ÉLIZABETH

A table Table
20 WWW.DIRECTMATIN.FR MERCREDI 9 SEPTEMBRE 2015
N° 1736 MERCREDI 9SEPTEMBRE 2015 15
UNE BRIOCHE À PARTAGER
LE PETIT DÉJEUNER
À PARTS ÉGALES
A l’heure du goûter ou au petit
déjeuner, la brioche fait l’unanimité.
Avec de la confiture, du beurre ou
simplement nature, elle remporte
tous les suffrages grâce à sa mie
moelleuse et son goût légèrement
sucré. Mais l’affaire se corse quand il
s’agit de couper de fines tranches
équitables pour tous sans faire de
miettes sur la table. Pour éviter de se
retrouver dans le pétrin, Harrys a
imaginé deux nouvelles brioches
Beau & Bon à partager pour huit personnes.
Il n’est donc pas utile d’avoir
un couteau près de soi, les parts se
détachent à la main. Petits et grands
n’auront plus qu’à s’accorder sur le
choix de la recette. La marque propose
une brioche au caramel au
beurre salé avec de vrais morceaux à
croquer et une autre aux pépites de
chocolat et aux noisettes grillées.
Ces deux collations peuvent
se déguster froides ou tièdes
après un rapide passage au
four ou au grille-pain afin de
satisfaire tous ceux qui aiment
le chocolat fondant. A noter
que la marque Harrys commercialise
des brioches tranchées
façon spéculoos ou parfumées
aux éclats de chocolat au
lait praliné. •
Brioches Beau & Bon
à partager, Harrys,
2,85 € le sachet
de 450 g (prix
de vente conseillé).
En vente en grandes
et moyennes surfaces.
© HARRY’S
DANS L’ASSIETTE
© M&M’S
UN MÉGA SAC M&M’S
Trois fois plus de plaisir grâce aux M&M’s. La marque
commercialise jusqu’à la fin de l’année en édition
limitée ses célèbres bonbons chocolatés…
en taille XXL. Qu’ils soient rouges, verts,
bleus ou jaunes, les M&M’s Mega
croquent toujours en bouche.
M&M’s Mega, 3,99 € le pochon de 450 g
(prix de vente conseillé).
UN RÉVEIL SURVITAMINÉ
Pour se réveiller du bon pied, ne pas hésiter à prendre
une tasse de Lovely Morning, la nouveauté de
Lov Organic. Cette boîte métallique d’un jaune
vif contient un mélange de thé vert, d’agrumes
et de fleurs de souci qui redonnera la pêche
à tous ceux qui peinent à se lever le matin.
Lovely Morning, Lov Organic, 12,80 €
la boîte. www.lov-organic.com
SUR LA TABLE
© DR ; BL IMAGES
Le bon plan du jour
LA FOIRE AUX VINS DE DIA
De bonnes bouteilles
à petits prix. Destinée
à tous ceux qui souhaitent
commencer ou
agrandir leur cave, Dia présente,
dans le cadre de sa
37 e Foire aux vins qui se
tient jusqu’au 20 septembre
dans l’ensemble
de ses magasins,
une sélection de
79 bouteilles, dont
une dizaine de coups
de cœur. Des suggestions
d’accords metsvin
sont par ailleurs
proposées aux amateurs
de gastronomie.
On peut ainsi se procurer
un médoc cru
bourgeois château Les trois
manoirs 2010 (7,95 €) au mélange
de fruits noirs, d’épices
et de réglisse, qui accompagne
un gigot ou une
daube de bœuf. Le gewurztraminer
Cattin Frères 2013
(6,70 €) s’accorde avec
une cuisine sucrée-salée
ou une tarte aux
pommes. Côté vin blanc,
le pouilly fumé Les Rochettes
2014 (8,10 €) à la
robe jaune claire, minéral
et frais, se marie parfaitement
avec du poisson
comme une sole meunière
ou un plateau de
fruits de mer. •
www.dia.fr
En bref
UNE SEMAINE DÉDIÉE
AUX ÉCLAIRS FAUCHON
Les grands classiques de la pâtisserie
française dévoilés sous forme
d’éclairs. A l’occasion de la 8 e édition
de l’Eclair Week qui se tient du
11 au 19 septembre, Fauchon présente
huit desserts revisités, dont le sainthonoré,
le paris-brest et le dernier-né,
l’opéra. Collection française,
7€l’unité, 50 € le coffret de huit.
UNE DÉGUSTATION
SIGNÉE IKEA
Alors que la Paris Design Week est
organisée jusqu’au 12 septembre
prochain, la marque Ikea débarque
au sein de l’espace Le cœur dans
le Marais (4 e ). Tous les jours de 13h
à 14h30 et de 18h30 à 20h, le public
peut venir tester les produits
Ikea Food à la Ikea Kitchen.
© DR
© LOV ORGANIC
LE BON LIVRE
«Les choux»
de Nina Métayer
Candidate
à l’émission
Qui sera
le prochain
grand
pâtissier ?
sur France 2
et chef
pâtissier
de l’établissement Le grand
restaurant, Nina Métayer
a concocté trente recettes
gourmandes autour du chou
comme l’éclair pop-corn. La jeune
femme explique également
treize techniques, toutes illustrées,
pour réussir à confectionner
ces desserts sans trop d’effort.
Les photographies d’Annabelle
Schachmes donneraient presque
envie de dévorer l’ouvrage.
Editions First, 9,95 €.