Para pdf.cdr - Laboratorio Azul
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El veterinario rural y el drama de las rutas argentinas<br />
Los veterinarios de campo mucho saben de esto, transitan miles de<br />
kilómetros por las rutas del país, tratando de ganar el pan diario y poniendo<br />
en riesgo sus vidas por el mal estado de los caminos argentinos.<br />
En la década del 50 se nombró Patrona de las rutas argentinas a<br />
la Virgen de Lujan, los creyentes confían en sus providencias, pero esto<br />
no alcanza, más de 8000 argentinos pierden sus vidas anualmente<br />
y otros tantos de miles soportan heridas y discapacidades, llevando<br />
tristeza y desazón a todas las familias de muertos y heridos involucrados.<br />
Mientras tanto los funcionarios públicos (nacionales, provinciales,<br />
municipales) observan impávidos y diseñan evasivas declaraciones<br />
para safar de la situación. A los políticos de los distintos partidos<br />
(nacionales, provinciales, municipales), parece no importarles el tema,<br />
salvo declaraciones de alguna obra en construcción o reparación<br />
que piensan realizar y luego queda todo en el olvido. El Poder Judicial,<br />
trata de impartir justicia luego de producido el accidente de tránsito,<br />
pero las víctimas fatales y el desastre social que queda atrás de los<br />
deudos no se solucionan. Los veterinarios rurales por intermedio de<br />
nuestras instituciones (Colegios de Veterinarios) debemos realizar los<br />
petitorios suficientes y necesarios para que entre todos los argentinos<br />
de bien, pongamos el foco en ese reclamo: declarar la emergencia<br />
nacional para mejorar las rutas argentinas, para transitar sin riesgo<br />
de perder la vida, cuando vamos a ganar nuestro pan de cada día.<br />
La Dirección<br />
Pág. 1 Editorial<br />
Pág. 2 Jornadas sobre Agua de consumo bovino<br />
Pág. 3 Sanidad animal y nutrición mineral<br />
en recursos forrajeros<br />
Sesión Pública Extraordinaria y Jornada Técnica de<br />
la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria<br />
Pág. 4 Nuestros servicios:<br />
Producción de animales de laboratorio y<br />
Evaluación de vacunas bacterianas<br />
Pág. 5 Premio Asociación de Microbiología<br />
Argentina 2009<br />
Pág. 6 Encuentro con futuros veterinarios<br />
Pág. 8 40 años · Promoción de Médicos Veterinarios UNLP<br />
Pág. 9 E-ICES 5 Desde Malargüe para el mundo<br />
Pág. 10 Visitaron nuestro laboratorio<br />
Acuerdo CFI<br />
Pág. 11 Comentarios bibliográficos<br />
Visita a un <strong>Laboratorio</strong> de Diagnóstico Veterinario<br />
de Nueva Zelanda<br />
Jornadas de Actualización Profesional<br />
en Memoria del Dr. Juan C. Bardón<br />
Dr. Fortunato Blas Iseas<br />
Oriundo de Chascomús, Provincia de Buenos Aires. Maestro Normal<br />
Nacional. Egresó como Veterinario en la Universidad Nacional de La<br />
Plata en 1962. Desde ese momento fue un reconocido veterinario de<br />
campo y por dichas características fue invitado a participar como docente<br />
por los Profesores Gallo y Portillo a la Cátedra de Patología Médica<br />
de la U.N.L.P en 1967. Desde ese momento realizó todos los pasos<br />
de la docencia universitaria para finalizar en 1976 como Profesor<br />
Titular de la citada cátedra. Colaboró intensamente en las investigaciones<br />
del Enteque Seco y la acción de los ficocoloides quelatados. Fue<br />
socio fundador con el Dr. Petrocelli de Veterinaria Chascomús que posteriormente<br />
pasó a llamarse Veterinaria Iseas donde ejerce junto a su<br />
hijo Javier. Por esto y mucho más, consideramos que Fortunato Blas<br />
Iseas (Pirincho) es un Veterinario Ejemplar.<br />
Vol. XVII - Número 55 - Enero 2010 I Abril 2010 - ISBN 0327-8158
2<br />
Jornadas<br />
Agua de Consumo Bovino<br />
Foto: www.inta.gov.ar<br />
El pasado 3 de septiembre del 2009 se realizó en <strong>Azul</strong>,<br />
organizado por Grupo <strong>Laboratorio</strong>s <strong>Azul</strong> una jornada técnica<br />
sobre este tema que cada día cobra mas interés entre los<br />
criadores de ganado bovino.<br />
Un panel constituido por importantes especialistas de las<br />
distintas facetas del medio hídrico como: Dr. Ricardo Sager -<br />
INTA - Villa Mercedes - San Luis que desarrolló: “Calidad Química<br />
del Agua que ingieren los bovinos y su relación con<br />
los parámetros productivos”. Demostrando lo importante<br />
que es conocer la calidad del agua subterránea en el momento<br />
de encarar cualquier emprendimiento ganadero y cómo<br />
se limitan muchos de ellos cuando las sales perjudiciales<br />
son cuantitativamente más importantes que las sales beneficiosas.<br />
El Ing. Agrónomo Darío Colombatto, asesor de la empresa<br />
Raciones Argentinas S. A. desarrolló un novedoso tema:<br />
“Formulación de minerales a medida, usando calidad de a-<br />
