VODIČ_POU Pouka

VODIČ

kroz organizaciju i izvođenje nastave u

obrazovnim programima

Mijenjamo život i posao – na bolje!

www.pouka.hr

PUČKO OTVORENO UČILIŠTE

POUKA

Bogoslava Šuleka 29, Karlovac

VODIČ

kroz organizaciju i izvođenje nastave

u obrazovnim programima

Karlovac, listopad 2019.

SADRŽAJ

1. UVODNA RIJEČ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

2. O NAMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Nekoliko riječi o POU Pouka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Politika kvalitete .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

EU projekti .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

3. ORGANIZACIJA NASTAVE I OBRAZOVNI PROGRAMI .. .. .. .. .. .. .. .1

Organizacija nastave .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Popis obrazovnih programa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Osnovnoškolsko obrazovanje odraslih .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Srednjoškolsko obrazovanje odraslih . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Programi trogodišnje strukovne škole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Programi četverogodišnje strukovne škole .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Programi stručnih osposobljavanja i usavršavanja . . . . . . . . . . . . . . . 1

Ekonomija, trgovina i poslovna administracija .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Elektrotehnika i računalstvo.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Graditeljstvo i geodezija .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Osobne i druge usluge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Poljoprivreda, prehrana i veterina.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Radni strojevi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Strojarstvo, brodogradnja i metalurgija .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Turizam i ugostiteljstvo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Zdravstvo i socijalna skrb.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Programi stručnih usavršavanja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Hrvatski jezik za strance .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

4

4. PRAVA I OBVEZE POLAZNIKA: od upisa do završnog rada . . . . . . . . . . . 1

Opće informacije .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Upisi .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Upis u osnovnu školu .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Upis u srednju školu .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Upis u programe stručnih osposobljavanja i usavršavanja .. .. .. .. .. 1

Nastava .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Način izvođenja nastave .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Nastavni materijal za učenje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Raspored konzultacija i ispita .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Ispiti .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Prijava .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Uvjeti za pristupanje ispitu .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Način polaganja ispita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Ocjenjivanje .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1

Završni rad .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

5. PRIPREME ZA DRŽAVNU MATURU (u 10 koraka) . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

6. SUSTAV E-UČENJA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

7. PRILOZI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

5

1. UVODNA RIJEČ

Jedan je mudar čovjek rekao: „Jučer sam bio pametan, stoga sam želio

promijeniti svijet. Danas sam mudar, stoga mijenjam sebe.“

Suvremena svakodnevica pred svakoga od nas stavlja teške zahtjeve,

često ne uzimajući u obzir ni godine, ni sredstva kojim raspolažemo, ni

mogućnosti koje imamo. Ponekad nam se čini kako ni najveća želja nije

dovoljna da se promjena na bolje zaista dogodi, da se čovjek pomakne s

nulte točke na kojoj već neko vrijeme zaleđen stoji. S druge strane, moderan

svijet, baš kao u inat, struji pored nas postajući iz dana u dan sve

moderniji, nepoznatiji i dalji.

Iako se borba čovjeka sa suvremenim svijetom, promjenama koje se u

njemu događaju i uvjetima života koji su nam promjenama nametnuti

čine kao još jedna borba s vjetrenjačama, ako zastanemo na trenutak, ponavljajući

si riječi onog mudraca s početka teksta, shvatit ćemo da ćemo

svijet sustići, jedino ako se i mi počnemo mijenjati.

Promjene su lakše kada su vođene iskustvom, stoga je Pučko otvoreno

učilište Pouka, osnovano 2005. godine, mnogima olakšalo put ostvarenja

svojih ciljeva. U 14 godina svojega postojanja, osnovno obrazovanje,

srednje obrazovanje, osposobljavanja i usavršavanja u POU Pouka završilo

je više od 6000 polaznika.

Nastojeći približiti pojam cjeloživotnog obrazovanja te ukazati na potrebu

za kontinuiranim obrazovanjem, usavršavanjem i ulaganjem u sebe,

osmislili smo ovu knjižicu kao svojevrstan vodič koji će možda nekome

biti motivacijom, a svakome, nadamo se, pomoć u koracima koji vode

od odabira ponuđenih programa, upisa, polaženja nastave i ispita pa sve

do pisanja i obrane završnoga rada, tj. stjecanja svjedodžbe ili uvjerenja.

U nadi da će Vam ova knjižica biti od pomoći tijekom školovanja u našem

Učilištu, želim Vam svu sreću na putu Vašeg osobnog rasta i promjena

koje Vas na kraju tog puta čekaju, a svi djelatnici Pouke, zajedno sa

mnom, trudit će se da Vam taj put učine manje teškim.

Ravnateljica POU Pouka,

Ivana Latković, prof.

6

2. O NAMA

Nekoliko riječi o POU Pouka

Pučko otvoreno učilište Pouka privatno je učilište osnovano 21. listopada

2005. godine u Karlovcu. Tijekom svih godina djelovanja Učilište se bavi

obrazovanjem odraslih te kontinuirano provodi programe osnovnoškolskog

i srednjoškolskog obrazovanja, prekvalifikacije, programe osposobljavanja

i usavršavanja, pripreme za državnu maturu te razne radionice.

Posebnost obrazovnih programa razvijenih u Pouci jest težnja ka usklađenoj

ponudi i potražnji za stručnim osposobljavanjima i usavršavanjima te

posvećenost praktičnom radu koji polaznicima omogućuje stjecanje potrebnih

kompetencija za rad. U tu svrhu ostvarena je i suradnja s mnogim

partnerima iz privatnog i javnog sektora te s više od 60 suradnika, stručnjaka

u svom polju djelovanja, koji s ostalim djelatnicima djeluju u cilju

stvaranja Pouke konkurentnim Centrom cjeloživotnog učenja.

Osim u Karlovcu, POU Pouka radi u još sedam svojih podružnica i to u

Zagrebu, Samoboru, Varaždinu, Krapini, Malom Lošinju, Daruvaru te u

Gospiću, čime širi područje svojega djelovanja i cjeloživotno obrazovanje

približava krajnjim korisnicima izvan Karlovca i Karlovačke županije.

Politika kvalitete

U svojem je radu Učilište posvećeno ostvarivanju najviših standarda kvalitete

u obrazovanju odraslih i u svom poslovanju. Praćenjem potreba

tržišta rada za odgovarajućim kadrovima, razvojem nastavnih planova i

programa temeljenih na standardima zanimanja te provedbom programa

obrazovanja, POU Pouka osigurava izvrsnost i konkurentnost na području

Karlovačke županije, ali i šire, zahvaljujući svojim podružnicama.

Programi Pouke prolaze strogi proces vrednovanja. Prije same provedbe,

svi programi dobili su pozitivno mišljenje i odobrenje od strane Agencije

za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih te od strane Ministarstva

znanosti i obrazovanja.

Odobrenjem Ministarstva, Pouka provodi besplatan program osnovnoškolskog

obrazovanja odraslih, a svi srednjoškolski programi te programi

osposobljavanja i usavršavanja također su odobreni od strane Ministarstva

te se po njihovu završetku upisuju u e-radnu knjižicu.

7

Kontinuiranim praćenjem potreba tržišta rada, Pouka redovito prilagođava

i osuvremenjuje svoje programe, istovremeno ih usklađujući s normama

i standardima Agencije.

Kvaliteti obrazovnih programa te sveukupne nastave, osim već spomenutih

suvremeno opremljenih prostora i velikog broja stručnjaka, pridonosi

i stalno kadrovsko osnaživanje.

Kvalitetu svojih usluga Pučko otvoreno učilište Pouka dokazuje i međunarodno

priznatim ISO certifikatima (ISO 14001 – Upravljanje okolišem;

ISO 9001 – Sustavi upravljanja kvalitetom), a također je u tijeku postupak

pribavljanja znaka Hrvatske kvalitete za provođenje obrazovanja odraslih

koju dodjeljuje Hrvatska gospodarska komora.

EU projekti

POU Pouka sudjeluje i u nekoliko projekata financiranih iz sredstava Europske

unije. Dosad smo bili Učilište partner u Mreži obrazovnih ustanova

za uspostavljanje EU standarda u seoskom turizmu; od 2018. godine

nositelj smo projekta “Učenjem do zaposlenja” financiranog iz Europskog

socijalnog fonda te “Standardima do prepoznatljivosti”, financiranog iz

Europskih strukturnih i investicijskih fondova. U 2019. godini krenuli smo

s provedbom još jednog projekta čiji smo nositelji, “Poučiti, uklopiti, zaposliti”,

financiranog iz Europskog socijalnog fonda, a usmjerenog prema

ranjivim skupinama na tržištu rada.

8

3. ORGANIZACIJA NASTAVE I OBRAZOVNI PROGRAMI

Organizacija nastave

U POU Pouka nastava se izvodi konzultativno-instruktivnim ili dopisno-konzultativnim

načinom u popodnevnim i večernjim satima tijekom

čitavog tjedna, kako bi polaznici lakše uskladili svoje obaveze, radne i privatne.

Pored skupnih konzultacija, polazniku su omogućene i individualne

konzultacije s profesorima te komunikacija putem elektronske pošte

(e-maila).

Odgojno-obrazovni proces prati suvremene psihološke, pedagoške i metodičke

spoznaje, prilagođen je prethodnom obrazovanju, znanju, vještinama

i sposobnostima polaznika te uvažava individualne sposobnosti

svakog pojedinog polaznika.

Svjesni važnosti prostora u kojem se nastava odvija, u više od 600 kvadratnih

metara Učilišta smješteno je sedam moderno opremljenih učionica.

Prateći suvremene metodičke i didaktičke trendove te uvodeći e-učenje,

svoje polaznike potičemo i pripremamo na zlatno doba tehnološkog

napretka.

Popis obrazovnih programa

Polaznici Pouke mogu se odlučiti za neki od 20 srednjoškolskih programa

te više od 70 verificiranih programa osposobljavanja i 5 programa usavršavanja.

Na sljedećih nekoliko stranica tablično su prikazani svi programi koji se

provode u Pouci, razvrstani s obzirom na srednjoškolske strukovne programe

te stručna osposobljavanja i usavršavanja.

Na stranicama koje slijede nakon tako prikazanog popisa obrazovnih programa

naći ćete više informacija o svakome od njih, počevši od osnovnog

obrazovanja odraslih preko srednjoškolskih programa, osposobljavanja,

usavršavanja pa sve do priprema za državnu maturu.

9

OSNOVNA ŠKOLA

TROGODIŠNJA

STRUKOVNA

ŠKOLA

ČETVEROGODIŠNJA

STRUKOVNA ŠKOLA

Prodavač

Ekonomist

Konobar

Komercijalist

Kuhar

Hotelijersko-turistički

tehničar

Osnovna škola

za odrasle

besplatan

program

Pekar

Slastičar

Opći poljoprivredni

tehničar

Tehničar cestovnog

prometa

Vozač motornog

vozila

Tehničar za logistiku i

špediciju

Zidar

Šumarski tehničar

Tesar

Građevinski tehničar

10

SREDNJOŠKOLSKI PROGRAMI ELEKTROSTROJARSKE STRUKE

Trogodišnja strukovna škola

Alatničar

Automehatroničar

Četverogodišnja strukovna škola

(prekvalifikacija)

Strojarski računalni tehničar

Elektrotehničar

Automehaničar

Autolimar

Plinoinstalater

Instalater centralnog grijanja i

klimatizacije

Limar

Puškar

Zlatar

Tokar

Bravar

Vodoinstalater

Strojobravar

Elektroinstalater

Elektromehaničar

Elektroničar – mehaničar

Autoelektričar

11

STRUČNA OSPOSOBLJAVANJA

Ekonomija,

trgovina i posl.

administracija

Elektrotehnika i

računalstvo

Graditeljstvo i geodezija

Knjigovođa

Voditelj OPG-a

Računalni operater

Jednostavni poslovi u zanimanju

armirač

Betonirac


fasader


krovopokrivač i izolater


keramičar – oblagač

Monter građevinskih skela


monter suhe gradnje


podopolagač


soboslikar – ličilac


tesar


zidar

12


Osobne i druge usluge

Poljoprivreda, prehrana i veterina

Cvjećar - aranžer


mesar

Mljekar – sirar

Pčelar


dimnjačar

Gerontodomaćica

Maser


pediker

Vizažist

Priprematelj bureka i pizze

Proizvođač i prerađivač ljekovitog

i aromatičnog bilja


ratar

Uzgajivač ovaca i koza

Uzgajivač povrća

Uzgajivač i prerađivač ljekovitog,

aromatičnog i začinskog bilja

Vinogradar i vinar

Voćar


vrtlar

Izobrazba o održivoj uporabi

pesticida

13


Radni strojevi

(u graditeljstvu)

Rukovatelj bagerom

Rukovatelj buldožerom

Rukovatelj dozerom i skrejperom

Rukovatelj drobilicom za kamen

Rukovatelj finišerom

Rukovatelj grejderom

Rukovatelj hidrauličnom platformom

Rukovatelj rovokopačem –

utovarivačem

Rukovatelj samohodnom dubinskom

bušilicom

Rukovatelj strojevima za sabijanje

Rukovatelj toranjskom dizalicom

Rukovatelj višenamjenskim

građevinskim strojem „UNIMOG“ s

priključcima

(u prometu)

Rukovatelj autodizalicom

Rukovatelj crpkom za beton i

mikserom

Rukovatelj hidrauličnom dizalicom

Rukovatelj komunalnom čistilicom

Rukovatelj ralicom za snijeg

Rukovatelj viličarom

(u poljoprivredi)

Rukovatelj kombajnom

Rukovatelj motornim škarama

Rukovatelj motornom kosilicom

Rukovatelj motornom kosilicom i

trimerom

Rukovatelj poljoprivrednim

traktorom s radnim priključcima

(u šumarstvu)

Rukovatelj hidrauličnim cjepačem

drva

Rukovatelj motornom lančanom

pilom

Rukovatelj rotosjekačem i

trimerom

Rukovatelj strojevima za finalnu

obradu drva

Rukovatelj strojevima za pilansku

obradu drva

Rukovatelj zglobnim traktorom

14


Strojarstvo, brodogradnja

i metalurgija

Turizam i

ugostiteljstvo

Zdravstvo i socijalna

skrb

Jednostavni poslovi u

zanimanju limar

Rukovatelj CNC strojem

Vulkanizer

Zavarivač MIG-MAG

postupkom

Zavarivač REL postupkom

Zavarivač TIG postupkom

Barmen i priprematelj

koktela


zanimanju konobar


zanimanju kuhar

Priprematelj

jednostavnih jela


zanimanju slastičar

Sobar

Sommelier

Voditelj seoskog

turizma

Dadilja

Njegovatelj starijih i

nemoćnih osoba

15

STRUČNA USAVRŠAVANJA

Program usavršavanja za poslove u računovodstvu

Usavršavanje za poslove voditelja izrade i

provedbe EU projekata

Specijalist za logistiku i špediciju

Specijalist za prodaju i marketing

Usavršavanja u polju javne nabave

Hrvatski jezik za strance

16

Osnovnoškolsko obrazovanje odraslih

Pučko otvoreno učilište Pouka provodi osnovnoškolsko obrazovanje odraslih.

Ovisno o tome koliko je razreda osnovne škole završio, polaznik upisuje

određeno obrazovno razdoblje prema sljedećem modelu.

Prvo (I.) i drugo (II.) obrazovno razdoblje odgovaraju razini redovitog obrazovanja

od I. do IV. razreda osnovne škole i namijenjena su obrazovanju

polaznika koji nisu završili četiri razreda osnovne škole.

Nastavni predmeti

Obrazovno razdoblje

I. (1. i 2. r.) II. (3. i 4. r.)

Hrvatski jezik √ √

Matematika √ √

Obrazovna razdoblja od trećeg (III.) do šestog (VI.) odgovaraju razini redovitog

obrazovanja od V. do VIII. razreda i namijenjena su obrazovanju

polaznika koji su napustili osnovno obrazovanje između četvrtog i osmog

razreda.

Po završetku osnovne škole u Pouci polaznik ima pravo izabrati neko od

osposobljavanja i tako steći svoju prvu kvalifikaciju, također besplatnu.

17

Nastavni

predmeti

Hrvatski jezik

Likovna

kultura

Glazbena

kultura

Strani jezik

Matematika

Biologija

Kemija

Fizika

Povijest

Zemljopis

Osnove

građanskog

obrazovanja

Tehnička

kultura s

informatikom

Tjelesna i

zdravstvena

kultura

Obrazovna razdoblja

III. (5. r.) IV.(6.r.) V. (7. r.) VI. (8. r.)

√ √ √ √

√

√

√ √ √ √

√ √ √ √

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√ √ √

√

18

Polaznici se upisuju u pojedino obrazovno razdoblje ovisno o

završenom razredu u prethodnom obrazovanju, ali se

Polaznici se upisuju u pojedino obrazovno razdoblje ovisno o završenom

razredu u prethodnom obrazovanju, ali se operativni nastavni plan i program

prilagođava predznanju polaznika utvrđenom provjerom prilikom upisa.

Troškove školovanja snosi Ministarstvo znanosti i obrazovanja.

Srednjoškolsko obrazovanje odraslih

Srednjoškolski programi obrazovanja koje provodi POU Pouka realiziraju

se kao:

• školovanje: po završetku osnovne škole u redovnom sustavu ili u

sustavu obrazovanja odraslih polaznik upisuje neki od srednjoškolskih

programa;

• dokvalifikacija: po završetku nekog od razreda srednje škole polaznik

nastavlja obrazovanje u istom ili nekom drugom srednjoškolskom

programu;

• prekvalifikacija: po završetku nekog srednjoškolskog programa polaznik

se upisom u drugi srednjoškolski program prekvalificira i stječe novu

kvalifikaciju.

19

Programi trogodišnje strukovne škole

Naziv programa i stečena stručna sprema

PRODAVAČ, SSS

Uvjeti upisa

- završena osnovna škola

- navršenih 15 godina života

- liječničko uvjerenje

Nastavni plan

Naziv predmeta 1. razred 2. razred 3. razred

Hrvatski jezik √ √ √

Strani jezik √ √ √

Povijest

√

Geografija

√

Vjeronauk / Etika √ √ √

Tjelesna i zdravstvena kultura √ √ √

Matematika √ √ √

Osnove informatike

√

Politika i gospodarstvo

√

Nabavno poslovanje

Poslovanje prodavaonice

Prodajna komunikacija

√

√

√

Osnove marketinga

Prodajno poslovanje

√

√

Poznavanje robe √ √ √

Poslovna dokumentacija

Ponašanje potrošača

√

√

20

Izborni strukovni predmeti:

Ekologija i održivi razvoj 1.r

Prezentacijske vještine 2.r

Odnosi s kupcima, 3.r

√

√

√

Trgovačka praksa √ √ √

Znanja, vještine i sposobnosti stečene završetkom programa

Završetkom programa polaznik će moći:

· samostalno obavljati nabavu robe

· razlikovati robu po njezinom porijeklu te prirodnim, uporabnim i

tržišnim svojstvima

· provoditi marketinške aktivnosti kojima se uvjerava potrošača da

se neprestano skrbi o njegovim potrebama i željama i na taj način

stječe lojalni potrošač

· primjenjivati organizacijske vještine, vještine vođenja i kontrole te

vođenja poslovne dokumentacije i standarda na razini prodavaonice

· samostalno i sigurno obavljati poslove i radne zadatke prodavača.

Nakon što je polaznik uspješno izradio i obranio završni rad (prema

Pravilniku o izradbi i obrani završnog rada, NN 118/09.), Pučko otvoreno

učilište mu izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – prodavač.

Program verificiran od strane Ministarstva znanosti i obrazovanja.

