Amasra Medieval stories - Türkiye Seyahat Acentaları Birliği

Karadeniz’in kucağında orta çağ masalları: Amasra Medieval stories in the midst of 

the Black Sea: Amasra Turizm uçuyor Tourism is flying Yeni çağrımız: “Sakin Şehir“ 

Our new call: “Quite City“ Adile Sultan Sarayı Adile Sultan Palace

Dünya’nın biletini kesiyoruz! 

1.938 Seyahat Acentesi BiletBank sistemi üzerinden son dört yılda 

3.280.000 adet sorunsuz işlem gerçekleştirdi ve 

toplam 1.838.396 adet uçak bileti düzenledi. 

Teknolojimize ortak olun. 

• 797 Havayolu ve 

Low-Cost taşıyıcı 

• Online Rezervasyon- 

Biletleme-İptal-Değişiklik 

• 7/24/365 Çağrı Merkezi 

• Kendi Web Sitenizde 

Online Bilet Satış İmkanı (iframe) 

• BKM Denetimde Güvenli 

Kredi Kartı İşlemleri 

• Servis Ücreti Belirleme ve 

Taksitli Satış İmkanı 

www.rapidoajans.com 

Üyelik için: www.biletbank.com / basvuru@biletbank.com

‹çindekiler Contents 

14 

Karadeniz’in kucağında orta çağ masalları: 

Amasra 

Medieval stories in the midst of the Black Sea: 


Sayı: 315 / Eylül 2011 • Issue: 315 / 2011 September 

22 

Tarihe kayıt düşüyor: İnsan Koleksiyoncusu 

Making a note on history: The Human Collector 

38 

Adile Sultan Sarayı 

Adile Sultan Palace 

44 

Yazıyoooor 29 yüzyıldır yazıyor 

In the news for 29 centuries 

06 

Turizm uçuyor 

Tourism is flying 

28 

Yeni çağrımız: “Sakin Şehir” 

Our new call: “Quite City” 

52 

‘Romantik Prens’in muhteşem koleksiyonu 

Magnificent collection of ‘The Romantic Prince’ 

56 

Sporun saygılısı 

The respectful of sports 

58 

Zor beğenenlere özel 

Special for those who are difficult to please 

60 

Kısa haberler 

News 

62 

THY Haberler 

THY News 

TÜRSAB 

TÜRK‹YE SEYAHAT ACENTALARI B‹RL‹⁄‹ 

taraf›ndan ayl›k olarak yay›nlan›r 

Published monthly by 

ASSOCIATION OF TURKISH TRAVEL AGENCIES 

ISSN 1300-3364 

Yerel Süreli Yay›n/Local Periodical 

• 

TÜRSAB ad›na Sahibi 

Owner on behalf of TÜRSAB 

Başaran ULUSOY 

Sorumlu Yaz› ‹şleri Müdürü/Managing Editor 

Feyyaz YALÇIN 

Yay›n Yönetmeni/Editor 

Ayşim ALPMAN 

TÜRSAB ad›na Yay›n Koordinatörü 

Publication Coordinator on behalf of TÜRSAB 

Arzu ÇENG‹L 

Görsel Yönetmen/Art Director 

Özgür AÇIKBAŞ 

Çeviri/Translation 

Kemal PARLAR 

Bask›/Printing: Müka Matbaa 

Tel: (0.212) 549 68 24 

Bask› Tarihi/Print Date: Eylül/September 2011 

TÜRSAB 

Tel: (0.212) 259 84 04 Faks: (0.212) 259 06 56 

Dikilitaş Mah. Aş›k Kerem Sk.No: 42 

34349 Beşiktaş-‹stanbul/Türkiye 

www.tursab.org.tr/e-mail:tursab@tursab.org.tr 

Editoryal ve Görsel Haz›rl›k 

Editorial and Visual Preparation 

BRONZ YAYIN 

Tel: (0.212) 244 85 37-38 Faks: (0.212) 244 85 34 

Pürtelaş mah. Güneşli sk. No:22 D:1 

34433 Cihangir-‹stanbul/Türkiye 

bronzyayin@gmail.com 

TÜRSAB DERG‹, Bas›n Konseyi üyesi olup, Bas›n Meslek ‹lkeleri’ne uymaya söz vermiştir. TÜRSAB DERG‹’de yay›nlanan yaz› ve fotoğraflardan kaynak gösterilmeden al›nt› yap›lamaz. TÜRSAB MAGAZINE is a member 

of the Turkish Press Council and has resolved to abide by the Press Code of Ethics. None of the articles and photographs published in the TÜRSAB MAGAZINE maybe quoted without mentioning of resource.

BAŞYAZI 

editorial 

HAYALLERİ GERÇEK KILMAK 

TO MAKE DREAMS COME TRUE 

Eminim sizler de aynı duyguyu yaşıyorsunuz. Yaz ne çabuk 

geldi, geçti. Yılı ne kadar hızlı tükettik. Bazı durumlarda bu 

düşünce bir hayıflanma taşır. Zaman su gibi akıp giderken 

gerekeni yapamamış olmanın kaygısıdır bu. Ancak bizler, 

yani turizm ailesi için güzel bir telaş anlamına geliyor. 

Yılın, ayların nasıl bir bir tükendiğini anlamadık. Çünkü 

çok çalıştık. İlk yarı karnemizi de bu çalışmanın karşılığını 

gösteren sayılarla aldık. Türkiye pek çok alanda olduğu 

gibi, turizmde de dünyanın parlayan yıldızı. İlk altı aydaki 

verilere bakılırsa, bu yıl 30 milyon turist 

hedefine ulaşmamız hayal değil. 

İstanbul da, yine aynı şekilde tek başına 10 

milyon turist çıtasına çok yakın. 

Her zaman söylediğim gibi, bu başarı, 

yıllardır yanı başımızda gördüğümüz Kültür 

ve Turizm Bakanı Sayın Ertuğrul Günay’dan 

Türkiye’nin herhangi bir köşesindeki 

pansiyonun işletmecisine kadar bütün turizm 

ailesine ait. 

“İstanbul’da otel sayısı yetersiz” diye yola 

çıktığımızda sesimize kulak verenlere, birkaç 

yılda pek çok kaliteli oteli açanlara ait. 

I am sure you too have a similar feeling. How quickly the summer 

came and went. How fast has the year gone. In some cases this 

thought has a tinge of regret. This is the anxiety of not doing what 

is needed in the time that flows like water. But for us, the tourism 

family, this means a great flurry. 

We haven’t realised how the year, and the months, have passed 

one by one. Because, we worked hard. We received our first half 

report, full of figures indicating the reward for this work. Turkey 

is the shining star of the world in tourism as it is in many other 

areas. Having looked at the figures for the first six 

months, reaching the target of 30 million tourists 

this year is not beyond dreams. 

By the same token, İstanbul is very close to the bar 

that is 10 million tourists. 

As I always state, this success belongs to the whole 

of the tourism family, from Culture and Tourism 

Minister Ertuğrul Günay whom we’ve been seeing 

alongside us for many years to the ordinary 

pension proprietor in a corner of Turkey. 

It belongs to those who listened to us when we said 

‘number of hotels in İstanbul are inadequate’ as we 

set off on the road and opened numerous quality 

Dünyaya açılan ve daha çok turist çekebilmek 

hotels in a few years. 

için trendleri kovalayan, yeni ilginç aktiviteler BAŞARAN ULUSOY It belongs to those who open up to the world and 

peşinde koşanlara ait. 

TÜRSAB Başkan› chase new trends, new interesting activities to 

Bu, hepimizin gördüğü güzel bir hayaldi. 

attract more tourists. 

The President of TÜRSAB 

Şimdi hep birlikte gerçekleştiğini görüyoruz. 

This was a great dream envisaged by all of us. We 

Elbette, başarının getirdiği moral ve enerji 

sayesinde hiçbirimiz yorgun değiliz. Gidecek daha çok yol, 

yapacak daha çok iş var. 

Eylül ayındayız. Yani yakın zamana kadar ‘ölü sezon’ 

saydığımız bir ayda. Ama artık ölü sezonlar da capcanlı. 

Dinlenmeden kış turizmine ve yeniden önümüzdeki yaza 

hazırlanacağız. 

Bayramınızı, bu güzel tablonun heyecanıyla kutluyorum. 

Hepinize, hepimize nice mutlu bayramlar diliyorum. 

now witness it realised altogether. Naturally we 

are not tired thanks to morale and energy brought on by success. 

There is still a long way, so much to do yet. 

We are in September. A month considered to be the ‘dead season’ 

until recently. But now even the dead seasons are alive. We are 

getting ready for winter tourism without taking a break and again 

for the summer ahead. I greet your bayram (festival) with the 

excitement of this picture. I wish you, to all of us, many happy 

bayrams. 

TÜRSAB DERGİ | EYLÜL 2011 

3

DOSYA 

file 

TURİZM 

UÇUYOR 

Türkiye turizmde gerçek bir ‘altın çağ’ 

yaşıyor. Çok değil 10-15 yıl önce hayal 

edilemeyecek rakamlar gerçekleşiyor. 

Uzak hedefler bir anda yakınlaşıp aşılıyor. 

Hem de bir yanda Mevlana Müzesi 

diğer yanda golf turizmi gibi farklı ilgi 

alanlarına seslenerek... Ve hemen her 

alanda rekor üstüne rekor kırarak 

2 Aylin Şen Rasim Konyar 

6 

TÜRSAB DERGİ | EYLÜL 2011

TOURISM IS FLYING 

Turkey is going through a real ‘golden 

era’ in tourism. Figures not even 

imagined not so long ago, 10-15 years 

ago, are being realised. Distant targets 

suddenly become achievable and are 

reached. And that is by responding to 

different fields such as Mevlana Museum 

on one side and golf tourism on the 

other... and breaking records after 

records in almost every branch

Turizm, ilk büyük 

hamlesini 1990’ların 

başında yapmıştı. Öyle 

ki, 1992 yılında turist 

sayısı bir önceki yıla oranla yüzde 

37 artmış ve 7 milyon olmuştu. 

Bir başka büyük artış da 2000 

yılında görülmüştü. O yıl artış 

oranı yüzde 46, turist sayısı da 

10 milyondu. 

Oysa bu yıl sadece İstanbul’a 

10 milyona yakın ziyaretçinin 

gelmesi bekleniyor. 

Rakamlar bunu gösteriyor. 

Çünkü, yılın ilk altı ayındaki 

turizm istatistikleri rekor üstüne 

rekor haberleri verdi. Buna göre, 

Türkiye’ye yılın ilk ayında 13 

milyon turist geldi. 

Rekorlar paramparça 

İşte birkaç örnek: Mevlana 

Müzesi kendi rekorunu kırdı 

ve ziyaretçi sayısını günde 11 

bine çıkardı. Daha da ilginç 

olanı, ziyaretçilerinin ‘kimliği’... 

Gezmeyi çok seven, ama nedense 

Türkiye’ye yolu pek düşmeyen 

Japonlar anlaşılan sonunda 

Konya’yı keşfetmiş. Mevlana 

Müzesi’ni gezenlerin ilk sırasında 

yer almaya başlamış. 

Derken bambaşka bir haber: 

2008 yılında Uluslararası 

Golf Tur Operatörleri Birliği 

tarafından ‘Avrupa’nın en iyi 

golf destinasyonu’ seçilen Belek, 

bu yıl ödülün semeresini gördü. 

Mart ayında, bölgedeki golf 

sahalarında ‘ilk kez’ 100 bin 

oyun sayısı aşıldı. Bu, sayıca 

mütevazı ama kalite ve harcama 

açısından ‘üst düzeydeki’ 

ziyaretçilerin de yıl sonunda yine 

bir rekorla 125 bini bulması 

bekleniyor. 

Yukarıda İstanbul’dan söz edip, 

yıl sonunda ziyaretçilerinin 10 

milyonu bulacağını vurguladık 

ya… İşte bu ‘yakın hedef’ 

sadece kendi içinde değil, 

dünya çapında da bir rekor. 

Çünkü İstanbul, 2011 yılındaki 

turist artışıyla New York, Roma, 

Tokyo gibi pek çok kenti geride 

bırakacak. Dünya sıralamasında, 

Barselona ve Kuala Lumpur’un 

ardından üçüncü sıraya 

yerleşecek. 

Tourism had made its first big 

move at the start of 1990s. So 

much so that tourist numbers in 

1992 had increased by 37 percent 

compared to the previous year and 

had reached 7 million. Another 

big increase was observed in year 

2000. The increase that year was 

46 percent, tourist number was 10 

million. 

Whereas it is expected that almost 

10 million visitors this year will 

arrive in İstanbul alone. The figures 

point that out. Because, tourism 

statistics recently released gave the 

news of records tumbling in the first 

six months of the year. According to 

that, 13 million visitors arrived in 

Turkey in this period. 

Records are shattered 

Here are a few examples: Mevlana 

Museum broke its own record and 

increased its visitor numbers to 

11 thousand a day. What’s more 

interesting is that the identity of 

these visitors belong to Japanese 

who despite loving travelling, do 

not visit Turkey often but somehow 

discovered Konya at last. They 

began to take the first place among 

those visiting Mevlana Museum. 

Then, a completely different piece 

of news: Having been chosen ‘the 

best golfing destination in Europe’ 

by the International Association of 

Golf Tour Operators in 2008, Belek 

saw the fruits of that award this 

year. 100 thousand games limit 

was exceeded ‘for the first time’ in 

the region’s golf courses in March. 

It is expected that this modest yet 

‘elite’ number in terms of quality 

and spending levels of the visitors 

will reach a record breaking 125 

thousand by the end of the year. 

Earlier we mentioned İstanbul and 

emphasised that the visitor numbers 

will reach 10 million by the end of 

the year… This ‘short term target’ 

is not only a local record but also a 

world wide record. As a result, with 

the increase in tourist numbers in 

2011, İstanbul will leave cities such 

as New York, Rome, Tokyo behind. 

It will be placed in third position in 

world ranking, behind Barcelona 

and Kuala Lumpur. 

8 

TÜRSAB DERGİ | EYLÜL 2011

Nereden nereye! 

Türkiye’yi ziyaret eden turistlerin sıklıkla ziyaret ettiği mekanlardan biri de 

Kapalıçarşı 

One of the places frequently visited by tourists visiting Turkey is the Grand Bazaar 

Yılın ilk 6 ayındaki rakamlara göre; 

2003 4 milyon 671 bin 



2009 10 milyon 590 bin 

2011 13 milyon 027 bin 

How far have we come! 

According to figures from first 6 months; 

2003 4 million 671 thousand 





Rusya Almanya’yı geçti 

2011 yılının ilk 6 ayında 

Türkiye’ye en çok ziyaretçi 

gönderen ülkeler sıralamasında 

yine Almanya yüzde 14.70 pay 

ile birinci oldu. Rusya yüzde 

11.45 ile ikinci, İngiltere yüzde 

7.42 ile üçüncü sırada yer aldı. 

İngiltere’yi İran, Bulgaristan, 

Fransa, Gürcistan, Hollanda, 

Suriye ve Yunanistan takip etti. 

Ancak, Haziran ayına 

gelindiğinde birincilik el 

değiştirdi. Rusya yüzde 16.29 

pay ile birinci, Almanya yüzde 

13.97 ile ikinci oldu. Ekonomik 

krizin etkisi olsa gerek, önceki 

aylarda ‘ilk 10 ülke’ listesine 

giren Yunanistan bu kez 

listeden düştü. 

Russia overtook Germany 

Germany once again took the 

first place in the list of countries 

sending the most visitors to Turkey 

in the first 6 months of 2011 with 

14.70 percent. Russia is second 

with 11.45 percent. England is 

third with 7.42 percent. England 

is followed by Iran, Bulgaria, 

France, Georgia, Holland, Syria 

and Greece. 

But in June the leader was 

changed. Russia became the leader 

with a share of 16.29 percent. 

Germany second with 13.97 

percent. Greece who appeared 

in the ‘top 10 countries’ list in 

previous months dropped out of 

the list this time, perhaps as a 

result of the economic crisis there. 

10 TÜRSAB DERGİ | EYLÜL 2011

Evlilik yemini için Türkiye 

Turizm, sürekli yeni arayışlar içinde bir sektör. Arayışlara en ilginç 

örneklerden biri de ‘yabancı bir ülkede evlilik modası’. Türkiye 

henüz bu konuda Fransa ya da İtalya ile boy ölçüşemese de giderek 

daha fazla gencin aklına düşüyor. Daha fazla turizm acentesinin 

ajandasında yer alıyor. Turizm rekorlarımıza artık yabancı konukların 

nikahları da katılıyor. 

Türkiye’de evlilik denince akla iki destinasyon geliyor: Biri bol 

sıfırlı rakamlar harcamaya hazır zenginler için İstanbul ve saray 

ihtişamındaki düğünler. Diğeri de Antalya ve yöresi. Güneydeki 

rakamlar son derece şaşırtıcı. Düşünün, geçen yıl Antalya’da 11 bin 

çift evlenmiş. Ve 4 binden fazlası yabancı uyruklu çiftlermiş. 

İstanbul’daki düğünler henüz binlerle ifade edilmiyor. Ancak çok 

daha büyük ilgi görüyor, konuşuluyor, kazandırıyor… Hindistan’ın 

en zengin işadamlarından Bhatia’nın oğlu, dört gün dört gece süren 

düğünle en renkli örnek olmuştu. Ama ‘tek örnek’ değildi. Nitekim, 

Çırağan Sarayı bir yılda 100’den fazla düğüne ev sahipliği yapıyor. 

Bunun yaklaşık beşte biri de yabancı çiftlerin düğünü oluyor. 

Turizm sektörü dinamizmini bu konuda da gösteriyor. Türkiye’de 

evlilik modasının yaygınlaşması için projeler geliştiriyor. Kimi oteller 

‘gelin hamamları’ organize ediyor... Kimi yerlerde at üstünde gelin 

getirme törenine kadar otantik düğünler yapılıyor. 

Konuklarımıza da, mutlu günlerinde her dilden ‘evet’ demek 

düşüyor. 

Turkey for wedding vows 

Tourism is a sector that is always looking for new things. One of the most 

interesting examples of this search is ‘to get married in a foreign country’ 

trend. While Turkey can not compete with France or Italy in this area yet, it 

is in the minds of more and more young people… It appears in the agenda 

of more travel agents. Marriage of foreign visitors are now included in our 

tourism records. 

When getting married in Turkey is mentioned two destinations spring to 

mind: One of them is İstanbul for wealthy people who are prepared to 

spend figures with plenty of noughts at the end and for sumptuous palace 

weddings. The other one is Antalya and its surrounds. The figures from 

the South are rather interesting. Think about it, 11 thousand couples got 

married in Antalya last year. More than 4 thousand of them were foreign 

couples. 

Weddings in İstanbul aren’t in their thousands yet. But they attract more 

attention, they are talked about more, they bring more money in… The 

wedding of the son of one of India’s richest businessmen Bhatia which 

lasted four days and four nights became the most colourful example. But 

that was not the ‘only example’. Thus, Çırağan Palace is host to more than 

100 weddings a year. Almost a fifth of those weddings are the weddings 

of foreign couples. Tourism sector displays its dynamism in this area too. 

They develop projects to make wedding trend in Turkey to become more 

widespread. Some hotels organise ‘bridesmaids hamam’.. Some places 

organise authentic wedding receptions that may stretch as far as bringing 

the bride on a horse back. 

All the guests have to do is to say ‘yes’ in every language on their happiest 

day. 



GEZİ 

travel 

KAradeniz’in 

kUcağında 

Orta Çağ 

masalları: amasra 

Antik Çağ’dan Osmanlı’ya Karadeniz sahillerinin gözde 

limanı Amasra’ya mitolojinin tanrıları da Fatih Sultan 

Mehmet de hayran olmuştu. Amasra’yı ilk gördüğünde “Lala 

Çeşm-i Cihan bura mı ola” diye soran Fatih, bu muhteşem 

kentin dünyanın gözbebeği olduğunu işaret ediyordu 

2 Hümeyra Özalp Konyar Rasim Konyar 

Medieval stories in the midst of 

the Black Sea: Amasra 

A favourite harbour on the Black Sea coast from the 

Ancient times up to Ottoman Empire, Amasra was admired 

by the gods of mythology as well as Fatih Sultan Mehmet 

(The Conqueror). Asking if this was ‘the apple of the 

world’s eye’ Fatih was indicating that this city was in fact 

the most beautiful place in the world 

Amasra Limanı 

Amasra Harbour 

TÜRSAB DERGİ | EYLÜL 2011 15

Amasra Limanı (üstte), kentin içinde yer alan taş kemerli dehlizler (sağ üst) ve Kaleiçi’nde yer alan 9’uncu yüzyıldan kalma kilise (sağ altta) 

Amasra Harbour (above), Stone arched cloisters situated inside the city (above right) and the church from 9 th century situated in Kaleiçi 

Antik Çağlar’da adı 

Sesamos olan Amasra, 

bir deniz şehri ve ticaret 

merkezi olarak yüzyıllar 

boyu Karadeniz’in en önemli liman 

kentlerinden biri oluyor. M.Ö. 

12’nci yüzyılda başlayan tarihi 

boyunca hemen tüm uygarlıkların 

iştahını kabartıyor ve bu nedenle 

de çeşitli devletler arasında sürekli 

el değiştiriyor. Gasgas, Hitit, 

Fenike, Ion, Milet, Megara ve 

Lidya kavimleri ile Pers, Pontus, 

Roma, Bizans ve Osmanlı devletleri 

Amasra’da iz bırakan kültürler. 

Persli Prenses Amastris’in 

yönetiminde, M.Ö. 4’üncü yüzyılda 

en parlak dönemlerini yaşayan kent, 

Bizans İmparatorluğu döneminde 

ticari liman kenti kimliğini 

kaybediyor ve dinsel bir merkez 

oluyor. 

1071 Malazgirt Savaşı’ndan sonra 

Anadolu’daki diğer kentlerle birlikte 

Amasra’ya da Türk akınları başlıyor. 

13’üncü yüzyılda Cenevizliler’in 

eline geçen şehir, yeniden zengin 

bir liman oluyor ve 1460 yılında 

Fatih Sultan Mehmet tarafından 

Osmanlı topraklarına katılıyor. 

Susam diyarından Amasra’ya 

Kentin kuruluşu ile ilgili olarak 

anlatılan mitolojik öykülerden en 

romantik olanı Amasra’yı nergis ve 

susam çiçekleri ile ilişkilendiriyor; 

Genç Neleus, yeni bir kent kurmak 

için Karadeniz’in tüm sahillerini 

dolaşmaya başlar. 

Aslında istediği, nergis ve susam 

çiçeklerinin yetiştiği toprakları 

bulmaktır. Gezdiği hiçbir yeri 

beğenmeyince Baş Tanrı Zeus’dan 

yardım ister. Zeus ona, ‘genç bir 

kızın toprağı suyla karıştırdığı yeri’ 

işaret eder. Yeniden yollara düşen 

Neleus, nihayet Tanrı Eros ile 

birlikte, kumlarda oynayan genç 

bir kızla karşılaşır. Onlara nergis 

ve susam çiçeklerini sorar. Eros 

ile genç kız Neleus’a bir tepeyi 

tarif eder. Neleus’un bulduğu bu 

tepe nergis ve susamlarla dolu 

bir çiçek bahçesi gibidir ve bugün 

Amasra’nın bulunduğu yarımada, 

yani Boztepe’dir... Neleus burada 

kurduğu yeni kentin adını ‘Susam 

Diyarı’ anlamına gelen Sesamos 

koyar... 

Antik çağda bu isimle anılan kent 

daha sonra Amastris, Cenevizliler 

Amasra, whose name in the Ancient 

Ages was Sesamos has been an 

important seaside city and a trade 

centre of the Black Sea throughout 

the centuries. During its history 

which began in 12 BC, the place 

attracted the interest of almost 

every civilization and changed 

hands constantly as a result. 

Gasgas, Hittite, Phoenician, Ion, 

Millet, Megara and Lydian tribes 

as well as Persian, Pontus, Roman, 

Byzantine and Ottoman states are 

all among cultures who left their 

traces. 

Living its brightest era in 4 th century 

BC under the reign of Persian 

Princess Amastris, the city lost its 

harbour city characteristics during 

Byzantine Empire and became 

a religious centre. Following the 

Battle of Malazgirt in 1071, Turkish 

attacks to Amasra commenced 

alongside attacks to other cities in 

Anatolia. Captured by the Genoese 

in 13 th century, the city once again 

turned into a rich harbour and was 

accepted in to Ottoman sovereignty 

in 1460 by Fatih Sultan Mehmet 

(The Conqueror). 

From the land of sesame to 


The most romantic of mythological 

stories about the foundation of the 

city links Amasra with daffodils 

and sesame flowers. 

Young Neleus begins to look 

around the Black Sea coast to 

establish a new city. What he 

really wanted was to find the 

land where daffodils and sesame 

flowers were growing. As he did 

not find a place he liked, he asked 

for help from the King of all Gods 

Zeus. Zeus pointed him to ‘the 

land where the soil is mixed with 

water by a young girl’. Heading 

for the road again, Neleus, at last, 

comes across a young girl playing 

in the sand with God Eros. He asks 

them about daffodils and sesame 

flowers. Eros and the young girl 

describe Neleus a hill. The hill 

discovered by Neleus is like a 

garden full of daffodils and sesame 

flowers. This hill was Boztepe, 

the peninsula where Amasra is 

situated today... Neleus names 

the new city he founded here 

Sesamos which means ‘the land of 


döneminde Samastro ve Osmanlılar 

zamanında da Amasra adını alır. 

Fatih de hayran olmuştu 

Fatih Sultan Mehmet’in kenti 

almadan önce yaşadığı bir olay 

hemen tüm Osmanlı kayıtlarında 

yer alıyor. 

Ordularıyla birlikte Amasra’yı almak 

üzere Karadeniz’in kıyılarında duran 

ve bugün Bakacak olarak bilinen 

tepede duran Fatih, Amasra’yı ilk 

gördüğü anda soluksuz kalır ve 

yanındaki hocasına “Lala Çeşm-i 

Cihan bura mı ola” diye sorar. 

Fatih, ‘dünyanın gözbebeği’ olarak 

yorumladığı kenti savaşsız teslim 

alır... 

İlk turistik merkezlerimizden 

Mitoloji ve öyküler bir yana 

Amasra’nın tartışılmaz güzelliği, 

kentin erken yıllarda turizmle 

tanışmasına yol açtı. 1940’lı yıllarda 

başlayan turizm bilinci 50’li yıllarda 

ev pansiyonculuğunu harekete 

geçirdi. Bugün Amasra’da pek çok 

otel ve pansiyon turizme hizmet 

veriyor. 

Orta Çağ’ı yaşamak... 

Bir yarımada ve iki ada üzerine 

kurulu Amasra, Türkiye’de Orta 

Çağ’ın izlerini böylesine gerçekçi 

bir şekilde yansıtan tek yöre. 

Roma, Bizans ve Cenevizliler’in 

yaşadığı kale duvarları, taş 

köprüsü, eski sokakları, kemerlerle 

örülü dehlizleri... İşte Amasra’da 

dolaşırken; Cenevizliler’in nefesi 

arkanızda dehlizlere dalıyor, bir 

Roma köprüsü üzerinde yürüyor, 

tarihe dokunuyor ve her adımda bir 

kez daha şaşırıyorsunuz. 

Kalesinde üç uygarlığın 

izleri var 

Amasra Kalesi ilk kez Romalılar 

tarafından inşa ediliyor. Bizans 

döneminde yükselen surlara, 

Sesame’... 

Referred to with that name in 

ancient times, the city is later 

called Amastris, then Samastro by 

the Genoese and is called Amasra 

by the Ottoman. 

Fatih admired it too 

An incident that took place just 

before Fatih Sultan Mehmet (the 

Conqueror) conquered the city 

appears in almost every Ottoman 

record. Stopping with his army 

on the hillside, which is called 

Bakacak today, on the shores of 

the Blacksea prior to conquering 

Amasra, he was left breathless 

at his first glance and asked his 

coach next to him “Is this the 

apple of the world’s eye”. Fatih 

received the city without any 

confrontation... 

One of the first touristic 

resorts 

Mythologies and stories aside, 

the undisputed beauty of Amasra 

paved the way for city to be 

introduced to tourism early. 

Conscious tourism which started 

around 1940 created the home 

pension movement in 1950s. 

Today, there are numerous hotels 

and pensions serving tourism in 

Amasra. 

To live the Middle Ages 

Situated over a peninsula and 

two islands, Amasra is the only 

region in Turkey which reflects 

the traces of Middle Ages in such 

a realistic way. Castle walls in 

which Romans, Byzantines and 

Genoese have lived, Stone bridges, 

old streets, cloisters weaved with 

arches... Here, as you wonder 

around in Amasra; You dive 

into cloisters with the Genoese 

breathing behind you, you walk 

over a Roman bridge, you touch 

Küçük Liman’da yer alan Antik Çağ kalıntıları Direkli Kaya ile ‘Amastris’in Hamamı’ 

diye anılıyor ve denize inen tarihi merdivenleri dikkat çekiyor (solda), bugün hala 

kullanılan Roma köprüsü Boztepe Adası ile Zindan Mahallesi’ni bağlıyor 

Remains from the Antique Age situated at the Small Harbour are referred to as 

Direkli Kaya and ‘Amastris’ Hammam’ and historical steps leading down to the sea 

is noticeable (left), Roman bridge still used today links Boztepe Island with Zindan 

Neighbourhood 



Cenevizliler de ön duvarları ve 

kapıları ekliyor. 

Bugün Amasra’nın üzerinde 

oturduğu iki ada hala bir Roma 

köprüsü ile birbirine bağlanıyor. 

‘Kemere’ ya da günümüzde 

Boztepe Kemeri olarak anılan bu taş 

köprü, kentte yürünecek belki de 

en heyecanlı bölümü oluşturuyor. 

Müze, çarşı ve yemek 

19’uncu yüzyıla tarihlenen bir 

Osmanlı yapısında hizmet veren 

Amasra Müzesi, arkeolojik 

ve etnografik eserleriyle göz 

dolduruyor. Müzenin en önemli 

parçaları arasında yer alan M.S. 

2’nci yüzyıldan kalma Zırhlı 

İmparator Torsosu , zengin amfora 

koleksiyonu ile Osmanlı döneminin 

zarif eşyaları görülmeye değer. 

Amasra’nın Çekiciler Çarşısı’nda her 

türlü turistik eşya bulmak mümkün 

ama en önemlisi 300 yıldır aralıksız 

sürdürülen, ‘tel kırma’ geleneği ile 

işlenmiş muhteşem örtüleri. 

Amasra’da geçirilecek bir tatil, 

lezzet açısından da unutulmayacak 

tadlar bırakacaktır geride. Balık, 

balık ve yine balık.. Tabii yanında 

‘olmazsa olmaz’ı, Amasra Salatası 

ile birlikte... 

history and surprised over and 

over in every step. 

Traces of three civilizations 

on its castle 

Amasra Castle was first built by 

Romans. Front walls and gates 

were added by the Genoese to the 

walls that rose up in Byzantine 

period. 

Today, the two islands where 

Amasra is situated are still linked 

with a Roman bridge. Referred to 

as “Kemere” or Boztepe Kemeri 

today, this stone bridge is perhaps 

the most exciting section of the city 

to walk on. 

Museum, market and food 

Amasra Museum which is 

situated on an Ottoman building 

dating back to 19 th century 

is an attractive museum 

with archaeological and 

ethnographical artefacts. One 

of the most important items 

of the museum, the Torso of an 

Armored Emperor from 2 nd century 

BC and the rich collection of 

amphora along with elegant items 

of Ottoman period are all worth 

seeing. It is possible to find all 

sorts of touristic items in Amasra’s 

Çekiciler Marker but the most 

important one is the magnificent 

garments trimmed in “wire 

breaking” tradition which has been 

going on for 300 years without any 

interruptions. 

A holiday to be spent in Amasra 

will also leave behind unforgettable 

tastes in terms of food. Fish, fish 

and fish again... And of course, 

accompanied with its must-have 

sidekick, Amasra Salad... 

Tel kırma örtüler (sol üst), Amasra Müzesi’nde sergilenen Zırhlı İmparator Torsosu (yanda), amfora koleksiyonu (altta) 

ve antika tel kırma örneği (sağ sayfa) 

Broken wired garments (top left), Torso of an Armoured Emperor displayed in Amasra Museum (side), amphora collection 

(below) and an example of antique wire breaking (right page) 


RÖPORTAJ 

reportage 

TARİHE KAYIT 

DÜŞÜYOR: 

İNSAN 

KOLEKSİYONCUSU 

Türkiye onu daha çok ‘Bir Yudum İnsan’ programı 

ile tanıyor. Zaten Nebil Özgentürk denince akla 

hemen ‘insan’ sözcüğü geliyor. Çünkü o hep 

insanı anlatıyor. Şimdi de, 100 yaşını aşmış 35 

kişinin ‘tarihe tanıklıkları’ ile benzersiz bir projeye 

hazırlanıyor. Yanı sıra, bir dizi film üzerinde 

çalışıyor. Hepsi bu kadar değil. Nebil Özgentürk 

bu röportajın ardından baba oldu ve ‘insanlarına’ 

bir yenisini ekledi. İsim babalığını Can Dündar’ın 

yaptığı Arın’a TÜRSAB ailesi adına sağlıklı ve mutlu 

bir hayat diliyoruz. Elbette babası Nebil ve annesi 

Nehir’le birlikte 

2 Sevinç Akyazılı 

22 TÜRSAB DERGİ | EYLÜL 2011 

MAKING A NOTE ON HISTORY: 

THE HUMAN COLLECTOR 

Turkey mostly recognises him through TV programme ‘Bir Yudum 

İnsan’ (A Sip of Human). Already, when you mention the name 

Nebil Özgentürk the word ‘human’ springs to mind. Because, he 

always narrates humans. Now, he is creating a unique project 

involving 35 people who are more than 100 years old who were 

‘witnesses to history’. He is also working on a television series. 

And that’s not all. Nebil Özgentürk became a father shortly after 

this interview and added a new one to his ‘humans’. On behalf of 

TÜRSAB family we wish a healthy and happy life to Arın who was 

named by Can Dündar. And of course to his father Nebil and his 

mother Nehir too

Türkiye’de portre 

belgesel denildiğinde 

akla gelen ilk isim 

Nebil Özgentürk… 

Tüm Türkiye, Latife Hanım’ın 

Atatürk’ten ayrıldıktan sonra 

suskunlukla geçen 50 yılını onun 

belgeselleriyle öğrendi. Yaşar 

Kemal’in yürek burkan çocukluk 

anılarını da… Bir Yudum İnsan 

isimli belgesel programıyla 

hafızalara kazınan Özgentürk, yeni 

projelerini anlattı. Dizi filmlerin 

izleyici rekorları kırması üzerine 

kendine has üslubuyla bir dizi film 

çekmeye karar veren Özgentürk 

TÜRSAB Dergi’nin sorularını 

yanıtladı. 

TÜRSAB: Pek çok başarılı 

projeye imza attınız ama Bir 

Yudum İnsan’ın tadı halen 

damaklarda. Bir Yudum 

İnsan’ın büyüsünü neye 

borçlu olduğunu ve şu an 

niçin ekranlarda olmadığını 

anlatabilir misiniz 

Nebil Özgentürk: Bir Yudum 

İnsan, televizyonun henüz bu 

kadar kirlenmediği yıllarda 

başladı. Babam iyi bir hikaye 

anlatıcısıydı. Onun anlattığı 

hikayelerle büyüdüm, hem 

dinlemeyi sevmiş, hem de 

anlatmayı öğrenmiş olmalıyım 

ki ortaya bu program çıktı. 350 

Bölüm boyunca kimi zaman 

sıradan insanların öykülerini, 

kimi zamansa çok ünlü insanların 

hayatlarındaki ayrıntıları, roman 

ve edebiyat tadında anlatmaya 

çalıştık. Yaptığımız işte başarılı 

olmuşuz ki 100’ün üzerinde ödüle 

layık görüldük. Ancak televizyon 

yöneticileri bazen çok hoyrat 

davranıyor, bazen çok hızlı kararlar 

veriyor. 

