Download - Studentenwerk Leipzig

Eins für Sieben
01.05 - 31.05.2012
Nr. 62
Das Hochschulmagazin des Studentenwerkes Leipzig
Weiter geht´s!
LVB-Semesterticketvertrag wurde verlängert
Erscheint monatlich mit
dem Speiseplan der Mensen

d
er Frühling ist endlich da,
und so langsam sind auch die
letzten von Ihnen wieder im
Alltag angekommen, kämpfen sich
durch volle Seminarräume oder
das Bibliotheksinventar.
Das Studentenwerk setzte mit der
Vertragsunterzeichnung für das
LVB-Semesterticket zu Beginn des
Sommersemesters einen wichtigen
Auftakt. Nach langen Verhandlungsrunden
und Befragungen unter den
Studierenden der beteiligten Hochschulen
durch die jeweiligen Studierendenvertreter
wurde das bisherige
LVB-Sockelbeitragsmodell um weitere
vier Jahre verlängert. Nähere
Informationen zum Semesterticketvertrag
finden sich auf der Seite 5.
In diesem Heft stellen wir auch Anja
Pohl, die neue Verwaltungsratsvorsitzende
des Studentenwerkes, vor.
Sie führt das Amt nach Mathias
Becker weiter, über den wir in der
April-Ausgabe berichtet hatten. Die
33-Jährige wird zukünftig ehrenamtlich
die Mittlerrolle zwischen den
Mitarbeitern des Studentenwerkes
und den Studierenden einnehmen
und berichtet auf der Seite 4, wie
sie mit der neuen Herausforderung
umgeht.
Schon jetzt möchten wir voller
Stolz auf unser neues Wohnheim in
der Seeburgstraße 47 aufmerksam
machen! Momentan wird zwar noch
kräftig im Inneren gebaut, doch
schon im Juni soll das denkmalgeschützte
Wohnheim eröffnet werden.
Es verspricht, ein einzigartiges Objekt
zu werden: Von außen altehrwürdig
und mit denkmalgeschützter
Backstein-Fassade, während innen
eine hochmoderne Ausstattung mit
Inhalt:
Bereit für neue Herausforderungen ............................ 4
LVB-Semesterticket geht in die Verlängerung .............. 5
Modernes Interieur in neogotischem Gewand .............. 6
Kultur der USA in Leipzig erleben! ............................ 7
Stress oder Ärger? Nightline! ................................... 8
Nr. 62 01.05. - 31.05.2012
| editorial |
Liebe Leserinnen und Leser,
Fußbodenheizung und allem Komfort
zu finden ist. Wer mehr wissen
möchte, sollte sich den Artikel auf
Seite 6 nicht entgehen lassen.
Besonders am Herzen liegt uns, noch
einmal auf den Fotowettbewerb der
Studentenwerke hinzuweisen. Noch
zwei Wochen können sich alle Leipziger
Studierenden zum Thema „Be-
gegnungen“ beteiligen und kreative
Foto-Ideen einsenden. Wir freuen
uns auf spannende, originelle oder
auch witzige Bilder!
Für den Mai wünschen wir allen eine
schöne Zeit und viel Lesevergnügen
auf den nächsten Seiten!
Die Redaktion
BERLIN | DRESDEN | FRANKFURT (ODER) | GREIFSWALD | HALLE
LEIPZIG | MAGDEBURG | POTSDAM | ROSTOCK | THÜRINGEN
BEWIRB DICH MIT DEINER FOTOIDEE IN DEN KATEGORIEN
»EINZELBILD« UND »BILDSERIE« UND GEWINNE PREISE
IM GESAMTWERT VON 2.000 EURO PLUS SACHPREISE
BIS ZUM 12. MAI AUF WWW.FOTOWETTBEWERB-STUDENTENWERKE.DE
Speisepläne ..................................................... 10-29
Frühling! Spring! .................................................... 9
Lieber Ökostrom! ................................................... 20
News und Tipps .................................................... 30
Impressum ............................. .............................. 31
Eins für Sieben 3

Von Tina Stepan
ach Stationen beim StudentIn-
NnenRat, im Leipziger Stadtrat
und an der Universität Leipzig hat
Anja Pohl nun den ehrenamtlichen
Vorsitz des Verwaltungsrates inne
und leitet damit die Geschicke der
Institution, die das Aufsichtsgremium
des Studentenwerkes Leipzig
ist. Im März übernahm sie das
Amt von ihrem Vorgänger Mathias
Becker.
„Ich trete zweifellos in große Fußstapfen“,
sagt Anja Pohl. Mathias
Becker, der bis zum Frühjahr dieses
Jahres dem Verwaltungsrat vorstand,
hatte das Amt sehr intensiv ausgefüllt.
Umfassend hatte er sich in
die wirtschaftliche Situation und die
verschiedenen Arbeitsbereiche des
Studentenwerkes eingearbeitet, sich
darüber hinaus auch mit dem Alltag
der Studentenwerks-MitarbeiterInnen
vertraut gemacht: So gab er
in einigen Mensen Mittagessen aus
oder „hospitierte“ während der Einzugsphase
in den Wohnheimen. „Ich
werde natürlich auch mein Bestes
geben, um neben meinem Vollzeit-
Job und meiner Promotion das Studentenwerk,
seine MitarbeiterInnen
und die komplexen Strukturen gut
kennen zu lernen“, verspricht die
sympathische 33-Jährige.
Seit 2009 ist die studierte Historikerin
am Institut für Biochemie der
| studentenwerk |
Bereit für neue
Herausforderungen
Anja Pohl ist die neue Verwaltungsratsvorsitzende des Studentenwerkes Leipzig
Seit April leitet Anja Pohl die Geschicke des Verwaltungsrates
Universität Leipzig beschäftigt. Als
wissenschaftliche Mitarbeiterin koordiniert
sie dort zwei Graduiertenkollegs
und organisiert unter anderem
deren Qualifizierungsprogramm.
Neben regelmäßigen Treffen mit der
Geschäftsführerin des Studentenwerkes,
Dr. Andrea Diekhof, stehen
nun auch Termine mit den verschiedenen
Abteilungsleitern auf ihrer
Agenda. Sie hat sich vorgenommen,
zuerst den Bereich Verpflegungsbetriebe
zu erkunden und dabei auch
alle Mensen des Studentenwerkes
Anja Pohl studierte von 1996 bis 2003 Geschichte und Germanistik.
Während ihres Studiums war sie Sprecherin des StudentInnenRates
der Uni Leipzig und anschließend StuRa-Referentin
für Hochschulpolitik. 2004 bis 2010 war sie Mitglied des
Leipziger Stadtrates. Sie arbeitete zwei Jahre bei einem Bildungsträger,
ehe sie 2009 als wissenschaftliche Mitarbeiterin
an die Universität Leipzig kam. Hier schreibt sie ihre Doktorarbeit
zum Thema „Leipziger Studenten im 18. Jahrhundert“.
zu besichtigen. „Außerdem wird es
wichtig sein, weiterhin Lobbyarbeit
für die Studentenwerke zu betreiben“,
blickt Pohl in die Zukunft.
„Vor allem der sinkende Landeszuschuss
stellt das Studentenwerk
vor ernsthafte Schwierigkeiten. Die
Studentenwerke erfüllen aber eine
wichtige Aufgabe für die Studierenden,
bei deren Umsetzung ich das
Studentenwerk mit aller Kraft unterstützen
werde.“
Studentische Senatoren hatten der
Leipzigerin vorgeschlagen, sich als
Verwaltungsratsmitglied des Studentenwerkes
zu bewerben. Anja
Pohl freut sich darüber, vom Senat
dorthin entsandt worden zu sein und
nun auch den Verwaltungsratsvorsitz
inne zu haben. „Schließlich habe ich
als Studentin lange Hochschulpolitik
gemacht und fühle mich den Studierenden
immer noch sehr verbunden“,
bekennt Anja Pohl.
4 Eins für Sieben 01.05. - 31.05.2012 Nr. 62

Weiter geht’s!
A
m 5. April 2012 wurde in
der Moritzbastei der Fortführungsvertrag
zum LVB-
Semesterticket von den Leipziger
Verkehrsbetrieben (LVB) und dem
Studentenwerk Leipzig unterzeichnet.
Nach umfangreichen Verhandlungen
und Befragungen unter den
Studierenden im Vorfeld ist damit
die Grundlage für die studentische
Mobilität in Leipzig bis zum Jahr
2016 gelegt. Der Vertrag gilt für
die Studierenden der Universität
Leipzig, der Hochschule für Musik
und Theater Leipzig, der Handelshochschule
Leipzig und der Berufsakademie
Sachsen.
Unterzeichnet wurde der Vertrag von
Dr. Andrea Diekhof, Geschäftsführerin
des Studentenwerkes Leipzig,
und Ulf Middelberg, Geschäftsführer
der LVB für Marketing, Vertrieb und
Finanzen. „Wir schreiben damit die
Erfolgsgeschichte des LVB-Semestertickets
weiter. Die Fortführung des
Vertrages entspricht dem Wunsch
der Mehrheit der Studierenden an
den vier Hochschulen“, sagte Andrea
Diekhof nach der Vertragsunterzeichnung.
Auch Ulf Middelberg zeigte
sich erfreut über die Beliebtheit
des Tickets: „Um den Studierenden
Nr. 62 01.05. - 31.05.2012
| studentenwerk |
LVB-Semesterticketvertrag wurde verlängert
Von Angela Hölzel
attraktive Mobilität in unserer Stadt
anbieten zu können, war uns diese
Vertragsverlängerung sehr wichtig.“
Die Verhandlungen zwischen den
Leipziger Verkehrsbetrieben und dem
Studentenwerk Leipzig, das als Ver-
tragspartner die studentischen Inte-
ressen wahrnimmt, verliefen sachlich
und zielorientiert. StudierendenvertreterInnen
der einzelnen Hochschulen
waren in allen Phasen intensiv
an den Verhandlungen beteiligt.
„Die Studierenden der verschiedenen
Hochschulen wurden vor den Verhand-
lungen durch ihre Interessenvertretu-
ngen befragt. Die Mehrheit der Studie-
renden hat die Wahl eines Semesterti-
ckets nach Bedarf über den Preis und
die Leistung gestellt“, erzählt Alexan-
der John, Vorsitzender des Semesterti-
cketausschusses beim Studentenwerk.
Der Referent für nachhaltige Mo-
bilität beim StudentInnenRat der Uni-
versität ist sich sicher: „Für die meisten
ist und bleibt das LVB-Semesterticketmodell
am attraktivsten.“
Auch Andrea Diekhof sieht das so. Die
Verkaufszahlen sprächen dafür, dass
das Ticket nach dem Sockelmodell für
einen großen Teil der Studierenden per-
fekt ist. „In den Wintersemestern kauft
Ulf Middelberg, Dr. Andrea Diekhof und Alexander John (v.l.) nach der Vertragsunterzeichnung
etwa die Hälfte der in Frage Kommen-
den ein Vollticket, im Sommer reduziert
sich die Zahl in etwa um ein
Drittel. Im Sommer fahren eben sehr
viele Studierende mit dem Fahrrad,
nutzen aber dann die Möglichkeiten,
die der Sockel ihnen bietet, für gelegentliche
Fahrten mit Bahn und Bus
in der Nacht und am Wochenende.“
Beides, das Fahren mit Bus und Bahn
und das Fahren mit dem Fahrrad,
seien ökologisch sinnvoll und daher
gut für eine Großstadt wie Leipzig.
Das Semesterticket nach dem Sockelmodell
bieten die LVB gemeinsam mit
dem Studentenwerk Leipzig seit nun-
mehr 15 Jahren an. 2008 kam ein weiteres
Semesterticket-Modell hinzu:
Die Studierenden der HTWK Leipzig
und der HfTL hatten sich mehrheitlich
für das umfassendere MDV-Ticket ent-
schieden, das ein Pflichtticket für
jeden Studierenden dieser beiden
Hochschulen ist. Das LVB-Se-
mesterticket, bestehend aus einem so-
lidarischen Pflicht-Sockelbetrag und
dem freiwillig dazu zu erwerbenden
Vollticket, galt seitdem nur noch für
die Studierenden der Universität
und der anderen vier Hochschulen.
Ab dem Wintersemester 2012/13
beträgt der Sockelbetrag 35,00 Euro,
diese werden zusammen mit dem
Semesterbeitrag bezahlt. Das freiwillig
dazu zu erwerbende LVB-Semesterticket
wird im Wintersemester
2012/13 89,00 Euro (Stadt Leipzig)
und 101,00 Euro (LVB-Netz) kosten.
Im Sommersemester 2016 wird der
Preis bei 104,00 Euro bzw. 114,00
Euro pro Semester liegen.
Im Hinblick auf den Leipziger Citytunnel
sowie auf das neue Mitteldeutsche
S-Bahn-Netz, die Ende
2013 in Betrieb gehen, ist es jederzeit
möglich vertraglich in das MDV-
Semestervollticket zu wechseln.
Eins für Sieben 5

E
s ist ein kleines Meisterwerk
geworden: Das zukünftige
Wohnheim in der Seeburgstraße
47 steht kurz vor seiner
Fertigstellung! Mit aller Intensität
strahlt die Backsteinfassade, die
originalgetreu restauriert wurde
und mit ihrer roten Farbe nun
richtig hervorsticht im Straßenbild.
Noch vor anderthalb Jahren
war das Haus einsturzgefährdet,
doch das Studentenwerk ließ es
sanieren und zu einem Wohnheim
umbauen. Vor kurzem ist die äußere
Hülle gefallen – das Gerüst
wurde entfernt. Im Inneren laufen
die Sanierungsarbeiten noch
auf Hochtouren, damit nach der
Eröffnung im Juni die ersten Studierenden
das frisch sanierte Haus
im Juli beziehen können.
6 Eins für Sieben
| studentenwerk |
Modernes Interieur in
neogotischem Gewand
Im Juli wird das sanierte Wohnheim in der Seeburgstraße 47 eröffnet
Von Tina Stepan
Die Verbindung von alt und neu an
diesem Wohnheim ist schon bemer-
kenswert: Von außen ein neogotischer
Bau mit denkmalgeschützter
Backsteinfassade aus dem Jahr 1855,
im Inneren hell, modern und schick.
36 Apartments mit einer Wohnfläche
von 18 bis 20 m² werden entstehen,
und das Haus bietet eine gute Ausstattung:
Möblierte Einraumwohnungen
mit modernen Miniküchen
und Bädern, Fußbodenheizung und
im Keller Fahrradstellplätze für jeden
Mieter, außerdem ein Fitness- und
Waschmaschinenraum. Kostenloses
Internet, der Fernsehanschluss,
alle Nebenkosten wie Heizung und
Strom sind ebenfalls in der Miete
enthalten. „Wir sind sehr stolz auf
das Ergebnis der Sanierung und
freuen uns, dass schon bald die studentischen
Bewohner wieder Leben
in das wunderschöne Haus bringen
werden“, sagt Dr. Andrea Diekhof,
die Geschäftsführerin des Studentenwerkes.
Im Juli eröffnet das zweite denkmalgeschützte Wohnheim des Studentenwerkes
Die Sanierung war für das Studentenwerk
eine bauliche Herausforderung,
denn nicht nur die Anforderungen
des Denkmalschutzes
mussten berücksichtigt werden,
auch die Baufälligkeit brachte immer
wieder neue Überraschungen mit
sich. Nach der vollständigen Entkernung
des Hauses blieben nur noch
die Außenmauern stehen. Schritt
für Schritt wurden im Inneren neue
Wände und Decken eingezogen, das
letzte Geschoss unter dem Dach wurde
vollkommen neu aufgebaut. Weil
das denkmalgeschützte Gebäude
eines der letzten noch erhaltenen
Vertreter neogotischer Backsteinarchitektur
in Leipzig ist, war die Erhaltung
des historischen Charakters
besonders wichtig. Die Backsteinfassade
wurde erhalten und innen wärmegedämmt.
Die Zier- und Gliederungselemente
der Fassade bestehen
aus Sandstein, sie wurden ebenfalls
saniert und rekonstruiert, aber auch
der Vordergiebel zur Straße und die
Fialen (kleine Türmchen) wurden
nach alten Bestandsdokumenten rekonstruiert.
Das Treppenhaus wurde
vollständig saniert, bemalt und die
alten Türen rekonstruiert und wieder
eingesetzt. Alles in allem erfüllt das
Gebäude hinsichtlich Komfort und
Sicherheit alle Anforderungen eines
Neubaus – allerdings in altem, neogotischen
Gewand, das äußerlich an
die Handelshäuser der Hansestädte
erinnert.
Das Haus in der Seeburgstraße ist
das zweite historische Gebäude in
Zentrumsnähe, das das Studentenwerk
Leipzig saniert und zu einem
Studentenwohnheim umbaut hat.
Bereits im Sommer 2011 konnte das
benachbarte Wohnheim in der Talstraße
12 a eröffnet werden.
01.05. - 31.05.2012 Nr. 62

A
uch im Mai möchten die Tutoren
des Studentenwerkes
Leipzig den internationalen
Studierenden wieder die vielen
Facetten der Stadt zeigen. Wir laden
zu Sprachabenden und stellen
in der Länderwoche die Kultur der
USA vor.
Nr. 62 01.05. - 31.05.2012
| studentenwerk |
Kultur der USA
in Leipzig erleben!
Die Tutoren des Studentenwerkes bieten im Mai eine Länderwoche an
Von Franziska Bergmann, Tutorin des Studentenwerkes Leipzig
Diese startet am 14. Mai mit einer
kurzen Einführung zur einzigen Supermacht
der Welt. Dabei wollen wir
mit Klischees aufräumen und auch
weniger bekannte Aspekte des nordamerikanischen
Staates diskutieren.
Im Anschluss gibt es eine College
Barbecue Party im Studentenclub
Schwemme, bei der wir das typische
U.S.-College-Leben-Erlebnis nach
Leipzig holen. Am 15. Mai wollen
wir gemeinsam mit euch typische
U.S. amerikanische Gerichte zubereiten.
Nach dem Kochkurs genießen
wir die frisch gekochten und gebackenen
Speisen gemeinsam beim
Filmabend.
Das Motto am Mittwoch lautet Fun
and Popcorn. Bei der Game Board
Night spielen wir gemeinsam populäre
U.S. amerikanische Spiele
wie Charade und Apples to Apples.
Die Vereinigten Staaten sind auch
berühmt für ihren Sportfanatismus,
daher laden wir zum Abschluss der
Länderwoche am 18. Mai zum gemeinsamen
Training mit Leipzigs
Lacrosse Team, den MiWoks, ein.
Das aus der Kultur der Native Americans
stammende energische Spiel
diente ursprünglich zur Schlichtung
von Streitigkeiten zwischen verschiedenen
Stämmen und gilt heute
als eines der schnellsten der Welt.
Die MiWoks freuen sich auch über
neue begeisterte Teammitglieder.
Am 18. Mai gibt’s ein gemeinsames Training mit Leipzigs Lacrosse Team – den MiWoks
Wer also an der Ballsportart Gefallen
findet, kann sich ihnen gerne
anschließen.
Highlights bei „Entdecke dein
Leipzig“ sind in diesem Monat der
Besuch des Bundesverwaltungsgerichts,
eines der obersten Gerichte
der Bundesrepublik, das seit 2002
wieder in Leipzig in einem der beeindruckendsten
Gerichtsgebäude
Deutschlands tagt, sowie die Oper
Leipzig, der erste Theaterneubau
der DDR, in dem das Gewandhausorchester
als eines der renommiertesten
Orchester Deutschlands
spielt. Auch das Museum für Druckkunst
könnt ihr im Mai mit uns
besichtigen. Genaue Infos gibt es
auf unserer Webseite www.study-inleipzig.de/tutoren
und bei facebook.
Bei Fragen und Anregungen schreibt
uns einfach eine E-Mail an tutoren@
Eins für Sieben 7
Quelle: TutorInnen des Studentenwerkes

D
ein Freund oder deine Freundin
hat Schluss gemacht?
Der Lernstoff ist einfach zu
viel? Deine Kommilliton*innen
wollen nichts mit dir zu tun haben?
In deiner Familie gibt es
Stress?
Egal was dich belastet: Ab dem 2.
Mai kannst du dir in den späten
Abendstunden bei der Nightline
Leipzig die Probleme und Sorgen von
der Seele reden. Die Nightline ist ein
Sorgen- und Auskunftstelefon, das
dich ernst nimmt und ein offenes
Ohr bietet. Am anderen Ende der
Leitung sitzt eine geschulte Person,
die aktiv zuhört und dich bei Bedarf
8 Eins für Sieben
| s t u r a-seite |
Stress oder Ärger? Nightline!
Ab 2. Mai ist das Zuhör-Telefon auch in Leipzig geschaltet
Von Mohammed Kassim, Referent für Soziales im StudentInnenRat der Uni Leipzig
auch an eine entsprechende professionelle
Beratungsstelle weiterlei-
ten kann. Die Nightline selbst versteht
sich nur als ein Zuhörtelefon
und ist in keinem Fall mit einer
professionellen Beratung gleichzusetzen.
Seit Dezember arbeiten das Sozialreferat
des StudentInnenRates und der
StuRaMed, der Fachschaftsrat der
Humanmediziner, gemeinsam an der
Etablierung dieses Projektes in Leipzig.
Mittlerweile hat sich ein Team
von etwa 20 StudentInnen gebildet,
welche an der Organisation, Planung
und natürlich dem Telefondienst
mitarbeiten.
Die Nightline in Leipzig ist jeden
Montag, Mittwoch und Freitag von
21 Uhr bis 1 Uhr unter der Nummer
0341 / 973 7777 zu erreichen.
Weitere Infos gibt es auf unserer
Facebook-Seite „Nightline Leipzig“,
unserer Website leipzig.nightline.
eu oder unter nightline@stura.unileipzig.de.
Du hast Interesse, dich in der Organisation,
der Öffentlichkeitsarbeit
oder als Mitarbeiter*in am Telefon
zu engagieren? Schick uns eine kurze
Mail mit Motivationsschreiben
an nightline@stura.uni-leipzig.de.
Erfahrungen auf diesem Gebiet sind
nicht notwendig, wir veranstalten
regelmäßig Schulungen für Neueinsteiger.
FOTOWETTBEWERB DER STUDENTENWERKE
Begegnungeninsendesch E luss
12.5.2012
01.05. - 31.05.2012 Nr. 62

Abb.: ISW/StudentInnenRat der Uni Leipzig
I
n diesem Jahr steht die Internationale
Studentische Woche
(ISW) ganz im Zeichen des
Nr. 62 01.05. - 31.05.2012
| s t u r a-seite |
Frühling! Spring!
Ende Mai startet die Internationale Studentische Woche 2012
Von Stefanie Salomon, Mitarbeiterin für Öffentlichkeitsarbeit der ISW im StudentInnenRat der Uni Leipzig
Wir kochen für Sie
VEGAN
Im Obergeschoss der Mensa am
Park kochen die Azubis des
Studentenwerkes Leipzig vegane,
vegetarische und glutenfreie
Speisen für alle, die bewusst auf
tierische Produkte verzichten
möchten oder auf Glutenfreiheit
achten müssen.
Guten Appetit!
Frühlings:
Wiedererw
a c h e n ,
Neuanf
a n g ,
Ideen und
Bewegung.
Ein farbenfrohesProgramm
an
Workshops,
S p i e l e n ,
Vorträgen
und Filmen
mehr erwartet
Euch
vom 20. bis
26. Mai. Bewegung
– davon gibt es viel bei der
diesjährigen ISW, insbesondere beim
traditionellen Sport- und Kinderfest.
Bewegung heißt auch Veränderung
und Aufbruch. Darum wird es in den
politischen Veranstaltungen der ISW
gehen, von Fukushima über Antirassismus
bis zum „Arabischen Frühling”.
Dynamisch geht es auf eine
Reise durch verschiedene Religionen
dieser Welt und durch Leipzig – zu
Fuß, auf dem Fahrrad und im Drachenboot.
Am Nachmittag und an
den Abenden kann man sich in ferne
Länder entführen lassen. Nicht zuletzt
freuen wir uns auf kulinarische
und musikalische Erlebnisse und
Neuheiten, die wir sehr gerne mit
euch gemeinsam teilen und genießen
wollen.
www.isw-leipzig.de
Eins für Sieben 9

| speiseplan | m e n s a am pa r k |
KW 18 Montag, 30.04.12 Dienstag, 01.05.12
Schneller Teller
Mensa am Park
Hähnchen Cordon bleu
(mit Putenschinken und Käse gefüllt)
Brokkoli,
Herzoginkartoffeln 2
Gut und günstig Heute nicht im Angebot
Beliebt und gern gegessen Heute nicht im Angebot Feiertag - Heute ist geschlossen
Hauptkomponente
Grill,
Pasta, Pizza und Wok
Aktionen Galerie Obergeschoss
Schneller Teller
Hackbraten
Heilbuttschnitte Müllerinart
1, 2, 3, 4
Champignons im Backteig
Mangold-Tomaten-Gemüse
mit Sojacreme,
gebackene Kartoffelspalten 3
Mensa am Elsterbecken
Schweinerückensteak
Kräuterbutter,
grüne Bohnen mit Speck,
Pommes frites
Gut und günstig Heute nicht im Angebot
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxydationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt,
6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 mit Süßungsmitteln, 10 phenylalaninhaltig.
Die Kennzeichnung erfolgt mit dem jeweiligen Menu. Die kennzeichnungpflichtigen Zusatzstoffe der Gerichte können im Internet unter
www.studentenwerk-leipzig.de/speiseplan/ oder bei dem Küchenleitern vor Ort eingesehen werden.
10 Eins für Sieben 01.05. - 31.05.2012 Nr. 62
Pastarondell mi
Beliebt und gern gegessen Heute nicht im Angebot Feiertag - Heute ist geschlossen
Hauptkomponente
Grill,
Pasta, Pizza und Wok
Paniertes Gemüseschnitzel
Paniertes Seelachsfilet
Pizzast
Pastarondell mi
Pizzast

| speiseplan | m e n s a am elsterbecken |
Mittwoch, 02.05.12 Donnerstag, 03.05.12 Freitag, 04.05.12
Hähnchenbrustfilet Hawaii
(mit Ananas und Käse überbacken)
Zuckerschoten,
Pommes frites 1
= fleischlos
= mit Geflügel
= vegan
= mit Rindfleisch
Nr. 62 01.05. - 31.05.2012
= mit Alkohol
Mensa am Park
Paniertes Putenschnitzel
Kaisergemüse, Pommes chips
1, 3
Soja-Gyros mit Zaziki und Ebly
Heute nicht im Angebot Heute nicht im Angebot
Linseneintopf mit Wiener
(aus artgerechter Tierhaltung) 3
Gebackene Tintenfischringe
Kartoffeltaschen
1, 3, 4
mit Tomate und Mozzarella gefüllt
= mit Schweinefleisch
= mit Fisch = mit Wild = mit Lamm
Schweinesteak mit Würzfleisch
(aus artgerechter Tierhaltung)
Buttererbsen,
Pommes frites 1
Bunte Eblysuppe 3
Heute nicht im Angebot Heute nicht im Angebot
Mutzbraten (Schweinekamm aus
artgerechter Tierhaltung)
Seelachsfilet Müllerinart 1
t verschiedenen Pastasorten und Soßen [1,70 / 3,50 / 5,00].
Veganes Angebot und Tofu am Pastarondell.
ücke mit variierenden Belägen [1,50 / 2,65 / 3,25]
Mischpilzpfanne
Kräuterreis,
Rucola frittiert 1
Hähnchenbrustfilet Piccata
(in einer Käsepanade)
Frühlingsgemüse,
Pommes frites
Tofuschnitzel
in Kürbiskernpanade,
geschmorten Tomaten,
Pommes frites 3
Mensa am Elsterbecken
Schweizer Sahnehacksteak
(mit Käse überbacken)
Karottengemüse,
Kartoffelpüree 1
Heute nicht im Angebot Heute nicht im Angebot
Heute nicht im Angebot
Mozzarella-Sticks
Gulasch ungarische Art
1, 3
Soja-Gyros mit Zaziki und Reis
t verschiedenen Pastasorten und Soßen [1,70 / 3,50 / 5,00].
Veganes Angebot und Tofu am Pastarondell.
ücke mit variierenden Belägen [1,50 / 2,65 / 3,25]
Gekochtes Rindfleisch
(aus artgerechter Tierhaltung)
Seelachsfilet im Backteig 8
Falafel
(fritierte Bällchen aus Kichererbsen)
Schoko-Erdnuss-Soße,
Basmatireis, bunter Salat 3
Hühnerfrikassee
Erbsengemüse,
Reis 1
Frühlingsquark
Salzkartoffeln
Heute nicht im Angebot
Gebratenes Lachsfilet 1 Paniertes Schweineschnitzel
Die für alle Mensen gültige Preistabelle finden
Sie auf Seite 31.
Eins für Sieben 11
Die Mensa am Park hat samstags von 11.00 bis 14.00 Uhr geöffnet.
Bitte informieren Sie sich direkt vor Ort über das Angebot.

| speiseplan | h| e a d m l e i n e s a | am pa r k |
KW 19 Montag, 07.05.12 Dienstag, 08.05.12
Schneller Teller
Mensa am Park
Hähnchenbrustfilet Barbecue
Erbsen-Mais-Gemüse,
Steakhouse Pommes
Gut und günstig Heute nicht im Angebot
Alter Schwede!
S-KANTINAVIEN mal anders!
Schwedische Spezialitäten in allen
Mensen des Studentenwerkes Leipzig
vom 7.5.2012–11.5.2012
Hauptkomponente
Grill,
Pasta, Pizza und Wok
Aktionen Galerie Obergeschoss
Alter Schwede!
S-KANTINAVIEN mal anders!
Schwedische Spezialitäten in allen
Mensen des Studentenwerkes Leipzig
vom 7.5.2012–11.5.2012
Gut und günstig
Consommé Royal
Ochsenbouillon mit Gemüsejulienne und Eierstich
Spättafile med Paprika
Schollenfilet auf Paprikagemüse mit Kräuterreis
auf einer Tomaten-Krustentier-Sauce
Bunter Salat
mit Hähnchenbrust und Joghurtdressing
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln 1
Grisstek med Plommonet och Fläsk
Schweinebraten mit einer Pflaumenfüllung an
gebratenem Weißkraut und Thymian-Kartoffeln,
dazu eine Zwiebel-Speck-Sauce
Sauerrahmspeise mit Waldbeerengrütze
Lammgulasch Wildlachssteak Müllerinart 1
Tofu süß sauer
mit frischem Gemüse,
Jasminreis 2
Mensa am Elsterbecken
Consommé Royal
Ochsenbouillon mit Gemüsejulienne und
Eierstich
Spättafile med Paprika
Schollenfilet auf Paprikagemüse mit Kräuterreis
auf einer Tomaten-Krustentier-Sauce
Frische Gemüsepfanne
mit Reis 4
Beliebt und gern gegessen Heute nicht im Angebot
Hauptkomponente
Schweinerückensteak
Scharfes Putencurry
Kartoffelgulasch
Reis 3
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxydationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt,
6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 mit Süßungsmitteln, 10 phenylalaninhaltig.
Die Kennzeichnung erfolgt mit dem jeweiligen Menu. Die kennzeichnungpflichtigen Zusatzstoffe der Gerichte können im Internet unter
www.studentenwerk-leipzig.de/speiseplan/ oder bei dem Küchenleitern vor Ort eingesehen werden.
12 Eins für Sieben Nr. 7 01.05. - 31.05.2012 1.10. - 27.10.2007 Nr. 62
Pastarondell mi
Pizzast
Grisstek med Plommonet och Fläsk
Schweinebraten mit einer Pflaumenfüllung an
gebratenem Weißkraut und Thymian-Kartoffeln,
dazu eine Zwiebel-Speck-Sauce
Sauerrahmspeise mit Waldbeerengrütze
Heute nicht im Angebot
Hausgemachter Kohlrabi-Kartoffel-
Auflauf 1
Paniertes Hähnchenschnitzel
Gebackene Tintenfischringe
1, 2, 3, 4
mit Zaziki

| speiseplan | m h e n a s d a l i n am e | elsterbecken |
Mittwoch, 09.05.12 Donnerstag, 10.05.12 Freitag, 11.05.12
Putenbrust
in Mango-Ananas-Soße mit Mandeln,
Chinagemüse,
1, 4
Pommes frites oder Risi Pisi
Heute nicht im Angebot
Biff a la Lindström
Hacksteak mit Rote Bete, Kapern und Spiegelei,
dazu Buttermilch-Kartoffelpüree & Schnittbohnen
Nordischer Traum
Apfel-Joghurtcreme mit Orangenfilet 9
Butt in Petersilienpanade
Stangenspargel
mit Sauce hollandaise 3
= fleischlos
= mit Geflügel
= vegan
= mit Rindfleisch
Nr. 7 62 01.05. 1.10. - - 27.10.2007 31.05.2012
= mit Alkohol
Mensa am Park
Hähnchenbrustfilet Formaggio
Kaisergemüse,
Pommes frites
Milchreis
mit Butter, Zucker und Zimt
Kichererbsenpfanne
mit Chilisoße 3
t verschiedenen Pastasorten und Soßen [1,70 / 3,50 / 5,00].
Veganes Angebot und Tofu am Pastarondell.
ücke mit variierenden Belägen [1,50 / 2,65 / 3,25]
Gemüseeintopf
mit Kokosmilch
Biff a la Lindström
Hacksteak mit Rote Bete, Kapern und Spiegelei,
dazu Buttermilch-Kartoffelpüree & Schnittbohnen
Nordischer Traum
Apfel-Joghurtcreme mit Orangenfilet 9
Wirsingeintopf mit Rindfleisch
Mischbrot 3
Bunte Tortellini
mit Käsefüllung,
Tomatensoße mit Basilikum,
1, 4
geriebener Hartkäse
Putengeschnetzeltes Züricher Art
(mit Champignons) 2
Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen
Fläskfilet i Senapas med Hasselbacks
Schweinefilet in Senfkruste
mit Blumenkohlgemüse und überbackenen
Kartoffeln auf einer Honig-Senf-Sauce 3
= mit Schweinefleisch
= mit Fisch = mit Wild = mit Lamm
Schweinerückensteak
in Sesam-Eihülle,
Buttererbsen,
gebackene Kartoffelspalten 3
Heute nicht im Angebot
Musslaeintopf
Miesmuscheleintopf mit frischem Gemüse auf
einer fruchtigen Fischsauce,
dazu Roggenbaguette und gemischter Salat
Lapper
Pfannkuchen mit roter Grütze gefüllt 3
Schellfischfilet Käsetopper 1 Vegetarisch gefüllte Kohlroulade
Paniertes Seelachsfilet
Gratinierte Nuss-Zucchini
Kräutersoße,
Salzkartoffeln 1
Mensa am Elsterbecken
Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen
Fläskfilet i Senapas med Hasselbacks
Schweinefilet in Senfkruste
mit Blumenkohlgemüse und überbackenen
Kartoffeln auf einer Honig-Senf-Sauce 3
Grießbrei
mit Butter, Zucker und Zimt,
Kirschkompott 1
Gegrillter Tofu
mit Ananas,
Fritten und Himbeer-Ketchup
Musslaeintopf
Miesmuscheleintopf mit frischem Gemüse auf
einer fruchtigen Fischsauce,
dazu Roggenbaguette und gemischter Salat
Lapper
Pfannkuchen mit roter Grütze gefüllt 3
Heute nicht im Angebot
Heute nicht im Angebot Heute nicht im Angebot
Vegetarisch gefüllte Kohlroulade
Butt in Petersilienpanade 3
Fleischkäse
Spinat-Käse-Medaillon
1, 2, 3, 4
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
Die für alle Mensen gültige Preistabelle finden
Sie auf Seite 31.
Eins für Sieben 13
Die Mensa am Park hat samstags von 11.00 bis 14.00 Uhr geöffnet.
Bitte informieren Sie sich direkt vor Ort über das Angebot.

| speiseplan | m e n s a am pa r k |
KW 20 Montag, 14.05.12 Dienstag, 15.05.12
Schneller Teller
Gut und günstig
Mensa am Park
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
Zucchinirahmgemüse,
Pommes frites
Sächsische Kartoffelsuppe
1, 2, 3, 4, 8
mit Wiener Würstchen
Riesen-Currywurst
2, 3, 4, 8
Pommes frites
Heute nicht im Angebot
Beliebt und gern gegessen Heute nicht im Angebot Heute nicht im Angebot
Hauptkomponente
Grill,
Pasta, Pizza und Wok
Aktionen Galerie Obergeschoss
Schneller Teller
Gut und günstig
Paniertes Seelachsfilet
Milchschnitzel
Buchweizenpfannkuchen
hausgemachtes Apfelkompott
Mensa am Elsterbecken
Rinderroulade Hausfrauenart
(mit Zwiebeln, Speck und Gurke)
Apfelrotkohl mit Speck,
2, 3
Klöße Thüringer Art
Sächsische Quarkkeulchen
mit Apfelmus 3
Blumenkohl-Käse-Medaillon
Putengulasch
Seelachs griechische Art
1, 6
(mit Tomaten und Oliven überbacken)
Gefüllte Auberginenhälfte 6
Putensteak
in Käse-Eihülle,
Frühlingsgemüse,
1, 3
Kartoffelbällchen
Linseneintopf
mit Wiener Würstchen,
1, 2, 3, 4, 8
Brötchen
Beliebt und gern gegessen Heute nicht im Angebot Heute nicht im Angebot
Hauptkomponente
Grill,
Pasta, Pizza und Wok
Fischschnitte Bordelaise
(mit pikanter Kräuterauflage)
Paniertes Schweineschnitzel
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxydationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt,
6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 mit Süßungsmitteln, 10 phenylalaninhaltig.
Die Kennzeichnung erfolgt mit dem jeweiligen Menu. Die kennzeichnungpflichtigen Zusatzstoffe der Gerichte können im Internet unter
www.studentenwerk-leipzig.de/speiseplan/ oder bei dem Küchenleitern vor Ort eingesehen werden.
14 Eins für Sieben 01.05. - 31.05.2012 Nr. 62
Pastarondell mi
Hackbraten
Hirtenkäse
1, 2, 3, 4
mit Spinat im Blätterteigmantel
Pizzast
Pastarondell mi
Pizzast

| speiseplan | m e n s a am elsterbecken |
Mittwoch, 16.05.12 Donnerstag, 17.05.12 Freitag, 18.05.12
Putensteak
mit Kräuterbutter,
Ratatouille,
gebackene Kartoffelspalten
Bunte Weizenpfanne
1, 3
Grießbrei mit Butter, Zucker und Zimt
= fleischlos
= mit Geflügel
= vegan
= mit Rindfleisch
Nr. 62 01.05. - 31.05.2012
= mit Alkohol
Mensa am Park
Heute nicht im Angebot Himmelfahrt - Heute ist geschlossen Heute ist geschlossen
Kasselerkotelett
Seelachsfilet
1, 2, 4, 8
mit Käse-Brokkoli-Auflage
t verschiedenen Pastasorten und Soßen [1,70 / 3,50 / 5,00].
Veganes Angebot und Tofu am Pastarondell.
ücke mit variierenden Belägen [1,50 / 2,65 / 3,25]
Chili con Tofu
Gebratenes Lachsfilet
Zitronenbuttersoße,
grüne Bandnudeln 1
Champignonpfanne
mit Paprikastreifen,
Ebly-Zartweizen
Mensa am Elsterbecken
= mit Schweinefleisch
= mit Fisch = mit Wild = mit Lamm
Knusprige Hähnchen-Crossies
Erbsengemüse,
Pommes frites
Heute nicht im Angebot
Heute nicht im Angebot Himmelfahrt - Heute ist geschlossen Heute nicht im Angebot
Pfeffersteak Heringsfilet Matjesart
(mit Remoulade)
Blumenkohl im Backteig
1, 2, 3, 9
Remoulade
t verschiedenen Pastasorten und Soßen [1,70 / 3,50 / 5,00].
Veganes Angebot und Tofu am Pastarondell.
ücke mit variierenden Belägen [1,50 / 2,65 / 3,25]
Die für alle Mensen gültige Preistabelle finden
Sie auf Seite 31.
Eins für Sieben 15
Die Mensa am Park hat samstags von 11.00 bis 14.00 Uhr geöffnet.
Bitte informieren Sie sich direkt vor Ort über das Angebot.

| speiseplan | m e n s a am pa r k |
KW 21 Montag, 21.05.12 Dienstag, 22.05.12
Schneller Teller
Mensa am Park
Internationale Studentische Woche
Hähnchenbrustfilet
mit Kokos-Currysoße,
Brokkoli, gebackene Kartoffelspalten
Pfeffersteak
Butterbohnen,
Herzoginkartoffeln
Gut und günstig Heute nicht im Angebot Heute nicht im Angebot
Beliebt und gern gegessen Heute nicht im Angebot Heute nicht im Angebot
Hauptkomponente
Grill,
Pasta, Pizza und Wok
Aktionen Galerie Obergeschoss
Schneller Teller
Wildgulasch
Alaska-Seelachsfilet in Eihülle
Blumenkohl
1, 2, 4
mit Sauce hollandaise ...
Spargel-Tomaten-Salat
mit La Ratte und geriebenem Tofu
Mensa am Elsterbecken
Jägerschnitzel
(panierte Wurstscheibe)
1, 2
Tomatensoße, Spirelli
Internationale Studentische Woche
Hähnchenkeule Montevideo
(mit feinen Gemüsestreifen)
Seelachs mit Lauchzwiebeln, Tomaten und
1, 3, 4
Käse überbacken, 3 gekochte Eier
Spargelgericht
mit Schinken und
Sauce hollandaise überbacken,
Kräutercrêpe 1
Fischfilet
im Backteig,
1, 3, 9
bunter Kartoffelsalat
Gut und günstig Heute nicht im Angebot Heute nicht im Angebot
Beliebt und gern gegessen Heute nicht im Angebot
Hauptkomponente
Grill,
Pasta, Pizza und Wok
Internationale Studentische Woche
Sülze Hausfrauenart (mit Remoulade)
Putenbrustfilet indische Art (mit Curry-
1, 2, 3
Fruchtsoße), Rührei mit Kräutern
Hausgemachter Grünkern-
1, 3
Kartoffelauflauf
Internationale Studentische Woche
Kohlroulade
Gulasch ungarische Art 8
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxydationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt,
6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 mit Süßungsmitteln, 10 phenylalaninhaltig.
Die Kennzeichnung erfolgt mit dem jeweiligen Menu. Die kennzeichnungpflichtigen Zusatzstoffe der Gerichte können im Internet unter
www.studentenwerk-leipzig.de/speiseplan/ oder bei dem Küchenleitern vor Ort eingesehen werden.
16 Eins für Sieben 01.05. - 31.05.2012 Nr. 62
Pastarondell mi
Pizzast
Pastarondell mi
Pizzast

Mittwoch, 23.05.12 Donnerstag, 24.05.12 Freitag, 25.05.12
Internationale Studentische Woche
Hähnchenbrustfilet Florentiner Art
(mit Spinatfüllung)
Frühlingsgemüse, Pommes frites
Heute nicht im Angebot
Heute nicht im Angebot
Kochklopse Königsberger Art
Seelachsfilet Corn
(mit einer Knusperpanade)
Röstoppers Philadelphia
(mit Frischkäse gefüllt) 8
Nr. 62 01.05. - 31.05.2012
Mensa am Park
Internationale Studentische Woche
Truthahnsteak American
(mit Champignons und Käse überbacken)
Erbsen-Mais-Gemüse, Steakhouse Pommes 1
Hefeklöße
mit Waldbeeren
Linsenpfanne
mit Gemüse und Soja-Erbsen-Creme 3
Chili con Carne
(Rindfleisch-Bohnen-Pfanne)
t verschiedenen Pastasorten und Soßen [1,70 / 3,50 / 5,00].
Veganes Angebot und Tofu am Pastarondell.
ücke mit variierenden Belägen [1,50 / 2,65 / 3,25]
Farfalle
mit grünem Spargel und Pfifferlingen
Paniertes Schweineschnitzel
Erbsengemüse,
Pommes frites 3
Ukrainische Soljanka
2, 3, 4, 8, 9
Mohnbrötchen
| speiseplan | m e n s a am elsterbecken |
Halbes Grillhähnchen
Butterkarotten,
Pommes frites 4
Heute nicht im Angebot
Heute nicht im Angebot
Paniertes Flunderfilet 1, 4 Internationale Studentische Woche
Gemüsekroketten
Kasselerkammbraten mit Rotweinsoße
Fischschnitte Bordelaise
2, 4, 8
(mit pikanter Kräuterauflage)
Spargel-Gratin
mit Champignons, französischen Kartoffeln
und Zucchini
Mensa am Elsterbecken
Internationale Studentische Woche
Kalbsgeschnetzeltes
1, 2
in Käsesoße, Eierspätzle
Milchreis
mit Butter, Zucker und Zimt
Lachsragout
mit Spargel und Tomaten
Internationale Studentische Woche
Chinapfanne
2, 4
mit Geflügelfleisch, Curryreis
Heute nicht im Angebot
Heute nicht im Angebot Heute nicht im Angebot Heute nicht im Angebot
Internationale Studentische Woche
Gyros von der Pute, Zaziki
Vegetarische Paprikaschote
1, 2, 4
mit Käse überbacken
Paniertes Sellerieschnitzel
1, 3
Gebratenes Lachsfilet
t verschiedenen Pastasorten und Soßen [1,70 / 3,50 / 5,00].
Veganes Angebot und Tofu am Pastarondell.
ücke mit variierenden Belägen [1,50 / 2,65 / 3,25]
= fleischlos
= mit Geflügel
= vegan
= mit Rindfleisch
= mit Alkohol
= mit Schweinefleisch
= mit Fisch = mit Wild = mit Lamm
Schweinerückensteak
Kräuterbutter
Röstoppers Philadelphia
(gefüllt mit Frischkäse) 1
Die für alle Mensen gültige Preistabelle finden
Sie auf Seite 31.
Eins für Sieben 17
Die Mensa am Park hat samstags von 11.00 bis 14.00 Uhr geöffnet.
Bitte informieren Sie sich direkt vor Ort über das Angebot.

| speiseplan | m e n s a am pa r k |
KW 22 Montag, 28.05.12 Dienstag, 29.05.12
Schneller Teller
Mensa am Park
Hähnchenfilet
mit Tomate und Mozzarella überbacken,
Brokkoli,
Steakhouse Pommes 3
Gut und günstig Heute nicht im Angebot
Beliebt und gern gegessen Pfingstmontag - Heute ist geschlossen Heute nicht im Angebot
Hauptkomponente
Grill,
Pasta, Pizza und Wok
Aktionen Galerie Obergeschoss
Schneller Teller
Gut und günstig
Mensa am Elsterbecken
Kängurukeule mit Preiselbeeren
Tilapiafilet in knuspriger Panade
2, 3, 4
Blumenkohl im Backteig
Buchweizenbratling
2, 3
Fitnesssalat mit Kräuterdressing
Riesen-Currywurst
2, 3, 4, 8
Pommes frites
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln 1
Beliebt und gern gegessen Pfingstmontag - Heute ist geschlossen Heute nicht im Angebot
Hauptkomponente
Grill,
Pasta, Pizza und Wok
Paniertes Rotzungenfilet
Putengeschnetzeltes Florida
2, 4
(mit Ananas und Sprossen)
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxydationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt,
6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 mit Süßungsmitteln, 10 phenylalaninhaltig.
Die Kennzeichnung erfolgt mit dem jeweiligen Menu. Die kennzeichnungpflichtigen Zusatzstoffe der Gerichte können im Internet unter
www.studentenwerk-leipzig.de/speiseplan/ oder bei dem Küchenleitern vor Ort eingesehen werden.
18 Eins für Sieben 01.05. - 31.05.2012 Nr. 62
Pastarondell mi
Pizzast
Pastarondell mi
Pizzast

Mittwoch, 30.05.12 Donnerstag, 31.05.12 Freitag, 01.06.12
Allgäuer Pilzpfanne
mit Schupfnudeln oder Spätzle
Puten Cordon bleu
1, 2, 3, 8
(mit Putenschinken und Käse gefüllt)
Mensa am Park
Hähnchenbrustfilet
im Kartoffelmantel,
Butterkarotten,
Pommes frites 3
Heute nicht im Angebot Heute nicht im Angebot
Heute nicht im Angebot
Bratwurst Thüringer Art oder Grützwurst
2, 3, 4
Paniertes Rotzungenfilet
Hausgemachter Grünkern-
1, 3
Kartoffelauflauf
Schweinegulasch
Gedünstetes Seelachsfilet
Paniertes Seelachsfilet 1
t verschiedenen Pastasorten und Soßen [1,70 / 3,50 / 5,00].
Veganes Angebot und Tofu am Pastarondell.
ücke mit variierenden Belägen [1,50 / 2,65 / 3,25]
Zucchini-Kartoffelpuffer
mit Tomaten und Tofu gratiniert 3
Frikadelle
mit Zwiebelringen,
Kohlrabigemüse,
1, 3
Salzkartoffeln
| speiseplan | m e n s a am elsterbecken |
Salat Nicoise
Buchweizenfladen 1
Mensa am Elsterbecken
Cordon bleu vom Schwein
(mit Schinken und Käse gefüllt)
Frühlingsgemüse,
1, 2
Kartoffelbällchen
Kalbsbraten
in Rahmsoße,
Leipziger Allerlei,
1, 2
Kartoffelkroketten
Grüne-Bohnen-Eintopf mit
Rindfleisch
1, 3, 4, 9
Fleckeeintopf süß sauer
Heute nicht im Angebot
Paniertes Seelachsfilet
Heringsfilet Matjesart (mit Remoulade)
Eingelegter Ostseehering
Tofusteak
1, 2, 3, 9
mit mediterranem Gemüse überbacken
Austernpilze und Champignons gebraten
Kokos-Chili-Soße,
Couscous 3
Hähnchenbrustfilet Piccata
(in einer Käsepanade)
Erbsengemüse,
Pommes frites
Heute nicht im Angebot Heute nicht im Angebot Heute nicht im Angebot
Heute nicht im Angebot
Rindfleischstreifen in Senfsoße
Paniertes Putenschnitzel
Frischer Blumenkohl
mit Sauce hollandaise und Käse überbacken 1
Chili con Carne
(Rindfleisch-Bohnen-Pfanne)
Fladenbrot
Forelle Müllerinart
3 gekochte Eier
Senfsoße 1
t verschiedenen Pastasorten und Soßen [1,70 / 3,50 / 5,00].
Veganes Angebot und Tofu am Pastarondell.
ücke mit variierenden Belägen [1,50 / 2,65 / 3,25]
= fleischlos
= mit Geflügel
= vegan
= mit Rindfleisch
= mit Alkohol
= mit Schweinefleisch
= mit Fisch = mit Wild = mit Lamm
Heute nicht im Angebot
Kochklopse Königsberger Art
Kapernsoße
1, 8
Mais-Lauch-Plätzchen
Die für alle Mensen gültige Preistabelle finden
Sie auf Seite 31.
Nr. KW 62 48 vom 01.05. 01.12. - 31.05.2012 bis 02.12.2011 Eins für Sieben 19
Die Mensa am Park hat samstags von 11.00 bis 14.00 Uhr geöffnet.
Bitte informieren Sie sich direkt vor Ort über das Angebot.

Quelle: TutorInnen des Studentenwerkes Leipzig
| studentenwerk |
Lieber Ökostrom!
Der Umwelttipp für alle Wohnheime im Mai
lautet: Strom sparen
Von Franziska Bergmann, Umwelttutorin des Studentenwerkes Leipzig
D
as Studentenwerk Leipzig
ist unter den Studentenwerken
Deutschlands ein
Vorreiter, wenn es um die Nutzung
erneuerbarer Energien geht. Seit
einigen Jahren setzt man auf die
umweltschonende Technik wie Solar-
und Photovoltaikanlagen zur
Erzeugung von Strom und Wärmeenergie.
Auch durch die nach der
Sanierung eingebauten modernen
Heiz- und Lüftungsanlagen sowie
die Gebäudeleittechnik,
die
automatisch
Wärme- und
Lichtquellen
der Gebäude
über die
Außentemperatur
und
-helligkeit
s t e u e r t ,
wird in den
Wohnheimen
Strom gespart.
In allenWohnheimen
hängen
Energieausweise aus, die die energetische
Qualität des jeweiligen
Gebäudes anzeigen. Durchweg fällt
die Bilanz für Leipzigs Studentenwohnheime
sehr gut aus.
Schon seit mehr als einem Jahr werden
die Mensen und Wohnheime des
Studentenwerkes durch Ökostrom
versorgt. Eine Wohngemeinschaft
kann im Jahr bis zu 2 Tonnen CO2
durch Ökostrom einsparen! Über
Ökostrom wird zudem der Ausbau
von erneuerbaren Energien und von
umweltschonenden Kraftwerken finanziert.
Gefährliche Kernenergie,
bei deren Gewinnung Atommüll
entsteht, der den Boden langfristig
verseucht, wird nicht genutzt. Doch
am umweltfreundlichsten handelt
man, wenn man ganz bewusst wenig
Strom verbraucht. Daher solltet
ihr bei Energiefressern wie Standby-
Geräten den Strom gänzlich abschalten,
wenn ihr sie gerade nicht
nutzt oder noch besser: am besten
Verteilersteckdosen mit Schalter
verwenden.
Welche katastrophalen Folgen ein
Unglück in einem Atomreaktor haben
kann,
hat nach der
desaströsen
Katastrophe
in Tschernobyl
1986
auch der
s c h w e r e
Störfall im
Atomkraftwerk
in Fukushima
im
letzten Jahr
g e z e i g t .
W e l c h e n
tiefgreifenden
Einfluss
das Unglück
auf die japanische Gesellschaft hat,
möchten euch die Umwelttutoren
des Studentenwerkes gemeinsam mit
dem Ökologiereferat des StuRa der
Uni und der Textinitiative Fukushima
vom Institut für Japanologie näher
bringen. Im Rahmen der Internationalen
Studentischen Woche zeigen
wir am 23. Mai um 19 Uhr im Vortragssaal
der Bibliotheca Albertina
die Dokumentation „Radioactivists“
von Julia Leser und Clarissa Seidel,
die die japanische Anti-AKW-Bewegung
bei ihrem energischen Protest
begleitet. Zudem stellt die Textinitiative
Fukushima politische, künstlerische
sowie Texte aus der Populärkultur
rund um die Katastrophe vor
und lädt zum Gespräch!
20 Eins für Sieben 01.05. - 31.05.2012 Nr. 62

Zum Feiertag am 1. Mai bleiben unsere Einrichtungen geschlossen.
Putengulasch
Eierspätzle
MITTWOCH
02
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Omelett mit Champignonfüllung,
Rahmsoße mit Schnittlauch,
Kartoffelpüree, Fruchtjoghurt 1
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Schweinerückensteak
Strindbergart
Buttererbsen, Steakhouse Pommes 3
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Sächsische Kartoffelsuppe
mit Wiener Würstchen,
1, 2, 3, 4, 8
Sesambrötchen
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Brokkoli-Tortellini-Auflauf
Tomaten-Rucola-Soße 1
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Schweinerückensteak mit Ananas
und Käse überbacken, Buttererbsen,
Kartoffeltwister 1 2,70 / 4,70 / 6,50 €
An unserer Pastatheke können Sie aus
verschiedenen Pastasorten und Soßen
frei wählen!
Makkaroni
mit Mozzarellasoße 3
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Grüner Stangenspargel
mit Sauce hollandaise,
Salzkartoffeln, Obst
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Putensteak Walliser Art
(mit Birne und Käse überbacken)
1, 3
Pommes chips, bunter Salat
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Putengulasch
Eierspätzle
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Omelett mit Champignonfüllung
Rahmsoße mit Schnittlauch,
Kartoffelpüree, Fruchtjoghurt 1
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
| speiseplan |
DONNERSTAG
03
Kräuterquark Hausfrauenart
Salzkartoffeln
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Riesen-Currywurst
Pommes frites,
2, 3, 4, 8
Weißkohlsalat
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Hähnchenfiletspieß
Brokkoli, Kartoffelröstis 8
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Märkischer Rindfleischtopf
(mit Pilzen)
2, 3
Kartoffelnockerln
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Riesen-Currywurst
2, 3, 4, 8
Pommes frites, Weißkohlsalat
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Omelett mit Spargelfüllung
1, 2
Chili-Käse-Soße, Kartoffelpüree
2,30 / 4,20 / 5,90 €
An unserer Pastatheke können Sie aus
verschiedenen Pastasorten und Soßen
frei wählen!
Pilz-Bohnen-Pfanne
Paprikareis
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Hackbraten
Schwarzwurzel-Lauch-Gemüse,
1, 2, 3, 4
Salzkartoffeln
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Tilapiafilet in knuspriger Panade
Tomatensoße mit Nüssen,
grüne Bandnudeln 3
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Kräuterquark Hausfrauenart
Salzkartoffeln
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Riesen-Currywurst
Pommes frites,
2, 3, 4, 8
Weißkohlsalat
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
= fleischlos
= mit Geflügel
= vegan
= mit Rindfleisch
= mit Alkohol
FREITAG
04
Geflügelfrikadelle
Kohlrabigemüse,
Salzkartoffeln
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Tortellini mit Käsefüllung,
Tomatensoße mit Oliven, Obst 6
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Schmorbraten vom Rind
1, 3
Apfelrotkohl, Kartoffelbällchen
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Geflügelragout indische Art
(mit Äpfeln und Mais) gelber Reis
mit Rosinen 3 1,80 / 3,80 / 5,50 €
Pfefferhacksteak
Pfeffersoße, Ratatouille, Bratkartoffeln
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Französische Zwiebelsuppe
Gebackener Hirtenkäse
mit Johannisbeeren, Kartoffelbällchen 1
2,70 / 4,70 / 6,50 €
An unserer Pastatheke können Sie aus
verschiedenen Pastasorten und Soßen
frei wählen!
Hausgemachter
Nudel-Zucchini-Auflauf
Tomatensoße mit Gemüse, Obst 1
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Rindergeschnetzeltes
Stroganoffart (mit feinem Gemüse)
Eierspätzle, Pfirsich-Maracuja-Joghurt
2,30 / 4,20 / 5,90 €
KW 18 48 vom 01.05. 01.12. bis 04.05.2012 02.12.2011 Eins für Sieben 21
2, 9
Schweinerückensteak in Sesam-
Eihülle Zuckerschoten, Gitterkartoffeln 3
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Geflügelfrikadelle
Kohlrabigemüse,
Salzkartoffeln
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Karotten-Sesam-Medaillons
Kräutersoße,
Kartoffelpüree 1
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
= mit Schweinefleisch
= mit Fisch = mit Wild = mit Lamm
KW
18
Mensa Peterssteinweg
Mensa Academica
Mensa Liebigstraße
Mensa Tierklinik

KW
19
Mensa Peterssteinweg
Mensa Academica
Mensa Liebigstraße
Mensa Tierklinik
MONTAG
07
Spaghetti Napoli
(mit Basilikum-Tomatensoße) geriebener
Hartkäse 1, 4 1,50 / 3,50 / 5,00 €
Paniertes Schweineschnitzel
Erbsengemüse, Pommes frites
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Ochsenbouillon mit
Gemüsejulienne und Eierstich
Schollenfilet auf Paprikagemüse
Tomaten-Krustentier-Sauce, Kräuterreis
3,00 / 5,00 / 7,00 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Broccolicremesuppe mit Mandeln
Kartoffelröstis mit Kürbiskernen
feuriger Chili-Dip 2
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Karlsbader Rahmgulasch
2, 3
Böhmische Knödel, bunter Salat
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Ochsenbouillon mit
Gemüsejulienne und Eierstich
Schollenfilet auf Paprikagemüse
Tomaten-Krustentier-Sauce,
Kräuterreis
3,00 / 5,00 / 7,00 €
Spaghetti Bologneser Art (mit
Hackfleisch-Tomatensoße) geriebener
Hartkäse 1 1,50 / 3,50 / 5,00 €
Spinat-Dinkel-Plätzchen in
knuspriger Panade, an Zitronenbuttersoße
& Tomaten-Kartoffelpürree
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Ochsenbouillon mit
Gemüsejulienne und Eierstich
Schollenfilet auf Paprikagemüse
mit Tomaten-Krustentier-Sauce,
an Kräuterreis
3,00 / 5,00 / 7,00 €
Spaghetti Napoli
(mit Basilikum-Tomatensoße)
1, 4
geriebener Hartkäse
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Ochsenbouillon mit
Gemüsejulienne und Eierstich
Schollenfilet auf Paprikagemüse
Tomaten-Krustentier-Sauce,
Kräuterreis
3,00 / 5,00 / 7,00 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
22 Eins für Sieben
| speiseplan |
DIENSTAG
08
Reispfanne mit Spargel und
gegrillten Paprika, Rote-Bete-Sauce
1,80 / 3,80 / 5,50 €
MITTWOCH
09
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxydationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt,
6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 mit Süßungsmitteln, 10 phenylalaninhaltig.
Die Kennzeichnung erfolgt mit dem jeweiligen Menu. Die kennzeichnungpflichtigen Zusatzstoffe der Gerichte können im Internet unter
www.studentenwerk-leipzig.de/speiseplan/ oder bei dem Küchenleitern vor Ort eingesehen werden.
1, 3, 9
Hähnchen Cordon bleu (mit Putenschinken
und Käse gefüllt) Champig-
2, 3
nons à la crème, Steakhouse Pommes
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Schweinebraten mit Pflaumenfüllung
an gebratenem Weißkraut,
Zwiebel-Speck-Sauce, Thymian-Kartoffeln
3,00 / 5,00 / 7,00 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Gemüse-Gouda-Kroketten
Kräutersoße, Eierspätzle, Vanille-
Erdbeer-Eis 1, 2 2,30 / 4,20 / 5,90 €
Hähnchenbrustfilet Formaggio
Rainbow Carrots, Schwenkkartoffeln
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Schweinebraten mit Pflaumenfüllung
an gebratenem Weißkraut
Zwiebel-Speck-Sauce, Thymian-Kartoffeln
3,00 / 5,00 / 7,00 €
An unserer Pastatheke können Sie aus
verschiedenen Pastasorten und Soßen
frei wählen!
Gebratene Hähnchenbrust auf
Frühlingsgemüse, an Basmatisesamreis 2
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Hirtenkäse mit Spinat im Blätterteigmantel,
auf Oliven-Tomatensoße,
1, 3, 6
dazu Kräuter-Kartoffelpüree
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Schweinebraten mit Pflaumenfüllung
an gebratenem Weißkraut,
Zwiebel-Speck-Sauce & Thymian-
Kartoffeln 3,00 / 5,00 / 7,00 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Brokkolicremesuppe
Hefeklöße mit Waldbeeren
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Schweinebraten mit
Pflaumenfüllung an
gebratenem Weißkraut,
Zwiebel-Speck-Sauce,
Thymian-Kartoffeln,
Sauerrahmspeise mit Waldbeerengrütze
3,00 / 5,00 / 7,00 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Tomatenwürzfleisch
Makkaroni
1,50 / 3,50 / 5,00 €
3 gekochte Eier
Senfsoße, Salzkartoffeln, Obst
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Hacksteak mit Rote Bete,
Kapern und Spiegelei
Buttermilch-Kartoffelpüree,
Apfel-Joghurtcreme mit Orangenfilet 9
3,00 / 5,00 / 7,00 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Kürbiscremesuppe
Hefeklöße mit Heidelbeeren
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Fischschnitte Bordelaise
(mit pikanter Kräuterauflage)
Kräuter-Kartoffelpüree,
bunter Salat 3
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Hacksteak mit Rote Bete,
Kapern und Spiegelei
Buttermilch-Kartoffelpüree,
Apfel-Joghurtcreme mit Orangenfilet 9
3,00 / 5,00 / 7,00 €
Grießbrei mit Butter, Zucker und
Zimt, dazu Erdbeerkompott 1
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Steak neapolitanische Art
(mit Tomaten, Pilzen, Bauchspeck)
1, 2, 3
dazu Kartoffelkroketten
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Hacksteak mit Rote Bete, Kapern
und Spiegelei, Buttermilch-Kartoffelpüree,
Apfel-Joghurtcreme mit
Orangenfilet 9 3,00 / 5,00 / 7,00 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Schweinerückensteak
Letscho, Pommes frites
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Hacksteak
mit Rote Bete, Kapern
und Spiegelei,
Buttermilch-Kartoffelpüree,
Apfel-Joghurtcreme mit Orangenfilet 9
3,00 / 5,00 / 7,00 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Aus logistischen Gründen ist es nicht immer möglich, alle Gerichte bis zum
Küchenschluss anzubieten, obwohl wir jeden Tag darum bemüht sind. Wir
bitten dafür um Verständnis und wünschen guten Appetit!

DONNERSTAG
10
Marinierter Hering Hausfrauenart
(mit Remoulade) Salzkartoffeln,
Rotkohlsalat 1, 3, 9 1,80 / 3,80 / 5,50 €
Hirtenkäse mit Spinat im Blätterteigmantel,
Rahmsoße mit Schnittlauch,
1, 3
Karottengemüse, Kartoffelbällchen
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen
Schweinefi let in Honig-Senfkruste
mit Blumenkohlgemüse, überbackene
Kartoffeln 3 3,00 / 5,00 / 7,00 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Hühnerfrikassee mit Spargel
Reis 1 1,50 / 3,50 / 5,00 €
Paniertes Sellerieschnitzel
1, 2, 3, 9
Remoulade, Salzkartoffeln
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen
Schweinefi let in Honig-
Senfkruste mit Blumenkohlgemüse
überbackene Kartoffeln 3
3,00 / 5,00 / 7,00 €
An unserer Pastatheke können Sie aus
verschiedenen Pastasorten und Soßen
frei wählen!
Blumenkohl-Käse-Medaillon
an Kräutersoße & Kartoffelpüree 1
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Kalbsgeschnetzeltes in Käsesoße
mit Eierspätzle & Schoko-Vanillepudding
1, 2 2,70 / 4,70 / 6,50 €
Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen
Schweinefi let in Honig-Senfkruste
mit Blumenkohlgemüse,
überbackene Kartoffeln 3
3,00 / 5,00 / 7,00 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Hirtenkäse mit Spinat im
Blätterteigmantel
Rahmsoße mit Schnittlauch,
Karottengemüse,
1, 3
Kartoffelbällchen
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen
Schweinefi let in Honig-Senfkruste
mit Blumenkohlgemüse,
überbackene Kartoffeln 3
3,00 / 5,00 / 7,00 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
= fl eischlos
= mit Gefl ügel
= vegan
= mit Rindfl eisch
KW 19 vom 07.05. bis 11.05.2012
| speiseplan |
= mit Alkohol
FREITAG
11
Brokkolicremesuppe
Hefeklöße mit Waldbeeren
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Schweinerückensteak
Letscho, Pommes frites
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Miesmuscheleintopf
mit Gemüse auf fruchtiger Fischsauce,
Feldsalat mit Kräuterdressing 3
3,00 / 5,00 / 7,00 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Fleischkäse
Bayrischkraut mit Speck,
2, 3, 4
Salzkartoffeln
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Eier-Kartoffel-Gratin
Senfsoße mit Schnittlauch 1
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Miesmuscheleintopf
mit Gemüse & fruchtiger Fischsauce,
an Feldsalat mit Kräuterdressing 3
3,00 / 5,00 / 7,00 €
An unserer Pastatheke können Sie aus
verschiedenen Pastasorten und Soßen
frei wählen!
Bunte Eblysuppe
dazu Fladenbrot 3
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Rindersteak Ranchero
(mit Paprika, Mais und Zucchini)
dazu gebackene Kartoffelspalten 3
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Miesmuscheleintopf
mit Gemüse & fruchtiger Fischsauce,
an Feldsalat mit Kräuterdressing 3
3,00 / 5,00 / 7,00 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Hähnchenbrustfi let Hawaii
(mit Ananas und Käse überbacken)
Rainbow Carrots
gebackene Kartoffelspalten 1
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Miesmuscheleintopf mit Gemüse
auf fruchtiger Fischsauce,
Feldsalat mit Kräuterdressing,
Roggenbaguette,
Pfannkuchen mit roter Grütze gefüllt 3
3,00 / 5,00 / 7,00 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
= mit Schweinefl eisch
= mit Fisch = mit Wild = mit Lamm
Vom 7. bis
11. Mai 2012
in allen
Mensen des
Studentenwerkes
Leipzig
Eins für Sieben 23

KW
20
Mensa Peterssteinweg
Mensa Academica
Mensa Liebigstraße
Mensa Tierklinik
MONTAG
14
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln,
Fruchtjoghurt 1
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Bratwurst Thüringer Art
2, 3, 4, 8
Sauerkraut, Salzkartoffeln
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Hähnchenbrustfilet Formaggio
Pariser Karotten, Pommes frites
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Jägerpfanne
(mit Pilzen) Makkaroni, Reis
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Griechischer Kartoffelauflauf
Tomatensoße mit Oliven 6
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Paniertes Fischfilet mit
Frischkäsefüllung
Kartoffelgratin schwedische Art,
bunter Salat 3, 8 2,70 / 4,70 / 6,50 €
An unserer Pastatheke können Sie aus
verschiedenen Pastasorten und Soßen
frei wählen!
Frühlingsrolle mit Gemüsefüllung
an feuriger Tomatensoße &
1, 2
Mie-Nudeln
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Scharfes Putencurry
an indischem Rosinenreis & Obst
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Schweinerückensteak
mit Letscho, dazu Pommes frites
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Fruchtjoghurt 1
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Alaska-Seelachsfilet in Eihülle
Gemüse-Sahnesoße,
1, 3
Kräuter-Kartoffelpüree
2,70 / 4,70 / 6,50 €
24 Eins für Sieben
| speiseplan |
DIENSTAG
15
Gefüllte Paprikaschote
Petersilienkartoffeln
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Frühlingsrolle mit Gemüsefüllung,
Chilisoße, Reis
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Schweinerückensteak
Kräuterbutter, Buttererbsen,
Steakhouse Pommes 1
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Bunte Tortellini mit Käsefüllung
1, 2
Chili-Käse-Soße
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Paniertes Schweineschnitzel
Blumenkohl mit Semmelbutter,
Petersilienkartoffeln 3
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Gyros von der Pute
3, 4
Zaziki, Pommes frites, Weißkohlsalat
2,30 / 4,20 / 5,90 €
An unserer Pastatheke können Sie aus
verschiedenen Pastasorten und Soßen
frei wählen!
Hausgemachte Kartoffelpuffer
Gärtnerinart dazu Knoblauchkräuterschmand
& Vanille-Erdbeer-Eis 3
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Hähnchenbrustfilet Diana
(mit Brokkoli und Käse gefüllt)
an Lauch-Champignongemüse & Herzoginkartoffeln
2, 3 2,70 / 4,70 / 6,50 €
Wermsdorfer Forelle mit Gemüse
in Alufolie gegart, dazu Bratkartoffeln &
Eisbergsalat 1, 3 2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Gefüllte Paprikaschote
Petersilienkartoffeln
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Mozzarella-Sticks
Paprika-Dip,
Pommes frites,
bunter Salat 3
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
MITTWOCH
16
Hirse-Käse-Krustis
Spinat-Sahnesoße, Kartoffelpüree
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Scharfes Putencurry
Sesamreis
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Cordon bleu vom Schwein
(mit Schinken und Käse gefüllt)
Kaisergemüse,
1, 2
gebackene Kartoffelspalten
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Vegetarisches Chili con carne
Fladenbrot 2
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Schweizer Sahnehacksteak
(mit Käse überbacken) Butterkarotten,
Bratkartoffeln 1 1,80 / 3,80 / 5,50 €
Hähnchenbrustfilet Piccata
(in einer Käsepanade)
Sommergemüse, Steakhouse Pommes
2,70 / 4,70 / 6,50 €
An unserer Pastatheke können Sie aus
verschiedenen Pastasorten und Soßen
frei wählen!
Schweinebraten in Biersoße
mit Bayrischkraut & Böhmischen
Knödeln
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Hausgemachter Kohlrabi-
Kartoffel-Auflauf
mit Käsekräutersoße & Dessert 1
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Hirschgulasch mit Klößen
2, 4
Thüringer Art & Gurkenrahmsalat
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Gemüseauflauf Kreta
(mit Hirtenkäse und Reis)
Tomatensoße mit Oliven
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Scharfes Putencurry
Sesamreis
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxydationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt,
6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 mit Süßungsmitteln, 10 phenylalaninhaltig.
Die Kennzeichnung erfolgt mit dem jeweiligen Menu. Die kennzeichnungpflichtigen Zusatzstoffe der Gerichte können im Internet unter
www.studentenwerk-leipzig.de/speiseplan/ oder bei dem Küchenleitern vor Ort eingesehen werden.
Aus logistischen Gründen ist es nicht immer möglich, alle Gerichte bis zum
Küchenschluss anzubieten, obwohl wir jeden Tag darum bemüht sind. Wir
bitten dafür um Verständnis und wünschen guten Appetit!
3, 6
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!

DONNERSTAG
17
Himmelfahrt - Heute ist geschlossen
Himmelfahrt - Heute ist geschlossen
Himmelfahrt - Heute ist geschlossen
Himmelfahrt - Heute ist geschlossen
= fleischlos
= mit Geflügel
= vegan
= mit Rindfleisch
KW 20 vom 14.05. bis 18.05.2012
| speiseplan |
= mit Alkohol
FREITAG
18
Gemüseauflauf Kreta
(mit Hirtenkäse und Reis)
3, 6
Tomatensoße mit Oliven
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Hähnchenbrustfilet
im Knuspermantel,
Leipziger Allerlei,
Kartoffeltwister
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Heute ist geschlossen
Jägerschnitzel
(panierte Wurstscheibe)
mit Tomatensoße & bunten Spirelli 2
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Kasselerpfanne
1, 2, 3, 4, 8
mit Eierspätzle & Obst
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Soja-Gouda-Tasche
an Möhren-Ingwer-Soße,
dazu Kräuter-Kartoffelpüree
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Heute ist geschlossen
= mit Schweinefleisch
= mit Fisch = mit Wild = mit Lamm
Eins für Sieben 25

