Toskana - Wein Wolf
Toskana - Wein Wolf
Toskana - Wein Wolf
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<strong>Toskana</strong><br />
1<br />
Col di Sasso<br />
Diese Cuvée aus<br />
Sangiovese und<br />
Cabernet Sauvignon<br />
präsentiert sich mit<br />
dunkelrubinrot, feinen<br />
Fruchtaromen, die an<br />
Blaubeeren und Walderdbeeren<br />
erinnern,<br />
viel frische Frucht<br />
am Gaumen, samtig<br />
und vollmundig im<br />
Abgang.<br />
Castello Banfi<br />
Lust auf <strong>Wein</strong><br />
2<br />
Telefon 0662 / 42 14 64<br />
Fax 0662 / 42 14 64 20<br />
Centine<br />
Sangiovese, Cabernet<br />
Sauvignon, Merlot.<br />
Tiefes, sattes Rubinrot;<br />
in der Nase findet<br />
man eine süße Frucht<br />
nach dunklen Beeren<br />
und Zwetsch ken mit<br />
dezenten Röst aromen.<br />
Im Geschmack<br />
hat er ei nen vollen<br />
Körper und eine sehr<br />
gute Struk tur, weiche<br />
sehr angenehme Tannine<br />
mit einem langen<br />
Finale.<br />
2006er / 2003er<br />
Banfi<br />
www. castellobanfi.com<br />
3<br />
Chianti Classico<br />
Riserva<br />
Diese Riserva besteht<br />
zu 80 % aus Sangiovese<br />
und je<br />
10 % aus Cabernet<br />
Sauvignon und Canaiolo<br />
Nero. Ein körperreicher<br />
und runder<br />
<strong>Wein</strong> von intensivrubinroter<br />
Farbe. Der<br />
Geschmack erinnert<br />
deutlich an Veilchen,<br />
Kirschen und<br />
Zwetschken und weist<br />
Noten von Tabak auf.<br />
70<br />
2003er 90 Punkte!<br />
2001er 93 Punkte!<br />
1999er 94 Punkte!<br />
1998er 92 Punkte!<br />
1997er 94 Punkte!<br />
4<br />
Brunello di<br />
Montalcino<br />
30 Monate in Holzfässern<br />
plus 30 Mo nate<br />
in der Flasche ist dieser<br />
große Bru nello gereift.<br />
Der <strong>Wein</strong> ist ein<br />
Kraftprotz mit beginnender<br />
Reife, trotzdem<br />
geschliffen und finessenreich.<br />
Reife rote<br />
und dunkle Beeren,<br />
Bitter scho kolade und<br />
Gewürze erkennt man<br />
im Ge schmack, der sich<br />
noch lange im Mund<br />
hält, wenn der <strong>Wein</strong><br />
längst den Gaumen<br />
passiert hat.<br />
2002er / 2001er<br />
2001er 94 Punkte!<br />
2000er 93 Punkte!<br />
1999er 94 Punkte!<br />
1998er 93 Punkte!<br />
1997er 95 Punkte!<br />
Wer einmal das Castello BANFI besucht hat und das Panorama bei Abend sonne auf<br />
sich wirken ließ, der möchte am liebsten für immer dort bleiben. Egal, ob es um die<br />
Kellerei an sich, die <strong>Wein</strong>berge, das Restaurant im Castello oder auch die Menschen<br />
geht. BANFI ist einzigartig und der Erfolg des Unternehmens bestätigt dies.<br />
❍ = Weißwein · ■ = Rotwein · ❑ = Rosé · = Barriques · = limitierte <strong>Wein</strong>e<br />
DV = Drehverschluss · KU = Kunststoffkork · KR = Kronenkork · GL = Glasverschluss<br />
Geb. = Flaschenanzahl im Karton · Inh. = Flascheninhalt<br />
5<br />
Poggio alle Mura<br />
Ein körperreicher und<br />
muskulöser Brunello,<br />
der fast schon Kultcharakter<br />
hat. Sein<br />
unglaublich finessenreiches<br />
Bouquet<br />
und die große Geschmacks<br />
tiefe nach<br />
Brombeer- und Preiselbeerfrucht<br />
sowie<br />
seine feinen Gewürz-<br />
und Euka lyp tusnoten<br />
begeistern bis in den<br />
andauernden Abgang.<br />
Poggio alle Mura ist<br />
der erste unfiltrierte<br />
<strong>Wein</strong> bei Banfi!<br />
1999er / 1998er<br />
2001er 90 Punkte!
