ProWein MyCatalog 2012

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ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und 

Spirituosen 


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Spirituosen 


Persönlicher Messeplan für: 

EMail: Produktkategorie: 01 - Weine (nach Anbaugebieten) 

Auswahlkriterien: 

• Aussteller mit Adresse und Standort 

• Firmenportrait 

• Hallenplan pro Aussteller 

• Kontaktpersonen 

• News / Produktneuheiten 

• Produktgruppen mit Beschreibungen und Illustrationen 

• Unternehmensdaten 

• main_prod_no 

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Spirituosen 


Inhaltsverzeichnis 

1 Ausstellerübersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 

1.1 Adega Cooperativa de Borba, C.R.L. . . . . . . . . . . . . . . 17 

1.2 Adega Luis Pato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 

1.3 AGRANA Juice Service & Logistik GmbH . . . . . . . . . . . 28 

1.4 Agribon S.r.l. Albea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 

1.5 Agricola Gian Piero Marrone . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 

1.6 Agricola Stirbey srl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 

1.7 Agricole Vallone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 

1.8 Albet i Noya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 

1.9 ALBRECHT LUCIEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 

1.10 Alde Gott Winzer e.G. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 

1.11 Alibrianza S.r.l. Cascina Radice . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 

1.12 Alsace Frey-Sohler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 

1.13 Amastuola Societa’ Agricola s.s. . . . . . . . . . . . . . . . . 43 

1.14 Ambiance Rhône Terroirs Terrisson Wines . . . . . . . . . . . 44 

1.15 Anatolikos Ampelonas Winery . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 

1.16 Argenceres S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 

1.17 Argentinien Import AG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 

1.18 Arnaldo Caprai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 

1.19 Asociación Interprofesional de la Denominación de Origen Valdepenas 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 

1.20 Asociación Ribeiros do Avia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 

1.21 ASPERIA Alessandria Chamber of Commerce . . . . . . . . 71 

1.22 Avanzi Agricola S.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 

1.23 Aveleda Soc. Agr. eCom. da Quinta da Aveleda, SA . . . . . . 77 

1.24 Axial Globalización de Vinos SL . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 

1.25 Azienda Agricola Adanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 

1.26 Azienda Agricola Angelucci s.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . 83 

1.27 Azienda Agricola Cantina Barbolini Soc.A . . . . . . . . . . . 85 

1.28 Azienda Agricola Casale di Falchini . . . . . . . . . . . . . . . 87 

1.29 Azienda Agricola di Fietri srl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 

1.30 Azienda Agricola Festeggiata di Anthony White . . . . . . . . 91 

1.31 Azienda Agricola Ghione Anna . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 

1.32 Azienda Agricola Le Regge di Barbara Ferruzzi . . . . . . . . 96 

1.33 Azienda Agricola Luigi Di Ubaldo . . . . . . . . . . . . . . . . 98 

1.34 Azienda Agricola Manera Fratelli Luciano e Franco SS . . . . 103 

1.35 Azienda Agricola Noventa Antica Tesa . . . . . . . . . . . . . 105 

1.36 Azienda Agricola Provenza S.S. . . . . . . . . . . . . . . . . 107 

1.37 Azienda Agricola Scacciadiavoli Pambuffetti . . . . . . . . . . 109 



Spirituosen 


1.38 Azienda Agricola Tarantini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 

1.39 Azienda Agricola Villa Patrizia di Bruni Romeo . . . . . . . . 113 

1.40 Azienda Agricola Zeni R.s.s. di Andrea e Roberto Zeni . . . . 116 

1.41 Azienda Vinicola Enio Ottaviani & C. SNC . . . . . . . . . . . 118 

1.42 Azienda Vinicola Rivera S.p.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 

1.43 Azienda Vitivinicola Gonella Baldovino . . . . . . . . . . . . . 120 

1.44 Badischer Wein GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122 

1.45 Badischer Wein GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122 

1.46 Baron Philippe de Rothschild S.A. . . . . . . . . . . . . . . . 123 

1.47 Basavin & Co. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 

1.48 Bernard Magrez Grands Vignobles Propriétaire (BMGVP) . . 128 

1.49 best of best kft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130 

1.50 Binderer St. Ursula Weinkellerei GmbH . . . . . . . . . . . . 131 

1.51 Bio.Wein.Gut Georg Forster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 

1.52 Bioweingut Diwald . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 

1.53 Bodega Biurko Gorri S.A.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138 

1.54 Bodega Dehesa de Luna S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141 

1.55 Bodega Toneles Millan SA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142 

1.56 Bodegas Artajona S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 

1.57 Bodegas Bagordi, S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 

1.58 Bodegas Callia Salentein Family of Wines . . . . . . . . . . . 149 

1.59 Bodegas Centro Espanolas S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . 152 

1.60 Bodegas Corisca S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 

1.61 Bodegas Corral, S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155 

1.62 Bodegas de NTRA. SRA. del Romero S.C. . . . . . . . . . . 157 

1.63 Bodegas Delea a Marca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161 

1.64 Bodegas Emilio Moro, S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164 

1.65 Bodegas Gil Luna, S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 

1.66 Bodegas J. Ramirez, S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 

1.67 Bodegas La Soterrana, S.L. - Eresma . . . . . . . . . . . . . 175 

1.68 Bodegas Navarro Lopez, S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178 

1.69 Bodegas Navarro, S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 

1.70 Bodegas Nilo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183 

1.71 Bodegas Ochoa S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 

1.72 Bodegas Palacio de Galiana, SL . . . . . . . . . . . . . . . . 186 

1.73 Bodegas Palmera S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 

1.74 Bodegas Romero de Avila Salcedo,S.L . . . . . . . . . . . . . 191 

1.75 Bodegas Trus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193 

1.76 Bodegas Verduguez, S.A.T. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194 

1.77 Bodegas y Vinedos de Aguirre S.A. . . . . . . . . . . . . . . . 209 

1.78 Bodegas y Vinedos de Utiel S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . 211 

1.79 Bodegas y Vinos de Lécera (Bodegas Tempore) . . . . . . . 211 



Spirituosen 


1.80 Bodis France SCA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215 

1.81 Boroli S.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216 

1.82 Bottwartaler Winzer e.G. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 

1.83 Boutinot Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 

1.84 Burgozone Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229 

1.85 Bührmann Weine GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232 

1.86 Cantina Berioli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236 

1.87 Cantina DÁlfonso del Sordo S.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . 238 

1.88 Cantina Marsadri SNC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238 

1.89 Cantina Novelli s.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240 

1.90 Cantina Peppucci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 

1.91 Cantina Sociale di Casorzo e zone limitr Società Agricola Cooperativa 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 

1.92 Cantine Due Palme Soc. Coop. Agricola . . . . . . . . . . . . 246 

1.93 Cantine Monfort S.R.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249 

1.94 CANTINE PLINIANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 

1.95 Cantine Sgarzi Luigi S.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255 

1.96 Cantine Torsello S.R.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262 

1.97 Capoverso SRL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265 

1.98 Carlindepaolo Di Ponte Giancarlo e C. SNC . . . . . . . . . . 268 

1.99 Casa Sancte Petre S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269 

1.100 Casa Vinicola Caldirola S.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 273 

1.101 CASA VINICOLA FRANCO FRANCESCO S.A.S. . . . . . . . 276 

1.102 Casina di Cornia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289 

1.103 Castello Del Terriccio Srl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 291 

1.104 Castello di Monastero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292 

1.105 Caves Languedoc Roussillon (C.L.R.) . . . . . . . . . . . . . 297 

1.106 Centro Estero Alpi del Mare-Cuneo . . . . . . . . . . . . . . . 298 

1.107 Chakana Winery (Proviva SRL) . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 

1.108 Champagne Alain Bergere SCEVA Les Beaux Regards . . . 301 

1.109 Champagne Baron Albert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 303 

1.110 Champagne Bernard Remy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305 

1.111 CHAMPAGNE CHASSENAY D’ARCE . . . . . . . . . . . . . 309 

1.112 Champagne Claude Baron La Pierre des Fées . . . . . . . . 313 

1.113 Champagne COLLET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314 

1.114 Champagne Jacquesson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322 

1.115 Champagne Roberdelph . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323 

1.116 Champagne SOURDET-DIOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324 

1.117 Chateau d’Anglès SCEA Les Rivieres . . . . . . . . . . . . . 327 

1.118 Chateau d’Osmond EARL des Gûnes . . . . . . . . . . . . . 330 

1.119 Chateau de Cazeneuve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331 

1.120 Chateau de la Genaiserie - VERTUMNE . . . . . . . . . . . . 333 



Spirituosen 


1.121 Chateau du Moulin a Vent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335 

1.122 Chateau Montlau Armand Schuster de Ballwil . . . . . . . . . 337 

1.123 Chateau Rioublanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 338 

1.124 Chateaux et Terroirs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 341 

1.125 Chiorri Azienda Agraria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 342 

1.126 Christophe Pont Chateau Val Beylie . . . . . . . . . . . . . . 343 

1.127 Château Barréjat / SARL Denis Capmartin . . . . . . . . . . . 344 

1.128 Château Brulesecaille GFA Rodet-Recapet . . . . . . . . . . 345 

1.129 Château d’Or et de Gueules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 346 

1.130 Château Dudon CPV SARL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 351 

1.131 Château Larose Trintaudon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 355 

1.132 Château Penin Vignobles Carteyron . . . . . . . . . . . . . . 360 

1.133 Cignomoro SRL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 363 

1.134 CIMISLIA WINERIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 365 

1.135 Ciu’ Ciu’ di Bartolomei Massimiliano e Walter Ss . . . . . . . 367 

1.136 Collegium Wirtemberg- Weingärtner Rotenberg-Uhlbach e.G. 369 

1.137 Comercial Hugo Casanova Ltda. . . . . . . . . . . . . . . . . 371 

1.138 Compañía Vitivinícola TANDEM . . . . . . . . . . . . . . . . . 373 

1.139 Consorzio del Vino Brunello di Montalcino . . . . . . . . . . . 376 

1.140 Consorzio di Tutela Vini Piceni Picenos . . . . . . . . . . . . 378 

1.141 Consorzio Trimillii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 381 

1.142 Consorzio Vino Chianti Classico . . . . . . . . . . . . . . . . 382 

1.143 Cooperativa San Marcos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 383 

1.144 Corporation Georgian Wine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386 

1.145 Covides, S. Coop. C. Ltda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 388 

1.146 Crus & Chateaux du Sud Ouest . . . . . . . . . . . . . . . . . 389 

1.147 Cumulus Wines Pty. Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 391 

1.148 Cupertinum - Cantina Sociale Cooperativa Copertino-Societa’ 

Cooperativa Agricola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 391 

1.149 Dante Rivetti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 395 

1.150 Demeter e.V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 395 

1.151 Deutsches Weintor eG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 399 

1.152 Di Gennaro Feinkost- und Weinhandelsgesellschaft mbH . . 405 

1.153 DLC SCEA Léandre-Chevalier Château le Queyroux . . . . . 411 

1.154 Domaine Boudau S.a.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 414 

1.155 Domaine de la Fond Moiroux . . . . . . . . . . . . . . . . . . 416 

1.156 Domaine de la Rochette Famille Leclair . . . . . . . . . . . . 420 

1.157 Domaine de Pialentou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 422 

1.158 Domaine de Rocheville . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 424 

1.159 Domaine du Pountet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 425 

1.160 Domaine dÁrdhuy La Cabotte . . . . . . . . . . . . . . . . . 428 

1.161 Domaine Huber et Bleger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 429 



Spirituosen 


1.162 Domaine Jean Bousquet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 430 

1.163 Domaine La Croix de Saint Jean . . . . . . . . . . . . . . . . 433 

1.164 Domaine Pöttelsdorf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 435 

1.165 Domaine Rollan de By . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 439 

1.166 Domaine Salvat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 440 

1.167 Domaine Stelios Kechris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 442 

1.168 Dominio de la Vega . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 444 

1.169 Dominio de Punctum, Organic & Biodynamic Wines, S.L. . . 449 

1.170 Domus Vini Srl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 453 

1.171 Dona Maria - Julio Tassara Bastos . . . . . . . . . . . . . . . 454 

1.172 Dorigati F.lli Snc Az. Vinicola . . . . . . . . . . . . . . . . . . 457 

1.173 Dveri-Pax d.o.o. Winery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 458 

1.174 E.A.R.L. Hamelin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 461 

1.175 EARL Auris Albert c/o Albert SA . . . . . . . . . . . . . . . . 464 

1.176 EARL C.BRUN CRUS ARTISANS DU MEDOC . . . . . . . . 465 

1.177 EARL Domaine des Ouches Thomas et Denis Gambier . . . 466 

1.178 Edeldestillerie Mag. Josef Farthofer . . . . . . . . . . . . . . 468 

1.179 Elias Tanios Touma and Sons Heritage . . . . . . . . . . . . . 470 

1.180 Empson & Co. SpA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 472 

1.181 Enoport - Exportacao de Bebidas SA . . . . . . . . . . . . . . 475 

1.182 EPICURE WINES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 478 

1.183 Eric Comte Selections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 482 

1.184 Ernest & Julio Gallo Winery (Deutschland) GmbH . . . . . . . 485 

1.185 Eurovins SARL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 486 

1.186 Fattoria Le Fonti di Vicky Schmitt-Vitali . . . . . . . . . . . . . 487 

1.187 Felsengartenkellerei Besigheim eG . . . . . . . . . . . . . . . 490 

1.188 Felsina S.p.A. Societa Agricola . . . . . . . . . . . . . . . . . 493 

1.189 Finca Collado (Agrocastelló, S.L.) . . . . . . . . . . . . . . . . 494 

1.190 Finca Loranque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 495 

1.191 First Drop Wines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 497 

1.192 Fita Preta Vinhos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 

1.193 Fornara GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 504 

1.194 Four Seasons Wines Limited . . . . . . . . . . . . . . . . . . 504 

1.195 Frank & Serafìco s.a.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 508 

1.196 Frankenwein-Frankenland GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . 510 

1.197 Fruit Driven Wines Ltd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 512 

1.198 FÜLEKY ESTATE - TOKAJ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 514 

1.199 Gabriel Meffre S.A.S GMDF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 515 

1.200 GAEC AIMÉSTENTZ et Fils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 521 

1.201 Gaia Wines S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 522 

1.202 Garda Gourmet GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 525 

1.203 Generalitat de la Comunitat Valenciana . . . . . . . . . . . . 526 



Spirituosen 


1.204 Genius Loci s.r.l. (Corti dei Farfensi) . . . . . . . . . . . . . . 529 

1.205 Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg eG 552 

1.206 Giacosa Fratelli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 554 

1.207 Giordano Vini S.p.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 556 

1.208 GIORGI MIRIANASHVILI I.E. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 559 

1.209 Gironde et Gascogne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 561 

1.210 Gisselbrecht Willy Alsace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 564 

1.211 Gonzales-Byass S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 565 

1.212 Grandes Bodegas y Vinos Espanoles S.L.U . . . . . . . . . . 576 

1.213 Gruppo Italiano Vini S.P.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 578 

1.214 Gróf Degenfeld Weingut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 580 

1.215 Henkell & Co. Sektkellerei KG . . . . . . . . . . . . . . . . . . 584 

1.216 Henri Badoux SA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 589 

1.217 Henriques & Henriques, Vinhos SA . . . . . . . . . . . . . . . 590 

1.218 Herdade da Ajuda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 593 

1.219 Herdade da Capela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 596 

1.220 Herdade de Esporao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 598 

1.221 Heuchelberg Weingärtner eG . . . . . . . . . . . . . . . . . . 599 

1.222 Heumann Kft. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 601 

1.223 Horeau Beylot & Cie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 

1.224 IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho Wines of Brasil . . . . 606 

1.225 Imesch Vins Sierre S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 606 

1.226 IMEX SÜDAMERIKA e.K. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 609 

1.227 Ino S.A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 612 

1.228 IQ 4 YOU GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 618 

1.229 IVDP - Instituto dos Vinhos do Douro e Porto . . . . . . . . . 621 

1.230 Joan Raventós Rosell, S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 623 

1.231 Jose Maria da Fonseca Vinhos, S.A. . . . . . . . . . . . . . . 626 

1.232 Josef Brigl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 627 

1.233 Josef Drathen GmbH & Co. KG Wein- und Sektkellerei . . . . 628 

1.234 JSC Chateau Mukhrani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 630 

1.235 Junges Schwaben GbR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 639 

1.236 Katarzyna Estates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 643 

1.237 Kavaklidere Saraplari AS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 654 

1.238 Kellerei Cantina Andrian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 659 

1.239 Kellerei Cantina Terlan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 664 

1.240 Kellerei Kaltern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 670 

1.241 Kellerei Schreckbichl - Cantina Produttori Colterenzio - Winery 

Colterenzio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 672 

1.242 Kelterei Heil OHG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 672 

1.243 Kingston Estate Wines Pty. Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . 675 

1.244 Kurtatsch - Cortaccia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 677 



Spirituosen 


1.245 König Johann Weingut im Saartal . . . . . . . . . . . . . . . . 687 

1.246 La Baronia de Turis, Coop. V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 688 

1.247 La Bodega de Pinoso, Coop. V. . . . . . . . . . . . . . . . . . 693 

1.248 La Canosa Agr. srl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 698 

1.249 La Fortezza Societa’ Agricola SRL . . . . . . . . . . . . . . . 701 

1.250 La Tienda Spanische Weine & Spezialitäten e.K. . . . . . . . 703 

1.251 Lafazanis Winery S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 704 

1.252 Langmeil Barossa Winery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 708 

1.253 LaSelva Societa Bioagricola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 708 

1.254 Lauffener Weingärtner eG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 718 

1.255 Le Vigne di Sammarco SRL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 720 

1.256 Les Chemins de Bassac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 723 

1.257 Les Vignerons D’Aghione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 727 

1.258 Les Vins de Lisennes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 729 

1.259 LEYDA S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 737 

1.260 Light Castle Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 741 

1.261 Llopart Cava Pere Llopart Vilarós . . . . . . . . . . . . . . . . 743 

1.262 Loacker Tenute SS Corte Pavone . . . . . . . . . . . . . . . . 745 

1.263 Lusogourmet Inh. Heike Lopes d. Dores . . . . . . . . . . . . 746 

1.264 Macanita Vinhos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 748 

1.265 MAD & WINE GmbH Weingut MAD - Haus Marienberg . . . . 749 

1.266 Manincor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 752 

1.267 Mare Magnum Srl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 759 

1.268 Marques de Caceres Union Viti-Vinicola S.A. . . . . . . . . . 779 

1.269 Mas de Cadenet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 784 

1.270 Mi Terruno Winery & Vineyards . . . . . . . . . . . . . . . . . 786 

1.271 Miguel Calatayud, S. A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 799 

1.272 MO-RHE-NA GmbH Wine Export Association . . . . . . . . . 806 

1.273 Molino Sergio D.I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 807 

1.274 Monteci - Azienda Vitivinicola Righetti Srl. . . . . . . . . . . . 808 

1.275 Montelvini S.p.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 810 

1.276 Mureda Alimentacion S.L. Bodegas Mureda . . . . . . . . . . 812 

1.277 Muri-Gries Weingut / Klosterkellerei . . . . . . . . . . . . . . . 814 

1.278 MUSTER.gamlitz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 815 

1.279 Máté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 816 

1.280 N.P.T. HAXHIJAHA Bodrumi i Vjeter . . . . . . . . . . . . . . 818 

1.281 Navarrsotillo S.C. Organic Rioja Wines . . . . . . . . . . . . . 819 

1.282 Nittnaus Nelly & Matthias & Andreas . . . . . . . . . . . . . . 828 

1.283 Noboss Export Spanish Boutique Wines . . . . . . . . . . . . 830 

1.284 P & F Jeruzalem Ljutomer d.o.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 832 

1.285 Panda Invest Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 851 



Spirituosen 


1.286 Pannonhalmi Apátsági Pincészet Kft. / Abteikellerei Pannonhalma 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 853 

1.287 Parras Vinhos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 856 

1.288 Patrimoine des Terroirs Ethical Group of French Winegrowers 862 

1.289 Paul Sapin SA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 982 

1.290 Paxá Wines Lda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 984 

1.291 Pendits Kft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 986 

1.292 Perelada Comercial, S.A. Castillo Perelada . . . . . . . . . . 991 

1.293 PERLINO S.p.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 994 

1.294 Peter Panitsch GmbH Steirische Weinkellerei . . . . . . . . . 997 

1.295 Pfneiszl Hungarian Vineyards . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000 

1.296 Pillitteri Estates Winery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1002 

1.297 Pizzorno Family Estates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1008 

1.298 Podere Lentisco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1012 

1.299 Poggio Antico SRL Società Agricola . . . . . . . . . . . . . . 1014 

1.300 Precept Wine Chocolate Shop Wine . . . . . . . . . . . . . . 1018 

1.301 Privatkellerei Rolf Willy GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1021 

1.302 Quinta da Plansel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1022 

1.303 Quinta de Marrocos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1037 

1.304 Raffaele Giordano Ital. Weine & Spezialitäten . . . . . . . . . 1039 

1.305 Rechsteiner di Florian von Stepski-Dolwa s.a.s. . . . . . . . . 1046 

1.306 Reinaldo de Lucca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1050 

1.307 Rheinhessenwein e.V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1051 

1.308 Robinson & Sinclair . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1055 

1.309 ROBLES BIO Bodegas Robles S.A. . . . . . . . . . . . . . . 1056 

1.310 Rocim - Agroindustria lda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1063 

1.311 Roquevale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1070 

1.312 Rouvinez Vins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1072 

1.313 S.C.E.V. Vignobles Goujon & Fils Chateau Magondeau . . . 1075 

1.314 Saget La Perrière S.A. Saget La Perrière . . . . . . . . . . . . 1077 

1.315 Saio Assisi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1081 

1.316 San Isidro S.C.C.L.M - Bodegas Latue . . . . . . . . . . . . . 1086 

1.317 Santero F.LLI & C. IVASS S.P.A. . . . . . . . . . . . . . . . . 1088 

1.318 SARL GWBS Global Wine Business Services . . . . . . . . . 1089 

1.319 SAS Champagne Philippe Gonet . . . . . . . . . . . . . . . . 1106 

1.320 SAS Vignerons et Patrimoine . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1108 

1.321 Sasse Weinimport GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1118 

1.322 SC Domeniile Sahateni SRL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1119 

1.323 SCA Les Vignerons Reunis de Monsegur . . . . . . . . . . . 1121 

1.324 SCEA Chateau la Grave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1124 

1.325 SCEA Claymore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1126 

1.326 SCEA Vignobles André Lurton . . . . . . . . . . . . . . . . . 1128 



Spirituosen 


1.327 SCEA Vignobles Roux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1133 

1.328 Schlossweingut Graf Hardegg . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1135 

1.329 Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG . . . . . . 1151 

1.330 Schmitt Söhne GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1154 

1.331 Schuchmann Wines Georgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1155 

1.332 Siegfried Gsellmann Familienweingut . . . . . . . . . . . . . 1157 

1.333 Soc. Clemente Menéres Quinta do Romeu . . . . . . . . . . 1159 

1.334 Sociedade Agricola do Perescuma . . . . . . . . . . . . . . . 1160 

1.335 Societa’ Agricola la Maddalena S.S. San Michele . . . . . . . 1161 

1.336 Società Agricola Querciabella Spa . . . . . . . . . . . . . . . 1163 

1.337 Statti S.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1164 

1.338 Stella Bella Wines Pty. Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1167 

1.339 StephanO DAS-WEIN-GUT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1172 

1.340 Stoppervini S.a.g.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1174 

1.341 Strombergkellerei eG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1175 

1.342 Sud de France Developpement . . . . . . . . . . . . . . . . . 1177 

1.343 Südtiroler Weinbauernverband . . . . . . . . . . . . . . . . . 1180 

1.344 TABALI S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1181 

1.345 Tbilvino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1183 

1.346 TEANUM S.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1186 

1.347 Tenuta Bonotto delle Tezze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1192 

1.348 Tenute Cisa Asinari dei Marchesy Marchesi di Grésy . . . . . 1194 

1.349 Tiflisi Marani Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1202 

1.350 Tokaj Kereskedoház Zrt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1212 

1.351 TOKAJ MACIK WINERY s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1215 

1.352 Tokaj-Hétszolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1218 

1.353 Tramin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1219 

1.354 Trauttmansdorffwines Graf Trauttmansdorff . . . . . . . . . . 1220 

1.355 Tzivani Bio Wines S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1224 

1.356 Umbria Top Soc.Coop.Agr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1227 

1.357 Union de Producteurs de Lugon . . . . . . . . . . . . . . . . . 1229 

1.358 Vallegre Vinhos do Porto S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1232 

1.359 Vansha Farming Pty Ltd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1233 

1.360 Varga Birtok Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1239 

1.361 Velasco Ballesteros Torrenava . . . . . . . . . . . . . . . . . 1240 

1.362 Verein Leithaberg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1242 

1.363 Vicente Gandia Pla. S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1244 

1.364 Vier Jahreszeiten Winzer eG . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1255 

1.365 Vigna SRL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1262 

1.366 Vignobles Boissonneau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1264 

1.367 Vignobles David . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1266 

1.368 Vignobles Jean-Marie Berthier (EARL) . . . . . . . . . . . . . 1267 



Spirituosen 


1.369 Vignobles Jean-Marie Carrille (SCEA) . . . . . . . . . . . . . 1272 

1.370 VILLA CORNIOLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1274 

1.371 Villa da Filicaja Srl Conte A. Nardi Dei da Filicaja . . . . . . . 1276 

1.372 Vina Bisquertt LTDA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1280 

1.373 Vina El Principal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1283 

1.374 Vina Ravanal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1284 

1.375 Vina Santa Ema S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1288 

1.376 Vina y Bodega Botalcura S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1300 

1.377 Vinalia S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1301 

1.378 Vinaturel eine Marke der Yoku Technology GmbH . . . . . . . 1303 

1.379 VINEDOS BALMORAL, S.L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1304 

1.380 Vinedos de Aldeanueva, S. Coop. . . . . . . . . . . . . . . . 1306 

1.381 Vinicola de Tomelloso SCL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1308 

1.382 Viniterra S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1323 

1.383 Vinnico Export S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1326 

1.384 VINOS LTD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1327 

1.385 Vinprom Yambol JSC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1329 

1.386 Vinska druzba Slovenije, d.o.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 1334 

1.387 Vintage Weinkeller GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1336 

1.388 Vinyes Domenech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1340 

1.389 Viotti Vini Società Agricola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1343 

1.390 Vitisvintage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1347 

1.391 Viña Tierra Vientos S.A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1350 

1.392 Wachtenburg Winzer eG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1352 

1.393 Wairau River Wines Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1353 

1.394 Weingut Abril GbR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1356 

1.395 Weingut Agritiushof . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1358 

1.396 Weingut Albert Gälweiler GbR . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1360 

1.397 Weingut August Ziegler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1361 

1.398 Weingut Burg Ravensburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1362 

1.399 Weingut Egon Schmitt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1365 

1.400 Weingut Emmerich-Koebernik . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1366 

1.401 Weingut Eugen Schönhals . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1367 

1.402 Weingut Fogt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1368 

1.403 Weingut Georg Preisinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1369 

1.404 Weingut Gottfried Mittelbach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1371 

1.405 Weingut Heiner Sauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1374 

1.406 Weingut Heitlinger GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1375 

1.407 Weingut Heitlinger GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1378 

1.408 Weingut Hirth . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1382 

1.409 Weingut Knauß GbR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1384 

1.410 Weingut Landauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1386 



Spirituosen 


1.411 Weingut Langenwalter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1403 

1.412 Weingut Loimer GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1404 

1.413 Weingut Lönartz-Thielmann . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1405 

1.414 Weingut Markgraf von Baden . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1407 

1.415 Weingut Mehofer - Neudeggerhof . . . . . . . . . . . . . . . . 1407 

1.416 Weingut Mohr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1409 

1.417 Weingut Paulinshof . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1411 

1.418 Weingut R. & A. Pfaffl GmbH & Co. KG . . . . . . . . . . . . 1412 

1.419 Weingut Sattlerhof GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1427 

1.420 Weingut Schloss Halbturn GmbH & Co KG . . . . . . . . . . 1428 

1.421 Weingut Weinreich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1430 

1.422 Weingut Weiser-Künstler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1431 

1.423 Weingut Werner Krück . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1432 

1.424 Weingut Zimmerle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1433 

1.425 Weingut-Weinhaus Schwörer GmbH . . . . . . . . . . . . . . 1434 

1.426 Weingärtner Brackenheim eG . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1435 

1.427 Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG . . . . . . . . . . . . . 1436 

1.428 Weingärtnergenossenschaft Dürrenzimmern-Stockheim eG . 1440 

1.429 Weinhof Bauer-Pöltl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1442 

1.430 Weinhof Uibel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1443 

1.431 Weinmanufaktur Untertürkheim e.G. . . . . . . . . . . . . . . 1445 

1.432 Weinpark Württemberg eG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1448 

1.433 Werbegemeinschaft Württembergischer Weingärtnergenossenschaften 

e.G. WWG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1449 

1.434 William Cole Vineyards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1451 

1.435 Wine 2 You . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1452 

1.436 Wine Institute of California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1457 

1.437 WINEDELIGHT Evelyn Wenderoth . . . . . . . . . . . . . . . 1458 

1.438 Winery Khareba Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1463 

1.439 Wines of Chile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1474 

1.440 Wines of South Africa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1483 

1.441 Wines of Turkey Fidelity Consulting Tekstilkent Ticaret Merkezi, 1490 

1.442 Winzer der Rheinhessischen Schweiz eG . . . . . . . . . . . 1492 

1.443 Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen e.G. . . . . . 1494 

1.444 Winzergenossenschaft Herxheim am Berg e.G. . . . . . . . . 1495 

1.445 Winzergenossenschaft Oberbergen im Kaiserstuhl eG . . . . 1496 

1.446 Winzergenossenschaft Sasbach am Kaiserstuhl eG . . . . . 1498 

1.447 Winzergenossenschaft Weinbiet eG . . . . . . . . . . . . . . 1498 

1.448 Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG . . . . . . . . . . . . 1501 

1.449 Yalumba Negociants International . . . . . . . . . . . . . . . . 1502 

1.450 Yazgan Sarapcilik SAN. VE TIC. A.S. . . . . . . . . . . . . . . 1503 

1.451 Zacharias Vineyards - Oinotechniki Ltd. . . . . . . . . . . . . 1507 



Spirituosen 


1.452 Zagromonte SL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1509 

1.453 Zampa Vineyards (Vallee De Vin Pvt. Ltd.) . . . . . . . . . . . 1520 

1.454 Zeter - Die Weinagentur GmbH & Co. KG . . . . . . . . . . . 1521 

1.455 ZGM-Zimmermann-Graeff & Müller GmbH & Co. KG Weinkellerei 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1524 

1.456 Ökoweingut Hubertushof GbR . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1541 

2 Geländeplan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1546 

3 Hallenpläne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1548 

3.1 Halle 03 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1548 

3.2 Halle 04 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1554 

3.3 Halle 05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1558 

3.4 Halle 06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1562 

3.5 Halle 07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1568 

3.6 Halle 07a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1570 

3.7 Halle 07.1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1572 



Spirituosen 


Ausstellerübersicht 

Adega Cooperativa de Borba, C.R.L. 

Adresse Largo Gago Coutinho e 

7151-913 Borba 

Portugal 

Telefon +351-268891660 

Fax +351-268891664 

Internet Adresse www.adegaborba.pt 

E-Mail geral@adegaborba.pt 

Stand Halle 06, K40 (Seite 1562) 

Produktübersicht Adega Cooperativa de Borba, C.R.L. 

01.01.17.01 Alentejo 

Produktdetails Adega Cooperativa de Borba, C.R.L. 

01.01.17.01 Alentejo 

Adega de Borba 

Adega de Borba Red 

Grape varieties: 40% Trincadeira, 40% Aragonez, 20% Alicante 

Bouschet 

Vinification: For this wine, the grapes harvest occurred all along 

the month of September, when the red grapes reach generally 

their best maturation point in the region. When the grapes were 

unloaded in the vinification center, they were immediately 

crushed. Then, this must entered into an alcoholic fermentati- 



Spirituosen 


on process in stainless steel vats under a controlled temperature of 25ºC. During 

the first 6 to 10 days of fermentation, the must was also in contact with the 

grape skins to extract colour, aromas and flavours. Afterwards, the malolactic 

fermentation process occurred. Finally, the wine reposed and matured its final 

characteristics for 6 to 12 months in stainless vats before bottling. 

Tasting Notes: Ruby-coloured with purple gleams, fine, young and fruity aroma 

with predominance of forest fruit. Smooth, fresh flavour confirming the forest 

fruit, which persists on the palate. 

Packaging: Boxes of 6 bottles x 0,75 L.; Boxes of 12 bottles x 0,375 L. 


Adega de Borba White 

Grape varieties: 60% Roupeiro, 20% Tamarez, 20% Antão Vaz 

Vinification: For this wine, the grape harvest occurred between 

the end of August and the beginning of September and preferably 

in the early morning to avoid any risk of oxidation because 

of the very high temperatures during the summer. In the Adega, 

after immediate crushing and stemming, the free-run must 

(must before pressing) clarified for 18 to 24 hours. Then, the alcoholic fermentation 

occurred at a controlled temperature of 18ºC for 14 days. After a period of 

stabilization in stainless vats during the autumn and winter, the wine was filtered 

and then bottled from the end of winter. 

Tasting Notes: Bright, green-tinged, an intense aroma of tropical and citrus fruit. 

Smooth, fresh taste with a predominance of lime and persistent finish of citrus 

fruit. 

Packaging: Boxes of 6 bottles x 0,75 L.; Boxes of 12 bottles x 0,375 L. 


Adega de Borba Rose 

Grape varieties: 100% Aragonez 

Vinification: This rosé wine was exclusively made from red grape 

varieties. The grapes were pre-selected directly from the 

best vineyards to have a rigorous control of their maturation 

along several months in order to select finally the best ones 

during the harvest time. In the winery, the grapes were immediately 

crushed to obtain the must which was left in contact with the grape skins 



Spirituosen 


only for 12 hours. The alcoholic fermentation process occurred under a strictly 

controlled temperature at 15ºC. Before bottling, the wine was stabilized and 

filtered. 

In order to keep all the fruity and young flavours, the wine was bottled in the 

winter under a high anti-oxidative protection. 

Tasting Notes: A smooth pink colour and an intense aroma of red fruit. Fresh, 

well-balanced and light flavour, with a persistent fruity palate. 

Packaging: Cases of 6 bottles x 0,75 L. 

Adega de Borba Premium 

Adega de Borba Premium Red 

Grape varieties: 50% Trincadeira, 30% Alicante Bouschet, 

20% Cabernet Sauvignon 

Vinification: This wine comes from grapes selected from oldgrowth 

vines from around the Borba wine region. After months 

of careful monitoring the grapes during the progress of ripening 

in the vineyards, they are stripped and crushing upon arrival at 

the winery. Then comes the process of alcoholic fermentation in stainless steel 

vats with mechanized pressing, leading to maceration for 10 days under a controlled 

temperature of 22 to 25° Celsius (72 to 77° Fahrenheit). The malolactic 

fermentation takes place in small stainless steel tanks. The wine is then aged for 

12 months in new French oak and American chestnut barrels. Lastly, the wine 

is bottled and stored in our cellar for 12 months. 

Tasting Notes: Garnet color with great depth. Aroma is of a good intensity revealing 

ripe red fruits, jam and ripe peppers. Soft taste, with elegant fruit flavors 

and highlights of black fruit, coffee and chocolate. It has a fine structure and a 

persistent finish. 


Montes Claros Colheita 

Montes Claros Colheita Red 

Grape Varieties: 40% Aragonez, 40% Castelão, 20% Alfrocheiro 

Vinification: This wine was made of previously selected grapes 

from our best vineyards to have a rigorous control of their maturation 

during several months, to select finally the best ones 



Spirituosen 


in their best maturation point. At their arrival at the “Adega”, the 

grapes were immediately crushed. Then, during the first 6 to 10 

days of the alcoholic fermentation, this must was left in prolonged contact with 

the skins. The fermentation process occurred under a controlled temperature of 

25º to 28ºC. The wine matured for 12 months in stainless steel vats, and then 

more 3 months in wooden casks to gain more structure and complexity before 

bottling. 

Tasting Notes: Deep garnet coloured. Rich and intense aroma of red fruit and 

spices. Round and smooth taste with a long finish. 

Packaging: Boxes of 6 bottles x 0,75 L. 

Montes Claros Colheita 

Montes Claros Colheita White 

Grape varieties: 50% Roupeiro, 30% Tamarez, 20% Antão Vaz 

Vinification: After a first selection of the best vineyards, which 

were certified for the production of A.O.C. wines, the grapes 

maturation was rigorously controlled to the final selection of the 

best ones during the harvest. In the Adega, they were immediately 

crushed. After a 12 hours maceration (skins contact) of the 

must, the alcoholic fermentation occurred in stainless steel vats at a controlled 

temperature of 18ºC, and then at the end of winter we proceeded to a stabilization 

and filtration before bottling. In order to keep all the fruity and young flavours, 

the wine was bottled under a high anti-oxidative protection. 

Tasting Notes: Citrus-coloured and intense aroma suggesting tropical fruit as 

well as dried fruit. In the mouth, it is well-balanced, with a real sensation of youth 

and freshness, a flavour of ripe fruit in a long and very nice finish. 


Montes Claros Garrafeira 

Montes Claros Garrafeira Red 

Grape Varieties: 45% Trincadeira, 35% Aragonez, 20% Tinta 

Caiada 

Vinification: In the 2005 harvest appears the first Montes Claros 

wine with indicative “Garrafeira”. It was elaborated from a 

previous selection of old vines installed in chalky clay ground, 

with a rigorous control of the grape production and the evoluti- 



Spirituosen 


on of the maturation in each grape. This process involved particularly the grape 

growers associates, which had an additional care to produce grapes of extra 

quality. The alcoholic fermentation was in inox vats, the maceration was during 

10 days, under a temperature control of 24ºC. The malolatic fermentation occurred 

French oaks of first use, American and chestnut oak, followed a period 

of repose of 12 months in the same barrels. After fast filtration, occurred the 

bottling and a final period of 30 months in bottle. 

Tasting Notes: Limpid aspect and garnet color with deepness. Good aromatical 

intensity, with the prominence of red fruits notes, coffee, chocolate and spices. 

Soft flavor, with a fruity freshness, excellent structure, fast spice astringency and 

toasted. Balance, elegance and persistence in the end. 


Montes Claros Reserva 

Montes Claros Reserva Red 

Grape Varieties: 40% Aragonez , 30% Trincadeira, 20% Cabernet 

Sauvignon, 10% Tinta Caiada 

Vinification: To compose this special wine Reserva, which is 

one of the oldest trademark from the region of Alentejo, we 

pre-selected very carefully grapes from the oldest vine to follow 

rigorously their maturation evolution. Only the best ones were 

harvested, exclusively manually. In the vinification center, they were crushed, 

fermented and left in prolonged contact with the skins for 10-12 days to extract 

all the fruit complexity and aroma. The malolactic fermentation occured with a 

part in stainless steel vats and the remainder in wooden casks. The selected 

final blend matured for 12 months in new French and American oaken casks to 

gain more structure and complexity and then for 6 months in bottles in our cellar. 

Tasting Notes: Deep garnet coloured. Rich and intense aroma of forest fruit as 

well as chocolate. Round, ample taste with a long finish. Velvety and complex 

flavours of fruit, toasted, chocolate and powerful tannins. 

Packaging: Boxes of 6 bottles x 0,75 L. Boxes of 12 bottles x 0,375 L. 



Spirituosen 


Montes Claros Reserva 

Montes Claros Reserva White 

Grape varieties: 60% Roupeiro, 20% Antão Vaz, 20% Arinto 

Vinification: To make this wine, first we selected vineyards with 

special conditions (sun, soil-composition, etc) to control very 

carefully the maturation evolution of their grapes in order to 

choose the best harvest time, and select only the best ones. In 

the Adega, they were crushed and the issued must had a light 

skins contact and clarified for 18-24 hours. The alcoholic fermentation occurred 

at 15ºC, then the wine matured in French oaken casks with “bâtonnage sur lies” 

during a few days. All the vinification process was made with separated grapes. 

After a sensorial analysis of the evolution of each wine, in the spring, the final 

blend was decided and composed. This final wine was bottled and then reposed 

for 3 months in bottle in our cellar. 

Tasting Notes: Brilliant, green-tinged with golden gleams. Intense, complex and 

elegant aroma of tropical fruit, pineapple with a hint of vanilla and nice French 

oak. Rich, harmonious and equilibrated on the palate. Smooth and fresh with a 

persistence of citrus and tropical fruit. 


Senses Alvarinho 

Senses Alvarinho White 

Grape Varieties: 100% Alvarinho 

Vinification: The Alvarinho grape, a recent arrival to the Alentejo 

region, through this wine shows off its reputation for producing 

a quality wine. The grapes come from vineyards with 

moderate yields and good maturation that gives this wine its 

structure and freshness. The harvesting is performed by hand 

in the morning so that the temperature of the grapes is just right when they arrive 

at the winery. The grapes are transported in small quantities. After de-stemming 

and crushing the grapes are sent to be pressed. The wine is then cold system 

decanted for 24 hours for cold fermentation, then 50% of the wine goes new oak 

French and American oak casks, with strict control of temperature at 15 ° C, 59 ° 

F. Stabilization and filtration is followed by bottling and a cellaring period of four 

months in the bottle. 

Tasting Notes: Crystal-like appearance with a ripe lemon color. Intense aroma of 

tropical fruits and candied citrus fruits. Enjoyable flavor, fresh, with hints of mild 



Spirituosen 


honey, peach and apricots and a touch of vanilla. Nice long finish and lingering 

freshness. 

Packaging: Boxes of 6 bottles x 750ml 

Senses Syrah 

Senses Syrah Red 

Grape Varieties: 100% Syrah 

Vinification: This grape variety, Syrah, primarily adapted to hot regions, 

expresses to the perfection all its unique characteristics in the 

exceptional conditions offered in Borba region. After a selection of 

the best grapes for a maturation control in the best vineyards, they 

were harvested exclusively manually and transported in small boxes 

to the Adega (winery). Then, the process of alcoholic fermentation, with a prolonged 

skins contact during the first days, occurred at the temperature of 25ºC. 

The malolactic fermentation proceeded in stainless steel vats too. To gain better 

structure and complexity, the wine reposed for 9 months in new French oak 

casks and then 4 months in bottle. 

Tasting Notes: Deep garnet colour with red gleams. Intense aroma with special 

and complex notes of red fruit as well as new wood. Smooth taste, with acid notes 

of forest fruit, velvety tannins as well as slight vanilla and cinnamon. Particularly 

persistent in the mouth. 


Senses Touriga Nacional 

Senses Touriga Nacional Red 

Grape Varieties: 100% Touriga Nacional 

Vinification: Although the culture of Touriga Nacional is recent in Alentejo, 

this important variety of the Portuguese patrimony has already 

shown that we can obtain excellent results in South Portugal too. From 

the few but exceptional vineyards with Touriga Nacional, the best grapes 

were selected after a strict maturation control. In the winery, the 

process of alcoholic fermentation, with a prolonged skins contact during the first 

days, occurred at the temperature of 25ºC. Then the malolactic fermentation proceeded 

in stainless steel vats too. To gain better structure and complexity, the 

wine matured for 9 months in new French oaken casks and then for 4 months in 

bottles. 



Spirituosen 


Tasting Notes: Deep ruby colour, with an intense and elegant aroma with a predominance 

of floral notes, especially of violets and roses. Smooth, with a wellbalanced 

astringency and acidity, harmonious mixture of vegetal and vanilla notes, 

particularly persistent at the finish 


Senses Verdelho 

Senses Verdelho White 

Grape Varieties: 100% Verdelho 

Vinification: The Verdelho grape is a recent addition to the Alentejo 

region. This type of grape has all the characteristics needed 

to produce a quality wine. In the vineyards the Verdelho 

grapes grow at their own pace, leading to a favorable maturity 

that imparts the wine with a finesse and elegance. The grapes 

are harvested in the morning by hand so that the temperature of the grapes is 

perfect when they arrive at the winery. These grapes are transported in small 

quantities. The grapes are crushed, de-stemmed, and then pressed. They are 

then treated to a cooled decantation for 24 hours followed by alcoholic fermentation. 

Following this process, 30% of the wine is stored in new French oak wood, 

with strict temperature control at 15º C (or 59º F). After stabilization and filtration, 

the wine is bottled and cellared for four months. 

Tasting Notes: Crystal appearance, ripe lemon color with green nuances. Elegant, 

fragrant aroma with notes of tropical fruits and light honey. The taste is 

young, with plenty of fresh, yellow-flesh fruit, with some floral notes and light 

spice. The wine has structure, finesse and harmony at the end of the tasting. 



Adega Luis Pato 


Spirituosen 


Adresse Rua de Santo André, 39 

3780-502 Ois do Bairro 

Portugal 

Telefon +351-231-596432 

Fax 

Internet Adresse www.luispato.com 

E-Mail geral@luispato.com 


Produktübersicht Adega Luis Pato 

01.01.17.03 Bairrada 

Produktdetails Adega Luis Pato 

01.01.17.03 Bairrada 

AM Red 2010 

This wine is produced from Baga grapes harvested at the last 

week of September of 2010 and submitted to the technique 

of concentration (MOLECULAR). 

The fermentation of the must was stopped (ABAFADA) using 

the refrigeration. 

It is an excellent wine as an aperitif, or with desserts of red 

fruits and cheese. 

AM Rose 2010 



Spirituosen 


Produced from Baga grapes harvested at the last week of 

August of 2010, and submitted to the technique of concentration 

(MOLECULAR). 


refrigeration. 

It’s excellent as an aperitif, or to pair with deserts with low 

sugar or with tropical fruits. 

AM White 2010 

Produced from Bical grapes on chalky-clay soil, Cerceal and 

Sercialinho on sandy soil, was harvested in the second week 

of September of 2010, and submitted to the technique of concentration 

(MOLECULAR). 


refrigeration. 

It is an excellent wine as an aperitif or to pair with fruit salad 

or fruit desserts with low sugar. 

BTT 2009 

The Portuguese grape varieties Baga, Tinto Cão e Touriga 

Nacional, in equal parts, created this all-terrain wine that 

can be drank young, or show the complexity of each grape 

through one or even two decades. 

It harmonizes with fish, cheese, red meats grilled or stewed, 

poultry, especially duck in its Asian and European versions. 

It’s a tribute to Armando Soares dos Reis. 

Espumante Baga 

Grown in vineyards planted on chalky-clay soils with Baga grapes. Vinified 

through a slight pressure, in a vacuum press to obtain a juice 

yield that doesn’t exceed 60%. It is followed by a fermentation in stainless 

steel vats. As the second fermentation occurs inside the bottle, 

the wine matures three to nine months on the lees before the necessary 

procedures to finish it, to reach the client in its best conditions. 

Ideal wine to accompany several menus from which we enhance the 

roasted suckling pig, even if accompanied with orange, since the inexistence of 



Spirituosen 


tannins doesn’t collide with the citric taste of the orange. It also harmonizes with 

fish, shellfish, roasted meats in the oven, due to its high acidity that balances 

the tastes of those delicacies. It should be served at 8ºC to avoid destroying the 

flavour of the grape. 

Espumante Informal 

The must from Baga grape variety from the chalky-clay soil 

in Panasqueira Vineyard, had no pressing during vinification. 

The grapes harvested in the last week of August of 2010 

created this white wine from red grapes. The soil gives the mineral 

(smoked) character, the grape maturation, its delicacy 

and raspberry flavor. 

It should be served as an aperitif or during the whole meal. 

Pato Rebel 2010 

This wine pretends be a proof that we can produce a wine 

from Baga that is aromatic and shows soft tannins. The Baga 

grape represents 90% of the lot with Touriga Nacional (9%) 

and Bical (1%), but a shorter maceration and strict control of 

fermentation temperature allows this wine to be consumed in 

the year after its harvest. 

If Baga bounces between the two international relatives, the 

Nebbiolo of the Italian region of Barolo and the Pinot Noir 

from the Borgonha region, in this profile is closer to the aromatic delicacy and 

strength of the latter one. It presents aromas of blackberry, raspberry, dark chocolate 

and pine resin. The mouth is full, while maintaining the elegance that only 

can be given by Baga, replicating the flavors presented in the aroma. 

Its character allows it to be consumed with red meat dishes, or served at 14 º C, 

as an excellent accompaniment to fish in the oven or in the grill. 

Vinha Barrosa 2009 

From an old vineyard with more than 90 years, in Aguim, surrounded 

by a pine forest where there are also some eucalyptus that add to 

the wine a complementary complexity that the age of the vine already 

gives. 

Vinified in stainless steel vats during 2 weeks under temperature control. 

Matured during a year in new and usedAllieroak casks. It will age 

for 15 or 20 years. 

To be dished up with red meats roasted in the oven as well as gamey 



Spirituosen 


meat without forgetting dishes with duck. 

Vinha Formal White 2010 

100% Bical grape variety born in the hillside of Óis do Bairro facing 

Serra do Buçaco, in chalky-clay soils. Fermented and matured in new 

Allier oak casks during 8 months. 

To be dished up with roasted fish in the oven, cod-fish, shellfish, sushi 

and also soft sheep cheese. 

Vinhas Velhas Red 2009 

Grown with Baga grape planted in chalky-clay soils in vines with an 

average age of 40 years-old. 

At the end of August was made a first harvest to the production of 

Sparkling Wine (‘Espumante’) from the same grapes, of about 2/3, to 

increase the concentration and anticipate the maturation of the grapes 

left in the vine to harvest in the end of September to produce this 

Vinhas Velhas. 

Vinified in stainless steel vats during 10 days, it was matured in used 

casks (650L of capacity) during 12 months. 

To be dished up with gamey meats as well as other red meat dishes. It will last 

more than 15 years. 



Spirituosen 


AGRANA Juice Service & Logistik GmbH 

Adresse Am Ockenheimer Graben 6 

55411 Bingen 

Deutschland 

Telefon +49-6721-9152-21045 

Fax +49-6721-9152-21020 

Internet Adresse http://www.agrana.de/bingen 

E-Mail agrana.sul@agrana.com 

Stand Halle 07a, D07 (Seite 1570) 

Firmennachrichten AGRANA Juice Service & Logistik GmbH 

06.02.2012 Hohe Qualität 

Höchste Standards in der Produktion garantieren stetige Qualität und absolute 

Sicherheit für unser gesamtes Produktportfolio. Die Zertifizierungen nach Kosher, 

ISO 9001:2000, HACCP, SGF und für die Bio-Produktion bestätigen diesen 

hohen Standard. 

Produktübersicht AGRANA Juice Service & Logistik GmbH 

01.07.01 Fruchtweine 

Produktdetails AGRANA Juice Service & Logistik GmbH 


Fruchtwein 



Spirituosen 


Die AGRANA Juice Service & Logistik GmbH ist Hersteller 

von 

Fruchtwein Apfelwein Birnenwein 

Die zentrale Vermarktung erfolgt über die AGRANA 

Juice Sales & Customer Service GmbH (Gleisdorf|Österreich). 

Agribon S.r.l. Albea 

Adresse Via Due Macelli, 8 

70011 Alberobello (BA) 

Italien 

Telefon +39-080-4323548 

Fax +39-080-4327147 

Internet Adresse www.albeavini.com 

E-Mail albea@albeavini.com 

Stand Halle 03, H20 (Seite 1548) 

Produktübersicht Agribon S.r.l. Albea 

01.01.09.14 Puglia 



Spirituosen 


Produktdetails Agribon S.r.l. Albea 

01.01.09.14 Puglia 

IlSelva 

DOC Locorotondo WHITE - Verdeca, Bianco d’Alessano, Fiano 

Greenish yellow in color, it is an intense, round wine with overtones 

of apple. It has a bright, well-balanced palate with notable alcohol. 

Serve chilled at 10-13 °C. It is excellent with appetizers, seafood first 

courses and white meats. 

Awards: 3 grappoli Bibenda AIS 2005/ AIS 2006 / AIS 2008 

Best Locorotondo DOC Wine Award 2004 

Lui 

The prestigious wine made to celebrate the celler’s centenary: 

The red “LUI” Uva di Troia 100% is a deep ruby red wine with a 

purplish hue. Intense, persistent and well-balanced bouquet with spicy 

and fruited notes of vanilla and liquorice. Bodied, balanced and 

mellow taste with elegant and mature tannins. To serve at 18 °C and 

match tasty and grilled red meat dishes. 

Awards: 4 grappoli Bibenda AIS 2006 94/100 guida oro Veronelli 2008 

2 bicchieri Gambero Rosso 2006 e 2007 3 bicchieri Gambero Rosso 

2008/2009 88/100 guida Migliori Vini d’Italia LM 

Selezione GUIDA L’ESPRESSO 2007/2008 

Nobile Latino 

NOBILE LATINO IGT RED Primitivo 100%: 

Nobile latino should be served at a temperature between 

16°/18°C in combination with all kind of cheeses, ham, salami 

and grilled meat. Deep red colour with a full intense taste of 

ripe fruits and a pale tobacco aroma. Well-balanced and mature 

tannins. 

Petranera 



Spirituosen 


PETRANERA PRIMITIVO I.G.T. PUGLIA RED: 

deep red colour, full and intense bouquet with ripe fruits 

and pale tobacco aromas. Pleasant harmonic taste with 

good aroma persistence. Well-balanced and mature 

tannins. PETRANERA should be served at a temperature 

between 16°C and 18°C and displays its peculiar flavours at best in combination 

with the tasty Apulian food and game roast. Its resolute and passionate 

personality pefectly matches spicy goat and sheep cheese, as well as salami 

and ham. To better appreciate the qualities of this wine it should be left decanting 

for an hour before serving. 

Petrarosa 

PETRAROSA, IGT PUGLIA ROSATO, PRIMITIVO 100%: 

deep cherry rosée coloured with coral red nuances, at the olfactory 

test it is a dense wine with sour black cherry, cherry and coconut aroma, 

with harmonic taste and a good aromatic persistence, the balance 

between the acid and savoury notes is excellent, the density is evident. 

To serve at12 °Cwith cheese, matured salami and red meats. 

Raro 

RARO I.G.T. SALENTO RED NEGROAMARO AND 

PRIMITIVO: 

obtained from two among the most typical autochthonous 

grapes of the Apulian wine production, RARO reveals 

all its potential in such habitual combinations like 

roast and grilled meat, stews and salmi game. However, 

it offers also an excellent match with spicy salami, as well as grilled pork 

and wild boar ham. RARO should be served at a temperature between 16° and 

18° C. 

Sole del Sud 

SOLE DEL SUD IGT RED Negroamaro 100%: 

should be served at18°Cin combination with the typical Mediterranean 

food, or roast, or grilled meat to display its best. Ruby 

red colour and a full-bodied taste with a pale tobacco aroma, it 

explains his ancient name by smooth tannins and a final note 

of bitterness. 


Terra Lucente 


Spirituosen 


TERRA LUCENTE IGT PUGLIA Nero di Troia 100%: 

should be served at16°Cin combination with the typical Mediterranean 

cuisine. 

Deep ruby red full-bodied wine with an intense bouquet of tobacco 

and red cherry. A beautiful purplish hue related to his 

black cherry back taste. Balanced and mature tannins make it 

a pleasant and an elegant wine. 

Agricola Gian Piero Marrone 

Adresse Frazione Annunziata, 13 

12064 La Morra 

Italien 

Telefon +39-173-509288 

Fax +39-173-509063 

Internet Adresse www.agricolamarrone.com 

E-Mail marrone@agricolamarrone.com 

Stand Halle 03, E124 (Seite 1548) 

Produktübersicht Agricola Gian Piero Marrone 

01.01.09.13 Piemont 

Produktdetails Agricola Gian Piero Marrone 

01.01.09.13 Piemont 

for infos about our wines: 

www.agricolamarrone.com 


Agricola Stirbey srl 


Spirituosen 


Adresse Str. Alexandru Donici 36 AP. 8 

020479 Bucuresti 

Rumänien 

Telefon +40-745-750-356 

Fax +40-31-8176461 

Internet Adresse www.stirbey.com 

E-Mail office@stirbey.com 

Stand Halle 03, D20 (Seite 1548) 

Produktübersicht Agricola Stirbey srl 

01.01.18.05 Dealurile Munteniei si Olteniei 

Produktdetails Agricola Stirbey srl 


Prince Stirbey Cramposie 

A wine made of Cramposie grape variety, of pre-Roman origin, proving more 

than 2000 years of wine tradition in the region of Dragasani. Charcterised by 

a bouquet of fresh fruits and fresh acidity, this wine fits to elegant seafood and 

other light dishes, but also as an aperitiv or for any occasion of socialising. 

Prince Stirbey Novac 

Made of a local grape variety, stemming from local Negru Vartos and Georgian 

Saperavi, forming a link between different wine regions on the Black Sea. An 

elegant, tall wine - not loud and shouting, but if you adapt you senses, you may 

discover its marvellous texture and flavours. 


Agricole Vallone 


Spirituosen 


Adresse Via XXV Luglio, 5 

73100 Lecce (LE) 

Italien 

Telefon +39-0832-308041 

Fax +39-0832-243108 

Internet Adresse www.agricolevallone.it 

E-Mail info@agricolevallone.it 


Produktübersicht Agricole Vallone 

01.01.09.14 Puglia 

Produktdetails Agricole Vallone 

01.01.09.14 Puglia 

Graticciaia Salento Igt Rosso 2008 



Spirituosen 


Tenuta Serranova Salento Igt Fiano 2010 

Made from Fiano 100% 

Vereto Salice Salentino Rosso Doc 2008 

Made from Negroamaro 100% 

Versante Negramaro Rosso Igt Salento 2009 

Made from Negroamaro 100% 

Vigna Castello Salento Igt Rosso 2008 

Made from Negroamaro 70% and Susumaniello 30% 


Albet i Noya 


Spirituosen 


Vigna Flaminio Brindisi Doc Rosso 2008 

Made from Negroamaro 80% and Montepulciano 20% 

Adresse Can Vendrell, s/n 

08739 Subirats 

Spanien 

Telefon +34-938-994812 

Fax +34-938-994930 

Internet Adresse www.albetinoya.cat 

E-Mail josepjove@albetinoya.cat 

Stand Halle 07.1, A04 (Seite 1572) 

Produktübersicht Albet i Noya 

01.01.24.35 Penedés 

01.07.05 Ökoweine 



Spirituosen 


Produktdetails Albet i Noya 

01.01.24.35 Penedés 

Albet i Noya 

ALBRECHT LUCIEN 

Adresse 9 Grand’rue 

68500 Orschwihr 

Frankreich 

Telefon +33-3-89769518 

Fax +33-3-89762022 

Internet Adresse www.lucien-albrecht.fr 

E-Mail info@lucien-albrecht.fr 

Stand Halle 06, P96 (Seite 1562) 

Produktübersicht ALBRECHT LUCIEN 

01.01.05.01 Alsace 

02.07.02 Cremant 



Spirituosen 


Produktdetails ALBRECHT LUCIEN 

01.01.05.01 Alsace 

ALBRECHT LUCIEN ALSACE WINES 

Reserve wines 

Pinot Blanc; Riesling; Pinot Gris; Gewurztraminer 

Cuvées spéciales 

Riesling Cuvée Henri Albrecht 

Pinot Gris Cuvée Marie & Cécile 

Gewurztraminer Cuvée Martine 

Riesling Grand Cru Pfingstberg Lucien Albrecht 

Pinot Gris Grand Gru Pfingstberg Lucien Albrecht 

Riesling Clos Schild Grand Cru Pfingstberg 

Riesling Clos Himmelreich 

Vendanges Tardives 

Alde Gott Winzer e.G. 

Adresse Talstr. 2 

77887 Sasbachwalden 

Deutschland 

Telefon +49-7841-20290 

Fax +49-7841-202918 

Internet Adresse www.aldegott.de 

E-Mail info@aldegott.de 




Spirituosen 


Produktübersicht Alde Gott Winzer e.G. 

01.01.04.02 Baden 

02.07.08 Winzersekt 

Produktdetails Alde Gott Winzer e.G. 

01.01.04.02 Baden 

Spätburgunder Rotwein 

2009 Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken -im Holzfass gereift- 

Spätburgunder Rotwein 

2009 Spätburgunder Rotwein Spätlese trocken -Alte Rebe- 

Weisswein 

2010 Riesling Spätlese trocken -Alte Rebe- 


Weisswein 


Spirituosen 


2011 RR Rivaner&Riesling Qualitätswein trocken 

Alibrianza S.r.l. Cascina Radice 

Adresse Via Teodoro Moneta, 23 

23876 Monticello B.Za 

Italien 

Telefon +39-039-9202121 

Fax +39-039-9206543 

Internet Adresse www.alibrianza.it 

E-Mail info@alibrianza.it 

Stand Halle 03, B140 (Seite 1548) 

Firmennachrichten Alibrianza S.r.l. Cascina Radice 

01/16/2012 New Wines from UMBRIA 

Merlot Umbria igt Cabernet Sauvignon Umbria igt Chardonnay Umbria igt 

Taste them at the PROWEIN: 3B140 



Spirituosen 


Produktübersicht Alibrianza S.r.l. Cascina Radice 

01.01.09.01 Abruzzo 

01.01.09.13 Piemont 

01.01.09.14 Puglia 

01.01.09.16 Sicilia 

01.01.09.18 Toscana 

01.01.09.21 Veneto 

Alsace Frey-Sohler 

Adresse 72, Rue de l’Ortenbourg 

67750 Scherwiller 

Frankreich 

Telefon +33-3-88921013 

Fax +33-3-88825711 

Internet Adresse www.frey-sohler.fr 

E-Mail contact@frey-sohler.fr 


Produktübersicht Alsace Frey-Sohler 

01.01.05.01 Alsace 




Spirituosen 


Produktdetails Alsace Frey-Sohler 

01.01.05.01 Alsace 

Riesling Scherwiller 

Seit dem 28sten Oktober 2011, haben wir in Scherwiller eine offizielle 

Dorf Appellation ”Scherwiller”, einen 100%er Riesling, mit eine schöne 

Frucht in der Nase, und eine angenheme Saüre in Mund. Probieren Sie 

diesen ungewöhnlichen Riesling auf unserem Stand: 5H99 

Amastuola Societa’ Agricola s.s. 

Adresse Via Martina Franca, 80 

74016 Massafra (TA) 

Italien 

Telefon +39-099-8805668 

Fax +39-099-8800935 

Internet Adresse www.amastuola.it 

E-Mail info@amastuola.it 

Stand Halle 03, G30 (Seite 1548) 

Produktübersicht Amastuola Societa’ Agricola s.s. 

01.01.09.14 Puglia 



Spirituosen 


Produktdetails Amastuola Societa’ Agricola s.s. 

01.01.09.14 Puglia 

AMASTUOLA WEINS 

Tradition und Innovation zu Amastuola 

Für die Produktion der Weine Amastuola verbinden wir 

Tradition und Innovation. 

Wir bewahren in unseren Weinen die besten natürlichen 

Eigenschaften des Bodens, des Klimas und der 

mediterranen Sonne, im Bewusstsein, dass die Herstellung von Wein in der 

heutigen Zeit die Nutzung der neuesten technologischen Verfahrensweisen einschließt 

und offen für Experimente und Forschung sein soll. 

Genaue Kenntnis aller Eigenschaften der Trauben, des Mosts und des Weins 

während jedes Verfahrensschritts ist grundlegend, um das beste Produkt zu erhalten. 

Die Messung des Hydridstatus der Blätter mit der „Scholanderschen Druckkammer“, 

erlaubt es uns beispielsweise, den genauen Feuchtigkeitsstatus der Pflanzen 

zu erkennen und nur bei wirklichem Bedarf mit Hilfe von unterstützender 

Bewässerung einzugreifen. Dieses ist zum Vorteil der Qualität der Trauben und 

somit des Weins, wobei wir zusätzlich Ressourcen sparen. 

Die wissenschaftlichen Kontrollen beginnen im Feld und begleiten das Verfahren 

bis hin zur Abfüllung und Reifung. Die Weinherstellung ist mittlerweile ein 

hochspezialisiertes Verfahren und die Kellerei Amastuola verfügt über ein modernes 

Laboratorium, das es uns ermöglicht, jede Eigenschaft des Weins zu 

erkennen und auf beste Weise hervorzubringen. 

Unser vornehmliches Ziel ist es, den natürlichen Charakter der Weine zu bewahren, 

unser Land und seine Eigenschaften zu schützen, fähiges und kompetentes 

Personal auszuwählen und nach biologischen Verfahren zu produzieren. 

Die biologische Herstellung spiegelt vollständig unsere Produktphilosophie wieder. 

Sie ist zeitgemäß, aber auch traditionell, denn der integrierte Pflanzenschutz 

ist die älteste bekannte Anbaumethode. Darüber hinaus sind bio Produkte 

unverzichtbar für alle, die nachhaltig leben und kaufen. 

Bio respektiert die Umwelt und das Territorium, die Menschen, die in ihr leben 

und den Endverbraucher. 



Spirituosen 


Ambiance Rhône Terroirs Terrisson Wines 

Adresse 1301 Chemin Dit de la Saou 

30800 Saint Gilles 

Frankreich 

Telefon +33-4-66706881 

Fax +33-4-66234423 

Internet Adresse www.art-rhone.com 

E-Mail export@terrisson-wines.com 


Firmennachrichten Ambiance Rhône Terroirs Terrisson Wines 

15.12.2011 Das sagt die Fachpresse über uns... 

Weinwirtschaft: ”Die Domaine Jaume hat sich mit Kollegen 

aus sieben weiteren Appellationen des Rhônetals 

zur Vereinigung Ambiance Rhône Terroirs zusammengeschlossen. 

Laurent Terrisson, Inhaber von Terrisson 

Wines, bietet die Weine der 8 Domaines zum 

gemischten Bezug an und stellte sein Konzept auf der 

Prowein 2011 vor. Uns überzeugten neben der Domaine 

Jaume mit ihrem modernen, dichten Vinsobres Altitude 

420 ganz besonders die Domaine Duclaux, denen es gelungen ist, im 

schwierigen Jahr 2008 einen hocheleganten Côte Rotie La Germine zu erzeugen, 

sowie die Domaine Durand mit ihren tiefgründigen, vielschichtigen Cornas 

Empreintes 2009. Auch die Rotweine vom Château L’Ermitage (Sainte Cécile 

2009 - auch spitze als Rosé - und Edonist 2007) überzeugten voll.” 

Produktübersicht Ambiance Rhône Terroirs Terrisson Wines 

01.01.05.08 Côtes du Rhône 



Spirituosen 


Produktdetails Ambiance Rhône Terroirs Terrisson Wines 


12 AOPs aus dem Rhône Tal 

Côte Rôtie - Domaine Duclaux Crozes Hermitage - Domaine 

des Hauts Chassis Cornas / Saint Joseph - Domaine 

Durand Vinsobres / CDRV / CDR - Domaine Jaume 

Gigondas / CDR - Domaine Saint Francois Xavier 

Vacqueyras / Ventoux - Domaine Le Colombier Châteauneuf du Pape - Domaine 

Chante Cigale Costières de Nîmes - Château L’Ermitage 

Anatolikos Ampelonas Winery 

Adresse Avdira 

67100 Xanthi 

Griechenland 

Telefon +30-25410-92092 

Fax +30-25410-92092 

Internet Adresse www.anatolikoswinery.gr 

E-Mail info@anatolikoswinery.gr 

Stand Halle 03, F45 (Seite 1548) 



Spirituosen 


Firmennachrichten Anatolikos Ampelonas Winery 

01/08/2012 PRODUCTS OF CERTIFIED ORGANIC FARMING 

Products of certified organic farming 

Produktübersicht Anatolikos Ampelonas Winery 

01.01.07.07 Makedonien-Thrakien 


Produktdetails Anatolikos Ampelonas Winery 


ASSYRTIKO 100% 

White Dry Wine, ASSYRTIKO 100%. Protected Geographical Indication 

Avdira from grapes of organic farming. 700ml & 187,5ml 

ASSYRTIKO-MALAGOUSIA 

White Dry Wine, ASSYRTIKO-MALAGOUSIA. Protected Geographical 

Indication Avdira from grapes of organic farming. Only in 

750ml 



Spirituosen 


CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 

Red Dry Wine, CABERNET SAUVIGNON-MERLOT. Protected Geographical 

Indication Avdira from grapes of organic farming. 750ml & 

187,5ml 

CABERNET SAUVIGNON-MERLOT MEDIUM SWEET 

Red Medium Sweet Wine, CABERNET SAUVIGNON-MERLOT. 

Protected Geographical Indication Avdira from grapes of organic farming. 

Only in 187,5ml 

MOSCHATO 100% 

White Dry Wine MOSCHATO 100%. Protected Geographical Indication 

Avdira from grapes of organic farming. Only in 750ml 

ROSE MERLOT 100% 

Rose Medium Dry Wine MERLOT 100%. Protected Geographical 

Indication Avdira from grapes of organic farming. 750ml & 187,5ml 



Spirituosen 



ASSYRTIKO 100% 

White Dry Wine, ASSYRTIKO 100%. Protected Geographical Indication 

Avdira from grapes of organic farming. 700ml & 187,5ml 

ASSYRTIKO-MALAGOUSIA 

White Dry Wine, ASSYRTIKO-MALAGOUSIA. Protected Geographical 

Indication Avdira from grapes of organic farming. Only in 

750ml 

CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 

Red Dry Wine, CABERNET SAUVIGNON-MERLOT. Protected Geographical 

Indication Avdira from grapes of organic farming. 750ml & 

187,5ml 

CABERNET SAUVIGNON-MERLOT MEDIUM SWEET 

Red Medium Sweet Wine, CABERNET SAUVIGNON-MERLOT. 

Protected Geographical Indication Avdira from grapes of organic farming. 

Only in 187,5ml 


MOSCHATO 100% 


Spirituosen 


White Dry Wine MOSCHATO 100%. Protected Geographical Indication 

Avdira from grapes of organic farming. Only in 750ml 

ROSE MERLOT 100% 

Rose Medium Dry Wine MERLOT 100%. Protected Geographical 

Indication Avdira from grapes of organic farming. 750ml & 187,5ml 

Argenceres S.A. 

Adresse Avenida 25 Mayo, 43 

5600 San Rafael - Mendoza 

Argentinien 

Telefon +54-2627-446244 

Fax +54-2627-446244 

Internet Adresse www.bodegasargenceres.com 

E-Mail rmarchal@bodegasargenceres.com 

Stand Halle 06, G60-G80 (Seite 1562) 



Spirituosen 


Firmennachrichten Argenceres S.A. 

12/19/2011 Awards 

Awards and ratings: 

- Dramatis Personae 2010 

o Silver medal at CINVE 2011 

o Silver medal at Vinandino 2011 (87,6 points) 

o Silver medal at Florida International Wine Challenge 2011 (89 points) 

o Silver medal at International Wine & Spirits Competition 2011 

- Lágrima Malbec 2010 

o Silver medal at CINVE 2011 

o Silver medal at Florida International Wine Challenge 2011 (88 points) 

o Bronze medal at International Wine & Spirits Competition 2011 

o 86,86 points at Vinandino 2011 

- Lágrima Cabernet Sauvignon 2010 

o Bronze medal at International Wine & Spirits Competition 2011 

o 80,2 points in Vinandino 2011 

- Lágrima Bonarda 2010 

o 85,43 points in Vinandino 2011 

- Lágrima Shyraz 2010 


- Dramatis Personae Reserve 2010 

o Silver medal at Vinandino 2011 (87,71 points) 

- Lágrima Reserve Malbec 2010 


Produktübersicht Argenceres S.A. 

01.04.01.02.07 Zona Sur 



Spirituosen 


Produktdetails Argenceres S.A. 

01.04.01.02.07 Zona Sur 

Dramatis Personae 

Deep red color with bright ruby shading. Red fruit and spice aroma that 

blend with chocolate and caramel aromas. It is a rounded wine, with 

smooth tannins and balanced acidity. 

Intenso color rojo con matices vivaces rubí. Los aromas de frutos rojos 

y especies se entrelazan con aromas a chocolate y caramelo. En boca 

es un vino amable, con taninos dulces y acidez equilibrada. 

Lágrima Bonarda 

Intense red with ruby shades. The aromas of red berries and spices 

merge with chocolate and caramel aromas. Rounded wine, with sweet 

tannins and balanced acidity. 

Intenso color rojo con matices vivaces rubí. Los aromas de frutos rojos 

y especies se entrelazan con aromas a chocolate y caramelo. En boca 

es un vino amable, con taninos dulces y acidez equilibrada. 

Lágrima Cabernet Sauvignon 

Intense ruby color. Spiced aromas, white pepper, paprika and the traditional 

green pepper, witch merge with chocolate and coffee aromas. 

Noble wine, presents round and sweet tannins and a long ending. 

Intenso color rubí con gran vivacidad. Aromas especiados, pimienta 

blanca, pimentón, aparece el típico pimiento verde del Cabernet de la 

zona, que se mezcla con aromas de chocolate y café. Vino noble que 

en boca presenta taninos dulces y amables con final persistente. 

Lágrima Malbec 

Deep red color with violet shading. Has aromas of fresh fruit, which 

highlights the plums, strawberries and cherries, which ultimately lead 

to notes of vanilla and chocolate. Delicate balance on the palate, with 

silky tannins and balanced acidity. 

Color rojo intenso con tintes violáceos. En nariz presenta aromas de 

frutas frescas, donde se resaltan las ciruelas, frutillas y cerezas, que 

finalmente dan lugar a notas de vainilla y chocolate. Delicado equilibrio 

en boca, con taninos sedosos y acidez equilibrada. 


Lágrima Shyraz 


Spirituosen 


Deep purple color with red shading. Notes of black fruits, spices and 

olives that gives place to aromas of caramel and vanilla. It is an easy 

wine to drink, smooth and balanced. 

Color púrpura intenso con matices rojos. Con notas de frutos negros, 

especias y aceitunas que, finalmente, dan lugar a aromas de caramelo 

y vainilla. En boca es un vino fácil de beber, suave y equilibrado. 

Argentinien Import AG 

Adresse Binderweg 18 

83022 Rosenheim 

Deutschland 

Telefon +49-8031-3547-55 

Fax +49-8031-3547-54 

Internet Adresse www.argentinien-import.de 

E-Mail info@argentinien-import.de 




Spirituosen 


Firmennachrichten Argentinien Import AG 

15.12.2011 Neue Topweine aus Argentinien! 

Carelli Gran Reserva 2006 - 4 Sterne ProWein2011 - Jetzt 

exklusiv bei uns! 

Das Weingut Carelli residiert in einem alten, renovierten Gebäude 

aus dem 19 Jahrhundert. Es gibt 5 verschiedene 

Weinberge in denen hauptsächlich die wichtigste argentinische 

Rebsorte Malbec und die einzige argentinische autoctone 

Weissweinsorte Torrontes angebaut wird. Die Bewässerung 

geschieht über den Fluss Tunuyan und dieses klare 

kalte Wasser ist verantwortlich für diese klaren und mineralischen 

Malbecs. 

Produktübersicht Argentinien Import AG 

01.04.01.02.05 Zona Alta del Río Mendoza 

01.04.01.02.06 Zona del Valle de Uco 

Produktdetails Argentinien Import AG 


Argentinischer Zitronenlikör 

Tucumán ist das größte Zitronenanbaugebiet in Argentinien. Das ausgezeichnete 

Klima ermöglicht die Ernte von unbehandelte und ungespritzte 

Zitronen, aus deren Schalten unser Del Alcione Zitronenlikör hergestellt 

wird. 



Spirituosen 


BIO - Weingut Caligiore 

Die 80 Jahre alten Rebstöcke der italienischen Auswandererfamilie Caligiore 

wachsen in naturbelassenen und hochgelegenen Öko-Systemen 

und bringen kleinkernige Trauben mit einer guten Balance von Hautoberfläche 

und Fruchtfleisch hervor. Dies resultiert in Weinen, die angenehm 

Tannine, ein hervorragendes Bukett und vielseitiges Aroma besitzen. 

Die Weine werden von der O.I.A. (Organización International Agropecuaria) 

kontrolliert. 

NACHTLESE - Domiciano de Barrancas 

Unser sehr spezieller Malbec wurde hergestellt aus ausgesuchten 

Trauben, die in kühlen April-Nächten gelesen wurden. Im Schutz der 

Sterne kommen die frisch gelesenen Trauben zum Weingut, wodurch 

die erste Reifung kontrolliert und die Charakteristik dieser edlen Rebsorte 

bis zum Maximum hervorgehoben werden kann. Im Bukett dominieren 

Aromen von reifen Erdbeeren, Pflaumen und ein Hauch von 

Vanille (durch seinen Barriqueausbau) dominieren, sein Abgang ist lange 

und sehr angenehm. 

Unterirdisches Weingut - DOLIUM 

Aus über 50 Jahre alten Malbec- und Cabernet Sauvignon Rebstöcken werden 

mit unsere besten Rotweine gewonnen. 

Von Cabernet Sauvignon (2 Sterne ProWein 2009), Syrah Petit Reserva , Rosé 

(3 Sterne Weinmagazin 2007), über unsere erstklassigen Reserva Weine, dürfte 

für jeden Geschmack das richtige dabei sein. 

Weinberge auf über 1700m 

Salta, das dritt größte Weinanbaugebiet in Argentinien, ist die Heimat des Weinguts 

El Porvenir. Die im Nordwesten Argentiniens gelegene Region liegt auf 

1.750 m und zeichnet sich durch starke Temperaturschwankungen zwischen 

Tag und Nacht aus. Unter diesen besonderen klimatischen Gegebenheiten werden 

ausgezeichnete Weine aus bis zu 40 Jahre alten Rebstöcken erzeugt. 

Unser Laborum Malbec Reserva 2007 (92 Parker Punkt von Wine&Spirits) lässt 

an rote Früchte, v.a. Kirsche, und Veilchen erinnern. Die besondere Holznote 

resultiert dabei aus der Lagerung in französischen und amerikanischen Eichenbarriques. 

Ein weiteres Highlight ist der Amauta 2009 - ein Cuvée aus 60% Malbec, 30% 

Cabernet Sauvignon und 10% Syrah -, dessen Aroma an rote, reife Früchte mit 



Spirituosen 


einer zweiten Linie aus Gewürzen erinnert. Ein Hauch an leicht rauchigen und 

gerösteten Holznoten gibt diesem Wein seine besondere Note. 

Arnaldo Caprai 

Adresse Loc. Torre 

06036 Montefalco (PG) 

Italien 

Telefon +39-0742-378802 

Fax +39-0742-378422 

Internet Adresse www.arnaldocaprai.it 

E-Mail info@arnaldocaprai.it 


Produktübersicht Arnaldo Caprai 

01.01.09.20 Umbria 

Produktdetails Arnaldo Caprai 

01.01.09.20 Umbria 

Anima Umbra Bianco IGT 

Die Grechetto Traube ist ein historisches Andenken in Umbrien. Diese 

Rebsorte ist in Mittelitalien veit verbreitet und Ihre Wurzel gehen bis zu 

den Griechen zurück. Anima Umbra Grechetto ist die Idee einen Weinzu 

Produzieren, inspiriert von den alten Traditionen. 

Rebsorten: Grechetto 85% ; Trebbiano Spoletino 15% 

Ernte pro Hektar: 9 Tonnen 

Weinbereitung: Der Wein wird vor der Oxidation geschützt, durch das sanfte 

Pressen unter einer Stickstoff gefüllten Atmosphere. Gefolgt von einem Fermen- 



Spirituosen 


tationsprozess bei 18°C. Diese Technik erhält die Aromen und die Frische des 

Weines. 

Reife: im rostfreien Stahltank: 3 Monate; in der Flasche minimum 3 Monate 

Farbe: gelbes Stroh mit grünen Reflexen 

Aroma: intensive und anhaltend nach Apfel duftend mit blumigen Nuancen, somit 

entsteht ein komplexes, feines und graziles Aroma 

Geschmack: trocken mit einer merklichen Eleganz, sehr harmonisch, eine leichte 

Säure macht ihn angenehm Frisch 

Anima Umbra Rosso IGT 

Anima Umbra Rosso ist ein typisch Umbrischer Wein, er wird aus den 

einheimischen Rebsorten Sangiovese und Canaiolo gewonnen. Das 

Resultat ist ein aufrichtiger und eleganter Wein, der Düfte vergangener 

Tage wieder aufleben lässt. In der Farbe ist er leuchtend Rubinrot, sein 

Geschmack ist gut Struckturiert, mit einer charakteristischen Fruchtnote, 

somit passt er gut zu traditionellen Gerichten. 

Rebsorten: Sangiovese 85%; Canaiolo 15% 


Weinbereitung: Fermentation auf der Schale für 10 - 15 Tage bei 25°C 

Reife: im Barrique: 8 Monate; in der Flasche: minimum 3 Monate 

Farbe: leuchtend Rot 

Aroma: Intensiv nach reifen Früchten, erinnert an Pflaumen 

Geschmack: Der runde Geschmack der Canaiolo, zusammen mit dem anhaltend 

trockenen Geschmack der Sangiovese Traube, mach diesen Wein zu einem 

der angenehmsten in der Weinwelt. 

Alterungspotenzial: 3 -5 Jahre 

Speisenempfehlung: Vorspeisen mit Saucen, rotes Fleisch, zu Aufschnitt und zu 

jungem oder mittelaltem Käse. 

Servieren bei 18°C 



Spirituosen 


Grechetto dei colli Martani DOC - Grecante 

In der Renaissance -T radition wurden viele Weine bezeichnet als 

“Greci, Grecanti, Grechetti”. Der Grecante aus Montefalco gehörte zu 

den berühmten Weinen aus dieser Rebsorte und wurde historisch von 

den Weinbauern als kostbares Geschenk den Prinzen und Kardinalen 

der Gemeinde überreicht. Der Grecante von Arnaldo Caprai hält 

die traditionelle Geschichte aufrecht. Charakteristisch ist seine intensive 

strohgelbe Farbe. Er ist sehr fruchtig, dabei fein mit floralen Noten, 

außerdem sanft, gut ausbalanciert und angenehm fruchtig. Grecante 

ist ein eindrucksvoller Aperitif-Wein und ein idealer Begleiter zu Fisch und hellem 

Fleisch. 

Rebsorten: Grechetto 100% 

Ernte pro Hektar: 8 - 9 Tonnen 

Weinbereitung: Die Trauben werden in kleinen Behältern gesammelt und sanft 

gepresst, um nur den frischen Most zu erhalten, und dann bei niedriger Temperatur 

fermentiert, dies verbessert die duftstoffe und die Finesse des Weines 

Reife: 3 Monate in rostfreien Stahltanks, 3 Monate auf der Flasche 

Farbe: intensives Strohgelb mit grünen Reflexen 

Aroma: florale Noten, intensive Frucht und Finesse 

Geschmack: sanft, gut ausbalanciert, angenehm fruchtig 

Alterungspotenzial: 3 - 5 Jahre 

Speisenempfehlung: eindrucksvoller Aperitif-Wein, auch idealer Begleiter zu Fisch 

und hellem Fleisch Servieren bei 10/12°C 

Auszeichnungen: Gambero Rosso Slow Food - Oscar Qualità Prezzo 

Montefalco Rosso Riserva DOC 

Montefalco Rosso Riserva ist das Resultat einer langen Suche unsere 

Weinkellerei nach den besten Wachstumsbedingungen und Weinherstellungstechniken, 

für die Herstellung dieses anspruchsvollen Weins. 

Nur mit den besten Jahrgängen und den besten Trauben von Sangiovese, 

Sagrantino und Merlot entsteht der Montefalco Rosso Riserva, ein 

Wein der die Tradition der Region wieder aufleben lässt. 

Rebsorten: Sangiovese 70%; Sagrantino 15%; Merlot 15% 




Spirituosen 


Weinbereitung: Der Prozess der Weinbereitung enhällt eine anhaltende Periode 

der Fermentation und der Mazeration (26 - 28 Tage), dass hat den Zweck soviel 

Phenol wie möglich aus den Schalen zu holen. Nachdem die Schalen aus dem 

Most entfernt wurden, verbleibt der Wein für 4 Monate in rostfreien Stahltanks. 

Reife: in Frazösischen Eichenfässern: 20 Monate ; in der Flasche: minimum 6 

Monate 

Farbe: rubinrot, mit klaren violetten Reflexen 

Aroma: voll im Aroma, mit intensieven Noten von Waldbeeren und Gewürzen, 

gut Ausbalanciert mit einem delikatem Vanilliearoma 

Geschmack: Gut Struckturiert und voll im Geschmack, lang und ausgeglichen 

im Abgang 


Speisenempfehlung: passt gut zu rotem, gebratenem Fleisch, genau wie zu Aufschnitt 

und gereiftem Käse 

Servieren bei 18/20°C 

Montefalco Rosso DOC 

Montefalco Rosso verkörpert eine große Übereinstimmung mit der Region 

aus der er stammt. Ein rubinroter Wein mit sagenhaft intensiven 

Aromen und Noten reifer Früchte und feinen Spuren von Vanille. Montefalco 

Rosso wird überwiegend aus Sangiovese Trauben hergestellt 

- aber zum Teil auch aus Sagrantino Trauben, für die Arnaldo Caprai 

so bekannt ist. Aromen roter Johanisbeeren, schwarzen Kirschen und 

Veilchen sind eindeutige Zeichen für einen hochwertigen Sangiovese 

- aber auch die Kraft, die Frische, die kräftige Struktur, die deutliche 

Frucht und die feinen Tannine. 

Rebsorten: Sangiovese 70%; Sagrantino 15%; Merlot 15% 


Weinbereitung: Die Weinbereitung unterscheidet sich von Jahrgang zu Jahrgang. 

Allgemein dauert diese 10 - 15 Tage, mit 3- maliger Umwälzung Pro Tag, 

um die gewünschten Farbextrakte und Aromen aus den Häuten zu gewinnen. 

Reife: 12 Monate in Französischen Barriques und 4 Monate in der Flasche 

Farbe: reiches, brillantes Rubinrot 

Aroma: ungewöhnlich intensive, mit Noten reifer roter Früchte und delikaten 

Spuren von Vanille 

Geschmack: voller Körper, reichhaltig, trocken mit langem Abgang 



Spirituosen 



Speisenempfehlung: sehr gut zu dunklem und hellem Fleisch, Schnittchen und 

Würzigem Käse 


Rosso Outsider IGT 

Rosso Outsider ist der Nachweis einer außergewöhnlichen Terroir - 

Qualität, wie die von Montefalco und wie Arnaldo Caprai sie kreieren 

kann. Das ist der Beweis, dass dieses Land in der Lage ist, sein Temperament 

und seinen Charakter in internationale Rebsorten zu übertragen. 

Der Wein hat eine rubinrote Farbe und besticht durch sensationelle 

Aromen mit Noten von reifen Früchten und Graphit. Er ist kräftig und 

intensiv, dabei sanft und gut abgerundet. 

“der 2000er Outsider besteht aus Cabernet und Merlot. Er ist der Erste, der dem 

Wein seinen Charakter durch die Frucht der schwarzen Johannisbeere, süßen 

Kräutern, Teer und Graphit verleiht. Die konzentrierte Struktur, die kräftigen Tannine 

und das lang anhaltende Finale kennzeichnen einen Médoc - Wein, auch 

wenn er etwas alkoholischer und warm ist.” 

Rebsorten: Merlot 50%; Cabernet Sauvignon 50% 


Weinbereitung: 23-26 Tage Einmaischung bei mindestens 30° C 

Reife: 18 Monate in Französischen Barriques und anschließend 8 Monate auf 

der Flasche 

Farbe: rubinrot 

Aroma: sensationelles Aroma, mit Noten reifer Früchte und Graphit 

Geschmack: mächtig, intensiv und sanft 


Speisenempfehlung: zu gebratenem Fleisch, Wild und würzigem Käse 




Spirituosen 


Sagrantino di Montefalco DOC - Collepiano 

Sagrantino ist eine alte Traube aus Umbrien, die laut Berichten verschiedener 

Historiker, im Mittelalter durch Vertraute von St. Franziskus 

von Assisi in die Region gebracht wurde. Sagrantino Collepiano 

symbolisiert die Wiedergeburt von Montefalco als Weinbauregion und 

Sagrantino als einzigartige Traube, die nur hier in Montefalco angebaut 

wird. Collepiano ist das Gebiet in dem die Sagrantino angebaut wird - 

und beschreibt die sanften Hänge die die Berge hier charakterisieren. 

“Tief rubinrot, intensiv, durchdringend und überschwänglich im Bukett mit mächtigen 

Noten von Himbeeren und roten Johannisbeeren, intensive Gewürznoten, 

konzentriert und kraftvoll, kernig, samtig, verfügt über außergewöhnliche Beständigkeit 

und Länge” 

Rebsorten: Sagrantino 100% 


Weinbereitung: nach sanfter Pressung erfolgt eine konstante Umwälzung um 

alle Stoffe aus den Häuten zu lösen; der Wein verbleibt für 26 - 28 Tage auf den 

Häuten 


der Flasche 

Farbe: dichte Farbe, fast schwarz - mit zunehmender Reife eher Granatrot 

Aroma: sensationelles Aroma, intensiv, mit Noten reifer Früchte und Spuren von 

Vanille und Gewürzen 

Geschmack: mächtig, sanft, samtig mit leichtem Bitterton im Abgang 


Speisenempfehlung: gebratenem Fleisch, Wild und zur internationalen Küche 


Sagrantino di Montefalco DOCG - 25 Anni 

Sagrantino di Montefalco 25 Anni ist das Ergebnis leidenschaftlicher 

Studien und sorgfältigster Klonwahl der besten Sagrantino-Trauben. 

Dieser Wein wurde erstmals anlässlich des 25. Jubiläums des Weingutes 

Arnaldo Caprai in 1993 produziert - trägt er auch heute noch diesen 

Namen - ein Wein mit einzigartigem Charakter, Kraft und Eleganz. Der 

Wein Spectator nennt ihn “Superb Sagrantino”. Die Farbe ist dunkelrot 

- fast schwarz - verändert sich mit der Reife ins Granat-Rot. Dieser 



Spirituosen 


Wein bietet spektakuläre Aromen, mit Noten von reifen Früchten aber 

auch - durch die Reife im Barriques - Spuren von Gewürzen und Vanille. 

“… Montefalco 25 Anni vervielfältigt einfach alle Elemente ausfüllender Aromen: 

süße, reife Früchte, perfekt integrierter Holznoten, kraftvoll, dicht, sinnliche Tannine 

in einem ansteigendem Strom anhaltender Freude.” 



Weinbereitung: nach sanfter Pressung erfolgt eine konstante Umwälzung um 

alle Stoffe aus den Häuten zu lösen; der Wein verbleibt für 30 Tage auf den 

Häuten 


der Flasche 

Farbe: dunkelrot, fast schwarz - mit zunehmender Reife eher Granatrot 

Aroma: spektakuläre Aromen, mit Noten reifer Früchte und Spuren von Vanille 

und Gewürzen 

Geschmack: mächtig, sanft, samtig mit leichtem Bitterton im Abgang 


Speisenempfehlung: gebratenem Fleisch, Wild und würzigem Käse 


Sagrantino di Montefalco DOCG - Passito 

Passito ist ein Italienisches Wort um einen bestimmten Weinproduktionsprozess 

zu beschreiben: nach der Ernte werden die Trauben in 

einem trockenen, belüfteten Raum zum Trocknen ausgelegt, (traditionell 

auf Strohmatten), um sie anzutrocknen bevor sie gepresst werden. 

Mit “Sagrantino di Montefalco” zollt Arnaldo Caprai einer Tradtition Tribut, 

die bis ins Mittelalter zurück geht. Dieser Wein erfordert viel Arbeit, 

bringt niedrige Erträge und benötigt lange Reifezeiten - aber er ist einer 

der besten Weine, die aus der Sangrantino-Traube erzeugt werden 

können. 

“Schön ausbalancierter süßer Wein, mit intensiven Noten von getrockneten 

Früchten, Spuren reifer Erdbeeren, Brombeeren, Feigenmarmelade und Fruchtkompott. 

Der lang anhaltende Abgang zeigt Noten von Zitrusfrüchten und Süßholzwurzeln. 

Unglaublich am Gaumen, angenehm und anhaltend. Genießen Sie 

ihn zu Gebäck aber auch außerhalb der Mahlzeiten.” 




Spirituosen 



Weinbereitung: nach sorgfältiger Auslese werde die Trauben auf Strohmatten 

getrocknet. Das Raumklima wird stetig kontrolliert, um einen sanften aber stetigenù 

Trocknungsprozess zu gewährleisten. Gärung in Edelstahltanks für 15 

Tage mit konstanter Umwälzung - anschließende Umfüllung in Barriques, in denen 

der Gärprozess langsam vervollständigt wird (Zucker 120g/l –150 g/l) 


der Flasche 

Farbe: tiefes dunkelrot mit violetten Reflexen 

Aroma: intensiv nach reifen Früchten, wilden Beeren und getrockneten Früchten 

Geschmack: süß mit einem angenehmen Nachgeschmack von Zitronen 


Speisenempfehlung: zu traditionellen Kuchen aus Umbrien 


Asociación Interprofesional de la Denominación de Origen 

Valdepenas 

Adresse Constitución, 23 

13300 Valdepenas (Ciudad Real) 

Spanien 

Telefon 34 926 322 788 

Fax 34 926 321 054 

Internet Adresse www.dovaldepenas.es 

E-Mail dovaldepenas@dovaldepenas.es 




Spirituosen 


Produktübersicht Asociación Interprofesional de la Denominación de... 

01.01.24.54 Valdepeñas 

08.01 Verbände 

Produktdetails Asociación Interprofesional de la Denominación de... 


Blanco Debir Cecilia Airén 2011 

Winery : Agrovinícola Hacienda La Princesa, S.L. Varieties : Airén Vintage 

: 2011 Alcohol : 12% Vol. Tasting Notes : Color clean, bright. Straw 

yellow. Clean, intense and frank nose, with aromas of herbs, green apple, 

banana and some tropical fruit. Dry, with volume, with balanced acidity, 

good structure. 

Bonal Macabeo 

Winery : Bodegas Real, S.L. Varieties : Macabeo Vintage : 2011 Alcohol 

: 13,50% Vol. Tasting Notes : Bonal goes perfectly with Mediterranean 

food, pastas, salads, tapas, red meats, tasty semi-cured cheeses, 

and a variety of rice dishes. 

Concejal Crianza 

Winery : Bodegas Espinosa, S.A. Varieties : Tempranillo Vintage : 2007 

Alcohol : 13% Vol. Tasting Notes : Goes perfectly with hearty stews, 

red meats, game, patés and savoury pasties. Recommended serving 

temperature is 14 ºC – 16 ºC. 


Concejal Reserva 


Spirituosen 


Winery : Bodegas Espinosa, S.A. Varieties : Tempranillo Vintage : 

2005 Alcohol : 13% Vol. Tasting Notes : Goes perfectly with hearty 

stews, red meats, game, patés and savoury pasties. The recommended 

serving temperature is 16 ºC – 18 ºC. 

Corcovo Airén 

Winery : J. Antonio Megía e Hijos, S.L. Varieties : Airén Vintage : 2011 

Alcohol : 12,50% Vol. Tasting Notes : The wine is pale yellow and transparent 

with greenish highlights. Intense aroma with a lot of personality, 

hinting at green apples. Balanced in the mouth, light and fruity, good 

acidity and freshness typical of its youth. 

Corcovo Crianza 


Alcohol : 13% Vol. Tasting Notes : At first sight it has a very bright and 

elegant colour with a good rim. On the nose its aromatic expression is rich 

in nuances, combining the aromas of good ageing in new oak with the 

fruity aromas typical of the grape variety. It enters the mouth well, being 

well structured, tasty and rounded, finishing with an elegant, intensive 

aftertaste. 

Corcovo Roble 


Alcohol : 13% Vol. Tasting Notes : Deep, vivid colour with mauve notes. 

Concentrated on the nose with an elegant yet discreet fruity character 

and fine notes of coffee and cinnamon. In the mouth it is wide, pleasant, 

structured and strong. Elegant for drinking now and also for laying down. 


Corcovo Syrah 


Spirituosen 



Alcohol : 13,50% Vol. Tasting Notes : Deep cherry red with aromas of 

red fruits; a structured and tasty pass through the mouth with a long and 

harmonious finish. 

Corcovo Tempranillo 


Alcohol : 12,50% Vol. Tasting Notes : Deep cherry red with a violet rim. 

On the nose the primary aromas of the variety stand out, reminiscent of 

woodland berries (redcurrants, strawberries). Good entry in the mouth, 

well-structured and very tasty. Elegant and fruity with an intense aftertaste. 

Corcovo Verdejo 


Alcohol : 12,50% Vol. Tasting Notes : Pale lemon yellow in colour. Great 

olfactory intensity with hints of tropical fruits and just cut grass. In the 

mouth it is smooth, fresh and wide with excellently balanced acidity, and 

a long, elegant and lingering finish. 

Debir Princesa Chardonnay 

Winery : Agrovinícola Hacienda La Princesa, S.L. Varieties : Chardonnay 

Vintage : 2009 Alcohol : 14% Vol. Tasting Notes: Color clean, bright. 

Yellow gold. Interesting nose, complex, powerful, with hints of criminality, 

floral and exotic fruit load. The palate is soft, with volume, memories 

of wood notes and exotic fruit notes. Balanced acidity and measured 

discharge. Harmonic. 



Spirituosen 


Palacio de Ibor Reserva 

Winery : Bodegas Real, S.L. Varieties : Tempranillo Vintage : 2004 Alcohol 

: 13,50% Vol. Tasting Notes : A pleasure with grilled or barbecued 

red meat, baked pork, big game (venison, boar), small game (hare, rabbit, 

partridge), blue fish in seasoned sauces, savoury vegetable dishes 

(fresh spinach, watercress, Swiss chard), vegetable stews; blue cured 

and heavy cheeses. 

Viña del Lugar Crianza 

Winery :Bodegas Espinosa, S.A. Varieties : Tempranillo Vintage : 2007 

Alcohol : 13% Vol. Tasting Notes : Goes perfectly with hearty stews, red 

meats, game, patés and savoury pasties. The recommended serving 

temperature is 14 ºC – 16ºC. 

Asociación Ribeiros do Avia 

Adresse C/ Lugar o Cotiño S/N - San Andrés 

32400 Ribadavia 

Spanien 

Telefon +34-988-488741 

Fax +34-988-488741 

Internet Adresse www.ribeirosdoavia.com 

E-Mail export@ribeirosdoavia.com 




Spirituosen 


Produktübersicht Asociación Ribeiros do Avia 

01.01.24.40 Ribeiro 

03.17 Sonstige Spirituosen 

Produktdetails Asociación Ribeiros do Avia 

01.01.24.40 Ribeiro 

Abadia de Gomariz 

Grape Origin Just from the vineyards owned placed in Gomariz, 

Leiro Council. 5000-6250 vines/Ha. No Synthesis or Insecticide 

products used. 

Soils Granitic origin, schist and clay. 

Orography Terraces (Socalcos) and smooth slopes 

Region. D.O. Avia River Valley – D.O. Ribeiro 

Varietal Breakdown Sousón, Brancellao, Ferrol and Mencía. 

Winemaking 

Selection in field. Hand Harvest into 18 kg plastic-crates. Sorting table is used. 

Skin contact maceration at low temperature. Alcoholic fermentation in stainless 

steel under controlled temperature. Periodical Pump over and punch down is 

made. It´s aged in French and American burgundy-type oak barrels during twelve 

months. Wine rounds in bottle at least for six months. 

Ailala 

Grape Origin Selection from different parcels in Avia Valley. 

Soils Granitic origen sands and slate. 



Varietal Breakdown Treixadura (90%), godello, albariño 

Winemaking Grape selection at the vineyard. Temperature 

control from the very reception of the grapes with a light cold maceration of 

whole the grape grains. Pneumatic pressing and musts separation. Naturally 



Spirituosen 


strained. Fermentation at low temperature. Stabilized in stainless steel vats for 

10 months until it´s bottled in July. 

ARMAN BARRICA 

Grape Origin Selected vines over 20 years old. “ Millán-Vazquez”, “Os 

Loureiros” and “San Clodio” Estates Vineyards. Orientation south-east 

over Avia Valley. Only some lines of vines chosen. 

Soils Granitic sands. “Sábrego” and Slate. 


Region. D.O. Avia River Valley – D.O.Ribeiro 

Varietal Breakdown Treixadura 100%. 

Preparation Stored in and refrigerated at a temperature of 12ºC. Submitted to 

an 8 hour period of maceration at lower temperatures. Fermentation was prolonged 

for 16 days at a controlled temperature of 18ºC. The resulting wine was 

finally stored in 500L casks made of different French toasted oak boards and 

lids. Battonnage was periodically realized. This wine was kept in contact with its 

lees for 6 months when it was finally passed on to the stainless steel tanks until 

its bottling. 

Casal de Arman 

Grape Origin: Selection from the 20 hectares owned in Avia Valley. 

Soils Granitic: origen sands and slate. 

Orography: Terraces (Socalcos) and smooth slopes 


Varietal Breakdown Treixadura (90%), godello, albariño. 

Winemaking Grape selection at the vineyard. Temperature control from the very 

reception of the grapes with a light cold maceration of whole the grape grains. 

Pneumatic pressing and musts separation. Naturally strained. Fermentation at 

low temperature. Stabilized in stainless steel vats for 9 months until it´s bottled 

in May. 


Casal de Arman 


Spirituosen 


Grape Origin: Selection from the vineyards owned in Avia Valley. Cabanelas, 

Banga and A Veiga. 

Soils: Granitic origen sands and slate. 

Orography: Terraces (Socalcos) and smooth slopes 


Varietal Breakdown Caiño Longo, Sousón and Brancellao. 

Winemaking Grape selection at the vineyard. Temperature control from the very 

reception of the grapes with a light cold maceration of whole the grape grains. 

Skin maceration at low temperature. Fermentation in Stainless still vats. Pneumatic 

pressing and musts separation. Stabilized in stainless steel vats for 9 

months until it´s bottled in July. 

Coto de Gomariz 

Grape Origin Just from the 28 hectares owned placed in Gomariz, 

Leiro Council. 5000-7200 vines/Ha. No Synthesis or Insecticide 

products used. 

Soils Granitic origin, schist and clay. 



Varietal Breakdown Treixadura (80%), Godello, Loureira and Albariño 

Winemaking 


De-stemming, crushing and smooth pressing is made. Free-run juice is statically 

settled and fermented at low temperature in stainless steel vats. Wine rounds in 

the vat until May and It´s always at least a month in bottle. 

Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 

Grape Origin 

From “O Figueiral” Estate vineyard in Barro de Gomariz. Replanted in 

1978 into local grapes. 5000 pl/Ha. No Synthesis or Insecticide products 

used. 

Soils Clay. 



Spirituosen 


Orography Smooth slope. 


Varietal Breakdown Treixadura (80%), Godello, Loureira , torrontés, Lado and 

Albariño 

Winemaking 


De-stemming, crushing and smooth pressing is made. Free-run juice is statically 

settled and partial fermented at low tª in stainless steel vats. It ends fermentation 

in new 500 l French oak barrels. It is aged over fine-lees for 10 months. Periodically 

battonage is made to get a good balance between wine and wood and to 

search out a full-body wine. Wine rounds in bottle at least for 6 months. 

VX Cuvee Caco 

Grape Origin Grapes come mainly from “A Ferreira” Estate vineyard 

settled in Barro de Gomariz, Gomariz Village, Leiro Council and replanted 

with local varietals in 1994. It could be considered a “vino de 

pago”. 5000 pl/Ha. No Synthesis or Insecticide products used. 

Soils Schist and clay. 


Region. D.O. Avia River Valley 

Varietal Breakdown Sousón, Caiño Longo, Caiño da Terra, Carabuñeira and 

Mencía 

Winemaking 


Skin contact maceration at low temperature. Alcoholic fermentation in wood and 

stainless steel truncated tanks under controlled temperature. Periodical pump 

over and punch down is made. During fermentation “delastage” method is used 

in order to get a high color and tannic extraction. Malolactic fermentation in barrels. 

It´s aged for 20 months in new French and American burgundy oak barrels. 

Wine rounds in bottle at least for 12 months. 



Spirituosen 


ASPERIA Alessandria Chamber of Commerce 

Adresse Via Vochieri 58 

15121 Alessandria 

Italien 

Telefon +39-0131-3131 

Fax +39-0131-313250 

Internet Adresse www.al.camcom.gov.it 

E-Mail asperia@al.camcom.it 


Produktübersicht ASPERIA Alessandria Chamber of Commerce 

01.01.09.13 Piemont 

08.02 Organisation 

Produktdetails ASPERIA Alessandria Chamber of Commerce 

01.01.09.13 Piemont 

WINE 


Avanzi Agricola S.r.l. 


Spirituosen 


Adresse Via Trevisago, 19 

25080 Manerba del Garda (BS) 

Italien 

Telefon +39-0365-551013 

Fax +39-0365-551013 

Internet Adresse www.avanzi.net 

E-Mail info@avanzi.net 


Produktübersicht Avanzi Agricola S.r.l. 

01.01.09.10 Lombardia 

01.01.09.21 Veneto 

Produktdetails Avanzi Agricola S.r.l. 


3 di Notte Brut 

3diNotte kommt aus die weiche Pressung von Trauben Pinot und Chardonnay, 

die in unserem Weinberg Vigna Bragagna in Sirmione aufgebaut 

werden. Die Trauben werden bevor Zeit, im Mittel August, geerntet, 

so dass wir eine blumige mit wichtigen Säuregehalt Basiswein erzeugen 

duerfen. Diese Basis folgt die zweite Gaerung in einer Druckkessel und 

nach 5 Monate wird sie in Flaschen fuer noch 4 Monage gelagert.Das 

ist nicht so Alkoolgehaeltig, ungefaehr 11,7%. Der Wein ist frisch, ueberzeugend 

und mit fein perlage. Das ist perfekt fuer Aperitif, und auch 

mit Fisch und Krustentiere. 

Brunetto di Montecorno 2006 



Spirituosen 


Dieser wichtige Rotwein - verfeinert im Holz - wird mit den Trauben einer 

autochtonen Rebe hergestellt: der Rebo. Es ist eine Kreuzung, die in 

den dreißiger Jahren vom Botaniker Rebo Rigotti aus Reben von Merlot 

und von Teroldego Rotaliano kreiert wurde. Die Gärung dieses großen 

Weins, dessen Reben auf einem Hügel namens Montecorno in Desenzano 

am Gardasee kultiviert werden, ist eine klassische Rotweingärung 

(der Most liegt für ca. 8 Tage auf der Maische) bei einer kontrollierten 

Temperatur in französischen Barriques mittlerer Röstung. Er wird nach 

2 Jahren abgefüllt und reift auf der Flasche für mindestens 12 Monate. 

Intensives Karminrot mit violetten Reflexen vermählt sich hier mit dem weinigen 

Geruch roter Früchte und spielt mit komplexen Aromen reifer Konfitüre und 

Lakrize. 

Cabernet Sauvignon Garda Doc 2008 

Es wird mit den Trauben der Rebsorte Cabernet Sauvignon vom Bauernhof 

Antica Bragagna in Sirmione vinifiziert. Der Boden ist ausschließlich 

weißer Lehm. Das Alter des Weinbergs, der sehr niedrige Ertrag 

pro Hektar und das lange Reifen verleihen den Trauben eine aussergewöhnliche 

Qualität, die dieser Wein völlig reflektiert. Gealtert in Allier 

Barriques und in der Flasche, je länger die Lagerung desto besser der 

Wein. Sollte bei Raumtemperatur und möglichst nach Umfüllen in eine 

Dekantierkaraffe serviert werden. 

Chiaretto Doc Bellerive 2011 

Der Chiaretto Garda Classico wird aus roten Trauben hergestellt, die 

nach Art der Weißweinherstellung verarbeitet werden; d. h. der Most 

wird nach einigen Stunden von der Maische abgezogen und durchläuft 

im anschließende eine „normale“ Gärung wie beim Weißwein. 



Spirituosen 


Chiaretto Doc Giovanni Avanzi 2011 

Der Chiaretto wird ”Wein von einer Nacht®” definiert. Das kommt aus 

seinem Vinifizierungprozess: es wird mit schwarzen Trauben erzeugt, 

die einen Weinproduktionprozeß mit teilweisem Kontakt der Schalen 

durchgemacht haben (die Zeit von einer Nacht). Die Reben sind Groppello, 

Marzemino, Barbera und Sangiovese und werden in der berühmten 

Zone von Gardasee namens Valtenesi gewachsen. Der Chiaretto 

Giovanni Avanzi ist der beruehmste Wein von Weingut Avanzi, 

und hat jedes Jahr die wichtigste Internazionale Erwaehnungen gewonnen. 

SILBER MEDAILLE BEI MONDIAL DU ROSé IN CANNES 2011 

VERDIENSTMEDAILLE BEI DECANTER WORLD WINE AWARDS IN LON- 

DON 2011 

GROESSE ERWAEHNUNG VINITALY 2011 

SILBERNMEDAILLE HUSTON RODEO 2011 

GROESSE ERWAEHNUNG VINITALY 2010 

GOLDENE MEDAILLE BEI CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2010 

BRONZE MEDAILLE BEI DECANTER WORLD WINE AWARDS LONDON 

2010 

BEST WINE ZWISCHEN DIE ROSè WEINE CONCOURS MONDIAL DE BRU- 

XELLES 2009 

GOLDENE MEDAILLE CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2009 

SILBERNMEDAILLE BEI VINITALY 2009 

SILBERNMEDAILLE CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2008 

SILBERNMEDAILLE LOS ANGELES WINE & SPIRITS 2007 

Groppello Garda Classico Doc 2011 

Der Groppello ist ein junger Wein. Diese autochtone Rebsorte vom 

Gardasee wächst im Gemeindegebiet von Polpenazze im Weingarten 

Predelli wo die Sorten Groppello Gentile und Groppello Mocasina, gekonnt 

verschnitten, das Traubenmaterial für diesen großartigen Wein 

liefern. Mit seiner blumigen Fülle ist es ein Wein, der zu vielerlei Speisen 

genossen werden kann. 



Spirituosen 


Lugana Brut Garda Doc 

Die Lugana-Traube eignet sich, früh gelesen, wunderbar für 

die Produktion eines Sektgrundweins, aus dem sich ein ausgezeichneter, 

fruchtiger Sekt mit verblüffend angenehmer Lugana- 

Charakteristik herstellen lässt. Nach ca. 9 Monaten Lagerung 

wird er von uns als Lugana Brut D.O.C. in den Verkauf gebracht. 

Lugana di Sirmione doc Giovanni Avanzi 2011 

Der Lugana Vigna Bragagna kommt vom gleichnamigen Gut im Ortsteil 

Lugana der Stadt Sirmione, also aus dem Herzen seiner historischen 

Anbauzone. Bei der Rebsorte handelt es sich um Trebbiano di 

Lugana und das Alter der Rebstöcke variiert von 25 bis 30 Jahren. 

Bei diesem Wein handelt es sich um das Kernprodukt unseres Unternehmens. 

Laut gesetzlichem Beschluss (DPR 28.09.98) ist er der 

einzige Lugana dieses Gebietes, der die Bezeichnung „Sirmione“ als 

qualitätsbeschreibende Angabe auf dem Etikett tragen darf. 

Lugana Doc Bellerive doc 2011 

Dieser Lugana entstammt dem Herzen der historischen Lugana-Zone 

in Sirmione. Die Rebsorte ist Trebbiano di Lugana. Das Alter der Rebstöcke 

–25 bis 30 Jahre- ist ausschlaggebend für die hohe Qualität der 

Trauben. 

Lugana Doc Borghetta 2008 

Auf dem Amtsblatt der Italienischen Republik mit D.P.R. 28/09/98, welches 

das D.O.C. ”Lugana” determiniert, das den Wein Lugana kennzeichnet, 

wird ausschließlich den Cantine F.lli Avanzi der Name “Sirmione” 

bewilligt. Die Trauben des Weinbergs in Sirmione haben einen 

sehr niedrigen Hektarertrag. Sie werden sanft gepresst und vergären direkt 

in neuen Barriques aus Allier. Die Reifung findet in der Flasche für 

mindestens 8 Monate statt. Es ist ein typischer, gut strukturierter und 

intensiver Wein mit langem Abgang, Aromen von Vanille und weißen 

Früchten, gut eingebunden und elegant. 



