SAL_15_001_Broschure_A5_Neuauflage_01
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Ostseemühle<br />
in Langenhanshagen<br />
In der Ostseemühle werden die verschiedensten kaltgepressten Öle schonend,<br />
auf rein mechanischem Weg, gewonnen und in Handarbeit abgefüllt. Im<br />
kleinen Hofladen, der von Montag bis Freitag von 9 bis 17 Uhr geöffnet hat,<br />
gibt es frisch gepresstes Leinöl, aber auch Hanföl, Rapsöl, Kokosöl, Schwarzkümmelöl<br />
und viele andere Sorten. Außerdem finden Sie hier glutenfreie<br />
Mehle aus Ölsaaten und Nüssen, sowie regionale Köstlichkeiten, wie den Senf<br />
aus der Alten Schloßgärtnerei oder Sanddornprodukte aus der Darßer Manufructur.<br />
Jeden Dienstag und Donnerstag<br />
können Sie uns von 10 bis <strong>15</strong><br />
Uhr beim Schaupressen bei der<br />
Arbeit über die Schulter sehen<br />
und die verschiedenen Öle und<br />
Mehle kosten.<br />
Um einen guten Salat anzurichten,<br />
braucht man vier Charaktere:<br />
einen Verschwender für das Öl,<br />
einen Geizhals für den Essig, einen<br />
Weisen für das Salz, einen Narren<br />
für den Pfeffer (François Coppée,<br />
1842 –1908).<br />
In einem Salatdressing verbinden<br />
sich Öl und Salz in perfekter Weise,<br />
um den Geschmack des Salates<br />
hervorzuheben, zu würzen und dem<br />
Körper Gutes zu tun.<br />
Alte Salzstraße<br />
Aktivitäten | 28
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