ION

GEcan
A 2011, nou microcerveseres van constituir el Gremi d’Elaboradors de Cervesa
Artesana i Natural (GECAN). Va ser una associació pionera i actualment
ja en formen part 33 agremiats.
L’objectiu principal del GECAN es basa en obtenir el reconeixement legal
de la cervesa artesana i vetllar pels interessos dels cervesers i dels seus
productes.
Des del Gremi s’han realitzant diferents accions, com:
- Col·laboració amb la Generalitat de Catalunya per aconseguir la regulació
de la Cervesa Artesana a Catalunya, tasca ja completada.
- Impulsar la proposta de modificació de la Llei d’Impostos Especials perquè s’adapti als petits productors.
- Producció d’un spot publicitari per donar a conèixer la cervesa artesana, que es va emetre per TV3, 8TV
i per les xarxes socials.
- Col·laboració amb l’Agencia Catalana de la Seguretat Alimentària per a la confecció de la guia de bones
pràctiques en la elaboraciò de cervesa artesana.
- Col·laboració amb TermCat per tal de normalitzar l’ús del català dins del món cerveser.
- Organització de cursos de formació pels nostres agremiats.
Des del GECAN volem fomentar la cultura de la cervesa artesana i transmetre que es tracta d’un producte
sense additius ni conservants i sense pasteuritzar. És un producte viu perquè sempre hi ha presència,
visible o no, de llevat viu, i és per això que canvia sensiblement cada dia que passa. El fet de que no
estigui pasteuritzada la converteix en un PRODUCTE NATURAL.
29
ION
Divendres
Dissabte
Diumenge
AIXETA 88 AIXETA 89 AIXETA 90 AIXETA 91
11:30-15:00 BERTUS MOSKA CERBERUS SELVASERIA
15:00-18:30 ESPIGA
18:30-20:00 BARRA ESTUPENDA Les Clandestines POCH'S
11:30-15:00 MARINA CALAVERA POPAIRE ROSITA
15:00-18:30 BIRRA08 VIC BREWERY LA VELLA CARAVANA AS
18:30-20:00 MAS MALTA SANT JORDI AUSESKEN CORNELIA
11:30-15:00 MICROCERVESERIA CASA DALMASES
15:00-18:30 PIRATA
GECAN som:
Cervesa Montseny, Moska de Girona, Ales Agullons, Guineu, Rosita, Les Clandestines, Cerberus,
L’Anjub, Ausesken, Birra08, Pedraforca, Cervesa Espiga, Barcelona Beer Company,
Cervesa Popaire, Pochs, As Cervesa, Cervesa Marina, La Calavera, La Selvaseria, Casa Dalmases,
Cervesa Sant Jordi, La Vella Caravana, Vic Ales, MasMalta, L’Estupenda, La Microcerveseria,
Cervesa BARRA, Cervesa La Pirata, La Mula, Bertus, Cervesa Cornèlia, Cervesa
Hope i Cervesa Lo Perot