gua como parámetro”. Este tema de neta aplicación en los<br />
animales alimentados a corral, cobra importancia extrema<br />
al momento de armonizar las dietas de minerales con los<br />
que aporta el agua de ingesta.<br />
El segundo bloque de expositores estuvo constituido por<br />
el Lic. José González Castelain del Instituto de Hidrología<br />
de LLanuras, quien aborda un tema de actualidad en el agua<br />
de consumo humano y animal en distintas provincias de<br />
nuestro país: “Arsénico en el agua de consumo humano<br />
y a-nimal, lo que hay que saber”. En forma clara y precisa<br />
ayudó a entender la manera que el mismo contamina el agua<br />
cuan-do ésta atraviesa las distintas capas del suelo y lo<br />
dificultoso que es poder remover ese arsénico para evitar<br />
caer en la en-fermedad crónica.<br />
El Dr. Ramón Noseda desarrolló el tema: “Calidad Bacteriológica<br />
para el agua de consumo bovino” aplicado no<br />
solo al consumo animal sino también al consumo humano<br />
de las personas que viven en el emprendimiento ganadero.<br />
La calidad bacteriológica del agua debe ser valorizada. La<br />
calidad del agua subterránea es la llave en la cadena de valor<br />
agregado de los nuevos negocios ganaderos.<br />
Una importante cantidad de Veterinarios, Agrónomos y<br />
Productores rurales dieron el marco adecuado a esta Jornada<br />
de capacitación.<br />
<strong>Para</strong> más información:<br />
www.laboratorioazul.com.ar<br />
Promoción del conocimiento<br />
Ricardo Sager: csager@correo.inta.gov.ar<br />
Dario Colombato: www.racionesargentinas.com.ar<br />
José González Castelain: josegc@faa.unicen.edu.ar<br />
Ramón Noseda: rnoseda@laboratorioazul.com.ar<br />
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3<br />
Sanidad Animal y Nutrición Mineral<br />
en recursos forrajeros<br />
Sesión Pública Extraordinaria y Jornada Técnica de la Academia Nac. de Agronomía y Veterinaria<br />
El 23 de octubre pasado en el Auditorio del Círculo Médico<br />
de <strong>Azul</strong> la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria<br />
realizó la Sesión Pública Extraordinaria donde una concurrencia<br />
de Agrónomos y Veterinarios de distintos Partidos de<br />
la Provincia de Buenos Aires colmaron las instalaciones dando<br />
un marco importante a la convocatoria. Fue su Presidente<br />
Dr. Carlos O. Scoppa el encargado de abrir las mismas, diciendo:<br />
“La Academia es Nacional y como tal nosotros creemos<br />
que tiene que ser federal, no es común que las Academias<br />
hagan reuniones fuera de Buenos Aires, la nuestra es<br />
una de las pocas que siempre cuando podemos, lo hacemos.<br />
La Academia se ocupa de mucho más que los problemas<br />
de producción pecuaria, se ocupa de la cultura en general<br />
y <strong>Azul</strong> es un centro cultural trascendente. Argentina tiene<br />
un importante desarrollo agrícola y ganadero, estando a primer<br />
nivel mundial, hay un importante desarrollo en materia<br />
tecnológica y científica, falta consensuar un modelo nacional<br />
sustentable”. El Dr. Gustavo Zielinsky de INTA Marcos<br />
Juárez, Córdoba fue el responsable de la primera disertación<br />
desarrollando el tema: “Avances en el control de la queratoconjuntivitis<br />
bovina”, una enfermedad que afecta generalmente<br />
los ojos del ganado joven, muchas veces es bilateral y<br />
muy grave, disminuyendo la ganancia de peso y el crecimiento<br />
del animal. Explicando pautas para el control moderno de<br />
la enfermedad en cuanto a los antibióticos que se pueden u-<br />
tilizar y la estrategia de su administración.<br />
Continuando el Dr. Ernesto Odriozola de INTA Balcarce<br />
quien expuso sobre: “Problemas Sanitarios en bovinos vinculados<br />
a la intensificación ganadera”, un importante tema<br />
que esta mostrando viejas patologías tóxicas como Nitratos<br />
y Cianhídrico, que causan severas mortandades en nuestro<br />
interior ganadero. Luego de un breve cuarto intermedio<br />
fueron los temas agronómicos relacionados con la ganadería<br />
los que se desarrollaron las Ingenieras Agrónomas: Alejandra<br />
Marino y Mónica Agnusdei del INTA Balcarce. Hablaron<br />
sobre “potencial productivo de los recursos forrajeros”,<br />
de qué dependen, qué factores lo limitan más, y en qué<br />
medida podemos ser inteligentes para controlarlo y permitir<br />
que las distintas combinaciones del manejo de esos factores<br />
eleven los techos productivos actuales significativamente de<br />
manera de hacer un proceso de intensificación ordenado.<br />
Nosotros pensamos que se puede aprovechar esa presión<br />
que hace la ganadería para poder expresar más el potencial<br />
productivo. La capacidad que cada ambiente le da a las especies<br />
forrajeras para producir y articular inteligentemente<br />
