Harmony RESTAURANT (EN/DE)

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StartersBeef carpacciowith roasted cherry tomatoes, capersand Grana Padano shavings80 g / 220,—Veal tartarwith capers, crispy toastand a clove of garlic80 g / 215,—Foie grasmarinated in port winewith cranberry chutney80 g / 260,—St. James scallopsroasted scallops with pickled gingerand a hint of wasabi80 g / 240,—Goat’s cheesegrilled cheese wrapped in prosciuttowith roasted peppers80 g / 140,—‣4—5
VorspeisenCarpaccio vom Rindmit gebratenen Cherrytomaten,Kapern und Grana-Padano-Spänen80 g / 220,—Beef Tatar vom Kalbmit Kapern, knusprigen Röstbrotenund Knoblauchzehen80 g / 215,—Foie grasmariniert in Portwein,Preiselbeeren-Chutney80 g / 260,—Jakobsmuschelngeröstete Muscheln, eingelegter Ingwermit einem Tropfen Wasabi80 g / 240,—Ziegenkäsegegrillter Käse im Parmaschinken-Mantelmit gebratener Paprika80 g / 140,—
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Page 5: HarmonyRestaurant&BarDear guests,al
Page 9 and 10: SuppenThai-Suppepikante Suppe mit G
Page 11 and 12: Klassischeböhmische KücheRiesenge
Page 13 and 14: FleischBeefsteakRinderlende mit Sau
Page 15 and 16: FischLachsvom Grill, mit Belugalins
Page 17 and 18: Leichte KücheSpaghetti Bolognesemi
Page 19 and 20: SalateCaesarmit Hühnerfleisch, Dre
Page 21 and 22: Für KinderLendenbratentraditionell
Page 23 and 24: SüßesKaiserschmarrená la Rieseng
Page 25 and 26: Delikatessenzum WeinVariation von t
Page 27 and 28: BeilagenPommes fritesKrokettenKarto
Page 30: www.harmonyclub.cz

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