Xây dựng công thức phối trộn kem trị mụn từ cao chiết Ổi (Psidium guajava L.) - 2017

https://twitter.com/daykemquynhon
plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn
www.facebook.com/daykem.quynhon
https://daykemquynhon.blogspot.com
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: TS. Lê Thanh Phước
http://daykemquynhon.ucoz.com
Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 /
Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định
‣ Một số hoạt chất trong quả Ổi
Vitamin C (Acid ascorbic)
Công thức phân tử: C6H8O6
Hình 2.11 Công thức cấu tạo của acid ascorbic
Vitamin C trong quả Ổi có tác dụng:
- Kìm hãm sự lão hoá của tế bào: nhờ phản ứng chống oxy hoá mà vitamin C
ngăn chặn ảnh hưởng xấu của các gốc tự do, hơn nữa nó có phản ứng tái sinh mà
vitamin E – cũng là một chất chống oxy hoá – không có.
- Kích thích sự bảo vệ các mô: chức năng đặc trưng riêng của viamin C là vai
trò quan trọng trong quá trình hình thành collagen, một protein quan trọng đối với
sự tạo thành và bảo vệ các mô như da, sụn, mạch máu, xương và răng.
- Kích thích nhanh sự liền sẹo: do vai trò trong việc bảo vệ các mô mà vitamin
C cũng đóng vai trò trong quá trình liền sẹo.
- Ngăn ngừa ung thư: kết hợp với vitamin E tạo thành nhân tố quan trọng làm
chậm quá trình phát bệnh của một số bệnh ung thư.
- Tăng cường khả năng chống nhiễm vi khuẩn: kích thích tổng hợp
nên interferon – chất ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và virus trong tế bào.
Acid gallic
Hình 2.12 Công thức cấu tạo của acid gallic
DIỄN ĐÀN TOÁN - LÝ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN
Công thức hóa học: C6H2(OH)3COOH
Acid gallic có thể ở cả dạng tự do hay là một phần của tanin. Các muối và
esther của acid gallic được gọi là ‘gallate’.
20
MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM
HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)
https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN
Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú
www.facebook.com/daykemquynhonofficial
www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial