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Fitness & Gesundheit / Studio
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Ernährungsberatung
Ist Abnehmen Raketenwissenschaft oder
einfache Logik?
Kennen Sie das? Egal, was Sie machen,
die überflüssigen und unerwünschten
Pfunde kommen und gehen, aber dauerhaft
bekommen Sie sie nicht weg. Viele
Zeitschriften kennen die unterschiedlichsten
Wundermittel und Diäten. Aber FDH,
Kohlsuppe, Ananas, Atkins, Ampel­Diät
oder andere Non­Plus­Ultra­Lösungen haben
zwar das eine oder andere Pfund vertrieben,
sie kamen aber hinterher meist
mit Verstärkung wieder. „Für jedes Kilo,
das ich abnehme, nehme ich hinterher
zwei wieder zu! Und dabei esse ich doch
schon kaum etwas.“ Wer hat diese Aussage
nicht schon mal in seinem Freundeskreis
gehört? Die Reduktion von unerwünschten
Fettpolstern ist aber weder
eine Frage von Verzicht, noch ist sie eine
Frage von mysteriösen, neuen Entdeckungen,
sondern es ist Logik, Evolution, Regelmäßigkeit
und vor allem Timing! Was
ist der Jo­Jo­Effekt? Wir setzen auf die unterschiedlichsten
Arten Energie um. Wir
haben den Leistungssumsatz (Verbrennung
durch körperliche Betätigung), den
Nachbrenneffekt (Energie die zu Reparaturprozessen
nach Sport o.Ä. benötigt
wird) und den Grundumsatz (Verbrennung
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in Ruhe resultierend aus der Menge unserer
Muskelmasse). Aber egal, wann der
Körper Energie umsetzt, sie wird einzig
und allein durch unsere Muskulatur verstoffwechselt.
Was passiert bei einer Diät?
Wir verringern unsere Energiezufuhr
durch die Aufnahme weniger Kalorien.
Unsere Ursprungskalorienzufuhr hat zwar
nicht dazu geführt, dass wir zunehmen,
hat allerdings auch nicht bewirkt, dass wir
abnehmen. Wir simulieren also eine Hungersnot.
Da unser Körper evolutionär einen
sehr hohen Selbsterhaltungstrieb entwickelt
hat, versucht er mit zwei Maßnahmen
zu überleben. Erstens versucht er
jedes Gramm Körperfett zu retten, da er
darin einen reichhaltigen und zuverlässigen
Energieträger hat und er verringert
seinen Energiebedarf. Und wie kann er
das erreichen? Richtig! – er verkleinert seinen
Verbrennungsmotor. Die Muskelmasse!
Wir nehmen also an Gewicht ab. Sowohl
Körperfett, als auch Muskelmasse.
Circa zu gleichen Teilen. Bei unserem
Wunschgewicht angekommen erhöhen
wir die Energiezufuhr wieder auf das Ursprungsmaß.
Das hat ja vorher auch gut
funktioniert. Und hierin besteht der Trugschluss.
Wir haben ja durch die Diät unseren
aus der Menge der Muskelmasse re­
Energieberatung • Statik • Bauleitung • Gutachten
Dipl. Ing. Mathias Wittorf · Hofweg 1 · 25336 Klein Nordende
Telefon (0 41 21) 57 98-0 · Fax (0 41 21) 57 98-19 · E-Mail: wittorf@wittorf.net
sultierenden Grundumsatz verringert. Das
heißt, wir essen zwar genauso viel wie
vorher, nehmen aber dennoch zu. Und zusätzlich
zu dem, was wir an Gewicht verloren
haben, nehmen wir auch noch das
eine oder andere weitere Kilo zu. Und damit
nicht genug, bestehen diese Kilos
überwiegend aus Körperfett… denn unser
schlauer Körper fällt uns in den Rücken
und erinnert sich an die letzte Hungersnot.
Er hortet ergiebiger Energie. Und da ein
Kilo Muskelmasse ein geringeres Volumen
hat als Körperfett, wirken wir optisch
auch noch voluminöser. Also, was machen
wir? Richtig! Die nächste Diät! Und
so schaffen wir es, unseren Energiebedarf
(unsere Verbrennung) auf ein Minimum
runter zu reduzieren. Und da befinden wir
uns also an der Stelle, „Ich esse schon
kaum noch was und nehme trotzdem nicht
ab.“. Der interessierte Leser erkennt also,
Körperfettreduktion steht und fällt mit der
Muskelmasse, die ich durch ein gut ge­
Wir bieten Ihnen die
Gewissheit für kompetente
und gewissenhafte
Betreuung und
Krankenpflege.
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Freundlich, nett
und hilfsbereit.
Nehmen Sie uns
beim Wort!
Fitness & Gesundheit / Studio
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plantes Krafttraining gewinne. Und ich
schreibe hier nicht von Ausmaßen, wie
bei Arnold Schwarzenegger, sondern von
Ausmaßen, die einer filigranen, weiblichen
Figur nicht abträglich ist. Zusätzlich
zu einem Krafttraining ist die richtige Ernährung
zu circa 60% an unserem Erfolg
beteiligt. In meiner Ernährungsberatung
lernen Sie, wie sie sich so ernähren, dass
Sie möglichst viel Körperfett verlieren,
ohne die wertvolle Muskelmasse in Mitleidenschaft
zu ziehen. Dabei gibt es kein
Schema F. Wir werden gemeinsam Ihre
Möglichkeiten im Ablauf ausloten, Sie an
Ihre Bedürfnisse, Vorlieben und Abneigungen
und vor allem an Ihren Tagesablauf
anpassen und entwickeln somit ein
individuell für Sie passendes Konzept.
Vereinbaren Sie gern telefonisch einen
Termin unter: 04121­9079025. Richtige Ernährung
ist nicht schwer, man muss nur
wissen, wie!
Ihre Jana Sommer
Ambulante Betreuung
Häusliche Krankenpflege
Liether Ring 55a
25336 Klein Nordende
Telefon (0 41 21) 9 53 41
Telefax (0 41 21) 9 23 31
www.pflegedienst-bartl.de
Vertragspartner aller Pflegeund
Krankenkassen
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