para el cuidado del medio ambiente y la sustentabilidad en el<br />
largo plazo.<br />
Los coordinadores y organizadores de esta Sesión Especial<br />
fueron los Dres: Carlos Campero, Adolfo Casaro y Ramón<br />
Noseda quienes agradecieron a la numerosa concurrencia.<br />
Empresas locales auspiciaron este importante evento:<br />
Rindes y Cultivos S.A., Agrotecnos S.A., Semillera Jáuregui,<br />
Colegio de Veterinarios Distrito 14, Grupo <strong>Laboratorio</strong>s<br />
<strong>Azul</strong>.<br />
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Nuestros servicios<br />
Producción de animales de laboratorio<br />
y Evaluación de Vacunas Bacterianas<br />
4<br />
En el año 1993 se comienza a producir animales para<br />
uso de laboratorio, se adquieren los pie de cría del Centro Panamericano<br />
de Zoonosis, actualmente se crían tres especies<br />
para la venta y utilización en los ensayos de evaluación de<br />
productos biológicos:<br />
Ratón<br />
Designación genética:<br />
Cpz Crl: CF1<br />
Descripción:<br />
Outbred mouse (Albino)<br />
Procedencia:<br />
Charles River Institute Laboratory<br />
Cepa: CF1<br />
Especie: Mus musculus<br />
Hámster<br />
Designación genética:<br />
Cpz: SYR<br />
Descripción:<br />
Outbred Syrian hámster (Golden)<br />
Procedencia:<br />
N.I.H. (National Institute of Health)<br />
Cepa: Golden<br />
Especie: Mesocricetus Auratus<br />
El bioterio cuenta con modernas instalaciones, personal<br />
con experiencia y especializado en la cría de los animales.<br />
Cuenta con sistema de calefacción y aire acondicionado<br />
para el control constante de la temperatura ambiente y humedad.<br />
Se utiliza cama de viruta blanca, alimentos balanceados<br />
y hojas verdes para su correcta alimentación. Trimestralmente<br />
se controla el estado sanitario de las colonias.<br />
Cobayo<br />
Designación genética:<br />
Cpz: Hart<br />
Descripción:<br />
Outbred guinea pig(Albino)<br />
Procedencia:<br />
Fort Dietrick and Buckber-Lab-Inc<br />
Género - Especie:<br />
Cavia Porcellus<br />
Acondicionamiento y envío<br />
Los animales se acondicionan<br />
en cajas adecuadas para<br />
el transporte de los mismos<br />
con cama de viruta y hojas verdes<br />
para evitar la deshidratación<br />
de los mismos durante el<br />
traslado. El despacho se realiza<br />
por empresas de transporte<br />
con servicio puerta a puerta,<br />
para asegurar la entrega de los<br />
animales en buenas condiciones<br />
y en el tiempo establecido.<br />
Venta de animales<br />
Nuestro objetivo es entregar<br />
un producto de calidad en<br />
tiempo y forma para satisfacción<br />
de nuestros clientes. Por lo<br />
tanto los pedidos son acordados con el cliente, respetando los<br />
requisitos del mismo y los tiempos de crecimiento de los a-<br />
nimales.<br />
Evaluación de vacunas bacterianas<br />
Este proceso brinda el servicio de control de biológicos y<br />
sus materias primas a laboratorios productores nacionales y<br />
a laboratorios que importan vacunas. Cuenta con habilitación<br />
por parte del SENASA, como firma autorizada para la<br />
Red Nacional de Ensayos y Diagnóstico en el rubro Red Vacunas<br />
Bacterianas. Los objetivos del Grupo para este proceso<br />
son la confiabilidad en las pruebas y la confidencialidad<br />
de los resultados para la satisfacción del cliente.<br />
Los ensayos que se realizan son:<br />
- Ensayos de seguridad biológica<br />
- Ensayos de inocuidad<br />
- Ensayos de identidad bacteriana<br />
- Ensayos de esterilidad<br />
- Toxicidad inespecífica de materias primas<br />
Ensayos de potencia en ratón, hámster y cobayos para las<br />
siguientes variables:<br />
- Clostridium chauvoei<br />
- Clostridium septicum<br />
- Clostridium perfringens C (toxina Beta)<br />
- Clostridium perfringens D (toxina Epsilon)<br />
- Clostridium novyi<br />
Ensayo de potencia en cobayos para vacunas virales (IBR,<br />
BVD, Pi3)<br />
<strong>Para</strong> pedidos de animales contactarse con:<br />
Cr. Sebastián Ramón - sebastian@laboratorioazul.com.ar<br />
Teléfono: 02281-43.1770/71<br />
<strong>Para</strong> consultas técnicas sobre animales:<br />
Dr. José M. Cordeviola - jcordeviola@laboratorioazul.com.ar<br />
<strong>Para</strong> consultas técnicas sobre evaluación de vacunas:<br />
Dr. Gustavo M. Combessies<br />
gmcombessies@laboratorioazul.com.ar<br />
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Premio<br />
Asociación Argentina<br />
de Microbiología 2009<br />
Desde 1990 cada año, la AAM otorga a algún miembro<br />
este reconocimiento a su trayectoria científica. Está dirigido<br />
a los especialistas que hayan desarrollado activa tarea de investigación,<br />
enseñanza y desarrollo de la ciencia microbiológica<br />
dentro y fuera del país. La postulación se efectúa por<br />