Spirituosen 


Rosé Brut Garda Doc 

Die Geburt des pumante Rosè von Avanzi entstanden aus unseren 

besten Trauben: Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino, von 

unseren Weinbergen in Polpenazze del Garda. Er hat eine hellrosa 

Farbe, die in der neugestaltenden eleganten Flasche schön zur 

Geltung kommt. Frisch, geschmackvoll, mit guten Körper. Perfekt als 

Aperitiv, im Geruch leichte Hefenote, Erdbeere und Pfirsich. Idealer 

Essenbegleiter vor allen zu See un Meerfisch. 

Rosso Superiore Garda Classico Doc 2010 

“Superiore” ist der hochqualitative Rotwein vom Gardasee. Um das 

Prädikat „Superiore“ zu erhalten, reift dieser Wein zunächst für 2 Jahre 

– erst in französischen Barriques und anschließend in der Flasche – 

bevor er in den Verkauf geht. Man trinkt ihn am besten bei einer Temperatur 

zwischen 15 und 18°C und sollte ihn mindestens eine Stunde 

vor dem Trinken entkorken. 

Aveleda Soc. Agr. eCom. da Quinta da Aveleda, SA 

Adresse Rua da Aveleda, nº 2 

4560-570 Penafiel 

Portugal 

Telefon +351-255-718200 

Fax +351-255-711139 

Internet Adresse www.aveleda.pt 

E-Mail info@aveleda.pt 


Produktübersicht Aveleda Soc. Agr. eCom. da Quinta da Aveleda, SA 

01.01.17.16 Vinho Verde 



Spirituosen 


Produktdetails Aveleda Soc. Agr. eCom. da Quinta da Aveleda, SA 


AVELEDA 

AVELEDA ALVARINHO 

CASAL GARCIA 

QUINTA DA AVELEDA 

Axial Globalización de Vinos SL 

Adresse Plataforma Logística de Zaragoza 

50197 Zaragoza 

Spanien 

Telefon +34-976-780136 

Fax +34-976-303035 

Internet Adresse www.axialvinos.com 

E-Mail info@axialvinos.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten Axial Globalización de Vinos SL 

01/31/2012 Axial Vinos in Prowein 2012 

Axial Vinos will be present this year in the Prowein Trade Fair at 

the stand 6E58. Its star wine will be LA GRANJA 360, the latest 

revolution in a range of Spanish wines. The first wine was introduced 

in 2008 for young people interested in the latest tendencies. 

Its design, its quality, and the support of the media satisfy the 

ideal environment for the most avant garde life styles. 

Related to an unquiet and innovative spirit and being prescribed 

in the social media is all reflected in the completely different design. 

Videos and the making of dreams are the common denominator 

of such young people and LA GRANJA 360 has channelled 

this interest in projects with Facebook and on YouTube. 

For more information please contact us or visit: 

www.axialvinos.com 

www.lagranja360.com 

Produktübersicht Axial Globalización de Vinos SL 

01.01.24.08 Bierzo 

01.01.24.10 Calatayud 

01.01.24.11 Campo de Borja 

01.01.24.12 Cariñena 

01.01.24.45 Somontano 



Spirituosen 


Produktdetails Axial Globalización de Vinos SL 

01.01.24.08 Bierzo 

La Mano Mencía Roble 

Deep crimson-colored, it delivers a fragrant perfume of earth notes, 

mulberry, and blueberry. Layered on the palate, it has extraordinary 

depth and concentration for its humble price. Spicy, smooth-textured, 

and pleasure-bent. 


Marqués de Montañana Selección Especial 2010 

Marques de Montañana is made of 100% Garnacha grapes coming from 

very old bush vines. Most of the vines of this winery are over 50 years 

old and many of them are up to 100 years old, thanks to the enormous 

dedication of the grape growers, generation after generation. 


PdM Moncayo Garnacha 2010 

An intense red colour. The aromas are strong and complex with a character 

of mature fruits followed by vanilla and coffee tones from the 

aging in barrel. In the mouth it is assertive and full with great balance 

and soft round tannins. 

A great pair to red meats with red fruit sauces, stews and pastas with 

red tomato sauces. 

Penélope Sánchez 

Aromas of fresh strawberry fruit. The palate follows suit ! Enjoy notes of 

strawberry cake and raspberry fruit. it displays currant preserve backed 

by slight notes of toffee and hints of coffee café latte from the ageing 

process in permeable tanks. Full-bodied, long and satisfying. 

A great pair to red meats with red fruit sauces, stews and pastas with 

red tomato sauces. 



Spirituosen 


01.01.24.12 Cariñena 

La Granja 360 Tempranillo 

An everyday drinking soft rounded juicy red wine, with rich ripe raspberry 

flavours. 

A great match for barbeque roasted pork chops, spare ribs, sausages, 

grilled vegetables and cheeses. 

Marqués de Almonacid 

Cherry colour. The bouquet is reminiscent of red fruit, raspberry, with 

hints of truffles. Full bodied. The balancing acid gives the wine a good 

structure and a long finish. 

Best served with pasta dishes and poultry. Serve at 14-16ºC 


Otto Bestué Finca Rableros 

Red cherry colour of medium intensity with violet hues. Clean and intensive 

red ripe fruit over a spicy/vanilla touch from the American and 

French oak ageing during a few months. Fruity, matured and elegant 

with a great finish on the palate. 

Serve at 14-16ºC with red meats, pasta or cheeses. 


Azienda Agricola Adanti 


Spirituosen 


Adresse Arquata di Bevagna 

06031 Bevagna (PG) 

Italien 

Telefon +39-0742-360295 

Fax +39-0742-361270 

Internet Adresse www.cantineadanti.com 

E-Mail info@cantineadanti.com 


Produktübersicht Azienda Agricola Adanti 

01.01.09.20 Umbria 

Produktdetails Azienda Agricola Adanti 

01.01.09.20 Umbria 

Montefalco Rosso Doc 

Colour: Red 

Grape: 70% sangiovese, 15% sagrantino, 5% barbera, 5% merlot, 5% cabernet 

First year of production: 1979 

Vineyards: Vineyards in Bevagna (Pg) in Vocabolo Arquata at 230m height, exposure 

South-East on clay-calcareous soil. Plant density: 3.000 - 5.000 per hectare. 

Harvest: Handmade in the second half of September and in the first week of 

October 

Vinification: Grapes are crushed and de-stemmed, fermentation is made in stainless 

steel tanks at controlled temperature at 28° C. 

Maceration of 3-4 weeks with pumping over and delestage. 

Ageing: Barrels and tonneaux for 12 months . 



Spirituosen 


Present vintage: 2007 

Production: 60.000 bottles 

Awards: 2 Glasses Gambero Rosso 2010 

Sagrantino di Montefalco Docg 

Colour: red 

Grape: 100% sagrantino 

First year of production: 1979 

Vineyards: one vineyard in Bevagna (Pg) in Vocabolo Arquata at 250m height, 

exposure South on clay-calcareous. One vineyard in Montefalco, at 250m height, 

exposure South-East, on sandy-clay-calcareous soil. Plant density: 5.000 per 

hectare. 

Harvest: handmade in the second week of October 

Vinification: grapes are crushed and de-stemmed, fermentation is made in stainless 

steel tanks at controlled temperature at 28° C. 

Maceration of 3-4 weeks with pumping over and delestage. 

Ageing: Barrels of 30 Hl and tonneaux for 28 months . In bottle for at least 12 

months. 

Present vintage: 2005 


Awards: 3 Glasses Gambero Rosso 2010 5 Bottles Vino dell’Eccellenza L’Espresso 

2010 



Spirituosen 


Azienda Agricola Angelucci s.r.l. 

Adresse Contrada Vicenne, 7 

65020 Castiglione a Casauria (PE) 

Italien 

Telefon +39-085-7998193 

Fax +39-085-7998194 

Internet Adresse www.angeluccivini.it 

E-Mail export@angeluccivini.it 

Stand Halle 03, H50-5 (Seite 1548) 

Produktübersicht Azienda Agricola Angelucci s.r.l. 

01.01.09.01 Abruzzo 

Produktdetails Azienda Agricola Angelucci s.r.l. 

01.01.09.01 Abruzzo 

”Moscatello” / Sweet wine - PASSITO 

After the wilting period on the plant, Moscatello grapes are 

manually picked and carried out in the cellar and, after the 

fermentation, the wine is then racked and aged for about six 

months in steel containers. 

bright and intense straw-yellow colour with vivid golden highlights 

and floral scents of mulberry and acacia and fruity hints 

of peach and candied citron. 

This passito is best served with patisserie but also with mature and blue cheeses 

and with particular dishes such as foie gras and white meats. 

’Leonate’ / Cerasuolo d’Abruzzo doc - ROSE’ WINE 

For the production of this particular selection of Cerasuolo, the selected Mon- 



Spirituosen 


tepulciano grapes, manually picked in early October, are first picked from the 

bunch and then led to pre-fermentative pellicular maceration for 36 hours at a 

low temperature. Then the trodden grapes are squeezed and the must decanted. 

After the alcoholic fermentation and the drawing off, part of wich takes place 

into small French durmast casks, the wine is aged on its own thin dregs for about 

4 months. 

Bright and intense cherry red colour with violet highlights and viviv scents of red 

and black fruits it best served accompanies cold meats and medium matured 

cheeses, grilled fishes, fish soups, with meats and pizza. 

’Vigna me’ / Montepulciano d’Abruzzo doc - RED WINE 

Montepulciano grapes, manually picked between early and mid October, are 

trodden, picked from the bunch and laid in steel containers for 6 days fermentative 

maceration. After the drawing off is aged in steel containers on its own thin 

dregs for about 2 months. 

Greatly pleasant wine, ruby red colour with claret highlights and scents with vivid 

sensation of mulberry with soft spicy hints. 

Ideal to accompany cold meats and mature cheeses, important first courses and 

red meats. 

Azienda Agricola Cantina Barbolini Soc.A 

Adresse Via Fiori, 40 

41043 Casinalbo 

Italien 

Telefon +39-059-550154 

Fax +39-059-462196 

Internet Adresse www.barbolinicantina.it 

E-Mail commerciale@barbolinicantina.it 




Spirituosen 


Produktübersicht Azienda Agricola Cantina Barbolini Soc.A 

01.01.09.06 Emilia-Romagna 

02.04 Schaumwein 

Produktdetails Azienda Agricola Cantina Barbolini Soc.A 


ALFA BALSAMIC VINEGAR OF MODENA 

IL MAGLIO LAMBRUSCO DI MODENA DOP 

DRY RED SPARKLING WINE NATURAL ALCOHOLIC FERMENTATI- 

ON. DEEP RUBY RED WITH LIVELY AND PERSISTENT CRIMSON 

FOAM. FRUITY, PERSISTENT AND FRAGRANT BOUQUET OF VIO- 

LET. 11,5% ALC. BY VOL. - SLIM CORK CLOSURE. 

LAMBDA BALSAMIC VINEGAR OF MODENA 



Spirituosen 


LANCILLOTTO LAMBRUSCO GRASPAROSSA CASTELVETRO 

DOP DRY 

RUBY RED WITH LIVELY AND PERSISTENT CRIMSON FOAM. IN- 

TENSE BOUQUET, FRAGRANT AND FRUITY OF VIOLET. DRY, 

FULL-BODIED AND ARMONIC. NATURAL FERMENTATION. 11,5% 

ALC. BY VOL. SLIM CORK CLOSURE. 

NERO DI NERO LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CA- 

STELVETRO DOC DRY 

DARK RED WITH REFLEXES VIOLA DARK EXTENDING 

TO THE BLACK WITH RED AND DENSE FOAM. FRESH, 

ELEGANT AND CALIBRATED; ENTIRE, INTENSE AND 

FRUITY, PERSISTENT AND HARMONIC. 12% ALC. BY 

VOL.SLIM CORK CLOSURE. 

OMEGA BALSAMIC VINEGAR OF MODENA 

TRIMALCIONE LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO 

DOP - DEMI- 

DEEP RUBY RED. FULL-BODIED FRAGRANT AND FRUITY. 

SWEET AND HARMONIOUS. NATURAL ALCOHOLIC FERMENTA- 

TION IS STOPPED BEFORE THE NATURAL FERMENTATIVE PRO- 

CESS ENDS. 9,50% ALC. BY VOL. SLIM CORK CLOSURE 



Spirituosen 


Azienda Agricola Casale di Falchini 

Adresse Via di Casale, 40 

53037 San Gimignano (Si) 

Italien 

Telefon +39-0577-941305 

Fax +39-0577-940819 

Internet Adresse www.falchini.com 

E-Mail info@falchini.com 


Produktübersicht Azienda Agricola Casale di Falchini 

01.01.09.18 Toscana 

02.06.01 Qualitätsschaumwein/Sekt ohne engere 

Herkunftsangabe 

Produktdetails Azienda Agricola Casale di Falchini 

01.01.09.18 Toscana 

Vernaccia di San Gimignano DOCG 

Vernaccia di San Gimignano DOCG : Vigna a Solatio 

Vernaccia di San Gimignano DOCG : Titolato Castel Selva 

Vernaccia di San Gimignano DOCG : Titolato Castel Selva 

Vernaccia di San Gimignano DOCG : Ab Vinea Doni 

Vernaccia di San Gimignano DOCG : Vigna a Solatio Riserva 

White Tuscan IGT “Selva d’Oro”, Vinsanto del Chianti DOC “Podere Casale I°”, 

Red Tuscan IGT Sangiovese “Mora di Selva” and “Paretaio”, Red Tuscan IGT 



Spirituosen 


Cabernet Sauvignon “Campora”, Spumante Metodo Classico Millesimato, Grappa 

di Vernaccia, Extravirgin Olive Oil “Laudemio” 

Azienda Agricola di Fietri srl 

Adresse Loc. Fietri, 2 

53013 Gaiole in Chianti (SI) 

Italien 

Telefon +39-0577-7340-48 

Fax +39-0577-7340-48 

Internet Adresse www.fietri.com 

E-Mail info@fietri.com 


Firmennachrichten Azienda Agricola di Fietri srl 

02/14/2012 People are Talking about Us. from Bibenda 7 Magazine 

In the Sea of Chianti, the light of Fietri 

The widespread increase in the quality of Italian wine in the last twenty years 

has passed, often through the rise to prominence of almost unknown territories 

or in the ”conversion” to wine areas of never so imagined moorlands. Docet 

Tuscany, from Bolgheri to the Maremma: boasts lands, which thanks to true 

wine pioneers have acquired their own universal acceptance and dignity. But 

there are also those, who with great courage and determination, have decided 

to invest their themselves in areas bearing consolidated coats of arms, already 

”inflated”, for the abnormal number of labels and hectoliters produced there,. 

To emerge from and to find a space above the crowd in the dense and vast 

sea of Chianti Classico, for example, is one of the most arduous challenges a 

wine entrepreneur today can attempt. Fietri, ten acres embedded in the celebrated 

hills between Gaiole and Castelnuovo Berardenga, is a beautiful reality, 

where, in 2003, the Di Capua family, assisted by Stefano Chioccioli decided to 



Spirituosen 


initiate a project of uncompromising quality. Its super low yields, clean and organized 

model wine cellars divided between stainless-steel fermenters and 700 

liter tonneau; its production systems entirely devoted to the respect of the raw 

materials, which consists mainly Sangiovese grapes, have, in addition to a seductive 

and refined Chianti Classico, obtained a surprising and formidable rosé, 

recently complemented by an excellent Chardonnay, ”Hic et Nunc”, made in the 

Burgundian style. Fietri is also a jewel of hospitality, where you can stay in luxury 

apartments located among the vineyards, where time truly seems to have 

stopped. 

Massimo Billetto 

Translation: JS 19 Gen 2012 

02/14/2012 3 Stelle for Fietri Chianti Classico 

We are please to have received 3 Stelle ”Sehr Gut” for our first participation in 

the Selection wine tasting competition for ProWein 2012. 

Produktübersicht Azienda Agricola di Fietri srl 

01.01.09.18 Toscana 

Produktdetails Azienda Agricola di Fietri srl 

01.01.09.18 Toscana 

Chianti Classico Docg 

Chianti Classico 2008 

Sangiovese 80%, Merlot 15%, Alicante Bouschet 5% 

Initial Fermentation in Stainless Steel then 9 months in 7hl French 

oak Casks 

Bronze Medal - International Wine Challenge, London 

Wine with an intense fruity bouquet, where black currant and strawberry 

combine with spicy black pepper and juniper. In the mouth the entry is 

pleasurable, showing vitality, fine tannins, acidic and powerful though well balanced 

backbone, to an ample and juicy finish. 



Spirituosen 


Rosato di Sangiovese 

Rosato 2008 100% Sangiovese 

Fermentation at 16 degrees celcius for 10 days then aging in stainless 

steel vats for 3 months 

Grace and smoothness combine with vigor and firmness, creating a 

Sangiovese Rosato that is both easy-to-drink and capable of accompanying 

stronger flavours such as red meats and seasoned cheeses 

Azienda Agricola Festeggiata di Anthony White 

Adresse Via San Leolino, 33 

50022 Panzano in Chianti 

Italien 

Telefon +39-055-852316 

Fax +39-055-852474 

Internet Adresse 

E-Mail info@festeggiata.com 


Produktübersicht Azienda Agricola Festeggiata di Anthony White 

01.01.09.18 Toscana 



Spirituosen 


Produktdetails Azienda Agricola Festeggiata di Anthony White 

01.01.09.18 Toscana 

Chianti Classico Riserva DOCG 2005 

Varietals: 90% Sangiovese 10% Canaiolo, Colorino, 

Trebbiano, Malvasia bianca 

This was the last vintage that we were allowed to have 

white grapes in the blend. The result of this traditional 

blend was an elegance and perfectly balanced wine. 

The French oak barrels provide the wine with a delicate 

structure to keep the color and aromas stable. This wine was put on Vini Buoni 

d’Italia’s ”Wines not to Miss” list in 2011. 


Varietals: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Cabernet 

sauvignon 

This wine was created from a newly planted vineyard 

and was the first vintage of Chianti Classico without the 

white grapes in the blend. The wine was aged in new 

French oak barrels. The wine completed the malolactic 

fermentation in the barrel and after 18 months was transferred to 1000L oak wine 

casks. The barrel tannins from the new oak benefit from this time in the large 

casks by becoming much less aggressive and creating a smooth mouthfeel. 

After 10 months in the wine casks the wine was then blended and bottled. This 

wine is very youthful on the palate and soft tannins balance and provide depth. 



Spirituosen 


Azienda Agricola Ghione Anna 

Adresse Regione Bassano, 39 

14053 Canelli 

Italien 

Telefon +39-0141-823297 

Fax +39-0141-823233 

Internet Adresse www.ghionewine.com 

E-Mail info@ghionewine.com 


Produktübersicht Azienda Agricola Ghione Anna 

01.01.09.13 Piemont 

Produktdetails Azienda Agricola Ghione Anna 

01.01.09.13 Piemont 

BARBERA D’ASTI SUPERIORE 2008 LE BRUME 

WINE BARBERA D’ASTI DOC SUPERIORE 

GRAPE TYPE BARBERA 

PRODUCTION ZONE CANELLI 

PERCENTAGE OF ALCOHOL 13,50% Vol. 

COLOUR Ruby red tending to darken with age 

AROMA Intense, ethereal, persistent, sharp with pleasant hints of liquorice wood 

FLAVOUR Excellent body, warm, intense, harmonious and creamy with a pleasant 

tart of 

liquorice and toasted almonds 

AGEING After a period of ageing in steel vats, refined for 8 months in french oak 

barriques 



Spirituosen 


CELLAR CONDITIONS Stored in a cool dry place, shaded from the light 

CONSERVATION Several years - improves with ageing 

SERVING TEMPERATURE 18 - 20° C 

FOOD TO BE SERVED WITH Excellent with roast, game, strongly flavoured 

meat dishes andhard mature cheese 

DETAILS It is the result of a careful selection of the best grapes. It is refined in 

oak french 

barriques, where it develops its creamy tannins and achieves the perfect balance 

of 

aroma and flavors. This wine satisfies the most demanding palate 

CHARDONNAY PIEMONTE Tobiòt 

GRAPE TYPE CHARDONNAY 

PRODUCTION ZONE CANELLI 

PERCENTAGE OF ALCOHOL 13% Vol. 

COLOUR Clear straw-coloured 

AROMA Characteristic, delicate, pleasant, fruity 

FLAVOUR Dry, smooth, harmonious 

CELLAR CONDITIONS Store in a cool dry place, shaded from the light 

SERVING TEMPERATURE 10 - 12° C 

FOOD TO BE SERVED WITH Excellent as an aperitif, with cold appetisers in 

general, seafood and white meat 

DETAILS Originating from the particular oenological technique (Bâtonnade), obtained 

traditionally in steel vats and then placed in french barriques. 

MOSCATO D’ASTI DOCG 

Wine Moscato d’Asti – aromatic wine 

Grape Type 100% Moscato d’Asti 

Production Zone Sant’ Antonio - Canelli 

Soil Type Calcareous marl with some lime and rich in microelements 

Percentage of alcohol 5% Vol. 

Colour More or less intense golden straw-coloured 

Aroma Characteristic, unmistakable fragrance 



Spirituosen 


Flavour Fill the palate with the taste of mildly aromatic grapes, with hints of 

peach, almond-butter and orange flowers 

The finish is rounded by a note of macaroons and honey 

Harvest period 12th - 13th September 

Vinification The grapes are crushed, the juice extracted in membrane presses 

and 

the must is chilled to low temperatures. After filtration, the must kept 

in refrigerated tanks at zero degrees. The refrigeration retain the full aromas 

and fruit of the grape and keep the wine stable during shipping and storage 

Fermentation halted at around 5% alcohol resulting in a wine with higher residual 

sugar 

Before bottling, the wine undergoes a sterile filtration. 

Serving temperature 7 – 10° C 

Food to be served with desserts, pastries, fruit and at all time 

PASSITO of Moscato d’Asti Gocce d’uva 

The harvest starts at the end of September and continues until the end October. 

The grapes are further dried on wooden box. 

The fermentation takes place in small oak casks and continues for two years. 

After bottling, the wine ages 6 months in bottle before being put on sale. 

Vine : Muscat 100% 

Vine training method : Guyot 

Area of provenance: Sant’Antonio di Canelli 

Soil : sand-rich calcareous marl, poor in organic substances: notably rich in microelements 

Exposure: south 

Organoleptic Characteristics : 

Colour : deep yellow 

Bouquet: full, persistent, scent of plum and peach apricot. 

Taste: velvety, full of character which confirms the bouquet. Typical white meditation 

wine. 

Serving Suggestion: 

Recommended temperature 10-12°C. 



Spirituosen 


Best accompaniments are paté de foie gras, mature cheese, cake, zabaione. 

Fruit : strawberry, peach and melon. 

Azienda Agricola Le Regge di Barbara Ferruzzi 

Adresse Via Case Sparse 47 

50022 Greve in Chianti 

Italien 

Telefon +39-055-8544720 

Fax +39-055-854361 

Internet Adresse www.leregge.it 

E-Mail vendite@leregge.it 


Produktübersicht Azienda Agricola Le Regge di Barbara Ferruzzi 

01.01.09.18 Toscana 

Produktdetails Azienda Agricola Le Regge di Barbara Ferruzzi 

01.01.09.18 Toscana 

Chianti Classico DOCG 2009 

Grapes : Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 

5% 

Vineyard exposure : North - suoth 

N. of plants for hectar : 5000 

Yield for hectar : 7500 kg 

Alcohol : 13,5% 

Aging : 10 months in large oak barrels 



Spirituosen 


Harvest : The harvest of different varieties, it is realizable by hand separately 

according to ripeness. 

Vinification : Fermentation, with temperature controlled, in stainless steel tanks, 

provides daily pumping and delestage. For this type of wine the maceration is 

short to have a product not too tannic. 

Aging : Once drained, the masses resting on the lees for 1 month late, stage in 

which it occurs, without the use of inoculants, the malolactic fermentation. The 

wine ages for 10 months in large oak barrels of 25hl 


Grapes : Sangiovese 85%, Merlot 10%, Cabernet Sauvignon 

5% 

N. of plants for hectar : 5500 

Yield per hectar : 7000 kg 

Alcohol: 14,0% 

Aging : 18 months in large oak barrels, 3 months in bottle 

Harvest : For this product we select the best grapes of the oldest vineyards. The 

harvest is made by hand in small boxes. 

Vinification : Vinification in stainless steel tanks requires pumping and delestage, 

very intense, and maceration on the skins after fermentation, very long. The last 

stage of fermentation is characterized by very high temperatures which allow 

the extraction of flavonoids and polyphenols. 

Aging : After pressing the wine is aged for 18 months in large oak barrels. In order 

to obtain from the Consortium’s special reserve designation, the wine must be 

aged for at least 3 months in the bottle. 

Toscana Rosso IGT 2007 

Grapes : Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50% 

N. of plants per hectar : 4.800 

Yield per hectar: 7000 kg 

Alcohol (% by volume): 13,5% 

Aging : 12 months in oak 

Harvest : Firstly, grapes are picked separately; then , fruit are carefully selected. 



Spirituosen 


Next, small bunches are eliminated and the grapes are softly crushed. 

Vinification : The grapes ferment in steel tanks for 15 days. Then, the masse 

remains in concrete tanks where the wine undergoes malolactic fermentation. 

Aging : Finally, wine is refined for twelve months in large oak. At the end of this 

process, the masses are assembled and the wine can be bottled. 

Azienda Agricola Luigi Di Ubaldo 

Adresse Via dei Sabini 35 

64016 Sant’Egidio alla Vibrata (TE) Abruzzo 

Italien 

Telefon +39-0861-841111 

Fax +39-0861-847233 

Internet Adresse www.cappaespada.it 

E-Mail diubaldo@cappaespada.it 


Produktübersicht Azienda Agricola Luigi Di Ubaldo 

01.01.09.01 Abruzzo 

Produktdetails Azienda Agricola Luigi Di Ubaldo 

01.01.09.01 Abruzzo 

Abruzzo Pecorino ”Parè” DOC 

Vintage: 2011 

Grape variety: 100% Pecorino 

Grape growing region: Vineyards located in the municipal 

territory of Ancarano 



Spirituosen 


The picked-up grapes are cooled at a temperature of -4°C. After a long skin 

maceration begins the fermentation and proceeds in steel tanks at a controlled 

temperature. Ageing in steel vats and bottles. 

SENSORY CHARACTERISTICS 

COLOUR AND CLARITY: 

Crystal clear, Straw-Yellow color, quite dense 

BOUQUET: 

Bouquet of exotic fruits and white flowers with mineral notes and aromatic persistence 

TASTE: 

Lovely richness of flavor due to the presence of mineral salts with intense aromatic 

persistence 

Cerasuolo d’abruzzo DOC SCAPPATELLO 

Vintage: 2011 

Grape variety: 100% Montepulciano d’Abruzzo DOC 

Grape growing region: Vineyards in the municipal territory 

of Ancarano 




COLOUR AND CLARITY: Crystal clear, cherry red color, quite dense 

BOUQUET: 

Secondary aromas of red fruits with mineral notes and aromatic persistence 

TASTE: 


persistence 

Chardonnay IGT GEO 

Vintage: 2011 

Grape variety: Chardonnay 

Grape growing region: Territory of Ancarano 



Spirituosen 


The picked-up grapes are cooled down to a temperature of 0°C in a cold room. 

After a long cold skin maceration begins the fermentation and proceeds in steel 

tanks at acontrolled temperature. Ageing in steel and bottles. 

SENSORY CHARACTERISTICS - COLOUR AND CLARITY: 

Crystal clear, straw-yellow color, quite dense. 

SENSORY CHARACTERISTICS - BOUQUET: 

Strong notes of white flowers and tropical fruit.. 

SENSORY CHARACTERISTICS - TASTE: 

Elegant flavor with right freshness and mineral salts. 

Montepulciano d’Abruzzo DOC MARCUZZO 

Vintage: 2010 

Grape variety: 100% Montepulciano d’Abruzzo 


of Ancarano 

Red grapes vinification, the grapes are destemmed and crushed followed by 

fermentation with cold maceration. The fermentation takes place in steel tanks 

at a tumultuous controlled temperature. Ageing in steel vats and bottles. 



Ruby red color with shades of violet. Quite dense. 

BOUQUET: 

Fruitu secondary aromas of red berry fruit with mineral notes and aromatic persistence 

TASTE: 


persistence 

Montepulciano d’Abruzzo DOC ZAUOTT 

Vintage: 2007 


Grape growing region: Vineyards in the municipal terri- 


tory of Controguerra 


Spirituosen 




at a tumultuous controlled temperature. Ageing in steel vats and bottles. 



Ruby red color with shades of violet. Quite dense. 

BOUQUET: 

Secondary aromas of red berry fruits with mineral notes and aromatic persistence. 

TASTE: 


persistence. 

Montepulciano d’Abruzzo LALO’ 

Vintage: 2005 



of Ancarano 



at a tumultuous controlled temperature. Ageing in barriques for 12 months. 



Ruby red color. Quite dense 

BOUQUET: 

Tertiary aromas of spices and dried fruits with mineral notes and aromatic persistence 

TASTE: 


persistence 



Spirituosen 


Trebbiano d’Abruzzo FUGA FUGA 

Vintage: 2011 

Grape variety: 100% Trebbiano d’Abruzzo 


of Torano Nuovo 






Crystal clear, straw-yellow, quite dense 

BOUQUET: 

Secondary aromas of white-fleshed fruit with mineral notes and aromatic persistence 

TASTE: 

Lovely richness of flavor due to the presence of mineral salts 

Intense length 

Trebbiano d’Abruzzo Superiore DOC GAUDIO 

Vintage: 2010 

Grape variety: 100% Trebbiano d’Abruzzo 


of Controguerra 



temperature. Ageing in steel vats and bottles and shorts passage in barriques. 



Crystal clear, straw-Yellow color, quite dense 

BOUQUET: 

Secondary aromas of exotic fruit, white flowers and vanilla aroma. 


TASTE: 


Spirituosen 



persistence. 

Azienda Agricola Manera Fratelli Luciano e Franco SS 

Adresse Frazione San Rocco Seno D’Elvio, 8 

12051 Alba 

Italien 

Telefon +39-0173-286956 

Fax +39-0173-286956 

Internet Adresse www.maneravini.com 

E-Mail info@maneravini.com 


Produktübersicht Azienda Agricola Manera Fratelli Luciano e Franco... 

01.01.09.13 Piemont 

Produktdetails Azienda Agricola Manera Fratelli Luciano e Franco... 

01.01.09.13 Piemont 

Barbaresco Manera 

Made from especially selected grapes, this wine is garnet-red with 

orange highlights. its bouquet has delicately-spiced hints of liquorice, 

vanilla and almond while to the palate it is dry. 


Barbaresco Manera 


Spirituosen 


Made from especially selected grapes, this wine is garnet-red with 

orange highlights. its bouquet has delicately-spiced hints of liquorice, 

vanilla and almond while to the palate it is dry. 

Barbera D’ Alba Manera 

Has a ruby red colour with intense violet highlights and an intense 

bouquet with impressions of mature red fruits and is balanced and 

refined on the palate where the typicalacidity of the grape varietal 

is tempered by a well-structured body. 

Barbera D’ Alba Superiore Manera 

this wine is aged 12 months in barrels lending it a dark ruby-red 

colour with a hint of pomegranate. it has an intense and lightlyspiced 

bouquet and is structured, harmonious and persistent to the 

taste. 

Dolcetto D’ Alba Manera 

Made from carefully selected grapes, this intense ruby-red wine 

with light violet hues, has an intense and fruity nose with hints of 

forest fruits and cherries. 



Spirituosen 


Langhe Favorita Manera 

A rather intense straw-yellow coloured wine with fruityaromas and 

hints of white flowers and honey on the palate. it’s good for aperitif 

or for accompanying fish and fresh cheeses. 

Langhe Rosso Manera 

Derived from a blend of Cabernet Sauvignon, Nebbiolo And Barbera, 

this wine is aged for 1 year in small oak barrels. It has a nice 

intense red clour wich tends towards gamet over time. It’s a robust 

wine with good tannicity and a spicy bouquet. 

Nebbiolo D’ Alba Manera 

A red wine with light garnet highlights, a fruty bouquet and a dry 

and balanced flavour. it’s left to mature for around 1 year in small 

oak barrelswhere it gains structure and softness. 



Spirituosen 


Azienda Agricola Noventa Antica Tesa 

Adresse Via Merano 26 

25082 BOTTICINO (BS) 

Italien 

Telefon +39-030-2691500 

Fax 


E-Mail serenchi@libero.it 

Stand Halle 03, A60 (Seite 1548) 

Produktübersicht Azienda Agricola Noventa Antica Tesa 


Produktdetails Azienda Agricola Noventa Antica Tesa 


Botticino DOC ”Cà del Roccolo” 

Bestehet aus den Traubensorten Barbera, Sangiovese,Marzemino 

und Schiava Gentile, letzt genannte mit reichlicherem Anteil gegenuber 

den anderen. Die Trauben reifen im Rebberg, der an das hochgelegene 

Stuck ”Pià de la Tesa” bennannt angrenzt, der hier gewonnene 

Anteil der Schiava Gentile verleiht dem Wein eine besondere Frische. 

Ein Jahr lang wird der Wein im Stahlgebinde gelagert und erreicht so 

das volle Aroma. Ein vielseitiger Wein, passend als Tischwein , vorzuglich 

zu hellen Fleischsorten, Kase und Wurstwaren. 

Alkoholgehalt 12,5% 



Spirituosen 


Botticino DOC ”Gobbio” 

Besteht zum Hauptteil aus den Trauben Barbera und Sangiovese mit 

einem geringeren Anteil der Trauben Marzemino und Schiava Gentile. 

Die Trauben reifen in geschutzter Hugellage 450 m uber dem Meeresspiegel. 

Es ist ein eleganter Wein mit Struktur und Korper . Der Anteil 

von wenigen, leicht ausgereiften Trauben Marzemino und Barbera verleiht 

der Nase eine Komplexitat von Duften und schenken dem Gaumen 

eine weiche und volle Abrundung. Passt vorzuglich zu Braten und 

zu uppigen und gehaltvollen Gerichten , vor allem ist es jedoch ein 

Wein der zum meditieren einladt. 

Alkoholgehalt 15% 

Botticino DOC ”Pià de la Tesa” 

Ausgepragte Eleganz charakterisiert diesen Wein. Zum Hauptteil bestehend 

aus den Traubensorten Barbera und Sangiovese mit einem 

geringeren Anteil Marzemino und Schiava Gentile. Die Trauben fur diesen 

Wein gedeihen in einem einzigen Rebberg knapp unter dem Marmorbruch 

Botticino. Der lehmhaltige Boden,die selektierte Wahl der 

Trauben und die Spatlese schenken uns einen Wein mit reichhaltigem 

Korper, viel Struktur und intensiv anhaltenden Duften. Vortrefflich passend 

zu Wild, Schmorbraten, Braten. 


Botticino DOC” Colle degli Ulivi” 

Dieser Wein besteht zum Hauptteil aus den Traubensorten Barbera 

und Sangiovese mit einem geringern Anteil Marzemino und Schiava 

Gentile.Die partikulare Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein einzigartige 

Dufte und Aromen,unterstrichen von 24 Monaten Ausreifung in 

Eichenfassern. 

Ein gut passender Wein zu Wildgerichten,kraftigen Fleischsorten,Wurst 

und wurzigem Kase. 




Spirituosen 


Azienda Agricola Provenza S.S. 

Adresse Via dei Colli Storici 

25015 Desenzano del Garda - Brescia 

Italien 

Telefon +39-030-99100-06 

Fax +39-030-99100-14 

Internet Adresse www.provenzacantine.it 

E-Mail info@provenza.net 


Produktübersicht Azienda Agricola Provenza S.S. 


02.07.09 Qualitätsschaumwein/Sekt anderer Herkunft 

Produktdetails Azienda Agricola Provenza S.S. 


Ca Maiol Brut Lugana Doc Metodo Classico 

This wine represents the very best of the company’s experience in sparkling 

wine. It is made from a selection of the best early picked grapes to give an acidic 

must but which holds in reserve great part of its scent during fermentation. The 

wine is made from Trebbiano di Lugana grapes. In good years it even reaches 

the quality standard of “Millesimato” sparkling wine. Its expressive and classic 

characteristic bouquet of “bread crusts” is more apparent after its maturation in 

racks of at least 18 months. Full bodied, soft but with great personality. 

Chiaretto Garda Classico Doc rosè wine 

Chiaretto from Lake Garda stands out among Italian rosé wines for its fragrance 

and delicate bouquet. It is described in the literature as the ”one night wine”, 

because after pressing, the juice of the grapes of the four typical Lake Garda 



Spirituosen 


grapes linked to the Garda Classico D.O.C. denomination (Groppello, Marzemino, 

San Giovese and Barbera) is left to ferment with the skins for a single night. 

A true Garda wine, Chiaretto is distinguished by its colour and delicate structure. 

It has a body which allows it to be laid down for several years. 

Lugana doc white wine 

The white wine Lugana takes its name from a very small area of production, 

situated on the shore of Garda Lake, south of the Sirmione peninsula. The soil 

is made up of a variegated combination of stratified clay, mainly calcareous, 

interspersed by a plain of micro-organic sedimentation rich in oxides and mineral 

salts of the last post-glacial geological era. 

The colour is a very pale straw with light green reflections. The Bouquet has a 

delicate fragrance with a sligth hint of spring peach and almond. The flavor is 

dry, the taste soft and cool, with a slightly salty freshness. When served cool, 

about 10°C, it is an excellent aperitif, perfect with fish and white meat. 

Azienda Agricola Scacciadiavoli Pambuffetti 

Adresse Loc. Cantinone, 31 


Italien 

Telefon +39-0742-371210 

Fax +39-0742-378272 

Internet Adresse www.scacciadiavoli.it 

E-Mail scacciadiavoli@tin.it 


Produktübersicht Azienda Agricola Scacciadiavoli Pambuffetti 

01.01.09.20 Umbria 




Spirituosen 


Produktdetails Azienda Agricola Scacciadiavoli Pambuffetti 

01.01.09.20 Umbria 

grechetto dell’Umbria 2010 

Montefalco Rosso 2008 

Sangiovese 60%, Sagrantino 15%, Merlot 25% 

Montefalco Sagrantino 2006 

Montefalco Sagrantino Passito 2006 


Azienda Agricola Tarantini 


Spirituosen 


Adresse Via Rosmini, 7 

70033 CORATO (BA) 

Italien 

Telefon +39 080.214.79.11 

Fax +39 080.214.25.44 

Internet Adresse www.aziendatarantini.it 

E-Mail info@aziendatarantini.it 


Firmennachrichten Azienda Agricola Tarantini 

01/05/2012 MEDIA RELATIONS AZIENDA AGRICOLA TARANTINI 

- Winner second place by lovers at Radici Wine festival 

2009 with Petrigama Nero di troia 2007. 

- Article published by Jancis Robinson on FINACI- 

AL TIMES web site : Azienda agricola tarantini arrive 

at at 4th place in tasting notes of about 300 

southern Italy wines published in a web article on 

Financial Times with Nero di Troia 2008. http://www.ft.com/cms/s/2/fa7e0db4- 

9d36-11e0-997d-00144feabdc0.html#axzz1QZMPjRrU 

- article published on Lucianopignataro wine blog about Petrigama rosato 2010: 

http://www.lucianopignataro.it/a/petrigama-rosato-2010-doc-castel-del-monte-voto- 

84100/34975/ 

http://www.facebook.com/pages/Vini-Petrigama/90862768634 



Spirituosen 


Produktübersicht Azienda Agricola Tarantini 

01.01.09.14 Puglia 

Produktdetails Azienda Agricola Tarantini 

01.01.09.14 Puglia 

Aglianico Petrigama IGT Puglia 2009 

NAME: Petrigama Aglianico IGT Puglia 

VINTAGE : 2009 

WINEGRAPES: 100% Nero di troia 

ALCOHOL CONTENT: % 12.50°C 

DISPONIBILITY: 20000 

VINIFICATION/AGING: Red wine vinification with maceration. Refining steel / 

bottle 

With an intense ruby red colour its fragrance reminds ripe fruit like strawberry 

and blackberry. On palat it is a wine of great personality, robust, with enveloping 

tannins of great persistence. Ideal with meats, game and hard cheeses. Keep in 

fresh places without light and at ambient temperature. 

Media Relations 

- Winner second place by lovers at Radici Wine festival 

2009 with Petrigama Nero di troia 2007. 

- Article published by Jancis Robinson on FINACIAL TI- 

- article published by IL MIO VINO magazine about Petrigama Nero di troia 2009. 

MES web site : A zienda agricola tarantini arrive at at 

http://www.facebook.com/l.phpu=http%3A%2F%2Fwww.ilmiovino.it%2Fspeakto%2Fpdf.asp%3Fd%3D085a2f56bfb27cb2e44ef3c457591b96&h=qAQEXl4KXAQHxQex_P9DMMP1IF17XSbhjXO5LHMV5PnEQ 

4th place in tasting notes of about 300 southern Italy wines 

published in a web article on Financial Times with 

Nero di Troia 2008. 

http://www.ft.com/cms/s/2/fa7e0db4-9d36-11e0-997d-00144feabdc0.html#axzz1QZMPjRrU 

- article published by IL MIO VINO magazine about Petrigama Nero di troia 2009. 

http://www.facebook.com/l.phpu=http%3A%2F%2Fwww.ilmiovino.it%2Fspeakto%2Fpdf.asp%3Fd% 

- article published on Lucianopignataro wine blog about Petrigama rosato 2010: 

http://www.lucianopignataro.it/a/petrigama-rosato-2010-doc-castel-del-monte-voto- 


84100/34975/ 


Spirituosen 


Nero di Troia Petrigama IGT Puglia 2009 

NAME: Petrigama Nero di troia IGT Puglia 


WINEGRAPES: 100% Nero di troia 

ALCOHOL CONTENT: % 13.00° 



bottle 

Obteined by Nero di troia variety of Tarantini’s farm vinewards, it has a typical 

ruby-red 

colour, fruity scents of cherry ripe, full on the palate, dense but soft and appealing 

tannins. It goes well with the first taste, red meats and cheeses. Serve at 

ambient temperature. 

Petrigama Rosato Doc Castel del Monte 2011 

NAME: Petrigama Nero di troia IGT Puglia 


WINEGRAPES: 100% Bombino Nero 

ALCOHOL CONTENT: % 11.50° 



bottle 

From the Bombino’Nero winegrapes cultivated on the high hills of “Castel del 

Monte”. 

Obtained after a short cold maceration (12 hours) of grapes to allow 

the extraction of the right colour and aromas that make it a great rosé. 

With fragrances of strawberry and tangerines, on palate it is dry, and pleasurably 

light. Wine for all types of meals ,it is the ideal completion for the mediterranean’s 

diet. Keep in fresh places without light and serve at temperature of 10° C. 



Spirituosen 


Azienda Agricola Villa Patrizia di Bruni Romeo 

Adresse Podere Villa Patrizia 

58050 Roccalbegna (Grosseto) 

Italien 

Telefon +39-0564-982028 

Fax +39-0564-982140 

Internet Adresse www.villa-patrizia.com 

E-Mail info@villa-patrizia.com; alessio@villa-patrizia.com 


Firmennachrichten Azienda Agricola Villa Patrizia di Bruni Romeo 

02/22/2012 Come to taste the best Rosè of ever! 

We produced a Rosè wine for the first time last harvest. I wanted 

do it to celebrate my first’s born birth, on 1 october 2011. Come 

in Halle 3, stand G137 and taste this terrific wine from 100% Sangiovese 

grapes. 

12/09/2011 What’s new at the next Prowein with Villa Patrizia 

Hello everybody! 

Along to our BIO wines you can find at least 2 important news at 

our stand: the first is the introduction of the 2011 vintage of our 

storical withe wine Sciamareti. Beside this you can drink for the 

first time our newborn Helios. What’s Helios? Is not a red, but it 

is Sangiovese 100%, it’s not a white but if you smell it closing 

your eyes you wouldn’t say. Come in the hall 03, stand G137 and 

discover it with your own mouth... 


See you! 


Spirituosen 


Produktübersicht Azienda Agricola Villa Patrizia di Bruni Romeo 

01.01.09.18 Toscana 

Produktdetails Azienda Agricola Villa Patrizia di Bruni Romeo 

01.01.09.18 Toscana 

Helios IGT Toscana Rosato 

The ” newborn ”...Let’s talk about it at the next Prowein. Cheers! 

Istrico Montecucco Sangiovese 

” Istrico ” is the name of a little creek that flush between 

the vineyard called Orto di Boccio. In this vineyard, almost 

at 400mt a.s.l ., born this pretty tipycal Sangiovese 

, perfect with every kind of meat or dry cheese. Although 

Istrico is a stainless-steel vinificated wine , it shows 

good acidity and mature tannins. 

Le Valentane 

”Le Valentane” 2006 is a hundred percent Sangiovese Riserva. It is a 

selection of the best grapes in the vineyard based in the Piandorneta 

area. Vintage 2006 and 2004 were mentionned in the Espresso wineguide 

as the best Morellino di Scansano of the year . The 2007 took 88+ 

points in the professional guide Enogea on may 2011. You can taste it 

at the fair along the 2006. 



Spirituosen 


Lorneta Morellino di Scansano 

” Lorneta ” is our basic Morellino wine. It takes the name from the wineyard 

” Piandorneta ”. In a windy healthfull area with red clay soil borns 

this fresh young wine with Sangiovese 90%, Ciliegiolo 5% and Cabernet 

S. 5% . Lorneta is a very easy-drinkable wine, for an everyday meal with 

pasta, fresh cheese or chicken. Excellent smell of red fruits. We bring 

2010 vintage at Prowein. 

Orto di Boccio 

” Orto di Boccio ” is one of our most important wines and 

actually our oldest label (since 1984). This wine is a blend 

with Sangiovese 70%, Merlot 20%, Cabernet S. 10% . Orto 

di Boccio is a Montecucco Rosso Riserva . At Prowein you 

can taste the wonderful 2006 vintage. Orto di Boccio 2000 

was in 2002 the first Montecucco wine to be reviewed in Wine 

Spectator (88/100). 

Sciamareti IGT Toscana 

” Sciamareti ” is our storical withe wine, one of the oldest white of Tuscany’s 

Maremma . It’s not the usual Vermentino, but it is always been a 

blend with Malvasia Toscana, Procanico and Sauvignon Blanc . The soil 

where the vineyard is are situated at 400 mt asl ; the soil composition 

is clay mixed with calcar stones . Sciamareti is perfect with fish dishes 

for its own minerality and acidity. The first vintage (1989) was awarded 

with the ”Silver grape” as the best withe wine of the region. We’ll show 

at the fair the last vintage 2011 . 



Spirituosen 


Azienda Agricola Zeni R.s.s. di Andrea e Roberto Zeni 

Adresse Via Stretta 2 

38010 San Michele all’Adige 

Italien 

Telefon +39-0461-650456 

Fax +39-0461-650748 

Internet Adresse www.zeni.tn.it 

E-Mail info@zeni.tn.it 


Firmennachrichten Azienda Agricola Zeni R.s.s. di Andrea e Roberto... 

12/27/2011 Vintage 2011 by Zeni 

Zeni winery is in preparation for the 2011 white wines, very fragrant and tasty 

... 

Produktübersicht Azienda Agricola Zeni R.s.s. di Andrea e Roberto... 

01.01.09.19 Trentino/Alto Adige 

03.12 Tresterbrand 

Produktdetails Azienda Agricola Zeni R.s.s. di Andrea e Roberto... 


Teroldego Rotaliano, Grappa, TRENTODOC 

Production has stabilised at about 190,000 bottles, obtained through working a 

vine-planted surface area of about twenty hectares. There are plenty of innovations 

in the vineyard, the winery and the distillery thanks to continuous modernisation 

of the working tools in addition to professional training. In 1994, the 



Spirituosen 


conversion of the Maso Nero vineyard began to bear its first fruits, managing to 

give yet another mark of quality to wines such as the Nosiola, Sauvignon Blanc, 

Pinot Nero and Moscato Rosa. In the same year, our firm belief in a vineyard and 

in the most complete expression of the territory led us to consider the potential 

of the Nosiola grape as the base for a sparkling wine refermented in a pressure 

tank: this saw the birth of Arlecchino, a sparkling wine which is excellent as an 

aperitif but which also goes well with antipasti and seafood-based pasta dishes. 

In recent years, our greatest efforts have been focussed on two areas; the first in 

the vineyard, in order to ensure correct ripening of the grapes, thereby allowing 

us to cellar a raw material which is very sugary and, in the case of the red grape 

varieties, with soft and complex tannins. The second and subsequent area 

was processing the grapes using the partial drying technique and improving the 

alcohol fermentation process. Partial drying is a popular technique used by winemakers 

worldwide, but it has never taken off in Trentino, with the exception of 

the production of Santo Trentino Wine. In 1999, we decided to equip ourselves 

with a moderate number of modern-style rush mats in order to partially dry the 

Pinot Bianco grape; the aim was to increase the aromas of this grape variety. 

From simple but elegant aromas, we were able to obtain a bouquet of incredible 

aromas such as pineapple, apricot and hints of mixed flower honey, in addition 

to a significant alcohol content. This gave us the new version of Sortì, in production 

since 1976. The results of this wine encouraged us to set our sights further 

and, with another pioneering act, in 2003, we harvested a few hundred kilos of 

Teroldego grapes to lay on these modern rush mats. The result was surprising: 

the colour became even more concentrated and impenetrable to light, the aroma 

was heavenly, intense with small fruits, blackcurrants, raspberries, cherries 

and slightly spicy. The technique is, therefore, completely balanced and used on 

two levels: after 30 days, the Teroldego is added to the Teroldego Pini reserve, 

while the part of the grapes left drying until Christmas gives birth to Ororosso, 

the latest arrival in the Zeni household. Innovations have not been lacking in the 

distillery either. In 1994, the still was changed in order to obtain an even purer, 

finer product, able to transmit the aromas of fresh pomace. In the same year, 

the binning cellar, where the Pini grappa is aged, was expanded. The first Pini 

grappa came about in 1984, with just six years of ageing in oak to create the 

10-year version. The objective for the future, maybe for the new generation, will 

be a grappa aged for 20 years. 



Spirituosen 


Azienda Vinicola Enio Ottaviani & C. SNC 

Adresse Via Panoramica N. 187 

47842 San Giovanni in Marignano 

Italien 

Telefon +39-0541-952608 

Fax +39-0541-838763 

Internet Adresse www.enioottaviani.it 

E-Mail enio@enioottaviani.it 


Firmennachrichten Azienda Vinicola Enio Ottaviani & C. SNC 

12/21/2011 Enio Ottaviani 

Red Wines 

White Wines 

Produktübersicht Azienda Vinicola Enio Ottaviani & C. SNC 


03.13 Weinbrand 



Spirituosen 


Produktdetails Azienda Vinicola Enio Ottaviani & C. SNC 


Wein aus Emilia Romagna 

Rotwein 

Weißwein 

Grappa 

Passito 

Azienda Vinicola Rivera S.p.A. 

Adresse S.P. 231 Km 60,500 -Contrada Rivera 

76123 ANDRIA (BT) 

Italien 

Telefon +39-0883-569510 

Fax +39-0883-569575 

Internet Adresse www.rivera.it 

E-Mail info@rivera.it 


Produktübersicht Azienda Vinicola Rivera S.p.A. 

01.01.09.14 Puglia 

Produktdetails Azienda Vinicola Rivera S.p.A. 

01.01.09.14 Puglia 

Castel del Monte Doc 



Spirituosen 


Azienda Vitivinicola Gonella Baldovino 

Adresse Via Paludi, 10 

30020 Annone Veneto 

Italien 

Telefon +39-0422-864105 

Fax +39-0422-864105 

Internet Adresse www.gonellabaldovino.it 

E-Mail gonella@gonellabaldovino.it 


Firmennachrichten Azienda Vitivinicola Gonella Baldovino 

11/14/2011 New Products for 2012 

Rosé, made of grapes Cabernet Franc; 

Merlot e Cabernet Franc (Taglio) 

Produktübersicht Azienda Vitivinicola Gonella Baldovino 



01.01.09.21 Veneto 

Produktdetails Azienda Vitivinicola Gonella Baldovino 

01.01.09.21 Veneto 

IMPERATORE 

Vino bianco; frizzante 



Spirituosen 


Weine aus dem Veneto 

Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay, Pinot Grigio, Verduzzo 

Badischer Wein GmbH 

Adresse Basler Landstraße 28 b 

79111 Freiburg 

Deutschland 

Telefon +49-761-89784784 

Fax +49-761-89766396 

Internet Adresse www.badischerwein.de 

E-Mail info@badischerwein.de 


Produktübersicht Badischer Wein GmbH 

01.01.04.02 Baden 

Produktdetails Badischer Wein GmbH 

01.01.04.02 Baden 

Wein und Sekt aus BADEN 


Badischer Wein GmbH 


Spirituosen 


Adresse Basler Landstraße 28 b 

79111 Freiburg 

Deutschland 

Telefon +49-761-89784784 

Fax +49-761-89766396 

Internet Adresse www.badischerwein.de 

E-Mail info@badischerwein.de 


Produktübersicht Badischer Wein GmbH 

01.01.04.02 Baden 

Produktdetails Badischer Wein GmbH 

01.01.04.02 Baden 

Wein und Sekt aus BADEN 



Spirituosen 


Baron Philippe de Rothschild S.A. 

Adresse Rue de Grassi 

33250 Pauillac 

Frankreich 

Telefon +33-5-56732020 

Fax +33-5-56732044 

Internet Adresse www.bpdr.com 

E-Mail webmaster@bpdr.com 

Stand Halle 06, M41 (Seite 1562) 

Produktübersicht Baron Philippe de Rothschild S.A. 

01.01.05.04 Bordeaux 

01.01.05.10 Languedoc-Roussillon 

01.04.04.10 Valle del Maipo 

Produktdetails Baron Philippe de Rothschild S.A. 

01.01.05.04 Bordeaux 

Le Rosé de Mouton Cadet 2011 

The wine has a lustrous redcurrant pink colour. A complex nose with 

subtle notes of hawthorn, opening out on red fruit aromas (strawberry, 

raspberry). Full on the palate, supple and close-knit, very fresh. A succulent 

wine, bursting with fresh red fruit flavours. 



Spirituosen 


Mouton Cadet blanc 2011 

The wine has a brilliant straw yellow colour. A complex and elegant nose 

on which boxwood aromas mingle with tropical fruit and citrus notes, 

especially grapefruit. A harmonious wine with a full, fruit-driven attack, 

displaying a range of citrus and white blossom flavours and a nicely 

mineral touch on the finish. 

Mouton Cadet rouge 2010 

The wine has an attractive, dense and glittering red colour with purple 

highlights. The nose displays fresh ripe red fruit aromas, especially 

blackcurrant and morello cherry, both fresh and very harmonious. 

The supple and fruity attack opens on notes of blackcurrant and morello 

cherry, while the mid-palate brings silky, well-rounded tannins. The 

slightly spicy finish expresses all the typical characteristics of ripe Merlot. 

Réserve Mouton Cadet Graves blanc 2010 

The wine has a very light yellow colour with a brilliant, pale gold hue. 

Complex and fresh, the nose reveals citrus fruit and white blossom 

aromas with a hint of boxwood on the finish. A smooth attack leads 

into a dense body on nectarine and white currant flavours. The finish 

brings an attractive, flinty, mineral touch typical of white Graves to a 

well-balanced, complex and crisp wine that lingers on the palate. 

Réserve Mouton Cadet Graves rouge 2010 

The wine has an attractive garnet red colour. The complex nose reveals 

fresh fruit (raspberry, cherry, prune) of great refinement, with a 

touch of spice. The red fruit and spice aromas combine with elegance. 

The attack is fresh and fruity. Slightly spicy, the wine is succulent 

and richly flavoured, with good substance and very fine tannins. 



Spirituosen 


Réserve Mouton Cadet Médoc 2010 

The wine has a still very youthful ruby red colour. The wine offers a 

bouquet of fresh berry fruit, especially blackcurrant and blackberry, 

with notes of spice. A stylish and expressive Médoc of considerable 

character, displaying the same black berry flavours as on the nose. 

A wine with a round and full-bodied attack and a perky finish that 

underlines its powerful tannins. 

Réserve Mouton Cadet Saint-Emilion 2010 

The wine has a deep garnet red colour. Highly intense, the nose 

releases powerful aromas of black fruit (blackberry jam), redcurrant 

and violet. The attack is round, on the fruit, with liquorice and spice 

flavours, while the dense and fruity mid-palate builds to a finish on 

well-integrated tannins, displaying typical Saint-Emilion complexity 

in the characteristic power and suppleness of fully ripe Merlot. A 

beautifully balanced and very mature wine of great elegance, full 

and velvety, with attractive length on the palate. 

Réserve Mouton Cadet Sauternes 2010 

The wine has an attractive buttercup yellow colour. The nose opens 

on citrus notes (lemon peel) mingled with aromas of candied fruit 

such as pineapple and mango, while remaining fresh and even floral, 

with a hint of verbena. From a dense and round attack, flavours 

of honey, bitter orange and candied fruit (pear, quince) mingle on 

the palate, building to a fresh and distinctly mineral finish. A very 

harmonious and fresh wine, with crisp fruit. 


Cadet d’Oc Cabernet Sauvignon 2010 

The colour of this wine is violet-purple. The nose offers a mixture of 

jammy fruit aromas (blackcurrant, cherry and bilberry) and smoky, spicy 

notes. From a powerful and fresh attack, the mid-palate develops 

ripe black fruit flavours underpinned by lingering tannins, building to an 

intense, creamy finish. 



Spirituosen 


Cadet d’Oc Chardonnay 2010 

This wine has straw yellow colour shading to ochre. With an intense and 

complex nose, it opens on aromas of white peach and white blossom 

(hawthorn), going on to develop notes of toasted almond and nuts. The 

lively and fresh attack offers a range of white fruit and hazelnut flavours, 

building to a full yet delicate finish. 

Cadet d’Oc Merlot 2010 

This wine has a purple colour with a violet tint. The highly expressive 

nose offers a combination of berry fruit aromas (strawberry, blackberry) 

with subtle notes of leather and spice. From a succulent attack on the 

fruit, the wine develops peppery notes underpinned by elegant tannins, 

building to an intense yet light finish. 

Cadet d’Oc Sauvignon blanc 2010 

This wine has a lovely light yellow colour with green highlights. Highly 

intense, the nose opens on citrus fruit aromas, especially grapefruit, 

with a floral touch. The boxwood notes typical of Pays d’Oc Sauvignon 

are revealed on airing. The attack is fresh and it brings out the white 

blossom aromas, which then make way for white fruit flavours on the 

intense mid-palate, ending on a fresh, acidulated finish. 


Escudo Rojo 2009 

This wine has a bright and deep ruby red color. The nose opens on 

black cherry and blackcurrant aromas, developing blackberry and spice 

notes mingled with touches of liquorice and roast coffee. The attack in 

mouth is powerful and succulent. The creamy mid-palate gradually reveals 

raspberry and blackberry flavours, going on to express a perfect 

association of ripe black fruit and spicy, toasted notes. The finish reveals 

all the character of the Chilean terroir, perfectly combining Cabernet 

elegance with the roundness and powerful flavours of Syrah and Carmenere. 


Basavin & Co. 


Spirituosen 


Adresse 40 Eminescu str. 

2012 Chisinau 

Moldawien 

Telefon +373-22-213148 

Fax +373-22-221291 

Internet Adresse www.basavin.com 

E-Mail basavin@list.ru 


Produktübersicht Basavin & Co. 

01.01.14 Moldawien 

Produktdetails Basavin & Co. 

01.01.14 Moldawien 

Casa Bascalia 

”CASA BASCALIA” - an exclusive series of dry natural grape 

wines of superior quality. Manual collection holding , 2-stage 

sorting the most mature and healthy grapes(”Vendage manuele” 

to Fr. lang.) temperature control of fermentation, wine aging 

in barrels made of French oak - all to develop a unique wines - 

the pride of the company. These wines are produced in limited 

quantities. 



Spirituosen 


Bernard Magrez Grands Vignobles Propriétaire (BMGVP) 

Adresse 216, avenue du Dr. Nancel Pénard 

33600 Pessac 

Frankreich 

Telefon +33-5-57263838 

Fax +33-5-57266808 

Internet Adresse www.bernard-magrez.com 

E-Mail contact@bernard-magrez.com 


Produktübersicht Bernard Magrez Grands Vignobles Propriétaire... 

01.01.05.04 Bordeaux 

01.01.05.13 Provence 

Produktdetails Bernard Magrez Grands Vignobles Propriétaire... 

01.01.05.04 Bordeaux 

Château Fombrauge - Saint Emilion Grand Cru 

Château Guerry - Côtes de Bourg 

Château Les Grands Chênes - Cru Bourgeois du 

Médoc 



Spirituosen 


Château Pape Clément - Grand Cru Classé de Graves 

Château Pérenne - Cru Bourgeois Blaye Côtes de Bordeaux 

Château Plaisance - 1ères Côtes de Bordeaux 

Château Tour Blanche - Cru Bourgeois - Médoc 

Croix de Pérenne - Blaye - Côtes de Bordeaux 

Egrégore - Cuvée d’Exception Bordeaux 

La Sérénité - Cuvée d’Exception - Grand Vin de Graves 

La Servitude Volontaire - Cuvée d’Exception - Haut-Médoc 

Magrez Tivoli - Cuvée d’Exception - Médoc 

01.01.05.13 Provence 

Château Lagueiranne - Provence 

Clos des Muraires - Provence 

best of best kft 

Adresse Károlyi István u. 10. EP 

1047 BUDAPEST 

Ungarn 

Telefon +36-30-4821631 

Fax +36-1-2839246 

Internet Adresse www.heidrichpince.hu 

E-Mail heidrich.ertekesites@gmail.com 




Spirituosen 


Produktübersicht best of best kft 

01.01.28.19 Tokaj-Hegyalja 

Produktdetails best of best kft 


Tokai Dry Wines (Furmint, Hárslevelű,Sárgamuskotály) 

Tokaji 5 puttonyos Aszú 

The Aszú wines of our winery are bottled after several years of seasoning. 

The Aszú shades are golden and amber. It has peachy, vanilla 

and chocolate marked fragrance, and mild honey and raisin aftertaste. 

It is the appropriate accompaniment to classic goose-liver hors 

d’oeuvres and desserts, an ingredient of dishes (e.g. veal), butit is a 

delightful experince on its own. Recommended temperature for consumption: 

10 C. 



Spirituosen 


Binderer St. Ursula Weinkellerei GmbH 

Adresse Lerchenstr. 66 

80995 München 

Deutschland 

Telefon +49-89-314003-0 

Fax +49-89-314003-55 

Internet Adresse www.binderer.de 

E-Mail info@binderer.de 


Produktübersicht Binderer St. Ursula Weinkellerei GmbH 

01.07.03 Markenweine 

01.07.08 Weinhaltige Getränke 

Produktdetails Binderer St. Ursula Weinkellerei GmbH 


Corsaire Réserve du Président 

Corsaire Réserve du Président rouge - Vive la tradition. 

Ile de Beauté, Insel der Schönheit, wird Korsika seit der Antike genannt. Seit 

über 2000 Jahren wird dieser trockene, charakteristische Inselwein ausschließlich 

in den Hanglagen und Hochebenen Korsikas angebaut. Genießen Sie diesen 

charaktervollen, fruchtbetonten Rotwein zu würzigen Speisen, Pasta, Gegrilltem 

und Käse bei 16-18°C. 

Corsaire Réserve du Président Chardonnay - Vive la tradition. 


über 2000 Jahren wird dieser trockene, charakteristische Inselwein ausschließlich 

in den Hanglagen und Hochebenen Korsikas angebaut. Genießen Sie die- 



Spirituosen 


sen frischen und herrlich fruchtigen Weißwein zu leichten Speisen, Fisch und 

Geflügel, sowie zu vielen anderen Gelegenheiten gut gekühlt bei 8-10°C. 

Corsaire Réserve du Président rosé - Vive la tradition. 


über 2000 Jahren wird dieser herrlich frische, charakteristische Inselwein ausschließlich 

in den Hanglagen und Hochebenen Korsikas angebaut. Genießen 

Sie diesen herrlich frischen und fruchtbetonten Roséwein zu hellem Fleisch und 

gegrilltem Fisch oder leichten mediterranen Speisen gut gekühlt bei 8-10°C. 

D’Amati 

D‘AMATI Nero d‘Avola Merlot - Lárte del vino. 

Siziliens sonnenreiche Weinbaugebiete gehören zu den ältesten und traditionsreichsten 

weltweit und bringen ausdrucksvolle Weine hervor. Nero D‘Avola ist 

eine typisch sizilianische Rebsorte und wird aufgrund ihrer hervorragenden Eigenschaften 

auch „Principe Siciliano“ (sizilianischer Prinz) genannt. Diesen aromareichen 

Sizilianer charakterisiert eine authentisch mediterrane Note, die den 

Geschmack herrlich vollmundig und zugleich samtig weich unterstützt. Am besten 

zu würzigen Speisen, Pasta, Gegrilltem und Käse bei 16-18°C. 

D‘AMATI Rosato / Nero d‘Avola Syrah - Lárte del vino. 

Siziliens sonnenreiche Weinbaugebiete gehören zu den ältesten und traditionsreichsten 

weltweit und bringen ausdrucksvolle Weine hervor. Nero D‘Avola ist 

eine typisch sizilianische Rebsorte und wird aufgrund ihrer hervorragenden Eigenschaften 

auch „Principe Siciliano“ (sizilianischer Prinz) genannt. Diesen aromareichen 

Sizilianer charakterisiert eine authentisch mediterrane Note, die den 

Geschmack herrlich fruchtig und zugleich frisch und elegant unterstützt. Am besten 

zu hellem Fleisch und gegrilltem Fisch serviert, begleitet er hervorragend 

leichte mediterrane Speisen gut gekühlt bei 8-10°C. 

El Prado 

El Prado Monastrell Cabernet Sauvignon - Mehr Spanien. 

El Prado wurde aus der spanischen Rebsorte Monastrell und der beliebten Cabernet 

Sauvignon-Traube komponiert und begeistert durch seine satte rubinrote 

Farbe, seinen gehaltvollen und zugleich harmonisch abgerundeten Geschmack. 

Genießen Sie ihn am besten zu mediterranen Speisen, Pasta und Käse bei 16- 

18°C. 

Graf Károlyi 

Graf Károlyi Cabernet Sauvignon Merlot - Aus Liebe zum Wein. 

Dieser vollmundige und zugleich trockene Rotwein aus Ungarn, ist eine Komgt 

durch ihren individuellen Charakter zu der Fruchtigkeit, Fülle und Harmonie die- 



Spirituosen 


ses Weines bei. Genießen Sie ihn am besten zu mediterranen Speisen, Pasta 

und Käse bei 16-18°C. 

Graf Károlyi Chardonnay Sauvignon Blanc - Aus Liebe zum Wein. 

Dieser trockene und herrlich fruchtige Weißwein aus Ungarn, ist eine Komgt 

durch ihren individuellen Charakter zu seiner unverwechselbaren Frische und 

Lebendigkeit bei. Genießen Sie ihn am besten gut gekühlt bei 8-10°C zu hellem 

Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Pasta und zu Salaten. 

Le Filou 

Cést la vie – Cést Le Filou Rouge 

Le Filou Rouge ist ein französischer Rotwein ganz in der Tradition der klassischen 

Vin de Pays. Die Mischung aus den Rebsorten Grenache, Cinsault 

und Syrah verleihen dem Le Filou Rouge eine einzigartig harmonische Struktur: 

weich im Charakter mit einer unverwechselbar samtigen Fülle. Le Filou Rouge 

wird in den südfranzösischen Departements Aude, Herault und Gard angebaut. 

Das mediterrane Klima dort im Zusammenspiel mit den ton- und kalkhaltigen Böden 

schafft optimale Wachstumsbedingungen für diesen traditionellen Rotwein. 

Genießen Sie ihn zu Fleischgerichten, Wild und Käse sowie zu vielen anderen 

Gelegenheiten am besten zwischen 16-18ºC. 

Cést bien – Cést Le Filou Blanc 

Schmecken Sie den Sommer und genießen Sie Le Filou Blanc. Le Filou Blanc 

ist ein frischer, trockener Weißwein mit einer unverkennbaren herrlich fruchtigen 

Note. Bekömmlich und leicht, ist Le Filou Blanc ein echter Trinkgenuss. Le Filou 

Blanc ist beheimatet in der Region Comté Tolosan. Das Anbaugebiet im Südwesten 

Frankreichs ist berühmt für seine erstklassigen Vin de Pays. Sehr günstiges 

Klima und ton- und kalkhaltigen Böden bieten optimale Wachstumsbedingungen 

für hervorragende Weine. 

Genießen Sie Le Filou Blanc am besten gut gekühlt bei 8-10ºC. Er passt hervorragend 

zu leichten Speisen, Fisch und Geflügel, macht aber auch jede Salatkreation 

zu einem Erlebnis. 

La vie en rose - Le Filou Rosé 

Le Filou Rosé ist ein frischer, fruchtiger Roséwein. Er stammt aus den Anbauregionen 

Aude, Herault und Gard im Südwesten Frankreichs. Für den Vin de Pays 

wird ausschließlich die Rebsorte Grenache verwendet. Sie bildet die Grundlage 

erstklassiger Weine und wird als fruchtbetonte und kraftvolle Rebsorte hoch 

geschätzt. Die Basis dafür schaffen die ton- und kalkhaltigen Böden der Anbauregionen 

an der westlichen Mittelmeerküste. 

Genießen Sie Le Filou Rosé am besten gut gekühlt bei 8-10ºC. Er passt be- 



Spirituosen 


stens zu leichten Speisen, Fisch und Geflügel. Er ist idealer Begleiter für Ihre 

Sommerparty oder auch für den ganz spontanen Genuss. 

Le sweet Filou 

Le sweet Filou - unwiderstehlich französisch 

Voulez-vous filou avec moi? 

Ideal zum Tête-à-Tête oder romantischen Rendez-Vous. Dieser Filou ist eine 

Sünde wert. Süß wie die Verführung, ist dieser Wein der ideale Abschluss für 

einen gelungenen Abend voller Poesie und mehr.... Le Sweet Filou ist ein süßer 

verführerischer Rotwein. Frech, herrlich fruchtig und voller Temperament. Genießen 

Sie diese französische Versuchung am besten leicht gekühlt bei 12- 

14°C, und zu zweit. 

Le sweet Filou Rosé - unwiderstehlich französisch 

Voulez-vous filou avec moi? 

Ideal zum Tête-à-Tête oder romantischen Rendez-Vous. Dieser Filou ist eine 

Sünde wert. Süß wie die Verführung, ist dieser fruchtige Rosé der ideale Partner 

für einen prickelnden Flirt und mehr... Le Sweet Filou ist ein süßer verführerischer 

Roséwein. Genießen Sie diese französische Versuchung am besten gut 

gekühlt bei 8-10°C, und zu zweit. 


Rosato 2Go 

Rosato 2Go - Prickeln deluxe! 

Für rosige Zeiten ist der sinnlich duftende Rosato 2Go aus dem Herzen des 

Veneto genau das Richtige! 

Dieser herrlich frische Rosato lädt zum Aperitif und auch zu leichten Salaten 

oder Vorspeisen ein. Genießen Sie Ihren Rosato 2Go eisgekühlt bei 6-8°C. 

Secco Frizzante 2Go 

Secco Frizzante 2Go - Prickeln deluxe! 

Feiern Sie mit Secco Frizzante 2Go und gönnen Sie sich den Glamour glitzernder 

Metropolen. Dieser herrlich frische Secco Frizzante aus dem Herzen des 

Veneto lädt zum Aperitif und auch zu leichten Salaten oder Vorspeisen ein. Lassen 

Sie Ihren Secco Frizzante 2Go eisgekühlt bei 6-8°C prickeln. 

Veneziano Sprizz 2Go 

Veneziano Sprizz 2Go - Prickeln deluxe! 

Dieser unglaublich spritzige und herrlich anregende Veneziano Sprizz lädt zum 



Spirituosen 


Aperitif und auch zu leichten Salaten oder Pasta ein. Genießen Sie Ihren Veneziano 

Sprizz 2Go eisgekühlt bei 6-8°C. 

Bio.Wein.Gut Georg Forster 

Adresse Burg-Layer-Str. 20 

55452 Rümmelsheim 

Deutschland 

Telefon +49-6721-45123 

Fax +49-6721-498777 

Internet Adresse www.georgforster.de 

E-Mail mail@georgforster.de 


Firmennachrichten Bio.Wein.Gut Georg Forster 

03.01.2012 SOLARIS- schneller Sieger 

Nur 3 Monate nach der Ernte hat unsere 20011er Solaris edelsüß 

beim 1. Internationalen PIWI-Weinpreis GOLD erhalten. 



Spirituosen 


Produktübersicht Bio.Wein.Gut Georg Forster 

01.01.04.07 Nahe 


02.03 Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure 

Produktdetails Bio.Wein.Gut Georg Forster 

01.01.04.07 Nahe 

2010 Frühburgunder Rotwein trocken 

samtig-warmes Mundgefühl, feine Vanille- und dezente Holznoten, intensiver 

Eindruck: zu Lammfilet, Rehrücken, Entenbrust gegrillt 

2010 Riesling -vom roten Schiefer- 

9 Monate Hefelager, feinherbe Würze erinnert an Weinbergspfirsich, sehr harmonisch 

2010 Riesling feinfruchtig 

filigraner Duft, mineralisch-anregende, frische-lebendige Säure gepaart mit feiner 

Süße - SOLOTÄNZER, Gold beim Internationalen Bio-Weinpreis 


Bioweingut Diwald 


Spirituosen 


Adresse Hauptstr. 35 

3471 Gross Riedenthal 

Österreich 

Telefon +43-664-88622823 

Fax +43-2279-7432 

Internet Adresse www.weingut-diwald.at 

E-Mail office@weingut-diwald.at 


Produktübersicht Bioweingut Diwald 

01.01.16.02.02 Wagram 



Produktdetails Bioweingut Diwald 

01.01.16.02.02 Wagram 

Diwald Weine 

bodenständig - individuell - ehrlich - heiter 


Bodega Biurko Gorri S.A.L. 


Spirituosen 


Adresse Calle Ponibal S/N 

31229 Bargota 

Spanien 

Telefon +34-948-648370 

Fax +34-948-648394 

Internet Adresse www.biurkogorri.com 

E-Mail ocijo@biurkogorri.com 


Produktübersicht Bodega Biurko Gorri S.A.L. 


01.01.24.43 Rioja 

Produktdetails Bodega Biurko Gorri S.A.L. 

01.01.24.43 Rioja 

BIURKO 2011 

ORGANIC WINE 

This wine has been made with organic Tempranillo grapessgrown 

according to traditional methods without the 

use of synthesised chemical products. 

The grapes come from low-yield vineyards situated in 

locations ideally suited for natural wine growing. This 

wine gas been made with destalked grapes. 



Spirituosen 


BIURKO CRIANZA 2008 

ORGANIC WINE 

This wine has been made with grapes from selected 

family´s vineyards. Varieties: Tempranillo 80%, Graciano 

20%. Organic agriculture, according to the natural 

cicles and characteristics of the soil and vine; nor herbicides 

neither insecticides, only organic fertilizers. The 

result is wine with its own structure and personality, excelent balance between 

alcohol and acitity. High fruity character with slight toasted hints. 

BIURKO ROBLE 2010 

ORGANIC WINE 

Red wine, made from two organic family vinetards, Bayonda 

and Cicujano. 

Varieties: Tempranillo 50%, Graciano 50% 

Excellent combination of these varieties. Tempranillo 

provide the fruity and ripe character, softness and elegance and Graciano its 

lively and mineral style. The result is a complex wine, frash, slightly spicy, intense 

and well balanced. 

PAGOS DE ARBANTA GARNACHA 2007 

ORGANIC WINE 

This wine has been made from garnacha grapes. It comes 

from a single old vinetard.Its excellent balance alcohol 

and acitity produce an intense and elegant wine. 

Excellent model of old garnacha located on high slapes 

and chalky soils. 

PAGOS DE ARBANTA TEM-GRAC 2007 

ORGANIC WINE 

Red wine made from selected organic grapes. Vineyard: 

Bayonda, Lloren´s family properry. 

Located on a high hill, chalky soils that produce an intense 

and elegant wine with a unique personality, cha- 



Spirituosen 


racter and complexity. 

Tartrate crystals may precipitate as the wine has not been filtered. 

Bodega Dehesa de Luna S.L. 

Adresse Calle Cristo, 15 

02630 La Roda 

Spanien 

Telefon +34-967-548508 

Fax +34-967-548022 

Internet Adresse www.dehesadeluna.com 

E-Mail 


Produktübersicht Bodega Dehesa de Luna S.L. 

01.01.24.61 Sonstige spanische Anbaugebiete 

Produktdetails Bodega Dehesa de Luna S.L. 


Dehesa de Luna 2009 VdT 

Cuvée aus 36% Tempranillo, 26% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon 

und 18% Merlot. 6 Monate im Barrique mit 225 Litern 

Fassungsvermögen. 80% französische und 20% amerikanische 

Eiche. 

VERKOSTUNGSNOTIZ 

Strahlend, kirschrote Farbe von mittlerer Intensität. Dieser Wein 

präsentiert sich mit einer spektakulären Nase 



Spirituosen 


nach Früchten, von kleinen Walderdbeeren bis zu getrockneten Aprikosen, zusammen 

mit Anklängen an 

Unterholz und roter Lakritze. Im Abgang zeigt er ein sauberes, gut eingebundenes 

Holz. Angenehm trinkbar 

gewinnt er im Mund an Komplexität. Zu Beginn präsentiert er Aromen nach frischen 

roten Früchten, die sich 

in intensivere Aromen aus der Reifung im Holzfass wandeln. Langer und komplexer 

Abgang. 

Dehesa de Luna Tempranillo 2009 

100% Tempranillo Trauben 

Ausbau: 7 Monate im Barrique mit 225 Litern Fassungsvermögen 

aus 100% französischer Eiche. 

VERKOSTUNGSNOTIZ 

Attraktive, intensive Kirschrote Farbe mit lebendigen violetten 

Reflexen. Einzigartiges Aroma, das an einen Tempranillo aus 

kühlem Klima und von hoher Qualität erinnert. Heidelbeeren, 

Brombeeren und Süßholz wechseln sich mit Aromen nach Anis, Grafit und Lavendel 

ab. Im Mund überrascht die Reife kombiniert mit der Frische. Fleischig 

und voll besticht er durch sein Aroma. Eingebundenes Tannin, das einen im 

Mund begleitet und bis zum Schluss elegant bleibt. Ein großer Tempranillo. 


Bodega Toneles Millan SA 


Spirituosen 


Adresse Lateral Acceso Este 1360 

5521 Guaymallen, Mendoza 

Argentinien 

Telefon +54-261-4310403 

Fax 


E-Mail federico@bodegalostoneles.com 


Produktübersicht Bodega Toneles Millan SA 

01.04.01.02.03 Zona Norte 

Produktdetails Bodega Toneles Millan SA 

01.04.01.02.03 Zona Norte 

TONEL 46 MALBEC RESERVA 


Bodegas Artajona S.L. 


Spirituosen 


Adresse Pol. Augustinos c/G, S/N 

31013 Pamplona, Navarra 

Spanien 

Telefon +34-948-186262 

Fax +34-948-186565 

Internet Adresse www.bodegasartajona.com 

E-Mail export@bodegasartajona.com 


Produktübersicht Bodegas Artajona S.L. 

01.01.24.34 Navarra 

Produktdetails Bodegas Artajona S.L. 

01.01.24.34 Navarra 

Argaray White 

A choice selection of Viura and Chardonnay grapes and 

well-planned vinification with strict fermentation controls 

produce this aromatic, intense wine. 

Pale gold, with a nose of white flowers and light tropical 

fruit enhanced by citrus touches. 

Lightly buttery in the mouth, with good acidity and a pleasant mouthfeel. Wellbalanced, 

pleasant finish. 

Variety: Viura and Chardonnay 

Alcohol content: 12% 


Argaray White 


Spirituosen 


A classic rosé made with Grenacha grapes using traditional 

”free-run” (método del Sangrado) methods. The 

must is drawn out after a short maceration with the 

skins, that provide its unmistakable colour. 

It is then fermented at low temperatures to ensure 

that all of the grapesÕ aromas and flavours are preserved. An intense, bright 

strawberry-pink wine, with aromas of strawberries and raspberries. Light and 

very fruity. 

Variety: Grenache. 


Argaray Young Red 

A strict selection of the best lands and grape varieties 

ensure that the vines provide the grapes with the colours, 

aromas and flavours that we find in these young 

reds. 

Tempranillo and Grenacha blend in perfect harmony, 

the former contributing strength and the latter balance. 

The result is a wine with a lively mouthfeel that is both fresh and well-balanced. 

Variety: Tempranillo and Grenache. 

Alcohol content: 13,5% 

Argaray, Crianza 

After meticulous vinification followed by ageing in oak casks, this blend 

of Tempranillo, Cabernet Sauvignon and Merlot produces an elegant, 

honest, well-balanced wine. 

Excellent structure and complex aromas that intermingle a spicy fragrance 

of cinnamon and vanilla with fruity notes. 

Very pleasant and long mouthfeel. In short, a pleasure for the senses. 

Variety:Tempranillo, Cabernet Sauvignon and Merlot. 




Spirituosen 


Bodegas Artajona Crianza 

A choice selection of Cabernet Sauvignon and Tempranillo grapes are 

used to make this wine, aged for twelve months in oak casks, followed 

by a further period of repose in the bottle where it is rounded off. 

Intense cherry-red, its fruity aromas blend beautifully into toasty notes 

from ageing in wood. 

Well-balanced in the mouth. Its elegance and pleasant mouthfeel make 

this a great wine. 

Variety: Cabernet Sauvignon and Tempranillo. 


Bodegas Artajona White 

Made from Chardonnay grapes, it is carefully fermented in oak casks, 

where it remains for three to six months before being racked. 

Bright, clean straw-yellow, combining elegant fruity aromas with smoky 

notes from its stay in good wood. Honest and elegant in the mouth, with 

an ample, pleasant finish. 

Variety: Chardonnay 

Alcohol Content: 12,5% 

Bodegas Artajona, Rosado 

Made with selected Grenacha grapes, Navarre’s native variety par excellence. 

Traditional “free-run” methods are used to obtain a fresh, intense 

first must. 

After fermentation at low temperatures in order to preserve all of the 

grapes’ aromas and flavours, a bright rosé of a markedly strawberrypink 

colour is obtained. Aromas of raspberries and round, fresh and 

fruity in the mouth. 

Variety: Grenache 



Bodegas Bagordi, S.L. 


Spirituosen 


Adresse Ctra. Estella, km 32 

31261 Andosilla (Navarra) 

Spanien 

Telefon +34-948-674860 

Fax +34-948-674238 

Internet Adresse www.bagordi.com 

E-Mail info@bagordi.com 


Produktübersicht Bodegas Bagordi, S.L. 

01.01.24.43 Rioja 


Produktdetails Bodegas Bagordi, S.L. 

01.01.24.43 Rioja 

USOA DE BAGORDI 

ROSADO 



JOVEN TINTO 


SELECCIÓN 


CRIANZA 


RESERVA 


Spirituosen 





Spirituosen 


RESERVA ESPECIAL 


GRAN RESERVA 

Bodegas Callia Salentein Family of Wines 

Adresse Putterstraatweg 5 

3862 RA Nijkerk 

Niederlande 

Telefon +31-33-2475249 

Fax +31-33-2462467 

Internet Adresse www.bodegascallia.com 

E-Mail info@bodegascallia.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten Bodegas Callia Salentein Family of Wines 

03/02/2012 Bodegas Salentein won double Trophy at the 

Argentina Wine Awards with Portillo Malbec 2011 and 

with Salentein Single Vineyard Late Harvest Sauvignon 

Blanc 2010 

In the 6th edition of the most important international contest for Argentina’s 

wine industry, 12 international judges -all of them top winemakers- assessed 

734 Argentine wines, of which only 18 were awarded a Trophy, the greatest 

distinction. 

Portillo Malbec 2011 won the Trophy in the Malbec category between 7 and 

13 USD retail and the new wine from Bodegas Salentein, the Salentein Single 

Vineyard Late Harvest Sauvignon Blanc 2010 did it in the Dessert Wine category 

between 20 and 30 USD retail. 

03/02/2012 Bodegas Callia to unveil new premium wine at ProWein 

The award winning Argentinian Winery, Bodegas Callia, 

based in the Tulum Valley is launching its new Callia 

Reservado Bonarda at this year’s ProWein exhibition. 

The Callia winery of the Salentein Family of Wines 

is based in the San Juan region made famous for its 

Shiraz production. The Bonarda variety has adapted to 

the region after several years of experimentation, and 

is now showing promise on an international scale. 

03/02/2012 Bodegas Salentein introduce Salentein Single Vineyard 

range, a limited edition wines from unique selected 

plots of their high altitude estates in Uco Valley 

Bodegas Salentein, the pioneer winery in the Uco Valley, 

will introduce at ProWein its new range of Single 

Vineyard wines. The Knowledge of this cool climate 

terroir built up over almost two decades is the basis of 

these Single Vineyards who comes from small selected 

plots that over the years have offer outstanding wines 

with a strong personality and varietal expression that makes them unique. 

The wines: 

SALENTEIN SINGLE VINEYARD MALBEC 2010 



Spirituosen 


Comes from the Plot N° 21 of Salentein’s La Pampa Estate, located at 1.300 

metres above sea level in the Uco Valley. 

SALENTEIN SINGLE VINEYARD PINOT NOIR 2010 

Comes from the Plot N° 1 of Salentein’s San Pablo Estate, located at 1.400 


SALENTEIN SINGLE VINEYARD CHARDONNAY 2010 

Comes from the Plot N°2 of Salentein’s San Pablo Estate, located at 1.605 


SALENTEIN SINGLE VINEYARD LATE HARVEST SAUVIGNON BLANC 2010 

Comes from the Plot N° 24 of Salentein’s La Pampa Estate, 1.235 metres above 

sea level in the Uco Valley. 

03/03/2012 Bodegas Salentein won double Trophy at the 

Argentina Wine Awards 

Bodegas Salentein won double Trophy at the Argentina Wine Awards with Portillo 

Malbec 2011 and with Salentein Single Vineyard Late Harvest Sauvignon 

Blanc 2010 

In the 6th edition of the most important international contest for Argentina’s wine 

industry, 12 international judges -all of them top winemakers- assessed 734 Argentine 

wines, of which only 18 were awarded a Trophy, the greatest distinction. 

Portillo Malbec 2011 won the Trophy in the Malbec category between 7 and 

13 USD retail and the new wine from Bodegas Salentein, the Salentein Single 

Vineyard Late Harvest Sauvignon Blanc 2010 did it in the Dessert category between 

20 and 30 USD retail. 

Bodegas Salentein introduce Salentein Single Vineyard range, a limited edition 

wines from unique selected plots of their high altitude estates in Uco Valley 

Bodegas Salentein, the pioneer winery in the Uco Valley, will introduce at Pro- 

Wein its new range of Single Vineyard wines. The Knowledge of this cool climate 

terroir built up over almost two decades is the basis of these Single Vineyards 

who comes from small selected plots that over the years have offer outstanding 

wines with a strong personality and varietal expression that makes them unique. 

The wines: 

SALENTEIN SINGLE VINEYARD MALBEC 2010 Comes from the Plot N° 21 of 

Salentein’s La Pampa Estate, located at 1.300 metres above sea level in the 

Uco Valley. 



Spirituosen 


SALENTEIN SINGLE VINEYARD PINOT NOIR 2010 Comes from the Plot N° 1 

of Salentein’s San Pablo Estate, located at 1.400 metres above sea level in the 

Uco Valley. 

SALENTEIN SINGLE VINEYARD CHARDONNAY 2010 Comes from the Plot 

N°2 of Salentein’s San Pablo Estate, located at 1.605 metres above sea level in 

the Uco Valley. 

SALENTEIN SINGLE VINEYARD LATE HARVEST SAUVIGNON BLANC 2010 

Comes from the Plot N° 24 of Salentein’s La Pampa Estate, 1.235 metres above 

sea level in the Uco Valley. 

Bodegas Callia to unveil new premium wine at ProWein 

The award winning Argentinian Winery, Bodegas Callia, based in the Tulum Valley 

is launching its new Callia Reservado Bonarda at this year’s ProWein exhibition. 

The Callia winery of the Salentein Family of Wines is based in the San 

Juan region made famous for its Shiraz production. The Bonarda variety has adapted 

to the region after several years of experimentation, and is now showing 

promise on an international scale. 

Taste Callia wines in ProWein at Wines of Argentina Stand - HALL 06/ G60 – 

G80 

Taste Salentein wines in ProWein at Weinwelt Stand - Hall 05/ G22 

Produktübersicht Bodegas Callia Salentein Family of Wines 

01.04.01.02.01 Valle de Tulum 

01.04.01.02.02 Valle de Pedernal 



Spirituosen 


Bodegas Centro Espanolas S.A. 

Adresse Ctra. de Alcazar, km 1 

13700 Tomelloso, Ciudad Real 

Spanien 

Telefon +34-926-505653 

Fax +34-926-505652 

Internet Adresse www.allozo.com 

E-Mail allozo@allozo.com 


Produktübersicht Bodegas Centro Espanolas S.A. 

01.01.24.23 La Mancha 


Produktdetails Bodegas Centro Espanolas S.A. 

01.01.24.23 La Mancha 

ALLOZO WINES 



Spirituosen 


BRANDY CASJUANA 

Bodegas Corisca S.L. 

Adresse B° Asuncion N°5 - Entienza 

36470 Pontevedra 

Spanien 

Telefon +34-986-493028 

Fax +34-986-493028 

Internet Adresse www.bodegascorisca.com 

E-Mail info@bodegascorisca.com 


Produktübersicht Bodegas Corisca S.L. 

01.01.24.38 Rias Baixas 




Spirituosen 


Produktdetails Bodegas Corisca S.L. 


CORISCA 

100% ALBARIÑO 

A strawn coloured wine with golden green tints, limpid and 

crips. 

Frank and limpid smell with rich touches of hay and white 

fruit aromas, with overtones of ripe grape and with a mineral 

botton aromes. 

Fresh, balanced and full of fruit with a touch of apples and 

grapes, with a long fresh ending 

Bodegas Corral, S.A. 

Adresse Ctra. de Logrono, Km 10 

26370 Navarrete (La Rioja) 

Spanien 

Telefon +34-941-440193 

Fax +34-941-440195 

Internet Adresse www.donjacobo.es 

E-Mail info@donjacobo.es 


Produktübersicht Bodegas Corral, S.A. 

01.01.24.43 Rioja 



Spirituosen 


Produktdetails Bodegas Corral, S.A. 

01.01.24.43 Rioja 

Altos de Corral Barrel Fermented Red wine 

Wine proceeding from hand-picked harvest of Tempranillo variety grapes 

only. Its fermentation takes place in new American oak barrels 

thus become a wine of fruity taste and flavours in combination with 

good tannin, as a result of barrel-ageing. A fresh and tasteful wine 

with a hint of well-integrated oak.. 

Food paring: Read meat, stewed dishes, roast lamb and suckling pig, 

fish dishes in sauce and cheeses. 

Altos de Corral Single Estate Red Reserva wine 

Wine of limited production, with less than 10.000 bottles, carefully 

selected per vintage. 

Food paring: Read meat, stewed dishes, roasted lamb and suckling 

pig, fish dishes in sauce and cheeses. 

Don Jacobo Red Crianza wine 

Exceptionally well balanced after maturation in both cask and bottle, this 

wine offers a singular harmony for its attractive colour, delicate flavour 

and velvety texture. 

Food pairing: Stewed and roasted meats and chops grilled over vine 

twigs. Poultry and rabbit stews. Fish in sauces. Cured ham and medium 

matured cheeses. 

Don Jacobo Red Ecological wine 

Grapes grown by sustainable organic farming techniques more responsible 

with the environment. Recovering the traditional viticulture 

it has born our ”Don Jacobo Ecological: a young, fruity and lively wine. 

Food Pairing: Meat stews, roasted meat, poultry in general and red 

meats. 



Spirituosen 


Don Jacobo Red Gran Reserva wine 

The great fruit character of a careful selection and the traditional production 

of the best red grapes of our vineyards obtain, after having remained 

in cask and bottle for more than seven years (the reward of 

a long evolution) deep red colour with a subtle taste and harmonious, 

elegant flavour. 

Food pairing: red meats with tasty and spicy sauces. Special game and 

wildfowl casseroles. Mature or smoked cheeses. 

Don Jacobo Red Reserva wine 

A wine with extraordinary qualities, developed harmoniously during 

slow maturation in cask and bottle. The great fineness and warm colour, 

soft and vinous taste are an expression of its seductive bouquet.. 

Food pairing: Roasted or grilled red meat in general, fish dishes with 

strong sauces. Mature cheeses and dried fruits. 

Don Jacobo Rosé wine 

Very soft, fresh, fruity elegant and very well balanced, characterised by 

a careful vinification. 

Food Pairing: Paella, risottos and pastas; marinated salmon and red 

tuna fish; grilled pork tenderloin and light stews of chicken, turkey or 

rabbit. 

Suitable for Vegetarians 

Don Jacobo White wine 

Fresh, fruity and beautifully balanced. Produced with Viura grapes 

which enhance and distinguish the fragrance and aromatic expression. 

Food Pairing: with cold dishes, variety of canapés, seafood in general, 

raw and cooked shellfish, baked and grilled fish. 

Suitable for Vegetarians. 

To be served between 8 and 9ºC. 



Spirituosen 


Bodegas de NTRA. SRA. del Romero S.C. 

Adresse Crta. de Tarazona 33 

31520 Cascante (Navarra) 

Spanien 

Telefon +34-948-851411 

Fax +34-948-844504 

Internet Adresse www.bodegasdelromero.com 

E-Mail info@bodegasdelromero.com 


Firmennachrichten Bodegas de NTRA. SRA. del Romero S.C. 

02/10/2012 MALON DE ECHAIDE ROBLE 

MALON DE ECHAIDE is our flagship wine brand and we want to show 

you the new wine MALON DE ECHAIDE GARNACHA ROBLE. 

This is a wonderful, fresh and fruity wine, very easy to drink. it is made 

with garnacha grapes and it has been only 3 months in oak. 

Ripe black cherry in colour with a bright, clean parkling violet rim. On the 

nose it shows an intensity, marked by the presence of crystallised fruit 

with light mineral touches. There is a freshness as it enters in the mouth, 

and a lively, youthful tannicity that precedes a long lingering finish. 

Produktübersicht Bodegas de NTRA. SRA. del Romero S.C. 

01.01.24.34 Navarra 



Spirituosen 


Produktdetails Bodegas de NTRA. SRA. del Romero S.C. 

01.01.24.34 Navarra 

MALON DE ECHAIDE BLANCO 

This young unoaked white wine is made mixing 70%Cabernet Souvignon 

and 30% viura grapes. 

The wine presents a fantastic bright hue, clean rim tinged with green. It 

is a blockmaster, a powerful fruit effect on the nose with predominating 

notes of white fruit, apple and fresh hint of herbs. Dry in the mouth, with 

a degree of acidity and an elegant aromatic finish. 

It goes perfectly with an aperitif, white cheese, with fish or seafood and 

also with light and soft dishes. 

MALON DE ECHAIDE CRIANZA 

This is a high level wine made mixing 80% Tempranillo, 15% Cabernet 

Souvignon and 5% Merlot grapes. 

It has a nice cherry red in colour with ruby background, looking bright 

and alive. In the nose displays intense aromas of fruity notes dominated 

by like smoky oak and hints of spices, thyme, rosemary and pepper. In 

the mouth is round and well balanced with good backbone in which are 

assembled to perfection fruit and wood. The finish is long and poweful. 

Advisable to consume entre16-18 ° C. This wine can be enjoyed with appetizers, 

meats, cheeses. 

MALON DE ECHAIDE ROBLE 

This is a wonderful, fresh and fruity wine, very easy to drink. it is made 

with garnacha grapes and it has been only 3 months in oak. 

Ripe black cherry in colour with a bright, clean parkling violet rim. On the 

nose it shows an intensity, marked by the presence of crystallised fruit 

with light mineral touches. There is a freshness as it enters in the mouth, 

and a lively, youthful tannicity that precedes a long lingering finish. 

It should be served with rice dishes, pulses, white meat and poultry. 



Spirituosen 


MALON DE ECHAIDE ROSADO 

Young wine made with Garnacha grapes, following the traditional method 

of bleeding. It has an attractive strawberry red in colour with hints 

of violet, clean and bright appearance. 

On the nose it reveals aromas of good intensity defined in fruity hints of 

raspberry, blackberry, with notes of liquorice. It is a blockmaster with a 

perfect complexity. On the mouth it is robust and potent with an excellent 

accidity. This wine has a very balanced structure that makes the finish 

persistent, tasty and long. 

We recommend tasting between 9-12 ° C, with rice, grilled, foie, creams, pastes, 

light meats, cheeses, oily fish, vegetables and snacks. 

MALON DE ECHAIDE TEMPRANILLO 

This high level wine has been made with 100% Tempranillo grape. 

It has a suggestive purplish red hue with violet iridescence on a bright, 

clean rim. High intensity aromas define fruity tones of rasperry and 

blackberry on the nose, with hints of liquorice. The same sensations 

are repeated in the mouth with rich tannins and plenty of fruit in the 

sweetness of its finish. 

The ideal accompaniment for all types of dishes, particulary with aperitifs, 

rice, pasta, white meals and semi-hard cheeses. 

SEÑOR DE CASCANTE CRIANZA 

This is a premium wine made with 85% Tempranillo and 15% Cabernet 

Sauvignon grapes, that presents an attractive sight ruby tile and a lovely 

cherry red in colour, clean and bright. 

In good nose shows aromas of the fruit that blends with spicy, all well 

combined, highlighting in particular: wild fruit, rosemary, roasted and 

smoked. In the mouth show an interesting character, mature, noble tannin 

with all complex notes of fruit and a velvety finish. 

This is a grate wine with a great personality. 



Spirituosen 


Produktdetails Bodegas Delea a Marca 

01.01.24.16 Condado de Huelva 

Delea A Marca - Villa Blanca Chardonnay; Andalusien 

Produzent: Bodegas Delea a Marca 

Produkt: Delea A Marca - Villa Blanca Chardonnay 

Herkunft: Villa Blanca; Andalusien; Spanien 

Der würzige Duft des Südens, überraschende Frische am 

Gaumen, fast schon eigenwillig aromatisch, aber unverwechselbar 

und in hohem Masse 

individuell. Ein Wein jenseits häufig beklagter uniformer Stilistik. 

Sie finden die Weine von Delea a Marca an dem Gemeinschaftsstand von 

EuWePro - Vertriebskooperation Europäischer Weinproduzenten in der Halle 3 

Stand G129 . 

Delea A Marca - Villa Blanca Merlot ; Andalusien 


Produkt: Delea A Marca - Villa Blanca Merlot 


Im Glas zeigt sich dieser fruchtige, vollmundige Merlot in 

dunkel leuchtendem Kirschrot mit violett schimmernden 

Reflexen. Deutliche Anklänge 

von Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere, Himbeere sowie sanfte Holz-und 

Vanilletöne prägen das Bukett. Am Gaumen wird die samtweiche 

Tannin-Struktur von einem noblen Duft reifer Pflaumen und gut eingebundenen 

Röstaromen begleitet. Sein Abgang ist langanhaltend und macht 

Lust auf mehr. 



Stand G129 . 



Spirituosen 


Delea A Marca - Villa Blanca Rosado ; Andalusien 


Produkt: Delea A Marca - Villa Blanca Rosado 


Ein ungewöhnlicher Rosado, viel Frucht mit erstaunlicher Frische, 

angenehm zart-herb auf der Zunge, macht Lust auf den 

nächsten Schluck. Für die 

lauen Nächte auf der Terrasse ebenso wie für die kalten Nächte des Jahres vor 

dem Kamin. 



Stand G129 . 

Delea A Marca - Villa Blanca Syrah ; Andalusien 


Produkt: Delea A Marca - Villa Blanca Syrah 


Der Syrah zeigt ein tiefleuchtendes Rubinrot. In der Nase 

nimmt man den Duft nach Brombeere, schwarzer Johannisbeere, 

Kirsche begleitet von 

Karamell und Anklängen von Schokolade wahr. Die auf der Zunge schmeichelnden 

Tannine werden begleitet von leichten Pfeffer und Röstaromen. Er präsentiert 

sich mit einem langen Nachhall 



Stand G129 . 


Bodegas Emilio Moro, S.L. 


Spirituosen 


Adresse Ctra. Penafiel-Valoria s/n 

47315 Pesquera de Duero(Valladolid) 

Spanien 

Telefon +34-983-878400 

Fax +34-983-870195 

Internet Adresse www.emiliomoro.com 

E-Mail bodega@emiliomoro.com 


Firmennachrichten Bodegas Emilio Moro, S.L. 

01/13/2012 BODEGAS EMILIO MORO, ”LEADER IN QUALITY” 

ACCORDING TO WINE SPECTATOR 

In a report dedicated to Spanish wines in the October 

2010 issue, entitled Tradition and Innovation, the 

U.S. magazine Wine Spectator defined Bodegas Emilio 

Moro as “truly the DO’s (Ribera del Duero) current 

quality leader”. The magazine has selected Malleolus 

de Sanchomartín 2007 as number one in its list of recommended 

Spanish wines, with 95 points. Also on the 

list is Malleolus de Valderramiro 2007, ranked in eighth 

place with 94 points. As well as this, another of the winery’s wines, Finca Resalso, 

is on the list of the 25 best value wines. 

Bodegas Emilio Moro has, for the last year and half, been restructuring its commercial 

policy, expanded the distribution borders of its five wines and is now 

already exporting to some 50 countries from all continents. This expansion also 

includes its Corporate Social Responsibility activities, which are deeply rooted, 

and will result in the publication of a sustainability report early next year 



Spirituosen 


01/13/2012 BODEGAS EMILIO MORO AND CEPA 21 WITH THE 

SPANISH BASKETBALL TEAM 

The Txistu restaurant in Madrid was the scene of the celebration 

dinner for the Eurobasket Championship Title, won by the 

Spanish basketball team. Bodegas Cepa 21 actively participated 

in the celebration, with the donation of an 18ltr. bottle of 

Cepa21. 

Both Bodegas Emilio Moro y Bodegas Cepa 21 have also been 

present in other events related to the world of sport. Last 

year, the Football World Cup Champions enjoyed a gala dinner 

with two 18ltr bottles of Malleolus and Cepa21, as well as one of 27ltr of 

Emilio Moro. For our “Malleolus Year”, Iker Casillas, as captain of the 2008 European 

Champions team, received a 5ltr bottle of that wine, a gift which was also 

given to a big fan of the “Reds”, Pau Gasol, on winning his first NBA title with 

the Los Angeles Lakers. At the time, the Spanish team were celebrating their 

own victory in the 2009 Eurocopa in another dinner, also with Emilio Moro and 

Cepa21. 

01/13/2012 PAU GASOL WITH THE YEAR MALLEOLUS 

Pau Gasol, player of Los Angeles Lakers and Spanish 

National Team of basketball, received from the president 

of Bodegas Emilio Moro, José Moro, a 5-liter bottle 

of Malleolus with a personalize label as a tribute for 

his outstanding success this season as champion of 

the NBA, joining the World Championship and Olympic 

runner-European. This gift is in line with other similar 

deliveries on the tenth anniversary of Malleolus distinguished persons in 

all areas during the existence of this wine. José María Aznar, former president 

of Government and president of the FAES Foundation, Juan Vicente Herrera, 

president of the board of Castilla y Leon and Iker Casillas, goalkeeper of Real 

Madrid, were other recipients of this award 

03/02/2012 Presentation of Emilio Moro Foundation 

http://www.youtube.com/watch?v=qnXdvlwk0g&context=C354b4caADOEgsToPDskJu2XAKuHQK2ts6AN0QQ4Z6 



Spirituosen 


01/13/2012 AWARD FOR THE SOCIAL RESPONSIBILITY 

CORPORATE 

The Emilio Moro Foundation received the award for 

Social Responsibility Corporate that the publication of 

the Wine Market and Distribution delivered in Madrid. 

The event, chaired by the Secretary of State for Rural 

Water, Josep Puxeu, served to honor the individuals 

and entities most important of the year in the world of 

wine. The President of the Emilio Moro Foundation, Jose Moro, remarked that 

”these awards serve to give us more strength to complete the projects to assist 

the most needy areas of the world” and ”complete the good time of the Group 

Emilio Moro, in a very difficult time, with growth in Cepa 21 and the strengthening 

of the position of the full range of wines and Emilio Moro project in the Portuguese 

Douro, D & D ”. The Secretary of State, made Bodegas Emilio Moro as an 

example of management and projection of Spanish wines in the world, as well 

as their commitment to humanitarian work. 

01/13/2012 MEDIA RECOGNITION OF MALLEOLUS IN NORTH 

AMERICA 

The world´s great wine critics in the United States have 

singled out Malleolus for its high quality in different 

vertical tastings carried out recently. During a trip to 

the USA, the Chief Executive of Bodegas Emilio Moro, 

José Moro, was received at three private events 

in New York, by Thomas Matthews, the editor of Wine 

Spectator; Jay Miller of the Wine Advocate, edited by 

Robert Parker; and Michael Schachner of Wine & Spirits 

01/13/2012 BODEGAS EMILIO MORO & CEPA 21 WITH ”LA ROJA” 

The Madrid restaurant “Txistu” was the setting for the banquet 

to celebrate the Football World Cup Title, won by the Spanish 

team. Bodegas Emilio Moro and Cepa21 actively participated 

in the celebration, with the donation of two 18-litre bottles of 

Malleolus and Cepa21 respectively, as well as a 27-litre bottle 

of Emilio Moro. 

Bodegas Emilio Moro has also been present in other events 

related to the world of sport, especially with the Spanish football 

team. To mark “Malleolus Year”, Iker Casillas received, in his capacity as 

captain of the 2008 European Champions team, a 5-litre bottle of the aforemen- 



Spirituosen 


tioned wine, a gift which was also given to a great supporter of “La Roja” (The 

Reds), Pau Gasol, after winning his first NBA title with the Los Angeles Lakers. 

At that time, the Spanish team celebrated the 2008 European Champions title 

with another banquet, which also flowed with Emilio Moro and Cepa21. 

01/13/2012 BODEGAS EMILIO MORO, SIGNATORY OF THE 

UNITED NATIONS GLOBAL COMPACT 

Bodegas Emilio Moro has become a signatory on The United 

Nations’ Global Compact, an international initiative that proposes 

the implementation of Ten Basic Principles of Conduct 

and Action with regard to Human Rights, Labour Conditions, 

the Environment and the fight against corruption in day-today 

company operations. Currently, this network has about 

7,000 institutions in 130 countries. By accepting these Ten 

Principles, Bodegas Emilio Moro reaffirms its commitment 

to the guidelines of this institution and gives new impetus to its Corporate Social 

Responsibility policy, which should lead to the development of its first Sustainability 

Report, expected this year 

Produktübersicht Bodegas Emilio Moro, S.L. 

01.01.24.41 Ribera del Duero 

Produktdetails Bodegas Emilio Moro, S.L. 


Cepa 21 2008 

”BORN FROM A PASSION TO ELABORATE A NEW WINE 

FROM A DISTINCT TERROIR” 

Cepa 21 is made from a careful selection of vineyards planted 

before 1990. The alcoholic fermentation is done in 250 hectolitre 

stainless steel vats and stays in contact with the skins for 

28 days. The malolactic fermentation is carried out in the same 

vats for 15 days. The wine then goes into New French oak 

barrels and American oak barrels for 14 months. 


Emilio Moro 2009 


Spirituosen 


”POINT OF REFERENCE TO THE SPIRIT OF RIBERA DEL DUERO” 

Emilio Moro is made from a careful selection of vineyards of between 

15 and 25 years old. The alcoholic fermentation is done in 250 hectolitre 

stainless steel vats and stays in contact with the skins for 28 

days. The malolactic fermentation is carried out in the same vats for 

15 days. The wine then goes into 50% French and 50% American oak 

barrels for 12 months. 

Finca Resalso 2011 

”THE EXPRESSION OF OUR YOUNGEST VINEYARD” 

This our young, early-drinking wine, made from a selection of 

vineyards of between 5 and 15 years of age. The alcoholic fermentation 

and maceration are done in 250 hectolitre stainless 

steel vats for 25 days. The malolactic fermentation is then carried 

out in the same vats before the wine goes into french oak 

barrels for a period of 4 months. 

Hito 2009 by Cepa 21 

”THE YOUNG WINE THAT COMPLEMENTS THE RANGE OF THE 

MODERN, INNOVATIVE WINERY” 

HITO was created as a young wine in order to complete the range 

of this modern, innovative winery. Made from the youngest vines of 

the winery, grafted with Tinto Fino clones from the flagship vineyards 

of Bodegas Emilio Moro. The alcoholic fermentation and maceration 

are done in 250 hectolitre stainless steel vats for 25 days. The malolactic 

fermentation is then carried out in the same vats before the wine goes into 

French oak barrels for a period of 8 months. 

Hito Rosado 2010 by Cepa 21 

”THE FRESHEST, MOST AROMATIC VERSION OF OUR 

GRAPE” 

This wine was born from the idea of offering the consumer the 

freshest, most aromatic version of our variety, with no ageing 

and with the same grapes used in our great red wines. Macerated 

for 24 hours, after a prolonged filtering at low temperature. 

Fermented between 12 and 15 degrees, and afterwards 

left with the finest lees and the greatest amount carbonic as possible for 


6 months. 


Spirituosen 


Malabrigo by Cepa 21 

”WHERE THE LAND AND THE VINE JOIN TOGETHER” 

The north facing slopes and exposure to strong winds should mean 

that these plots produce a slow and late development in the grapes. 

However, the characteristics of the soil, with its mix of loam, sand, clay 

and abundant pebbles, advances the ripening and balances the alcohol 

and polyphenol composition. Malabrigo ages during 21 months in New 

French oak barrels. 

Malleolus 2008 

”DEFINATIVE OF THE TINTO FINO VARIETY” 

The wine is made from grapes produced in 25 to75 year old wiretrained 

and bush vine ”majuelos”. This wine does its alcoholic fermentation 

in 250 hectolitre stainless steel vats and tays 28 days 

in contact with the skins. Two thirds of the crop does its malolactic 

fermentation in new French oak barrels, and the ageing is carried 

out in new French oak barrels for 18 months. 

Malleolus de Sanchomartin 2008 

”TERROIR OF PERSISTANT AROMAS, EXPRESIVE AND 

VERY PERSONAL” 

The alcoholic fermentation is carried out in 50 hectolitre stainless 

steel vats followed by 32 days of contact with the skins. In 

this wine, the malolactic fermentation and the ageing are carried 

out in new French oak barrels. The ageing lasts 22 months. 

Malleolus de Valderramiro 2008 

”TERROIR OF GREAT BALSAMIC INTENSITY AND RICH- 

NESS” 

The alcoholic fermentation is done in 50 hectolitre stainless 

steel vats, followed by 32 days of contact with the skins. The 

main difference in the wine-making is the malolactic fermentation, 

which is done over almost two months in new American 

oak barrels, followed by 18 months ageing in new French oak 

barrels. 


Bodegas Gil Luna, S.L. 


Spirituosen 


Adresse Ctra. Toro - Salamanca, Km 2 

49800 Toro (Zamora) 

Spanien 

Telefon +34-980-698-509 

Fax +34-980-698-294 

Internet Adresse www.giluna.com 

E-Mail pbgiluna@giluna.com 


Firmennachrichten Bodegas Gil Luna, S.L. 

02/07/2012 BEST ORGANIC COMPANY FROM CASTILLA Y LEON 

2011 

Awarded as Best Organic Company from Castilla y Leon 

2011 by the Spanish Govenrment 

02/07/2012 BEST NEWCOMER OF THE YEAR WEINGOURMET 

2009 

Awarded as Best Newcomer of the Year 2009 by the 

German Press Wein Gourmet Group 



Spirituosen 


Produktübersicht Bodegas Gil Luna, S.L. 

01.01.24.51 Toro 


Produktdetails Bodegas Gil Luna, S.L. 

01.01.24.51 Toro 

Tres Lunas Oganic Red 14 months in oak 

95% Tinta de Toro & 5% Garnacha. Organic Toro red wine made with 

grapes that come from the same vineyard owned by the family that 

is located in one of the best maturation areas from the Toro region. 

40 years old vineyards. 14 months of ageing in oak new French oak 

barrels. 

Tres Lunas Organic White Verdejo 

Made with 100% White verdejo grape coming from very old vineyards 

(near 100 years old). Amazing white wine from a red wine area. 


Tres Lunas Oganic Red 14 months in oak 

95% Tinta de Toro & 5% Garnacha. Organic Toro red wine made with 

grapes that come from the same vineyard owned by the family that 

is located in one of the best maturation areas from the Toro region. 

40 years old vineyards. 14 months of ageing in oak new French oak 

barrels. 



Spirituosen 


Tres Lunas Organic White Verdejo 

Made with 100% White verdejo grape coming from very old vineyards 

(near 100 years old). Amazing white wine from a red wine area. 

Bodegas J. Ramirez, S.L. 

Adresse Calle Torrecillas, 138 

13300 Valdepenas, Ciudad Real 

Spanien 

Telefon +34-926-322021 

Fax +34-926-320495 

Internet Adresse www.bodegasjuanramirez.com 

E-Mail info@bodegasjuanramirez.com 


Produktübersicht Bodegas J. Ramirez, S.L. 



Produktdetails Bodegas J. Ramirez, S.L. 


ALBA DE LOS INFANTES WHITE SEMIDRY 

Grapes varieties: 100% Airen 



Spirituosen 


Tasting Notes: His attractive limpidity, the dense tear or his color, pale yellow 

and greenish tones, give sensation of youth. The step of mouth is sticky, fresh 

and very wide, with an aromatic end where the singularity is imposed varietal. 

ALBA DE LOS INFANTES CRIANZA 2006 

•Grapes varieties: 100% Tempranillo 

Tasting Notes: Deep cherry colour, fruit aromas with well-integrated spices and 

vanilla. Strong personality with soft tannins, balanced body and exquisite flavour. 

Impressive palate length 

ALBA DE LOS INFANTES RESERVA 2005 


•Tasting Notes: Deep cherry colour, almost black, with a good consistence in the 

glass. Complex and well structured, broad, rounded, meaty with a long almond 

aftertaste 

Gold Medal MundusVini 2011 

TANIS WHITE WINE 

•Grapes varieties: 100% Airen 

•Tasting Notes: Fine, clean, good developed with predominance of tropical notes 

and fress grass. Balanced, with moderate acidity and agreeable step of mouth 

TANIS RED WINE 


•Tasting Notes: Excellent red color purple. Great concentration and nobility of 

aromas (red fruits) and regaliz. Fresh, light in his step of mouth, with bitter agreeable 

end and aromas of white flowers 

TANIS RESERVA 2005 


Tasting Notes: Clean and fluid, consistent, of everage cap, on good intensity in 

color, with tonalities that go from light violets to red garnets, envolving to orange 

shades. Good aromatic intensity with a few characters to pepper, from wood to 

cocoas, vanillas and moderate toastings, giving us a pleasant nose. 


AMPELO SHIRAZ ROBLE 

•Grapes varieties: 100% Shiraz 

•Tasting Notes: With a beautiful viola colour and good consistency in glass. It has 



Spirituosen 


a very pleasant toasted touch. In mouth it is velvet, with body, fresh, harmonious 

and long 

AMPELO TEMPRANILLO ROBLE 2010 


•Tasting Notes: With a beautiful viola colour and good consistency in glass. It has 

a very pleasant toasted touch. In mouth it is velvet, with body, fresh, harmonious 

and long. 

AMPELO VERDEJO 

•Grapes varieties: 100% Verdejo 

Tasting Notes: Fine, clean, good developed with predominance of tropical notes 

and fress grass. Balanced, with moderate acidity and agreeable step of mouth. 

Bodegas La Soterrana, S.L. - Eresma 

Adresse Ctra. Nac. 601 KM 151 

47410 Olmedo (Valladolid) 

Spanien 

Telefon +34-983-601026 

Fax +34-983-601026 

Internet Adresse www.bodegaslasoterrana.com 

E-Mail info@bodegaslasoterrana.com 


Produktübersicht Bodegas La Soterrana, S.L. - Eresma 

01.01.24.44 Rueda 



Spirituosen 


Produktdetails Bodegas La Soterrana, S.L. - Eresma 

01.01.24.44 Rueda 

77 Rueda 

Grapes: Verdejo + Viura 


Tasting Notes 

Sight: Pale yellow colour, bright and clean. 

Smell : Intense and fresh, with white fruit aromas (pear) together 

with aromas of fresh fruit from the tropical range of banana and 

pineapple and a final citrus touch. 

Mouth : Light and fresh, with a powerful acidity and a citrus after taste. 

Suggestions: Ideal for appetizer or to accompany light food. 

Temperature: 9º - 10º C. 

Eresma Barrel Fermented 

Grapes: Verdejo 100% 

Alcohol: 13% 

Time in Barrel: 7 months 

Tasting Notes: 

Sight : Clean and bright with a pale straw yellow colour with 

green glints. 

Smell : Intense and complex, showing elegant aromas with hints of smoke, cocoa 

and vanilla, which gives away to fruty tones like apricot, pear, pinnaple and lemon 

and subtle hint of white flowers. 

Mouth : Elegant, fine, intense, fatty with good acidity, good structure and the 

tipical bitter finish characteristic of the Verdejo variety. 

Suggestions : Fish, white meats, seafood, rice and pasta. 10º - 12º C. 


Eresma Sauvignon 


Spirituosen 


Grapes: Sauvignon Blanc, Hand harvasted, Old vineyards 

Alcohol: 13% 


Sight: Intense straw yellow colour with golden hues. 

Smell : aromas of tropical fruits such as mango and pineapple 

along with hints of citrus. 

Mouth: ample and fresh with intense acidity and an aftertaste characteristic of 

the Sauvignon Blanc variety. 

Suggestions : Fish, white meats, seafood, rice and pasta. 

Temperature :9º-10ºC 

Eresma Verdejo 

Grapes: Verdejo 100% Hand harvasted, Old vineyards 

Alcohol :13% 

Sight: Pale straw yellow colour with greenish hues. 

Smell: Complex and intense with a strong presence of the hay 

aromas characteristic of the Verdejo variety, which give way to 

subtle notes of white flowers and green fruit such as apples. 

Mouth : Elegant, intense and fatty, with strong acidity and a bitter finish characteristic 

of the variety. 

Suggestions: Fish, white meats, seafood, rice and pasta. 

V&R Verdejo 

Grapes: Verdejo 100% 

Alcohol: 13% 


Sight: Pale yellow colour with green glints, bright and clean. 

Smell: Intense an complex with some floral essences and slight 

touches of fruit such as green apple and pear. It also reminds to 

typical herbal essences from the Verdejo variety. 

Mouth: Fresh, unctuous, mough and elegant. It has a very good acidity and a 


characteristic final 


Spirituosen 


Suggestions : White meats, rice, seafood and pasta. 9º - 10º C. 

Bodegas Navarro Lopez, S.L. 

Adresse Autovia Madrid - Cádiz, km 193 

13300 Valdepenas, Ciudad Real 

Spanien 

Telefon +34-956292196 

Fax +34-956292439 

Internet Adresse www.navarrolopez.com 

E-Mail export@navarrolopez.com 


Produktübersicht Bodegas Navarro Lopez, S.L. 



Produktdetails Bodegas Navarro Lopez, S.L. 


Viejo Marchante Barrica 2010 

Cherry red colour with violet hues. Well balanced with aromas of fruit 

and caramel. Elegant finish with hints of caramel on the palate. 

Ideal to serve with beef and pork, rice dishes, vegetables and medium 

cheeses. Best served at 15-16º C. 



Spirituosen 


Viejo Marchante Crianza 2009 

Intense cherry red colour with ruby shimmer. An elegant combination 

of ripe red fruit aromas and aging in oak with hint of 

spicies and cocao. Full-bodied, balanced and well structured, 

with a long finish. 

This wine is ideally served at 15-18° C with a large variety of 

foods, especially with pork and beef, grilled meats, all kind of 

cheeses and foie. 

Viejo Marchante Reserva 2007 

Intense cherry red colour with ruby rim. Elegant on the nose 

with aromas of red fruits together with vanilla and cocoa notes, 

which is characteristic of its aging in oak barrels. On the palate, 

smooth and pleasant, well balanced with mature tannins. The 

fruit and spices flavors linger in the long finish. 

This wine is ideally served at 17-18° C with a large variety of 

foods, especially with red meat, game and mature cheeses. 


Premium 1904, 2010 

Premium 1904 is made from a selection of Tempranillo and Cabernet 

Sauvignon grapes. 

Attractive deep cherry red colour with violet hues. Powerful and 

elegant on nose, with notes of caramel and intense aroma of red 

and black fruits. Great harmony on the palate, sweet tannins, flavors 

of black fruits and toffee. Long and persistent finish. 

Ideal to accompany all kinds of meats, mature cheeses and foie. 

Best served at 15-18º C. 

Tierra Calar Tempranillo 2011 

Intense cherry red colour with violet shimmer. Very fruity with aromas 

of red fruit and mature cherry. Good structure with a long aftertaste. 

Ideal to accompany white meat and chicken, pasta and soft cheeses. 

Serving Temperature: 15 - 16 ºC 

Viña Trebolar 2009 



Spirituosen 


This wine is elaborated from a selected vineyards of Tempranillo, Cabernet 

Sauvignon and Syrah. 

Dark red tending to brick red due to the long oak ageing. Delicate roast 

aromas (cacao, vanilla, tobacco) with spicy tones. On the palate fullbodied 

with pronounced tannins. From the merging tastes of the barrels 

result tones of chocolate, leather and spices. 

Ideal to accompany red meat (beef, lamb), game meat (quail, pheasant, 

venison), stews, Iberian cold meat and mature cheese. It is recommended 

to uncork and decant one hour before drinking at 15-16º C. 

Bodegas Navarro, S.A. 

Adresse Avda. Antonio y Miguel Navarro, 1 

14550 Montilla (Córdoba) 

Spanien 

Telefon +34-957-650644 

Fax +34-957-650122 

Internet Adresse www.bodegasnavarro.com 

E-Mail export@bodegasnavarro.com 


Produktübersicht Bodegas Navarro, S.A. 

01.01.24.32 Montilla-Moriles 




Spirituosen 


Produktdetails Bodegas Navarro, S.A. 


AMONTILLADO SOLERA FUNDACION 1830 

Analytical information: 

Alcohol degree: 16° 

Varietal Designation: Pedro Ximénez. 

Ageing: A great complex wine thanks to its double ageing process. 

Firstly, through a biological process known as “velo flor” 

in our “soleras” of Fino Andalucía, and secondly, through an 

oxidation process during 25 years in old American oak barrels in our controlled 

cellars with regulated temperature and atmosphere. 

Tasting notes: 

Between old gold and tawny yellow, with very intense perfumed aroma, pungent 

and hazelnut, where the years and years of ageing can be appreciated. Ideal 

for tasting before lunch as an aperitif. On its own or accompanied, it is also 

exceptional for combining with soups or between courses. It should be served 

at temperature between 10ºC and 12°C. 

Balsámico-Essig-Creme VEREDAS aus Pedro Ximénez 

Dieser wird nach der traditionellen Methode zur Herstellung von 

Balsámico-Essig produziert und hat einen Säuregehalt von 3%. Nach 

Reduktion und teilweiser Karamelisierung des Mosts, der zu 100% 

aus der süßen Pedro-Ximénez-Traube stammt, wird dieser im Verlauf 

von 25 Jahren einem langsamen Gärungsprozess und einer sorgfältigen 

Reifung in Fässern unterzogen, bis er den gewünschten Dichteund 

Säuregrad erreicht hat. Das Resultat ist ein aromen- und bouquetreiches 

Produkt, das sich besonders für die Zubereitung von Salaten, 

Fleisch- und Nudelgerichten sowie zur Veredelung von Desserts, wie etwa 

Vanilleeis oder Erdbeeren, eignet. 



Spirituosen 


FINO SOLERA FUNDACION 1830 

Analytical information 

Alcohol degree: 15° Natural (No alcohol added). 

Varietal Designation: Pedro Ximénez. 

Ageing: Aged for 9 years in American oak barrels in controlled 

cellars with regulated temperature and atmosphere, using 

the traditional “solera” ageing system and the famous “flor” film 

process. 


A light yellow colour, fruity clean bouquet, with aromas of flower and dried fruits. 

It has a light and pleasure flavour. Easy to drink on its own, for its noble and 

exceptional taste, or accompanied by olives, “tapas”, aperitifs, salads, shell fish 

or pasta. It should be kept in a cool place and served at a temperature between 

7º and 10°C for appreciating its exceptional flavour. 

PEDRO XIMENEZ SOLERA FUNDACION 1830 


Alcohol degree: 15° 

Varietal Designation: Pedro Ximénez 

Ageing: Aged for 25 years in old American oak barrels, the grape 

juice or “mosto” is derived from the pressing of the “Pedro 

Ximénez” grape variety. Those grapes undergo a natural sundrying 

process firstly in the vine and secondly once taken off the vine in order to 

obtain the best raisins. 


A sweet natural wine, dark ruby in colour, full of aromas ranging from raisins, 

dates and bergamot to smooth reminders of the oak. It is a fragrant and treacly 

combination to be tasted on its own or with ice and sparkling water. It makes 

a unique and exclusive dessert, but it can also accompany ice-creams, cakes 

and certain dishes such as caviar, sushi, smoked salmon or lamb. It should be 

served at a temperature between 7º and 10°C. 



Spirituosen 


VEREDAS BLANCO BALSAMIC P.X. SWEET VINEGAR 

Dieses Produkt wird nach der traditionellen Methode für Balsamico- 

Essig hergestellt und hat einen Säuregehalt von 6%. Nach einer 

bis zu fünfzigprozentigen Reduktion und teilweiser Karamellisierung 

des Mostes, der zu 100% aus der süßen Pedro- 

Ximénez-Traube stammt, wird dieser einem langsamen Essiggärungsprozess 

und einer sorgfältigen Reifung unterzogen, 

bis er die gewünschte Dichte erreicht hat. Das Resultat ist ein 

einzigartiger, süß-saurer Essig, der frei ist von jeder Art von 

Verdickungs-, Versüßungs- oder Farbstoffen. So behält dieser Balsamico-Essig 

die Vielfalt und Reichhaltigkeit der Aromen der Pedro-Ximenez-Traube, aus der 

er hergestellt wird. 


RED VERMOUTH 


Alcohol degree: 15 × 5º 

Varietal Designation: Pedro Ximenez 


Intense red colour, with aromas of different essences. Smooth 

and slightly bitter on the palate. For drinking on its own, with ice, 

in cocktail or like aperitif accompanied by several snacks. It should be kept in a 

cool place and served between 7º and 10º C of temperature. 

WHITE VERMOUTH 

Analytical information 

Alcohol degree: 15 × 5º 

Varietal Designation: Pedro Ximenez 


A pale yellow colour, with aromas of different essences. Smooth 

and slightly bitter on the palate. For drinking on its own or as an 

aperitif accompanied by several snacks or “Tapas”. It should be kept in a cool 

place and served between 7ºand 10º C of temperature. 


Bodegas Nilo 


Spirituosen 


Adresse Federico Garcia Lorca, 7 

47490 Rueda (Valladolid) 

Spanien 

Telefon +34-983-868366 

Fax +34-983-868366 

Internet Adresse www.bodegasnilo.com 

E-Mail info@bodegasnilo.com 


Firmennachrichten Bodegas Nilo 

12/20/2011 PROWEIN 2012 HALLE 6 STAND D88 

Like every year, we are glad to inform you about our confirmed 

presence at the Prowein 2012. The most important 

Wine Fair in Europe is taking place in Düsseldorf from 

the 4th to the 6th of March. We will be located in Hall 6- 

Stand D88. We would love to see there as many of you 

as possible! 

Produktübersicht Bodegas Nilo 

01.01.24.44 Rueda 

Produktdetails Bodegas Nilo 

01.01.24.44 Rueda 

Bianca 


100% Verdejo 

>LOOK 


Spirituosen 


STRAW YELLOW IN COLOR WIH MEDIUM DPTH AN DEEP 

GREES GLINTS 

TRANSPARENT AND BRIGHT 

>NOSE 

INTENSE AND POWERFUL AROMA HIGHLIGHTING THE 

VARIETAL CHARACTER OF VERDEJO AMONS WHICH, THE CITRIC NUAN- 

CES 

(GRAPE FRUIT AN ORANGE SKIN) AND FLEHY FRUITS (PEAR AND APPLE) 

ARE ESPECIALLY FOUND. 

HERVACEOUS AROMAS BALSAMIC NOTES AND A BACKGROUND OF ANI- 

SE, WIHICH.IS TOPPED WITH HINTS OF WHITE FLOWERS 

WHICH EVOKE THE PURE NATURE THE SYMBOL OF BIANCA, COME 

THROUGH. 

>TASTE 

FRESH, ELEGANT, SOFT BUT STRUCTURED AT ONCE . FLAVOURSOME, 

AROMATIC WITH EVIDENCE OF GLICERINE AND A GOOD MOUTH ENTRY 

COMPLEX MAGIC SUBLE AND LINGERING FINISH 

Nat 

Nat (100% Verdejo aged in barrique casks for 6 months) 


Bodegas Ochoa S.A. 


Spirituosen 


Adresse A. Maillata 2 

31390 Olite 

Spanien 

Telefon +34-948-740006 

Fax +34-948-740048 

Internet Adresse www.bodegasochoa.com 

E-Mail info@bodegasochoa.com 


Produktübersicht Bodegas Ochoa S.A. 

01.01.24.34 Navarra 

Produktdetails Bodegas Ochoa S.A. 

01.01.24.34 Navarra 

Ochoa Reserva 

Ochoa Reserva 

This one of our classic wine. This unique cuvée of Tempranillo, Cabernet 

Sauvignon and Merlot makes a round and complex wine, with 

high levels of tannins and the neccesary time in barrel and bottle. We 

believe that Reserva is the result of our experience and work in the vineyard 

selecting the best grapes and barrels. We keep this wine until 

their optimum moment to drink. 



Spirituosen 


Bodegas Palacio de Galiana, SL 

Adresse Avda. PPAL, S/N Nuevo Centro de Negocios 

13200 Manzanares 

Spanien 

Telefon +34-92-6647194 

Fax +34-92-6647044 

Internet Adresse www.palaciodegaliana.com 

E-Mail exportdpt@palaciodegaliana.com 


Produktübersicht Bodegas Palacio de Galiana, SL 


Produktdetails Bodegas Palacio de Galiana, SL 


LUNA NEGRA CRIANZA 

Vinifikation 

Langsame, temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank gefolgt von 12 

Monaten im französischen Eichenfass und weiterer Reifung in der Flasche. 

Kurzbeschreibung 

Dunkles Kirschrot. Aromen von reifen Früchten, Kompott und edlem 

Holz mit einer angenehmen, leichten Gewürznote (Vanille). 

Speiseempfehlungen 

Passt gut zu Fleischgerichten, Pasteten un reifem Käse. 

Trinktemperatur 14 - 16ºC 



Spirituosen 


LUNA NEGRA MACABEO 

Vinifikation 

Nach dem Pressen werden die Weine geklärt und kommen dann anschliessend 

zur temperaturgeführten Gärung in kleine Stahltanks um 

einen frischen, fruchtigen Charakter zu erhalten. 


Leichtes Hellgelb mit intensiven Aromen von tropischen Früchten (Ananas, 

Pfirsich). Im Mund präsentiert sich der Wein sehr ausbalanciert, nachhaltig 

und mit einer angenehmen Säure im Abgang. 

Speissempfehlungen 

Wir empfehlen den Luna Negra Macabeo zu Fischgerichten, Meeresfrüchten 

und Nachspeisen. 

Trinktemperatur 8-10ºC 

LUNA NEGRA RESERVA 

Vinifikation 

Langsame, temperaturkontrollierte Gärung im Stahlktank gefolgt von 

24 Monaten im französischen Eichenfass und weiterer Reifung in der 

Flasche. 


Intensives Rubinrot mit ziegelrotem Schimmer. Aromen von Kompott, 

edlem Holz und Noten von Tabak, Vanille und Gewürzen. 

Speiseempfehlungen 

Passt gut zu rotem Fleisch und reifem Käse. 

Trinktemperatur 14 - 16ºC 

LUNA NEGRA TEMPRANILLO 

Vinifikation 

Langsame, temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank. 


Intensives rot mit violettem Schimmer. Aromen von roten Früchten 

(Himbeeren). Ausgeglichen am Gaumen, vollmundig, elegante Säure 



Spirituosen 


und fruchtig im Abgang. 

Speissempfehlungen 

Passt gut zu Tapas, Käse, Aufschnitt und Apertif, sowie leichten Fleischgerichten. 

Trinktemperatur 14-16ºC 

Bodegas Palmera S.L. 

Adresse Charco Corral de Agut 

46300 Utiel 

Spanien 

Telefon +34-62-6706394 

Fax 

Internet Adresse www.bodegas-palmera.com 

E-Mail info@bodegas-palmera.com 


Firmennachrichten Bodegas Palmera S.L. 

01.03.2012 Verkostung 

Am Sonntag, den 04.03.findet um 14 Uhr an unserem Gemeinschaftsstand 

”Club europäischer Bioweingüter” eine besprochene verkostung statt. 

Produktübersicht Bodegas Palmera S.L. 

01.01.24.52 Utiel-Requena 




Spirituosen 


Produktdetails Bodegas Palmera S.L. 


Bobal y Tempranillo 

Cuvée aus 60% Bobal und 40% Tempranillo. 

Tiefes Rot mit Fruchtnoten von reifer Kirsche und Holunder. Weiche Tannine, 

viel Fülle. 


Bobal y Merlot 

65% Bobal und 35% Merlot. Dunkles Violett-Rot im Glas. 

Warmer Duft nach reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen 

und dunklen Beeren. Durch weiche Tannine im Mund saftig 

und herrlich ausgewogen. 

Capricho 

Cabernet-Sauvignon y Merlot 

Dunkles Rubinrot mit bezauberndem Duft nach dunklen Kirschen, 

Johannisbeeren und dunkler Schokolade. Am Gaumen 

samtig-saftig mit reifen Tanninen. 12 Monate in französischen Barriques gereift. 

L’ Angelet 

Tempranillo y Cabernet-Sauvignon y Merlot 50% Tempranillo, 45% Cabernet- 

Sauvignon, 5% Merlot. 

Am Gaumen ein stattliches Aromenspiel von schwarzen Beeren, 

Espresso und Vanille. Opulente und geschmeidige Tannine. 12 Monate in französischen 

Barriques gereift. 

Rosado de Bobal 

vinifiziert aus uralten Bobalreben und Cabernet-Sauvignon. Üppige Aromatik, 

perfekt ausbalancierte Säure, reife, konzentrierte Johannisbeerfrucht. 

Viña Cabriel 

56% Tempranillo, 23% Cabernet-Sauvignon, 21% Merlot. 

Intensives Bukett aus Cassis, Brombeere und Kaffee. 

Ausdrucksvoll mit weichen Tanninen und eleganten Holznoten. 

Langer Nachhall. 



Spirituosen 


Bodegas Romero de Avila Salcedo,S.L 

Adresse Av. Constitucion, 4 

13240 La Solana 

Spanien 

Telefon +34-926-631426 

Fax 

Internet Adresse www.bodegasromerodeavila.com 

E-Mail comercial@bodegasromerodeavilas.com 


Produktübersicht Bodegas Romero de Avila Salcedo,S.L 



Produktdetails Bodegas Romero de Avila Salcedo,S.L 


Portento Crianza 2008 

Grapes: 100 % Tempranillo. 12 months aged in american and french oak 

barrels. Colour: Ruby. Fine and subtile aromas of new wood and fruity 

according to a ripe Tempranillo. Ideal for game dishes and suckling pig. 

To serve at 18ºC. 


Portento Rosé 2011 


Spirituosen 


Grape: 100 % Tempranillo. Colour: Bright pink. Aroma: Red fruits. Ideal 

to serve with any appetizer, rice dishes and pasta. To serve between 

6-8ºC. 

Portento Sauvignon Blanc 2011 

Grape: 100 % Sauvignon Blanc. Colour: Pale yellow with golden reflections. 

Herbaceous aromas and exotic fruit. Ideal for fish and seafood. To 

serve between 7-9ºC. 

Portento Syrah 2011 

Grape: 100 % Syrah. Colour: Deep cherry and bright. Fine and powerful 

aromas of ripe red fruits. Recommended with meat, sausages, and 

mushrooms. To serve between 14-16ºC. 

Portento Tempranillo 2011 

Grape: 100 % Tempranillo: Colour: Deep cherry and clean. Fine and 

powerful aromas of ripe red fruits. Recommended with salads, sausages 

and appetizers. To serve between 14-16ºC. 



Spirituosen 


Testigo 2008 20 months in barrels 

Coupage Tempranillo, Syrah and Cabernet Sauvignon grapes. 20 

months aged in oak barrels. Colour cherry-red with ruby nuances, very 

clean and bright. Intense aromas of wild black fruits, toasty notes, floral 

undertones and fine tannins. Pleasant and persistent aftertaste. Pairing: 

Grilled meat, stews, cured chesses and game dishes. Serve at 

18ºC. 

Bodegas Trus 

Adresse Ctra. Pesquera de Duero-Encinas, Km 3 

47316 Pinel de Abajo, Valladolid 

Spanien 

Telefon +34-902-302-330 

Fax +34-902-302-340 

Internet Adresse www.bodegastrus.com 

E-Mail trus@bodegastrus.com 

Stand Halle 06, C93 (Seite 1562) 

Produktübersicht Bodegas Trus 




Spirituosen 


Produktdetails Bodegas Trus 


KREL 2009 

KREL 2010 

TRUS 2005 


Bodegas Verduguez, S.A.T. 


Spirituosen 


Adresse C/. Los Hinojosos, 1 

45810 Villanueva de Alcardete, Toledo 

Spanien 

Telefon +34-925-167-493 

Fax +34-925-166-148 

Internet Adresse www.bodegasverduguez.com 

E-Mail verduguez@bodegasverduguez.com 


Produktübersicht Bodegas Verduguez, S.A.T. 

01.01.24.23 La Mancha 


Produktdetails Bodegas Verduguez, S.A.T. 

01.01.24.23 La Mancha 

1. PREMIUM WINE - CRIANZA 

TASTING 

Cavernet Sauvignon and Tempranillo varietals wines, produced 

with the best grape selection in order to get the top quality. 

SIGHT: Purple and tile-coloured which is the result of its maturity 

in oak barrels. 

AROMA: Ripe fruit notes mixed with the oak notes. 

TASTE: Balanced, structured and complete wine. 

CONSUMPTION ADVICE 



Spirituosen 


It matches perfectly with red meat, game and aged cheeses. 

It´s better to preserve it between 15ºC and 18ºC. 

1. PREMIUM WINE - GRAN RESERVA 

TASTING 

It´s a 100% Tempranillo wine, elaborated with the best grape 

selection in order to get the best quality. 

SIGHT: Ruby-coloured with amber shades. 

AROMA: Intense and elegant aromas which remind of almonds. 

TASTE: Wine with various flavours. 




1. PREMIUM WINE - OAKED SELECTION 

TASTING 

It´s a 60% Tempranillo, a 20% Syrah and a 20% Merlot wine, 

which is produced with the best grape selection in order to 

get the best quality. 

SIGHT: Purple and tile shades which are the result of its maturity 

in oak barrel. 

AROMA: Fruity aromas. 

TASTE: Balanced, structured and complete wine with smooth taste. 






Spirituosen 


1. PREMIUM WINE - OLD VINE SELECTION 

TASTING 

A wine of this quanty and magnitude can only come from 

carefully tended old gnarled Tempranillo Vines. 

SIGHT: Dark-coloured and tones like mature cherries. 

AROMA: Powerful nose reminding of ripe plum, blackberry 

and sweet spices. 

TASTE: Very complex wine, with a long aftertaste accompanied of smooth 

tannins and well shaped. 


This excelent wine is ideal to enjoy with read meat, game and aged cheese. 

Ideal temperature for consumption between 15ºC and 18ºC. 

1. PREMIUM WINE - RESERVA 

TASTING 

It´s a 100% Tempranillo wine, produced with the best grape 

selection in order to get the best quality. 

SIGHT: ruby-coloured dark cherry shades. 

AROMA: Toasted and vanilla aromas. 

TASTE: Complete and structured wine with lasting taste. 




2. TOP RANGE VARIETAL - CABERNET SAUVIGNON 

TASTING 

It´s a 100% Cabernet Sauvignon wine, which is produced 

with the best grape selection in order to the top quality. 

SIGHT: Intense colour, spicy dark berry character. 

AROMA: Complex aromas of sweet spice, fig and tobacco. 

TASTE: On the palate the wine is full and round, with soft 



Spirituosen 


tannins and lingering finish. 


It suits perfectly all kind of fishes stew, meats and cheeses. 

Ideal serving temperature ranges between 15ºC and 18ºC. 

2. TOP RANGE VARIETAL - CHARDONNAY 

TASTING 

It´s a 100% Chardonnay wine, which is elaborated with the 

best grape selection in order to get the top quality. 

SIGHT: It has a bright yellow with golden hues colour, clean 

and bright. 

AROMA: Medium intense aromas reminiscent of green apple, 

pineapple, plum and apricot. Great expression varietal aromas. 

TASTE: Fresh, creamy and round with a distinctly fruity and balanced aftertaste. 


It suits perfectly all kind of seafoof, fishes and fresh cheeses. 

Recommendable preservation ranges between 5ºC and 7ºC. 

2. TOP RANGE VARIETAL - MACABEO 

TASTING 

It´s a 100% Macabeo wine, which is produced with the best 

grape selection in order to get the top quality. 

SIGHT: Between straw and gold-coloured. 

AROMA: Subtle aromas of greeen apple on the nose. 

TASTE: On the palate it is packed with fruit flavors, finishing 

with a pleasant hint of bitterness. 


It suits perfectly all kind of seafood, fishes and fresh cheeses. 

Recommendable preservation ranges between 5ºC and 7ºC. 



Spirituosen 


2. TOP RANGE VARIETAL - MERLOT 

TASTING 

It´s a 100% Merlot wine, which is elaborated with the best 


SIGHT: Bright red ruby-coloured with violet edges. 

AROMA: Intense fruity and floral aromas reminding of ripe 

red berries. 

TASTE: Nice body, soft and well balanced tannis. 


It suits perfectly all kind of fishes with sauce, meats and cheeses. 

Advisable to preserve it between 15ºC and 18ºC. 

2. TOP RANGE VARIETAL - SAUVIGNON BLANC 

TASTING 

It´s a 100%m Sauvignon Blanc wine, which is elaboratd with 

the best grape selection in order to get the top quality. 

SIGHT: Pale yelow-coloured with green tones. 

AROMA: Intense citric notes mixed with jasmine and ripe 

pears. 

TASTE: Complex and tasty, with firm acidity giving a fresh 

impresion Long and persistent. 


It suits perfectly all kind of seafood, crustaceans, fishes and fresh cheeses. 

Ideal temperature ranges between 5ºC and 7ºC 

2. TOP RANGE VARIETAL - SYRAH 

TASTING 

It´s a 100%Syrah wine, which is produced with the best grape 

selection in order to get the top quality. 

SIGHT: An intense and shiny cherry colour. 

AROMA: A deep and a romatic scent to eucaliptus and mint. 



Spirituosen 


TASTE: It is medium bodied and hasa high concentration of 

mature fruits, displaying tis sweet, smooth, persistengt, pleasant and elegant 

tannins. 


Its suits perfectly all lind of fishes stew, meats and cheeses. 

Ideal serving temperatures ranges between 15ºC and 18ºC. 

2. TOP RANGE VARIETAL - TEMPRANILLO 

TASTING 

It´s a 100% Tempranillo wine, which is produced with the best 


SIGHT: Garnet red with violet rim, medium intensty. 

AROMA: Very fruity with notes of raspberry and blackcurrant. 

TASTE: Medium bodied, fruity, round and balanced. 


It suits perfectly all kind of fishes with sauce, meats and cheeses. 

Advisable to preserve it between 15ºC and 18ºC. 

2. TOP RANGE VARIETAL - TEMPRANILLO ROSÉ 

TASTING 

It´s a Tempranillo wine, which is elaboratec with the best grape 


SIGHT: Strawberry red. 

AROMA: Its aroma is reminiscent of the berries. 

TASTE: It gives a pleasant freshness and a subtle touch of 

acidity on the palate. 


It suits perfectly all kind of seafood and fishes. 




Spirituosen 


2. TOP RANGE VARIETAL - VERDEJO 

TASTING 

It´s a 100% Verdejo wine, which is produced with the best 


SIGHT: Pele yelow-coloured with greenish hues. 

AROMA: Typical varietal aromas of fine herbs, pear and apple. 

TASTE: Fresh wine with moderate acidity and smooth taste. 


It suits perfectly all kind of deafood, fishes and fresh cheeses. 

Ideal serving temperatures ranges between 5ºC and 7ºC. 

3. ORGANIC WINE - AIRÉN 

TASTING 

It´s a Airén wine, which is produced whit the best grape selection 

in order to get top quality. 

SIGHT: Yellowis-coloured with greensih shades. 

AROMA: Floral and herbaceous aromas. 

TASTE: Fresh wine with a nice taste. 


Rocommended for accompanying all types of seafood, fishes and fresh cheeses. 


mperature ranges between 5ºC and 7ºC. 

3. ORGANIC WINE - ORGANIC TEMPRANILLO 

TASTING 

It´s a 100% Tempranillo wine, which is produced with the best 


SIGHT: Intense ruby and cherry-coloured. 

AROMA: Floral aromas with hints of ripe fruit as blackberries 

and raspberries. 



Spirituosen 


TASTE: Balanced, complete and full-bodied wine with moderate acidiy, due to 

its graduation of tannins. 


Remmended for accompanying all types of red meats, fishes with sauce and 

cheeses. 


4. NON ALCOHOLIC WINE - NON ALCOHOLIC RED 

TASTING 

It´s a 100% tempranillo wine. 

SIGHT: Attractive red-coloured with a purplish sheen. 

AROMA: Medium depth, with intense fruity touches in nose. 

TASTE: Powerful and lively on the palate with great equilibrium. 


Serving seggestions: Pasta, rice, white meat and grilled fish. 

Serve at 12-15ºC. 

Consume within one year. 

4. NON ALCOHOLIC WINE - NON ALCOHOLIC WHITE 

TASTING 

It´s a 100% Airén wine. 

SIGHT: Pale yelow-coloured with metallic reflections. 

AROMA: Floral and fresh aromas of green apples and peaches. 

TASTE: Fresh and balanced on the palate. 


Serving suggestions: Excellent as an aperitif or to accompay all kinds of fish, 

pasta and rice dishes. 

Serve at 7-9ºC. Consume within one year. 



Spirituosen 


5. SPARKLING WINES - BRUT NATURE, BRUT, MEDIUM 

DRY 

TASTING 

It´s a top quality wine made by traditional or champenoise 

metod of conserving nine months in barrel. 

SIGHT: Pale yelow sparking with greenish hues. Persistent 

but light bubbling. 

AROMA: Very intense in nose with a slight aroma to truffle. 

TASTE: Well marked sharpness and elegant tasting with secondar aromas. 


This wine adapts perfectly to all types of seafood, crustaceans. 

Ideal serving temperatures range between 5ºC and 7ºC. 

6. MIDDLE RANGE VARIETAL - AIREN MACABEO 

TASTING 

It´s a 50% Airén and a 50% Macabeo wine. 

SIGHT: Yellowish-coloured with golden and shiny shades. 

AROMA: Intense and fruity aromas. 

TASTE: Fresh wine with moderate acidity and smooth taste. 

Nice passage though mounth. 


This wine is ideal to accompany any type of seafood, crustaceans , fishes and 

fresh cheeses. 

Ideal serving temperature renge between 5ºC and 7ºC. 

6. MIDDLE RANGE VARIETAL - CABERNET SAUVIGNON 

TASTING 

It´s a 100% cabernet sauvignon wine. 


AROMA: Floral aromas with hints of dry plums. 

TASTE: Balanced, complete and full-bodied wine with mode- 


rate acidity. 


Spirituosen 



This wine is ideal to accompany any type of fishes with sauce, meats and cheeses. 

Ideal serving temperature range between 15ºC and 18ºC. 

6. MIDDLE RANGE VARIETAL - CHARDONNAY 

TASTING 

It´s a 100% Chadornnay wine. 

SIGHT: Yellowis-coloured which becomes more intense in time. 

AROMA: Tropical aromas. 

TASTE: Structured and strong wine despite its youth. 


This wine is ideal to accompany any type of seafood, crustaceans, fishes abnd 



6. MIDDLE RANGE VARIETAL - MERLOT 

TASTING 

It´s A 100% Merlot wine. 

SIGHT: Intense ruby and cherry-coloured, elegant and shiny. 

AROMA: Floral aromas with hints of almond. 

TASTE: Balanced, complete and full-bodied wine with moderate 

acidity. Passage through mouth very clean and personal. 


This wine is ideal to accompany any type of fishes with sauce meats, stew and 

cheeses. 




Spirituosen 


6. MIDDLE RANGE VARIETAL - ROSÉ 

TASTING 

It´s a Tempranillo wine. 

SIGHT: Intense pinkish-coloured. 

AROMA: Fruity aromas which give fresh sensations. 

TASTE: Fresh wine with moderate acidity. 

Nice taste along its passage through mouth. 


This wine is ideal to accompany any type of seafood and fishes. 


6. MIDDLE RANGE VARIETAL - SUAVIGNON BLANC 

TASTING 

It´s a 100% Sauvignon Blanc wine. 

SIGHT: Yelowish-coloured 

AROMA: Intense, fresh and fruity aromas. 

TASTE: Wine with high acidity and fresh cut grass flavour. 


This wine is ideal to accompany any type of seagood, crustaceans, fishes and 



6. MIDDLE RANGE VARIETAL - SYRAH 

TASTING 

It´s a 100% Syrah wine. 

SIGHT: Deep-coloured with raspberry and ruby shades. 

AROMA: Intense violet aroma which reminds the grapes from 

their growth. 

TASTE: Complate and full-bodied wine with fine lines of almond 

traces. 



Spirituosen 



This wine is ideal to accompany any type of fishes with sauce, meats, stew and 

cheeses. 


6. MIDDLE RANGE VARIETAL - TEMPRANILLO 

TASTING 

It´s a 100% Tempranillo wines. 


AROMA: Floral aromas with hints of almonds. 

TASTE: Balanced, complete and full-bodied wine with moderate 

acidity. 


This wine is ideal to accompany any type of fishes with sauce, meats and cheeses. 

Ideal serving temperature range between 15ºC and 18ºC 

7. TABLE WINE - RED DRY 

TASTING 

It´s a red wine which is produced with good quality grapes. 

SIGHT: Purple shades which are the result of its youth. 

AROMA: It reminds of ripe fruit raspberries. 

TASTE: Wine with nice taste in its passage through mounth. 


This wine is suitable for all kind of meat. 


7. TABLE WINE - RED MEDIUM DRY 


TASTING 


Spirituosen 




AROMA: Fruity aromas as raspberries. 

TASTE: It reminds of ripe fruit as raspberries. 


This wine is suitable for all kind of meat. Perfect accompanying of aperitifs and 

snacks. 


7. TABLE WINE - RED MEDIUM SWEET 

TASTING 



AROMA: On the nose it reminds of ripe fruit as raspberry. 

TASTE: Soft and easy-drinking wine for all palates. 


The wine is suitable for all kind of meat. Perfect for dessert and aperitifs. 


7. TABLE WINE - ROSÉ 

TASTING 

It´s a rosé wine made from the best quality grapes. 

SIGHT: Pale pink-coloured 

AROMA: It reminds of ripe fruits as raspberries. 

TASTE: Nice taste in its passage trough mouth. 


This wine is suitable for all kind of seafood, crustaceans and fishes. 




Spirituosen 


7. TABLE WINE - WHITE DRY 

TASTING 

It´s a White wine which is produced with good quality grapes. 

SIGHT: Yelowish-coloured with greenish shades. 

AROMA: Floral aroma. 

TASTE: Fresh wine with a nice taste. 


This wine is suitable for all kind of seafood, crustaceans, fishes and fresh cheeses. 


7. TABLE WINE - WHITE MEDIUM DRY 

TASTING 


SIGHT: Yeloowis-coloured with greenish shades. 


TASTE: Fresh and soft wine with a nice and smooth taste. 


This wine is suitable for all kind of seafood, crustaceans, fishes and fresh cheeses. 

Perfect accompanying of aperitifs and snacks. 

Ideal serving temperature range betwenn 5ºC and 7ºC. 

7. TABLE WINE - WHITE MEDIUM SWEET 

TASTING 


SIGHT: Yelowish-coloured with greenish shades. 




This wine is suitable for all kind of seafood, crustaceans, fishes and fresh chee- 


ses. 


Spirituosen 


Perfect for dessert and aperitifs. 


8. OTHER PACKING - AZUL MUJER 

TASTING 

It´s a moscatel wine, which is elaborated with the best grape 


SIGHT: Yelowish-coloured with greennish shades. 




Food pairing: Perfect for desserts and aperitifs. 

Ideal servin temperature range between 5ºC and 7ºC. 

9. ADAPTATION TO ALL MARKETS FLEXIBLE PACKA- 

GING 

Bag in Box 

Bottles of 18.75CL & 37.5CL & 0.75L & 1L & 1.5L 

Screw cap 



Spirituosen 


Bodegas y Vinedos de Aguirre S.A. 

Adresse Av Mexico 1199 

8431558 Recoleta - Santiago 

Chile 

Telefon +56-2-5960000 

Fax +56-2-5960001 

Internet Adresse www.deaguirre.cl 

E-Mail anita@soldechile.cl 


Produktübersicht Bodegas y Vinedos de Aguirre S.A. 

01.04.04.12 Valle del Maule 

Produktdetails Bodegas y Vinedos de Aguirre S.A. 


Viñedos De Aguirre 

Product List 

Enry level: 

Cabernet SAuvignon/Merlot Carmenere/Cabernet Sauvignon Sauvignon Blanc/Chardonnay 

Syrah/Merlot Syrah/Cabernet Sauvignon 

Varietals: 

Cabernet Sauvingon Carmenere Syrah Merlot Sauvignon Blanc Chardonnay 

Rosé Syrah 

Reservas: 

Cabernet Sauvignon Carmenere Syrah Sauvignon blanc Chardonnay Merlot 

Gran Reserva: 

Cabernet Sauvignon/Syrah Cabernet Sauvignon/Carmenere 


Premium: 

Cabernet Sauvignon 


Spirituosen 


Bodegas y Vinedos de Utiel S.L. 

Adresse Finca Renegado 

46315 Caudete de las Fuentes 

Spanien 

Telefon +34-962-172261 

Fax +34-962-171432 

Internet Adresse www.bodegasdeutiel.com 

E-Mail info@bodegasdeutiel.com 


Produktübersicht Bodegas y Vinedos de Utiel S.L. 


Produktdetails Bodegas y Vinedos de Utiel S.L. 


Nodus Bobal 

Made only for Bobal red grapes, this our first 100% Bobal wine, 

aged in French Oak for 3 months, a real Mediterranean wine 



Spirituosen 


Bodegas y Vinos de Lécera (Bodegas Tempore) 

Adresse Carretera de Zaragoza - Montalban s/n 

50131 Lécera 

Spanien 

Telefon +34-976-835-040 

Fax +34-976-83 26 26 

Internet Adresse www.bodegastempore.com 

E-Mail export@bodegastempore.com 


Produktübersicht Bodegas y Vinos de Lécera (Bodegas Tempore) 



Produktdetails Bodegas y Vinos de Lécera (Bodegas Tempore) 


TEMPORE JOVEN 2010 

TEMPORE JOVEN is a young red wine made form 85% Garnacha 

and 15% Tempranillo from the harvest 2010. 

The grapes are selected from vineyards of our own property and 

we carry out a night harvest to ensure that the fermentation begins 

when they arrive at the winery. Our grapes are produced separately 

in stainless steel tanks, with long macerations, sekking to 

extract the maximum potential from each variety. 

Full of youth, in it’s aroma it holds the fruity and floral characteristics of Tempranillo 

and Grenache, with good red-purple layer. It is tasty in the mouth, unctuous 

and lightly astringent, with good mature tannins. 



Spirituosen 


The overall sensation is of fullness and harmony. 

TEMPORE TEMPRANILLO SELECCION 2006 

TEMPORE TEMPRANILLO SELECCION 2006 is a varietal of 

100% Tempranillo selected from our vineyards at t’s optimal moment 

of ripeness. We carry out the night grape harvest, seeking 

greater control of fermentation and a prolonged maceration to extract 

all the aromatic and colour potential of the grapes. 

Aged fro 10 months in selected casks of American oak and bottles 

without any type of filtration. Until reaching maturity, it rests in our 

wine cellar in optimal temperature and humidity conditions. 

TEMPORE Tempranillo Seleccion presents a dark maroon-red colour layer; it’s 

intense aroma combines light red confit fruits and ripe fruit with vamilla and darl 

- roasted of noble wood. A soft entry in mouth gives way subsequently to a 

rich balance of tastes and sensations, which provides it with roundness and 

structure.Awards: 89 Parker Points June 2011 

Silver Medal at ”Concours Mondial des Bruxelles” 

TEMPORE TERRAE GARNACHA 2009 - Organic 

TERRAE GARNACHA 2009: 100% Garnacha form old vines. 4 

months in new french oak barrels. 88 Parker Points. 

Selection of Grenache grapes of old vines produced in ecological 

farming and prepared under strict controls applying ecological 

regulations in the winery. 

Aged for 4 months in new French oak, this wine displays all the 

personality of this region, very aromatic, intense bouquet and surprising 

in the mouth. A wine in balance with the enviroment which optimizes the 

qualities of a variety which is autochthonous to our region: The Grenache grape. 

Certified by APPLUS+ 

CAAE Registered 



Spirituosen 


TEMPORE TERRAE JOVEN 2010 - Organic 

TERRAE JOVEN 2010: 100% Garnacha. Organic. 

Organic cultivation and natural winemaking are the ways to 

get this wine obtained from 100% Grenahca grapes. 

The Grenache grape has lived deeply - rooted in our land 

since centuries, perfectly adapted to a climate with extreme 

contrasts, it offers us excellent quality grapes that our winery 

uses to obtain wines that show the characteristics of this land. 

Terrae Garnacha Joven is a young red wine from organically grown Grenache 

grapes. Full of youth in it’s aroma, it holds the fruity and floral characteristics 

of the Grenache. It’s good red - purple layer is a fore-taste of the warmth and 

balance in it’s finish. It’s tasty in the mouth, unctuous and lightly astringent, with 

good mature tannins which leaves a pleasant sensation of great fruitiness and 

body. 

The result is a long tasting wine, full-bodied and in harmony with itself and nature. 

Certified by: CAE 

TEMPORE TRAZOS DE TINTA 2009 

TRAZOS DE TINTA 2009: 100% Garnacha. Aged for 6 months 

in Frencha and Amercia oak barrels. 88 Parker Points / Silver 

medal at ”Concours Mondial des Bruxelles”/ Gold Medal ”WS- 

WA” 

This wine has been prepared with a selection of Grenache grapes 

from old vines, macerated under strict temperature controls 

to preserve all the freshness of the fruit and aged for 6 

months in French oak and American oak with strong toasts. 

The result is an intense wine with a good red purple layer. 

It has a powerful and intense aroma, fruit is the dominant characteristic finding 

raspberry and cherry. The presence of vanillas, almond skin and caramel also 

stand out. 

It has a soft entry to the mouth giving way to a complex balance between flavours 

amd aromas that return to the nose and an interesting combination between the 

fresh acidity and mature tannins. 



Spirituosen 


TEMPORE VIÑA CENTURIA 2005 

TEMPORE VIÑA CENTURIA: 100% Garnacha from old vines. 12 

months in French oak: 90 Parker Points. 

In this wine, we select the best grapes in traditional vineyards located 

at an altitude of 700 metres, characteristics which give it aromatic and 

gustatory properties wich make it an exclusive wine. 

It has matured fro 12 months in fine French oak casks; the results exalt 

the natural values of a recognized variety, while giving it a personal and 

unique character. 

A cherry-marooned colour, it presents aromas of good fruity expression, with local 

mineral character and pleasant notes of the variety and the wood in harmony; 

ripe backround with earthy hints. 

Bodis France SCA 

Adresse CHATEAU BEAULIEU 

33710 SAMONAC 

Frankreich 

Telefon +33-97122151-0 

Fax +33-55768439-0 

Internet Adresse www.ch-beaulieu.com 

E-Mail beaulieu.bodis@orange.fr 


Produktübersicht Bodis France SCA 

01.01.05.04 Bordeaux 



Spirituosen 


Produktdetails Bodis France SCA 

01.01.05.04 Bordeaux 

Château Beaulieu - Cuvée Arthur - AC Côtes de Bourg 

20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 70% Merlot. 

Harvested from the best plots in the vineyard. Well balanced wine 

with soft tannins and already possessing an interesting complexity. 

Aged in wood for about one year. Lots of dark fruit and well 

structured. Rewarded with a ”Medaille d’Argent” at the Challenge 

International du Vin 2011. 

Château Beaulieu AC. Côtes de Bourg 

65% Merlot, 15% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet 

Franc. 

Partly matured in oak barrels in the cellars of Château Beaulieu. 

The wine has a modern style, lots of ripe and dark fruit, with a pleasant 

thickness, beautiful structure and can be savoured young. 

Château Fontvieille AC. Côtes de Bourg 

80% Merlot, 20% Malbec. 

Young and fruity wine with notes of red and dark fruits in the nose, 

elegant and smooth, easy to drink. 


Boroli S.r.l. 


Spirituosen 


Adresse Frazione Como 34 

12051 Alba 

Italien 

Telefon +39-0173-365477 

Fax +39-0173-35865 

Internet Adresse www.boroli.it 

E-Mail info@boroli.it 


Firmennachrichten Boroli S.r.l. 

01/23/2012 Restaurant ”Locanda del Pilone” 

Restaurant ”Locanda del Pilone” Strada della Cicchetta 

Madonna di Como, 34 12051 Alba (CN) – Italy Tel 

+39 0173 366616 E-mail info@locandadelpilone.com 

Website www.locandadelpilone.com 

A CHARMING INN AND A PRESTIGIOUS RESTAU- 

RANT An old Piedmontese farmhouse which has been 

perfectly rebuilt retaing its old-world charm, welcomes 

guests into a warm and elegant atmosphere. The Sale Napoléon dining room, 

which has original vaulted brick ceilings, the living room which overlooks the Barbera 

and Dolcetto vineyards, the unforgettable backdrop of the Alps, the decor 

in the public areas and guest rooms with period furniture are all part of the charm 

and enchantment of historical aristocratic Piedmont. 2012 MICHELIN STAR “In 

a position dominating the famous vineyards, Piedmont’s cuisine is enriched with 

a Neapolitan touch: two great cuisines and gastronomic excellence. Charming 

panoramic rooms with period furnishings. Specialties: Raw and cooked scampi, 

yogurt and passion fruit. Mixed pasta with Borlotti beans and seafood. Pigeon, 

vanilla sauce, foie gras, mini apple tarte tatin.” New listing: 1 Star 

RESTAURANT Anyone stopping at the Locanda del Pilone for lunch or dinner, 

a short break or a long holiday will have the opportunity to discover Chef An- 



Spirituosen 


tonino Cannavacciuolo’s ”School”. His School brings to the Langhe region the 

sunny origins and personal touch of his Mediterranean cuisine, the ultimate in 

rich colour, fragrance and flavour. His dishes are an innovative interpretation of 

the great traditions of Piedmont and Naples. The team of chefs coordinated by 

the 2 Michelin starred Chef present lively and exciting dishes that are always in 

tune with the season and its fruits. The purity of ingredients, the quality of raw 

materials, harmonious fragrances and clean flavours are the principal values of 

this cuisine. There are over 1,200 wines on the wine list. With particular emphasis 

on the great wines from Piedmont and other Italian wines, on sparkling wines 

and on French crus, but also on wines from all over the world. A shuttle service 

is available for guests to and from Alba at special rates. The Restaurant at Locanda 

del Pilone is usually closed all day on Tuesdays and Wednesdays. During 

the months of October and November, however, on Tuesdays and Wednesdays 

the Restaurant is closed for lunch only. 

Produktübersicht Boroli S.r.l. 

01.01.09.13 Piemont 

Produktdetails Boroli S.r.l. 

01.01.09.13 Piemont 

Barbera d’Alba DOC ”Quattro Fratelli” 

Wine produced with Barbera grapes. The colour is very intense, 

ruby red. On the nose it offers aromas of ripe forest fruits and 

undertones of vanilla while on the palate this wine is closetextures, 

mouth-filling with aromas of ripe raspberries and 

blackberries. There is a nice balance of acidity alcohol and 

tannins followed by a long-appealing finish. It is ideal for a long 

period of ageing; matured in large barrel for 6 months and refined 

in bottle for at least 12 months. Serving temperature is 18 °C and 

it can be served throughout the entire meal. 



Spirituosen 


Barbera d’Alba Superiore DOC ”Fagiani” 

Wine produced with Barbera grapes. The colour is dark and 

intense, almost impenetrable, ruby red and on the nose it offers 

floral hints of red roses, cherries and blackberry jam followed 

by 

vanilla notes and spices. The power of this Barbera emerges 

on 

the palate warm and round with a well balance of acidity and 

tannins and a very persistent finish. A wine of great structure, 

matured in tonneaux for 15-18 months and refined in bottle for 6 month. The 

serving temperature is 18 °C and it is served with 

very important first dishes, red stewed meats, feathered game, 

medium-ripe cheese. 

Barolo DOCG ”Boroli” 

Wine produced with Nebbiolo grapes, typical red garnet colour. 

The bouquet is elegant with hints of red mature fruits, leather, 

tobacco and sensations of oak, while on the palate the powerful 

structure emerges with a long persistent finish. It is a longtasting 

wine matured in barrel and tonneau for 24 months and refined 

in 

bottle for 12 months. Serving temperature is 19-20 °C and it is 

served with read meats, ripe-strong cheese. It is excellent after meal. 

Barolo DOCG ”Cerequio” 

Wine produced from Nebbiolo grapes coming from the historic 

vineyard Cerequio in the municipality of Barolo. This vineyard 

is classified as one of the best Cru (1 

st Category). The colour is 

deep ruby with garnet tints. The bouquet is extremely rich and 



Spirituosen 


complex, with notes where are dominant liquorice, red fruits and 

truffle; on the palate the highlights are tannins and structure that 

are guarantee of a long ageing of the wine. It is matured in cask 

and barrique for 24 months and refined in bottle for 12 months; 

serving temperature is 18°-20 °C and it can be served with 

important meat dishes as feathered game and roasts and with ripe 

strong cheeses. It is excellent also after meal as meditation wine. 

Barolo DOCG ”Villero” 

Wine produced with Nebbiolo grapes from the historical vineyard 

Villero in the municipality of Castiglion Falletto. The colour is 

deep ruby red with garnet tints while the bouquet is powerful 

with 

forest fruit notes, blackcurrants, raspberries as well as mossy, 

earthy aromas and hints of oak. On the palate this wine is broad, 

soft and powerful with a superb finish thanks to the tactile 

sensations wich recall the silk. It is a long-tasting wine, matured 

in barrel, tonneau and barrique for 24 months and refined in bottle 

for 12 months. Serving temperature is 18-20 °C and it is served 

with roast meat dishes and feathered game, ripe and strong cheese. 

It is excellent also after meal. 

Dolcetto d’Alba DOC ”Madonna di Como” 

Wine produced with Dolcetto grapes. The colour is deep ruby 

red 

with purple tints while the bouquet displays sweet fruity aromas 

such as violet, marasca, wild blackberry. This wine is consistent 

and mature and it offers a harmonious and complex balance of 

tannins and a good acidity, followed by a long appealing finish 

with typical hints of almond. It is ready for drinking but it can be 



Spirituosen 


kept in the cellar for a few years. It is matured in steel for 9 

months and refined in bottle for 6 months; the serving temperature 

is 16-17°C and it is served with first courses and feathered game. 

Moscato d’Asti DOCG ”Aureum” 

Wine produced with Moscato Bianco grapes. The colour is intense 

straw yellow, brillant and limpid. It is an aromatic wine flowery 

with tropical fruit aromas. On the palate it offers the natural 

sweetness of the grape, balanced by a good fresh acidity and 

fullness and it is characterized by a creamy texture due to the 

presence of a very light and persistent frothiness. It is ready for 

drinking at a temperature of 9-10 °C and it is served with fruit-base 

desserts, dry biscuits and also with herbal cheese. 

Nebbiolo d’Alba DOC 

Wine produced with Nebbiolo grapes, typical red garnet colour 

with light orange reflections. The bouquet offers very rounded 

hints of red berries and spices. On the palate recalls the bouquet’s 

sensations, it is sapid, with soft tannins, persistent in his elegance. 

Good aging wine, matured in cask for 6 months and then refined in 

bottle for 15 months. Serving temperature is 18 °C, served with red 

meats or ripe cheeses. 


Bottwartaler Winzer e.G. 


Spirituosen 


Adresse Oberstenfelder Str. 80 

71723 Großbottwar 

Deutschland 

Telefon +49-7148-9600-0 

Fax +49-7148-9600-50 

Internet Adresse www.bottwartalerwinzer.de 

E-Mail info@bottwartalerwinzer.de 


Firmennachrichten Bottwartaler Winzer e.G. 

02.02.2012 Von der Traube zum Wein - im Wandel der Zeit 

Maischegärung – Maischeerwärmung – und heute? 

Unsere Großväter kannten als einzige Methode, um die roten Farbstoffe aus 

der Beerenhaut zu lösen, die Maischegärung. Die Trauben vergoren in offenen 

Bottichen. Um eine ordentliche Rotweinfarbe zu gewinnen, musste der dabei 

an der Oberfläche entstehende Maischekuchen aus Beerenhäuten regelmäßig 

zerstoßen und zurück in die Flüssigkeit eingearbeitet werden. Die Arbeit an den 

Gärbottichen war hart, nahm viel Zeit in Anspruch und musste sorgfältig und 

regelmäßig durchgeführt werden. Die Weine zeigten deutliche Jahrgangsunterschiede. 

Mal mehr mal weniger Tannin, Aroma und Farbe – je nach Reife der 

Trauben und Gärdauer. 

In den 70er Jahren, einer Ära des technischen Fortschritts, wurde diese Methode 

in fast allen Weinbaubetrieben durch die Maischeerwärmung ersetzt. Diese 

moderne Art der Farbgewinnung brachte den hart schuftenden Kellergeistern 

eine enorme Zeitersparnis und vor allem Absicherung der Weinqualität. 

Heute stehen wir vor der Herausforderung, mit beiden Techniken den Ansprüchen 

all unserer Kunden gerecht zu werden. Der Weingeschmack ist differenzierter 

geworden. Während die einen nach unkomplizierten ”Spaßweinen” suchen, 

möchten die anderen einen Wein trinken, der quasi etwas aus seinem 


Leben erzählen kann. 


Spirituosen 


Ziel ist die Gewinnung äußerst hochwertiger komplexer Weine in allen Qualitätsstufen. 

Holzfass – Edelstahltank – und heute? 

Ebenso weitreichende Veränderungen wie in der Gärung fanden auch in der 

Weinlagerung statt. Im pflegeleichten Edelstahl entwickelte man Weine mit deutlicheren 

Aromen von Früchten und Blüten. 

Heute haben wir mit dem Ausbau unseres Holzfasskellers einen Lagerraum 

geschaffen, um vor allem den maischevergorenen Weinen wieder den letzten 

Schliff zu geben. Die Reife im Holzfass unterstützt die Weine in ihrer Entwicklung 

und Harmonisierung. 

Neben den großen traditionellen Holzfässern werden im neuen Keller unsere 

Barriquefässer gelagert. 

Temperierte Gärkühlung 

Eine weitere Neuinvestition in Sachen Weinbereitung ist der Kauf unserer „Gärtankkühlung 

im geschlossen System“. Die kühlere und damit längere Gärung 

intensiviert Frucht und Aroma der Weine. Primäraromen werden erhalten und 

die Weinqualität gesteigert. 

Produktübersicht Bottwartaler Winzer e.G. 

01.01.04.13 Württemberg 

Produktdetails Bottwartaler Winzer e.G. 


Weine der Bottwartaler Winzer eG 

Können und Leidenschaft 

In den Weinserien der Bottwartaler Winzer spiegelt sich die daraus entstehende 

Weinvielfalt wider: 

Bottwartaler Originale repräsentieren beispielsweise die CUPRUM (lat. Kupfer) 

Serie. Das sind bodenständige, frische, unkomplizierte Trinkweine. 

Die Premium-Serie AURUM (lat. Gold) dagegen ensteht in ertragsreduzierten 

Weinbergen in besten Lagen. Diese Weine bestechen durch ihre Frucht und 

ausgeprägten Aromen. Einige Weine der AURUM-Serie werden auch zur Vollendung 

in großen Eichenholzfässern ausgebaut. 



Spirituosen 


Hochwertige Weine aus Rebanlagen, die über 25 Jahre alt sind, gehören zur 

Prestige-Serie PLATINUM (lat. Platin). Diese Weine sind mit dem Zusatz „Alte 

Reben“ versehen. Die kräftigen Rotweine der PLATINUM-Serie werden zum Teil 

in Barriquefässern ausgebaut. 

Boutinot Ltd. 

Adresse Brook House, Northenden Road 

SK8 4DN Gatley, Cheshire 

Großbritannien 

Telefon +44-161-9081-300 

Fax +44-161-9081-315 

Internet Adresse www.boutinot.com 

E-Mail sales@boutinot.com 


Produktübersicht Boutinot Ltd. 



01.01.05.15 Sud-Ouest 

01.01.09.13 Piemont 



Spirituosen 


01.01.09.16 Sicilia 


01.01.24.22 Jumilla 

01.01.24.43 Rioja 

01.01.24.51 Toro 

01.02.06.08 Paarl 

01.02.06.10 Stellenbosch 

01.02.06.11 Swartland 

01.06.01.02.10 McLaren Vale 

01.06.01.07 South Eastern Australia 

Produktdetails Boutinot Ltd. 


Boutinot Rhône Range 

Our premium Boutinot Rhône range has been many, many 

years in the making. We source the best fruit from the Côtes 

du Rhône Villages, which are all within 5km of the winery situated 

in Cairanne. We use traditional vinification techniques, 

indigenous yeasts and a long cuvaison period. Maturation follows 

in French oak, in our barrel cellars. 



Regional Wines 


Spirituosen 


Eric and Samantha, Boutinot’s winemakers, are constantly 

on the look-out for hidden gems. They visit domaines 

to seek out new parcels as well as counsel winemakers 

before the harvest. In addition, some of our 

most recognised brands come from the Languedoc- 

Roussillon region; Chat-en-Oeuf, Longue-Dog, Domaine de Vedihan and Les 

Volets. 

01.01.05.15 Sud-Ouest 


Gascony has been the source of our bistro wines for the 

past twenty-five years; being cool enough to produce wines 

which are streaked with refreshing acidity and sparkle with 

zesty aromatics, perfect for household names like Cuvée 

Jean-Paul and Mas de Vigneron. 

01.01.09.13 Piemont 


Our Italian wines are made by Adria Vini, a winemaking venture jointly 

owned by Boutinot and Araldica Vini Piemontesi, the leading cooperative 

in Piemonte. All areas of production, from grape selection 

through to vinification, maturation, blending and bottling are meticulously 

overseen by Araldica’s Claudio Manera and Lella Burdese. 

Working closely with growers and cooperatives, our aim is to produce 

a range of authentic, well-priced wines from local grape varieties. 

01.01.09.16 Sicilia 


Our Italian wines are made by Adria Vini, a winemaking venture jointly 

owned by Boutinot and Araldica Vini Piemontesi, the leading cooperative 

in Piemonte. All areas of production, from grape selection 

through to vinification, maturation, blending and bottling are meticulously 

overseen by Araldica’s Claudio Manera and Lella Burdese. Working 

closely with growers and cooperatives, our aim is to produce a range of 

authentic, well-priced wines from local grape varieties. 



Spirituosen 




In this region we work with producer Bodegas Borsao, 

which was establised in 2001 and is a collection of three 

of the most progressive co-operative cellars in the Campo 

de Borja zone southeast of Rioja. The grapes come 

from 620 member growers covering 2,500 hectares, 

nearly a third of the region’s total. Vineyards lie in the undulating foothills of the 

Moncayo mountain, up to 700m above sea level. In this rather severe and arid 

climate, with hot dry days and cool nights, Garnacha thrives and represents 70% 

of total production. 

01.01.24.22 Jumilla 

Regional Jumilla Wines 

We work with Bodegas Juan Gil in Jumilla, who has a 

century of wine-growing history in the harsh climate of 

the Jumilla region. Specifically their Monastrell and Syrah 

fruit from vineyards on the slopes of the Penarubia 

mountain is used to produce some wine solely for us. 

In particular, our El Tesoro range. These grapes, from 20 to 30 year old vines in 

Jumilla, produce wines with plenty of fruit and character. 

01.01.24.43 Rioja 

Rioja Wines 

Rioja is where we source the grapes for our Vega del Rayo range. Grapes 

are sourced from a family company’s 200 hectares around Haro 

and Briones in Rioja Alta and the quality of the range stems from the 

excellence of the fruit from these vineyards. The first vintage was 2003 

and the aim is to produce classic styles of Rioja which combine modern 

fruit with real substance and quality at sensible prices. 

01.01.24.51 Toro 



Spirituosen 


Regional Toro Wines 

While the abundance of high quality fruit from old, gnarled bushtrained 

vines is perfectly suited to creating premium wines, modest 

grape prices also make Toro a great source of distinctive, well-made 

wines at more accessible prices. Covitoro, the region’s foremost cooperative, 

excels at this level, in particular for robust, warmly earthy 

Tinta de Toro from 60 year old vines. Having escaped phylloxera, 

many old vineyards remain with vines on their own rootstocks. Plantings 

are mainly Tinta de Toro with some Garnacha for softer wines. 

Vineyards are healthy and virtually organic as the climate allows minimal chemical 

intervention. 

01.02.06.08 Paarl 

Paarl South African Wines 

Our hugely successful Paarl Heights Range comes 

from the picturesque landscape surrounding Paarl mountain, 

the second largest granite outcrop in the world. 

The vineyards of Paarl are distributed across three 

main types of soil. In the area along the Berg River they 

are grown in sandy soils of Table Mountain sandstone 

origin - while in the town of Paarl and the surrounding 

lands they are planted on granitic soils. The third soil type is of Malmesbury shale 

origin and the vineyards planted in the north-east grow mainly in this kind of 

soil. 

The overall climate in Paarl is warm with a Mediterranean influence. 

01.02.06.11 Swartland 

Regional Wines from Swartland 

The Coastal region of South Africa is renowned for its 

fine and expressive fruit, resulting in wines with depth 

and complexity. Thanks to longstanding relationships, 

we keep ahead of the competition when it comes to securing 

the best parcels of fruit now, when they are in 

so much demand. The unique adaptability and versatility of our South African 

range, matched with a wide range of foods or simply on their own by the glass, 

has been key to their success. They have been our most successful new world 



Spirituosen 


house wines for over a decade and continue to offer fantastic quality at a price 

with which few can compete. 

01.06.01.02.10 McLaren Vale 

Regional McLaren Vale Wines 

Our ranges reflect our skill and experience in seeking 

out the very best of regional Australia wines. Sourcing 

from a mixture of low cropping gravelly, nutrient poor 

soils and cooler climate sites allows us to achieve a 

wine with greater finesse, purity and structure. The vineyards 

we work with are situated in the Seaview and Kangarilla regions of 

McLaren Vale which consistently produce amongst the best, most elegant and 

complex wines in Australia. 


Regional Australian Wines 

We work with winemakers who have plot close to the high altitude Victoria Alps, 

where the almost-consistent cooler temperatures produce wines with elegance, 

refined structures and none of the big confected jammy flavours from warmer 

irrigated areas. 

Our long-standing relationships with the vineyards allow us to really nail down the 

best grapes, growing conditions and blends for our wines, so we can safely say 

we know it is going to fit with Boutinot’s standards of elegance and excellence 

when it comes to wine. 

The wines are quintessentially Australian, reflecting our skill and experience in 

seeking out the very best of regional Australia and capturing ideal climatic conditions 

and pure varietal definition 


Burgozone Ltd. 


Spirituosen 


Adresse 124 V/A, Tzar Boris III Blvd 

1612 Sofia 

Bulgarien 

Telefon +359-2-856-8172 

Fax +359-2-856-8172 

Internet Adresse www.burgozone.bg 

E-Mail info@burgozone.bg 


Produktübersicht Burgozone Ltd. 

01.01.03.03 Dunavska ravnina 

Produktdetails Burgozone Ltd. 

01.01.03.03 Dunavska ravnina 

Cabernet Franc Chateau Burgozone 

Winery: Chateau Burgozone 

Country: Bulgaria 

Wine: “Chateau Burgozone Cabernet Franc” 

Vintage: 2010 vol.0,75 L 

Tasting notes: The wine has deep ruby colour. The bouquet is intensive 

and lasting, exclusive combination of the flavour of mature 

drupaceous fruits with spicy hues. The taste is full and smooth, with explicit oak 

style. The aftertaste is lasting and impressive. 

Awards: Silver Medal China Wine Awards 2011 

Analysis: Alc.14.8 %; Reducing sugars 2.5 g/l; Total acidity 5.4 g/l; Ph 3.47 



Spirituosen 


Chardonnay Chateau Burgozone 



Wine name: “Chateau Burgozone Chardonnay” 

Vintage: 2010 vol. 0,75 L 

Tasting notes: Wine has a bright straw-yellow colour with great clarity 

and glossiness. Powerful, rich and lasting flavour with a very good 

combination of mineral and fruity floral nuances. Intense and powerful taste, with 

very good balance and distinguished fruity, long lasting aftertaste sensations. 

Awards: Great Gold Medalist of Concours Mondial de Bruxelles 2010, Highly 

commended by China Wine Awards Concours 2011, Commended by Decanter 

World Wine Awards 2011. Silver Medalist of Concours Mondial de Bruxelles 

2009 

Analysis: 

Alc. 14%; Reducing sugars 2.14 g/l; Total acidity 5.6 g/l; Ph 3.5 

Rose Cote de Danube 



Wine name: “Cote de Danube Rosé ” (Syrah & Cabernet Sauvignon) 


Tasting notes: This wine has a pale pink colour with slightly spicy nuances, 

with crystal clarity and gloss. The aroma is medium intense 

but rich, fine and fascinating. Perfectly balanced between red drupaceous 

fruits and berries. The taste is clean and fresh with good length, balanced 

in the mouth and leaving lasting taste. 

Analysis: Alc.14.0%; Reducing sugars 1.14 g/l; Total acidity 5.12 g/l; Ph 3.4 



Spirituosen 


Sauvignon Blanc Chateau Burgozone 



Wine name: “Chateau Burgozone Sauvignon Blanc” 

Vintage: 2010 vol.0,75 L 

Tasting notes: This wine has a good yellow-greenish colour and 

perfect clarity. The aroma is intense and crisp with hints of ripe 

tropical fruits complemented by spicy light grassy tones. The taste is thick but 

soft and harmonious, dominated by fruitfulness, impressive with long-lasting and 

slowly fading away aftertaste. 

Awards: Gold Medalist of Concours Mondial de Bruxelles 2011, Commended 

of Decanter World Wine Awards 2011. Bronze medal of Decanter World Wine 

Awards 2010 

Analysis: Alc. 13.5 %; Reducing sugars 1.3 g/l; Total acidity 6.5 g/l; Ph 3.4 

Viognier Chateau Burgozone 



Wine name: “Chateau Burgozone Viognier” 


Tasting notes: The wine has a bright straw-yellowish colour with light 

green hues and perfect clarity. The aroma is subtle, complex, fascinating 

with good intensity and fruit-flowery character. Typical of the variety shades 

of peach and apricot are very well complemented by banana, melon and airy 

floral aromas. The taste is pleasantly fresh and fruity with good length, light and 

harmonious body. The aftertaste is long lasting with an elegant finish. 

Awards: Silver Medal of Concours Mondial de Bruxelles 2011, Bronze medal 

of Decanter World Wine Awards 2011, Silver Medal of Concours Mondial de 

Bruxelles 2010, Bronze medal of Decanter World Wine Awards 2010 

Analysis: Alc. 13.5 %; Reducing sugars 1.94 g/l; Total acidity 5 g/l; Ph 3.41 


Bührmann Weine GmbH 


Spirituosen 


Adresse Franz-Haniel-Str. 79 

47443 Moers 

Deutschland 

Telefon +49-2841-88303-0 

Fax +49-2841-88303-33 

Internet Adresse www.buehrmann.de 

E-Mail info@buehrmann.de 


Produktübersicht Bührmann Weine GmbH 

01.01.04.08 Pfalz 


Produktdetails Bührmann Weine GmbH 


Spier 

Spier Wines 

Es ist die Kombination von Eleganz der Alten Welt und 

zeitgenössischer Kultur, die Spier zu einem interessanten 

Ort macht. Mit einer Geschichte, die bis aufs Jahr 1692 zurückgeht, gehört 

Spier zu einem der leistungsstärksten Weingüter in Südafrika. Sowohl auf dem 

Concours Mondial als auch bei Veritas Awards holte Spier in zwei aufeinanderfolgenden 

Jahren, zusätzlich zu anderen internationalen Auszeichnungen, erste 

Plätze bei Prämierungen. 

Das Spier Winemaker-Team wird von Kellermeister Frans K. Smit mit außergewöhnlichen 

Fähigkeiten geführt. Er sorgt dafür, dass jeder Wein der beste Aus- 



Spirituosen 


druck von südafrikanischem Terroir ist: ”Holen Sie das Beste aus jeder Traube, 

mit möglichst wenig Störungen wie möglich.” Dies ist ein Mantra, mit dem Spier 

die Herzen der Weinliebhaber auf der ganzen Welt erobert hat. 

Spier Creative Block No. 3 

Spier Discover Chenin Blanc Chardonnay 

Spier Discover Pinotage Shiraz 

Spier Discover Rose 

Spier Frans K. Smit Red 

Spier Private Collection Pinotage 



Spirituosen 


Spier Private Collection Shiraz 

Spier Signature Chenin Blanc 

Spier Signature Merlot 

Spier Signature Pinotage 

Spier Signature Sauvignon Blanc 

Spier Signature Shiraz 

Spier Vintage Selection Pinotage 

Spier Vintage Selection Sauvignon Blanc 



Spirituosen 


Spier Vintage Selection Shiraz 

Cantina Berioli 

Adresse Case Sparse 21 

06063 Magione (Perugia) 

Italien 

Telefon +39-075-5007666 

Fax +39-075-5052465 

Internet Adresse www.cantinaberioli.it 

E-Mail info@cantinaberioli.it 


Produktübersicht Cantina Berioli 

01.01.09.20 Umbria 



Spirituosen 


Produktdetails Cantina Berioli 

01.01.09.20 Umbria 

Sperello - Trasimeno D.O.C. Vinsanto 

The Trasimeno area is the only region in Umbria entitled to produce 

Vinsanto in the same way as in Tuscany. The production of this Vinsanto 

has been recently started. 

Spiridione - Colli del Trasimeno D.O.C. 

Grape: selection of Merlot grapes (100%). 

Vinification: carbonic pre-maceration at 10°C for 3 days, injection of 

selected yeasts and fermentation in 50 Hl (1,320.86 gallons) steel 

tanks. Long skins maceration into the must. 

Ageing Barrels: 14-16 months in new Barriques and Tonneaux 

Tasting: ruby red colour, with light violet reflections. Deep and complex, 

its charm is in the balance of red ripe fruits and slightly spiced tertiary notes. 

Quite persistent finish. 

Serving Temperature: 18°C 

Pairing: excellent companion to red meat with spontaneous herbs and game 

dishes accompanied by oven-baked fruit. 

Pairing With Typical Dishes: ideal with the traditional “Tegamaccio” and the “Regina 

Carp porchetta-style”, both lake Trasimeno classics. 

Toppo Rosso - Umbria I.G.T. 

Grape: selection of Sangiovese (10%), Cabernet Souvignon (10%) and 

Merlot (80%) grapes 

Vinification: carbonic pre-maceration at 10°C for 3 days,injection of 

selected yeasts and fermentation in steel tanks. Skins maceration into 

the must for 15 - 20 days. 

Ageing In Steel: 10 – 12 months in 15 Hl (396.26 gallons) steel barrels. 

Tasting: brilliant red colour with purple reflections. Intense, clean and fruity with 



Spirituosen 


clear notes of ripe red berry fruits (brandied cherries) and lightly charred notes. 

Very wide, soft and enticing to the palate. Round and balanced, the finish is quite 

persistent. 

Serving Temperature: 18°C 

Pairing: excellent with barbecued beef and pork, mushrooms, mature cheese. 

Pairing With Typical Dishes: excellent with main courses based on smoked 

tench. 

Cantina DÁlfonso del Sordo S.r.l. 

Adresse CONTRADA SANT’ANTONINO 

71016 San Severo (Fg) 

Italien 

Telefon +39-0882-221444 

Fax +39-0882-241234 

Internet Adresse www.dalfonsodelsordo.it 

E-Mail export@dalfonsodelsordo.it 

Stand Halle 03, J30 (Seite 1548) 

Produktübersicht Cantina DÁlfonso del Sordo S.r.l. 

01.01.09.14 Puglia 


Cantina Marsadri SNC 


Spirituosen 


Adresse Via Nazionale, 26 

25080 Puegnagno D/G (BS) 

Italien 

Telefon +39-0365-651005 

Fax +39-0365-560576 

Internet Adresse www.cantinamarsadri.it 

E-Mail info@cantinamarsadri.it 


Produktübersicht Cantina Marsadri SNC 


Produktdetails Cantina Marsadri SNC 


GARDA CLASSICO 

Garda Classico Chiaretto - Garda Classico Rosso 

Garda Marzemino - Garda Classico Rosso Superiore 



Spirituosen 


GARDA CLASSICO GROPPELLO D.O.C. 

Garda Classico Groppello D.O.C. 

LUGANA D.O.C. 

Lugana D.O.C. 

Cantina Novelli s.r.l. 

Adresse Via Molino Capaldini 


Italien 

Telefon +39-0744-803301 

Fax +39-0744-814345 

Internet Adresse www.cantinanovelli.it 

E-Mail cantina@grupponovelli.it 




Spirituosen 


Produktübersicht Cantina Novelli s.r.l. 

01.01.09.20 Umbria 


Produktdetails Cantina Novelli s.r.l. 

01.01.09.20 Umbria 

Montefalco Rosso DOC 

70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 8% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon 

Purplish-edged ruby in appearance. On the nose, fragrances of ripe 

red fruit blend with dark cherry preserves and hints of balsam. The 

palate is smooth and mouth filling, with good weight and complexity, 

thanks to prominent redcurrant and wild red berry fruit flavours. A 

crisp acidity and judicious tannins support it through an appealing, 

lingering finish. 

Perfect for full-flavoured dishes, such as baked or meat-sauced pastas, aged 

cheeses and main courses of red meats, or game. 

Pecorino IGT Umbria 

Pecorino 100% 

A white of unmistakable personality. On the nose aromas of intense 

white flowers, exotic fruits and fresh mineral notes. Well 

structured on the palate, citrus-pineapple backbone with a velvety 

full fruit mid-palate, soft on the core and with a lingering 

finish. 

Serving suggestions: Perfect with local specialty cured pork 

products known as “Norcineria” made inNorcia,Umbrialike: ham, capocollo, pancetta, 

guanciali. Also particularly suitable with first course dishes flavoured with 

the finest local specialty products starting from fresh water prawns and trout to 

mushrooms and the precious truffles of Norcia. 


Rosato IGT Umbria 

Sagrantino 100% 

Rosè still version. 


Spirituosen 


Colour: cherry-hued rose. 

A very elegant, refined velvety wine, with subtle hints of the tannins 

which remind us of its native grape. 

Sagrantino di Montefalco DOCG 

Sagrantino 100% - Ruby red colour, weighty and with good texture. 

The aroma is decisive with fruity overtones of ripe blackberries, black 

currants, sour cherry, and a balsamic edge: there is a soft closing that 

evokes chocolaty overtones. Perfect for full-flavoured dishes, such as 

baked or meat-sauced pastas, and main courses of red meats, like important 

roasts, game and aged cheeses. 

Traibo IGT Umbria 

Trebbiano Spoletino 100% 

Gold yellow color with an excellent plot. The impacting aroma 

shows hints of ripe yellow fruit and roasted hazelnuts, closing 

persistently with spicy scents. Nicely balanced palate stands 

contrasted with the warmth of alcohol and fresh mineral notes. 

Pleanstly bilance to the taste that remarks the warm alcohol 

contrasted by fresh and mineral notes. 

Serving suggestions: Ideal with first courses. It perfectly maches with truffles and 

with saffron. Also well joined with second courses of fish and shellfish. 

Trebbiano Spoletino DOC Spoleto 

Trebbiano Spoletino 100% 

Straw yellow colour with intense shades of green. Discretely scented 

with hints of aromatic herbs, with a velvety, well-rounded, refreshing 

taste that is slightly tangy. Long-lasting with a slightly citrus and almondy 

flavour. 

Serving suggestions: The particular structure of Trebbiano Spoletino 

allows it to be perfectly used for serving with first courses, even truffle 

based, and main courses made of white meat, roasted fish, and crustaceans. 


Cantina Peppucci 


Spirituosen 


Adresse Fraz. Petroro Loc. Montorsolo 3/B 

06059 Todi - Perugia 

Italien 

Telefon +39-075-8947439 

Fax +39-075-8947260 

Internet Adresse www.cantinapeppucci.com 

E-Mail info@cantinapeppucci.com 


Produktübersicht Cantina Peppucci 

01.01.09.20 Umbria 

Produktdetails Cantina Peppucci 

01.01.09.20 Umbria 

Weine Peppucci 

MONTORSOLO Grechetto di Todi DOC PETRORO 4 

Rosso Umbria IGT GIOVANNI Rosso Umbria IGT AL- 

TER EGO Rosso Umbria IGT ALTER EGO Passito 

Rosso Umbria IGT 



Spirituosen 


Cantina Sociale di Casorzo e zone limitr Società Agricola 

Cooperativa 

Adresse Via San Lodovico 1 

14032 Casorzo 

Italien 

Telefon +39-0141-929229 

Fax +39-0141-929229 

Internet Adresse www.casorzodoc.it 

E-Mail casorzodoc@gmail.com 


Produktübersicht Cantina Sociale di Casorzo e zone limitr Società... 

01.01.09.13 Piemont 

Produktdetails Cantina Sociale di Casorzo e zone limitr Società... 

01.01.09.13 Piemont 

Barbera D’Asti DOC 

A classic Piedmontese wine, pairs perfectly with main and substantial 

dishes. 

Obtained from grapes harvested in vineyards with good sunlight exposure; 

slowly vinified to extract all noble grape components 

and emphasize their unique, beneficial qualities. 

Bottled after full maturation, it further refines 

in the bottle, and can be aged for several years. 

With its ethereal fragrance and intensely ruby-red in colour, 



Spirituosen 


it is deeply satisfying and urges a pause to enjoy its full complexity. 

Serve at 20 - 22 C°. 

COLOUR: intense, ruby-red. 

AROMA: vineous and pleasantly fruity. 

FLAVOUR/TASTE: full-bodied, austere, with moderate tannins. 

FOOD PAIRING: suitable with complex, elaborate dishes, 

like red meats and game 

Barbera Monferrato DOC 

The most representative and typical of all Piedmontese wines. 

It pairs beautifully with just about every dish, enriching and 

enhancing them 

with its own flavor. Also good as a drink on its own. 

At its best when consumed young and crisp, it’s a wine produced 

with full respect for the grape’s uniqueness and autenticity. 

Our Barbera del Monferrato is an esteemed and highly valued wine. 

Serve at 20 - 22 C° 

COLOUR: intense ruby-red. 

AROMA: vinous, with fuity undertones. 

FLAVOUR/TASTE: sapid and fresh. 

FOOD PAIRING: suitable with every kind of meal, 

expecially grilled meats. 

Malvasia Di Casorzo 

Malvasia is a pleasant, sweet wine. It is low in alcohol content and can 

be enjoyed at any time of day. 

Made exclusively from grapes grown in the hilltop vineyards of Casorzo 

and the neighbouring villages, it is the pride and prestige of the area. 

IT has always been the star wine of all local feste (festivals).It is ideal 

with desserts and in fruit salads. 



Spirituosen 


Malvasia is a comfort wine for all seasons and reasons. 

The aroma is evocative of roses. Malvasia is a pleasantly rich, aromatic wine. 

Serve at: 10 - 12 C° 

COLOUR: ruby-red, vibrant, slightly frothy. 

AROMA: characteristic ’rosy’ fragrance. 

FLAVOUR/ TASTE: sweet and pleasantly aromatic. 

FOOD PAIRING: desserts, fruit salads, as an aperitif, 

a drink for any party occasion. 

Product Range 

PRODUCT RANGE 

RED WINES: Malvasia di Casorzo, Barbera d’Asti, ”Vignot” Barbera 

D’Asti, Barbera del Monferrato, 

Grignolino d’Asti, Monferrato Dolcetto, Monferrato Freisa, Muncup 

and 10.00. 

WHITE WINES: Piemonte Cortese, Piemonte Chardonnay, Rosa Bianca. 

ROSE’: Tramonto. 

SPARKLING: Chardonnay Spumante and Casorzo Spumante. 

Our Packaging: Bottles of 1 litre, Bottles Magnum 1,5 litres, Bag in 

Box 5 litres and 10 litres. 

From our attention to the customers needs we can give to the market 

different customized packaging and 

labels for Importers, Big Distributors, Retailers, Bar and 

Restaurants, Hotels, etc. according to each specific 

needs. 



Spirituosen 


Cantine Due Palme Soc. Coop. Agricola 

Adresse Via San Marco, 130 

72020 Cellino San Marco (BR) 

Italien 

Telefon +39-0831-617909 

Fax +39-0831-617866 

Internet Adresse www.cantineduepalme.it 

E-Mail info@cantineduepalme.it 


Produktübersicht Cantine Due Palme Soc. Coop. Agricola 

01.01.09.14 Puglia 

Produktdetails Cantine Due Palme Soc. Coop. Agricola 

01.01.09.14 Puglia 

Brindisi Rosso DOP 2010 

Important and aged wine. It is rich in smooth tannin, robust and pleasant. 

It goes well with very important dishes. 



Spirituosen 


Canonico Negroamaro Salento IGP 2010 

The intese ruby red colour is the result of controlled grape skins fermentation 

in horizontal rotary vats. It has an intense scent and slightly tannic 

taste. 

Primitivo Salento IGP 2010 

The indigenous grape “Primitivo” transplanted into the Salento area, is 

characterised by a cultural tradition of about 3.000 years that belongs to 

the Magna Grecia and Romans period. 

A dry red and powerful wine, full of character, great in body with an ample 

bouquet, intense, complex flavour and a rich, long, lingering finish. 

Selvarossa Salice Salentino Rosso DOP Riserva 2008 

Deep purple in colour with dark plum and blackberry fruit flavours, the 

richness of the fruit is balanced by the savoury spice of the oak and 

tannin (9 months in French oak barrels). 

Three Glasses Gambero Rosso 2008, 2009, 2010, 2011 & 2012. 

Super Three Stars Veronelli 2012. 

Serre Susumaniello Salento IGP 2010 

Susumaniello grapes are rich in sugar, with a good acidity content, with 

more than double of antociani contained in the Negroamaro and an high 

extracting index. 

Its scents explode through prune smells, red berries and blackberry 

jam. 



Spirituosen 


Squinzano Rosso DOP 2010 

The ruby red clour with its garnet reflections characterises this precious 

nectar, which has a high and elegant bouquet and a round and harmonic 

taste. 

Cantine Monfort S.R.L. 

Adresse Via Carlo Sette, 21 

38015 Lavis (Tn) 

Italien 

Telefon +39-0461-246353 

Fax +39-0461-241043 

Internet Adresse www.cantinemonfort.it 

E-Mail info@cantinemonfort.it 


Produktübersicht Cantine Monfort S.R.L. 



Produktdetails Cantine Monfort S.R.L. 


Rosso Donna Marina 



Spirituosen 


The wine is the excellence of Cantine Monfort. With its great character 

and elegance it conveys an appealing taste. The full, persuasive 

and harmonic bouquet is the result of a careful selection of over-ripe 

Cabernet, Merlot and Pinot Nero grown in sunny hilly vineyards. The 

three wines are aged separately for twelve months in small French oak 

barriques so that the best is brought out in each variety. Intense and 

delicate, with a dynamic spirit mixed to elegance, Donna Marina is the 

outcome of the perfect balance between passion e devotion. 

CANTINE PLINIANA 

Adresse Circonvallazione TA - LE 

74024 Manduria (TA) 

Italien 

Telefon +39-099-9794273 

Fax +39-099-9734233 

Internet Adresse www.cantinepliniana.it 

E-Mail cooppliniana@libero.it 


Firmennachrichten CANTINE PLINIANA 

02/27/2012 Pliniana Award 

PLINIANA AWARD 

National and International Wine Competition 

2011 IV WINE COMPETITION OF MEDITERRANEO DI LA- 

MEZIA TERME MENZIONE FOR: 

-RENOIRE” DOC PRIMITIVO DI MANDURIA 

-MESSAPO IGP PRIMITIVO DEL SALENTO 



Spirituosen 


-RE BLANC” IGP SALENTO BIANCO 

-SUAVIS” DOC PRIMITIVO DI MANDURIA DOLCE NATURALE 

2011 – WINE COMPETITION DOUJA DOR ASTI 

- OSCAR DOUJA DOR PRIMITIVO DI MANDURIA 2006 IUVENIS 

– Menzione DOUJA DOR MESSAPO PRIMITIVO DI MANDURIA DOP 

2011 -19° INTERNATIONAL WINE COMPETITION VINITALY 

DIPLOMA DI GRAN MENZIONE: 

- RE NOIRE Primitivo di Manduria DOC 

- Primitivo del Tarantino IGT. 

2011 WINE COMPETITION OF MEDITERRANEO DI LAMEZIA TERME 

Menzione per: 

- Juvenis Primitivo di Manduria 

- Re Noire Primitivo di Manduria DOC 

- Primitivo di Manduria Dolce Naturale 

2010 18° INTERNATIONAL WINE COMPETITION VINITALY 

DIPLOMA DI GRAN MENZIONE 

- SALENTO IGT ROSATO 

2009 48° NATIONAL WINE COMPETITION PRAMAGGIORE 

OSCAR D’ARGENTO CONSEGUITO CONI: 

- RE NOIRE PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 

- PRISCUS PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 

- SUAVIS PRIMITIVO DI MANDURIA Dolce Naturale 

- JUVENIS – PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 

2008 LOS ANGELES INTERNATIONAL WINE & SPIRITS 2008 COMPETITION 

BRONZ MEDAL AWARD PER PRIMITIVO DI MANDURIA DOC PRISCUS 

2008 INTERNATIONAL WINE COMPETITION VINITALY 

DIPLOMA DI GRAN MENZIONE: 

- RE NOIRE PRIMITIVO DOC 2004 

- PRISCUS PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 2004 

2007 35° WINE COMPETITION DOUJA DOR ASTI 

OSCAR DOUJA D’OR JUVENIS PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 2003 



Spirituosen 


03/02/2012 Pliniana invites to taste the Primitive wine of Manduria 

Cantine Pliniana presents at Prowein its best production 

of Primitivo of Manduria wines: 

Messapo Primitivo of Manduria DOC - Sec 

RE Noire Primitivo ff Manduria DOC - Sec 

SUAVIS Primitivo of Manduria DOC - Dry. 

We wait ad Hall 3 stand H30 Apulia Region 

Produktübersicht CANTINE PLINIANA 

01.01.09.14 Puglia 

Produktdetails CANTINE PLINIANA 

01.01.09.14 Puglia 

JUVENIS Primitivo of Manduria DOC 

Classification: DOC Denominazione di Origine Controllata Primitivo 

di Manduria. 

Grapes Variety: Primitivo of Manduria 100%. 

Organoleptic characteristic: red color ruby intense with violet reflections 

and from the rich perfume of fruit mature, of wild delay, of rasberry, 

remains to the harmonic flavor, agreeable and full. 

Productive cycle: It is fruit of a technical spinner of trickiness that go 

from the treated selection of the grapes in the vineyard, to a fermentation 

conduct to self-possessed temperature. The sobriety, the youth are the 

characteristic of this wine that represents the novelty and meanwhile 

the ancient tradition of this land that wants it red, young and generous. 

Food Pairing: wine from all meal. 

Serving Temperature: 12/16° C. 

Alcohol: 14% Vol. 



Spirituosen 


Messapo Primitivo of Manduria Doc 

Classification: DOP Denominazione di Origine Protetta Primitivo 

di Manduria 

Organoleptic characteristic It is a red wine tending to the violet 

. Its primary aroma, coming from the grapefruit, is typical of 

Primitivo. Its taste is full, armonic and lightly tannic. 

Productive cycleThe grapes are carefuffly chosen, termo made 

conditional winemaking and the refining occurs in stainless 

steel tank . 

Food Pairing : hard paste pecorino cheese, grilled meats, lamb, game and spicy 

dishes 

Serving Temperature : 18° C 

Alchool: 14 % Vol 

Messapo Primitivo Salento IGP 

Classification: IGP Indicazione Geografica Progetta Primitivo 

Salento 

Grapes Vaiety Primitivo 100% 

Organoleptic characteristic: wine from the red color ruby intense, 

from the very intense aroma with fruit and characteristic 

note, It has a full-bodied flavor, harmonic, quite balanced taste. 

Productive cycle: The grapes are carefuffly chosen, termo made conditional winemaking 

and the refining occurs in stainless steel tank . A wine that reflects all 

the oenological tradition of the territory it has light tannic and characteristic note. 

Food Pairing : wine from all meal and particularly suitable to the red meats grilled 

Serving Temperature : 18° C 

Alchool: 14 % Vol 



Spirituosen 


RE BLANC FIANO IGP 

Classification: IGP Indicazione Geografica Protetta Salento Bianco 

Grapes Variety: Fiano 100% 

Organoleptic characteristic: white color with yellow touch strawcolored, 

from the intense and persisting aroma with notes of honey 

and chamomile tea, taste full, soft, persisting and balanced from a 

right acidity 

Productive cycle 

The grapes pressed with soft crowd come fermented to monitored temperature. 

Refining occurs in stainless steel tank tanks for about 3 months. 

Food Pairing : fruits, risottos of sea, carpacci of fish 

Serving Temperature : 10-12° C 

Alchol: from year 

RE NOIRE Primitivo of Manduria DOC 

Grape variety: Primitivo of Manduria DOC 100%. 

Organoleptic characteristics: an impenetrable ruby red colour and 

an evident full body. 

This wine has a refined bouquet made of black cherry and blackberry 

hints, with suggestions of chocolate and vanilla. 

Its structure is dense and soft and a sweet tannin gives it body and 

elegance. 

Productive cycle: after the wine-pressing the must is left to ferment at a controlled 

temperature of 23° C. 

During this period a delestage is executed twice a day. 

The new wine is stored in French oak barrique for 5 months. 

Suggestions: all Mediterranean recipes. 

Alcohol: 14,50° vol 

Serving temperature: 16-18°C 



Spirituosen 


SUAVIS Primitivo of Manduria Dolce 

Classification: DOCG Denominazione di Origine Controllata e 

Garantita 

Primitivo di Manduria Dolce Naturale. 

Grapes Variety: Primitivo of Manduria 100%. 

Organoleptic characteristic: It is a red wine tending to the violet 

. It 

has fine aroma, remembering strawberry and raspberry. 

Its flavor is moderately sweet and harmonic, with a marked balance 

of tastes. 

Productive cycle: Vineyards that surpass the 30 years of age and grapes made 

wine at monitored temperatures are the the introductions to obtain this valuable 

product. Rifining occurs in stainless steel tank for 5 months. 

Food Pairing: excellent with foods of fine table, pecorini cheeses seasoned from 

the determined flavor, toasted almond , figs chestnuts, dry cakes. 

Serving Temperature: 12/14° C. 

Alchool: 16% +4% Vol. 

Cantine Sgarzi Luigi S.r.l. 

Adresse Via Bernarda, 1650 

40024 Castel San Pietro Terme (Bo) 

Italien 

Telefon +39-051-940962 

Fax +39-051-944435 

Internet Adresse www.cantinesgarzi.com 

E-Mail sgarzi@cantinesgarzi.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten Cantine Sgarzi Luigi S.r.l. 

02/22/2012 SHIRAZ IGT SICILIA 

We will introduce to the German market our Collina 

d’Estate SHIRAZ igt Sicilia which won the silver medal 

at the last edition of Mundus Vini and which has already 

enjoyed much success on the British and Canadian 

market. The bottle has a modern style presentation and 

its flavor ”unleash” the strength of the Sun of Sicily and 

the delicacy of the fruit of an international grape variety that has met perfectly 

with our Mediterranean climate. 

02/22/2012 CIAO wines Eco-friendly packaging 

News 

We are leader in the production of wines and wine-based drinks in 

aluminium can (200 ml - 187 ml ) with our brand CIAO and this year 

we expanded our range with a red semi-sparkling wine-based cocktail 

obtained by natural fermentation with natural flavors of peach 

and lemon. The taste is very pleasant and permits a various pairing 

with foods including our famous Pizza and it’s not a case we have 

been inspired by the famous aperitif from Naples, the ”Peschella”. 

To give an international dimension 

and to give the idea of its flavour, we called it CIAO LEMON-PEACH. 

Produktübersicht Cantine Sgarzi Luigi S.r.l. 

01.01.09.01 Abruzzo 


01.01.09.07 Friuli Venezia-Giulia 

01.01.09.11 Marche 



Spirituosen 


01.01.09.13 Piemont 

01.01.09.14 Puglia 

01.01.09.16 Sicilia 

01.01.09.18 Toscana 

01.01.09.21 Veneto 




02.02.01 Perlwein/Frizzante ohne Herkunftsangabe 

02.02.02 Perlwein/Frizzante mit Herkunftsangabe 

02.02.03 Prosecco Frizzante 


Produktdetails Cantine Sgarzi Luigi S.r.l. 

01.01.09.01 Abruzzo 

CIAO Sangiovese Terre di Chieti igt from organic grapes 

This fruity red wine is obtained from certified organically grown Sangiovese 

grapes and is packed in a recyclable container to contribute 

to the environmental sustainability. 

Lively ruby red. Sweet open nose red and black fruits with a spicy 

edge. The palate is nice, fresh with slightly cherryish spicy red fruits. 



Spirituosen 


LUIGI LEONARDO Montepulciano d’Abruzzo doc 

This wine is obtained 100% from Montepulciano grapes grown in the 

territories of the four provinces of Chieti, L’Aquila, Pescara and Teramo. 

The wine has an intense ruby red colour with purplish shadings, a 

deep inky black fruit richness in the odour and a lovely supple palate 

showing a very good fruit quality and an elegant fine, tannin and acid 

balance. This wine is aged for nine months in large oak casks and 

fined for a while in the bottle. 

our brands 

CIAO WINES 

LUIGI LEONARDO WINES 

FRANCESCO CRESCI SCRITTI WINES 

ENZO VINCENZO WINES 

PERLA BIANCA 

PERLA ROSA 

LETIZIA 

SGARZI BIO WINES 

SGARZI BIO WINES 

STEFANO Barolo docg 

this wine is produced in a Langhe’s restricted area. It’s obtained by an accurate 

red winemaking: long maceration on the skins and fermentation for about two 

weeks at controlled temperature, 

at about 28-30°C. After the malolactic fermentation, the wine is aged by law at 

least for 3 years before bottling. 


LL CHARDONNAY IGT RUBICONE 

Obtained from the noble grape variety Chardonnay and Trebbiano grown in the 

Bologna’s province. It has a fine and fruity flavour of ripe pear and tropical fruit. 

It’s dry and full with a fine acidity. Consume with starters and first courses made 

of fish and white meat. It is also excellent as an aperitif. 

Serve at 12°-14°C. 

Alcohol 12,50 gr%vol 



Spirituosen 


LL Sangiovese igt RUBICONE 

the wine is obtained by an accurate red winemaking: long maceration 

of the skins and fermentation 

of about two weeks at controlled temperature at about 25°C. 

After the malolactic fermentation, the wine is kept in stainless steel 

tanks till bottling 

Luigi Leonardo Sangiovese di Romagna DOC 

Obtained from selected Sangiovese grapes grown in the sunny, 

temperate hills south of Forlì-Cesena province. Ruby red in colour 

with purplish streaks, vinous in odour with a delicate scent of violets 

and, in flavour, dry, harmonious, a bit tannic and with a pleasantly 

bitterish aftertaste. This wine is aged 6 months in large oak casks. 

Enjoy with most foods in particular with vegetable soup, grilled meat 

and salami. 

Serve at 18°/20°C, uncork one hour before drinking. 



PINOT GRIGIO IGT delle Venezie 

The wine is obtained by an accurate white winemaking of grapes 

coming from Veneto and Friuli regions . The fermentation 

that takes about two weeks, is made in steel tanks at controlled 

temperature at 15° C with the addition of selected yeasts. 

The clear wine is cold stabilized and kept at low temperature 

till bottling. 



Spirituosen 


01.01.09.11 Marche 

MONTELCONTI Verdicchio Castelli di Jesi DOC 

The wine is obtained by an accurate white winemaking. The fermentation, 

that takes about two weeks, is made in steel tanks at controlled 

temperature at 15° C with the addition of selected yeasts. The clear 

wine is cold stabilized and kept at low temperature till bottling. 

01.01.09.13 Piemont 

STEFANO Barolo docg 

this wine is produced in a Langhe’s restricted area. It’s obtained by 

an accurate red winemaking: long maceration on the skins and fermentation 

for about two weeks at controlled temperature, 

at about 28-30°C. After the malolactic fermentation, the wine is aged 

by law at least for 3 years before bottling. 

01.01.09.14 Puglia 

LL PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 

Obtained from Primitivo grapes. Its color is ruby red with violaceous reflections 

and bouquet is intense and and complex with scent of ripe red pulp fruits. 

Dry, soft and tannic on the palate. 

Serve at 18°/20°C. 

Alcohol 14 gr%vol 

Luigi Leonardo Primitivo igt Puglia 

Obtained from Primitivo grapes grown in Salento, a flat peninsula 

that extends between the Adriatic and Ionian seas, south of the 

Brindisi-Taranto line. 

This red wine has a fantastic opulence on the nose and a pleasant, 

full and harmonious flavour with ripe berry fruit onto the palate, chocolate 

and spice. 

Seasoned in oak which to emphasize his taste. 

Enjoy with salami, hams, roasts, or some truly top notch local artisan cheese 



Spirituosen 


served with delicious breads and olives. 

Serve at 18/20° C; uncork one hour before drinking 

01.01.09.16 Sicilia 

LUIGI LEONARDO NERO D’AVOLA SHIRAZ IGT SICILIA 

Obtained from Nero d’Avola and Syrah grapes grown in the hills of Trapani’s 

territory It has an intense ruby red colour with deep purple tones. It has a very 

elegant aspect on the nose as inviting plummy fruit, chocolate. Copious black 

fruit on the palate with an elegant bittersweet, body rich and substantial. Enjoy 

with flavoured pasta dishes, red meats and seasoned cheese. Aged in oak for 

6 months. 

Serve at 18°/20°C; uncork one hour before drinking 


01.01.09.18 Toscana 

CHIANTI DOCG 

The wine is obtained by an accurate red winemaking: long maceration on the 

skins and fermentation of about two weeks at controlled temperature at about 

28-30°C. After the malolactic fermentation, the wine is matured 6 months in oak 

and bottled to complete the ageing process. 

01.01.09.21 Veneto 

ENZO VINCENZO AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC 

The grapes are carefully selected in the vineyards and partly dried in suitable 

places and vinified not before 15th December. The features of the climate in this 

area favour the semi-drying of the grapes, a very ancient method here become 

traditional. The wine is then obtained by an accurate red winemaking: long 

maceration on the skins and fermentation for about two weeks at controlled temperature, 

at about 28-30° C. After the malolactic fermentation, the wine is aged 

by law at least for two years before bottling. 

ENZO VINCENZO RIPASSO DELLA VALPOLICELLA DOC 

This wine is obtained by combining the Amarone 

vinasse and the Valpolicella Doc. In this way it will start 

a second fermentation of the wine, with the increase of the 

structure, color and alcohol content due to the release of skins. 

The duration of the second maceration is ranging from 8 to 12 days, with period 

replacements, at a temperature ranging 



Spirituosen 


from 20 to 25°C. The wine is then transferred into barrels for 

the fi ning. 

FCS PINOT GRIGIO RAMATO IGT DELLE VENEZIE 

The wine is obtained by an accurate white winemaking. The contact with the grape 

skins is adjusted considering the color intensity that we need. The fermentation 

that takes about two weeks, is made in steel tanks at controlled temperature 

at 17° C with the addition of selected yeasts. The clear wine is cold stabilized 

and kept at low temperature till bottling. 

IL CENTRO SOAVE DOC 

The wine is obtained by an accurate white winemaking. The fermentation that 

takes about two weeks, is made in steel tanks at controlled temperature at 10° 

C with the addition of selected yeasts. The clear wine is cold stabilized and kept 

at low temperature till bottlinG 

VALLE DI LUNA Valpolicella doc 

The wine is obtained by an accurate red winemaking: long maceration on the 

skins and fermentation of about two weeks at controlled temperature at about 

28-30°C. After the malolactic fermentation, the wine is kept in stainless tanks till 

bottling. 


CIAO CHARDONNAY 

CIAO SANGIOVESE 


CIAO WINE COCKTAIL 

GLUHWEIN 


Cantine Torsello S.R.L. 


Spirituosen 


Adresse Viale Unita’ d’Italia, 647/A 

74122 Taranto 

Italien 

Telefon +39-099-4002996 

Fax +39-099-4002996 

Internet Adresse www.cantinetorsello.it 

E-Mail info@cantinetorsello.it 


Produktübersicht Cantine Torsello S.R.L. 

01.01.09.14 Puglia 

Produktdetails Cantine Torsello S.R.L. 

01.01.09.14 Puglia 

”ACROPOLIS” Negroamaro IGT Rosso Salento 

Rubino con riflessi granato apre con piccoli frutti rossi 

su un finale balsamico. Fresco ed elegante, con tannini 

non sfacciati, sfuma in una piacevole nota ammandorlata. 

Abbinamento classico con formaggi stagionati 

e cacciagione . 

DUE STELLE AL CONCORSO PROWEIN 2012 



Spirituosen 


”DONLUIGI” Negroamaro IGT Rosato Salento 

Rosa corallo con impatto olfattivo di particolare finezza 

con sentori di arancia candita, fragoline e lampone. 

Gradevole e vellutato, sfuma in una fresca sensazione 

pseudocalorica. Ottimo su carni bianche e nella cucina 

di mare. 

”ORO BIANCO” Chardonnay IGT Bianco Salento 

Paglierino con riflessi oro verde si offre al naso con eleganti 

note di ginestra su ricordi esotici e agrumati. Fresco 

e minerale, ripresenta in chiusura la gradevole nota 

citrina. in abbinamento con branzino al cartoccio e cruditè 

di mare. 

”ORO NERO” Primitivo IGT Rosso Salento 

Rubino con intriganti accenni granato apre al naso con 

profumi di mora e violetta su note speziate di liquirizia e 

pepe. Fresco e pieno, è felice compagno di cavatelli al 

ragù e conviviali grigliate rosse. 

”SALICE SALENTINO DOC RISERVA” 

Rubino tendente al granato, offre al naso eleganti ricordi 

di confettura di prugne e note speziate. Morbido di palato 

è straordinario per persistenza ed armonia. Supremo 

in abbinamento a carni di carattere. 

DUE STELLE AL CONCORSO PROWEIN 2012 



Spirituosen 


”SALICE SALENTINO DOC” 

Rosso rubino con elegante fruttato maturo su fondo balsamico, 

accattiva il gusto con eleganti note tostate. Morbido 

e caldo, chiude lungo su un finale di straordinaria 

armonia. Eccellente con involtini al sugo. 

”SOVRANO” Negroamaro IGT Rosso Salento 

Rosso granato intenso di straordinaria finezza 

all’olfatto. Il finale è balsamico su elegantissime 

note speziate. Impressionante per struttura. Semplicemente 

regale, da solo o in abbinamento a selvaggina 

nobile. 

TRE STELLE-MEDAGLIA DI ARGENTO AL CONCOR- 

SO PROWEIN 2012 

”ZIDRA” Primitivo IGT Rosso Salento (Amabile) 

Granato impenetrabile presenta al naso note di mirtillo 

e prugna in confettura. Morbido e avvolgente, suggestiona 

il gusto in un lungo abbraccio caldo. Delizioso su 

formaggi di struttura, si offre splendido come vino da 

meditazione. 

TRE STELLE-MEDAGLIA DI ARGENTO AL CONCOR- 

SO PROWEIN 2012 


Capoverso SRL 


Spirituosen 


Adresse Via Bari 39 

53045 Montepulciano (SI) 

Italien 

Telefon +39-0578-738033 

Fax +39-0578-738033 

Internet Adresse www.vinicapoverso.com 

E-Mail info@vinicapoverso.com 


Firmennachrichten Capoverso SRL 

12/16/2011 Vinitaly 2012 

Our complany will attend not only the Prowein fair, but also the Vinitaly in Verona 

from the 25th to the 28th March 2012. Come looking for us! We’re going to 

post our stand number as soon as they assign it to us. 

Produktübersicht Capoverso SRL 

01.01.09.18 Toscana 



Spirituosen 


Produktdetails Capoverso SRL 

01.01.09.18 Toscana 

”Cartiglio” Toscana IGT 

Manual harvest. Wine-making at controlled temperatures in 

small steel vats with pressing done manually. Ageing in small 

oak barrels for 8/9 months. Bouquet wide and enveloping, with 

notes of black fruits, revealing hints of chocolate and coffee. 

Elegant power and great character. Persistent with elegant, 

well-balanced tannins, very harmonious. 

Cortona Sangiovese DOC ”Cantaleone” 

Manual harvest during the first half of October, with a careful 

selection of the grapes during the harvest. Wine’s making in 

small steel vats, with pressing done manually. Ageing in tonneaux 

for 8/11 months. Wide and enveloping, ethereal, with 

strong mineral notes, hints of cocoa and dried fruits. Tasty, intense, 

lasting, perfectly balanced between power and finesse; 

persistent. 

Rosso di Montepulciano DOC 

Manual harvest, fermentation and ageing in steel. The bouquet 

is intense and pure with notes of red fruits and sour cherries. 

Round and harmonious, the aromatic freshness makes 

it pleasant and interesting. 

Syrah Toscana IGT 

Manual harvest. Fermentation and maturation in steel and 

then in bottle. Deep ruby red. Lively bouquet with notes of 

red fruits. Dry, intense, well balanced with evident notes of 

fruit. 



Spirituosen 


Vino Nobile di Montepulciano DOCG 

Manual harvest, fermentation in steel at monitored temperature. 

Ageing in traditional oak barrels for about 12/16 months. 

The bouquet rich and refined that opens up elegantly revealing 

notes of sour cherries, toasted almonds and coffee. 

Smooth, harmonious and enveloping body. Considerable persistence 

with well-balanced tannins. 

