Höst - Stevali sales
Höst - Stevali sales
Höst - Stevali sales
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
höstens stora nyheter!<br />
Nyhet!<br />
Bröd<br />
av Magnus Magnusson, Birgitta Persdotter,<br />
leif törnblom och Marie törnblom<br />
ca 250 sidor | 193 x 235 mm<br />
inbunden med skyddsomslag<br />
isBn: 978-91-86287-34-4<br />
Utgivning: september 2012<br />
sverige har det bredaste brödutbudet i världen. över 400 sorter<br />
med gamla anor som vi fortfarande äter. allt beror på vårt<br />
geografiska läge med skiftande klimat som gett olika förutsättningar<br />
från norr till söder. Våra bröd berättar en flertusenårig historia. Varför<br />
äter vi tunnbröd i norrland, varför blev det kavring i skåne? och<br />
knäckebrödet, är det typiskt svenskt? Varför har vi råg ibland och<br />
vete ibland?<br />
i boken finns mängder av recept på vårt varierande svenska<br />
brödutbud, några är enkla och andra spännande och mer<br />
avancerade. Vi ger tips om olika utbakning, smaksättning och<br />
vad som kan vara gott tillsammans med brödet. några bröd<br />
gräddas på spisen, andra kokas i vattenbad, men de flesta ska<br />
gräddas i ugnen.<br />
Nyhet!<br />
whisky, BoUrBon & whiskey<br />
av örjan westerlund<br />
ca 200 sidor | 204 x 255 mm<br />
inbunden med skyddsomslag<br />
isBn: 978-91-86287-26-9<br />
Utgivning: september 2012<br />
från sveriges mest lästa whiskyförfattare, örjan westerlund, kommer<br />
en bok för varje whiskyälskare.<br />
whisky, bourbon och whiskey ger underhållande populärhistoria<br />
in i minsta detalj. tidigare har faktarutor uppskattas vilket tagits<br />
på allvar här. fördjupningar görs i personligheter och händelser<br />
som mejslat ut det som idag är whiskey och whisky. i boken finns<br />
ett avsnitt om tillverkning, som sig bör, om än med en ny vinkel<br />
där örjan westerlund här beskriver hur produktionen påverkar<br />
upplevelsen av det som finns i flaskan. Visste du till exempel vad<br />
som ger råspriten fruktig eller gräsig karaktär? Vet du hur och när<br />
smakerna uppkommer i destillation och lagring? Vad har whisky<br />
med kokos, kola och nötter att göra? här finns mängder av fakta<br />
som får den mest marinerade whiskynörd att gnugga händerna.<br />
Grenadine BokförlaG tel: 08-643 59 03 fax: 08-643 59 20 www.Grenadine.se<br />
7
Change language