>Genuss</strong><br />
Restaurant „Künstlerstube“<br />
Künstlerflair im Erholungsort <strong>Wein</strong>böhla<br />
Besonderheiten<br />
Künstlerstube mit mediterranem<br />
Ambiente; täglich Frischküche,<br />
gutbürgerliche und leichte<br />
mediterrane Kost; Bildergalerie<br />
der aufgetretenen Künstler; Kinderecke<br />
mit „Kinder, das<br />
schmeckt“; <strong>Wein</strong>proben im historischen<br />
Peterkeller; Veranstaltunghaus;<br />
behindertengerecht;<br />
Feste & Feiern in unseren Räumlichkeiten<br />
bis 500 Personen oder<br />
auch bei Ihnen zu Hause – buchen<br />
Sie uns!<br />
„Bauernhäus’l“<br />
Zwischen Kachelöfen und Porzellan<br />
Besonderheiten<br />
1639 erbaut, Wirtschaft seit 1850;<br />
Speisen von Meissener Porzel -<br />
lan ® ; Beheizung nur durch alte<br />
Kachelöfen; ori ginales Mobiliar<br />
um 1900; dekorative Zinngegenstände<br />
ab dem Jahr 1783<br />
Kulinarische Tipps<br />
Knusprig gebratene halbe Ente<br />
mit Honig und sächsischem Rotwein<br />
abgerundet, dazu Schnippelbohnen<br />
und Kartoffelklöße;<br />
Original Hausmacher-Töpfchensülze<br />
mit Bratkartoffeln;<br />
Gebratene Perlhuhnbrüstchen<br />
an Portweinsoße mit gespeck-<br />
<strong>Wein</strong>lokale mit Prädikat<br />
Kulinarische Tipps<br />
Mediterrane Empfehlungen,<br />
„Menü auf Weissem Gold“, Kulinarischer<br />
Kalender, saisonal ausgerichtete<br />
Speisen, Kochsternstunden<br />
Anzahl der Plätze<br />
60 Plätze Künstlerstube<br />
40 Plätze Restaurant<br />
30 Plätze Terrasse<br />
50 Plätze Gesellschaftsraum<br />
Öffnungszeiten<br />
Mi. – Mo. 11.30 – 14.00 Uhr<br />
und ab 18.00 Uhr (mit mediterraner<br />
Küche), Di. Ruhetag<br />
tem Rahmwirsing und Wickelklößen;<br />
Pangasiusfilet in Parmaschinken<br />
gewickelt und gebraten<br />
dazu Pesto-Spaghetti; Winzerabendbrot<br />
in der Pfanne serviert;<br />
„Menü auf weissem Gold“<br />
Anzahl der Plätze<br />
70 Plätze <strong>Wein</strong>stube, davon 20 im<br />
Herrenstüb’l, 60 Plätze <strong>Wein</strong>garten,<br />
50 Plätze <strong>Wein</strong>keller von 1850<br />
Öffnungszeiten<br />
Di. – Sa. 12 – 14 Uhr & ab 17 Uhr<br />
So. 12 – 18 Uhr, Mo. Ruhetag<br />
Für Reisegruppen Öffnungszeiten<br />
nach Bedarf<br />
3<br />
Restaurant Zentralgasthof<br />
<strong>Wein</strong>böhla „Künstlerstube“<br />
Kirchplatz 2<br />
01689 <strong>Wein</strong>böhla<br />
Telefon 035243/56 00 60<br />
Fax 03521/56 00 61<br />
www.zentralgasthof.com<br />
restaurant@<br />
zentralgasthof.com<br />
4<br />
„Bauernhäus’l“<br />
Oberspaarer Straße 20<br />
01662 Meißen<br />
Telefon 03521/73 33 17<br />
Fax 03521/73 87 15<br />
www.bauernhaeusl.de
Welcome Parkhotel<br />
Meissen<br />
Hafenstraße 27 – 31<br />
01662 Meißen<br />
Telefon 03521/7 22-50<br />
Fax 03521/7 22-90 4<br />
info.mei@welcomehotels.comwww.welcome-hotelmeissen.de<br />
5<br />
6<br />
Restaurant „<strong>Wein</strong>stube“<br />
Hotel „Goldener Löwe“<br />
Heinrichsplatz 6<br />
01662 Meißen<br />
Telefon 03521/4 11 10<br />
Fax 03521/4 11 14 44<br />
Welcome Parkhotel Meissen<br />
Gegenüber dem Meißner Burgberg<br />
Besonderheiten<br />
Restaurant mit Wintergarten und<br />