TÜRSAB: Bir Yudum İnsan’ın 

ardından ekibinizin imza attığı 

işlerden biraz bahseder misiniz 


İnsan ruhunu başka işlerimizde de 

sürdürdük. Adını Sheakspeare’in 

ünlü tiradından alan ‘Hayat Bir 

Oyun Sahnesidir’ Kenan Işık 

tarafından sunuldu. 70 Bölüm 

de bu proje sürdü. Sonra ünlü 

isimlerin haftanın olaylarını 

Nebil Özgentürk is the first 

name that comes to mind when 

portrait documentary in Turkey 

is mentioned... Whole Turkey 

learned about the 50 years of 

silence of Latife Hanım after being 

separated from Atatürk through 

his documentaries. Heart breaking 

childhood memories of Yaşar 

Kemal too... Özgentürk, whose 

name was etched on people’s 

memories with Bir Yudum İnsan 

documentary program talked 

about his new projects. Özgentürk 

who decided to create a new 

television series in his own unique 

style after seeing that TV serials 

were breaking viewer records, 

answered the questions of 

TÜRSAB Magazine. 

TÜRSAB: You signed your 

name under many successful 

projects but taste of Bir 

Yudum İnsan is still in our 

minds. Can you tell us what 

do you owe the secret of Bir 

Yudum İnsan to and why it 

is not on our screens at the 

moment 


İnsan started when television had 

not been spoiled as much as it 

has been today. My father was a 

great story teller. I grew up with 

his stories, I must have enjoyed 

listening and telling stories so 

much that this program was 

created. For 350 episodes we 

endeavoured to tell the story of 

ordinary people at times and at 

other times, details in the lives 

of famous people in the style of 

a novel and literature. We must 

have been successful in what we 

were doing as we were deemed 

worthy to receive more than 100 

awards. But television directors 

sometimes act boorishly, they 

sometimes make quick decisions. 

TÜRSAB: Can you tell us 

about some of the other 

productions that carry 

your team’s signature that 

followed Bir Yudum İnsan 

Nebil Özgentürk: We continued 

to have the spirit of Bir Yudum 

İnsan in other projects, ‘Hayat Bir 

Latife Hanım (üstte), Nebil Özgentürk ve Yaşar Kemal 

Latife Hanım (above), Nebil Özgentürk and Yaşar Kemal 


Nebil Özgentürk 

Nebil Özgentürk 

tartıştığı Yaşamdan Dakikalar 

isimli bir program yaptık. Çok kısa 

bir süre önce Türkiye’nin Hatıra 

Defteri isimli projemizi bitirdik. 

Burada da Türkiye Cumhuriyeti’ni 

bir portre olarak ele aldık. 

Cumhuriyet tarihinin ayrıntılarında 

dolaşarak, neşeli detaylarla 

süsleyerek 1000 dakikalık bir 

belgesel çektik. 

TÜRSAB: Peki hazırlık halinde 

olan ve henüz izleyemediğimiz 

programlar var mı 

Nebil Özgentürk: Bir dizi film 

projemiz var. 

TÜRSAB: Bugüne kadar sizi 

hep belgesel programcısı olarak 

gördük. Dizi filminizden biraz 

bahsedebilir misiniz 

Nebil Özgentürk: En çok izlenen 

programların arasında dizi 

filmler başı çekiyor. Biz de, kendi 

üslubumuzun hakim olacağı bir 

‘portre dizi’ hazırlığına giriştik. Bu 

Oyun Shanesidir’ (Life is the Stage 

of a Play) which gets its name 

from a famous Shakespearean 

tirade was presented by Kenan 

Işık. This Project lasted 70 

episodes. That was followed by 

a program called Yaşamdan 

Dakikalar (Minutes from Life) 

where celebrity names would 

discuss the events of the week. A 

short while ago we completed our 

project named Türkiye’nin Hatıra 

Defteri (The Diary of Turkey). 

Here, we dealt with the Republic 

of Turkey as a portrait. We took a 

stroll in the details of the history 

of the Republic and garnished it 

with cheerful stories to create a 

1000 minutes long documentary. 

TÜRSAB: So, do you have 

any programs at preparation 

stage which we haven’t seen 

yet 

Nebil Özgentürk: We have a 

serial film project. 


ir belgesel dizisi değil, bir dizi 

film. Ama içeriğiyle ilgili ne yazık 

ki bilgi veremem. Hazırlıklarına 

başladığımız bir başka projemizin 

başlığı da, ‘Yüzyılın Tanıklığı, 

Yüzyılın Sağlığı’… Bu proje için 

103 ve 115 yaşları arasındaki 35 

kişi ile röportaj yaptık. Bu insanlar 

işgal yıllarını görmüş, alfabenin 

değişmesine de, bilgisayarın 

ortaya çıkışına da tanıklık etmişler. 

Şimdi de facebook’un hayatın her 

alanına sızdığı günleri yaşıyorlar. 

Onların hem anılarını dinliyoruz, 

hem de nasıl bu kadar uzun 

yaşadıklarını araştırıyoruz. 

TÜRSAB: Bu röportajlarınız 

sırasında sizi şaşırtan durumlarla 

karşılaştınız mı 

Nebil Özgentürk: Bu röportajlar 

sırasında, 124 yıllık bir nüfus 

cüzdanı gördük ki bu başlıbaşına 

şaşkınlık uyandırıcıydı. Atatürk’ten 

sadece 6 yaş küçük olan bu amca 

son derece rahat bir biçimde 

bizimle konuşuyor, anılarını 

anlatıyordu. Ege’nin köylerinde 

yaşayan bir amcamız ise Yunan 

işgali sırasında, köylerine gelen bir 

Yunan komutanın bir gün içinde 

neler yaptığını tek tek anlatıyordu. 

“Komutan şu saatte kahveye 

oturdu. Çayını söyledi, sonra 

karakola giderken, yolda şu kişiyi 

çevirip, şunları söyledi.” diye… 

Bu inanılır gibi değildi. Sonra 

bu insanların beslenme biçimleri 

de hayli ilginç. Mesela pek çoğu 

bizim sağlıklı yaşam kurallarımızın 

tamamen dışında hareket etmişler. 

Her gün yarım kilo kuyruk yağı 

yiyenler de var, ‘’Tereyağından 

vazgeçmem” diyenler de… Bu 

insanların bu kadar sağlıklı ve 

uzun yaşamaları başlı başına ilginç 

zaten. Sadece temiz havaya ve 

doğal gıdaya bağlamak mümkün 

değil. Çünkü eğer öyle olsaydı, 

niçin aynı dönemde doğan, aynı 

besinlerle beslenen, aynı oksijeni 

soluyan diğer yaşıtları bu kadar 

uzun yaşamadı Bu program 

esnasında uzmanlara da sorular 

yönelterek, bu insanların uzun 

yaşam sırlarını masaya yatıracağız. 

Çok ilgi çekeceğine inandığım 

bir başka projemiz de ‘İçinden 

Kültür Geçen Hatıralar’. 40 

TÜRSAB: We have seen you as 

a documentary producer so far. 

Can you talk about your series 

a little 

Nebil Özgentürk: Serial 

programs lead the way of the most 

watched series of films. We began 

preparations for a ‘portrait serial’ 

which would be dominated by 

our own style. This is not a serial 

documentary but it is a series. 

Unfortunately I can not give you any 

information about its content. Title 

of another project we are getting 

ready for is ‘Yüzyılın tanıklığı, 

yüzyılın sağlığı’ (Witnessing of the 

century, health of the century)... We 

interviewed 35 people between the 

ages of 103 and 115 for this project. 

These people have lived through the 

invasion years (before the war of 

independence), witnessed the change 

of alphabet, witnessed the invention 

of computer. They are now living 

through the days where facebook 

infiltrates every area of people’s 

lives. We listen to their memories 

and research the reason behind their 

long lives. 

TÜRSAB: Have you come across 

any interesting moments during 

these interviews 

Nebil Özgentürk: We saw a 124 

years old birth certificate during 

these interviews which is very 

surprising in itself. This old man 

who is only 6 years younger than 

Atatürk was talking to us with 

ease, telling us his memories. 

Another old person who lived in 

the villages of the Aegean during 

the Greek invasion was telling the 

story of a day one by one of a Greek 

commander who arrived in his 

village and the things he did. “The 

commander sat in the cafe at such 

and such hour He ordered tea, then 

as he walked to the police station he 

stopped such and such person and 

told him that... It was unbelievable. 

Eating habits of these people are 

also very interesting. For instance, 

many of them have been behaving 

completely outside our healthy 

living rules. There are those who 

eat a pound of animal tail fat and 

there are those who say “I never 

give up on butter”... The fact that 

Nebil Özgentürk ve ekibi ‘Yüzyılın Tanıklığı, Yüz Yılın Sağlığı’ isimli 

proje kapsamında Türkiye’nin dört bir yanını dolaşarak ömrü bir asrı 

geçmiş kişilerle röportajlar gerçekleştirdi 

Nebil Özgentürk and his team roamed four corners of Turkey as part of 

the scope of ‘Witnessing of the Century, Health of the Century’ project, 

interviewing people more than a century old

dakikalık bir yayın zamanı 

içinde on sıradışı öykü 

anlatacağız. Mesela, dünyaca 

ünlü Tenor Pavarotti’nin 

1953’te Türkiye’de bir operada 

rol almak isteyip, seçmelerde 

başarılı bulunmadığı için 

reddedilmesinin öyküsünü 

anlatacağız. Sonra bir 

başka öyküye geçeceğiz. Bu 

bölümlerde canlandırmalar 

yer alacak, eski kaynaklar 

taranacak. 

TÜRSAB: Bu kadar ilginç 

öyküleri bulmak, o öyküleri 

dil ve kurgusal anlamda 

bütünlük içinde sunmak zor 

olmuyor mu Kaç kişilik bir 

ekiple çalışıyorsunuz 

Nebil Özgentürk: Ne yapalım 

biz de zoru seviyoruz. Benim 

hedefim her markette bulunur 

bir ürün yaratmaktan çok, 

damaklarda butik şarap lezzeti 

bırakan işlere imza atmak. 

Bunun için de çok kalabalık 

ekiplerle çalışıyoruz. Bütün 

bu belgesellere imza atan ‘Bir 

Yudum İnsan’ ekibinin kemik 

kadrosu 12 kişiden oluşuyor. 

Ancak yaptığımız belgesellerin 

müzikleri için müzisyenlerle 

anlaşıyor, animasyon 

ekiplerinden destek alıyoruz. 

Seslendirme sanatçıları devreye 

giriyor ve bazen bir bakıyoruz 

ki ekibimiz 35-40 kişi haline 

gelmiş. 

TÜRSAB: Gerçekleştirmeyi 

düşlediğiniz başka 

hedefleriniz var mı 

Nebil Özgentürk: Ben yakın 

yüzyılın meraklısıyım. 20’nci ve 

21’nci yüzyılın, siyasi ve kültürel 

tarihi, bu zaman dilimine 

damgasını vuran insanların 

hayatları konusunda bir uzman 

olarak anılayım istiyorum. 

Çünkü bunları araştırmaktan çok 

zevk alıyorum. Mesela bana, 

“kurbağa belgeseli çek” deseler 

çekemem. Ama “1950 ve 

1960’ların en iyi 10 ressamının 

belgeselini çek” deseler 

hemen çekerim. Bu alana 

kanalize olmak ve bu alanda 

uzmanlaşmak istiyorum. 

Dünyaca ünlü tenor Luciano Pavarotti 

World famous tenor Luciano Pavarotti 

these people have such a long and 

healthy life is already interesting. 

It is not possible just to link this 

to clean air and natural food. 

Because if that was the case, why 

didn’t their peers who were born 

in the same period, who took same 

nutrition, who breathed in same 

oxygen live just as long. We will 

be directing questions to experts 

during the program and we will 

be analyzing the secret of these 

people’s long life. 

Another project that I believe will 

attract great interest is ‘İçinden 

Kültür Geçen Hatıralar’ (Memories 

that Culture Flows Through). 

We will relay ten extraordinary 

stories in the space of a 40 

minutes long broadcast. For 

example, we will tell the story of 

world famous Tenor Pavarotti 

having been rejected to appear in 

an opera in Turkey in 1953. Then 

we will move onto another story. 

Re-enactments will be shown in 

this section, old archives will be 

scanned. 

TÜRSAB: Isn’t it difficult 

to find so many interesting 

stories, present those stories 

as a whole in terms of 

language and editing How 

many people do you work with 

in your team 

Nebil Özgentürk: What can you 

do, we love it difficult. My aim is 

to produce products that leave 

the taste of a boutique wine in 

the palate rather than to create a 

product that is available in every 

market. To achieve this we work 

with a crowded team. The skeleton 

of ‘Bir Yudum İnsan’ team which 

created all these documentaries is 

made up of 12 people. But we work 

with musicians on the soundtrack 

of the documentary, get support 

from animation teams. Vocal 

artists enter into equation and 

sometimes we reach 35-40 people 

in the team. 

TÜRSAB: Are there any other 

targets that you want to 

realise 

Nebil Özgentürk: I am 

interested in the near century. 

I wish to be remembered as 

someone who was an expert on 

political and cultural history of 

20 th and 21 st century, on the lives 

of people who stamped their mark 

on this segment of time. Because, 

I very much enjoy researching 

these. If they asked me to make 

a documentary about frogs, 

for instance, I can’t do it. But I 

would do it straight away if they 

asked me to do a documentary of 

“10 best painters of 1950s and 

1960s”. I want to concentrate 

on this particular channel and 

become an expert in this field. 


GÜNCEL 

actuel 

YENİ ÇAĞRIMIZ: 

“SAKİN ŞEHİR” 

12 yıl önce İtalya’da doğan ‘Cittaslow-Sakin Şehir’ hareketi, turizme yeni bir soluk getirdi. 

Kent hayatının çılgın hızından bunalanlar sakin şehirlere akın ederken, Cittaslow 2011 

Genel Kurulu’na Türkiye damgasını vurdu. 4 yerleşimini daha Cittaslow ağına sokmayı 

başaran Türkiye, tatilde huzur arayanların yeni adresi olma yolunda 

2 Sevinç Akyazılı 


OUR NEW CALL: “QUITE CITY” 

The ‘Cittaslow-Quiet City’ movement that started 12 years ago in Italy 

brought a breath of fresh air to tourism. While those suffocated in the crazy 

speed of the city life flock to quiet cities, Turkey made a mark on Cittaslow 

General Assembly. Succeeding in entering four more of its cities in the 

Cittaslow network, Turkey is well on the way to become the new address for 

those seeking peace on holiday 


Trafik sıkışıklığı, korna 

sesleri, egzoz dumanları 

arasında güne başlayıp, 

koşarak ofisinize gidiyor, 

kahvaltıları köşedeki pastaneden 

aldığınız poğaçalar ya da filtre 

kahve ile mi geçiştiriyorsunuz 

Öğlen saatlerinde bir iki 

lokma ‘atıştırıp’ işlerinize mi 

gömülüyorsunuz Ardından yine 

aynı trafik, aynı korna sesleri, 

egzoz dumanları… Yorgun argın 

ulaştığınız evinizde akşamları 

yemeğinizi de telefonla sipariş mi 

veriyorsunuz 

“Karın doyurmak değil, yemek 

yemek istiyoruz”, “Hayatı bir 

koşturmaca olarak değil, doya 

doya yaşamak istiyoruz”, diye 

düşünenler 1999 yılının Ekim 

ayında İtalya’nın Greve in Chianti 

Kenti’nde bir isyan hareketi 

başlattı. 

‘Hızlı ye’, ‘çok tüket’, ‘hızlı yaşa’ 

sloganlarına karşı başlatılan bu 

hareketin ismi ise ‘Cittaslow’ 

oldu… İtalyanca şehir (citta) ve 

İngilizce yavaş (slow) kelimelerinin 

birleşmesinden oluşan ‘Cittaslow’ 

hareketi, kendisine hem sevimli 

hem de son derece anlamlı bir 

sembol seçti; Tarihi bir şato, 

yanında modern kent hayatını 

simgeleyen bir apartman ve 

bunların önünde keyifle yürüyen 

bir salyangoz!!! 

Yapılan ilk toplantıda İtalya’daki 

32 kentin yerel idarecileri bir araya 

geldi. Bu toplantıda Cittaslow 

Genel Koordinatörü seçilen Greve 

in Chianti Belediye Başkanı Paolo 

Saturnini, hareketin neden ve 

nasıl başladığını şöyle anlatıyordu; 

“Amerikan hayat tarzı şehirlerimizi 

istila etti. İtalyan kentleri tek tip 

bir görünüme büründü. Bu şekilde 

bir küreselleşmenin önüne geçmek 

istedik.” 

Sohbeti hatırlamak için... 

‘Hareket’ mücadele edilmesi 

gereken ilk hedefi, ‘fast food’ 

olarak belirledi. Çünkü bir 

toplumun beslenme alışkanlığının 

değişmesi sadece sofralarla 

sınırlı kalmıyor tüm hayatı 

değiştiriyordu. Hızlı yemek yeme 

derdine düşenler; aileleriyle, 

dostlarıyla aynı masada bir araya 

gelmiyor, sohbet alışkanlıklarını, 

misafirperverliklerini ve 

geleneklerini kaybediyorlardı. 

Cittaslow üyesi kentler, 1989 

yılında İtalyan aşçıların başlattığı 

‘slow food’ hareketine destek 

verdi. Karar kesindi: ‘Sakin 

Kent’lerde, yemekler 

atıştırılmayacak, özenle 

kurulan sofralarda 

lezzete sohbetler 

eşlik edecekti. 

Yerel kimlikler 

canlandırılacak, harekete üye 

kentler yılda en az bir kez 

toplanacak, yıllık faaliyetler 

masaya yatırılacak, sonraki 

yıllar için gerekli düzenlemeler 

yapılacak, harekete yeni üye 

olan kentlere eğitim seminerleri 

verilecekti. Tüm ‘Yavaş Şehir’ler 

aynı logoyu kullanacak, 

şehrin 

karakteristik 

özellikleri korunacaktı. Ve tabii 

ki çevreyle içiçe bir şehir hayatı 

yaratılması için politikalar 

belirlenecekti. Yani, çöpler geri 

dönüşümle ekonomiye faydalı 

hale getirilecek, sokaklar ve 

parklar ağaçlandırılacak, korna 

sesleri ve alarmlar kontrol altına 

alınacak, bisiklet gibi çevreci 

araçların kullanımı teşvik edilecek, 

televizyon antenleri ve neon ışıklı 

reklam panoları kaldırılacaktı. 

Kararlar bununla sınırlı kalmadı. 

‘Sakin Şehir’lerde üretilecek 

gıdalar da doğal olmalıydı. Sebze 

ve meyveler organik yollarla 

üretilecek, yerel ürünler ve 

lezzetler korunacak, insanların 

geleneksel ürünleri ve yiyecekleri 

rahatça temin etmesi sağlanacaktı. 

Neredeyse imkansız gibi görünen 

bu prensipler hızla hayata 

geçirildi. Ve Cittaslow Hareketi 

üyesi kentler, çabalarının 


Do you start your day with traffic 

jams, sound of car horns, exhaust 

fumes, rushing to your office, 

picking up pastry and a filtered 

coffee from the coffee shop in the 

corner for breakfast Do you just 

have a bite or two at lunch time 

and bury yourself back at work 

quickly Followed by the same 

traffic jams, same sounds of cars, 

exhaust fumes on the way home… 

When you arrive home totally 

knackered do you order out your 

dinner 

Those who thought “We do not 

want to fill our stomach, we want 

to enjoy food”, “We do not want 

to rush our lives, we want to live 

it to the full” started a rebellious 

movement in Greve in Chianti 

town in Italy in October of 1999. 

The name of this movement which 

was started against slogans such 

as ‘eat fast’, ‘consume a lot’, ‘live 

fast’ became ‘Cittaslow’… An 

amalgamation of the Italian word 

for city (citta) and the English 

word slow, Cittaslow Movement 

chose a rather charming logo 

which was also meaningful at 

the same; A historical chateau, 

next to it an apartment building 

symbolising the modern city life 

and ahead of them a snail walking 

enjoying a slow walk!!! 

Local administrators from 32 

Italian cities gathered for the 

first meeting. Paolo Saturnini, 

the mayor of Greve in Chianti, 

who was elected as the General 

Coordinator of Cittaslow 

talks about the reason for the 

movement and how it started; 

“American style of living invaded 

our cities. Italian cities took on a 

uniform appearance. We wanted 

to prevent such globalisation.” 

To remember the talk… 

The movement determined the 

first target to fight against as; 

‘fast food’. Because a change in 

the eating habits of a society was 

not just limited to the dinner table 

but it was changing the whole 

life. Those who wanted to have 

a quick dinner were no longer 

getting together with their family, 

friends over dinner table, losing 

their socialising habits, hospitality 

and traditions. Member cities of 

Cittaslow supported the ‘slow 

food’ movement started in 1989 

by Italian chefs. The decision was 

final: dinner was not to be quickly 

over in ‘Quiet Cities’, social talk 

was to accompany good food 

on dinner tables prepared with 

care. Local identities would be 

revived, member cities would 

meet at least once a year, annual 

activities would be discussed, 

necessary future arrangements 

would be made, educational 

seminars would be organised for 

new member cities. All ‘Cittaslow’ 

members would use the same 

logo, characteristic features of the 

city would be protected. 

And of course policies would be 

determined to create a city life 

nestled in with the environment. 

Which meant that by recycling, 

rubbish would be beneficial to 

the economy, trees would be 

planted in the streets and the 

parks, environmentally friendly 

vehicles such as bicycles would be 

encouraged, television aerials and 

neon lights would be removed. 

Decisions weren’t limited to those. 

Food produced in ‘Cittaslow’ 

should also be natural. Organic 

fruit and vegetable would be 

grown, local produce and delights 

would be protected, supplies of 

traditional products and food 

would be readily available for 

people. 

These principles which seemed 

almost impossible were quickly 

implemented. And the member 

Greve in Chianti şehri, ‘Sakin Şehir’ 

hareketinin başlangıcına sahne oldu 

(üstte), Sakin Şehir Hareketi, ‘Slow 

Food’ (yavaş yemek) hareketini de 

destekliyor 

The city of Greve in Chianti witnessed 

the start of the ‘Quiet City’ movement 

(above), Quite City Movement also 

supports the ‘Slow Food’ movement 


karşılığını aldı. İnsanlar egzoz 

dumanı yerine çiçek kokularını 

içlerine çekebilecekleri, korna 

sesleri yerine kuş sesleriyle uyanıp, 

birbirinden lezzetli yiyecekleri 

tadabilecekleri, tarihi ve doğal 

güzellikleri korunmuş bu şehirlere 

akın etti. Cittaslow hareketi ikinci 

yılında 37 şehirde yaygınlaştı. 

Şimdi ise dünyanın 19 ülkesinde 

129 kent bu Birliğin üyesi oldu. 

Seferihisar başı çekti! 

Bu alternatif şehircilik anlayışı, 

turizme de farklı bir boyut 

kazandırdı. Tabii ki Türkiye de 

bu harekete kayıtsız kalamadı. İlk 

adımı atan ise İzmir’in Seferihisar 

ilçesi oldu. Cittaslow hareketinin 

59 prensibini hayata geçiren 

Seferihisar, 2009 yılında ‘Sakin 

Şehir’ logosunu kullanmaya 

hak kazandı. Seferihisar, 50 

kilometrelik kıyı şeridiyle, 

mandalina bahçeleriyle, Teos ve 

Sığacık antik kentleri, modern yat 

limanı, lezzetli deniz ürünlerinin 

servis edildiği restoranları ile hem 

bugününü doyasıya yaşayan hem 

de geçmişine, tarihi ve kültürel 

değerlerine sahip çıkan bir ilçe… 

Sakin şehirler çevre temizliği konusunda özenli yaklaşımlarıyla dikkat çekiyor. Bu şehirlerde havadaki oksijen seviyesinin 

korunabilmesi için motorlu taşıtlar yerine bisiklet kullanımı teşvik ediliyor (üstte), Seferihisar (altta) 

Quite cities attract the attention with their meticulous approach to environmental cleanliness. Bicycle use instead of motorised 

vehicles is encouraged in these cities in order to protect oxygen levels in the atmosphere (above), Seferihisar (below) 

5 sakin kentimiz daha oldu 

Cittaslow hareketi Seferihisar’daki 

günlük yaşamı çok değiştirmediyse 

de bölge insanının gelirine büyük 

katkı sağlandı. Büyük şehirlerin 

kaosundan kaçmak isteyenler, 

Türkiye’nin ilk ‘Sakin Şehri’ne 

akın etti. Bu gelişmeler ulusal 

ve uluslararası basında yer 

bulurken, 4 yerleşim bölgemiz 

daha Seferihisar’ın öncülük ettiği 

bu harekete katılmak için kolları 

sıvadı. 2011 yılının Haziran ayında 

Polonya’nın Lidzbark Warminski 

cities of Cittaslow Movement were 

rewarded for their efforts. People 

flocked to the cities where they 

would breathe in smells of flower 

instead of exhaust fumes, they 

wake up to birds singing instead 

of car’s horns, taste delightful 

food where historical and natural 

sites were protected. Cittaslow 

movement spread to 37 cities on 

its second year. Now, 129 cities in 

19 countries are member of this 

union. 

Seferihisar led the way! 

This alternative urbanism concept 

also brought a new dimension 

in tourism. Of course, Turkey 

would not stay uninterested in 

this movement. First to make a 

move was Seferihisar in İzmir. 

Implementing 59 principles of 

Cittaslow movement, Seferihisar 

earned the right to use ‘Cittaslow’ 

logo in 2009. With a 50 kilometres 

long coastline, tangerine groves, 

Teos and Sığacık antique cities, a 

modern yacht harbour, restaurants 

where delicious sea food is served, 

Seferihisar is a town which fully 

lives today while holding onto 

its past, historical and cultural 

values… 

We have 5 more quiet cities 

Despite not greatly changing the 

daily lives of people of Seferihisar, 

Cittaslow movement contributed 

greatly to the income of the 

region’s people. Those who want 

to run away from the chaos of 

big cities flocked to Turkey’s first 

‘Cittaslow’. As these developments 

were being reported in national 

and international press, 4 more 

areas of settlement started to 

get ready to join this movement 

pioneered by Seferihisar. Akyaka 

town in Muğla, Yenipazar in 

Aydın, Gökçeada in Çanakkale 

and Taraklı in Sakarya were 

deemed worthy of ‘Cittaslow’ title 

in Cittaslow General Assembly in 


Dünya turizmini İzmir’de keşfedin! 

Explore the world’s tourism in İzmir! 

08-11 Aralık December 2011 

Turizm Fuar ve Konferansı 

Tourism Fair & Conference 

İzmir Uluslararası Fuar Alanı, Kültürpark 

İzmir International Fair Center, Kültürpark 

www.travelturkey-expo.com 

Partner Ülke 

Partner Country 

Partner İl 

Partner City 

T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı himayesinde 

Under the patronage of Ministry of Culture & Tourism 

Organizatörler 

Organizers 

KÜTAHYA 

Tel/Phone: +90 212 259 84 04 Tel/Phone: +90 212 334 69 24 Tel/Phone: +90 232 497 11 12 

Member 

Medya Sponsoru 

Media Sponsor 

Havayolu Sponsorları 

Airline Sponsors 

BU FUAR 5174 SAYILI KANUN GEREĞİNCE TOBB (TÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ) İZNİ İLE DÜZENLENMEKTEDİR 

THIS FAIR IS ORGANIZED WITH THE PERMISSION OF THE UNION OF CHAMBERS AND COMMODITY EXCHANGES OF TURKEY IN 

ACCORDANCE WITH THE LAW NUMBER 5174

Kenti’nde düzenlenen Cittaslow 

Genel Kurulu’nda Muğla’nın 

Akyaka beldesi, Aydın’ın Yenipazar, 

Çanakkale’nin Gökçeada ve 

Sakarya’nın Taraklı ilçeleri ‘Sakin 

Şehir’ unvanına layık görüldü. 

Doğal yaşam cenneti: Akyaka 

Muğla’nın Ula İlçesi’ne bağlı 

Akyaka Beldesi, doğa aşıkları 

için kelimenin tam anlamıyla bir 

cennet. Akyaka, florası ve faunasını 

koruyarak, sıradan bir balıkçı 

köyünden ‘Cittaslow’ logolu bir 

turizm cennetine dönüşmüş. Sadece 

Gökova Sazlığı’nda aralarında 

flamingolar ve pelikanların da 

bulunduğu yüzlerce kuş türüne 

ev sahipliği yapan bu güzelim 

belde, mimarisi ile de dikkat 

çekiyor. Beldenin mimari kimliğinin 

şekillenmesinde ise dünyaca ünlü 

mimar Nail Çakırhan’ın büyük 

emeği bulunuyor. 

Efeler Diyarı’nın incisi: Yenipazar 

Aydın’a bağlı Yenipazar ilçesi 

ise, Büyük Menderes Havzası’nın 

ortasında kalan yemyeşil bir rüya 

beldesi. Baba Dağı’nın ormanlarla 

kaplı eteklerindeki bu şirin 

ilçenin tarihi 4 bin yıl öncesine 

dayanıyor. Orthosia Antik Kenti’nde 

yapılan kazılar, ilçe merkezinin 

M.Ö. 2000’li yıllardan bu yana 

insanoğluna ev sahipliği yaptığını 

gösteriyor. Osmanlı döneminden 

bu yana ilçe merkezinde kurulan 

pazar ilçeye adını vermiş. Bu minik 

ve sakin cennette, halen yerel 

ürünlerin satıldığı pazarı gezmek, 

çam kokuları eşliğinde uzun 

yürüyüşler yapmak ‘yuvalaça’, 

‘oklavadan sıyırma’, ‘tatlı tarhana’ 

gibi yerel lezzetleri tatmak 

mümkün. 

Akyaka beldesinin huzur dolu 

kumsallarında kuş cıvıltılarını 

dinleyerek tatil yapmak mümkün 

(üstte), Yenipazar ilçesinin meşhur 

lezzetlerinden yuvalaça (yanda) 

It is possible to have a holiday in 

Akyaka district’s peaceful beaches 

listening to birds singing (above), 

Yuvalaça, one of the famous tastes of 

Yenipazar town (side) 

June 2011 held in City of Lidzbark 

Warminski in Poland. 

Natural living paradise: 

Akyaka 

Akyaka town of Ula in Muğla 

province is a perfect heaven for 

nature lovers. By protecting its 

flora and fauna, Akyaka has been 

turned in to a tourism heaven 

from a mere fishermen’s village 

with ‘Cittaslow’ logo. Host to 

hundreds of species of birds, 

flamingos and pelicans among 

them, in Gökova reeds, this pretty 

town also attracts the attention 

with its architecture. There is a 

great effort by the world famous 

architect Nail Çakırhan in the 

shape up of the architectural 

identity of the borough. 

Pearl of the land of Efe’s: 

Yenipazar 

Yenipazar town of Aydın province 

is a green dream land situated in 

the middle of the Great Menderes 

River Basin. Situated on forest 

covered outskirts of Baba 

Mountain, this pleasant town has 

a history that stretches back to 4 

thousand years ago. Excavations 

carried out in Orthosia Antique 

City prove that the town centre 


Museum Pass 

A KEY TO HISTORY 

Introducing the much anticipated 

Museum Pass İstanbul Card! 

The card will be available at the end of July in 

İstanbul. It will allow anyone to enter into Republic 

of Turkey Ministry of Culture and Tourism -owned 

museums in İstanbul. The Museum Pass İstanbul 

Card will cost 72 Turkish Liras and will permit a 

single entrance to the museums for a maximum of 

three days or 72 hours. 

This is a great solution for tourists who want to see 

the masterpieces of İstanbul that everyone talks 

about. 

The Museum Pass İstanbul is valid for seventy-two 

hours and is activated at the time of your first entry 

to the museum. 

No more standing in queue, this pass allows you to 

go straight to the turnstile and save time. 

There will be 6 museums which you can enter easily 

with this card. The museums are as follows: 

Hagia Sophia Museum, Topkapı Palace Museum 

(except Harem Apartments), Chora Museum, 

İstanbul Archaeological Museums, Museum of 

Turkish and Islamic Arts, İstanbul Mosaic Museum. 

Museum Pass İstanbul 

Temmuz ayının sonunda satışa sunulacak olan kart, Türkiye Cumhuriyeti Kültür ve 

Turizm Bakanlığı’nın İstanbul’da bulunan müzelerinde geçerli olacak. Museum Pass 

İstanbul, 72 saat ya da 3 gün boyunca ilgili müzelere tek giriş olanağı sağlayacak ve 

72.-TL’den satılacak. 

İstanbul’da bulunan yabancı misafirlere büyük kolaylık sağlayacak olan Museum Pass 

İstanbul, gişe kuyruğunda beklemeden müzeleri ziyaret etme olanağı sunuyor. 

İlk müze ziyaretinde geçerliliği başlayan Museum Pass İstanbul 72 saat boyunca aşağıda 

yer alan müzeleri ziyaret etme olanağı sunuyor: 

Ayasofya Müzesi, Topkapı Sarayı Müzesi (Harem Dairesi hariç), Kariye Müzesi, İstanbul 

Arkeoloji Müzeleri, Türk ve İslam Eserleri Müzesi, İstanbul Büyük Saray Mozaikleri Müzesi. 

444 MÜZE (6893)

Organik lezzetler için 

Gökçeada 

Türkiye’nin en batı noktasında 

yer alan Gökçeada, Türkiye’nin 

en nezih ve sakin turizm 

beldelerinden biri. Kış aylarında 

156, yaz aylarında ise 250 

civarında pansiyonun hizmet 

verdiği Gökçeada, doğal 

güzellikleriyle olduğu kadar 

lezzetleriyle de ünlü. Yeşille 

mavinin en güzel buluşmalarına 

tanıklık edebileceğiniz 

Gökçeada’da sebze ve 

meyvelerin tümü organik. 

Burada zeytinler doğal yollarla 

salamura ediliyor, zeytinyağları 

geleneksel yöntemlerle 

üretiliyor. Şaraplar, hormonsuz 

üzümlerden geleneksel yollarla 

imal ediliyor. 

Masal gibi bir ilçe: Taraklı 

Sakarya’ya bağlı Taraklı 

ilçesi, Anadolu mimarisinin 

birbirinden güzel örnekleriyle 

tam bir masal beldesi. Geçmişi 

bin yıl öncesine dayanan ve 

antik dönemlerde Daeblis, 

Dablis Doris gibi isimlerle 

anılan Taraklı, 7 bin yılı aşan 

geçmişiyle Hitit, Frig ve Bizans 

imparatorluklarından izler 

taşıyor. Bugün birbirinden güzel 

evleri ve yerel lezzetleri ile ünlü 

alternatif bir tatil beldesi. 


Gökçeada taş evleri ve organik yiyecekleriyle ünlü 

(üstte), Sakarya’nın Taraklı ilçesi ise özenle korunmuş 

mimari dokusu ile sakin şehir unvanını almaya hak 

kazanan yerleşim bölgelerinden biri (solda) 

Gökçeada is popular with its stone houses and organic 

food (above), Taraklı town of Sakarya province deserves 

to have the accolade of a quiet city with its architectural 

texture preserved with care (left) 

has been the host to humans since 

2000 BC. The market set up in town 

centre from Ottoman period to today 

gave its name to the town. It is still 

possible to wonder around the market 

selling local produce, go for long 

walks accompanied by pine scents, 

taste local delights such as ‘yuvalaça’, 

‘oklavadan sıyırma’, ‘tatlı tarhana’ in 

this small and quiet paradise. 

Gökçeada for organic tastes 

Situated on the westernmost point 

of Turkey, Gökçeada is one of 

Turkey’s most decent and quietest 

tourism towns. 156 pensions serve in 

Gökçeada in the winter and around 

250 pensions are open in the summer. 

Gökçeada is famous for its local tastes 

as well as its natural beauty. All fruit 

and vegetable grown in Gökçeada is 

organic where you can also witness 

the most beautiful meeting of green 

with blue. Here, olive is pickled using 

natural methods, olive oil is produced 

traditional methods. Wine is produced 

traditionally using organic grapes. 

A fairytale town: Taraklı 

Taraklı town of Sakarya is a fairytale 

town with fantastic examples of 

Anatolian architecture. With its past 

stretching back to thousand years ago 

and referred to with names such as 

Daeblis, Dablis Doris in antique ages, 

Taraklı carries the traces of Hittite, 

Fryg and Byzantine with its history of 

more than 7 thousand years. Today, it 

is an alternative holiday resort with 

pretty houses and local tastes. 



TARİH 

history 

Rüya gibi düğünler, prestijli toplantılar için: 

Adile Sultan Sarayı 

İstanbul Boğazı’nın en önemli yapılarından biri olan Adile 

Sultan Sarayı, Osmanlı zarafetini günümüze taşımakla 

kalmıyor, konuklarını ‘sultanlara layık lezzetler’ ile 

buluşturuyor 

2 Sevinç Akyazılı Rasim Konyar 

For dream weddings, prestige meetings: 

Adile Sultan Palace 

Being one of the most important buildings of the Bosphorus, Adile Sultan 

Palace not only carries the elegance of Ottoman to today but also brings to its 

guests ‘tastes worthy of sultans’ 


İstanbul Boğazı, ‘benzersiz’ 

kelimesinin tam anlamıyla 

karşılığını bulduğu 

mekanlardan biri. Asya ve 

Avrupa kıtalarını birbirinden 

ayıran Boğaz, tarihi boyunca 

kendine İstanbul’u başkent seçen 

tüm medeniyetlerin gözbebeği 

olmuş, çevresi birbirinden güzel 

yapılarla süslenmiş. Bu yapılardan 

günümüze kadar ayakta 

kalabilmeyi başaranlar ise daha 

çok Osmanlı dönemi şaheserleri 

olmuş. Padişahlar boğaz 

kenarında yaptırdıkları saraylarda 

oturmuş; kardeşlerine, sevdikleri, 

ödüllendirmek istedikleri saray 

erkanına boğaz manzaralı saraylar, 

köşkler, yalılar hediye etmiş. Bu 

saraylar, köşkler ve yalılar da 

Cumhuriyet döneminde vizyonu 

geniş yöneticiler sayesinde turizme 

kazandırılmış. 

Adile Sultan Sarayı da bunlardan 

biri. Ancak, her hazine gibi Adile 

Sultan Sarayı da biraz gözlerden 

uzak, biraz gizli saklı. Adile 

Sultan Sarayı’na ulaşmak için, 

Vaniköy sahilindeki yönlendirme 

tabelalarını takip etmeniz ve 

içinde anıt ağaçların yer aldığı 

bir koru boyunca yukarı doğru 

tırmanmanız gerekiyor. Bu 

yemyeşil yolun devamında 

ise, insanı şaşırtan türden bir 

güzellikle; Adile Sultan Sarayı ile 

karşılaşıyorsunuz. 

Sıradışı bir mekan sıradışı 

bir öykü! 

Adile Sultan Sarayı, sadece 

güzelliği ile değil, öyküsü ile 

de başlı başına dikkat çekici 

bir mekan. Takvimler 1856’yı 

gösterirken Sultan Abdülmecit, 

Vaniköy’deki 5 dönümlük koru 

arazisini ve içindeki köşkü satın 

alıp çok sevdiği kız kardeşi Adile 

Sultan’a hediye etmek istemiş. 

Ancak arazi içindeki köşk, bir 

sultanı ağırlamak için yeterli 

bulunmamış. Köşkün yıkılıp yerine 

yeni ve görkemli bir sarayın 

inşa edilmesine karar verilmiş. 

Çırağan Sarayı’nın mimarları 

olan Sarkis ve Kirkor Balyan 

yeni yapının projesini çizip, 

çalışmalara başlamış. Ancak Sultan 

Abdülmecit’in ömrü bu görkemli 

The Bosphorus is one of those places 

where the word ‘unique’ finds its true 

description. The Bosphorus which 

separates the continents of Asia 

and Europe has been a favourite 

of all civilizations who had chosen 

İstanbul as their capital city and 

is graced with exquisite buildings. 

Masterpieces from Ottoman period 

have been the ones which managed to 

survive to present times. Sultans had 

lived in palaces on the banks of the 

Bosphorus, they presented palaces, 

pavilions, waterside mansions 

overlooking the Bosphorus as gifts 

to their brothers, their beloved ones, 

people of the court whom they wanted 

to reward. These palaces, pavilions 

and mansions have been dedicated 

to tourism thanks to directors with 

broad vision. 

Adile Sultan Palace in Vaniköy is one 

of the most eye-catching structures 

along the Bosphorus. But, just as 

every treasure, Adile Sultan Palace 

is slightly unseen, partially hidden 

away. To reach Adile Sultan Palace, 

you need to follow the road signs at 

Vaniköy and climb up along a grove 

which contains memorial trees. At the 

end of this green pathway you come 

across a striking beauty; Adile Sultan 

Palace. 

An extraordinary place, 

an extraordinary story! 

Adile Sultan is a place which attracts 

the attention not just with its beauty 

but also with its story. In 1856, 

Sultan Abdulmecit wanted to buy 

the 5 acre grove in Vaniköy and the 

mansion in it and give it to his sister 

Adile Sultan as a present. But the 

existing mansion in the grove was not 

deemed worthy to host a sultan. It 

was decided that this mansion would 

be demolished and a new and majestic 

palace would be built in its place. 

Sarkis and Kirkor Balyan who were 

the architects of Çırağan Palace drew 

up the plans of the new structure 

and started the work. But Sultan 

Abdulmecit did not live long enough 

to see this magnificent gift to be 

presented to Adile Sultan. Completion 

of the palace and its presentation to 

Adile Sultan coincided with the period 

of Sultan Abdulaziz who acceded to 

the throne after Sultan Abdülmecit. 


hediyenin Adile Sultan’a teslim 

edilişini görmeye yetmemiş. 

Sarayın son haline gelmesi ve 

Adile Sultan’a hediye edilmesi, 

Sultan Abdümecit’den sonra tahta 

çıkan Sultan Abdülaziz dönemine 

denk düşmüş. 

Hanedanın tek kadın şairi! 

‘Osmanlı Hanedanı’nın tek kadın 

şairi’ olarak tanınan Adile Sultan, 

yazlık sarayında ikamet ederken 

bir yandan da Kandilli’nin 

imarına yardım etmiş. Özellikle 

genç kızların eğitimine katkıda 

bulunan, bölgenin güzelleşmesi 

için çaba gösteren Adile Sultan, 

trajik bir biçimde çok sevdiği eşini 

ve dört kızını kaybettikten sonra 

hayata küsmüş. Eşi ve çocukları 

olmadan bu kadar güzel bir 

sarayda oturmak istemediğini 

dile getirerek 1868 yılında sarayı 

terk etmiş. 1901 yılında vefat 

etmeden önce ise bu sarayı, 

okul yaptırılması koşuluyla 

hazineye bağışlamış. Şair Sultan’a 

hediye edilen saray, ‘ilk Türk 

kadın gazeteci’ olarak tanınan 

Selma Rıza Hanım’ın çabaları 

The only female poet of the 

dynasty! 

Known as the ‘only female poet of 

the Ottoman Dynasty’, Adile Sultan 

helped construct Kandilli while she 

was resident in her summer palace. 

Contributing to the education of 

young women especially, striving 

for the area to be attractive, Adile 

Sultan turned her back on life after 

tragically losing her husband and 

her four daughters. She left the 

palace in 1868 after citing that 

she did not want to live in such 

a beautiful palace without her 

husband and children. Before she 

died in 1901 she donated this palace 

to the treasury on the condition 

that it was converted into a school. 

The palace which was gifted to 

the Poet Sultan was rescued from 

being derelict as a result of Rıza 

Hanım’s efforts who was known as 

the ‘first Turkish female journalist’. 

Adile Sultan Palace opened its 

gates in 1916 as the ‘Turkey’s first 

boarding school for girls’. Serving 

as Kandilli Girl’s High School until 

1986, the building was turned to 

ashes as a result of a fire caused by 



sonucu atıl durumda kalmaktan 

kurtarılmış. 1916 yılında Adile 

Sultan Sarayı,’Türkiye’nin ilk yatılı 

kız lisesi’ olarak kapılarını açmış. 

1986 yılına kadar Kandilli Kız Lisesi 

olarak hizmet veren yapı, elektrik 

kontağından çıkan bir yangın 

sonucu küle dönmüş. Tam 20 yıl 

süren zorlu bir tadilat sürecinin 

ardından bina, turizmin hizmetine 

açılmış. 

Görkemli düğünlerin mekanı 

Adile Sultan Sarayı, günümüzde 

Osmanlı’nın İstanbul’unu en iyi 

şekilde yansıtan yapılardan biri. 

Aslına uygun olarak yeniden 

inşa edilen sarayın en önemli 

özelliklerinden biri benzersiz 

manzarası! Adile Sultan’ın 

şiirlerine ilham veren bu saray, 

şimdilerde aralarında devlet 

başkanlarının da bulunduğu 

konuklarını ağırlıyor. Sarayın 

10-150 kişilik salonları daha çok 

iş toplantılarına hizmet verirken, 

600 kişilik ‘Oval Salon’ unutulmaz 

düğün ve nikah törenlerine ev 

sahipliği yapıyor. Cumhurbaşkanı 

Abdullah Gül’ün kızı Kübra Gül ve 

Mehmet Sarımermer 2007 yılında 

hayatlarını birleştirdi, çiftin düğün 

yemeğinin verildiği Adile Sultan 

Sarayı’ndan dış basında da övgüyle 

söz edildi. Bu organizasyonun 

ardından yerli ve yabancı pek çok 

çift düğün ve nikah törenlerini Adile 

Sultan Sarayı’nda yapmaya karar 

verdi. Ancak burada dünyaevine 

girmek isteyen çiftler, zamanlama 

konusunda çok dikkatli davranmak 

zorunda. Yılın neredeyse 150 günü 

düğün organizasyonlarına imza 

attıklarını dile getiren Adile Sultan 

Sarayı Genel Müdürü Şenol Birol, 

“Bu yıl Ağustos ayı Ramazan’a 

denk geldiği için sadece iki yabancı 

çiftin düğün töreni vardı. Ancak 

Eylül ayının 21 günü aralıksız 

olarak düğün törenleri ile geçecek. 

Yani düğün, nişan, kına gecesi 

gibi organizasyonlarını Adile 

Sultan Sarayı’nda yapmak isteyen 

konuklarımızın bizimle en az 6 ay 

önce irtibat kurması gerekiyor” diye 

konuşuyor. Düğün menülerinin 

fiyatı ise 80-105 Euro arasında 

değişiyor. 

Unutulmaz lezzetler! 

Adile Sultan Sarayı’nı önemli 

organizasyonların vazgeçilmez 

duraklarından biri haline getiren 

diğer unsur ise, burada servis edilen 

yemeklerin lezzeti. Adile Sultan 

Sarayı 2009 yılından bu yana Borsa 

Lokantası tarafından işletiliyor. 

Genel Müdür Şenol Birol, Türk ve 

Osmanlı mutfağının geleneksel 

lezzetlerini en iyi biçimde tanıtmak 

ve dünya lezzetlerini en iyi şekilde 

sunabilmek için büyük bir titizlikle 

çalıştıklarını dile getiriyor. Sarayda 

görev yapan 85 personelin 35’inin 

mutfakta çalışması bunun bir kanıtı 

niteliğinde. Saray’da servis edilen 

tüm yemeklerin malzemeleri günlük 

olarak temin ediliyor. Yöresel 

lezzetler için de özel bir gayret 

gösteriliyor. Burada karalahana 

dolmasından, risottoya kadar her 

yemek orijinal tarifler ve en iyi 

malzemelerle pişiriliyor, ‘sultanlara 

layık’ bir servisle müşteriyle 

buluşuyor. 

Ayrıntılı bilgi için: 

www.adilesultan.org 

Adile Sultan Sarayı Genel Müdürü Şenol Birol 

Adile Sultan Palace General Manager Şenol Birol 

an electrical fault. After a difficult 

period of modification which lasted 

20 years, the building was opened 

to tourism. 

Venue for splendid weddings 

Adile Sultan Palace is one of the 

buildings today which best reflects 

the İstanbul of Ottoman. In fact, 

one of the most important aspects 

of the palace that was rebuilt in 

keeping with its original features is 

its unique views! This palace, which 

inspired the poems of Adile Sultan, 

nowadays welcomes its guests, 

among them are state presidents. 

While meeting rooms varying 

between 10-150 people capacity 

mainly serve business meetings, 

600 capacity ‘Oval Hall’ is host 

to unforgettable wedding and 

marriage ceremonies. Kübra Gül, 

the daughter of President Abdullah 

Gül and Mehmet Sarımermer joined 

their hands in matrimony in 2007, 

Adile Sultan Palace where the 

wedding reception of the couple 

was held was praised by the foreign 

press. Following this organisation, 

many Turkish and international 

couples decided to hold their 

wedding reception at Adile Sultan 

Palace 

However, couples who wish to 

hold their wedding receptions here 

should act very carefully about 

the timing. Talking about the fact 

that they hold almost 150 wedding 

organisations a year, General 

Manager of Adile Sultan Palace, 

Şenol Birol says “As August this 

year coincided with Ramadan, there 

were just the wedding ceremonies 

of two foreign couples this year. 

But there are 21 receptions in 

September alone. Which means that 

those guests who wish to have their 

organisations such as wedding, 

engagement, henna night, need to 

get in touch with us 6 months before 

the event”. The prices of wedding 

menus vary between 80-105 Euros 

per person. 

Unforgettable tastes! 

One of the other factors that make 

Adile Sultan Palace an indispensible 

venue for important organisations is 

the taste of food served here. Adile 

Sultan Palace is being operated 

by Borsa Restaurants since 2009. 

General Manager Şenol Birol points 

out that they work diligently to 

present the traditional tastes of 

Turkish and world cuisine in the best 

possible way. The fact that 35 staff 

out of 85 who work at the palace 

works at the kitchen is the proof of 

that diligence. All the ingredients 

for the dishes served at the palace 

are supplied daily. Special effort is 

made for regional flavours. Here, 

every meal from karalahana (kale) to 

risotto is cooked to original recipes 

using the best ingredients, presented 

to customers with a service ‘worthy 

of sultans’. 

For further details: 

www.adilesultan.org 


ŞEYLERİN TARİHİ 

history of things 

YAZIYOOOOR 

29 YÜZYILDIR 

YAZIYOR 

Dünya da Türkiye de bu yazı çok hararetli ve hareketli 

geçirdi. Öyle olunca gazeteler de yaz tatili dinlemeden 

fazla mesai ve belki -böyle durumlarda olduğu gibi- fazla 

satış yaptı. Biz de bu sayımızda, gazetelerin ne zamandır 

neler yazdığına baktık. İşte gazetenin ilginç tarihçesi 

2 Aylin Şen 

IN THE NEWS FOR 29 CENTURIES 

This summer has been rather heated and action packed for the World and 

Turkey. As this was the case, newspapers did overtime and perhaps -as it 

happens in these cases- sold more copies regardless of a summer break. 

In this issue we looked at what newspapers have been writing over time. 

Here is the interesting history of the newspaper 


Gidip gördüyseniz de 

henüz gitmediyseniz 

de Venedik 

hakkında pek 

çok şey izlemişsinizdir. Kenti 

biliyorsunuzdur. Şimdi o kentte 

San Marco Meydanı’na, zaman 

tünelinde de 16’ncı yüzyıla 

gidin. Ve hayal edin. Bir 

grup Venedikli, elinde sarımsı 

renkte bir kağıt tutan adamın 

çevresini sarmış. Onun kağıttan 

okuduklarını dinliyor. Kentte ve 

yakın diyarlarda olup bitenlerden 

haberdar oluyor. Sarayın 

talimatlarını öğreniyor. Okuma/ 

bilgilendirme seansının sonunda 

da ücretini ödüyor: Küçük bir 

madeni para, ‘gazzetta’. 

‘Gazete’ sözcüğü, pekçok 

kaynağa göre işte bu ‘alışverişe’ 

dayanıyor. Ama nesnenin öyküsü 

yüzyıllarca öncesine -yine Çin’egidiyor. 

İlk resmi gazete 

Tarih, M.Ö. 8’inci yüzyıl.. 

Muhtemelen 713-734 yılları 

arası. Çin’de Tang Hanedanı 

hüküm sürüyor. İmparatorluk 

Sarayı, tarihin ilk ‘resmi 

gazete’sini çıkartıyor. Saray 

görevlileri tarafından hazırlanan 

gazete, bir yandan günlük politik 

ve yerel gelişmelere yer veriyor. 

Bir yandan da mandarinlerin 

başarılarına 

ilişkin 

haberleri 

duyuruyor. 

Gazete, 

İmparator 

ailesi ve saray görevlileri 

için ipek üzerine tek tek elle 

yazılıyor. Daha sonra da -belki 

daha düşük kalitede bir beze 

yazılarak- çoğaltılıp taşraya, 

imparatorluğun her köşesine 

gönderiliyor. 

Elbette bu örneğin öncesinde 

de sonrasında da benzeri 

duyurular olmuştur. Peki, 

gazetenin tarihçesi neden, Tang 

Hanedanı ve ‘Kaiyuan Za Bao’ 

adlı ilk resmi gazete ile başlıyor 

Nedeni basit. Önceki ve sonraki 

duyurular, ‘duyuru’ olmaktan 

öteye gitmemişti. Yani bir, en 

fazla birkaç konuda sarayın 

talimatlarına yer verirdi. 

Oysa ‘Kaiyuan Za Bao’, her ne 

kadar ‘resmi’ bir hüviyeti olsa 

da ‘haber’ veriyordu. Politik 

gelişmeleri, ülkede olup biten iyi 

ya da kötü olayları aktarıyordu. 

İlk resmi gazete Kaiyuan Za Bao 

First official newspaper Kaiyuan Za Bao 

You must have watched many things 

about Venice whether you’ve been 

there yet or not. You know the city. 

Now, go to San Marco square in the 

city and to the 16 th century in the 

time tunnel. And imagine. A group of 

Venetians have surrounded a man 

holding a yellowish coloured paper 

in his hands. They are listening to 

what he reads from the paper. They 

are informed of everything that is 

going on in and around the city. 

They are finding out the instructions 

of the palace. After the reading/ 

information session they are paying 

a fee: A small metal coin, ‘gazzetta’. 

The word ‘gazette’ hails from this 

‘exchange’, according to many 

sources. But the story of the item 

goes back for centuries -to China 

again-. 

First official newspaper 

The date is 8 th Century BC... Possibly 

between the years 713-734. Tang 

dynasty is in power in China. The 

Empire Palace publishes history’s 

‘first official newspaper’. The 

newspaper which is published by 

the palace officials included daily 

political and local developments 

on one hand while it also included 

success stories of mandarins on the 

other. The paper was written on silk 

one by one by hand by the palace 

employees for the Emperor and 

his family. It was later reproduced 

-perhaps written on lower quality 

rags- and sent to provinces, to all 

corners of the empire. 

No doubt that there have been 

similar announcements before and 

after this example. So, why does 

the history of newspaper begin 

with Tang Dynasty and the first 

official newspaper named ‘Kaiyuan 

Za Bao’ The reason is simple. 

Announcements before and after 

have been no further than ‘an 

announcement’. Which means that, 

there would only be one, or a few at 

most, palace instructions included 

in it. 

But ‘Kaiyuan Za Bao’ was publishing 

the ‘news’ even though it had an 

‘official’ identity. It was quoting 

political developments, going ons in 

the country in someway or another. 

San Marco Meydanı, İtalya 

St Mark’s Square, Italy 


Biz pek 

okumuyoruz! 

We don’t read 

much! 

Türkiye’de, 1831 yılında Takvim-i 

The adventure of newspaper which 

Vekayi ile başlayan gazete serüveni, 

started in Turkey with Takvim-i 

ülkenin tarih yolculuğunda olduğu 

Vekayi in 1831 was a struggle just 

gibi sancılı geçti. 

as the journey of the country through 

Aslında, 1908 yılından sonra, II. 

history. 

Meşrutiyet ile birlikte müthiş bir 

In fact, a terrific interest and 

ilgi ve canlanma yaşanmıştı. Günlük 

resurgence had been experienced after 

gazete sayısı bir anda 200’ü aşmıştı. 

the second constitutional declaration 

Ama İttihat ve Terakki’nin yönetime 

(II. Meşrutiyet) after 1908. Number of 

el koyduğu 1913’ten sonra 

daily newspapers suddenly exceeded 

uyguladığı baskılar yüzünden gazete 

200. But newspaper numbers declined 

sayısı yeniden hızla düştü. Kurtuluş 

rapidly as a result of pressure when 

Savaşı öncesi ve savaş döneminde 

Consolidation and Development 

de, İstanbul’da çıkan gazeteler ikiye 

movement took over the running 

ayrıldı. Peyam-i Sabah, Alemdar, 

of the country and started to apply 

İstanbul gazeteleri padişahı 

pressure after 1913. Newspapers 

desteklerken, Akşam, Vakit, Yeni 

published in İstanbul were split into 

Gün, İleri ise Ankara hükümetinin 

two posts and during Independence 

yanında yer aldı. Mustafa Kemal bu 

War. While Peyam-i Sabah, Alemdar, 

dönemde ilk olarak Sivas’ta İrade-i 

İstanbul newspapers supported the 

Milliye gazetesinin çıkarılmasına ön 

sultan, Akşam, Vakit, Yeni Gün, İleri 

ayak oldu. Bu gazete daha sonra 

newspapers were supporting the 

yayımını Ankara’da Hakimiyet-i 

government in Ankara. Mustafa Kemal 

Milliye adıyla sürdürdü. 

initially instigated the publication of 

Cumhuriyet döneminde yeni 

İrade-i Milliye newspaper in Sivas 

çıkanların yanı sıra, eski gazetelerin 

during this period. This newspaper 

birçoğu da varlığını sürdürdü. 

continued to be published in Ankara 

1924’te Yunus Nadi tarafından 

under the title of Hakimiyet-i Milliye. 

kurulan Cumhuriyet gazetesi 

Many old newspapers continued to 

günümüzde de yayımlanıyor ve 

exist alongside new publications 

Cumhuriyet tarihinin en uzun 

during the republican era. Cumhuriyet 

süreden beri yayımlanan gazetesi 

newspaper established by Yunus Nadi 

olma özelliğini taşıyor. 

in 1924 is still published today and 

Peki, günümüzde kaç gazete var 

is the longest published newspaper in 

Türkiye İstatistik Kurumu verilerine 

the history of the republic. 

göre, 2010 itibariyle Türkiye’de 

So, how many newspapers are there 

yayımlanan gazete ve dergi sayısı 6 

today According to data from Turkish 

bin 459. Ancak bu yayınların yüzde 

Institute of Statistics, as of 2010, 

57’sini dergiler oluşturuyor. Kalan 

number of newspapers and magazines 

bölümde de -tiraj olarak değilse 

published in Turkey is 6 thousand 

bile- ağırlık, günlük/haftalık/aylık 

459. 57 percent of these publications 

yerel gazetelerde bulunuyor. 

consist of magazines. The rest is led 

Bu çeşitliliğe rağmen, satış rakamları 

by local newspapers -not necessarily 

Takvim-i Vekayi Gazetesi 

uzun yıllardır neredeyse yerinde 

Takvim-i Vekayi Newspaper 

for circulation-. 

sayıyor. Son 8 yılda toplam gazete 

Despite this variety, sale figures have 

satışları, günlük 3 milyonun 

been standing still for many years. 

seviyesinden -promosyon olmadan- 

Newspaper sales in the last 8 years 

4 milyonun üzerine çıkabildi. Ama, tek başına Bild gazetesinin could only increase from 3 million daily sales to just over 4 million -without 

3 buçuk milyon sattığını, Almanya’daki toplam satışın da 22 

promotions-. But when you think that Bild alone sells 3 and a half million, 

milyonu aştığını düşününce… Başlıktaki sözleri tekrarlamaktan and that total sales in Germany is 22 million... There is nothing else to say 

başka söylenecek şey kalmıyor! 

but to repeat the words in the title of this article! 


Sezar Roma’dan bildiriyor! 

Tıpkı, gazetenin tarihçesindeki 

en önemli kilometre taşı 

niteliğindeki Roma gazetesi 

gibi! O gazete, M.Ö. 59 

yılında Roma’da konsül Julius 

Ceasar’ın önayak olmasıyla 

Senato tarafından çıkartılmaya 

başlayan ‘Acta Diurna’ idi. 

Yani Latince anlamıyla ‘Günlük 

Faaliyetler’. Gazete yaklaşık 

2000 kopya olarak hazırlanır 

ve imparatorluğun değişik 

köşelerine dağıtılırdı. O dönemde 

okuma yazma bilenler parmakla 

gösterildiği için, gazetenin verdiği 

haberleri çevresine aktarmak da o 

kişilere düşerdi. Ulaşım zorlukları 

nedeniyle, ‘Günlük Faaliyetler’ 

gazetesi doğal olarak haftalar 

öncesinin haberlerini duyururdu. 

Yine de o dönemde bu, ‘çok 

taze bilgi’ demekti. Fethedilen 

topraklar; örneğin -magazin 

sayfalarında Kleopatra’dan söz 

edilir miydi, kimbilir!- Mısır en 

gözde dış haberlerdendi. Siyasi 

gelişmeler ve toplumsal olaylar 

da yer alırdı gazetede, ama 

kuşkusuz Roma Senatosu’nun 

‘merceğinden’ geçmiş halde! 

Ve ‘Acta Diurna’nın en gözde 

bölümü.. Bugünkü deyimle 

söyleyelim: Spor sayfası! 

Okuyanlar için 

de dinleyenler 

için de en 

meraklı bölüm 

Roma’daki 

gladyatör 

dövüşlerinin 

sonuçlarıydı. 

Gazete 

tarihinde 

‘ilkler’ 

Gazete, sonraki 

yüzyıllarda 

benzeri örneklerle 

varlığını korudu. 

Ancak bugünkü 

haline gelebilmesi 

için ‘malum’ 

adımın atılması 

gerekiyordu. Yani, 

15’inci yüzyılda 

Julius Ceasar 

matbaanın keşfini. 

Julius Ceasar 

İşte bu dev adım, 

gazetelerin, dergilerin hızla 

gelişmesini sağladı. Yine de, 

‘süreli’ yani belli zamanlarda 

ve düzenli olarak yayınlanan 

gazeteler için daha 2 yüzyıl 

beklemek gerekti. 

Cesar is reporting from Rome! 

Just as the Roman newspaper 

which is the most 

important milestone 

in the history of 

the newspaper! 

That newspaper 

was ‘Acta Diurna’ 

which was 

published by the 

Senate in 59BC 

with the initiatives 

of council Julius 

Cesar. The title in 

Latin translated as 

‘Daily Activities’. 2000 

copies of the newspaper 

would be prepared 

and distributed to 

different corners of 

the empire. As there 

were only a few people 

who could read and write 

during that period, 

it was their duty to 

relay the news in the 

newspaper to people around them. 

Because of difficulties with 

transportation, ‘Daily Activities’ 

newspaper would naturally give 

the news from weeks ago. But still, 

that meant ‘fresh news’ in that 

era. Land conquered; Egypt was 

one of the most favourite foreign 

news, for instance, -who knows 

is Cleopatra was mentioned in 

the magazine pages!-. Political 

developments and social events 

would also be in the newspaper, 

but after it has been through ‘the 

magnifying glass’ of the Roman 

Senate, no doubt! 

And now, the most favourite 

section of ‘Acta Diurna’... With 

today’s phrase: The sports page! 

The results of the gladiator fights 

in Rome were the most interesting 

section for the readers and 

listeners alike. 

‘Firsts’ in newspaper history 

The newspaper kept its presence 

with similar examples in the 

centuries that followed. But in 

order to appear in its current 

format, the ‘inevitable’ step had 

to be taken. The invention of the 

printing press in 15 th century. 

This giant step aided newspapers, 

magazines to spread rapidly. But 

still there was a wait of another 2 

centuries for newspapers printed 

at certain times and published 

regularly. 


Kağıt üstüne basılan 

ilk gazete 

First newspaper printed 

on paper 

Sonrasında ‘ilkler’ 

peşpeşe geldi: 

• Almanya’da Johann 

Carolus’un 1605 yılında 

bastığı ‘Aller Fürnemmen und 

Gedenckwürdigen Historie’ kağıt 

üzerine basılan ilk gazete oldu. 

• İlk İngilizce gazete 1622 

yılında yayınlanan Nathaniel 

Butter idi. 

• İlk Türkçe gazete ise Türkiye’de 

değil Kahire’de, 1828 yılında 

yayınlanmaya başlayan Vekayi-i 

Mısriye oldu. 

• Sanayi devrimi, bu alanda 

da bir devrim yarattı. Daha 

önce günde birkaç yüz kopyayı 

aşamayan gazeteler artık yine 

matbaa makineleriyle binlere 

ulaştı. Londra’da yayınlanan The 

Times gazetesi, 1814 yılından 

itibaren dakikada 1100 baskı 

kapasitesi ile adını gazete 

tarihine yazdırdı. 

• İlk dergi de, adında gazete 

yazan London Gazzette oldu. 

1665 yılında İngiltere’de 

Oxford’da çıkartılmaya başlayan 

dergi hala yayınlanıyor. Ve 4 

yüzyıldır olduğu gibi sadece 

ve sadece Saray’dan haberler 

veriyor. 

• Ve ‘resim’ de basan ilk gazete: 

1905 yılında yayın hayatına 

atılan Daily Mirror. 

Later ‘firsts’ followed 

one after the other: 

• ‘Aller Fürnemmen und 

Gedenckwürdigen Historie’ printed 

by Johann Carolus in Germany in 

1605 became the first newspaper 

to be printed on paper. 

• First English newspaper was 

Nathaniel Butter published in 

1622. 

• First Turkish newspaper was 

Vekayi-i Mısriye, which was 

published in 1828 in Cairo rather 

than in Turkey. 

• Industrial revolution also 

caused a revolution in this area. 

Previously unable to exceed 

more than a few hundred copies, 

newspapers reached thousands of 

copies thanks to printing presses. 

The Times newspaper published 

in London wrote its name in the 

history from 1814 with 1100 

printing capacity per minute. 

• The first magazine was London 

Gazette which had the word 

newspaper on its title. The 

magazine, which first published 

in Oxford, England in 1665 is still 

published. And, just as it did for 4 

centuries, it still publishes Palace 

news alone. 

• And the first newspaper to print 

a ‘photograph’: Daily Mirror which 

started life in 1905. 


Şimdi Artısı Var 

Özel Müzeler, Tiyatrolar, Operalar, Etkinlikler ve 

daha neler neler...

Dünyada top 10 

2009 yılı itibariyle dünyanın en çok satan gazetelerinin günlük satış 

rakamları 

• Yomiuri Shimbun (Japonya): 

• Asahi Shimbun (Japonya): 

• Mainichi Shimbun (Japonya): 

• Nihon Keizai Shimbun (Japonya): 

• Chunichi Shimbun (Japonya): 

• Bild (Almanya): 

• Reference News (Çin): 

• The Times of India (Hindistan): 

• The Sun (İngiltere): 

• People’s Daily (Çin): 

Top ten in the world 

14 milyon 

12 milyon 

5.5 milyon 

4.6 milyon 

4.5 milyon 

3.5 milyon 

3.2 milyon 

3.1 milyon 

2.9 milyon 

2.8 milyon 

Daily sales figures of the world’s best selling newspapers, as of 2009 

• Yomiuri Shimbun (Japan): 

• Asahi Shimbun (Japan): 

14 million 

12 million 

Rekor uzak/yakın Asya’da 

Peki ya bugün 2007 verilerine 

göre, dünyada 6 bin 580 ulusal 

gazete günlük yayın yapıyor ve 

toplam 395 milyon adet satıyordu. 

Uzmanlara göre, sonrasında 

hem ekonomik kriz, hem de 

teknolojideki gelişmelerle ‘internet 

gazeteciliğinin’ vardığı nokta bu 

sayıyı etkiledi. Özellikle gelişmiş 

ülkelerde gazete satışlarının 

gerilemesine neden oldu. The Wall 

Street Journal, bir milyonu aşan 

paralı web okuyucusu / abonesi ile, 

bu eğilime çarpıcı bir örnek. 

Oysa, OECD araştırmalarına göre, 

özellikle 2000-2008 yılları arasında 

gelişmekte olan ülkelerde tam 

tersi yaşandı. Gazete satışları adeta 

tırmandı. Hindistan, bu zaman 

diliminde gerçekleşen yüzde 45 

artışla birinci sırada. Onu Güney 

Afrika Cumhuriyeti ve Çin izliyor. 

Asya’nın ‘uyanan dev’i Çin, artış 

oranında üçüncü sırada olsa da, 

gazete satış rakamlarıyla ilk sırada. 

Hem de, baş döndüren rakamlarla.. 

Çin’de, günde 93.5 milyon gazete 

satılıyor. Yani, neredeyse dünyadaki 

dört gazeteden biri Çin’de 

okunuyor. 

Tek tek gazetelerin tirajlarına 

bakıldığında ise, Japonlar 

şampiyonluğu hiç bırakmıyor. 

Dünyanın en çok satan gazeteleri 

listesinde ilk beş sırayı Japon 

gazeteleri alıyor. Onları izleyen 

gazete ise, belki de hiç akla 

gelmeyecek bir ülkede yayınlanıyor: 

Almanya’nın Bild Gazetesi 3 buçuk 

milyon satışla altıncı sırada yer 

buluyor. 

The record is in far / near Asia 

But what about today According 

to data from 2007, 6 thousand 580 

daily newspapers are published 

in the world and they sell 395 

million copies in total. According 

to experts, this number was later 

affected by economic crisis as well 

as ‘internet journalism’ as a result 

of technological advancements. 

The Wall Street Journal is a rather 

striking example of this case with 

more than a million paid web 

reader / subscriber. 

However, according to OECD 

researches, exact opposite has 

been observed in developing 

countries between 2000 and 2008. 

Newspaper sales have climbed. 

India leads the list in this time 

period with an increase of 45 

percent. Followed by South African 

Republic and China. 

While China, the ‘waking giant’ of 

Asia, may only be third in terms 

of increase percentage, it is in first 

position in terms of sales figures. 

And that with head spinning 

figures... 93.5 million Newspapers 

are sold in China every day. That 

means that almost one in every four 

paper in the world is read in China. 

When you look at individual 

newspaper circulations, Japan 

is always in the lead. Japanese 

newspapers are in the top five list 

of best selling newspapers in the 

world. The newspaper that follows 

them is published in a country you 

would never think of. Germany’s 

Bild Newspaper is sixth with 3 and 

half million sales. 

• Mainichi Shimbun (Japan): 

• Nihon Keizai Shimbun (Japan): 

• Chunichi Shimbun (Japan): 

• Bild (Germany): 

• Reference News (China): 

• The Times of India (India): 

• The Sun (England): 

• People’s Daily (China): 

5.5 million 

4.6 million 

4.5 million 

3.5 million 

3.2 million 

3.1 million 

2.9 million 

2.8 million 


MÜZE 

museum 

‘Romantik Prens’in 

muhteşem koleksiyonu 

Dünyanın en küçük ama en zengin ülkelerinden biri olan Monaco, çok özel 

bir koleksiyona ev sahipliği yapıyor. Prens III. Rainer’in katkılarıyla uluslararası 

bir üne kavuşan, ‘Antika Araba Koleksiyonu’nu görmek isteyen otomobil 

tutkunları buraya akın ediyor 

2 Hakan Sukayar 

Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu Başkan Vekili 

Deputy Chairman of Turkish Touring and Automobile Association 

Magnificent Collection of ‘the Romantic Prince’ 

Monaco, one of the world’s smallest yet richest country, is host to a very 

special collection. Gaining an international fame thanks to the efforts 

of Prince Rainer III, automobile fans flood in to the country to see the 

‘Antique Automobile Collection’ 


Monaco Prensi Albert, Monaco 

Prensesi Caroline 

Monaco Prince Albert, Monaco 

Princes Caroline 

Grace Kelly ve Prens III. Rainer 

Grace Kelly and Prince Rainier III 

Avrupa’da bir özel 

koleksiyon… Biz, 

“Koleksiyon’’ 

diyelim siz, 

‘’Müze’’… 100’ün üzerinde 

antika otomobilin yer aldığı bu 

muhteşem koleksiyon, Monaco 

Prensliği’nde bulunuyor. 

Koleksiyonun sahibi ise Prens 

Albert... Ancak koleksiyon dünya 

çapındaki şöhretini Prens III. 

Rainer’e borçlu. 

2005 yılında, 81 yaşında hayata 

gözlerini yuman Prens Rainer, 

birbirinden özel antika ve spor 

otomobilleri hatta askeri araçları 

bile bu koleksiyona katmıştı. 

Şimdilerde, klasik araç tutkunları 

arasında bir efsaneye dönüşen bu 

koleksiyon, her yıl binlerce antika 

araba meraklısını Monaco’ya 

çekiyor. 

Kimileri, bu her biri birer sanat 

eseri niteliğindeki arabalara 

bakarken zaman tünelinde 

bir yolculuk yapıyor, kimi ise 

1900’lü yılların başında üretilen 

bu muhteşem araçların önünde 

fotoğraf çektiriyor. 

Bina sadece içindeki muhteşem 

araçlarla değil, mimarisi ve 

manzarası ile de dikkat çekiyor. 

Deniz manzaralı binanın 

girişinde, koleksiyona özel ‘taçlı 

koleksiyon arması’ bulunuyor. 

A private collection in Europe... 

We call it a “Collection”, you 

can call it a “Museum”... This 

magnificent collection of more 

than 100 antique automobiles 

is in Principality of Monaco. The 

collection is owned by Prince 

Albert!... But the collection owes 

its worldwide fame to Prince 

Rainer III. 

Passing away at the age of 81 

in 2001, Prince Rainer who was 

born in 1924 had included antique 

and sports cars in this collection, 

each one more special than the 

other and even military vehicles. 

This collection which turned into a 

legendary fame amongst the fans 

of classic car attracts thousands 

of antique car lovers to Monaco 

every year. 

Some people take a journey on 

the tunnel of time as they watch 

these cars, each one is a work 

of art, others have their picture 

taken in front of these magnificent 

cars manufactured at the start of 

1900s. 

The building attracts the attention 

not only with magnificent cars 

inside it but also with its views. 

At the entrance of the building 

with a view of the sea is ‘crowned 

collection coat of arms’ exclusive 

to the collection. The logo of the 

Antika otomobillerin sergilendiği müze 

The museum where antique cars are exhibited 


Koleksiyonun her iki yanında 

ise prensliğin amblemleri göze 

çarpıyor. 

İçeri girdiğiniz andan itibaren 

ise, geçen yüzyılın en 

muhteşem araçlarından biri ile 

karşılaşıyorsunuz; 1903 model 

Dion Bouton. Bu yüz yaşını aşkın 

araç, koleksiyonun en göz alıcı 

parçalarından biri… 

1911 Renault 12 CV 4 Silindirli 

Torpedo, 1913 Panhard Levassor, 

1924 Fort T, 1924 Peugeot (üstü 

açılır) 1928 Lincoln, 1930 Ford 

A, 1934 Hispano Suiza, 1934 

Delage, 1935 Packard’lar ardı 

ardına sıralanıyor… Çeşitli yıllara 

ait Ferrari’ler, Maserati’ler, 

ve Facel’ler de otomobil 

endüstrisinin gelişimini gözler 

önüne seriyor. 

Koleksiyonun bir başka 

bölümünde ise, İkinci Dünya 

Savaşı’na kadar uzanan dönemde 

üretilen araçlar yer alıyor; Jeep, 

Ford, Dodge, Citroen (önden 

çekişli) Renault 4 HP ve GMC’ler 

burada sergileniyor. Serginin 

devamında savaş sonrasında 

üretilen ünlü Amerikan, Alman 

ve İtalyan araçları sıralanıyor. 

Amerikan otomobilleri arasında 

en dikkat çekenler, 1953 

Cadillac, 1956 Chrysler, 1966 

Buick Sky’lar… 

Zenginlik ve asalet deyince ilk 

akla gelen marka olan Rolls 

Royce’lar da burada. Mercedes 

ve Jaguarlar da… 

principality can be observed on 

either side of the collection. 

You come across one of the most 

magnificent cars of the previous 

century the moment you step 

inside; 1903 Dion Bouton. This 

car is more than one hundred 

years old and is one of the 

most eye catching piece of the 

collection... 

1911 Renault 12 CV 4 Cylinder 

Torpedo, 1913 Panhard Levassor, 

1924 Ford T, 1924 Peugeot 

(convertible) 1928 Lincoln, 1930 

Ford A, 1934 Hispano Suiza, 

1934 Delage, 1935 Packards 

are lined up one after the other... 

Ferraris belonging to different 

years, Maseratis, and Facels 

display the development of the 

automobile industry. 

In another section of the collection 

are the cars manufactured in 

the period stretching up to the 

Second World War; Jeep, Ford, 

Dodge, Citroen (front-wheel 

drive), Renault 4 HP and GMCs 

are displayed here. Famous 

American, German and Italian 

cars manufactured after the war 

are displayed in the rest of the 

exhibition. The most eye catching 

among American cars are 1953 

Cadillac, 1956 Chrysler, 1966 

Buick Sky... 

Rolls Royce which spring to mind 

with wealth and nobility are 

also here. So are Mercedes and 

Jaguars... 

Monaco Antika Otomobil Koleksiyonu’ndaki birbirinden özel antika otomobiller 

hayranlık uyandırıyor 

Antique automobiles, each one more special than the other, at Monaco Antique 

Automobile Collection are admirable 


İSTANBUL ARKEOLOJİ MÜZELERİ 

ÇİVİYAZILI BELGELER ARŞİVİNDEN 

Dünyanın en eski yazılı antlaşması 

KADEŞ ANTLAŞMASI 

3 bin 278 y›l önce 

imzalanan Kadeş 

Antlaşmas› tarihi 

değiştirdi: 

“M›s›r memleketi 

ile Hatti memleketi 

aras›ndaki sulh 

ve kardeşliktir, 

düşmanl›k 

değildir…” 

Ana Sponsor 

İstanbul Arkeoloji Müzeleri 

TÜRSAB’ın desteğiyle yenileniyor 

İstanbul Arkeoloji Müzeleri 

Osman Hamdi Bey Yokuşu Sultanahmet İstanbul • Tel: 212 527 27 00 - 520 77 40 • www.istanbularkeoloji.gov.tr

NOT DEFTERİ 

notebook 

SPORUN SAYGILISI 

Dosya konumuzda aktardık; Turizmdeki rekorlar arasında en 

dikkat çekici olanı, Belek’teki golf kulübünde yaşanan artış. Hem 

oyun sayısı hem de sırf golf için gelen yabancı konuk sayısı hızla 

artıyor. Bu nedenle, bu sayının ilginç notları da bu spordan geliyor 

2 Aylin Şen 

THE RESPECTFUL OF SPORTS 

We touched on in our file topic. The most eye catching record amongst 

tourism is the increase in number of golf clubs in Belek. Number of games as 

well as number of visitors arriving solely for golf is rapidly increasing. This is 

why this issue’s interesting notes come from this sport

Tiger Woods, dünyanın sadece en 

ünlü golfçüsü değil, aynı zamanda 

en çok kazanan sporcusu. Turnuvalar, 

reklam anlaşmaları, sponsorluklar 

derken, yıllık kazancı 78 milyon doları 

buluyor. Yani, Woods, saniyede 148 dolar 

kazanıyor. Üstelik de o saniyeler için oynaması 

gerekmiyor! 

Her profesyonel golfçü bu kadar 

kazanmıyor elbette. Pek azı milyon dolar 

üzerine çıkabiliyor. Ama golf tutkunlarına göre 

asıl kazanç başka. Oynayana sağlık ve sükunet 

kazandırıyor. 

Yemyeşil bir arazide, dolaşa dolaşa spor 

yapmak hiç kuşkusuz sağlık için birebir. “Peki 

ya sükunet” diyeceksiniz. Onun sırrı da oyunun 

kurallarında. Golfün ilk kuralı oyuncuya ve 

sahaya saygı. Bir oyuncu vuruşa hazırlanırken 

kimse konuşmayacak, çıt çıkmayacak. Böylece 

konsantrasyon bozulmayacak. Sahaya gelince; 

oyun sonrasında kalkan çimler yerine konacak 

ve ‘anındaki bakımla’ sonraki oyunculara düzgün bir saha bırakılacak. 

Saha demişken… Futbol ya da basketbol gibi ‘aynı ölçülerde’ sahalar 

golfte mümkün değil. Ancak golf sahasının da ‘olmazsa olmazları’ var: 

Engebeler, küçük göletler, kum havuzları, hatta çalılıklar.. Eğer bunlar 

doğal olarak varsa, ne güzel! Ya yoksa O zaman devreye golf sahası 

mimarı giriyor. Toplam 18 parkuru, bu engellerle donatarak hazırlıyor. 

Sıra, birkaç sopa ve özel kıyafetlerle sizde. Elbette golf sahasına kabul 

edilecek şartları yerine getirdikten sonra. Bu şartlar da -başta para olmak 

üzere- pek kolay sayılmaz. O nedenle basit görünen oyun, dünyanın her 

köşesinde sınırlı bir kesimde kalır. 

Bugün dünyada, 13 milyonu lisanslı sporcu olmak üzere 60 milyon 

golf oyuncusu bulunduğu sanılıyor. ABD, bu sayının neredeyse yarısına 

sahip. Onu çok uzak arayla, yaklaşık 500 bin oyuncusu olan Avusturya 

izliyor. Kalanı da 120 ülke tarafından paylaşılıyor. 

Şu ana kadar adı geçmedi ama İskoçya golf tarihinde önemli bir 

yere sahip. Milattan öncesine uzanan tarihçe, çok benzeyen bir oyunla 

(chuiwan) Çin’e ve daha çok benzeyen bir oyunla (paganica) Roma’ya 

uğruyor. Ancak İskoçya, kuralları koyan –ve bugün de dünya çapında 

söz sahibi- ilk golf kulübü Rolay St. Andrews ile ‘anavatan’ muamelesi 

görüyor. 

Ancak ne ilginçtir ki, İskoçya aynı zamanda -bazı İslam ülkeleri 

dışında- golfün yasaklandığı tek ülke unvanını da 

taşıyor. 1457 yılında askerlerin kendilerini golfe 

kaptırıp talimi aksattıkları gerekçesiyle yasak 

gelmiş. Üstelik kilisenin de desteklemesi 

üzerine 30 yıl kadar da uygulanmış. 

Ve Türkiye…1895 yılında kurulan İstanbul 

Golf Kulübü, bu sporun öncüsü. Daha sonra 

Ankara ve İzmir kulüpleri açılsa da pek 

uzun ömürlü olmamış. Uluslararası 

standartlarda ilk golf kulübü ise, Classis 

Golf & Country Club ile ancak 1994 

yılında açılmış. Aslında golf kulüpleri 

ve sahaları bugün bile birkaç ille sınırlı 

ve çok az sayıda. Ama artık Antalya’daki 

Belek sayesinde hem meraklıları artıyor. 

Hem de turizmde yepyeni bir pencere 

açılıyor. 

Dünyanın en çok kazanan sporcusu 

Tiger Woods 

World’s highest paid sportsman 

Tiger Woods 

Tiger Woods is not only the most famous golf 

player of the world but also is the best earning golfer 

at the same time. With tournaments, advertising 

contracts, sponsorships and so on his annual 

earnings reach 78 million dollars. This means that, 

Woods earns 148 dollars per second. What’s more, 

he doesn’t have to play for all of those seconds! 

Of course not every professional golfer earns 

that much. Only a few of them go above million 

dollars. But, according to golf lovers, the real value 

is something else. The game offers health and 

tranquillity to those who play it. 

Practicing sports while wondering around in a 

lush green environment, without a doubt, is very good 

for health. “What about tranquillity” you will ask. The secret is in the rules 

of the game. The first rule of golf is the respect for the player and the playing 

field. Nobody speaks, as a player gets ready to play his shot, not even a 

whisper. That way the player will not get distracted. As for the playing field; 

Turf displaced after a shot is taken should be replaced and with ‘instant 

maintenance’ the pitch should be left undisturbed for the next player. 

Talking of the playing field... playing areas of similar sizes like the 

ones in football or basketball is not possible in golf. But there are ‘certain 

things’ on a golf course too: roughs, small ponds, bunkers, even bushes... 

Even better if they are there naturally! But, if not Then golf course designer 

enters the scene. He prepares an 18 hole course with these obstacles. 

Then it is your turn with a few golf clubs and special outfit. Only after 

adhering to a few conditions that would be acceptable on a golf course. These 

conditions -led by money- aren’t considered to be that easy. That’s why that 

the game that appears simple is only limited to a certain section in every 

corner of the world. 

It is thought that currently there are 60 million golf players in the world, 

13 million of them licensed. USA has almost half of this number. That’s 

followed by a long distance by Australia with 500 thousand players. The rest 

is shared by 120 countries. 

Though it’s name is not mentioned so far, Scotland has an important 

place in the history of golf. The history stretches back to Before Christ and 

calls-in in China with a similar game (chuiwan) and in Rome with a more 

familiar game (paganica). But Scotland, who created the rules of the game 

-and still is the authority in the world- with the first golf club Royal St 

Andrews is considered to be the birthplace. 

But it is also interesting that Scotland also carries the title of being the 

only country in the world -except for some Islamic countries- to have banned 

the game of golf. In 1457 golf was banned for the reason that soldiers were 

addicted to the game to the extent that it would hamper their training. And 

with church’s support this ban was practiced for 30 years. 

And Turkey... İstanbul Golf Club, established in 1895 is the pioneer of 

the sport. While other clubs were opened in Ankara and İzmir later on, they 

did not last long. First international standard golf club was opened in 1994 

with the establishment of Classis Golf & Country Club. Actually, golf clubs 

and courses are few and limited in numbers even today. But thanks to Belek 

in Antalya interest in the game is increasing. While at the same time a brand 

new window opens up in tourism. 


OTEL 

hotel 

Zor beğenenlere 

özel 

Double Tree by Hilton Moda, Avrupa mutfağının en seçkin 

lezzetlerini İstanbul’a taşımakla kalmıyor, bu özel lezzetleri 

tarihi yarımadanın ve Marmara Denizi’nin muhteşem 

manzarasıyla harmanlıyor 

Special for those who are difficult to please 

Not only Double Tree by Hilton Moda brings the most exclusive delights of 

European cuisine to İstanbul but it also blends these exclusive tastes with 

magnificent views of the historical peninsula and the Sea of Marmara 

Mart 2011’de resmi 

açılışını yapan 

Double Tree by 

Hilton Moda, 

İstanbul’un Anadolu yakasındaki 

önemli bir açığı kapatıyor. Şık 

ve minimalist dekorasyonuyla 

dikkat çeken 240 odalı otel, Nevin 

Turanlı’nın yönetimindeki 247 

personelle hizmet veriyor. Otelin 

en önemli özelliklerinden biri 

de manzarası! Otelin konukları, 

Haydarpaşa Garı’nı, tarihi 

yarımadayı ve Marmara Denizi’ni 

yataklarından kalkmadan bile 

izleyebiliyor. 

Opening officially in March 

2011, Double Tree by Hilton 

Moda fills an important gap on 

the Anatolian side of İstanbul. 

Attracting the attention with its 

chic and minimalist decoration, 

the 240 room hotel serves with 

247 personnel managed by Nevin 

Turanlı. One of the most important 

aspects of the hotel is its scenery! 

Guests of the hotel can watch 

Haydarpaşa Station, the historical 

peninsula and the Sea of Marmara 

without even getting out of their 

beds. 

Dinner tables worthy of kings! 


Krallara layık sofralar! 

Double Tree By Hilton Moda’yı 

rakiplerinden ayıran bir 

diğer özelliği ise mutfağı… 

Otelin konukları, The Doubles 

Restaurant’ta, La Gazetta Cafe- 

Bar’da, ara ikramlarda hatta 

oda servislerinde bile ‘krallara’, 

‘kraliçelere’ layık lezzetlerle 

buluşuyor. Çünkü Double Tree 

By Hilton Moda’nın 25 kişilik 

mutfak ekibinin başında, İngiliz 

ve Monaco Kraliyet Aileleri’ne, 

dünya jet sosyetesine yemekler 

hazırlayan Sinan Duran bulunuyor. 

Duran, Fransız esintileri taşıyan 

steak ağırlıklı bir yemek menüsüyle 

konuklarını ağırlıyor. Ancak otelin 

deniz ürünleri de oldukça iddialı. 

“Mutfakta kesin kurallar olmalı” 

diyen Duran, neredeyse askeri bir 

disiplinle çalışıyor. Double Tree 

by Hilton Moda’da yemekler, 

geleneksel tariflerle hazırlanıyor. 

Katkı maddeleri, dondurulmuş, 

sebze, meyve ve et kullanılmıyor. 

Burada, ‘fruit de mer’ gibi 

klasik tatlar marinasyonundan, 

sosuna kadar Güney Fransa’ya 

özgü yöntemlerle hazırlanıyor. 