terceras personas por medio de notas que justifiquen las<br />
condiciones que acredita el candidato. Desde el inicio distintos<br />
Veterinarios recibieron tal distinción como: Alfredo<br />
Manzullo (1990), Roberto Cachione (1993) y María E<br />
Etcheverrigaray.<br />
El 25 septiembre pasado, conmemorando el día del Microbiólogo,<br />
se entregó este premio a la trayectoria en forma<br />
conjunta a los Dres: Ramón de Torres y Ramón P. Noseda.<br />
El Dr. Fabián Cairo directivo de la AAM fue el responsable de<br />
presentar en una destacada síntesis las condiciones por la<br />
cual se entregaba esta distinción al Dr. Ramón Noseda. “Este<br />
premio conjunto sirve para demostrar que el esfuerzo no es<br />
en vano, yo siempre admire la intensa labor que como Profesor<br />
de Microbiología de la UBA y otras entidades realizaba<br />
el Dr. Ramón de Torre y hoy tengo la alegría de recibir junto a<br />
él, este galardón, agradezco a la AAM y a todos los que me<br />
postularon por haberme nominado”, dijo el Dr. Noseda.<br />
5<br />
Próximamente el 6, 7 y 8 de Mayo de 2010<br />
Jornadas de<br />
Actualización Veterinaria<br />
En Memoria<br />
del Dr. Juan Carlos Bardón<br />
El mejor homenaje que se le podía rendir a Juan Bardón, era organizar una<br />
Jornada para actualizar los conocimientos de los Veterinarios Rurales,<br />
tarea permanente que Juan realizaba año tras año en el amplio territorio<br />
del país.<br />
El Circulo de Médicos Veterinarios de <strong>Azul</strong> y el Distrito 14<br />
al que pertenece como integrante del Colegio de Veterinarios<br />
de la Provincia de Buenos Aires junto a Grupo <strong>Laboratorio</strong> A-<br />
zul dispusieron de esta manera realizar durante los días 6, 7<br />
y 8 de Mayo del 2010 estas Jornadas en su homenaje.<br />
El día 6 de Mayo se realizará un Taller de Necropsia, en<br />
forma interactiva a cargo de INTA Balcarce dirigido por el Dr.<br />
Ernesto Odriozola. Se están realizando gestiones para que<br />
el mismo se efectuare en las instalaciones que SENASA posee<br />
en su Centro de Capacitación de <strong>Azul</strong>, recientemente i-<br />
naugurado.<br />
Las Jornadas están destinadas a los Veterinarios de<br />
Campo para satisfacer sus necesidades de actualizar sus conocimientos<br />
sobre las enfermedades que afectan a los rodeos<br />
de carne de nuestro país. Los temas seleccionados mediante<br />
encuesta de opinión a los colegas y tomados para<br />
actualizar son:<br />
- Trichomoniasis y Campylobacteriosis bovina.<br />
- Enfermedades de los bovinos en corral de encierre.<br />
- Evaluación de Vacunas virales.<br />
- Leptospirosis.<br />
- Neosporosis.<br />
- Avances en IA y Sincronización de celo en servicio natural.<br />
- Plan Sanitario Productivo.<br />
Han confirmado su asistencia destacados especialistas<br />
de nuestro país: Dr. Fernando Fernández, Dr. Ricardo Sager,<br />
Dr. Carlos Campero, Dr. Ariel Koval, Dr. Alfredo Martínez,<br />
Dra. Cecilia Venturini, Dr. Gabriel Bo, Dr. Santiago Callejas,<br />
Dr. Luciano Aba y Dr. Adolfo Casaro.<br />
Lo producido en estas Jornadas será a total beneficio del<br />
Círculo de Veterinarios de <strong>Azul</strong>, donde Juan Bardón fue un dirigente<br />
destacado y comprometido.<br />
<strong>Para</strong> más información comunicarse a:<br />
labazul@speedy.com.ar<br />
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Lic. Marta Sardón<br />
6<br />
Encuentro con futuros veterinarios<br />
Como cada año, <strong>Laboratorio</strong> <strong>Azul</strong> abre sus puertas y ofrece sus conocimientos<br />
a los próximos egresados de la carrera de veterinaria.<br />
El 6 de noviembre, se realizó en la Cámara de Consignatarios<br />
de <strong>Azul</strong>, la jornada educativa organizada por el Grupo<br />
<strong>Laboratorio</strong>s <strong>Azul</strong>, destinada a estudiantes avanzados de la<br />
carrera de veterinaria de la Universidad Nacional del Centro.<br />
Un encuentro de carácter técnico que congregó a alrededor<br />
de 50 estudiantes y permitió, también, la discusión en<br />
torno al rol del veterinario que pone el acento en la necesidad<br />
de adecuar el actual plan de estudios desde la universidad.<br />
Leticia Igarza, docente de la cátedra Práctica Diagnóstica,<br />
se refirió a la formación académica del futuro veterinario:<br />
“En realidad, estamos trabajando con un plan de estudios<br />
que ya tiene 20 años por lo que estamos elaborando un<br />
proyecto para cambiarlo, un poco en función de la demanda<br />
del medio sobre el veterinario. Todo es muy dinámico, los<br />
cambios son veloces y la facultad queda desactualizada, por<br />
lo que se pretende construir un programa flexible que se a-<br />
dapte a esos cambios”.<br />
En la Universidad del Centro, los estudiantes de la profesión<br />