Die <strong>Wein</strong>kellerei Banfi liegt eingebettet<br />
zwischen den Flüssen Orcia und Ombrone<br />
im Süden Montalcinos. Dieses Gebiet ist<br />
einzigartig auf der Welt für seine Tradition<br />
und <strong>Wein</strong>kultur. Wahrlich ein Phäno men<br />
ist dieser Betrieb. Erst 1978 gegründet,<br />
ver fügt er inzwischen über 850 Hektar<br />
<strong>Wein</strong>berge, auf denen man jährlich über<br />
acht Millionen Flaschen erwirtschaftet.<br />
Auch hinsichtlich der außerordentlichen<br />
Zu verlässigkeit ihrer Produkte ist die Kellerei<br />
heute ein absoluter Fixpunkt im <strong>Wein</strong>panorama<br />
von Mon tal ci no. Fulminant die<br />
jüngste Flaschen kol lek tion. Banfi hat sich<br />
schon im mer inspirieren lassen von der<br />
Liebe zum Terroir und dem Willen, seine<br />
Qualität be sonders zum Aus druck zu bringen.<br />
Das Resultat ist ein breites Angebot<br />
an hochwertigsten Qua litäts weinen.<br />
6<br />
2004er 91 Punkte!<br />
2001er 90 Punkte!<br />
2004er / 2003er<br />
Cum Laude<br />
Diese Cuvee aus<br />
Sangiovese, Cabernet<br />
Sauvignon, Merlot<br />
und Syrah funkelt<br />
rubinrot im Glas<br />
und duftet herrlich<br />
nach Waldbeeren,<br />
Bitterschokolade<br />
und Vanille. Der<br />
Fruchtkörper ist<br />
sehr extraktreich,<br />
die Tannine<br />
wunderbar seidig<br />
und geschmeidig.<br />
Der <strong>Wein</strong> schmeckt<br />
wunderbar<br />
ausgewogen und<br />
genügt auch höchsten<br />
Ansprüchen an<br />
exzellenten Rotwein!<br />
Banfi, Montalcino<br />
Banfi <strong>Toskana</strong><br />
❍ = Weißwein · ■ = Rotwein · ❑ = Rosé · = Barriques · = limitierte <strong>Wein</strong>e<br />
DV = Drehverschluss · KU = Kunststoffkork · KR = Kronenkork · GL = Glasverschluss<br />
Geb. = Flaschenanzahl im Karton · Inh. = Flascheninhalt<br />
71<br />
<strong>Toskana</strong><br />
Jahrgang Geb./Inh. Merkmal<br />
691008 Fumaio IGT (Chardonnay, Sauvignon Blanc) 2007 6 / 0,75 ❍<br />
691011 Col di Sasso IGT 1 2006 6 / 0,75 ■<br />
691012 Centine IGT 2 2006 6 / 0,75 ■<br />
691013 Chianti DOCG 2006 6 / 0,75 ■<br />
691014 Chianti Classico DOCG 2006 6 / 0,75 ■<br />
691015 Chianti Classico Riserva DOCG 3 2005/06 6 / 0,75 ■<br />
Castello Banfi<br />
691016 Rosso di Montalcino DOC 2005/06 6 / 0,75 ■<br />
691017 Brunello di Montalcino DOCG 4 2002 6 / 0,75 ■<br />
2003 6 / 0,75 ■<br />
691018 Halbe Flasche 2003 12 / 0,375 ■<br />
691019 Magnum in Holzkiste 2003 1 / 1,5 ■<br />
691020 Doppelmagnum in Holzkiste 2003 1 / 3,0 ■<br />
691021 5-Liter-Flasche in Holzkiste 2003 1 / 5,0 ■<br />
691022 Poggio alle Mura Brunello di Montalcino 5 in Holzkiste 2003 6 / 0,75 ■<br />
691023 Poggio all’Oro Brunello di Montalcino Riserva in Holzkiste 1999 6 / 0,75 ■<br />
Sant Antimo<br />
691024 Cum Laude DOC 6 (Sang., CS, ME, SY) 2003 6 / 0,75 ■<br />
691026 Summus DOC (Sang., CS, SY) in Holzkiste 2004 6 / 0,75 ■<br />
691027 Excelsus DOC 7 (CS, ME) in Holzkiste 2004 6 / 0,75 ■<br />
691035 Florus Moscadello DOC 2006 6 / 0,5 ❍<br />
691040 Grappa del Castello 6 / 0,7 45 %<br />
691041 Grappa di Brunello 6 / 0,7 45 %<br />
691048 Olivenöl 8 in Geschenkpackung 6 / 0,5<br />
2001er 92 Punkte!<br />
1999er 90 Punkte!<br />
1997er 93 Punkte!<br />
7<br />
2003er / 1999er<br />
Excelsus<br />
Diese Cuvée aus<br />
Cabernet Sauvignon<br />
und Merlot wird nur<br />
in den besten Jahrgängen<br />
hergestellt.<br />
Der unverwechselbare<br />
Charakter<br />
dieser Rebsorten und<br />
zu gleich die starke<br />
toskanische Identität<br />
dieses komplexen,<br />
kräftigen <strong>Wein</strong>es<br />
lässt sich mit allen<br />
Sinnen wahrnehmen.<br />
Erst nach 20 Monate<br />
Barrique lagerung und<br />
8 Monate Reife auf<br />
der Flasche verlässt<br />
dieser intensiv<br />
fruchtige Rotwein<br />
mit gut ausgewogener<br />
Struktur und<br />
sanften Tanninen das<br />
<strong>Wein</strong>gut.<br />
8<br />
Olivenöl<br />
Die Ernte erfolgt<br />
selbstverständlich<br />
per Hand aus vier<br />
verschiedenen Oliven-<br />
Sorten (Frantoio,<br />
Leccino, Olivastra,<br />
Moraiolo). Die Oliven<br />
werden innerhalb von<br />
24 Stunden schonend<br />
kaltgepresst. Die<br />
Farbe ist grüngelb,<br />
im Geschmack sehr<br />
intensiv fruchtig und<br />
langanhaltend. Es<br />
zeichnet sich durch<br />
seinen äußerst<br />
niedrigen Säuregehalt<br />
aus und ist dadurch<br />
herrlich bekömmlich.<br />
Telefon 0662 / 42 14 64<br />
Fax 0662 / 42 14 64 20<br />
Lust auf <strong>Wein</strong>
<strong>Toskana</strong><br />
1<br />
Rosso di<br />
Montalcino<br />
Dunkles Rubinrot,<br />
ein Bouquet, das<br />
an Waldbeeren und<br />
Vanille erinnert. Ein<br />
würziges Fruchtspiel,<br />
kompakte<br />
Fülle und eine<br />
geschmeidige Tanninstrukturzeichnen<br />
diesen<br />
feinen Rosso di<br />
Montalcino aus.<br />
Emilia Nardi<br />
Lust auf <strong>Wein</strong><br />
Telefon 0662 / 42 14 64<br />
Fax 0662 / 42 14 64 20<br />
www.tenutenardi.com<br />
neue<br />
Ausstattung<br />
2 4<br />
Brunello di<br />
Montalcino<br />
Das Ergebnis der beson<br />
ders sorgfältigen<br />
Pflege der Reben ist<br />
dieser ausdrucksstarke<br />
Brunello. Nachein<br />
ander tauchen im<br />
Duft dunkle Früchte,<br />
Brom beeren, Gewürze<br />
und Kakao auf. Der<br />
mächtige und kompakte<br />
Ge schmack<br />
beweist Stil und eine<br />
gute Länge.<br />
2003er 90 Punkte!<br />
2001er 90 Punkte!<br />
1999er 92 Punkte!<br />
Tenute Silvio Nardi<br />
3<br />
Brunello<br />
di Montalcino<br />
Manachiara<br />
Leuchtend-intensives<br />
Granatrot mit leichten<br />
Orange-Tönen. Kraftvolles<br />
und variantenreiches<br />
Bouquet, das an<br />
Waldfrüchte, Gewürze<br />
und Vanille erinnert; im<br />
Ge schmack trocken,<br />
warm und nachhaltig,<br />
im Abgang gut ausbalanciert.<br />
72<br />
2003er 91 Punkte!<br />
2001er 95 Punkte!<br />
1999er 94 Punkte!<br />
2001er 92 Punkte!<br />
Lupicaia<br />
Ein ‘Super-Tuscan’ aus<br />
Cabernet und Merlot,<br />
ein ganz großer <strong>Wein</strong>,<br />
der jeden begeistert,<br />
der das Glück hat, eine<br />
Flasche davon zu ergattern!<br />
Er ist dicht, tief<br />
und extraktreich, dabei<br />
balanciert und langanhaltend<br />
im Geschmack,<br />
der den Gaumen mit<br />
Cassis aromen, wilden<br />
Brombeeren und Bitterschokolade<br />
im Bouquet<br />
verwöhnt.<br />
1998er 90 Punkte!<br />
Dieses <strong>Wein</strong>gut ist nicht nur eines der größten Landgüter von Montalcino, sondern auch eine der<br />
ersten Kellereien, welche den Brunello produziert hat. Tenute Nar di besitzt über 1.200 Hektar<br />
Land, ca. 60 Hektar Rebland davon für den Brunello di Montalcino. Das warme und trockene<br />
Klima, der Lehmboden, die moderne Kel le rei mit innovativsten oeno logischen Tech ni ken, die große<br />
Professionalität der Mit ar beiter unter der Leitung von Emilia Nardi tragen entscheidend zum<br />
Erfolg des vielfach prämierten Musterbetriebs bei.<br />
❍ = Weißwein · ■ = Rotwein · ❑ = Rosé · = Barriques · = limitierte <strong>Wein</strong>e<br />
DV = Drehverschluss · KU = Kunststoffkork · KR = Kronenkork · GL = Glasverschluss<br />
Geb. = Flaschenanzahl im Karton · Inh. = Flascheninhalt
Spadaio e Piecorto<br />
Das <strong>Wein</strong>gut Spadaio e Piecorto, eine<br />
ehemalige antike Burg aus der Florentiner<br />
Republik vom XII Jahrhundert, umfaßt<br />
90 ha und besitzt zwei Gebäude: ein Herrschaftshaus<br />
und eine kleine antike Kirche.<br />
Die <strong>Wein</strong>berge vom Spadaio e Piecorto<br />
befinden sich auf 400 mt über dem Meeresspiegel<br />
und erstrecken sich über 14<br />
ha Davon sind 5 ha der Chianti Classico<br />
- Produktion gewidmet.<br />
Die Olivenhaine, wo Olio Extra Vergine di<br />
Oliva “DOP Chianti Classico” gewonnen<br />
wird, umfassen 20 ha.<br />
Piecorto ist eine kleine Burg, durch welche<br />
eine antike Römerstraße führt, die sich<br />
auf einem ebenen Gebirgskamm befindet.<br />
Von hier aus hat man einen wunderschönen<br />
Ausblick: auf einer Seite erstreckt sich<br />
das Panorama auf die sanfte Chianti - Hügellandschaft<br />
mit ihren <strong>Wein</strong>bergen und<br />
Wäldern, auf der anderen Seite kann man<br />
