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Programmheft 2/2009 - Werkhaus e.V.

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Arbeit Gesundheit<br />

ein Einkaufstraining statt. Hier wird vermittelt, welche<br />

Lebensmittel sich in jedem Haushalt befinden<br />

sollten. Jeder Teilnehmer erhält eine ausführliche<br />

Informationsmappe einschließlich Rezeptsammlung.<br />

Vortrag: Alternative<br />

Ernährungsformen<br />

Alternative Ernährungsformen erfreuen sich immer<br />

größerer Beliebtheit. Auch ihre Zahl scheint immer<br />

weiter anzuwachsen. Trotzdem werden sie in der<br />

Ernährungstherapie und -wissenschaft häufig kaum<br />

berücksichtigt. Dieser Vortrag dient zum gegenseitigen<br />

Kennenlernen und vermittelt einen ersten Eindruck<br />

zum nachfolgenden Kursangebot. Näheres<br />

erfährst du in der Kursbeschreibung F 11/3-09.<br />

Alternative Ernährungsformen<br />

In diesem Kurs erhältst du kompakte Informationen<br />

über die wichtigsten alternativen Ernährungsformen<br />

systematisch in ihrem Ursprung, Inhalt und<br />

Anspruch. Ob Vegetarismus, Makrobiotik, Hay’sche<br />

Trennkost und/oder Vollwerternährung: die einzelnen<br />

Ernährungsformen werden differenziert betrachtet.<br />

Gesundheitliche Vorteile oder Risiken werden<br />

abgewogen und ernährungswissenschaftlich<br />

bewertet. Neben wissenschaftlichen Informationen<br />

erhältst du eine Vielzahl von Rezepten zur direkten<br />

praktischen Anwendung. Nach Kursablauf ist ein<br />

gemeinsames Einkaufstraining geplant.<br />

AF<br />

Montag<br />

10:00-11:30h<br />

F 10/3-09<br />

31.08.<br />

1,5 Std.<br />

Spende i.H.v.<br />

5,- €<br />

Montag<br />

10:00-11:30h<br />

F 11/3-09<br />

14.09.-05.10.<br />

4 x 1,5 Std.<br />

32,- €<br />

95

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