21


KONOBAR, SSS

Uvjeti upisa




- sanitarna iskaznica

Nastavni plan



Strani jezik I √ √ √

Povijest

√

Etika/Vjeronauk √ √ √



√


Strani jezik II √ √ √

Tehnologija zanimanja √ √ √

Turistička geografija

√

Poslovna psihologija i komunikacije

√

Kulturno-povijesna baština

Marketing u turizmu

√

√

Enologija s gastronomijom

√

Vođenje i organizacija restorana

√

Izborna nastava √ √ √

Praktična nastava √ √ √

22



· samostalno obavljati poslove i radne zadaće

· primijeniti tehničke podatke o vrsti robe, alatima, strojevima,

uređajima i opremom koju koristi konobar

· planirati postupke i tijek rada od pripremnih poslova do posluživanja

korisnika usluge uvažavajući sve osobitosti svoga rada i korisnika

· koristiti opremu ugostiteljskih radnji (uređaje i aparate, restoransko

rublje, posuđe, mali stolni inventar)

· primjenjivati europski pristup u prijemu i ispraćaju gostiju

· primijeniti tehnike posluživanja i ponudu jela

· primjenjivati vrste i tehnike posluživanja pića.



učilište mu izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – konobar.


23


Uvjeti upisa

KUHAR, SSS





Nastavni plan




Povijest

√

Etika/vjeronauk √ √ √



√





Marketing u turizmu

√

√


√

Vođenje i organizacija kuhinje

√



24



· samostalno obavljati poslove i radne zadaće u zanimanju kuhar

· primijeniti tehničke podatke o vrsti robe, alatima, strojevima,

uređajima i opremom koju koristi kuhar

· planirati postupke i tijek rada od pripremnih poslova do gotovih jela

uvažavajući sve osobitosti svoga rada i korisnika,

· primjenjivati pravila osobne higijene te poslovnu komunikaciju

uvažavajući ljudske različitosti

· pripremati jela u ugostiteljskim objektima

· razlikovati običaje pojedinih naroda i njihova nacionalna jela

· znati svojstva hranjivih tvari i njihovu važnost u prehrani

· poznavati namirnice, načine čuvanja, skladištenja, konzerviranja,

prerade i njihove prerađevine.



učilište mu izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – kuhar.


25


PEKAR, SSS

Uvjeti upisa



- liječnička potvrda o zdravstvenoj sposobnosti

Nastavni plan




Povijest

√




√

Matematika u struci √ √ √

Higijena i sanitacija

Osnove prirodnih znanosti

Poznavanje sirovina

√

√

√

Proizvodni procesi u pekarstvu I.

√

Proizvodni procesi u pekarstvu II.

Čuvanje i transport pekarskih proizvoda

Marketing

Kultura komunikacije i usluživanja

Izborna nastava:

Tjelesna i zdravstvena kultura

Matematika u struci

Stručni predmeti

√

√

√

√

√ √ √


26

Praktična nastava u školi s vježbama

Osnove računalstva s vježbama

Praktična nastava u radnom procesu

√

√

√

√

√

√



· samostalno obavljati radne postupke te primjenjivati znanja i vještine

vezane za zanimanje – pekar/ica

· izraditi tijesta za kruh i peciva: prijem i skladištenje svih tvoriva,

pripremu tvoriva, doziranje, sve vrste zamjesa tijesta, zrenje tijesta u

masi, premjes tijesta

· obraditi i peći tijesta i tjestene komade

· hladiti i skladištiti proizvode: prirodno i umjetno hlađenje proizvoda

· analizirati kakvoću proizvoda i greške u proizvodnji

· izračunati utrošak materijala te kalkulaciju budućeg proizvoda

· analizirati izvore opasnosti, mjere zaštite na radu te zaštite okoliša.

Nakon što je polaznik uspješno izradio i obranio završni rad (prema Pravilniku

o izradbi i obrani završnog rada, NN 118/09.), Pučko otvoreno učilište mu

izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – pekar.


27



Uvjeti upisa

SLASTIČAR, SSS


- liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti


Nastavni plan




Povijest

√




√





√

Marketing u turizmu

√


√

Vođenje i organizacija slastičarnice

√



28



· steći osnove profesionalnoga obrazovanja

· planirati postupke i tijek rada od pripremnih poslova do gotovih

slastica

· upoznati opremu slastičarnice-kuhinje (uređaje i aparate,

restoransko rublje, posuđe, mali stolni inventar, posuđe i sl.)

· znati dužnosti slastičara na radnom mjestu i kompetencije

rukovodećeg osoblja

· naučiti pripremu slastica u ugostiteljskim objektima

· znati podatke nužne za proizvodnju i kontrolu kvalitete proizvoda.



učilište mu izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – slastičar.


29





Uvjeti upisa

Nastavni plan

VOZAČ MOTORNOG

VOZILA, SSS



Strani jezik s dopisivanjem √ √ √

Povijest

Geografija √ √

Vjeronauk / Etika √ √ √




Fizika

Goriva i maziva

Osnove prijevoza i prijenosa

Cestovna vozila √ √ √

Računalstvo

Prva pomoć u cestovnom prometu

Prometna kultura

Propisi u cestovnom prometu

Prijevoz tereta

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

30

Prijevoz putnika

Prometna tehnika

Upravljanje motornim vozilom


Izborna nastava

(Strani jezik II)

√ √ √



· pravilno upravljati motornim vozilom, uređajima i opremom tijekom

rada te ih pravilno održavati

· primjenjivati propise vezane uz poznavanje Zakona o sigurnosti u

cestovnom prometu, Zakona o javnom cestovnom prometu, Zakona

o cestama

· izabrati i sam interpretirati potrebne informacije (upute o radu)

· poznavati opća i posebna pravila prometa

· pravilno postaviti teret na vozilo

· obilježiti vozilo za prijevoz tereta i putnika

· izabrati itinerar za prijevoz tereta i putnika

· izraditi cijenu prijevoza.



učilište mu izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – vozač.


√

√

√

31


ZIDAR, SSS

Uvjeti upisa




Nastavni plan




Povijest

√

Etika/ Vjeronauk √ √ √



√


Građevne konstrukcije √ √

Elementi niskogradnje

√

Poznavanje nacrta

√

Otpornost građevina

Organizacija građenja

√

√

Osnove računalstva

Tehnologija struke

√

√

Tehnologija zidarskih radova √ √


Izborna nastava (TZK) √ √ √

32



· obavljati poslove i zadatke iz djelokruga zanimanja zidar

· uključiti se u obrtničko-zanatsku izradu zidarskih konstrukcija, ali i u

industrijsku, serijsku proizvodnju na složenim gradilištima

· primjenjivati znanja o građevinskim konstrukcijama i njihovim

zadaćama

· izračunati utrošak materijala, vrijeme izvođenja radova te izradu

predračuna za pojedine zidarske radove

· zidati zidove, izraditi i montirati oplate

· postaviti armature

· izrađivati, ugrađivati i njegovati betonske mase u AB konstrukcijama

· žbukati, postavljati izolacije

· montirati sve vrste građevinskih skela.



učilište mu izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – zidar.


33


TESAR, SSS

Uvjeti upisa



- liječnička potvrda

Nastavni plan




Povijest

√




√


Građevne konstrukcije √ √

Elementi niskogradnje

√

Poznavanje nacrta

√

Otpornost građevina

Organizacija građenja

√

√

Osnove računalstva

Tehnologija struke

√

√

Tehnologija tesarskih radova √ √



34



· obavljati poslove i zadatke iz djelokruga zanimanja tesar

· uključiti se u obrtničko-zanatsku izradu tesarskih konstrukcija, ali i u

industrijsku, serijsku proizvodnju na složenim gradilištima

· razlikovati svojstva i mogućnosti primjene drva, drvnih materijala i

ostalih materijala u graditeljstvu

· obrađivati drvo i drvne materijale ručnim alatima i električnim

strojevima

· čitati i izrađivati skice i tehničke nacrte po pravilima tehničkog

crtanja

· izračunavati utrošak materijala i vremena za izradu određenih

konstrukcija

· izraditi i montirati oplate

· postaviti armature

· ispravno odabrati obradu, montažu i kompletirati krovišta.



učilište mu izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – tesar.


35


ELEKTROINSTALATER,

SSS

Uvjeti upisa




Nastavni plan




Povijest

√

Vjeronauk/etika √ √ √



√


Osnove elektrotehnike

√

Mjerenje u elektrotehnici

√

Tehničko crtanje i elementi strojeva

√

Elektrotehnički materijali

√

Električne instalacije √ √

Elektroničke komponente

Električne mreže

Električni strojevi

Računalstvo

√

√

√

√


36



· primjenjivati propise o zaštiti

· čitati i primjenjivati tehničke podatke o materijalima,

komponentama, alatima, strojevima i uređajima,

· planirati postupke i tijek rada te koristiti alat, materijal i

komponente, obrađiati materijal i poluproizvode i mjeriti električne

veličine,

· postavljati, ispitivati i stavljati u pogon i održavanje niskonaponske

instalacije i postrojenja za raspodjelu električne energije,

· postavljati, ispitivati i stavljati u pogon i održavanj dojavnih i

signalnih instalacija, antenskih i komunikacijskih instalacija,

· postavljati, ispitivati i stavljati u pogon i održavanje uzemljenja i

munjovoda, te postrojenja za izjednačavanje potencijala,

· priključivati, ispitivati i stavljati u pogon i održavanje električne

uređaje, rasvjetne uređaje, rezervne izvore električne energije te

kompenzacijska postrojenja.



učilište mu izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – elektroinstalater.


37


AUTOMEHANIČAR,

SSS

Uvjeti upisa




Nastavni plan




Povijest

√

Vjeronauk/Etika √ √ √



√

Osnove računalstva

√


Tehničko crtanje

√

Osnove tehničke mehanike

√

Osnove tehničkih materijala

√

Elementi strojeva

√

Osnove automatizacije

Osnovi elektrotehnike i elektronike

Tehnike motornih vozila

√

√

√

38

Izborni dio:

Računalstvo – 1.r

Tehnike motornih vozila – 2.r

Tehnologija održavanja vozila – 3. r




· čitati i primijeniti tehničke upute u obliku crteža, shema i

simboličnih prikaza

· izraditi jednostavnije crteže

· odabrati, zamijeniti i pravilno ugraditi elemente strojeva i uređaja

· koristiti mjerne uređaje za kontrolu ispravnosti sklopova i sustava na

vozilima

· demontirati, ugraditi i provjeriti ispravnost sklopova i sustava

motornog vozila

· primijeniti alate i postupke utvrđivanja nedostataka i njihova

otklanjanja u popravku vozila

· izabrati alate, izvesti postupak demontaže motora, utvrditi

ispravnost dijelova, zamijeniti neispravne dijelove i izvršiti montažu

· izabrati uređaje i alate za ispitivanje, odrediti postupak ispitivanja

pojedinog sustava, izvršiti ispitivanje i otkloniti uzroke nastanka

kvara

· izvršiti servis određenog vozila i pripremu za tehnički pregled.



učilište mu izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – automehaničar.


√

√

√

39

Programi četverogodišnje strukovne škole

Naziv programa i stečena stručna

sprema

EKONOMIST, SSS

Uvjeti upisa



- potvrda liječnika

Nastavni plan

Naziv predmeta 1.razred 2.razred 3.razred 4.razred

Hrvatski jezik √ √ √ √

Engleski / Njemački jezik s

dopisivanjem

√ √ √ √

Povijest √ √

Vjeronauk/Etika √ √ √ √

Geografija √ √ √ √

Tjelesna i zdravstvena kultura √ √ √ √

Matematika √ √ √ √

Kemija

Biologija

Osnove ekonomije √ √ √ √

Komunikacijsko prezentacijske

vještine

Osnove računovodstva √ √ √ √

Računovodstvo troškova i

imovine

Računovodstvo proizvodnje i

trgovine

Poduzetničko računovodstvo

Poduzetništvo √ √

Bankarstvo i osiguranje √ √

√

√

√

√

√

√

40

Poslovne komunikacije √ √

Tržište kapitala

√

Marketing √ √

Vježbenička tvrtka √ √

Informatika √ √

Statistika

Društveno odgovorno

poslovanje

Pravno okruženje poslovanja

√

√

√

Izborni 1. Obiteljski posao

√

Izborni 2. Osnove turizma

√

Izborni 3. Upravljanje

√

prodajom

Izborni 4. Marketing usluga

√



· primijeniti znanja, vještine za samostalno i odgovorno izvršavanje

poslova prema potrebama poslodavaca na području računovodstva,

bankarstva i osiguranja

· razlikovati osnovne marketinške pojmove, planirati marketinške

koncepte u širokoj praksi njihove tržišne međuovisnosti te

sudjelovati u marketinškim poslovima poslovnog subjekta

· razumjeti funkcioniranje financijskog tržišta, prepoznati uloge i

interes svakog od sudionika, s naglaskom na moguće posljedice

utjecaja promjena na nacionalno gospodarstvo

· koristiti informacijsko komunikacijske tehnologije (ICT) u

svakodnevnim poslovnim operacijama organizacije u kontekstu

operacionalizacije i racionalizacije poslovnih procesa

· sastavljati i analizirati financijske izvještaje.



učilište mu izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – economist.


41




Uvjeti upisa

Nastavni plan

KOMERCIJALIST, SSS



Strani jezik i √ √ √ √

Povijest √ √

Vjeronauk/ Etika √ √ √ √

Geografija √ √

Tjelesna i zdravstvena kultura

√ √ √ √



Izborni: strani jezik ii √ √ √ √

√

Poznavanje robe √ √ √ √

Poslovne komunikacije

√ √

√ √

Trgovinsko poslovanje √ √ √

Informatika √ √ √

Računovodstvo √ √ √

Poduzetništvo √ √

Osnove trgovačkog prava

Psihologija prodaje

√

√

42

Marketing

Transport, špedicija i osiguranje

Tehnika vanjskotrgovinskog

poslovanja

Strukovne vježbe (praktikum)

√

√

√

√ √ √ √



· voditi poslovanje u trgovini

· primjenjivati osnovne zakone i propise

· voditi osnovnu poslovnu dokumentaciju i knjigovodstvene isprave

platnog prometa

· koristiti informacijsko komunikacijske tehnologije (ICT)

· razlikovati osnovne marketinške pojmove, planirati marketinške

koncepte u širokoj praksi njihove tržišne međuovisnosti te

sudjelovati marketinškim poslovima poslovnog subjekta

· primijeniti znanja, vještine za samostalno i odgovorno izvršavanje

poslova prema potrebama poslodavaca na području računovodstva.



učilište mu izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – komercijalist.


43

TEHNIČAR ZA LOGISTIKU I


ŠPEDICIJU, SSS

Uvjeti upisa



Nastavni plan



1. strani jezik √ √ √ √

2. strani jezik √ √ √ √

Povijest √ √

Geografija √ √


√




Fizika √ √

Računalstvo √ √

Biologija

Osnove prijevoza i prijenosa

Poznavanje robe

Terminali i mehanizacija

√

√

√

√

Ekonomika prometa

√

Skladišno poslovanje

√

Poslovne komunikacije

√

Financijsko poslovanje

√

44

Organizacija prijevoza tereta

Međunarodno poslovanje

Prometno pravo

Špedicija √ √

Osiguranje u prijevozu

Agencijski poslovi

Logistika √ √

Praktična nastava √ √



· organizirati prijevoz pošiljaka cestom, željeznicom, zrakom, morem i

rijekom

· izdavati i pribavljati transportnu dokumentaciju

· preuzimati i distribuirati pošiljke

· sklapati ugovore o osiguranju tereta, ukrcaju i iskrcaju tereta,

uskladištenju robe

· organizirati kontrolu robe, sajamske poslove konsignacijske poslove,

agencijske poslove

· organizirati prijevoz živih životinja, lakopokvarljive robe i opasnih

tereta

· izdavati jamstvena pisma, potvrde i druge dokumente

· izraditi kalkulaciju, obaviti obračun za izvršene usluge, kontrolirati

ispravnost dokumenata te izvršiti kontrolu obračuna i naplate

vozarine i carine.



učilište mu izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – tehničar za logistiku

i špediciju.


√

√

√

√

√

45


sprema

TEHNIČAR CESTOVNOG

PROMETA, SSS

Uvjeti upisa




Nastavni plan



Strani jezik – Engleski jezik /

Njemački jezik

√ √ √ √

Povijest √ √

Geografija √ √


√


Vjeronauk / Etika √ √ √ √


Fizika

√

Kemija

√

Osnove prijevoza i prijenosa √

Prijevoz tereta √ √ √

Poslovanje poduzeća u

cestovnom prometu

√ √

Statistika

√

Prijevoz putnika

√

Ekonomika prometa

√

Propisi u cestovnom prometu

√

Prometna tehnika √ √

Prva pomoć u cestovnom

prometu

√

Ceste i cestovni objekti

√

46

Prometna geografija

Grafičke komunikacije u

prometu

√

Cestovna vozila √ √ √

Računalstvo

√

Izborni predmet

√

Ekologija u prometu

√

Psihologija rada

√

Komunikologija

√

Inteligentni transportni sustavi

√

Praktična nastava

√ √ √



· planirati, organizirati i realizirati siguran i ekonomičan prijevoz

putnika i tereta u domaćem i međunarodnom prometu

· pripremiti, nadzirati i okončati proces prijevoza tereta i putnika

· izabrati i uposliti posadu vozila i vozni park

· organizirati skladištenje tereta

· organizirati poslove paratranzita (rent-a-cara, taksi prijevoza,

prijevoz invalida…)

· poznavati poslove financijsko-komercijalnog poslovanja prijevoznog

poduzeća

· ponuditi, izračunati i naplatiti cijenu prijevozne usluge

· sudjelovati u nadzoru prometa.



izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – tehničar cestovnog prometa.


47


sprema



Uvjeti upisa

Nastavni plan

HOTELIJERSKO-TURISTIČKI

TEHNIČAR, SSS



Strani jezik I – Engleski jezik /

Njemački jezik

Strani jezik II – Engleski jezik /

Njemački jezik

√ √ √ √

√ √ √ √

Strani jezik III – Talijanski jezik √ √ √ √

Povijest √ √ √

Geografija √ √ √






Povijest umjetnosti i kulturnopovijesna

baština

Poslovna psihologija s

komunikacijom

Statistika

Knjigovodstvo s bilanciranjem √ √

Ugostiteljstvo

√

√

√

√

√

48

Organizacija poslovanja

poduzeća

Turizam i marketing

√ √ √

√

Biologija s ekologijom

√

Gospodarsko pravo

√

Prehrana i poznavanje robe

Daktilografija s poslovnim

dopisivanjem

√

√

Praktična nastava √ √ √ √



· upoznati i osposobiti polaznike s osnovnim pravilima pripremanja

i posluživanja jela, pića i naputaka kao dio pružanja glavnih

ugostiteljskih usluga

· upoznati se s temeljnim pojmovima o ugostiteljskoj djelatnosti,

organizacijskom strukturom ugostiteljskih poduzeća, tehničkom

podjelom rada i međusobnim odnosom poslovnih jedinica unutar

poduzeća, kao i s temeljnim odrednicama zakona o ugostiteljskoj i

turističkoj djelatnosti

· pravilno rukovati, čuvati i održavati hranu, piće i opremu

· upoznati uloge pojedinih čimbenika kao i oblikovanje turističke

ponude i potražnje

· upoznati tehniku rada prijemnog odjela hotela, važnost svih

evidencija o gostima i uslugama uz poseban naglasak na prednosti

rada računalom, postupci obračuna, naplate usluga uz odgovarajuće

usluge

· upoznati prometne djelatnosti u funkciji turizma i turističkog

gospodarstva, izradu turističkih aranžmana, poslovnu suradnju s

partnerskih tvrtkama.



učilište mu izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – hotelijerskoturistički

tehničar.