cuentan con un modulo común que luego se divide en o-<br />
rientaciones. Al respecto, Igarza señaló: “Esto nos ha llevado<br />
a replantearnos, y lo estamos evaluando, si con las<br />
especializaciones no hemos perdido fortaleza en el tronco<br />
básico y común”.<br />
Por otra parte, la docente manifestó: “En este momento,<br />
las incumbencias del veterinario son muy amplias, desde todas<br />
las producciones animales y lo sanitario, también está en<br />
condiciones de desempeñarse desde la tecnología de alimentos,<br />
en salud pública, en organismos oficiales como<br />
puede ser Senasa, etc.”.<br />
La titular de la cátedra hace más de 15 años que trae sus<br />
alumnos a <strong>Laboratorio</strong> <strong>Azul</strong>, y quiso agradecer la amplitud de<br />
sus profesionales y la generosidad con que siempre son a-<br />
tendidos.<br />
La Facultad y la realidad profesional<br />
La Prof. Leticia Igarza, a cargo de la cátedra Práctica<br />
Diagnóstica durante la entrevista con Marta Sardón.<br />
Guadalupe de Yaniz, veterinaria y docente de la Práctica<br />
Diagnóstica, y Mirentxu Indart, profesora de Producción en la<br />
orientación Sanidad Animal, destacaron la importancia de es-<br />
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te tipo de encuentro que acerca a los estudiantes avanzados<br />
a la realidad profesional y laboral.<br />
La profesora Indart, explicó que se realizan durante la<br />
cursada viajes a feedlots, a campos, a ver sistemas de crías,<br />
tambos y se invitan a profesionales a dar charlas de distintas<br />
orientaciones.<br />
Por su parte, la docente de Yaniz dijo que no se ven temas<br />
nuevos sino que se pone en práctica lo aprendido hasta el<br />
momento: “Y la charla del <strong>Laboratorio</strong> es muy importante para<br />
nosotros, porque pone a los chicos en la realidad, y<br />
pueden conocer un laboratorio de referencia que hacen<br />
diagnósticos de distinto tipo, necropsias, investigación,<br />
etc.”.<br />
Los futuros veterinarios tienen la palabra<br />
Un mundo incierto, exigente, con cambios vertiginosos<br />
en lo profesional y laboral, impulsa a los próximos veterinarios<br />
a estar atentos a las demandas del medio. Un interesante<br />
diálogo se propuso entre más de una docena de asistentes<br />
que opinaron sobre las jornadas, el rol de veterinario, la<br />
situación actual y sus expectativas.<br />
Sobre las jornadas<br />
David Socaire (1) - orientación<br />
Sanidad Animal: “La<br />
jornada me resultó muy interesante<br />
desde el punto<br />
de vista de conocer el manejo<br />
de un laboratorio”.<br />
Emiliano Cañibano (2) - o-<br />
rientación Producción de<br />
leche: “Destacamos el apoyo<br />
del laboratorio en el trabajo<br />
del veterinario acompañando<br />
la realización del<br />
diagnóstico y asesorando<br />
en la toma de muestras”.<br />
Lorena Albanese (3) - O-<br />
rientación sanidad animal:<br />
“Me saqué varias dudas, y<br />
pudimos intercambiar opiniones”.<br />
Evangelina Fuertes (3) - O-<br />
rientación producción de<br />
leche: “Me gustó la jornada y por sobre todo saber que hay<br />
profesionales que trabajan a la par del veterinario con mucha<br />
seriedad y en quienes se puede confiar”.<br />
María José González Correa<br />
(4) - Orientación producción<br />
equina: “Fue interesante<br />
conocer cómo sigue<br />
el trabajo después que<br />
el veterinario entrega la<br />
muestra y la importancia<br />
de que esté en buenas condiciones”.<br />
Vol. XVII - Número 55 - Enero 2010 I Abril 2010 - ISBN 0327-8158<br />
Natalia Cáceres (4) - Orientación producción de leche: “Me<br />
interesaron y me sorprendieron las estadísticas que llevan<br />
de las enfermedades”.<br />
Sobre el rol del veterinario<br />
Los próximos egresados coincidieron en el cambio paulatino<br />
del rol profesional desde los últimos años, donde el<br />
médico dejó de cumplir un papel exclusivamente sanitarista,<br />
para tender a convertirse en un asesor integral, aliado al productor.<br />
Sofía Gatius (5) - orientación producción de leche: “Hoy, aunque<br />
a mi no me guste, es más empresario, con injerencia en<br />
todos los temas, más allá de<br />
ir a la manga a hacer tacto.<br />
Creo que hay que saber de<br />
economía y de administración”.<br />
Alejandro Aranibar (5) - o-<br />
rientación en producción<br />
animal: “El rol del veterinario<br />
no es el tradicional. El<br />
hombre de campo quiere<br />
mayor asesoramiento, y esto nos falta. Creo que el ingeniero<br />
agrónomo tiene más herramientas que nosotros en este<br />
aspecto”.<br />
Joaquín Chiozza Logroño<br />
(6) - Orientación producción<br />
de leche: “El veterinario salió<br />
de esa imagen sanitarista<br />
y de a poco se va integrando<br />
a la empresa agropecuaria.<br />
Es fundamental la comunicación<br />
