almag_dezember_2015

BUCHSTABEANSALAT
A
F
S
F
R
I
L
O
L
I
S
M
K
T
M
K
A
L
A
R
N
E
T
T
R
E
R
S
C
H
D
A
K
Findest Du im Buchstaben-Wirrwarr die unten
geschriebenen Wörter? Diese können in
alle Richtungen laufen und sich dabei auch mal
überschneiden.
C
H
L
I
T
T
E
N
A
A
S
A
E
D
I
S
W
N
E
C
L
E
S
C
I
D
R
S
H
R
D
H
N
S
G
S
K
A
R
N
T
C
F
T
S
S
L
E
E
H
E
Z
T
E
U
E
R
U
R
R
V
N
E
M
E
H
I
A
G
N
R
A
N
E
E
L
A
E
A
N
A
R
N
E
V
A
L
N
REH
MUETZE
HANDSCHUHE
SCHAL
KALT
SCHLITTEN
EIS
SCHNEEMANN
SCHNEE
WINTER
FROST
KARNEVAL
FERIEN
Erster Leseclub
direkt an der Grenze Altenbochums findetst Du
den ersten Leseclub in Bochum!
Wart ihr schon dort?! Seit dem 1.November gibt es den Leseclub
ganz neu im Kinder- und Jugendzentrum Falkenheim auf der Akademiestraße
69. Hier gibt es über 300 neue Bücher, Spiele und
Hörbücher für die Kleinen aus der Kita bis hin zu uns Großen und
den noch Größeren ;) Wenn Du magst, kannst Du auch gleich in
den gemütlichen Räumen des Falkenheims loslegen mit dem Bücherstöbern.
Es sollen viele Buchaktionen folgen! Vielleicht treffen
wir uns dann dort?!
Zimtsterne
zum selberbacken + naschen!
Zutaten:
3 Eiweiß, 250 g Puderzucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 gestr. TL gemahlener Zimt,
400 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse, etwas Mehl
Als erstes solltest Du ein Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen bei etwa 140 Grad (Heißluft
120 Grad) vorheizen. Eier trennen (lass Dir am besten beim Trennen von Eiweiß und Eigelb helfen, da es nur klappt,
wenn absolut kein Eigelb hingekleckst ist), dann das Eiweiß in einer Rührschüssel mit dem Mixer auf höchster Stufe
steif schlagen. Den Puderzucker sieben und nach und nach einrühren. Zum späteren Bestreichen zwei gut gehäufte
Esslöffel Eischnee auf Seite tun. Vanillezucker, Zimt und die Hälfte der Nüsse vorsichtig auf niedrigster Stufe unter
den übrigen Eischnee rühren. Vom Rest der Nüsse so viel unterkneten, dass der Teig kaum noch klebt. Die Arbeitsfläche
mit Mehl bestreuen und den Teig etwa 1 cm dick ausrollen. Jetzt Sterne (oder andere Motive) ausstechen.
Die Sterne auf einem Backblech verteilen und mit dem restlichen Eischnee bestreichen. Nun 25 Minuten auf unterer
Schiene backen und geduldig bleiben bis sie abgekühlt sind. Aber dann sind sie richtig lecker!
19