Carlindepaolo Di Ponte Giancarlo e C. SNC 

Adresse Frazione Gorzano 238/A 

14015 San Damiano D’Asti 

Italien 

Telefon +39-0141-983833 

Fax +39-0141-983833 

Internet Adresse WWW.CARLINDEPAOLO.IT 

E-Mail INFO@CARLINDEPAOLO.COM 


Produktübersicht Carlindepaolo Di Ponte Giancarlo e C. SNC 

01.01.09.13 Piemont 



Spirituosen 


Produktdetails Carlindepaolo Di Ponte Giancarlo e C. SNC 

01.01.09.13 Piemont 

Barbera d’Asti D.O.C.G. ”Cursus Vitae” 

Grape Variety: 100% Barbera 

Alcohol: 13.5% 

Serving temperature: 18 °C. 

Il Giullare, rosé wine 

Grape Variety: 100% Pinot Noir 


Serving Temperature: 12° - 14° 

Monferrato Dolcetto D.O.C. 

Grape variety: 100 % Dolcetto 


Serving Temperature: 16° - 18° C 

Vineyard: traditional Guyot vine with a density of 5.000/5.500 plants per hectares. 

Average age 20/40 years 

Piemonte Grignolino D.O.C. 

Grape Variety: 100% Grignolino 



Casa Sancte Petre S.A. 


Spirituosen 


Adresse Ruta Provincial 50km 1036 

5570 Mendoza 

Argentinien 

Telefon +33-6 10 60 44 48 

Fax +54-2623-4291-65 

Internet Adresse www.buonob.com.ar 

E-Mail VINIVALORIS@GMAIL.COM 

Stand Halle 07.1, B01 (Seite 1572) 

Produktübersicht Casa Sancte Petre S.A. 

01.04.01.02.04 Zona Este 


Produktdetails Casa Sancte Petre S.A. 

01.04.01.02.04 Zona Este 

BUNO B.RESERVA / MALBEC-CABERNET-SHIRAZ 

. RESERVA : MALBEC – CABERNET SAUVIGNON – SHIRAZ 

Harvest: 2009Varietal composition: 40% Malbec, 31% Cabernet 

Sauvignon, 29% Shiraz.Location of vineyards: Alto 

Salvador and El Plumero (Mendoza)Own Vineyard: yesType 

of harvest: manual, in April - MaySoil Type: sandyFermentation: 

classical, with selected yeastsAnalytical data: 

- Alcohol: 14.20% vol 

- Sugar: 5.35 gr/l 

- Total acidity: 6.65 g/l 


- pH: 3.60 


Spirituosen 


Aging: 6 month in oak barrelDescriptions: 

- Color: purple, very intense, attractive. 

- Bouquet: complex, plums and spices, aromatic hard woods, vanilla, coconut, 

coffee and chocolate. 

- Flavor: reminiscences of fruit in alcohol, liquorices, marmalade, the tannins are 

sweet; silky, sweet and very good final. 

Winemaker’s suggestions: 

- Service temperature: 19 ºC 

- It is very good wine to accompany meats, game meats, red meats, pastas, etc. 

- Keep the bottle in a dark, dry and cool wine cellar. 

BUONO B. MALBEC-SHIRAZ 

BUONO B. MALBEC – SHIRAZ 

Harvest: 2010Varietal composition: 55% Malbec, 45% 

Shiraz.Location of vineyards: Alto Salvador and El Plumero 

(Mendoza)Own Vineyard: yesType of harvest: 

manual, in March and AprilSoil type: sandyFermentation: 





- pH: 3.55 

Aging: 5 month in contact with oakDescriptions: 

- Color: purple, very intense, attractive. 

- Bouquet: complex, plums and spices, aromatic hard woods, coconut, coffee 

and chocolate. 

- Flavor: reminiscences of fruit in alcohol, liquorices, marmalade, the tannins are 

sweet; silky, sweet and very good final. 





Spirituosen 


- It is very good wine to accompany entries, cheeses, meats, game meats, red 

meats, pastas, pizzas, etc. 



BUONO B. CAB-SAUVIGNON ORGANICO-BIO 

BUONO B. CABERNET SAUVIGNON / ORGANICO - 

BIO 

Harvest: 2010Varietal composition: 87% Cabernet Sauvignon, 

3% Merlot, 5% Malbec, 5% ShirazLocation 

of vineyards: Alto Salvador (Mendoza)Own Vineyard: 

yesType of harvest: manual, in April - MaySoil type: franc sandyFermentation: 





- pH: 3.45 


- Color: rubi red with purple flashes, intense. 

- Bouquet: intense, it reminds sweet peppers, red flowers, tobacco with a good 

balance sweet-acid. 

- Flavor: fresh, harmonious with notes of species, jams, coconut, sweet tannins 



- It is a good wine to accompany roasts of beef, or red meat, pastas with sauces, 

etc. 




Spirituosen 


BUONO B. MALBEC ORGANICO / BIO 

BUONO B. MALBEC / ORGANIC 

Harvest: 2010Varietal composition: 88% Malbec, 3% Merlot, 

7% Cabernet Sauvignon, 2% ShirazLocation of vineyards: Alto 

Salvador (Mendoza)Own Vineyard: yesType of harvest: manual, 

in March and AprilSoil type: franc sandyFermentation: classical, 

with selected yeastsAnalytical data: 




- pH: 3.50 


- Color: purple, intense and attractive. 

- Bouquet: complex, plums and red fruits, reminiscent of hard woods, coconut, 

coffee and chocolate. 

- Flavor: fruits in alcohol, plum jam, its tannins are sweet. It is silky, gentrle and 

very good final. 


- Service temperature: 19ºC 

- It is an very good wine to accompany entries, cheeses, cold meats, game 

meats, red meats, pastas, pizzas, etc. 



Casa Vinicola Caldirola S.r.l. 


Spirituosen 


Adresse Via San Bartolomeo, 8 

23873 Missaglia (LC) 

Italien 

Telefon +39-039-593121 

Fax +39-039-59312286 

Internet Adresse www.caldirola.it 

E-Mail ufficio.estero@caldirola.it 


Firmennachrichten Casa Vinicola Caldirola S.r.l. 

21.02.2012 2012 mehr Nachhaltigkeit und viel Neues im Programm 

der Casa Vinicola Caldirola 

CALDIROLAbio ist die neue Linie, die jetzt zum ersten Mal dem 

italienischen und ausländischen Markt präsentiert wird: ein ehrgeiziges Projekt 

der Caldirola, Partner des italienischen WWF, das auf mit Nachhaltigkeit 

verbundene Probleme eingeht. Unterstützt werden soll mit diesem BIO-Wein 

der biologische Anbau von Trauben, bei dem es auch um Biodiversität geht. 

Zwei Bio-Weine, die sich an eine Zielgruppe richten, die auf das Produkt, 

aber auch sich selbst achtet, machen den Auftakt: Montepulciano d’Abruzzo 

DOC und Pinot Grigio Veneto IGT, mit denen das Unternehmen die 

regionale Ausprägung der Produktauswahl und seine Aufmerksamkeit dem 

„Italien der Weine“ betonen will. 

Als Format steht die 0,75 l Leichtglasflasche zur Verfügung, mit 

Naturkorken und Etikett aus FSC-zertifiziertem Papier. Im Vergleich zum 

bisherigen Packaging, hat sich das Unternehmen auch hier für etwas Neues 

entschieden und lanciert auch die „Bag-in-Box” zu 3 und 5 Litern. 



Spirituosen 


Diese Art Behältnis wird besonders von Verbrauchern geschätzt, die sehr auf 

Recycling achten, ist aber auch für den Wein ideal, da er durch das direkte 

Anzapfen seine organoleptischen Eigenschaften auch über einen längeren 

Zeitraum erhalten kann. 

Mit CALDIROLAbio geht das lombardische Unternehmen auf einen 

bedeutenden Unternehmenszweck ein: von der Tradition ausgehend in die 

Zukunft sehen und die neuen Trends des internationalen Markts aufnehmen. 

Das umfassende Produktprogramm mit verschiedenen Weinen, Verpackungen 

und Etiketten – bei denen DOCs und DOCGs vorherrschen – erlaubt es allen 

Anforderungen und Kundentypen gerecht zu werden: Retail, Gastronomie, 

Private Label, In-flight Catering, alle finden bei CALDIROLA ein exzellentes 

Preis/Leistungsverhältnis vor. 

Die nach ISO22000 / IFS / BRC zertifizierte Qualität, und Preise, die der 

konsolidierten Zusammenarbeit mit Kellereien und Genossenschaften und der 

Abnahme von vertrauenswürdigen Weinproduktionen entsprechen, liegen dem 

nationalen und internationalen Business dieses Unternehmens zugrunde. 

Casa Vinicola CALDIROLA, in Italien beim Geschäftsvolumen mit Flaschenwein 

an erster Stelle, kann sich jährlich einer zweistelligen Wachstumsrate 

erfreuen: 27 % des Absatzes geht in den weltweiten Export; der Großteil 

davon (58%) in Europa, dabei ist der deutsche Markt besonders wichtig. 

Der Festigung des Unternehmensimages auch auf den ausländischen 

Märkten dient auch die Verbindung der CALDIROLA Top-Linie 

LA CACCIATORA mit dem Prestige des A.C. MILAN und des Giro d’Italia. 

Eine Bestätigung der sportlichen Leidenschaft, die das Unternehmen seit den 

90er Jahren pflegt. 

Zur Kontaktpflege ist CALDIROLA auf verschiedenen internationalen Messen 

präsent: ProWein in Düsseldorf, Vinitaly in Verona, Alimentaria in 

Barcelona und PLMA in Amsterdam, um nur einige zu nennen. 

Caldirola freut sich auf Ihren Besuch und ein profitables Gespräch bei einem 

guten Schluck Wein. 


www.caldirola.it 

K o n t a k t : 


Spirituosen 


PresseBüro D Studio prb di Tiziana Vailati tiviprb@tin.it +39 335 248232 

PresseBüro D - Partner Lucia Hornstein weinkultur@prokulturzeit.de +49 177 

7682248 

Produktübersicht Casa Vinicola Caldirola S.r.l. 


01.01.09.01 Abruzzo 

CASA VINICOLA FRANCO FRANCESCO S.A.S. 

Adresse Borgata Valmolina 32 

14015 San Damiano D’Asti 

Italien 

Telefon +39-0141-975037 

Fax +39-0141-980061 

Internet Adresse www.francofrancescovini.com 

E-Mail info@francofrancescovini.com 


Produktübersicht CASA VINICOLA FRANCO FRANCESCO S.A.S. 


01.01.09.13 Piemont 



Spirituosen 


Produktdetails CASA VINICOLA FRANCO FRANCESCO S.A.S. 

01.01.09.13 Piemont 

Barbera d’Asti ”Tre Amici” DOCG 

Barbera d’Asti DOCG 

Tre Amici 

The grapes that produce this wine come from San Damiano d’Asti surrounding 

hills called “Colline Alfieri”. These hills and the careful work in the vineyard give 

Barbera the skilful harmony enhancing its quality. 

PRODUCTION PROCESS 

Harvesting time: by hand in small baskets at the end of September, beginning 

of October. 

Vinifcation: grapes are de-stemmed and crushed in the cellar, yeasts are added 

to the must obtained to start fermentation. Maceration lasts about 10 days at a 

temperature of 30°C and 3 times per day must is repassed over the grape dregs 

to maximize the extraction of color and tannins. 

Fining: wine refines in barriques for 6 months’, and the malic-lactic fermentation 

takes place. Wine then is bottled and it stays in our cellars for more 6 months’ 

before being sold. 

FEATURES: 

Color: ruby-red with violet reflections. 

Scent: rich in fruit perfumes, especially soft fruits and plum jam. Light scent of 

vanilla, cocoa and tobacco. 

Flavor: the full and round tannins give it sweetness and harmony and mix well 

with the acidity which gives its taste freshness and savoriness. 

To be served in wide goblets at a temperature of 18 ° - 20 ° C. 

Gastronomic coupling: it matches very well with any tasty course, in particular 

with grilled meat, and hard cheese. 

To be drunk: preferably within 4-5 years. 

Size/Format:750ml 

VINEYARD 

Grape variety: 100% Barbera 

Height o.s.l.: 200 MT s.l.m 

Sun exposure: South – South-West 



Spirituosen 


Vines per hectare: 4.200 

Farming: Guyot 

Soil: Greyish-brown clay of sea-sedimentary origin 

Year of implant: 1980 

CHEMICAL ANALYSIS 

Extract: 31.6 g/L 

Alcohol vol. (%): 13.5% vol. 

Total Acidity: 5.6 g/L 

Barbera d’Asti DOCG 

The grapes that produce this wine come from San Damiano d’Asti 

surrounding hills called “Colline Alfieri”. These hills and the careful 

work in the vineyard give Barbera the skilful harmony enhancing 

its quality. 


Harvesting time: by hand in small baskets at the end of September, 

beginning of October. 


to the must obtained to start fermentation. Mhe maceration lasts about 8 days 

at a maximum temperature of 28 - 30 degrees and twice a day must is repassed 

over the grape dregs. 

Fining: after fermentation wine is transferred into inoxidizable-steel tanks where 

the malic-lactic fermentation takes place. It remains in these tanks till March 

when it is bottled. After a month it is ready to be sold. 

FEATURES: 

Color: ruby-red with violet reflections. 

Scent: rich in fruit, especially plum, cherry and blackberry. 

Flavour: good structure with sweet tannins and moderate acidity. 


Gastronomic coupling: it matches with roast meat, game and ripe cheese. 

To be drunk: preferably within 3 years. 

Size/Format: 750ml 

VINEYARD 



Spirituosen 



Height o.s.l.:160 MT s.l.m. 

Sun exposure: South 

Vines per hectare:4500 


Soil: Whitish-grey marls of sea-sedimentary origin 

Year of implant:1999 



Alcohol vol.: (%): 13.00% vol. 


Barbera del Monferrato Sparkling DOC 

The grapes that produce this wine come from San Damiano d’Asti 

surrounding hills called Colline Alfieri. These hills and the careful 

work in the vineyard give Barbera the skilful harmony enhancing its 

quality. 


Harvesting time: by hand in small baskets at the end of September, 

beginning of October. 


to the must obtained to start fermentation. The maceration lasts about 8 days at 

a maximum temperature of 28 - 30 degrees and twice a day must is repassed 

over the grape dregs . 

Fining: after fermentation wine is transferred into stainless steel tanks where malolactic 

fermentation takes place. It remains in these tanks for 2 months, then wine 

ferments in an autoclave at a temperature of 22 ° C , fermentation is stopped 

when wine develops the right concentration of CO2 by lowering the temperature 

to 0 ° C temporarily filtering wine. In this way we obtain a slight effervescence. 

Then wine is bottled and ready for sale. 

FEATURES: 

Color: ruby-red with intense violet reflections, when poured into the glass, it 

shows a light foam that reveals its fizz. 

Scent: rich in fruit, especially plum, cherry and blackberry. 



Spirituosen 


Flavour: good structure, and moderate acidity, mild and sparkling. 

To be served: in small goblets at a temperature of 16 ° - 18 ° C. 

Gastronomic coupling: it matches with roast meat, cheese and grilled fish. 



VINEYARD 




Vines per hectare: 4500 



Year of implant: 2000 





Barolo DOCG 

The grapes that create this wine come from the hills surrounding Castiglione 

Falletto. Good exposure and low yields result in a structured 

and elegant wine. 


Harvesting time: by hand in small baskets at the end of October. 

Vinifcation: grapes are de-stemmed and crushed in the cellar, yeasts 

are added to the must obtained to start fermentation. Maceration lasts about 

15 days at a temperature of 30°C and must is repassed over the grape dregs 

frequently to obtain a large amount of extractive substances giving structure to 

the wine. 

Fining: At the end of the alcoholic fermentation wine is directly transferred into 

slavonian oak barrels where the malic-lactic fermentation takes place. After 3 

years of aging, wine is bottled. 

FEATURES: 



Spirituosen 


Color: ruby-red with garnet reflections. 

Scent: ample and rich in plum, tobacco and cloves. 

Flavour: dry and at the same time soft tannins fill your mouth without any bitterish 

sensation. Agreeable and long jam aftertaste. 


Gastronomic coupling: its characteristics match well with roast beef, game and 

cheese. 

To be drunk: preferably within 4 - 5 years. 


VINEYARD 

Grape variety: 100% Nebbiolo 


Sun exposure: West 









Cortese Alto Monferrato DOC 

Grapes come from a well exposed vineyard on a hill near Nizza Monferrato, 

this enhances the freshness and the intensity of aromas ot this 

wine. 

PRODUCTION PROCESS: 

Harvesting time: by hand in small baskets in September. 

Vinifcation: Grapes are carried to the cellar in baskets without crushing 

them. Then they are softly pressed and the must is collected in a steel tank 

where it sediments for about 24 hours. At this point, selected yeasts are added 

to the clear must in order to start fermentation which takes place at a maximum 


temperature of 18°C. 


Spirituosen 


Fining: at the end of fermentation wine remains in contact with the fine dregs for 

about a month at a temperature of 12°C. Then it is transferred into inoxidizablesteel 

tanks where it stays till bottling, which takes place in January. Wine is ready 

to be sold after a month of refinement in bottle. 

FEATURES: 

Color: crystalline straw-yellow with green reflections. 

Scent: this wine creates fruity and floral sensations, it is fragrant with hints of 

apple and pear 

Flavour: its freshness shocks your mouth, it is a harmonious and structured wine. 

To be served in small goblets at a temperature of 12 ° - 14 ° C. 

Gastronomic coupling: it matches with appetizers, any fish and poultry courses. 



VINEYARD: 

Grape variety: 100% Cortese 





Soil: Compact alternate marls and sand 







Dolcetto d’Asti DOC 


Spirituosen 


For the production of this wine the best grapes grown in Vezza d’Alba 

are selected. In this municipality there are some of the oldest vines in 

Piedmont. 



Vinifcation: grapes are de-stemmed and crushed in the cellar, yeasts 

are added to the must obtained to start fermentation. Maceration lasts about 8 

days at a temperature of 28°C and twice a day must is repassed over the grape 

dregs 

Fining: at the end of fermentation wine is transferred into inoxidizable-steel tanks 

where the malic-lactic fermentation takes place. It remains in these tanks till 

March when it is bottled. After a month it is ready to be sold. 

FEATURES: 

Color: ruby-red with light violet reflections. 

Scent: good fruity scents bringing to mind cherry and raspberry. 

Flavour: good tannic structure, moderate acidity and typical bitterish aftertaste. 


Gastronomic coupling: its characteristics are well matched with some typical 

Piedmontese plates. boiled meat and Bagna Cauda. 

To be drunk: preferably within 2-3 years. 


VINEYARD 

Grape variety: 100% Dolcetto 





Soil: Clayey-calcareous sand 


rink: within 2 - 3 years 





Spirituosen 




Grignolino d’Asti DOC 

Grapes come from a well exposed vineyard on a hill located in Agliano d’Asti, 

this enhances the freshness and intensity of its aromas. 




to the must obtained to start fermentation. Maceration lasts about 8 days at a 

temperature of 28-30°C and twice a day must is repassed over the grape dregs 

Fining: at the end of fermentation wine is transferred into inoxidizable-steel tanks 

where the malic-lactic fermentation takes place. It remains in these tanks till 

March when it is bottled. After a month it is ready to be sold. 

FEATURES: 

Color: ruby-red tending to orange. 

Scent: rich in fruit, especially plum and cherry. 

Flavour: good structure with very sweet tannins and moderate acidity . 

To be served: in small goblets at a temperature of 16 ° - 18 ° C. 

Gastronomic coupling: it matches with roast meat, first courses, poultry and it 

can also be served cold. 



VINEYARD 

Grape variety: 100% Grignolino 


Sun exposure: South- East 









Spirituosen 



Total Acidity: 5.75g/L 

Langhe Arneis DOC 

Grapes come from a well exposed vineyard on the slopes of a hill in Vezza 

d’Alba, this elegant white wine stands for the intensity of its aromas and it is 

agreeable to the palate. 


Harvesting time by hand in small baskets in September. 

Vinifcation: grapes are carried to the cellar in baskets without crushing them. 

Then they are softly pressed and the must is collected in a steel tank where it 

sediments for about 24 hours. At this point, selected yeasts are added to the 

clear must in order to start fermentation which takes place at a maximum temperature 

of 18°C. 





FEATURES: 

Color: straw yellow with greenish reflections. 

Scent: rich and intense, reminding of acacia flowers and honey. 

Flavor: full and soft with the acidity which gives it freshness and savoriness. 


Gastronomic coupling: thanks to its structure this Arneis can be matched with 

appetizers, vegetables, poultry. It is suitable as aperitif. 



VINEYARD 

Grape variety: 100% Arneis 


Sun exposure: East, South-East 





Spirituosen 




CHEMICAL ANALYSIS: 




Nebbiolo d’Alba DOC 

For the production of this wine the best grapes grown in Vezza d’Alba 

are selected. In this municipality there are some of the oldest vines in 

Piedmont. 


Harvesting time: by hand in small baskets at the end of October. 

Vinifcation: The grapes are removed from their stalk, pressed and then 

fermentation starts. The temperature of maceration start at 30°C for about a 

week, then it is kept at about 25°C for two more 2 days in order to optimize the 

extraction of sweet tannins. 

Fining: When racking is over, wine is transferred into oak barrels from Slavonia. 

In these vessels malolactic fermentation takes place before the end of winter. 

After about 12 months of aging wine is bottled and sold. 

FEATURES: 

Color: ruby-red with garnet red reflections. 

Scent: definitely fruity and ample with scents of viola well mixed with spices. 

Flavour: fresh and intense at the same time with soft and fruity tannins. 


Gastronomic coupling: any course. 

To be drunk: preferably within 4 – 5 years. 


VINEYARD 

Grape variety: 100% Nebbiolo 





Spirituosen 










Piemonte Chardonnay DOC 

Grapes come from a well exposed vineyard on a hill near San Damiano 

d’Asti, this enhances the freshness and the intensity of its aromas. 



Vinifcation: Grapes are carried to the cellar in baskets without crushing 

them. Then they are softly pressed and the must is collected in 

a steel tank where it sediments for about 24 hours. At this point, selected yeasts 

are added to the clear must in order to start fermentation which takes place at a 

maximum temperature of 18°C. 





FEATURES: 

Color: crystalline, straw-yellow with green reflections. 

Scent: intense fruity fragrance, in particular, with hints of green apple and tropical 

fruit. 

Flavor: its freshness shocks your mouth, this wine is full-bodied and harmonious. 


Gastronomic coupling: suitable as aperitif, with appetizers, poultry and fish. 



VINEYARD 



Spirituosen 


Grape variety: 100% Chardonnay 





Soil: Compact alternate marls and sand 






Roero Arneis DOCG ”Tre Amici” 

The grapes that produce this wine come from the Vezza d’Alba surrounding 

hills, where rows growing in selected places, a particularly suitable 

microclimate and low yields result in a structured and elegant wine. 



Vinifcation: grapes are carried to the cellar in baskets without crushing 

them. Then they are pressed softly and the must is collected in a steel tank 

where it sediments for about 24 hours. At this point, selected yeasts are added 

to the clear must in order to start fermentation which takes place at maximum 

temperature of 18°C. 

Fining: for 3 months wine refines in barriques, and the malic-lactic fermentation 

takes place. Wine is then bottled and kept in our cellars for 6 months before 

being sold. 

FEATURES: 

Color: crystalline, straw-yellow with green reflections. 

Scent: intense, complex, fine floral notes reminiscent of acacia flowers. 

Flavour: full and soft with the acidity which gives freshness and savouriness. 


Gastronomic coupling: thanks to its structure this Arneis can be matched with 

appetizers, vegetables, poultry. 



Spirituosen 




VINEYARD 

Grape variety: 100% Arneis 


Sun exposure: East, South-East 









Casina di Cornia 

Adresse Casina di Cornia 113 

53011 Castellina in Chianti 

Italien 

Telefon +39-0577-743052 

Fax +39-0577-743052 

Internet Adresse www.casinadicornia.com 

E-Mail info@casinadicornia.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten Casina di Cornia 

12/21/2011 Silber und bronze medaglien in Millèsime-Bio 2012 

Der Chianti Classico Riserva 2006 Vigna la Casina, hat 

eine Silber-medaglie und der Chianti Classico 2008 eine 

Bronze-Medaglie erhaltet auf Millèsime Bio 2012 

Produktübersicht Casina di Cornia 

01.01.09.18 Toscana 

Produktdetails Casina di Cornia 

01.01.09.18 Toscana 

Bio Bag-in-Box 

Traube:Sangiovese 70% Canaiolo 20% Ciliegiolo 10% 

Aroma: helles Rubinrot 

Geruch: fruchtig, blumig, würzig 

Geschmack: leicht, fruchtig, frisch 

Produktion: 50 Hektoliter pro Hektare 

Der Rosso Toscano ist ein leichter Tafelwein, gekeltert im Zement- und Stahltank. 

Die Maische wird nur während 7-10 Tagen eingelegt. Er geniesst sich am 

besten zu einfachen Gerichten oder zu Geflügel und Fisch. 

Chianti Classico 

Traube: Sangiovese 100% 

Farbe: Rubinrot, intensiv 

Aroma: Waldbeeren, Kirsche, Dörrobst, würzig 

Geschmack: fruchtig, leicht gerbstoffhaltig 

Produktion: 45 Hektoliter pro Hektare 

Der Wein wird im Zementtank gekeltert, die Maische wird 15-20 Tage bei kontrollierter 

Temperatur eingelegt. Anschliessend reift der Wein während eines Jahres 

in 25-Hektoliter-Fässern, bevor er einige Monate vor dem Verkauf zusammen- 



Spirituosen 


gestellt und abgefüllt wird. Der Wein hat einen ausgeprägten Charakter. Die 

Rebsorte Sangiovese ergibt einen Wein, dessen Qualität beim Essen sehr geschätzt 

wird. Mit seinen Gerbstoffen und seiner Frische eignet er sich sehr zu 

Speisen der traditionellen toskanischen Küche wie Teigwaren, Carpaccio und 

Pecorino. 

Castello Del Terriccio Srl 

Adresse Via Bagnoli 16 

56040 Castellina Marittima (Pisa) 

Italien 

Telefon +39-050-699709 

Fax +39-050-699789 

Internet Adresse www.terriccio.com 

E-Mail info@terriccio.it 


Produktübersicht Castello Del Terriccio Srl 

01.01.09.18 Toscana 

Produktdetails Castello Del Terriccio Srl 

01.01.09.18 Toscana 

white and red wine, olive oil and grappa 

Lupicaia: red, Super Tuscan wine, made of Cabernet Sauvignon, Merlot and 

Petit Verdot. 22 months in French Oak. 

Castello del Terriccio: red, blend of Syrah, Petit Verdot and other red grape varieties: 

22 months in French Oak. 

Tassinaia: red, Super Tuscan, made of Cabernet Sauvignon, Sangiovese and 

Merlot. 16 months in French Oak. 



Spirituosen 


Capannino: red, various grape varieties. 

Sassi Rosa: rosé, made of Syrah 

Con Vento: Viognier and Sauvignon 

Rondinaia: Viognier and Chardonnay 

extra vergine olive oil 

Grappa di Lupicaia 

Castello di Monastero 

Adresse Localita Sestano 

53019 Castelnuovo Berardenga (SI) 

Italien 

Telefon +39-0577-355789 

Fax +39-0577-355789 

Internet Adresse www.lionellomarchesi.dom 

E-Mail info@castellodimonastero.com 


Produktübersicht Castello di Monastero 

01.01.09.18 Toscana 

Produktdetails Castello di Monastero 

01.01.09.18 Toscana 



Spirituosen 


Brunello di Montalcino DOCG 2007 Coldisole 

Brunello di Montalcino is part of the history of great Italian red wines and 

has been famous since the late-1800s. One of the great red wines of 

Tuscany, it is the only one - in terms of tradition and regulations - made 

exclusively with Sangiovese grapes. The Coldisole estate in Montalcino 

focuses on careful selection of grape bunches during the harvest, followed 

by vinification leaving the must on the skins for twelve–fourteen 

days. Refinement takes place in small oak barrels for three years and 

then in the bottle for a further twelve months. The distinctive and imposing 

bouquet is matched by a dry, warm, well-balanced and persistent taste. 

This wine can be aged for twenty–thirty years and is an ideal accompaniment 

for rich dishes such as roast or braised beef and game, and mature cheese. 

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2003 Coldisole 

Brunello di Montalcino is part of the history of great Italian red wines and 

has been famous since the late-1800s. One of the great red wines of 

Tuscany, it is the only one - in terms of tradition and regulations - made 

exclusively with Sangiovese grapes. The Coldisole estate in Montalcino 

focuses on careful selection of grape bunches during the harvest, followed 

by vinification leaving the must on the skins for twelve–fourteen 

days. Refinement takes place in small oak barrels for three years and 

then in the bottle for a further twelve months. This Riserva is only selected 

- after about two years of refinement in barrels and only in the best vintages 

- from batches that ensure particular prestige on tasting. The wine is the barrels 

identified in this way is separated from the rest of production and bottled separately 

- and remains in the bottle for one year more than ”normal” Brunello di 

Montalcino. 

Chianti Classico DOCG 2010 Castello di Monastero 

Made using grapes grown at Poggio Petroio near Radda in Chianti, Chianti 

Classico Castello di Monastero is a blend of 85% Sangiovese grapes 

and 15% Merlot and Cabernet Sauvignon. After traditional vinification, 

this Chianti Classico is refined for 12 months in small oak barrels 

and for 6 months in the bottle The production area and vinification and 

refinement techniques ensure an impressive bouquet with hints of wild 

fruit. The intense bouquet, with hints of wild fruit and leather, is joined in 

this Chianti Classico by a dry, intense, complex and harmonious taste. It 

is an ideal accompaniment for cured meats, pasta and rice dishes, grilled meat 

and cheese. 



Spirituosen 


Chianti Classico DOCG Riserva 2009 Castello di Monastero 

Made with grapes grown at Poggio Petroio near Radda in Chianti, Chianti 

Classico Riserva Castello di Monastero is the result of cellar selection 

- immediately after the harvest - of the wines made with grapes from 

the best vineyards. It is made from 85% Sangiovese grapes and 15% 

Merlot and Cabernet Sauvignon. After traditional vinification, this Chianti 

Classico Riserva is refined for 18 months in small oak barrels and then 

for 12 months in the bottle. The selection of the best grapes, together 

with vinification and refinement techniques, ensure a wine with an impressive 

and persistent bouquet, agreeable hints of spices and a very complex 

and outstanding structure. 

Chianti Superiore DOCG 2010 Castello di Monastero 

The Castelnuovo Berardenga vineyards exclusively produce Chianti. 

Yield is strictly limited to 45 hectolitres/hectare. This means that Castello 

di Monastero produce a Chianti Superiore ensuring two characteristics: 

a fresh and agreeable wine accompanied by a fine body. It is made from 

85% Sangiovese grapes with 15% Merlot and Cabernet Sauvignon, and 

is refined for seven months in small oak barrels. This Chianti Superiore 

is an all-meal wine: its dry bouquet has hints of vanilla, with a persistent 

and harmonious taste. 

Morellino di Scansano DOCG 2010 Poggio alle Sughere 

The Poggio alle Sughere estate in Magliano in Toscana - in the heart of 

the Maremma zone - produces Morellino di Scansano with a blend of 

Sangiovese (90%) and Cabernet Sauvignon (10%). This warm environment 

with perfect rainfall means that Morellino di Scansano is a very 

pleasant and agreeable, harmonious and elegant wine, with impressive 

and persistent perfumes accompanied by hints of violets, raspberries 

and pomegranate. This wine is refined for eight months in small barrels 

and then four months in the bottle. Thanks to these characteristics, this 

wine is an ideal accompaniment for cured meats, pasta and rice, grilled beef and 

cheese. As enjoyable in Winter as on warm Summer evenings. 



Spirituosen 


Rosso di Montalcino DOC 2009 Coldisole 

Rosso di Montalcino is considered to be the ”younger brother” of Brunello, 

since it is made with the same type of grape - Sangiovese, vinified 

”pure”. Compared to its ”big brother”, Rosso di Montalcino di Coldisole 

is made using grapes not considered quite suitable for Brunello - for a 

wine that is fresher and more easily paired with dishes of every kind. 

Refinement is also shorter - just eight months in small oak barrels, followed 

by eight months in the bottle. This wine nevertheless boasts an 

excellent structure; it is fruity, with impressive and persistent perfumes 

and suitable for moderate ageing. 

Rosso Toscana IGT Infinito Castello di Monastero 2006 

Infinito is the name chosen to highlight the complexity and impressive 

structure of this wine made at Castelnuovo Berardenga. Infinito is made 

from a blend of grape varieties - Sangiovese (60%) and Cabernet 

Sauvignon (40%). The wine is refined in small oak barrels for about 18 

months and then for a further 12 months in the bottle. Infinito has a full, 

distinctive bouquet with a marked fragrance of dark wild fruit and liquorice, 

as well as hints of ripe cherries, spices and vanilla. It has a warm, 

full, generous, austere and velvety taste, with an aristocratic aftertaste 

of roasted almonds which is very persistent. Infinito is a wine ideal for long ageing 

and is an ideal accompaniment for tasty dishes such as roast or braised beef 

and game, roast lamb and dishes with truffles and/or mushrooms. 

Rosso Toscana IGT Insieme 2009 Poggio alle Sughere 

Round and well structured wine, with delicate hints of wood, which enhances 

the taste of wine, without overwhelming. We selected five different 

varieties, from different locations of our estates, and we mixed 

them to obtain a harmonious and well balanced, almost musical, product. 

The grapes are Sangiovese, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot and 

Alicante. 

The Sangiovese comes in part from the vineyards in Sestano, and partly 

from the vineyards in Magliano in Toscana. 

Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot and Alicante are from Magliano in Toscana 

vineyards. 

The packaging is innovative: the label, bearing the name of the wine, of the 



Spirituosen 


producer and a circle containing the names of the five varieties, is designed to 

symbolize the characteristics of the wine that we have described above. 

The aging was carried out using traditional oak barrels of 30 hectoliters, for a 

period of 13 months. 

Rosso Toscana IGT Sangiovese 2010 Poggio alle Sughere 

The most famous and most noble Tuscan grape is Sangiovese - used to 

make all the most important wines, either ”pure” or in combination with 

other grape varieties. The Poggio alle Sughere vineyards at Magliano in 

Toscana produce Sangiovese grapes vinified ”pure” - leaving the must 

on the skins for ten–twelve days and refining the wine for several months 

in small oak barrels. This wine has a rather intense ruby red colour and 

an impressive bouquet with hints of ripe cherries. The warm, dry and 

well-balanced taste means that this wine is an ideal accompaniment for 

various meat, fish, pasta and rice dishes. 

Rosso Toscana IGT Splendido 2006 Poggio alle Sughere 

Vin Santo del Chianti DOC 2003 Castello di Monastero 

Vin Santo del Chianti boasts an ancient history and at Castello di Monastero 

is exclusively made in accordance with traditional rules ad times 

as regards grape-drying, vinification and refinement. Lunanuova - the 

name of our Vin Santo del Chianti - is made with 80% Malvasia and 20% 

Trebbiano grapes grown in the vineyards at Castelnuovo Berardenga. 

The grapes are harvested early in October and are dried on straw mats 

raised from the floor in well ventilated lofts. Vinification takes place in December 

and the resulting wine must is refined for five years in fifty-litre 

kegs. The wine is then refined for a further eight months in the bottle to ensure a 

distinctive bouquet of raisins and dry figs. The sweet, creamy taste has hints of 

aromatic honey and tobacco, with impressive balance between sweetness and 

acidity. 



Spirituosen 


Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2009 Pieve Petroio 

Caves Languedoc Roussillon (C.L.R.) 

Adresse 610 rue Alfred Nobel Le Millénaire 

34000 Montpellier 

Frankreich 

Telefon +33-4-67656-666 

Fax +33-4-67650-024 


E-Mail clr@clrvins.fr 


Firmennachrichten Caves Languedoc Roussillon (C.L.R.) 

12/15/2011 Discover our ”Eco Attitude” concept 

As winegrowers, we are fully aware of the necessities to 

reduce at each stage our impacts on the environment : 

it’s been more than 20 years since we’ve decided to act. 

We implement viticultural methods promoting sustainable 

development through Organic or Controlled Agriculture. 

We also integrate environnement friendly aspects 

in the design of our products : the eco design is based 

on the use of natural and recycling materials. A policy of 

saving natural resources combined with a controlled management of effluents 



Spirituosen 


enable to reinforce sustainable development strategy. Our philisophy relies on a 

trully ”Eco Attitude” Charter certified by national and international quality labels 

which guarantee our involvement. 

Produktübersicht Caves Languedoc Roussillon (C.L.R.) 



Produktdetails Caves Languedoc Roussillon (C.L.R.) 


LANGUEDOC ROUSSILLON 

Only estate bottles wines from Languedoc-Roussillon: 

-IGP varietal 

-AOP Domaines & Châteaux 

-AOP Prestige 

Centro Estero Alpi del Mare-Cuneo 

Adresse Via Emanuele Filiberto, 3 

12100 Cuneo 

Italien 

Telefon +39-0171-318756 

Fax +39-0171-699554 


E-Mail ceamcuneo@cn.camcom.it 




Spirituosen 


Produktübersicht Centro Estero Alpi del Mare-Cuneo 

01.01.09.13 Piemont 

Produktdetails Centro Estero Alpi del Mare-Cuneo 

01.01.09.13 Piemont 

Piemonte wines 

With 52.000 hectars of vineyard, 3 million hectolitres of 

yearly production of wines, 42 DOC and 16 DOCG wines, 

Piemonte is one of Italy’s leading wine producing 

regions. Wines here produced like Barolo, “the King of 

wines, the wine of Kings”, Barbaresco, Asti and Gavi, 

are well known and appreciated all over the world, being 

the symbol of the aenological vocation of this territory. 

16 DOCG WINES 

ALTA LANGA 

ASTI e MOSCATO D’ASTI 

BARBARESCO 

BARBERA D’ASTI 

BARBERA MONFERRATO SUPERIORE 

BAROLO 

BRACHETTO D’ACQUI 

DOLCETTO DI DIANO D’ALBA O DIANO D’ALBA 

DOLCETTO DI DOGLIANI SUPERIORE 

DOLCETTO DI OVADA SUPERIORE O OVADA 

ERBALUCE DI CALUSO O CALUSO 

GATTINARA 

GAVI o CORTESE DI GAVI 

GHEMME 

ROERO e ROERO ARNEIS 

RUCHE’ DI CASTAGNOLE MONFERRATO 42 DOC WINES 1. Alba 2. Albugnano 

3. Barbera d’Alba 4. Barbera del Monferrato 5. Boca 6. Bramaterra 7. Calosso 



Spirituosen 


8. Canavese 9. Carema 10. Cisterna d’Asti 11. Colli Tortonesi 12. Collina Torinese 

13. Colline Novaresi 14. Colline Saluzzesi 15. Cortese dell’Alto Monferrato 

16. Coste della Sesia 17. Dolcetto d’Acqui 18. Dolcetto d’Alba 19. Dolcetto d’Asti 

20. Dolcetto di Ovada 21. Fara 22. Freisa d’Asti 23. Freisa di Chieri 24. Gabiano 

25. Grignolino d’Asti 26. Grignolino del Monferrato Casalese 27. Langhe 28. 

Lessona 29. Loazzolo 30. Malvasia di Casorzo 31. Malvasia di Castelnuovo Don 

Bosco 32. Monferrato 33. Nebbiolo d’Alba 34. Piemonte 35. Pinerolese 36. Rubino 

di Cantavenna 37. Sizzano 38. Strevi 39. Terre Alfieri 40. Valli Ossolane 

41. Valsusa 42. Verduno Pelaverga 

Chakana Winery (Proviva SRL) 

Adresse Ruta Provincial 15 Km. 34 

5509 Agrelo, Mendoza 

Argentinien 

Telefon +54-261-4790125 

Fax +54-926-15072411 

Internet Adresse www.chakanawines.com.ar 

E-Mail info@chakanawines.com.ar 


Produktübersicht Chakana Winery (Proviva SRL) 



Produktdetails Chakana Winery (Proviva SRL) 


Chakana 

The key to success in Chakana has been a simple business model oriented to 



Spirituosen 


produce affordable wines that over-deliver in quality, based on original varieties 

grown following an “estate” model where every parcel is managed precisely to 

get the best possible results. 

Tree ranges of wines complete our portfolio, wide in varieties they are: Super 

Premium, Reserve and Young varietals. This allows us to cover the needs of 

different kind of distributors and consumers. 

Champagne Alain Bergere SCEVA Les Beaux Regards 

Adresse Route de Beuvardes 

02400 Mont Saint Pere 

Frankreich 

Telefon +33-3-23702982 

Fax +33-3-23703715 

Internet Adresse www.champagne-alain-bergere.com 

E-Mail champagne.alain.bergere@wanadoo.fr 

Stand Halle 06, N93 (Seite 1562) 

Produktübersicht Champagne Alain Bergere SCEVA Les Beaux Regards 

01.01.05.06 Champagne 

02.07.01 Champagner 



Spirituosen 


Produktdetails Champagne Alain Bergere SCEVA Les Beaux Regards 


Champagne Blanc de Blancs 

100% Chardonnay, ein besonderer weiss Wein mit feinen Perlen 

und Fruchtgesmack. 

Champagne Millesime 2002 

2002. Jahrgänger Champagner. 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot 

Noir, 1/3 Pinot Meunier. 

Weiss, Bund von 3 Rebsorten aus Weinlese 2002 mit grosser 

Qualität. 

Champagne Réserve 

80% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier. 10% 

behalten Wein. Silberne Medaille im Wettbewerb ”feminalise” 

2009. 

Frisch mit Fruchtgeschmack ist dieser Wein perfekt für Aperitif. 

Champagne Rosé 

84% Chardonnay, 16% Rotwein aus Pinot Meunier und Pinot 

Noir. 

Frisch und kräftig im Geschmack. Perfekt für Aperitif, passt er 

auch sehr gut zusammen mit Lachs, geflügel und Roten Obst. 



Spirituosen 


Champagne Selection 

Brut. 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Chardonnay. Alter 

Wein 3%. 

Körperreich und Maskulin. 

Champagne Baron Albert 

Adresse 1, rue des Chaillots 

02310 Charly sur Marne 

Frankreich 

Telefon +33-323-8202-65 

Fax +33-323-8202-44 

Internet Adresse www.champagnebaronalbert.fr 

E-Mail champagnebaronalbert@wanadoo.fr 


Produktübersicht Champagne Baron Albert 





Spirituosen 


Produktdetails Champagne Baron Albert 


CUVEE CARTE D’OR Brut 

This Champagne is a blending of the 3 famous grape varieties 

of Champagne region : Pinot Meunier (50%), Chardonnay 

(40%) and Pinot Noir (10%). 

It is also a blend of 3 harvests : 2006 - 2005 - 2004. 

A vinification without malolactic fermentation gives more freshness 

and elegance to this Champagne. 

Available in half-bottle (375 ml) & bottle (750 ml) 

CUVEE JEAN DE LA FONTAINE Vintage 2004 Brut 

Cuvée JEAN DE LA FONTAINE Vintage 2004 

This Cuvée is also a blend of the 3 famous grape varieties 

from Champagne’s region : 60% Chardonnay, 30% Pinot 

Meunier and 10% Pinot Noir. 20% of the Chardonnay is 

vinified in oak barrels. 

This Champagne will pleased your palate thank to its finest 

and elegance. 

Range CHAMPAGNE JEAN DE LA FONTAINE 

Tradition Brut (same characteristics as for our Baron Albert Tradition Brut) Rosé 

Brut (same characteristics as for our Baron Albert Rosé Brut) Vintage 2004 Brut 

CUVEE LA PREFERENCE Vintage 2005 Brut 

This Champagne is a 2005 Vintage. 

It is a blend 2 grape varieties : 80% Chardonnay & 20% Pinot Meunier. 

40% of the Chardonnay is vinified in oak barrels. 

This Vintage Champagne remains fresh, elegant with a good maturity 

thanks to a vinification without malolactic fermentation. 

Available in bottle (750 ml) & magnum (1.5 liters) 


CUVEE ROSE Brut 


Spirituosen 


This blending Rosé Champagne is composed of 50% Pinot 

Meunier, 40% Chardonnay and 10% Pinot Noir. 10% of red 

wine aged in oak barrels are added. 

This Cuvée is also a blend of 3 harvests : 2007 - 2006 - 2005. 

A vinification without malolactic fermentation gives more freshness, 

elegance and minerality to this Champagne. 

Available in half-bottle (375 ml), bottle (750 ml) & magnum 

(1.5 liters). 

CUVEE TRADITION Brut 

The traditionnal Champagne of the Marn Valley. 

This Champagne is a blend of the 3 grape varieties from Champagne 

: Pinot Meunier (90%), Chardonnay (5%) & Pinot Noir (5%). 

It is also a blend of 2 harvests : 2008 - 2007. 

A vinification without malolactic fermentation gives more freshness 

and elegance to this Champagne. 

Available in bottle (750 ml). 


Champagne Bernard Remy 


Spirituosen 


Adresse 19, rue des Auges 

51120 Allemant 

Frankreich 

Telefon +33-3-26806034 

Fax +33-3-26803718 

Internet Adresse www.champagnebernardremy.com 

E-Mail info@champagnebernardremy.com 

Stand Halle 06, L26 (Seite 1562) 

Firmennachrichten Champagne Bernard Remy 

23.01.2012 Unsere Vintage 2002 im Vinum Magazine !! 

Wir sind sehr stolz, Ihnen mitteilen zu können, dass das berühmte 

Weinmagazin « Vinum » die Qualität unseres Hauses 

ausgezeichnet hat. 

Unsere Millésime 2002 

hat die 

Note 15/20 

bei der Champagner-Verkostung vom Dezember 2011 erhalten 

!! 

Alle Informationen über diese Weinverkostung finden Sie im Vinum vom Dezember 

2011. 



Spirituosen 


23.01.2012 Neues Image für das Champagnerhaus Bernard REMY 

Seit 1. Januar 2012 haben wir unsere neuen Etiketten !! 

Wir freuen uns auf Ihr Feedback !! 

Produktübersicht Champagne Bernard Remy 



Produktdetails Champagne Bernard Remy 


Blanc de Blancs 

Blanc de Noirs 


Carte Blanche 

Grand Cru 

Millésime 2002 

Prestige 


Spirituosen 



Rosé 


Spirituosen 


CHAMPAGNE CHASSENAY D’ARCE 

Adresse 11 rue du Pressoir 

10110 Ville sur Arce 

Frankreich 

Telefon +33-32538347-5 

Fax +33-32538347-0 

Internet Adresse www.chassenay.com 

E-Mail e.thill@chassenay.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten CHAMPAGNE CHASSENAY D’ARCE 

12/21/2011 CHAMPAGNE CHASSENAY D’ARCE : Recently 

awarded medals 

CUVÉE PREMIÈRE BRUT COMMENDED International 

Wine Challenge 2011 SILVER MEDAL Mundus Vini 

2010 GOLD MEDAL Concours des Effervescents du 

Monde 2009 Classified in the top 10 best sparkling wines 

of the world 

CUVÉE ROSÉ GOLD MEDAL - Concours des Effervescents 

du Monde 2010 - Mundus Vini 2010 SILVER ME- 

DAL - Vinalies Internationales 2011 - Concours Mondial 

des Vins de Bruxelles 2010 BRONZE MEDAL International 

Wine Challenge 2011 

CUVÉE VINTAGE GOLD MEDAL Concours Général des Vins de Champagne 

2011 SILVER MEDAL - Vinalies Internationales 2011 - Concours Mondial des 

Vins de Bruxelles 2010 BRONZE MEDAL International Wine Challenge 2011 

CUVÉE BLANC DE BLANCS VINTAGE SILVER MEDAL International Wine 

Challenge 2011 

Produktübersicht CHAMPAGNE CHASSENAY D’ARCE 





Spirituosen 


Produktdetails CHAMPAGNE CHASSENAY D’ARCE 


CONFIDENCES 

With ‘Confidences’, Chassenay d’Arce makes its mark with an 

exceptional 

cuvee. Surprising and as elegant as ever, this seductive 

champagne with its 

charming personality arouses curiosity and hints at very special 

moments. 

Blending : 

Blanc de Noirs - 100% Pinot Noir, from the Maison Chassenay d’Arce vineyard’s 

oldest vines. A blend of several vintage years (the wines used to make the 

Confidences cuvee are only kept separate during exceptional years). 

Wine making : 

The grapes grown on selected plots are elaborated in the pure Champagne 

traditions. Malolactic fermentations are partially blocked so that the natural 

acidity offsets the terroir’s great intensity and contributes to the wine’s 

persistence. The Confidences Cuvee matures in our cellars during 6 years. 

Very light dosage (7g) enhancing the vinosity of this cuvee 

Tasting : 

The golden colour with glints of amber and very fine bubbles herald a wine 

with a subtle yet pronounced personality. 

The initial nose is discreet and delicate, then the wine opens up to reveal 

honeyed aromas with a few hints of hazelnut and violet. The mouth is just as 

voluble with a forthright and refreshing attack. This gives way to an elegant 

vinosity with notes of fresh fruit, vineyard peaches and apricots. The finish is 

long and smooth with a pleasant persistence. 

This champagne shows great balance and its harmony titillates the senses. 

Champagne & dishes : 

Walleye fillet cooked in saffron butter, sweetbreads with morel mushrooms. 



Spirituosen 


Shipping package : 75cl bottle : case of 3 giftboxes 

Cuvee Premiere 

Cuvée Première Brut is the fl agship of the House. It is the essential 

expression 

of the nobility of Pinot Noir and Chardonnay and of the Arce Valley’s 

soils. 

Blending : 

Dominance of Pinot Noir, 60 % (remarkable for its puissance and fi 

nesse) 

associated with the mineral freshness of Chardonnay, 40 %. Blendind based 

on several harvests. 

Wine making : 

In respect with the pure Champagne traditions, stainless steel and thermo 

regulated tanks and partial blocking of the malolactic fermentation. 

Cuvee Premiere matures in cellar during 3 years. 

After disgorging, this champagne benefi ts from a dosage of 9g/l. Then, it 

setlles at least 3 months in cellar. 

Tasting : 

This cuvee has a gold lemon colour with a beautiful cordon of fi ne bubbles. 

The rich and elegant smell reveals spicy and fl oral notes, associating honey 

and 

yellow fruits aromas. 

A fresh and acidulated attack, with an airy and fl uid texture which lets a few 

honey notes appear. The fi nal taste is harmonious and balanced, giving an 

impression of length and fullness. 

Champagne & dishes : 

Pancake salmon fi lled roll, prawns and grapefruit canapés, crab brioche. 

Shipping package : 

Bottle 75 cl - 6 bottles pack - 1 bottle giftbox 

½ bottle 37.5 cl - 6 bottles pack 

Magnum 1,5 l - 3 botlles pack - 1 bottle giftbox 



Spirituosen 


Jeroboam 3 l - in wooden giftbox 

Champagne Claude Baron La Pierre des Fées 

Adresse 1 Rue des Chaillots 

02310 Charly-sur-Marne 

Frankreich 

Telefon +33-32369-2291 

Fax +33-32382-1748 

Internet Adresse www.champagneclaudebaron.com 

E-Mail lapierredesfees@orange.fr 


Produktübersicht Champagne Claude Baron La Pierre des Fées 



Produktdetails Champagne Claude Baron La Pierre des Fées 


CUVEE SAPHIR Brut 

A typical blending of the Marne Valley: fresh, fruity & elegant 

Grape varieties : Pinot Meunier (80%), Chardonnay (20%) 

Harvests : 2008 - 2007 

CUVEE PERLE ROSE Brut 

A charming blending rosé : a real pleasure for your taste buds. 

Grape varieties : Pinot Meunier (60%), Chardonnay (30%) and Pinot Noir (10%) 



Spirituosen 


Percentage of red wine added : 10%. This red wine is aged in aok barrel. 

Harvests : 2007 - 2006 - 2005 

CUVEE TOPAZE Vintage 2006 Brut 

A mature and elagant Vintage Champagne ... the best companion for dinners 

between friends and in family. 

Grape varieties : Chardonnay (70%), Pinot Meunier (20%), Pinot Noir (10%) 

Harvest : 2006 

Champagne COLLET 

Adresse 14 Boulevard Pasteur 

51160 Aÿ 

Frankreich 

Telefon +33-3-26551588 

Fax +33-3-26540240 

Internet Adresse www.champagne-collet.com 

E-Mail info@champagne-collet.com 


Firmennachrichten Champagne COLLET 

12/20/2011 The spirit of intrinsic quality True Haut-Couture 

Winemaking at Champagne Collet 

Champagne is a wine apart in many respects, first of 

all it is bubbly, and secondly or maybe because of that, 

it has this very peculiar notion of sexiness and celebration 

other wines just don’t have. On the other hand, this 

slightly “over-the-top” shininess of Champagne unfortunately 

sometimes makes one nearly forget to what 

extend Champagne is a true terroir and quality product to the same extent as still 



Spirituosen 


wines from Bordeaux, Burgundy, or elsewhere. And just like in all the other traditional 

producing regions of France, the Champagne trade is composed of various 

actors, who all have a specific role to play. The three main categories if one 

can say so, composing the Champagne trade are the “Négociant-Manipulants”, 

better known as Champagne Houses; the Champagne growers, which are divided 

in several sub-categories according to whether they sell finished or not 

Champagne under their own name and last, but certainly not least, the cooperatives. 

The idea of the latter has started to emerge for the first time in the context 

of the Champagne revolution of 1911 which opposed Champagne houses and 

growers. Actually, as early as 1913, some of the leaders of the winegrowers, 

such as Alfonse Perrin, came up with the idea of joining forces and creating a 

cooperative. Yet, despite the fact that the idea of uniting their forces and making 

Champagne together had already arisen amongst the rioting growers during the 

1911 uproar, even in 1913, nobody amidst them was really ready to put the idea 

into practice and make the first step. After the First World War, this attitude had 

evolved, and in 1921, the first cooperative (Cogevi) was founded, by a group 

of growers around Mr Perrin. Its members had joint forces to put into practice 

a completely new and revolutionary concept: the concept of a Champagne cooperative. 

At the time, and to this day, this means that all the members deliver 

their grapes, which are pressed directly after the harvest in the respective presses 

of their villages and then transferred to the joint winemaking facilities of the 

cooperative, where the wines are fermented and where the Champagnes are 

elaborated in the jointly owned premises according to the traditional savoir faire 

of the “méthode champenoise”. The vast number of members result in a multitude 

of grapes delivered to the winemaking facilities and present the winemakers 

with a vast array of blending possibilities, while permitting to stock huge quantities 

of reserve wine, and allowing for the elaboration of truly fine Champagne. 

The quality chart for Champagne Collet is very strict in all of the following: vineyard 

management, winemaking or simply concerning the intrinsic quality of 

the grapes. Each of the Collet cuvees disposes of its very own stock of reserve 

wine. The cellar master and his team are constantly tasting the wines in order to 

achieve what they want. Only the best is good enough for Champagne Collet. 

It is in this tradition that the Champagnes of the Champagne Collet brand are 

elaborated. Champagne Collet is at the same time the Premium brand and the 

reflection of the savoir faire of Cogevi. The Collet Champagnes are elaborated 

in the traditional winemaking facilities in Aÿ situated right across the street from 

the Villa Collet. Here up to 3 million bottles a year can be produced and the 

impressive cellars are built downwards over four levels into the ground. It is 

here that the traditional savoir-faire of Champagne Collet is concentrated. On 

the other side of the street, since 2010, Villa Collet shines in new splendour. 

The beautiful mansion, which dates from the early 1920’s had been built by the 

founder or rather the initiator of the Collet brand, Raoul Collet. 



Spirituosen 


In fact, Champagne Collet has a rather unusual history. The creation of this 

brand wouldn’t have been possible without the creation of the Cogevi, the “Coopérative 

Générale des Vignerons de la Champagne Délimitée”. This unification 

of Champagne growers was officially founded in 1921 as the first association 

of its sort in winemaking, in France. From the beginning on the quality and 

know-how in terms of vineyard management and winemaking, and Champagne 

elaboration had been at the centre of the growers’ activities, yet the sales and 

marketing aspect was slightly more difficult for them at first. It was Raoul Collet, 

son of a cellar master, who was the most active and innovative in this field 

boosting sales and coming up with new marketing ideas, which is why his name 

was given to the brand produced by the growers, hence Champagne Collet. 

Today, the Champagne Collet range offers seven distinct cuvees ranging from 

Super Premium Champagne “Esprit Couture” to a Demi Sec. Champagne Collet 

“Esprit Couture” is at the same time the crown jewel of the Champagne Collet 

range and the symbol of the spirit and traditional quality standards of the Collet 

House. Champagne Collet itself is the symbol of the Cogevi cooperative and 

the symbol of its very reason of being. Today, 700 winegrowers are members 

of the Cogevi and more are constantly joining. The Champagne Collet brand is 

truly authentic as it is directly dependant on the know-how of the winegrowers. 

Therefore, Champagne Collet is a redefinition of luxury in the true and authentic 

sense of the term. The Super Premium Cuvée “Esprit Couture” embodies and 

personifies the true quality driven spirit of Champagne Collet. The “couture” inspired 

packaging of this Prestige cuvee of Champagne Collet also stands for 

the “haut couture” working methods of the winemakers at Champagne Collet; 

the veritable style as well as the quality of the Champagnes. Champagne Collet 

is elegant, timeless and luxurious as well as having a rather feminine aura. 

Today Champagne Collet offers Champagnes for all moments of the meal - from 

aperitif to dessert. 

Produktübersicht Champagne COLLET 




Spirituosen 


Produktdetails Champagne COLLET 


Champagne COLLET BLANC DE BLANCS 

This generous, supple champagne is exclusively made 

of Champagne’s white grape variety, Chardonnay, with 

a majority of wines coming from terroirs in the renowned 

“Côte des Blancs” region. 

BLEND: 

This varietal wine is made solely of Chardonnay and 

is therefore characterized by exceptional elegance and 

finesse. 

WINES: This champagne is an assemblage of six wines. 20 % to 25 % of the 

wines are reserve wines depending on the year to preserve this champagne’s 

unique character. 

AGEING: 

COLLET BLANC DE BLANCS is aged for three years in dark, hundred-year-old 

chalk cellars. 

TASTING NOTES: 

APPEARANCE: Light yellow-golden color and an attractive, refined mousse. 

NOSE: Subtle and light fragrance.Aromas of citrus and particularly grapefruit. 

Overtones of white flowers, hawthorn and black locust. 

MOUTH: Gradual, delicate, finishing with a perfect balance. 

Serve chilled at 7-8°C (44-46°F). 

FOOD AND WINE PAIRING: 

Perfect served as an aperitif, COLLET BLANC DE BLANCS is also delightful 

enjoyed with shellfish and lobster, with an assortment of sushi and sashimi or 

served simply, with salad and sliced pears. 



Spirituosen 


Champagne COLLET BRUT 

This distinctive champagne, Collet’s true identity, harmoniously 

combines Champagne’s three grape varieties: 

Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier. 

BLEND: 20 % to 25 % Chardonnay creates elegance 

and finesse, 25 % to 30 % Pinot Noir adding depth 

and structure and approximately 50 % Pinot Meunier 

imparts freshness and rich fruit flavors. 

WINES: This champagne is an assemblage of more than 20 wines. 25 % to 

30 % of the wines are reserve wines depending on the year to preserve this 

champagne’s unique character. 

AGEING: 

COLLET BRUT is aged for three years. 


APPEARANCE: Pale, almost amber color. 

NOSE: Spice, fresh butter and citrus notes. 

MOUTH: Fresh, powerful and well-structured. 

Serve chilled at 7-8°C 


Wonderful as an aperitif, COLLET BRUT can also be easily paired with a variety 

of appetizers or main dishes. Ideally served with tender meats such as duck 

breast flavored with honey and wild berries. 

Champagne COLLET BRUT Grand Art 

This light, lively champagne is the symbol of Collet’s 

excellence. It is perfectly balanced and fresh, making it 

unique and delightful to drink. 

BLEND: 40 % Chardonnay creates elegance and finesse, 

40 % Pinot Noir provides balance and structure and 

approximately 20 % Pinot Meunier captures freshness 

and fruit flavors. 

WINES: This champagne is an assemblage of more than 20 wines. 10 % of the 

wines are blended from our reserve wines depending on each year’s harvest to 

preserve this champagne’s unique character. 


AGEING: 


Spirituosen 


COLLET BRUT “Grand Art” is aged for four years. 


APPEARANCE: Light and clear, crystalline appearance, extremely fine, fast and 

tonic bubbles. 

NOSE: Powerful, fruity nose. Floral and mineral overtones of the Chardonnay. 

MOUTH: Fresh and light. Soft and rounded finish. 



Ideal served as an aperitif, COLLET BRUT “GRAND ART” can also be enjoyed 

with seafood, dishes cooked “en papillote,” salads and fish such as red mullet 

with red onion and mint. 

Champagne COLLET BRUT ROSE 

This charming pink-raspberry-colored champagne is 

both delicate and harmonious. 

BLEND: 40 % Chardonnay imparting elegance and finesse, 

50 % Pinot Noir providing structure and color 

and 10 % Pinot Meunier adding freshness and complex 

fruit flavors. 

WINES: This champagne is an assemblage of approximately 20 wines. 20 % 

to 25 % of the wines are reserve wines depending on the year, to preserve this 

champagne’s unique character. 

APPEARANCE: 

The pink glistening color is delightful to admire and shows the fruit inspired character 

of this rare, unique wine. 


NOSE: Dark red fruits, fresh berries and wild strawberries. 

MOUTH: Rich and fruity flavor with rose, honey and cinnamon aromas. 



Perfect for all occasions, COLLET ROSÉ can be enjoyed as an aperitif among 

friends. Serve with entrée’s of fish or light meats. Our Brut Rose is also delec- 



Spirituosen 


table served with a dessert such as a wild strawberry feuillantine pastry or a 

raspberry macaroon. 

Champagne COLLET DEMI SEC 

A succulent, tender and fruity medium-dry champagne 

that is the perfect companion for gourmet treats. 

BLEND: 20 % Chardonnay exudes elegance and finesse, 

30 % Pinot Noir supplies structure, 50 % Pinot Meunier 

creates fresh fruit driven flavor. 

WINES:This champagne is an assemblage of over 20 

wines. 25 % to 30 % of the wines are reserve wines depending on the year to 

preserve this champagne’s unique character. 

AGEING: 

COLLET DEMI-SEC is aged for three years. 


NOSE: Dates and figs. 

MOUTH: Fruity aromas with floral and mineral overtones. 



COLLET DEMI-SEC is perfect as a dessert champagne, with treats such as vanilla 

cream caramelized with Brown sugar or chocolate pralines. It is also perfect 

as an aperitif and with sushi. 

Champagne COLLET Esprit Couture 

The Esprit couture Cuvee, produced in very limited quantities, is a celebration 

of our expertise that allows no compromise. Above all it is a 

tribute to Monsieur COLLET, the man who created our Champagnes. 

Today, his wine making philosophy remains at the core of our company. 

Esprit couture is a celebration of tradition. Made entirely by hand and 

composed of our finest cuvee’s, this elegant Champagne is based 

on wine-making techniques handed down through the generations. This wine 

epitomizes the philosophy and style of our wine-producers - an association of 

connoisseurs’ and craftsmen. Their sole aim is to produce the most authentic 

Champagne. 



Spirituosen 


It has a fine and even ring of bubbles (‘cordon de mousse’), and an intense color 

with refined golden highlights. There are a multitude of floral notes on the nose, 

leaving behind a slight hint of vanilla. 

On the palette, our masterpiece reveals a delicious range of fruit driven flavors 

and aromas, highlighted by subtle notes of cherry and yellow plum. 

Champagne COLLET EXTRA BRUT 

This pure, lively and spirited brut champagne has a very 

low sugar content and is a true reflection of its original 

terroirs. 

BLEND: 

Nearly 40 % Chardonnay adding elegance and finesse, 

40 % Pinot Noir providing balance and structure and 20 

% Pinot Meunier imparting freshness and fruity flavor. 

WINES: Over 20 wines selected for their finesse and moderate acidity, each one 

reflecting the specific characteristics of its terroir. 

AGEING: 

COLLET EXTRA BRUT is aged for three years. 


NOSE: Pleasant and refined nose. 

MOUTH: Mineral notes and finesse.Well-balanced palate. 



Perfect as an aperitif, COLLET EXTRA BRUT is the champagne for knowledgeable 

connoisseurs. 

It also goes well with dishes such as langoustines in white wine sauce with caviar 

or a plate of oysters. 

Champagne COLLET VINTAGE 2002 

This champagne highlights the expression of an exceptional 

grape harvest. This rare wine invites us to discover 

outstanding vintages and complex sensations. 

BLEND: 45 % Chardonnay imparting elegance and finesse, 

55 % Pinot Noir creating lasting structure. These 



Spirituosen 


grapes were all harvested in the same year. 

WINES:This champagne is an assemblage of ten specially selected wines. They 

are exclusively Premier and Grand Cru wines from Champagne. 

AGEING: 

COLLET VINTAGE 2002 is aged for ten years. 


APPEARANCE: Rich Golden Highlights. 

NOSE: Overtones of toasted bread. 

MOUTH: Citrus flavors, a rare combination of freshness and length. 



COLLET VINTAGE 2002 is traditionally served with appetizers. It may also be 

enjoyed with main courses such as roasted suckling veal with wild mushrooms 

or seared foie gras. 

Champagne Jacquesson 

Adresse 68 Rue Du Colonel Fabien 

51530 Dizy 

Frankreich 

Telefon +33-326-556-811 

Fax +33-326-510-625 

Internet Adresse www.champagnejacquesson.com 

E-Mail info@champagnejacquesson.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten Champagne Jacquesson 

15.12.2011 Weinwelt : Jacquesson Brut 735 bester Brut NV 

WEINWELT bewertete den „neuen“ Brut N°735 von JAC- 

QUESSON als beste Champagne der Kategorie „Brut ohne 

Jahrgang“ ... 

15.12.2011 Jacquesson ”Schäumer des Jahres” 

”Schäumer des Jahres” bei Vinum Extra : 20/20 Punkte 

für Jacquesson 2002 Avize „Champ Cain“ und Jacquesson 

2002 Ay „Vauzelle Terme“ ... Das Champagnerhaus 

JACQUESSON wurde außerdem Platz 1 

- diesmal vor Krug…, auf der Rangliste der besten 

Champagner Marken positioniert! 

Produktübersicht Champagne Jacquesson 




Champagne Roberdelph 


Spirituosen 


Adresse 50, rue Emile Morlot 

02310 Charly-sur-Marne 

Frankreich 

Telefon +33-3-23821174 

Fax +33-3-23821622 

Internet Adresse www.roberdelph.fr 

E-Mail contact@roberdelph.fr 


Produktübersicht Champagne Roberdelph 



Produktdetails Champagne Roberdelph 


Brut Tradition 

Ein reichhaltiger aber unkompliziert Champagner für jede Gelegenheit. 


Champagne SOURDET-DIOT 


Spirituosen 


Adresse 1 Hameau de Chézy 

02330 La Chapelle Monthodon 

Frankreich 

Telefon +33-3238246-18 

Fax +33-3238218-82 

Internet Adresse www.champagnesourdet.com 

E-Mail info@champagnesourdet.com 


Produktübersicht Champagne SOURDET-DIOT 


Produktdetails Champagne SOURDET-DIOT 


Brut Rosé 


Brut Tradition 


Spirituosen 


Cuvée de Réserve Brut 

Cuvée Elégance 2005 Brut 

Cuvée Prestige Brut 


Millésime 2006 Brut 


Spirituosen 


Chateau d’Anglès SCEA Les Rivieres 

Adresse Château d’Anglès 

11560 Saint Pierre la Mer 

Frankreich 

Telefon +33-4683361-33 

Fax +33-4683390-32 

Internet Adresse www.chateaudangles.com 

E-Mail info@chateaudangles.com 


Firmennachrichten Chateau d’Anglès SCEA Les Rivieres 

02/03/2012 Launch of Château d’Anglès GRAND VIN red & white 

2008 with a brand new look! 

While Eric Fabre worked Cabernet and Merlot at Château Lafite 

Rothschild, he was dreaming of growing some Mourvèdre 

by the Mediterranean sea. We will launch at Prowein our Grand 

Vin 2008 which is our prestige red wine made for the first time 

of a majority of Mourvèdre! The former island terroir of La Clape 

gives to this Mourvèdre an amazing silky tannin structure, a 

savory balance and an incredible length. This new vintage will 

wear a new skin for the occasion : come have a chat with his 



Spirituosen 


son Vianney and taste! 

Produktübersicht Chateau d’Anglès SCEA Les Rivieres 

01.01.05.04 Bordeaux 


Produktdetails Chateau d’Anglès SCEA Les Rivieres 


Château d’Anglès Classique Rosé 2011 

”Even when I’m in the swimming pool, I enjoy drinking tasty rosé. The 

expressive and structured rosé d’Anglès is also very much appreciated 

matching with food” Eric FABRE 

Terroir : Hard limestone screes of the mountain of La Clape. Miocene 

pebble terrace. Warm and dry climate tempered by the Mediterranean. 

Slow ripening thanks to cooler nights on the shores of the sea. 

Culture : Sustainable practices according to ASCERT charter for respect 

of the environment and complexity of the wine: composted pomace 

amendment, crushed unwanted shoots, plowing, biodegredable sprays, no insecticides. 

Varieties : Mourvèdre (80%), Syrah(10%), Grenache (10%) Cordon de Royat 

treillising, hard-pruned for strictly controlled yields of about 35 hl/ha. the Cellar 

Harvest : Two-months-long picking according to maturity of each varity. Grapes 

are hand-selected. Vinification: Total de-stemming, juice is gravity-fed into vats, 

cleaned from bad lees twice, traditional temperature-controlled fermentation. 

Mourvèdre is directly pressed, Syrah and Grenache come from bleeding. 

Nursing : Stirring on the fine lees in concrete vats during 3 months. Light fining 

for stabilisation. the Wine Tasting notes: Brilliant, “pink flamingo” colour. Intense 

and complex nose of white flowers and fruits, citrus fruits and also small fresh red 

berries aromas. Plentiful mouth with a long and complex aromatic composition 

balanced by a mineral freshness. 

Ageing potential : Enjoy fresh and fruity in the first 3 years. Ageing potential of 

4 to 5 years. 



Spirituosen 


Serving suggestions : Will definitely match all kinds of summer dishes like salades 

and grills. Also excellent with asian cuisine, red berries-based desserts, 

and all along your restless nights... 

Château d’Anglès Grand Vin Blanc 2008 

”I wanted this wine to express the richness of our 45 years-old Grenache 

structured by our 60 years-old Bourboulenc. I also selected 

an exuberant Marsanne and a Roussanne with great aromatic finesse 

to create this perfumed, long and complex white wine. This is a cuvée 

I’m very proud of.” Eric Fabre 

Terroir : Hard limestone screes of the mountain of La Clape. Warm 

and dry climate tempered by the Mediterranean. Slow ripening thanks 

to cooler nights on the shores of the sea. 

Culture : Sustainable practices according to ASCERT charter for respect of the 

environment and complexity of the wine: composted pomace amendment, crushed 

unwanted shoots, plowing, biodegredable sprays, no insecticides. 

Varieties: Bourboulenc (40%), Grenache (20%), Roussanne (20%), Marsanne 

(20%). Bush (old vines) and cordon de Royat treillising, hard-pruned for strictly 

controlled yields of about 30 hl/ha. 

Harvest : Two-months-long crop according to maturity of each varity. Grapes are 

hand-picked and selected. 

Vinification : Total de-stemming, slow pressing, juice is gravity-fed into vats, 

each variety is vinified separately. Cleaned from bad lees twice, traditional 

temperature-controlled fermentation. 

Nursing : Grenache, Roussanne and Marsanne stirred on the fine lees in 1-2 

years-old barrels during 5-6 months. Bourboulenc is stirred in vat. Natural static 

clarification by gravity, no fining nor filtrating. 

Tasting notes : Limpid, pale yellow wine with golden highlights. Rich and complex 

nose, with a blend of white fruits and flowers, fresh and sweet spices and honey, 

nuts. Plentiful, structured and creamy mouth unveiling a lovely aromatic intensity. 

Long and fresh elegant finish. 

Ageing potential : Fresh and fruity when young, gaining more complexity after 

5-10 years. Potential of 15-20 years. 

Serving suggestions : Drink as an aperitif with marinated sardines. Perfect with 

fish, veal or poultry in sauce, as well as more spicy dishes (curry, saffron). Excellent 

match with cured cheeses (époisse, roquefort, stilton). 



Spirituosen 


Grand Vin Rouge 2008 

”We have settled in La Clape for Mourvèdre an Syrah: I enjoy their 

warm spices flavours as well as their dense and thin tannic structure. 

Grown in the cooler La Clape appellation, delicately vinified and thoroughly 

nursed, the Grand Vin reveals the elegance of the South.” Eric 

Fabre 

Terroir : Hard limestone screes of the mountain of La Clape. Miocene 

pebble terrace. Warm and dry climate tempered by the Mediterranean. 

Slow ripening thanks to cooler nights on the shores of the sea. 

Culture : Sustainable practices according to ASCERT charter for respect of the 

environment and complexity of the wine: composted pomace amendment, crushed 

unwanted shoots, plowing, biodegredable sprays, no insecticides. Varieties: 

Mourvèdre (55%), Syrah (25%), Grenache (15%), Carignan (5%) Cordon de 

Royat treillising, hard-pruned for strictly controlled yields of about 30 hl/ha. 

Harvest : Two-months-long picking according to maturity of each varity. Grapes 

are hand-selected. Vinification: Total de-stemming, juice is gravity-fed into vats, 

traditional temperature-controlled fermentation. Very long maceration (50 days) 

with no trituration so as to extract only the finest elements. 

Nursing : Syrah and Mourvèdre are blended then nursed in 3-4 years-old barrels 

during 10 months. Grenache is nursed in vat to preserve its fruit. Natural 

stabilisation, static clarification by gravity, no fining nor filtrating. 

Tasting notes : Deep red colour with hints of black. Complex bouquet with a blend 

of ripe red and black fruits, spices, licorice and tobacco flavours hilghlighted by 

the typical minty touch of La Clape. Full-bodied and elegant mouth structured by 

dense and remarkably silky tannins. Great lengh endowed with a nice freshness. 

Ageing potential : Fresh and fruity when young, gaining more complexity after 

5-10 years. Potential of 15-20 years. 

Serving suggestions : Wonderful with game, red meat and sauce dishes. Try it 

with a serious T-bone! Service: Decant a few hours and serve at 18°C/60°F. 



Spirituosen 


Chateau d’Osmond EARL des Gûnes 

Adresse 36 Route des Gûnes 

33250 Cissac Médoc 

Frankreich 

Telefon +33-55659591-7 

Fax +33-55659591-7 

Internet Adresse chateaudosmond.com 

E-Mail chateaudosmond@wanadoo.fr 


Produktübersicht Chateau d’Osmond EARL des Gûnes 

01.01.05.04 Bordeaux 

Produktdetails Chateau d’Osmond EARL des Gûnes 

01.01.05.04 Bordeaux 

Haut Médoc Cru Artisan 


Chateau de Cazeneuve 


Spirituosen 


Adresse Cazeneuve 

34270 Lauret 

Frankreich 

Telefon +33-4-675907-49 

Fax +33-4-675906-91 

Internet Adresse www.cazeneuve.net 

E-Mail andre.leenhardt@wanadoo.fr 


Produktübersicht Chateau de Cazeneuve 



Produktdetails Chateau de Cazeneuve 


Carline 2010 

Pic Saint Loup Rotwein, cuvée von Syrah und Cinsault meistens, mit ein bisschen 

Grenache. 

Kein Holz. Sehr fruchtiger Wein. 

Cazeneuve Blanc 2010 

Languedoc weiss Wein. Cuvée von 5 rebsorten, meistens 

Roussanne mit Grenache, Viognier, Vermentino 

und Muscat. Komplett Ausbau im Holz (500l Fässer). 



Spirituosen 


Le Roc des Mates 2008 

Languedoc Pic Saint Loup Rotwein. 80% Syrah, 20% 

Grenache. Gährung in Betontank, 18 Monaten Reifung 

in Holz barrique. 

Les Calcaires 2009 

Languedoc Pic Saint Loup Rotwein, Cuvée von meistens 

Syrah mith Grenache, Cinsault, Carignan. 15 Monaten 

Reifung, meistens im Edelstahl, ein kleines Teil in 

einem Holztank. 

Chateau de la Genaiserie - VERTUMNE 

Adresse La Genaiserie 

49190 ST AUBIN DE LUIGNE 

Frankreich 

Telefon +33-2-41543882 

Fax +33-2-41546045 

Internet Adresse www.genaiserie.com 

E-Mail genaiserie@genaiserie.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten Chateau de la Genaiserie - VERTUMNE 

02/17/2012 100 Top Best French Wines - Meininger Verlag 

Château de la Genaiserie - Coteaux du Layon St Aubin, 

Les Simonelles 2003 has been selected as the 100 Top 

Best French Wines by Meininger Verlag! 

Produktübersicht Chateau de la Genaiserie - VERTUMNE 

01.01.05.04 Bordeaux 

01.01.05.16 Val de Loire 

Produktdetails Chateau de la Genaiserie - VERTUMNE 


Château de la Genaiserie - Weine Produktassortiment 

Lys du Château de la Genaiserie . . . Genuss mis en 

bouteille 

Rosé d’Anjou, Jahrgang 2010,2011, 75 cl * 

Halbtrocken, fruchtig mit kräftigen Himbeeraroma 

Cabernet d’Anjou, Jahrgang 2010, 2011, 75 cl * 

Halbtrocken mit subtilen Fruchtaromen 

Coteaux du Layon, Jahrgang 2010, 2011, 75 cl * 

Das perfekte Gleichgewicht aus Geschmeidigkeit und Lebendigkeit mit exotischen 

Frucht und Blumenaromen. 

Jahrgang 2011 - Silbermedaille beim Liger 2011 

Château de la Genaiserie . . . Opulenz und Charakter 

Anjou Trocken, Jahrgang 2009, 75 cl 



Spirituosen 


Trockener Wein dominiert von floralen Noten (Lindenblüten) gepaart mit mineralischem 

Geschmack 

Jahrgang 2008 -Guide Hachette des Vins 2010 

Anjou-Villages, Jahrgang 2004, 2009, 2011 * , 75 cl 

Ein Konzentrat aus roten und schwarzen Fruchtaromen ist dieser Wein eine 

große Wohltat 

- Jahrgang 2006 - Guide Hachette des Vins 2009 

- Bronzemédaille beim Challenge International du Vins 2009 

- Jahrgang 2009 - Goldmédaille beim Challenge international du vin 2011 

Coteaux du Layon St Aubin, Jahrgang 2010, 75 cl 

Eleganter und ausgeglichener Wein mit Pfirsich- Abrikosen und Quittenaromen 

und einem langen Abgang 

Die sélections parcellaires . . . Schatulle von Eleganz und Finesse 

Anjou Villages ”Comte de Bellefonds”, Jahrgang 2005, 75 cl 12 Monate im französischen 

Fass ausgebaut - Auswahl aus 1,18 ha 

Ein Konzentrat roter und schwarzer Früchte leicht getoastet 

Coteaux du Layon St Aubin, ”Les Simonelles”, Jahrgang 2003, 50 cl 86/ 100 

Meininger Verlag Auswahl 

Coteaux du Layon St Aubin, ”La Roche”, Jahrgang 2004, 50 cl 

Auswahl aus 1.60 ha 

GUIDE HACHETTE DES VINS 2006 Selection 

Chaume, ”Les Tétuères”, Jahrgang 2004, 2006, 50 cl 

Auswahl aus 1,17 ha 

Jahrgang 2005 - Guide Hachette des Vins 2008 

Jahrgang 2006 – Guide Gilbert & Gaillard 2010 86/100 

* Weine aus Trauben aus biologischem Anbau 


Chateau du Moulin a Vent 


Spirituosen 


Adresse 4, rue des Thorins 

71570 Romaneche Thorins 

Frankreich 

Telefon +33-3-85355068 

Fax 

Internet Adresse www.chateaudumoulinavent.com 

E-Mail 


Produktübersicht Chateau du Moulin a Vent 

01.01.05.02 Beaujolais 

Produktdetails Chateau du Moulin a Vent 


Chateau du Moulin-a-Vent 

Château du Moulin-à-Vent 

the soul of the appellation 

The best Moulin-à-Vent wines are known to be strong, 

balanced and elegant. Château du Moulin-à-Vent expresses 

this Moulin-à-Vent identity like no other. 



Spirituosen 


Chateau du Moulin-a-Vent / Champ de Cour 


Champ de Cour 

minerality and structure 

Château du Moulin-à-Vent / Champ de Cour is a plot-specific wine 

from 

the great Champ de Cour terroir. Champ de Cour is a plateau which 

enjoys 

south-east exposure, with a clay-rich soil containing 5 minerals, giving 

the wine its unique consistency. Champ de Cour is a complex wine with 

a superb expression of red fruit and a remarkable minerality. 

Chateau du Moulin-a-Vent / Croix des Verillats 


Croix des Vérillats 

charm and suppleness 

Château du Moulin-à-Vent / Croix des Vérillats is made from 

carefully-selected plots on the Les Vérillats lieu-dit. The combination 

of a sandy soil, an east exposure and specific ageing process produces a wine 

with silky tannins and a deep, soft body. 

Couvent des Thorins 

Couvent des Thorins 

The fruit of Moulin-à-Vent 

The Moulin-à-Vent Couvent des Thorins is pleasant and fruity conjuring 

up 

the authentic ancestral charm of the Beaujolais Crus. Its ever-present 

brilliance 

and bouquet put you in the best mood! 



Spirituosen 


Chateau Montlau Armand Schuster de Ballwil 

Adresse Chateau Montlau 

33420 Moulon 

Frankreich 

Telefon +33-55-7845071 

Fax +33-55-7846465 

Internet Adresse www.chateau-montlau.com 

E-Mail contact@chateau-montlau.com 


Firmennachrichten Chateau Montlau Armand Schuster de Ballwil 

28.02.2012 Chateau Montlau-News 

Neu in unserem Produktionsprogramm ist auf Chateau Fontblache der 

Rosé-Wein zusammengestellt aus Merlot und dem eleganten Malbec 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch 

Produktübersicht Chateau Montlau Armand Schuster de Ballwil 

01.01.05.04 Bordeaux 



Chateau Rioublanc 


Spirituosen 


Adresse Rioublanc 

33910 St-Ciers dÁbzac 

Frankreich 

Telefon +33-557-5611-41 

Fax +33-557-5611-48 

Internet Adresse www.chateau-rioublanc.com 

E-Mail contact@chateau-rioublanc.com 


Firmennachrichten Chateau Rioublanc 

03.03.2012 Probieren 2010 Bordeaux Château Rioublanc 

Ökoweine-BioWeinberg 2012 

Probieren Rot 2010 Bordeaux willkommen stand B26 

(Hall 7, ebene 1) (Biohalle) 

In der naehe von St Ciers d’Abzac, 15 km nördlich von 

Libourne, ist der Château Rioublanc eine FamilienDomäne 

von 45 ha (Bio-Umstellung in 2009). Eigentümer 

Winzer-Önologen Philippe Carretero, vorstellt Ihnen 

eine komplette Palette von Bordeaux-Weine (Rouge, Rosé, Blanc sec et 

moelleux, Crémant de Bordeaux). 

Mehr lesen: 

GermanPDF http://www.chateau-rioublanc.com/pdf/Rioublanc_D.pdf 

English PDF http://www.chateau-rioublanc.com/pdf/Rioublanc_GB.pdf 

http://www.chateau-rioublanc.com 



Spirituosen 


02.03.2012 Probieren 2010 Bordeaux Château Rioublanc 

Ökoweine-BioWeinberg 2012 

Probieren Rot 2010 Bordeaux willkommen stand B26 

(Hall 7, ebene 1) (Biohalle) 

In der naehe von St Ciers d’Abzac, 15 km nördlich von 

Libourne, ist der Château Rioublanc eine FamilienDomäne 

von 45 ha (Bio-Umstellung in 2009). Eigentümer 

Winzer-Önologen Philippe Carretero, vorstellt Ihnen 

eine komplette Palette von Bordeaux-Weine (Rouge, Rosé, Blanc sec et 

moelleux, Crémant de Bordeaux). 

Mehr lesen: 

GermanPDF http://www.chateau-rioublanc.com/pdf/Rioublanc_D.pdf 

English PDF http://www.chateau-rioublanc.com/pdf/Rioublanc_GB.pdf 


30.01.2012 45 ha BioWeinberg Bordeaux Chateau Rioublanc 

Chateau Rioublanc Eigentümer Winzer-Önologen Philippe 

Carretero, vorstellt Ihnen eine komplette Palette 

von Bordeaux-Weine (Rouge, Rosé, Blanc sec et moelleux, 

Crémant de Bordeaux). 

Mehr lesen: http://www.chateau-rioublanc.com/pdf/Rioublanc_D.pdf 


Produktübersicht Chateau Rioublanc 

01.01.05.04 Bordeaux 




Spirituosen 


Produktdetails Chateau Rioublanc 

01.01.05.04 Bordeaux 

Range of Bordeaux 

The range of Château Rioublanc, Grands Vins de Bordeaux 

It is complete and comes in all colors of the Bordeaux 

appellation (red, dry 

white, sweet white, rosé and Crémant de Bordeaux). 

From the 2010 vintage, wines are ”from vines in conversion to organic farming.” 

From the 2012 vintage, wines will be labeled ”organic agriculture” 

Chateaux et Terroirs 

Adresse 5, Rue Du Chai 

68250 Pfaffenheim 

Frankreich 

Telefon +33-3-89780808 

Fax +33-3-89497165 

Internet Adresse www.chateauxterroirs.com 

E-Mail info@chateauxterroirs.com 


Produktübersicht Chateaux et Terroirs 

01.01.05.01 Alsace 




Spirituosen 


Produktdetails Chateaux et Terroirs 

01.01.05.01 Alsace 

COMPLETE RANGE 

Clos, Domaines, Grands Crus, and single vineyards. 

Chiorri Azienda Agraria 

Adresse Via Todi, 100 

06132 Perugia 

Italien 

Telefon +39-075-607141 

Fax +39-075-7823064 

Internet Adresse www.chiorri.it 

E-Mail info@chiorri.it 


Produktübersicht Chiorri Azienda Agraria 

01.01.09.20 Umbria 

Produktdetails Chiorri Azienda Agraria 

01.01.09.20 Umbria 

wine 



Spirituosen 


Amoungst the DOC dei Colli Perugini category of wines 

produced by the Azienda Vitivinicola Chiorri is the Bianco, 

the Rosato, the Rosso and the Saliato, the wines 

of the IGT dell’Umbria include the Grechetto, the Sangiovese, 

the Gabri, the Zeffiro and the Gabrino. The Selezione Antonio Chiorri 

is a limited series of hand-numbered bottles produced every uear in rememberance 

of the Winery’s founder. Apart from the standard 0.75 litre format, it is 

possible to obtain a 1.5 litre magnum bottle of the Selezione Antonio Chiorri and 

the Rossi DOC. 

Christophe Pont Chateau Val Beylie 

Adresse Chateau Val Beylie 

33350 Merignas 

Frankreich 

Telefon +33-677-772158 

Fax +33-557-841488 

Internet Adresse www.valbeylie.com 

E-Mail valbeylie@free.fr 


Produktübersicht Christophe Pont Chateau Val Beylie 

01.01.05.04 Bordeaux 




Spirituosen 


Produktdetails Christophe Pont Chateau Val Beylie 


Chateau Val Beyllie cuvée ”Demoiselle” 2010 

Rebsorten: Sauvignon 50%, Semillon 50% 

Weincharakteristik: Farbe : gelb, grün schillernd - Aromen : Akazienblüten - Gaumen 

: große Fülle, sehr weich mit aromatischem Rückspiel 

Chateau Val Beylue cuvée ”Plaisir” 2010 

Rebsorten : Merlot 

Weincharakteristik: Intensiver, voller Rotton – harmonischen, fruchtiges Bouquet 

roter Beeren - eleganter, weicher Geschmack mit aromatischem Nachspiel. 

Château Barréjat / SARL Denis Capmartin 

Adresse A Baréjat 

32400 Maumusson Laguian 

Frankreich 

Telefon +33-562-697492 

Fax +33-562-697754 


E-Mail deniscapmartin@laposte.net 


Produktübersicht Château Barréjat / SARL Denis Capmartin 

01.01.05.15 Sud-Ouest 



Spirituosen 


Produktdetails Château Barréjat / SARL Denis Capmartin 

01.01.05.15 Sud-Ouest 

Appellations Château Barréjat Southwest of France 

Southwest of France: 

Appellation: AOC/AOP MADIRAN - Still Wines/ Vins Tranquilles 

Appellation: AOC/AOP PACHERENC DU VIC BILH - Still Wines/ Vins Tranquilles 

Appellation: IGP/PGI CÔTES DE GASCOGNE - Still Wines/ Vins Tranquilles 

Château Barréjat 

CÔTES DE GASCOGNE IGP/PGI - Denis Capmartin 

* Rosé - 100% Cabernet Franc 

* Chardonnay - 100% Chardonnay 

MADIRAN Château Barréjat 

MADIRAN AOC/AOP/ 4 red wines : 

* Madiran Tradition Château Barréjat 60% Tannat, 40% Cabernet Franc / Cabernet 

Sauvignon, Blend in concrete, stainless steel, fibreglass and old oak vats 

* Madiran Séduction Château Barréjat 60% Tannat, 40% Cabernet Franc / Cabernet 

Sauvignon, 12 months on oak 

* Madiran Cuvée des Vieux Ceps Chatêau Barréjat, 80% Tannat, 20% Cabernet 

Franc / Cabernet Sauvignon, 12 months on new oak 

* Madiran Cuvée de L’Extrême Château Barréjat, 100% Tannat, 18 months on 

new oak 

PACHERENC DU VIC BILH Château Barréjat 

Pacherenc du Vic Bilh AOC/AOP 

* Pacherenc du Vic Bilh sec/dry Château Barréjat - not available at PROWEIN 

* Pacherenc du Vic Bilh ”Passion”, sweet/moelleux Château Barréjat, 50 cl, 

100% Petit Manseng, 18 months on oak 



Spirituosen 


Château Brulesecaille GFA Rodet-Recapet 

Adresse 29, route des Chateaux 

33710 Tauriac 

Frankreich 

Telefon +33-5-57684031 

Fax +33-5-57682127 

Internet Adresse www.brulesecaille.com 

E-Mail mrodet@brulesecaille.com 


Produktübersicht Château Brulesecaille GFA Rodet-Recapet 

01.01.05.04 Bordeaux 

Produktdetails Château Brulesecaille GFA Rodet-Recapet 

01.01.05.04 Bordeaux 

Château BRULESECAILLE 

CHATEAU BRULESECAILLE is aged for 12 months in oak casks (of which one 

third is renewed each year). After fining with albumen, bottling(using our awn 

machine) takes place 2 years after the harvest. Actually, currently we have for 

sale the 2008 vintage and 2009. 

Château LA GRAVIERE 

CHATEAU LA GRAVIERE more traditional, matured in stainless steel vats, is 

more supple and can be appreciated sooner (4-6 years). 

We will have the 2008 vintage soft and very fruity. 


Château d’Or et de Gueules 


Spirituosen 


Adresse Chemin des Cassagnes 

30800 Saint Gilles 

Frankreich 

Telefon +33-4-66873286 

Fax +33-4-66873911 

Internet Adresse www.chateau-or-et-gueules.com 

E-Mail chateaudoretdegueules@wanadoo.fr 


Firmennachrichten Château d’Or et de Gueules 

12/20/2011 robert parker notes Nove 2011 

Robert Parker Nov 2011, Issue n° 

Chateau d’Or et de Gueules 2008 La Bolida Costieres de Nimes 91 Chateau 

d’Or et de Gueules 2009 La Bolida Costieres de Nimes 91-93 

Chateau d’Or et de Gueules 2009 Castelnou Costieres de Nimes 90 Chateau 

d’Or et de Gueules 2010 Castelnou Costieres de Nimes 90-92 

Chateau d’Or et de Gueules 2009 Trassegum Costieres de Nimes 90 Chateau 

d’Or et de Gueules 2010 Trassegum Costieres de Nimes 90-92 

Chateau d’Or et de Gueules 2009 Qu’Es Aquo Costieres de Nimes 89+ Chateau 

d’Or et de Gueules 2010 Qu’Es Aquo Costieres de Nimes 90-92 

Chateau d’Or et de Gueules 2010 Costieres de Nimes les Cimels Rosé 89 Chateau 

d’Or et de Gueules 2008 Les Cimels Costieres de Nimes Red 87 Chateau 

d’Or et de Gueules 2009 Les Cimels Costieres de Nimes Red 88 

Proprietor Diane de Puymorin turns out these distinctive wines from Costieres de 

Nimes, which are all different blends that carry Provencal names nearly impossible 

for Americans to pronounce. But don’t let that stop you from trying these 

wines, as they all have loads of character. This is a relatively large estate of 

nearly 200 acres in the Costieres de Nimes. 



Spirituosen 


The 2009 La Bolida (100% Mourvedre from 100+ year old vines that were cropped 

at a ridiculously low 10-15 hectoliters per hectare) exhibits a dense purple 

color along with abundant notes of blueberries, fresh mushrooms, tree bark, 

bouquet garni, meat juices and earth. This full-bodied dense 2009 tastes more 

like a Bandol than a Costieres de Nimes. Consume it over the next decade. (1 

star) 

Also outstanding, the more evolved 2008 La Bolida offers up aromas of damp 

earth, truffles, fresh mushrooms, blue and black fruits and a meaty character. 

Complex aromatically, with full-bodied power as well as good structure and intensity, 

it should drink nicely for 7-8 years. (1 star) 

The 2009 Castelnou (80% Grenache and 20% Mourvedre) reveals a slightly 

rustic edge, but once past the jagged tannins and its burly style, the wine exhibits 

good cherry and loamy soil notes, medium body and sweet glycerin that provides 

texture and elegance. I don’t think it will improve in the bottle, so consume it over 

the next 4-5 years. 

Made from an identical blend, the 2010 Castelnou displays seamlessly integrated 

acidity, tannin and alcohol in its densely colored, rich, full-bodied personality. 

With copious quantities of kirsch and black currant fruit intermixed with lavender 

and licorice, this pure, ripe, velvety textured, full-bodied 2010 should drink well 

for 7-8 years. A cuvee of Syrah and old-vine Mourvedre (80 to 90 years old) 

and just as old Carignan, the 2009 Trassegum is an opaque ruby/purple color 

and displays plenty of blueberry liqueur intermixed with some lavender, porcini 

mushrooms, forest floor notes and some Provencal herbs. It is dense, rich, concentrated 

and very Provencal, but also strikingly endearing thanks to its sweet 

tannins. 

The 2010 Trassegum, showed more lead pencil shavings and pen ink, but again 

had the earthy, peppery, lavender and spice box notes that typify the region. 

Loads of black cherry and black currants make an appearance in this rich, fullbodied 

wine, which should prove to be as good as the 2009. 

The proprietress’ cuvee of old-vine Carignan is called Qu’es A Quo. The 2009, 

which I reviewed last year, is still showing very well, although it is starting to close 

down ever so slightly. Lots of dusty, earthy loamy soil notes intermixed with some 

jagged tannins this year are nicely balanced out by some sweet black fruits, 

garrigue and spice box. Given the fact that it’s Carignan, I don’t know whether 

this wine is just starting to dry out ever so slightly or it is just going through an 

adolescent period. 

The 2010 Qu’es A Quo displays notes of mountain laurel intermixed with lavender, 

damp earth, truffles, black currants and sweet cherries. The tannins are 

slightly rustic as well, but the wine possesses a lot of power. Both of these are 

masculine, ruggedly constructed wines that are authentic and distinctive. I would 



Spirituosen 


still opt to drink them in their exuberant youth, over the next 4-5 years 

This time she presented a few more vintages, including her 2010 Les Cimels 

Rose (50% Cinsault, 40% Mourvedre and 10% Syrah), one of the best roses I 

tasted in a very strong vintage for these wines. Dry, crisp and austere, with notes 

of strawberries, minerals, pink grapefruit and loads of fruit, this is a delicious, 

surprisingly full-throttle rose to drink over the next year. 

The 2008 Les Cimels Red, a blend of 40% Syrah, 40% Carignan and the rest 

Grenache, showed very well, with dusty, loamy earthy notes intermixed with licorice, 

garrigue, black cherry and a bit of spice. It is medium-bodied and best 

drunk over the next 2-3 years. 

Slightly bigger, richer, and more intense, the 2009 Les Cimels is the classic Provencal 

concoction of tobacco leaf, lavender, licorice, bouquet garni and sweet 

and sour cherries intermixed with some darker currants. Medium to full-bodied, 

with delicious purity and lively texture, it should be drunk over the next 2-3 years. 

Produktübersicht Château d’Or et de Gueules 



Produktdetails Château d’Or et de Gueules 


aop coatières de Nimes Les Cimels red rosé and white 

40% syrah 40% carigan 20% greanche 



Spirituosen 


aop costières de Nimes La Bolida 

100% old plant of mourvedre 

aop costières de Nimes trassegum red rosé and White 

50% syrah 25% old carignan 25% old mourvedre 

Aged in french barrels 

igp oc red La Charlotte 2011 

100% syrah 

igp oc white le cep de diane 

we produce a small selection of high quality IGP OC : 

Le cep de Diane : 100% chardonnay 


qu’es aquo 

100%red carigan 

Château Dudon CPV SARL 


Spirituosen 


Adresse Château Dudon 

33880 Baurech 

Frankreich 

Telefon +33-5-56213829 

Fax +33-5-56213630 

Internet Adresse www.jean-merlaut.com 

E-Mail virginieblanchet@jean-merlaut.com 


Produktübersicht Château Dudon CPV SARL 

01.01.05.03 Bergerac 

01.01.05.04 Bordeaux 



Spirituosen 


Produktdetails Château Dudon CPV SARL 

01.01.05.04 Bordeaux 

CH LAROCHE 

A long history….Move away from Bordeaux. Go south. Along the right 

bank of the river Garonne. At a distance of about 20 kms in the commune 

of Baurech , you will see the picturesque CHATEAU LAROCHE 

appearing on a top of the hill which dominates the river. Of particular 

interest a solid tower built at the end of the 16th century. The castle 

was built around this tower, the front part in 17th century and the 

back part during 18th century “ Directory”. The castle looks out over 

a vineyard of some 25 hectares situated on the original site of the 

very first vines, planted at the same time as the tower was built. Ever since then, 

nothing has changed, neither the tower, nor the traditions of the vineyards. It is 

as if time has decided, for the privileged site, to stand still over the centuries…. 

Merlot 85% 

Cabernet Sauvignon 15% 

Cabernet Franc 15% 

Vinification: Picking of the very ripe and healthy grapes. Traditional methods 

vinification, all the tanks are equipped with 

Thermoregulation. Raisin grazed, trampled, put in fermentation tanks with prefermentation 

cold for 2 days (depending on vintage), fermentation between 22 

and 30 ° for 2 to 3 weeks after tasting. Draining and malolactic fermentation in 

vats. Natural Yeast. 

Maturing: Partially In cement vats (80%) and in oak barrels (20%) -Traditional 

racking-Blending before the bottling. 

CHATEAU CITRAN 

Included in the 1932 classification of Crus Bourgeois, Château Citran 

is one of the oldest winegrowing estates in the Médoc. It is 

mentioned in records dating as far back as 1235, at which time, it 

belonged to the Marquis de Donissan. His descendants owned the 

estate for six centuries but, as time went on, there were only a few 

remaining wines growing on small, scattered plots. Fortunately, Mr 

Clauzel restructured the vineyard in the 19th Century. After nine 

years of Japanese ownership, Citran becam french once again in 



Spirituosen 


1996 when it was acquired by the Merlaut family, well known for their expertise 

and passion. 

Area under vine: 100 hectares 

Production: 450 000 bottles 

Soil: gravel and sand on asteriated limestone and clay-limestone soil 

Grape-varieties: 50% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, 1.5% Cabernet Franc 

Barrel ageing: 15-18 months- New barrels 30% 

CHATEAU DUDON 

The estate is located in Baurech at the top of the limestone 

cliff that overlooks the Garonne River on its right 

bank, facing the graves region.The vines are planted on 

two steep southward slopes and benefit from an exceptional 

sun exposure that produces high temperatures 

necessary to get a complete ripening of the harvest.The 

soil covering the calcareous basement is made at the 

top of the slopes of white “graves” (gravel) planted with 

Cabernet Sauvignon and at mid slope is replaced by clayey “ graves” over the 

same basement.Of the vintage 2008, we have produced 10000 cases from an 

harvest composed of :Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 30%,Cabernet Franc 

30% 

CHATEAU LAROCHE BEL AIR 

A long history….Move away from Bordeaux. Go south. Along the right 

bank of the river Garonne. At a distance of about 20 kms in the commune 

of Baurech , you will see the picturesque CHATEAU LAROCHE 

appearing on a top of the hill which dominates the river. Of particular 

interest a solid tower built at the end of the 16th century. The castle 

was built around this tower, the front part in 17th century and the 

back part during 18th century “ Directory”. The castle looks out over 

a vineyard of some 25 hectares situated on the original site of the 

very first vines, planted at the same time as the tower was built. Ever since then, 

nothing has changed, neither the tower, nor the traditions of the vineyards. It is 

as if time has decided, for the privileged site, to stand still over the centuries…. 

Merlot 70% 

Cabernet Sauvignon 15% 


Cabernet Franc 15% 


Spirituosen 


AOC : Premières Côtes de Bordeaux red 

Vintage: 2009 

Vinification: Picking of the very ripe and healthy grapes. Traditional methods vinification, 

all the tanks are equipped with thermoregulation. Raisin grazed, trampled, 

put in fermentation tanks with pre-fermentation cold for 2 days (depending 

on vintage), fermentation between 22 and 30 ° for 2 to 3 weeks after tasting. 

Draining and malolactic fermentation in vats. Natural Yeast. 

Maturing: in oak barrels (100%) -Traditional racking-Blending before the bottling. 

Tasting: Deep ruby colour, fine nose, ripe red fruits aromas, vanilla tints, powerful, 

aromatic and elegant- Fine and silky tanins. 

CHATEAU MALAGAR 

Former estate of the famous french writer François 

Mauriac. The dominant exposure in the sun of south 

makes even of the hillside a real place which less than 

somewhere else is subject to frosts, on the other hand, 

the sector is particularly well ventilated; the slope insures 

rounds consisted of marls and sandy clays and of 

rather recent silt in the summit. 

The red wine aged in french oak barrels, gives fine red 

fruits aromas, vanilla tints. 

Surface: 15.5 hectares 

Varietals: 50% Merlot- 50% Cabernet Sauvignon 

Soil: Sandy and gravelly 

Age of vine : 25 years 

Aged in French oak barrels during 12 months- 



Spirituosen 


CHATEAU MALESCASSE 

The vineyard surrounding the château is situated on 

one of the best gravelly hilltops to be found between 

Margaux and St Julien Beychevelle, near the river, 

which makes it an exceptional quality growing area with 

deep, well drained.All the necessary elements are there: 

climate tempered by the proximity of the river, a noble 

”terroir”,Proven technical input and, most important, 

the respect and savoir-faire of the men who work under 

Georges Pauli. Without the necessary intimacy between man and nature, it is 

impossible to make a great wine. 

Appellation: Haut Médoc, Cru Bourgeois 

Surface: 37 hectares 

Varietals: 35% Merlot- 55% Cabernet Sauvignon – 10% C Franc 

Soil: Sand and gravel deposited Garonne is home for over 600000 years on a 

substrate of limestone Aquitanian. 

Age of vine : 20 years 

Ageing: traditional in oak barrels, 30% new wood each year. 

Château Larose Trintaudon 

Adresse Route de Pauillac 

33112 Saint-Laurent Médoc 

Frankreich 

Telefon +33-5-56594172 

Fax +33-5-56599322 

Internet Adresse www.larose-trintaudon.com 

E-Mail info@trintaudon.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten Château Larose Trintaudon 

12/15/2011 Awarded Exemplary Level (AFAQ 1000NR) in 

Sustainable Development all while maintaining 

constant great price quality ratio. 

Every year, we have obtained and maintained the certifications 

ISO 9001, 14001 

and Integrated Farming. Risk management is now at 

the centre of our strategy. 

Each of our activities is carefully considered, guaranteeing 

us that it 

conforms to the balance of Sustainable Development. Our policy has 

recently been presented with an award and recognised as Exemplary 

according to the assessment tool AFAQ 26000; this distinction 

makes our estate the first in France to reach thislevel of 

recognition. How can sustainable development best be described? It is 

the aim of seeking authenticity, sincerity and ensuring respect for our 

customers, employees and all professionals involved in our business. 

“We do not inherit land from our parents; we borrow it from our children.” 

Antoine de Saint-Exupéry. 

To sum up our convictions, our attitude is one of “Audacious Reasoning”. 

Produktübersicht Château Larose Trintaudon 

01.01.05.04 Bordeaux 



Spirituosen 


Produktdetails Château Larose Trintaudon 

01.01.05.04 Bordeaux 

Château Arnauld 

Vineyard: 5 hectares of vines 

Soils: a deep layer of Quaternary Gunzian gravel on the Arcins plateau, 

near the Gironde estuary, which moderates weather conditions here. 

Grape Varieties: 57% Cabernet Sauvignon provides structure, aromas 

and fruitiness. 43% Merlot gives roundness and richness. 

Number of vines planted per hectare: 10 000 

Average age of the vines: 40 years old. 

Vinification: 

Pre-fermentary maceration at cold temperature for the whole harvest increases 

fruity aromas and enables the slow extraction of phenolic compounds. 

Alcoholic fermentation in stainless steel temperature-controlled vats. 

Press wines are kept separately and selected by tasting. 

Malolactic fermentation is carried out in the vats as soon as the wine is run off; 

Maturation lasts for a period of 18 months and is done entirely in new barrels 

made with oak from the Nièvre and Allier forests. 

Château Larose Perganson 

Vineyard: 

- 35 hectares of vines in a total vineyard of 225 ha. 

- Soil: Gunzian gravel from the Quaternary and Pyrenean 

gravel. 

- Planting density: 10,000 vines / hectare. The aim is to 

obtain optimal quality with a low yield on the vinestock. 

- Average age of the vines is 35 years old. 

Grape varieties: 

- 50% Cabernet Sauvignon which gives structure, 


fragrance and fruit. 


Spirituosen 


- 45% Merlot which gives roundness and body. 

- 5% Petit Verdot which gives colour, structure and 

freshness. 

Vinification: 

Classic three-week fermentation. 

Ages in oak barrels for 12 to 18 months. 


Dense ruby 

A full-bodied wine with incredible ripeness and tannic 

structure as well as characteristic caramel undertones. 

Amazing length and racy finish. 

Please decant two hours before tasting. 

Awards/Scores: 2009 vintage : 

Jancis Robinson MW 17/20 89-92 Wine Spectator 2008 vintage: 

International Wine Challenge: Silver Decanter Commended Concours des Vins 

d’Aquitaine Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles Gold Medal 2007 vintage: 

Decanter 3 stars Recommended Jancis Robinson MW 16,5 International Wine 

Challenge Commended Concours Mondial de Bruxelles 80,73 2006 vintage: 

Decanter 3 stars-Panel Tating Concours Mondial de Bruxelles 81,96 Wine & 

Spirits Magazine Dec 2009 Recommended 

Château Larose Trintaudon 

Vineyard: 

- 190 hectares of vines in a total vineyard of 225 hectares. 

- Soils: Fine gravels, sandy gravel and clayey-chalky soil. 

- Planting density: 100% at 6,600 vines / hectare. 

- The average age of the vines is 28 years old 


- 60% Cabernet Sauvignon which gives structure, fragrance 

and fruit. 



Spirituosen 


- 40% Merlot which gives roundness and body. 

Vinification: 

Classic three-week fermentation. 

Ages in oak barrels for 12 to 14 months. 


Stunning, intense ruby 

sure signs of excellent ageing potential. 

Well integrated tannins and silky finish. 

Please decant an hour before tasting. 2009 vintage: 91/100 Neil Martin (Wine 

Advocate-Parker) 4 Star Decanter Cru Bourgeois Tasting 2008 vintage: 

International Wine Challenge: Bronze Decanter Commended Concours Général 

Agricole de Paris: Silver Medal 2007 vintage: 

Jancis ROBINSON MW 16 Decanter Commended 2 stars Concours Mondial de 

Bruxelles 84,31 2006 vintage: 3 Stars Decanter + Commended WWA 09 Concours 

Général Agricole de Paris: Silver Medal Concours Mondial de Bruxelles 

82,69 

Les Hauts de Trintaudon 

Second wine from Château Larose Trintaudon 

Château Larose Trintaudon’s 2nd wine, Les Hauts de Trintaudon is produced 

from the younger vines of Larose Trintaudon. This wine is vinified 

with the same care as the 1st wine. A shorter fermenting time allows for 

riper fruit and mellowness to come to the fore earlier. It is particularly 

rich in aromas of small berries - woodland strawberries, redcurrant. In 

the palate this wine has good tannic structure . A wine to be enjoyed 

as of now. 

Vineyards: 

Produced from the younger vines of Château Larose Trintaudon, it is made up 

of 60 % Cabernet Sauvignon and 40% Merlot. 


Soil: Fine gravel, clay sub-soil 

Winemaking: Stainless steel vats with temperature monitoring. Total maceration 

of 18 days 

Ageing: Stainless steel vats 


Ready to enjoy now 


Spirituosen 


Château Penin Vignobles Carteyron 

Adresse 39, impasse Couponne 

33420 Genissac 

Frankreich 

Telefon +33-5-57244698 

Fax +33-5-57244199 

Internet Adresse www.chateaupenin.com 

E-Mail vignoblescarteyron@wanadoo.fr 


Firmennachrichten Château Penin Vignobles Carteyron 

01/19/2012 Château Penin Bordeaux wines at Prowein 

Like each year we will be present at Prowein and for the first year at the same 

stand 5K24. 

Come to visit us and also discover our colleagues from Savoie, Alsace, Beaujolais, 

Champagne and Languedoc-Rousillon. 

Ready for a short tour of France... 



Spirituosen 


01/30/2012 Château Penin selected by Sopexa and Weinwirtschaf 

for FRANCE 2012 

Chateau Penin Grande Selection 2009 is one of the 

100 selected wines on the tasting area ”FRANCE 2012” 

Sopexa and Weinwirtschaf in Hall 5 of the Fair Prowein. 

01/18/2012 A NEW WINE AT CHATEAU PENIN 

This year we will present to you a new Rose wine named Chateau Penin ”Les 

cigales” or in english ”the crickets”. Can you hear the song of the South of France? 

Come at our stand for a different taste of Bordeaux Rosé! 

Produktübersicht Château Penin Vignobles Carteyron 

01.01.05.04 Bordeaux 

Produktdetails Château Penin Vignobles Carteyron 

01.01.05.04 Bordeaux 

Chateau Penin ”Les Cigales” 

A surprise for you. In english les cigales means crickets ... 

Château Penin Blanc 

Hints of white peaches, mangoes, pink grapefruits and violets can all be 

found. On ageing, jammy fruit or dried fruit notes, such as apricots, figs, 

and mandarin oranges, as well as a slight touch of toast coming from 

the ageing in wood. 

Supple, harmonious, aromatic and full of charm on the palate. 

Easy to drink. All its flavours stay a long time on the palate. 

Sauvignon Blanc 65%, Sauvignon gris 20%, Sémillon 15%. 



Spirituosen 


Château Penin Clairet 

A supple wine, not very acid, fruity on the nose and palate. 

It differs from rosé wines through having more body on the palate and 

is generally much more savoury than a rosé wine. 

After 24 to 60 hours of maceration, depending on the vintage, the juice, 

which has already taken on some colour from the grape skins, is run off. 