3 Salons in 1870 erbauter Jugendstilvilla;<br />
ruhig gelegen in einem<br />
schönen Park an der Elbe, mit<br />
einzigartigem Ausblick auf die<br />
ma lerische Meißner Altstadt mit<br />
der imposanten Albrechtsburg<br />
und dem historischen Dom; direkt<br />
am Elberadweg<br />
Kulinarische Tipps<br />
Monatlich wechselnde kulinarische<br />
Aktionen:<br />
<strong>Wein</strong>gut des Monats – Vor -<br />
stellung der <strong>Wein</strong>güter und<br />
Win zer aus der Region; Regi -<br />
Besonderheiten<br />
Speisen am Fuße des Burgberges<br />
inmitten der traditionsreichen<br />
Altstadt von Meißen; alter historischer<br />
Speicher mit kunstvollen<br />
Wandmalereien über die Geschichte<br />
des sächsischen <strong>Wein</strong>und<br />
Landbaus; 23 DZ, 5 EZ, 6 Juniorsuiten,<br />
2 Mehrbettzimmer,<br />
Tagungsraum (50 Personen)<br />
Kulinarische Tipps<br />
Tradionelle sächsische Spezialitäten,<br />
Kuchen und Gebäck<br />
onale und saisonale Themen;<br />
Individuell gestaltete Menüs und<br />
Buffets; „Meißner Me nü“ ® – von<br />
Meißner Köchen kreiert und mit<br />
persönlicher Kochkunst umgesetzt;<br />
„Menü auf Weissem Gold“<br />
Anzahl der Plätze<br />
70 Plätze Restaurant in 3 Salons<br />
50 Plätze Wintergarten<br />
50 Plätze Biergarten an der Elbe<br />
Öffnungszeiten<br />
Restaurant 11.00 – 24.00 Uhr<br />
Küche 11.00 – 22.00 Uhr<br />
Hotel „Goldener Löwe“<br />
In der historischen Altstadt von Meißen<br />
Anzahl der Plätze<br />
50 Plätze „<strong>Wein</strong>stube“<br />
25 Plätze Terrasse<br />
Öffnungszeiten<br />
Täglich 11 – 22 Uhr<br />
Besonderheiten<br />
Fünf Gehminuten zur Porzellan-<br />
Manufaktur, malerisch im Meißner<br />
Stadtpark gelegen, kostenfreie<br />
Parkplätze am Haus,<br />
eigener Bus-Stellplatz 100 m entfernt,<br />
Ruheraum für Busfahrer,<br />
Blick vom Dach über die Altstadt,<br />
Führung durch den hauseigenen<br />
Schauweinberg, zugehöriges<br />
Hotel Goldgrund<br />
Kulinarische Tipps<br />
„Waldschlößchen“ Salatteller;<br />
Meißner Weißweinsüppchen;<br />
Sächsischer Sauerbraten in einer<br />
Rosinensauce, serviert an Apfel-<br />
<strong>Wein</strong> & <strong>Genuss</strong> <strong>Wein</strong>lokale mit Prädikat<br />
Restaurant „Waldschlößchen Meißen“<br />
Nahe der Meißner Porzellan-Manufaktur<br />
Besonderheiten<br />
im historischen Bennohaus zent -<br />
ral am Markt der historischen<br />
Altstadt; spätgotisches Zellen -<br />
gewölbe im Restaurant „Bennostube“<br />
zeugt vom Einfluss des<br />
genialen Erbauers der Albrechtsburg,<br />
Arnold von Westfalen; urige<br />
Gewölbe in Winzerkeller; Brunnenkeller<br />
mit Kesselbrunnen und<br />
Bennokeller, wohin einst Bischof<br />
Benno von Meißen den <strong>Wein</strong><br />
nach Meißen gebracht haben soll<br />
rotkohl und hausgemachten<br />
Kar toffelklößen; Zunftstubenplatte;<br />
Sächsische Käsespezialitäten<br />
zum <strong>Wein</strong><br />
Anzahl der Plätze<br />
80 Plätze Restaurant<br />
90 Plätze Schlosssaal<br />
19 Plätze <strong>Wein</strong>zimmer<br />
25 Plätze „Kutscher stube“<br />
25 Plätze Salon<br />
70 Plätze Sommerterrasse<br />
Öffnungszeiten<br />
Di. – So. ab 11 Uhr; für Gesellschaften<br />
auch Mo. geöffnet; Reservierung<br />
erforderlich<br />
Winzerkeller-Restaurant-Meißen<br />
Bischof Bennos Hof- und Gesindeküche<br />
Kulinarische Tipps<br />
Sächsische Frischküche, Spezi -<br />
alitäten und exzellente <strong>Wein</strong>e<br />
aus Meißen und Umgebung;<br />
Hof- und Gesindeküche wie vor<br />
500 Jahren „Vom Gaumgitzel bis<br />
zur Schnabelweide“<br />
Anzahl der Plätze<br />
30 Plätze Restaurant Bennostube<br />
24 Plätze Winzerkeller<br />
36 Plätze Brunnenkeller<br />
30 Plätze Bennokeller (nur auf<br />
Anfrage)<br />
60 Plätze Markt-Terrasse<br />
60 Plätze Romantik-Hofgarten<br />
Öffnungszeiten<br />
Jan. – März Fr. – Di. 11.30 – 22 Uhr<br />
April – Dez. täglich ab 11 Uhr<br />
7<br />
Waldschlößchen Meißen<br />
Wilsdruffer Straße 1<br />
01662 Meißen<br />
Inhaber: Rainer Dold<br />
Tel. 03521/48 09 90<br />
Fax 03521/48 09 99<br />
info@waldschloesschenmeissen.dewww.waldschloesschenmeissen.de<br />
8<br />
Winzerkeller-<br />
Restaurant-Meißen<br />
Markt 9, 01662 Meißen<br />
Inhaber: Matthias Huth<br />
Telefon 03521/40 92 99 2<br />
info@winzerkellerrestaurant-meissen.dewww.winzerkellerrestaurant-meissen.de
Restaurant „Böttgerstube“<br />
im Hotel Burgkeller<br />
Domplatz 11<br />
01662 Meißen<br />
Telefon 03521/4 14 00<br />
Fax 03521/4 14 04<br />
burgkeller@meissenhotel.com<br />
www.meissen-hotel.com<br />
Hotel „Knorre“<br />
Elbtalstraße 3<br />
01662 Meißen<br />
Inhaber: Karin Scholze<br />
Telefon 03521/72 81-0<br />
Fax 03521/72 81-177<br />
knorre@meissen-hotel.com<br />
www.meissen-hotel.com<br />
9<br />
10<br />
Restaurant „Böttgerstube“<br />
Mit Böttgers Blick auf Meißen<br />
Besonderheiten<br />
Speisen im ehemals königlichsächsischen<br />
Burgkeller hoch über<br />
den Dächern von Meißen; „Böttgerstube“<br />
mit traumhaftem Panoramablick<br />
über das Meißner<br />
Elbtal; Wiener Café mit fantastischer<br />
Aussicht über die romantische<br />
Altstadt; große Sonnenterrasse<br />
mit alten Kastanienbäumen;<br />
Burggrafenstube mit herrlichem<br />
Blick auf den Burginnenhof;<br />
in historischer Nachbarschaft<br />
zu Alb rechtsburg und<br />
Dom; 8 Doppelzimmer, 1 Junior-<br />
Suite, 1 Appartement; Bowlingbahn;<br />
großer Festsaal<br />
Hotel „Knorre“<br />
An Elbufer und Elberadweg<br />
Besonderheiten<br />
Blick zur Albrechtsburg und zum<br />
Dom; kostenfreie Parkplätze direkt<br />
vor dem Haus; Unterstellmöglichkeit<br />
für Fahrräder; 23<br />
DZ, teilweise mit Balkon<br />
Kulinarische Tipps<br />
Sächsische regionale Küche;<br />
Saisonale Angebote mit Spargel,<br />
Pfifferlingen, Wild u. v. m.<br />
Kulinarische Tipps<br />
Regionale Spezialitäten; Speisen<br />
mit sächsischem <strong>Wein</strong>; Kuchen &<br />
Gebäck<br />
Anzahl der Plätze<br />
45 Plätze Böttgerstube<br />
50 Plätze Wiener Café<br />
45 Plätze Burggrafenstube<br />
200 Plätze Saal<br />
300 Plätze Terrasse<br />
Öffnungszeiten<br />
täglich 11.30 – 22.00 Uhr<br />
Anzahl der Plätze<br />
40 Plätze Restaurant<br />
24 Plätze Wintergarten<br />
50 Plätze Kutscherstube<br />
50 Plätze Veranstaltungsraum<br />
