Grazer Bio-Bauernmarkt
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<strong>Bio</strong>-Hof Hold<br />
Panoramaweg 28 · 8102 Semriach<br />
Tel: 03127/88352 · E-Mail: bio.hold@gmx.at<br />
AT-N-01-BIO 1585-6L<br />
<strong>Bio</strong>-Hof HOLD - Eleonora und Robert HOLD<br />
1987 haben wir, Eleonora und Robert Hold, den Betrieb von den Eltern übernommen.<br />
Im Jahr 1993 sind wir dem Verband <strong>Bio</strong> Ernte Steiermark beigetreten. Unser Hof wird<br />
organisch-biologisch geführt. Das geschieht aus einer tiefen inneren Überzeugung<br />
heraus, da die Bodenfruchtbarkeit, die Tiergesundheit und schließlich die eigene<br />
Gesundheit und Zufriedenheit sehr positiv beeinfl usst werden.<br />
Wir bewirtschaften 17 ha landwirtschaftliche Fläche und halten eine große Vielfalt<br />
an Tieren: Mutterkühe, Kalbinnen, Ochsen, Schweine, Puten, Legehennen und Freilandhendln.<br />
Spezialisiert haben wir uns auf die Gefl ügelverarbeitung.<br />
Alle Tiere werden bei uns mit rein biologischem Getreide, biologischen Futtermitteln<br />
sowie Gras gefüttert und haben ausreichend Auslauf. Die Tiere werden stressfrei<br />
am eigenen Betrieb geschlachtet und verarbeitet und zeichnen sich durch ihre<br />
besondere Fleischqualität aus.<br />
Wir vermarkten direkt ab Hof oder am <strong>Bio</strong>-<strong>Bauernmarkt</strong> an der Fachschule<br />
Alt-Grottenhof.<br />
bio ernte<br />
steiermark<br />
Rindfl eisch<br />
Putenfrischfl<br />
eisch<br />
Freilandhendl<br />
Selchwaren<br />
vom Schwein<br />
und von der<br />
Pute.:<br />
Geselchtes<br />
Hauswürstel<br />
Trockenwurst<br />
Putenleberkäse<br />
Streichwurst<br />
Verhackert…<br />
Freilandeier<br />
Säfte<br />
Bauernbrot<br />
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