Buzda servis edilen bu lezzet 

şöleninin temel ögelerini, Kuzey 

Denizleri’nden taze olarak getirtilen 

deniz ürünleri oluşturuyor; Istakoz, 

yengeç, deniz tarağı, istiridye, 

karides ve havyarlar iyi soğutulmuş 

rose ve beyaz şarap ile servis 

ediliyor… Thai mutfağını sevenler 

için de bu soğuk lezzete limonotu 

(lemon grass) sosu ilave edilebiliyor. 

Belçika çikolatası, Fransız tartı! 

Double Tree by Hilton Moda’nın 

mutfağı, tatlı sevenler için de 

oldukça geniş bir yelpazede hizmet 

veriyor. Burada, geleneksel Osmanlı 

hamur tatlılarını da, özel Belçika 

çikolatalarıyla yapılan ‘mousse’ları 

da, Fransız tartlarının en iyi 

örneklerini de tatmak mümkün. 

Sinan Duran’ın tavsiyesi ise; ‘Badem 

kremalı tart tatin’. Şef Duran’ın 

favorisi olan bu tatlı, yoğurtlu 

dondurma ve fesleğen sos ile ılık 

olarak servis ediliyor. 

Otelcilik hayatına başlamadan önce 

kendini ‘mükemmeliyetçi bir otel 

müşterisi’ olarak tanımlayan Nevin 

Turanlı, “Eskiden gittiğim otellerde, 

sürekli eksiklikler gören, ‘Nerede 

bu otelin müdürü’ diye gezen bir 

müşteriydim. Otel yöneticiliğim 

sırasında da, ‘zor müşteri’ tarafımı 

elden bırakmıyor, eksiklikleri, 

hataları hemen fark ediyor, 

düzeltilmesini sağlıyorum” diye 

konuşuyor. 

Kısacası Double Tree by Hilton 

Moda, ‘zor müşterileri’, en iyi 

koşullarda ağırlıyor, odalarından, 

mutfağına, SPA’sından, fitness 

center’ına kadar mutluluk garantisi 

veriyor. 

İletişim: 

Tel.: 0216 542 43 44 

Faks: 0216 542 43 00 

Another aspect of Double Tree by 

Hilton Moda that separates it from 

its competitors is its kitchen… 

Guests of the hotel are offered 

tastes worthy of ‘kings’,’ queens’ 

in La Gazetta Cafe-Bar, in snacks 

and even in room service. Because 

the team of 25 in the kitchen of 

Double Tree by Hilton Moda is 

headed by Sinan Duran who has 

prepared meals for royal families 

of Britain and Monaco, world’s 

jet society. Duran welcomes 

his guests with a menu heavy 

on steak which carries French 

influence. But the sea food at the 

hotel is also ambitious. 

“There should be certain rules 

in the kitchen”, says Duran, 

who works in an almost military 

precision. Meals at Double Tree 

by Hilton Moda are prepared 

according to traditional recipes. 

Additives, frozen fruit, vegetables, 

meat aren’t used. Here, classic 

flavours such as ‘fruit de mer’ are 

prepared in the Southern French 

style, including the preparation 

of marinade and sauce. The basic 

ingredients of this feast of flavour 

served on ice are made up of fresh 

sea food from North Sea; lobster, 

crab, oyster, prawn and caviar 

are served with chilled rose and 

white wine… Lemon grass sauce 

can be added to this icy flavour 

for those who like Thai food. 

Belgian chocolate, 

French tart! 

The kitchen of Double tree by 

Hilton Moda also has a wide 

selection for those who like 

deserts. Here, it is possible to 

taste traditional Ottoman pastry 

deserts, ‘mousse’ made from 

special Belgian chocolate, the 

best examples of French tarts. 

Sinan Duran’s recommendation 

is ‘Almond creamed tart tatin’. 

This desert which is Chef Duran’s 

favourite, is served warm with 

yoghurt ice-cream and basil 

sauce. 

Describing himself as a ‘hotel 

customer who is a perfectionist’ 

before commencing his life as a 

hotelier, Nevin Turanlı says “I 

used to be somebody who used 

to see short comings at hotels I 

used to visit who asked ‘where is 

the manager of this hotel’. I don’t 

let go of my ‘difficult customer’ 

side during my tenure as a 

hotel manager, I spot shortages, 

mistakes immediately, have them 

corrected immediately”. 

In summary, Double Tree by 

Hilton Moda welcomes ‘difficult 

customers’ in best conditions, 

guaranteeing happiness from its 

rooms to its kitchen, from its SPA 

to the fitness centre. 

Contact: 

Tel.: +90 216 542 43 44 

Fax: +90 216 542 43 00 


KISA HABERLER 

news 

Emirates ile Avustralya’nın 

‘Mavi Dağlar’ını keşfedin! 

Avustralya’nın ilk lüks çevreci koruma alanı Emirates Wolgan Valley Resort 

& Spa, gezginleri ünlü Mavi Dağlar bölgesini keşfe çağırıyor. Tüm yıl 

boyunca geçerli olan konaklama ve ulaşım paketi, bu görülmeye değer 

bölgede yapılacak gezi turunu da kapsıyor. Emirates’in Mavi Dağlar 

seyahat paketi, Wolgan Valley’in çift taraflı şömineli ve özel ısıtmalı havuzlu 

lüks süit odalarında gurme kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği her 

gün kişi başına iki doğa aktivitesinin dahil olduğu üç gecelik konaklamayı 

içeriyor. Bölgeye dikkat çekmeyi amaçlayan seyahat paketine ayrıca 

Sidney’den Wolgan Valley’ye 4x4 araçlarla yapılacak özel transferler de 

dahil. Katılımcılar, Mavi Dağlar’ın eteklerinden geçip Katoomba kasabasına 

uğrayacakları bu yolculukta, bölge hakkında bilgi edinip Aborjinler’in 

‘düş zamanı’ hikayelerini de dinleyecek. Emirates, dünyanın en büyük 

yolcu uçağı olan A380 konforu ve vergiler dahil 1006 Euro’dan başlayan 

fiyatlarla Sidney’e haftada gidiş-dönüş 28 sefer düzenliyor. Ayrıntılı bilgi 

için: eda.kose@bersay.com.tr, esra.egilmez@bersay.com.tr 

Discover the ‘Blue Mountains’ of Australia 

with Emirates! 

Australia’s first luxury conservation based resort Emirates Wolgan Valley, 

Resort & Spa is inviting travellers to discover famous Blue Mountains region. 

The accommodation and flight package which is valid for the whole year includes 

the sightseeing trip in this region worth seeing. Emirates’ Blue Mountains travel 

package includes three nights accommodation in one of Wolgan Valley’s luxury suits 

with double fire places and a private heated swimming pool, gourmet breakfast, 

lunch and evening meals as well as 2 nature activities per person per day. The 

sightseeing package which aims to attract attention to the region also includes 

private transfers from Sydney to Wolgan Valley using 4x4 vehicles. Participants will 

call in Katoomba town after passing through the outskirts of the Blue Mountains, 

receive information about the region and listen to Aboriginal dreamtime stories. 

Emirates has 28 return flights a week to Sydney with the comfort of world’s biggest 

airplane A380 with prices starting from 1006 Euros including taxes. 

For further details: eda.kose@bersay.com.tr, esra.egilmez@bersay.com.tr 

Güral Sapanca’dan yeni evlilere özel 

Doğa dostu tatil anlayışının Marmara bölgesindeki en iyi 

temsilcilerinden Güral Sapanca Hotel yeni evlilere özel balayı paketlerini 

hayata geçirdi. 

Yemyeşil doğası, İstanbul’a yakın konumuyla, dört mevsim konforlu 

ve keyifli tatilin adresi olan Güral Sapanca’nın yeni evli çiftlere özel 

hazırladığı paket; ilk gün odaya meyve tabağı-şarap ikramı, sabah 

kahvaltısının odaya servisi, çifte özel masada akşam yemeği ve 

SPA harcamalarında yüzde 15 indirimi kapsıyor. Ayrıca iki gecelik 

konaklamalarda ikinci gün odaya çift için özel hazırlanmış pasta servisi 

de gerçekleştiriliyor. Ayrıntılı bilgi için: www.biriletisim.com.tr 

From Güral Sapanca special for newly 

married 

Güral Sapanca, one of the best representatives of nature friendly holiday concept in 

the Marmara region has a special honeymoon package for newly married couples. 

With its green nature, close location to İstanbul, comfort through four seasons 

and the address for a pleasant holiday, Güral Sapanca’s package, prepared for 

the newly wedded couples, include: complimentary fruit-wine in the room on the 

first day, room service breakfast, dinner on an exclusive table for the couple and 

15 percent discount on SPA spending. There is also a cake service, prepared 

exclusively for the couple, on the second day of two night’s accommodations. 

For further details: www.biriletisim.com.tr 


KISA HABERLER 

news 

Queen Elisabeth Efes için müzik 

ziyafeti yaşatacak 

Dünyaca ünlü Belçikalı klasik müzik orkestrası Queen Elisabeth 

Music Chapel, 17 Eylül Cumartesi günü Aya İrini Kilisesi’nde ve 19 

Eylül Pazartesi günü İzmir Efes Antik Kenti Celcius Kütüphanesi’nde 

dinleyicilerle buluşacak. Konserlerin geliri Efes Antik Kenti’nin 

tanıtılması amacıyla kurulan Efes Vakfı’na bağışlanacak. 2007 yılında 

çıkardıkları Queen Elisabeth Music Voyage adlı albümleriyle dünya 

çapında ünlenen topluluk, Libya kıyıları ve Adriyatik sahillerinden 

esintiler taşıyan ezgileriyle dinleyicilerini doğu ve batı uygarlıkları 

arasında kurulan bir müzik köprüsü üzerinde gezintiye çıkartıyor. 

Topluluk 17 Eylül’de Aya İrini Kilisesi’nde vereceği konserde 

Puccini’nin ve Mendelssohn’un, 19 Eylül’de Efes Antik Kenti Celcius 

Kütüphanesi’nde verecekleri konserde ise Mozart’ın eserlerini 

dinleyiciyle buluşturacak. Ayrıntılı bilgi için: queenelisabeth@vip. 

com.tr 

Queen Elisabeth will let you 

experience a feast of music 

World famous Belgian classical music orchestra Queen Elisabeth Music 

Chapel will be appearing before listeners at Aya İrini (Haghia Eirene) Church 

on Saturday, 17th September and at İzmir Ephesus Antique City Celcius 

Library on Monday, 19th September. The income from concerts will be 

donated to Ephesus Foundation which was established to promote Ephesus 

Antique City. Obtaining world wide fame with their 2007 album Queen 

Elisabeth Music Voyage, the ensemble takes its listeners to a journey on a 

musical bridge between eastern and western civilizations with tunes that 

carry breezes from Libyan coast and Adriatic shores. 

The ensemble will be playing from Puccini and Mendelssohn at the concert at 

Aya İrini (Haghia Eirene) Church on 17th September and from Mozart at the 

concert at Ephesus Antique City Celsius Library on 19th September. 

For further details: queenelisabeth@vip.com.tr 

Philips MediaSuite TV ile otellerde 

devrim yaratıyor 

Elektronik devi Philips, konukların otel odası konforunda çevrimiçi 

eğlence ve bilgi dünyasına erişmesine olanak veren televizyonlarını 

satışa sunuyor. MediaSuite ürün grubu, otel işletmecilerinin interaktif 

servisleri bir set üstü kutusuna gereksinim bırakmaksızın zengin bir 

çevrimiçi NetTV uygulaması kanalıyla sunmasına olanak tanıyor. 

Philips MediaSuit’ler, ayrıca konukların internete girmek için bir 

dizüstü bilgisayar ya da notebook kullanmalarına gerek bırakmıyor. 

TÜRSAB heyeti Çankaya Köşkü’ndeydi 

Cumhurbaşkanı Abdullah Gül’ün Ramazan dolayısıyla verdiği iftar 

yemeğine TÜRSAB heyeti de davetliydi. 17 Ağustos’ta verilen ve 

saat 20.00’de başlayan iftar yemeğinde iş ve meslek kuruluşları 

ile işçi - işveren ve memur konfederasyonları temsilcileri hazır 

bulundu. İftar yemeğine TÜRSAB’ı temsilen Yönetim Kurulu II. 

Başkanı Talha Görgülü, Genel Sekreter Günnur Özalp, Yönetim Kurulu 

üyeleri Hikmet Selçuk, Alper Maçkan ve Cem Çağlayan katıldı. 

Cumhurbaşkanı Gül ile sohbet eden ve sorunlarını anlatan meslek 

odaları temsilcileri iftardan mutlu ayrıldı. 

TÜRSAB committee was at 

Çankaya Presidential Campus 

TÜRSAB committee was invited to an iftar dinner for Ramadan given by President 

Abdullah Gül. Taking place on 17 th August and at starting at 20:00 hrs. the iftar 

dinner was attended by representatives of business and professional chambers and 

representatives of employee-employer and civil servant confederations. Attending 

the dinner on behalf of TÜRSAB were Deputy Board Chairman Talha Görgülü, 

General Secretary Günnur Özalp, Board Members Hikmet Selçuk, Alper Maçkan 

and Cem Çağlayan. The representatives of chambers of professional bodies had a 

chat and a discussion with President Gül about their particular issues and left iftar 

happy. 

Philips creates a revolution in hotels 

with MediaSuite TV 

Electronics giant Philips launches their new televisions which enables 

guests to access world of online entertainment and information from 

within the comfort of their hotel room. MediaSuite product range 

enables hotels to offer interactive services via a wealth of online 

NetTV applications channel without the need for a set top box. Philips 

MediaSuite TVs also takes away the need for the guests to use their own 

laptop or notebook to use the internet. 


Yardım kolileri Somali’ye ulaştırıldı 

Türk Hava Yolları sosyal sorumluluk projelerine bir yenisini daha ekledi. 

Diyanet İşleri Başkanlığı, Türk İşbirliği ve Kalkınma Ajansı ve Türk 

Kızılayı’nın topladığı 115 tonluk yardım malzemesi Turkish Cargo’nun üç 

uçağıyla 8 ve 11 Ağustos tarihleri arasında Somali’ye ulaştırıldı. 

THY’nin verdiği destekle bin 500 ailenin yüzünü güldürecek olan yardım 

kolileri, Somali’nin başkenti Mogadişu’da halka dağıtıldı. Gönderilen 115 

ton yardım malzemesi içinde çocuk maması, süt tozu, bebek bisküvisi, 

nohut, mercimek, pirinç, kuru fasulye, toz şeker, yağ ve tuzdan oluşan 

gıda kolilerinin yanı sıra yaşanan drama kayıtsız kalmayan çocuklarımızın, 

Somali’deki yaşıtlarına yolladıkları oyuncaklar da yer alıyor. 

Help packages delivered to Somali 

Turkish Airlines added a new project to its social responsibilities projects. 115 tons 

of aid materials collected by the Presidency of Religious Affairs, Turkish Agency of 

Cooperation and Development and Turkish Red Crescent was delivered to Somali 

between 8th and 11th August using three Turkish Cargo planes. 

The aid package which will bring smiles to the faces of one thousand 500 families 

with the support of Turkish Airlines was distributed to those who needed it in 

the Somali capital Mogadishu. Included in the 115 tons of aid material was food 

packages which contained baby food, powdered milk, baby biscuits, chickpeas, 

lentils, rice, beans, sugar, butter and salt as well as toys sent to Somali children by 

Turkish children who could not stay unaffected by the drama that occurred there. 


Uçuş ağı her gün daha da genişliyor 

Türk Hava Yolları uçuş ağını güçlendirmeye devam ediyor. 

Bu çerçevede 17 Ekim 2011’den itibaren Suudi Arabistan’ın 

Dammam kenti, haftada üç sefer düzenlenecek uçuşlarla İstanbul’a 

bağlanacak. Öte yandan Türk Hava Yolları, Roma, Milano, Venedik, 

Bologna, Cenova ve Napoli’den sonra İtalya’daki yedinci uçuş 

noktası olarak Torino’ya sefer düzenlemeye başladı. 2 Ağustos’ta 

başlayan uçuşlar, salı, cuma ve cumartesi günleri olmak üzere haftada 

üç frekans gerçekleşiyor. 

Flight network is expanding daily 

Turkish Airlines continue to strengthen its flight network. 

Within this framework, 3 flights a week will commence to 

Dammam in Saudi Arabia from 17 October 2011. On the 

other hand, Turkish Airlines commenced flights to Turin, 

its seventh destination in Italy after Rome, Milan, Venice, 

Bologna, Genoa and Naples. Thrice weekly flights which 

commenced on 2 nd August are on Tuesdays, Fridays and 

Saturdays. 

Türk Hava Yolları’ndan sanata destek 

Türk Hava Yolları, Türk Halk Müziği’nin en bilinen ve seçkin eserlerinin bir araya 

getirildiği bir albüm hazırladı. ‘Yedi İklimin Nefesi, Bir Ülkenin Sesi’ adlı albüm, 

yedi bölgeden 81 ilimizin türkülerinin yer aldığı 135 eserden oluşuyor. Albümde 

Zara, Aysun Gültekin, Şahin Gültekin, Orhan Hakalmaz, Müslüm Gürses, İbrahim 

Erkal, Belkıs Akkale gibi bir çok ünlü sanatçı tarafından seslendirilen türkülerin 

yanı sıra 15 enstrümantal eser ile Türk Halk Müziği’ni tanıtan bir kitapçık da yer 

alıyor. 

Support for art from Turkish Airlines 

Turkish Airlines prepared a compilation album which brings together the most popular 

and elite voices of Turkish Folk Music. The album is called ‘Yedi İklimin Nefesi, Bir Ülkenin 

Sesi’ (Breath of Seven Seasons, Voice of One Country) and includes 135 songs from 81 

provinces in seven regions of Turkey. In the album there are folk songs sung by famous 

singers such as Zara, Aysun Gültekin, Şahin Gültekin, Orhan Hakalmaz, Müslüm Gürses, 

İbrahim Erkal, Belkıs Akkale as well as 15 instrumental tracks and a booklet introducing 

Turkish Folk Music.

Amasra Medieval stories - Türkiye Seyahat Acentaları Birliği

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?