die Hügel und Täler mit den kleinen antiken<br />
Burgen und die schönen Türme des<br />
Städtchens San Gimignano bewundern.<br />
Gastone Stefanelli mit seinen beiden Söhnen Filippo und<br />
Gianpaolo, die Besitzer von Spadaio e Piecorto.<br />
❍ = Weißwein · ■ = Rotwein · ❑ = Rosé · = Barriques · = limitierte <strong>Wein</strong>e<br />
DV = Drehverschluss · KU = Kunststoffkork · KR = Kronenkork · GL = Glasverschluss<br />
Geb. = Flaschenanzahl im Karton · Inh. = Flascheninhalt<br />
Tenute Silvio Nardi, Montalcino<br />
73<br />
<strong>Toskana</strong><br />
Jahrgang Geb./Inh. Merkmal<br />
691111 Rosso di Montalcino DOC 1 2004 6 / 0,75 ■<br />
691112 Brunello di Montalcino DOCG 2 2003 6 / 0,75 ■<br />
691113 Brunello di Montalcino DOCG Manachiara in HK 3 2001/03 6 / 0,75 ■<br />
691116 Magnum in Holzkiste 2001 1 / 1,5 ■<br />
Castello del Terriccio, Castellina (Pisa)<br />
210065 Lupicaia IGT 4 1999 6 / 0,75 ■<br />
Spadaio e Piecorto, Barberino Val d’Elsa<br />
695001 Pietrarossa Toscana IGT 5 (Cabernet Sauvignon - Merlot) 2005 6 / 0,75 ■<br />
695000 Chianti Classico DOCG 6 2005 6 / 0,75 ■<br />
5<br />
2004er<br />
Pietrarossa<br />
Merlot vereint mit<br />
Cabernet Sauvignon<br />
aus dem Herzen des<br />
Chianti Classico Gebietes<br />
präsentierten<br />
eine saftig, duftige<br />
Cuvée ,die an reife<br />
Waldfrüchte, Zedern<br />
und Vanille erinnert.<br />
Samtig und vollmundig<br />
am Gaumen mit<br />
vanilligen Röstnoten<br />
durch den Ausbau<br />
in neuen Barriques.<br />
Getragen von reifem<br />
Tannin endet dieser<br />
<strong>Wein</strong> mit einem<br />
eleganten, langanhaltenden<br />
Unterton<br />
nach Himbeeren und<br />
Mandeln.<br />
6<br />
Chianti Classico<br />
100% Sangiovesetrauben<br />
sowie ein<br />
Jahr Reifung in Eichenholzfässernmachen<br />
diesen Chianti<br />
Classico zu einem<br />
eleganten Sortenvertreter.<br />
Der dezente<br />
Duft nach Veilchen<br />
verbunden mit erdigem<br />
Unterholz und<br />
gut eingebundener<br />
filigranen Säure am<br />
Gaumen begleiten<br />
diesen Klassiker bis<br />
zum druckvollen<br />
Ende. Tradition pur<br />
aus dem 14ha großen<br />
Familienbetrieb<br />
in der <strong>Toskana</strong>!<br />
Telefon 0662 / 42 14 64<br />
Fax 0662 / 42 14 64 20<br />
Lust auf <strong>Wein</strong>
<strong>Toskana</strong><br />
1<br />
Rosso di<br />
Montepulciano<br />
Dieser <strong>Wein</strong> birgt<br />
einen ausgesprochen<br />
frischen Duft mit<br />
An spielungen an rote<br />
und dunkle Beeren,<br />
den er mit maßvoll<br />
dosierten Eichennoten<br />
angereichert<br />
hat. Der reich haltige<br />
Ge schmack ist trotz<br />
des Alters des <strong>Wein</strong>es<br />
schon erstaunlich<br />
ausgewogen.<br />
Federico Carletti<br />
Lust auf <strong>Wein</strong><br />
2<br />
Telefon 0662 / 42 14 64<br />
Fax 0662 / 42 14 64 20<br />
Vino Nobile di<br />
Montepulciano<br />
Ein üppiger, fleischiger<br />
<strong>Wein</strong> mit Riesen potential.<br />
Er offenbart einen<br />
Duft von Brom beeren<br />
und Veilchen, ist auf<br />
der Zunge weich und<br />
warm mit edler Tanninstru<br />
ktur. Ein feiner<br />
lang lebiger <strong>Wein</strong>, der<br />
schon jetzt gut zu trinken<br />
ist, aus dem man<br />
die sonnenverwöhnte<br />
Erde der <strong>Toskana</strong> herausschmeckt.<br />
2004er / 2002er<br />
Poliziano<br />
www.carlettipoliziano.com<br />
3<br />
Vino Nobile<br />
Asinone<br />
Fantastische Nase:<br />
Gewürze, dunkle<br />
Beeren, delikate, sehr<br />
dezente Röstaromen.<br />
Ein Hohelied auf die<br />
Eleganz und Finesse;<br />
am Gaumen eine<br />
große Fülle, Rasse, leckere<br />
Frucht und sehr<br />
viel reifes Tannin. Ein<br />
wirklich nobler <strong>Wein</strong>.<br />
2004er / 2003er / 2001er /<br />
2000er / 1999er / 1998er<br />
2003er 91 Punkte!<br />
2001er 92 Punkte!<br />
2000er 90 Punkte!<br />
2003er 92 Punkte!<br />
2001er 92 Punkte!<br />
2000er 91 Punkte!<br />
1987 hat Federico Carletti die <strong>Wein</strong>produktion auf dem Gut Poliziano, das er von seinem Vater<br />