con el empresario,<br />
porque lo que se observa todavía en el campo, es que el productor<br />
no se ve como empresario y sigue moviéndose como<br />
se lo enseñaron sus antecesores. Hay que concientizar bastante”.<br />
Salvador Iribarne (6) - Orientación sanidad animal: “Queda<br />
claro que no es solo hacer una cesárea, sino que se tiene<br />
que sentar con el productor a planificar, como un aliado del<br />
mismo y así el beneficio es mutuo”.<br />
Claudia Pérez (1) - Orientación producción de leche: “En<br />
la facultad te enseñan las bases científicas pero no cómo relacionarse<br />
con el productor, para generar confianza. Creo<br />
que en alguna medida, la profesión está desprestigiada porque<br />
hay trabajos que antes lo hacía solo el veterinario y hoy<br />
no es así. Si bien es cierto que las técnicas las puede adquirir<br />
cualquiera, otras son de sumo riesgo, y es fundamental la supervisión<br />
del profesional. No sé de quien es la culpa de que<br />
esto pase, pero no queda bien definida la función del veterinario<br />
respecto de un técnico”.<br />
7
1969<br />
8<br />
Crónica de hace 40 años:<br />
Transcurría el domingo 21 de diciembre de 1969, el Aula<br />
Magna “Joaquín González” (en recuerdo al Fundador de la<br />
Universidad de La Plata una de las más prestigiosas de la Argentina)<br />
recibía a 117 Egresados de la carrera de Veterinaria,<br />
sus familiares colmaban todo el recinto, las aromas habituales<br />
estaban reemplazados por los perfumes domingueros<br />
y la ropa de gala. Los Profesores más comprometidos a-<br />
compañaron ese distinguido día ( Zacardi, Portela, Delpratto,<br />
Iseas, Pracca, Torres Moreno): el Dr. Guillermo Gallo titular<br />
de Clínica de Grandes Animales y Decano de la Facultad inició<br />
los discursos, el Dr. Hugo Reinoso Castro que había sido<br />
elegido Padrino de la Promoción, agradeció el gesto y nos a-<br />
consejó para el futuro. En nombre de los alumnos Ramón P.<br />
Noseda, remarcó continuar con nuestros ideales de estudiantes,<br />
teniendo un irrefrenable sentido de solidaridad.<br />
2009<br />
Luego se entregó la medalla de oro al mejor promedio de<br />
la Promoción 1968 al alumno Carlos Campero, para finali-zar<br />
con la entrega de medallas y pergaminos a los integran-tes de<br />
la promoción 1969.<br />
La Promoción se reunió después de 40 años<br />
El pasado viernes 27 de diciembre del 2009, con una mañana<br />
lluviosa a las 10 horas inició el acto recordatorio de los<br />
40 años, el espíritu estaba intacto, los integrantes de la Promo<br />
respondían a cada saludo, a cada recuerdo aunque las diferencias<br />
morfológicas–estructurales eran distintas. El Decano<br />
Dr. Eduardo Omar Nosetto, recibió a la Promoción y sus familiares,<br />
contó el estado de situación de esta pujante unidad<br />
Académica, se plantó un árbol (Ginkgo Biloba, árbol único en<br />
el mundo sin parientes vivos, fósil viviente) frente al Decanato.<br />
Se realizó una breve recorrida y concurrimos al Aula Magna<br />
“Joaquín González” hoy sin luz, corroída por el tiempo, pero la<br />
ocupamos silenciosos y escuchamos el Discurso de Ramón<br />
Noseda después de 40 años y una charla del Dr. Fortunato<br />
Blas (Pirincho) Iseas, que fue una caricia para el corazón y el<br />
espíritu. <strong>Para</strong> finalizar... este tramo final de nuestra vida debemos<br />
enaltecerla con un sentimiento puro, con la alegría de<br />
disfrutar la obra cristalizada, con una esperanza que nos hable<br />
con el leguaje de la Fe.<br />
Nota de Redacción: Agradecemos a Susana Cumba y<br />
Graciela Prio Lofeudo por todo el esfuerzo demostrado en<br />
mantener los vínculos de unión de esta Promoción 1969.<br />
Vol. XVII - Número 55 - Enero 2010 I Abril 2010 - ISBN 0327-8158
E-ICES 5 Desde Malargüe para el mundo<br />
Se realizó en Malargüe (Mendoza) entre el 24 al 27 de<br />
noviembre del 2009 el 5º Encuentro Internacional, organizado<br />
por el International Center for Earth Sciences –Nodo<br />
Argentino. Esta institución internacional está dedicada a la<br />
Ciencia de la Tierra en todos sus niveles y posee el apoyo de<br />
la Comisión de Energía Atómica y el CONICET. Realiza investigaciones<br />
en el extenso espectro de áreas de la ciencia de la<br />
tierra. El objetivo es promover trabajos interdisciplinarios en<br />
la comunidad científica con especial interés en aquellos dirigidos<br />
a generar conocimiento aplicado a problemas relacionados<br />
con el hombre y la comunidad. Mas de cincuenta científicos<br />
de distintas partes del mundo presentaron sus trabajos.<br />
La fundación del ICES nodo Argentino, se remonta al<br />
2002 cuando científicos Argentinos e Italianos compartieron<br />
la creación y puesta en funcionamiento de la Estación de<br />
