die 100° extras - hebbel am ufer

freitagsküche zu Gast bei 100°
Sie treffen sich in Nebenräumen und Hinterräumen zum Kochen und laden
Gäste zum Mitkochen ein. Freunde, Künstler, auch andere. Wer hinter der
freitagsküche steht, tut nichts zur Sache; jedoch beschränkt sich die
freitagsküche nicht nur auf das, was auf den Teller kommt: Es geht um
einfache Ausstattung, beste Zutaten und ein Interesse für das Wesentliche.
Die Gäste schneien wie zufällig herein und teilen sich Tisch und manchmal
auch Teller. Zuerst wundern sie sich ein bisschen über Wirkung und Wohltat
des gemeinsamen Essens. Und dann kommen sie wieder, um das letzte
Gespräch fortzusetzen. Oft wird auch aus dem einfachen Essen eine lange
Feier.
Zu Gast im Virchowsaal der Sophiensæle, bescheren die Köche aus
Frankfurt dem 100° Festival eine von Programmpunkten gerahmte
Gaststube, die täglich zwischen 19.00 und 24.00 Uhr den gestressten
Festivalbesucher zum Verweilen, Speisen und Auftanken einlädt.
Und wie immer lädt die freitagsküche auch zu 100° jeden Abend
Spezialköche ein! Exklusiv für die Besucher der freitagsküche und 100°
kochen:
Sasha Waltz & Guests, Dorky Park, das Tanztage-Team, Rosa Enskat
und Susanne Jansen
freitagsküche sind:
Virginie Dorso, Thomas Friemel, Sebastian Klöckner, Achim Lengerer,
Dennis Loesch, Denise Mawila, Michael S. Riedel, Gregor Maria Schubert