49


sprema

OPĆI POLJOPRIVREDNI

TEHNIČAR, SSS

Uvjeti upisa




Nastavni plan



Strani jezik – Engleski jezik /

Njemački jezik

√ √ √ √

Kemija √ √ / /

Biologija / √ / /

Povijest √ √ / /

TZK √ √ √ √

Politika i gospodarstvo / / / √



Fizika √ √ / /

Računalstvo / √ √ /

Geografija √ √ / /

Poljoprivredna botanika √ / / /

Temelji bilinogojstva √ / / /

Tloznanstvo i uređenje tla

√ / / /

Ratarstvo / √ √ √

Stočarstvo √ √ √ √

Voćarstvo / / √ √

Vinogradarstvo / / √ /

50

Povrćarstvo / / √ /

Vinarstvo / / / √

Poljoprivredna mehanizacija / √ √ √

Zaštita bilja / / √ √

Tržište / / / √

Promet i vožnja / / √ /

Izborna nastava

Ekološka poljoprivreda

Zaštita čovjekova okoliša

Cvjećarstvo

Knjigovodstvo u poljodjelstvu

√

√

√

√




· obavljati konkretne operacije rada, od pripreme materijala i

sredstava za zaštitu, berbe i žetve, transporta i spremanja proizvoda

biljne proizvodnje, njihove dorade i čuvanja

· poslove organizacije rada u suvremenoj biljnoj proizvodnji

· organizirati rad u različitim granama stočarstva, pravilno koristiti

nasljedne osnove i poznavati uvjete držanja pojedinih vrsta i

kategorija stoke

· obavljati poslove na pripremi tla za sjetvu i sadnju biljnih kultura do

berbe i žetve te transporta i spremanja biljnih proizvoda.



učilište mu izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – opći poljoprivredni

tehničar.


51


sprema

ŠUMARSKI TEHNIČAR, SSS

Uvjeti upisa




Nastavni plan



Strani jezik √ √ √ √

Povijest √ √

Geografija √ √



√



Fizika √ √

Kemija √ √

Biologija

√

Botanika

√


Dendrologija √ √

Pedologija

√

Meteorologija

√

Zaštita na radu

√

Tehničko crtanje i nacrtna

geometrija

√

Ekologija

√

Uzgajanje šuma √ √ √

Anatomija i tehnologija drva

√

Geodezija

√

Radni strojevi i alati √ √

Fitocenologija

√

Dendrometrija

√

Iskorišćivanje šuma √ √

52

Zaštita šuma √ √

Ekonomika

√

Šumarstvo na kršu √ √

Organizacija proizvodnje u

šumarstvu

√

Uređivanje šuma

√

Lovstvo

√

Šumske komunikacije

√

Izborni predmet:

Strani jezik

√ √ √ √




· poznavati život i oblike biljnog tijela

· razlikovati domaće i strane vrste šumskog drveća i grmlja

· poznavati potrebe pojedinih biljnih vrsta

· poznavati sjemenarstvo i rasadničarstvo

· odrediti volumen sortimenta stabla i sastojine

· samostalno prikupljati i obrađivati podatke potrebne za izradu

gospodarske osnove

· izraditi plan sječa i učinkovito organizirati radilište na sječi, izradi i

izvlačenju

· prekrojiti, primiti i otpremiti izrađene sortimente

· poznavati načela rada i koristiti različite instrumente i metode

mjerenja potrebne u šumarstvu

· razlikovati vrste drva i greške drveta

· primijeniti odgovarajuće mjere preventivne i represivne zaštite

kojima će smanjiti štetno djelovanje abiotskih i biotskih činitelja na

šumsku zajednicu

· pravilno rukovati i održavati pojedine strojeve i alate koji se koriste u

šumarstvu.



učilište mu izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – šumarski tehničar.


53


sprema




Uvjeti upisa

Nastavni plan

GRAĐEVINSKI TEHNIČAR,

SSS




Povijest √ √

Geografija √ √





Fizika √ √ √ √

Biologija

Računalstvo √ √ √

Tehničko crtanje

Nacrtna geometrija √ √

Arhitektonske konstrukcije √ √ √ √

Nosive konstrukcije √ √ √ √

Organizacija građenja √ √ √

Izborni predmet:

Građevni materijali

√

√

√

√ √ √

54

Izborni predmet:

Građevine




· služiti se računalnim programima za izradu nacrta

· izraditi nacrte i dijelove tehničke dokumentacije

· obračunati troškove građenja

· primijeniti Zakon o gradnji te pripadajuće pravilnike i propise

· upotrebljavati građevinsku mehanizaciju

· planirati i organizirati proces građenja

· prepoznati karakteristike gradilišta

· napraviti nacrt cesta i željeznica

· tumačiti proračune osnovnih hidrauličkih veličina, hidrotehničkih

sustava i objekata.



učilište mu izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – građevinski

tehničar.


√

√

55


STROJARSKI RAČUNALNI

TEHNIČAR, SSS

Uvjeti upisa




Nastavni plan




Povijest √ √

Geografija √ √


√




Fizika √ √ √


Kemija

√

Tehničko crtanje √ √

Elementi strojeva

√

Tehnička mehanika √ √

Tehnički materijali √ √

Strojarske tehnologije √ √

Kontrola i osiguranje kvalitete

√

Strojarske konstrukcije √ √

Alati i naprave √ √

Pneumatika i hidraulika √ √

Elektrotehnika

√

Termodinamika √ √

56

CNC tehnologije √ √

Industrijska automatizacija √ √

Izborni predmeti:

Dizajniranje proizvoda pomoću

računala

Tokarenje CAD/CAM

tehnologijom

√

√

Glodanje CAD/ CAM

tehnologijom

Nekonvencionalni postupci

obrade

√

√

Roboti i manipulatori

√

Obnovljivi izvori energije

√ √



· primijeniti osnove tehničkog crtanja i elemenata strojeva pri analizi i

pripremi proizvodno-tehnološkog procesa

· crtati pomoću računala

· primijeniti tehničke materijale i tehničku mehaniku pri analizi i

pripremi proizvodno-tehnološkog procesa

· proračunati i konstruirati elemente strojeva i sklopove te

jednostavne alate i naprave

· planirati i provoditi postupke održavanja

· programirati numerički upravljane strojeve

· primijeniti osnove robotike, komunikacijske tehnologije i vještine te

propise i sredstva za zaštitu na radu.



izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – strojarski računalni tehničar.


57


ELEKTROTEHNIČAR, SSS

Uvjeti upisa




Nastavni plan




Povijest √ √

Geografija √ √


√




Fizika √ √ √ √


Biologija

Kemija

Tehničko crtanje i

dokumentiranje

√

√

√

Osnove elektrotehnike √ √

Mjerenje u elektrotehnici

Elektrotehnički materijali i

komponente

√

√

Automatsko vođenje procesa

√

58

Elektronički sklopovi

Strojarstvo

Električni strojevi

Sklopni aparati

Električne instalacije

Elektroenergetika

Energetska elektronika

Elektromotorni pogoni

Radioničke vježbe √ √ √ √

Izborni program

(iz područja elektroenergetike)


Završetkom programa polaznik će biti osposobljeni za:

· obavljati poslove vezane za proizvodnju, prijenos i distribuciju

električne energije

· elektroinstalacijske radove

· popravak i instaliranje strojeva i opreme

· telekomunikacije, sastavljača elektroničke i TK (telekomunikacijske)

opreme

· operatera automatiziranim linijama

· poslove vezane za emitiranje programa, antene i odašiljače

· proizvodnju aparata za kućanstvo, električne opreme, strojeva za

opće i posebne namjene.

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√



učilište mu izdaje završnu svjedodžbu o stečenoj SSS – elektrotehničar.


59

Programi osposobljavanja

Osposobljavanje: program kojim se stječu znanja, vještine i

kompetencije za obavljanje poslova jednostavnije složenosti.

Ekonomija, trgovina i poslovna administracija

Naziv programa

KNJIGOVOĐA

Uvjeti upisa

- završena srednja (četverogodišnja) škola

- navršenih 18 godina

Način izvođenja

Rad polaznika na praktičnoj nastavi nadzirat će stručna osoba/ mentor.

Polaznici vode dnevnik rada praktične nastave.

Teorijska nastava organizirana je u obliku redovne nastave, skupnih ili

individualnih konzultacija i izvodit će se, uz vježbe, u učionici Učilišta.

Praktična nastava izvodi se u knjigovodstvenom servisu.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Uvod u knjigovodstveno poslovanje

2. Temeljne knjigovodstvene kategorije i tehnike knjiženja

3. Analitička knjigovodstva

4. Novčano poslovanje

5. Primjena računalnih programa u knjigovodstvu

6. Praktična nastava


60


· pripremiti dokumentaciju za knjigovodstvenu obradu

· primijeniti zakonske propise pri obavljanju knjigovodstvenih poslova

· koristiti računalne knjigovodstvene programe pri vođenju poslovnih

knjiga

· pripremiti i knjižiti knjigovodstvene podatke za mjesečnu,

periodičnu i godišnju obradu

· pripremiti dokumentaciju za sastavljanje financijskih izvještaja

· primijeniti pravila uspješne poslovne komunikacije

· primijeniti pravila zaštite na radu, pružanja prve pomoći i zaštite od

požara, na stručan i siguran način.

Nakon što je polaznik uspješno položio završnu provjeru stečenih znanja i

vještina, dobiva javnu ispravu – uvjerenje o osposobljavanju.


61

VODITELJ OBITELJSKOG

Naziv programa

POLJOPRIVREDNOG

GOSPODARSTVA

Uvjeti upisa



Način izvođenja

Teorijska nastava organizirana je u obliku skupnih ili individualnih konzultacija

u učionici Učilišta.

Praktična nastava izvodi se u Učilištu.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Zakonska regulativa OPG-a

2. Osnove komercijalnog poslovanja

3. Osnove poduzetništva

4. Upravljanje OPG-om

5. Osnovne informatičke vještine

6. Osnove poslovne komunikacije

7. Zaštita na radu



· Osnovati i registrirati svoj OPG

· planirati i voditi poslovanje OPG-a u skladu sa zakonskim

odredbama

· plasirati vlastite proizvode na tržište

· služiti se računalom, internetskim pretraživačem, elektroničkom

poštom i osnovama Worda

· komunicirati s partnerima i zaposlenima prema pravilima poslovnog

bontona.




62

Elektrotehnika i računalstvo

Naziv programa

RAČUNALNI OPERATER

Uvjeti upisa




Način izvođenja


individualnih konzultacija u učionici Učilišta.

Vježbe se izvode u Učilištu.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Osnove rada računala

2. Operativni sustav Windows

3. Obrada teksta

4. Tablični proračun

5. Izrada prezentacija

6. Internet i mrežne komunikacije

7. Zaštita na radu



· podešavati i održavati računalo

· instalirati i koristiti operacijski sustav Windows te alate Microsoft

Office-a, podesiti Internet i mrežne komunikacije

· obraditi i ispisati tekst

· izraditi tablične forme i izračune tabličnih podataka

· izraditi manje složene multimedijalne prezentacijske materijale

· koristiti tražilice za Internet, raditi na Internetu

· primijeniti mjere zaštite na radu, zaštite od požara te pružiti prvu

pomoć u slučaju nezgode do dolaska stručne osobe.




63

Graditeljstvo i geodezija

JEDNOSTAVNI POSLOVI U

Naziv programa

ZANIMANJU ARMIRAČ

Uvjeti upisa




Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u tvrtkama ili obrtima.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Građevni materijali

2. Konstrukcije u građevinarstvu

3. Armirački radovi

4. Zaštita na radu i zaštita od požara




· razlikovati, odabrati i koristiti materijale za izradu armature

· koristiti alate, pribor, pomagala i strojeve za rad na siguran način

· izvesti pripremne radove na gradilištu

· izvoditi jednostavne poslove izrade i postavljanja armature temelja,

vertikalnih i horizontalnih konstruktivnih elemenata

· primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prve

pomoći.




64

Naziv programa

BETONIRAC




Uvjeti upisa

Način izvođenja





Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Materijali i alati

2. Poslovi betonirca

3. Zaštita na radu




· · razlikovati, odabrati i koristiti materijale za izradu betona

· · rukovati alatima i priborom u betonskim radovima na stručan i

siguran način

· · izvesti pripremne radove na gradilištu

· · ugraditi beton u oplate i kalupe te primijeniti prikladne postupke

sabijanja i njege betona

· · primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja

prve pomoći.




65


Naziv programa

ZANIMANJU FASADER

Uvjeti upisa




Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se kod ovlaštenih obrtnika za fasaderske radove.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Materijali za fasadne radove

2. Jednostavni poslovi u zanimanju fasader

3. Zaštita na radu, zaštita od požara i prva pomoć




· razlikovati, odabrati i koristiti građevinski materijal kod fasaderskih

radova

· koristiti i održavati alate, pribor, pomagala i strojeve za rad na siguran

način

· izvoditi pripremne radove fasaderske struke uz nadzor majstora

· pripremiti i provoditi jednostavne postupke zidanja fasadnog zida,

izradu fasade i bojanje fasade uz nadzor majstora.




66


Naziv programa

ZANIMANJU KROVOPOKRIVAČ I

IZOLATER

Uvjeti upisa




Način izvođenja





Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Krovopokrivački i izolaterski materijali i alati

2. Jednostavni krovopokrivački i izolaterski poslovi

4. Zaštita na radu




· razlikovati vrste i svojstva građevinskog materijala za

krovopokrivačke i izolaterske radove

· rukovati priborom, alatima, osnovnim strojevima i uređajima na

siguran način

· izvesti pripremne radove za krovopokrivačke i izolaterske poslove

· izvesti jednostavne radove kod pokrivanja krovnih površina

različitim vrstama pokrova

· izvesti jednostavne poslove kod postavljanja toplinske i

hidroizolacije ravnog krova

· primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanje prve

pomoći.




67


Naziv programa

ZANIMANJU KERAMIČAR -

OBLAGAČ

Uvjeti upisa




Trajanje programa i način izvođenja





Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Građevni materijali

2. Keramičarsko-oblagački radovi

3. Zaštita na radu




· razlikovati i koristiti keramičarske materijale kod keramičarsko

oblagačkih radova

· odabrati i koristiti alate, pribor, pomagala i strojeve za rad na siguran

način

· izvesti jednostavne keramičarske radove popločavanja i oblaganja

površina

· sudjelovati u izradi složenijih keramičarsko-oblagačkih radova prema

uputama majstora


pomoći te koristiti sredstva zaštite na radu.




68

MONTER GRAĐEVINSKIH

Naziv programa

SKELA

Uvjeti upisa




Način izvođenja





Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Građevinske skele

2. Montaža i demontaža građevinskih skela

3. Zaštita na radu




· razlikovati vrste građevinskih skela, glavne dijelove, njihovu namjenu

i alate za montažu

· pripremiti teren za postavljanje građevinske skele

· postaviti (montirati) i rastaviti (demontirati) građevinske skele u

skladu s pravilima struke

· provoditi postupak kontrole i nadzora skele prije početka, za vrijeme

i po završetku rada te popunjavati radnu dokumentaciju

· primijeniti osnovno održavanje i čistoću građevinske skele te radne

okoline

· provoditi pravila zaštite na radu i koristiti odgovarajuća propisana

zaštitna sredstva.




69

Naziv programa

MONTER SUHE GRADNJE

Uvjeti upisa




Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se na radilištu/ gradilištu tvrtke ili obrta.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Elementi zgrade

2. Materijali i alati u suhoj gradnji

3. Izvođenje radova u suhoj gradnji

4. Zaštita na radu




· odabrati i rukovati na pravilan način priborom, alatima i pomagalima

u suhoj gradnji

· razlikovati materijale u suhoj gradnji i pripremiti ih za gradnju

· pričvrstiti potkonstrukciju i oblogu te postaviti izolaciju prema

uputama majstora

· izvoditi spuštene stropove na drvenoj i metalnoj potkonstrukciji

prema uputama majstora

· primijeniti mjere zaštite na radu, zaštite od požara i pružiti osnovnu

prvu pomoć.




70

Naziv programa

JEDNOSTAVNI POSLOVI ZA

ZANIMANJU PODOPOLAGAČ

Uvjeti upisa




Način izvođenja


Teorijska nastava organizirana je u obliku skupnih ili individualnih

konzultacija u učionici Učilišta.


Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Materijali za podopolagačke radove

2. Jednostavni podopolagački radovi

3. Zaštita na radu




· razlikovati i koristiti materijale kod izvođenja podopolagačkih

radova;

· odabrati i koristiti alate, pribor, pomagala i strojeve za rad na siguran

način;

· pripremiti podlogu i izvesti pripremne radove za izvođenje

podopolagačkih poslova;

· izvoditi jednostavne poslove pri postavljanju drvenih podova,

podova od sintetičkih materijala i specijalnih podova

· izvoditi jednostavne poslove pri završnoj obradi postavljenih podova

i sudjelovati u izradi složenijih podopolagačkih radova;


pomoći;

· zbrinuti otpad, veziva i druge materijala na ekološki prihvatljiv način.




71


Naziv programa

ZANIMANJU SOBOSLIKAR –

LIČILAC

Uvjeti upisa




Način izvođenja





Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Ličilačke podloge i materijali

2. Jednostavni soboslikarsko-ličilački radovi

3. Zaštita na radu




· · razlikovati vrste i karakteristike materijala kod soboslikarskih i

ličilačkih radova

· · razlikovati vrste podloga i pripremiti odgovarajući materijal za

radove

· · rukovati alatima i malim strojevima te priborom u

soboslikarskim i ličilačkim poslovima na stručan i siguran način

· · izvesti jednostavnije soboslikarske i ličilačke radove na

građevnim objektima i građevnoj stolariji

· · odabrati i koristiti odgovarajuća zaštitna sredstva i opremu na

pravilan način, te pružiti prvu pomoć.




72


Naziv programa

ZANIMANJU TESAR

Uvjeti upisa




Način izvođenja





Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Tesarski materijali i alati

2. Jednostavni tesarski radovi

3. Zaštita na radu




· Razlikovati vrste, svojstva i karakteristike materijala za tesarske

radove

· Izvesti pripremne radove za izvođenje tesarskih radova

· Rukovati tesarskim priborom, alatima i osnovnim strojevima za

obradu drvene građe na pravilan i siguran način

· Izvoditi jednostavne tesarske radove i oblikovati drvenu građu.

· Sudjelovati u izvedbi složenijih tesarskih konstrukcija

· Primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prve

pomoći.




73


Naziv programa

ZANIMANJU ZIDAR

Uvjeti upisa




Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u ovlaštenim obrtima.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Zidarski materijali i alati

2. Jednostavni poslovi u zanimanju zidar

3. Zaštita na radu




· razlikovati, odabrati i koristiti građevinski materijal kod zidarskih

radova

· koristiti alate, pribor, pomagala i strojeve za rad na siguran način

· izvesti pripremne radove na gradilištu

· pripremiti i izvesti zidanje ravnih zidova, betoniranje nadvoja i

stupova te vanjsko i unutarnje žbukanje


pomoći




74

OSOBNE I DRUGE USLUGE


Naziv programa

ZANIMANJU DIMNJAČAR

Uvjeti upisa




Način izvođenja



individualnih konzultacija u učionici Učilišta. Vježbe se izvode u Učilištu, a

praktična nastava u tvrtki koja obavlja dimnjačarske radove.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Osnove dimnjačarstva

2. Dimovodne instalacije i uređaji

3. Dimnjačarski radovi

4. Zaštita na radu i prva pomoć




· odabrati i pripremiti alat i pribor za rad i čišćenje

· odabrati i pripremiti uređaje za mjerenja i ispitivanja ložišta i dimnjaka

· stručno i odgovorno rukovati alatima i uređajima za čišćenje, mjerenja

i ispitivanja dimnjaka i spojnih dijelova

· izvršiti čišćenje, mjerenja i ispitivanja dimnjaka, ložišta i spojnih

dijelova uz nadzor majstora dimnjačara

· primijeniti potrebni alat, pribor, instrumente i uređaje na ispravan i

siguran način

· prepoznati moguće uzroke požara i izvršiti osnovnu sanaciju dimnjaka

uz nadzor majstora dimnjačara

· voditi pravilno evidenciju o izvršenim dimnjačarskim poslovima

· provesti i primijeniti mjere zaštite na radu, zaštite od požara te pružiti

osnovnu prvu pomoć u slučaju moguće nezgode.




75

Naziv programa

GERONTODOMAĆICA

Uvjeti upisa




Način izvođenja



individualnih konzultacija i zajedno s vježbama održat će se u učionici

Učilišta.

Praktična nastava izvodi se u institucijama koje se brinu o starijim osobama.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Osnove gerontologije

2. Poslovi gerontodomaćice





· prepoznati i razlikovati potrebe osoba treće životne dobi te im

pomagati primjenjujući načela poštovanja integriteta i dostojanstva

osobe

· prilagoditi načine pripreme obroka/pripremiti ga ili dostaviti hranu

korisniku

· koristiti odgovarajuće postupke u održavanju osobne higijene,

higijene i čišćenja (stambenog) prostora, odjeće i osobnih predmeta

· prilagoditi i obavljati poslove potrebama starije osobe i uvjetima

kućanstva

· komunicirati na primjeren način sa starijim osobama i primijeniti

pravila poslovnog bontona pri ostvarivanju suradnje s relevantnim

ustanovama

· primijeniti pravila zaštite na radu i pružanja prve pomoći.




76

Naziv programa

MASER

Uvjeti upisa

- završena srednja škola


Način izvođenja




Praktična nastava i vježbe izvode se u Učilištu ili ustanovama.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Osnove anatomije, fiziologije i dermatologije

2. Osnove masaže

3. Tehnike klasične ručne masaže

4. Osnove higijene

5. Osnove komunikacije i poslovnog bontona

6. Zaštita na radu




· objasniti građu i funkciju organa i organskih sustava te prepoznati

djelovanje masaže na pojedine organske sustave

· razlikovati tehnike klasične ručne masaže te odabrati pravilan način

izvođenja masaže prema stanju klijenta

· prepoznati stanja u kojima provodimo masažu kao i stanja u kojima

je masaža kontraindicirana

· organizirati radno mjesto i pripremiti klijenta za izvođenje masaže

· izabrati i koristiti pravilan preparat za masažu

· primijeniti pravila i postupke higijene prostora i pribora.

· komunicirati na primjeren način i primijeniti pravila poslovnog

bontona

· primijeniti mjere zaštite na radu i odabrati prikladnu zaštitnu odjeću

i pribor.




77

Naziv programa

PEDIKER

Uvjeti upisa



Način izvođenja




Praktična nastava i vježbe izvode se u Učilištu ili obrtima.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Osnove anatomije i dermatologije šake i stopala

2. Osnove higijene

3. Osnove pedikure i manikure

4. Poslovna komunikacija i bonton

5. Zaštita na radu




· razlikovati anatomsku građu i funkcije šake i stopala te prepoznati

dermatološke promjene ovih područja

· pripremiti i primijeniti sredstva rada i njima stručno rukovati

· izraditi pedikuru i manikuru stručno i estetski


bontona

· primijeniti mjere zaštite na radu i koristiti odgovarajuću radnu

odjeću




78

Naziv programa

VIZAŽIST

Uvjeti upisa



Način izvođenja




Praktična nastava i vježbe izvode se u Učilištu ili obrtima.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Osnove dermatologije

2. Osnove higijene

3. Osnove kozmetike

4. Dekorativna kozmetika


6. Zaštita na radu




· objasniti osnovnu građu i funkcije kože, kao i najčešće promjene i

bolesti na koži

· prepoznati tipove kože i odabrati odgovarajuća sredstva za podlogu i

šminkanje lica

· primijeniti odgovarajuće tehnike šminkanja prema obliku lica, tipu

kože te različitim prigodama

· našminkati osobu za različite prilike (dnevnu, večernju, svečanu,

klasičnu) te izvesti šminkanje vodeći računa o estetskim kriterijima

· koristiti sredstva za rad i tehnička pomagala na ispravan način

· komunicirati s korisnicima usluga na primjeren način

· primijeniti higijenske mjere, mjere zaštite na radu i pružiti osnovnu

prvu pomoći u kozmetičkom salonu.




79

POLJOPRIVREDA, PREHRANA I VETERINA

Naziv programa

CVJEĆAR - ARANŽER

Uvjeti upisa




Način izvođenja





Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Osnove cvjećarstva

2. Osnove aranžiranja

3. Zaštita na radu




· razlikovati vrste cvijeća i zelenila za aranžiranje

· koristiti odgovarajuće postupke u uzgoju, razmnožavanju i

njezi cvijeća

· koristiti odgovarajuće materijale, alate i pomagala za cvjećarsko

- aranžerske poslove na stručan i siguran način

· izraditi cvjetne aranžmane i prigodne dekoracije za različite namjene

· sudjelovati pri uređenju interijera

· komunicirati s kupcima na primjeren način


pomoći.




80


Naziv programa

ZANIMANJU MESAR

Uvjeti upisa




Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u industriji mesa, registriranom OPG-u ili drugim

pravnim osobama koje se bave mesarstvom.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Stoka za klanje

2. Osnove higijene i sanitacije

3. Postupci klanja, obrade i prerade mesa

4. Zaštita na radu




· razlikovati stoku po vrsti, građi i tipu te koristiti odgovarajuće

postupke pripreme stoke za klanje

· razlikovati, odabrati i koristiti odgovarajuće postupke omamljivanja,

klanja, šurenja, rasijecanja trupala i egzenteracije životinja te

razvrstavati vrste mesa pri obradi za različite namjene

· obraditi i kategorizirati meso na ispravan način

· konzervirati meso i proizvode od mesa različitim postupcima

(hlađenjem, smrzavanjem, soljenjem i salamurenjem, primjenom

topline, sušenjem i dimljenjem)

· proizvoditi trajne i polutrajne suhomesnate proizvode uz nadzor

majstora

· prepoznati svojstva i kvalitetu mesa, mesnih proizvoda i greške u

proizvodnji

· koristiti uređaje, opremu i alate u svim postupcima prerade mesa i

mesnih proizvoda na pravilan i siguran način

· primijeniti postupke čišćenja i provođenja higijene radnog prostora.




81

Naziv programa

MLJEKAR – SIRAR

Uvjeti upisa




Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u poljoprivrednoj zadruzi ili registriranom

obiteljskom poljoprivredom gospodarstvu koje se bavi proizvodnjom

mlijeka, mliječnih proizvoda i sira.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Osnove mljekarstva i sirarstva

2. Poslovi u mljekarstvu i sirarstvu

3. Zaštita na radu




· razlikovati, odabrati i koristiti odgovarajuće postupke u pripremi

mlijeka, preradi mlijeka i proizvodnji sira i ostalih mliječnih

proizvoda

· koristiti alate, strojeve i sredstva za poslove mljekara/sirara na

ispravan i siguran način

· održavati higijenu pribora i prostora za preradu mlijeka i proizvodnju

mliječnih proizvoda

· prepoznati i suzbijati mane mlijeka i sira

· planirati troškove i plasman proizvoda na tržište


pomoći.




82

Naziv programa

PČELAR

Uvjeti upisa




Način izvođenja

Rad polaznika na praktičnoj nastavi nadzirat će stručna osoba/ mentor, u

pravilu dipl. ing./ mag. ing. agronomije, usmjerenja stočarstvo s položenim

stručnim ispitom.



Praktična nastava izvodi se na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Uvod u pčelarstvo

2. Anatomija, fiziologija pčela i biološke osobine pčelinje zajednice

3. Tipovi košnica, pčelinjaka i pčelarska oprema

4. Tehnologija pčelarenja

5. Bolesti i štetnici pčela

6. Ekonomika pčelarske proizvodnje

7. Zakonska regulative u pčelarstvu





· objasniti građu pčele, osobine pčelinje zajednice te razlikovati tipove

košnica, pčelinjaka i pčelarske opreme

· primijeniti pravilne postupke u fazama razvoja pčelinje zajednice

· proizvoditi pčelinje proizvode korištenjem pravilnih postupaka i

ispravno čuvati i skladištiti proizvode

· dijagnosticirati i razlikovati pčelinje bolesti i štetnike i ispravno

primijeniti postupke borbe protiv njih

· planirati troškove proizvodnje i plasman proizvoda na tržište

· odabrati i koristiti prikladnu zaštitnu odjeću i pribor

· poznavati i pridržavati se zakonske regulative i mjera zaštite na radu

i pravilnih postupaka prve pomoći.




83

Naziv programa

PRIPREMATELJ BUREKA I PIZZE

Uvjeti upisa




- važeća sanitarna iskaznica

Način izvođenja

Rad polaznika na praktičnoj nastavi nadzirat će stručni učitelj.


konzultacija.

Praktična nastava izvodi se pekari opremljenoj za pripremu bureka i pizze.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Zaštita na radu i higijena

2. Tehnologija rada i poznavanje sirovina




· raditi na siguran način poštivajući sve mjere zaštite na radu i

pridržavati se pravila osobne higijene i higijene radnog procesa

· odabrati dobro brašno za izradu bureka i pizze, pravilno ga skladištiti

i prepoznati znakove kvarenja

· poznavati razne vrste nadjeva za burek i pizzu, prepoznati sirovine,

uočiti promjene na njima te ih znati pravilno skladištiti

· poznavati razne vrste tijesta, s naglaskom na vučena i kvasna

· zamijesiti tijesto za burek i pizzu pomoću mijesilice pridržavajući se

mjera zaštite na radu

· samostalno ispeći – regulirati rad peći i nadzirati pečenje uz

pridržavanja mjera zaštite na radu te određivanja završetka pečenja

· rukovati gotovim proizvodom te ga pripremiti za prodaju.

Nakon što je polaznik uspješno položio stručno-teorijski i praktični dio

završne provjere, dobiva javnu ispravu – uvjerenje o osposobljavanju.


84

PROIZVOĐAČ I PRERAĐIVAČ

Naziv programa

LJEKOVITOG I AROMATIČNOG

BILJA

Uvjeti upisa



Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u pogonu za preradu ljekovitog i/ ili aromatičnog

bilja ili na OPG-u na kojem se uzgaja i prerađuje ljekovito i aromatično bilje.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Botanika ljekovitog i aromatičnog bilja

2. Tehnologija uzgoja pojedinih vrsta ljekovitog i aromatičnog bilja

3. Prerada ljekovitog i aromatičnog bilja

4. Prva pomoć i zaštita na radu



Završetkom programa polaznik će:

· znati građu biljne stanice, građu i funkciju vegetativnih organa

biljaka te morfološke karakteristike vrsta ljekovitog i aromatičnog

bilja

· znati uvjete proizvodnje biljaka, ishranu biljaka, pripremu tla za

sadnju, sjetvu biljaka, njegu sjetve i košnje

· poznavati proizvode od ljekovitog bilja, osnovna svojstva i upotrebu

te procese, strojeve, uređaje i opremu u preradi biljaka

· znati osnovne mjere zaštite na radu, izvore opasnosti i osnove

pružanja prve pomoći.




85


Naziv programa

RATARSTVU

Uvjeti upisa



- vozačka dozvola odgovarajuće kategorije

Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u poljoprivrednim poduzećima, zadrugama ili

poljoprivrednom gospodarstvu.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Ratarstvo

2. Ratarski radovi

3. Ratarski strojevi i alati





· provesti pripreme za sjetvu i sadnju poljoprivrednih kultura

· izvršiti sjetvu i sadnju u najpovoljnijim vremenskim uvjetima

· uzgajati poljoprivredne kulture uz primjenu ekoloških i

agrotehničkih mjera

· rukovati uređajima, alatima i strojevima koji se koriste u ratarstvu na

siguran način

· prepoznati bolesti poljoprivrednih kultura i štetnike-nametnike u

ratarstvu, te primijeniti osnovne mjere zaštite

· primijeniti mjere zaštite na radu.




86

Naziv programa

Uvjeti upisa



UZGAJIVAČ OVACA I KOZA


Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u tvrtkama ili OPG-ovima.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Osnove ovčarstva i kozarstva

2. Poslovi pri uzgoju ovaca i koza

3. Zaštita na radu




· razlikovati pasmine i objasniti anatomsku građu ovaca i koza

· razlikovati i osigurati odgovarajuće uvjete za smještaj, razmnožavanje

i uzgoj ovaca i koza

· uzgajati i njegovati ovce na siguran način u skladu s pravilima struke

· prepoznati i suzbijati uzgojne bolesti ovaca i koza

· koristiti uređaje, opremu i alat na pravilan i siguran način

· planirati troškove proizvodnje i plasman proizvoda (mlijeka, mesa i/

ili vune) na tržište u skladu sa zakonskom regulativom

· primijeniti mjere zaštite na radu, odgovarajuća zaštitna sredstva te

provoditi pravilne postupke u slučaju pružanja prve pomoći.




87

Naziv programa

UZGAJIVAČ POVRĆA

Uvjeti upisa





Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u tvrtkama ili OPG-ovima.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Planiranje i priprema povrtnjaka

2. Uzgoj pojedinih povrćarskih kultura

3. Zaštita povrćarskih kultura od bolesti i štetnika

4. Berba i skladištenje povrća

5. Osnovni strojevi u povrćarstvu

6. Zaštita na radu




· odabrati povrćarske kulture za uzgoj

· razlikovati agroekološke uvjete za povrćarsku proizvodnju

· primijeniti biljno-uzgojne zahvate u povrćarskoj proizvodnji

· provoditi sjetvu-sadnju povrćarskih kultura

· provoditi mjere njege i gnojidbe prema zahtjevima pojedine kulture

· prepoznati bolesti i štetnike povrćarskih kultura i primijeniti

odgovarajuće mjere zaštite

· odrediti zrelost plodova, vrijeme berbe prema cilju proizvodnje,

sortiranje i pakiranje, uskladištenje i transport povrćarskih proizvoda

· rukovati strojevima i opremom u povrćarstvu na stručan i siguran

način


pomoći.




88

UZGAJIVAČ I PRERAĐIVAČ

Naziv programa

LJEKOVITOG, AROMATIČNOG I

ZAČINSKOG BILJA

Uvjeti upisa



- liječničko uvjerenje Način izvođenja





Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Vrste, svojstva i primjena ljekovitog, aromatičnog i začinskog bilja

2. Postupci uzgoja ljekovitog, aromatičnog i začinskog bilja

3. Postupci obrade i prerade ljekovitog, aromatičnog i začinskog bilja

4. Zaštita na radu




· definirati gospodarski značaj uzgoja i prerade začinskog,

aromatičnog i ljekovitog bilja

· razlikovati vrste, svojstva i primjenu začinskog, aromatičnog i

ljekovitog bilja

· odabrati i primijeniti odgovarajuće postupke u uzgoju, berbi te

preradi začinskog, aromatičnog i ljekovitog bilja.

· provoditi odgovarajuće agrotehničke mjere i zahvate u uzgoju,

ishrani i njezi bilja

· prepoznati simptome bolesti bilja te primijeniti odgovarajuće mjere

i sredstva za suzbijanje bolesti, štetnika i korova

· pripremiti i koristiti pribor, opremu i uređaje za uzgoj i preradu

začinskog, aromatičnog i ljekovitog bilja na pravilan i siguran način

· primijeniti odgovarajuće mjere i zaštitna sredstva u skladu s

propisima zaštite na radu te provoditi pravilne postupke u slučaju

požara i pružanja osnovne prve pomoći.




89

Naziv programa

VINOGRADAR I VINAR

Uvjeti upisa




Način izvođenja






Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Vinogradarstvo

2. Vinarstvo

3. Zaštita vinove loze





· planirati i projektirati podizanje vinograda

· pripremiti zemljište za sadnju i zasaditi vinograd

· primijeniti potrebne agrotehničke mjere u vinogradu

· pravilno orezivati vinovu lozu

· koristiti na siguran način alate i strojeve te ih pravilno održavati

· pravilno skladištiti i preraditi grožđe

· poznavati i primijeniti zakonske regulative o vinu


pomoći.




90

Naziv programa

VOĆAR

Uvjeti upisa




Način izvođenja






Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Uvod u voćarstvo

2. Ishrana i održavanje tla

3. Uzgojni oblici

4. Pomotehnika

5. Morfologija i fiziologija pojedinih vrsta voćaka

6. Zaštita voćaka od bolesti i štetnika





· pripremiti zemljište za sadnju i zasaditi pravilno odgovarajuće sorte

voćaka

· primijeniti potrebne agrotehničke mjere u njezi mladog voćnjaka

· pravilno orezivati različite voćne vrste

· koristiti na siguran način alate i strojeve te ih pravilno održavati


pomoći.




91

Naziv programa

VRTLAR (jednostavni poslovi)

Uvjeti upisa




Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u registriranim OPG-ovima te u gradskim

poduzećima koji se bave vrtlarstvom.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Osnove vrtlarstva

2. Radovi u vrtlarstvu





· razlikovati vrste i karakteristike vrtnog bilja

· odabrati i koristiti odgovarajuće postupke pri sadnji i njegovanju

vrtnog bilja

· koristiti odgovarajuće postupke u pripremi zemljišta za podizanje

vrtlarskih kultura i travnjaka te formirati i održavati uzgojne oblike

sadnica, grmova i krošnji drveća

· koristiti strojeve, alate i sredstva za poslove vrtlara na ispravan i

siguran način

· prepoznati i suzbijati bolesti vrtlarskog bilja


pomoći.




92

IZOBRAZBA O ODRŽIVOJ

UPORABI PESTICIDA

Uvjeti upisa

• za profesionalne korisnike: navršenih 18 godina života i završeno

minimalno osnovno obrazovanje,

• za distributere i odgovorne osobe u tvrtci: navršenih 18 godina života i

završeno minimalno četverogodišnje srednje obrazovanje

Način izvođenja

Naziv programa

Program edukacije namijenjen je osobama koje koriste pesticide za zaštitu bilja

u poljoprivrednoj proizvodnji, pri održavanju parkova, okućnica, sportskih terena

i ostalih javnih površina, ili se bave njihovom proizvodnjom, skladištenjem i

prodajom. Cilj edukacije je osigurati održivu uporabu pesticida smanjenjem rizika

i učinaka uporabe na zdravlje ljudi i okoliš, poticanje postupaka integrirane zaštite

bilja. Nastava je organizirana u prostorijama POU Pouka.

Plan edukacije

Rb.

1.

Moduli

Modul za profesionalne korisnike (osnovna i dopunska kategorija)

· kategorija OPG i drugi poljoprivrednici;

· potkategorije: ratarstvo, voćarstvo, vinogradarstvo, povrćarstvo,ukrasno

bilje i maslmarstvo;

· kategorija tvrtke koje se bave poljoprivrednom proizvodnjom (d.d., d.o.o.,

zadruge);

· potkategorije: ratarstvo, voćarstvo,vinogradarstvo, povrćarstvo, ukrasno

bilje i maslinarstvo;

· kategorija pravne i fizičke osobe koje održavaju javne površine (šume,

šumski rasadnici, parkovi, okućnice, sportski tereni, ceste, pruge i druge

javne površine);

· potkategorije: komunalne tvrtke i druge pravne i fizičke osobe.

Modul za distributere (osnovna i dopunska kategorija)

U ovaj modul spadaju:

2.

· uvoznici, dobavljači, trgovci na veliko i malo, prodavači;

· potkategorije: trgovci na veliko i malo, prodavači i djelatnici u nabavi.


Završetkom programa polaznik će:

· znati građu biljne stanice, građu i funkciju vegetativnih organa biljaka te morfološke

karakteristike vrsta ljekovitog i aromatičnog bilja

· znati uvjete proizvodnje biljaka, ishranu biljaka, pripremu tla za sadnju, sjetvu biljaka,

njegu sjetve i košnje

· poznavati proizvode od ljekovitog bilja, osnovna svojstva i upotrebu te procese,

strojeve, uređaje i opremu u preradi biljaka

· znati osnovne mjere zaštite na radu, izvore opasnosti i osnove pružanja prve pomoći.


vještina, dobiva javnu ispravu – potvrdu o završenoj edukaciji te iskaznicu

kojom korisnik može kupovati i koristiti sredstva za zaštitu bilja.

Program verificiran od strane Ministarstva poljoprivrede.

93

RADNI STROJEVI

> u graditeljstvu

Naziv programa

RUKOVATELJ BAGEROM

Uvjeti upisa





Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se na radilištu/ gradilištu tvrtke ili obrta.

Rb.

1. Konstrukcija bagera

2. Rukovanje bagerom

3. Zaštita na radu


Nastavni plan

Nastavna cjelina



· razlikovati dijelove i sklopove bagera

· pripremiti bager za rad i odabrati teren obzirom na zadane poslove

· rukovati bagerom na stručan i siguran način

· provoditi osnovne mjere održavanja i čuvanja bagera


prvu pomoć.




94

Naziv programa

RUKOVATELJ BULDOŽEROM

Uvjeti upisa





Način izvođenja





Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Konstrukcija buldožera

2. Rukovanje buldožerom

3. Zaštita na radu




· razlikovati dijelove i sklopove buldožera

· pripremiti buldožer za početak rada

· rukovati pravilno komandama buldožera i raditi na siguran način

· provoditi osnovne mjere održavanja i čuvanja buldožera


prvu pomoć te koristiti potrebna zaštitna sredstva i opremu.




95

Naziv programa

RUKOVATELJ DOZEROM I

SKREJPEROM

Uvjeti upisa




- vozačka dozvola B kategorije

Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se na radilištu/gradilištu tvrtki ili obrta.

Rb.

1. Konstrukcija dozera i skrejpera

Nastavni plan

2. Rukovanje dozerom i skrejperom

3. Zaštita na radu


Nastavna cjelina



· razlikovati dijelove i sklopove dozera i skrejpera

· pripremiti dozer i skrejper za rad

· rukovati komandama istovarne korpe te primijeniti pravilno

postupke pri prijevozu i istovaru tereta

· primijeniti mjere održavanja i čuvanja dozera i skrejpera.

· koristiti zaštitna sredstva i opremu te primijeniti mjere zaštite na

radu, mjere zaštite od požara i pružanja prve pomoći.




96

Naziv programa




RUKOVATELJ DROBILICOM ZA

KAMEN

Uvjeti upisa

Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u tvrtkama za niskogradnju.

Rb.

1. Konstrukcija drobilice za kamen

2. Rukovanje drobilicom

3. Zaštita na radu


Nastavni plan

Nastavna cjelina



· Razlikovati vrste drobilice, glavne dijelove i sklopove

· provoditi osnovne mjere održavanja drobilice na stručan način

· pripremiti drobilicu i dodatnu opremu za postupak drobljenja

kamena

· rukovati drobilicom na stručan način

· izvoditi tri faze drobljenja kamena na stručan i siguran način

· provoditi mjere zaštite na radu, zaštite od požara i prvu pomoć i

zaštite okoliša.

Nakon što je polaznik uspješno položio završnu provjeru stečenih znanja



97

Naziv programa

RUKOVATELJ FINIŠEROM

Uvjeti upisa





Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u tvrtki ili kod obrtnika.

Rb.

1. Konstrukcija finišera.

2. Rukovanje finišerom.

3. Zaštita na radu


Nastavni plan

Nastavna cjelina



· razlikovati dijelove i sklopove finišera te objasniti njihove funkcije

· pripremiti finišer i radne dijelove – sklopove za početak rada

· rukovati finišerom na stručan i siguran način

· izvoditi radove s finišerom u raznim uvjetima

· provoditi osnovno održavanje finišera te pravilno voditi propisanu

dokumentaciju

· primijeniti mjere zaštite na radu, zaštite od požara te koristiti

potrebna zaštitna sredstva i opremu




98

Naziv programa

RUKOVATELJ GREJDEROM

Uvjeti upisa




- vozačka dozvola B kategorije

Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se na radilištu/gradilištu tvrtki ili obrta.

Rb.

1. Konstrukcija grejdera

2. Rukovanje grejderom

3. Zaštita na radu


Nastavni plan

Nastavna cjelina



· razlikovati dijelove i sklopove grejdera

· pripremiti grejder za rad, pregledati teren na kojem će se obavljati

rad

· rukovati pravilno komandama grejdera i raditi na siguran način

· provoditi osnovne mjere održavanja i čuvanja grejdera


prvu pomoć te koristiti potrebna zaštitna sredstva i opremu




99

Naziv programa

RUKOVATELJ HIDRAULIČNOM

PLATFORMOM

Uvjeti upisa




- vozačka dozvola odgovarajuće kategorije (platforma na kamionu ili

drugom prometalu)

Način izvođenja



konzultacija.


Rb.

Nastavni plan

1. Konstrukcija hidraulične platforme

Nastavna cjelina

2. Rukovanje hidrauličnom platformom

3. Zaštita na radu




· razlikovati dijelove i sklopove hidraulične platforme

· pripremiti hidrauličnu platformu za rad

· rukovati hidrauličnom platformom na stručan i siguran način

· provoditi osnovne mjere održavanja i čuvanja hidraulične platforme


prvu pomoć, te koristiti potrebna zaštitna sredstva i opremu




100

Naziv programa



- liječnički pregled

- vozačka dozvola

RUKOVATELJ ROVOKOPAČEM -

UTOVARIVAČEM

Uvjeti upisa

Način izvođenja



konzultacija.


Rb.

1. Poznavanje materijala

2. Motori i prijenosi

3. Tehnologija zanimanja

4. Zaštita na radu


Nastavni plan

Nastavna cjelina



· razlikovati dijelove i sklopove rovokopača – utovarivača

· pregledati teren i pripremiti stroj za rad

· rukovati strojem

· provoditi osnovne mjere održavanja i čuvanja stroja


prvu pomoć.




101

Naziv programa

RUKOVATELJ SAMOHODNOM

DUBINSKOM BUŠILICOM

Uvjeti upisa





Način izvođenja

Rad polaznika na praktičnoj nastavi nadzirat će stručna osoba.



Praktična nastava izvodi se na gradilištu i poligonu tvrtke.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Konstrukcija samohodne dubinske bušilice

2. Rukovanje samohodnom dubinskom bušilicom

3. Zaštita na radu




· razlikovati dijelove i sklopove samohodne dubinske bušilice.

· pregledati teren i pripremiti samohodnu dubinsku bušilicu za rad.

· postaviti i usidriti samohodnu dubinsku bušilicu na mjestu rada za

početak bušenja.

· rukovati samohodnom dubinskom bušilicom i izvoditi radove bušenja

u stijeni, tlu, betonu, kamenu i drugim građevnim materijalima.

· provoditi osnovne mjere održavanja i čuvanja samohodne dubinske

bušilice.


prvu pomoć.




102

Naziv programa

RUKOVATELJ STROJEVIMA ZA

SABIJANJE

Uvjeti upisa





Način izvođenja





Rb.

1. Poznavanje materijala

2. Motori i prijenosi

3. Tehnologija zanimanja

4. Zaštita na radu


Nastavni plan

Nastavna cjelina



· razlikovati dijelove strojeva za sabijanje i objasniti njihove funkcije

· pripremiti strojeve za sabijanje za rad

· rukovati strojevima za sabijanje

· provoditi opće mjere zaštite na radu.




103

Naziv programa

RUKOVATELJ TORANJSKOM

DIZALICOM

Uvjeti upisa



- liječničko uvjerenje za posebne uvjete rada (rad na visini)

Način izvođenja





Rb.

Nastavni plan

Nastavna cjelina

1. Vrste i konstrukcija toranjske dizalice

2. Rukovanje toranjskom dizalicom

3. Zaštita na radu




· razlikovati dijelove i sklopove toranjske dizalice i objasniti njihove

funkcije

· pripremiti toranjsku dizalicu za rad

· rukovati toranjskom dizalicom i transportno manipulativnim

jedinicama za dizanje i spuštanje tereta na stručan i siguran način

· provoditi osnovne mjere održavanja toranjske dizalice prema

uputama proizvođača


prvu pomoć, te koristiti potrebna zaštitna sredstva i opremu.




104

RUKOVATELJ VIŠENAMJENSKIM

Naziv programa

GRAĐEVINSKIM STROJEM

“UNIMOG” S PRIKLJUČCIMA

Uvjeti upisa





Način izvođenja





Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

Konstrukcija višenamjenskog građevinskog stroja “UNIMOG” s

1.

priključcima

Rukovanje višenamjenskim građevinskim strojem “UNIMOG” s

2.

priključcima

3. Zaštita na radu




· razlikovati vrste, dijelove i sklopove višenamjenskog građevinskog

stroja „unimog" te objasniti njihove funkcije

· pripremiti za rad višenamjenski građevinski stroj „UNIMOG"

· pripremiti i instalirati odgovarajuće priključke na stroj „UNIMOG"

prema radnom zadatku

· rukovati komandama „UNIMOG-a" na ispravan način

· provoditi osnovne mjere održavanja i čuvanja građevinskog stroja

„unimog" te pravilno popunjavati propisanu dokumentaciju


prvu pomoć te koristiti potrebna zaštitna sredstva.




105

> u poljoprivredi

Naziv programa

RUKOVATELJ KOMBAJNOM

Uvjeti upisa





Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima i/

ili poduzećima te obrtima koji se bave poljoprivrednim djelatnostima.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Konstrukcija kombajna

Rukovanje kombajnom za kukuruz, strne žitarice, uljarice, mahunarke,

2.

šećernu repu i krumpir

3. Zaštita na radu




· razlikovati dijelove i radne priključke kombajna i objasniti njihovu

funkciju

· pripremiti kombajn za siguran i pravilan rad

· prilagoditi kombajn za rad prema vrsti poljoprivredne kulture

· izvoditi berbu i vršidbu kukuruza, žetvu žitarica, uljarica i mahunarki,

te vađenje krumpira i šećerne repe uz minimalne gubitke

· provoditi osnovne mjere održavanja kombajna

· primijeniti mjere zaštite na radu, pružati osnovnu prvu pomoć i

koristiti osobna zaštitna sredstva i opremu.




106

Naziv programa

RUKOVATELJ MOTORNIM

ŠKARAMA




Uvjeti upisa

Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u tvrtki ili obrtu.

Rb.

1. Konstrukcija motornih škara

2. Rukovanje motornim škarama

3. Zaštita na radu


Nastavni plan

Nastavna cjelina



· razlikovati dijelove motornih škara i objasniti njihove funkcije

· pripremiti motorne škare za početak rada

· rukovati motornim škarama na stručan i siguran način

· provoditi preglede motornih škara, voditi radnu i servisnu

dokumentaciju, pravilno ih transportirati i skladištiti po završetku

rada


prvu pomoć.




107

Naziv programa



RUKOVATELJ MOTORNOM

KOSILICOM

Uvjeti upisa


Način izvođenja





Rb.

1. Motorna kosilica

2. Zaštita na radu


Nastavni plan

Nastavna cjelina



· razlikovati vrste, dijelove i sklopove motorne kosilice

· pripremiti motornu kosilicu za rad

· rukovati motornom kosilicom na siguran način

· primijeniti pravila zaštite na radu

· provoditi osnovno održavanje motorne kosilice.




108

Naziv programa

RUKOVATELJ MOTORNOM

KOSILICOM I TRIMEROM

Uvjeti upisa




Način izvođenja





Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Konstrukcija motorne kosilice i trimera

2. Rukovanje motornom kosilicom i trimerom

3. Zaštita na radu




· razlikovati dijelove i sklopove motorne kosilice i trimera

· pripremiti motornu kosilicu i trimer za puštanje u rad

· rukovati motornom kosilicom i trimerom na siguran način

· provoditi osnovne mjere održavanja i skladištenja motorne kosilice i

trimera


prvu pomoć te koristiti potrebna zaštitna sredstva i opremu.




109

RUKOVATELJ

POLJOPRIVREDNIM

Naziv programa

TRAKTOROM S RADNIM

PRIKLJUČCIMA

Uvjeti upisa




Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se na poljoprivrednom zemljištu poljoprivrednog

gospodarstva ili subjekta.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Konstrukcija traktora s radnim priključcima

2. Rukovanje traktorom s radnim priključcima

3. Zaštita na radu




· razlikovati dijelove i sklopove traktora i vrste radnih priključaka

· opisati funkcije pojedinih radnih priključaka

· pregledati i pripremiti traktor za rad i radne priključke

· rukovati traktorom na pravilan način

· provoditi osnovne mjere odražavanja traktora i radnih priključaka

· primijeniti mjere zaštite na radu, zaštite od požara, pružiti osnovnu

prvu pomoć i koristiti zaštitna sredstva i opremu.




110

> u prometu

Naziv programa

RUKOVATELJ AUTODIZALICOM

Uvjeti upisa





Način izvođenja





Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Konstrukcija autodizalice

2. Rukovanje autodizalicom

3. Zaštita na radu




· pregledati, provjeriti i pripremiti dizalicu za rad

· provjeriti radno mjesto

· rukovati raznim vrstama autodizalica. osigurati stabilnost dizalice i

primijeniti prometne propise pri vođenju dizalice na radilištu

· rukovati uređajem za dizanje i spuštanje tereta

· održavati auto dizalicu

· izvršiti preventivne preglede i održavati hidraulične uređaje

· raditi na siguran način poštujući sve mjere zaštite na radu, osnovna

pravila pri utovaru prijenosu i istovaru tereta te koristiti osobna

sredstva zaštite i zaštitnu opremu

· poštivati propise o zaštiti okoliša i pravilno zbrinuti tehničkotehnološki

otpad.




111

RUKOVATELJ CRPKOM ZA

Naziv programa

BETON I MIKSEROM

Uvjeti upisa





Način izvođenja





Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Konstrukcija crpke za beton i mikser

2. Rukovanje crpkom za beton i mikserom

3. Zaštita na radu




· pregledati, provjeriti i pripremiti za rad crpku za beton i mikser,

uređaje za kočenje, hidrauliku, osvjetljenje, signalne uređaje i

upravljačke komande

· pripremiti radno mjesto , uskladiti rad miksera i crpke, pregledati

gradilište te osigurati transportne putove

· rukovati crpkom za beton i mikserom, pripadajućim sklopovima te

poznavati njihovu funkciju i konstrukciju

· upravljati i rukovati raznim tipovima strojeva za izradu i oblikovanje

· prepoznati kvarove provoditi redovito dnevne preglede i voditi

dokumentaciju o potrebnim servisnim intervencijama crpke i

miksera

· pomagati pri pregledavanju, čišćenju i podmazivanju

· pravilno interpretirati i primijeniti upute za rad i tehničkotehnološku

dokumentaciju stroja

· raditi na siguran način


otpad.




112

Naziv programa

RUKOVATELJ HIDRAULIČNOM

DIZALICOM

Uvjeti upisa





Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u radionicama trgovačkih društava i obrta.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Konstrukcija hidraulične dizalice

2. Rukovanje hidrauličnom dizalicom

3. Zaštita na radu




· pregledati, provjeriti i pripremiti hidrauličnu dizalicu za rad

· rukovati stabilnim i pokretnim dizalicama s fiksnim ili promjenjivim

krakom te osigurati stabilnost dizalice i primijeniti prometne propise

· rukovati s uređajima za dizanje i spuštanje tereta

· održavati hidrauličnu dizalicu

· izvršiti preventivne preglede i održavati hidraulične uređaje

· raditi na siguran način.


otpad




113

RUKOVATELJ KOMUNALNOM

Naziv programa

ČISTILICOM

Uvjeti upisa




- vozačka dozvola B ili C kategorije

Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u tvrtkama ili obrtima .

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Konstrukcija komunalne čistilice

2. Rukovanje komunalnom čistilicom

3. Zaštita na radu




· održavati čistoću komunalne infrastrukture, javnih površina i

cestovnih prometnica

· razlikovati dijelove komunalne čistilice i objasniti njihovu funkciju

· pripremiti komunalnu čistilicu za početak rada, pravilno je garažirati

- skladištiti po završetku rada

· rukovati komunalnom čistilicom na stručan i siguran način

· prepoznati opasnosti pri rukovanju komunalnom čistilicom

· provoditi preglede, osnovno održavanje; otkriti i prijaviti kvar; voditi

radnu i evidencijsku dokumentaciju

· primijeniti mjere zaštite na radu, zaštite od požara te koristiti

potrebna zaštitna sredstva i opremu.




114

Naziv programa

RUKOVATELJ RALICOM ZA

SNIJEG

Uvjeti upisa




- vozačka dozvola najmanje B kategorije

Način izvođenja





Rb.

1. Konstrukcija ralice za snijeg

2. Rukovanje ralicom za snijeg

3. Zaštita na radu


Nastavni plan

Nastavna cjelina



· razlikovati glavne dijelove i sklopove ralice

· pripremiti ralicu za snijeg za rad i montirati je na radno vozilo

· rukovati vozilom s ralicom za snijeg na pravilan i siguran način

· održavati ralicu i dijelove ralice prema uputama proizvođača


pomoći.




115

Naziv programa

RUKOVATELJ VILIČAROM

Uvjeti upisa





Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u radionicama trgovačkih društava i obrta.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Konstrukcija viličara

2. Rukovanje viličarom

3. Zaštita na radu




· pregledati, provjeriti i pripremiti viličar za rad

· upravljati viličarom s i bez tereta uz primjenu propisanih postupaka

o radu s teretom te se pridržavati prometnih propisa.

· rukovati viličarom kod dizanja, premještanja i spuštanja tereta

· održavati viličar zavisno o vrsti pogonskih motora

· izvršiti preventivne preglede prijenosnika snage i hidrauličkih

uređaja

· raditi na siguran način poštujući sve mjere zaštite na radu, osnovna

pravila pri utovaru prijenosu i istovaru tereta te koristiti osobna

sredstva zaštite i zaštitnu opremu


otpad.




116

> u šumarstvu

RUKOVATELJ HIDRAULIČNIM

Naziv programa

CJEPAČEM DRVA

Uvjeti upisa





Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u tvrtki (šumsko gospodarstvo) ili u obrtu koji se

bavi pružanjem usluga cijepanja drva.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Konstrukcija hidrauličnog cjepača drva

2. Rukovanje hidrauličnim cjepačem drva

3. Zaštita na radu




· razlikovati vrste, osnovne dijelove i funkcije hidrauličnih cjepača

drva

· pregledati, pripremiti te održavati hidraulični cjepač drva za rad

· rukovati hidrauličnim cjepačem drva na ispravan način i pravilno

odložiti iscijepana drva

· primijeniti pravila zaštite pri radu i koristiti osobna sredstva zaštite.




117

Naziv programa

RUKOVATELJ MOTORNOM

LANČANOM PILOM




Uvjeti upisa

Način izvođenja





Rb.

Nastavni plan

1. Konstrukcija motorne lančane pile

Nastavna cjelina

2. Rukovanje motornom lančanom pilom

3. Zaštita na radu




· razlikovati vrste, dijelove i sklopove lančane pile te objasniti njihove

funkcije

· pregledati lančanu pilu prije puštanja u rad te je pripremiti za rad

· rukovati motornom lančanom pilom na ispravan način

· provoditi osnovne mjere kontrole, održavanja i čuvanja lančane pile


pomoći.




118

Naziv programa

RUKOVATELJ ROTOSJEKAČEM I

TRIMEROM




Uvjeti upisa

Način izvođenja





Rb.