KW
99 21
Mensa Mensa Peterssteinweg
Jahnallee
Mensa Peterssteinweg
Academica
Mensa Mensa Liebigstraße Interim
Mensa Academica Tierklinik
MONTAG
21
Hühnerfrikassee
Erbsengemüse, Reis 1
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Vegetarisch gefüllte Zucchini
Paprikasoße mit frischem Paprika,
1, 3
Kartoffelpüree
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Internationale Studentische Woche
Schweinerückensteak
mit Roquefortsauce,
Romanesco, Steakhouse Pommes 1
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Paniertes Gemüseschnitzel
Dillsoße, Salzkartoffeln, Kirschkompott 1
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Schweinerückensteak
mit Frühlingszwiebeln, Champignons
2, 3
à la crème, Pommes frites
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Internationale Studentische Woche
Lammragout Navarin
(mit Perlzwiebeln) Klöße Thüringer Art,
Obst 3, 5, 9 2,70 / 4,70 / 6,50 €
An unserer Pastatheke können Sie aus
verschiedenen Pastasorten und Soßen
frei wählen!
Internationale Studentische Woche
Minestrone (Gemüseeintopf
mit weißen Bohnen und Nudeln)
dazu Ciabatta 3 1,50 / 3,50 / 5,00 €
Hähnchenbrustfilet in Ingwerwein,
mit Spinatbandnudeln, dazu
1, 2, 3
Eisbergsalat mit Joghurtdressing
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Schweinerückensteak mit
Spargelragout überbacken &
1, 3
Kartoffelkroketten, Salatgarnitur
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Hühnerfrikassee
Erbsengemüse,
Reis 1
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Internationale Studentische Woche
Chinesische Gemüsepfanne
2, 3
Suzy Wong
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
| speiseplan |
DIENSTAG
22
Jägerschnitzel
(panierte Wurstscheibe)
Tomatensoße, Spirelli 2
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Rührei
2, 3
Rahmspinat, Salzkartoffeln
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Internationale Studentische Woche
Geflügelspieß Hawaii
Kidneybohnen-Mais-Gemüse,
3, 8
gebackene Kartoffelspalten
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Jägerschnitzel
(panierte Wurstscheibe)
Tomatensoße, Salzkartoffeln, Spirelli 2
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Soja-Gouda-Tasche
Limonensoße, Sesamreis
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Internationale Studentische Woche
Cevapcici
Zaziki, gebackene Kartoffelspalten,
Weißkohlsalat 3 2,30 / 4,20 / 5,90 €
An unserer Pastatheke können Sie aus
verschiedenen Pastasorten und Soßen
frei wählen!
Hühnerfrikassee
mit Risi Pisi 1 1,50 / 3,50 / 5,00 €
Internationale Studentische Woche
Kokosfisch an Curry-
Bananen-Soße, dazu Langkorn-
Wildreis & Paprikasalat mit
1, 3
geröstetem Sesam
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Mixed Grill (3 kleine Steaks, Grillwürstchen
und Speckkamm) auf Pfeffer-
1, 2, 3, 4, 8
soße & Bratkartoffeln, Obst
3,00 / 5,00 / 7,00 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Internationale Studentische Woche
Spaghetti Bologneser Art
(mit Hackfleisch-Tomatensoße)
geriebener Käse 1
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Brokkoli-Kartoffel-Gratin
Kräutersoße 1
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
MITTWOCH
23
Kohlroulade
Petersilienkartoffeln 8
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Waldbeer-Kaltschale
Kartoffeltaschen mit Tomate und Mozzarella
gefüllt, Dillsoße, Kaisergemüse 1
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Internationale Studentische Woche
Hähnchenbrustfilet Venezia
(mit Kräutern mariniert)
Brokkoli, Pommes frites
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Rührei mit Kräutern
2, 3
Rahmspinat, Salzkartoffeln
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Internationale Studentische Woche
Hähnchensteak California
(mit Pfirsich-Fruchtsoße)
Romanesco, Kartoffeltwister 4
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Alaska-Seelachsfilet in Eihülle
Kürbis-Kartoffelpüree, Gurkensalat mit
saurer Sahne 2, 9 2,70 / 4,70 / 6,50 €
An unserer Pastatheke können Sie aus
verschiedenen Pastasorten und Soßen
frei wählen!
Internationale Studentische Woche
Chinesische Gemüsepfanne
2, 3
„Suzy Wong“ auf Basmatireis
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Putensteak mit
Tomate-Mozzarella überbacken,
an buntem Salat, dazu Pommes frites 3
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Lammkeule
mit Knoblauch-Rahmsoße,
2, 3, 4
dazu Speckbohnen & Salzkartoffeln
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Internationale Studentische Woche
Kohlroulade
Petersilienkartoffeln 8
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Vegetarisches Gyros
Zaziki,
3, 4
Pommes chips
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxydationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt,
6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 mit Süßungsmitteln, 10 phenylalaninhaltig.
Die Kennzeichnung erfolgt mit dem jeweiligen Menu. Die kennzeichnungpflichtigen Zusatzstoffe der Gerichte können im Internet unter
www.studentenwerk-leipzig.de/speiseplan/ oder bei dem Küchenleitern vor Ort eingesehen werden.
26 Eins Eins für für Sieben
Aus logistischen Gründen ist es nicht immer möglich, alle Gerichte bis zum
Küchenschluss anzubieten, obwohl wir jeden Tag darum bemüht sind. Wir
Nr. 7 vom 02.09. bis 07.09.2007
bitten dafür um Verständnis und wünschen guten Appetit!

DONNERSTAG
24
Knusprige Sojamilchschnitzel
Kohlrabigemüse, Salzkartoffeln
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Gulasch Szegediner Art
Sauerkraut, Böhmische Knödel
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Internationale Studentische Woche
Putensteak Walliser Art
(mit Birne und Käse überbacken)
Rainbow Carrots, Kartoffeltwister 1
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Internationale Studentische Woche
Kochklopse Königsberger Art
Kapernsoße, Pariser Karotten,
Salzkartoffeln 8
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Allgäuer Pilzpfanne
Obst 3
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Kasselerrückensteak mit Setzei
2, 3, 4, 8
Bratkartoffeln, bunter Salat
2,30 / 4,20 / 5,90 €
An unserer Pastatheke können Sie aus
verschiedenen Pastasorten und Soßen
frei wählen!
Internationale Studentische Woche
Dalmatinischer Nudelauflauf
(mit Hirtenkäse) an Paprikasoße
1,80 / 3,80 / 5,50 €
KW Nr. 7 21 vom vom 21.05. 02.09. bis bis 25.05.2012 07.09.2007
1, 3
Thüringer Rostbrätl
an Goethes buntem,
Kartoffelsalat & Pfirsich-Maracuja-
3, 9 Joghurt
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Argentinischer Pfeffertopf
2, 3, 4
mit Fladenbrot
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Internationale Studentische Woche
Schweinegulasch Szegediner Art
(mit Sauerkraut)
Böhmische Knödel
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Vegetarische Paprikaschote
mit Käse überbacken,
Kräuter-Kartoffelpüree,
Pfirsich-Quarkspeise 1
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
= fleischlos
= mit Geflügel
= vegan
= mit Rindfleisch
| speiseplan |
= mit Alkohol
FREITAG
25
Brokkoli-Kartoffel-Gratin
Kräutersoße 1
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Schweinegeschnetzeltes
mit Champignons, Schupfnudeln 2
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Internationale Studentische Woche
Fischschnitte Bordelaise
(mit pikanter Kräuterauflage)
feurige Tomatensoße,
Pommes chips, Obst 2
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Joghurt-Gurken-Suppe
Hausgemachte Kartoffelpuffer
Gärtnerinart (mit Gemüse) Zaziki 3
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Internationale Studentische Woche
Rindfleischstreifen in Senfsoße
Butterbohnen, Knöpfle
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Hähnchenbrust auf mediterrane
Art Pommes frites, Obst 6
2,70 / 4,70 / 6,50 €
An unserer Pastatheke können Sie aus
verschiedenen Pastasorten und Soßen
frei wählen!
Knuspriges Sojamilchschnitzel
an Wirsing-Möhrengemüse,
& Kräuterkartoffeln 1
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Sauerbraten auf sächsische Art
(mit Sultaninen) an Zimtrotkohl &
Klößen Thüringer Art
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Internationale Studentische Woche
Coq au vin (Hähnchen in Rotwein)
1, 3
mit Kräuterrisotto & Beerenmousse
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Zitronennudeln mit Mozzarella 3
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Internationale Studentische Woche
Seelachs griechische Art
(mit Tomaten und Oliven überbacken)
Pommes chips,
1, 6 Obst
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
= mit Schweinefleisch
= mit Fisch = mit Wild = mit Lamm
Eins für Sieben 27

KW
22
Mensa Peterssteinweg
Mensa Academica
Mensa Liebigstraße
Mensa Tierklinik
MONTAG
28
Pfingstmontag - Heute ist geschlossen
Pfingstmontag - Heute ist geschlossen
Pfingstmontag - Heute ist geschlossen
Pfingstmontag - Heute ist geschlossen
28 Eins für Sieben
| speiseplan |
DIENSTAG
29
Gemüse-Vollkorn-Bratling
Chili-Käse-Soße,
1, 2
Eierspätzle, Fruchtjoghurt
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Pfeffersteak
Buttererbsen, Kartoffelröstis
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Hirschgulasch
1, 3, 4
Apfelrotkohl, Kartoffelbällchen
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Nasi Goreng
(Reis-Gemüse-Pfanne mit
2, 4
Geflügelfleisch)
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Gemüse-Vollkorn-Bratling
1, 3
Gemüse-Sahnesoße, Eierspätzle
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Kalbsbraten in Rahmsoße
1, 2
Spargelgemüse, Mandelkroketten
3,00 / 5,00 / 7,00 €
An unserer Pastatheke können Sie aus
verschiedenen Pastasorten und Soßen
frei wählen!
Spaghetti
mit Thunfisch-Tomatensoße 1
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Schweineroulade Jägerart
an Porreerahmgemüse &
2, 4, 8
Salzkartoffeln
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren & Pommes frites
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Gemüse-Vollkorn-Bratling
Chili-Käse-Soße,
Eierspätzle,
1, 2
Fruchtjoghurt
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Putenbrustfilet indische Art
(mit Curry-Fruchtsoße)
Basmatireis 3
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
MITTWOCH
30
Spaghetti Bologneser Art
(mit Hackfleisch-Tomatensoße)
geriebener Käse 1
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Brokkoli
mit Sauce hollandaise, Salzkartoffeln
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Hähnchenbrustfilet Barbecue
Erbsen-Mais-Gemüse,
gebackene Kartoffelspalten
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
3 gekochte Eier
Senfsoße, Salzkartoffeln
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Paniertes Hähnchenschnitzel
Kohlrabigemüse, Kartoffelröstis
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Geschmorte Schweinshaxe
2, 3, 8
Pommes frites, bunter Salat
2,70 / 4,70 / 6,50 €
An unserer Pastatheke können Sie aus
verschiedenen Pastasorten und Soßen
frei wählen!
Bayrischer Leberkäse
2, 3, 4
mit Sauerkraut & Salzkartoffeln
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Spinat-Kartoffel-Gratin
mit Kräutersoße 1
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Hähnchen Cordon bleu
(mit Putenschinken und Käse gefüllt)
an Kohlrabirahmgemüse &
Pommes frites 2
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Jägerschnitzel
(panierte Wurstscheibe)
Tomatensoße,
Spirelli 2
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Hähnchenbrustfilet Barbecue
Erbsen-Mais-Gemüse,
gebackene Kartoffelspalten
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxydationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt,
6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 mit Süßungsmitteln, 10 phenylalaninhaltig.
Die Kennzeichnung erfolgt mit dem jeweiligen Menu. Die kennzeichnungpflichtigen Zusatzstoffe der Gerichte können im Internet unter
www.studentenwerk-leipzig.de/speiseplan/ oder bei dem Küchenleitern vor Ort eingesehen werden.
Aus logistischen Gründen ist es nicht immer möglich, alle Gerichte bis zum
Küchenschluss anzubieten, obwohl wir jeden Tag darum bemüht sind. Wir
bitten dafür um Verständnis und wünschen guten Appetit!