übernommen hatte, völlig neu geordnet, die <strong>Wein</strong>berge neu bestockt und die Keller mit neuen<br />
kleinen Eichenfässern ausgestattet. Heute ist Poliziano unangefochten der Spitzen erzeuger in<br />
Montepulciano. Höchstbewertungen im “Gambero Rosso” und im “Veronelli”, den beiden einflussreichsten<br />
<strong>Wein</strong>führern Italiens, untermauern diese Stellung. Poliziano, ein Name für Perfektion.<br />
74<br />
4<br />
Le Stanze<br />
Cabernet Sauvignon<br />
und Merlot. Dunkelviolettrote<br />
Farbe, sehr<br />
intensive Cassisfrucht.<br />
Er ist dicht, tief und extraktreich,<br />
dabei balanciert<br />
und lang anhaltend<br />
im Ge schmack, der den<br />
Gaumen mit Brom beer-<br />
und Cassis aromen<br />
und Bitter schokolade<br />
verwöhnt. Der unverwechselbare<br />
Charakter<br />
dieser Rebsorten und<br />
zu gleich die starke<br />
toskanische Identität<br />
lassen sich mit allen<br />
Sinnen wahrnehmen.<br />
2003er / 2000er<br />
2004er 94 Punkte!<br />
2000er 91 Punkte!<br />
2004er 90 Punkte!<br />
2001er 93 Punkte!<br />
❍ = Weißwein · ■ = Rotwein · ❑ = Rosé · = Barriques · = limitierte <strong>Wein</strong>e<br />
DV = Drehverschluss · KU = Kunststoffkork · KR = Kronenkork · GL = Glasverschluss<br />
Geb. = Flaschenanzahl im Karton · Inh. = Flascheninhalt<br />
5<br />
In Violas Cortona<br />
Merlot<br />
Tiefdunkle Farbe, viel<br />
Schmelz am Gaumen,<br />
sehr intensives<br />
Bouquet, das an rote<br />
Beeren, Zedernholz<br />
und Tabak erinnert.<br />
Ein hervorragender<br />
Essensbegleiter zu<br />
kräftigen Fleischgerichten<br />
und Käse.<br />
Mit Sicherheit einer<br />
der Top-Merlots der<br />
<strong>Toskana</strong>.<br />
2004er
Lohsa<br />
Der Name ist ein Wortspiel bezogen<br />
auf einen kleinen Kanal, der Osa-Kanal,<br />
welcher an den Hängen von Lohsa Estate<br />
vorbeizieht. Er repräsentiert nicht nur<br />
den Transfer von Poliziano's Erfahrung<br />
in der <strong>Wein</strong> welt von Maremma, sondern<br />
ist eine Verpflichtung für den Beginn<br />
eines wirklich unabhängigen Projektes,<br />
genannt „Terre del Poliziano“. Die<br />
Gesamt größe des heutigen <strong>Wein</strong> guts<br />
ist 65 ha, von welchen 27 ha für den<br />
<strong>Wein</strong>anbau verwendet werden. Lohsa<br />
wurde in zwei verschiedenen Jahren<br />
erworben, aber die Landflächen sind<br />
angrenzend und bilden einen „Trakt“<br />
auf dem <strong>Wein</strong>gut. Es ist in einem na türlichen<br />
Amphitheater gelegen mit südlicher<br />
Ausrichtung. Gegenwärtig ist die<br />
<strong>Wein</strong>produktion wie folgt aufgeteilt: Auf<br />
18 ha wird der <strong>Wein</strong> „Morellino di Scansano“<br />
angebaut (vor wiegend Sangiovese<br />
mit etwas Ciliegiolo, Malvasia Nera<br />
und Canaiolo). 9 ha sind für dass „IGT<br />
Maremma“ reserviert und dort werden<br />
die Trauben für den <strong>Wein</strong> "Mandrone di<br />
Lohsa" produziert. Das ist in erster Linie<br />
Cabernet Sauvignon. Was der "Mandrone"<br />
eindrucksvoll zeigt, ist sein mediterraner<br />
Cha rak ter, welcher von den<br />
Rebsorten Alicante, Petit Verdot und<br />
Carignano herrührt.<br />
6<br />
2006er<br />
Morellino di<br />
Scansano<br />
❍ = Weißwein · ■ = Rotwein · ❑ = Rosé · = Barriques · = limitierte <strong>Wein</strong>e<br />
DV = Drehverschluss · KU = Kunststoffkork · KR = Kronenkork · GL = Glasverschluss<br />
Geb. = Flaschenanzahl im Karton · Inh. = Flascheninhalt<br />
Poliziano, Montepulciano Stazione<br />
75<br />
Jahrgang Geb./Inh. Merkmal<br />
691200 Rosso di Montepulciano DOC 1 2006 6 / 0,75 ■ KU<br />
691202 Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2 2005 6 / 0,75 ■<br />
691201 Magnum 2004 3 / 1,5 ■<br />
691203 Vino Nobile Asinone DOCG 3 2004 6 / 0,75 ■<br />
691204 Magnum 2004 3 / 1,5 ■<br />
691205 Le Stanze IGT 4 2004 6 / 0,75 ■<br />
691206 In Violas Cortona Merlot DOC 5 2004 6 / 0,75 ■<br />
LOHSA, Magliano (im Besitz von Poliziano)<br />
Kräftiges, leuchtendes<br />
Rubin mit violetten<br />
Reflexen. Sein Duft<br />
ist fruchtig, intensive<br />
Aromanoten der reifen<br />
Kirsche. Er ist körperreich<br />
und zugleich<br />
von angenehmer<br />
Feinheit. Am Gaumen<br />
saftig und samtig.<br />
Er ist gut strukturiert<br />
und besitzt feine,<br />
ausgewogene Tannine.<br />
Besonders gut zu<br />
Pasta und Käse.<br />
<strong>Toskana</strong><br />
691210 Morellino di Scansano DOC 6 2006 6 / 0,75 ■<br />
691211 Mandrone di Lohsa Maremma IGT 7 2004 6 / 0,75 ■<br />
7<br />
2003er 92 Punkte!<br />
2002er 91 Punkte!<br />
2001er<br />
Mandrone di<br />
Lohsa<br />
Kraftvoll, aber elegant,<br />
lieblich und gut strukturiert.<br />
18 Monate in<br />
Barriques gereift, ist<br />
er ein Cabernet Sauvignon,<br />
der durch den<br />
Zusatz von Alicante,<br />
Petit Verdot und<br />
Carignano seinen mediterranen<br />
Charakter<br />
erhält.<br />
Telefon 0662 / 42 14 64<br />
Fax 0662 / 42 14 64 20<br />
Lust auf <strong>Wein</strong>
<strong>Toskana</strong><br />
1<br />
Chianti Classico<br />
Dieser <strong>Wein</strong> liegt<br />
10-14 Tage auf der<br />
Maische. Nach dem<br />
Pressen lagert er<br />
ca.12 Monate teils in<br />
Barriques als dritte<br />
und vierte Füllung<br />
teils im Stahltank.<br />
Herrliches Duftspiel<br />
von mineralischen<br />
Noten und Waldfruchtaromen.<br />
Saftiger<br />
ausgewogener Geschmack<br />
mit leichten<br />
Tanninanklängen.<br />
2004er / 2003er<br />
Eigentümer Johannes Davaz<br />
Lust auf <strong>Wein</strong><br />
Telefon 0662 / 42 14 64<br />
Fax 0662 / 42 14 64 20<br />
2<br />
neu<br />
Chianti Classico<br />
Casasilia<br />
Der Erstwein von<br />
Poggio al Sole ist<br />
der Chianti Classico<br />
“CASASILIA”, der aus<br />
den besten Sangiovesetrauben<br />
des<br />
Guts Poggio al Sole<br />
gekeltert wird. Nach<br />
einer Mazeration von<br />
28-32 Tagen wird der<br />
<strong>Wein</strong> abgepresst und<br />
wird zur einen Hälfte<br />
in neuen und zur anderen<br />
Hälfte in zweit<br />
befüllten Barriques<br />
14 – 16 Monate lang<br />
ausgebaut.<br />
Poggio al Sole<br />
www.poggioalsole.com<br />
76<br />
3<br />
Seraselva Vino<br />
Rosso di Toscana<br />
“SERASELVA” ist<br />
eine Spezialität aus<br />
Merlot und Cabernet<br />
Sauvignon. Nach 25<br />
Tagen Mazeration<br />
wird der <strong>Wein</strong> zur<br />
einen Hälfte in neuen<br />
und zur anderen Hälfte<br />
in zweit befüllten<br />
Barriques 14 – 16<br />
Monate lang ausgebaut.<br />
Das 40 ha <strong>Wein</strong>gut Poggio al Sole liegt im Gebiet Chianti Classico, zwischen Florenz und Siena, an<br />
der Gemeindegrenze von Tavarnelle Val di Pesa zu Greve in Chianti.<br />
Eine glückliche Kombination der Exposition von Südost bis Südwest sowie ausgedehnte Eichenwälder<br />
welche vor kaltem Nordwind schützen und tonhaltige Schieferböden, bieten die Grundlagen<br />
für die Erzeugung qualitativ hochstehender <strong>Wein</strong>e. Mit der Übernahme des <strong>Wein</strong>guts 1990, durch<br />
die aus Graubünden stammende Winzerfamilie Davaz, wurden zahlreiche qualitätsfördernde Maßnahmen<br />
getätigt. Erste Priorität hatte in der Konsequenz die Erstellung von Neuanlagen mit viel<br />
dichterem Pflanzsatz. So wurden von 1992 bis heute 18 Hektar neu angepflanzt jedoch mit 6.000<br />
– 7.500 Stöcken pro ha, anstatt der früher üblichen 3.000 Stöcke pro ha.<br />
Nach einigen Jahren intensiver Arbeit in der Stille, stellten sich langsam die Erfolge ein. Vor allem<br />
mit seinem Erstwein Chianti Classico „Casasilia“ eroberte Johannes Davaz bereits mehrmals die<br />
begehrten 3 Gläser im „Gambero Rosso“.<br />
❍ = Weißwein · ■ = Rotwein · ❑ = Rosé · = Barriques · = limitierte <strong>Wein</strong>e<br />
DV = Drehverschluss · KU = Kunststoffkork · KR = Kronenkork · GL = Glasverschluss<br />
Geb. = Flaschenanzahl im Karton · Inh. = Flascheninhalt<br />
4<br />
Syrah Vino Rosso<br />
di Toscana<br />
Eine besondere Spezialität<br />
von Poggio al<br />
Sole ist der reinsortig<br />
gekelterte und abgefüllte<br />
“SYRAH”. Nach<br />
25 Tagen Mazeration<br />
wird der <strong>Wein</strong> zur<br />
einen Hälfte in neuen<br />
und zur anderen Hälfte<br />
in zweit befüllten<br />
Barriques 14 – 16<br />
Monate lang ausgebaut.<br />
2003er
La Massa<br />
Das Qualitätsdenken ist Giampaolo Motta<br />
in die Wiege gelegt worden, als er sich<br />
Anfang der 90iger entschloss, sich dem<br />
<strong>Wein</strong>bau zu widmen und das Potential<br />
dieses Gutes erkannte. Die ausgezeichnete<br />
Lage in der Conca d’Oro bei Panzano<br />
eröffnet dem <strong>Wein</strong>gut La Massa seine<br />
perfekte Basis. Kombiniert mit der Hingabe<br />
und Talent dieses Winzers und der<br />
Unterstützung des Önologen Carlo Ferrini<br />
ergeben sich jährlich Meisterwerke!<br />
Giampaolo Motta ist mit seinem Giorgio<br />
Primo seit 1993 bis 2001 (en suite) mit<br />
3 Gläser von Gambero Rosso prämiert<br />
worden und zählt somit zu den besten<br />
<strong>Wein</strong>en der <strong>Toskana</strong>. Der Chianti Classico<br />
profitiert ebenfalls von dem außerordentlichen<br />
Qualitätsstreben des Gutes,<br />
obwohl die ser <strong>Wein</strong> ab 2003 nicht mehr<br />
als DOCG geführt wird, um ein weiteres,<br />
seriöses Kel ler ge schöpf nach „La Mottas“<br />
eigenen Vor stel lungen er schaffen zu<br />
können.<br />
❍ = Weißwein · ■ = Rotwein · ❑ = Rosé · = Barriques · = limitierte <strong>Wein</strong>e<br />
DV = Drehverschluss · KU = Kunststoffkork · KR = Kronenkork · GL = Glasverschluss<br />
Geb. = Flaschenanzahl im Karton · Inh. = Flascheninhalt<br />
Poggio al Sole, Tavarnelle Val di Pesa neu<br />
77<br />
Jahrgang Geb./Inh. Merkmal<br />
691601 Chianti Classico DOCG 1 2006 6 / 0,75 ■ KU<br />
691602 Chianti Classico DOCG Casasilia 2 2005/06 6 / 0,75 ■<br />
691603 Seraselva Vino Rosso di Toscana IGT 3 2004 6 / 0,75 ■<br />
691604 Syrah Vino Rosso di Toscana IGT 4 2004 6 / 0,75 ■<br />
La Massa, Panzano<br />
5<br />
<strong>Toskana</strong><br />
695100 La Massa IGT 5 2006 6 / 0,75 ■<br />
695102 Magnum 2006 3 / 1,5 ■<br />
695101 Giorgio Primo IGT 6 2004/06 6 / 0,75 ■<br />
695103 Magnum in Holzkiste 2004/06 1 / 1,5 ■<br />
695104 Doppelmagnum in Holzkiste 2004/06 3 / 1,5 ■<br />
Giampaolo Motta<br />
2004er 90 Punkte!<br />
2003er 90 Punkte!<br />
2005er / 2004er<br />
2004er<br />
91 Punkte<br />
La Massa<br />
Cuveé aus Sangiovese,<br />
Cabernet Sauvignon<br />
und Mer lot,<br />
dicht und konzentriert,<br />
am Gaumen ein<br />
Wechselspiel aus reifer<br />
Frucht und Vanille,<br />
begleitet von einer<br />
typisch toskanischen<br />
Würze. Die weichen<br />
und saftigen Tannine<br />
runden diesen <strong>Wein</strong><br />
ab.<br />
6<br />
2004er 92 Punkte!<br />
2003er 93 Punkte!<br />
2004er 93 Punkte!<br />
2004er<br />
96 Punkte<br />
2003er / 2001er / 2000er /<br />
1999er / 1998er / 1997er<br />
Giorgio Primo<br />
Von dichter und<br />
konzentrierter Farbe<br />
ist er überwältigend<br />
in der Nase, mit einer<br />
Komposition aus<br />
intensivster Fruchtigkeit,<br />
süßen Holznoten<br />
und würzigen Eindrücken.<br />
Am Gaumen<br />
wirkt er unglaublich<br />
dicht, sehr komplex<br />
und reichhaltig. Ein<br />
langes, saftiges und<br />
harmonisches Finale<br />
schließt sich an.<br />
Telefon 0662 / 42 14 64<br />
Fax 0662 / 42 14 64 20<br />
Lust auf <strong>Wein</strong>
<strong>Toskana</strong><br />
1<br />
Lust auf <strong>Wein</strong><br />
2005er 91 Punkte!www.argentiera.eu<br />
Poggio Ai Ginepri<br />
DOC<br />
Cuvée aus Cabernet<br />
Sauvignon, Syrah<br />
und Merlot.<br />
Weiche Aromen<br />
mit dunkler Frucht<br />
umspielen die schöne<br />
Struktur, die sich am<br />
Gaumen zeigt. Saftig<br />
und ausgewogen mit<br />
schöner Trinkbarkeit.<br />
Ein <strong>Wein</strong>, der mit<br />
seinem Charme die<br />
Region Bolgheri widerspiegelt.<br />
2005er<br />
Der Önologe Stéphane Derenoncourt<br />
Telefon 0662 / 42 14 64<br />
Fax 0662 / 42 14 64 20<br />
2004er 91 Punkte!<br />
2<br />
3<br />
Villa Donoratico DOC<br />
Cuvée aus Cabernet Sauvignon,<br />
Merlot und Cabernet Franc.<br />
Kräftige rubinrote Farbe mit<br />
violetten Reflexen. Angenehmer<br />
Duft mit Anklängen, die an<br />
