F.LLI GAGLIAZZI
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Gastronomia e Ristorazione
Gastronomia e Ristorazione<br />
Gastronomy<br />
We prepare ready meals, to be cooked or just to be warmed<br />
up, in order to meet the needs of delicatessens, food shops,<br />
school and business canteens and cafés.<br />
Our company prepare and cook ready meals, in accordance<br />
with the traditions of our land, with high quality ingredients<br />
with guaranteed origin from our funded suppliers.<br />
With commitment and passion we prepare ready meals for<br />
delicatessens and single-serving meals ready to eat for cafés<br />
and diners, in order to meet the needs of ease and practicality<br />
of all people in search of a quick meal at home or at the café.
Gastronomia e Ristorazione<br />
The ready meals (to cook)<br />
We have created a line dedicated to ready meals.<br />
Fresh - they are not treated thermally after their<br />
packaging, are kept in a protective atmosphere and are<br />
distributed with particular attention to the maintenance of<br />
the cold chain.<br />
Natural - only selected and seasonal high quality ingredients,<br />
with no added preservatives, colourings nor flavour enhancers.<br />
Practicals - different packaging sizes for all needs, from singleserve<br />
to family-serve packages, all suitable for oven and<br />
microwave.
Gastronomia e Ristorazione<br />
First courses<br />
CASONCE<strong>LLI</strong> ALLA BRESCIANA<br />
Codice. 10235<br />
Monoporzione<br />
Peso Kg. 0,250 - Pz/Ct 10<br />
risotto alla milanese<br />
Codice. 10038<br />
Monoporzione<br />
Peso Kg. 0,300 - Pz/Ct 18<br />
LINGUINE ALLO SCOGLIO<br />
Codice. 10041<br />
Catering<br />
Peso Kg. 1,500 - Pz/Ct 7<br />
LASAGNE ALLA VEGETARIANA<br />
Codice. 10001<br />
Catering<br />
Peso Kg. 1,500 - Pz/Ct 5<br />
penne all’arrabbiata<br />
Codice. 10044<br />
Monoporzione<br />
Peso Kg. 0,300 - Pz/Ct 10<br />
risotto ai funghi porcini<br />
Codice. 10036<br />
Monoporzione<br />
Peso Kg. 0,300 - Pz/Ct 18
Gastronomia e Ristorazione<br />
second courses<br />
Arrosto all’inglese<br />
Codice. 10253<br />
Monoporzione<br />
Peso Kg. Peso variabile - Pz/Ct<br />
cotoletta pollo<br />
Codice. 100848<br />
Monoporzione<br />
Peso Kg. 0,250 - Pz/Ct 10<br />
scaloppine al vino bianco<br />
Codice. 10325<br />
Catering<br />
Peso Kg. 1,500 - Pz/Ct 7<br />
Side dishes<br />
petto di pollo alla griglia<br />
Codice. 10123<br />
Catering<br />
Peso Kg. 1,500 - Pz/Ct 7<br />
fagiolini al vapore<br />
Codice. 10156<br />
Monoporzione<br />
Peso Kg. 0,200 - Pz/Ct 18<br />
Carote al vapore<br />
Codice. 10152<br />
Monoporzione<br />
Peso Kg. 0,200 - Pz/Ct 18
Gastronomia e Ristorazione<br />
Our products<br />
Porzionatura 0,200 0,250 0,300 1,000 1,500<br />
CODICE<br />
To be cooked<br />
MONOPORZIONE<br />
PESO KG PZ/T<br />
CATERING<br />
PESO KG<br />
PZ/T<br />
10233<br />
10229<br />
CASONCE<strong>LLI</strong> ALLE ERBETTE<br />
CASONCE<strong>LLI</strong> ALLA BRESCIANA<br />
0,250<br />
0,250<br />
10<br />
10<br />
1,000<br />
1,000<br />
5<br />
5<br />
Cooked<br />
MONOPORZIONE<br />
PESO KG PZ/T<br />
CATERING<br />
PESO KG<br />
PZ/T<br />
10235<br />
10239<br />
10023<br />
10028<br />
10029<br />
10076<br />
10000<br />
10001<br />
10041<br />
10842<br />
10044<br />
10038<br />
