Xây dựng công thức phối trộn kem trị mụn từ cao chiết Ổi (Psidium guajava L.) - 2017

https://twitter.com/daykemquynhon
plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn
www.facebook.com/daykem.quynhon
https://daykemquynhon.blogspot.com
Luận văn tốt nghiệp
GVHD: TS. Lê Thanh Phước
http://daykemquynhon.ucoz.com
Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 /
Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định
4.2.4 Khảo sát hàm lượng IPM
Kết quả khảo sát hàm lượng IPM ứng với 3 mẫu khảo sát: mẫu 1 (1%), mẫu 2
(2%), mẫu 3 (3%) được trình bày ở Bảng 4.6
Bảng 4.6 Kết quả khảo sát hàm lượng IPM
Chỉ tiêu đánh giá
Kết quả đánh giá
Lần đo Mẫu 1 Mẫu 2 Mẫu 3
Độ lún kim (mm) 1 9,5 10,0 13,0
2 9,5 10,5 13,0
3 10,0 10,5 13,5
TB 9,7 10,7 13,3
Sai biệt độ lún kim 1 10,0 15,0 17,0
(mm)
2 10,0 15,0 17,5
3 9,5 15,5 17,0
TB 9,8 15,2 17,2
Cảm quan
Nhũ bền,
đồng nhất,
mịn
Nhũ bền,
đồng nhất,
mịn
Nhũ bền,
đồng nhất,
mịn
Ghi chú Sai biệt -0,1 Sai biệt -4,5 Sai biệt -3,9
Kết quả khảo sát cho thấy mẫu kem sản phẩm ứng với các hàm lượng IPM
được khảo sát đều ở dạng nhũ tương bền, đồng nhất và mịn. Giá trị độ lún kim của
kem ở hàm lượng 1% và 2% IPM đạt yêu cầu theo thang đánh giá độ lún kim (6,0
– 12,0 mm), mẫu kem ứng với 3% IPM có giá trị độ lún kim (13,3 mm) không đạt
yêu cầu. Mặc khác, với hàm lượng 1% IPM cho giá trị sai biệt độ lún kim là -0,1
mm phù hợp với yêu cầu đặt ra dựa trên thang đánh giá sai biệt độ lún kim (-0,5 –
1,0 mm) nên chọn hàm lượng IPM tối ưu cho kem là 1%.
DIỄN ĐÀN TOÁN - LÝ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN
Hình 4.6 Các mẫu kem ứng với hàm lượng IPM đã khảo sát
MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM
HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)
https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN
46
Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú
www.facebook.com/daykemquynhonofficial
www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial