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LA CALAVERA<br />
Sant Joan de les Abadesses, Catalunya<br />
620 hl<br />
Own brewery<br />
2011<br />
327 Rossa Fruit Specialty Fruit Beer 6,0% IBU: 26<br />
Aromes intenses de gerds, amb<br />
sabors dolços de fruita i amb tocs<br />
àcids. Molt lleugera, fresca, suau.<br />
328 We Love Whisky Wood-Aged Beer 9,3% IBU: 95<br />
Forta presència aromàtica de fusta i<br />
whisky. Sabors torrefactes intensos.<br />
Molt cremosa i amb molt de cos.<br />
Aromas intensos de frambuesas, con<br />
gustos dulces de fruta y con toques<br />
ácidos. Muy ligera, fresca, suave.<br />
Fuerte presencia aromática de madera<br />
y whisky. Sabores torrefactos intensos.<br />
Muy cremosa y con mucho cuerpo.<br />
Intense raspberry aromas, with<br />
sweet flavours of fruit and sour<br />
touches. Very light, crispy, smooth.<br />
Strong aromatic presence of wood and<br />
whisky. High roast intense flavours.<br />
Very creamy and with a whole body.<br />
LA CANUTE LYONNAISE<br />
Lyon, France<br />
250 hl<br />
Own brewery<br />
2015<br />
329 La Confluence Belgian Blonde Ale 7,0% IBU: 15<br />
La fusió entre els famosos estils de<br />
cerveses belgues i llúpol francès de<br />
l’Alsàcia, el Strisselspalt.<br />
La fusión entre los famosos estilos<br />
de cervezas belgas y lúpulo francés<br />
de Alsacia, el Strisselspalt.<br />
The meeting between the famous<br />
styles of belgian beers and a french<br />
hops of Alsace, the Strisselspalt.<br />
92<br />
LA CASTELLERA<br />
Vilafranca del Penedès, Barcelona<br />
10 hl<br />
Gipsy brewer<br />
2016<br />
330 Pilar de Quatre Weissbier 4,6% IBU: 15<br />
Birra maltosa amb un fons dolç i<br />
final cítric. Tot i ser un estil alemany<br />
hem fet servir llúpols americans...<br />
Birra maltosa con un fondo dulce y final<br />
cítrico. A pesar de tratarse de un estilo alemán,<br />
hemos utilizado lúpulos americanos.<br />
Malty beer with a sweet background<br />
and citrusy finish. Although being a german<br />
style, we’ve used american hops.<br />
LA CERVEZA DE MALAGA<br />
Málaga, Andalucía<br />
280 hl<br />
Own brewery<br />
2015<br />
331 Rosas de Málaga Saison 4,5% IBU: 20<br />
Refrescant, cítrica i aromàtica. Pell<br />
de mandarina, mango ecològic i<br />
mel (cultius propers a les nostres<br />
instal·lacions).<br />
Refrescante, cítrica y aromática. Piel<br />
de mandarina, mango ecológico y<br />
miel (cultivos cercanos a nuestras<br />
instalaciones).<br />
Crips, citric and aromatic. Tangerine<br />
peel, organic mango and honey<br />
(crops near our facilities).<br />
VI EDIT<br />
LA FONT DEL DIABLE - VIC BREWERY - CAFÉS GENER<br />
Vic, Osona<br />
2000 hl<br />
Own brewery<br />
2013<br />
332 Guatemala Antigua Blonde Ale 5,2% IBU: 34<br />
Estàs segur que esmorzes bé? ¿Seguro que desayunas bien? Are you sure you’ve got a good breakfast?
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