79 - Knauf Österreich

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eports Zuhause beim Floh Sanierung eines Gasthauses Kennen Sie dieses Gefühl? Es gibt Orte, an denen man noch nie war und trotzdem sich gleich zuhause fühlt. Ernährungs- und genusstechnisch von großem Vorteil, wenn es sich bei diesem Platz um eine Gastwirtschaft handelt. So passiert im sanierten Floh in Langenlebern. Nach nur 45-tägiger Renovierung präsentiert sich das weit über Niederösterreich bekannte Wirtshaus im neuen und gemütlichen Look. Ohne das perfekte Zusammenspiel der Gewerke und dem Einsatz von Trockenbausystemen hätte der Umbau in dieser kurzen Zeit nicht stattfinden können. Die Gastwirtschaft Floh in Langenlebarn ist ein zeitgeistiges Wirtshaus. Die oft zitierte Formel „Tradition und Moderne“ gelingt hier ausgesprochen gut. Es ist ein Wirtshaus, wie man es von früher kennt. Und gleichzeitig eines, wie man sich das heute vorstellt. Genuss und Bekömmlichkeit sind hier nicht nur ein Marketingschmäh, sondern werden wirklich gelebt. Mitgliedschaften bei mehreren Vereinigungen, die genau darauf Wert legen, belegen das: von Slow Food über Bio Austria bis zur NÖ-Wirtshauskultur. Die Mischung aus traditionellem Beisl und modernem Gasthaus wird nicht nur räumlich sichtbar, sondern auch auf der Speisekarte. Das meiste, das Josef Floh verkocht, stammt aus der Umgebung, die Bauern werden genannt – heute längst Standard, er hat's aber erfunden. Die Produkte kommen aus einem Umkreis innerhalb eines Radius von maximal 66 Kilometern. In weiterer Folge wird es auch einen Flohmarkt geben, wo diese regionalen Produkte von den Gästen erworben werden können. Nachhaltige Produkte wie Gips Auch beim Umbau legt Josef Floh Wert auf Qualität. Trockenbau ist sehr gefragt im neu renovierten Gasthaus in Langenlebern. Einerseits dauerte die Adaptierung nur 45 Tage, ohne Trockenbausysteme einfach nicht realisierbar und zudem schätzt Gastronom Floh auch nachhaltige Produkte wie Knauf Gipsplatten. In der neuen einsehbaren Küche ist Brandschutz ein wichtiges Thema, hier wurde eine abgehängte Decke mit zwei Lagen Aquapanel Cement Board und Dämmstoff realisiert, die eine Brandwiderstandsdauer von 30 Minuten bringt. Diese Deckenkonstruktion findet sich auch als Untersicht im neu geschaffenen Innenhof wieder. In der abgehängten Gipsdecke des Gastraums wurde einiges an Technik versteckt, wie beispielsweise die
Lüftungsanlage und ein Lautsprechersystem. Auch einige Brandschutzträgerverkleidungen mit einer Anforderung von R90, die mit Knauf Fireboard realisiert wurden, kamen bei diesem Objekt zum Einsatz, präzisiert Ronald Klicka, Geschäftsführer der Klicka GmbH, die Trockenbauarbeiten. Auf den Toiletten, die mit Flachbildfernseher ausgestattet sind, wurde der Trockenbau auch räumlich optimal ausgenützt. Diverse Nischenausbildungen für Seifenspender oder Ablageflächen sind weitere Zeugnisse der intelligenten Planung. Für ein angenehmes Ambiente im WC-Bereich sorgt neben einer Lichtkuppel auch eine vom Schlosser gefertigte Stahlkonstruktion im Fußballlook am Herren-WC. Neben dem Zeitfaktor – sieben Woche reine Trockenbauzeit – spielte auch sehr genaues Arbeiten eine bedeutende Rolle. So waren viele Teile, die eingebaut wurden, schon vorbereitet, wie Ronald Klicka bestätigt. Ein Teil der Gaststube wurde ausgebaut und nach dem Umbau in adaptierter Weise wieder eingebaut. „Es hat Spaß gemacht, hier bei diesem Projekt dabei zu sein, denn der Bauherr weiß, was er will“, so der Trockenbauer aus Klosterneuburg abschließend. Josef Floh hat mit diesem Umbau seine Nachhaltigkeitsphilosophie betont. Dabei ist die Elektro-Tankstelle vor dem Haus nur eine von vielen sichtbaren Seiten. Das Gasthaus wurde auch barrierefrei gestaltet. Eines ist auf alle Fälle sicher: Das Floh wird trotz oder gerade wegen des Umbaus weiterhin ein Ort der Kommunikation nicht nur im örtlichen Verbund bleiben. Die Gästeschicht ist eben sehr vielfältig, so wie Josef Floh selbst. Apropos Kommunikation: Der Flohmarkt mit den regionalen Produkten hat im Oktober aufgesperrt. Bautafel reports Objekt: Gasthaus Floh Tullnerstraße 1 3425 Langenlebarn Tel: +43-(0)2272-628 09 Fax: +43-(0)2272-628 09-4 Mail: floh@derfloh.at Bauherr: Josef Floh Planung: objektplaner.at Construction & Facility Management Ges.m.b.H. Langenlebarnerstraße 31 3430 Tulln/Donau Tel.: +43-(0)2272-671 20 office@objektplaner.at Trockener Innenausbau: Klicka Innenausbau GesmbH Stadtplatz 29 3400 Klosterneuburg www.innenausbau-klicka.at Knauf Fachberatung: Wolfgang Leitner Mobil: +43-(0)664-544 60 24 Diese Bautafel erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit! 6 _ 7
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