DONNERSTAG
31
Geflügelragout ungarische Art
(mit Paprika und Tomaten)
Eierspätzle
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Vegetarisches Gyros
3, 4
Zaziki, Pommes chips
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Butt in Petersilienpanade
Zitronenbuttersoße, Blattspinat,
2, 3 Reis
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote am Wok informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Sauerkrautpfanne mit Kasseler-
2, 4, 8
streifen, Böhmische Knödel
1,80 / 3,80 / 5,50 €
Omelett mit Champignonfüllung
Kräutersoße, Kartoffelpüree 1
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Rinderschmorsteak Lyoner Art
(mit gebratenen Zwiebeln) Butterbohnen
Kartoffelnockerln 3
2,70 / 4,70 / 6,50 €
An unserer Pastatheke können Sie aus
verschiedenen Pastasorten und Soßen
frei wählen!
Linseneintopf mit Bockwurst/
1, 2, 3, 4, 8
Blutwurst & Brötchen
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Gemüseschnitzel mit Spargel
überbacken, an Kräutersoße &
Kartoffelpüree 1
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Kasselerrückensteak im Kartoffel-
Gemüsemantel, mit Kaisergemüse &
2, 3, 4, 8
Pommes frites, dazu bunter Salat
2,70 / 4,70 / 6,50 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
Geflügelragout ungarische Art
(mit Paprika und Tomaten)
Eierspätzle
1,50 / 3,50 / 5,00 €
Waldbeer Kaltschale
Kartoffeltaschen
mit Tomate und Mozzarella gefüllt,
Dillsoße,
Kaisergemüse 1
2,30 / 4,20 / 5,90 €
Über zusätzliche Angebote informieren
Sie sich bitte in der Mensa!
KW 22 vom 28.05. bis 31.05.2012
| speiseplan |
Es wird wieder
bunt!
Basteln, Sport und vieles mehr locken
zum Kinderfest
Von Christian Keller, Studentische Eltern Leipzig e.V.
T
raditionell findet einmal
im Jahr das Internationale
Sport- und Kinderfest statt.
Am 26. Mai 2012 ist es wieder
soweit: Groß und Klein aus nah
und fern wird ein Programm geboten,
das es in sich hat. Das Fest
für Familien auf dem Sportcampus
Jahnallee wird von Engagierten
und transnationalen Vereinigungen
mit vielen verschiedenen
Aktionen belebt.
Im Vorjahr kamen mehr als hundert
Besucher zum Kinderfest. Bei
bestem Wetter konnten Kinder ihre
Geschicklichkeit beim Dosenwerfen
und Basteln mit Perlen unter Beweis
stellen. Auch in diesem Jahr gibt es
wieder ein reichhaltiges Bastelangebot.
Daneben werden ab 10 Uhr eine
große Hüpfburg, eine Seifenrutschbahn
und eine Spiel- und Sportstraße
Kinder und Eltern zum Bewegen
animieren. Für sport- und fußballbegeisterte
Familien gibt
es auch die Möglichkeit,
sich in einem Eltern-Kind-
Fußballturnier zu messen.
Ab 14 Uhr geht’s auf den
Platz. Dafür ist eine Anmeldung
notwendig.
Das kulturelle Rahmenprogramm
wird schließlich
um 15 Uhr eröffnet. Mit
dabei sind die Capoeira-
Tanzgruppe mit einem
Mitmachprogramm, eine
Cheerleader-Formation,
Raices Leipzig mit einem
Puppentheaterstück zum
Thema Frühling und der
Lieder-Mathi mit Kinderliedern,
u.a. aus Italien, Mexiko,
Kanada und Russland.
Ganz besonders freuen sich die Veranstalter
ihren Gästen das Teddybärkrankenhaus
vorzustellen und vor
Ort erlebbar machen zu können. Auf
spielerische Art und Weise wird mitgebrachten
Kuscheltieren eine ärztliche
Behandlung zuteil. Alle Kinder
sind herzlich aufgerufen ein oder
zwei ihrer Plüschtiere mitzubringen.
Weitere Highlights sind in Planung
und hier aktuell zu finden: www.
studentische-eltern.de. Dort gibt
es nicht nur das Festprogramm,
sondern auch Möglichkeiten, die
Veranstalter bei ihrem Vorhaben zu
unterstützen!
Internationales Kinderfest
26. Mai 2012
10.00-18.00 Uhr
Campus Jahnallee
veranstaltungen@studentischeeltern.de
www.studentische-eltern.de
Eins für Sieben 29
Abb.: Studentische Eltern Leipzig e.V

Zweites Familienfrühstück in der
Mensa am Park
Am 12. Mai findet das zweite Familienfrühstück
für Studierende mit
Kind statt, das gemeinsam von der
Universität Leipzig und dem Studentenwerk
Leipzig organisiert wird.
Eingeladen sind studierende Eltern
und allein erziehende Studierende
aller Leipziger Hochschulen mit ihren
Kindern. Das Familienfrühstück bietet
studierenden Müttern und Vätern
die Gelegenheit, sich in lockerer Atmosphäre
über Fragen und Probleme
auszutauschen, die ein Studium mit
Kind mit sich bringt. Der Gleichstellungsbeauftragte
der Universität,
Georg Teichert, und die Sozialberaterin
des Studentenwerkes, Regina
Engelhardt, geben praktische Tipps
zur Studienorganisation und Finanzierung
eines Studiums mit Kind und
vermitteln hilfreiche Kontakte. Auch
Oberbürgermeister Burkhard Jung
wird zum Familienfrühstück erwartet.
Weitere Gäste sind Vertreter der
Studentischen Eltern Leipzig e.V.,
die Familienbeauftragten und Studentenräte
aller Hochschulen sowie
Mitarbeiter des Familieninfobüros
der Stadt Leipzig. Das Familienfrühstück
ist für studentische Eltern und
deren Kinder kostenlos, bitte den
Studentenausweis mitbringen. Familienfrühstück
für Studierende mit
Kind | 12.5.2012 | 9-11 Uhr | Mensa
am Park, Universitätsstraße 5.
BAföG-Mailinformationsservice ist
gestartet!
BAföG-Empfänger und -Antragsteller
werden damit unter anderem
an Abgabefristen erinnert, um eine
lückenlose Förderung gewährleisten
zu können. Wer diesen Mailinformationsservice
ebenfalls in Anspruch
nehmen möchte, kann sich auch
jetzt noch auf der Webseite des Studentenwerkes
Leipzig eintragen.
BAföG-Zufriedenheitsbefragung
Aktuell findet beim Studentenwerk
Leipzig eine Zufriedenheitsbefra-
| n e w s u n d tipps |
gung im Bereich BAföG statt. Hierzu
wurden etwa 1000 per Zufallsstichprobe
ausgewählte Antragsteller
per E-Mail eingeladen, sich an der
Online-Befragung zu beteiligen. Die
Ergebnisse sollen dabei helfen, die
Qualität der Arbeit im Amt für Ausbildungsförderung
zu verbessern,
deshalb bitten wir Sie, sich daran zu
beteiligen.
Schweden kommt in die Küchen!
Im Frühjahr steht in den sechs Mensen
des Studentenwerkes Leipzig
wieder eine Länder-Aktionswoche
an: Vom 7. bis 11. Mai wird die
schwedische Küche das Mittagsangebot
der Mensen bereichern!
Schollenfilet mit Paprikagemüse auf
Tomaten-Krustentier-Sauce, Schweinebraten
mit Pflaumenfüllung an
gebratenem Weißkraut und Thymian-Kartoffeln
– die Gerichte klingen
köstlich und versprechen herzhaften
Gaumenschmaus.
Im Juni sind wieder Veggie-Tage!
Diesmal finden die Aktionen in der
Mensa am Park, in der Mensa Liebigstraße
und – neu – in der Mensa am
Elsterbecken statt. Mittlerweile ist
es fast Normalität geworden, dass es
einmal im Semester einen fleischlosen
Tag in einer Mensa des Studentenwerkes
Leipzig gibt. Studierende
sind offen für die vegetarische
Küche, denn der Fleischverzicht an
nur einem Tag kann schon etwas bewirken
– und trotz allem genussvoll
sein. Die Termine für die Veggie-Tage
gibt’s auf den Webseiten des Studentenwerkes.
Im Obergeschoss der
Mensa am Park werden bis zum 20.
Juli täglich vegane und glutenfreie
Gerichte angeboten – zubereitet und
verkauft von den Koch-Auszubildenden
des Studentenwerkes.
Fleisch aus artgerechter
Tierhaltung
Vom 2. bis zum 4. Mai gibt es in der
Mensa am Park wieder täglich ein
Gericht mit Fleisch aus artgerechter
und Umwelt schonender Tierhaltung.
Mit dieser Aktion möchte das Studentenwerk
auf die Problematik der
Massentierhaltung aufmerksam machen
und mögliche Alternativen aufweisen.
Der Preis für diese Gerichte
wird dann etwas höher ausfallen als
gewöhnlich.
Nächste Infoveranstaltung
für Schwangere
Für werdende studierende Mütter aller
Hochschulen bietet die Sozialberaterin
des Studentenwerkes Leipzig
im Mai wieder eine Informationsveranstaltung
an. Termin: 23. Mai 2012
um 17 Uhr im SSZ (Goethestraße 6,
Erdgeschoss). Bitte vorab anmelden:
engelhardt@studentenwerk-leipzig.
de. Ausländischen Studentinnen
empfiehlt die Sozialberaterin den direkten
Besuch während ihrer Sprechzeiten,
weil es für sie eine Vielzahl
an unterschiedlichen gesetzlichen
Regelungen gibt.
Tag der offenen Tür im Kindergarten
„EinSteinchen“
Der vom Studentenwerk erbaute
Integrationskindergarten „Ein-
Steinchen“ öffnete Ende März 2012
seine Türen für alle Interessierten.
Dabei bot die Einrichtung in
der Brüderstraße Einblicke in ihre
Räumlichkeiten, aber auch in die
konzeptionelle Arbeit, die naturwissenschaftlich
ausgerichtet ist. Vom
Studentenwerk Leipzig war die Sozialberaterin
Regina Engelhardt mit
vor Ort. Die Kindertagesstätte wird
von Fröbel Leipzig betrieben und
hauptsächlich von Kindern studierender
Eltern besucht.
12.5.2012 | 9-11 Uhr | Mensa am Park
30 Eins für Sieben 01.05. - 31.05.2012 Nr. 62

Mensapreise gültig für alle Mensen und Ausgabestellen entsprechend des jeweiligen Angebotes
Preise je Essenportion
Haupt- Haupt- Sättigungs- Sättigungs- Gemüseund
„Schneller Teller“ komponente komponente beilage/Bio beilage beilage/Bio
A B C D E Premium Premium/Bio
Studierende
Bedienstete
Gäste
Studierende
Bedienstete
Gäste
Studierende
Bedienstete
Gäste
Foto: Stephan Flad
Impressum
1,50 1,80 2,30 2,70 3,00 1,00 1,50 0,45/0,75 0,65/1,00 0,45/0,75
3,50 3,80 4,20 4,70 5,00 1,90 2,40 0,90/1,15 1,10/1,50 0,90/1,15
5,00 5,50 5,90 6,50 7,00 2,70 3,20 1,25/1,60 1,45/2,00 1,25/1,60
Gemüse BIG- Aktionstheke
beilage Zuschlag Obergeschoss
Premium/Bio Beilage Mensa am Park
0,65/1,00 0,20 3,20
1,10/1,50 0,30 5,00
1,45/2,00 0,40 7,00
Herausgeber: Studentenwerk Leipzig,
Anstalt des öffentlichen Rechts
Fotos: Wenn nicht anders angegeben, ist die Quelle
für das Bildmaterial im redaktionellen Teil
das Studentenwerk Leipzig.
Nr. 62 01.05. - 31.05.2012
| studentenwerk |
Der BAföG-Tipp des Monats
Unser neuer BAföG-Mailinformationsservice ist gestartet!
Auf unserer Webseite können Sie sich auch jetzt noch als Interessent dafür
eintragen.
Wir erinnern Sie u. a. an die Termine zur Abgabe Ihres Weiterförderungsantrages,
damit Sie lückenlose Förderung erhalten können.
Wir wollen auch wissen, wie Sie mit unserer Arbeit zufrieden sind – sollten
Sie zu denjenigen gehören, die in diesen Tagen von uns die Aufforderung erhalten,
sich an unserer BAföG-Befragung zu beteiligen, nehmen Sie sich bitte
die Zeit und beantworten Sie unsere Fragen zur Ausbildungsförderung!
Hartmut Koch, Leiter des Amtes für Ausbildungsförderung
Redaktion: Angela Hölzel und Tina Stepan,
Studentenwerk Leipzig, Goethestraße 6,
04109 Leipzig, Tel.: 0341/9659620,
E-Mail: hoelzel@studentenwerk-leipzig.de
stepan@studentenwerk-leipzig.de
Verlag: folio medien e.K.,
Unternehmenspublikationen,
Postfach 500351, 04303 Leipzig
eMail: verlag@folio-medien.de
Wok 1 Wok 2 Grill- Pizza
spezialitäten
2,30 2,80 2,80 1,50
4,00 4,50 4,50 2,65
5,50 6,00 6,00 3,25
Pastateller Soße-Extra Tzatziki- Salatteller Dessert Dessert
Portion Premium
klein mittel groß
1,70 0,25 0,50 1,00 1,60 2,80 0,50 0,80
3,50 0,35 0,70 1,85 3,05 4,50 0,90 1,20
5,00 0,50 1,00 2,65 4,05 6,50 1,20 1,50
Konzeption und Gestaltung: folio medien e.K.
Vertrieb: folio distribution, Studentenwerk Leipzig
Gesamtherstellung: folio medien e.K., Leipzig
Heft Nr. 62, 01.05. - 31.05.2012
„Eins für Sieben“
erscheint monatlich und ist kostenlos.
© 2012 folio medien, Leipzig
Nachdrucke bedürfen der schriftlichen
Genehmigung des Herausgebers.
Eins für Sieben 31