Nastavni plan

1. Konstrukcija rotosjekača i trimera

Nastavna cjelina

2. Rukovanje rotosjekačem i trimerom

3. Zaštita na radu




· pripremiti rotosjekač i trimer za siguran i pravilan rad

· pravilno rukovati rotosjekačem i trimerom

· odabrati najprimjereniji zahvat i vršiti košnju površina u

poljodjelstvu i hortikulturi

· odabrati najprimjereniji zahvat i propisno vršiti uklanjanje grmlja i

tanjih stabala rotosjekačem


pomoći.




119

Naziv programa


FINALNU OBRADU DRVA

Uvjeti upisa




Način izvođenja





Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Vrste, građa i svojstva drva

2. Strojevi za finalnu obradu drva

3. Rukovanje strojevima za finalnu obradu drva

4. Zaštita na radu




· razlikovati građu i svojstva drva

· pripremiti stroj za siguran i pravilan rad u skladu s radnim zadacima;

· odabrati tijek obrade materijala u skladu s radnim zadacima;

· odabrati najprimjerenije postupke obrade, odgovarajući alat i

pribor;

· rukovati strojem na stručan i siguran način;

· provoditi osnovno održavanje stroja prema uputama proizvođača,

održavati red i čistoću stroja i radne okoline;

· ustanoviti eventulne kvarove i nedostatke stroja, te pravilno

postupiti u slučaju pojave istih;

· primjenjivati pravila zaštite na radu i koristiti odgovarajuća,

propisana zaštitna sredstva.




120

Naziv programa


PILANSKU OBRADU DRVA

Uvjeti upisa




Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u poduzećima i drugim pravnim subjektima.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Vrste, građa i svojstva drva

2. Pilanska obrada drvne mase

3. Konstrukcija strojeva za primarnu (pilansku) obradu drva

4. Rukovanje strojevima za primarnu (pilansku) obradu drva

5. Zaštita na radu




· razlikovati vrste, svojstva i građu drva

· rukovati strojevima i uređajima za primarnu obradu drva na stručan i

siguran način

· raspiliti trupce na način najveće iskoristivosti za daljnju obradu

piljenica, greda, četvrtača, itd;

· uskladištiti i slagati piljenu robu prema pravilima struke;

· primijeniti mjere racionalne potrošnje energije i zaštite okoliša

· primijeniti pravila zaštite na radu i koristiti odgovarajuća, propisana

zaštitna sredstva.




121

Naziv programa

RUKOVATELJ ZGLOBNIM

TRAKTOROM

Uvjeti upisa




- vozačka dozvola odgovarajuće kategorije (F)

Način izvođenja





Rb.

1. Konstrukcija zglobnog traktora

2. Rukovanje zglobnim traktorom

3. Zaštita na radu


Nastavni plan

Nastavna cjelina



· razlikovati dijelove zglobnog traktora i njihove funkcije

· pripremiti zglobni traktor za početak rada

· rukovati zglobnim traktorom i izvoditi radove na stručan i siguran način

· provoditi osnovno održavanje zglobnog traktora

· provoditi mjere zaštite na radu i koristiti zaštitnu radnu odjeću i

opremu.




122

STROJARSTVO, BRODOGRADNJA I METALURGIJA


Naziv programa

ZANIMANJU LIMAR

Uvjeti upisa




Način izvođenja




Praktična nastava i vježbe izvode se u tvrtkama ili obrtima.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Materijal u limarstvu

2. Jednostavni poslovi limara

3. Zaštita na radu




· razlikovati vrste i osnovna svojstva metala koji se koriste u limarskim

radovima.

· pripremiti radno mjesto i materijal,odabrati i pripremiti ručne i strojne

alate i pribor.

· koristiti ručne alate, pribor, uređaje i jednostavnije strojeve na stručan

i siguran način te ih pravilno održavati;

· izraditi jednostavne dijelove limarske konstrukcije te dijelove sustava

za krovnu odvodnju ručnom i strojnom obradom na stručan i siguran

način;

· sudjelovati u montaži limarskih građevinskih konstrukcija;

· primijeniti mjere zaštite na radu, koristiti osobna zaštitna sredstva te

pružiti prvu pomoć do dolaska stručne osobe.




123

Naziv programa

RUKOVATELJ CNC STROJEM

Uvjeti upisa

- završeno trogodišnje ili četverogodišnje srednjoškolsko obrazovanje

- poznavanje rada na računalu (osnovna informatička pismenost)


Način izvođenja




Praktična nastava i vježbe izvode se u tvrtkama ili obrtima.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Strojarska mjerenja

2. Osnove tehničkog crtanja s AutoCAD-om

3. Numeričko upravljanje

4. Zaštita na radu

5. Praktična nastava - tokarilica

6. Praktična nastava – glodalica


· primjenjivati strojarska mjerenja pri radu s cnc strojem

· primjenjivati osnove tehničkog crtanja s auto cad-om

· pripremati i namještati numerički upravljane alatne strojeve za

korištenje u proizvodnji prema unaprijed pripremljenoj tehničkotehnološkoj

dokumentaciji

· pripremati rezni alat za korištenje na stroju

· montirati i demontirati naprave za stezanje izratka

· izrađivati i kontrolirati strojne dijelove

· primjenjivati mjere zaštite na radu, zaštite od požara i pružiti osnovnu

prvu pomoć do dolaska stručne osobe.




124

Naziv programa

VULKANIZER

Uvjeti upisa




Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u tvrtkama, obrtima ili vulkanizerskim radionicama.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Vrste i konstrukcija auto-guma

2. Alati, strojevi i uređaji u vulkanizerstvu

3. Poslovi vulkanizera

4. Zaštita na radu




· razlikovati i pripremiti materijale za popravak auto guma

· dijagnosticirati probleme pneumatika i kotača

· rukovati alatima, strojevima i uređajima u vulkanizerskoj radionici te ih

skladištiti na stručan i siguran način

· održavati alate, strojeve i uređaje na stručan način te voditi potrebnu

dokumentaciju

· provesti popravke unutarnje i vanjske gume na motornim vozilima

· provesti uravnoteženje, montažu i demontažu autoguma i kotača

· primijeniti mjere zaštite na radu i zaštite od požara

· koristiti sredstva osobne zaštite pri radu i pružiti prvu pomoć.




125

Naziv programa

ZAVARIVAČ MIG-MAG

POSTUPKOM

Uvjeti upisa




Način izvođenja


Teorijska nastava organizirana je u obliku redovite nastave te skupnih ili


Praktična nastava izvodi se u radnim uvjetima zavarivača MIG-MAG

postupkom: u pogonu strojarske proizvodne ili procesne tehnike, na radnom

poligonu ili u radionici tvrtke (na uređajima, opremi i alatima).

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Poznavanje metalnih materijala i plinova

2. Zavarivanje MIG-MAG postupkom

3. Zaštita na radu




· razlikovati, odabrati i koristiti odgovarajuće postupke u radu s

uređajima, opremom i alatima za zavarivanje MIG-MAG postupkom

· izraditi žljebove na metalnim materijalima i postaviti (pozicionirati) u

položaj za zavarivanje prema radioničkim i montažnim crtežima

· razlikovati dijelove uređaja, opreme i alata i objasniti njihove funkcije

· provoditi kontrole ispravnosti plinskih instalacija

· pripremiti uređaje, opremu i alat za početak rada, rukovati njima

na stručan i siguran način te ih pravilno transportirati i odlagati

(skladištiti)

· provoditi preglede uređaja, opreme i alata, te voditi radnu i servisnu

dokumentaciju

· otkriti, prijaviti i servisirati manje kvarove na uređajima, opremi i

alatima, zamijeniti oštećene i istrošene dijelove

· primijeniti sigurnosne mjere zaštite na radu, zaštite od požara te

pružiti prvu pomoć u slučaju nezgode do dolaska stručne osobe.




126

Naziv programa

ZAVARIVAČ REL POSTUPKOM

Uvjeti upisa




Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u radnim uvjetima zavarivača ručnim elektrolučnim

postupkom REL: u pogonu na radnom poligonu ili u radionici tvrtke (na

uređajima, opremi i alatima).

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina


2. Zavarivanje ručnim elektrolučnim postupkom – REL

3. Zaštita na radu





uređajima, opremom i alatima za ručno elektrolučno zavarivanje-REL


položaj za zavarivanje prema radioničkim crtežima





(skladištiti)


dokumentaciju








127

Naziv programa

ZAVARIVAČ TIG POSTUPKOM

Uvjeti upisa




Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u radnim uvjetima zavarivača TIG postupkom: u

pogonu strojarske proizvodne ili procesne tehnike (zavarivanje tlačnih posuda,

plinskih cjevovoda, termoelektrane, nuklearne elektrane, rafinerije nafte i

plina i sl.), proizvodnji metalnih dijelova u automobilskoj industriji i općenito

proizvodnji metalnih konstrukcija, na radnom poligonu ili u radionici tvrtke (na

uređajima, opremi i alatima).

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina


2. Zavarivanje TIG postupkom

3. Zaštita na radu





uređajima, opremom i alatima za zavarivanje TIG postupkom


položaj za zavarivanje prema radioničkim crtežima





(skladištiti)


dokumentaciju








128

Turizam i ugostiteljstvo

BARMEN I PRIPREMATELJ

Naziv programa

KOKTELA

Uvjeti upisa





Način izvođenja




Praktična nastava i vježbe izvode se u ugostiteljskim objektima.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Ugostiteljsko posluživanje

2. Osnove higijene

3. Barovi

4. Pića i namirnice u baru

5. Priprema i serviranje koktela i toplih napitaka

6. Zaštita na radu




· Izvršiti potrebne pripremne radove za uredno poslovanje bara

prema osnovnim pravilima struke

· Razlikovati i odabrati namirnice u baru za pripremu barskih

mješavina

· razlikovati i primijeniti osnovne tehnike pripremanja barskih

mješavina

· pripremiti, dekorirati i poslužiti barske mješavine

· rukovati barskom opremom na stručan i siguran način te pravilno

koristiti barski inventar prilikom pripreme barskih mješavina

· održavati osobnu higijenu, higijenu prostorija, uređaja, posuđa i

pribora u baru

· komunicirati s gostom u skladu s pravilima poslovnog bontona

· izračunati troškove konzumacije i primijeniti različite načine

naplaćivanja.




129


Naziv programa

ZANIMANJU KONOBAR

Uvjeti upisa




Način izvođenja



individualnih konzultacija i izvodi se, uz vježbe, u učionici Učilišta.

Praktična nastava izvodi se u ovlaštenim ustanovama/ ugostiteljskim

objektima.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Osnove ugostiteljstva

2. Osnove posluživanja

3. Zaštita na radu




· odabrati, koristiti i održavati ugostiteljsku robu i ugostiteljsku opremu,

· odabrati i pravilno postaviti stolne postave pri posluživanju,

· odabrati i pripremiti za posluživanje pića i napitke prema normativima,

· pospremiti pribor, opremu i prostor nakon korištenja,

· pomagati posluživati jelo i piće koristeći utvrđena pravila posluživanja

u ugostiteljstvu


bontona,

· primijeniti pravila higijene,

· primijeniti mjere zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prve

pomoći.




130

Naziv programa


ZANIMANJU KUHAR

Uvjeti upisa




Način izvođenja



individualnih konzultacija i izvodi se, uz vježbe, u učionici Učilišta.

Praktična nastava izvodi se u ovlaštenim ustanovama/ ugostiteljskim

objektima.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Ugostiteljska roba

2. Osnove kuharstva

3. Zaštita na radu




· odabirati živežne namirnice po kvaliteti, sastavu, podrijetlu i svojstvima

· pomagati pri pripremi, gotovljenju, izlaganju i posluživanju jela

· provoditi tehnološke postupke gotovljenja jela (kuhanjem, pirjanjem,

pečenjem i dr.)

· koristiti kuhinjske strojeve, pribor, alate i uređaje na ispravan način

· primjenjivati pravila osobne higijene, higijene prostorija, uređaja i

pribora te provoditi zaštitne mjere


pomoći.




131

Naziv programa

PRIPREMATELJ JEDNOSTAVNIH

JELA

Uvjeti upisa




- važeća sanitarna knjižica

Način izvođenja




Praktična nastava i vježbe izvode se u Učilištu ili kod poslodavca.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Poznavanje ugostiteljske robe

2. Osnove higijene

3. Priprema jednostavnih jela

4. Zaštita na radu




· razlikovati namirnice za pripremu jednostavnih jela

· koristiti kuharske alate i uređaje na siguran način

· razlikovati postupke pri obradi, pripremanju i prigotovljavanju

jednostavnih jela

· pripremati jednostavna jela

· primijeniti pravila održavanja osobne higijene, higijene uređaja i

radnog prostora

· primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i prve pomoći.




132

Naziv programa


ZANIMANJU SLASTIČAR

Uvjeti upisa




Način izvođenja



individualnih konzultacija te se, uz vježbe, izvodi u učionici Učilišta.

Praktična nastava izvodi se u ovlaštenim specijaliziranim obrtima ili

poduzećima za proizvodnju slastičarskih proizvoda.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Poznavanje robe u slastičarstvu

2. Osnove higijene

3. Jednostavni poslovi u slastičarstvu

4. Zaštita na radu




· razlikovati, odabrati i koristiti odgovarajuće strojeve, alate i sitni

inventar u slastičarskoj radionici na pravilan i siguran način

· primijeniti pravila osobne higijene, higijene prostora, uređaja i pribora

u slastičarskoj radionici

· razlikovati i pripremiti različite vrste namirnica u slastičarstvu

· pripremiti jednostavne slastice prema recepturi

· primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i prve pomoći.




133

Naziv programa

SOBAR

Uvjeti upisa




Način izvođenja



individualnih konzultacija, a izvodi se, uz vježbe, u učionici Učilišta.

Praktična nastava izvodi se u hotelima, hotelskim domaćinstvima i hostelima.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Osnove hotelskog domaćinstva

2. Strani jezik u struci

3. Osnove poslovne komunikacije i bontona

4. Zaštita na radu




· razlikovati i koristiti sredstva za čišćenje i aparate te primijeniti pravila

i tehnike u održavanju čistoće i higijene u smještajnom dijelu hotela i

ostalim zajedničkim prostorima objekta (atrij, hodnici, ulaz i sl.).

· rukovati uređajima i strojevima na stručan i siguran način.

· prepoznati i razlikovati povezanost recepcije, ekonomskog i

ugostiteljskog odjela i drugih odjela smještajnih objekata neophodnih

za ispravno funkcioniranje usluga domaćinstva.

· voditi evidencije iz područja hotelskog domaćinstva.

· komunicirati s gostom na primjeren način.


pomoći.




134

Naziv programa

SOMMELIER

Uvjeti upisa





Način izvođenja




Praktična nastava i vježbe izvode se u specijaliziranoj učionici Učilišta ili kod

poslodavca.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Osnove ugostiteljstva i sommelierstva

2. Osnove proizvodnje i njege vina

3. Osnove higijene

4. Posluživanje i određivanje kvalitete vina


6. Osnove stranog jezika u struci

7. Zaštita na radu




· koristiti alate, uređaje, opremu i pribor za pripremu i njegu vina;

· provesti ispravno skladištenje i transport vina;

· izvršiti kontrolu ispravnosti vina organoleptičkim metodama ispitivanja

kvalitete;

· provoditi njegu vina s ciljem sprječavanja bolesti i mana vina;

· preporučiti vrstu vina uz određeno jelo;

· provesti pravilno osnovne tehnike pripreme, prezentacije, otvaranja,

dekantiranja i posluživanja vina;

· primijeniti pravila poslovne komunikacije u skladu s poslovnim

bontonom i etičkim kodeksom;

· prepoznati izvore zagađenja, načine širenja bolesti i provesti mjere

njihovog sprečavanja, te pravilnog zbrinjavanja otpadnih tvari;

· primijeniti mjere i postupke rada na siguran način, te pravila

održavanja osobne higijene, higijene uređaja i radnog prostora.




135

Naziv programa

VODITELJ SEOSKOG TURIZMA

Uvjeti upisa



Način izvođenja

Teorijska nastava realizirat će se kroz redovnu nastavu te će se izvoditi, uz

vježbe, u učionici Učilišta. Praktična nastava izvodit će se u informatičkoj

učionici gdje će polaznici ispunjavati standardni EU obrazac, odnosno obrazac

za poticaj izdan od strane ministarstva ili županije.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Poslovna komunikacija i prezentacija

2. Zakoni, certifikati i dozvole

3. Poslovna administracija

4. Prodaja i poslovanje

5. Marketing

6. Primanje gostiju

7. Hrana i posluga

8. Ljudski potencijali

9. Ekologija i održivost



· razlikovati osnovne pojmove u turizmu te zakone i propise koji uređuju

turističku djelatnost

· planirati uređenost gospodarstva za prihvat gostiju te primijeniti

pravila očuvanja okoliša na gospodarstvu

· primijeniti pravila lijepog ponašanja pri dočeku gostiju, kao i ponašanje

u različitim situacijama

· pripremiti prikladna jednostavna jela i slastice vodeći računa o higijeni

· provesti načela marketinga i promocije djelatnosti ruralnog turizma

primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prve

pomoći.




136

Zdravstvo i socijalna skrb

Naziv programa

DADILJA

Uvjeti upisa




Način izvođenja




Praktična nastava izvodi se u ustanovama socijalne skrbi (domovima za

djecu, centrima za odgoj i obrazovanje), zdravstvenim ustanovama, odgojnoobrazovnim

ustanovama ili obrtima za dadilje.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina


2. Organizacija rada

3. Komunikacijske vještine

4. Osnovna psihosocijalna obilježja djeteta

5. Osnove predškolske i školske pedagogije

6. Njega i zdravlje djeteta

7. Aktivnosti djeteta




· skrbiti se samostalno o zdravlju i sigurnosti djeteta do 14. godine

života

· obavljati djelatnost dadilje prema zakonskim propisima i pravilima

struke

· komunicirati s djecom, roditeljima i suradnicima na primjeren način

· skrbiti se o emocionalnom, tjelesnom, intelektualnom i socijalnom

razvoju djeteta

· provoditi uravnoteženu, raznovrsnu i zdravu prehranu djeteta

· provoditi higijenu i odijevanje djeteta rane, predškolske i školske dobi

· organizirati igru, rekreaciju i zabavu za dijete

· nadzirati školske obveze i ostale aktivnosti djeteta prema uputi

roditelja


pomoći




137

Naziv programa

DADILJA (sa studijem sestrinstva)

Uvjeti upisa

- završena 1., 2. ili 3. razina visokog obrazovanja studija sestrinstva


Način izvođenja







Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina








života


struke



razvoju djeteta





roditelja


pomoći.




138

DADILJA

Naziv programa

(sa studijem socijalnog rada)

Uvjeti upisa

- 1., 2. ili 3. razina visokog obrazovanja, studij socijalnog rada


Način izvođenja







Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina









života


struke



razvoju djeteta





roditelja


pomoći.




139

Naziv programa

DADILJA (visoko obrazovanje)

Uvjeti upisa

- završena 1., 2. ili 3. razina visokog obrazovanja smjera: učiteljski,

pedagoški, psihološki, edukacijsko-rehabilitacijski studij, studij

socijalne pedagogije i studij logopedije


Način izvođenja







Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina








života


struke



razvoju djeteta





roditelja


pomoći




140

Naziv programa

NJEGOVATELJ STARIJIH I

NEMOĆNIH OSOBA

Uvjeti upisa




Način izvođenja





Praktična nastava izvodi se u zdravstvenoj ili socijalnoj ustanovi.

Rb.

Nastavni plan

Nastavna cjelina

1. Osnove gerontologije, anatomije i fiziologije

2. Njega starijih, nemoćnih i bolesnih osoba





· razlikovati, odabrati i koristiti odgovarajuće postupke u njezi starijih,

nemoćnih i bolesnih osoba.

· prepoznati promjene u procesu starenja zdravih i bolesnih osoba.

· komunicirati na primjeren način s korisnicima i primijeniti pravila

poslovnog bontona.

· primijeniti pravila i postupke higijene prostora i pribora.

· primijeniti pravila zaštite na radu i pružiti prvu pomoć.




141

Programi stručnih usavršavanja

PROGRAM USAVRŠAVANJA ZA

Naziv programa

POSLOVE U RAČUNOVODSTVU

Uvjeti upisa


- završenu srednju školu u četverogodišnjem trajanju za zanimanje ekonomist ili

komercijalist

- najmanje godinu dana radnog iskustva na knjigovodstveno/računovodstvenim i

srodnim poslovima, što dokazuje potvrdom poslodavca

- završenu bilo koju srednju školu u četverogodišnjem trajanju i najmanje 3 godine

radnog iskustva na knjigovodstveno/računovodstvenim i srodnim poslovima, što

dokazuje potvrdom poslodavca.

Način izvođenja

Teorijska nastava organizirana je u obliku redovne nastave u Učilištu.

Praktična nastava izvodi se u trgovačkom društvu bez obzira na to obavlja li se u

trgovačkom, proizvodnom ili uslužnom poslovnom subjektu.

Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Regulativni okvir računovodstva

2. Računovodstvo imovine, kapitala i obveza

3. Računovodstvo proizvodnje, trgovine i financijskog rezultata

4. Primjena računalnih programa u računovodstvu

5. Zaštita na radu




· primijeniti određene računovodstvene politike u priznavanju, vrednovanju i

naknadnom mjerenju pozicija financijskog položaja te financijske uspješnosti

· usporediti efekte primjene računovodstvenih alternativa na iskazane

pozicije financijskog položaja i financijske uspješnosti

· odabrati najpovoljnije računovodstvene politike koje osiguravaju pouzdan i

ispravan prikaz pozicija financijskog položaja i financijske uspješnosti

· sintetizirati informacije iz računovodstvenih evidencija u financijske

izvještaje i izraditi godišnju prijavu poreza na dobit

· primijeniti zakonske propise pri vođenju financija, računovodstva i poreza

· koristiti računalne programe za vođenje financija i računovodstva i poreza

· primijeniti pravila uspješne poslovne komunikacije između sektora s ciljem

povećanja učinkovitosti

· primijeniti pravila zaštite na radu, pružanja prve pomoći i zaštite od požara,

na stručan i siguran način.


vještina, dobiva javnu ispravu – uvjerenje o usavršavanju.


142

USAVRŠAVANJE ZA POSLOVE

Naziv programa

VODITELJA IZRADE I PROVEDBE

EU PROJEKATA

Uvjeti upisa

- stečenu min. VŠS (prvostupanjska diploma)

- poznavanje engleskog jezika

- poznavanje rada na računalu

Način izvođenja




Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. EU fondovi i mogućnosti financiranja

2. Projektno planiranje

3. Kreiranje projektne aplikacije

4. Upravljanje izradom i provedbom projekata EU

5. Evaluacija i održivost projekta

6. Izrada projektnog prijedloga

7. Zaštita na radu



· prepoznati ciljeve regionalne politike

· razlikovati glavne vrste EU fondova i institucija koje su na raspolaganju

za korištenje financijske potpore i bespovratnih sredstava

· isplanirati projekt, izraditi logičku matricu i projektni prijedlog

primjenom metodologije upravljanja projektnim ciklusom

· ispuniti natječajnu dokumentaciju za dodjelu bespovratnih sredstava i

javne nabave u programima EU

· izraditi projektni proračun sukladno kriterijima EU

· upravljati projektnim aktivnostima i resursima

· provoditi evaluacijske aktivnosti i osigurati održivost projekta

· primijeniti pravila zaštite na radu.


vještina, dobiva javnu ispravu – uvjerenje o usavršavanju.


143

SPECIJALIST ZA LOGISTIKU I

Naziv programa

ŠPEDICIJU

Uvjeti upisa

- završena SSS prometnog smjera

- završena VŠS ili VSS tehničkog smjera

Način izvođenja




Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Ekologija u prometu

2. Špedicija i logistika

3. Skladištenje

4. Ekonomika prometa

5. Prometno pravo i osiguranje

6. Prezentacijske vještine

7. Organizacija prijevoza terete – po granama prometa

8. Suvremene transportne tehnologije

9. Praktične vježbe

10. Mapa kompetencija

11. Zaštita na radu



· planirati, analizirati i organzirati svoj rad

· pripremiti radno mjesto

· izabrati i interpretirati potrebne informacije

· promovirati špediterske usluge

· sklopiti ugovor s nalogodavcem

· davati stručne savjete i informacije

· izabrati prijevozni put, način prijevoza, izdati i pribaviti transportnu

dokumentaciju

· organizirati distribuciju robe

· organizirati carinjenje, osiguranje, skladištenje i rukovanje robom

· kontrolirati kvalitetu i učinke rada

· primjenjivati propise vezane sa zaštitom na radu.


vještina, dobiva javnu ispravu – uvjerenje o usavršavanju..


144

Naziv programa

SPECIJALIST ZA PRODAJU I

MARKETING

Uvjeti upisa

- završena SSS ekonomskog smjera

Način izvođenja




Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Menadžment

2. Marketing i prodaja

3. Financije

4. Bankarstvo

5. Poduzetništvo


7. Poslovne strategije

8. Psihologija komunikacije

9. Trgovačko pravo


11. Internetske tehnologije





· pripremiti radno mjesto

· izabrati i interpretirati potrebne informacije

· promovirati usluge

· sklopiti ugovor s nalogodavcem

· davati stručne savjete i informacije

· prezentirati i promovirati usluge

· izdati i pribaviti potrebnu dokumentaciju

· organizirati marketinšku uslugu i promociju

· kontrolirati kvalitetu i učinke rada

· surađivati sa suradnicima i komunicirati s klijentima



vještina, dobiva javnu ispravu – uvjerenje o usavršavanju..


145

USAVRŠAVANJA U POLJU JAVNE

Naziv programa

NABAVE

Uvjeti upisa

- završena SSS ekonomskog smjera

Način izvođenja




Nastavni plan

Rb.

Nastavna cjelina

1. Menadžment

2. Marketing i prodaja

3. Financije

4. Bankarstvo

5. Poduzetništvo


7. Poslovne strategije

8. Psihologija komunikacije

9. Trgovačko pravo


11. Internetske tehnologije





· pripremiti radno mjesto, izabrati i interpretirati potrebne informacije

· promovirati usluge, sklopiti ugovor s nalogodavcem

· davati stručne savjete i informacije, prezentirati i promovirati usluge

· izdati i pribaviti potrebnu dokumentaciju

· organizirati marketinšku uslugu i promociju

· kontrolirati kvalitetu i učinke rada, surađivati sa suradnicima i komunicirati s klijentima



vještina, dobiva javnu ispravu – certifikat u području javne nabave. Certifikat

se izdaje na rok od 3 godine, tijekom kojih je potrebno pohađati program

redovitog usavršavanja kako bi se cerftifikat mogao obnoviti.

Program verificiran od strane Ministarstva gospodarstva, poduzetništva i obrta.

146

Hrvatski jezik za strance

Opće napomene

Nastavni program učenja hrvatskog jezika za strance usklađen je s europskim

smjernicama, a njegov sastavni dio čine europski prihvaćene razine

jezičnih kompetencija. Razine jezične kompetencije temelje se na smjernicama

Vijeća Europe navedenim u Zajedničkom europskom referentnom

okviru za jezike:

A1 – Pripremni stupanj

A2 – Temeljni stupanj

B1 – Prijelazni stupanj

B2 – Samostalni stupanj

C1 – Napredni stupanj

C2 – Vrsni stupanj

Ciljevi

Ciljevi nastave hrvatskog jezika za strance je razvijanje komunikacijskih

kompetencija , tj. osposobljavanje polaznika za prikladnu komunikaciju na

hrvatskom jeziku.

U Pučkom otvorenom učilištu Pouka polaznici usvajaju jezična znanja kroz

razvoj vještina čitanja, pisanja, slušanja, govorne interakcije i govorne produkcije.

Trajanje i završetak programa

Program se izvodi u prostorijama Učilišta, a nastavnik kontinuirano prati

napredak polaznika. Na kraju programa, znanje polaznika vrednuje se pisanom

i usmenom provjerom nakon čega polaznik dobiva potvrdu o uspješno

položenom stupnju hrvatskoga jezika.

147

4. PRAVA I OBVEZE POLAZNIKA: od upisa do završnog rada

Opće informacije

> Pravo upisa u srednjoškolske obrazovne programe te programe stručnog

osposobljavanja i usavršavanja ima svaka osoba koja je navršila 15 godina,

ima završenu osnovnu školu i koja ispunjava druge propisane uvjete.

> POU Pouka svakom polazniku osigurava osnovni izvor znanja: nastavna

pisma, skripte i druge didaktičke materijale.

> Učilište organizira usmene i pisane konzultacije. Usmene konzultacije

mogu biti individualne i skupne. Skupnim i individualnim konzultacijama

polaznik može prisustvovati prema rasporedu koji je po mjesecima objavljivan

na web stranici Učilišta. Prisustvovanje konzultacijama evidentira se

posebnim obrascem (evidencijski list individualnih konzultacija).

> Informacije o programima obrazovanja koja se provode u Pučkom otvorenom

učilištu POUKA te o ispitnim rokovima, ispitnim pitanjima, planu i

rasporedu konzultacija i vježbi, o uvjetima, cijenama i potrebnoj upisnoj

dokumentaciji, zainteresirani mogu dobiti u upisnom uredu Učilišta.

Svi zainteresirani u upisni ured mogu doći osobno tijekom radnog vremena

Učilišta, a informacije mogu dobiti i telefonom ili e-mailom.

UPISI

UPIS U OSNOVNU ŠKOLU

UPISNA DOKUMENTACIJA

Prilikom upisa djelatnica Upisnog ureda od polaznika zaprima sljedeću dokumentaciju:

• kopiju svjedodžbe zadnjeg završenog razreda osnovne škole, ako polaznik

ima dosadašnje obrazovanje

• kopiju rodnog lista

• kopiju domovnice

• kopiju osobne iskaznice

POPUNJAVANJE UPISNICE I UPIS U MATIČNU KNJIGU

Polaznik, uz pomoć djelatnice Upisnog ureda, čitko popunjava upisnicu programa

osnovnoškolskog obrazovanja odraslih (Prilog 1), nakon čega se opći

148

podaci o polazniku unose u papirnatu i elektronsku Matičnu knjigu gdje polaznik

dobije svoj matični broj koji se kasnije upisuje na svjedodžbu.

TERMINI PREDAVANJA

Polaznik preuzima upisne dokumente te dobiva termine predavanja osnovnoškolskih

predmeta.

UPIS U SREDNJU ŠKOLU


Prilikom upisa djelatnica Upisnog ureda od polaznika zaprima sljedeću dokumentaciju

:

• kopiju svjedodžbe o završnom ispitu ili svjedodžbe o prethodno završenom

obrazovanju



• liječničko uvjerenje (za neke programe obrazovanja)

• dvije fotografije.

POPUNJAVANJE UPISNICE I POTPISIVANJE UGOVORA

Polaznik, uz pomoć djelatnice Upisnog ureda čitko popunjava upisnicu programa

(Prilog 2) srednjoškolskog obrazovanja odraslih te potpisuje ugovor

o obrazovanju kojim su regulirani prava i obveze polaznika i Učilišta. Ugovor

u ime Učilišta potpisuje Ravnateljica.

UPLATA PRVE RATE I UPIS U MATIČNU KNJIGU

Nakon provjere uplate prve rate školovanja, opći podaci o polazniku unose

se u papirnatu i elektronsku Matičnu knjigu gdje polaznik dobije matični

broj koji se kasnije upisuje na indeks, razredne svjedodžbe i završnu svjedodžbu.

PRAKTIČNA NASTAVA

Ovisno o radnom iskustvu, statusu polaznika i programu srednjoškolskog

obrazovanja odraslih, izrađuje se ugovor o provedbi praktične nastave, ugovor

o suradnji ili zahtjev za priznavanje praktičnog dijela programa (Prilog 3)

i potvrda o praktičnom dijelu programa (daje poslodavac).

Praktičnu nastavu nemaju svi srednjoškolski programi, stoga se ovaj dio odnosi

samo na one programe koji, prema nastavnome planu, moraju odraditi

praktični dio programa.

149

INDIVIDUALNI PROGRAM OBRAZOVANJA

Djelatnica Upisnog ureda izrađuje indeks i odluku o programskim razlikama između

prethodno završenog obrazovanja i programa obrazovanja u koji se upisao

polaznik. Odluku o razlikovnim ispitima i indeks potpisuje Ravnateljica Učilišta.

TERMINI PREDAVANJA

Polaznici se razvrstavaju u razrede i upisuju u razredne knjige ovisno o prethodno

završenom obrazovanju i programu obrazovanja odraslih u koji su se

upisali te se upućuju na praćenje termina predavanja koji su objavljeni na

web stranici Učilišta.

UPIS U PROGRAME STRUČNOG OSPOSOBLJAVANJA I

USAVRŠAVANJA


Prilikom upisa djelatnica Upisnog ureda od polaznika zaprima sljedeću dokumentaciju:

• kopiju svjedodžbe o završnom ispitu ili svjedodžbe o prethodno završenom

obrazovanju



• liječničko uvjerenje (za neke programe obrazovanja).

POPUNJAVANJE UPISNICE I POTPISIVANJE UGOVORA

Polaznik, uz pomoć djelatnice Upisnog ureda, čitko popunjava prijavnicu -

upisnicu programa (Prilog 4) stručnog osposobljavanja/ usavršavanja odraslih

te potpisuje ugovor o obrazovanju kojim su regulirani prava i obveze

polaznika i Učilišta. Ugovor u ime Učilišta potpisuje Ravnateljica.

UPLATA PRVE RATE I UPIS U MATIČNU KNJIGU

Nakon provjere uplate prve rate školovanja, opći podaci o polazniku unose

se u papirnatu i elektronsku Matičnu knjigu gdje polaznik dobije matični

broj koji se kasnije upisuje na uvjerenje o osposobljavanju.

PRAKTIČNA NASTAVA

Ovisno o radnom iskustvu, statusu polaznika i programu osposobljavanja/

usavršavanja izrađuje se ugovor o provedbi praktične nastave i ugovor o

suradnji ili zahtjev za priznavanje praktičnog dijela programa (Prilog 5) i potvrda

o praktičnom djelu programa (daje poslodavac).

150

NASTAVA

Način izvođenja nastave

U Pučkom otvorenom učilištu Pouka nastava je organizirana u poslijepodnevnim

satima, od ponedjeljka do petka po posebnom rasporedu.

Nastava se izvodi konzultativno-instruktivnim i dopisno-konzultativnim

načinom, a kvalitetu nastave poboljšali smo uvođenjem e-učenja.

Konzultativno-instruktivna nastava

Budući da mnogi polaznici nisu u mogućnosti svakodnevno dolaziti na nastavu,

ovim oblikom nastave omogućeno im je da dio nastavnog sadržaja

nauče samostalno, izvan Učilišta.

U konzultativno-instruktivnoj nastavi teorijski se dio provodi putem skupnih

i individualnih konzultacija. Individualne konzultacije provode se prema potrebi

polaznika i prema unaprijed utvrđenom rasporedu. Mogu se provoditi

u Učilištu, putem elektroničke pošte, telefonom i sličnim načinima komunikacije.

Dopisno-konzultativna nastava

Dopisno-konzultativna nastava realizira se na skupnim i individualnim dopisnim

konzultacijama. Skupne konzultacije održavaju se u Učilištu. Osnovni

smisao je pružanje instruktivne pomoći polaznicima. Individualne dopisne

konzultacije ostvaruju se putem pošte, telefona, elektroničke pošte i sličnim

načinima komunikacije. Učilište razrađuje cjelovitu metodologiju rada u

skladu s mogućnostima polaznika i osigurava sve materijalno-tehnološke

uvjete za ostvarivanje programa. Ovaj način izvođenja nastave podrazumijeva

pripremu polaznika za samostalno učenje uz visok stupanj praćenja uspješnosti

polaznika i mentorski rad uz interakciju s polaznikom.

Nastavni materijal za učenje

Nastavno pismo je didaktički oblikovan nastavni sadržaj, odnosno materijal

za učenje koji usmjerava i postupno vodi polaznika u svladavanju nastavnih

sadržaja pojedinog dijela programa.

Svakom je polazniku u Pučkom otvorenom učilištu Pouka osiguran radni materijal

(može ga dobiti u pisanom obliku, na CD-u, e-mailom, na platformi

za e-učenje), upute i informacije kako bi uspješno završio upisani program.

151

Raspored konzultacija i ispita

Programi obrazovanja sastoje se od skupnih ili individualnih konzultacija. Raspored

konzultacija izrađuje se sukladno Godišnjem planu i programu Učilišta.

Raspored skupnih konzultacija i ispita objavljuje se na web stranici Učilišta

krajem mjeseca za sljedeći mjesec, dok o terminima svojih individualnih

konzultacija svaki profesor obavijesti u izravnom kontaktu s polaznicima.

Prisustvovanje konzultacijama evidentira se na evidencijskome listu individualnih

konzultacija.

Ispiti

Polaganje ispita provodi se prema godišnjem planu i programu rada. Predmetni

ispit polaže se pred predmetnim nastavnikom.

Prijava ispita

Polaznici srednjoškolskih programa polažu ispit sukladno terminima koje

daju profesori za polaganje ispita. Polaganje ispita evidentira se popunjenom

prijavnicom (Prilog 6) za ispit s kojom polaznik dolazi na ispit.

Polaznici programa osposobljavanja završni ispit prijavljuju također sukladno

terminu, a polaganje ispita evidentira se popunjenom prijavnicom

(Prilog 7).

Uvjeti za pristupanje ispitu

O prisustvovanju konzultacijama (skupnim i individualnim) te o pisanju zadaća

vodi se evidencija. Polaznik koji nije prisustvovao konzultacijama i nije

napisao zadaće ne može pristupiti ispitu iz određenog predmeta.

Način polaganja ispita

Ispit provodi nastavnik. Polaznik na ispit dolazi s prijavnicom.

Predmeti se polažu pisano ili usmeno, sukladno individualnom dogovoru s

profesorima.

Usmeno polaganje ispita isključivo se provodi individualno pred profesorom

ili ispitnom komisijom.

Ocjenjivanje

Usmeni ili pisani ispit može biti ocijenjen ocjenama: odličan (5), vrlo dobar

(4), dobar (3), dovoljan (2). Neprolazna je ocjena nedovoljan (1).

Nakon ispita nastavnik – ispitivač u indeks upisuje ocjenu. Ako polaznik nije

zadovoljan s dobivenom ocjenom, može ponovno izići na ispit.

152

Završni rad

Završni rad pišu polaznici srednjoškolskih programa. Riječ je o uratku čijom

se izradbom i obranom provjeravaju, vrednuju i ocjenjuju polaznikove strukovne

kompetencije određene razine sukladno razini kvalifikacije koju stječe.

Završni rad sastoji se od izradbe i obrane završnoga rada, a sa sadržajem,

uvjetima, načinom i postupkom njegove izradbe i obrane Učilište upoznaje

svakog polaznika.

Teme za završni rad, u suradnji s nastavnicima struke-nositeljima tema,

donosi ravnateljica Učilišta do 20. listopada za sve rokove u tekućoj školskoj

godini na prijedlog stručnih vijeća.

Polaznik bira profesora koji će mu biti mentor i s njim dogovara temu završnog

rada. Nakon što profesor - mentor odobri temu, u dogovorenim terminima

konzultacija daje upute polazniku za pisanje završnog rada te komentare

za što uspješniju izradbu rada.

