Vv8r5
Vv8r5
Vv8r5
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
63<br />
Leche de arroz<br />
Ampliar la investigación<br />
Bibliografía<br />
Para preparar dos litros se<br />
utiliza una taza de arroz<br />
(puede ser integral).<br />
4 cucharadas<br />
Bhat, Keshava. Herbolario tropical: una manera sencilla de vivir mejor. Ediciones Vivir Mejor. 1981.<br />
Freites, Carmen de y otros. Guía del buen comer. Ediciones Vivir Mejor. 1992.<br />
1<br />
Una<br />
cucharadita<br />
de sal.<br />
2 cucharadas<br />
de aceite.<br />
de miel, papelón<br />
o melaza.<br />
Páginas web<br />
http://www.inn.gob.ve/innw/ (Instituto Nacional de Nutrición).<br />
http://www.botanical-online.com/ (Información sobre propiedades medicinales y nutricionales).<br />
2<br />
3<br />
Se ponen a hervir 8 tazas de agua.<br />
Al hacer ebullición, se agrega el<br />
arroz, se pone en fuego muy bajo<br />
y se deja cocer, si es arroz integral<br />
se necesitan tres horas. Si es blanco,<br />
media hora.<br />
Esta bebida refrescante<br />
es un buen complemento<br />
para las comidas, como<br />
una chicha, favorece la<br />
digestión, ayuda mucho<br />
en casos de gastritis. Es<br />
buena para reconstituir<br />
el organismo cuando<br />
el cuerpo está débil y<br />
no acepta alimentos. Es<br />
muy pobre en grasas y<br />
proteínas; no contiene<br />
colesterol ni grasas.<br />
4<br />
62<br />
Luego se agrega la sal batiéndolo un<br />
poco y se aparta del fuego. Al enfriar<br />
se licúa bien. Se añaden el dulce y el<br />
aceite.