Xây dựng công thức phối trộn kem trị mụn từ cao chiết Ổi (Psidium guajava L.) - 2017
https://app.box.com/s/9bq9a05iqyh1co0hw0aa1ojpmipj6hvg
https://app.box.com/s/9bq9a05iqyh1co0hw0aa1ojpmipj6hvg
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
https://twitter.com/day<strong>kem</strong>quynhon<br />
plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn<br />
www.facebook.com/day<strong>kem</strong>.quynhon<br />
https://day<strong>kem</strong>quynhon.blogspot.com<br />
Luận văn tốt nghiệp<br />
GVHD: TS. Lê Thanh Phước<br />
http://day<strong>kem</strong>quynhon.ucoz.com<br />
Nơi bồi dưỡng kiến <strong>thức</strong> Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 /<br />
Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định<br />
về tính chất hóa lý, giới hạn vi sinh cũng như chức năng của sản phẩm ở điều kiện<br />
thích hợp.<br />
3.3.2 Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng nhũ [9]<br />
Màu sắc: bằng trực quan đánh giá sự thay đổi màu sắc (nếu có) của các mẫu<br />
trong quá trình thực hiện các phương pháp đánh giá độ ổn định.<br />
Mùi: bằng trực quan cảm nhận mùi của các mẫu trong quá trình thực hiện các<br />
phương pháp đánh giá độ ổn định có thay đổi so với mẫu ban đầu hay không.<br />
Sự phân tách pha: bằng trực quan quan sát và đánh giá các mẫu trong quá trình<br />
thực hiện các phương pháp đánh giá độ ổn định có tách pha hay không, mức độ tách<br />
pha nhiều hay ít.<br />
pH: đo pH của sản phẩm trước và sau khi thực hiện các phương pháp đánh giá<br />
độ ổn định của sản phẩm. So sánh pH đo được để xác định độ chênh lệch pH qua<br />
các chu kỳ, độ chênh lệch càng thấp thì mẫu càng ổn định, pH <strong>từ</strong> 4,5 – 6,5 là phù<br />
hợp với pH của da, giúp da chống lại các tác hại của môi trường và vi khuẩn.<br />
3.3.3 Xác định kiểu nhũ [10]<br />
Kiểu nhũ tương được xác định bằng phương pháp pha loãng. Tiến hành pha<br />
loãng nhũ tương lần lượt bằng nước cất và dầu:<br />
- Nhũ tương hoà tan dễ dàng trong nước cho thấy hệ đó là nhũ tương dầu trong<br />
nước (O/W).<br />
- Nhũ tương hoà tan dễ dàng trong dầu cho thấy hệ đó là nhũ tương nước trong<br />
dầu (W/O).<br />
Cách thực hiện: Cân 1 g nhũ tương cho vào cốc thuỷ tinh chứa 20 ml nước cất.<br />
Để yên trong 60 phút, quan sát và nhận xét kết quả.<br />
[10] [22]<br />
3.3.4 Khảo sát độ bền của hệ nhũ tương<br />
Độ bền vững của nhũ tương được biểu thị bằng tốc độ tách lớp của hệ nhũ hay<br />
thời gian tồn tại của hệ nhũ. Để đánh giá độ bền của hệ nhũ thì sản phẩm được lưu<br />
ở những điều kiện khắc nghiệt, nhằm làm mất tính ổn định của mỹ phẩm nhanh hơn<br />
bình thường. Các yếu tố khắc nghiệt thường dùng để lưu mẫu là nhiệt độ cực <strong>cao</strong><br />
hay cực thấp, độ ẩm <strong>cao</strong>, pH, tác nhân oxy hóa, ánh sáng, tác động cơ học,… hay<br />
sự kết hợp của nhiều yếu tố này. Do điều kiện sử dụng là điều kiện hiếm gặp trong<br />
thực tế, nên sản phẩm ổn định ở những điều kiện này sẽ ổn định ở điều kiện bình<br />
thường hoặc trong điều kiện bảo quản thích hợp.<br />
DIỄN ĐÀN TOÁN - LÝ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />
MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM<br />
HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)<br />
https://day<strong>kem</strong>quynhonofficial.wordpress.com/blog/<br />
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST> : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />
30<br />
Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú<br />
www.facebook.com/day<strong>kem</strong>quynhonofficial<br />
www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial
Change language