Profesor - mentor mora odobriti završni rad, prije nego što ga polaznik preda

u Upisni ured Učilišta u dogovorenom vremenskom roku prije obrane.

Obrani može pristupiti polaznik:

– koji je uspješno završio zadnju obrazovnu godinu strukovnoga obrazovnog

programa

– čiju je izradbu mentor prihvatio i za nju predložio pozitivnu ocjenu.

Polaznik prijavljuje obranu Učilištu prijavnicom za obranu (Prilog 8).

Obrazac prijavnice polaznik podiže u Učilištu, a primjer prijavnice priložen

je na kraju ovog vodiča.

Prijavnica se prilaže uz dokumentaciju o završnom radu polaznika.

Polaznik prezentira završni rad u obliku obrane ili javnoga nastupa pred povjerenstvom

za obranu završnoga rada.

Polaznik obranu obavlja pred Povjerenstvom čiji je član njegov mentor.

Na dan obrane, polaznici će biti raspoređeni u različitim prostorijama Učilišta,

ovisno o programu koji su upisali i temi završnog rada. Na vanjskoj strani

vrata svake prostorije bit će izvješen popis polaznika koji u toj prostoriji

brane završni rad.

Tijekom obrane vodi se zapisnik o završnome radu koji potpisuju predsjednik

i svi članovi Povjerenstva.

Izradba, obrana te opći uspjeh iz izradbe i obrane završnoga rada ocjenjuju

se ocjenama: odličan (5), vrlo dobar (4), dobar (3), dovoljan (2) i nedovoljan

(1).

153

ZAVRŠNI RAD BRANI SE U:

• ljetnome roku, tijekom lipnja

• jesenskome roku, tijekom listopada

• zimskome roku, tijekom ožujka.

5. PRIPREME ZA DRŽAVNU MATURU (u 10 koraka)

Osim programa osnovnog i srednjeg obrazovanja, osposobljavanja i usavršavanja,

u POU Pouka svake se godine održavaju i pripreme za državnu

maturu, predvođene timom profesora s višegodišnjim iskustvom.

Ovdje ćemo nastojati odgovoriti na većinu pitanja koja zanimaju sve maturante,

a za više informacija stojimo na raspolaganju u našem Učilištu.

1. KORAK: Što je državna matura i zašto mi treba?

Državna matura naziv je za ispite koje organizira i provodi Nacionalni centar

za vanjsko vrednovanje obrazovanja (NCVVO). Ispite državne mature mogu

polagati učenici gimnazijskoga programa, ali i učenici drugih četverogodišnjih

strukovnih škola te učenici petogodišnjeg programa u medicinskim školama.

Učenici gimnazijskoga programa polaganjem općeobrazovnih predmeta

na državnoj maturi završavaju srednje obrazovanje, dok učenici strukovnih

četverogodišnjih ili petogodišnjih škola polažu ispite državne mature

kao preduvjet nastavka obrazovanja na višoj razini.

Dakle, svi oni koji žele studirati i postati Homo doctus moraju položiti državnu

maturu. Dobri rezultati ostvareni na ispitima državne mature omogućit

će vam upis na željeni fakultet! Jednostavno, zar ne?

2. KORAK: Koje ispite moram prijaviti?

Da biste položili državnu maturu, morate položiti ispite iz tri predmeta: Hrvatskog

jezika, Matematike i stranog jezika. Naravno, zvuči prejednostavno

pa je pred vas, dragi maturanti, stavljen još pokoji zahtjev. Budući da postoje

upisne kvote, fakulteti moraju napraviti selekciju pa uvjetuju višu (A) ili

osnovnu (B) razinu obaveznih predmeta te različite izborne predmete. Uz

sve to, neki su fakulteti zadržali i svoje prijavne ispite.

154

3. KORAK: Koji su ispiti obveznog dijela, a koji izbornog?

Ispiti obveznog dijela državne mature su ispiti iz Hrvatskoga jezika, Matematike

i stranoga jezika, a mogu se polagati na dvjema razinama: višoj (A) i

osnovnoj (B).

Popis izbornih predmeta donosi NCVVO za svaku školsku godinu i objavljuje

ih na svojoj mrežnoj stranici.

U jednome roku možete odabrati najviše šest izbornih ispita. Izborni ispiti

iz stranih jezika polažu se na višoj (A) razini, izborni ispit iz Latinskoga jezika

piše se na osnovnoj (B) razini, a svi ostali izborni ispiti polažu se na jednoj

razini.

Sadržaji svih ispita propisuju se ispitnim katalozima koji su dostupni na

mrežnoj stranici NCVVO-a (www.ncvvo.hr).

4. KORAK: Koju razinu obveznih predmeta moram prijaviti?

Izbor razine obaveznih predmeta, kao i izbor izbornih predmeta ovisi o zahtjevima

fakulteta koji želite upisati.

Položena viša razina (A) ispita omogućuje vam pristup i onim studijskim programima

koji traže osnovnu (B) razinu. S druge strane, ako položite osnovnu

razinu (B) nećete imati mogućnost prijaviti studijske programe koji traže polaganje

više (A) razine.

SAVJET: dobro je položiti višu (A) razinu svih obveznih predmeta, zato što:

- većina fakulteta traži višu razinu svih obveznih predmeta;

- postoji mogućnost da ćete se, nakon nekog vremena, prebaciti na koji drugi

fakultet koji zahtjeva položenu višu razinu

- nećete moći ostvariti maksimalan broj bodova za predmet koji polažete

na osnovnoj razini (maksimalan broj bodova rezerviran je samo za one koji

polažu višu (A) razinu).

IPAK, ako je vaše znanje iz određenog predmeta zbilja slabo, a fakultet koji

želite upisati zahtjeva osnovnu (B) razinu tog predmeta, razmislite o tome

želite li riskirati s višom razinom. U slučaju pada jednog predmeta na maturi,

gubite mogućnost upisa na većinu fakulteta u tekućoj godini.

5. KORAK: Je li matura teška?

Uz „prijetnje“ profesora koji vam tijekom cijele srednje škole trube o tome

kako „to morate znati jer će to sigurno biti na državnoj maturi“ zasigurno

155

vam nisu pomogli ni brojni novinski članci koji su izvještavali o lošim rezultatima

mature. Strahu ovdje nema mjesta. Ako ste redovito učili tijekom

srednje škole i ako na vrijeme krenete s pripremama, sigurni smo da ćete

biti vrlo uspješni na državnoj maturi te da ćete sve ispite riješiti kao od šale.

Ipak, treba ozbiljno promisliti koliko vam je važno biti uspješan na državnoj

maturi. Kao što smo rekli, matura je uvjet za upis na fakultet, stoga će o rezultatu

koji ostvarite ovisiti i vaša budućnost. Nitko ne želi cijeli život raditi

posao koji ne voli, koji nije cijenjen i koji nije plaćen. Zato, shvatite državnu

maturu kao jedan važan ispit, ne samo onaj koji će vam omogućiti upis na

fakultet te odrediti smjer vašeg života, već i kao važan ispit vaše zrelosti i

ozbiljnosti!

6. KORAK: Kako se pripremiti za državnu maturu?

Kao što smo rekli, redovito učenje i učenje s razumijevanjem tijekom čitavog

trajanja srednje škole vrlo je poželjno kada je riječ o bilo kojem završnom

ispitu. Međutim, znamo da to nije uvijek moguće. Tko bi se uopće sjetio

tamo neke podjele lirskih vrsta ili lektire koja se čitala u prvom razredu

srednje škole?

Upravo je zato u Pučkom otvorenom učilištu POUKA okupljen stručan tim

profesora s iskustvom u pripremama za državnu maturu. Državna se matura

u POU POUKA organizira već nekoliko godina, a svake godine pomičemo

vlastite granice i mijenjamo naše pripreme nabolje.

7. KORAK: Zašto odabrati pripreme u Pouci?

Pučko otvoreno učilište Pouka privatno je učilište u Karlovcu koje djeluje

već 14 godina. Primarno se bavimo obrazovanjem odraslih te kontinuirano

provodimo programe osnovnog i srednjeg obrazovanja te prekvalifikacije,

osposobljavanja i usavršavanja. Prednjačimo u poslu kojim se bavimo, što

dokazuje više od 6000 zadovoljnih polaznika koji su kod nas završili određeni

stupanj obrazovanja, međunarodno priznati certifikati ISO 9001:2015

i 14001:2015, a u procesu smo pribavljanja znaka Hrvatske kvalitete za obrazovanje

odraslih.

Ako vas još nismo nagovorili i ako nisu previše važni naši certifikati, imamo

još materijala...

156

Profesori koji vode pripreme za DM vrhunski su stručnjaci s višegodišnjim

iskustvom u pripremama jer, osim kod nas, rade i u srednjim školama.

Ozbiljno smo učilište prepoznato po predanom radu i posvećenosti svim

našim polaznicima. Osiguravamo vam odlične uvjete rada i učenja, kvalitetne

predavače i materijale za učenje, povoljnu cijenu i uvjete plaćanja.

Radimo u skupinama uvažavajući individualne razlike u predznanju, načine

učenja i osobine svakog učenika.

Prostor u kojem je Učilište smješteno nalazi se na Luščiću, na adresi Bogoslava

Šuleka 29. Učionice su moderno uređene i opremljene sa svom potrebnom

opremom. Dolazi li tko javnim prijevozom, autobusna je stanica

ispred same zgrade, a do željezničke stanice imate deset minuta hoda.

Nastavni materijal po kojem ćete raditi i pripremati se za ispite državne mature

napravili su naši profesori i to isključivo prateći sadržaj ispita propisan

ispitnim katalozima. To znači da se u njima nalazi točno ono što se traži na

ispitima državne mature i da nema zatrpavanja suvišnim gradivom. Naravno,

skripte i sav nastavni materijal uključen je u cijenu.

Nastava se izvodi subotom, počevši od prosinca do svibnja (po dogovoru i

tijekom školskih praznika). Budući da smo već ustanovili kolika je važnost

državne mature, samoj pripremi za ispite treba se posvetiti tijekom nekoliko

mjeseci predanog rada, kako bi se postupno prisjetili cjelokupnog gradiva.

Zato smo pojedinim predmetima posvetili veliku satnicu. Nećemo ni s čime

brzati, već idemo umjerenim tempom do najboljih rezultata!

8. KORAK: Što mogu izabrati za pripremu u Pouci?

Kod nas možete izabrati pripremu za pojedini predmet, možete kombinirati

nekoliko predmeta ili možete izabrati paket koji uključuje sva tri obvezna

predmeta, sva tri obvezna predmeta s Politikom i gospodarstvom te pakete

namijenjene pripremi za fakultete medicinskog, farmaceutskog i tehničkog

usmjerenja.

157

PAKETI

Paketi Sadržaj paketa i satnica

Cijena s

Redovna

popustom

cijena

(10%)

AAA

HrvA (45), MatA (65), EngA

(36)

2.800,00 2.520,00

ABA

HrvA (45), MatB (40), EngA

(36)

2.400,00 2.160,00

BAB

HrvB (40), MatA (65), EngB

(30)

2.800,00 2.520,00

ABB

HrvA (45), MatB (40), EngB

(36)

2.500,00 2.250,00

BBB

HrvB (40), MatB (40), EngB

(30)

2.400,00 2.160,00

Medicina Bio (40), Fiz (40), Kem (40) 2.600,00 2.340,00

Tehnika MatA (65), Fiz (40) 2.200,00 1.980,00

Farmacija MatA (65), Bio (40), Kem (40) 3.000,00 2.700,00

ABAPig

HrvA (45), MatB (40), EngA

(36), Pig (20)

2.800,00 2.520,00

POJEDINAČNI PREDMETI

Predmet Satnica Cijena

Matematika A (MatA) 65 1.400,00

Matematika B (MatB) 40 850,00

Hrvatski A (HrvA) 45 1.000,00

Hrvatski B (HrvB) 40 850,00

Engleski A (EngA) 36 800,00

Engleski B (Eng B) 30 700,00

Biologija 40 850,00

Fizika 40 850,00

Kemija 40 850,00

158

9. KORAK: Kako se mogu upisati na pripreme u Pouci?

Upisi na pripreme za državnu maturu počinju u rujnu te traju do prosinca.

Polaznici se mogu upisati pozivom na telefon ili osobnim dolaskom u

Učilište, prilikom čega se zapisuju podaci o polazniku. Svi će polaznici biti

obaviješteni o terminu održavanja uvodnog predavanja kada će biti održana

besplatna prezentacija o državnoj maturi te će polaznici dobiti sve informacije

o početku održavanja priprema, načinu rada i plaćanju.

Platiti se može odjednom ili obročno, a popust od 10% mogu ostvariti braća

i sestre koji zajedno polaze pripreme ili grupa od pet učenika koji dođu na

upis zajedno i uzmu neki od paketa/ 2 pojedinačna predmeta.

10. KORAK: Kada započinju pripreme i u kojim će se terminima održavati?

Pripreme se održavaju svaku subotu od prosinca do svibnja (po dogovoru

i tijekom školskih praznika) u moderno opremljenim prostorijama Pouke u

ulici Bogoslava Šuleka 29 u Karlovcu.

Sve eventualne naknadne promjene bit će objavljene na mrežnoj i facebook

stranici Učilišta.

159

6. SUSTAV E-UČENJA

Ubrzan tehnološki razvoj u vremenu u kojem živimo pred nas postavlja nove

zahtjeve kojima se moramo prilagoditi i izazove koje moramo sustići. Obrazovni

se sustav, kako bi ispunio svoju svrhu, mora konstantno i kontinuirano

prilagođavati promjenama u vremenu, napretku tehnologije i, sukladno

tome, potražnje na tržištu rada.

Budući da smo učilište čija je glavna djelatnost obrazovanje odraslih, zadaća

nam je pružiti kvalitetno obrazovanje svakom našem polazniku i prilagoditi

se njegovim potrebama i mogućnostima. Iz tog smo razloga u svoje poslovanje

uveli sustav e-učenja koje omogućuje svim polaznicima jednostavan i

brz pristup svim informacijama vezanima za POU Pouka.

E-učenje ili elektroničko učenje započelo je još s različitim edukativnim emisijama

na televizijskim programima. Takav način učenja nije zamjena za tradicionalnu

nastavu, već je njezina nadopuna koja svakom polazniku daje mogućnost

samostalnog učenja i razvijanja znanja te postizanja svojih ciljeva.

Danas je sustav daleko razvijeniji pa e-učenje uključuje učenje pomoću računala,

odnosno računalne tehnologije. Sustavu za e-učenje može pristupiti

svaki polaznik koji ima računalo (ili „pametni telefon“) te pristup Internetu.

Takvim načinom učenja olakšavamo svim polaznicima završetak programa

koje su upisali, ali i nastojimo potaknuti veću motivaciju za učenje.

1. KORAK: UPIS

Poukin sustav e-učenja omogućuje polaznicima upis željenog programa s

bilo kojeg mjesta i u bilo koje vrijeme – potrebno mu je samo računalo i

pristup Internetu.

Na mrežnoj stranici našeg Učilišta (www.pouka.hr) nalazi se poveznica „E-learning“

koja jednim klikom preusmjerava polaznika na sustav e-učenja. Ulaskom

u sustav, polaznik pred sobom ima pregled svih Poukinih programa.

Odabirom željenog programa, otvara se obrazac za upis u koji polaznik upisuje

tražene podatke. Ispunjen obrazac potrebno je isprintati, potpisati i, zajedno

s traženim dokumentima (poput preslike osobne iskaznice ili rodnog lista)

koje polaznik može poslikati ili skenirati, klikom na „UPIŠI“ poslati Učilištu.

2. KORAK: PRIHVAĆANJE PRIJAVE

Nakon što Učilište zaprimi polaznikovu prijavu, djelatnik Pouke pregledava

dokumentaciju. Povratno obavještava polaznika o:

160

- prihvaćanju njegove prijave

- potrebnoj nadopuni prijave ILI

- odbijanju prijave.

Ako je prijava prihvaćena, preslike svih dokumenata polaznik treba poslati

Učilištu poštom ili donijeti osobno.

3. KORAK: PRIJAVA U SUSTAV E-UČENJA

Nakon prihvaćanja prijave, polaznik na svoju e-mail adresu od Učilišta dobiva

korisničko ime i lozinku pomoću čega se prijavljuje u sustav e-učenja.

Prijavom u sustav, polaznik je, s obzirom na program koji je upisao, svrstan

u „virtualni razred“ gdje su popisani svi predmeti koje treba položiti. Odabirom

određenog predmeta, polaznik može stupiti u kontakt s profesorom

koji će mu dati sve daljnje upute vezane s nastavom i obvezama.

Osim toga, polaznik će dobiti detaljne upute o koracima koje mora proći,

ne bi li ispunio uvjete za ispit iz određenog predmeta. Ondje će naći i sve

potrebne materijale za učenje: nastavna pisma, prezentacije i sl.

4. KORAK: E-UČENJE

Tijekom trajanja programa obrazovanja, polaznik treba pratiti raspored konzultacija

koji će mu također biti dostupan u sustavu e-učenja te na mrežnoj

stranici Učilišta. Komunikacija s profesorom može se u potpunosti odvijati

putem sustava. Na taj će način polaznik dobivati sve obavijesti, uključujući i

one vezane s ispitima te ocjenama.

5. KORAK: INTERAKCIJA U REALNOM VREMENU

Osim komunikacije između polaznika i profesora, sustav e-učenja omogućuje

stvaranje mentalnih mapa i korištenja interaktivne e-ploče u realnom

vremenu (što znači da sve što profesor napiše na svom računalu, u isto vrijeme

polaznici vide na svom).

6. KORAK: PRAĆENJE NAPRETKA TIJEKOM ŠKOLOVANJA

Svaki polaznik moći će, putem sustava e-učenja, pratiti svoj osobni razvoj

i napredak. Uspješnim ispunjenjem svih obaveza, polaznik dolazi do kraja

školovanja, čime dobiva svjedodžbu ili uvjerenje o završenom programu.

Podaci o tijeko i završetku njegova školovanja u POU Pouka bit će također

zabilježeni u sustavu.

161

. PRILOZI

7. PRILOZI

rilog Prilog 1. Upisnica 1. za osnovnoškolsko obrazovanje obrazovanje

162

Prilog 2. Prijavnica – upisnica za srednjoškolske programe

Prilog 2. Prijavnica – upisnica za srednjoškolske programe

Pril

ško

163

Prilog 3. Zahtjev za priznavanjem praktičnog rada (srednja

Prilog 3. Zahtjev za priznavanjem praktičnog rada (srednja škola)

škola)

164

Prilog 4. Prijavnica - upisnica za programe osposobljavanja/usavršavanja

Prilog 4. Prijavnica - upisnica za programe

osposobljavanja/usavršavanja

P

(

165

Prilog 5. Zahtjev za priznavanjem praktičnog rada (osposobljavanje)

Prilog 5. Zahtjev za priznavanjem praktičnog rada

(osposobljavanje)

166

Prilog 6. Prijavnica za polaganje ispita (srednjoškolski program)

Prilog 6. Prijavnica za polaganje ispita (srednjoškolski program)

P

o

167

Prilog 7. Prijavnica za polaganje završnog ispita

(program osposobljavanja/usavršavanja)

Prilog 7. Prijavnica za polaganje završnog ispita (program

osposobljavanja/usavršavanja)

168

Prilog 8. Prijavnica za obranu završnog rada (srednjoškolski programi)

Prilog 8. Prijavnica za obranu završnog rada (srednjoškolski

programi)

169

170

Bilješke:

Pučko otvoreno učilište Pouka

Bogoslava Šuleka 29 • 47000 Karlovac, HR

tel: +385 47 642 938 • e-mail: info@pouka.hr

web: www.pouka.hr

VODIČ_POU Pouka

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?