10036<br />
10035<br />
10017<br />
10015<br />
CASONCE<strong>LLI</strong> ALLA BRESCIANA<br />
CASONCE<strong>LLI</strong> ALLE ERBETTE<br />
CRESPELLE AGLI ASPARAGI<br />
CRESPELLE AL PROSCIUTTO<br />
CRESPELLE ALLE ZUCCHINE<br />
GNOCCHI POMODORO<br />
LASAGNE<br />
LASAGNE ALLA VEGETARIANA<br />
LINGUINE SCOGLIO<br />
ORECCHIETTE CIME DI RAPA<br />
PENNE ARRABBIATA<br />
RISOTTO AGLI ASPARAGI RISOTTO<br />
AI PORCINI<br />
RISOTTO ALLA MILANESE ROTOLO<br />
AGLI SPINACII<br />
ROTOLO Ai FUNGHI<br />
0,250<br />
0,250<br />
0,200<br />
0,200<br />
0,200<br />
0,300<br />
0,250<br />
0,250<br />
0,300<br />
0,300<br />
0,300<br />
0,300<br />
0,300<br />
0,300<br />
0,300<br />
0,300<br />
10<br />
10<br />
18<br />
18<br />
18<br />
18<br />
10<br />
10<br />
10<br />
10<br />
10<br />
18<br />
18<br />
18<br />
18<br />
18<br />
1,500<br />
1,500<br />
1,500<br />
1,500<br />
1,500<br />
1,500<br />
1,500<br />
1,500<br />
1,500<br />
1,500<br />
1,500<br />
1,500<br />
1,500<br />
1,500<br />
1,500<br />
1,500<br />
7<br />
7<br />
5<br />
5<br />
5<br />
7<br />
5<br />
5<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
10013<br />
ROTOLO AL PROSCIUTTO<br />
0,300<br />
18<br />
1,500<br />
7<br />
10063<br />
SPAGHETTI ALLA CARBONARA<br />
0,300<br />
10<br />
1,500<br />
7<br />
11012<br />
SPAGHETTI POMODORI E<br />
0,300<br />
10<br />
1,500<br />
7<br />
BASILICO
Gastronomia e Ristorazione<br />
Our products<br />
CODICE<br />
MONOPORZIONE<br />
PESO KG PZ/T<br />
CATERING<br />
PESO KG<br />
PZ/T<br />
10070<br />
TAGLIATELLE AI PORCINI<br />
0,300<br />
10<br />
1,500 P.V. 7<br />
11010<br />
TAGLIATELLE AL RAGU’<br />
0,300<br />
10<br />
7<br />
10069<br />
TORTE<strong>LLI</strong>NI PANNA E PROSCIUTTO<br />
0,300<br />
18<br />
7<br />
10850<br />
10848<br />
10454<br />
10123<br />
10122<br />
10325<br />
10831<br />
Second courses<br />
ARROSTO DI TACCHINO /PATATE<br />
COTOLETTA POLLO/PATATE<br />
FETTINA VITELLONE<br />
PETTO POLLO ALLA GRIGLIA<br />
PETTO DI POLLO ALLA MUGNAIA/CAROTE<br />
SCALOPPINE AL VINO BIANCO<br />
TAGLIATA DI POLLO/PATATE<br />
MONOPORZIONE<br />
PESO KG PZ/T<br />
0,250<br />
0,250<br />
0,250<br />
0,250<br />
0,250<br />
0,200<br />
0,250<br />
10<br />
10<br />
18<br />
18<br />
18<br />
18<br />
10<br />
CATERING<br />
PESO KG<br />
PZ/T<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
10152<br />
10846<br />
10156<br />
10169<br />
10161<br />
10162<br />
10164<br />
10165<br />
Side dishes<br />
CAROTE AL VAPORE<br />
CIME DI RAPA AL PEPERONCINO<br />
FAGIOLINI AL VAPORE<br />
PATATE AL FORNO<br />
PURE’ DI PATATE<br />
SPINACI AL VAPORE<br />
VERDURE GRIGLIATE VERDURE<br />
AL VAPORE<br />
MONOPORZIONE<br />
PESO KG PZ/T<br />
0,200<br />
0,200<br />
0,200<br />
0,200<br />
0,200<br />
0,200<br />
0,150<br />
0,200<br />
18<br />
18<br />
18<br />
18<br />
18<br />
18<br />
18<br />
18<br />
CATERING<br />
PESO KG<br />
PZ/T<br />
7<br />
7<br />
5<br />
5<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
Cold dishes<br />
10308<br />
TONNATO<br />
0,200<br />
18<br />
10253<br />
ARROSTO ALL’INGLESE<br />
P.V
Tel. +39 0372 807907<br />
Fax +39 0372 807909<br />
Mob. +39 393 5257602<br />
f.bertoni@theitalianexcellence.it<br />
orders@theitalianexcellence.it
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