75 Plätze Biergarten<br />
Öffnungszeiten<br />
täglich 11 – 22 Uhr<br />
Domkeller<br />
Hoch über der Elbe auf dem Burgberg<br />
Besonderheiten<br />
Älteste Gaststätte Meißens<br />
(seit 1470), ge hört zum his -<br />
torischen Bauensemble des<br />
Burg berges; einmaliger Panoramablick<br />
über Meißen und die Elbe;<br />
sächsische Gemütlichkeit,<br />
ein Hauch von mittelalterlicher<br />
Atmosphäre; reichliche Aus wahl<br />
an sächsischen <strong>Wein</strong>en von ver -<br />
schie denen Winzern; reichhaltiges<br />
Spei sen an gebot mit<br />
„säggs’scher Schbeisn garde“;<br />
„Stilvoll speisen – gute Manieren<br />
zu Tisch“ – Tischkultur in heutiger<br />
Zeit, inkl. 4-Gang-Menü. Termine<br />
auf Anfrage<br />
Besonderheiten<br />
Familiengeführtes Gasthaus mit<br />
urigem Ambiente und gemütlichem<br />
Innenhof. Liebevoll saniertes<br />
Gebäude mit Malereien<br />
historischer Szenen<br />
Kulinarische Tipps<br />
Spezialitäten von der Heidschnucke<br />
(Braten, Gulasch, Knacker,<br />
Kalte Platte); sächsische<br />
Küche (Sauerbraten, Quarkkäulchen)<br />
& saisonale Angebote<br />
(Spargel, Wild)<br />
Jeden Sonntag 10 – 14 Uhr Frühstück<br />
und Mittag vom Buffet<br />
(Brunch).<br />
<strong>Wein</strong> & <strong>Genuss</strong> <strong>Wein</strong>lokale mit Prädikat<br />
Kulinarische Tipps<br />
Rinderroulade „Meißner Art“ zu<br />
sächsischen Klößen und Apfelrotkohl;<br />
Meißner Winzerbraten<br />
vom Hirsch; Meißner Brauerpfanne<br />
Domkeller schmaus;<br />
Sächsische Käse spezialitäten<br />
zum <strong>Wein</strong><br />
Anzahl der Plätze<br />
30 Plätze Domklause<br />
40 Plätze Dom her ren zimmer<br />
60 Plätze Freiterrasse<br />
35 Plätze Stadtblickzimmer<br />
Öffnungszeiten<br />
täglich ab 11 Uhr<br />
Gasthaus „Meißner Groschen“<br />
Unweit der Frauenkirche in Meißen<br />
Anzahl der Plätze<br />
34 Plätze Gaststube<br />
20 Plätze Wettiner Stube<br />
10 Plätze Groschenzimmer<br />
20 Plätze Innenhof<br />
18 Plätze Balkon<br />
35 Plätze Groschen gewölbe (auf<br />
Anfrage)<br />
Öffnungszeiten<br />
Mo. – Do. ab 17 Uhr<br />
Fr./Sa. ab 11 Uhr<br />
So. Brunch ab 10 Uhr<br />
und auf Anfrage<br />
11<br />
Domkeller<br />
Domplatz 9<br />
01662 Meißen<br />
Telefon 03521/45 76 76<br />
Fax 03521/40 75 95<br />
info@domkellermeissen.de<br />
www.domkeller.com<br />
12<br />
Gasthaus<br />
„Meißner Groschen“<br />
Rosengasse 12<br />
01662 Meißen<br />
Telefon 03521/46 00 50<br />
Fax 03521/46 00 15<br />
gasthaus@meissnergroschen.de<br />
www.meissner-groschen.de
Elbklause<br />
Niederlomatzsch<br />
Restaurant-Hotel-<br />
Schifffahrt<br />
Fährgasse 6<br />
01665 Diera-Zehren<br />
Telefon 035247/5 14 14<br />
Fax 035247/5 00 50<br />
info@elbklause.de<br />
www.elbklause.de<br />
13<br />
Elbklause Niederlommatzsch<br />
Zum Ziel des Sächsischen <strong>Wein</strong>wanderweges<br />
Besonderheiten<br />
Familiäres Komforthotel am Elbestrand;<br />
Elbuferterrasse mit einzigartigem<br />
Blick auf die <strong>Wein</strong>berge<br />
und die Schloss anlage von<br />
Seußlitz; direkt an der Personenfähre<br />
gele gen; hauseigenes Schiff<br />
für 15 bis 100 Passagiere für un -<br />