blaue Blumen und exotische<br />
Hölzer erinnern. Der Gaumen<br />
zeigt sich vollmundig mit schönen<br />
Frucht zügen und schönem<br />
Finale.<br />
2004er<br />
Tenuta Argentiera<br />
78<br />
2004er<br />
4<br />
Argentiera DOC<br />
Superiore<br />
Cuvée aus Cabernet<br />
Sauvignon, Merlot und<br />
Cabernet Franc.<br />
Dichtes Rot, feine Fruchtaromatik,<br />
Kaffeenoten, fleischig<br />
und kraftvoll. Am Gaumen<br />
kräftige Struktur mit geschliffenen,<br />
reifen Tanninen. Ein<br />
großer <strong>Wein</strong> mit enormem<br />
Potential!<br />
Das <strong>Wein</strong>gut Argentiera befindet sich zu je 50 % im Besitz von Marchese Piero Antinori und der<br />
Brüder Fratini, bekannte Florentiner Unternehmer. An der Toskanischen Küste zwischen Livorno<br />
und Grosetto (zirka 100 km südwestlich von Florenz gelegen) bildet es die südliche Grenze des<br />
kleinen aber namhaften DOC-Anbau gebiets Bolgheri. Der Name des <strong>Wein</strong>gutes „Argentiera“<br />
(argento – Silber) stammt von Silberminen, die sich einst auf der Hochebene des Gutes befanden.<br />
Das Land ist nicht nur bestens für die Produktion großartiger Rotweine ge eignet, es gehört<br />
auch zu den schönsten Landstrichen Bolgheris. Von den insgesamt 72 ha sind 60 als spezialisierte<br />
<strong>Wein</strong>berge angelegt, die alle die Bezeichnung DOC Bolgheri tragen.<br />
Die <strong>Wein</strong>berge befinden sich etwa 2 km vom Meer entfernt auf einer kleinen 150 bis 200 Meter<br />
über dem Meer gelegenen Hochebene.<br />
Auf dem unterschiedlich beschaffenen Boden werden die Rebsorten Caber net Sauvignon,<br />
Cabernet Franc, Mer lot und Syrah angebaut, die hier die für diesen Boden außerordentlich<br />
typischen Charakteristika und somit ihre besten qualitativen Standards erreichen.<br />
❍ = Weißwein · ■ = Rotwein · ❑ = Rosé · = Barriques · = limitierte <strong>Wein</strong>e<br />
DV = Drehverschluss · KU = Kunststoffkork · KR = Kronenkork · GL = Glasverschluss<br />
Geb. = Flaschenanzahl im Karton · Inh. = Flascheninhalt<br />
5<br />
2003er 92 Punkte!<br />
2004er<br />
94 Punkte
Teruzzi & Puthod<br />
Enrico Teruzzi verfügte als einer der<br />
ersten Winzer über modernste Kellertechniken<br />
in der traditionellen <strong>Wein</strong>bau<br />
region um San Gimignano. Auf seinem<br />
34 ha großen <strong>Wein</strong> gut in Ponte<br />
a Rondolino werden feine, fruchtige<br />
Vernaccia-Wei ne von höchster Qualität<br />
erzeugt. Der be rühmte Terre di Tufi<br />
kommt aus bevorzugten Lagen und<br />
wird in französischen Ei chen holzfässern<br />
ausgebaut.<br />
❍ = Weißwein · ■ = Rotwein · ❑ = Rosé · = Barriques · = limitierte <strong>Wein</strong>e<br />
DV = Drehverschluss · KU = Kunststoffkork · KR = Kronenkork · GL = Glasverschluss<br />
Geb. = Flaschenanzahl im Karton · Inh. = Flascheninhalt<br />
Tenuta Argentiera, Bolgheri<br />
79<br />
<strong>Toskana</strong><br />
Jahrgang Geb./Inh. Merkmal<br />
691130 Poggio ai Ginepri Bolgheri DOC 1 2005/06 6 / 0,75 ■<br />
691132 Villa Donoratico Bolgheri DOC 2 2004/05 6 / 0,75 ■<br />
691135 Magnum 3 2004/05 3 / 1,5 ■<br />
691134 Argentiera Bolgheri DOC Superiore 4<br />
2004/05 6 / 0,75 ■<br />
691136 Magnum in Holzkiste 5 2004/05 1 / 1,5 ■<br />
Teruzzi & Puthod, San Gimignano<br />
220301 Vernaccia di San Gimignano DOCG 6 2007 6 / 0,75 ❍<br />
220307 Terre di Tufi IGT 7 2006/07 12 / 0,75 ❍<br />
6<br />
Vernaccia di San<br />
Gimignano<br />
Helle gold-gelbe<br />
Farbe, trocken und<br />
harmonisch, mit<br />
leichtem Bittergout,<br />
pierre a fousil-<br />
Geschmack (feuersteinähnlich<br />
wie im<br />
Chablis), sehr rassig.<br />
7<br />
Terre di Tufi<br />
. Terre di Tufi gehört<br />
zum raren Dutzend<br />
der besten italienischen<br />
Weißweine<br />
und erhält seinen<br />
Feinschliff durch<br />
einen gekonnten<br />
Barrique-Ausbau.<br />
Klar, aromatisch,<br />
und ansprechend im<br />
intensiven Bouquet.<br />
Am Gaumen mit Charakter<br />
und Ausdruck.<br />
Telefon 0662 / 42 14 64<br />
Fax 0662 / 42 14 64 20<br />
Lust auf <strong>Wein</strong>