Emisiones Acústicas en el Volcán Petoroa, la primera en su tipo<br />
en la cordillera Andina. El Instituto de Acústica de Roma (Italia)<br />
y la Municipalidad de Malargüe firmaron la carta de intención<br />
para su creación. Su Director Científico es el Dr. José<br />
Ruzzante, la Secretaría Ejecutiva a cargo de la Dra. María I.<br />
Lopez Pumarega y la Coordinación de la Ing. Agrónoma Nidia<br />
Barbero. El miércoles 25 por la tarde se realizaron dos<br />
conferencias Plenarias, la primera de ellas a cargo del Prof.,<br />
Dr. Antonio Martino de la Universidad de Pisa, Italia, “Cuales<br />
leyes para las Catástrofes”. La segunda presentación<br />
Plenaria estuvo a cargo del Dr. Ramón P. Noseda, Co-Director<br />
de <strong>Laboratorio</strong> <strong>Azul</strong> Diagnóstico, sobre: “Carbunclo<br />
Rural, Zona de Alerta y Respuesta” un modelo local ante e-<br />
pidemia de ocurrencia natural, a-ccidental o uso deliberado<br />
del Bacillus anthracis que por Decreto Municipal Nº: 661<br />
/2004, nueve instituciones relacionadas con la Salud Pública<br />
y las Zoonosis coordinan acciones sanitarias para su control.<br />
Nota de Redacción: La ciudad de Malargüe, sorprende al<br />
visitante por los múltiples emprendimientos científicos-técnicos<br />
que posee:<br />
a) El Observatorio Pierre Auger, dedicado al estudio de<br />
Rayos Cósmicos, donde científicos de distintos lugares del<br />
mundo estudian con pasión todos los componentes de esta<br />
rama de la ciencia.<br />
b) Complejo Planetario Malargüe, primer planetario fijo<br />
digital de la Argentina, digno de ser visitado con capacidad<br />
de 65 butacas inclinadas para una correcta observación de<br />
la bóveda del planetario para la navegación virtual a 360º<br />
c) Centro de Convenciones y Exposición Thesaurus, un<br />
moderno diseño de 1500mts cuadrados cubiertos para alojar<br />
1000 personas. Sala de conferencia y cine, salón auditorio<br />
Canelo, salón de usos múltiples Calden y una galería de<br />
exposiciones con la mejor tecnología audiovisual, dejan a-<br />
sombrado al visitante.<br />
Recomendación: Visite Malargüe, cree estar en una ciudad<br />
del primer mundo.<br />
9<br />
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Dr. Alfredo Carlos Witt<br />
Con mucha alegría recibimos la visita del colega Alfredo Carlos<br />
Witt, un referente nacional de los Veterinarios relacionados<br />
con la reproducción de los bovinos desde 1961. Organizador de<br />
destacados centros de Inseminación Artificial entre los que se<br />
destaca SIRBO y la división ETAR (Embrio Trans Argentina) dedicada<br />
desde 1983 a la aplicación comercial de las Transferencias<br />
Embrionarias no quirúrgicas a campo. También se destaca en la<br />
producción y comercialización de embriones bovinos congelados<br />
para el mercado argentino y exportación a países latinoamericanos<br />
y europeos aprobados por la European Commission – LE / UT<br />
/ BE - 14.Su trayectoria fue destacada desde el inicio, fue Diploma<br />
de Honor de su Promoción 1955-1960, de la Facultad de Agronomía<br />
y Veterinaria de Buenos Aires.<br />
<strong>Para</strong> más información E-mail: awitt@saladillonet.com.ar<br />
10<br />
Instituto Analítico Especializado<br />
Creado en 1971 en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires con<br />
la finalidad de asistir a la industria farmacéutica, cosmética y<br />
alimentaria, en el desarrollo y ejecución de técnicas analíticas de<br />
control de materia prima y de sus productos elaborados. Su política<br />
de la calidad manifiesta el compromiso que el Instituto Analítico<br />
Especializado posee para establecer, implementar y mantener<br />
un sistema de calidad apropiado al alcance de sus actividades<br />
de acuerdo a la normativa ISO 17025. El pasado 31 de noviembre<br />
un grupo de profesionales de dicho instituto visitó las instalaciones<br />
de <strong>Laboratorio</strong> <strong>Azul</strong> estando encabezada por la Dra.<br />
María Isabel Ventura y el Dr. Ricardo Basualdo.<br />
<strong>Para</strong> más información: www.institutoanalitico.com.ar<br />
Centro Tecnológico Cartif<br />
Se inició en 1984 en el Dpto. de Ingeniería de Sistemas y Automatización de la Escuela Superior de Ing.<br />
Industrial de la Universidad de Valladolid. En el Parque Industrial de Boecilo, posee su cede de 8.500 mts.<br />
cuadrados donde 180 investigadores de distintas disciplinas prestan sus servicios. Aspiran a ser referentes<br />
internacionales en la investigación aplicada, el desarrollo tecnológico y la innovación de procesos, productos<br />
y sistemas. Más de 120 empresas e instituciones asociadas de los sectores más relevantes de Castilla–León<br />
y resto de España reciben su asistencia.<br />
El pasado 2 de diciembre. Recibimos su visita en las personas de Ph D Lazaro Gorostiaga y el Ing.<br />
Biomédico Pablo Viñas.<br />
<strong>Para</strong> más información: www.cartif.es<br />
Acuerdo Consejo Federal de Inversiones (CFI)<br />
Pcia. de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico<br />
Sur y <strong>Laboratorio</strong> <strong>Azul</strong> Diagnóstico S.A.<br />
A partir del día 4 de Enero de 2010 y hasta el 31 de Diciembre<br />
del mismo año nuestra institución realizará la puesta<br />
en funcionamiento, capacitación del <strong>Laboratorio</strong> Provincial<br />
de Sanidad Animal. Este convenio está en el marco para<br />
la formulación de un programa de desarrollo regional y el<br />
mismo se identifica como Exp. Nº 100580401.<br />
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Prevalencia sanitaria en Llamas, Pcia. de Jujuy<br />
Es un interesante informe sobre la sanidad de la Llama<br />
(Lama glama) efectuado en un amplio muestreo que el Ministerio<br />
de Producción – Dirección Provincial de desarrollo Ganadero<br />
de la Provincia de Jujuy llevó adelante en diferentes regiones<br />
de la compleja geografía de dicho estado argentino. El<br />
interesante valor de su carne y fibra en el mercado internacional<br />
y nacional más el alto valor socio-económico que representa<br />
en las pequeñas comunidades del interior, llevó a confeccionar<br />
en 30 páginas de buena impresión, en papel satinado,<br />
con cuadros, mapas y fotografías que ayudan a comprender<br />
este interesantísimo informe técnico.<br />
Como dice en sus conclusiones: “...la amplia cobertura<br />
geográfica de este muestreo y el estudio sobre prevalencia<br />
de diferentes enfermedades en llamas, no tiene precedentes<br />
y resalta la significancia de los datos hallados, los que resultan<br />
de gran utilidad para el diseño de planes sanitarios específicos<br />
para camélidos”.<br />
<strong>Para</strong> más información:<br />
M.V. Msc. Raúl E. Marin - Coordinador Programa de Sanidad<br />
Animal<br />
TE: (0388) 4255256 .<br />
e-mail: contableganadero@jujuy.gov.ar<br />
Visita a un laboratorio<br />
de diagnóstico veterinario<br />
en Nueva Zelanda.<br />
11<br />
Durante el mes de febrero de 2009 el Dr. Marcelo Martínez<br />
Peria, Director Técnico del <strong>Laboratorio</strong> Veterinario de<br />
Enfermedades de la Reproducción de Villa María en la Provincia<br />
de Córdoba tuvo la oportunidad de visitar la Universidad<br />
de Massey donde estudió e intercambió conocimiento<br />
con docentes de dicha casa de estudio y también con <strong>Laboratorio</strong>s<br />
de la actividad privada. En la oportunidad tuvo la posibilidad<br />
de conocer Gribbles Veterinary radicado en Palmerston<br />
North, cuyos propietarios son los Dres. Fraser Hill y<br />
Roger Ellison. Debo destacar el área de biología molecular<br />
PCR usada para el diagnóstico de Neospora. Las serologías<br />
de las enfermedades virales o la búsqueda de antígenos<br />
(BVD) realizada con la piel de la oreja de los bovinos de más<br />
de seis meses de edad, con reactivos Idexx de origen Americano<br />
.En los rodeos que detectan PI, los segregan y vacunan<br />
con vacuna a virus muerto, realizando doble vacunación a<br />
los 21-28 días de la primera dosis y posteriormente la reiteran<br />
una vez por año. Las áreas de diagnóstico relacionada<br />
con Brucelosis ovina y Trichomoniasis bovina son importantes<br />
en el área del diagnóstico. El Dr. Marcelo Martínez Peria<br />
manifiesta: “si bien fue una visita ajustada dentro de los<br />
horarios de labor, logré traerme una grata e importante<br />
visión de la efectiva y organizada manera de trabajar dentro<br />
del Diagnóstico Veterinario”.<br />
Nota de Redacción: Desde 1998 el Dr. Martínez Peria es<br />
el Propietario y Director Técnico del <strong>Laboratorio</strong> Veterinario<br />
de Enfermedades de la Reproducción ubicado en Villa María<br />
Pcia. de Córdoba. Este emprendimiento es un eslabón de la<br />
Red de <strong>Laboratorio</strong>s con Transferencia de Tecnología y Asistencia<br />
Técnica bajo Normas <strong>Laboratorio</strong> <strong>Azul</strong> Diagnóstico<br />
S.A. Debemos destacar la calidad humana y hombría de bien<br />
del nombrado, que siempre ha demostrado, a lo largo de este<br />
acuerdo técnico-comercial mantenido en el tiempo.<br />
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Vol. XVII - Nº 55<br />
Enero 2010 I Abril 2010<br />
ISBN 0327-8158<br />
Director<br />
Dr. Ramón Noseda<br />
Comité Editorial<br />
Dr. Alfredo Martínez<br />
Dr. Ramón Noseda<br />
M.V. José M. Cordeviola<br />
M.V. Gustavo Combessies<br />
M.V. Natalia López Escribano<br />
12<br />
Redacción<br />
Dr. Ramón Noseda<br />
Lic. Marta Sardón<br />
Dr. Marcelo Martínez Peria<br />
M.V. Gustavo Combessies<br />
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