terhaltsame Elbfahrten entlang<br />
der <strong>Wein</strong>straße und zu den Orten<br />
des Meissener Porzellans ® ;<br />
einzig artige original Meissener<br />
Porzellan ® Wandtellerausstellung<br />
Kulinarische Tipps<br />
Neben dem jederzeit verfügbaren<br />
„Menü auf Weissem Gold“ bietet<br />
unsere Meisterküche als Speisen<br />
und Getränke viele grundsätzlich<br />
regi onale Spitzenprodukte aus<br />
dem „Kulinarium Meissner Land“<br />
und eigene Küchen kreationen<br />
wie die „Niederlommatzscher<br />
Elbkähne“; Hauswein „Bac chus“<br />
vom eigenen <strong>Wein</strong>berg<br />
Anzahl der Plätze<br />
45 Plätze Gaststube<br />
90 Plätze Elbstube<br />
45 Plätze Bauernstube<br />
100 Plätze Terrasse<br />
Öffnungszeiten<br />
täglich ab 11.00 Uhr<br />
<strong>Wein</strong> & <strong>Genuss</strong><br />
Satztechnik Meißen GmbH, Foto: Thomas Adler<br />
<strong>Wein</strong>baumuseum Hoflößnitz<br />
Benno-Winzerplatte<br />
Zum 850. Jubiläum „<strong>Wein</strong>bau in Sachsen“<br />
850 Jahre <strong>Wein</strong>bau in Sachsen –<br />
dieses Jubiläum im Jahr 2011 inspirierte<br />
die Gaststätten mit dem<br />
Prädikat „Besonders empfohlen<br />
an der Sächsischen <strong>Wein</strong>straße“<br />
zu einem gemeinsamen Angebot:<br />
Genießen Sie die Benno-<br />
Winzerplatte als kalte oder warme<br />
Variante.<br />
Wie unterschiedlich das scheinbar<br />
gleiche Gericht auf den Tisch<br />
kommen kann, sollten Sie entlang<br />
der Sächsischen <strong>Wein</strong>straße<br />
ausprobieren. Auch die <strong>Wein</strong>e zu<br />
den Speisen zeigen die Vielfalt<br />
der <strong>Wein</strong>güter, Rebsorten und<br />
Qualitäten.<br />
Seien Sie gespannt auf die Auswahl<br />
der regionalen Produkte,<br />
die fachliche Beratung und das<br />
Flair in den teilnehmenden Prädikatsgaststätten!<br />
Herzhaftes zum <strong>Wein</strong><br />
<strong>Wein</strong>lokale mit Prädikat<br />
Kalte Benno-Winzerplatte inkl.<br />
0,2 l Riesling 15,00 €<br />
Rot-weiße Salatkomposition<br />
Käse-Obst-Spieß<br />
Sächsischer Landschinken mit<br />
Schwarzbrot und einheimischen<br />
Kräutern<br />
Geröstete Baguettescheiben<br />
mit einer Creme aus Frischkäse,<br />
Walnüssen und Trauben<br />
Warme Benno-Winzerplatte<br />
inkl. 3er <strong>Wein</strong>probe 25,00 €<br />
Dreierlei vom Sächsischen<br />
Bauernhof aus der Pfanne mit<br />
Trauben-Rotweinsoße auf Riesaer<br />
Bandnudeln, dazu ein Gemüsefächer<br />
<strong>Wein</strong>probe à 0,1 l <strong>Wein</strong> (2 x weiß,<br />
1 x rot) – gleichzeitig kredenzt<br />
Hier gibt es die Benno-<br />
Winzerplatten:<br />
Romantik Hotel<br />
„Deutsches Haus“<br />
Dittrichs Erben<br />
Restaurant<br />
„Künstlerstube“<br />
„Bauernhäus’l“<br />
Welcome Parkhotel<br />
Meissen<br />
Restaurant<br />
„<strong>Wein</strong>stube“<br />
Restaurant<br />
„Waldschlößchen<br />
Meißen“<br />
Winzerkeller-<br />
Restaurant-Meißen<br />
Restaurant<br />
„Böttgerstube“<br />
Hotel „Knorre“<br />
Domkeller<br />
Gasthaus<br />
„Meißner Groschen“<br />
Elbklause<br />
Niederlommatzsch
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