- This short maceration is what gives our Clairet its typical character. It 

brings the colour and the character on the palate. The wine maker’s art is to 

assess the characteristics of the grapes and then extract just the right amount 

from the skins. 

Excess Penin Rosé and Red 

EXCESS ROUGE It is a harmonious, well balanced, round and 

full-bodied wine, without any agressivity, respectful to the fruit. 

We make it with personality, but also pleasant and elegant. 

EXCESS ROSE Nose of red fruit, the mouth is tasty, round and 

gluggable. It is easy to drink and fun ... You will have a pleasant 

memory of Excess de Penin 

Château Penin Grande Selection 

A harmonious, fleshy wine, with vanilla aromas coming from 

the oak, mingling well with jammy red berry fruit notes. 

The overall impression is complex, fine, mellow and full of charm. 

This blend is made from a selection of 15 hectaresof our best 

soils where the vines are all more than 30 years old. 

Château Penin Les Cailloux 

A powerful, harmonious, rich, fleshy wine, with aromas of roasted coffee 

beans and vanilla coming from the oak, which mingle well with hints of 

jammy red fruit. 

The terroir alone counts for the quality and originality of this wine: a 50 

cm layer of pebbles cover clay subsoil. 



Spirituosen 


Château Penin Natur 

Patrick after 27 years, of regular, intensive and thoughtful work, 

is pleased to present ”Natur»: a wine vinified and stored without 

addition of sulphur. 

You will then the flavors of original and powerful red fruits. 

The tannic structure is silky and well balanced. 

Very round, it expresses the finesse and subtlety of natural tastes. 

Chateau Penin Rosé 

Low acidity, not aggressive. 

This wine is elegant and enjoyable, fine and fruity, light and easy to 

drink. 

Château Penin Tradition 

Full-bodied, round and fleshy, harmonious, typical of its gravelly terroir 

which makes it different from the other Bordeaux Supérieur wines. 

A wine which comes out beautifully after a few years in bottle. 

These wines have very regularly been awarded medals over the last 20 

years. 

This blend represents the greatest proportion of red wine produced by 

Château Penin. 

It is made with grapes coming from vines of at least 8 years old over a surface 

area of13 hectares (32 acres). 


Cignomoro SRL 


Spirituosen 


Adresse Via M. Spadoro, 64 

74100 Taranto (TA) 

Italien 

Telefon +39-0334-1219936 

Fax +39-099-9930121 

Internet Adresse www.cignomoro.it 

E-Mail info@cignomoro.it 


Produktübersicht Cignomoro SRL 

01.01.09.14 Puglia 

Produktdetails Cignomoro SRL 

01.01.09.14 Puglia 

CignoMoro CHARDONNAY 

Pale yellow with reflections of green, luminous and substantial. Breathe 

in the intense, complex notes of spicy vanilla. White and yellow flowers 

are like little brooms, chasing and following the fruity flavours of peach, 

apricot and banana, followed again by the scents of butter and mineral 

notes. To the palate it is dry and impetuous, thanks to the heat of the 

late harvest of the grapes. Refined in French oak barrels and roasted 

an average of three months, this wine is full-bodied and balanced with 

undeviating perseverance 



Spirituosen 


CignoMoro NEGROAMARO 

Ruby red with reflections of pomegranate, it is dense and concentrated. 

The texture is captivating, thanks to the richness of the alcohol 

from the warm climate in Apulia. The bouquet is broad, intense, and 

enveloping. It reveals notes of violets, ripe cherries and plum jam. After 

a brief oxygenation, one can perceive hints of vanilla and ground black 

pepper. Notes of balsamic taper off. Softness, freshness, and flavour 

are in perfect harmony on the palate. The tannins are smooth, dense, 

and intriguing. Ready and consistent, it guarantees a beautiful evolution 

of flavour. 

CignoMoro PRIMITIVO DOC 

Intense ruby red colour with hints of purple. The bouquet is expressed 

with a sumptuous and articulate scent of red roses and black berries 

that is so typical of the Salentine coast. The taste is broad, soft 

and enveloping, where hints of sweet spices are elegantly blended and 

supported by an extraordinary freshness. The tannins are evolved and 

mature, capable of imparting integrity and perseverance. Best served 

in large glasses at a temperature of about 18-20° C. It perfectly defines 

a true Primitivo, which recalls the glorious past of this extraordinary and 

yet unknown variety of grape with a very bright future. 


CIMISLIA WINERIES 


Spirituosen 


Adresse 63, V.Alecsandri str. 

MD 2009 Chisinau 

Moldawien 

Telefon +373-22-288975 

Fax +373-22-288967 

Internet Adresse www.chi.md 

E-Mail sale@chi.md 


Produktübersicht CIMISLIA WINERIES 

01.01.31 Sonstige europäische Länder 

Produktdetails CIMISLIA WINERIES 


CHI range 

Wines from «Chi» collection produced from selected grapes of 

European varieties carefully hand-picked at the optimum of ripeness 

in our vineyards in Cimislia and Cahul regions in the South of 

Moldova. 

These wines noted for their expressiveness, offering bright aromas 

of ripe fruits, berries and flowers together with fresh palate. 


Vita de Vie range 


Spirituosen 


The distinctive feature of «Vita de Vie» wine collection is the exceptional 

ability to convey in its entirety the taste of the grapes a wine is produced 

from. Due to technological subtleties of winemaking, our wines keep the 

finesse and the initial flavor of grapes. 

Dry wines are bright, fruity, with fresh taste. 

Fineness, clean aroma and fullness of varietal flavor of semisweet wines 

will satisfy connoisseurs of light wines. 

Ciu’ Ciu’ di Bartolomei Massimiliano e Walter Ss 

Adresse Contrada Ciafone 106 

63035 Offida (AP) 

Italien 

Telefon +39-0736-810001 

Fax +39-0736-889772 

Internet Adresse www.ciuciuvini.it 

E-Mail info@ciuciuvini.it 


Produktübersicht Ciu’ Ciu’ di Bartolomei Massimiliano e Walter Ss 

01.01.09.11 Marche 



Spirituosen 


Produktdetails Ciu’ Ciu’ di Bartolomei Massimiliano e Walter Ss 

01.01.09.11 Marche 

BACCHUS Rosso Piceno DOP 

This ruby red wine, with purple shades tending to orange is a 

product of Montepulciano and Sangiovese vines that are carefully 

grown on theMarcheshills. The wine is harmoniously delicate and 

tannic. It is dry, full bodied and tastes faintly tannic. It expresses its 

finest characteristics between the first and the second year of its 

life, although further maturation gives it a greater equilibrium and 

smoothness. 

Esperanto Offida Rosso 

… An idiom which can join different people and cultures … an aspiration 

of this wine that combines rich, strong and deep territorial roots with 

international, elegant and refined suggestions. 

The Montepulciano and Cabernet varieties are carefully grown and purely 

wine made in selected oak barrels for an ageing of 24 months and 

6 months in bottles. 

EVOE’ Marche IGP Passerina 

It is Produced from pure Passerina grapes, a very ancient and autochthon 

vine from the Marche. 

An elegant and well-balanced wine with a straw yellow colour and 

light, golden shades. 

A pleasant fruity and white flower’s scent, a good taste to the palate, 

with a wide range of perceptions and final aromatic tasting persistence. 

GOTICO ROSSO PICENO SUPERIORE DOC 

This deep ruby red wine with purple shades, is good to be drunk after 

its third year of ageing. The Ageing gives it vivacity, emphasizing amber 

shades and a velvety smoothness. Its vines are Montepulciano and 

Sangiovese that are grown on the hill of Ascoli Piceno territory. Its scent 

is fruity with flower perfume and its taste is smooth and full-bodied. 



Spirituosen 


Le merlettaie Offida Pecorino DOCG 

The lace workers of Offida weave together the threads, with precise 

and quick movement of their fingers. They are the last witnesses to a 

precious art of ancient origin…so is the origin of Pecorino, a noble Italic, 

austere, harsh and strong grape’s variety, which has been confined for 

decades onto the bare and steep slopes of the Piceno Apennines. 

A few vine-dressers have recently rediscovered this wine thanks to their 

love and enthusiasm. Pecorino is rare, precious and able to exhale a 

strong personality recalling ethereal and persistent sensations, year after year. 

Its personality and strength are harmonically enhanced by fermentation in “noble” 

wood, a perfect example of the past combined with a new oenological knowledge. 

OPPIDUM Marche IGT Rosso 

A large part of the quality of this wine depends on the variety, weather 

and the soil. The natural ecosystem in which the vines are grown, 

the sole “terroir” (microclimate, soil and subsoil) gives the wine its character 

and quality. The wine’s sugar content, acidity, PH, colour, tannin 

and bouquet depend on these factors, then oenological techniques are 

applied to this wine. 

Saggio Marche IGP Sangiovese 

Wisdom…a rare and sublime quality…enhanced in the years and by 

experience… a purpose reached only by the best men. 

Wisdom is a gift that this wine , 100% Sangiovese, wants to celebrate. 



Spirituosen 


Collegium Wirtemberg- Weingärtner 

Rotenberg-Uhlbach e.G. 

Adresse Württembergstr. 230 

70327 Stuttgart 

Deutschland 

Telefon +49-711-3277758-0 

Fax +49-711-3277758-50 

Internet Adresse www.collegium-wirtemberg.de 

E-Mail info@collegium-wirtemberg.de 


Produktübersicht Collegium Wirtemberg- Weingärtner... 



Produktdetails Collegium Wirtemberg- Weingärtner... 


2009er Cuvée Wirtemberg trocken, Réserve 

Aus der Kult-Serie: Premiumweine aus den besten 

Weinbergen – im Barrique gereift, sortenrein oder zu 

exklusiven Cuvées ausgebaut. 

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos, Cabernet 

Dorio Herkunft: Ausgesuchte Weinberge des 

Collegium Wirtemberg, ertragsreduzierter Anbau Boden: Keuper-/Verwitterungsboden. 

Leicht erwärmbares, sandiges Bodengefüge Weinbereitung: Spät gelesene, 

vollreife Trauben. Traditionelle Maischegärung. Ausbau im Eichenholzfaß. Geschmacksprofil: 

Sein Duft nach Cassis, Brombeere, und Schwarzkirsche wird 



Spirituosen 


von einem angenehmen Holzton untermalt. Im Gaumen entfalten sich tolle Aromen 

vollreifer dunkler Waldfrüchten Analyse: Alkohol: 14,0 % vol., Zucker: 1,8 

g/l, Säure: 5,2 g/l Serviertemperatur: 16–18°C Empfehlung: Zu kräftigen Wildgerichten, 

Steaks, würzigem Käse und edelherber Schokolade 

2010er GRAD SECHS 

Rebsorte: Trollinger Herkunft: Sechs ausgesuchte Weinberge des Collegium 

Wirtemberg Weinbereitung: Sechs Tage im traditionellen Maischeverfahren 

vergoren. Sechs Monate im Edelstahl gereift Geschmacksprofil: 

Junger, frischer Trollinger, bläuliche Reflexe, feinfruchtiges Kirscharoma 

Analyse: Alkohol: 11,5 % vol., Zucker: 14,9 g/l, Säure: 5,6 g/l Serviertemperatur: 

Kühl zu trinken, am besten bei nur sechs Grad! Empfehlung: 

Zu sechserlei Käse oder einfach zum Erfrischen in den sechs 

heißen Monaten von Mai bis September 

2010er „Salucci“ Rotweincuvée trocken 

Aus der Edition Wirtemberg „Monarchie!“: Weine im internationalen 

Stil. Es sind Kreationen, die sortenreine, trockene Weine aus alten, 

ertragsreduzierten Weinbergen hervorbringen 

Rebsorten: Pinot Noir, Merlot und Cabernet Mitos Herkunft: Giovanni 

Salucci, Hofbaumeister König Wilhelms von Württemberg und Erbauer 

der Königlichen Grabkapelle, gewidmet, stammen die Trauben dieser 

„klassizistischen“ Rotweincuvée aus den besten Lagen rund um 

die Kapelle. Weinbereitung: Selektive Lese und schonende Traubenverarbeitung 

mit anschließender Maischegärung und Reifung im großen Holzfass Geschmacksprofil: 

Feiner Duft nach Kirschen und reifen roten Früchten. Dezente 

Holzaromen am Gaumen und harmonisches „Finish“ Analyse: Alkohol: 13,5 

% vol., Zucker: 1,1 g/l, Säure: 4,8 g/l Serviertemperatur: 16–18°C Empfehlung: 

Idealer Begleiter zu Steaks und Pasta 



Spirituosen 


Comercial Hugo Casanova Ltda. 

Adresse Fundo Vina Purisma, 

3460000 Talca 

Chile 

Telefon +56-71-266540 

Fax +56-71-266539 

Internet Adresse www.hugocasanova.cl 

E-Mail export@hugocasanova.cl 


Firmennachrichten Comercial Hugo Casanova Ltda. 

02/23/2012 Hugo Casanova´s Premium Wine, awarded as one of 

the best in China 

Hugo Casanova´s Premium Wine, Don Aldo Founder´s Reserve 

2009, was selected by the ”Ruby Awards Top 100 Wines in China” 

as one of the best wines in China with a rating of 90 points. 

The contest is organized by the influential Chinese magazine ”Wine 

in China”. 

Produktübersicht Comercial Hugo Casanova Ltda. 




Spirituosen 


Produktdetails Comercial Hugo Casanova Ltda. 


Hugo Casanova Wine Portfolio 

With four lines of Wines; Premium (Don Aldo), Reserve (Reserva), 

Varietal Plus (Antaño) and Varietal (Linaje), Hugo Casanova 

Wines has an actual portfolio of 14 different wines. 

Premium (Don Aldo) 

Blend (Cabernet Sauvignon 60%, Carmenere 20%, Syrah 

20%) 

Reserve (Reserva ) 


Carmenere 

Merlot 

Sauvignon Blanc 

Chardonnay 

Varietal Plus (Antaño) 


Carmenere 

Merlot 

Rosé 


Chardonnay 

Varietal (Linaje) 





Spirituosen 


Compañía Vitivinícola TANDEM 

Adresse ctra. Pamplona Logroño km 35,9 

31292 Lacar 

Spanien 

Telefon +34-948-536031 

Fax +34-948-536068 

Internet Adresse www.tandem.es 

E-Mail bodega@tandem.es 


Firmennachrichten Compañía Vitivinícola TANDEM 

02/28/2012 Tandem on London newspaper 

Independent thinkers add a drop of soul and character 

Good wine may be from good grapes, but who grows 

them? Our critic meets the faces behind the bottles that 

make drinking a true pleasure 

»What makes a wine? Grapes, of course. The place where 

they grow – its soil, climate, exposition. What happens 

in the cellar– use or not of oak barrels, perhaps. History 

– practices over decades or even centuries. Legislation – 

requirements of the particular appellation, for example. But there is something 

crucial missing from that list: people. Individuals give wine its character and a 

soul, which bottles from big brand producers very rarely have. And, if you know 

the people, that adds hugely to the pleasure of drinking a bottle. I was reminded 

of that a couple of weeks back at a very big trade tasting. There were scores of 

tables ranged with bottles ready to pour and behind almost every one was the 

person involved in making the wine. Perhaps that was one reason why the room 

was heaving with tasters and noisy with constant chatter. For me, it was a time 

to renew old acquaintances – in one case someone I had encountered in the 

very earliest days of my involvement in wine writing – and make new ones. The 

happiest encounter was with José Maria Fraile, whose Tandem operation – with 



Spirituosen 


wine-making partner Alicia Eyaralar and a small group of family and friends – is 

set in hilly northern Navarra on the pilgrims’ route to Santiago. I first met him at 

a tasting of lots of the region’s wines where his were the stars. The three wines 

shown then remain the core of the business – silky, elegant reds from Spain’s 

classic tempranillo grape plus cabernet sauvignon and merlot – and over the 

vintages they have subtly improved. Everything, says José, is in the grapes. 

Just grow them with care, pick them at the right time and do the minimum in the 

cellar. I was treated to an early sample of a delightful innovation – Tandem’s first 

white – but that won’t be available for a while yet. The very reasonably priced 

reds, though, are at web sellers and in restaurants – see below for details. It was 

such a pleasure to talk again to a grower with so much – justified – enthusiasm 

for his wines. I’ll enjoy them more for that. 

Produktübersicht Compañía Vitivinícola TANDEM 

01.01.24.34 Navarra 

Produktdetails Compañía Vitivinícola TANDEM 

01.01.24.34 Navarra 

Ars in VITRO 2008 

A tempranillo/merlot blend unoaked. Kept in lined concrete 

tanks for 3 years settling down so, as the rest of our wines, is 

naturally stabilised, naturally fined. It is a unique entry level 

proposal. Fresh and fruity. 

Ars NOVA 2006 

A tempranillo/cabernet/merlot blend kept in lined concrete 

vats for minimum two years and another 9 months in 

French oak. Our signature wine, mineral, elegant. Savoury 

and fresh, with beautiful red fruit and mountain character. 


inmacula 2011 


Spirituosen 


Our white wine made of organically farmed viura, partially 

fermented in Frech oak. Fresh with a beautiful texture 

MACULA 2005 

A cab/merlot kept for 24 months in concrete vats and anouther 

22 months in French oak. Full of character, beautiful 

texture, fresh and elegant. Our Bordeaux calssic blend. 

Consorzio del Vino Brunello di Montalcino 

Adresse Piazza Cavour, 8 

53024 Montalcino (Si) 

Italien 

Telefon +39-0577-848246 

Fax +39-0577-849425 

Internet Adresse www.consorziobrunellodimontalcino.it 

E-Mail info@consorziobrunellodimontalcino.it 




Spirituosen 


Firmennachrichten Consorzio del Vino Brunello di Montalcino 

01/20/2012 List of Exhibitors 

LIVIO PERTIMALI SCOPONE TIEZZI UCCELLIERA 

at our stand following wines will be available for tasting 

CAPANNA CAPARZO CASTELLO ROMITORIO LOACKER 

CORTE PAVONE DONATELLA CINELLI COLOMBINI 

GIANNI BRUNELLI LE CHIUSE LA GERLA LA MAN- 

NELLA LISINI MATE’ POGGIO ANTICO SASSETTI 

Produktübersicht Consorzio del Vino Brunello di Montalcino 

01.01.09.18 Toscana 


Produktdetails Consorzio del Vino Brunello di Montalcino 

01.01.09.18 Toscana 

Brunello di Montalcino 


Brunello di Montalcino 



Spirituosen 


Consorzio di Tutela Vini Piceni Picenos 

Adresse Via 81 Strada, 19 

63076 Centobuchi di Monteprandone 

Italien 

Telefon +39-0736-8870-82 

Fax +39-0736-8880-74 

Internet Adresse www.picenos.it 

E-Mail direzione@consorziovinipiceni.it 


Firmennachrichten Consorzio di Tutela Vini Piceni Picenos 

01/23/2012 Vines: roots planted in the Piceno land 

RED GRAPE VINES Montepulciano This black grape vine, whose origin is uncertain, 

grows abundantly in the central and southern regions of Italy, seeing as 

it prefers medium soil and deep and well-exposed land, as well as a warm and 

dry climate. It matures later than others and consequently is generally harvested 

in October. 

Sangiovese Another red grape vine and definitely one of the most popular Italian 

vines, consequently this is why it is used in the blend of hundreds of wines 

from the north and south of the Peninsula. For Sangiovese too, the origins are 

uncertain even if recent research activities seem to relate it to vines of southern 

Italy rather than finding its roots (in view of its name) in the central areas between 

Tuscany and Emilia Romagna. Thanks to its peculiar features, it gives life 

to elegant and full body wines that age very well. 

WHITE GRAPE WINES Pecorino The name of this native Italian vine most probably 

derives from the fact that it grows well on the fresh and high hills where 

in days gone by shepherds took their flocks during seasonal migrations. It was 

rediscovered at the beginning of the Eighties. The first vinification of Pecorino 

dates back to 1971 but, in view of its reduced productivity, risked being replaced 

by other vines considered to be more profitable. Ever since the first years of cultivation 

of the vine and subsequent wine-making, the wine of Pecorino grapes 



Spirituosen 


reveals an exceptional profile from an oenological point of view, which enabled 

it to be discovered and appreciated more and more, through to its DOC recognition 

in 2001. Recently, 2011, Pecorino obtain, with all the others wine of DOC 

Offida (Passerina and Rosso) the DOCG 

Passerina The origins of the name of this white grape variety are still unknown: it 

is a vine with good productivity and good acidic component of the grapes. It was 

generally used and still is used in blends with other white grapes but recently, 

also thanks to the rediscovery of native vines, it is also used pure, highlighting 

its typical organoloptic characteristics perfectly. 

Trebbiano Trebbiano is a white grape vine and one of the most popular in Italy. 

This is due to the fact that it adapts excellently to the various types of soil and 

different climatic conditions. For this reason however, the various wines made 

from it may also be extremely different one from the other 

Produktübersicht Consorzio di Tutela Vini Piceni Picenos 

01.01.09.11 Marche 

Produktdetails Consorzio di Tutela Vini Piceni Picenos 

01.01.09.11 Marche 

FALERIO DEI COLLI ASCOLANI DOC 

DOC Falerio dei Colli Ascolani was instituted in 1975 and later modified in 1994. 

The regulation was subsequently replaced in 1997 and later regulated again 

in 2003. Its name is bound to the historic origins of the Piceno region: it does 

indeed derive from Faleria, an ancient roman city, presently known as Falerone. 

The origin of this wine is related more to the culture of coastal fish dishes: nothing 

better than the tasty and light blend of a Falerio wine, produced to perfection, 

highlights the white and blue fish that the Adriatic Sea offers those who live in 

this area, without however forgetting vegetables and other fruit of the land of the 

surrounding hills. 

The regulation states that the blend must comprise Trebbiano Toscano grapes 

in a percentage that varies between 20% and 50%, Passerina grapes 10% to 

30%, Pecorino grapes 10% to 30% and up to a maximum of 20% of other white 

non-aromatic grapes recommended and/or authorized for the province of Ascoli 

Piceno, alone or combined, may also be used to produce this wine. [Decree of 

the Ministry of farming policies dated September 5th, 1997- replacing Decree dated 

April 28th, 1975 (amended by Decree dated October 10th, 1994). Amended 

by Decree dated October 17th, 1997 and Decree dated March 28th, 2003] 


OFFIDA DOCG 


Spirituosen 


DOCG Offida takes its name from the town of Offida, which dates back to Stone 

Age and which was one of the centres of the Piceno civilization. It is the most 

recent DOC wine, because it was only instituted in 2001, but it is perhaps the one 

with the most interesting and peculiar profile. It comprises three types of wine: 

Offida DOCG Rosso, Offida DOCG Passerina and Offida DOCG Pecorino. 

Offida Rosso DOCG 

Offida Rosso grows in the area of the 43rd line of latitude, being a perfect climatic 

zone for cultivating red grapes. Made essential by Montepulciano grapes, 

characterizing its boldness, Offida Rosso represents this land at the best, recalling 

the tradition of great red wines made in Italy, as well as important red wines 

that imply the most renowned grape growing zones of the world. 

Offida Passerina DOCG 

Offida Passerina mainly derives from Passerina grapes (it may even be produced 

purely with these), plus a minimum percentage of other white grapes. In its 

still version, one appreciates the acidic profile, which is typical of these grapes, 

as well as the delicate aromas. 

Offida Pecorino DOCG 

Offida Pecorino is the most outstanding one among the Piceno wines: the rediscovery 

of this vine, which only occurred recently, enabled the peculiar features 

of the wine that was only produced purely in the past to be revealed locally and 

then to the general public. It turned out to be a bold white wine, with distinctive 

“exaggerate” hues that make it more similar to red wines: strong sugar content 

highlights the alcohol percentage, which is always higher than 13°, a good body 

and highly acidic. Thus this wine is surprisingly long-lived, powerful and pleasantly 

sharp. 

ROSSO PICENO AND ROSSO PICENO SUPERIORE DOC 

The prestigious Rosso Piceno DOC, instituted by the Regulation in 1968 and 

later modified in 1997 and in 2005, was the first DOC wine to be produced on 

this land. The history of this wine is age-old and its name dates back to the 

pre-Roman Piceno population. The Rosso Piceno Superiore labelled wine is 

produced in a limited area (just 13 municipalities are authorised) in the province 

of Ascoli Piceno and differs from Rosso Piceno in view of its additional refinement 

in wood, which gives the wine even richer and more variegated sensations 

and aromas, often turning it into a meditation gem. Its origin and the use of the 

blend of two grape varieties, Montepulciano and Sangiovese, explain why this 

red wine is the main one of the products of outstanding excellence of this land, a 

land that is ideal for cultivating these grape varieties, which are the symbol of a 

tradition of great Italian wines that perfectly match the farming culture bound to 



Spirituosen 


the consumption of meat, even more so in this area where the esteemed Marche 

cattle breed is highlighted also in simple dishes accompanied by Rosso Piceno 

Superiore. 

The Regulation imposes the following composition: Montepulciano in a percentage 

that may vary between 35% and 70% and Sangiovese in a percentage 

between 30% and 50%. All the other non-aromatic red grapes recommended 

and/or authorised for the corresponding provinces where they are grown may 

also be used to produce this wine, alone or combined, up to a maximum of 15%. 

[Decree of the Ministry of farming policies dated September 22nd, 1997- replacing 

Decree dated August 11th, 1968. Amended by Decree dated October 16th, 

1997, Decree dated September 14th, 2001 and Decree dated July 26th, 2005] 

Consorzio Trimillii 

Adresse Frazione San Marzanotto, 216 

14100 Asti 

Italien 

Telefon +39-0577-743052 

Fax 

Internet Adresse www.trimillii.it 

E-Mail info@trimillii.it 


Firmennachrichten Consorzio Trimillii 

15.12.2011 Millèsime bio 

Trimillii in Millèsime Bio 2012 

Gold für Erbaluna Barolo Vigna Rocche 2007 

Silber für Casina di Cornia Chianti Classico Riserva 

2006 Vigna la Casina. 

Silber für Trevvalle IGT Toscana rosso Rafele 2008 



Spirituosen 


Bronze für Casina di Cornia Chianti Classico 2008 

Produktübersicht Consorzio Trimillii 

01.01.09.13 Piemont 

01.01.09.18 Toscana 

Produktdetails Consorzio Trimillii 

01.01.09.13 Piemont 

Barolo und mehr 

Sie Koennen bei uns die folgende Produkte kosten 

Barolo Moscato d’Asti Barbera Dolcetto Cortese Gavi 

01.01.09.18 Toscana 

Chianti Classico und Morellino 

Sie koennen bei uns zwei verschiedene Chianti Classico 

und ein Morellino di Scansano verkosten, alle sind 

Bio seit über 20 Jahren 



Spirituosen 


Consorzio Vino Chianti Classico 

Adresse Via Scopeti, 155 

50026 San Casciano V.P. (Fi) 

Italien 

Telefon +39-055-8228-5 

Fax +39-055-8228-173 

Internet Adresse www.chianticlassico.com 

E-Mail marketing@chianticlassico.com 


Produktübersicht Consorzio Vino Chianti Classico 

01.01.09.18 Toscana 

Produktdetails Consorzio Vino Chianti Classico 

01.01.09.18 Toscana 

Chianti Classico 

Folgende Chianti Classico Weingüter sind persönlich 

an unserem Stand anwesend: 

Bandini Villa Pomona - Casale dello Sparviero - Castelli 

del Grevepesa - Castello della Paneretta - Castello di 

Meleto - Castello di Verrazzano - Dievole - Fattoria di 

Cinciano - Fattoria Le Fonti - Fattoria Nittardi - Fattoria 

Viticcio - Felsina - Fietri - Fontodi - Il Molino di Grace - 

Le Regge - Lornano - Querceto di Castellina - Querciabella - San Felice - Villa 

La Paglaia - Villa Cafaggio - Villa Trasqua 


Cooperativa San Marcos 


Spirituosen 


Adresse Ctra. de Aceuchal, s/n 

06200 Almendralejo (Badajoz) 

Spanien 

Telefon +34-924-670410 

Fax +34-924-665505 

Internet Adresse www.bodegasanmarcos.com 

E-Mail julio@bodegasanmarcos.com 


Produktübersicht Cooperativa San Marcos 

01.01.24.42 Ribera del Guadiana 


Produktdetails Cooperativa San Marcos 

01.01.24.42 Ribera del Guadiana 

Campobarro Cencibel 

APPEARANCE: This wine has a ruby red colour of mediumhigh 

intensity. It looks clean, brilliant and very fluid. 

AROMAS: It has a powerful nose, with fruity and floral aromas, 

perfectly combined with wood and vanilla aromas, with 

smoked notes, a bit of liquorice and white coffee aromas. 

TASTE: It presents a good taste with memories of vanilla and 

a balanced acidity, it’s a wine with the tannins well integrated 

and it leaves a nice memory for a long time. 



Spirituosen 


Campobarro Crianza 

APPEARANCE: It is ruby-red in colour, of mediumhigh intensity. 

AROMAS: We can find the fruit y aromas of the ”tempranillo” 

variety in this wine, together with a touch of spices, such as cinnamon. 

TASTE: It has a smooth taste with little tannins due to the long 

time it spends in the bottle, with a moderate acidity. It is very 

light and tasty, and leaves us a very persistent vanilla and full 

aftertaste. 

Campobarro Pardina 

APPEARANCE: It is a bright-looking wine, straw coloured 

with light green overtones. 

AROMAS: Its nose is quite intense, clear and clean, 

with ripe fruit aromas and touches of floral aromas. 

TASTE: It has a light, round and long taste, with a wellintegrated 

acidity. Aromas of ripe fruit stand out in the 

aftertaste. 

Campobarro Reserva 

APPEARANCE: Maroon red coloured wine with reddish tones 

of medium intensity. 

AROMAS: Powerful nose. Clean roasted and vanilla aromas. It 

presents balmy suggestive touches. 

TASTE: It is very soft with well integrated tannins and wellbalanced 

acidity. It leaves a long, delightful aftertaste. 

Campobarro Rosado 

APPEARANCE: This is a fluid, light and bright wine with a 

pinkish redcurrant colour of medium intensity. 

AROMAS: It has a clean, fresh and very complex nose, in 

which we can find wild and ripe fruit. 

TASTE: Its taste is pleasant, light and with a reduced acidity, 

a very smooth wine. The aftertaste give us wild fruit. 



Spirituosen 


Campobarro Selección 

APPEARANCE: This wine has a ruby red colour with violet 

overtones. 

AROMAS: It has a powerful nose, with raspberry, cherry and 

spices, perfectly combined with a complex roasty wood and 

vanilla. Smoked notes, a bit of liquorice and intense coffee aromas. 

TASTE: It is rounded and full bodied with intense red fruit. It 

leaves a soft long aftertaste. 

Campobarro Tempranillo 

APPEARANCE: It is a dark red, with violet overtones of mediumhigh 

intensity. 

AROMAS: It has powerful aromas, with wild fruit (raspberries and 

plums) appearing in its aromas, together with ripe fruit. 

TASTE: Its taste is rich and full, with exactly the right degree of 

tannins and well-integrated acidity. There is a long, fruity suggestive 

aftertaste. 

Corporation Georgian Wine 

Adresse 78 Chavchavadze Ave. 

0179 Tbilisi 

Georgien 

Telefon +995-32-225048 

Fax +995-32-2250688 

Internet Adresse www.cgw.ge 

E-Mail cgw@cgw.ge 




Spirituosen 


Firmennachrichten Corporation Georgian Wine 

02/23/2012 Georgian Evening in NRW-Forum 

On March 04.and 05. at 12.30 p.m. the Georgian Wine Acossioation invites 

to commented tastings with wine, champagne, brandy and Georgian cheese 

at their booth G08 in hall 3. The tastings will be followed by an evening event 

on Monday 5 March, in the NRW Forum for Culture and Economy. Among the 

exhibitors are Corporation Georgian Wine. 

Produktübersicht Corporation Georgian Wine 


Produktdetails Corporation Georgian Wine 


Wines 

The wines, that you could taste at Corporation Georgian Wine Stand 3G08: 

Saperavi, Kindzmarauli, Tsinandali, Mukuzani, Alazany Valley, 

Used Grape Varieties: 

Saperavi, Rkhatsiteli, Mtsvane 

Wine Region: 

Kakheti 

Wine varietals: 

White Dry, red dry, Red semi sweet, White semi sweet, 

Wine description: 

”Kindzmarauli” – naturally semisweet originated, controlled red wine is made of 

grape ”Saperavi”, which grows in Kvareli region – Kakheti, Kindzmarauli microzone. 

It is produced since 1942, has dark pomegranate-color, is characterized 

with strong thoroughbred fragrance, and is harmonious and velvety in taste. 

Ready-made production consists of: 11.00 % of alcohol, 30-45 g/dm3 of sugar, 

5-7 g/l of titrated acidity. 

“Saperavi” – red, dry area wine is made of grape “Saperavi”, which grows in 

Kakheti region. Is produced since 1886, has dark pomegranate-color, is distin- 



Spirituosen 


guished with high extract, thoroughbred aroma, harmonious taste and pleasant 

astringency. Consists of: 12.0 % of alcohol, 5-7 g/l of titrated acidity. 

“Mukuzani” – originated controlled red dry wine is made of grape “Saferavi”, 

which grows in Gurjaani region, within the areas of village Mukuzani and Velistsikhe. 

The technology is treated by Georgian and French Specialists and is 

produced since 1888. Obsolescence is carried out during the period of 1 year. 

Have dark pomegranate-color, sharply expressed thoroughbred aroma and 

complicated bouquet achieved after obsolescence, is characterized with high 

extract content, consists of: 12.5 % of alcohol, 6-7 g/l of titrated acidity. 

Drink with fried beef and pork. 

“Tsinandali” – natural white dry wine is made of grape “Rkatsiteli” and “Kakhuri 

Mtsvane”, which grows in Telavi region, Tsinandali micro-zone. The technology 

is treated by Georgian and French Specialists and is produced since 1886. It 

is obsolesced during 1 year. Wine has light straw-color, bouquet of field and 

fruit fragrance, mild, soft taste with pleasant sourness. Ready-made production 

consists of: 12.5 % of alcohol, 6.0-7.5 g/l of titrated acidity. 

Drink with fried meat, fish, pork, bird meat, also as aperitif. 

Covides, S. Coop. C. Ltda. 

Adresse Rambla de Nuestra Senora, 45 

08720 Villafranca del Penedès (Barcelona) 

Spanien 

Telefon +34-93-8172552 

Fax +34-93-8171798 

Internet Adresse www.covides.com 

E-Mail covides@covides.com 




Spirituosen 


Produktübersicht Covides, S. Coop. C. Ltda. 

01.01.24.35 Penedés 

02.07.07 Cava 

Produktdetails Covides, S. Coop. C. Ltda. 

01.01.24.35 Penedés 

Ferriol, anspruchsvolle Weine für anspruchsvolle Gaumen 

Eine universelle Marke für D.O. Penedes Weine und Cavas, an 

die internationale Stratgie und den Einsatz von Covides angepasst. 

Xenius, jung und modern 

Eine attraktive und abwechslungsreiche Auswahl an Weinen 

und Cavas für jeden Geschmack mit einem hervoragenden 

Preis -Leistungsverhältnis. 



Spirituosen 


Crus & Chateaux du Sud Ouest 

Adresse 3 Avenue Foch 

81600 Gaillac 

Frankreich 

Telefon +33-5-63812105 

Fax +33-5-63812109 


E-Mail export.ccso@hotmail.fr 


Produktübersicht Crus & Chateaux du Sud Ouest 

01.01.05.15 Sud-Ouest 


Produktdetails Crus & Chateaux du Sud Ouest 

01.01.05.15 Sud-Ouest 

FRENCH PINARD 

That is funny ! An excellent blend of quality grapes, most originating 

only from the Gaillac winegrowing area in a bottle called 

french ”PLONK” with an attractive pricing. Produced in red and 

dry white. Absolutely to be discovered ! 



Spirituosen 


and plum jam that emphasize the taste-and-smell correspondence. 

SPINELLO DEI FALCONI SALENTO IGT ROSÉ From Negroamaro and Black 

Malvasia grapes. Wine cherry vermilion load transparent and glossy. Fruity and 

vivid fragrance of cherry, raspberry and wild rose. Dry taste fruity, fresh, soft, 

elegant with pleasing flavors of blackberry, based on a bitter foundation, with an 

ample and caressing body, with fragrant and harmonious development. 

CIGLIANO SALENTO IGT WHITE From Chardonnay and Malvasia bianca from 

Lecce. The color is straw yellow with golden reflections. Delicate aroma with 

large fruity notes and good aromatic nuances of sage, mauve and elder. Dry 

taste with elegance, good aromatics, maintains a note of freshness and flavor, 

pleasant aftertaste of white melon, harmonious and persistent. 

BEYOND THE BOTTLE. BAG IN BOX The Cupertinum, social co-operative winery 

of Cupertino, features state-of-the art equipment to make, refine and bottle 

their wine. The DOC wines are bottled in glass bottles sealed with cork, while the 

IGT wines are bottled in glass bottles with Stelvin closures or cork (upon customer 

request). The 3 and 5 litres Bag in Box packages are reserved for Northern 

European markets and contain IGT wines (red and rosè). 

Dante Rivetti 

Adresse Loc. Bricco, 12 

12052 Neive 

Italien 

Telefon +39-0173-67125 

Fax +39-0173-677706 

Internet Adresse www.euwepro.de/rivetti 

E-Mail info@danterivetti.com 


Produktübersicht Dante Rivetti 

01.01.09.13 Piemont 


Demeter e.V. 


Spirituosen 


Adresse Brandschneise 1 

64295 Darmstadt 

Deutschland 

Telefon +49-6155-8469-0 

Fax +49-6155-8469-11 

Internet Adresse www.demeter.de 

E-Mail info@demeter.de 


Firmennachrichten Demeter e.V. 

12.03.2012 Erfolgreicher Auftritt für Demeter-Wein auf der 

ProWein 2012 Großes Interesse an Demeter-Weinen 

und Demeter-Winzern 

Zum vierten Mal präsentierte sich Demeter auf der Fachmesse ProWein in 

Düsseldorf. Diesmal waren zusätzlich zur Verkostungszone mit 62 europäischen 

Demeter-Weinen auch die vier Demeter-Weingüter Deppisch, Rieger, Zwölberich 

und Trautwein mit ihren Kollektionen vertreten. Gemeinsam mit ECOVIN 

gestaltete Demeter ein informatives und gut besuchtes Bühnenprogramm. Dazu 

gehörten zwei Talkrunden zu den Besonderheiten der biodynamischen Rebkultur 

mit Michael Pleitgen und den Demeter-Winzern Hans-Peter Trautwein, 

Bernd Pflüger und Hans Czerny. Mit Friedemann Wecker stellte sich der neue 

Ansprechpartner beim Demeter e.V. für die Fachgruppe Wein vor. 

„Der Demeter-Stand und unsere Veranstaltungen waren sehr gut besucht“, freut 

sich Simone Heim von Demeter, die den Messeauftritt organisiert hat. Demeter- 

Winzer Philipp Rieger stimmt ihr zu. Er war erstmals mit einem Stand vertreten, 

um seine regionaltypischen Produkte in Demeter-Qualität vorzustellen: zum Beispiel 

seinen „Grünen Markgräfler“ aus der Sorte Gutedel. 

In Deutschland betreiben 42 Demeter-Weingüter auf 250 Hektar zertifizierten 

biodynamischen Weinbau, weltweit sind es 520 Betriebe (Demeter-anerkannt 

beziehungsweise „in Umstellung“) mit mehr als 8.170 Hektar (Demeter Interna- 



Spirituosen 


tional Winzerstatistik 2012). 

Verkauft werden Demeter-Weine in Deutschland vor allem im Fachhandel und 

im Direktvertrieb. „Unsere Produkte sind keine Massenware. Der persönliche 

Kontakt zu Handel und Gastronomie ist uns sehr wichtig“, betonte Demeter- 

Winzer Bernd Pflüger aus Bad Dürkheim/Pfalz in der Talkrunde. Demeter- 

Winzer laden ihre Handelspartner gerne zu Schulungen auf ihren Hof ein, damit 

sie ihre Kunden kompetent und überzeugend beraten können. Der älteste 

ökologische Anbauverband mit dem vertrauenswürdigsten Markenzeichen setzt 

konsequent auf die Partnerschaft mit dem qualitätsorientierten Handel und bietet 

mit dem orangefarbenen Markenbild Orientierung und Sicherheit für die Verbraucher. 

Seit 1. Februar 2012 führt Friedemann Wecker bei Demeter die Fachgruppe 

Weinbau. Er ist unter anderem Ansprechpartner für Neumitglieder und betreut 

den Weinbau auch auf der neu gestalteten Website (www.demeter-wein.de). Unter 

www.demeter-zeigt-gesicht.de gibt es weitere Informationen, auch über die 

Demeter-Jungwinzer Ann-Christin Trautwein und Philipp Rieger und ihre Genussaktionen 

mit Demeter-Wein im Rahmen von „Demeter zeigt Gesicht“. 

www.demeter.de, www.demeter-wein.de, www.demeter-zeigt-gesicht.de 

Pressekontakt für Demeter-Auftritt ProWein: Britta Lehna PR, Tel. 0671/44102, 

info@lehna-pr.de. 

Vielen Dank für die Veröffentlichung und ein Belegexemplar! 

28.02.2012 Verkostungsverzeichnis – Demeter stellt Weine mit 

Charakter vor in Halle 7.1./Stand A15 

Was gibt es zu verkosten: Die Weine der Demeter-Winzer zur ProWein 2012 

in Halle 7.1 /Stand A 15 unter www.demeter-wein.de 

13.02.2012 Mehr als 60 internationale Weine – Demeter stellt 

Weine mit Charakter vor in Halle 7.1./Stand A15 

Unter dem Motto „Demeter – Weine mit Charakter“ präsentiert 

sich Demeter auf der Fachmesse ProWein in 

Düsseldorf in der Biowein-Halle 7.1, Stand A 15. Charakter 

zeigen die internationalen zertifizierten biodynamischen 

Weine in der großen Verkostungstheke von 

Demeter; sowie die Kollektionen der Demeter-Weingüter Deppisch (Neumitglied 

Theilheim/Franken), Rieger (Neumitglied Buggingen/Markgräflerland), Zwölberich 

(Langenlonsheim/Nahe) und Trautwein (Bahlingen/Kaiserstuhl). Beim Bühnenprogramm 

(Halle 7.1. / A 12) kommen die Besonderheiten der biodynami- 



Spirituosen 


schen Rebkultur sowie der aktuelle Stand von Forschung, Praxis und Vertrieb 

zur Geltung. 

Knackig frische Sommerweine, elegante Rieslinge, würzige Traminer, fruchtige 

und komplexe Rotweine: Demeter breitet ein Füllhorn an charaktervollen, terroirgeprägten 

Weinen aus. Ein Schwerpunkt der Demeter-Verkostungszone liegt 

auf Deutschland und Frankreich (Champagne, Alsace, Languedoc-Roussillon, 

Côtes du Rhône und Loire). Aber auch Spezialitäten aus Österreich, wie Roter 

und Grüner Veltliner, und aus Italien mit Verdicchio aus Castelli di Jesi sind 

vertreten. 

An allen Messetagen sind Demeter-Winzer, Mitarbeiter des Demeter e.V. und 

von Demeter International am Stand anwesend. So können die Besucher charaktervolle 

Weine verkosten und sich im persönlichen Gespräch informieren. 

In zwei Talkrunden mit Demeter-Winzern geht Weinhandelsexperte Michael W. 

Pleitgen den Fragen nach, was die biodynamische Rebkultur ausmacht und warum 

Demeter-Produkte in ein erfolgreiches Weinsortiment gehören. Termine: 

• Sonntag, 04. März 15.00 Uhr, Halle 7.1./ A 12 • Montag, 05. März 11.00 Uhr, 

Halle 7.1./ A 12 

Demeter kooperiert mit ECOVIN. Viele Winzer haben eine Doppelmitgliedschaft 

und nutzen die Vorteile zweier starker Verbände. Für die ProWein gestalten Demeter 

und ECOVIN ein gemeinsames Bühnenprogramm – ein Magnet für die 

neue Biowein-Halle der Messe. Themen sind dabei unter anderem: 

• EU-Richtlinien für ökologische Weinbereitung • Ökologischer und biodynamischer 

Weinbau in Wissenschaft und Praxis • Biodynamischer Wein – eine Reise 

um die Welt 


info@lehna-pr.de Sie wollen einen Gesprächstermin vereinbaren – dann melden 

Sie sich bitte bei mir. 

03.02.2012 Großer Auftritt für Demeter – Weine mit Charakter - 

Verband präsentiert die zertifizierte biodynamische 

Weinqualität auf der ProWein 2012 mit großer 

Verkostungstheke und Bühnenprogramm 

Unter dem Motto „Demeter – Weine mit Charakter“ präsentiert 

sich Demeter auf der Fachmesse ProWein in 

Düsseldorf in der Biowein-Halle 7.1, Stand A 15. Charakter 

zeigen die internationalen biodynamischen Weine 

in der großen Verkostungstheke von Demeter sowie 

die Kostproben der Demeter-Weingüter Deppisch (Neumitglied aus Theilheim/Franken), 

Pflüger, Zwölberich und Trautwein. Beim Bühnenprogramm 



Spirituosen 


(Halle 7.1. / A 12) kommen die Besonderheiten der biodynamischen Rebkultur 

sowie der aktuelle Stand von Forschung, Praxis und Vertrieb zu Geltung. 

An allen Messetagen sind Demeter-Winzer und Mitarbeiter des Demeter e.V. 

und von Demeter International am Stand anwesend. So können die Besucher 

verkosten und sich im persönlichen Gespräch informieren. 

In zwei Talkrunden mit Demeter-Winzern geht Weinhandelsexperte Michael W. 

Pleitgen den Fragen nach, was die biodynamische Rebkultur ausmacht und 

warum Demeter-Produkte in ein erfolgreiches Weinsortiment gehören. Termine 

Talkrunden: 

• Sonntag, 04. März 15.00 Uhr, Halle 7.1./ A 12 • Montag, 05. März 11.00 Uhr, 

Halle 7.1./ A 12 

Demeter kooperiert mit ECOVIN. Viele Winzer haben eine Doppelmitgliedschaft 

und nutzen die Vorteile zweier starker Verbände. Für die ProWein gestalten Demeter 

und ECOVIN ein gemeinsames Bühnenprogramm – ein starker Magnet 

für die neue Biowein-Halle der Messe. 


info@lehna-pr.de 

Produktübersicht Demeter e.V. 



Produktdetails Demeter e.V. 


Verkostungsverzeichnis 

Was gibt es zu verkosten: Die Weine der Demeter-Winzer zur ProWein 2012 in 

Halle 7.1 /Stand A 15 unter www.demeter-wein.de 


Deutsches Weintor eG 


Spirituosen 


Adresse An der Ahlmühle 1 

76831 Ilbesheim 

Deutschland 

Telefon +49-6341-3815-0 

Fax +49-6341-3815-69 

Internet Adresse www.weintor.de 

E-Mail info@weintor.de 


Firmennachrichten Deutsches Weintor eG 

23.02.2012 Auf der sicheren Seite 

Deutsches Weintor eG präsentiert die Weinmarke „Dr. Kunz – Weinkultur 

für Diabetiker“ 

Die Weinfreunde unter den Diabetikern dürfen sich freuen: Mit der 

Marke „Dr. Kunz – Weinkultur für Diabetiker“ bringt die Winzergenossenschaft 

Deutsches Weintor eine einzigartige Weinlinie in den 

Handel, bei der sicher ist, dass die für Diabetiker besser verträgliche 

Fructose im Gesamtzucker überwiegt. Die drei Weine Müller-Thurgau, 

Riesling und Spätburgunder sind daher bei Diabetes mellitus im Rahmen 

eines Diätplanes besonders geeignet. 

Rund 7,5 Millionen von Diabetes betroffene Menschen gab es laut einer Statistik 

der Internationalen Diabetes Föderation (IDF) 2011 in Deutschland und jährlich 

kommen etwa 250.000 hinzu. Den eigenen Zuckerhaushalt stets im Blick zu haben, 

hat für diese Konsumentengruppe höchste Priorität und war beim Weingenuss 

bislang nicht leicht. Dass Diabetiker dennoch auf ein gutes Glas Wein nicht 

verzichten müssen, zeigt die Winzergenossenschaft Deutsches Weintor mit ihrer 

neuen Weinmarke „Dr. Kunz – Weinkultur für Diabetiker“. Die drei Rebsorten 

Müller-Thurgau, Riesling und Spätburgunder sind die einzigen Weine im Handel, 

die als besonders geeignet für Diabetiker gekennzeichnet werden dürfen. 



Spirituosen 


Für Diabetiker geeignete Weine werden heute weniger über den Gesamtzucker, 

sondern in erster Linie über einen möglichst geringen Glukosegehalt definiert. 

Mit moderner Kellereitechnik lässt sich die Gärung so steuern, dass zunächst 

die Glukose abgebaut wird und die eher diabetikerfreundliche Fructose erhalten 

bleibt. Der Kellermeister von Deutsches Weintor, Jürgen C. Grallath, und sein 

Team haben bei der Weinmarke „Dr. Kunz – Weinkultur für Diabetiker“ durch 

eine ganz speziell geleitete Gärung drei trockene Weine kreiert, bei denen die 

für Diabetiker besser verträgliche Fructose im Gesamtzucker überwiegt – dies 

bestätigt Dr. med. Kunz mit seinem Namen deutlich sichtbar auf der Vorderseite 

jeder Flasche. „Die Erhaltung des vollen Geschmacks war uns bei der Kreation 

dieser besonderen Weine sehr wichtig. Durch das verfeinerte Verfahren bleiben 

die Sortentypik und damit die feingliedrigen Aromen wie auch die Haltbarkeit der 

Weine uneingeschränkt bestehen“, betont Jürgen C. Grallath. 

Ausführliche Informationen zur speziellen Gärung liefert das Rücketikett, auf 

dem sich auch ein QR-Code befindet. Alle drei Weine der Weinmarke „Dr. Kunz 

– Weinkultur für Diabetiker“ sind im Lebensmitteleinzelhandel sowie in Kauf- und 

Warenhäusern erhältlich. Empfohlener LVP je 0,75-Liter-Flasche: 4,49 Euro. Die 

Bezugsquellen nennt Deutsches Weintor gern. 

www.weintor.de 

Pressekontakt: Pronomen GmbH & Co. KG, Andreas Tenhafen, Lindenallee 

24, 50968 Köln, Tel.: 0221 940 812 13, Fax: 0221 940 812 19, E-Mail: andreas.tenhafen@pronomen.de 

Bei Abdruck bitten wir um ein Belegexemplar. Vielen Dank. 

22.02.2012 Edle Ausstattung für höchste Qualität 

Deutsches Weintor eG relauncht Edition Mild und Exclusiv Lieblich Serie 

Die Winzergenossenschaft Deutsches Weintor hat die Flaschenausstattungen 

ihrer Weinserien Edition Mild und Exclusiv Lieblich überarbeitet 

und an die Dornfelder-Range sowie die Serie Exclusiv Trocken angepasst. 

Damit stehen die Weine von Deutsches Weintor ab der 11. KW in 

einem einheitlichen Markenlook in den Regalen des Lebensmitteleinzelhandels. 

Erstmals präsentiert wird die neue Optik auf der ProWein 2012. 

Den Relaunch der Dornfelder-Range im Frühjahr 2010 sowie der Serie 

Exclusiv Trocken im darauffolgenden Jahr haben Handel und Verbraucher 

positiv angenommen. Mit den neuen Ausstattungen der Edition Mild und 

der Exclusiv Lieblich Serie hat Deutsches Weintor die optische Umstellung seiner 

Weine nun abgeschlossen. 

Die neue Gestaltung verleiht den Flaschen eine edle Optik und unterstreicht 



Spirituosen 


die hohen Qualitätsansprüche, die Deutsches Weintor eG an seine Weine stellt. 

Um die verschiedenen Weine gut voneinander unterscheiden zu können, hat 

jede Rebsorte eine eigene Etikettenfarbe. Blickfang ist bei beiden Weinserien 

das No-Label-Etikett mit Goldfolie. Während bei den lieblichen Weinen das von 

Kellermeister Jürgen C. Grallath auf der Vorderseite der Flaschen persönlich unterschriebene 

Qualitätsversprechen für Authentizität und Vertrauen sorgt, steht 

bei der Edition Mild das LO3-Schonverfahren im Mittelpunkt. Ausführliche Informationen 

dazu liefert das Rücketikett, auf dem sich auch ein QR-Code befindet. 

Mit dem Relaunch der Ausstattungen hat Deutsches Weintor auch die Flaschenfarbe 

und den Verschluss umgestellt. Die Weine von Edition Mild und der Exclusiv 

Lieblich Serie werden ab sofort in dunkleren Flaschen („feuille-morte“) und 

mit Schraubverschluss abgefüllt. „Gerade bei Rosé und Weißweinen ist die Akzeptanz 

von Schraubverschlüssen auf Seiten der Verbraucher sehr hoch. Viele 

Kunden wissen, dass die Weine so länger frisch bleiben. „Feuille morte“ verwenden 

wir, weil unsere „Weine damit besser vor qualitätsminderndem UV-Licht 

geschützt sind“, betont Jürgen C. Grallath. 

Die Weine der Edition Mild und der Exclusiv Lieblich Serie von Deutsches Weintor 

eG sind im Lebensmitteleinzelhandel sowie in Kauf- und Warenhäusern erhältlich. 

Empfohlener LVP je 0,75-Liter-Flasche: 4,49 Euro. 





22.02.2012 Deutsches Weintor und Niederkirchener Weinmacher 

haben fusioniert 

Deutsches Weintor und Niederkirchener Weinmacher 

haben fusioniert 

Die beiden erfolgreichen Pfälzer Winzergenossenschaften 

Deutsches Weintor und Niederkirchener Weinmacher haben sich zusammengeschlossen 

und firmieren nun gemeinsam unter dem Namen Deutsches 

Weintor eG. Das neue Unternehmen ist die größte Winzergenossenschaft der 

Pfalz und die fünftgrößte bundesweit. 

Bereits seit dem Jahre 2004 arbeiten die Pfälzer Winzergenossenschaften Deutsches 

Weintor und Niederkirchener Weinmacher bei Abfüllung, EDV und Einkauf 

sehr erfolgreich zusammen. Nun agieren die beiden Unternehmen auch 

in allen anderen Bereichen unter einem Dach. Auf ihren jeweiligen Generalver- 



Spirituosen 


sammlungen stimmten die Mitglieder mit überwältigender Mehrheit für den Zusammenschluss, 

der damit rückwirkend zum 1.9.2011 bilanziell vollzogen wurde. 

Während die Mitglieder der Niederkirchener Weinmacher zu 87 Prozent für 

die Fusion stimmten, gab es bei Deutsches Weintor sogar ein hundertprozentiges 

Ja ohne Enthaltung. „Wir sind sehr froh, dass die Mitglieder den Empfehlungen 

der Vorstände und Aufsichtsräte gefolgt sind und der Fusion nun nichts 

mehr im Wege steht. Im hart umkämpften Markt ist es überlebenswichtig, Kräfte 

zu bündeln und mit starken Partnern zusammenzugehen“, erklärten die geschäftsführenden 

Vorstände von Deutsches Weintor eG und Niederkirchener 

Weinmacher eG, Jürgen C. Grallath und Marian Kopp. 

Durch die Fusion ist die flächen- und umsatzbezogen größte Winzergenossenschaft 

der Pfalz (Gesamtrebfläche ca. 1.000 ha) entstanden. Das Unternehmen 

trägt den Namen Deutsches Weintor eG und hat seinen Hauptsitz in Ilbesheim. 

In Niederkirchen verbleiben die bestehende Traubenannahme und 

-verarbeitung sowie der Direktverkauf und die Vinothek der Niederkirchener 

Weinmacher. Alle Gremien des Unternehmens sind mit Mitgliedern beider Ausgangsgenossenschaften 

besetzt. Den geschäftsführenden Vorstand übernehmen 

Jürgen C. Grallath (Sprecher), Frank Jentzer und Marian Kopp. Ehrenamtlicher 

Vorstandsvorsitzender bleibt Thomas Weiter, der auch Vizepräsident des 

pfälzischen Weinbauverbandes ist. 

Zum Sortiment gehören nun neben den bekannten und etablierten Marken aus 

dem Hause Deutsches Weintor auch die Weine der gut eingeführten Marke Niederkirchener 

Weinmacher. Deren Vertrieb, insbesondere im nationalen Fachhandel 

und im regionalen Handel, soll weiter ausgebaut werden. Auch im Export 

ist geplant, sowohl Ilbesheimer als auch Niederkirchener Weine anzubieten. 

Die Sortimente der Niederkichener Weinmacher werden auf der diesjährigen 

ProWein erstmals unter dem neuen, profilierteren Namen „Die Weinmacher – 

Niederkirchen, Pfalz“, in aktualisierten Ausstattungen präsentiert. 

www.weintor.de www.die-weinmacher.de 

Pressekontakt Deutsches Weintor eG: Pronomen GmbH & Co. KG, Andreas 

Tenhafen, Lindenallee 24, 50968 Köln, Tel.: 0221 940 812 13, Fax: 0221 940 

812 19, E-Mail: andreas.tenhafen@pronomen.de 

Pressekontakt Niederkirchener Weinmacher eG: Monika Nosbüsch, Deidesheimer 

Straße 1, 67150 Niederkirchen, Tel.: 06326 96 20 185, Fax: 06326 96 20 

10, E-Mail: nosbuesch@n-wm.de 




Spirituosen 


Produktübersicht Deutsches Weintor eG 

01.01.04.08 Pfalz 

Produktdetails Deutsches Weintor eG 

01.01.04.08 Pfalz 

Dr. Kunz – Weinkultur für Diabetiker 

Mit der Marke „Dr. Kunz – Weinkultur für Diabetiker“ 

bringt die Winzergenossenschaft Deutsches Weintor 

eine einzigartige Weinlinie in den Handel, bei der sicher 

ist, dass die für Diabetiker besser verträgliche Fructose 

im Gesamtzucker überwiegt. Die drei Rebsorten Müller- 

Thurgau, Riesling und Spätburgunder sind deshalb insbesondere 

für Konsumenten mit Glucose-Intoleranz besonders geeignet. 

Rund 7,5 Millionen von Diabetes betroffene Menschen gab es laut einer Statistik 

der Internationalen Diabetes Föderation (IDF) 2011 in Deutschland und 

jährlich kommen etwa 250.000 hinzu. Den eigenen Zuckerhaushalt stets im 

Blick zu haben, hat für diese Konsumentengruppe höchste Priorität und war 

beim Weingenuss bislang nicht leicht. Dass Diabetiker dennoch auf ein gutes 

Glas Wein nicht verzichten müssen, zeigt die Winzergenossenschaft Deutsches 

Weintor mit ihrer neuen Weinmarke „Dr. Kunz – Weinkultur für Diabetiker“. Bei 

den drei Rebsorten Müller-Thurgau, Riesling und Spätburgunder überwiegt im 

Gesamtzucker die Fructose. Sie sind deshalb insbesondere für Konsumenten 

mit Glucose-Intoleranz besonders geeignet. 

Für Diabetiker geeignete Weine werden heute weniger über den Gesamtzucker, 

sondern in erster Linie über einen möglichst geringen Glucosegehalt definiert. 

Mit moderner Kellereitechnik lässt sich die Gärung so steuern, dass zunächst 

die Glucose abgebaut wird und die eher diabetikerfreundliche Fructose erhalten 

bleibt. Der Kellermeister von Deutsches Weintor, Jürgen C. Grallath, und sein 

Team haben bei der Weinmarke „Dr. Kunz – Weinkultur für Diabetiker“ durch 

eine ganz speziell geleitete Gärung drei trockene Weine kreiert, bei denen die 

für Diabetiker besser verträgliche Fructose im Gesamtzucker überwiegt – dies 

bestätigt Dr. med. Kunz mit seinem Namen deutlich sichtbar auf der Vorderseite 

jeder Flasche. „Die Erhaltung des vollen Geschmacks war uns bei der Kreation 

dieser besonderen Weine sehr wichtig. Durch das verfeinerte Verfahren bleiben 

die Sortentypik und damit die feingliedrigen Aromen wie auch die Haltbarkeit der 

Weine uneingeschränkt bestehen“, betont Jürgen C. Grallath. 



Spirituosen 


Ausführliche Informationen zur speziellen Gärung liefert das Rücketikett, auf 

dem sich auch ein QR-Code befindet. Alle drei Weine der Weinmarke „Dr. Kunz 

– Weinkultur für Diabetiker“ sind im Lebensmitteleinzelhandel sowie in Kauf- und 

Warenhäusern erhältlich. Empfohlener LVP je 0,75-Liter-Flasche: 4,49 Euro. Die 

Bezugsquellen nennt Deutsches Weintor gern. 





Di Gennaro Feinkost- und Weinhandelsgesellschaft 

mbH 

Adresse Von-Pistorius-Str. 1 


Deutschland 

Telefon +49-711-16853-0 

Fax +49-711-16853-33 

Internet Adresse www.digennaro.de 

E-Mail info@digennaro.de 




Spirituosen 


Produktübersicht Di Gennaro Feinkost- und Weinhandelsgesellschaft... 

01.01.09.01 Abruzzo 

01.01.09.03 Basilicata 

01.01.09.04 Calabria 

01.01.09.05 Campania 


01.01.09.09 Liguria 


01.01.09.13 Piemont 

01.01.09.14 Puglia 

01.01.09.15 Sardegna 

01.01.09.16 Sicilia 

01.01.09.17 Südtirol/Alto Adige 

01.01.09.18 Toscana 


01.01.09.20 Umbria 

01.01.09.21 Veneto 



Spirituosen 


Produktdetails Di Gennaro Feinkost- und Weinhandelsgesellschaft... 

01.01.09.01 Abruzzo 

Vigneti Radica 

Im Zeichen des Stieres – dieser ziert das Logo der Vigneti Radica - kelterte 

Großvater Rocco schon in den 50er Jahren Weine auf den Hängen der Abbruzzen. 

Im lokalen Dialekt wird die Familie Radica “Li Ture”, der Stier genannt 

– kein Wunder, das dieses Tier für die außergewöhnlichen Weine von Radica 

steht. Während Großvater Rocco in den ersten Jahren Wein nur für den Famileingebrauch 

produzierte, erkannte er doch früh, welches Potential in seinen 

Weinbergen schlummerte – und genau dieses brachte er in den kommenden 

Jahrzehnten zu voller Blüte. Heute leitet Sohn Antonio die Geschicke der Kellerei 

Vigneti Radica. Wie sein Vater, ist auch Antonio davon überzeugt, dass drei 

Voraussetzungen große Weine machen: exzellente Trauben, talentierte Winzer 

und die bestmögliche Technik. Und genau diese harmonische und perfekt ausbalancierte 

Trilogie macht die Weine von Vigneti Radica zu vielfach prämierten 

Preziosen. 

01.01.09.05 Campania 

Marisa Cuomo 

Schöner liegen kann eine Kellerei kaum: An der Amalfiküste südlich von Neapel, 

unweit des Örtchens Furore und 500 Meter über dem Meer, erhebt sich die 

Kellerei von Andrea Ferraioli und seiner Frau Marissa Cuomo. Hier, wo andere 

Urlaub machen, stellt das Ehepaar seit 1980 gebietstypische Weine her. Andrea 

stammt aus einer Familie mit langer Weinbautradition an der Amalfiküste. 

Denn die Costa Amalfitana begeistert nicht nur durch ihre Steilküste, sondern 

auch durch ihre wunderschöne Kulturlandschaft. So liegen auch die Rebstöcke 

der Kellerei Marisa Cuomo auf Terrassen hoch über dem Meer. Die einzigartige 

Verbindung aus Gestein, Sonne und Meer und die Leidenschaft für lokale Weinbautradion 

bilden die Basis für die herausragenden Weine von Marisa Cuomo. 

Quintodecimo 

Das junge Weingut Quintodecimo, gegründet 2001 von Laura und Luigi Moio, 

liegt ganz in der Nähe des kampanischen Städtchen Taurasi - genauer: auf einem 

420 Meter hohen Hügel unweit des Dörfchens Mirabella Eclano. Hier werden 

ausschließlich Aglianco-Reben angepflanzt - ”Symbol des Territoriums”, wie 

Laura und Luigi betonen. Kühle Nächte und heiße Tage, dazu mineralische Böden, 

die das Wasser aus dem Frühjahr speichern - hier gedeiht die Aglianico- 

Traube prächtig. Doch nicht nur die Rotweine der Azienda Agricola Quintodecimo 

begeistern durch ihre Qualität - auch die Weißweine spiegeln das besondere 

Terroir wider. Aus den einheimischen Trauben Fiano, Greco und Falanghina 



Spirituosen 


entstehen tiefgründige und mineralische Weißweine, die in Kampanien ihresgleichen 

suchen. 

Tenuta Oppida Aminea - Fratelli Muratori 

Der Name des wunderschönen Weinguts im kampanischen Sannio ist der Weinrebe 

Aminea gewidmet. Bereits in der Antike lobte der römische Dichter Columella 

diese Rebsorte in seinen Versen über den Feldbau: Sie sei deutlich 

schmackhafter als vergleichbare andere Sorten – ein Schluck des herrlich erfrischenden 

Greco „Caucino“ genügt, um ihm auch heute noch beizupflichten. 


Ermacora 

Zum Gut von Ermacora gehören heute 25 Hektar Land, wovon 19 Hektar mit 

Rebstöcken bepflanzt sind. Die neue Kellerei mit über 1000 Quadratmeter Fläche 

ist mit modernsten Geräten für die Vinifikation und Flaschenabfüllung bestückt. 

Das Ergebnis: elegante und sortentypische Weine – das verblüffende 

Qualitätsniveau vermutet man mindestens zwei Preisklassen höher. 

Matteo Braidot 

Ein wahres Traditionsunternehmen: Schon seit dem 19. Jahrhundert hat sich 

die Familie Braidot im Weinanbaugebiet Romans d’Isonzo dem Wein verschrieben. 

Genauer: Es war Giuseppe Braidot, der die Kellerei Braidot im Jahre 1870 

gründete. Heute bewirtschaften seine Nachkommen 180 Hektar, 100 davon sind 

ausschließlich dem Weinanbau gewidmet. Eine strenge Auslese kennzeichnet 

die Arbeit im Weinberg – Garantie für Weine höchster Qualität. 


Villa Crespia - Muratori 

Crespie – so nannte man im Mittelalter in der Poebene die ersten Versuche mit 

der Zweitgärung. Das Weingut Tenuta Villa Crespia, der Stammsitz der Kellereien 

Muratori, erstreckt sich über mehr als 60 Hektar – zusammengesetzt aus 

weit verstreuten, kleinen und mittleren Flächen. 

01.01.09.13 Piemont 

Ca’ del Baio 

Gegründet von Luigi Grasso stehen nach Ernesto und Giulio bereits die Urenkelinnen 

Paola, Valentina und Federica in den Startlöchern, um das traditionsreiche 

Weingut in Treiso in vierter Generation erfolgreich zu führen. Die Philosophie 

der Kellerei Ca’ del Baio ist einfach und überzeugend: Den Wein macht 

man im Weinberg. Hier gilt es die Typizität der alten Rebsorten zu konservieren 

- mit Leidenschaft und Fleiß bestellt man hier die Weinberge - so unter anderem 



Spirituosen 


die Barbaresco-Vorzeigelagen Valgrande, Marcarini, Asili und Pora. Der Wein 

wird zwar im Weinberg geboren - seine Rafinesse erhält er jedoch in der Kellerei. 

Hier treffen Tradition und Moderne aufeinander - Stahltanks und Holzfässer, 

Barrique und Tonneaux ergänzen sich prächtig. Das Ergebnis: herrlich ausgewogenen 

und gebietstypische Weine, die ihresgleichen suchen. 

Ca’ Viola 

Seit 1991 steht Giuseppe „Beppe“ Caviola für außergewöhnliche Weine aus 

dem Herzen der Langhe. Dabei folgt er nur höchsten Ansprüchen: Beppe will 

Rotweine keltern, deren Charakter einzigartig ist. Seine Weine sollen nicht nur 

gut, sondern außergewöhnlich sein. Der Weg dorthin: steil – im wahrsten Sinne 

des Wortes. Die 9 Hektar Rebfläche des Weinguts liegen vorwiegend auf steilen 

Hängen. So werden die Trauben zwar von der Sonne beschienen, aber nur unter 

größten Anstrengungen von Hand zu ernten. Ein weiteres Qualitätsmerkmal: 

Beppe erntet gerade einmal vier Tonnen Trauben pro Hektar. Die gerade einmal 

40.000 Flaschen pro Jahr entstehen ausschließlich aus eigenen Trauben. Alles 

Gründe, weshalb es Beppe wirklich gelingt, einzigartige Weine zu keltern – die 

gleichzeitig typisch für die Langhe sind. 

Cascina Bruni 

Das Landgut der Weinkellerei „Cascina Bruni“ befindet sich im Herzen des Barolo- 

Gebiets und umfasst eine Fläche von insgesamt 11 Hektar: acht Hektar sind mit 

Nebbiolo, Dolcetto und Moscato-Trauben bepflanzt – die Weinberge zeichnen 

sich durch ihre besondere Hügellage und die Beschaffenheit der Böden aus. 

Die besondere Pflege der Reben und das im Hause Veglio im Laufe der Generationen 

verfeinerte Handwerk bei der Verarbeitung der Trauben bringen allem 

voran einen charaktervollen und erschwinglichen Barolo hervor. 

Poderi Luigi Einaudi 

Das Weingut Luigi Einaudi im Dörfchen Dogliani, im Herzen der Langhe, ist ein 

ganz besonderes – in jeglicher Hinsicht: Gegründet wurde es von niemand geringerem 

als dem Präsidenten der Republik Italien von 1948–1955, Luigi Einaudi. 

Schon als 23jähriger erwarb Einaudi 1897 die „Azienda San Giacomo“ in 

Dogliani und begann damit, Wein zu keltern. Und noch heute schmeckt man das 

Credo des berühmten Gründers und Präsidenten: „Innovation mit Respekt vor 

Tradition“. 

01.01.09.16 Sicilia 

Feudi del Pisciotto 

Baglio del Sole: so nennt man die antike, ummauerte Siedlung, in dessen Mittelpunkt 

das Herrenhaus steht – umgeben von den Häuser der Bauern, den Werkstätten 

und Scheunen, in deren Keller der Wein lagert. Paolo Panerai, Chianti- 



Spirituosen 


Papst und zugleich einer der Pioniere des umweltfreundlichen Weinbaus in der 

Toskana, hat den Baglio in der Gemeinde Salaparuta erst kürzlich erworben. 

Schon sein erstes Kind, der gelungene und gebietstyische Nero d’Avola, machte 

uns Lust auf mehr... 

01.01.09.18 Toscana 

Castellare di Castellina 

Inmitten eines natürlichen Amphitheaters in etwa 370 Metern Höhe befinden sich 

die 22 Hektar Rebflächen des Anwesens Castellare di Castellina – das zudem 

60 Hektar an Wäldern und Olivenhainen umfasst. Nach dem Zusammenschluss 

von fünf Kellereien im Jahre 1968 liegt seit Ende der 1970er Jahre das Weingut 

in den Händen von Paolo Panerai – und seine besondere Aufmerksamkeit gilt 

den heimischen Rebsorten. Sein Ziel: ausschließlich aus den Trauben Sangioveto 

und Malvasia Nera internationale Spitzenweine herzustellen. 

Podere Monastero 

Klein, aber fein: Das Weingut Podere Monastero liegt in Castellina in Chianti und 

bewirtschaftet gerade einmal 3 Hektar Rebfläche. Dabei ist das Weingut nicht 

nur klein, sondern auch noch sehr jung. In Fall von Podere Monastere steht klein 

und jung aber ausnahmslos für herausragende Qualität: Besitzer und Önologe 

Alessandro Cellai hat es sich zur Aufgabe gemacht gerade einmal zwei Weine 

zu produzieren – nicht nötig zu erwähnen, dass es sich um zwei große Weine 

handelt. 

Rocca di Frassinello 

Nicht ohne Stolz präsentieren wir Ihnen das Vorzeige-Projekt der renommierten 

Häuser „Domaines Barons de Rothschild“ und „Castellare di Castellina“. Nahe 

der Maremma Toscana, in der noch jungen DOC „Monteregio di Massa Marittima“ 

– zwischen den mittlerweile berühmten Appellationen Bolgheri und Scansano 

– liegt das ca. 500 Hektar umfassende Gut. Etwa zu einem Viertel mit 

Sangioveto, Cabernet und Merlot bestockt, finden sich hier die unterirdischen 

Weinlager – vom Stararchitekten Renzo Piano entworfen. 

Rubbia al Colle - Muratori 

Rubbia al Colle gehört zu der wachsenden Anzahl von Kellereien, die mit großem 

Erfolg das Val di Cornia und insbesondere das Anbaugebiet von Suvereto vertreten. 

Die Kellerei ist Teil eines Weinbauprojekts, das die Brüder Bruno, Diego, 

Giuliano und Giorgio Muratori im Jahre 1999 in Leben gerufen haben. Das 

Weinprogramm von Rubbia al Colle strotzt geradezu vor hochkarätigen, konzentrierten 

Weinen, die viel Üppigkeit, Klasse und Eleganz besitzen. Ein echter 

Geheimtipp also, den es hier zu entdecken gilt... 



Spirituosen 


01.01.09.21 Veneto 

Bisol 

Was wäre das Valdobbiadene ohne Bisol? Denn die traditionsreiche Geschichte 

des Weinguts begann hier schon vor über 500 Jahren. Bereits im Jahr 1542 

trat die Familie Bisol als Pächter der ausgedehnten Ländereien der Adelsfamilie 

Da Pola im Valdobbiadene in Erscheinung. Heute liegt das Weingut in den Händen 

von Desiderios vier Söhnen. Sie bewirtschaften über 50 Hektar Rebfläche, 

allesamt auf den steilen Hügeln des Valdobbiadene. Ob Cru oder „normaler“ 

Prosecco – die Weine von Bisol werden bei internationalen Verkostungen mit 

Auszeichnungen überhäuft und erfahren bei Weinkennern und in der Fachpresse 

seit jeher höchste Anerkennung. 

I Campi 

Die Weinberge „Campi“ von Flavio Prà liegen ganz in der Nähe von Verona rund 

um die Berge Lessini in bester Lage. Durch den Einfluss der Alpen, kühle Winde, 

und die Temperaturen der Ebene von Verona und Vicenza wachsen hier wunderbar 

strukturierte Trauben. Die Familie von Flavio, einem jungen Veroneser 

Winzer, keltert Wein bereits in 4. Generation. Flavios Philosophie im Weinberg 

wie auch im Keller ist es, die natürlichen Ressourcen der einheimischen Trauben 

zu nutzen – ohne diese mit Holz zu überlagern. Und jeder, der die Weine 

von I Campi probiert hat, versteht Flavios Motto: „Aus Trauben entsteht nicht nur 

Wein, sondern reine Emotion“. 



Spirituosen 


DLC SCEA Léandre-Chevalier Château le 

Queyroux 

Adresse 1, Route des Lamberts 

33390 Anglade 

Frankreich 

Telefon +33-5-57644654 

Fax +33-5-57644241 

Internet Adresse www.lhommecheval.com 

E-Mail chateau.lequeyroux@orange.fr 


Produktübersicht DLC SCEA Léandre-Chevalier Château le Queyroux 

01.01.05.04 Bordeaux 

Produktdetails DLC SCEA Léandre-Chevalier Château le Queyroux 

01.01.05.04 Bordeaux 

Ein Werk, das alle Superlative verdient 

Dominique Léandre-Chevalier lässt die Kunst des Weinmachens 

von Damals wieder aufleben. Nicht genug, 

dass er Engstand-Pflanzungen bevorzugt, er praktiziert auch die Provinage, die 

seit langem vergessene Technik. Das Ergebnis trägt auf dem Etikett nur die Tricolore. 

Ein durch und durch französisches Produkt – und Dominique Léandre-Chevalier 

erklärt gerne, warum er darauf so großen Wert legt: Seit der Reblaus werden in 

Europa Reben gepflanzt, die aus durch europäische Edelreise veredelten Amerikareben 

entstanden. Eine einzigartige biologische Schädlingsbekämpfung. 

In der Familie Léandre-Chevalier jedoch haben wurzelechte Petit-Verdot Reben 

überlebt. Und so ist ein durch und durch französisches Produkt, das der Wein- 



Spirituosen 


gärtner aus der Gironde, der sich ohnehin mehr als Gärtner denn als Winzer 

versteht, in seine Flaschen füllt. 

Gerade die empfindliche und schwierig zu kultivierende Sorte Petit Verdot liegt 

ihm ganz besonders am Herzen. Er pflanzt sie kreisförmig an. Alle 30cm ein 

Weinstock, jeder mit seinem eigenen Rebpfahl. Dies ist so einzigartig in Frankreich. 

Mit einer Pflanzdichten von 33.333 Reben pro Hektar gepflanzt und mit der 

Provinage-Methode gezogen, eine aufwändige Sache, denn jedes Jahr wird jeder 

Weinstock einer besonderen Prozedur unterzogen, die vor langer Zeit in 

Frankreich durchaus gebräuchlich war. Neben der Rebe wird ein etwa 50cm tiefer 

Graben gezogen, der bis zur 30cm entfernten Nachbarrebe führt. Vorsichtig 

wird die Rebe in den Graben gedrückt, mit Erde bedeckt und am Rebpfahl der 

Nachbarrebe angebunden. Das eingegrabene Stück wird sich nun in Wurzelwerk 

verwandeln. Das über der Erde verbleibende Stück wird bis auf 2 Augen 

zurückgeschnitten. So wird diese Rebe allenfalls eine oder zwei Trauben im 

kommenden Jahr bilden, die sich dank dem außergewöhnlich langen, weitläufigen 

Wurzelwerk das Beste aus dem Boden holen – Aromen, Tannine, Polyphenole 

und typische Anthocyane, die dem Wein eine ganz besonderer Präzision 

verleihen. 

Nach siebenjähriger Provinage-Arbeit hat Dominique nun eine erste Auflage gekeltert, 

die bisher jeden, der das Privileg hatte, zu verkosten, betört und überzeugt 

hat. 

Dieser französische Tafelwein trägt den Namen Tricolore, eine Anspielung darauf, 

dass wirklich alles 100% französisch ist, aus wurzelechten Petit Verdot. 

Die Mysteriöse Formel 

Der Weingärtner Dominique Léandre-Chevalier stellt 

eine recht mysteriöse Formel auf: 11.111 ≠ 33.333. Diese 

Ungleichheit ist die Basis eines hochspannenden Forschungsprojekts zum 

Einfluss der Pflanzdichte auf die Aromen und den Wein an sich. 

Dominique ist immer gut für ein Vorhaben, das alle Normen sprengt. Diesmal hat 

er Merlot gepflanzt. In einem ehemaligen Steinbruch, und zwar mit Hilfe eines 

Presslufthammers. 

Die eine Hälfte der Fläche ist mit einer Dichte von 11.111 Rebe pro Hektar bepflanzt, 

die andere mit einer Dichte von 33.333 Reben pro Hektar. Und das ist 

auch bereits der einzige Unterschied. Alles sonst ist identisch. Derselbe Boden, 

dieselbe Rebsorte, dieselbe Ausrichtung und natürlich dasselbe Pflanzjahr. Und 

natürlich auch derselbe Ertrag pro Fläche. 



Spirituosen 


Alle Bedingungen sind gleich, außer der Anzahl von Trauben pro Weinstock, als 

Folge der unterschiedlichen Pflanzdichte. Bei der Weinlese werden die Trauben 

sorgfältig getrennt geerntet und gekeltert. Nebeneinander versteht sich, unter 

völlig identischen Bedingungen. 

Das Resultat dieser Arbeit: Zwei Flaschen Merlot, nebeneinander und auf der 

ersten Blick zum Verwechseln ähnlich, obgleich völlig unterschiedlich! 

Dieses Merlot-Duo schenkt Kennern und engagierten Weinliebhabern ein Verkostungserlebnis 

von einer Präzision der ganz besonderen Art. 

Die Geschmacksnerven vergleichen Zahlen. Geschmack wird mathematisch 

definiert. 

Es ist wirklich nichts unmöglich beim Weingärtner Dominique Léandre-Chevalier. 

La Caisse DLC 

Ab sofort kann man sich auf sehr angehnehme Weise 

in die Philosophie von Dominique Léandre-Chevalier, 

des Pferde-Manns, einarbeiten. Dank der Kiste DLC, in der er die sechs Basis- 

Produkte vorstellt, umfassend erklärt mit einem kleinen Büchlein voller Hintergrundinformation. 

Seine Arbeitsweise ist fernab jeder Tendenzen, die verschiedenen Engstand- 

Weinfelder, die sorgfältig gewählten Terroirs, die er von Hand und mit Hilfe des 

Pferdes bearbeitet. Alles um diesen Handwerker des Weins beschäftigt die Gemüter. 

Um der Nachfrage seitens interessierter Kenner zu entsprechen, aber auch als 

außergewöhnliches Geschenk für interessierte Laien hat Dominique seine Kiste 

mit 6 Weinen bestückt: 

Drei davon sind AOC: jeder einzelne so überraschend wir sein Produzent: le 

Queyroux, aus dem Zement-Tank, wird normalerweise recht jung getrunken. Le 

Queyroux élevage, der 12 Monate im Fass gereift ist. Le Joyau, tête de cuvée, 

beste Qualität, von Weinfeldern mit 10.000 Reben/ha. 

Die anderen drei sind Tafelweine mit kreativen Namen: M… l’Enchanteur, Merlot 

dominierend, von Weinfeldern mit 33.333 Reben/ha, C… que du Bonheur, 

Cabernet Sauvignon dominierend, von Weinfeldern mit 10.000 Reben/ha, samt 

dem Rappen gekeltert. 100% ProVocateur, Petit Verdot dominierend, von Wienfeldern 

mit 10.000 und 33.333 Reben/ha. 

Die schöne Holzkiste mit dem eingebrannten Logo kommt mit einem Büchlein, 

das unterhaltsam durch die Verkostung begleitet 


Domaine Boudau S.a.r.l. 


Spirituosen 


Adresse 6, rue Marceau 

66600 Rivesaltes 

Frankreich 

Telefon +33-4-68644537 

Fax +33-4-68644626 

Internet Adresse www.domaineboudau.fr 

E-Mail contact@domaineboudau.fr 


Produktübersicht Domaine Boudau S.a.r.l. 


Produktdetails Domaine Boudau S.a.r.l. 


Côtes du roussillon Villages 

le Clos 2011 

Tradition 2010 

Henri Boudau 2010 

Padri 2010 

Patrimoine 2010 


Vin de Pays 


Spirituosen 


Le Petit Closi Rosé2011 

Le Petit Closi Rouge 2011 

Le Muscat sec 2011 

Vin Doux Naturels 

Muscat de Rivesaltes 2011 

Rivesaltes sur Grains 2010 

Domaine de la Fond Moiroux 

Adresse Fond Moiroux Haut 

69640 Cogny en Beaujolais 

Frankreich 

Telefon 00352691297157 

Fax +33-4-74674749 

Internet Adresse www.fondmoiroux.com 

E-Mail info@fondmoiroux.com 


Produktübersicht Domaine de la Fond Moiroux 




Spirituosen 


Produktdetails Domaine de la Fond Moiroux 


moulin a vent brouilly beaujolais beaujolais villages 

Beaujolais 2010 Cuvee Volaine 

Ein klassischer Beaujolais, ideal für den Mittagstisch und Casse-Croute. In der 

Nase Aromen von Weichselkirsche, Nelke und Walderdbeere, am Gaumen mild 

animierende Säure, mildes Tanningerüst, angenehmen erfrischenden Abgang 

bei dezenten 12% Alkohol. 

Ausbau: Gärung und Reife im Edelstahl, Herkunft der Trauben Cogny 

Beaujolais Villages 2010 

Unserer Village wurde zu 100% im Barrique ausgebaut, allerdings nur in Fässern 

die bereits min 3 Jahre mit Wein belegt waren, um den Wein vor allem eine 

feine Mikrooxidation zur Reife zu ermöglichen. Schönes dunkles Rot, in der 

Nase schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche und einem Hauch Vanille, am 

Gaumen dann sehr ausgewogene Säurestruktur leichte würziger Röstaromen 

vollmundig und von schöner Länge. 

Brouilly 2010 

Der klassischer Wein der Paris Bistros zeigt sich in 2010 als zarter Vertreter 

seiner Zunft. Brombeere, Blaubeer und Nelke Nase, feine samtige Tannine am 

Gauem und sehr elegant, mit einem mineralische Touch, der seine Herkunft 

offenbahrt. 

Ausbau: Gärung im Betontank 

Moulin à Vent 2010 

Der Wein glitzert mit violettroter Farbe, Kirsche, Nelken, Veilchen begrüßen einen 

in der Nase gefolgt von der typischen Würze die Moulin a Vent immer mitbringt. 

Super elegantes Tannin, das den Wein bis in den langanhaltenen Abgang 

trägt, dazu die kühleren mineralsichen Noten des Granitbodens, die mit 

der Würze spielen. Ein komplexer Wein der nicht mit viel Alkohol und Extrakt 

daher kommen braucht sondern von seiner Eleganz zeh 

Die Vegetationsperiode im Jahr 2010 begann nach einem langen und kalten 

Winter relativ spät. Nach einer ebenfalls recht späten Blüte, kam es zu einer 

langsamen Entwicklung der Beeren. Durch die milde, aber niemals heiße Witterung 

konnten die Trauben langsam und somit sehr aromaschonend bis zur 

Anfang Oktober reifen. Durch die recht lockerbeerige Struktur der Trauben in 

diesem Jahr, gab es keine Probleme mit Fäulnis. Ein Wermutstropfen war jedoch 



Spirituosen 


ein kleines Hagelschauer, dass einen kleinen Ertragsausfall in einer Parzelle in 

Moulin a Vent zur Folge hatte. 

Die Lese begann Anfang Oktober mit den Weinbergen in der Appelation Moulin 

a Vent und wurde dort nach 3 Tagen abgeschlossen. Nach einer kurzen Pause 

konnten dann die Weinberge in Cogny gelesen werden. 

Die Weine des Jahrganges 2010 wird zurecht als ein sehr typischer Beaujolais 

bezeichnet, zeichnen sie sich doch durch Frucht, Frische, anregendes Säurespiel 

und feine Tanninstruktur aus. 

Volaine 2010 Ein klassischer Beaujolais, ideal für den Mittagstisch und Casse- 

Croute. In der Nase Aromen von Weichselkirsche, Nelke und Walderdbeere, 

am Gaumen mild animierende Säure, mildes Tanningerüst, angenehmen erfrischenden 

Abgang bei dezenten 12% Alkohol. Ausbau: Gärung und Reife im 

Edelstahl, Herkunft der Trauben Cogny 

Brouilly 2010 Der klassischer Wein der Paris Bistros zeigt sich in 2010 als zarter 

Vertreter seiner Zunft. Brombeere, Blaubeer und Nelke Nase, feine samtige 

Tannine am Gauem und sehr elegant, mit einem mineralische Touch, der seine 

Herkunft offenbahrt. Ausbau: Gärung im Betontank 

Beaujolais Village 2010 Unserer Village wurde zu 100% im Barrique ausgebaut, 

allerdings nur in Fässern die bereits min 3 Jahre mit Wein belegt waren, um den 

Wein vor allem eine feine Mikrooxidation zur Reife zu ermöglichen. Schönes 

dunkles Rot, in der Nase schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche und einem 

Hauch Vanille, am Gaumen dann sehr ausgewogene Säurestruktur leichte würziger 

Röstaromen vollmundig und von schöner Länge. 

Moulin a Vent Der Wein glitzert mit violettroter Farbe, Kirsche, Nelken, Veilchen 

begrüßen einen in der Nase gefolgt von der typischen Würze die Moulin a Vent 

immer mitbringt. Super elegantes Tannin, das den Wein bis in den langanhaltenen 

Abgang trägt, dazu die kühleren mineralsichen Noten des Granitbodens, 

die mit der Würze spielen. Ein komplexer Wein der nicht mit viel Alkohol und 

Extrakt daher kommen braucht sondern von seiner Eleganz zehrt. 

**2009** 

Beaujolais 2009 Cuvee Volaine 

Kommentar: Dunkles purpurrot, die Nase rote reife fruechte voller Mund, feine 

koernige Tanine konzentrierter langer abgang Servier-temperatur: 14 °C Passt 

perfekt zu: Vorspeisen und gegrilltem Fleisch ebenfalls ein sehr guter Aperitiv 

Beaujolais Villages 2009 

Kommentar: Sehr aromatische rote Fruechte (Kirschen und Himbeeren) abgerundete, 

gut eingebundene Tanine, Ein Mund voller genuss Servier-temperatur: 

14 °C Passt perfekt zu: Salaten und weisem Fleisch 


Brouilly 2009 


Spirituosen 


Kommentar: Tiefes rubinrot, Nase von schwarzen Beerenfruechten, Gewuerzen 

und getrockneten Rosen. Vollmundig, mit dichten feinen Taninen. Aroma reifer 

Fruechte Voller Eleganz. Gutes Alterungspotential. Servier-temperatur: 14 °C 

Passt perfekt zu: geschmortem und rotem Fleisch und Kaese 

Moulin à Vent 2009 

Kommentar: Tiefes rubinrot, Nase von Gewuerzen und getrockneten Rosen mit 

dichten feinen Taninen. Aroma reifer Fruechte Voller Eleganz. Gutes Alterungspotential. 

Servier-temperatur: 14 °C 

Passt perfekt zu: geschmortem und rotem Fleisch und Kaese 2009 Beaujolais 

Villages Das Weingut Fond Moiroux bewirtschaftet seit 2009 1 ha Weinberg im 

Beaujolais Villages. Am Fusse der Parzellen des Moulin à Vent gelegen werden 

diese Weinstöcke so kultiviert wie der Rest unserer Weinberge. Ein Teil des 

Bodens ist begrünt um einen optimalen Ertrag zu kontrollieren. Unser Ziel: Perfektes 

Traubengut zu ernten. 

Das Resultat 2009 ist ein sehr aromatischer Wein, mit Aromen von saftigen Kirschen 

und Himbeeren, sehr ausgewogen im Geschmack mit feinkörnigen, reifen 

Tanninen Dieser Wein ist komplex, doch leicht zu trinken und bei 14o zu weissem 

Fleisch oder einem Salat zu geniessen. Perfekt um Sie das ganze Jahr zu 

begleiten. 2009 Moulin à Vent Das Weingut Fond Moiroux bewirtschaftet seit 

2009 2 ha Weinberg im Moulin à Vent. An den schönsten Parzellen der Appellation 

gelegen haben diese Weinstöcke ein durchschnittliches Alter von 45 

Jahren. Der Boden ist typisch für Moulin à Vent: nicht sehr tief, aus sandigem 

rosa Granitgestein, angereichert mit Mangan. Diese Böden überlassen ihre ganze 

Vielfalt dem Wein: Struktur, Komplexität und Alterungsmöglichkeiten. Unsere 

Weine altern circa 10 Monate in 2 Jahre alten französischen Eichenfässern. 

Der Moulin à Vent zeichnet sich durch eine tief rubinrote Farbe aus. Die Nase 

wird bestimmt durch schwarze, reife Beerenfrüchte, Gewürze und getrocknete 

Rosen. Der Geschmack ist vollmundig mit dichten und feinen Tanninen, dem 

Aroma reifer Früchte voller Eleganz. Dieser Wein altert für viele Jahre in Ihrem 

Keller. Er passt perfekt zu dunklem Fleisch und Käse. 

Beaujolais 2008 

Kommentar: sehr aromatisch, fruchtig, am Gaumen schön ausgewogen und 

rund mit einer guten Struktur Servier-temperatur: 14 °C Passt perfekt zu: Vorspeise 

oder Grillfleisch 

Brouilly 2008 

Kommentar: Ein Wein mit reichem Duft schwarzer Beeren, tanninhaltiger Struk- 



Spirituosen 


tur und komplexes Aroma Servier-temperatur: 14 °C Passt perfekt zu: Braten 

oder Käse Goldmedaille ansehen 

Domaine de la Rochette Famille Leclair 

Adresse 79, route de Montrichard 

41110 Pouille 

Frankreich 

Telefon +33-54714402-2 

Fax +33-54711094-2 

Internet Adresse www.vin-rochette-leclair.com 

E-Mail info@vin-rochette-leclair.com 


Firmennachrichten Domaine de la Rochette Famille Leclair 

02/20/2012 Our Cellar 

I am able to benefit from my knowledge of wine making 

combining modern technology and traditional methods.” 

Produktübersicht Domaine de la Rochette Famille Leclair 





Spirituosen 


Produktdetails Domaine de la Rochette Famille Leclair 


Fleur de Printemps® AOP Touraine 

Voller Geschmacksvolumen, viel Frucht und traumhafte 

Harmonie. Ein Wein für alle Speisen und zu jeder Zeit. 

Wird jung serviert bei ca 14° 

Gamay AOP Touraine 

Ein frischer, eleganter nicht säuerlicher Wein. Rubinrote 

Farbe, fruchtiges Aroma roter Früchte, ein Wein zu allen 

Gerichten und Speisen. Wir frisch mit 10 – 12° serviert/ 

Lagungsdauer bis 2 Jahre. 

Pineau d’Aunis AOP Touraine 

Ein fruchtig, weicher Rosewein. Wird zu Vorspeisen, 

Wurstgerichten und gewürzten Gerichten frisch bei 7 – 

8° serviert. Lagerungsdauer bis zu 2 Jahren. 

Prestige du Vigneron® AOP Touraine 

Wein mit mittlerer Lagerdauer, ausgeglichen, struktuiert, 

rund , Velour und sehr elegant, mit einer satten Farbe 

und einem bemerkenswerten Bouquet. Er begleitet 

rotes Fleisch und Käse. Wird serviert bei 14 – 16°, Lagerdauer 

ca. 7 Jahre max. 



Spirituosen 


Sauvignon AOP Touraine 2011 

Ein aromatisch frischer und fruchtiger, trockener aber 

weicher Wein. Eignet sich zum Aperitif und Speisebeginn. 

Begleitet hervorragend Meeresfrüchte, Fisch, 

Wurst und Spargelgerichte. Frisch bei 8° serviert. Lagerdauer 

bis zu 2 Jahren. 

Domaine de Pialentou 

Adresse 1661 Route de Cadalen 

81600 Brens 

Frankreich 

Telefon +33-5-63571799 

Fax +33-5-63572051 

Internet Adresse www.domainedepialentou.com 

E-Mail domaine.pialentou@wanadoo.fr 


Firmennachrichten Domaine de Pialentou 

12/15/2011 Domaine de Pialentou / Gaillac/ Organic 

Domaine de Pialentou a family estate located in the 

South of France is proud to present its first organic wines 

(red, rosé & white - AOC Gaillac) at Prowein (71 

B26). 



Spirituosen 


Produktübersicht Domaine de Pialentou 

01.01.05.15 Sud-Ouest 


Produktdetails Domaine de Pialentou 

01.01.05.15 Sud-Ouest 

Les Gentilles Pierres dry white 2011 

A blend of Mauzac (a local varietal) and Sauvignon 

Les Gentilles Pierres red 2010 

A blend of Braucol, Syrah, Merlot: an aromatic, smooth 

& full bodied wine 

Les Gentilles Pierres red 2010 - aged in oak 

A blend of Braucol, Syrah, Cabernat Sauvignon aged in oak barrel: a powerful 

wine full of character 

Les Gentilles Pierres sweet white 2010 

A pure Mauzac fermented in oak barrel... 



Spirituosen 


Mauzac dry white 2011 

A pure Mauzac... with its typical apple, pear and quince 

flavour! 

Nuance de Cocagne rosé 2011 

A blend of Duras, Syrah en Merlot: aromatic, fruity and colorful 

Nuance de Cocange red 2010 

A blend of Duras, Braucol, Syrah - the tradtional Gaillac - easy 

drinking wine with spicy notes 


Les Gentilles Pierres dry white 2011 

Les Gentilles Pierres red 2010 

Les Gentilles Pierres red 2010 aged in oak 

Les Gentilles Pierres sweet white 

Mauzac dry white 

Nuance de Cocagne red 2010 

Nuance de Cocagne rosé 2011 


Domaine de Rocheville 


Spirituosen 


Adresse 283 rue de Rougeville 

49260 Artannes sur Thouet 

Frankreich 

Telefon +33-68520920-9 

Fax +33-24150328-8 

Internet Adresse www.domainederocheville.fr 

E-Mail pporche@domainederocheville.fr 


Produktübersicht Domaine de Rocheville 


Produktdetails Domaine de Rocheville 


Saumur Blanc A.O.C. 

Saumur-Champigny A.O.C. 


Domaine du Pountet 


Spirituosen 


Adresse Lieu-Dit La Simone 

82340 Saint Cirice 

Frankreich 

Telefon +33-623-848245 

Fax +33-581-695001 

Internet Adresse www.pountet.com 

E-Mail contact@pountet.com 


Produktübersicht Domaine du Pountet 

01.01.05.15 Sud-Ouest 


Produktdetails Domaine du Pountet 

01.01.05.15 Sud-Ouest 

DOMAINE DU POUNTET ECLATS DE FRUITS 

Eclats de Fruits 2009 

Cette cuvée est principalement issue des cépages Merlot et Malbec. 

Il présente une robe grenat profond et brillante. C’est un vin 

charnu et très fruité. L’attaque en bouche est vive, la cerise et la 

mûre révèlent tous leurs arômes. Eclats de Fruits peut se boire dès 

maintenant ou pourra attendre quelques années en cave. 

Culture Biologique 

Eclats de Fruits 2009 

Eclats de Fruits is mainly made with Merlot and Malbec. The wine has a deep 



Spirituosen 


and brilliant garnet-red robe. This is a full bodied and above all very fruity wine. It 

is lively on the palate and cherry and blackcurrant reveal their aromas. It should 

be drunk now or stored in cellar for 4 to 5 years. 

L’HORLOGE 

L’Horloge 2009 

L’Horloge est issue du cépage Malbec, récolté sur les 

meilleures parcelles. L’Horloge est entièrement vinifiée 

et élevée en fûts de chêne neufs durant 18 mois. C’est 

un vin qui impressionne par sa robe rouge sombre, nuancée de violine aussi 

intense que profonde. Il offre un nez riche d’arômes de sous-bois, de cassis 

et de fruits à l’eau de vie, ainsi que de réglisse, de vanille et d’épices, assortis 

de quelques accents toastés. Il mêle onctuosité et rondeur, tout en ravissant la 

bouche par le soyeux de ses tanins. La cuvée L’Horloge peut être dégustée dès 

la deuxième année, servie entre 16 et 18°, mais elle atteindra sa plénitude entre 

la troisième et la cinquième année. 


L’Horloge 2009 

L’Horloge is made with the Malbec vine variety, harvested on the best parcels. 

L’Horloge is entirely matured in new oak barrels for 18 months. It impresses with 

its dark red colour, with touches of purple, as intense as deep. 

L’Horloge offers a nose rich of aromas of underwood, of blackcurrant and of 

brandy, as well as of liquorice and spices, together with some toasted touches. 

It is both smooth and fleshy, enjoying the mouth by its silky tannins. It can be 

tasted as soon as the second year, served between 16° and 18°, but it will reach 

its fullness between the third and the fifth year. 

PLAISIR D’ETE 

Plaisir d’Eté 2011 

C’est un rosé de pressée, issu en majorité des cépages Cabernet 

Franc et Malbec. Le vin présente une jolie robe rose soutenue. Le 

nez délivre d’agréables parfums de cerise et de bonbon anglais. 

La bouche est nerveuse et fraîche, d’une parfaite netteté. Plaisir 

d’Eté se boit frais entre 8 et 10° et doit être dégusté dans l’année 

qui suit le millésime. 



Plaisir d’Eté 2011 


Spirituosen 


The cuvée Plaisir d’Eté is a pressed rosé, mainly made with Cabernet Franc and 

Malbec. It shows a nice and deep pink colour. The nose gives pleasant aromas 

of cherry and English sweet. The mouth is nervous and fresh, of a perfect cleanness. 

Plaisir d’Eté shoud be drunk young within one year of bottling, between 8° 

and 10°. 

Domaine dÁrdhuy La Cabotte 

Adresse Clos des Langres 

21700 Corgoloin 

Frankreich 

Telefon +33-3-80629873 

Fax +33-3-80629515 

Internet Adresse www.ardhuy.com 

E-Mail domaine@ardhuy.com 


Produktübersicht Domaine dÁrdhuy La Cabotte 


Produktdetails Domaine dÁrdhuy La Cabotte 


Grands Vins de Bourgogne et Vallée du Rhône 

Our domain in Burgundy spreads along42 hectaresfrom Puligny-Montrachet to 

Gevrey Chambertin , we propose 37 appellations : 7 Grands Crus (Corton Charlemagne, 

Corton Renardes, Clos de Vougeot), 15 Premiers Crus (Aloxe Corton, 

Savigny les Beaune, Ladoix) and 15 Villages (Pommard, Nuits St Georges, 

Meursault, Gevrey Chambertin) 



Spirituosen 


Gabriel d’Ardhuy purchased in1980 a90 acres single estate: Domaine La Cabotte, 

nested in the heart of Massif d’Uchaux (in Southern Côtes du Rhône area). 

Armed with love and tireless patience, Marie-Pierre restored the estate, reshaping 

old terraces replanted with the vine varieties most suited to the nature of 

their underground and micro-climate.Today thanks to her work the acreage in 

production has arose to 60 acres of vineyards perfectly adapted for top quality 

wine production.In 1986 her husband Eric started working with her at the estate. 

They still carry on reshaping the estate with the aim of maintaining the purity and 

high reputation of this fantastic terroir.In 2005 they added to the wines they produce 

a new high class appellation, by purchasing an old vineyard within one of 

the world most renowned appellation of theRhôneValley: Chateauneuf du Pape. 

Domaine Huber et Bleger 

Adresse 6, route du vin 

68590 Saint Hippolyte 

Frankreich 

Telefon +33-3-89730112 

Fax +33-3-89730081 

Internet Adresse www.huber-bleger.fr 

E-Mail domaine@huber-bleger.fr 


Produktübersicht Domaine Huber et Bleger 

01.01.05.01 Alsace 




Spirituosen 


Produktdetails Domaine Huber et Bleger 

01.01.05.01 Alsace 

ALSACE WINES 

ALSACE 

DOMAINE HUBER & BLEGER 

Wines 

Elegant, of a great finesse, our ”cuvees” reveal with happiness all the richness 

and the diversity of Alsatian grape-varieties : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, 

Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat and Pinot Noir. 

Franck BLEGER 

Tel. : +33 (0)3 89 73 01 12 

Web : www.huber-bleger.f 

Domaine Jean Bousquet 

Adresse Ruta 89 s/n 

5561 Tupungato, Mendoza 

Argentinien 

Telefon +54-9261-5270328 

Fax +54-114-0320389 

Internet Adresse www.jeanbousquet.com 

E-Mail info@jeanbousquet.com 


Produktübersicht Domaine Jean Bousquet 





Spirituosen 


Produktdetails Domaine Jean Bousquet 


Domaine Jean Bousquet Chardonnay Pinot Gris Reserva 

Varietals | 85% Chardonnay 15% Pinot Gris - Unoaked 

Tasting notes 

Eye | Light and shinny yellow 

Domaine Jean Bousquet Grande Reserve Chardonnay 

100% Chardonnay - 

Ageing | 100% French oak for 10 months and at least 14 months 

bottle ageing. 

Tasting notes 

Eye | Yellow with green lime hues. 

Nose | Good aromatic intensity of tropical fruits, pear, coco and vanilla. 

Palate | It shows notes of green apples and pear with slight tones of sweet spice 

and jasmine. The silky palate features good volume and refreshing acidity. Oaked 

and well-rounded, flavors provide caramel linger on the finish. 

Domaine Jean Bousquet Malbec 

100% Malbec - 

Ageing | 100% French and American oak for 6 months and at least 4 

months bottle ageing. 

Tasting notes 

Eye | Opaque violet, almost black ”>Nose | Intense rich aromas of 

blackberry fruit with spicy black pepper notes and blackcurrant. 

Mouth | Blackberry, ripe plum and chocolate flavors with a very soft, supple mouthfeel. 

Excellent structure and length. 



Spirituosen 


Domaine Jean Bousquet Malbec Grande Reserve 

Varietal | 100% Malbec - Ageing | 100% French Barrels for 12 

months and at least 12 months bottle ageing. 

Eye | Opaque violet, almost black ”>Nose | Intense aromas recalling 

ripe red berries, plums, blackcurrant, blackpepper with notes 

of candied fruit and marmalade. Subtle notes of chocolate, coffee 

and nuts are given by its long ageing in new French oak. 

Palate | Silky palate and soft rounded tannins with notes of blackberries, 

spices, truffles providing aromatic complexity for an exquisite finish. 


Domaine Jean Bousquet Cabernet sauvignon Reserva 

Varietals | 85% Cabernet Sauvignon 15% Malbec - Aged 8 months in 

French barrels. 

Tasting notes 

Eye | Dark reddish purple ”>Nose | Aromas of black currant, tobacco 

and leather. 

Palate | It shows berry fruit and spice nuances. The mid palate gives 

way to flavors of raspberry, mineral and toast notes. It finishes long 

with fine tannins and hints of mocha. This is a very elegant wine in style with 

good intensity and nice pleasant finish. 

Domaine Jean Bousquet Chardonnay 

100% Chardonnay - Unoaked 

Tasting notes 

Eye | Light yellow ”>Nose | Rich fresh tropical fruit aromas with 

citrus and floral notes. 

Mouth | Concentrated apple, pear and lime with a slight tone of 

sweet spice. The finish is clean and fresh with a crisp acidity. 



Spirituosen 


Domaine Jean Bousquet Malbec Reserva 

Varietal | 85% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Syrah 

- Aged 10 months in french barrels. 

Tasting notes 

Eye | Opaque violet, almost black ”>Nose | Intense rich aromas with 

blackberry fruit with spicy black pepper notes and blackcurrant. 

Palate | Very balanced and elegant wine with expression of pure fruit, 

with raspberry, blackberry, and fig flavors flowing over notes of chocolate, graphite 

and mineral. Good acidity with supple mouth feel and excellent structure 

and length. 

Domaine La Croix de Saint Jean 

Adresse 11120 Bize Minervois 

Frankreich 

Telefon +33-6 10 60 44 48 

Fax +33-4-6840-7655 

Internet Adresse SITE 

E-Mail VINIVALORIS@GMAIL.COM 


Produktübersicht Domaine La Croix de Saint Jean 

01.01.01 Albanien 




Spirituosen 


Produktdetails Domaine La Croix de Saint Jean 


LO MAINATGE 91 R.PARKER 

Lo Mainatge (Die Kinder) 2009 – AOP Minervois 

Wahl der Rebsorten: 30% Syrah , 65% Grenache, 5% Mourverdre. 

Herstellung : 100% Abbeeren , « pigeage » 2 x täglich sowie 

eine Mazeration von 25 Tagen . 

Geschmack : Eine Bütte voller Früchte, Ehrlichkeit und Vergnügen. 

•eRobertParker.com # 195 Jun 2011 / David Schildknecht 

• Drink: 2011 – 2017 

•From tank, the 2009 Minervois Lo Mainatge - this year 70% old vine Grenache 

and 30% young but head-pruned Syrah, married right after malo-lactic and never 

shown any wood - aptly illustrates the now-fashionable notion of extraction largely 

by ”infusion,” insofar as it is gently-textured as well as sweetly dark-fruited, 

its pungently medicinal, smoky, peppery, and tart-edged fruit skin impressions 

serving for invigoration without breaking the wine’s sense of seamlessness, and 

its finish incorporating a lovely sense of lift for all of the wine’s 14.5% alcohol fullness. 

The latter levity, Fabre (like many other SouthernFrench vintners) would 

have us believe, is attributable in part to high active lime in chalky soils, in the present 

instance the strikingly white surface for which St.-Jean-de-Minervois (home 

also to its own appellation for sweet Muscat) is known. A saliva-inducing, umamirich 

sense of pan drippings lends this cuvee particular intrigue and appeal. It will 

receive a light plaque filtration, which has not been known to significantly diminish 

the virtues of its 2006 or 2007 predecessors. I would expect it to perform 

beautifully for at least half a dozen years. (I did not have chance to taste the 

2008 Lo Mainatge.) 

• 

Michel Fabre continues to do fascinatingly delicious things which one hopes 

will begin getting into bottle somewhat sooner, not to mention reach our shores 

in greater volume before long. (For now, much of what is not being sold inside 

France goes to South America - a major venue for Fabre’s work as an oenologist 

- and an earlier bottling had already been rendered for markets there of one of 

the cuvees that I tasted from tank.) 



Spirituosen 


LO PAIRE 91 R.PARKER 

LO PAIRE : Fermentierung in Eichenfässern 

Die Komplexität und unterschiedliche Beschaffenheit der Böden 

ermöglicht eine Vielzahl an Wahlmöglichkeiten innerhalb 

eines Landstriches. Für ein bestmögliches Ergebnis müssen 

die Reben der unterschiedlichen Böden idealerweise einzeln 

in Eichenfässern ausgebaut werden. 

Die 225 l oder 400 l Eichenfässer werden mit Weintrauben gefüllt 

und Fermentierung sowie Mazerierung.werden im selben Behältnis vollzogen. 

Diese Methode führt dazu dass: 

§die Auswahl des Bodens optimiert wird 

§man eine sanftere und behutsamere Diffusion des Holzes in den Wein erhält 

§durch tägliche Drehung der Barrique wird der Satz wieder in einen Schwebezustand 

gebracht,wodurch ein ca. 20% erhöhter Glyzerolanteil erreicht wird 

§Zeit bei der Reifung gespart wird 

§der Wein genauso vielschichtig wird wie die Vielfalt der Böden. 

•eRobertParker.com # 195 Jun 2011 / David Schildknecht 

•Drink: 2011 – 2019 

•The Croix Saint-Jean 2009 Lo Paire - recently racked into tank when I tasted 

it - incorporates a small amount of Mourvedre (from six-year-old vines on schiste) 

as well as 25% Grenache with its majority Syrah. Confitured and candied 

blackberry and dark cherry acquire counterpoint thanks to pungent rosemary, 

tar, and cherry pit. Like the corresponding Lo Mainatge cuvee, this displays a 

saliva-inducing sense of meaty pan-drippings that render its palate-staining finish 

next-sip compelling. A fine suffusion of tannin and much subtler integration 

of wood here than in the corresponding 2008, promise a wine worth following 

for at least 6-8 years. 

Michel Fabre continues to do fascinatingly delicious things which one hopes 

will begin getting into bottle somewhat sooner, not to mention reach our shores 

in greater volume before long. (For now, much of what is not being sold inside 

France goes to South America - a major venue for Fabre’s work as an oenologist 

- and an earlier bottling had already been rendered for markets there of one of 

the cuvees that I tasted from tank.) 


Domaine Pöttelsdorf 


Spirituosen 


Adresse Kellerweg 15 

7023 Pöttelsdorf 

Österreich 

Telefon +43-2626-520-0 

Fax +43-2626-520-033 

Internet Adresse www.w-d-p.at 

E-Mail office@w-d-p.at 


Firmennachrichten Domaine Pöttelsdorf 

25.01.2012 Domaine Pöttelsdorf - der Blaufränkisch Partner 

Die Gesamtanbaufläche der Domaine Pöttelsdorf erstreckt 

sich über ca. 120 ha kalkhaltiger Böden aus 

Braunerde auf Lößuntergrund. Durch die lange Vegetationsperiode 

begünstigt, gedeihen in Pöttelsdorf 

die roten Rebsorten optimal. Allen voran der Blaufränkisch, 

der 80% der Rebfläche einnimmt, der Zweigelt 

auf 15% und der Cabernet Sauvignon und Merlot auf 5% der Rebfläche. 

Wir sind langjähriger Partner des österreichischen Lebensmittel- und Getränkehandels. 

Produktübersicht Domaine Pöttelsdorf 

01.01.16.01.03 Neusiedlersee-Hügelland 



Spirituosen 


Produktdetails Domaine Pöttelsdorf 


Attaché 2009 

Weinkategorie: Rotwein - dicht & gehaltvoll 

Rebsorte: Blaufränkisch 50%; Cabernet Sauvignon 25%, 

Merlot 25% 

Alkohol: 13,5 % 

Restzucker: 2,00 g/l 

Verkaufspreis: € 19,– (inkl. 20% MwSt.) 

Attaché 2009 (Verkostungsnotiz; Austrian Red Wines 2009 - TASTED) 

Anreas Larsson 

Sehr würzige Nase mit Hinweisen von schwarzem Pfeffer, Gewürznelke und 

roten Beeren, charmantem, mittlerem gebautem Gaumen mit intensivem Geschmack 

und charmanter Frische und einem ziemlich langem fruchtigen Schluss, 

gut trinkbar. 

Markus del Monego 

Dunkel Purpurrot mit violettem Farbton und schwarzem Zentrum. Sehr würzige 

und pfefferige Nase mit einer Spur leicht angenehm krautartiger Note. Holunderbeeren 

im Vordergrund, auf dem Gaumen gut ausgeglichen, mit festen 

Gerbstoffen und guter Länge. 

Baronesse 2009 

Weinkategorie: Rotwein - dicht & gehaltvoll 

Rebsorte: Blaufränkisch 

Alkohol: 13,5% 


Verkaufspreis: € 12,50 (inkl. 20% MwSt.) 

Baronesse 2009; (Verkostungsnotiz; TASTED; Austrian Red 

Wines 2009) 

Andreas Larsson: 

ziemliche Blumen- und Kräuternase, Hinweise von Veilchen, Kamille und roten 

Beeren, netter und würziger Gaumen, mittlerer Körper mit pfefferiger Frucht und 



Spirituosen 


einem ausgewogenem Abgang, attaktiv (stimmungsvoll). 

Markus del Monego: 

Dunkel Purpurrot mit violettem Farbton. Ziemlich grünliche Aromen vermischt 

mit einigen fruchtigen Noten. Dennoch, scheint, an Reife Mangel zu haben. Am 

Gaumen würzig, mittlere Länge. 

Blaufränkisch Classic 2009 

Weinkategorie: Rotwein - klassisch & fruchtig 

Rebsorte: Blaufränkisch 



Verkaufspreis: € 5,90 (inkl. MwSt. 20%) 

Die Topprodukte der Domaine: Attaché, Exzellenz, 

Baronesse. 

Die besten Beeren der Sorten Blaufränkisch, Cabernet 

Sauvignon und Merlot sorgfältig handverlesen und mit 

äußerster Schonung verarbeitet. Vergoren im Edelstahl 

und danach zwölf Monate im französischen Barrique 

ausgebaut. Das ist der Attaché . 

Er bildet mit Exzellenz und Baronesse das Spitzentrio der Domaine. Tradition 

und Fass 2 werden nach gediegener Tradition im großen Holz ausgebaut. Die 

mächtigen Fässer mit 10.000 Liter Fassungsvermögen stehen im imposanten 

alten Fasskeller. 

Darüberhinaus gibt es weitere Köstlichkeiten zu entdecken. 

Darunter auch ”trendige” Weine, wie sortenreine Klassiker, die mit intensivem 

Fruchtspiel Nase und Gaumen erfreuen. 

Fass 2 

Weinkategorie: Rotwein - klassisch & fruchtig 

Rebsorten: Blaufränkisch 





Vanessa 2009 


Spirituosen 


Weinkategorie: Rotwein - dicht und gehaltvoll 

Rebsorten: Cabernet Sauvignon 

Alkohol: 13 % 



Domaine Rollan de By 

Adresse 3, route du Haut Condissas 

33340 Begadan 

Frankreich 

Telefon +33-5-56415859 

Fax +33-5-56413782 


E-Mail admin@rollandeby.com 


Produktübersicht Domaine Rollan de By 

01.01.05.04 Bordeaux 

Produktdetails Domaine Rollan de By 

01.01.05.04 Bordeaux 



Spirituosen 


Château Rollan de By 

In ten years, Rollan de By has found its style. On one hand 

through the soil to obtain a subtle wine, and on the other hand, 

through the work of vines and wines in the Médoc utmost respect. 

The grape variety of Merlot gives the wine roundness 

and treated livestock amplifies its complexity. Jean Guyon, surrounded 

by recognized wine experts, continues the work started 

on the redemption of this area to remain in the Bordeaux 

elite. 

Domaine Salvat 

Adresse 8, avenue Jean Moulin 

66220 St. Paul de Fenouillet 

Frankreich 

Telefon +33-468-59-2900 

Fax +33-468-59-2044 

Internet Adresse www.domainesalvat.com 

E-Mail salvat.jp@wanadoo.fr 


Produktübersicht Domaine Salvat 




Spirituosen 


Produktdetails Domaine Salvat 


IGP Côtes Catalanes 

Muscat Sec 

Schimmerndes, helles Gelb. Exotische Früchte, Litschi und 

Mango, Pfirsichnoten. Fruchtig am Gaumen mit Aromen von 

Minze und Litschi. Schöne Säure verbunden mit einem feinem 

Schmelz. 

Ausgezeichnet mit Silber bei dem Wettbewerb der unabhängigen 

Winzer Frankreichs 

Côtes du Roussillon 

Taïchac 2008 

Kräftiges Granatrot mit purpurroten Reflexen. Aromen von 

schwarzen und roten Beeren, würzig, etwas Kakao, dezente 

Vanille. Vollmundig und kräftig. Dunkle Früchte und Würze. 

Weiche und runde Tannine. Warmer, anhaltender Abgang. 

Ausgezeichnet mit Gold bei Gilbert und Gaillard und Silber 

bei Decanter 

Tradition 2007 

Klares und tiefes Granatrot. Kirschduft und schwarze Johannisbeere, leichte Noten 

von Lakritz und Kakao. Frisch und fruchtig am Gaumen. Schöner Körper mit 

angenehmen Tanninen. Samtige Trockenheit und ein langer, anhaltender Abgang. 

Ein Stern im Guide Hachette 

Côtes du Roussillon Villages 

Les Hautes Terrasses 2009 

Dieser Wein, mit wilden Aromen von Heidekraut und Vanille 

hat einen seidigen und gleichzeitig kraftvollen Körper – typisch 

für die Schieferböden auf höheren Lagen des Roussillons. 

Die beiden Weinsorten Syrah und Grenache werden getrennt 



Spirituosen 


in einer traditionellen Maischegärung bereitet. Der Wein wurde 

über 15 Monate in älteren Eichenfässer ausgebaut. 

Ausgezeichnet mit Silber bei Decanter 

Vin doux naturel 

AOP Rivesaltes Grenat 2008 

Tiefes, dunkles Granatrot. Elegante Aromen roter und schwarzer 

Früchte. Himbeere, Blaubeere und Brombeere. Leichte 

Noten von Feige. Warme Kakaonoten am Gaumen. Vollmundig, 

Süsse und Frucht sind schön ausbalanciert. 

Ausgezeichnet mit Gold beim Concours Général Agricole in 

Paris 

AOP Rivesaltes Ambré 2002 

Bernsteingold. Intensive Aromen von Nuss und Orange, kandierte Mandarinen. 

Vollmundig und warm, schönes Gleichgewicht. Etwas Karamel, Honignoten. 

Langer Nachhall mit einer angenehmen Bitterkeit. 

Ausgezeichnet mit Silber bei dem Wettbewerb der unabhängigen Winzer Frankreichs 

Domaine Stelios Kechris 

Adresse Olympou, Kalohori Thessaloniki 

57009 Thessaloniki 

Griechenland 

Telefon +30-2310-751-283 

Fax +30-2310-751-372 

Internet Adresse www.kechri.gr 

E-Mail info@kechri.gr 




Spirituosen 


Produktübersicht Domaine Stelios Kechris 


Produktdetails Domaine Stelios Kechris 


Die Träne der Pinie 

Traditionelle Bezeichnung. Trockener Weißwein. Retsina 

Gourmets wird “Die Träne der Pinie” wirklich begeistern. Komplexität 

und Lagerfähigkeit sind die zwei Haupt- merkmale dieses Weines. Erlesener, 

frischer Harz, der aus einer Unterart des Allepo-Kiefer kontrolliert 

abgebaut wird, bildet mit seinen vanilligen und buttrigen Aromen 

den Hintergrund für die eigenen Aromen der Asyrtiko- Traube. Dieser 

Wein bleibt lange auf der Zunge und lässt, in Verbindung mit Mastix, 

bald süße Erinnerungen an von Pinien umsäumte Strände Griechenlands aufkommen. 

Die Vierte Dimension - Rotwein 

Geschützte geografische Angabe. Trockener Rotwein 

„T“ reift 18 Monate in Eichenfässern. Sein Buket wird durch rote 

Waldfrüchte, Paprika und einer Note Karamell bestimmt. Er hat einen 

fruchtig-pikanten Geschmack mit satten, wohlgeformten Tanninen 

bis hin zu seinem langen Abgang. Bei 18-20°C schmeckt er hervorragend 

zu Wildbret, Gebratenem, Wurstaufschnitt, pikanten und süßen 

Soßen, Käse, und auch Bitterschokolade. 

Die Vierte Dimension - Weißwein 

Geschützte geografische Angabe. TrockenerWeißwein 

„T“ reift fünf Monate in neuen Eichenfässern. Er hat ein vielschichtiges, 

intensives Buket mit Aromen von Zitrus und Honigmelone. Vollmundig 

im Geschmack erinnert er an exotische Früchte mit einer Spur Vanille. 

In Verbindung mit seiner frischen Säure und seinem mineralischen 

Charakter hinterlässt er einen bleibenden Eindruck. Er schmeckt bei 

10-12°C am besten zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, Huhn, und 

fetthaltigem oder geräuchertem Käse. 


Genesis - Rotwein 


Spirituosen 


Geschützte geografische Angabe. Trockener Rotwein 

Bei diesem Wein mit leuchtend roter Farbe, rubinroten Schimmern 

und dem klassischen Bouquet der Xinomavro (mit 

Tomaten- und Olivenpräsenz) existieren die fruchtigen Aromen 

der Merlot harmonisch neben Vanille und Kaffee und ergeben 

einen gut strukturierten Wein mit einem angenehmen Abgang. 

Genesis - Weißwein 

Geschützte geografische Angabe. TrockenerWeißwein 

Die Sauvignon blanc und die einheimische Roditis, zwei unterschiedliche 

Sorten, die sich wie zwei Teile eines Puzzle ergänzen, 

ergeben einen harmonischen, goldblonden Wein mit 

einem edlen Bouquet, das Aromen von Birne, Melone und grünem 

Apfel verströmt, kombiniert auf dem Hintergrund exotischer 

Mangos und tropischer Banane. Das Obst dominiert auch im 

Geschmack, der sich durch eine frische Säure auszeichnet, die mit dem geschmacklichen 

Reichtum ausgewogen harmoniert. Ein weiteres typisches Merkmal 

der Sauvignon blanc ist auch die Wiederkehr ihres speziellen Aromas beim 

Abgang. 

Kechribari 

Traditionelle Bezeichnung. Trockener Weißwein. Retsina 

Unser vielfach ausgezeichneter, wertvoller “Kechribari” entstand 

1939 in Thessaloniki. Die Kelterung der Traubensorte Roditis erfolgt 

mit der größtmöglichen Sorgfalt bei niedrigen Gärtemperaturen 

in modernen Edelstahltanks und auf eine Art und Weise, wie sie 

einem weißen Qualitätswein gebührt, unter Zugabe einer kontrollierten 

Menge frischen Harzes von ausgezeichneter Qualität und 

bestimmter Herkunft. Die Farbe des “Kechribari” ist strohblond, geschmacklich 

balanciert er gekonnt zwischen Harz mit Mastixnoten und weißen 

Früchten wie beispielsweise Birne, Melone und Pfirsich auf einem frischen, gutgelaunten 

Hintergrund. 


Dominio de la Vega 


Spirituosen 


Adresse Ctra. Madrid-Valencia, km. 270´65 

46390 San Antonio de Requena 

Spanien 

Telefon +34-96-2320570 

Fax +34-96-2320330 

Internet Adresse www.dominiodelavega.com 

E-Mail eva@dominiodelavega.com 


Firmennachrichten Dominio de la Vega 

02/28/2012 An ethic award for Dominio de la Vega 

Dominio de la Vega has just been awarded with the 

Good Communication Prize by Aula Vinícola with another 

winery from Penedes, for having adopted a model 

corporative behavior and good practices while passing 

on to the public the values of the winery. The panel of 

judges has specially paid attention to characteristics 

as smart style, empathy, sincerity, ethical and social 

commitments as well as honesty when communicating. 

More information: http://winesofvalencia.com/general/good-communication-prizelunch-tertulia-at-casa-montana/ 

02/28/2012 Our cava was served at the Berlinale 

Our Cava Dominio de la Vega Brut nature was the only 

quality sparkling wine chosen by the Spanish Embassy 

in Berlin to be served during the gala reception of the 

Berlinale, the prestigious International Film Festival of Berlin. 



Spirituosen 


12/15/2011 3 wines and cavas in the list of the ”Best wines from 

Spain” by Peñin Guide 

In the Peñin Guide 2012, there are 3 wines and cavas listed on 

the Top 90 of the ”Best Spanish Wines from Spain”: Cava Artemayor 

and wine Artemayor, our most personal and outstanding 

brand, as well as the Cava Brut Nature Reserva. All of them will 

be present at our booth, 6B49 nº16. 

02/28/2012 Our Reserva, chosen to represent DO Utiel-Requena 

As every year, the Denomination of Origen Utiel- 

Requena chooses in blind tastings among all the wines 

that form this appellation, the wines that will be drunk in 

all the official events. For 2012, our red wine Dominio 

de la Vega Reserva will proudly represent our region. 

Produktübersicht Dominio de la Vega 


02.07.07 Cava 

Produktdetails Dominio de la Vega 


AÑACAL red wine 

100% Bobal. 

Young wine. 


AÑACAL rosé wine 

100% Bobal. 


Spirituosen 


Young wine. 87 pts Peñin. 

AÑACAL white wine 

100% Macabeo. 

Young wine. 86 pts Peñin 

ARTEMAYOR IV red wine 

Bobal 100% proceeding from very old vines, blend of different 

vintages (2005/2006/2007) from the same vineyard. 

Aged for 14 months in French new oak. 91 pts Peñin (included 

in the top 90 list of the Best Wines of Spain by Peñin Guide 

2012) Bronze Medal Decanter 

DOMINIO DE LA VEGA Bobal 

Bobal 100%. 

Aged for 4 months in oak barrels. 87 pts Peñin Gold Medal 

”Best Spanish Wines for Asia” 2010 



Spirituosen 


DOMINIO DE LA VEGA Crianza 

Bobal 65%, Cabernet Sauvignon 20% and Syrah 15%. 

Aged for 8 months in oak barrels. 86 pts Peñin 

DOMINIO DE LA VEGA DDULCE Icewein 

Sauvignon Blanc, Chardonnay and Macabeo. 

Icewein (white sweet wine). 88 pts Peñin 

DOMINIO DE LA VEGA Madurado en barrica 

65% Bobal, 20% Cabernet Sauvignon and 15% Syrah. 

Aged for 4 months in oak barrels. 87 pts Peñin Gold Medal 

Concours Mondial de Bruxelles 2011 Bronze Medal Challenge 

International du Vin 2011 

DOMINIO DE LA VEGA Reserva 

Bobal 65%, Cabernet Sauvignon 20% and Tempranillo 15%. 

Aged for 14 months in oak barrels. 88 pts Peñin Bronze Medal 

Decanter Silver Medal Concours Mondial de Bruxelles 



Spirituosen 


DOMINIO DE LA VEGA Sauvignon Blanc 

Sauvignon Blanc, Chardonnnay and Macabeo. 

Aged for 3 months in new french oak. 87 pts Peñin 

Dominio de Punctum, Organic & Biodynamic Wines, S.L. 

Adresse Finca El Fabian s/n Aptdo. 71 

16660 Las Pedroneras 

Spanien 

Telefon +34-91-2959-998 

Fax +34-91-2959-997 

Internet Adresse www.dominiodepunctum.com 

E-Mail export@dominiodepunctum.com 


Produktübersicht Dominio de Punctum, Organic & Biodynamic Wines,... 

01.01.24.23 La Mancha 




Spirituosen 


Produktdetails Dominio de Punctum, Organic & Biodynamic Wines,... 


DOMINIO DE PUNCTUM ROBLE TEMPRANILLO PETIT VER- 

DOT 

Grape variety: Tempranillo 70% Petit Verdot 30% 

Wine class: Vino de la Tierra de Castilla, Wine Made with Organic 

Grapes, Biodynamic Wine. 

Winemaking notes: Made from estate-grown grapes at our Domaine. 

Organic farming free of chemical pesticides and fertilizers, 

we use biodynamic practices in order to improve the soil 

structure and enhance the natural cycle of the vines achieving the highest quality 

on grapes. Night harvested during September-October. 

Alcoholic fermentation was carried out in stainless steel tanks under a controlled 

temperature between 24º C and 27º C. It has been aged for 6 moths in American 

barrels and gently filtered to keep all natural aromas and characteristics. 

Tasting notes: Organic and naturally grown and made, this wine allows the varietal 

and the terroir to stand out cleanly. 

It shows a nice cherry colour with a violet shade. Red berries and cherries bouquet 

on the nose combined with spice and coffee. On the palate there are flavours 

to chocolate and cherries, it is fresh, sweet tannins and harmonious with 

long finish. 

We recommend service at 19º C. A perfect match: Beef sirloin with pepper sauce. 

DOMINIO DE PUNCTUM SAUVIGNON BLANC 

Grape variety: Sauvignon Blanc 100% 

Wine class: Vino dela Tierra de Castilla, Wine Made with Organic 





structure and enhance the natural cycle of the vines achieving 

the highest quality on grapes. Night harvested during August. 




Spirituosen 


temperature between 15º C and 17º C. It has been gently filtered to keep all 

natural aromas and characteristics. 



At first sight, it shows a bright and clean straw yellow colour. Fresh citric scents 

like grapefruit zest and kiwi on the nose. Stylish, nice and fresh flavoured, dry 

and fruitful in the mouth. It leaves a long finish showing a balanced acidity. 

We recommend service at 8º C. A perfect match: boiled or griddled fish and rice 

with seafood. 

DOMINIO DE PUNCTUM SYRAH 

Grape variety: Syrah 







the highest quality on grapes. Night harvested during September and October. 


temperature between 24º C and 27º C. After aging for 2 months in barrels it has 

been gently filtered to keep all natural aromas and characteristics. 



It shows a nice red colour with violet tones. Raspberry and violet aromas on the 

nose with toasted scents due to its 2 months stay in oak barrels. On the palate 

it is complex and harmonious, with a long finish in the mouth. 

We recommend service at 17º C. A perfect match: red meat and stews. 



Spirituosen 


DOMINIO DE PUNCTUM VIOGNIER 

Grape variety: Viognier 100%. 

Wine class: Vino dela Tierra de Castilla, Wine Made with Organic 






the highest quality on grapes. Night harvested during August. 






At sight, it shows a bright golden colour with lime reflections. Fruity citric aromas 

and magnolia orTahitiflowers-like scent. Well balanced and good acidity, in the 

mouth it recalls the flowers perceived on the nose. 

We recommend service at 8º C. A perfect match: Asian dishes, ginger and marinated 

fish. 

LOBETIA CHARDONNAY 

Grape variety: Chardonnay 100%. 


Grapes. 


Organic farming free of chemical pesticides and fertilizers. 

Night harvested during August. 






Clean bright coloured at sight, with a greenish yellow tone. On the nose, exotic 

fruits like pineapple scents. Full flavoured, fresh, with good acidity in the mouth, 

it recalls a tropical fruits bouquet. 



Spirituosen 


We recommend service at 8º C. A perfect match: every kind of fish. 

LOBETIA TEMPRANILLO 

Grape variety: Tempranillo 100% 


Grapes. 


Organic farming free of chemical pesticides and fertilizers. 

Night harvested during September. 






It shows a nice cherry colour with a violet shade because of its youth. 

Red berries and cherries bouquet on the nose. On the palate it is fresh, slightly 

astringent and harmonious with long finish. 

We recommend service at 16º C. A perfect match: all kind of meat and appetizers. 


Domus Vini Srl. 


Spirituosen 


Adresse Via Bigolo, 26 

35010 Fossalta di Trebaseleghe (PD) 

Italien 

Telefon +39-049-5796405 

Fax +39-049-5796715 

Internet Adresse www.domusvini.eu 

E-Mail info@domusvini.eu 


Produktübersicht Domus Vini Srl. 

01.01.09.21 Veneto 


Produktdetails Domus Vini Srl. 

01.01.09.21 Veneto 

Torsello 

From our best grapes of Pinot Nero, Cabernet Sauvignon and Merlot, 

this fantastic red blend - Torsello Cà delle Rose - full body and pleasant 

taste. 



Spirituosen 


Dona Maria - Julio Tassara Bastos 

Adresse Quinta de Carmo 

7100-055 Estremoz 

Portugal 

Telefon +351-268-339150 

Fax +351-268-339155 

Internet Adresse www.donamaria.pt 

E-Mail donamaria@mail.telepac.pt 


Produktübersicht Dona Maria - Julio Tassara Bastos 

01.01.17.01 Alentejo 

Produktdetails Dona Maria - Julio Tassara Bastos 

01.01.17.01 Alentejo 

Dona Amantis Reserva white wine 2009 

This wine is mainly Viognier. Is fermented in 400L french oak barrels, 

with batonage during 6 months. The wine is quite silky, showing a very 

good balance and structure. The wine has very nice acidity and a persistent 

finish. 



Spirituosen 


Dona Maria Amantis Reserva red wine 2007 

This wine is made with Syrah (30%); Petit Verdot (30%); Cabernet Sauvignon 

(30%) and Touriga Nacional (10%). 

The aging is one year in 70% French oak barrels and 30% in American 

oak barrels. 

The wine is rich and spicy, with red berries flavour, very elegant with silky 

tannins and very long finish. 

Dona Maria Red wine 2008 

This wine is made with Aragonês (50%); Cabernet Sauvignon 

(20%); Alicante Bouschet (15%) and Syrah (25%). 

The wine has rich red berry flavour, with great persistence, 

balanced, rounded and with a good structure that will allow it 

to age well. 

Dona Maria Reserva Red wine 2007 

Alicante Bouschet(60%); Aragonês; Cabernet Sauvignon and Syrah. 

This wine vinified with selected grapes from old vines is fermented in ancient 

marble ”lagares”, using the tradicional foot-treading method. Slowly 

matured in new French oak barrels for one year, the wine shows a 

dark ruby colour and a rich, wild fruit aroma, connecting with mint and 

spices. The flavour is intense and round, with silky tannins and a persistent 

finish. 

Dona Maria Rosé 2011 

This wine is made with Aragonês (60%) and Touriga Nacional (40%) 

It´s a very fresh and fruity wine. Pleasantsense of tropical fruits and 

strawberry. 

Very good acidity and persistent finish. 



Spirituosen 


Dona Maria white wine 2010 

This wine is made with Arinto, Antão Vaz and Viosinho. 

The wine has a rich flavour of fruits, with a good balance of 

acidity. It´s elegant with a refined persistent finish. 

Julio B. Bastos 2007 

This wine from selected grapes of Alicante Bouschet dedicated 

to my father, foot-trodden in marble tanks with temperature 

control, has been slowly matured during 14 months in 

new French oak barrels. The wine shows a dark ruby colour 

with dark plum, kirsch, blackberry and chocolate aromas. Silky 

and intense finish, with round matured tannins. 

Dorigati F.lli Snc Az. Vinicola 

Adresse Via Dante 5 

38016 Mezzocorona (TN) 

Italien 

Telefon +39-0461-605313 

Fax +39-0461-605830 

Internet Adresse www.dorigati.it 

E-Mail vini@dorigati.it 




Spirituosen 


Firmennachrichten Dorigati F.lli Snc Az. Vinicola 

12/30/2011 Vintage 2011?Of course not ready for the Prowein2012 

in March. 

Many wineries are preparing their white wines 2011 

(not only white) for the next Prowein and Vinitaly. The 

markets ask faster and faster the new vintage,to be able 

to proposereally fresh and clean product to the consumers. 

Our winery/family politics isn’t this at all. We think that the white wines and rosè 

wines as well,have to be ready to drink...but March is too early. We should not 

chase after large wineries, who have other market politics. Our goal is to prapare 

the best as possible in the right time. Not soon as possible. 

Produktübersicht Dorigati F.lli Snc Az. Vinicola 


02.07.06 Trentodoc 

Dveri-Pax d.o.o. Winery 

Adresse Policki vrh 1 

2221 Jarenina 

Slowenien 

Telefon +386-2-6440082 

Fax +386-2-6440083 

Internet Adresse www.dveri-pax.com 

E-Mail office@dveri-pax.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten Dveri-Pax d.o.o. Winery 

30.01.2012 Riesling »M« 2009 und Sipon Ilovci 2007 bekommen 4 

»A la Carte«-Sterne 

Diese beiden Weine wurden in der Winter-Ausgabe 2011 des A 

la Carte-Magazins mit 4 von 5 Sternen ausgezeichnet. Für den 

Riesling »M« sind wir besonders stolz auf diese Auszeichnung, 

ist dieser Wein doch gerade erst am Beginn seiner Trinkreife. 

02.12.2011 Freudige Überraschung: Decanter hat noch eine 

Auszeichnung für Dveri Pax – mehr geht kaum noch... 

Am Mittwoch, dem 7. September 2011, fand im Royal Opera 

House London die offizielle Decanter World Wine Awards 

2011-Präsentation statt. Hierzu wurden alle 118 diesjährigen 

»Regional Trophy Winners«, welche schon Mitte Mai 

ausgezeichnet wurden, eingeladen. Im Zuge dieses Events 

krönte die Jury unseren Dveri-Pax Sipon-Strohwein 2009 

mit der höchstmöglichen Auszeichnung: der »International 

Trophy«. Im Jahr 2011 gibt es nur weltweit 25 Weine, an die 

diese Auszeichnung verliehen wurde. 2011 wurden für die DWWA 12.252 Weine 

eingereicht – daraus wurden 118 mit »Regional Trophy« ausgezeichnet, davon 

wiederum die Besten der Besten mit »International Trophy« geehrt. Es gibt 4 

Medaillen: Commended, Bronze, Silver & Gold. Über diese werden Regional 

Trophy und International Trophy gestellt – mehr geht kaum noch. 

Link zu Decanter: http://www.decanter.com/dwwa/2011/wine/dveri—pax-sipon—slamnatovino-2009/6781 

Dveri Pax Team 

Produktübersicht Dveri-Pax d.o.o. Winery 


01.01.23.01 Podravje 



Spirituosen 


Produktdetails Dveri-Pax d.o.o. Winery 

01.01.23.01 Podravje 

Benedict RED 

Ein Rotweincuvée, der fruchtige Kirschnoten mit feinen Gewürzanklängen 

in der Nase präsentiert, sich am Gaumen mit klaren, 

frischen Strukturen und rotbeeriger Nachhaltigkeit zeigt. 

Unkompliziert, mit runder, weicher Tanninstruktur erfreut er mit 

einem sanften, geschmeidigen Abgang. 

Janez 

Ein Weißwein-Cuvée, der pointiert, aber doch in der Linie konstant 

ist. Ein Wein für den Alltag, der seinen Charme, seine 

Frische und Finesse, seine Leichtigkeit zu (fast) allen Gelegenheiten 

wie auch zu ganz besonderen Anlässen ausspielt. 

Pinot Gris - Sivi Pinot 

Der Grauburgunder mit seinen kleinen, walzenförmigen Beeren 

ergibt kräftige, extraktreiche Weine mit Würze, Tiefgründigkeit 

und viel Substanz. Ein kraftvoller Begleiter, der seinesgleichen 

sucht und demnach ebensolches Verständnis beim Genießen 

verlangt. 

Pinot Noir - Modri Pinot 

Eine Rebsorte, die sowohl im Weingarten als auch im Keller 

als sehr eigenwillig gilt, bei richtiger Handhabung jedoch ein 

Erlebnis der Sonderklasse verspricht. Reichhaltige Aromatik in 

gewandter 

Form, die sich am Gaumen widerspiegelt. Körperhaftes Feingefühl 

mit feingliedriger Länge, eine Begegnung mit getrockneten 

Kräutern, umhüllt von eleganten, reifen, dunklen Früchten. 



Spirituosen 


Riesling - Renski Rizling 

Anklänge von Pfirsich-Steinobst und Mineralität sagt man dem 

klassischen Riesling nach. Dieser Wein betört mit seiner sortentypischen 

Klarheit, Finesse und Länge. 

Sauvignon 

Mit seiner Vielschichtigkeit an intensiver Aromatik, dem betörenden 

Geschmack nach reichhaltigen Strukturen, die einen 

unnachahmlichen Charakter von Johannisbeerblättern zeigen, 

sowie dem einzigartigen Mineralton des Terroirs präsentiert 

sich der Sauvignon als charaktervoller, eleganter Vertreter dieser 

Edelrebsorte. 

Šipon - Furmint 

Diese autochthone Rebsorte präsentiert sich äußert vielfältig 

und verlangt daher großes Fachwissen und ein sehr sorgfältiges 

Arbeiten. Ihre Fülle spannt einen breiten Bogen von 

feiner Grapefruit-Citrus-Aromatik bis zu vollreifen, kompakten 

und tiefgründigen Komplexen. 

Ein sehr langlebiger Wein mit einer gewaltigen Bandbreite und 

Fülle, der den Gaumen mit neuen Geschmacksempfindungen 

reizt und eines aufzeigt: Wein benötigt Zeit – Zeit zur Reife und Zeit beim Genießen. 


E.A.R.L. Hamelin 


Spirituosen 


Adresse 1 Rue des Carillons 

89800 Lignorelles 

Frankreich 

Telefon +33-3-86475460 

Fax +33-3-86475334 

Internet Adresse www.domaine-hamelin.fr 

E-Mail domaine.hamelin@wanadoo.fr 


Produktübersicht E.A.R.L. Hamelin 

01.01.05.05 Bourgogne 

Produktdetails E.A.R.L. Hamelin 


Chablis 

This wine is made from grapes from the plots next to the ’premier crus’. 

It has the same elegance and bouquet as the premier crus, but to a 

lesser degree. Dry and fruity, this is a clear and light wine with aromas 

and flavour that develop rapidly. 

It can easily be kept for 5 to 8 years. 



Spirituosen 


Chablis ”Veilles Vignes” 

This wine is from vines that are at least 70 years old, grown on a largely 

limestone (Portlandian) soil. It is a rich, full-bodied and generous wine 

with aromas of minerality and fruit, such as apricots. 

Chablis 1er Cru BEAUROY 

This is made from vines located on very steep south-facing slopes (30 

à 40 %), that were planted between 1980 and 1982. They are managed 

under the strict conditions of the Chablis tradition. 

They extend from the bottom of the valley to the top of the slopes. The 

Kimmeridgien subsoil gives it the intensity and typicity of the character 

of a fine Chablis premier cru. Maturity is sure to be reached every year. 

This wine is aged for 12 to 18 months in stainless steel vats before 

bottling. It may be drunk quite young as it has plenty of richness and fruit, but 

its good acid content make it a good choice for those who like old wines and 

collectors of exceptional bottles. 

Chablis 1er Cru VAULIGNEAU 

This is made from vines located on very steep slopes (30 à 50 %), 

facing south/south-east, that were planted between 1978 and 1980. 

They are managed under the strict conditions of the Chablis tradition. 

They extend from the bottom of the valley to the end of the slopes. 

This profile gives the typicity of this wine a very interesting character, 

in which the Chardonnay is given full expression. The Kimmeridgien 

subsoil borders on the Portlandian at the top of the valley. The valley 

is quite closed, resulting in a micro climate that is highly satisfactory for good 

maturity. 


Petit Chablis 


Spirituosen 


This wine is generally made from grapes that have been harvested on 

the plateaux, on a slightly clayey soil. This results in a soft and light, 

but relatively dry, wine. Prolonged aging would only cause it to lose its 

youthful characteristics. It can be aged from 2 to 5 years. 

EARL Auris Albert c/o Albert SA 

Adresse Domaine de Bonne Source 

11100 Narbonne 

Frankreich 

Telefon +33-6-04596844 

Fax +33-4-68902746 

Internet Adresse www.chateau-auris.com 

E-Mail arnaud.deville@les-bugadelles.com 


Produktübersicht EARL Auris Albert c/o Albert SA 




Spirituosen 


Produktdetails EARL Auris Albert c/o Albert SA 


Château Auris and Domaine Bugadelles 

AOC CORBIERES 

Château Auris , flagship label in red, white and rosé 

Domaine Saint Julien d’Auris , entry level red 

IGP PAYS D’OC 

Domaine Bugadelles , flagship label red (Syrah blend) and white (Grenache 

blanc, Roussanne, Viognier) 

Domaine Bugadelles Bergerie , entry level red, white and rosé 

EARL C.BRUN CRUS ARTISANS DU MEDOC 

Adresse 13 Chemin de Larue 

33460 Cussac Fort Medoc 

Frankreich 

Telefon +33-5-56589283 

Fax +33-5-56589788 

Internet Adresse www.lauga.com 

E-Mail chateau@lauga.com 


Produktübersicht EARL C.BRUN CRUS ARTISANS DU MEDOC 

01.01.05.04 Bordeaux 



Spirituosen 


Produktdetails EARL C.BRUN CRUS ARTISANS DU MEDOC 

01.01.05.04 Bordeaux 

Chateau De Lauga 

EARL Domaine des Ouches Thomas et Denis Gambier 

Adresse 3 rue des ouches 

37140 Ingrandes de Touraine 

Frankreich 

Telefon +33-2-47969877 

Fax +33-2-47969308 

Internet Adresse www.domainedesouches.com 

E-Mail contact@domainedesouches.com 

Stand Halle 07a, E29 (Seite 1570) 

Produktübersicht EARL Domaine des Ouches Thomas et Denis Gambier 




Spirituosen 


Produktdetails EARL Domaine des Ouches Thomas et Denis Gambier 


Bourgueil Igoranda 

l Variety : 

- Cabernet Franc. 

l Soil : 

- Gravels. 

l Description : 

- The malolactic fermentation happened in tanks. A part of this wine was aged in 

casks and another part in tanks. This wine was bottled one year after the ageing. 

- 

l Tasting : 

Red fruity with some peony notes. Good structure on the palate with a nice purity 

of fruit, freshness and length 

Bourgueil Les Clos Boireaux 

l Variety : 


l Soil : 

- This soil is a mixture of sand and flinty stones with a deep 

lime stones layer. 


- The malolactic fermentation happened in tank and the wine aged for one year 

in barrels which range from 2 years to 6 years. 

l Tasting : 

Blackcurrant and red berries on the nose with some spiciness. The palate is 

quite structured, but it shows a good freshness and length. 


Bourgueil Rosé 

l Variety : 


l Soil : 


Spirituosen 


- Gravels and lime stones. 


This is a press Rosé from the gravels blended with some bled Rosé from the red 

fermenters. This wine fermented during 6 weeks at low temperature. This wine, 

very opened on the nose, kept a little bit of sugar to make it mellower. 

l Tasting : 

Expressive nose with Citrus flavours and exotic fruits. 

the palate shows a nice brightness, very fresh with a zesty finish 

Bourgueil twenty 

l Variety : 


l Soil : 

- Gravels. 


- The alcoholic fermentation was regulated at a low temperature. The skin contact 

lasted 10 adys. 

- The malolactic fermentation happened in tanks. This wine was bottled 5 months 

after the ageing in tanks. 

l Tasting : 

Red berries and freshly rhubarb, rather good structure and length, enjoyable. 



Spirituosen 


Edeldestillerie Mag. Josef Farthofer 

Adresse Neen 1 

3361 Aschbach 

Österreich 

Telefon +43-7475-53674 

Fax +43-7475-53674-2222 

Internet Adresse www.edelschnaps.at 

E-Mail office@edelschnaps.at 


Produktübersicht Edeldestillerie Mag. Josef Farthofer 

01.07.06 Portwein 

03.16 Bio-Spirituosen 

Produktdetails Edeldestillerie Mag. Josef Farthofer 

01.07.06 Portwein 

MOSTELLO - Mostviertler Port 

MOSTELLO ist ein Bio-Birnendessertwein nach der 

Portweinmethode hergestellt. Der MOSTELLO hat seinen 

Geist vom Destillat, seine Frucht von der Mostbirne 

und seinen Körper vom Eichenfass. Er ist eine innovative 

Komposition aus Birnenwein und Destillat. 

Ein perfekter Aperitif mit einer schönen bernsteinfarbenen dezenten Birne, einem 

gut eingebundenen Tanninton von der Barriquereife und einer aromatisch 

würzigen kletzigen Note. 

Auch als Digestif empfiehlt Josef V. Farthofer seinen Dessertwein als Begleiter 

zu Grün- oder Blauschimmelkäse, Dörrobst, Prosciutto und Schokoladendes- 


serts. 


Spirituosen 


Elias Tanios Touma and Sons Heritage 

Adresse Kab Elias Main Road 

Bekaa Kab-Elias, Bekaa-Valley 

Libanon 

Telefon +961-3-777503 

Fax +961-8-500610 

Internet Adresse www.vinheritage.com 

E-Mail info@vinheritage.com 


Firmennachrichten Elias Tanios Touma and Sons Heritage 

12/26/2011 Chateau Heritage moving closer to Europe 

Responding to the increased demand for their wines in the European markets, 

Chateau Heritage has decided to move closer to their European clients and keep 

a stock of their best wines in Bordeaux/France with TBI. TBI is capable of supplying 

the complete Chateau Heritage portfolio to clients all over the european 

community with ease, effiency, and most of all economically. Thus, making Lebanon 

a bit closer to the European community. 

Produktübersicht Elias Tanios Touma and Sons Heritage 

01.05.12 Libanon 



Spirituosen 


Produktdetails Elias Tanios Touma and Sons Heritage 

01.05.12 Libanon 

Chateau Heritage 2005 

Top of the range wine that is complexe and structured. The 

grapes are carfully picked and Only exceptional vintages are 

used for the production of this wine. Deep Red color with a noze 

of cedars, meat, and dark forest fruits. An excellent balance 

and length. This wine is composed of Cabernet-Sauvignon 

and Syrah harvested in the best lands of the Bekaa-Valley 

and aged in french oak barrels for 12-months. 

Chateau Heritage, Blanc de Blanc 2011 

A selection of Chardonnay, Sauvignon-Blanc, and Viognier 

from the excellent vintage of 2011. A perfect weather in the 

Bekaa-Valley has resulted in an unprecedented quality of grapes 

and a uniquely excellent quality white wines. This wine is 

characterzed with a pale yellow color with silver reflections, a 

nose of lemon, pineapple and exotic fruits, as well as a fresh 

mouth both elegant and full. 

Chateau Heritage, Plaisir du Vin 2010 

A perfect combination of Cinsault, Cabernet-Sauvignon, and 

Syrah aged in french oak barrels for 6-months. This wines 

offers an excellent representation of a classy red wine. It is 

characterized with a deep red Color, a noze of forest fruits 

with notes of ceders and tabaco. 

Chateau Heritage, Rose D’une Nuit 2011 

A selection of Grenache and Carignan from the excellent vintage 

of 2011. A perfect weather in the Bekaa-Valley has resulted 

in an unprecedented quality of grapes and a uniquely 

excellent quality rose wines. This wine is characterzed with 

a delicate rose color with orange reflections, an intense and 

fruity nose, as well as a full mouth without aggressivity. 



Spirituosen 


Le Fleuron Chateau 2008 

An elite selection of Cabernet-Sauvignon and Syrah aged in 

second wine oak barrels for six-months. This wine is characterized 

with a deep Red Colore and a noze of red forest fruits, 

a beautiful palette with a subtle taste of wood. 

Le Fleuron Red 2008 

This wine is a combination of 7-grapes from the Bekaa-Valley 

of Lebanon including a majority of Cinsault and Mourvedre, 

Carignan, Tempranillo, Syrah, Cabernet-Sauvignon, and 

Grenache. All grapes were fermented and aged in stainless 

steel tanks. This colorful cocktail of grape varieties provides 

this wine with a nice ripe prunes taste with peppery black 

cherry fruit and tabacco flavors 

Le Fleuron Reserve 2008 

Cabernet-Sauvignon, Syrah, and Cinsault aged in second wine 

oak barrels for six months. This wine is characterized with 

a deep Red colored with aromas of raw meat, hot gravel, and 

forest Fruits. 


Empson & Co. SpA 


Spirituosen 


Adresse Via Romolo Gessi 58 

20146 Milano 

Italien 

Telefon +39-02-48010101-212 

Fax +39-02-48008036 

Internet Adresse www.empson.com 

E-Mail bbattistini@empson.com 


Produktübersicht Empson & Co. SpA 

01.01.09.14 Puglia 


Produktdetails Empson & Co. SpA 

01.01.09.14 Puglia 

Bollini 

The story of Bollini began in 1979, when Neil & Maria 

Empson - who’d pioneered Italy’s quality wine exports 

a decade earlier - created their own, proprietary 

label from the Alpine foothills of Friuli and Trentino. 

Their purpose was showcasing the excellence and consistency 

of noble international varieties in the cool northeastern regions, while 

maintaining price points accessible. In fact, the first Bollini wine was launched 

as ’a Chardonnay for every day’. Then as today, the Empsons rely on teams 

of top professionals and two state-of-the-art wineries, one in each appellation. 

Choice, hillside locations, ideal temperature ranges between night and day, and 

the complexity and minerality that come from alluvial geo-history, all contribute 



Spirituosen 


to achieving concentrated, highly extracted fruit. Once vinified to the severest 

quality standards and labelled as Denominazione di Origine Controllata, the wines 

speak for the Empson criteria of excellence in the crisp, pure accents of their 

superb terroirs. Not content with orchestrating the winemaking style of the range, 

Neil and Maria keep a careful eye on artwork and packaging. Here, Maria Gemma 

Empson has the lion’s share thanks to her background as painter and gallery 

manager: Bollini labels bear an especially inspired series of vineyard drawings 

in her own hand. Each has captured a single vine as a living creature, tendrils 

dramatically outstretched as if to graps the cool, clean air of these appellations, 

roots driven into these ancient terroirs with a tortured force reminding us of the 

old Italian saying: la vite deve soffrire - for quality wine, ’the vine must suffer’. 

In 2010, Franco Bernabei, star winemaker and longtime friend of Neil & Maria 

Empson, joined the Bollini project, styling the wines together with Neil Empson. 

MATANè 

Salento is the southernmost portion of Puglia and Italy’s 

easternmost area: a land of extremes and dramatic beauty, 

stretching out between two seas. Lush, dark red 

soil bathed in Mediterranean sunlight; historic native varieties 

and superb old vineyards, constantly windswept 

by the salty air currents of the Adriatic and the Ionian 

seas. The peninsula’s amazing palette of colors and sensations endows salentino 

wines with a layered depth unique to the region. Needless to say, this new 

frontier of unexplored treasures is just after the Empsons’ own heart. 

Neil, Maria & Tara Empson had long been looking for the right terroir in the area, 

when they discovered — with friend Valentino Sciotti — some of its finest and 

oldest vineyards. After tasting the silky, seductive, structured gems crafted by 

Filippo Baccalaro (third-generation enologist from a famous winemaking family), 

they set about finalizing the Matané project. 

A joint venture was decided between the Empsons, Valentino and Filippo, and 

the project was named after Maria, Tara and Neil. 

When Neil & Maria began pioneering Italy’s fine wine exports, the Italian potential 

had barely been recognized, much less explored. Today, something very like that 

is true of Apulia’s treasure trove of varietals and blends, both all-indigenous and 

native/international. 

The Matané mission consists in exploring, enhancing and exporting the richness 

and excellence of Salento viniculture in the original Empson spirit. 

The Matané packaging correspondingly pays homage to Salento and depicts 

one of its symbols, a traditional local dance called pizzica. In ancient times, the 



Spirituosen 


pizzica was a ritual dance connected to Dionysus (a.k.a. Bacchus), the god of 

wine: a heritage from neighboring Greece and its settlers in Apulia. 

Enoport - Exportacao de Bebidas SA 

Adresse Rua Mariano de Carvalho Apt 215 

2040-901 Rio Maior 

Portugal 

Telefon +351-243 999 070 

Fax +351-219-687905 

Internet Adresse www.enoport.com 

E-Mail enoport.exp@enoport.pt 


Firmennachrichten Enoport - Exportacao de Bebidas SA 

02/03/2012 ENOPORT UNITED WINES AN AWARD WINNING 

GROUP 

In 2011, the Enoport United Wines Group received in the most prestigious international 

and national contests, a total of 102 medals and honours, of which 

11 where gold, 47 silver and 29 bronze. 

The most distinguished brands where Quinta do Boição (Boição Estate) with 21 

medals, Quinta S. João Batista (S. Joao Batista Estate) with 12 medals, Cabeça 

de Toiro with 5 medals - one gold, 3 silver and 1 bronze - and Serradayres Branco 

with 4 medals - 2 golds,1 silver and 1 bronze. 

The Enoport United Wines Group was awarded “Best Portuguese Wine Producer 

“in the Berliner Wine Trophy, and also received an “Award for Excellence” 

by Tejo Wine Region. 

Between 2006 and 2011, the EUW Group received a total of 336 medals- 69 

gold, 168 silver and 104 bronze. 



Spirituosen 


All these medals and honours attest the quality and consistency of the products 

we offer to our customers and consumers, reflecting the daily passion of our 

team. 

02/03/2012 Enoport United Wines in Angola 

The internationalisation strategy of Enoport United Wines Group (EUW) was 

initiated in 2007, starting in Angola, a market with which there is a long lasting 

and historical relationship. 

EnoAng Comércio de Bebidas Lda, an Angolan based company was created, 

dedicated to the local distribution of the Group’s wines and products it commercialises, 

presenting a wide and complete portfolio of products aiming to reach 

all market segments. 

EnoAng has consistently presented positive results which confirm the success of 

the Angolan operations, despite the financial crisis that has also hit this market. 

In August 2008 operations were initiated and since then Sales have been steadily 

increasing, rising from 1.3M€ in 2008, to 3M€ in 2009 and reaching 5,35M€ in 

2010. 

EnoAng has a stronger presence in the province of Luanda. A branch in Benguela 

is planned to open in the second half of 2011. An increase of 40% in turnover 

is expected for 2011, as a result of the expansion strategy. 

EnoAng also enhances EUW exports to Africa. It counts with a team of 30 young 

and dynamic professionals with significant experience in the Angolan beverage 

market. 

Casaleiro and Romeira, traditional brands within the Group, are two of the most 

sold brands in the Angolan market. These and other brands, from medium to 

Premium level, are more representative in this market, and certify the quality 

and reliability offered by EUW to its consumers. 

Produktübersicht Enoport - Exportacao de Bebidas SA 

01.01.17.05 Dão 




Spirituosen 


Produktdetails Enoport - Exportacao de Bebidas SA 

01.01.17.05 Dão 

Catedral Reserve Red 

Classification Red Wine D.O.C. 

Grapes Tinta-Roriz, Alfroucheiro, Touriga-Nacional 

Appearance Clear. 

Colour Garnet. 

Aroma Red fruits prevailing, spices hints and toasted grains. 

Flavour Fruity flavour, smooth, balanced and harmonious. 

Winemaking Total destemming, extended skin maceration and alcoholic fermentation 

at 82ºF. 

Maturation Aged for 6 months in French oak barrels and 2 months in the bottle. 

Longevity 5/7 years. 

When and how to drink To accompany meat courses and cheeses. 

Alcoholic strength (%): 13,0 

Total acidity (g/l): 5,9 

pH: 3,4 


Lagosta White Wine 

CLASSIFICATION White wine D.O.C. 

REGION Vinhos Verdes. 

VARIETALS Arinto (40%); Trajadura (30%), Loureiro (30%). 

APPEARANCE Crystalline. 

COLOUR Citric with greenish hues. 

AROMA Fruity, intense in citrus and white pulp fruits. 

FLAVOUR Fruity, fresh, harmonious and slightly spritzy. 

WINEMAKING Total destemming, pneumatic pressing and alcoholic fermentation 

at the temperature of 59ºF 



Spirituosen 


MATURATION 18 months. 

WHEN AND HOW TO DRINK It is ideal to accompany fish and seafood courses. 

Serve at a temperature of 42-46ºF. 

Alcoholic strength (%): 9 

Total acidity (g/l): 6,8 

pH: 3.1 

EPICURE WINES 

Adresse Gallifa, 57 

08880 Cubelles 

Spanien 

Telefon +34-938-956-541 

Fax +34-938-956-541 

Internet Adresse www.epicure-wines.com 

E-Mail info@epicure-wines.com 


Firmennachrichten EPICURE WINES 

01/19/2012 Bodegas Landaluce Wine Enthusiast 

93 points - Bodegas Landaluce 2005 Capricho de 

Landaluce Tempranillo (Rioja) 

88 points - Bodegas Landaluce 2007 Fincas de Landaluce 

Crianza Tempranillo (Rioja) 

91 points - Bodegas Landaluce 2007 Capricho de 

Landaluce Tempranillo (Rioja) 



Spirituosen 


01/26/2012 Argila outranks the Wine luxe’s annual ”Champagne 

VS Sparkling Wine” 

Mas Bertran Argila 2006 was rated 84 points in the Wine Luxe 

Magazine HK, being the best value for money in the category. 

Describe as “fresh and fruity, after 6 years, with some notes 

of butter and pears that makes a complex bouquet, which is 

difficult to resist.” 

Argila is a 100% Xarel.lo old vines from the Penedès (Catalonia), 

the earth of Cava traditional method vinified by the Ventura 

family in the respect of traditions and high quality focusing. 

This year, 2007 vintage is released on the market, showing all its complexity and 

even a finer structure. 

The bodega has some great projects and just built and opened a new cellar able 

to receive client’s visits and offer wine tastings on site. The Argila Rosé, made 

from 100% Sumoll, a Catalan grape variety has also been released, offering a 

fine cassis touch and fine bubbles. 

The match included Champagne and Sparkling from all around the globe and 

saw the Bollinger Special Cuvée reach 85 points. 

Produktübersicht EPICURE WINES 

01.01.24.33 Montsant 

01.01.24.37 Priorato 

Produktdetails EPICURE WINES 

01.01.24.33 Montsant 

El Brindis 

El Brindis is neighbouring the DOQ Priorat and based on the 

same grapes: Garnacha and Cariñena. Our objective is to 

retain that voluptuous texture, the luscious fruit of Montsant 

and yet capture the vibrancy of our old vines and elevated 

vineyard. 

Origin 

DO Montsant, vineyards in altitude in the vineyard of El Molar 


and Mas Roig. 


Spirituosen 


Grape Varieties 80% Cariñena and 20% Garnacha 

Technical data 


Acidity: 4,9 

Vinification 100% destemmed the grapes undergo a traditional fermentation is 

stainless steel tanks. 

Ageing 20% of the wine is later aged in new barriques for an average of 9 

months. 

Tasting notes 

El Brindis displays herbal scents: thyme almost eucalyptus. A certain Mediterranean 

generousity and the restain quality of great terroirs. 

Finca el Romero 

Finca El Romero is neighbouring the DOQ Priorat and is our 

challenge to project the essence of the Cariñena grape which I 

personally believe is the most exciting autochthonous variety. 

For this we have selected low yielding vines of approximately 

50 years old. 

Origin 

DO Montsant Vineyard selection from the villages of Masroig, 

Guiamets, Darmós and Garcia. Mainly clay- Limestone soils. 

Grape Varieties 100% Carignan 



Acidity: 5,6 

Vinification 

Harvested at the end of September the grapes were cold soaked for 24 hours 

and fermented at 26ºC. Total time on skin lasted 14 days to optimise the extraction 

of fruit and tannins. 

Ageing 

The malolactic took place in tanks followed in November by 6 months ageing in 

barrels of 2nd and 3rd wine of 300l capacity. 


Tasting notes 


Spirituosen 


Finca El Romero is a pure Cariñena, arguably my favourite grape variety it exhibits 

gorgeous inner perfume and depth in its roses, dark cherries, plums, new 

leather, herbs and french oak. The silky tannins frame the ripe sensual fruit all 

the way through the long refined finish. 

01.01.24.37 Priorato 

Huellas 

We, Christophe Brunet and Franck Massard, both trained as 

sommelier and above all long time friends decided in 2004 to 

make a dream reality by acquiring our own vineyard. We applied 

our fingerprints “Huellas” on the label, which represents 

for us an artisanal wine. 

Origin 

El Molar 

Vines between 25 and 100 years old 

Grape varities 50% Cariñena, 40% Garnacha, 5% Syrah and 5% Cabernet sauvignon 


Alcohol level: 14,5% 

Total acidity: 5,58g/l 

PH: 3.36 

Vinification 

Minimum handling to respect the fruit. Cooling of the grapes to 6ºc, and cold 

maceration for 2 days. All grapes are fermented separately under controlled 

temperature; part of the Cariñena is fermented in wooden vats of 400l. The other 

berries are fermented in stainless steel tanks. 

Ageing 

Takes place in 20% new French oak of 400l capacity and 80% in 2nd and 3rdyear 

old barriques, for a total of 1 year in wood. 

Tasting notes 

This wine reflects his place of birth by displaying ripe fruit, cherries, figs and an 

underlying scent of thyme and rosemary. The structure is based on finely etched 

tannins and certain opulence in the mid-palate that is gently tamed by a mineral 

acidity lifting the wines and lending it a harmonious and seductive finish. 


Humilitat 


Spirituosen 


Humilitat is the project of two friends sommeliers/vignerons 

Christophe Brunet and Franck Massard. We wanted to produce 

a wine from the Priorat featuring its best expression of 

Terroir, minerality and preserve its freshness which often is 

missing in this region. For this, we have selected vineyards 

on steep terraces sheltered from the scorching sun yet sufficiently 

exposed to reach optimal maturity. The extraction are 

moderate and the wine nurtured partially in oak to confer stability 

and complexity yet above all, it is the freshly gathered 

berries that we wish to express in this particular wine. 

Origin 3 villages Porrera, El Molar and Poboleda 

Age of the vines: Between 20 and 40 years old 

Grape varities 60% Garnacha and 40% Cariñena 



Acidity 4,60g/l 

PH: 3,68 

Vinification 

The berries are collected in crates of 10kg capacity. Cool down to 6ºC to allow 

a cold maceration during several days. Fermentation takes place at 24ºC- 

26ºC and extraction method is applied by a combination of pumping over and 

punching-down. 

Ageing 

We used for this vintage 30% of oak of which 50% were new, French oak mediumtoasted 

Tasting notes 

Humilitat is born to reflect the essence of the Priorat with no oak artifice and a 

gentle extraction. We still perceive the garrigue and dark mulberry fruit typical of 

the area, yet the texture is delicate the tannins soft and the finish lingering. 


Eric Comte Selections 


Spirituosen 


Adresse 80 Alle Jacques Cartier 

30320 Marguerittes 

Frankreich 

Telefon +33-4-66759595 

Fax +33-9-70712061 

Internet Adresse www.mini-wine-pack.com 

E-Mail eric@mini-wine-pack.com 


Produktübersicht Eric Comte Selections 



Produktdetails Eric Comte Selections 


Prêt à Boire Cabernet Sauvignon 187 ml 

187 ml 

Red wine IGP Vin de Pays d’Oc 12,5%vol 35 units / case 96 

cases / pallet 

WINES FOR YOUR PLEASURE... 

For your picnics, BBQs, camping and parties. Delicious white 

Chardonnay wine with a scent of white flowers and a hint of 

citrus fruit. ... 

IDEAS FOR OUR PLANET! 

Ultra Light, unbreakable and easy-to-open pack. A 67% cut in CO2 emissions 


and 96% less waste. 


Spirituosen 


Prêt à Boire Mini Wine Pack - Chardonnay 250 ml 

250 ml 

White wine 

IGP Vin de Pays d’Oc 12,5%vol 32 units / case 84 cases / pallet 


For your picnics, BBQs, camping and parties. 

Delicious white Chardonnay wine with a scent of white flowers 

and a hint of citrus fruit. 

...IDEAS FOR OUR PLANET! 

Ultra Light, unbreakable and easy-to-open pack. 

A 67% cut in CO2 emissions and 96% less waste. 

Prêt à Boire Mini Wine Pack 187 ml Sauvignon blanc 187 

ml 

187 ml 

White wine 




Tasty white sauvignon wine with a bouquet of exotic fruits 






Spirituosen 


Prêt à Boire Mini Wine Pack Merlot 250 ml 

250 ml 

Red wine 




Robust Merlot wine with a smooth palate. 




Ernest & Julio Gallo Winery (Deutschland) GmbH 

Adresse Am Kronberger Hang 2 a 

65824 Schwalbach am Taunus 

Deutschland 

Telefon +49-6196-8803-0 

Fax +49-6196-8803-133 

Internet Adresse www.gallo.de 

E-Mail kontaktwebsite@gallo.de 


Produktübersicht Ernest & Julio Gallo Winery (Deutschland) GmbH 

01.03.03.01 Kalifornien 




Spirituosen 


Produktdetails Ernest & Julio Gallo Winery (Deutschland) GmbH 


Barefoot Wine 

Dancing Bull 

Gallo Family Vineyards 

Rancho Zabacco 

Redwood Creek 

Turning Leaf Vineyards 

Eurovins SARL 

Adresse 69, rue Lafaurie de Monbadon 

33000 Bordeaux 

Frankreich 

Telefon +33-5-56006120 

Fax +33-5-56793414 

Internet Adresse www.eurovins.com 

E-Mail eurovins@eurovins.com 


Produktübersicht Eurovins SARL 

01.01.05.04 Bordeaux 




Spirituosen 


Produktdetails Eurovins SARL 

01.01.05.04 Bordeaux 

Clarisse 

Our new Brand developped in different Bordeaux AOP. 

Classique de Marie Manhes 

From Bordeaux AOP and other AOP Bordeaux region 

wines (Médoc, Saint Emilion, Sauternes, a.s.o. ...) to 

Bio-wines... 

Peyror 

Our well-known brand Peyror : a wide range offering 

many opportunities of satisfaction. 


Lucien Rigui 

From Varietal wines to Bordeaux AOP wines, Lucien Rigui 

is also the taste of French authenticity. 

Wost & Morlier 

Our most international brand ! Not only IGP wines... but 

also Cognac in VS, VSOP or XO version. 



Spirituosen 


Fattoria Le Fonti di Vicky Schmitt-Vitali 

Adresse Loc. Le Fonti 

50020 Panzano in Chianti (Fi) 

Italien 

Telefon +39-055-852-194 

Fax +39-055-852-517 

Internet Adresse www.fattorialefonti.it 

E-Mail info@fattorialefonti.it 


Produktübersicht Fattoria Le Fonti di Vicky Schmitt-Vitali 

01.01.09.18 Toscana 

Produktdetails Fattoria Le Fonti di Vicky Schmitt-Vitali 

01.01.09.18 Toscana 

Chianti Classico DOCG 

Le Fonti’s Chianti Classico zeigt wofür Sangiovese steht. Der 

Wein ist fruchtig und frisch mit einer Mischung von guter Säure 

und Gewürznoten. Abgerundet wird er durch eine kleine 

Beimischung von Merlot. Er altert für 12 Monate in französischen 

Eichenfässern und weitere 3-6 Monate auf der Flasche 

bevor er auf den Markt kommt. 

Ein exzellenter Essensbegleiter. 



Spirituosen 


Chianti Classico Riserva DOCG 

Die Riserva Chianti Classico besticht durch Eleganz und Raffinesse. 

Der Hauptanteil ist Sangiovese und je nach Jahrgang 

wird er mit etwas Merlot oder Cabernet Sauvignon abgerundet. 

Um dem Wein mehr Struktur zu geben und ihm 

ein langes Leben zu ermöglichen altert er für fast zwei Jahre 

in französischen Eichenfässern. Weitere 6-9 Monate braucht 

er dann noch zur Reifung auf der Flasche bevor er auf den 

Markt kommt. 

Ein Wein für jedes Festessen. 

Fontissimo - IGT Supertuscan 

Fontissimo steht für das Optimum aus Le Fonti. Papas Bester, wie 

wir den Wein nennen, bekommt die besten Sangiovese, Cabernet 

Sauvignon und Merlot Trauben die wir auf Le Fonti ernten. Nach 

fast zwei Jahren Fassalterung besticht der Wein durch seine reife 

dunkle Frucht und seine ausgewogene Balance. 

Ein Wein der auch höchsten Ansprüchen genügt und zum Geniessen 

einlädt. 

Ideal mit Braten, reifem Käse und Wild. 

Grappa 

Unser Grappa wird aus der abgepressten Maische der Sangiovese 

Trauben im Anschluss an die Gärung gemacht. Die berühmte 

Distillerie Nannoni brennt aus diesem Trester einen Grappa der 

überraschend mild und fruchtig im Geschmack ist. 

La Lepre IGT 

Le Fonti’s Hauswein hat seinem Namen von den vielen Hasen die in 

unseren Weinbergen leben. Gekeltert aus Sangiovese Trauben mit einer 

Beimischung von Merlot (5-15% je nach Jahrgang) ist er vom Stil her 

wie ein junger Chianti. Der La Lepre altert für 8 Monate in gebrauchten 

französischen Eichenfässern. 

Mit seiner Frische und guter Säure ist er der ideale Begleiter für’s tägliche 

Essen. 


Rosato IGT 


Spirituosen 


Le Fonti’s Rosato besticht durch seine frische Fruchtigkeit. Er wird 

durch das Abbluten der Sangiovese Trauben gewonnen und gärt 

ohne weiteren Schalenkontakt bei kühlen Temperaturen wie ein 

Weißwein für 2-3 Wochen. Danach bleibt er noch 3 Monate in Edelstahlfässern 

bevor er auf die Flasche kommt. 

Am besten gekühlt und jung zu geniessen. Ideal als Aperitif, zu 

Fisch und pikanten Speisen. Ein perfekter Sommerwein! 

Felsengartenkellerei Besigheim eG 

Adresse Am Felsengarten 1 

74394 Hessigheim 

Deutschland 

Telefon +49-7143-8160-13 

Fax +49-7143-8160-29 

Internet Adresse www.felsengartenkellerei.de 

E-Mail daniel.streib@felsengartenkellerei.de 


Firmennachrichten Felsengartenkellerei Besigheim eG 

08.02.2012 Besigheim ist der schönste Weinort Deutschlands 

Der MDR aus Sachsen hat deutschlandweit für seine Senderreihe „Top-Ten“ 

abstimmen lassen, wer wohl aus einer Auswahl von 41 Städten der schönste 

Weinort in Deutschland ist. Auf der Auswahlliste standen so klangvolle Namen 

wie Rüdesheim, Bad Dürkheim oder auch Bacharach, doch die Fernsehzuschauer 

haben mehrheitlich (mit 13,2 % aller abgegebenen Stimmen) für Besigheim, 

den Wein- und Erholungsort an Neckar und Enz, gestimmt. Cochem 

an der Mosel belegte Platz 2, Leutesdorf (Mittelrhein) wurde dritter. Aus Baden- 

Württemberg waren außer Besigheim noch Freiburg im Breisgau, Breisach, Sas- 



Spirituosen 


bach, Roßwag und Uhlbach in der Wertung. 

Produktübersicht Felsengartenkellerei Besigheim eG 


Produktdetails Felsengartenkellerei Besigheim eG 


Collection Schloss Schnait 

Die von Hans-Jörg Lenz sorgfältig ausgesuchten Weine überzeugen 

durch Lebendigkeit, frische Frucht und klare Stilistik. 

Bestes Lesegut und ambitionierte Önologen verleihen ihnen 

internationales Niveau. 2009 Riesling Qualitätswein trocken 

Ein königlicher Vertreter seines Standes. Optisch besticht er 

durch seine zartgelbe Farbstruktur. Duftig präsentiert sich 

sein Riesling-Charakter mit zarten Aromen von grünem Apfel, 

gelbfleischigem Pfirsich und Grapefruit. Geschmacklich ausgewogen und 

geschmeidig rund belebt er den Gaumen mit einer dezent pikanten Fruchtsäure 

und einem zarten Schmelz im Abgang 2009 Rosé Qualitätswein trocken 

Ein Rosé par excellence. Farblich imponiert er durch seine extravagante, rote 

Farbstruktur mit violetten Reflexen. Aromen von reifen Erdbeeren gepaart mit 

Noten von Waldund Brombeeren duften harmonisch im Glas. Eine würzige Note, 

mit einem Hauch von Bittermandeln, verleiht ihm einen herzhaft kräftigen 

Abgang 2009 Lemberger Qualitätswein trocken 

Ein königlicher Württemberger. Seine komplexe Farbdichte erinnert an den Saft 

von Granatäpfeln. Ein hohes Potenzial von Fruchtaromen assoziiert Brombeeren, 

Waldbeeren, Kirschen und Nelken beim aufsteigenden Duft im Glas. Am 

Gaumen wirkt er kräftig, dicht und harmonisch. Im Abgang präsentiert er sich 

ausgewogen rund mit einer zarten, äußerst filigranen Tanninstruktur 



Spirituosen 


Edition Schwarzer Rappe 

Die Edition ”Schwarzer Rappe” wurde im Mai 2011 

eingeführt und spricht Fachhandel, Gastronomie und 

Privatkunden gleichermaßen an. Zum Sortiment gehören 

23 Weine aller Qualitätsstufen, von der Literflasche 

bis zum Barriquewein. Ensprechend erstreckt sich das 

Preissegment von 4,19 € bis 18,00 €. 2008er Schwarzer 

Rappe Lemberger QbA trocken -Barriqueausbau- 

Auch wenn es immer heißt, »der Weg ist das Ziel«, hier darf, nein muss man 

ausrufen: Endlich angekommen! Sie erklimmen beim Einschenken die letzten 

Meter zum »Gipfel«. Bereits das sollten Sie getrost auskosten. Ob man einen 

besseren Lemberger kreieren kann, wird vielleicht immer eine unbeantwortete 

Frage bleiben. Die Barriquereife ebnet diesem Lemberger zweifellos den Weg 

in den Olymp der Württemberger Rotweine. Die Tanninstruktur ist unerhört vornehm, 

die Beerenaromen ergänzen sich wunderbar mit der feinen Röstnote. 

Der Körper ist dicht, fast opulent und sein Nachklang geradezu poetisch 2010er 

Schwarzer Rappe Acolon Rosé QbA feinherb 

Der frühreifende Acolon ist geradezu prädestiniert für einen Rosé. Schon der 

Farbe wegen, die ein Genuss für sich ist. Hellrot mit bläulich violetten Reflexen 

schimmert er uns im Glase entgegen. In der Nase zelebriert kernige Frucht einen 

Duft, über den man fast das Trinken vergessen könnte und am Gaumen 

streichelt uns anregend das kongeniale, feinherbe Säure-Süße-Spiel. Wenn Sie 

möchten, gönnen Sie sich leichte, sommerliche Gerichte dazu. Aber glauben 

Sie uns, bei der Klasse dieses Weines muss das nicht sein 2010er Schwarzer 

Rappe Weißer Burgunder QbA trocken 

Zur Abwechslung mal ein Wein von wohltuender Ernstigkeit. Ein Wein, bei dem 

alles so ist, wie es zu sein hat. Ein klares reines Gelbsilber im Glase. Eine 

kräuterige Aromenvielfalt, die bestimmt und dennoch seriös auftritt. Passend 

dazu, seine körperreiche Eleganz ohne jeden Anflug von Impertinenz. Insgesamt 

ein durch und durch runder, überzeugend sachlicher Wein, der es einem 

leicht macht, sich ihm anzuvertrauen 


Unverschämt 


Spirituosen 


Fruchtig, unwiderstehlich süß und unvergleichlich aromatisch! 

Ein unglaublich verführerisches Trio aus ausgewählten Trauben, 

das dem Weingenuss eine neue, sinnliche Facette verleiht. 

Eine zeitgemäße Versuchung mit Stil und Charme. Drei 

freche, fruchtig-aromatische Cuvées aus ausgesuchten Württemberger 

Weinen, mit viel natürlicher Restsüße und moderatem 

Alkoholgehalt. Geprägt von einer modernen Stilistik werden 

sie dem Anspruch auf ein unkompliziertes, sinnliches aber auch stilvolles 

Weinerlebnis jederzeit gerecht. 

Felsina S.p.A. Societa Agricola 

Adresse Via del Chianti, 101 

53019 Castelnuovo Berardenga (SI) 

Italien 

Telefon +39-0577-355117 

Fax +39-0577-355651 

Internet Adresse www.felsina.it 

E-Mail info@felsina.it 


Produktübersicht Felsina S.p.A. Societa Agricola 

01.01.09.18 Toscana 



Spirituosen 


Produktdetails Felsina S.p.A. Societa Agricola 

01.01.09.18 Toscana 

Chianti Classico Fèlsina Berardenga DOCG 

Bezeichnung 

Chianti Classico DOCG 

Rebsorte 100% Sangiovese 

Organoleptische Prüfung 

Schöne und intensive rubinrote Farbe. Fruchtiges, feines und 

elegantes Bukett mit einer dominierenden Note von Waldbeeren, 

zu der sich verschiedene Gerwürznoten gesellen. Am Gaumen schön fruchtig, 

ausgewogene Tannine und anhaltender Abgang 

Weinbereitung 

Gärung bei 28-30°C. 12-15tägige Maischegärung, täglich programmiertes maschinelles 

Unterstoßen des Tresterhutes, Abstich nach Gärungsende. Im März/April 

Umziehen des Weines in kleine und mittelgroße Holzfässer, 12 Monate Faßausbau, 

3-6 Monate Flaschenlagerung 

Rancia Chianti Classico Riserva DOCG 

Bezeichnung 

Chianti Classico Riserva DOCG 

Rebsorte 100% Sangiovese 

Organoleptische Prüfung 

Intensive, schöne rubinrote Farbe. Würziges Bukett mit blumigen 

Noten und fruchtigen nach Waldbeeren. Am Gaumen 

würzig, mit jungen, anhaltenden und weichen Tanninen, rassig und gut strukturiert. 

Weinbereitung 

Abbeeren und Pressen, Gärung bei 28-30°C. 12-15tägige Maischegärung, täglich 

programmiertes maschinelles Unterstoßen des Tresterhutes, Abstich gegen 

Ende der Gärung. Im März/April Umziehen des Weines in kleine und mittelgroße 

Eichenfässer. Nach 12-18 Monaten Faßausbau Assemblage und Abfüllen in Flaschen, 

6-10 Monate Flaschenlagerung. 



Spirituosen 


Finca Collado (Agrocastelló, S.L.) 

Adresse RINCONADA LEANDRO CALVO, 2 

46701 GANDIA 

Spanien 

Telefon +34-96-2871241 

Fax +34-96-2878818 

Internet Adresse www.fincacollado.com 

E-Mail info@fincacollado.com 


Produktübersicht Finca Collado (Agrocastelló, S.L.) 

01.01.24.03 Alicante 

Produktdetails Finca Collado (Agrocastelló, S.L.) 

01.01.24.03 Alicante 

Finca Collado Chardonnay+Muscat 

The Finca Collado Chardonnay and Muscat is partially fermented in 

oak white wine: while the chardonnay is kept in oak casks up to three 

months with battonage, the muscat is kept in tanks with its own leeds. 

It has the characteristic and intense scent from the Muscat grape, but 

in mouth the aromatic wave disappears giving way to the estructure 

from the Chardonnay. The result is an aromatic but dry and complex 

white wine. 


Finca Loranque 


Spirituosen 


Adresse Finca Loranque 

45593 Bargas, Toledo 

Spanien 

Telefon +34-669-476849 

Fax +34-915-192913 

Internet Adresse www.fincaloranque.com 

E-Mail fincaloranque@fincaloranque.com 


Firmennachrichten Finca Loranque 

02/03/2012 New labels for Lacruz line. 

Finca Loranque will introduce in Prowein 2.012 his new labels for Lacruz line. 

Produktübersicht Finca Loranque 


Produktdetails Finca Loranque 


FINCA LORANQUE 2006 

Beautiful and clean, dressed in cherry with purple edges. Well concentrated 

with fruity power and a wide range of sensations for sweet 

redcurrant jam, to mature citrics, liquorice, blackberry and elegant 

toast. Seductive, suprising and greatly expressive.Background of 

vanilla and discreetly nutty. In the mouth , ample, rounded, taty, potent, 

with a prolonged aftertaste. 



Spirituosen 


LACRUZ CABERNET SAUVIGNON 2006 

Bright, clean, dark cherry. Very powerful with great frankness. Very 

expressive nose. Notes of mature blackberries and reminders. Frank, 

pleasent and tasty in the mouth. Allow the apreciation of an elegant 

and subtle ageing. A tanninic end but quite tame. Faithful varietal response. 

LACRUZ SYRAH 2006 

Beautiful dark cherry. A nose rich in material sensations, with touches 

of ground roast coffee. The grand clean aroma lingers he mouth, where 

the wines reveals a sweet, ample palate with excellent and sweet 

tannins, that lead to the fruity notes of the aroma. The final result is 

long, persistent, confirming its elegance and intensity. 

LACRUZ TEMPRANILLO 2.010 

Well dressed in maroon tones, clean and bright. Wonderful expression 

of the earth, blackberry jam intense. Pleasent fruity notes. In the mouth 

is sincere, potent and full-bodied. Medium aftertaste. 

LORANQUE EL GRANDE 2007 

Red color covered, cloean and very luminous garnet. Hight cap. Intense, 

very complex.Aromas of black fruits (defaults, cranberries, 

currants) and toasting. Mineral touches, torrefactos and balsamic 

surrounded with thin spicy notes. Very elagant and persistent. The 

fruit very well combined with the wood appears with great quality. 

Soft and silky, with an extensive posttaste. 


First Drop Wines 


Spirituosen 


Adresse Home of the Brave, Beckwith Park 

Nuriootpa 

Australien 

Telefon +61-417-844284 

Fax +61-417-885623340 

Internet Adresse www.firstdropwines.com 

E-Mail 


Firmennachrichten First Drop Wines 

01/20/2012 The Home of the Brave! 

Independent South Australian wine producer First Drop Wines has recently 

moved into new winery premises: The Home of the Brave. 

The new winery is part of the former Penfolds wines site at Beckwith Park in 

Nuriootpa, in the heart of the Barossa Valley. 

First Drop Wines winemaker Matt Gant commented: ”2012 will be our first crush 

at the Home of the Brave. We’ve settled in now and collected all the ’toys’ we 

need for the vintage, so we can’t wait to get going. Watch this space!” 

Produktübersicht First Drop Wines 

01.06.01.02.01 Adelaide Hills 

01.06.01.02.03 Barossa Valley 



Spirituosen 


Produktdetails First Drop Wines 

01.06.01.02.01 Adelaide Hills 

2010 ’Bella Coppia’ Arneis 

The ultimate summer cleanser, ‘Bella Coppia’ Arneis has fresh lime zest 

and passionfruit on the nose with a finely-textured nashi pear and citrus 

palate; zippily persistent and pithily dry. Perfect with seafood, this wine 

has the backbone to stand up to a range of dishes. 

2010 ’Mère et Fils’ Chardonnay 

An elegant Chardonnay with flavours of peach, smoke, almond and biscuit 

on a textured palate with restrained oak flavours. 

Handpicked, the whole bunches were pressed before full solids fermentation 

in French oak hogsheads, with no added SO2 and no added yeast 

(wild ferment), followed by 10 months lees stirring in barrel. 

2011 ’Mother of All Harvests’ White 

Deliciously refreshing crisp white wine, overflowing with fruitiness 

and thirst-quenching drinkability. 

Inspired by The Adventures of First Drop comic book, stop by our 

stand to collect your copy! 


2010 ’Half and Half’ Shiraz Monastrell 

A 50:50 blend of Old and New, ‘Half and Half’ Barossa Shiraz Monastrell 

is a blend with its roots in the Old World, made in a New World of 

opportunity. Cherry and violet aromas are followed by a textured palate 

of savoury, earthy cherry fruit and an explosion of spice, all held in place 

by grainy tannins. 



Spirituosen 


2010 ’Killer Vintage’ Red 

Juicy red crammed full of bright berry fruitiness with a hint of spice, all 

wrapped up in a finely textured palate. 

’Killer Vintage’ red was inspired by The Adventures of First Drop comic 

book, stop by our stand to pick up your copy! 

2010 ’Mother’s Milk’ Shiraz 

No sledgehammers here, this Barossa Shiraz is made for drinking! Soft, 

slurpy, textured and balanced with good acidity, refreshing the palate 

and sending you back for a second and third glass. Vibrant dark cherry 

and blackberry fruit with just a hint of ‘wombat rolled in allspice’. 

Sourced from three unique vineyards in the Barossa Valley, this is fruit 

laden, savoury and dangerously easy to drink! Matured for 15 months 

in 100% old French oak hogsheads to allow the fruit to express itself. 

Fita Preta Vinhos 

Adresse Tapada da Ajuda 84 1D 

1349-017 Lisboa 

Portugal 

Telefon +351-213-147297 

Fax +351-213-643018 

Internet Adresse www.fitapreta.com 

E-Mail info@fitapreta.com 


Produktübersicht Fita Preta Vinhos 

01.01.17.01 Alentejo 



Spirituosen 


Produktdetails Fita Preta Vinhos 

01.01.17.01 Alentejo 

Branco da Talha 

The name Branco da Talha means ‘white from the amphora’ 

and is a wine 

of origin, place and terroir produced by fermenting traditional 

grape varieties in a large 

clay amphora traditional to the artisanal winemaking techniques 

of the south of Portugal. 

This gives considerable added dimension to the grape-derived 

aromas and flavors 

of the Alentejo. 

Branco de Tintas 

BRANCO DE TINTAS is a rst in Portuguese white wine produced only 

from local red skinned grape varieties Alfrocheiro and Trincadeira, 

handharvested from top quality vineyards from the southern Alentejo 

region. 

This wine is the very first ultra-premium white wine to have been produced 

from redgrapes in Portugal using techniques borrowed from 

Champagne production. 

Fita Preta Red 

Expression of the pure Alentejo Terroir. 

Made only from local grape varietals. 

Fita Preta Red is a deep ruby-violet, with a generous aroma of warm 

red fruits, discreet notes of toast and spice with a firm structure. Mouthfilling, 

ripe and refreshing. 


Fita Preta White 


Spirituosen 


Expression of the pure Alentejo Terroir. 

Made only from local grape varietals. 

Fita Preta White is a pale lemon yellow color with an intense aroma 

of citrus and a refreshing mineral edge. The mouth-feel has volume 

that builds in the mid-palate, ending with an impressive freshness and 

a persistent fruit aroma on the finish. 

Palpite Red 

Limited edition wines, hand-crafted to the unique challenges of 

each vintage and the pursuit of our beliefs. 

Palpite Red, is a blend of indigenous grapes Aragonez (Tempranillo) 

and Touriga Nacional with Cabernet Sauvignon, achieving 

a combination of power and elegance, matured by 18 

months of ageing in 100% French Oak. 

Palpite White 

Limited edition wines, hand-crafted to the unique challenges of 

each vintage and the pursuit of our beliefs. 

Palpite White is a barrel fermented white, in a Burgundy style, 

with 12 months of barrel aging in 100% French oak. 

Preta 

Preta the Icon wine of Fita Preta Wines. 

A wine only produced in years of excelence, when the natural conditions 

produce the best grapes. The final combination is a composition of wines 

from the best barrels and always dominated by Touriga Nacional. 

Vintages Produced: 2004, 2005, 2007, 2008, 2010 (in Barrels); 


Sexy Red 


Spirituosen 


Youthful, warm, fruity and so attractive we had to call it Sexy! 

A fusion wine which blends iconic Portuguese and French varietals 

to produce a ripe, full-bodied wine 

Deep ruby-violet color with an intense aroma of dark woodland 

fruits framed by toasty caramel notes from french oak 

Attractive ripe tannins and concentrated fruit. 

Sexy Rosé 

A gourmet rosé 

A fusion of leading Portuguese and French varietals that produce a wine 

with considerable depth and complexity 

Clear ruby-cherry color 

The strawberry fragrance of Aragonez combines with the floral notes 

of Touriga Nacional while the Syrah gives characteristic delicious juicy 

red fruit 

Creamy texture on the palate 

Sensation of sweetness is perfectly balanced with a refreshing level of acidity 

Sexy Sparkling 

Our newest addition to Fita Preta wines. 

Ready for fun 

Perfect for a gift 

Ready to shine at parties 

This very fragrant rosé is exuberant, rich with layers of toastyness. 

Sexy White 

Blending Portuguese and French varietals to produce a delicious white 

A fusion wine 

Aromatic and fresh 

Packed with floral and fruit aromas 

Pale lemon color with aromas of tropical fruit and orange blossom 

Medium bodied, fine textural presence in the mouth 



Spirituosen 


Good balance between fruit and refreshing acidity 

Terrantez do Pico 

António Maçanita revived this traditional grape varietal from 

the Azores. António has recovered 89 wine stems in order to 

produce 500 botles. 

Fornara GmbH 

Adresse Platter Str. 90 

65232 Taunusstein 

Deutschland 

Telefon +49-6128-9667-18 

Fax +49-6128-9667-22 


E-Mail fornara@fornara.de 


Produktübersicht Fornara GmbH 


01.01.09.21 Veneto 


Four Seasons Wines Limited 


Spirituosen 


Adresse Level 15, Canberra UB City 

560001 Bangalore 

Indien 

Telefon +91-80-39856881 

Fax +91-80-39856862 

Internet Adresse www.fourseasonsvineyards.com 

E-Mail wines@ubmail.com 


Produktübersicht Four Seasons Wines Limited 

01.05.04 Indien 

Produktdetails Four Seasons Wines Limited 

01.05.04 Indien 

Ritu varietal & Reserve wines 

Ritu , meaning ‘season’ in Sanskrit, has a life-affirming, 

deep-rooted significance in the cultural landscape of India. 

Whether it is the vibrant dance of a springtime harvest, 

the wondrous joy of a summer night spent under 

starlit skies, the sheer exhilaration that greets the first 

monsoon showers or the festive cheer that lights up the 

country at the onset of winter – to each Ritu, there is a unique experience. 

The varietal range of Ritu wines has been styled to suit the diversity of the global 

cuisine and is available in three whites (Viognier, Sauvignon Blanc & Chenin 

Blanc) , three reds (Merlot, Cabernet Sauvignon & Shiraz) and a Blush wine . The 

premium range of Barrique Reserve Collection available in two popular varietals 

- Cabernet Sauvignon & Shiraz , are made in limited batches and undergo a 

nine-month maturation in new French oak barriques that lends these wines a 



Spirituosen 


subtle complexity, an enigmatic bouquet, a velvety texture and a lingering finish 

– truly living up to their reserve designation. 

Awards won at the Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition 

2010 and Wine Style Asia Award 2011 and accolades received by well 

known authorities on wines viz., Steven Spurrier,Bruno Paumard, David Bird to 

name a few, stands testimony to our promise and dedication to offer fine wines 

that are the best expression of the Indian terroir. 

Still Red Wine 

RITU BARRIQUE RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2008 

Grapes: Cabernet Sauvignon (90%), Shiraz (10%) 

Style: Dry 

Tasting Notes: A deep purple-red colour with a complex aroma profile 

that has a good expression of crushed blackcurrent, and a touch 

of spice on the nose. On the palate it is richly fruity with notes of 

vanilla and touch of mint. Good concentration of well integrated soft tannins and 

a pleasant, lingering finish. 

Packaging: 

Closure: Natural Cork Pack Size: 750 ml 


RITU MERLOT 

Grape: Merlot 

Style: Dry 

Tasting Notes: Ruby red in colour with a hint of garnet. Delicious aromas 

of ripe black fruits, especially plums. Medium bodied with soft 

tannins and a pleasant lasting finish. 

Packaging: 

Closure: Natural cork / Screw cap Pack sizes: 750 ml, 375 ml 



RITU SHIRAZ 

Grape: Shiraz 

Style: Dry 


Spirituosen 


Tasting Notes: A classic wine that has a ruby-red colour with a hint of 

inky blue. A whiff of violets and raspberries, with a spicy and smoky 

character adds to the complexity of the aroma profile. Good natural 

tannins on the finish and nice length of fruit. Savour the full-bodied richness of 

this wine. 

Packaging: 

Closure: Natural cork / Screw cap Pack sizes: 750 ml,375 ml 

Still Rosé Wine 

RITU BLUSH 

Grapes: Shiraz, Zinfandel 

Style: Off Dry 

Tasting Notes: An attractive salmon-pink wine with a mesmerizing 

bouquet of violets, roses, strawberries and sweet spices. Its crisp 

acidity with a pleasant, fruity and refreshing taste makes it a fun and 

youthful wine. 

Packaging: 

Closure: Natural Cork / Screw cap Pack sizes: 750 ml, 375 ml 

Still White Wine 

RITU VIOGNIER 

Grape: Viognier 

Style: Dry 

Tasting Notes: A lovely medium gold colour. Intense perfume of blossom, 

with delicate hints of white apple, dried apricots and peaches balanced 

by a hint of spice. Well-rounded with balancing acidity and an 

attractive lingering finish. 

Packaging: 



Spirituosen 


Closure: Natural cork / Screw cap Pack size: 750 ml,375 ml 

Awarded Bronze at the Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit 

Competition 2010 & at Wine Style Asia Award 2011 

Still White Wine 

RITU SAUVIGNON BLANC 

Grape: Sauvignon Blanc 

Style: Dry 

Tasting Notes: A lovely light sunny yellow colour with wonderful aromas 

of asparagus, gooseberry, melons, green pepper and herbs. A 

refreshing wine with zesty acidity which carries the ripe taste of the 

fruit well on the palate. 

Packaging: 

Closure: Natural Cork / Screw cap Pack size: 750 ml, 375 ml 

Awarded Bronze at the Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit 

Competition 2010 

Frank & Serafìco s.a.r.l. 

Adresse Via Ferrucci 35 

58100 Grosseto 

Italien 

Telefon +39-0564-071752 

Fax +39-0564-744510 

Internet Adresse www.frankeserafico.com 

E-Mail info@frankeserafico.com 




Spirituosen 


Produktübersicht Frank & Serafìco s.a.r.l. 

01.01.09.18 Toscana 


Produktdetails Frank & Serafìco s.a.r.l. 

01.01.09.18 Toscana 

Frank, IGT Maremma Toscana Rosso 

The Cabernet Franc is the most suitable Bordeaux grape variety 

to the Maremma terroir. The grapes have been fermented 

in open top barriques and processed in a purely traditional 

way. Its delicate vegetal flavors mingle with ripe plum and balmy 

scents. This wine has ripe tannins, fine and caressing to 

taste. The acidity, strongly present, makes it suitable for everyday 

comsumption and helps its aptitude for ageing. Cabernet 

Sauvignon completes this wine’s blending to strengthen 

its structure along with Merlot, which gives it a greater smoothness. 

Mr, Morellino di Scansano DOCG 

Our personal interpretation of the Maremma region is expressed 

in the Morellino wine. In addition to the Sangiovese, we 

decided to use the Ciliegiolo another grape variety of the Maremma 

coast and a small percentage of Alicante. These three 

varieties complement each other: the Sangiovese gives structure 

and length, the Ciliegiolo (coming from a fifty year old vine) 

smoothens its edges and the Alicante gives a mild spicy nuance. 

To the nose marasca cherry and violet along with “wilder” 

scents while to the mouth character and length complete its taste. 



Spirituosen 


Serafìco, IGT Vermentino Maremma Toscana 

Serafìco is our leading white wine, made with over ripe Vermentino 

grapes coming from vines over thirty years old. The 

fermentation in oak and acacia wood imparts unique and atypical 

features. An Aromatic nose with flavors of elder and acacia 

honey, revealing a pleasing flavor in the mouth, and a good acidity 

which balances its fatness. The name of our wine derives 

from “serafìca”, an annoying insect of the Maremma coast. 

Vr, IGT Vermentino Maremma Toscana 

The Vermentino is the fruit of our youngest vineyard grapes 

selection. The fermentation takes place in small oak barrels. 

Due to the quality of our grapes, the wood is well integrated 

with the fruit and displayes maquis-scented and citrusy nose. 

The delicate crispy and mineral flavors make the taste very 

pleasant, the aftertaste is lengthy and persistent. 

Frankenwein-Frankenland GmbH 

Adresse Hertzstr. 12 

97076 Würzburg 

Deutschland 

Telefon +49-931-39011-0 

Fax +49-931-39011-55 

Internet Adresse www.frankenwein-aktuell.de 

E-Mail kontakt@haus-des-frankenweins.de 




Spirituosen 


Produktübersicht Frankenwein-Frankenland GmbH 

01.01.04.03 Franken 




Produktdetails Frankenwein-Frankenland GmbH 

01.01.04.03 Franken 

Frankenwein 

Fränkische Weiß- und Rotweine von 10 Winzergenossenschaften und Weingütern 

Winzergemeinscahft Franken - GWF 

Winzer Sommerach - Der Winzerkeller, Sommerach am Main 

Bio-Weingut Manfred Rothe, Nordheim am Main 

Weingut Rudolf May, Retzstadt 

Weingut Römmert, Andrea Flammersberger, Volkach am Main 

Weingut Max Müller I, Volkach am Main 

Weingut-Weinkellerei Johannes Deppisch, Erlenbach am Main 

Weingut Höfling, Eußenheim 

Weingut Waldemar Braun, Nordheim am Main 

Weingut Zehntkeller, Iphofen 

Weitere 17 fränkische Erzeuger finden Sie in der Gemeinschaftspräsentation 

des VDP. 

Darüber hinaus präsentieren sich das Weingut Hugo Brennfleck, Sulzfeld am 

Main und das Consilium Thüngersheim in Halle 4. 


Markenweine 

Winzergemeinschaft Franken - GWF- 



Spirituosen 


Winzer Sommerach - Der Winzerkeller 


Ökoweine 

Winzergemeinschaft Franken -GWF- 

Weingut Manfred Rothe, Nordheim am Main 

Fruit Driven Wines Ltd 

Adresse The Bylet, 

SY5 6AP Nr Shrewsbury 

Großbritannien 

Telefon +44-1743-761126 

Fax +44-800-7565366 

Internet Adresse www.fruitdrivenwines.com 

E-Mail info@fruitdrivenwines.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten Fruit Driven Wines Ltd 

01/25/2012 Intoducing TIKI New Zealand Wines, TIKI’s 

family-owned vineyards are all certified sustainable 

and organically farmed 

Welcome to TIKI, an exciting new range of quality New 

Zealand wines. 

Founders and owners, Royce and Sue McKean, named 

their new wine venture TIKI to pay homage to the wisdom 

of Royce’s Maori ancestors. Royce’s great-great grandfather, 

Tiki Tere Mihi, was a chieftain of Ngati Uenuku, who 

revered the land and its significance to his people. The 

esteemed tiki is also a powerful good luck charm. 

TIKI’s family-owned vineyards are all certified sustainable 

and organically farmed (since March 2011) under the guiding Maori principles of 

kaitiakitanga: guardianship, protection and preservation of the earth. 

Produktübersicht Fruit Driven Wines Ltd 

01.02.06.13 Worcester 


Produktdetails Fruit Driven Wines Ltd 

01.02.06.13 Worcester 

Alvi’s Drift 

Alvi’s Drift farm Alfalfa is a 7,000ha property owned by the van der Merwe family 

with 410 ha dedicated to 19 grape varieties. Chenin Blanc and Pinotage are 

specialities.The farm is in the Breede River Valley, near Worcester, WC, South 

Africa. Alvi’s Drift winery takes its name from of the low water bridge crossing the 

Breede River on Alfalfa. Built by Albertus Viljoen (Alvi) van der Merwe (the 1st) 

in 1928 to allow access to the family property, the drift became known locally as 

Alvi’s Drift. 



Spirituosen 



[yellow tail] 

A family business that has created the [yellow tail] brand that has been a phenomenal 

global success. The company is based on the culture of bringing consumers 

a range of wines that always over deliver in quality price terms. Wines 

made using fruit from several regions ofAustraliato ensure that the final product 

demonstrates the best that each region can contribute. 

FÜLEKY ESTATE - TOKAJ 

Adresse Iskola köz. 15. 

3916 Bodrogkeresztúr 

Ungarn 

Telefon +36-20-9716783 

Fax +36-47-396478 

Internet Adresse www.tokaj.org 

E-Mail fuleky@tokaj.org 


Produktübersicht FÜLEKY ESTATE - TOKAJ 




Spirituosen 


Produktdetails FÜLEKY ESTATE - TOKAJ 


FÜLEKY ”PALLAS” FURMINT LATE HARVEST 2006 

Challenge International du Vin 2011: silver 

A fruity late harvested Furmint wine with exotic aromas. The grapes 

have been harvested after a very long ripening period. The noble rot 

concentrates the sugar and flavor in the berries, which gives the wine 

a very elegant sweetness and bouquet. It is a smart and clever wine, 

because it received his name from the patron saint of knowledge and 

craftsmanship, Pallas of Athens. Serve chilled of 10-12 C. 

alcohol: 12 %vol sugar: 95 g/liter acidity: 6,3 g/liter 

FÜLEKY TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2007 

Decanter World Wine 2011: silver 

International Wine Challenge 2011: silver 

A great wine from an excellent vintage with plenty of aging potential. 

Acacia, freshly cut straw fragrances backed with apricot and spicy 

aromas. Fresh and youthful aszú wine, reminiscent of spring blossoming 

and sunshine. Serve chilled to 12-14 C with goose-liver, blue 

cheese and fruits. Perfect for intimate conversations with friends. 

alcohol: 11 %vol, sugar: 201 g/liter, acidity: 7,3 g/liter 

FÜLEKY TOKAJI FURMINT DRY 2009 

An excellent dry white wine. Fresh, elegant with lovely glint, zesty 

and acacia fragrance and harmonious texture. Recommended with 

fish, light cheese, ham or fruit salad. Serve chilled at 8 – 10 C. 

alcohol:13 %vol, sugar: 3 g/liter, acidity: 5,9 g/liter 


Gabriel Meffre S.A.S GMDF 


Spirituosen 


Adresse Le Village 

84190 Gigondas 

Frankreich 

Telefon +33-4-90123253 

Fax +33-4-90123259 

Internet Adresse www.gabrielmeffre.com 

E-Mail gabriel-meffre@meffre.com 


Firmennachrichten Gabriel Meffre S.A.S GMDF 

02/02/2012 GABRIEL MEFFRE, OUR SIGNATURE RANGE 

The Gabriel Meffre winery, founded in 1936 in Gigondas, takes 

its philosophy from its visionary founder, M. GAbriel Meffre, who 

once created a vineyard from nothing. 

Quality has always been at the fore and his own ”hands on” 

approach remains key today with a dedicated viticultural team 

and passionate winemakers. 

Strongly connected to our history, the appellations produced 

under the ”Gabriel Meffre” signature particularly exemplify our 

know-how in producing authentic and elegant wines from the Rhone Valley. 



Spirituosen 


02/17/2012 GOLD MEDAL FOR LOUIS BERNARD 

Our Côtes du Rhône Villages red 2011 Louis Bernard has just been 

awarded a gold medal at the Berliner Wein Trophy 2012! 

Come and taste this award-winner wine at our booth HALL 6 P 83. 

02/02/2012 LE CIRQUE, a new range of VINS DE FRANCE wines by 

GABRIEL MEFFRE 

The classic French circus model of the early 1900s was a travelling 

show that brought hugely popular, easy entertainment. In this same 

nomadic sense, Gabriel Meffre’s winemakers travel throughout France 

to source the very best Vin de France wines to craft their easy drinking 

wines, with emphasis on the individual character and typicity of each 

varietal. 

Produktübersicht Gabriel Meffre S.A.S GMDF 



Produktdetails Gabriel Meffre S.A.S GMDF 


CHÂTEAU GRAND ESCALION 

The Château Grand Escalion is a 43ha estate located 

near Nîmes, in the South of France, and produces 

Costières de Nîmes wines (red & rosé). 

Respectful of our environment, we run the estate under the TERRA VITIS principles 

(Sustainable Viticulture). 



Spirituosen 


DOMAINE DE LONGUE TOQUE 

Located in Gigondas (southern Rhone Valley), the Domaine 

de Longue Toque consists in 27 hectares in Gigondas, 

Vacqueyras and Côtes du Rhône Villages Plan 

de Dieu appellations. 

Respectful of our environment, we run the Domaine under the TERRA VITIS 

principles (Sustainable Viticulture) 

GABRIEL MEFFRE 

The Gabriel Meffre winery takes its philosophy from its visionary 

founder, M. Gabriel Meffre, who once created a vineyard 

from nothing. 

Quality has always been at the fore and his own ”hands on” 

approach remains key today with a dedicated viticultural team 

and passionnate winemakers. 

Strongly connected to our history, the appellations produced 

under the Gabriel Meffre signature particularly exemplify our know-how in producing 

authentic and elegant wines from the Rhône Valley. 

LA CHÂSSE 

With 4M bottles sold each year, LA CHÂSSE is one of the most 

successful brands from the South of France in Europe (In the 

’TOP 5 best sellers of Côtes du Rhône Premium in the UK). 

LA CHÂSSE is the name of the chest which contained the great 

reliquaries of the Popes who resided in Avignon during the 14th 

Century. A noble origin for noble wines, in a fruity and silky 

style. 

The range is now available in Côtes du Rhône and in Vins de Pays. 

LA CHÂSSE wines are targeting consumers looking for good value for money, 

consistent quality and a good mix of tradition and modernity 


LAURUS 


Spirituosen 


The award-winning emblem of Maison Gabriel Meffre, 

LAURUS , highlights our expertise in wine sourcing and 

wine ageing. 

The unique style of Laurus consists in a subtle alliance of 

the best soils and perfect ageing in the incomparable Laurus 

Barrel . Its unique shape and capacity (275l), its origin 

and its extremely fine grain allow a gentle and harmonious 

ageing. 

The Laurus barrel extract the essence of the wines and sublimates the work and 

art of our winemakers. 

The range : Côtes du Rhône white, Côtes du Rhône Villages red, Vacqueyras, 

Gigondas, Châteauneuf du Pape, Muscat de Beaumes de Venise, Crozes- 

Hermitage, Saint Joseph, Condrieu, Côte Rôtie, Hermitage red and white. 

LOUIS BERNARD 

The Maison Louis Bernard was founded in 1976 in the Southern Rhône 

Valley. From the very beginning, essential principles were edicted that 

have given birth to the Louis Bernard style : 

- the quality of the wines depends above all on the selection and maturity 

of the fruits . Our winemaker, Sylvain Jean, travels around the 

vineyards all the year to work and discuss with his viticultural partners 

- the Rhône Valley has a broad diversity of terroirs and grape varieties 

. Our deep knowledge of each allow us to extract the essence 

- our wines are very ”Grenache oriented”, as it is the ”king” of the Rhône Valley 

grapes, producing supple, round and fruity wines. 

The Louis Bernard wines are simultaneously savoury, concentrated, generous 

and very elegant . Their aromatic complexity and elegant structure make them 

accessible in their youth while offering excellent ageing potential . 



Spirituosen 



FAT BASTARD 

FAT Bastard was created almost by accident more than 10 

years ago... Thierry, renowned French winemaker and Guy, 

British wine rebel, were doing experimentation in the back of 

the cellar, leaving a barrel on the lees. When they tasted the 

wine, Thierry exclaimed (with a very strong French accent): 

”now zat is what you call eh Phet-bastard!” 

This very British expression perfectly described the wine’s 

wonderful color and roun, rich palate... so tht’s what they called it. A legend was 

born... 

Fat bastard is now a reference as a fun and unpretentious brand of varietal 

wines. Crafted in fruit-forward and expressive style with a fun and engaging personality, 

the range embraces the ”living large” philosophy: enjoy life with good 

food and good wine. 

LE CIRQUE 

VIN DE FRANCE WINES CREATED BY GABRIEL MEFFRE 

The classic French circus model of the early 1900s was a travelling 

show that brought hugely popular, easy entertainment with a variety of 

different acts to small towns and villages. In this same nomadic sense, 

Gabriel Meffre’s winemakers travel throughout France to source the 

very best Vin de France wines to craft their easy-drinking wines, with 

emphasis on the individual character and typicity of each varietal. 

Elaborated in a fruity, easy-drinking, modern French style, the wines are presented 

in eco-friendly light weight glass bottles with screwcap for sustainability 

and convenience. 

The higher-level of residual sugar give them a round and pleasant style, adapted 

to today’s taste and to modern cuisine. 


MEDITEO 


Spirituosen 


Méditéo is a range of expressive and trendy varietal wines from the 

sunny Languedoc vines . 

Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 

and Rosé: each wine has fruity and intense aromas in an approachable 

style, adapted to young adults and everyday consumption. 

The ”arty” olive tree on the label symbolises the Mediterranean way 

of life . Each grape variety has a bright different colour for an immediate 

visibility. 

GAEC AIMÉSTENTZ et Fils 

Adresse 37, rue Herzog 

68920 Wettolsheim 

Frankreich 

Telefon +33-389-806377 

Fax +33-389-797868 

Internet Adresse www.vins-stentz.fr 

E-Mail vins.stentz@calixo.net 


Produktübersicht GAEC AIMÉSTENTZ et Fils 

01.01.05.01 Alsace 




Spirituosen 


Produktdetails GAEC AIMÉSTENTZ et Fils 

01.01.05.01 Alsace 

Gewurztraminer Cuvée de la Première Neige 

Region : Alsace - France 

AOP Area : Appellation d’Origine Protégée 

Grape variety : Gewurztraminer 

Soil : Clay and limestone 

Growing system : Guyot 

Vinification : Hand harvested grapes with maceration of several hours before the 

pneumatic press 

Maturing : In cask during one year before bottling 

Features : Well golden colour, very expressive nose with spicy aromas 

Food suggestions : Beautiful in aperitif, this wine support all fragants chinese 

meals, exotic and mediterranean, but also with foie gras 

Gaia Wines S.A. 

Adresse 22, Themistokleous Str. 

15122 Maroussi Athens 

Griechenland 

Telefon +30-210-8055642 

Fax +30-210-8055542 

Internet Adresse www.gaia-wines.gr 

E-Mail gaiawine@otenet.gr 




Spirituosen 


Produktübersicht Gaia Wines S.A. 

01.01.07.06 Kykladen 

01.01.07.09 Peloponnes 

Produktdetails Gaia Wines S.A. 

01.01.07.06 Kykladen 

ASSYRTIKO BY GAIA WILD FERMENT 2011 

Assyrtiko by Gaia Wild Ferment, Santorini Protected Designation 

of Origin white dry wine, which was fermented with the “wild”indigenous 

yeasts of the vineyard. 

THALASSITIS 2011 

Thalassitis, Santorini Protected Designation of Origin white wine, 

with a great structure, high acidity and a crispy finish. A unique wine 

that suits to every dish, especially the rich ones. 

THALASSITIS OAK FERMENTED 2010 

Thalassitis Oak fermented, Santorini Protected Designation of Origin 

white dry wine, with a great structure, high acidity and distinct 

smoky notes. 



Spirituosen 



14-18h AGIORGITIKO 2011 

14-18h Agiorgitiko, Peloponnisos Protected Geographical Indication 

Rose dry wine. The rose aspect of Agiorgitiko, with all 

the characteristic flavors of the variety 

AGIORGITIKO BY GAIA 2010 

Agiorgitiko by Gaia, Nemea Protected Designation of Origin dry red wine. 

A modern, well structured “Nemea”, which shows the intense fruit of 

the grapes variety (Agiorgitiko) and accepts ageing for 5-6 years. 

ANATOLIKOS 2004 

Anatolikos, Nemea Protected Designation of Origin sweet red wine. A 

Sweet PDO from Agiorgitiko 

GAIA ESTATE 2007 

Gaia Estate, Nemea Protected Designation of Origin dry red 

wine, with a great structure, an exceptional personality and a 

great ageing potential. 


GAIA S 2009 


Spirituosen 


Gaia S, Peloponnisos Protected Geographical Indication dry red wine. 

A combination of Agiorgitiko and Syrah, which results to an excellent 

wine of deep ageing 

NOTIOS RED 2011 

Notios Red, Peloponnisos Protected Geographical Indication 

dry red wine. A modern, fresh and fruity aspect of Agiorgitiko. 

An everyday wine, without any potential of ageing. 

NOTIOS WHITE 2011 

Notios White, Peloponnisos Protected Geographical Indication 

dry white wine, with a fresh and fruity character. An every day 

wine 

RITINITIS NOBILIS 

Ritinitis Nobilis, Appellation by Tradition Retsina, a refreshing 

wine balanced perfectly between pine and grapes. 


Garda Gourmet GmbH 


Spirituosen 


Adresse Pommernweg 22 

53797 Lohmar 

Deutschland 

Telefon +49-152-06070175 

Fax 

Internet Adresse www.garda-gourmet.com 

E-Mail info@garda-gourmet.com 


Produktübersicht Garda Gourmet GmbH 

01.01.09.21 Veneto 




Spirituosen 


Generalitat de la Comunitat Valenciana 

Adresse C/ Amadeo de Saboya, 2 planta 6 

46010 Valencia 

Spanien 

Telefon +34-96-34246-89 

Fax +34-96-34246-99 

Internet Adresse www.agricultura.gva.es 

E-Mail trade_agp@gva.es 


Produktübersicht Generalitat de la Comunitat Valenciana 

01.01.24.03 Alicante 


01.01.24.55 Valencia 


02.07.07 Cava 



Spirituosen 


Produktdetails Generalitat de la Comunitat Valenciana 

01.01.24.03 Alicante 

Wines of Alicante Designation of Origin - 100% 

STRENGTH 

There are seven centuries of history and tradition behind 

the wines of Alicante, which stand out for their quality 

and variety. The over 50 wineries and nearly 3,000 

farmers making the wines of Alicante undergo the comprehensive 

controls of the Regulatory Council in order 

to ensure the maximum quality of the over 10 million bottles produced in the Wines 

of Alicante Designation of Origin. Their quality has gained renown in Europe 

and a substantial part of the produce is sold in European Union countries. 

Monastrell and moscatel grapes are widespread in the region thanks to their 

resistance to scarce amounts of rain. The Alicante Designation of Origin includes 

the following types of wines: Young, Cask Aged, Crianza (aged min. 24 

months), Reserva (aged min. 36 months), Espumoso (sparkling), Moscatel of 

Alicante, and Fondillón, all of which are made using grapes of the varieties that 

are traditionally grown in the region, alongside other newly incorporated varieties 

that allow excellent wines to be obtained. The wineries have adapted to the 

times in order to make wines with a strong personality featuring their terroir, the 

land they are grown on, with many hours of sunlight and healthy vineyards. They 

are full wines with a strong colour and a marked fruit quality—modern wines for 

demanding consumers. 


Wines of Utiel-Requena Designation of Origin - 100% 

PERSONAL 

The Designation of Origin Utiel-Requena and the Regulatory 

Council are behind one of the most important 

brands of wine from the Region of Valencia. Over a 

hundred wineries and more than 2,000 years of winemaking 

tradition explain the passion and dedication that 

go into the work of the over 7,000 families dedicated to 

growing grapes and making wine in Utiel-Requena. 

The strict controls and the care of the viticulturists supervising the growth of the 

grapes, especially those of the Bobal variety, which is a native grape from this 



Spirituosen 


region, allow the preparation of excellent wines of superior quality and the aged 

wines (crianza, reserva and gran reserva) that are characteristic of this land. 

The efforts of the Designation of Origin to maintain the quality and good name 

of the wines of Utiel-Requena have allowed these wines to be exported to many 

parts of the world. 

The fame of the wines of Utiel-Requena, aside from traditional elaboration, is 

based on a climate that allows them to adopt a distinct and magnificent colour, 

flavour and aroma. The benefits of wine for health when enjoyed in moderate 

quantities have been stressed by experts in recent years. These benefits are 

guaranteed by the Utiel-Requena Designation of Origin, together with their maximum 

quality and artisan elaboration. 

01.01.24.55 Valencia 

Wines of Valencia Designation of Origin - 100% 

AROMA 

The Wines of Valencia Designation of Origin Regulatory 

Council has the objective of ensuring the origin and 

quality of the wines of this region, controlling the elaboration of different varieties 

(white, red, rosé, sparkling wine, and moscatel) and disseminating the knowledge 

and consumption of these wines. 

The over 80 wineries and nearly 12,000 viticulturists currently making up this 

wine-growing region maintain traditional growing methods which, together with 

the latest technology developments, make it possible to prepare unique wines 

with an accredited international projection, which are present in over 90 countries 

and with sales in excess of 45 million bottles. 

The variety that can be found among the wines of Valencia provides an array 

of possibilities for the most exquisite palates. The intensity of the red wines, 

the fresh rosés, the subtle white wines, or the excellent moscatel dessert wine 

makes them the perfect supplement for the most delicious foods. They are made 

from the heart and they are a delicacy for the connoisseur of good wines. 



Spirituosen 


Genius Loci s.r.l. (Corti dei Farfensi) 

Adresse Contrada Marezi, 36/A 

63061 Massignano 

Italien 

Telefon +39-0735-719098 

Fax +39-0735-72236 

Internet Adresse http://www.facebook.com/geniuslociitalia 

E-Mail info@geniusloci-italia.it 


Firmennachrichten Genius Loci s.r.l. (Corti dei Farfensi) 

02/24/2012 Bio muss nicht Bio schmecken 

Die monatliche Genusskolumne aus der italienischen Region Marken von Paul 

Nauwerk (Sommelier) und Ulrich B Wagner 

Heute: Bio muss nicht Bio schmecken! Die Mähr vom Biowein über Vorurteile, 

Verordnungen und wahren Genuss 

Schade, dass man Wein nicht streicheln kann Kurt Tucholsky, dt. Schriftsteller 

(1890 – 1935) 

Das Leben kann (könnte) ach so schön und einfach sein: An einem spätsommerlichen 

Herbsttag, in der vom Massentourismus glücklicherweise verschonten Region 

Marken in Italien, auf einem dieser unvergesslichen Landgüter mit Blick auf 

die Sibellinischen Berge und die in der Sonne glänzende Adriaküste, vor uns eine 

Flasche Weißwein aus der landestypischen, in Deutschland fast unbekannten 

Traubensorte Pecorino des Weingutes Le Corti dei Farfensi aus dem Hause 

Genius Loci (Curtes, Offida Pecoriono DOC, 2009). Zwei Weingenießer, der eine 

Laie, der andere Fachmann aus Leidenschaft, ein Schluck in der Abendsonne 

und der laienhafte Ausspruch: Bio muss ja gar nicht Bio schmecken! Dieser 

leicht unbedachte, von der Geschmacksvielfalt des gerade probierten Weines 

initiierte Satz, sollte schließlich zum abendfüllenden Thema und Leitmotiv unserer 

heutigen Weinkolumne werden. Was hat es eigentlich auf sich mit dem 



Spirituosen 


Biowein? Gibt es ihn wirklich, den Biogeschmack im Wein? Was unterscheidet 

biologischen vom konventionellen Weinbau, und ist Biowein auch immer gleich 

Biowein? Fragen über Fragen. Das gern zitierte Vorurteil des angeblich schlechten 

Biogeschmacks leitet sich beispielsweise aus den Anfängen des Bioweinbaus 

ab, als in der Umstellungsphase bei vielen Betrieben Schwierigkeiten auftraten. 

Außerdem wird Biogeschmack häufig auch mit dem von Paul gerne als 

Sponti–Ton bezeichneten, mehr oder weniger unangenehmen natürlichen Hefeton 

gleichgesetzt. Und hier geht es schon los: Viele Biobetriebe setzen zwar auf 

Spontanvergärung, aber nicht alle, und manche, die auf Spontanvergärung setzen, 

sind nicht automatisch BIO. Mögen auch die Begriffe BIO und ÖKO rechtlich 

geschützt sein, und die meisten Biowinzer in der Regel auch nach rechtlich festgelegten 

Prinzipien des ökologischen Landbaus arbeiten, ist die Bezeichnung 

BIOWEIN derzeitig dennoch nicht korrekt und sogar irreführend. Grundsätzlich 

heißt Biowein lediglich: Wein aus Trauben von biologisch bewirtschafteten Rebanlagen. 

Was mit diesen Bioweintrauben aus ökologischem Anbau schließlich 

in der Kellerwirtschaft geschieht steht auf einem ganz anderen Blatt, denn in der 

bis 2008 geltenden EG-Öko-Verordnung (EWG-Nr. 2092/91) war nur die Erzeugung 

der Trauben im Weinberg, nicht jedoch deren Weiterverarbeitung im Keller 

festgelegt. Für die Kellerwirtschaft gibt es bei BIO – nur mit den Ausnahmen einiger 

Verbände wie Demeter – keine gesonderte Reglementierung. Anfang des 

Jahres 2009 trat zwar eine überarbeitete EG-Öko-Verordnung in Kraft (EWG 

Verordnung 834/2007), die auch die Verarbeitung von Öko-Produkten regelt, 

Detailregelungen für die Weinerzeugung lassen jedoch immer noch auf sich 

warten. So kommen wir zum Thema Lippenbekenntnis: Viele von denen, die 

heute BIO sagen, stehen nicht wirklich dahinter. Wo nicht ernsthaft reglementiert 

und kontrolliert wird, gibt es die berüchtigten schwarzen Schafe, und zwar 

garantiert mehr, als dem idealistischen Bio-Konsumenten lieb ist. Für einige Erzeuger 

ist BIO schlichtweg ein reines Marketinginstrument. Dies erklärt auch, 

warum etliche Bioweine so überaus gewöhnlich schmecken. Sie entstammen 

Kellern, in denen nach konventioneller, teilweise industrieller Methode Weine 

erzeugt werden. Manchmal ist Biowein nicht mehr als Wein aus vernachlässigten 

Weinbergen. Denn sobald man den Behörde nachweisen kann, dass man 

keine verbotenen Substanzen im Weinberg einsetzt, ist man nach der bürokratischen 

Beglaubigung ein Biobetrieb, unabhängig vom Gesundheitszustand der 

Weinberge. Doch noch einmal zurück zu unserem ursprünglichen Thema Geschmack: 

Wie soll denn Bitteschön Bio im Wein nun schmecken? Hier kann es 

ernsthaft gesehen ja nur darum gehen, dass es ein natürlicheres Produkt ist als 

das konventionelle, und so auch der Natur zu einem natürlicheren Geschmacksausdruck 

verhilft. Woher kommt nun die Poesie in Flaschen (Robert Louis Stevenson, 

schott. Autor 1850 – 1890) wie bei unserem CURTES aus den Marken? 

Insbesondere daher, dass man zurecht bei echten Bioweinen, und damit meinen 

wir die, die auch im Keller schonend behandelt wurden, einen authentische- 



Spirituosen 


ren Terroirgeschmack erwarten darf. Um also zum angeblichen Biogeschmack 

zurückzukommen: den spezifischen Geschmack kann es letztlich nur für eine 

spezifische Region geben, genaugenommen nur für das spezifische Weingut 

bzw. ganz streng genommen nur für den spezifischen Weinberg. So verwundert 

es nicht, dass ein Biowein aus den italienischen Marken anders nach Biowein 

schmeckt, als ein Biowein aus einer dem Verkoster vertrauteren Region. Zumal 

die Winzer, je nach Region, auch mit unterschiedlichen Schwierigkeiten zu 

kämpfen haben. Um beim Beispiel unseres Weines aus den Marken zu bleiben, 

haben die Winzer dort das Glück, weniger Krankheitsdruck im Weinberg, insbesondere 

bei Pilz- und anderen Fäulniserkrankungen, zu haben. Treffen diese 

naturgegebenen Faktoren wie im Fall unseres Beispielweinguts Le Corti dei 

Farfensi aus dem Hause Genius Loci, dann auch noch auf das, was wir als eine 

ehrliche und engagierte Bio-Qualität im Wein bezeichnen, da sie nicht nur aus 

biologischer Bewirtschaftung im Weinberg, sondern auch aus einem langsamen 

und schonenden Ausbau im Keller, auf der Basis alten, überlieferten Erfahrungswissens 

stammt, entstehen nunmehr fast schon zwangsläufig Weine, die nach 

mehr riechen und schmecken, also auf den ersten Eindruck schon authentischer 

rüberkommen, und den Weingenuss zu einem wahrhaften Geschmackserlebnis 

werden lassen. Um abschließend Kurt Tucholsky zu trösten: Man kann Wein 

sehr wohl streicheln, wenn auch in einem anderen Sinne. Es ist die Liebe des 

Winzers zu seinen Reben, die handwerkliche Prägung, der damit verbundene 

Erhalt gesunder Böden und der vielfältigen Ökosysteme in den Weinbergen, 

aber auch das Denken und Wirtschaften in naturgegebenen Kreisläufen, die einem 

Streicheln des Weines sehr nahekommt. Nicht von ungefähr zeigt unser 

Beispielweingut Le Corti dei Farfensi in seinem Logo einen Mönch, der sich 

bückt und die Trauben zu streicheln scheint. Erst all diese vielfältigen Faktoren 

lassen höchsten Weingenuss und eine besondere Weinqualität entstehen, die 

man dann auch schmecken kann. 

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen mehr authentischen Weingenuss 

Ihr 

Paul Nauwerk und Ulrich B Wagner 

Produktübersicht Genius Loci s.r.l. (Corti dei Farfensi) 

01.01.09.11 Marche 




Spirituosen 


Produktdetails Genius Loci s.r.l. (Corti dei Farfensi) 

01.01.09.11 Marche 

A1/ Das Weingut LA GIOLELLA 

Der landwirtschaftliche Betrieb LA GIOLELLA von Antonella 

Tabacchi liegt im Norden, der wunderschönen 

noch wenig bekannten Region Marken. Das120 ha gro- 

Be Londgut. befindet sich in den Hügeln rund um Pesaro 

in der Gemeinde Monteciccardo, 200m ùber dem Meer. 35 ha davon sind 

Weinberge mit mittelschweren Böden, kalkhaltig und reich an Mineralsalzen. 

Die Bestockungsdichte der Weinberge liegt bei 6.000 Rebstöcken pro Hektar 

und, werden zum größten Teil im Gegenspalier- Kordon -System erzogen. 

Es werden sowohl autochthone Trauben wie Biancame und Sangiovese, als 

auch internationale Rebsorten wie Syrah, und Chardonnay angebaut. 

Der Mut zu Neuem und dabei die alten Werte und Traditionen der marchigianischen 

Weinbaukultur zu pflegen, dies verbindet Menschen, Weinberge, Reben, 

Wein und Flaschen wie mit einem festen Band. Sorgfaltigste Auswahl der besten 

Trauben, bilden die Basis der excellenten DOC und IGT Weine. 

Innovation und Tradition, Charakter und Genialitat. Das ist mein Wein! 

Antonella Tabacchi 

A2/ LA GIOLELLA - Spumante 

KLASSIFIZIERUNG: Spumante Brut PASSERINA 

REBSORTEN: Passerina 100% 

Der Brut Passerina ist das Resultat einer langen und intensiven 

Studie der Trauben und Art der Vinifikation, hergestellt aus 

weißen Trauben von hoher Qualität, die sich durch ihre Duftnote 

und ihrer Eleganz bei der Sektgärung auszeichnen. Die 

zweite Fermentation gemäß der italienischen Charmat Methode 

in geschlossener Wanne , hebt seine Qualität hervor. Farbe - strahlendem 

strohgelb mit zartgrünen Reflexen Geruch– intensive Duftnoten von Blumen und 

weißen Blüten mit einer zarten Fruchtnote von hellem Pfirsich und Zedernholz. 

Geschmack - weich und fruchtbetont entwickeln sich die fruchtigen und blumigen 

Noten mit Aromen von gebackener Brotkruste und einer angenehmen 

Schmackhaftigkeit 

Alkoholgehalt: 12% Vol. 



Spirituosen 


Jahresproduktion: 5.000 Flaschen zu je 750 ml 

Serviertemperatur: 8 – 10°C 

Speisenempfehlung: bestens geeignet als Aperitif und Durstlöscher. Exzellenter 

Begleiter von kalten Vorspeisen und von allen Fischgerichten ; sehr angenehm 

zu Süßspeisen. 

A3/ LA GIOLELLA - ART - COLLI PESARESI BIANCO DOC 

TYP: Weißwein 

KLASSIFIZIERUNG: Colli Pesaresi Bianco DOC 

REBSORTEN: Biancame und Chardonnay 

ANBAUGEBIET: Pesaro, Gemeinde Monteciccardo 

BODENBESCHAFFENHEIT: Mittellockere Textur, kalk- und 

mineralhaltiger Boden HÖHE: Von 150 bis 250 m ü.d.M. 

ANBAUFORM: Gegenspaliererziehung mit 6.000 Wurzelstöcken pro Hektar 

KLIMA: Milder Winter, frisches Frühjahr und trockener Sommer 

WEINLESE: Die Trauben werden erst nach vollständiger Reifung manuell gelesen 

und ausgewählt 

VINIFICATION: Mazeration vor Einsetzen der Gärung, sanfte Pressung, Alleinverwendung 

des Vorlaufmostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur 

MATURATION: Im Stahltank 

VERFEINERUNG: 3 Monate in der Flasche bei kontrollierter Temperatur 

DEGUSTATION: Farbe – strahlendes Gelb Geruch – ätherische Düfte von gelben 

Blüten mit Noten von Pfirsich und Aprikose Geschmack – frisch und mineralisch 

im Mund mit einem lang anhaltenden und harmonischen Abgang 

ALKOHOLGEHALT: 12,5% Vol. 

SERVIERTEMPERATUR: 10°C 

GLASEMPFEHLUNG: Tulpenförmiges Kelchglas mit durchsichtiger, dünner Wandung 

und langem Stiel. 

SPEISENEMPFEHLUNG: Geeignet als Aperitif, angenehm mit gewürzten Gerichten, 

besonders zu Krustentiere, Meeresfrüchte und generell zu Fischgerichten 

zu empfehlen. 

HALTBARKEIT: Es empfiehlt sich den Wein innerhalb drei Jahren zu verköstigen. 



Spirituosen 


A4/ LA GIOLELLA - VYO - MARCHE CHARDONNAY IGT 

TYP: Weißwein 

KLASSIFIZIERUNG: Marche Chardonnay IGT 

REBSORTEN: 100% Chardonnay 




ANBAUFORM: Gegenspaliererziehung mit 6.000 Wurzelstöcke pro Hektar 


WEINLESE: die Trauben werden erst nach vollständiger Reifung manuell gelesen 

und ausgewählt, ab Ende August 

VINIFICATION: Mazeration vor Einsetzen der Gärung, sanfte Pressung, Alleinverwendung 

des Vorlaufmostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur. 

MATURATION: Im Stahltank 

VERFEINERUNG: 3 Monate in der Flasche bei kontrollierter Temperatur 

DEGUSTATION: Farbe – kristallklar ins Goldgelbe übergehend Geruch – intensive 

Düfte mit Noten von weißen Blüten und nicht zu reifen Honigmelonen, von 

großer Feinheit. Geschmack – am Gaumen wirkt er anhaltend und von großer 

Struktur mit ausgeglichener Säure. 


JAHRESPRODUKTION: 5.000 Flaschen zu je 750 ml 

SERVIERTEMPERATUR: 10°C. 

GLASEMPFEHLUNG: Tulpenförmiges Kelchglas mit durchsichtiger, dünner Wandung 

und langem Stiel. 

SPEISENEMPFEHLUNG: Geeignet als Aperitif, angenehm mit gewürzten Gerichten, 

wird durch Krustentiere, Meeresfrüchte und generell durch Fischgerichte 

besonders hervorgehoben. 

HALTBARKEIT: Es empfiehlt sich den Wein innerhalb drei Jahren zu verköstigen. 



Spirituosen 


A5/ LA GIOLELLA - SYR - INDICAZIONE GEOGRAFICA TI- 

PICA MARCHE 

TYP: Rotwein 

KLASSIFIZIERUNG: Indicazione Geografica Tipica Marche 

REBSORTEN: 100% Syrah 







und ausgewählt, ab Mitte September. 

VINIFICATION: Sanfte Pressung mit Mazeration bei kontrollierter Temperatur. 

MATURATION: Im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. 

VERFEINERUNG: 3 Monate in der Flasche bei kontrollierter Temperatur von 

15°C. 

DEGUSTATION: Farbe – grelles intensives Rot mit rubinroten Nuancen. Geruch 

– reich an Aromen von reifen Früchten und Konfitüre. Geschmack – kräftig im 

Mund mit samtweichen Tanninen, bis hin zu eleganter und feiner Fülle. 




GLASEMPFEHLUNG: Großflächiger, durchsichtiger, dünner Kelch mit langem 

Stiel. 

SPEISENEMPFEHLUNG: passt wohlschmeckend zu Nudel- und Getreidegerichten, 

weißem und rotem Fleisch. 

LAGERUNG: Die Flasche stets liegend kühl und bei kontrollierter Temperatur 

und Luftfeuchtigkeit aufbewahren. 

HALTBARKEIT: Alterungsfähig bei optimalen Lagerungsbedingungen 



Spirituosen 


A6/ LA GIOLELLA - SYTA - INDICAZIONE GEOGRAFICA 

TIPICA MARCH 

TYP: Rotwein 

KLASSIFIZIERUNG: Indicazione Geografica Tipica Marche 

REBSORTEN: Hauptanteilig Syrah mit Sangiovese 



mineralhaltiger Boden 

HÖHE: Von 150 bis 250 m ü.d.M. 




und ausgewählt, ab Mitte September. 

VINIFICATION: Sanfte Pressung und lange Mazeration bei kontrollierter Temperatur. 

MATURATION: 12 Monate in kleinen Eichenholzfässern bei kontrollierter Temperatur 

und gleichbleibender Luftfeuchtigkeit. 

VERFEINERUNG: 6 Monate in der Flasche bei kontrollierter Temperatur von 

15°C. 

DEGUSTATION: Farbe – intensives Rot mit rubinroten Reflexen Geruch – duftet 

nach reifen roten Früchten, schwarzem Pfeffer und Lakritz. Geschmack – cremig 

und knackig am Gaumen mit anregendem und salzigem Abgang. 




GLASEMPFEHLUNG: Großflächiger, durchsichtiger, dünner Kelch mit langem 

Stiel. 

SPEISENEMPFEHLUNG: passt ausgezeichnet zu gegrillten, roten Fleischsorten, 

Wildbret und gereiften Käse. 

HALTBARKEIT: Alterungsfähig bei optimalen Lagerungsbedingungen 

DUE/1 - Die Produktlinie DUE von GENIUS LOCI 

Tradition ist nicht das Halten der Asche, sondern das Weitergeben der Flamme. 

Thomas Morus, engl. Philosoph 



Spirituosen 


Die Weine unserer DUE Linie folgen diesem Anspruch und pflegen die Tradition 

der alten Weinbaukultur in den Marken, die bis auf die Römerzeit zurückreicht. 

Von Anfang an hat es sich Genius Loci daher zur Aufgabe gemacht alten, 

verfallenen Weinbergen in den Marken durch behutsames und naturverbundenes 

Rekultivieren zu neuer Blüte zu verhelfen und so für Weinfreunde in aller 

Welt wieder erlebbar und zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis 

zu machen. Diese vergessenen und verfallenen Weinberge zu neuem Leben 

zu erwecken, ist wichtig, um den einzigartigen, einheimischen Rebsorten wie 

Passerina, Montepulciano, Sangiovese und Peccoriono, die Umgebung wiederzuschenken, 

die sie benötigen, um exzellente Weine mit langer, genussreicher 

Tradition hervorzubringen. So entstehen innerhalb unserer Due Linie exquisite 

Weine mit eigener Persönlichkeit und einzigartigem Charakter, die die Flamme 

alter Weinbaukultur aus den Marken weitergeben. 

DUE/2 - DUE n.1 - Marche Rosso IGT 

WEINBEZEICHNUNG: DUE n.1 

KLASSIFIZIERUNG: Marche Rosso IGT 

REBSORTEN: 100% Montepulciano 

BODENBESCHAFFENHEIT: Lehmhaltig, mittel-lockere Textur 

HÖHE: 350 m ü.d.M. 

WEINLESE: von Hand in Kassetten, um die Trauben nicht zu beschädigen, Mitte 

Oktober 

GÄRUNG: Entrappung und Kelterung der Trauben. Vergärung bei ca. 10 tägiger 

Maischestandzeit auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur in Stahlfässern 

MATURATION: Im Stahlfass bei kontrollierter Temperatur für 10-12 Monate 

VERFEINERUNG: in der Flasche für ca. 3 bis 6 Monate 

WEINBESCHREIBUNG: Von rubinroter Farbe. Die Nase ist intensiv mit Noten 

von Brombeeren und reifen roten Früchten. Am Gaumen voll, körperreich mit 

süßen anhaltenden Tanninen. 

ALKOHOLGEHALT : 13,5% Vol. 

SÄUREGEHALT : 5,8 g./L 

RESTZUCKER : 2,5 g./L 

Serviertemperatur : 18°C 



Spirituosen 


DUE/3 - DUE n.2 Marche Rosso IGT 


KLASSIFIZIERUNG: Marche Rosso IGT 

REBSORTEN: 100% Sangiovese 

BODENBESCHAFFENHEIT: Lehmhaltig, mittel-lockere Textur HÖHE: 

470 m ü.d.M. 

WEINLESE: von Hand in Kassetten, um die Trauben nicht zu beschädigen, 

Mitte September 

GÄRUNG: Schonende Entrappung und Kelterung der Trauben – Fermentation 

bei ca. 7-10 tägiger Maischestandzeit auf den Schalen bei kontrollierter 

Temperatur- Mostabstich – biologischer Säureabstich (malolaktische Gärung) 

MATURATION: 10 bis 12 Monate Barrique-Lagerung im neuem Allier-Holz 

VERFEINERUNG: in der Flasche für mindestens 6 Monate 

WEINBESCHREIBUNG: rubinroter Wein. Die Nase ist intensiv, der Duft ist rein 

und stark, reich an blumigen Aromen von Veilchen und verwelkten Rosen in 

Kombination mit angenehmen Fruchtnoten von reifen Johannisbeeren. Rund 

und samtig am Gaumen mit weichen Tanninen, die ihm Eleganz verleihen 

ALKOHOLGEHALT : 13,5% Vol. 

SÄUREGEHALT : 5,9 g./L 

RESTZUCKER : 1 g./L 

SERVIERTEMPERATUR : 18°C 

DUE/4 - DUE n.3 Marche Bianco IGT 


KLASSIFIZIERUNG: Marche Bianco IGT 

REBSORTEN: Passerina und Trebbiano 

BODENBESCHAFFENHEIT: mittellockere Textur, fruchtbarer, kalkhaltiger, 

sandiger Boden 

HÖHE: 200 m ü.d.M. 

WEINLESE: von Hand in Kassetten, um die Trauben nicht zu beschädigen, ab 

Anfang September 

GÄRUNG: Mazeration vor Einsetzen der Fermentation, sanfte Pressung, langsame 

Fermentation des ersten Mostes, bei kontrollierter Temperatur von 10°- 


20°C 


Spirituosen 


MATURATION: Im Stahlfass bei kontrollierter Temperatur 

VERFEINERUNG: in der Flasche für ca. 3 Monate 

WEINBESCHREIBUNG: Leicht volles Strohgelb. In der Nase frisch, intensiv und 

komplex mit deutlichen Noten von reifen exotischen Früchten. Im Mund weich, 

harmonisch und rund, körperreich und lang anhaltend. 


SÄUREGEHALT: 5,3 g./L 

RESTZUCKER: weniger als 1 g./L 


DUE/5 - VINO COTTO 

Es gibt einen Wein, der die Marchigianer, so sagt man, von der Geburt bis 

zum Tod begleitet. Es ist der VINO COTTO. Dieser Dessertwein, wegen seiner 

Schwere und seines Geschmacks, der ein wenig an Sherry erinnert, war 

bis vor ca. 2 Jahren nicht zu kaufen. Erst jetzt kann man den VINO COTTO in 

ausgesuchten Spezialitäten Geschäften kaufen. Der VINO COTTO, gekochter 

Wein, braucht mindestens sechs Jahre, bevor er die nötige Reife erlangt. Seine 

Herstellung erfolgt durch ein Kochen des Mostes, bei gleichmäßiger Temperatur 

und für etwa acht Stunden. Danach ist der Wasseranteil verdunstet, was bleibt 

ist die Basis für den Wein. Dieser Most wird dann gelagert und jedes Jahr wird 

auf diesen „Basisbestand“ neuer, gekochter Most aufgegossen. So nimmt er 

mit jedem Jahr an Reife und Geschmack zu. Auch heute noch ist es eine Ehre, 

einen VINO COTTO gereicht zu bekommen, bei einer ganzen Flasche als Geschenk 

muss der Beschenkte schon sehr großen Eindruck hinterlassen haben. 

Die Methode der Herstellung ist Jahrhunderte alt. In einigen Orten oder alten 

Gebäuden, findet man noch die großen Kessel aus Kupfer, in etwa vergleichbar 

mit den Waschkesseln unserer Großmütter. Unter dem Kessel befand sich 

die ummauerte Feuerstelle. Um zu verhindern, dass der Most oxidierte wurde 

ein Stück Eisen während des Kochens dazu gegeben. Danach wurde und wird 

der VINO COTTO in Holzfässern gelagert. Wenn dem Wein ein Stückchen einer 

Enzianwurzel zugegeben wird, erzielt man damit den besten Digestif. 


DUE/6 - SAPA 


Spirituosen 


SAPA entsteht durch das Kochen des Mostes, nach alten, 

überlieferten Rezepten, daher wird er auch als ein naher Verwandter 

des VINO COTTO bezeichnet. So wird der Most ca. 

8 – 12 Stunden in einem Kupferkessel über dem offenen Feuer 

gekocht, bis ca. 70% – 80% des Mostes verkocht sind. Eine 

überlieferte Methode, um die richtige Kochzeit festzustellen, 

ist, einen Tropfen SAPA auf den Fingernagel zu träufeln. Bleibt 

dieser stehen, so ist es ein untrügliches Zeichen dafür, dass die 

richtige Konzentration erreicht ist. Der so erzielte SAPA präsentiert sich als ein 

extra süßer Sirup, dessen Farben von einer kräftigen Umbra bis hin zu dunklem 

Rotviolett reichen, mit einem intensiven Karamellgeruch und einen würzig 

samtigen Honiggeschmack. Heute wird SAPA zur Untermalung von verschiedensten 

Speisen gereicht und passt hervorragend zu herzhaften Käse bis hin 

zur leckeren Süßspeise. 

DUE/7 - DUE Extra Vergine Olivenöl 

DUE EXTRA VERGINE OLIVENÖL “CUVEE MEDITERRANEA” 

HÖHE DES OLIVENHAINES: Ca. 300 m ü.d.M. 

SÄURE (% VON ÖLSÄURE): 0,20-0,30 

FARBE: Grün mit Goldreflexen 

DUFT: Rein nach Oliven mit Tönen von Distel, Basilikum und grünen Tomaten 

GESCHMACK: Delikat, ausgeglichen und angenehm bitter mit leichter Schärfe 

OLIVEN: Leccino, Frantoio, Pendolino und Sargano 

ERNTEZEIT: Vom 10. Oktober – 20. November 

ART DER ERNTE: Von Hand 

ART DER PRESSUNG: Max. 15 Stunden nach der Ernte, kalte Pressung, mit 

traditionellen Pressen aus Stein 

DUE/8 - SARGANO 

DUE EXTRA VERGINE OLIVENÖL SARGANO 

HÖHE DES OLIVENHAINES: 300-400 m ü.d.M. 

SÄURE (% VON ÖLSÄURE): 0,28 FARBE: Grün mit Goldreflexen 

DUFT: Gut ausgeglichen fruchtig 

GESCHMACK: leicht Süß, angenehm bitterer Geschmack mit leichter Schärfe 

OLIVEN: 100% Sargano 



Spirituosen 


ERNTEZEIT: Ende November 

ART DER ERNTE: Von Hand 

ART DER PRESSUNG: Max. 15 Stunden nach der Ernte, kalte Pressung, mit 

traditionellen Pressen, aus Stein 

Selezione/1 - Die Weinlinie SELEZIONE von GENIUS L 

Von Zeit zu Zeit gibt es auch für uns immer wieder Unbekanntes, Neues und Einzigartiges 

in den Marken zu entdecken: Besondere Trauben, in Vergessenheit 

geratene Rezepte und Köstlichkeiten. Dieser große kulinarische Reichtum, den 

die Marken zu bieten haben, der auch uns immer wieder aufs Neue begeistert 

und inspiriert, war die Idee und Ausgangspunkt unserer Linie Selezione. Selezione 

steht so für die Liebe der Menschen zu ihrer Region, ihren Geschichten zu 

den Weinbergen, den besonderen Böden und Rebstöcken aus denen die Trauben 

gewonnen werden und die vielfältigen Genussfreuden, die die manchmal 

versteckten Winkel der tausendjährigen Marken so einzigartig und lebenswert 

machen. Unsere Weine der Selezione Linie zeichnen sich beispielsweise durch 

eine besondere Auswahl der Trauben aus. Durch unsere strenge Qualitätskontrolle 

bei der Verarbeitung stellen wir sicher, dass die Eigenheiten und der ganze 

Reichtum der Reben hervorgehoben wird. Ziel ist es Weine abzufüllen, die in 

der Flasche zu ihrer Einzigartigkeit reifen. Mit unserer Linie Selezione bieten wir 

ihnen so eine besondere Auswahl teilweise limitierter Weine, Spirituosen und 

exquisiter Spezialitäten aus den Marken. 

Selezione/2 - BRIO - Spumante dolce 

Weinbezeichnung: BRIO 

Klassifizierung: San Ginesio DOC 

Rebsorten: Vernaccia nera Typologie: Spumante dolce (süß) 

Bodenbeschaffenheit: Mittellockere Textur, mineralischer Boden 

Höhe: 300 m ü.d.M. 

Weinlese: Von Hand in Kassetten, um die Trauben nicht zu 

beschädigen, ab Ende September Anteil der Passito Trauben: 

50 – 55% 

Organoleptische Eigenschaften: Schmackhaft und weinartig im Mund mit Sauerkirscharomen, 

strahlende Rote Farbe zum Violett neigend, beständiger und 

feiner Schaum 


Zuckergehalt: 58 g./L 



Spirituosen 


Serviertemperatur: 10°C 

Brio: Der Name bezieht sich auf das Quirlige und die Frische dieses „Spumante“, 

der an die Kraft und Vitalität der Jugend erinnert. 

Selezione/3 - GUADO - Marche Bianco IGT 

Weinbezeichnung: GUADO 

Klassifizierung: Marche Bianco IGT (Weißwein aus den Marken) 

Rebsorten: Pecorino 

Bodenbeschaffenheit: Mittellockere Textur, frucht-barer, kalkhaltiger, 

sandiger Boden Höhe: 600 m ü.d.M. 

Weinlese: Von Hand in Kassetten, um die Trauben nicht zu beschädigen, 

ab Mitte August 

Vinification: Mazeration vor Einsetzen der Fermentation, sanfte Pressung, langsame 

Fermentation des ersten Mostes, bei kontrollierter Temperatur von 10° bis 

20°C 

Maturation: Im Stahlfass bei kontrollierter Temperatur Verfeinerung: In der Flasche 

für ca. 3 Monate 

Organoleptische Eigenschaften: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen; mit 

leichter Säure, Gewürznoten und Aromen nach reifen Früchten, zart und lang 

anhaltend im Abgang 


Säuregehalt: 5,8 g./L 

Restzucker: Weniger als 1 g./L Serviertemperatur: 12°C 

Guado: Der Name stammt vom antiken Brauch der Tranzhumanz (Viehtrieb) ab. 

Im Oktober, vor dem Almabtrieb, nachdem das Lager abgebaut wurde, fand das 

Ritual des „guado“ statt: Alle Hirten stellten sich in Trichterform auf, durch deren 

Mitte die Schafe getrieben wurden, so konnten sie gezählt und markiert werden. 

Selezione/4 - TRUFU 

Klassifizierung: Marche Rosso IGT 

Rebsorten: Sangiovese und Merlot 

Bodenbeschaffenheit: Mittellockere Textur, fruchtbarer, kalkhaltiger, sandiger 

Boden Höhe: 200 m – 400 m ü.d.M. 

Weinlese: Von Hand in Kassetten, um die Trauben nicht zu beschädi- 



Spirituosen 


gen, ab Mitte September 

Vinifikation: Natürlich, Mazeration auf den Schalen von ca. 10 Tagen bei kontrollierter 

Temperatur 

Maturation: Im neuen Barrique aus französischer Eiche für 10 Monate bei kontrollierter 

Temperatur und Luftfeuchte Verfeinerung: In der Flasche für ca. 3–6 Monate 

Organoleptische Eigenschaften: Grelles Granatrot mit rubinroten Reflexen. Gewürznoten 

und Aromen schwarzer Früchte. Cremig und knackig am Gaumen 

mit anregendem und salzigem Abgang 

Alkoholgehalt: 13,5% Vol. 

Säuregehalt: 5,6 g./L 

Restzucker: weniger als 1 g./L 

Serviertemperatur: 18°C 

Trufu: Ist der Name eines Gefäßes aus Terrakotta in dem die Bauern Ende des 

19. Jh. gewöhnlich ihren besten Wein füllten, um den Wein bei der Arbeit aufs 

Land oder auf Dorffeste mit zu nehmen. 


A - Das Weingut le Corti dei Farfensi 

liegt im Süden der italienischen Region Marche in der Gemeinde 

Moresco im Piceno, auf der linken Seite des Aso Tals. 

Entlang seines Flusslaufes, von der Quelle im Herzen des der 

Monte Sibellini bis hin zu den Stränden Altidona, Pedaso und 

Campfilione an der Adriaküste, passiert der Aso zahlreiche 

Hügel kultiviert oder übersät mit Wäldern, Dörfern mit aufsteigenden 

Wehrtürmen, Glockentürmen und fantastischen 

Weinbergen. Das Weingut trägt den Namen, der Farfenser 

Mönche, die sich im Jahre 890 im Süden der Marken niederließen und die 

Gegend maßgeblich geprägt haben, nachdem die Sarazenen ihr ehemaliges 

Kloster, das in Sabina im Latium lag, eingenommen hatten. Auf dem ehemals 

zum Kloster gehörenden Gelände befinden sich heute unsere Weinberge und 

so kommt es nicht von ungefähr, dass wir in unserem Logo einen Mönch zeigen, 

der sich bückt um Weintrauben zu ernten und sie dabei zu streicheln scheint. Es 

ist das gleiche Gefühl mit dem wir uns noch heute um unsere Weinberge und 

unsere Trauben kümmern. Wir haben daher auch eine kombinierte Anbauform 

(Kordon / Guyot) mit einer Bestockungsdichte von 5000/6000 Pflanzen pro Hektar 

gewählt. Die sorgsame Pflege des Weinberges mit dem Grünschnitt und das 



Spirituosen 


manuelle Ausdünnen der Trauben führt zu einem geringeren Ertrag (50qli/ha) 

und einer gleichmäßigen Reifung der Reben. Um ein Verletzen der Trauben 

zu vermeiden erfolgt die Ernte ausschließlich von Hand in kleine Körbe. Eine 

Sorgfalt und Liebe, die Sie aus unseren Weinen herausschmecken können. Die 

angebauten Reben (Sangiovese, Montepulciano, Pecorino, Passerina) werden 

durch den Wunsch die alten, historischen Weinberge zu erhalten mit einem konsolidiertem 

Wissen, basierend auf jahrhundertealter Erfahrung im Weinanbau 

neu interpretiert. Mit Blick auf das feine Kombinieren verschiedenster Rebsorten, 

wurde eine Auswahl alter, historischer Rebsorten getroffen, denn gerade in 

dieser Vielfalt liegt das Geheimnis großer Weine. Dennoch wurde nicht auf Innovation 

durch andere Rebsorten wie Pinot Nero, Cabernet Sauvignion, Chardonnay 

oder Merlot verzichtet. Alle unsere Weine und Olivenöle sind selbstverständlich 

Bio-zertifiziert. 

LE CORTI DEI FARFENSI - ABATE PIETRO 

MARCHE ROSSO IGT (Rotwein aus den Marken) 

Weinbezeichnung: Abate Pietro Klassifizierung: Marche Rosso 

Indicazione Geografica Tipica 

Rebsorten: 70% Montepulciano, 30% Syrah 

Bodenbeschaffenheit: Erde mit alkalischer oder subalkalischer 

Bodenreaktion, Skelettboden mit Schichten aus rotem Kalkstein 

Anbauform: Zapfenkordon mit 5.500 Reben/ha 

Hektarertrag: 40 Doppelzentner 

Weinlese: Von Hand in Kisten ab Ende September mit sorgfältiger Auswahl der 

Trauben 

Vinifikation und Ausbau: Lange Vergärung mit Mazeration auf den Traubenschalen 

bei kontrollierter Temperatur. Reifung in kleinen neuen Eichenholzfässern. 

Lange Flaschenlagerung bis zum kompletten Ausbau. 

Weinbeschreibung: Von tiefer intensiver rubinroter Farbe, der Duft ist sauber, 

intensiv und komplex, reich an Gewürz- und Blumennoten. Dazu kommt ein Bukett 

nach reifen roten Früchten, Graphit und Schokolade. Warm am Gaumen, 

anfangs weich, mit entschlossener Struktur, unterstützt von einer ausgeglichenen 

Säure und einem eleganten und starken Gehalt an weichen, süßen und 

einhüllenden Tanninen. 


Serviertemperatur: Optimal ist 18°C in mittelgroßen Bordeaux Kelchgläsern, um 



Spirituosen 


die Eindrücke und ätherischen Düfte, die er dem Ausbau verdankt, voll zu genießen. 

Es empfiehlt sich den Wein vorher zu dekantieren. 

Speisenempfehlung: passt gut zu strukturierten und schmackhaften Speisen wie 

gegrilltem Fleisch, Schmorbraten, Wildbret, große Nudelteller mit Fleischsauce 

(z.B. Pappardelle mit Wildschwein), Speisen mit schwarzen Trüffeln; passt ausgezeichnet 

zu geschmortem Kleinwild und zu gereiften Hartkäsesorten. 

Abate Pietro: ist der Name des Abtes, der im Jahre 890 die Mönche in die Marken 

führte, um sich in den Marken anzusiedeln, nach ihrer Flucht aus dem Ursprungs 

Kloster der Mönche, das sich im Lazium befand. 

LE CORTI DEI FARFENSI - AMPOR 

MARCHE PASSERINA IGT (Weißwein aus den Marken) 

Weinbezeichnung: Ampor 

Klassifizierung: Marche Passerina Indicazione Geografica Tipica 

Rebsorten: 100% Passerina 



Anbauform : Guyot mit 4.500 Reben/ha Hektarertrag: 70 Doppelzentner 

Weinlese : Von Hand in Kisten ab Mitte September mit sorgfältiger Auswahl der 

Trauben 

Vinifikation und Ausbau: Kurze Maischestandzeit auf den Schalen. Es folgt die 

Vergärung in Stahlfässern und die Gärung auf feinem Bodensatz. Der Ausbau 

erfolgt nach der Flaschenlagerung. 

Weinbeschreibung: Strahlende, gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Sauberes 

Bukett mit Noten von Ginster und weißen Blüten. Geschmack mit angenehmer 

Fülle, anhaltend, mit frischen mineralischen Anklängen. 

Alkoholgehalt : 12,5% Vol. 

Serviertemperatur: die optimale Serviertemperatur ist 10/12°C in Weißwein Kelchgläsern, 

um das frische Bukett zu bewahren. Speisenempfehlung: passt zu Krustentieren, 

Weichtieren und generell zu Speisen mit leicht gewürztem Fettfisch, 

sowohl zu Konsommees, Gemüse als auch zu nicht salzigem, jungem Käse. 

AMPOR : ist der Name des Mönches, ausgestattet mit einem außergewöhnlichem 

Geschmack und Sensibilität, dem die Aufgabe anvertraut wurde, die Lebensmittel 

für das Klosterleben auszuwählen und einzukaufen. 



Spirituosen 


LE CORTI DEI FARFENSI - CLOS 

MARCHE SANGIOVESE IGT (Rotwein aus den Marken) 

Weinbezeichnung: Clos 

Klassifizierung: Marche Sangiovese Indicazione Geografica 

Tipica 

Rebsorten: 100% Sangiovese 


Bodenreaktion, Skelettboden mit Schichten aus rotem Kalkstein Anbauform: 

Zapfenkordon mit 5.500 Reben/ha Hektarertrag: 50 Doppelzentner 

Weinlese: Von Hand in Kisten ab Anfang Oktober mit sorgfältiger Auswahl der 

Trauben 




Weinbeschreibung: Von tiefer intensiver rubinroter Farbe. Ausgeprägt und intensiv 

in der Nase mit komplexen Gewürz-, Lakritz-, Vanille- und Sauerkirscharomen. 

Warm am Gaumen mit weichen Tanninen, großer Struktur und Eleganz. 


Serviertemperatur: die optimale Serviertemperatur ist 18°C in mittelgroßen Bordeaux 

Kelchgläsern, um Eindrücke und Düfte des Weines vollkommen zu würdigen. 

Speisenempfehlung: passt zu Aufschnitt, Nudelspeisen mit Tomatensauce, Braten 

und zu gereiften Hartkäsesorten. 

CLOS : war der Name der Steinmauer, die die Mönche Farfensi um ihre kostbarsten 

Weinberge errichteten, um die Weinberge vor Wildschäden zu bewahren. 

LE CORTI DEI FARFENSI - CURTES 

OFFIDA PECORINO DOC (Weißwein aus Offida - Marken) 

Weinbezeichnung: Curtes 

Klassifizierung: Offida Pecorino Denominazione di Origine Controllata 

Rebsorten: 100% Pecorino 





Spirituosen 


Anbauform: Guyot mit 5.500 Reben/ha Hektarertrag: 60 Doppelzentner 

Weinlese: Von Hand in Kisten ab Mitte September mit sorgfältiger Auswahl der 

Trauben 

Vinifikation und Ausbau: Kurze Maischestandzeit auf den Traubenschalen. Es 

folgt die Vergärung in Stahlfässern und die Gärung auf feinem Bodensatz. Der 

Ausbau erfolgt nach der Flaschenlagerung. 

Weinbeschreibung: Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett 

ist sauber mit stets ausgeprägten pflanzlichen Noten von Salbei und Brennnessel, 

abgerundet durch zarte Aromen gelber Früchte, die allmählich deutlicher 

werden. Am Gaumen wirkt er mit anhaltend gediegener Fülle und frischer mineralischer 

Note. 


Serviertemperatur: optimal ist 10/12°C in Weißwein Kelchgläsern, um das frische 

Bukett zu bewahren. 

Speisenempfehlung: passt gut zu Aufläufen, Soufflés, Gemüsecremesuppen, 

Eierspeisen, an Saucen angerichteten Fisch und Fischsuppen. Auch perfekt bei 

schwierigen Zutaten, wie z.B. Spargel und frischen salzigen Käse. 

Curtes: waren ländliche Siedlungen, in denen sich das Grundvermögen der 

Mönche organisierte; echte und selbständige landwirtschaftliche Betriebe, strukturiert 

in Bodengruppen, die selbst bearbeitet wurden oder an Kolonien verpachtet 

wurden, die auch die Pflicht hatten Arbeitstage auf dem Land zu erbringen, 

das ihnen zugeteilt wurde. Die lanwirtschaftlichen Betriebe waren den Regeln 

der Mönche nach so ausgelegt, um zum einen die Möglichkeit zu haben zu arbeiten 

und zum anderen ein Mittel zu haben, das die Autonomie der Versorgung 

an Lebensmittel sicher stellt. 

LE CORTI DEI FARFENSI - FLORIGER 

Marche Rosato IGP 

Weinbezeichnung: Floriger 

Klassifizierung: Marche Roséwein Indicazione Geografica Protetta 

Rebsorten: Montepulciano und Sangiovese 


Bodenreaktion, Skelettboden mit Schichten aus rotem Kalkstein. 

Anbauform: Guyot mit 5.500 Reben/ha Hektarertrag: 50 Dz. 



Spirituosen 


Weinlese: Von Hand in Kisten ab Anfang Oktober mit sorgfältigerAuswahl der 

Trauben 

Vinifikation und Ausbau: Der Most entsteht durch direkte Pressung der Traubenschalen 

und Anwendung der Saignée-Methode. Darauf folgt die Vergärung bei 

niedriger und kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. 

Weinbeschreibung: Seine Farbe hat leuchtende Granatreflexe. Angenehmer 

Blumenduft mit Aromen nach Hagebutten, Walderdbeeren, roten Kirschen und 

Granatäpfeln. Frisch und fruchtig am Gaumen mit leichten Gewürznoten. 


Serviertemperatur: Die optimale Serviertemperatur ist 10/12°C, um Eindrücke 

und Düfte vollkommen würdigen zu können. 

Speisenempfehlung: ausgezeichnet zu Vorspeisen, passt aber auch gut zu Fischgerichten, 

besonders zu Fischsuppen und gegrilltem Fisch, zu jungem und ungereiftem 

Käse, weißem Fleisch, magerem Aufschnitt und Gemüsegerichten. 

Floriger: Der Name Floriger verweist auf das im Jahre 1130 vom Farfenser Abt 

Gregorio da Catino geschriebene “Liber Floriger”, dem Buch der Blüte, in dem 

die florierenden Besitzgüter der Farfenser Mönche aufgeführt wurden. Im Italienischen 

bezeichnet Floriger auch eine „spätreife Kirsche“. 

LE CORTI DEI FARFENSI - L’OLIO BUONO 

Olio extra vergine d’oliva 

Biologico 100% Italiano 

LE CORTI DEI FARFENSI - S.Ioseph 

ROSSO PICENO SUPERIORE DOC (Rotwein) 

Weinbezeichnung : S. Ioseph 

Klassifizierung: Rosso Piceno Superiore Denominazione di 

Origine Controllata 

Rebsorten: 50% Montepulciano, 50% Sangiovese 





Spirituosen 




Weinlese: Von Hand in Kisten ab Ende September mit sorgfältiger Auswahl der 

Trauben 


bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische Gärung und Reifung in neuen 

Eichenholzfässern. Lange Flaschenlagerung bis zum kompletten Ausbau. 

Weinbeschreibung: die Farbe ist Rubinrot, intensiv, mit leichten Granatreflexen. 

Die Nase ist sauber, elegant, reich an ätherischen Düften mit Noten von Anis 

und reifen Waldbeeren in Kombination mit Kaffee- und Tabaknoten. Warm am 

Gaumen mit weichen lang anhaltenden Tanninen großer Struktur. 


Serviertemperatur: die optimale Serviertemperatur ist 18°C in mittelgroßen Bordeaux 

Kelchgläsern, um Eindrücke und lebhaft fruchtige Düfte vollkommen zu 

würdigen. 

Speisenempfehlung: passt zu Aufschnitt, Schweinefleisch und rotem Fleisch gegrillt, 

Nudelspeisen mit Tomatensauce, Braten und nach einem typisch marchigianischen 

Rezept gekochte Fleischsorten, gereiften Ziegenkäse. 

S. Joseph: ist der Name des Schutzheiligen der Azienda Corti dei Farfensi 

X1/ FATTORIA ANNA - Marche Bianco 

Weinbezeichnung: FATTORIA ANNA – Marche Bianco 

Klassifizierung: Marche Bianco Indicazione Geografica Tipica 

Rebsorten: 50% Passerina, 50% Trebbiano 

Bodenbeschaffenheit: Erde mit alkalischer oder subalkalischer Bodenreaktion, 

sandiger Skelettboden 

Anbauform: Guyot 


Weinlese: Von Hand in Kisten ab Mitte September mit sorgfältiger Auswahl der 

Trauben 




Weinbeschreibung: Strahlende, gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Sauberes 

Bukett mit Noten von weißen Blüten. Geschmack mit angenehmer Fülle, anhal- 



Spirituosen 


tend, mit frischen mineralischen Anklängen. 


Säuregehalt: 5,5 g./l. 

Serviertemperatur: die optimale Serviertemperatur ist 10/12°C in Weißwein Kelchgläsern, 

um das frische Bukett zu bewahren 

Speisenempfehlung: passt zu Krustentieren, Weichtieren und generell zu Speisen 

mit leicht gewürztem Fettfisch, sowohl zu Konsommees, Gemüse als auch 

zu nicht salzigem, jungem Käse 

X2/ FATTORIA ANNA - Marche Rosso 

Weinbezeichnung: FATTORIA ANNA – Marche Rosso 

Klassifizierung: Marche Rosso indicazione geografica tipica 

Rebsorten: 100% Montepulciano Bodenbeschaffenheit: Erde mit alkalischer 

oder subalkalischer Bodenreaktion, sandiger Skelettboden 




Trauben 


bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische Gärung und Reifung in Eichenholzfässern. 

Darauf folgt eine lange Flaschenlagerung bis zum kompletten Ausbau 

Weinbeschreibung: Von tiefer intensiver rubinroter Farbe. Ausgeprägt und intensiv 

in der Nase mit komplexen Lakritz- und Kirscharomen. Warm am Gaumen 

mit weichen Tanninen, großer Struktur und Eleganz 

Alkoholgehalt: 13,5 Vol. 

Serviertemperatur: die optimale Serviertemperatur ist 18°C in mittelgroßen Bordeaux- 

Kelchgläsern, um Eindrücke und Düfte des Weines vollkommen zu würdigen 

Speisenempfehlung: passt zu Aufschnitt, Nudelspeisen mit Tomatensauce, Braten 

und zu gereiften Hartkäsesorten 



Spirituosen 


X3/ FATTORIA ANNA - Vino da tavola rosato 

VINO DA TAVOLA ROSATO 

Weinbezeichnung: FATTORIA ANNA – Passione - Rosé 

Klassifizierung: Rosé Tafelwein 

Rebsorten: 100% Montepulciano 

Bodenbeschaffenheit: Erde mit alkalischer oder subalkalischer Bodenreaktion, 

sandiger Skelettboden 




Trauben 

Vinifikation und Ausbau: die Vinifikation findet durch eine Mazeration der Traubenschalen 

von 6/7 Stunden statt. Die alkoholische Gärung bei einer Temperatur 

von 15°C und der Ausbau in thermoregulierten Stahltanks bringen Aromen und 

Düfte dieses Rosés hervor 

Weinbeschreibung: Seine Farbe ist ein kräftiges Rosé. Am Gaumen gut ausgeglichen 

mit frischen Fruchtaromen und guter Struktur. Erfrischend. 

Alkoholgehalt: 11,5 Vol. 

Serviertemperatur: 10/12°C in Weißwein Kelchgläsern, um das frische Bukett 

zu bewahren 

Speisenempfehlung: Nudelspeisen, Fischsuppen und Gerichte mit weißem Fleisch 



Spirituosen 


Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg 

eG 

Adresse Binswanger Str. 

74076 Heilbronn 

Deutschland 

Telefon +49-7131-1579-0 

Fax +49-7131-1579-39 

Internet Adresse www.wg-heilbronn.de 

E-Mail info@wg-heilbronn.de 


Produktübersicht Genossenschaftskellerei... 


Produktdetails Genossenschaftskellerei... 


Balance Trollinger Rosé 

Balance ist ein feiner, frischer Rosé aus fruchtigem Trollinger. 

Weingenuss mit hohem Spaßfaktor. Unbeschwert und unkompliziert, 

wie ein entspannter Sommersonnentag 


Die junge Linie 

Acolon lieblich QbA 


Spirituosen 


Dieser coole, milde Rotweintyp fasziniert durch bezaubernde 

Aromen, die sich herrlich am Gaumen entfalten. Genießen Sie 

ihn gut gekühlt und erleben Sie eine lieblich üppige Frucht, die 

sich zu einem wahren Sturm der Aromen erhebt. 

Cuvée Rosé QbA 

Frisch-fruchtig-frech so präsentiert sich unsere Cuvée Rosé aus feinen Fleiner 

Burgunderweinen. Ihr vitaler Geschmack entwickelt ein aromatisches Flair, das 

den Gaumen vortrefflich zu verwöhnen vermag. 

Trollinger weiß gekeltert QbA 

Tradition trifft Moderne. Dieser Trollinger betört und verführt im neuen Stil. Seine 

milde Art lässt alle unsere Sinne genießen. Die zart nuancierte Frucht machen 

ihn zu einem unkomplizierten ”Schwaben” mit viel Charme und Esprit. 

Cuvée Weiss QbA 

Diese Cuvée aus den Sorten Kerner, Riesling sowie dem zarten Muskateller 

offenbart eine facettenreiche, herrlich fruchtige Aromenvielfalt. Eine ausgesprochen 

frische Cuvée mit dezentem Säurespiel. 

Vinum Riesling Classic 

Genießen auf höchstem Niveau. Da darf dieser Riesling nicht 

fehlen. Ein zarter, leicht mineralischer Ton mit feinherbem Flair 

und feinste Aromen von Zitrone und Apfel verleihen ihm wahrlich 

internationale Klasse. 

Weinpoeten Justinus Kerner Spätlese & Kerner Kabinett 

Zwei wahre Meisterwerke aus der Kerner-Traube. Fruchtig 

und inspirierend, wofür man diese Rebsorte so liebt. Als vornehme 

Spätlese oder filigrane Kabinettvariante. Zwei Weine 

mit großem Namen, die Poesie im Glase versprechen. 


Giacosa Fratelli 


Spirituosen 


Adresse Via XX Settembre 64 

12052 Neive 

Italien 

Telefon +39-0173-67013 

Fax +39-0173-67662 

Internet Adresse www.giacosa.it 

E-Mail giacosa@giacosa.it 


Produktübersicht Giacosa Fratelli 

01.01.09.13 Piemont 

Produktdetails Giacosa Fratelli 

01.01.09.13 Piemont 

WINES FROM THE LANGHE 

Our wine captures in it the sun and wind, the frost of winter and the heat of summer, 

the joy of the grape harvest and hard work of this longest season. We aim 

for heathly grapes and similar to the land that produced them; balance, planting 

density, turfing, short pruning, moderate wine production, accurate and timely 

processing, patience and understanding are our main tools. In the wine cellar, 

turning grapes into wine is done carefully and with respect. Technology and innovationwork 

alongside traditional, firmly deep-rooted techniques, allowing us 

to produce a distinct range of wines, ranging from extremely modern and technological 

interpretations to the more fundamental and traditional ones. 

During this process, we never forget the nature of the origin of the grape and 

the wine continually subject to analytical and organoleptic tests and controls. 

Having, over the years, purchased increasingly modern winemaking and bottling 

machinery and increasing the number of wooden casks and steel vats has 



Spirituosen 


enabled us to reach our current production capacity of approx. 10,000 hectolitres 

of wine equal to 600,000 bottles per year. 

Giordano Vini S.p.A. 

Adresse Via Cane Guido, 47-50 

12050 Valle Talloria di Diano dÁlba (Cn) 

Italien 

Telefon +39-0173-239-111 

Fax +39-0173-239-305 

Internet Adresse www.giordano-vini.com 

E-Mail bruno.boucher@giordano-vini.com 


Produktübersicht Giordano Vini S.p.A. 

01.01.09.13 Piemont 

01.01.09.14 Puglia 

Produktdetails Giordano Vini S.p.A. 

01.01.09.13 Piemont 

Barbaresco docg 

Appellation/Classification 

D.O.C.G., dry red wine. 

Barbaresco is one of the great Italian wines awarded with the 

”DOCG” status. It means that its origin is both controlled and 

guaranteed by a certified tasting panel which verifies chemical 

and organoleptic features, assuring the best possible quality. 


Area of production 


Spirituosen 


Piemonte, wine district : Barbaresco in the Langhe area. 

Hints of the vineyard 

this elegant and aristocratic wine is made up with selected Nebbiolo grapes 

grown in the very limited hilly district around the villages of Barbaresco, Treiso 

and Neive. 

Ageing 

this prestigious wine ages patiently for at least 24 months in precious oak barrels 

and 12 months in bottle. 

Tasting 

It is characterised by a brilliant garnet-red colour with orange reflexes, an ethereal, 

intense and elegant bouquet and a full, austere, soft and round flavour. 

Food pairing notes 

ideal with roasted and barbecued red meats, game and mature cheeses. 

Cellar shelf life 6 – 10 years 

Barolo docg 


D.O.C.G., dry red wine. 

Barolo is one of the great Italian wines awarded with the 

”DOCG” status. It means that its origin is both controlled and 

guaranteed by a certified tasting panel which verifies chemical 

and organoleptic features, assuring the best possible quality. 


Piemonte, wine district: Barolo. 


this elegant and aristocratic wine is made up with selected Nebbiolo grapes 

grown in the very limited hilly district around the village of Barolo in Langhe. 

Ageing 

the ”King” of Italian reds ages patiently in big Slavonian oak casks (115 HL) and 

in small French barrels for at least 30 months. Then, after fining in the bottle for 

further 8 months, the wine is released on the market. 


Tasting 


Spirituosen 


the colour is a brilliant garnet-red colour with hints of orange on the rim. The 

bouquet is ethereal and intense, with a typical dried rose scent. To the taste it is 

pleasantly austere, with elegant tannins and a long bitter cherry finish. 


The perfect wine for rich meaty stews, roast and game dishes and mature cheeses. 

Cellar shelf life 8 – 15 years 

01.01.09.14 Puglia 

Più Uve Unico Plus 


Rosso Tarantino I.G.T. 2008, dry red wine. 

Is a forceful blend of Merlot, Shiraz, and Cabernet from the Taranto area 

in Apulia. 


The vineyards are concentrated South East of the town Taranto, planted 

on the low ondulating hills taking advantage of the ionan see breeze. Made with 

grapes that have been left on the vine till they have reached an optimal state of 

over ripeness. 


The grapes are tasted and picked only when the winemaker decides that the 

tannins have softened sufficiently and the skins are perfectly intact for maximum 

colour. Fermentation takes place using a particular technique that involves ”intracellular 

fermentation” than aged firstly in wood, then stainless steel and finally 

in the bottle. The result is a wine like no other – truly Unico.. 

Tasting 

Più Uve Unico Plus is a compressed black cherry colour with a thin ruby rim. 

The complex aromas includes lifted notes of raspberry conserve, spiced and 

stewed plum, cherry brandy with a backdrop of dark chocolate. The mouth feel 

is dense, silky and soft; the tannins and acidity are beautifully balanced. The 

finish is lengthy with cherry notes blending with the Shiraz’ white pepper.Food 

pairing notes: Più Uve Unico Plus can be enjoyed on its own or with distinctly 

flavoured foods including: game, spicy, dishes, mature cheeses and strongly 

flavoured seafood particularly if served with soya sauce and wasabi. 


Rinforzato 


Spirituosen 



Rosso Puglia I.G.T. 2009, dry red wine. 


Made in the southern Italian region of Apuliae, only from traditional 

and autochthonous varieties of Puglia wines. 


The style has been slowly developed and refined over many years by the passionate 

dedication of the three senior Winemakers of the Giordano Staff. Their 

goal was to create a fine wine, both traditional and modern at the same time, by 

reducing sharpness in order to obtain a supple, full bodied wine. The goal has 

been achieved with the vintage 2009 

Tasting 

A wine with an intense aroma of red fruits which, in the mouth, expresses all 

its complexity with fully structured tannins and mellowed with the maturation 

of barriques. Tasty and fresh, it is a wine with a long finish that lingers in the 

memory. A wine rich of expressions with a masterful character. 


It is best accompanied by tasty dishes. Ideal to enjoy with friends and family 

celebrations. 


GIORGI MIRIANASHVILI I.E. 


Spirituosen 


Adresse 62,APT.18,VAZHA-PSHAVELA AVE, 

0186 TBILISI 

Georgien 

Telefon +995-577-444455 

Fax 

Internet Adresse www.chelti.com 

E-Mail info@chelti.com 


Produktübersicht GIORGI MIRIANASHVILI I.E. 

01.01.06 Georgien 

Produktdetails GIORGI MIRIANASHVILI I.E. 


CHELTI 2007 

CHELTI -.the wine has dark-pomegranate aroma,and 

harmonious taste with pleasant acerbity and high extract. 

CHELTI is top quality full-bodied red dry wine,made from 100% saperavi grape 

variety 

GUNASHAURI 

GUNASHAURI-dry red wine is made from Saperavi 

grape variety. the wine has dark ruby colour,velvety taste 

with marked complex bouqet,extractivity,and harmonious taste. 


alcohol:13% 

Gironde et Gascogne 


Spirituosen 


Adresse Chateau de Belcier 

33350 Les Salles de Castillon 

Frankreich 

Telefon +33-5-57564040 

Fax +33-5-57406425 

Internet Adresse www.gironde-et-gascogne.com 

E-Mail gironde-et-gascogne@wanadoo.fr 


Produktübersicht Gironde et Gascogne 

01.01.05.04 Bordeaux 

Produktdetails Gironde et Gascogne 

01.01.05.04 Bordeaux 

B DE BELCIER 

AOC CASTILLON - COTES DE BORDEAUX 



Spirituosen 


Château de BELCIER 


Château de MONRECUEIL 


Château de MONRECUEIL 

AOC BORDEAUX SUPERIEUR 

Château RAMAGE LA BATISSE 

AOC HAUT-MÉDOC CRU BOURGEOIS 



Spirituosen 


Château TOURTERAN 

AOC HAUT-MÉDOC CRU BOURGEOIS 

FLEURS DE BELCIER 

AOC BORDEAUX ROSÉ 

L’ENCLOS DE RAMAGE 

AOC HAUT-MÉDOC 

LA ROSÉE DE RAMAGE 

AOC BORDEAUX ROSÉ 



Spirituosen 


LES ARMOIRIES DE BELCIER 


R DE RAMAGE 

AOC HAUT-MÉDOC 

Gisselbrecht Willy Alsace 

Adresse 5 Route Du Vin 

67650 Dambach La Ville 

Frankreich 

Telefon +33-3889241-02 

Fax +33-3889245-50 

Internet Adresse www.vins-gisselbrecht.com 

E-Mail info@vins-gisselbrecht.com 




Spirituosen 


Produktübersicht Gisselbrecht Willy Alsace 

01.01.05.01 Alsace 


Produktdetails Gisselbrecht Willy Alsace 

01.01.05.01 Alsace 

Whole range of Alsace Wines 

We vinify the whole range of the wines of Alsace 

Tradition range : Our Fresh and fruity wines : instant 

pleasure 

Selection Range. Our terroirs wines : Elegant and subtle 

Oentheque Range. Our noble Wines : Our Grands crus 

and Late harvest, noble grains wines 

Gonzales-Byass S.A. 

Adresse Calle Manuel Maria Gonzalez, 12 

11403 Jerez de la Frontera 

Spanien 

Telefon +34-956-357000 

Fax +34-956-357044 

Internet Adresse www.gonzalezbyass.com 

E-Mail interna@gonzalezbyass.es 




Spirituosen 


Produktübersicht Gonzales-Byass S.A. 

01.01.24.21 Jerez-Manzanilla Sanlúcar de Barrameda 

01.01.24.43 Rioja 


02.07.07 Cava 


Produktdetails Gonzales-Byass S.A. 

01.01.24.21 Jerez-Manzanilla Sanlúcar de Barrameda 

AÑADA 1982 

AÑADA 1982 

Palo Cortado 

D.O Jerez 

Grapes Varieties; 100% Palomino. 

Vinification; 

As soon as the Palomino grapes reach the winery they are gently pressed using 

pneumatic presses without crushing the stems, seeds or skins. This must from 

this first light pressing is called “yema”. 

After fermentation in stainless steel tanks, classification and fortification to 18% 

the wine is aged using the vintage system in American oak barrels. After more 

than 25 years, depending on the vintage, the wine is hand bottled without 

filtration of clarification. 

Tasting Note; 

Intense and bright amber colour. Elegant, complex and powerful with aromas 

of nuts, orange peel, vainilla, tobacco and wood. Evolving and velvety on the 

mouth, with nuts and caramel sensations and with a long finish. 

CRISTINA OLOROSO ABOCADO 

Cristina 


Oloroso Abocado 

DO Jerez 


Spirituosen 


Grapes varieties; 87% Palomino, 13% Pedro Ximenez. 

Vinification; 

As soon as the Palomino gapes reach the winery they are gently pressed using 

pneumatic presses to ensure the most aromatic must possible. The Pedro Ximenez 

grapes are pressed separately. 

After fermentation in stainless steel tanks and classification the Palomino wine 

is fortified to 18% and the Pedro Ximenez to 15.5%. The wines then enter their 

own separate Soleras of American Oak Barrels to begin the ageing to contact 

with the air. The wines are then blended and will remain in the Cristina solera for 

an average of 7 years following the traditional Solera system. 

Tasting Note; 

Bright amber un colour. Clean aromas with notes of raisins and wood. On the 

mouth slightly sweet a long finish. 

DEL DUQUE 

DEL DUQUE 

Amontillado 

D.O Jerez 

Grapes varieties; 100% Palomino 

Vinification; 


pneumatic presses without crushing the stems, seeds or skins. This must, used 

for Del Duque, from the first light pressing is called “yema”. 

After fermentation in stainless steel tanks, classification and fortification to 15.5% 

the wine enters the Tío Pepe Solera where ir will age for more than 4 years in 

American oak barrels following the traditional Solera System. During this period 

the wine undergoes biological ageing under a layer of yeast known as the “flor”. 

After these 4 years the “flor” will begin to fade away and the wine will enter the 

Viña AB solera. Here the wine is aged in contact with air to enable in oxidisation. 

After an average of 4 years the wine enters the Del Duque solera where it will 

remain for another 22 years in complete contact with the air to allow full oxidisation. 

In total del Duque Spends an average of 30 years in American oak barrels 

producing a very old Amontillado. 

Tasting Note; 

Del Duque presents a dark golden colour with pungent aromas that remind of its 



Spirituosen 


ageing under yeast. Hints of dried fruits and mature wood due to its long ageing 

in barrel. On the palate dry and vigorous with a very long aftertaste, aromatic 

and well structured. More than 30 years in oak give this very old Amontillado 

immense concentration and complexity. 

LEONOR 

LEONOR 

Palo Cortado 

D.O Jerez 

Grapes Varieties; 100% palomino 

Vinification; 

As soon as Palomino grapes reach the winery they are gently pressed using 

pneumatic presses without crushing the items, seeds or skins. This must, used 

for Leonor, from the first light pressing is called “yema”. This is the most elegant 

and delicate must. 

After fermentation in stainless steel tanks and classification the wine is fortified 

to 18% and then enters the Leonor solera, where it will age for a average of 12 

years in American oak barrels following the traditional Solera system. The wine 

is aged in contact with the air throughout the entire ageing process to enable 

complete oxidisation. 

Tasting Note; 

Palo Cortado can be described as similar to Amontillado on the nose and similar 

Oloroso on the mouth. 

Leonor presents an amber colour with golden tones and an ochre-orange rim. A 

serious wine which is intense with nutty aromas of toasted almonds and hazelbuts; 

and mature wood on the nose. On the mouth powerful and persistent with 

toasted notes. Long powerful aftertaste. Well balanced with a smooth pass on 

the mouth. 

MATUSALEM 

MATUSALEM 

Sweet Oloroso 

D.OJEREZ 

Grapes Varieties; 75% Palomino, 25% Pedro Ximenez 

Vinifitacion; 

As soon as the Palomino grapes reach the winery are gently pressed using pneu- 



Spirituosen 


matic presses to produce the most aromatic must possible. The Pedro Ximenez 

grapes are lightly pressed separately. 

After fermentation in stainless steel tanks and classification the Palomino wine is 

fortified to 18% and the Pedro Ximenez to 15.5%. The wines then enter their own 

separate soleras of American oak barrels to begin their ageing in contact with the 

air. After an average of 15 years the wine are blended and enter the Matusalem 

Solera where they will remain for further 15 years following the traditional Solera 

System. 

Tasting Note; 

After 30 years of ageing in barrel this extraordinary very old Sweet Oloroso 

has acquired an intense mahogany colour with profound aromas of dried fruits, 

dates, raisins, spices and mature wood. On the palate smooth and sweet with a 

long and velvety finish. Elegant, complex and concentrated on the palate. 

NECTAR 

Nectar 

Pedro Ximenez 

DO Jerez 

Varieties of grapes; 100% Pedro Ximenez. 

Vinification; 

The Pedro Ximenez grapes are gently pressed to obtain a must which has a 

high sugar content. 

The must only partially ferments, in stainless steels tanks, due to the high sugar 

level. After fermentation the wine is fortified to 15% and enters the Nectar solera 

where it will remain for an average of 9 years in American oak barrels following 

the traditional Solera System. 

Tasting Note; 

Nectar is very dark and intense mahogany in colour. It demonstrates very sweet 

aromas of raisins and caramel with slights of wood. On the palate velvety and 

very sweet with hints of mature raisins and date with a long and lovely finish. 

NOE 

NOE 

SHERRY WINE 

D.OJEREZ 

Grapes Varieties; 100% Pedro Ximenez 

Vinification; 



Spirituosen 


The Pedro Ximenez grapes are gently pressed to obtain a must which a high 

sugar content. 

The must only partially ferments, in stainless steel tanks, due to the high sugar 

level. After fermentation the wine is fortified to 15.5% and enters the Noe solera 

where it will remain for an average of 30 years in American Oak barrels following 

the traditional Solera system. 

Tasting Note; 

The “Soleo” of the Pedro Ximenez grape and ageing for 30 years gives Noe it 

intense and dense ebony colour. Aromas of figs, coffee and spices. Very sweet, 

fresh and seductive on the palate. 

SOLERA 1847 

Solera 1847 

Sweet Oloroso 

DO Jerez 

Varieties Grapes; 75% Palomino, 25% Pedro Ximenez. 

Vinification; 

As soon as the Palomino grapes reach the winery the are gently pressed using 

pneumatic presses to ensure the most aromatic must possible. The Pedro Ximenez 

grapes are pressed separately. 

After fermentation in stainless steels tanks and classification the Palomino wine 

is fortified to 18% and the Pedro Ximenez to15.5%. The wines the enter their 

own separate soleras of American Oak barrels to begin their ageing in contact 

with the air. The wines are then blended will remain in the Solera 1847 solera 

for an average of 8 years following the traditional Solera system. 

Tasting Note; 

Solera 1847 presents a dark and intense mahogany colour as a result of the 

Pedro Ximenez. Aromas of raisins, vainilla and wood. On the palate Solera 1847 

is velvety with sweet notes of figs, raisins and touches of caramel and wood and 

a slight nuttiness of the finish. 

TIO PEPE 

Tio Pepe 

Fine wine 

D.O Jerez. 

Grapes Varieties; 100% Palomino Fino 

Vinification; 



Spirituosen 



pneumatic presses without crushing the stems, seeds or skins. This must, used 

for Tío Pepe, from the first light pressing is called “yema”. 

After fermentation in stainless steel tanks, classification and fortification to 15.5% 

the wine enters the Tío Pepe Solera where it will age for more than 4 years in 

American Oak Barrels following the traditional Solera System. During this period 

the wine undergoes biological ageing under a layer of yeast known as the “flor”. 

This “flor” gives Tío Pepe is distinct colour, aroma and character. 

Tasting Note; 

An elegant and authentic quality wine. Pale golden in colour, clean and bright. 

On the nose elegant with pungent aromas, as a result of the “flor”, and almond 

notes, characteristical of the Palomino Grape variety. The Palate is full bodied, 

crisp and very dry with a complex long finish. 

01.01.24.43 Rioja 

BERONIA CRIANZA 2008 

Beronia crianza 2008 

Red Wine 

DO La Rioja 

Grapes Varieties; 83% Tempranillo, 15% Garnacha, 2% Mazuelo. 

Vinification; 

The harvesst for this vintage began on 30th September in Rioja Baja and finished 

on 31st October. The grapes showed high alcohol and good levels of pH 

and acidity, perfect conditions for ageing. Alcoholic fermentation took place in 

stainless deposits and was directly followed by slow malolactic fermentation. The 

wine was stored in 4 deposits of250.000 litrecapacity which are used to ensure 

the homogeneity of the Crianza and was then transferred to mixed American 

and French oak barrels where it remained for a minimum of 12 months. The role 

of oak in the Beronia style is very important and much has been invested into 

how the wines, once in barrel, react to different toasts and styles of wood. These 

experiments have led Beronia to be pioneers in the use of mixed barrels, barrels 

with American oak staves and French oak ends. 

The wine spends a short time in barrel before being released to the market. 

Tasting Note; 

Deep red with cherry tones. Complex on the nose with mature red fruits standing 

out, cherry, bramble and liquorice over a base of cocoa and chocolate. Fruity 

and sweet on the mouth with spiced notes of clove and cinnamon standing out. 

Balanced, round with volume and long aftertaste. 



Spirituosen 


BERONIA GRAN RESERVA 2005 

Gran Reserva 2005 

Red Wine 

La Rioja 

Grapes Varieties; 90% Tempranillo, 2% Graciano, 8% Mazuelo. 

Vinification; 

The grapes used for Beronia Gran Reserva are chosen in the vineyards, usuallu 

from de oldest vines. All of the vineyards used for Gran Reserva are located 

in Rioja Alta, namely Ollauri, Rodezno, Gimileo and Briones. On arrival at the 

winery the grapes are hand selected on a sorting table and only the best quality 

used for the Gran Reserva. The vintage for these grapes took place from 15th 

September until 29th October. The must was fermented in stainless steel tanks 

of20.000 litres capacity with internal palettes for pisage. After alcoholic and malolactic 

fermentation the wine was aged for 27 months in French oak barrels. The 

role of oak in the Beronia style is very important and much has been invested 

into how wines, once in barrel, react to different toast and styles of wood. These 


with American oak staves and French oak ends. The wine remains in bottle for 

36 months before being released to the market. 

Tasting note; 

Intense cherry red colour, clean and bright. Complex and elegant on the nose 

with aromas of plum, cranberries and date standing out. In addition sweet spice 

aromas such as clove. Very well integrated oak on the nose. On the mouth structured 

and good balance between oak and alcohol. Shows touchs of fruit cake 

and toasted minerals over a base of tobacco. A lively wine, long with good tannic 

concentration. 

BERONIA RESERVA 2007 

Beronia Reserva 2007 

Red Wine 

DO La Rioja 

Grapes Varieties; 90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Mazuelo 

Vinification; 

The harvest of the Tempranillo began on the 19th September. The older vines of 

Graciano and Mazuelo were collected later. Alcoholic fermentation took place in 

stainless steel deposits and was directly followed by slow malolactic fermentation. 

The wine remained in deposit for a few months and was a then transferred to 



Spirituosen 


mixed American and French oak barrels where it remained for 18 months. The 

role of oak in Beronia style is very important and much has been invested into 

how the wines, once in barrel, react to different toast and styles of wood. These 


with American oak staves and French oak ends. 

The wine remained in bottle for 20 months before being released to the market. 

Tasting note; 

Cherry red in colour with garnet rim. Complex aroma with great intensity. The 

blackberry, liquorice and black fruits stand out, mixed with chocolate and clove 

over a mineral base. A powerful wine, lively with a pleasant structure. On the 

mouth the liquorice, chocolate and sweet spices stand out. Balanced and fresh. 


BLECUA 

BLECUA 

Red Wine 

Somontano 

Grapes Varieties; 

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Garnacha. 

Vinification; 

To make Blecua 2005, we carried out a triple selection; a vineyard, a grape and a 

barrel selection, the seven best vineyards were hand harvested in small boxes 

of 10 K and the bunches were placed onto a triage table where only the best 

were taken in. The fermentation and maceration process of the grapes from the 

different vineyards was carried out separately in18.000 litreFrench oak vats for 

four weeks. After the malolactic fermentation was started in the oak vats, the win 

was moved into new French Allier oak barrels where it aged for twelve months. 

Then, the best barrels were selected and the definitive blend made and aged for 

a further eight months in newAllieroak barrels. It was bottled straight away from 

the barrels, with no filtration or stabilisation. 

Tasting Notes; 

This exceptional wine shows a spectacular deep purple colour with bright gamet 

nuances. Complex and intense on the nose, it exhibits elegant roast aromas 

from its ageing in oak barrels perfectly assembled with confitures, eucalyptus, 

liquorice and chocolate. Full bodied and well structured, its fruit-bearing richness 

stands out along with taste and lactic notes and has a long and complex 

aftertaste. This is a wine that is delicious for drinking on release, although it will 

continue to improve in the bottle for at least 10 years. 


CHARDONNAY 


Spirituosen 


CHARDONNAY COLECCION 

White wine 

Somontano 

Grapes varieties: 100% Chardonnay 

Vinification; 

The harvest of this Chardonnay began on 22nd August. Grapes were both hand 

and mechanical picked in the cool somontano nights and early morning hours 

to preserve fruits quality. In order to maintain the unique characteristics of the 

variety a cold maceration was undergone. The alcoholic fermentation took place 

at an average temperature of 181Cover 10 days in stainless steel tanks. The first 

bottling took place on 28th October 2011. 

Tasting Note: 

The Viñas del Vero Chardonnay shows an attractive yellowy colour with brilliant 

green adges. On the nose there are complex and intense aromas of tropical 

fruits: pineapple, papaya, passion fruits on a floral background. It is fresh and 

clean on the palate with good acidity. It is also full bodied, well balanced, with a 

smooth and elegant finish. 

CLARION 

CLARION 

Red Wine 

Somontano 


Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Garnacha. 

Vinification; 

To make Blecua 2005, we carried out a triple selection; a vineyard, a grape 

and a barrel selection. The seven best vineyards were hand harvested in small 

boxes of 10 k and bunches were places onto a triage table, where only the best 

were taken in. the fermentation and maceration process of the grapes from the 

different vineyards was carried out separately in18.000 litreFrench oak vats for 

four weeks. After the malolactic fermentation was started in the oak vats, the 

wine was moved into new French Allier oak barrels where it aged for twelve 

months. Then, the best barrels were selected and the definitive blend made and 

aged for a further eight months in newAllieroak barrels. It was bottled straight 

away from the barrels, with no filtration or stabilisation. 




Spirituosen 


This exceptional wine shows a spectacular deep purple colour with bright gamet 

nuances. Complex and intense on the nose, it exhibits elegant roast aromas 

from its ageing in oak barrels perfectly assembled with confitures, eucalyptus, 

liquorice and chocolate. Full bodied and well structured, its fruit-bearing richness 

stands out along with toasted and lactic notes and has a long and complex aftertaste. 

This is a wine that is delicious for drinking on release, although it will 

continue to improve in the bottle for at least 10 years. 

CLARION 

CLARION 

White Wine 

Somontano 


Selection of the best white varieties grapes. 

Vinification; 

The grapes that were used to produce this exclusive wine were hand picked at 

the end of August both at night and also in the early morning hours. A skin maceration 

was carried out over 6 hours at 16º C before the alcoholic fermentation, 

which took place at the same temperature for 20 days. The wine was not aged 

in oak and was fines with bentonite before undergoing an earth filtration. It was 

bottled in March 2010. 


Viñas del Vero Clarión 2009 is a light greenish yellow colour. On the nose, the 

wine surprises for its wide range of white flowers aromas, tropical fruits (papaya, 

passion fruit, pineapple and guava) over elegant smoked tones. Very persistent 

and delicate on the palate, with a fine complex and long finish that will reach it 

peak after some time in bottle. 

GEWÜRZTRAMINER 

GEWÜRZTRAMINER COLECCIÓN 

White wine 

Somontano 

Grape Varietal; 100% Gewürztraminer 

Vinification; 

The harvest started in the first fortnight of September and the grapes were hand 

picked in the cool Somontano night and early morning hours to preserve fruit 

quality. This varietal requires utmost care in the production process and in order 



Spirituosen 


to extract the maximum characteristics, skin maceration with freshly harvested 

fruit was carried out. The alcoholic fermentation occurred at an average of16 

ºCfor 8-12 days in stainless steel tanks. After the wine was fined with bentonite, 

it underwent and earth filtration and subsequent stabilisation. The first bottling 

was made the last week of November 2010. 


It show a beautiful green yellow colour with golden highlights. This vintage is 

specially aromatic. Its silky and velvety complexity, with elegant notes of white 

roses, lychees, honey and syrup enhances in the palate. It is soft and delicate, 

and highlights a slightly spicy touch typical from the variety. It is an unforgettable 

wine that invigorates the senses. 

GRAN VOS 2005 

GRAN VOS 2005 

Red Wine 

Somontano 


Cabernet Sauvignon, Garnacha and Tempranillo 

Vinification; 

The varieties that compose this wine underwent alcoholic fermentation separately 

for more than two weeks at26ºC. Malolactic Fermentation was carried out 

subsequently. The definitive blend of the Gran Vos spent 18 months new Allier 

Oak barrels (80%); it was not fined in order to protect its elegant tannin balance 

and only received a light filtration to ensure clarity. The wine was bottled in May 

2007 and cellared until release. 

Tasting Note; 

Our Gran Vos 2005 is a beautiful ruby-red colour with cherry tones. On the nose, 

it is very complex, with fruits aromas of ripe strawberries and raspberry, as 

well as herbaceous notes such as liquorice and fennel; all these are perfectly 

integrated with the oak nuances. Full bodied, its fruit-bearing richness stands 

out with a good balanced acidity and harmonious tannins. This is a wine that is 

delicious for drinking on release but will improve in the bottle. 



Spirituosen 


Grandes Bodegas y Vinos Espanoles S.L.U 

Adresse Avda. Corte Valencianas Nº 22 PTA 6 

46015 Valencia 

Spanien 

Telefon +34-96-2320182 

Fax +34-96-2320311 

Internet Adresse www.vinteswines.com 

E-Mail info@vinteswines.com 


Produktübersicht Grandes Bodegas y Vinos Espanoles S.L.U 

01.01.24.55 Valencia 


Produktdetails Grandes Bodegas y Vinos Espanoles S.L.U 


Marques de Requena Crianza 

Grape Variety: 100% Tempranillo 

Classification: Crianza 

Specified Region: Utiel-Requena 

Harvest: 2007 

Alcoholic Graduation: 12,5% 

Production: Using traditional maceration, this wine achieves a 

structure that is capable of undergoing long ageing in American oak. Six months 

of ageing in vats, twelve months in casks and another twelve in the bottle during 

its nursing period. 



Spirituosen 


Tasting Description: Intense ruby colour, bright with crimson tones denoting good 

ageing. Bouquet corresponding to properly nursed fine wines. Vanilla and spicy 

fragrances, full flavour, balanced, velvety and well-rounded. 

Serving Temperature (Open bottle 30 minutes before serving): 16º - 18ºC 

Accompanies: Red and white meats, roasts, stews and cured ham 

Gruppo Italiano Vini S.P.A. 

Adresse Villa Belvedere, 1 

37011 Calmasino (VR) 

Italien 

Telefon +49-89-13959214 

Fax +49-89-13959232 

Internet Adresse www.giv.it 

E-Mail m.zignoli@giv.it 


Firmennachrichten Gruppo Italiano Vini S.P.A. 

02.02.2012 GRUPPO ITALIANO VINI AUF DER PROWEIN 2012: 

VIEL NEUES AUS DEN KELLEREIEN; WEITERER 

AUSBAU VON GIV DEUTSCHLAND UND ERÖFFNUNG 

VON GIV SCHANGHAI 

Gruppo Italiano Vini (GIV) präsentiert sich auf der ProWein 2012 (Halle 3, 

Stand F154) mit dem gewohnten innovativen Geist und einer ganzen Reihe 

spannender Projekte. Diese betreffen das Unternehmen als Ganzes ebenso wie 

die einzelnen Kellereien, die sich bei der richtungweisenden Veranstaltung überzeugend 

in Szene setzen. 

NEUE WEINE ALS HOMMAGE AUF DIE GESCHICHTE DES CHIANTI Die 

Kellerei Melini beruft sich auf ihre Rolle als innovative Kraft und erfindet den 



Spirituosen 


traditionellen Chianti neu. Zwei Weine, die auf einem neuartigen Ansatz beruhen, 

bereichern nun das bisherige traditionelle Angebot: Der Chianti Campana 

entsteht in einem modernen Verfahren, bei dem man dem frisch abgezogenen 

Wein eine Partie unversehrter Trauben zusetzt, während der Chianti Governo 

eine altbewährte Technik aufgreift und gleich nach dem Abzug auf rosinierten 

Trauben eine langsame Zweitgärung durchläuft. Beide Erzeugnisse wecken mit 

ihrem gelungenen Outfit nostalgische Erinnerungen an die strohumflochtenen 

bauchigen Flaschen von einst. 

ERWEITERUNG DER REIHE „VIPRA“ Bigi, die umbrische Kellerei von Gruppo 

Italiano Vini, legt die neuen Rot- und Weißweine der Reihe Vipra vor: Pinot Grigio, 

Pinot Grigio Blush, Montepulciano d’Abruzzo, Nero d’Avola und Primitivo. 

SPUMANTE UND PROSECCO Lamberti sendet nach wie vor “Wellen der Sinne” 

aus und kreierte im Zuge des weltweiten Prosecco-Erfolgs einen neuen 

Spumante Extra Dry, der mit einem eleganten und zugleich trendigen Erscheinungsbild 

glänzt. Daneben bietet die im Veneto ansässige Kellerei weiterhin ihre 

Reihe “Santepietre”, deren breit gefächertes Spektrum außer den klassischen 

Veroneser DOC-Weinen auch Vertreter der neu ins Rampenlicht gerückten sortenreinen 

Gewächse umfasst. 

RESTYLING DER REIHE “I TEMPLI” Rapitalà zeigt sich mit neuem Gesicht. 

Das gelungene Restyling der Reihe “I Templi” bezieht das Logo, das jetzt auf den 

Flaschen stärker ins Auge fällt und damit für eine sofortige Wiedererkennung der 

Weine im Ladenregal sorgt. Auf ihnen prangt neuerdings eine zarte Zeichnung 

der Hügellandschaft, die die Kulisse des Guts auf Sizilien prägt – klarer Ausdruck 

der Verbundenheit von Rapitalà mit seinem Terroir. 

Mit 1.340 ha reinsortig bestockten Rebflächen sowie 15 Kellereien, verteilt auf 

die renommiertesten Weinbaugebiete Italiens, und dazu Handelsbeziehungen 

in aller Welt. Damit kann die GIV auf die Signale des Marktes optimal reagieren. 

Den überaus positiven Abschluss des Geschäftsjahres 2011 verdankt das 

Unternehmen zum einen der Aufnahme von Cavicchioli, führend im Bereich von 

hochwertigem Lambrusco, in sein Portfolio und zum anderen einem hauptsächlich 

auf den Auslandsmärkten – insbesondere in Deutschland, den USA, Kanada, 

Russland und China – verzeichneten Wachstum der historischen Marken 

von GIV. Höchste Priorität haben für die Gruppe laut ihrem Generaldirektor Davide 

Mascalzoni: • die weitere Stärkung der seit jeher bedeutendsten Märkte 

(allen voran Deutschland und die USA), abzulesen auch an der jüngsten Entwicklung 

von der GIV Deutschland GmbH, die ab Januar 2012 den kompletten 

Vertrieb der Weine der Gruppe im deutschen Markt übernommen hat; • kräftige 

Investitionen in die vielversprechendsten unter den neuen Märkten (vornehmlich 

China und Russland), konkret umgesetzt etwa Ende 2011 mit der Eröffnung 

von GIV Schanghai in China. In einem Ausblick auf 2012 nennt Alexander Hofer, 

Geschäftsführer von GIV Deutschland GmbH, als besondere Herausforde- 



Spirituosen 


rung für das neue Jahr “die Absatzbilanz, und dies vor allem im Hinblick auf die 

Anhebung der Weinpreise, die notwendig wurde, um die in 2011 gestiegenen 

Kosten der Lese aufzufangen. Grundsätzlich”, führt er weiter aus, “sehen wir 

als Gruppe optimistisch in die Zukunft, nachdem wir dank unseres professionellen 

Vertriebsnetzes, der anerkannten Qualität unserer Produkte und der Stärke 

unserer Marken mittel- bis langfristig effizient handlungsfähig sind.” 

Produktübersicht Gruppo Italiano Vini S.P.A. 

01.01.09.16 Sicilia 

01.01.09.21 Veneto 

Gróf Degenfeld Weingut 

Adresse Terézia kert 9 

3915 Tarcal 

Ungarn 

Telefon +36-47-380173 

Fax +36-47-380149 

Internet Adresse www.grofdegenfeld.com 

E-Mail degenfeld@degenfeld.hu 


Firmennachrichten Gróf Degenfeld Weingut 

21.02.2012 Organischer (biologischer) Weinanbau auf dem 

Weingut Gróf Degenfeld 

Auf unserem Weingut begann die Umstellung auf den organischen Weinanbau 

im Jahre 2009. Für das ganze Weinanbaugebiet wurde ein Umstellungsplan er- 



Spirituosen 


stellt, in dem wir uns zum Ziel gesetzt haben, binnen vier Jahren auf allen bewirtschafteten 

Flächen den organischen Weinanbau einzuführen. Diese Fläche 

beträgt dieses Jahr 35 Hektar. Unseren ersten Biowein werden wir nach der 

Weinlese 2012 herstellen. 

In diesem Zeitraum wurde uns aber auch klar, dass der organische Weinanbau 

nicht bloß eine Sache des Pflanzenschutzes ist, sondern eine umfassende Philosophie. 

Also müssen wir diese Frage in ihrer ganzen Komplexität angehen. 

Bei der Verwirklichung muss eine umfassende Anbau- und Verarbeitungstechnologie 

angewandt werden. 

Der Boden 

Am Fuß des Tokajberges wird der Wein seit mehreren Jahrzehnten, teilweise sogar 

schon seit Jahrhunderten, in Monokultur auf dem gleichem Gebiet angebaut. 

Traditionell verfolgte man für die Unkrautbekämpfung das Ziel, nur die Rebpflanze 

zu erhalten und jede andere Pflanze im Anbaugebiet zu vernichten. Mit der 

Anwendung von Unkrautmitteln wurde allerdings die Bodenstruktur geschädigt 

bzw. nach einer gewissen Zeit völlig zerstört. So ist die Zahl der im Boden lebenden 

Bakterien, Faden- bzw. Ringelwürmer, Insekten, Pilze usw. drastisch 

zurückgegangen; ihre positive, belebende Wirkung hat aufgehört. Der Boden ist 

„gestorben“. Das Gleichgewicht der Nahrungsaufnahme der Pflanzen und damit 

auch der Rebe hat sich ebenfalls aufgelöst, die Behebung des absoluten und relativen 

Nährstoffmangels erfolgte mit Kunstdüngern. Aufgrund der Anwendung 

von Kunstdüngern im Übermaß bildeten sich jedoch andere Mangelkrankheiten 

heraus. 

Demnach war unsere erste und wichtigste Tätigkeit nach der Umstellung die 

Neubelebung des Bodens. Aus diesem Grund haben wir die Verwendung der 

Kunstdünger und Unkrautmittel vollständig beendet. Der Boden wurde mit der 

Anpflanzung von deckenden Pflanzen, mit der Verwendung von natürlichem 

Dünger und Kompost neu belebt. Dies ist natürlich ein Vorgang, der noch mehrere 

Jahre andauern wird. 

Pflanzenschutz 

Der für uns wesentlichste Punkt des organischen Anbaus ist der völlige Verzicht 

auf Insektenvernichtungsmittel, da dies die Rücksiedlung der nützlichen Insekten 

auf die Rebberge ermöglicht. Ein ähnlich wichtiger Punkt ist der Verzicht 

auf Pflanzenschutzmittel, die in die Pflanze eindringen, denn die Verwendung 

dieser Stoffe hat die natürliche, eigene Widerstandsfähigkeit der Pflanze in bedeutendem 

Maße verringert. Zurzeit konzentrieren wir uns im Rahmen des biologischen 

Anbaus auf unserem Weingut auf die Verwendung von kupfer- und 

schwefelhaltigen Mitteln, die mit Pflanzenkonditionsmitteln ergänzt werden. Da 

beim organischen Anbau nur die Anwendung sog. 

Kontaktmittel erlaubt ist, die allerdings nach einem Regenfall auch schnell aus- 



Spirituosen 


gewaschen werden, mussten wir sehr viel gezielter und in der Regel auch häufiger 

an neuralgischen Punkten spritzen. Der Aufwand für den Pflanzenschutz 

hat sich daher deutlich erhöht. 

Technologie 

Sowohl bei der Sicherung der Gesundheit von Pflanze und Frucht, als auch bei 

der Sicherstellung erstklassigen Traubenguts kommt der eingesetzten Technologie, 

vor allem bei der Grünarbeit, eine wichtige Rolle zu. Man muss erreichen, 

dass die Laubwand über das ganze Jahr dünn und luftig bleibt. Es ist zu beachten, 

dass einerseits für die Pflanze ständig genügend Assimilationsfläche 

zur Verfügung steht, andererseits sollen die Trauben – in erster Linie aus südlicher 

und westlicher Richtung – durch ausreichend dichtem Blattwerk vor starker 

UV-Strahlung geschützt werden. Für diese Arbeiten wurden nach ausgiebigen 

Erprobungen spezialisierte Entlaubungsgeräte beschafft. Unsere modernen 

Spritzgeräte minimieren die auszubringenden Flüssigkeitsmengen. Weitere Anbaugeräte 

sorgen für eine homogene Ausbringung unseres selbst produzierten 

Humus in die Rebzeilen. 

Für uns ist der organische Weinanbau ein wichtiger und unerlässlicher Schritt in 

Richtung eines nachhaltigen Weinanbaus. Wir sind bemüht, hierbei die gesamte 

Prozesskette der Weinwirtschaft im Blick zu haben und jede einzelne Stufe 

unter Qualitäts- und Nachhaltigkeitsgesichtspunkten neu auszurichten. In den 

kommenden Jahren werden wir uns unter anderem mit der Reduzierung des 

Energieverbrauchs sowohl im Außenbetrieb als auch in der Kellerwirtschaft beschäftigen. 

Wir sind davon überzeugt, dass schon die bisher umgesetzten Maßnahmen zu 

einer deutlichen Qualitätsverbesserung bei unseren Produkten geführt hat. Dennoch 

treten wir bewusst nicht als Bioweingut auf, denn wir wollen die Kunden 

durch unsere Produkte und nicht mit schönen Hochglanzbroschüren überzeugen. 

Produktübersicht Gróf Degenfeld Weingut 




Spirituosen 


Produktdetails Gróf Degenfeld Weingut 


ANDANTE TOKAJI FURMINT Botrytised 2007 

ANDANTE TOKAJI FURMINT Botrytised 2007 sweet 0,375 l 

We chose the Furmint grapes from the Galambos vineyard for this wine. 

The weather of this year ensured high sugar content at the harvest 

and about 50% of the grapes were botrytised. After gentle pressing we 

fermented the must in stainless steel tanks and then matured the wine 

in barrels from Szerednye. The wine has a straw yellow colour and 

an oily character in the glass. Hints of sour cherry in the scent can be 

discerned with the fragrance of apricot. Upon tasting, the peach notes are emphasised, 

melting almost like candied sugar, enveloping the mouth with these 

playful tastes. A long finish – the full flavour of the wine can be savoured for 

minutes. We suggest this as an accompaniment to sweet, fruity desserts. 

Serve at 9˚ C. 

TOKAJI ASZÚ 5 Puttonyos 2004 

TOKAJI ASZÚ 5 Puttonyos 2004 sweet 0,5 l 

An unusual complex Aszú with a fine bouquet, blended from 

Furmint grapes base wine with Linden leave Aszú-berries. The 

intensive, fruity bouquet and the pleasant acidities reconcile 

perfectly to an unobtrusive, elegant structure of the aromas. 

The basic sweetness of the wine can be felt only as a hint. The 

wine convinces through its complexity and its perfect balance 

between the acids and the sweetness. A lovely wine whose distinct personality 

fully developed the strengths the nature gave to this vintage. A perfect accompaniment 

to desserts or a cigar. 

Recommended temperature: 11° C. 


Tokaji Furmint 2010 


Spirituosen 


TOKAJI FURMINT 2010 dry 0,75 l 

This wine was produced exclusively by fermentation and maturation 

in 500-litre barrels from grapes harvested in the Galambos 

and Borkút plantations. Its bouquet and flavour are dominated 

by fruity accents and the typical tones of the vineyards of 

origin, the mineral content of which combines with lively acids 

for an exciting experience in the mouth. Primarily recommended 

with white meat, fish and pasta dishes, chilled to 12°C. 

Tokaji MUSCAT BLANC 

TOKAJI MUSCAT BLANC 2011 semi dry 0,75 l 

Having all of the virtues of Muscat Lunel, this is one of the most 

favoured wines on our estate. Its fresh floral and fruity bouquet 

harmonizes perfectly with its taste. Its refreshing qualities 

and concentration are defining characteristics. The notes of the 

grape variety present the wine gracefully; drinking pleasure is 

consummated with the complement of lively acids and the wellmatched 

naturally residual sugar. It is an ideal accompaniment to salads, grilled 

dishes and fresh cows’ or goats’ cheese seasoned with herbs. We recommend 

it as an aperitif or a drink to be enjoyed on its own, chilled to 11° C. 



Spirituosen 


Henkell & Co. Sektkellerei KG 

Adresse Biebricher Allee 142 

65187 Wiesbaden 

Deutschland 

Telefon +49-611-63-0 

Fax +49-611-63-103 

Internet Adresse www.henkell-sektkellerei.de 

E-Mail vertrieb@henkell-sektkellerei.de 


Produktübersicht Henkell & Co. Sektkellerei KG 

01.01.04.06 Mosel 

01.01.04.08 Pfalz 

01.01.04.09 Rheingau 

01.01.04.10 Rheinhessen 

01.01.09.21 Veneto 

01.01.28.03 Balaton-mellék 




Spirituosen 








02.07.04 Prosecco Spumante 


03.05 Korn 

03.10 Rum 


03.15 Wodka 


Produktdetails Henkell & Co. Sektkellerei KG 

01.01.04.06 Mosel 

Deinhard Riesling 

Frischer, deutscher Markenwein aus einem Weinhaus mit über 200jähriger 

Tradition 

Deinhard Riesling stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Mosel, 

ganz nah bei Deinhard in Koblenz. Deinhard selektiert die geeigneten 

Trauben, verarbeitet diese schonend und stellt mit modernem Winemaking 

diesen frischen, feinfruchtigen Deinhard Riesling Weißwein 

her. Seine fruchtige Frische transportiert der Deinhard-Wein mit einem 



Spirituosen 


hochwertigen Ausstattungsdesign auf zeitgemäßer heller Flasche. 

Deinhard Traditionals 

Deinhard Piesporter Riesling 

A wine of grace and breed from the famous wine village Piesport in 

the heart of the Mosel region. A fruity wine full of elegance and delicate 

acidity, reflecting the distinctive taste of Mosel wines grown in the slaty 

soil of this area. 


Deinhard Piesporter Goldtröpfchen 

This Riesling wine stems from one of the legendary vineyards located 

in the sunny slopes of the winding Mosel river. Deinhard’s winemaker 

selects only the very best Rieslings which then deserve to be called 

Goldtröpfchen – droplets of gold. 


Deinhard Green Label Riesling 

The classic white wine from the Mosel region. With an elegant balance 

of delicate fruitiness and a crisp, fresh finish imparted by the weathered 

slaty Devon soil. This wine is unique. 

01.01.04.08 Pfalz 

Deinhard Pinot Noir 


Tradition 

Der trocken ausgelegte Deinhard Pinot Noir Rotwein überzeugt durch 

seine rebsortenreine Eleganz. Die vollmundige Komposition aus der 

Pfalz steht für samtweichen Spätburgunder-Genuss mit einem feinen 

Bukett, das an rote Beeren und schwarze Johannisbeere erinnert. Ein 

burgunderroter Begleiter – nicht nur an winterlichen Kaminabenden. 


Deinhard Variatals 


Spirituosen 


Deinhard Pinot Blanc Qualitätswein 

A high quality wine from the Palatinate. Deinhard Pinot Blanc is the 

white variety of the pinot family. The aroma is both typical and appealing. 

The taste provides length and full bodied style, yet always in 

a delicate manner. One can also discover a nutty taste. Deinhard Pinot 

Blanc blends excellently with stir-fried vegetables, white meats and 

many spicy Oriental dishes. 


Deinhard Rosé Pinot Noir 


Tradition 

Deinhard Rosé Pinot Noir 

Deinhard Rosé Pinot Noir ist das richtige Angebot zur richtigen Zeit. Vor 

dem Hintergrund eines kontinuierlich zweistellig wachsenden Rosé- 

Weinmarktes wird mit dem Spätburgunder Rosé das Deinhard Wein- 

Sortiment auf ideale Weise ergänzt. Der halbtrocken ausgelegte, feinfruchtige 

Spätburgunder Rosé erfüllt alle Voraussetzungen, an den Erfolg 

des sehr beliebten Deinhard Riesling anzuschließen und neue Akzente auf 

dem Markenweinmarkt zu setzen. 


Deinhard Hanns Christoph Liebfrauenmilch 

Liebfraumilch originates in the Rheinhessen area where it was first 

mentioned in the 18th century. This very tasty wine is a blend of Müller- 

Thurgau, Silvaner and Riesling. An almost floral aroma and a pleasant 

touch of sweetness provide a soft mellow wine with a delicate fragrance. 

01.01.28.03 Balaton-mellék 

Balaton 



Spirituosen 


Balaton stammt aus der bekanntesten Region Ungarns 

- dem Plattensee 

Aus der bekanntesten Region Ungarns – dem Plattensee 

– stammt dieser Rotwein. Er ist eine ungarische Spezialität, 

ein Qualitätswein, den die Winzer am liebsten 

selbst trinken. Balaton wird original in Ungarn von der 

Weinkellerei Balatonboglári abgefüllt. 

János Csernák, der Kellermeister, verbürgt sich persönlich 

für die Qualität dieses Weines. Mit Balaton, dem ersten ungarischen Markenwein, 

wird der Verbraucherwunsch nach ländlich gutem Genuss erfüllt. Die 

markante und sehr rustikale Positionierung in Geschmack und Ausstattung erleichtert 

dem Verbraucher die Orientierung am Weinregal. 

Henri Badoux SA 

Adresse Route d’Ollon 8 

1860 Aigle 

Schweiz 

Telefon +41-24-4686888 

Fax +41-24-4686889 

Internet Adresse www.badoux-vins.ch 

E-Mail info@badoux-vins.ch 


Produktübersicht Henri Badoux SA 

01.01.20.05 Waadt 



Spirituosen 


Produktdetails Henri Badoux SA 

01.01.20.05 Waadt 

Les Murailles, Aigle AOC Chablais 2010 

Weinbauregion: Schweiz, Waadt Chablais - Rebsorte: Chasselas (Gutedel) 

In schwindelerregenden Terrassen angebaut, profitiert der Weinberg 

von einer großzügigen Sonneneinstrahlung und die Böden von grosser 

Wasserdurchlässigkeit. Die Trauben werden bis zur idealen Reife 

von der zurückgeworfenen Wärme der Berge, vom Föhn und den 

Schönwetter-Lüftchen verwöhnt. 

Tiefe, zitronengelb funkelnde Farbe. Die Nase ist fein und delikat. Sie evoziert 

frische Lindenblüten mit mineralischen und kreidehaltigen Noten, typisch für dieses 

von Gips durchzogene Terroir. Im Gaumen elegant und fruchtig, enthüllt er 

Lindenblüten- und Mangoaromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. 

Seine grosszügige, mächtige Struktur umhüllt den Gaumen. Das Finale zeugt 

von einer bemerkenswert opulenten und sensuellen Grosszügigkeit. 

St-Saphorin ”La Maison du Lézard” AOC Lavaux 2010 

Weinbauregion: Schweiz, Waadt Lavaux - Rebsorte: Chasselas (Gutedel) 

Der Weinberg von St-Saphorin, ganz nach Süden ausgerichtet, profitiert 

von einer äusserst grosszügigen Sonneneinstrahlung. Ein leicht bis mittelmässig 

alkalischer Boden, eine schlammig-sandige Textur; Sandstein, 

Geröll-und Schwemmablagerungen. 

Hell funkelnde zitronengelbe Farbe. In der Nase kräftig, fruchtig und 

blumig. Noten von Lindenblüten, Mangofrüchten und Grapefruit sind umhüllt 

von Düften nach warmen Steinen, typisch für die kalkhaltigen Böden von St- 

Saphorin. Der Ansatz ist frisch und mächtig, grosszügig, umfangreich und rassig, 

dank seiner komplexen, ausgeglichenen Struktur. 



Spirituosen 


Henriques & Henriques, Vinhos SA 

Adresse Avenida da Autonomia 10 

9300-138 Canara de Lobos - Madeira 

Portugal 

Telefon +351-291-941551 

Fax +351-291-941590 

Internet Adresse www.henriquesehenriques.pt 

E-Mail heh@henriquesehenriques.pt 


Produktübersicht Henriques & Henriques, Vinhos SA 

01.01.17.08 Madeira 

Produktdetails Henriques & Henriques, Vinhos SA 

01.01.17.08 Madeira 

Bual 10 years old 

A wine with depth, medium body, acidity and sweetness. Lively 

and full with delicious flavours of caramel and toffee and 

a lasting aftertaste. 


Bual 15 years old 


Spirituosen 


Amber, brilliant wine with golden shades. Aromatic, revealing 

age and dried fruits. Medium rich, full bodied and complex. A 

good flavour of dried fruits and a medium finish. 

Fine Rich Single Harvest 1997 

Wine from the varietal Tinta Negra aged in american white oak casks 

under controlled temperature. Final resting period of 6 months in seasoning 

casks for whisky. A brilliant amber wine with golden nuances. 

Intense aroma dominated by dried fruits. Complex taste of walnuts, hazelnuts 

and honey. A surprisingly long aftertaste. 

Malvasia 10 years old 

A deep amber in colour, this intense wine has a complex flavour 

of walnuts, dried fruits, coffee and caramel. Full body 

hiding the acidity and a very long finish. 

Medium Rich Single Harvest 1998 

Dark gold wine with greenish nuances. Developed and complex 

aroma of honey, dried fruits, namely hazelnuts, and vanilla. 

Medium rich palate of dried fruits, with toffee and wood 

and a good balance between the acidity and sweetness. An 

excellent accompaniment to rich desserts and chocolates. It 

can also be enjoyed with coffee and as a digestive 


Sercial 10 years old 


Spirituosen 


A brilliant wine with golden colour. Good aromatic intensity, 

showing evolution, age, and a fruity aroma of almonds. Complex. 

A dry wine, fresh acidity, light but with a great concentration, 

nice flavour, reminding of almonds and other dried fruits 

and an extremely long finish . 

Single Harvest Bual 2000 

A darkish golden wine, with greenish nuances. Well developed and 

complex, with intense aroma of dried fruits, namely raisins and walnuts, 

but also honey and vanilla. Medium sweet on the palate with complex 

flavours, including toffee and a touch of old wood. A wonderfully long 

finish. 

Herdade da Ajuda 

Adresse Apartado 087 

7080-999 Vendas Novas 

Portugal 

Telefon +351-265-805669 

Fax +351-265-805669 

Internet Adresse www.herdadedaajuda.pt 

E-Mail 




Spirituosen 


Firmennachrichten Herdade da Ajuda 

02/23/2012 See you there at Hall 6 H50. 

Herdade da Ajuda are pleased to inform that for the first time we 

will be present in next edition of PROWEIN, the leading Fair for 

the international Wine and Spirits Sector. 

In this edition we are going to display for tasting some of our 

most dignified wines, Herdade da Ajuda Rosé, Herdade da Ajuda 

Syrah | Touriga Nacional, Vale do Chafariz Reserve, Ajuda 

and Carizma Red and white. 

Wines from Herdade da Ajuda has unique characteristics in 

Alentejo, positively affected by atlantic influence allowing microclimates which 

are vital to differentiation. Providing freshness, longevity and vivacity to the wines. 

These and other details should be tested and proven by yourself, we are waiting 

for you in Hall 6 H50. Don’t miss the opportunity to came visit us. 

See you there! 

02/21/2012 Looking for your visit in www.herdadedaajuda.pt 

In order to prepare your visit, dont’ forget to visit us in 

our website http://www.herdadedaajuda.pt 

Produktübersicht Herdade da Ajuda 

01.01.17.01 Alentejo 



Spirituosen 


Produktdetails Herdade da Ajuda 

01.01.17.01 Alentejo 

Ajuda Branco 2010 

Made from Roupeiro, Manteúdo and Antão Vaz. The aroma is 

discreet and as regards the fruit the citrus hint is evident and the 

style is fresh and works well. Little body and good acidity allow 

it to be used in numerous gastronomic combinations. Drink it 

young. 

Ajuda Tinto 2010 

he batch is maintained with regard to the previous harvest, here 

the aroma is slightly more characterized by notes of pepper and 

menthol. But it is fine and elegant and has enough quality to 

be appreciated immediately. The same sensation in the mouth, 

there is nothing to stop you drinking it straight away. 

Herdade da Ajuda Rosé 2010 

Salmon-coloured, its aroma is fine and very elegant with a pleasant 

sensation of raspberry and blackcurrants, all in a smooth taste, very 

balanced in the mouth and showing it has the capacity to serve as an 

aperitif or at the table. Drink it nice and cold! 

Herdade da Ajuda Syrah| Touriga Nacional 2007 

The aroma is very good, having a good impact and fruity without 

the specific aspects of each grape variety imposing itself 

on the aroma. It has a good volume and reasonable austerity, 

combining the fruit and the vegetal and chemical notes. Round 

and refined in the mouth, it may already be ready to taste and 

its rough edges have been polished, being endowed with an 

evident gastronomic bent. A good quality whole. 



Spirituosen 


Vale do Chafariz Reserva 2009 

The aroma is excellent, having a good impact and fruity without 

the specific aspects of each grape variety imposing itself 

on the aroma. It has a good volume and reasonable austerity, 

combining the fruit and the vegetal and chemical notes. Round 

and refined in the mouth, it may already be ready to taste and 

its rough edges have been polished, being endowed with an 

evident gastronomic bent. A good quality whole. 

Herdade da Capela 

Adresse Zona Industrial de Pias, Lotes 4 a 7 

7831-907 Pias-Serpa 

Portugal 

Telefon +351-284-858637 

Fax +351-284-53277 


E-Mail herdadedacapela@gmail.com 


Produktübersicht Herdade da Capela 

01.01.17.01 Alentejo 



Spirituosen 


Produktdetails Herdade da Capela 

01.01.17.01 Alentejo 

ADEGA DE PIAS 

ADEGA DE PIAS red wine 2009 

ADEGA DE PIAS white wine 2010 

HERDADE DA CAPELA 

HERDADE DA CAPELA Reserva red wine 2007: 

Garnet colour. Full and vivid nose, with a touch of fruit compote 

blended with subtle notes of smoke and vanilla from the wood. 

Well balanced in the mouth, with fresh fruit, hints of vanilla and 

round tannins. Overall harmony. 

|GRAPE VARIETIES Aragonez (Tempranillo), Trincadeira, Alicante 

Bouschet. 

MONTE DA CPAELA 

MONTE DA CAPELA DOC red wine 2010: 

Intense color. Complex bouquet dominated by the young good 

ripe fruit, notes of raspberry, blackberry and plum. In the mouth 

the tannins are present but well rounded. Final fresh and attractive. 

GRAPE VARIETIES: Touriga Nacional, Trinacadeira, Aragonez. 

TERRAS DE PIAS 

TERRAS DE PIAS red wine 2010 

TERRAS DE PIAS white wine 2010 



Spirituosen 


TERRAS DE PIAS Reserva 

TERRAS DE PIAS Reserva red wine 2008: 

Good color and classic nose, with spice and fruit sober. Soft but 

firm tannins in the mouth, good structure, long finish and quite 

elegant. Overall complexity. 

GRAPE VARIETIES: Aragonez, Trincadeira and Alicante Bouschet. 

Herdade de Esporao 

Adresse Avenida do Restelo, 44 

1400-315 Lisboa 

Portugal 

Telefon +351-213-031540 

Fax +351-213-019968 

Internet Adresse www.esporao.com 

E-Mail esporao@esporao.com 


Firmennachrichten Herdade de Esporao 

03/02/2012 4 star in Decanter panel tasting 

Quinta dos Murças, Reserva 2008 received 4 star award in the Decanter Panel 

tasting review of Red Douro table wines. Come and taste at our stand nº 

K40/corredor L / Hall 6 



Spirituosen 


03/02/2012 Esporão wins “Producer of the Year 2011” 

WINE – A Essência do Vinho has awarded Esporão 

“Producer of the Year”, as part of the annual prizes given 

in recognition of excellence in the sector. In the words of 

the magazine «(…) from the tranquillity of Reguengos de 

Monsaraz, (Esporão) has taken the name of the Alentejo 

and the wines it produces to dozens of other markets, 

gaining presence and prestige (…) For its brilliant past, 

successful present and promising future, WINE – A Essência 

do Vinho awards Esporão “Producer of the Year 

2011”. The magazine also highlights the launch of the Quinta dos Murças project 

in the Douro region: «(…) if Alentejo daring is nearing its 40th birthday, the 

project in the Douro, at Quinta dos Murças is a much more recent affair (…)» 

João Roquette, CEO of Esporão, emphasises the importance of the nomination: 

“2011 was a good year for Esporão. We continued to grow and achieved important 

objectives, like the launch of the Quinta dos Murças wines. We receive the 

recognition of Wine – Essência do Vinho with great enthusiasm and gratitude”. 

Produktübersicht Herdade de Esporao 

01.01.17.01 Alentejo 

Produktdetails Herdade de Esporao 

01.01.17.01 Alentejo 

Wine 

Herdade do Esporão produces top-quality Portuguese wine and olive oil, as per 

Esporão Reserva, Private Selection and a wide range of Mono-varietals, as well 

as wines from Douro produced in Quinta dos Murças. It is the leading Portuguese 

private company in quality wines and olive oils, recognized both nationally 

and internationally, sustained by a range of projects, by constant regional and 

national promotion and by the preservation of environment and biodiversity. 


Heuchelberg Weingärtner eG 


Spirituosen 


Adresse Neipperger Str. 25 

74193 Schwaigern 

Deutschland 

Telefon +49-7138-9702-0 

Fax +49-7138-9702-50 

Internet Adresse www.heuchelberg.de 

E-Mail info@heuchelberg.de 


Produktübersicht Heuchelberg Weingärtner eG 



Produktdetails Heuchelberg Weingärtner eG 


Barrique 

Unsere Edelsten Rotweine im Barrique gereift 

Lemberger, Cabernet Dorsa, Acolon, aber auch unser Samtrot erfahren 

durch die Reifung im kleinen Eichenfaß eine Veredelung. 


Briolett 


Spirituosen 


Edelstein in Tropfenform 

Aus ausgewählten Weintrauben der Rebsorten Lemberger und Samtrot 

wurde unser Briolett komponiert, mit einem intensiven vielschichtigen 

Aroma, wuchtig und dicht. Sein Duft erinnert an Waldbeeren, schwarze 

Johannisbeeren, Sauerkirschen und Vanille. Der opulente Lemberger 

schenkt ihm große Fülle und langanhaltende Glut, während der Samtrot 

ausgewogene, elegante Harmonie mit einbringt. 

Edition Alte Reben 

Diese Edition vereint edle trockene Tropfen der Sorten Riesling, Chardonnay, 

Trollinger, Spätburgunder und Lemberger aus mindestens 20 

Jahre alten Rebanlagen. 

Heumann Kft. 

Adresse Ipartelepi u. 2 

7800 Siklós 

Ungarn 

Telefon +36-72-495293 

Fax +36-72-495293 

Internet Adresse www.heumannwines.com 

E-Mail heumann.hu@swissonline.ch 


Produktübersicht Heumann Kft. 

01.01.28.21 Villány-Siklós 



Spirituosen 


Produktdetails Heumann Kft. 

01.01.28.21 Villány-Siklós 

Heumann Borosso 2009 

Rebsorten: 55% Cabernet Franc, 23% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 10% 

Blaufränkisch 

Ertrag: 1.2 kg / Stock 

Ausbau: 12 Monate in Barriques (225 l, 500l) 

Verkostungsnotiz: Leuchtendes Purpur; jugendliches Bouquet, das noch etwas 

Zeit benötigt; am Gaumen warm und sehr nachhaltig, mit den Aromen reifer 

Früchte, feine Struktur, aber sehr kraftvoll, mit geschmeidiger Frucht, langanhaltender 

Abgang. 

Heumann Cabernet Franc 2008 

Rebsorte: 100% Cabernet Franc 

Ertrag: 1 kg / Stock 

Ausbau: 12 Monate in Barriques (225 l) 

Verkostungsnotiz: Tiefrubinrot. Im Duft Vanille, Gewürze, Veilchen. Im Geschmack 

Zartbitterschokolade, Pflaumen. Gehaltvoller runder Wein mit cremiger Textur 

und süßlichem langen Abgang. Wunderschöne Struktur. 

Auszeichnung: Silbermedaille DWWA 2011 

Heumann Cuvée Eric (weiss) 2011 

Rebsorten: 50% Rheinriesling, 48% Chardonnay, 2% Gewürztraminer 


Ausbau: Stahltank reduktiv 

Verkostungsnotiz: folgt 

Heumann Kékfrankos 2008 

Rebsorte: 100% Blaufränkisch 


Ausbau: 500 l Barriques (12 Monate) 

Verkostungsnotiz: Dunkles Purpurrot. In der Nase etwas Vanille und Himbeeren. 

Vollmundig mit dunkler Frucht und etwas Pfeffer. Langer Abgang. 

Heumann Merlot 2008 

Rebsorte: 100% Merlot 


Ertrag: 1.2 kg / Stock 


Spirituosen 


Ausbau: 12 Monate in Barriques (500 l / 225 l) 

Verkostungsnotiz: Dunkles Rubin. In der Nase Vanille, Pflaumen, Lakritze. Wunderbar 

integrierte Tannine. Am Gaumen wiederum Pflaumen sowie Brombeeren, 

Schokolade. Langer Abgang. 

Heumann Rosé 2011 

Rebsorten: 60% Blaufränkisch, 15% Cabernet Franc, 15% Merlot, 10% Cabernet 

Sauvignon 


Ausbau: Stahltank reduktiv 

Verkostungsnotiz: Lachsfarben. In der Nase sehr fruchtig (saure Drops). Gehaltvoll, 

wunderschöne feinfruchtige Säure. Etwas Cassis. Relativ langer Abgang. 

Heumann Terra Tartaro 2009 

Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Cabernet Franc 


Ausbau: 14 Monate in Barriques (225 l) 

Verkostungnotiz: Sehr dichtes Rubin, rubinrote Reflexe. Intensive Aromatik in 

der Nase, strahlt Wärme aus, süssliche Würze - Zimt/Kardamon, Waldboden/Trüffel, 

Mocca, Zartbitterschokolade, schwarze Beeren (Johannisbeere, reife Brombeere). 

Im Gaumen weicher Auftakt, gut integrierte Säure, schöne Gerbstoffbalance, 

sehr gut integriertes Barrique, voluminös, süssliche Würze (Kardamon), schwarze 

Beeren, Schokolade, sehr langer Abgang. 


Horeau Beylot & Cie. 


Spirituosen 


Adresse 7, Quai du Priourat 

33501 Libourne 

Frankreich 

Telefon +33-5-57510-607 

Fax +33-5-57515-961 


E-Mail horeau.beylot@wanadoo.fr 


Firmennachrichten Horeau Beylot & Cie. 

02/28/2012 INTERNATIONAL COMPETITION : PREMIUM SELECT 

WINE CHALLENGE PROWEIN 2012 

CHATEAU MALFARD ”CUVEE LA CHAPELLE” 2009 BOR- 

DEAUX SUPERIEUR - AWARD : 3 STARS - Price : 3.60 € (vintage 

2010) 

02/28/2012 MAGAZINE WEIN & MARKT 2012 

CHATEAU LAJARRE ”CUVEE ELEONORE” 2010 BOR- 

DEAUX SUPERIEUR - Price : 3.80 € 



Spirituosen 


02/28/2012 INTERNATIONAL COMPETITION : PREMIUM SELECT 

WINE CHALLENGE PROWEIN 2012 

CHATEAU DU FORT PONTUS 2009 FRONSAC- AWARD : 3 

STARS - Price : 5.05 € 

Produktübersicht Horeau Beylot & Cie. 

01.01.05.04 Bordeaux 


Produktdetails Horeau Beylot & Cie. 

01.01.05.04 Bordeaux 

Chateau Lajarre 2010 Bordeaux Superieur 

Cuvee Tradition ”Owned by a doctor-turned-winemaker, this bottle 

combines sweet summer fruits of raspberries and redcurrant with soft 

tannins. A charming, easy to drink and highly enjoyable wine to discover!” 

Chateau Martinet Saint Emilion Grand Cru 

2009 Saint Emilion Grand Cru - Gold Medal in Bruxelles: 

” A lovely dark red colour. On the palate, an intense, 

complex bouquet with well defined tannins and a harmonious 

finish.” 



Spirituosen 


Chateau Saint Pierre Pomerol 

2007 vintage: 3 * DECANTER Wine Awards ”This Merlot dominated 

blend reveals a nose of fruitcake, spice and ripe, plumy fruit. Soft and 

rich on the palate, the classic structure will cope with all manner of 

foods.” 

IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho Wines of Brasil 

Adresse Alameda Fenavinho, 481, Ed. 29 

95700-000 Bento Goncalves, RS 

Brasilien 

Telefon +55-54-34551800 

Fax +55-54-34551814 

Internet Adresse www.winesofbrasil.com 

E-Mail info@winesofbrasil.com 


Produktübersicht IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho Wines of... 

01.04.03.01 Campanha 



Imesch Vins Sierre S.A. 


Spirituosen 


Adresse Route de Sion 58 

3960 Sierre 

Schweiz 

Telefon +41-27-4551065 

Fax +41-27-4523689 

Internet Adresse www.imesch-vins.ch 

E-Mail info@imesch-vins.ch 


Produktübersicht Imesch Vins Sierre S.A. 

01.01.20.06 Wallis 

Produktdetails Imesch Vins Sierre S.A. 

01.01.20.06 Wallis 

Cornalin Soleil d’Or 

Der Cornalin ist ein reines Walliser Produkt. Man kennt weder nahe 

noch entfernte Verwandte. Die Rebsorte ist nicht leicht zu pflegen; man 

pflanzt sie an besten Lagen an und schenkt ihr das ganze Jahr hindurch 

besondere Aufmerksamkeit. Der schöne Wein entschädigt am Ende für 

die Mehrarbeit 



Spirituosen 


Dôle Soleil de Sierre 

Der Dôle ist nicht eine Rebsorte, sondern ein Wein, der zu mindestens 

85% aus Pinot Noir (Blauburgunder) und Gamay besteht. Es 

ist erlaubt, ihm weitere im Wallis angebaute Rotweine beizumengen: 

Syrah, Humagne, Cornalin. Ein spürbarer Anteil von Gamay ist wichtig, 

da er wesentlich zur besonderen Süffigkeit des Dôle beiträgt. Das 

Wallis kennt Dôle seit über einem Jahrhundert 

Heida Soleil d’Or 

Der zur Familie der weissen Savagnins gehörende Païen oder Heida 

ist im Wallis seit alters heimisch. Diese mittelreife Rebsorte gedeiht am 

besten auf mittlere Hanghöhe, und dort besonders in föhnigen Lagen. 

Der Païen ist mit dem Gewürztraminer verwandt, doch sind seine Aromen 

viel diskreter 

Johannisberg Soleil de Sierre 

Der Johannisberg, aus dem Rheingau eingeführt, entspricht dem Grünen 

Sylvaner. Im Wallis ist er seit der Mitte des 19. Jahrhunderts heimisch 

und hat hier eine Reihe von Selektionen erlebt. Die alten, am 

unteren Talhang gedeihenden Rebstöcke liefern gehaltvolle Weine 

L’Ortys Soleil de Sierre 

So nennt sich ein weisser Likörwein, der aus mehreren Rebsorten, darunter 

Petite Arvine, Marsanne und Pinot Gris gewonnen wird. Deren 

edelfaule Trockenbeeren werden geerntet, wenn sie einen durchschnittlichen 

Oechslegrad von 145 erreicht haben. Die Trauben werden ohne 

Abbeerung gepresst. Danach wird der Traubenmost 18 bis 24 Monate 

lang in neuen Eichenfässern ausgebaut. In diesen 225 Liter fassenden 

Behältern vollzieht sich die Oxidation der Phenole sehr langsam, 

so dass sich die Aromen gut ausbilden können und die Merkmale der 

beteiligten Rebsorten erhalten bleiben 


Valaisie Soleil d’Or 


Spirituosen 


Die Valaisie ist ein roter Assemblage-Wein mit einem subtilen Gleichgewicht 

von Gamay, Merlot und Syrah. Dieser runde, fruchtige und 

bekömmliche Wein begeistert die Weinliebhaber durch Kraft und Ausgewogenheit 

IMEX SÜDAMERIKA e.K. 

Adresse Robert-Bosch-Str. 1 

84556 Kastl 

Deutschland 

Telefon +498671929400 

Fax +49-180-3551864070 

Internet Adresse www.imexsuedamerika.de 

E-Mail gj@imexsuedamerika.de 


Firmennachrichten IMEX SÜDAMERIKA e.K. 

09.02.2012 PERU AUF DER PROWEIN 6F108 

Sehr geehrte Damen und Herren, IMEX SÜDAMERIKA 

begrüßt Sie auf der PROWEIN 2012 Düsseldorf 4. bis 6. 

März 2012 - Deutschland. Besuchen Sie uns in Halle 6 

Stand F108 

EXKLUSIVE PISCO & WEINE AUS PERU 

Bodega Ssantiago Queirolo - Piscos Queirolo & Vinos 

INTIPALKA. Bodega Hacienda del Abuelo - Pisco 7 Tinajas 

y Vinos Hacienda del Abuelo. 



Spirituosen 


Haben Sie einen Wunschtermin für ihren Besuch? schreiben Sie uns an (gj@imexsuedamerika.de) 

Wir würden uns freuen Sie begrüßen zu dürfen. Gustavo Juárez. 

Produktübersicht IMEX SÜDAMERIKA e.K. 

01.04.05 Peru 

Produktdetails IMEX SÜDAMERIKA e.K. 

01.04.05 Peru 

Bodega Santiago Queirolo 

Weingut Queirolo. wurde in 1880 gegrundet 

Die Weinberge befinden sich in der nähe der Canete 

und Ica. 

CANETE: auf der Küstenwüste am rechten Ufer des 

Flusses 151 Kilometer südlich von Lima gelegen, 50 

Meter über dem Meeresspiegel und 10 Kilometer von 

der Küste entfernt. Schwemmland, die Nähe zum Meer bringen frische und komplexität 

zu der Weine. 

ICA: befinden sich in einer außergewöhnlichen bereich für den Weinbau. 300 km 

von Lima entfernt , 600 Meter über dem Meeresspiegel und 40 Kilometer von 

der Pazifikküste. Die Nähe zu den Anden ein wichtiges Temperaturbereich, von 

bis 20 Grad zwischen Tag und Nacht, ergänzt durch die sonniges Wüstenklima 

der Gegend. 

Produkte: 

Vinos INTIPALKA: ”INTIPALKA” bedeutet ”Valley of the Sun” in Quechua, der 

Sprache der Inka-Reiches. Die INTIPALKA Weine widerspiegeln die Finesse, 

Persönlichkeit und Charakter der neuen Generation der peruanischen Weine. 

Abaugebiet Valle de Ica 

INTIPALKA: Chardonnay, Syrah, Malbec, Tannat. 

INTIPALKA RESERVA: Cabernet Sauvignon/Syrah, Cabernet Sauvignon/Petit 

Verdot, Malbec/Merlot. 

INTIPALKA LATE-HARVEST: Moscatel de Alejandría. 


PISCOS QUEIROLO 


Spirituosen 


Pisco Quebranta - Anbaugebiet: Valle de Ica und Canete - aus 100% Quebranta 

- 40% Vol.Pisco aus der Traubensorte Quebranta, heimische Rebsorte Perus. 

Fruchtaromen nach Bananen und noten von Rosinen und trockenen Früchten 

dominieren. Der Pisco Quebranta ist der meisten für Cocktails verwendete Pisco. 

Pisco Acholado (blend): Pisco Acholado (blend) - Anbaugebiet: Valle de Canete 

- 40% Vol. - 0,75 lit. Überzeugender halbtrockener Pisco, der aus vier verschieden 

Piscotrauben destilliert wird. Süßlicher Aromen von tropischen Früchten und 

Blümen. Intensiv im Geschmack. 

BODEGA VINA DEL VALLE 

Gegründet in 1921 

Lage: Vitor Valley - Arequipa - Perú. 

Unsere Weinberge und Brennerei liegen an der majestätischen 

Tal von Vitor in Arequipa, Peru, eine ideale Umgebung für Trauben 

Wachstum. 

Unser Unternehmen verpflichtet sich, die beste Qualität Piscos 

und Weine zu produzieren. Nach der Familientradition sind wir 

gewidmet zu bewahren und machen unsere Produkte mit traditionellen Methoden. 

Piscos und Weine ausgeruht in keramic Fässer, sorgt dieser Prozess besondere 

und einzigartige. 

Produkte: 

Pisco Premium Hacienda del Abuelo 

Pisco Quebranta Hacienda del Abuelo 

Pisco Acholado 7 Tinajas 

Vino Merlot Hacienda del Abuelo 

WASSKA 

Pisco Sour ist das berühmteste peruanische Cocktail 

und wir sind stolz es zu haben. 

WASSKA ist ein Pisco Sour in einer Box. Wir dehydriert 

die Zutaten so dass Sie mit Pisco und Eis mischen können. 

In einer Minute wird einen guten Pisco Sour. 

Probieren Sie unsere verschiedenen Geschmacksrichtungen wie der peruani- 


Ino S.A 


Spirituosen 


sche Tradicional Lemon Sour, Passion Fruit Sour, peruanische Chicha Sour 

Mango und Camu Camu Sour. Sie werden sie lieben! Für weitere Informationen, 

besuchen Sie: www.wasska.pe und unsere Facebook: http://www.facebook.com/wasska 

Adresse 3rd KM O.N.R. Thebes-Athens 

322 00 Thebes 

Griechenland 

Telefon +30-22620-28781 

Fax +30-22620-28144 

Internet Adresse www.inowines.gr 

E-Mail exports@inowines.gr 


Produktübersicht Ino S.A 

01.01.07.08 Mittelgriechenland 

Produktdetails Ino S.A 


Fyllaraki INO Agiorgitiko 

Protected Designation of Origin Nemea 

Beim Agiorgitiko der Kellerei INO handelt es sich um einen besonderen 

Rotwein aus sorgfältig ausgesuchten Weingärten der Region Nemea. 

In seiner dunkelroten Farbe und intensivem Aroma kann man 

die Natur vom Peloponnes spüren: Kirschen, Beeren und Noten von 

Tabak. Servieren Sie Ihn bei 16οC. 



Spirituosen 


Fyllaraki INO Cabernet Sauvignon 

Protected Designation of Origin Central Greece 

Der Cabernet Sauvignon von INO entsteht aus der berühmten französischen 

Rebsorte, die in einer besonderen ökologischen Umgebung 

des gebirgigen Zentral-Griechenlands wächst. Seine dunkelrote Farbe 

und sein vollkommener Geschmack machen diesen Wein zum 

idealen Begleiter von Fleisch und reifem Käse. 

Fyllaraki INO Chardonnay 

Protected Geographical Indication Central Greece 

Der Chardonnay von INO entsteht aus der berühmten französischen 

Rebsorte, die in einer besonderen ökologischen Umgebung des gebirgigen 

Zentralgriechenlands wächst. Das Engagement und die Erfahrung 

unserer Önologen ergeben diesen Wein. Er begleitet Meeresfrüchte 

und helles Fleisch. Servieren Sie ihn kühl (10°C). 

Fyllaraki INO Grenache Rouge 


INO Grenache Rouge ist ein farbintensiver Rose Wein gewonnen erlesenen 

Trauben von Weinbergen aus den Mittelgebirgsregionen Zentralgriechenlands. 

Er zeichnet sich aus durch seinen leicht kirschfarbenen 

Ton, ein delikates Aroma und die charakteristische Note von 

Erdbeermarmelade. Er verleiht täglichen leichten Gerichten mit Salat 

und Pasta einen Hauch von Frühling. Am besten zu Genießen bei kühlen 

9-11°C. 

Fyllaraki INO Moschofilero 

Protected Geographical Indication Peloponnese 

Edler Weißwein aus der erlesenen griechischen Rebsorte Moschofílero, 

die in den Weinbergen des zentralen Peloponnes angebaut wird. 

Ein Wein mit feinem Aroma, leuchtender Farbe und einzigartigem Geschmack. 

Optimal zu leichten Mittelmeer-Gerichten. Servieren Sie ihn 

bei 8-10°C. 



Spirituosen 


Fyllaraki INO Sauvignon Blanc 


Der Sauvignon Blanc von INO wird in den kellereieigenen Weinbergen 

in Theben angebaut. Der geringe Flächenertrag und die Hingabe der 

Winzer ergaben diesen blumigen Weisswein. Er wird kuhl serviert bei 

10°C, begleitet Meeresfrüchte und Käse. 

INO Agiorgitiko 

Protected Designation of Origin Nemea 

Beim Agiorgitiko der Kellerei INO handelt es sich um einen besonderen 

Rotwein aus sorgfältig ausgesuchten Weingärten der Region Nemea. 

In seiner dunkelroten Farbe und intensivem Aroma kann man die Natur 

vom Peloponnes spüren: Kirschen, Beeren und Noten von Tabak. 

Servieren Sie Ihn bei 16οC. 

INO Assyrtiko 

Protected Geographical Indication Slopes of Kitheron 

INO Assyrtiko ist ein trockener, hell-leuchtender Weißwein. Anfänglich 

fruchtige Aromen beeindrucken mit Noten von Birnen, Pfirsichen und 

Zitrusfrüchten. Das Buquet wird getragen von den intensiven einzigartigen 

Charakterzügen der heimischen Assyrtikotraube, welche alle 

Sinne in den Bann nimmt. 

INO Bubbly 

Sparkling Wine 

Pop! Enter into a bubbly world! It is truly bubblicious! You get blown 

away by its bright color, sweet flavor and playful bubbles! Got it? INO 

bubbly captures your senses and makes you feel … bubblicious! 



Spirituosen 


INO Mavrodaphne of Patras 

Protected Designation of Origin 

Dieser Likörwein wird aus der Rebsorte Mavrodaphne hergestellt, die 

im Gebiet von Patras wächst. Die ideale Trinktemperatur beträgt 15- 

16°C. Er passt mit seiner feinen Süße hervorragend zu getrockneten 

Früchten und Desserts. 

INO Moschofilero 

Protected Geographical Indication Peloponnese 

Edler Weißwein aus der erlesenen griechischen Rebsorte Moschofílero, 

die in den Weinbergen des zentralen Peloponnes angebaut wird. 

Ein Wein mit feinem Aroma, leuchtender Farbe und einzigartigem Geschmack. 

Optimal zu leichten Mittelmeer-Gerichten. Servieren Sie ihn 

bei 8-10°C. 

INO Naoussa 

Protected Designation of Origin Naoussa 

Ein besonderen Rotwein mit einem Bukett von schwarzen Beeren und 

intensiv Pfeffer Aroma, das in der Region von Naoussa angebaut wird. 

Optimal zum roten Fleisch und wurzigen Platten. Servieren Sie ihn bei 

14-16o C. 

INO Retsina 

Traditionelle Bezeichnung 

Traditioneller griechischer weisswein mit dem markanten Geschmack 

des Pinienharzes der während der Gärung hinzugefügt wird. INO RET- 

SINA ist ein trockener, spritziger Wein mit fruchtigem Geschmack. Er 

wird aus ausgewählten weissen Rebsorten hergestellt und am Produktionsort 

abgefüllt. 


INO Samos 


Spirituosen 


Protected Designation of Origin Samos 

Dieser süsse und aromatische Likörwein aus der griechischen Rebsorte 

Muscat von Samos bezaubert durch seine intensive Fruchtigkeit mit 

Anklängen von Honig und reifen exotischen Früchten. Servieren Sie ihn 

gekühlt bei 8-10°C zu Obst, Süßspeisen oder auch zu Eis. 

INO Savatiano 


Wein mit fruchtigem feinem Duft und dünnem frischem Geschmack. 

Wird von der echten griechischen Sorte Savatiano produziert, und 

in Weinbergen in Mittelgriechenland kultiviert. Begleitet ideal Meeresfrüchte, 

Salat und Geflügel. Wird in 8 -10° C serviert. 

LIKNO Dry Red 

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein mit seiner tiefroten Färbung, 

reich an Tanninen und einem sanften Abgang. Aus erlesenen Trauben 

gewonnen, ist er am besten bei einer Temperatur zwischen 14 bis 16°C 

zu servieren, begleitet durch mediterrane Gerichte, gegrilltes Gemüse, 

Pizza oder Pastagerichte mit roter Soße. 

LIKNO Dry White 

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein mit seinem erfrischenden, 

fruchtig-spritzigem Aroma. Aus erlesenen Trauben gewonnen, ist Likno 

am besten gekühlt bei 9 bis 11°C zu servieren, begleitet durch ein 

leichtes Essen, weißes Fleisch und Pastagerichte sowie Meeresfrüchte. 



Spirituosen 


LIKNO Imiglykos Red 

Entdecken Sie diesen lieblichen Rotwein in klarem hellen rot Ton mit 

seiner fruchtig-vollmundiger Note und nachhallendem Abgang. Mit delikatem 

Blütenaroma und einem milden lieblichen Geschmack ist er am 

besten bei 14 bis 16°C als Apperetiv mit frischem Salat, einer Käseplatte 

oder Desserts zu servieren. 

LIKNO Imiglykos Rose 

Entdecken Sie diesen griechischen lieblich-fruchtigen Rosewein mit 

vollmundiger Note und nachhallendem Abgang. Mit delikatem Erdbeerenaroma 

und einem milden lieblichen Gechmack ist er am besten bei 

10 bis 12°C als Apperetiv oder mit frischen Salaten und Desserts zu 

servieren. 

LIKNO Imiglykos White 

Entdecken Sie diesen griechischen lieblich-fruchtigen Weißwein mit 

vollmundiger Note und nachhallendem Abgang. Mit delikatem Bananenaroma 

und einem milden lieblichen Gechmack ist er am besten 

bei 8 bis 12°C als Apperetiv oder mit frischen Salaten und Desserts 

zu servieren. 

Melodikos Red 


Aromen von Beeren, Wildkirsche und Rosen, eine tief rote Farbe 

und ein samtiger Geschmack komponieren eine magische Melodie, 

die Sinne berauscht. Ein optimaler Begleiter von Früchten, Käse und 

Schokolade. Servieren Sie ihn bei 12-14οC. 


Melodikos White 


Spirituosen 



Aromen von Jasmin, grünen Äpfeln und gelben Früchten und sein beschwingender, 

vollmundiger Geschmack berauschen die Sinne. Ein 

optimaler Begleiter von Käse, Obst und leichten Süßspeisen. Servieren 

Sie ihn leicht gekühlt bei 8–12οC. 

WINEpoems Red 

A wine with intense red colour, rich aroma, balanced flavour 

and velvet aftertaste. It is produced with a combination 

of selected Greek and international varieties. The ideal 

accompaniment to dishes with spicy sauce, cheeses and 

red meat. Served at 16-18°C. 

WINEpoems White 

A dry wine with delicate aroma and light cool flavour. It is 

produced from selected grapes of the Savatiano and Roditis 

varieties. It is best enjoyed with white meat, fish and 

seafood. Served cool at 9-11°C. 


IQ 4 YOU GmbH 


Spirituosen 


Adresse Max-Fischer-Str. 20 b 

86399 Bobingen 

Deutschland 

Telefon +49-8234-96870-0 

Fax +49-8234-96870-22 

Internet Adresse www.iq4you.de 

E-Mail info@iq4you.de 

Stand Halle 07a, B07 (Seite 1570) 

Produktübersicht IQ 4 YOU GmbH 



Produktdetails IQ 4 YOU GmbH 


PRIMASECCO 

PRIMASECCO - Vino Frizzante del Veneto IGT 

Italienischer Perlwein, 10,5 % vol, trocken (IGT-Wein 

aus dem Veneto) feinperlig, fruchtiger Duft harmonischer 

Geschmack praktischer Kronenkorken 

PRIMASECCO ROSATO - Rosato Frizzante del Veneto 

IGT 

italienischer Perlwein, 10,5 % vol, trocken (IGT-Wein aus dem Veneto) feinperlig, 

fruchtiger Duft harmonischer Geschmack praktischer Kronenkorken 

PRIMASECCO SPRIZZ - Aperitivo Italiano 



Spirituosen 


Aromatisierter weinhaltiger Cocktail mit 51 % Wein und Farbstoffen. 

aromatisierter weinhaltiger Cocktail erfrischend leicht mit 5,4 % vol. mit einem 

raffinierten Bitterorangengeschmack praktischer Kronenkorken ohne künstliche 

Aromen und Farbstoffe 

Unser PRIMASECCO SPRIZZ ist ein erfrischend leichter Mix mit 51 % PRI- 

MASECCO (italienischer Perlwein), natürlichem Mineralwasser und einer raffinierten 

Bitter-Orangen-Note. Bei der Rezeptur haben die Entwickler der IQ 4 

YOU GmbH bewusst auf die Zugabe einer Spirituose verzichtet. PRIMASEC- 

CO SPRIZZ hat nur 5,4 % vol. und ist damit frei verkäuflich an Personen ab 16 

Jahren. 

PRIMASECCO HUGO - Refreshing Aperitif 

Aromatisierter weinhaltiger Cocktail mit Holunderblüten und Minzgeschmack. 

aromatisierter weinhaltiger Cocktail erfrischend leicht mit 5,3 % vol. mit Holunderblütenund 

leichtem Minzgeschmack praktischer Kronenkorken ohne künstliche Aromen 

und Farbstoffe 

In Südtirol ist Hugo jetzt schon Kult. Auf Panoramaterrassen in sonnenverwöhnten 

Weinbergen, in Straßencafés mediterran anmutender Städtchen, sowie in 

jedem heimischen Garten wird Hugo als sommerliche Erfrischung von Jung und 

Alt geliebt. Italienischer Perlwein, Mineralwasser und Holunderblütensirup sorgen 

in Verbindung mit frischer Minze und Limette für das nicht nur an heißen 

Sommertagen belebende Geschmackserlebnis. 

Hugo, der einzigartige Sommerdrink aus Südtirol hat den Sprung über die Alpen 

geschafft und ist die jüngste Entdeckung der Münchner Szene-Gastronomie, die 

als Vorreiter deutschlandweiter Trends gilt. Die Firma IQ 4 YOU bietet PRIMA- 

SECCO HUGO als trinkfertigen, spritzigen Sommerdrink in der eleganten 750 

ml Glasflasche an. Als Basis dient original PRIMASECCO (italienischer Perlwein). 

Fein abgestimmte Aromen von Holunderblüte, Minze und Limette sorgen 

für den einmaligen Geschmack. PRIMASECCO HUGO hat 5,3 % vol. und ist in 

Deutschland frei verkäuflich an Personen ab 16 Jahren. 

SECCXY 

SECCXY HUGO - Refreshing Aperitif 

Aromatisierter weinhaltiger Cocktail mit Holunderblüten 

und Minzgeschmack. 

pfandfrei! aromatisierter weinhaltiger Cocktail erfrischend 

leicht mit 5,3 % vol. mit Holunderblüten- und leichtem 

Minzgeschmack praktischer Kronenkorken ohne künstliche 

Aromen und Farbstoffe 



Spirituosen 


In Südtirol ist Hugo jetzt schon Kult. Auf Panoramaterrassen in sonnenverwöhnten 

Weinbergen, in Straßencafés mediterran anmutender Städtchen, sowie in 

jedem heimischen Garten wird Hugo als sommerliche Erfrischung von Jung und 

Alt geliebt. Italienischer Perlwein, Mineralwasser und Holunderblütensirup sorgen 

in Verbindung mit frischer Minze und Limette für das nicht nur an heißen 

Sommertagen belebende Geschmackserlebnis. 

Hugo, der einzigartige Sommerdrink aus Südtirol hat den Sprung über die Alpen 

geschafft und ist die jüngste Entdeckung der Münchner Szene-Gastronomie, die 

als Vorreiter deutschlandweiter Trends gilt. Die Firma IQ 4 YOU bietet SECC- 

XY HUGO als trinkfertigen, spritzigen Sommerdrink in der pfandfreien 250 ml 

Dose an. Als Basis dient original PRIMASECCO (italienischer Perlwein). Fein 

abgestimmte Aromen von Holunderblüte, Minze und Limette sorgen für den einmaligen 

Geschmack. SECCXY HUGO hat 5,3 % vol. und ist in Deutschland frei 

verkäuflich an Personen ab 16 Jahren. 

SECCXY SPRIZZ - Aperitivo Italiano 

Aromatisierter weinhaltiger Cocktail mit 51 % Wein und Farbstoffen. 

pfandfrei! aromatisierter weinhaltiger Cocktail erfrischend leicht mit 5,4 % vol. 

mit einem raffinierten Bitterorangengeschmack praktischer Kronenkorken ohne 

künstliche Aromen und Farbstoffe 

Unser SECCXY Sprizz ist ein erfrischend leichter Mix mit 51 % PRIMASECCO 

(italienischer Perlwein), natürlichem Mineralwasser und einer raffinierten Bitter- 

Orangen-Note. Bei der Rezeptur haben die Entwickler der IQ 4 YOU GmbH 

bewusst auf die Zugabe einer Spirituose verzichtet. SECCXY Sprizz hat nur 5,4 

% vol und ist damit frei verkäuflich an Personen ab 16 Jahren. 



Spirituosen 


IVDP - Instituto dos Vinhos do Douro e Porto 

Adresse Rua Ferreira Borges 27 

4050-253 Porto 

Portugal 

Telefon +351-22-2071600 

Fax +351-22-2071699 

Internet Adresse www.ivdp.pt 

E-Mail ivdp@ivdp.pt 


Produktübersicht IVDP - Instituto dos Vinhos do Douro e Porto 

01.01.17.06 Douro 

01.01.17.11 Porto 

Produktdetails IVDP - Instituto dos Vinhos do Douro e Porto 

01.01.17.06 Douro 

DOURO WINES 

Douro Valley wines, made from the same grapes as Port, have experienced a 

renaissance in recent years, with modern equipment and techniques enhancing 

the quality. 

In 1982 they received their own Denominacão de Origem Controlada (DOC) – 

Denomination of Origin – classification, over 200 years after Port. The combination 

of these factors has lead to dynamism in wine production and Douro Valley 

wines are now exported all over the world. 

Douro Wines are produced from native vines such as Touriga Nacional, Touriga 

Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca and Tinto Cão. The great majority of these 

wines are the product of a blend of several varietals and they possess an unequalled 

complexity and richness that is so characteristic of the Douro. 



Spirituosen 


There are also great Douro white wines just waiting to be discovered. Dry whites 

are produced by blending several varietals such as Malvasia Fina,Viosinho, 

Gouveio and Rabigato. 

01.01.17.11 Porto 

PORT WINE 

Port Wine stands out from other wines due to its unique characteristics: an enormous 

variety of types that surprise us with the wealth and intensity of their incomparable 

aromas, a highly persistent aroma and flavour,a vast range of degrees 

of sweetness and a assortment of colours. 

There are three main styles of Port wine, dependeing on their ageing process, 

which can be divided into: Ruby Port, those who are bottled young, keep their 

ruby colour and mature in the bottle, Tawny Port, which is aged in wood barrels 

for years before bottling and White Port, which is made with white varieties. 

Visit our stand and taste multiple and delicious Port Wines. You’ll be able to meet 

the producers and winemakers. 

Joan Raventós Rosell, S.L. 

Adresse Heretat Vall-Ventós, s/n 

08783 Masquefa 

Spanien 

Telefon +34-93-7725251 

Fax +34-93-7727191 

Internet Adresse www.raventosrosell.com 

E-Mail export@raventosrosell.com 




Spirituosen 


Produktübersicht Joan Raventós Rosell, S.L. 

01.01.24.13 Catalunya 

02.07.07 Cava 

Produktdetails Joan Raventós Rosell, S.L. 


Heretat Vall-Ventos Cabernet Sauvignon 

Colour red ruby. Intense aromas of fresh recurrants, dry fruit 

(plum) and aromatic herbs. The vintage was carried out by the 

end of September. The time of maceration of the grapes has been 

of 20 days. The temperature of fermentation stayed to 26ºC. 

Minimum wood aging of 12 months in French and American barrels.Raventós 

Rosell presents you this select wine whose hind 

rest in bottle will enhance the qualities and particularities of this 

variety. 

Heretat Vall-Ventos Chardonnay 

Sheltered by the Montserrat mountains the Chardonnay variety wines 

of our Alba Vineyard are the source of this clear, cool and sphisticated 

wine. It is a full-bodied wine with a bouquet that evokes exotic 

fruits and lingers on the palate which heightens the qualities of this 

excellent wine truly 100% Chardonnay. 

The fermentation is carried out at 15 ºC. for a period of 20 days. Afterwards, 

the restling of the bottle enhances its peculiar and different 

characteristics. 

Heretat Vall-Ventos Chenin 

Yellow greenish pale colour. Variety of velvet texture, glyceric, of rich 

aromas and at the same time, fresh, with grape flavour, peach, apricot 

and filbert.With a fermentation of three weeks, the later rest in 

oak barrel will enhance the qualities of this intense wine, of pleasant 

aromas and refreshing acidity. 



Spirituosen 


Heretat Vall-Ventos DOM Reserve 

As a result of a careful selection of our oldest vineyards, we have 

obtaines this outstanding red reserva wine.After a long maceration in 

stainless steel tanks, ageing in French new oak and maturing in the 

bottle, we are pleased to offer you this fruity and complex wine 

Heretat Vall-Ventos Merlot 

Its cherry red colour, good body and bouquet reminds us the fruity 

tastes of mainly raspberry and blackberry, achieved by fermenting the 

grapes over 14 days.This is followed by a 6 month ageing in new oak 

barrels. Raventós Rosell presents this select, well constituted, velvety 

and deliciously matured wine. 

Heretat Vall-Ventos Merlot Rosat 

Rosé wine with very intense flavour. Fruity, fresh and with a good acid 

balance. The classification given to this wine is due to the fact that 

it was harvested at maximum ripeness, allowing full extraction of the 

best taste and colour qualities of this variety. The crushing time taken 

is 12 hours.Joan Raventós Rosell presents this select rosé wine with 

its exceptional silky, round, fine and fleshy qualities. 

Heretat Vall-Ventós Pinot Noir 

We present this limited production Pinot Noir 100%, elaborated with the 

Blanc de Noirs vinification skilfulness.The slight rose tonality is due to 

the natural must’s colour, obtained by the light maceration of red grapes 

when pressing. The fermentation is carried out as in the elaboration of 

the white wine, at 15 ºC. for a period of 30 days. Afterwards, when the 

bottle is resting, its peculiar and different characteristics are enhanced. 



Spirituosen 


Heretat Vall-Ventós Sauvignon Blanc 

Heretat Vall-Ventós, following faithful to its restlessness for finding 

new varieties of grapes which adapt to our land and produce exquisite 

wines of optimum quality, we present this Sauvignon Blanc 100% 

bottle. A white wine fermented at 15ºC.Strangely variety that combine 

its special flavour with a refreshing acidity. It’s recommendable for all 

the most demandig palates. 

Jose Maria da Fonseca Vinhos, S.A. 

Adresse Quinta da Bassaqueira 

2925-511 Azeitão 

Portugal 

Telefon +351-212-197500 

Fax +351-212-197501 

Internet Adresse www.jmf.pt 

E-Mail info@jmf.pt 


Produktübersicht Jose Maria da Fonseca Vinhos, S.A. 

01.01.17.13 Setúbal 




Spirituosen 


Produktdetails Jose Maria da Fonseca Vinhos, S.A. 

01.01.17.13 Setúbal 

Domingos Soares Franco 

Private Collection: 

Verdelho 2011 

Moscatel Roxo Rosé 2011 

Moscatel Roxo 2003 

Moscatel 1998 

Lancers 

Lancers White 

Lancers Rosé 

Lancers Free white (without alcool) 

Lancers Free rosé (without alcool) 

Moscatel de Setúbal 

Alambre Moscatel de Setúbal 2007 

Alambre 20 Year Old 

Moscatel de Setúbal Roxo 20 Year Old 

Trilogia 

Periquita 

Periquita White 2011 

Periquita Rosé 2011 

Periquita Red 2009 

Periquita Reserva 2009 

Periquita Superyor 2008 


Josef Brigl 


Spirituosen 


Adresse Maria-Rast-Weg 3 

39057 St. Michael/Eppan 

Italien 

Telefon +39-0471-662419 

Fax +39-0471-660644 

Internet Adresse www.brigl.com 

E-Mail brigl@brigl.com 


Produktübersicht Josef Brigl 


Produktdetails Josef Brigl 


Weine auf der ProWein 2012 

Weissburgunder Haselhof 2011 

Sauvignon 2011 

Gewürztraminer Windegg 2011 

Goldmuskateller 2011 

Edelvernatsch Haselhof 2011 

St.Magdalener Rielerhof 2011 

Blauburgunder Riserva Kreuzbichler 2009 

Merlot Riserva Windegg 2009 

Lagrein Riserva 2009 



Spirituosen 


Josef Drathen GmbH & Co. KG Wein- und Sektkellerei 

Adresse Fliehburgstr. 23 

56856 Zell 

Deutschland 

Telefon +49-6542-700-0 

Fax +49-6542-700-55 

Internet Adresse www.josef-drathen.de 

E-Mail info@josef-drathen.de 


Produktübersicht Josef Drathen GmbH & Co. KG Wein- und... 

01.01.04.06 Mosel 


Produktdetails Josef Drathen GmbH & Co. KG Wein- und... 

01.01.04.06 Mosel 

Kinheimer Hubertuslay Riesling Qualitätswein halbtrocken 

Das harmonische Spiel von Extrakt, Körper, Säure und Restsüße lässt 

diesen Wein zu einem echten Geschmackserlebnis werden. 



Spirituosen 


Lieserer Schlossberg Riesling QbA trocken 

Die lange Reife am Rebstock, gewachsen an den Schieferhängen der 

Mosel, behutsamer Umgang mit dem Lesegut und eine moderen und 

schonende Vinifizierung, ergeben diesen gut strukturierten und mineralischen 

Mosel Riesling. 

Wiltinger Scharzberg Deutscher Riesling Sekt extra trocken 

Der besondere Rieslinggenuss mit Lagenbezeichnung. 

Ausgezeichnet mit drei Sternen, bei Selection ”Premium Select Wine 

Challenge ProWein 2011”. 

JSC Chateau Mukhrani 

Adresse 116 Tsereteli ave. 

0119 Tbilisi 

Georgien 

Telefon +995-32-2201878 

Fax +995-32-514341 

Internet Adresse www.mukhrani.com 

E-Mail info@mukhrani.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten JSC Chateau Mukhrani 

12/26/2011 Terravino 2011 

Chateau Mukhrani wines got a great success at Terravino Alcoholic 

Beverage Contest held on December 22, 2011 in Jerusalem, Israel. 

Goruli Mtsvane has won Gold Medal and Special award as the Best 

Wine of Georgia. Chacha - Gold Medal Muscat - Silver Medal The 

success of Goruli Mtsvane is very important as it has been the only 

product from the country of Georgia winning in this category. 

Terravino 2011 is one of the influential world-scale contests and takes 

part annually in Jerusalem. Success at Terravino 2011 opens the way 

for Chateau Mukhrani towards Israeli market which is one of the best export 

markets considering its level of the tourism industry development. 

Produktübersicht JSC Chateau Mukhrani 



Produktdetails JSC Chateau Mukhrani 


CHARDONNAY - Dry White Wine 

Vineyard & Grapes: 100% of Château Mukhrani vineyards. All manually 

treated for pruning and canopy management. Crop size is also 

controlled by pruning and if needed by so called “Green Harvest”. 

The vineyard is adjacent to the winery and manually picked within 7 

to 12 minutes before being crushed. 

Yield: average 10 T/ha, equivalent to 65-70 Hl/ha 

Method of harvest: Selective hand picking to reach the highest quality 

of fruit 

Vinification: Grapes are transferred into vibrating reception bins and then moved 

on an extremely gentle conveyor belt to the crusher. Destemming and immediate 

chilling of the must at 5 to 6°C while transferring for de-juicing or skin macerati- 



Spirituosen 


on under strict inert gas ambient with in-line injection as well as inert conditions 

in the tank space. Free run separation and juice settling under a temperature 

controlled environment. Decantation. Wild fermentation of clear juice at 14 to 

15°C. Elevage by means of «sur lie». Style balance and preparation for bottling. 

Bottling is done under the highest standards protecting the wine from all 

possibilities for quality hazard. 

The Château Mukhrani Chardonnay 2009 has a wonderful straw to light golden 

colour with a hint of green. The bouquet of rich and elegant tropical aromas is 

complimented by its vibrant but soft fruity flavours and its intriguing length on the 

palate. 

Chardonnay is a worldwide known variety grown on the Mukhrani Estate. 

This wine is best enjoyed with poultry and fish. It is also charming with vegetable 

salads. 

Best enjoyed at 6˚C - 8˚C 

Alcohol: 12% 

GORULI MTSVANE - Dry White Wine 

Vineyard & Grapes: 100% Château Mukhrani grapes. All manually 

treated for pruning and canopy management. Crop size is also controlled 

by pruning and if needed by so called “Green Harvest”. Vineyards 

are adjacent to the winery. The crop is manually picked within 

7 to 12 minutes before being crushed. 

Yield: max 8 T/ha, equivalent to 50-55 Hl/ha 

Method of harvesting: Hand picking to ensure the highest quality of 

fruit 



chilling of the must at 5 to 6°C while transferring for de-juicing or skin maceration 

under strict inert gas ambient with in-line injection as well as inert conditions 


controlled environment. Decantation. Fermentation of clear juice at 14 to 15°C 

using only selected yeast species. Elevage by means of «sur lie». Style balance 

and preparation for bottling. Bottling is done under the highest standards protecting 

the wine from all possibilities for quality hazard. 

The Château Mukhrani Mtsvane 2009 displays a bouquet of white plum and 

white mulberry with backing tropical overtones. The taste is exuberant and rich, 

extracting mulberry and melon flavours with refreshing acidity. Soft and plentiful 



Spirituosen 


body. The palate is long and refreshing. Excellently expressed vinosity. 85% 

Goruli Mtsvane, 15% Chinuri 

Both varieties are unique and endemic to the Kartli region, the heart of which is 

Mukhrani, Georgia. These two whites when co-fermented produce a delightful 

flavour, body and memorable taste. 

This wine is best enjoyed with poultry and fish. It is charming with vegetable 

salads. It is also excellent as an apperitif. 

Best enjoyed at 8°C. Alcohol: 12% 

MUSCAT - Dessert Wine 

Vineyards & Grapes:100% of Château Mukhrani Estate Vineyards. 

The vines are treated only manually. Crop size is controlled by 

pruning. As the grapes are destined to make a dessert wine, the 

accent is made on the late harvest when mature Muscat flavours 

have distinctively developed. Vineyards are just adjacent to the 

winery. During the harvest, the time needed to deliver grapes to 

the winery reception lays within 7 to 12 minutes. 

Yield: max 10 T/Ha, equivalent to 60 to 65 HL/ha 

Method of Harvest: Hand picking to ensure grape highest quality 

Vinification: Reception into vibrating reception bins with extremely gentle grape 

travelling capabilities to the destemmer. Destemming of grapes with immediate 

adjustment of the must temperature to 10 – 12 

°C while transferring for skin maceration. Skin maceration is done until maximum 

flavours have been transferred to the juice and it is stopped when first signs 

of wild fermentation are noticeable both visually and gustatory. De-juicing and 

pressing followed by adding Mukhrani homemade grape spirit in order to stop 

fermentation, to retain natural sweetness and flavour as well as to bring wine 

alcohol contents to desirable level. Wine is kept and matured at normal ambient 

seasonal temperatures with sumptuous air contact. It also goes a stage of 

contact with Oak to acquire wood maturation notes. Unique varietal properties, 

wood contact, air and time make the final style of this wine. Furthermore, with 

the time and changing yearly seasons the wine naturally acquires stability, after 

which it is ready to be bottled. Bottling is done under natural gravity conditions 

to secure all the properties. 

This rich and luscious Dessert Muscat wine shows deep amber color with golden 

edges. Varietal aromas well blended with floral scent and the ‘rancio’ from 

maturation. Dried fruit, figs, prunes, complex and mellow flavours over subdued 



Spirituosen 


oak notes. Almost chocolaty and spicy. Round with good integration and excellent 

balance. Long and smooth aftertaste. It is greatly enjoyable throughout its 

entire taste. As it ages in the bottle, it may develop some noble diamond-crystal 

deposits once again proving its genuine handling and origin. 

This Muscato Bianco variety is from Italy planted at our Vineyards, giving 

unforgettable flavourful dessert wine. 

This wine shows itself as an unforgettable dessert complement on its own as well 

as with fruit salads. It is just an excellent base for variously formulated cocktails. 

It also pretends to be a charming match with Foie Gras. 

It is perfect at 120C to 140C, though at cooler temperatures can also be enjoyed 

to suit individual taste. 

Alcohol: 18% 

RKATSITELI - Dry White Wine 

Vineyard & Grapes: 100% Château Mukhrani grapes. the vines are 

treated manually. crop size is controlled by pruning as well as by 

“green operations”. The vineyard is just adjacent to the winery. During 

the harvest, the lead time from grape picking to reception and 

crushing at the winery lays within 7 to 12 minutes. 

Yield: max 10 T/ha equivalent to 65-70 Hl/ha 

Method of harvest: Hand picking to ensure the highest quality of fruit 

Vinification: Grapes are transferred into vibrating bins and then moved on an extremely 

gentle conveyor belt to the crusher. Destemming and immediate chilling 

of the must at 5-6ºC while transferring for de-juicing or skin maceration under 

strict inert gas ambient with in-line injection as well as inert conditions in the 

tank space. Free run separation and juice settling under temperature control. 

Decantation. Fermentation of clear juice at 14 to 15ºC using only selected yeast 

species. Elevage by means of “sur lie”. Style balance and preparation for bottling. 

Bottling is done under the highest standards protecting the wine from all 

possibilities for quality hazard. 

Château Mukhrani Rkatsiteli 2009 has an excellently expressed vinosity. Distinguished 

by its straw colour with a tinge of green, and its golden plum and white 

mulberry bouquet with small tropical overtones, this wine exudes fresh mulberry 

and citrus with a soft and plentiful body. 100% Rkatsiteli 

Rkatsiteli is Georgia’s endemic and unique white variety which has proven itself 

through the centuries and has been giving refreshing and memorable wines. 

This wine is best enjoyed with poultry and fish. It is also charming with vegetable 


salads. 


Spirituosen 



Alcohol : 12% 

SAPERAVI - Dry Red Wine 






Yield: average 6-7 T/ha, equivalent to 45-50 Hl/ha 


of fruit 

Vinification: Grapes delivered into vibrating reception bins with extremely gentle 

travel machines to the crusher. Destemming, fermentation using cultured yeast 

species and/or wild fermentation all under strict temperature control at about 22- 

24°C. Extraction using pump-over, delestage and punching (for small batches). 

Oxygenation of ferments. Pressing on membrane and/or basket presses. 15 to 

25% pressings join back to the free run. MLF done only after 7 to 8 months from 

finishing alcoholic fermentation for the purpose to polymerize tannins and balance 

the body. Individual wines are blended to the final style and 20% of the blend 

goes into French, American and Caucasian oak barrels. Once mature enough, 

wine from the barrels joins its other part and only then is prepared for bottling. 

Filtration as course as possible with regards to the wine and the vintage specifics 

to retain the unique varietal characteristics. Bottling is done under highest 

standards protecting the wine from all possibilities for quality hazard. 

The Château Mukhrani Saperavi 2007 has excellent vinosity. With flavours ranging 

from black mulberry through to blackberry and cherry, this opulent ruby 

coloured wine exudes a soft oak palate with velvety tannins. 

Saperavi is a grape native to Georgia, where it is used to make many distinctive 

wines of the region. Its rich, fruity and bountiful body gives the wine noble 

characteristics, 

making it one of the world’s most outstanding red wines. 

Red Meat and game fried, grilled and stewed with spices. Excellent with mature 

cheese of different styles. 





Spirituosen 


SAPERAVI CABERNET - Dry Red Wine 








of fruit 

Vinification: Grapes are delivered into vibrating reception bins with extremely 

gentle travel machines to the crusher. Destemming, fermentation using cultured 

yeast species and/or wild fermentation all under strict temperature control at 

about 22-24°C. Extraction using pump-over, delestage and punching (for small 

batches). Oxygenation of ferments. Pressing on membrane and/or basket presses. 

30 to 40% pressings join back to the free run. MLF done only after 7 to 

8 months from finishing alcoholic fermentation for the purpose to polymerize 

tannins and balance the body. Individual wines are blended to the final style and 

20% of the blend goes into French, American and Caucasian oak barrels. Once 

mature enough, wine from the barrels joins its other part and only then is prepared 

for bottling. Filtration is done as course as possible according to the wine 

and the vintage specifics to retain the unique varietal characteristics. Bottling is 

done under the highest standards protecting the wine from all possibilities for 

quality hazard. 

The Château Mukhrani Saperavi Cabernet 2007 has excellent vinosity. With flavours 

ranging from sweet cherry and spices with oak overtones. This wine excellent 

vinosity is expressed through its exuberant blackberry and cherry flavours, 

and its velvety tannins and soft oak balance. 

Saperavi is a grape native to Georgia, where it is used to make many distinctive 

wines of the region. Its rich, fruity and bountiful body gives the wine noble 

characteristics, 

making it one of the world’s most outstanding red wines. 

Red Meat and game fried, grilled and stewed with spices. Excellent with mature 

cheese of different styles. 





Spirituosen 


SAUVIGNON BLANC - Dry White Wine 








of fruit 



chilling of the must at 5 to 6°C while transferring for de-juicing or skin maceration 

under strict inert gas ambient with in-line injection as well as inert conditions 


controlled environment. Decantation. Fermentation of clear juice at 13 to 14°C 

using only selected yeast species. Elevage by means of «sur lie». Style balance 

and preparation for bottling. Bottling is done under the highest standards protecting 

the wine from all possibilities for quality hazard. 

The Château Mukhrani Sauvignon Blanc 2009 has lifted grapefruit and fresh citrus 

characters with notes of toast and spice. Through its bright straw colour with 

green overtones, this pleasant and live wine extracts light apricot and nectarine 

flavours balanced with a long crisp finish. 

Sauvignon Blanc is a wine made from the Sancerre (France) variety known for 

its diversity of characters worldwide. 

This wine is best enjoyed with fish and other sea products fried, roasted or 

steamed. 

Best enjoyed at 6˚C 

Alcohol: 12% 

SHAVKAPITO - Dry Red Wine 

Vineyards & Grapes: 100% of Château Mukhrani Estate Vineyards. 


pruning as well as by “green operations”. Vineyards are just adjacent 

to the winery. During the harvest, the lead time from grape picking to 

reception and crushing at the winery lays within 7 to 12 minutes. 

Yield: max 7 T/Ha, equivalent to 50 - 55 HL/ha 



Spirituosen 


Method of Harvest: Hand picking to ensure grape highest quality 

Vinification: Grapes are delivered into vibrating reception bins with extremely 

gentle travelling capabilities to the destemmer. Destemming of grapes and transfer 

of must for fermentation. Fermentation wild and/or with selected cultured 

yeast species depending on the current year climate conditions. Both fermentations 

are under strict temperature control at about 22 - 24°C. Extraction using 

pump-over and delestage. Oxygenation of ferments. Pressing on membrane 

and/or basket presses. 30 % pressings join back to the free run. MLF done immediately 

after finishing alcoholic fermentation. Wines are blended to the final 

style. Then the blend matures in Caucasian Oak barrels to give more authentic 

tinge to this great endemic grape varietal. Once mature enough, wine from the 

barrels is prepared for bottling. Filtration with regards to the wine and the vintage 

specifics is done to maximally retain all the characteristics achieved. Bottling 

under the highest standards protecting the wine from all possibilities for quality 

hazard. 

This elegant wine has mature ruby color with crimson. The aroma is rich and 

has an array of abundant jammy plums and black cherry. Matured in oak, with 

the taste offering mixed berry fruits, it is well structured and balanced showing 

ripe tannins and long inviting aftertaste. 100% Shavkapito 

Shavkapito is Georgia’s endemic variety known from the depths of history. It has 

all the nobilities to offer impressive, unforgettable wines. Château Mukhrani has 

endeav- 

ored to bring it back to wine connoisseurs’ taste. 

Perfect with red meat dishes and mature cheese. Outstanding with spicy stews 

and casseroles. 

Best enjoyed at 150C Alcohol: 12% 

TAVKVERI - Dry Rose Wine 

Vineyard & Grapes: 100% of Château Mukhrani Estate Vineyards. 


pruning as well as by “green operations”. Vineyards are just adjacent 

to the winery. During the harvest, the lead time from grape picking 

to reception and crushing at the winery lays within 7 to 12 minutes. 

Yield: max 12 T/ha, equivalent to 75 - 85 HL/ha 

Method of harvest: Hand picking to ensure grape highest quality 

Vinification: Reception into vibrating reception bins with extremely gentle grape 

travelling capabilities to the destemmer. Destemming of grapes and immediate 



Spirituosen 


chilling of the must at about 5 to 6°C while transferring for skin maceration under 

strict inert gas ambient. De-juicing once the gamma of the juice colour has 

been achieved. Juice settling under temperature control till the complete clarification 

to ensure the maximum expression of varietal flavours. Decantation of 

clarified juice and its transfer for fermentation. Natural onset of fermentation with 

endemic wild yeasts. Fermentation at 14 to 15°C and finishing at the dryness. 

Style balance and preparation for bottling while young. Bottling under the highest 

standards protecting the wine from all possibilities for quality hazard. 

Bright pink with crimson. A fragrant nose of strawberry and cranberry. A long 

fine velvety textured palate dominated by raspberry and cherry flavours with a 

dry crisp finish. It is a very versatile wine which will drink best while young. 100% 

Tavkveri 

Tavkveri is Georgia’s one of the best known endemic varieties, which makes 

harmonically structured red and excellent fruity, crispy rose wines. 

Perfect with Asian food as well as with food made of white meat and salt water 

fish. 

Best enjoyed at 8˚C 


Junges Schwaben GbR 

Adresse Michelbacher Str. 8 

74397 Pfaffenhofen 

Deutschland 

Telefon +49-7046-329 

Fax +49-7046-931000 

Internet Adresse www.jungesschwaben.de 

E-Mail info@wachtstetter.de 




Spirituosen 


Firmennachrichten Junges Schwaben GbR 

27.02.2012 Maultasche trifft Saumagen 

Zum zweiten Male machen die beiden erfolgreichen Winzergruppen Junges 

Schwaben und Südpfalz ConneXion gemeinsame Sache auf der ProWein in 

Düsseldorf: am Stand E 33 / F 30 in Halle 4 präsentieren sie ihre aktuellen Weine 

und laden an allen drei Messetagen zu speziellen Aktionen ein. Unter der 

Überschrift „Vormittagsweine – lebendig und frisch“ werden von Sonntag bis 

Dienstag jeweils von 10 bis 12 Uhr, spritzig-fruchtige Kreszenzen der zehn Betriebe 

vorgestellt, unter dem Motto „Nachmittagsweine – Lagen und Terroir zur 

blauen Stunde“ gibt es von 15 bis 17.30 Uhr dann die gehaltvolleren Tropfen 

in Weiß und Rot zu probieren. Nur am Sonntag und Montag heißt es: „Maultasche 

trifft Saumagen“. Jeweils um 13.15 Uhr stellen die zehn Winzer beim 

Messetreff Businesslunch ihre persönlichsten Weine vor, die von den beiden 

Top-Sommeliers Billy Wagner und Sebastian Bordthäuser besprochen werden. 

www.jungesschwaben.de 

03.02.2012 „Maultasche trifft Saumagen“ 

ProWein 2012: Gemeinsamer Stand von Junges Schwaben 

und Südpfalz ConneXion / Businesslunch am Mittag 

Zum zweiten Male machen die beiden erfolgreichen 

Winzergruppen Junges Schwaben und Südpfalz ConneXion gemeinsame Sache 

auf der ProWein in Düsseldorf: am Stand E 33 / F 30 in Halle 4 präsentieren 

sie ihre aktuellen Weine und laden an allen drei Messetagen zu speziellen Aktionen 

ein. Unter der Überschrift „Vormittagsweine – lebendig und frisch“ werden 

von Sonntag bis Dienstag jeweils von 10 bis 12 Uhr, spritzig-fruchtige Kreszenzen 

der zehn Betriebe vorgestellt, unter dem Motto „Nachmittagsweine – Lagen 

und Terroir zur blauen Stunde“ gibt es von 15 bis 17.30 Uhr dann die gehaltvolleren 

Tropfen in Weiß und Rot zu probieren. Nur am Sonntag und Montag heißt 

es: „Maultasche trifft Saumagen“. Jeweils um 13.15 Uhr stellen die zehn Winzer 

beim Messetreff Businesslunch ihre persönlichsten Weine vor, die von den 

beiden Top-Sommeliers Billy Wagner und Sebastian Bordthäuser besprochen 

werden. Zur Südpfalz ConneXion gehören die fünf Winzer Sven Leiner, Peter 

Siener, Klaus Scheu, Volker Gies und Boris Kranz. Die Winzergruppe Junges 

Schwaben feiert heuer ihr zehnjähriges Bestehen. 2010 wurden Jochen Beurer, 

Sven Ellwanger, Hans Hengerer, Rainer Wachtstetter und Jürgen Zipf mit dem 

Artvinum-Preis als Europas beste Nachwuchswinzer ausgezeichnet. 



Spirituosen 


Produktübersicht Junges Schwaben GbR 


Produktdetails Junges Schwaben GbR 


2009 Lemberger Junges Schwaben Qualitätswein trocken 

Weingut Wachtstetter 

Boden: Schilfsandstein und Gipskeuper 

Vinifikation und Ausbau: 27 Tage Maischegärung, 20 Monate Ausbau in Barriques, 

unfiltriert abgefüllt 

Alkohol: 13,5%; Restzucker: 2,9 g/l; Säure: 5,5 g/l 

Die sehr dichte Farbe mit schwarz undurchdringlichem Kern ist ein erster Hinweis 

auf den warmen Jahrgang 2009. 

Passend dazu sind die wohlig reifen Düfte, die der Lemberger sofort nach dem 

Einschenken verströmt: Brombeeren, Cassis, Schwarzkirschen, Lakritz und Pfeffer. 

Vanille- und Eichenaromen verraten den Ausbau im Barriquefass. 

Aus dem Stand startet der Lemberger Junges Schwaben geschmacklich mit 

enormer Kraft und wohlig dunklen Aromen. Er lässt die Muskeln mächtig spielen, 

zeigt einen imposant muskulösen Bau. Seine extraktreiche Art sorgt für eine 

Wahrnehmung süßer Frucht, in die feine Aromen orientalischer Gewürze eingestreut 

sind. Der sehr lange Nachhall erinnert an fruchtige Kirschen. 

Auch für dieses Kraftpaket wird um Geduld gebeten. Es wird noch einige Zeit 

dauern bis sich die Holzaromen vollends eingebunden und die ganze Vielfalt 

dieses prachtvollen Lembergers offenbart. 

2009 Rotweincuvée Junges Schwaben „Barrique“ Qualitätswein 

Weingut Zipf 

Boden: Unterer bunter Mergel 

Vinifikation und Ausbau: 2 Tage Kaltmazeration, 17 Tage Maischegärung, 22 

Monate in Barriques ausgebaut (80% neue Fässer), unfiltriert abgefüllt 

Rebsorten: Lemberger, Spätburgunder und Cabernet Cubin 

Alkohol: 13,0 %; Restzucker: 3,2 g/l; Säure: 5,3 g/l 

Die sehr intensive Farbe der Rotweincuvée Junges Schwaben besitzt ein schwarzes, 

undurchdringliches Zentrum. 



Spirituosen 


Sein jugendlich intensives Bukett bringt zwar anfangs Aromen von Brombeere, 

roter Paprika, und Lakritz, scheint sich aber rasch zu verschließen, um dann 

nach einigen Minuten würzige Düfte wie Pfeffer, Anis und einige Röstnoten freizugeben. 

Auch aromatische Hinweise auf den Ausbau in Barriques sind erkennbar. 

Mit viel Kraft, angenehm frischer Säure und einem fast sämigen Mundgefühl 

sorgt er geschmacklich sofort für Respekt. Seine samtigen Tannine zeugen von 

bester Traubenreife und der lange Nachhall mit den Aromen von roten und 

schwarzen Beeren sowie Paprika und Pfeffer wirkt anregend. 

Dieser prächtige Rotwein steht am Anfang seiner Entwicklung. Geben Sie ihm 

Gelegenheit, nach einigen Jahren Flaschenreife seine Qualitäten komplett zu 

entfalten oder lassen Sie ihm vor dem Servieren in der Karaffe viel Zeit zum 

atmen. 

2009 Spätburgunder Junges Schwaben Qualitätswein trocken 

Weingut Kistenmacher & Hengerer 

Boden: Keuperverwitterung 

Vinifikation und Ausbau: 14 Tage Maischegärung, 12 Monate in Barriques ausgebaut, 

unfiltriert abgefüllt 


Wie in den Vorjahren zeigt der Spätburgunder Junges Schwaben ziegelfarbene 

Reflexe im kräftigen Rubinrot. Sein kräftiges Bukett besitzt schon jetzt eine 

erstaunliche Vielschichtigkeit. Es spannt einen weiten Bogen von roten und 

schwarzen Beeren über Tabaknoten und Kakaoaromen sowie Düften zerriebener 

Blätter bis zu einer ganzen Reihe würziger Düfte. Im geschmacklichen Anklang 

sind die Holznoten noch präsent. Die enorme Aromatik öffnet sich auch 

am Gaumen sofort, allerdings noch um einige Nuancen wie Minze und Lakritz 

bereichert. Das Ganze wird von einer fülligen, kraftvollen Struktur mit samtigen 

Tanninen gefasst. Der lange Nachhall ist würzig und vermittelt Wärme. 

Der besonders vielschichtige Spätburgunder gibt sich im Moment sehr offenherzig. 

Er wird sich mit Sicherheit noch einmal verschließen, um dann bei perfekter 

Reife im vollen Glanz zu erstrahlen. 

2010 Riesling Junges Schwaben Qualitätswein trocken 

Weingut Beurer 

Boden: Unterer bunter Mergel und Kieselsandstein; 

Vinifikation und Ausbau: Spontangärung und Ausbau im großen Holzfass; 




Spirituosen 


Der Wein wurde als Tankprobe kurz vor der Abfüllung verkostet. 

Wie bei den letzten Jahrgängen grüßen zunächst intensive Passionsfruchtaromen 

und Rosendüfte. Apfelduft sowie zitronige Noten weisen auf den kühlen 

Jahrgang 2010 hin und lassen schon im Duft die zu erwartende Rasse des Rieslings 

erahnen. 

Mit Nachdruck geht der Riesling Junges Schwaben an den Gaumen. Dabei zeigt 

er die erwartete rassige Frische und einen sehr dichten, festen Körperbau. Neben 

den Zitrusnoten zeigen sich Aromen von Litschis und sehr feine Gerbstoffe, 

welche dem lang nachklingenden Wein eine seidige Struktur verleihen. 

Der Riesling Junges Schwaben ist ein Zeuge des außergewöhnlichen Jahrgangs 

2010, der in bisher nicht gekannter Weise hohe Traubenreife bei vibrierender 

Frische vereint. Auf die weitere Entwicklung des Riesling-Vollbluts darf 

man sich schon freuen. 

2010 Sauvignon blanc Junges Schwaben Qualitätswein trocken 

Weingut Bernhard Ellwanger 

Boden: Stubensandstein 

Vinifikation und Ausbau: 60 Stunden Kaltmazeration der abgebeerten Trauben, 

Spontangärung in 300l - Holzfässern, 3 Monate Ausbau im Edelstahltank auf 

der Feinhefe 

Alkohol: 12,5 %; Restzucker1,7 g/l; Säure: 6,9 g/l 

Der Sauvignon blanc Junges Schwaben zeigt eine hell grüngelbe Farbe und 

offeriert auf Anhieb ein intensives Aromenspiel, welches zunächst von den kühlen, 

„grünen“ Aromen der Brennessel und zerriebener Buchsblätter dominiert 

wird. Kurz darauf entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett aus Zitrusdüften, Holunderblüte, 

Apfel und einem Hauch von Mokka. Der Duft wird im Glas immer 

feiner und komplexer, sogar das ätherische Parfum des Gemüsefenchels wird 

wahrnehmbar. 

Geschmacklich ist der Sauvignon blanc Junges Schwaben sofort präsent und 

macht mit viel Volumen mächtig Druck. Der trockene, mineralisch geprägte Wein 

hält dabei durchgehend seine Spannung, bleibt deshalb stets auf der frischen 

Seite und klingt mit raffinierter Aromatik lange nach. 

Auch hier sind die besonderen Eigenschaften des Jahrgangs sehr deutlich herausgearbeitet. 

Dazu zählt auch die Langlebigkeit spannende Entwicklung der 

Weine. 


Katarzyna Estates 


Spirituosen 


Adresse 33, 23rd September Str. 

6500 Svilengrad 

Bulgarien 

Telefon +359-249-11372 

Fax +359-249-11371 

Internet Adresse www.katarzyna.bg 

E-Mail office@katarzyna.bg , trayan@belvedere.bg 


Firmennachrichten Katarzyna Estates 

02/02/2012 KATARZYNA ESTATE 

Katarzyna Estate is situated at the same latitude with one 

of the world’s famous wine regions of Italy, France and 

Spain. The Domain is created in the former border area, 

also known as ”The No man’s land”, dividing Bulgaria 

and Greece in the south-east part of the country surrounded 

by virgin nature that has been preserved from any 

human activities over the last decades. 

Katarzyna Estate is officially established in 2007. 

The climate is temperately-continental with strong Mediterranean 

influence. An important prerequisite for the favorable development of 

the wines in the region is the unique air-corridor which is formed between the 

Sakar Mountain and the East Rodopi. The characteristics of this climate is warm 

summers and mild winters with low annual temperature range. Katarzyna Estate 

is located in a region with continuous sunshine. 

Katarzyna Estate has 550 ha own vineyards in one of the best vine-growing regions 

of Bulgaria. The varieties Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, 

Syrah„ Malbec, Tempranillo, Petit Verdot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier 

and the local variety Mavrud comply with the climatic region and soil type. 



Spirituosen 


Our philosophy is: “The wine is created on the wine. We just take care for it while 

it is in our cellar.” 

Our goal is using traditional winemaking techniques to uncover the uniqueness 

of our vineyards its’ terroir, to create wines which represent the elegance of “the 

old world” and find this pure balance between fruit, acid, oak and tannins. 

Prizes at international competitions: 

Wine and Style Asia Award, Singapore 

Silver medal - ENCORE, Syrah, 2008 

Bronze medal - CONTEMPLATIONS, Cabernet Sauvignon & Merlot & Mavrud, 

2006 

Bronze medal - THERGA, Cabernet Sauvgninon & Merlot & Mavrud, 2008 

San Francisco International Wine Competitio 

Double Gold medal - ENCORE, Syrah, 2007 

Gold medal - QUESTION MARK gold, Cabernet Sauvignon & Merlot, 2007 

Gold medal - CONTEMPLATIONS, Merlot & Malbec, 2007 

Mundus Vini, Germany 

Gold medal - QUESTION MARK gold, Cabernet Sauvignon & Merlot, 2007 

Gold medal - THERGA, Cabernet Sauvgninon & Merlot & Mavrud, 2008 

Royal Wine Challenge, Beograd 

Gold medal - KATARZYNA RESERVE, 2006 

Syrah du Monde, France 

Gold medal - ENCORE, Syrah, 2009 

Chardonnay du Monde France 

Silver medal - CONTEMPLATIONS, 2008 -Chardonnay 

International Wine Challenge, London 

Silver medal - ENCORE, Syrah, 2008 

Bronze medal - CONTEMPLATIONS, Merlot & Malbec, 2009 

Bronze medal - MEZZEK, Chardonnay, 2009 

Decanter World Wine Awards 

Bronze medal - QUESTION MARK gold, Cabernet Sauvignon & Merlot, 2007 

Bronze medal - QUESTION MARK, Cabernet Sauvignon & Merlot, 2008 

Bronze medal - ENCORE, Syrah, 2008 



Spirituosen 


Bronze medal - LES AMANDIERS, Chaignon Blanc, 2008 

Wine Brands: 

MEZZEK, HALLA, TWINS, ENCORE, LES AMANDIERS, LES FLEURS, LES 

CAILLOUX, CONTEMPLATIONS, QUESTION MARK, THERGA, LE ROSE, 

GRIS LES NUITS BLANCHES 

Contacts: 

6500 Svilengrad 

33 23Septemvri Str. 

Phone: +359/885639906 

E-mail: office@katarzyna.bg 

trayan@belvedere.bg 

Web: www.katarzyna.bg 

03/01/2012 90 points by Robert Parker for KATARZYNA RESREVE 

Българско червено вино достигна 90 точки от Робърт Паркър 

За всички които се интересуват от вино сериозно “The Wine Advocate” е 

нещо което няма нужда от обяснение. Все пак малко информация като за 

лаици: Това е като отправна точка за пазара, ценителите, колекционерите и 

всички във бранша на виното. Човекът, който стои зад това се казва Робърт 

Паркър и ако видите вино с оценка, то тя най-вероятно е по 100 балната 

система още позната като скалата на Паркър. Толкова за обикновените 

консуматори. Сега за тези които знаят кой е и какво прави, но не го следят 

редовно е хубаво да се припомни, че тази година за пръв път Българско 

червено вино достигна 90 точки. Преди да обсъдя виното достигнало 90 

точки искам да кажа малко за “The wine advocate”: Това е бизнес – нищо 

друго вече. Под името на Робърт Паркър излиза издание с оценка на около 

7500 вина от цял свят. Нали никой не си мисли, че този човечец пие по 7500 

различни вина на година?! Този човек след като си е изградил името сега 

зад името му седи цяла индустрия. Тои прави обучение на дегустатори и 

сoмелиери, издава за това собствени сертификати, годишното му издание 

е струва 125 долара, а регистрацията на интернет страницата 100 долара 

на година. За да издаде този лист с оценки праща “негови хора” по разни 

места да пият вино за негова сметка и после приема тяхното мнение. 

Попринцип “the wine advocate” е независим дегустатор и оценките трябва 

да са независими – но дали всъщност е така?! В последните 2-3 години 

излязоха толкова много черни истории. Например как всички разходи на 



Spirituosen 


неговият “адвокат” в Израел се поемат от правителството на Израел, 

както самия дегустатор Mark Squires пише на страницата на “The wine 

advocate”. Този същия Mark Squires е и делегирания човек на Робърт 

Паркър за България. Само да отбележа….. В америка например – там не 

остава нищо дълго скрито – преди 2 години неговите адвокато редовно са 

засичани на вечери с вино производителите на чийто вина после трябва 

да сложат оценка с името на Робърт Паркър. Паркер обясни, че всеки от 

присъстващите си е платил своята част от сметката?! 

И така…. не е нужно да сте чели книги като “Wine Politics” на Tyler Colman 

за да съберете две и две и да получите отговора защо преди 20 

години започва възхода на виното от Америка докато 1/3 от избите в Бордо 

затварят. Както виждате името Robert Parker вече се е превърнало в чист 

бизнес и с увеличаване на мащаба влиянието на дейността си Паркър 

отдавна вече не е толкова независим колкото се опитва да се представи. 

Всичко това по-горе незначи, че мнението му неструва пукната пара вече, 

но по-скоро нетрябва да се приема за чиста монета. 

Толкова за оценителя – сега за Българското вино което прекрачи заветната 

граница от 90 точки: Това е Резерва 2007 на Катаржина Естейт (на снимката 

е 2006, защото 2007 още не е пуснато на пазара). Преди да е излязло на 

пазара аз ще направя лека прогноза и съм сигурен че няма да сбъркам 

много – цената му ще е поне 100 лева! Недостатък на това вино още преди 

да сте го опитали – ТО СТРУВА 100 ЛЕВА! Разбира се, че може да купите 

и по-скъпи български вина, но както написах преди за тази цена едва ли си 

купуваш виното за да го изпиеш с приятели. Разбира се няма начин да има 

вино за 10 лева което да е по-добро от това, но все пак всичко е въпрос 

на вкус, а за пример мога да ви кажа, че Fattoria di Magliano Poggio Bestiale 

2007 има 94 точки и струва 50 лева. Аз не го бях чувал, но бих го 

предпочел. Неискам да омаловажавам достойнствата на Катаржина (все 

пак тяхно е най-доброто за цената си вино Carpe Diem което аз имам за 

база за сравнение с останалите вина в този ценови диапазон редовно) и 

тяхното Резерва 2007 – просто съм резервиран към вина “изгъзици”. Едно 

е ясно – с това вино ще се увеличат хората които са чували за България! 

Produktübersicht Katarzyna Estates 

01.01.03.05 Trakiiska nizina 



Spirituosen 


Produktdetails Katarzyna Estates 


CONTEMPLATIONS RED (Merlot & Malbec) 

Region: ”The grapes come from Katarzyna Estate’s own vineyards at 

the hilly border zone terrains between Bulgaria and Greece (the No 

Man’s Land) in the outskirts of the east slopes of Rhodope mountain 

with average altitude of 187-210 m. 

” 

Climate and soils: Temperate continental with over 3000 hours of 

sunshine and more than 110 sunny days throughout the year. Hot dry 

summers with warm nights, mild winters and no spring frosts and freezings.Soils 

are sandy, clay and limestone 

Harvesting: Careful selective hand picking in crates at technological ripeness of 

grapes 25,6 % BRIX followed by immediate processing at a temperature of 6-8° 

C. 

Vinification: The grapes are double sorted by hand in the vineyards and on 

sorting tables before reception in the winery, then de-stemmed, crushed and 

by gravity transported to the tanks. Cold maceration at 8-10° C for 7-9 days is 

followed by alcohol fermentation in stainless steel tanks at controlled temperature 

of 24-28° C, finishing with post maceration of the wine together with the solid 

particles for 7-9 days at 22°C. Finally the malolactic fermentation takes place in 

new French barriques, where the wine continues its barrel aging. 

About the brand: Contemplations is unique concept, expression of our understanding 

that the good wine is not just another pleasant drink but it could as well 

be a great companion that tells you a new story each time you open a new bottle. 

Tasting notes: ”Deep, dark ruby color with cherry tinge. The wine possesses 

an intricate bouquet of earthy scents, black forest fruits, pepper and dominating 

noble tinge of tobacco, which contribute to its explosive nose. The wine is rich, 

powerful, and full body with velvet taste of black chocolate and caramel. A very 

pleasant final with harmonious and sift tannins. A long lasting aftertaste. With its 

well integrated oak and rich final, this wine is very suitable for bottle aging. 

” 



Spirituosen 


CONTEMPLATIONS Sauv.Blanc 

Region: ”The grapes come from Katarzyna Estate’s own vineyards 

at the hilly border zone terrains between Bulgaria and 

Greece (the No Man’s Land) in the outskirts of the east slopes of 

Rhodope mountain with average altitude of 187-210 m.” 

Climate and Soils: Temperate continental with over 3000 hours 

of sunshine and more than 110 sunny days throughout the year. 

Hot dry summers with warm nights, mild winters and no spring 

frosts and freezings.Soils are sandy, clay and limestone 


grapes 25,6 % BRIX followed by immediate processing at a temperature of 6-8° 

C. 


sorting tables before reception in the winery, then destemmed and crushed. The 

free run juice has been clarified and fermented to a classical white wine technology 

at 12-14° C. Finally part of the lots go through malo-lactic fermentation in 

French barriques, where the wine continues its barrel aging. 

About the brand: The word contemplation has several meanings indicating the 

process of thinking, considering or expecting something. Each of our labels tells 

different story, sometimes in rhyme or in prose but always on subjects that provoke 

you to contemplate about, thus turning the wine into a pleasant companion 

and endless opportunity to enjoy not only its taste but its topical label too. 

Tasting Notes: Fresh, yellow color. The aroma is exceptionally harmonious, combining 

shades of ripe citrus fruits and tinges of oak wood. The wine is mild, with 

pleasant freshness and an impressive aromas. Balanced and harmonious, Contemplations 

Chardonnay 2006 carries the new style in the production of white 

wines. 

ENCORE (SYRAH) 

Region This grape is property of Katarzyna Estate Vineyard 

situated in ”Nichia Zemya” (literal translation : No Man’s land,close 

to the border with GREECE , in the locality og ”Byalata Prast” 

(literal translation : White Soil) in the feet of Eastern Rodopa 

Mountain , at 187 and 219 m. of altitude. 

Climate & Soils Temperate continental. Hot ,dry summers with 

warm nights.Mild and warm winters. No spring frosts. Soils are 

flinty and flinty-loamy soils,clayey-limy soils . 



Spirituosen 


Harvesting Carefull ,selective manual gathering in crates and immediate further 

psocessing at 6°C - 8°C.Technological ripeness of the grape : 25%Brix(sugar 

content) 

About the brand ENCORE is for adventurers, for the curious .Search - because 

the power to seek and strive for ”more” is standing in each win. 

. 

Tasting notes Sparkling, deep purple color. Rich aromas of tobacco, hints of ripe 

red fruit and well integrated oak. Powerful body with velvety taste and a long 

memorable finish with soft tanins.The wine has the potential for bottle aging. 

HALLA (Merlot) 

Region: ”The grapes come from Katarzyna Estate’s own vineyards 

at the hilly border zone terrains between Bulgaria and 

Greece (the No Man’s Land) in the outskirts of the east slopes of 

Rhodope mountain with average altitude of 187-210 m.” 

Climate and soils: Temperate continental with over 3000 hours 



frosts and freezings.Soils are sandy, clay and limestone. 


grapes 24 % BRIX followed by immediate processing at a temperature of 6-8° 

C. 

About the brand: ”Halla in the past socialists times was the secret name of the 

military check point at the Southern-East border of Bulgaria and Greece. 

Now it is part of the beautiful Katarzyna Estate vineyards. An area in the No 

Man’s Land, where pure Nature has been left undisturbed to follow its own way 

for more then 45 years. An area where we have recently planted our vineyards 

and could now enjoy a wine as pure and natural, as it could be.” 

Tasting notes Dark ruby saturated color with cherry tinge. Intense aromas of ripe 

berries combined with well integrated oak. Tight body, with velvety taste of black 

chocolate. Nice and long aftertaste. 



Spirituosen 


Les Amandiers Chardonnay&Sauv.Blanc 

Region: ”Thracian Valley is the part of the largest Southern 

Bulgarian wine region . It is well protected from the cold north 

winds by the mountains and further south of protected high – 

central parts of the Rodope mountains.50 % of grapes come 

from own vineyards of Katarzyna Estate, which are located in 

the White Soil area, near Svilengrad, Harmanli and Lyubimets 

from vines in their 2nd , 3rd and 4th year of fruition 

” 

Climate & Soils Temperate continental with over 3000 hours of sunshine and 

more than 110 sunny days throughout the year. Hot dry summers with warm 

nights, mild winters and no spring frosts and freezings.Soils are sandy, clay and 

limestone 

Vinification: Careful selective hand picking in crates at technological ripeness of 

grapes 24 % BRIX followed by immediate processing at a temperature of 10-12° 

C. 

Tasting notes: Intense and rich golden color, reminiscent of classic white wine, 

fermented in barrels. Incredible combination of flavors of Sauvignon Blanc and 

Chardonnay - ripe pineapple, green apple, honey, vanilla, oak, 

Les Amandiers is a classic and noble wine that has the potential for ageing in 

the bottle . 

Les Cailloux 

Region: Thracian Valley is the part of the largest Southern Bulgarian 

wine region . It is well protected from the cold north winds by 

the mountains and further south of protected high – central parts of 

the Rodope mountains.50 % of grapes come from own vineyards 

of Katarzyna Estate, which are located in the White Soil area, near 

Svilengrad, Harmanli and Lyubimets from vines in their 2nd , 3rd 

and 4th year of fruition 

Climate & Soils: Temperate, with a duration of sunshine over 3 000 hours during 

the year and over 110 clear days. Hot dry summers with warm nights. Soft and 

warm winter. No spring frosts. Soils are sandy and sandy-clay, clay - limestone. 

About the brand: Les Cailloux or ’pebbles’ Terroir is one of the most important 

components for the creation of a wine. The stony soils in Katarzyna Estate’s 

terroir are ideal for detecting factor uniqueness of our vineyards, giving the wines 

in the cellar unique taste and elegant minerality. 



Spirituosen 


Tasting notes : Yellowish color . Complex aromas of honey, citrus, grapefruits, 

in particular, very fresh tones of apricot and peach. Medium bodied, very fresh 

taste, with intense fruit, predominantly apricot and peach, with earthy nuances 

and tones. Warm finish and long aftertaste. Very nice and easy drinking wine. 

MEZZEK Cab.Sauv & mavrud 

Climate and Soils: Temperate continental with over 3000 hours 



frosts and freezings.Soils are sandy, clay and limestone 

Harvesting: Careful selective hand picking in crates at technological 

ripeness of grapes 25,6 % BRIX followed by immediate 

processing at a temperature of 6-8° C. 


sorting tables before reception in the winery, then destemmed and crushed. The 

free run juice has been clarified and fermented to a classical white wine technology 

at 12-14° C. Finally part of the lots go through malo-lactic fermentation in 

French barriques, where the wine continues its barrel aging. 

About the brand: ”Only few miles away from the most famous Thracian Thomb 

Mezzek (III – IV C AD), Katarzyna Estate wines benefit from he unique micro 

climate, most diverse soils, exciting scenery and meticulous varietal selection, 

which together with the inspired and dedicated work of our winemakers give birth 

to White Soil varietals, the hallmark wines of the whole region. 

” 

Tasting Notes: ”Deep, dark ruby color with cherry tinge. The wine, which is a 

blend of the indigenous Bulgarian grape variety Mavrud and the French variety 

Cabernet Sauvignon, is rich and juicy, with a great balance between fruit, oak, 

tannins and acidity. Black chocolate and carame in the taste. The final is pleasant 

with harmonious and soft tannins. A long-lasting aftertaste. 

Served: at 15-17 Cº 

To be consumed: with meals made of minced meat, feathery game, stewed red 

meat, ripen soft cheese.” 


QUESTION MARK 


Spirituosen 


Region: This grape is property of Katarzyna Estate Vineyard situated 

in ”Nichia Zemya” (literal translation : No Man’s land,close 

to the border with GREECE , in the locality og ”Byalata Prast” (literal 

translation : White Soil) in the feet of Eastern Rodopa Mountain 

, at 187 and 219 m. of altitude. 

Climate and Soils: Temperate continental. Hot ,dry summers with 

warm nights.Mild and warm winters. No spring frosts. Soils are 

flinty and flinty-loamy soils,clayey-limy soils . 

Harvesting: Carefull ,selective manual gathering in crates and immediate further 

psocessing at 6°C - 8°C.Technological ripeness of the grape : 25%Brix(sugar 

content) 

Vinification : The grape passes through sorting lines, where it is manually sorted 

;then it is crumbled, crushed and gravitionally transported to stainless steel 

tanks, where cold maceration takes place at 8°C - 10 °C during 7-9 days ,alcohol 

fermentation at 24°C -28°C ,post maceration at 22°C-28°C during 7-9 days 

. Stained wine passes through maloactic fermentation in new french oak barrels 

of 225l. ,where its maturation and ageing continues . 

Tasting Notes : Colour is sparkly ,deep, purple with pomegranate gleams. Flavour 

is reach,intricate bouquet of blue plum ,black forest berries ,pepper and 

dominating noble tobacco nuances . Taste is mighy,rich,full body possessing 

the velvet flavour of black chocolate,mocca and caramel.Very pleasent finish 

with soft and harmonious tannins and long taste and flavour memory . Bottle 

ageing possible 

RESERVE 

Region: ”Thracian Valley is the part of the largest Southern Bulgarian 

wine region . It is well protected from the cold north winds 

by the mountains and further south of protected high – central 

parts of the Rodope mountains.50 % of grapes come from own 

vineyards of Katarzyna Estate, which are located in the White 

Soil area, near Svilengrad, Harmanli and Lyubimets from vines 

in their 2nd , 3rd and 4th year of fruition 

” 

Climate and Soils : Temperate continental with over 3000 hours of sunshine and 

more than 110 sunny days throughout the year. Hot dry summers with warm 

nights, mild winters and no spring frosts and freezings.Soils are sandy, clay and 


limestone 


Spirituosen 


Harvesting : Careful selective hand picking in crates at technological ripeness 

of grapes 25,6 % BRIX followed by immediate processing at a temperature of 

6-8° C. 

Vinification The grapes are double sorted by hand in the vineyards and on sorting 

tables before reception in the winery, then destemmed and crushed. The fermentation 

takes place in stainless steel tanks of 10m3 & 15m3. Cold maceration at 

7-9° C for 5-7 days is followed by alcohol fermentation at controlled temperature 

of 26-28° C, finishing with post maceration of the wine together with the solid 

particles for up to 10 days at 22-24°C. Finally the malo-lactic fermentation takes 

place in new French barriques and 400 l new barrels. The wine continues its 

oak aging for further 18 months in new French barriques from Baron, Boutes, 

Taransaud & Vicard 

Tasing notes ”Intense dark ruby color with garnet tinges; ripe red berries, cassis, 

jam, smoke, chocolate, mocha and honeyed rich, harmonious nose; generous, 

full bodied, soft and elegant taste reminiscent of the same ripe red berries, cassis, 

jam and spices, enriched by the well integrated oak; long lasting impressively 

elegant mineral aftertaste. Great aging potential. 

” 

Kavaklidere Saraplari AS 

Adresse Cankiri Yolu 6 km Akyurt 

06750 Ankara 

Türkei 

Telefon +90-312-8475073 

Fax +90-312-8475077 

Internet Adresse www.kavaklidere.com 

E-Mail fehmi.atak@kavaklidere.com 




Spirituosen 


Produktübersicht Kavaklidere Saraplari AS 

01.01.26 Türkei 


Produktdetails Kavaklidere Saraplari AS 

01.01.26 Türkei 

Cotes d’Avanos Narince & Chardonnay 

Côtes d’Avanos Narince-Chardonnay is made from Narince and 

Chardonnay grapes grown in Cappadocia Gülşehir Vineyards. These 

vines grow at 950 m above sea level, where the soil has the 

characteristics of white tuff and limestone formed from disintegrated 

volcanic rocks. Acidity and intense aromas are preserved thanks 

to high level of temperature difference btw day&night. Grown at a 

low yield (30 hl/ ha) and harvested by hand at their highest level 

of maturity, Chardonnay and Narince grapes are processed with a 

gravity system (where the grapes are carried via gravity without being bruised by 

pumps) Being fermented in 225lt French oak barrels and with aging on the lees 

(“élevage sur lies”), Côtes d’Avanos Narince Chardonnay is a full bodied, well 

balanced and elegant terroir wine. Perfectly matches with grilled or steamed fish, 

shellfish, pasta with white sauce, and chicken. Its best when served at 8-10ºC. 

Cotes d’Avanos Sauvignon Blanc 

Côtes d’Avanos Sauvignon Blanc is produced from Sauvignon 

Blanc grapes grown in Cappadocia Gülşehir Vineyards. 

The vineyard is 950m above sea level where the soil is composed 

of calcer and tufa formed by the breakup of volcanic 

rocks. The high temperature difference between day and 

night encourages good maturity, good acidity and the aromatic 

structure. The Sauvignon Blanc grapes grown in very low 

yield ( 30 hl/ ha) are harvested at optimum maturity by hand 

picking and they are processed in Kavaklıdere Cappadocia winery designed in 

chateau style by gravity system (transfer of grapes by gravity, without any pumping 

equipment) Côtes d’Avanos Sauvignon Blanc is kept on the lees (élevage 

sur lies) during 8 months and it significantly reflects its terroir. Côtes d’Avanos 



Spirituosen 


Sauvignon Blanc is rich flavoured, creamy, structured, elegant and long on the 

palate. This premium wine produced in numerated 18,156 bottles, is recommended 

to be served at 9-11ºC and perfectly matches with oysters, scallops and 

other seashells; tartar sauced fishes, sea food linguini and goat cheese. 

Pendore Bogazkere 

Pendore vineyards are located near the town Kemaliye in the 

Aegean Region. The name Pendore comes from the Latin 

“pence horyos”, which means “Five Villages”. Boğazkere grapes 

are grown450 mabove sea level and the soil is composed 

of gravel and clay. The vineyard is located in a special microclimate 

where continental and Mediterranean climates meet. 

Grown with low yield (50 hl/ ha) and harvested by hand at their 

highest level of maturity, the grapes are processed in with a 

gravity system (where the grapes are carried via gravity without being bruised 

by pumps Pendore Boğazkere is a fine-textured terroir wine with intense black 

fruit and spice aromas with strong ripe tannins that become pronounced on the 

palate. Pendore Boğazkere goes very well with grilled red meat, red meat dishes 

with sauces and spices, mushroom sauced pasta and yellow hard cheeses. 

Best when served at 17-19ºC. 

Pendore Okuzgozu 



“pence horyos”, which means “Five Villages”. Öküzgözü grapes 

are grown350 mabove sea level and the soil is composed 

of clay, limestone and gravel. The vineyard is located in a special 

micro-climate spot where continental and Mediterranean 

climates meet. Grown with low yield (50 hl/ ha) and harvested 

by hand at their highest level of maturity, the grapes are processed 

in with a gravity system (where the grapes are carried via gravity without 

being bruised by pumps) Pendore Öküzgözü is a terroir wine which has charming 

forest fruits aromas and a lively acidity very well balanced with soft tannins. 

It is recommended to be served at 16-17 ºC and perfectly matches with grilled 

red meat, game and creamy sauced pastas. 


Pendore Syrah 


Spirituosen 




“pence horyos”, which means “Five Villages”. Pendore Syrah 

2008 is made from Syrah grapes grown250 mabove sea level 

and the soil is composed of clay and limestone. The vineyard 

is located in a special micro-climate where continental and 

Mediterranean climates meet. Grown with low yield (40 hl/ ha) 

and harvested by hand at their highest level of maturity, the 

grapes are processed in with a gravity system (where the grapes are carried via 

gravity without being bruised by pumps) Pendore Syrah , matured in French oak 

barrels during 8 months, significantly reflects its terroir. This premium wine, produced 

in numerated 13,575 bottles, is recommended to be served at 19ºC and 

it perfectly matches with spicy sauced red meat and chicken, game, casseroles, 

mushroom risotto and hard cheeses likeKarsgruyere,goudaand emmantel. 

Mundus Vini 2011 - Gold Medal 

Prestige Bogazkere 

Anatolian wine grape variety Boğazkere, used in the production 

of the best quality Anatolian wine able to age, has taken 

its deserved place in Anatolian wine makingafter being produced 

as a varietal wine by Kavaklıdere. 

The best vinification method is applied to Boğazkere to reveal 

the character of the grape that is selected from the best vineyards 

of Diyarbakır. Prestige Boğazkere, matured in French 

oak barrels for 12 months, has ability to develop in the bottle due to its complex 

aromatic character, high level of tannins and full body. It is best when served 

at 17° C and perfectly matches with T-bone steak, spicy and sauced red meat 

dishes, grilled beef tenderloin, kebabs, penne Arabbiata and strong cheeses. 

Prestige Kalecik Karasi 

Kalecik Karası, one of the indigenous and prestigious wine 

grape variety used for Anatolian wine making tradition for centuries, 

has taken its deserved place among Anatolian wines 

after a long period of viticulture and vinification researches 

and studies of Kavaklıdere. 

The vineyards located at Kalecik (Ankara), benefit from the 



Spirituosen 


microclimate of Kızılırmak, which is milder than the continental 

climate of Middle Anatolia. The best vinification method is applied to Kalecik 

Karası to reveal the elegant and distinctive character of the grape.This elegant 

wine with soft tannins, develops well in the bottle when it is aged. 

Kalecik Karası is best when served at 17°C and perfectly matches with grilled 

lamb, lamb tandoori, pan- fried turbot, roasted veal and porcini risotto. 

Prestige Narince 

Narince is a distinctive Anatolian white grape known for its 

strong aroma, smoothness and aging potential and gained 

this strong reputation after being produced as a varietal wine 

by Kavaklıdere for the first time. 

Grapes are grown in Cappadocia Gulsehir Vineyards, and after 

being fermented in 225lt French oak barrels, it is matured 

for 15 months and “élevage sur lies” (aging on the lees) is 

done to enhance . 

It is best when served at 12-14° C and perfectly matches with steamed sea bass, 

smoked salmon, grilled turbot, pasta and white meat with cream sauces and soft 

yellow cheeses. 

Prestige Okuzgozu 

Öküzgözü, one of the indigenous and prestigious wine grape 

variety used for the Anatolian wine making tradition for centuries, 

has taken its deserved place after being produced as 

a varietal wine by Kavaklıdere. Selected with great care from 

the best vineyards in Elazığ, Öküzgözü grapes are processed 

with a production technique that brings out the best of its 

character. 

This elegant and structured wine is matured in French oak 

barrels for 8 months, has the ability to age well in the bottle. It goes well with 

marinated steak, grilled lamb chops, stewed food, deli meat, and strong yellow 

cheeses. Recommended to be served at 17ºC. 


Tatli Sert Red 


Spirituosen 


Tatlı Sert Öküzgözü is an attractive fortified red wine with its 

rich and complex aromatic character. This full bodied wine, 

produced by the method “Port”(fermentation is stopped by the 

addition of alcohol) is matured in oak barrels for 7 years.It perfectly 

matches with chocolate soufflé, bitter chocolate cake, 

Turkish coffee, espresso and cigars. It is recommended to be 

served at 17°C. 

Tatli Sert White 

Tatlı Sert Narince is an attractive fortified white wine with its 

rich and complex aromatic character. This concentrated wine, 

produced by the method “Port”(fermentation is stopped by the 

addition of alcohol) is matured in oak barrels for 10 years.It 

perfectly matches with creme brulée, amaretto soufflée, roasted 

almond, chestnut tart, white chocolate cake, coffee and 

cigars. It is recommended to be served at 13° C. 

Vin-Art Kalecik Karasi & Syrah 

Vin-art Kalecik Karası-Syrah is produced from worldwide recognised 

noble grape “Syrah” grown in Aegean and elegant 

“Kalecik Karası” fromCentral Anatolia. This blend wine is concentrated, 

round with soft tannins, elegant and delicious on 

the palate. It is best served at 14-16° C and matches perfectly 

with porcini risotto, cream and spice sauced red meat and 

chicken dishes, red meat casseroles, and lasagne. 



San Francisco Wine Competition - Double Gold Medal 


Kellerei Cantina Andrian 


Spirituosen 


Adresse Silberleitenweg 7 

39018 Terlan 

Italien 

Telefon +39-0471-257156 

Fax +39-0471-258701 

Internet Adresse www.kellerei-andrian.com 

E-Mail office@kellerei-andrian.com 


Produktübersicht Kellerei Cantina Andrian 


Produktdetails Kellerei Cantina Andrian 


Südtiroler Gewürztraminer 2011 



Spirituosen 


Südtiroler Lagrein Rosé 2011 

Südtiroler Merlot 2010 

Südtiroler Weißburgunder 2011 

Südtiroler Pinot Grigio 2011 



Spirituosen 


Südtiroler St. Magdalener 2010 

Südtiroler Vernatsch 2010 

Andrius Südtiroler Sauvignon Blanc 2010 

Floreado Südtiroler Sauvignon Blanc 2011 



Spirituosen 


Gant Südtiroler Merlot Riserva 2009 

Juvelo Südtiroler Gewürztraminer Passito 2010 

Movado Südtiroler Gewürztraminer 2010 

Rubeno Südtiroler Lagrein 2011 



Spirituosen 


Somereto Südtiroler Chardonnay 2011 

Tor di Lupo Südtiroler Lagrein Riserva 2009 

Kellerei Cantina Terlan 

Adresse Silberleitenweg 7 

39018 Terlan 

Italien 

Telefon +39-0471-257135 

Fax +39-0471-256224 

Internet Adresse www.kellerei-terlan.com 

E-Mail office@kellerei-terlan.com 


Produktübersicht Kellerei Cantina Terlan 




Spirituosen 


Produktdetails Kellerei Cantina Terlan 


Südtiroler Chardonnay 2011 

Südtiroler Gewürztraminer 2011 

Südtiroler Lagrein 2010 

Südtiroler Weißburgunder 2011 



Spirituosen 


Südtiroler Pinot Grigio 2011 

Südtiroler Pinot Noir 2010 

Südtiroler St. Magdalener ”Häusler” 2010 

Südtiroler Terlaner 2011 



Spirituosen 


Südtirol Terlaner Chardonnay 1999 

Gries Südtiroler Lagrein Riserva 2009 

Kreuth Südtirol Terlaner Chardonnay 2010 

Lunare Südtiroler Gewürztraminer 2010 



Spirituosen 


Montigl Südtiroler Pinot Noir Riserva 2009 

Nova Domus Südtiroler Terlaner Riserva 2009 

Porphyr Südtiroler Lagrein Riserva 2009 

Quarz Südtirol Terlaner Sauvignon Blanc 2010 



Spirituosen 


Siebeneich Südtiroler Merlot Riserva 2009 

Siemegg Südtiroler Cabernet Riserva 2009 

Torilan 2009 

Vorberg Südtirol Terlaner Weißburgunder Riserva 2009 



Spirituosen 


Winkl Südtirol Terlaner Sauvignon Blanc 2011 

Kellerei Kaltern 

Adresse Kellereistraße12 

39052 Kaltern a.d. Weinstraße 

Italien 

Telefon +39-0471-963149 

Fax +39-0471-964454 

Internet Adresse www.kellereikaltern.com 

E-Mail info@kellereikaltern.com 


Produktübersicht Kellerei Kaltern 




Spirituosen 


Produktdetails Kellerei Kaltern 


Campaner Cabernet Sauvignon Riserva 

Erstklassige Lagen rund um den Kalterer See bilden den Kern für diesen 

Paradewein. Mediterranes Mikroklima bewirkt eine optimale Reife 

und bildet das Gerüst für einen Rotwein, dessen Namen für das besondere 

Erlebnis bürgt. Sattes Rubinrot, delikater Duft nach dunklen Beeren, 

etwas Minze und Bitterschokolade. Feine Tannine unterstreichen 

seinen komplexen Körper - ein weicher Abgang mit warmem Schmelz 

begleitet sein feuriges Finale. 

Pfarrhof Kalterersee Auslese classico superiore 

Dieser historische Weinhof im Besitze der katholischen Kirche liegt 

im Herzen des Kalterer Weinanbaugebietes. Warmes Seeklima und 

leicht durchlässige Kalkschotterböden bieten beste Voraussetzungen 

für gehaltvolle und samtige Rotweine. Ertragsbeschränkung und sorgfältiger 

Ausbau in großen Eichenfässern machen ihn geschmeidig und 

geben einen zarten Schmelz. Seine rubinrote Farbe, sein interessantes 

Bouquet nach Veilchen, gepaart mit rundem harmonischen Geschmack 

nach Bittermandeln, machen ihn zu einem außergewöhnlichen 

Vertreter seiner Art. 

Spigel Lagrein 

Dieser Lagrein aus den am West- und Nordufer des Kalterer Sees gelegenen 

Weingütern hat eine dunkelrubin- bis granatrote Farbe, duftet 

nach Veilchen und Brombeeren, ist voll und samtig im Geschmack mit 

feinkörnigem Tannin im langen Abgang. 

Vial Weißburgunder 

Die gut durchlüfteten, lehmigen Kalkschotterböden der Kleinlage Vial 

auf 500 m Meereshöhe bieten beste Voraussetzungen für feinfruchtige 

Trauben. Durch schonendes und natürliches Keltern bleiben die frischrassigen 

Aromen erhalten. Strohgelb mit grünen Reflexen, präsentiert 

er sich mit fruchtigem Duft nach grünen Äpfeln und Wiesenblumen. 

Im Geschmack kernig, frisch und lebhaft überrascht er mit einer beeindruckenden 

Körperfülle. 



Spirituosen 


Kellerei Schreckbichl - Cantina Produttori Colterenzio - 

Winery Colterenzio 

Adresse Weinstraße 8 Strada del Vino 

39057 Girlan / Cornaiano (BZ) 

Italien 

Telefon +39-0471-664246 

Fax +39-0471-660633 

Internet Adresse www.colterenzio.it 

E-Mail info@colterenzio.it 


Produktübersicht Kellerei Schreckbichl - Cantina Produttori... 


Produktdetails Kellerei Schreckbichl - Cantina Produttori... 


www.colterenzio.it 


Kelterei Heil OHG 


Spirituosen 


Adresse An den Obstwiesen 

35789 Laubus-Eschbach 

Deutschland 

Telefon +49-6475-9131-0 

Fax +49-6475-9131-40 

Internet Adresse www.kelterei-heil.de 

E-Mail info@kelterei-heil.de 


Produktübersicht Kelterei Heil OHG 



Produktdetails Kelterei Heil OHG 


Alkoholfreier Apfelwein 

Als erste hessische Kelterei brachte die Kelterei Heil einen alkoholfreien 

Apfelwein auf den Markt. Für diese Variante verwenden die Kelterer 

aus Laubus-Eschbach Apfelwein aus besonders aromareichen 

Apfelsorten. Sie entziehen ihm den Alkohol auf schonende Weise, 

so dass der typisch herbe Geschmack erhalten bleibt. Hessens Lieblingsgetränk 

ist somit auch für Autofahrer, beim Sport und im Beruf 

ein erfrischender Durstlöscher. Den alkoholfreien Apfelwein gibt es in 

der 1,0-Literflasche sowie als 0,33-Liter-Longneckflasche. 


Bowlen 


Spirituosen 


Für die Sommersaison hat die Kelterei Heil drei erfrischende Bowlen 

aus Traubenwein im Sortiment: 

Die spritzige Maibowle mit Kräutern sowie die fruchtige Hollerblütenbowle 

und die Johannisbeere-Granatapfelbowle. 

Alle Bowlen enthalten 5 Vol.% Alkohol und sind als 1-Liter Einwegflasche 

im Handel. Neu im Sortiment ist die Maibowle als 0,33- 

Literflasche. 

Cooper‘s Cider 

Als Wilhelm der Eroberer im Jahr 1066 von Frankreich nach England 

zog, hatte er zahlreiche Fässer mit aus Äpfeln vergorenem Wein dabei. 

Dieser, in England ”Cider” genannte Wein, verbreitete sich schnell 

und wird auch heute noch in nahezu unveränderter Tradition gekeltert.Cooper´s 

Cider wird aus besten Kelteräpfeln vergoren, ganz nach 

alter irischer und britischer Tradition. Dabei lassen wir uns Zeit und so 

reift der typische Geschmack, damit Cooper’s für Sie ein erfrischendes, 

wohlschmeckendes und unverwechselbares Erlebnis wird. 

Cooper´s Cider gibt es als 1-Liter-Einweg-Flasche oder in der praktischen 0,33 

Liter Longneck Flasche - ideal für Veranstaltungen oder Feste - sowie im 30- 

Liter-Fass. 

Hessen Sprizz 

Mit ihrem neuen Produkt Hessen Sprizz sorgt die Kelterei Heil für italienische 

Lebensfreude in Hessen. Statt Prosecco oder Weißwein verwenden 

die Kelterer aus dem Taunus Apfelwein und mischen ihn mit 

den typischen Kräuter-Aromen. Der Aperitivo aus dem Bembel hat mit 

nur 4,5% vol. im Gegensatz zu seinem italienischen Vorbild deutlich 

weniger Alkohol und ist somit eine leichte erfrischende Alternative. Er 

ist als 1,0-Liter-Einwegflasche im Handel. 

Pirlo 



Spirituosen 


„Erfrischend, kalorienarm, alkoholfrei“, so umschreiben die Kelterer 

aus dem Taunus ihr innovatives Produkt. Pirlo ist ein Getränk aus 

alkoholfreiem Apfelwein mit Holunder- und Johannisbeersaft und ist 

in der 0,33-Liter Einwegflasche im Handel. 

Pirlo enthält alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe eines 100%igen 

Apfelsaftes, aber weitaus weniger Kalorien. Mit 12,5 kcal. pro 

100 ml hat Pirlo beispielsweise nur halb so viele Kalorien wie Bionade.“ 

Die Kelterer aus Laubus-Eschbach vergären für Pirlo besten Apfelsaft zu Apfelwein. 

Dabei verwandelt sich der Fruchtzucker zu Alkohol. Unter Vakuum wird 

der Alkohol schonend abgedampft. Auf diese Art und Weise bleiben alle wichtigen 

Inhaltsstoffe des Apfelsaftes erhalten. Das Getränk hat aber nur noch ein 

Viertel der ursprünglichen Kalorien. 


Fichtekranz 

Fichtekranz ist ein Apfelwein von Äpfeln aus 100% kontrolliert biologischem 

Anbau. Zur Fichtekranz-Familie gehören die Produkte 

Süß- und Sauergespritzter. Sie sind als 0,25- und 0,33-Literflasche 

im Handel. Die pure Variante gibt es in der 1,0-Literflasche. 



Spirituosen 


Kingston Estate Wines Pty. Ltd. 

Adresse Sturt Highway 

SA 5331 Kingston on Murray 

Australien 

Telefon +61-8-85830500 

Fax +61-8-85830304 

Internet Adresse www.kingstonestatewines.com 

E-Mail info@kewines.com.au 


Produktübersicht Kingston Estate Wines Pty. Ltd. 


Produktdetails Kingston Estate Wines Pty. Ltd. 


Kingston Estate Adelaide Hills Sauvignon Blanc 

This wine’s intense passionfruit flavours and tight, racy acid are classic 

Adelaide Hills with delicate herbaceous green pea and watercress 

notes. 750ml 



Spirituosen 


Kingston Estate Barossa Valley Shiraz 

Big, iconic Barossa plum and dark berry flavours are enhanced by a 

touch of Clare Valley Shiraz providing refinement and spicy, all held 

beautifully together with fruit cake oakiness. 750ml 

Kingston Estate Coonawarra Cabernet Sauvignon 

Pure Coonawarra flavours of mint, cassis and blackberry are perfectly 

complemented by a touch of warmer climate Wrattonbully fruit providing 

riper flavours. Deliciously full bodied yet softly oaked. 750ml 

Kingston Estate Padthaway Chardonnay 

Cooler region fruit delivers more refined flavours as shown in this wine. 

Padthaway fruit contributes luscious stone fruit and banana flavours 

with a touch of Adelaide Hills fruit adds citrus and pineapple 

notes. Then soft, spicy oak wraps it all together. 750ml 

Kingston Estate Single Vineyard Petit Verdot 

In the warmer Riverland region our vineyard produces ripe PV every 

year, showing characteristic voilets and blueberries on the bouquet 

and palate, while silky tannins complement the spicy oak and chocolate 

complexity. 750ml 


Kurtatsch - Cortaccia 


Spirituosen 


Adresse Weinstraße 23 

39040 Kurtatsch a.d. Weinstraße 

Italien 

Telefon +39-0471-880115 

Fax +39-0471-880099 

Internet Adresse www.kellerei-kurtatsch.it 

E-Mail info@kellerei-kurtatsch.it 


Firmennachrichten Kurtatsch - Cortaccia 

18.01.2012 Auszeichnungen im Jahr 2011 

Weinführer und Verkostungen 

Vini di Veronelli 2012 Weiß AMRITA Passito 2009 

(93/100) – „Super Tre Stelle“ Südtirol Merlot Cabernet 

SOMA 2008 (92/100) – „Tre Stelle“ Südtirol Cabernet 

KIRCHHÜGEL 2009 (91/100) – „Tre Stelle“ Südtirol 

Gewürztraminer BRENNTAL 2009 (91/100) – „Tre 

Stelle“ Südtirol Lagrein Frauenrigl 2008 (91/100) – „Tre 

Stelle“ Südtirol Weiß FREIENFELD 2009 (90/100) – „Tre Stelle“ 

Vini Buoni d’ Italia 2012 Südtirol Gewürztraminer Brenntal 2009 – „Corona“ 

Gambero Rosso 2012 Südtirol Müller Thurgau GRAUN 2010 – Finale – „2 bicchieri 

rossi“ Südtirol Weißburgunder HOFSTATT 2010 – Finale – „2 bicchieri 

rossi“ Südtirol Grauvernatsch SONNTALER 2010 – Finale – „2 bicchieri rossi“ 

Falstaff 2012 Weiß AMRITA Passito 2009 (92/100) Südtirol Gewürztraminer 

Brenntal 2009 (90/100) 

Altissimo Ceto 2010/211 Weiß AMRITA Passito 2009 (93/100) 

AWC Vienna 2012 Weiß AMRITA Passito 2008 (93,4/100) – Goldmedaille Südtirol 

Gewürztraminer Brenntal 2009 (90/100) – Goldmedaille 



Spirituosen 


“4 Sterne” Winesurf 2012 Südtirol Gewürztraminer Brenntal 2009 (90/100) – 

bestpunktierter Gewürztraminer 

Guida ai Vini Passiti Weiß AMRITA Passito 2008 – 4 Kronen Südtirol Rosenmuskateller 

RAJAS 2008 – 4,5 Kronen 

Berliner Weinführer 2012 Südtirol Weiß Freinfeld 2009 – „herausragender Wein“ 

Südtirol Gewürztraminer Brenntal 2009 – „herausragender Wein“ Südtirol Pinot 

Grigio Penóner 2010 – „herausragender Wein“ Südtirol Merlot Cabernet Soma 

2008 – „herausragender Wein“ Südtirol Cabernet Freienfeld 2007 – „herausragender 

Wein“ 

Le Grand Concours du Monde 2011 Südtirol Pinot Grigio Penoner 2010 – Goldmedaille 

Selection 2011 Südtirol Lagrein Frauenrigl 2008 – 3 Sterne 

Vernatschcup 2011 Südtirol Grauvernatsch – Vernatsch des Jahres 

Wein-Plus 2011 Weiß AMRITA Passito 2009 (91/100) 

Produktübersicht Kurtatsch - Cortaccia 


Produktdetails Kurtatsch - Cortaccia 


Südt. Blauburgunder DOC 2011 

Eleganter, französischer Typ mit fruchtbetontem Sortencharakter, erinnert 

an reife Herzkirschen. Haftet angenehm am Gaumen, schöne Dörrfruchtaromen 

beim charmanten Abgang. 



Spirituosen 


Südt. Blauburgunder Riserva Glen 2009 

Spektakulär fruchtiger Burgundertyp aus dem Grand Cru ”Glen”, im Aroma 

vereinen sich dunkle Kirschen und kleine Bergpflaumen. Maßvoller 

Eichenton, exquisite Extrasüße, feuriges Finale. 

Südt. Cabernet DOC 2010 

Entwickelt auf südlich exponierten Lagen mit durchlässigen Böden französische 

Frucht-Eleganz und vielseitige Südtiroler Bergwürze. Frische, 

mineralische Art, feiner Tanninkörper. 

Südt. Cabernet Freienfeld DOC 2009 

Nur bei einem optimalen Weinjahrgang wird ein ”Freienfeld” gekeltert. 

Duftet nach einem Gewürzkräuterstrauß von Lorbeer, Rosmarin, Majoran, 

Lavendel und Pfefferminze. Die beträchtliche Fruchtfülle ist von 

einem geschmeidigen Tanningerüst getragen. 

Südt. Cabernet Riserva Kirchhügel DOC 2009 

Reiche Frucht mit schöner Konzentration, im Geschmack griffige Gerbstoffe, 

im Bukett Duft von Cassis, Röstkaffeearomen und Kräutern der 

Alpen. Vollmundiger Typ mit würzigem Rückgrat. 



Spirituosen 


Südt. Chardonnay DOC 2011 

Typischer Sortencharakter mit kräftigem Bananenschmelz, guter Komplexität 

und hochalpiner, feinherber Würze. Bereitet großes Trinkvergnügen 

mit feinen Zitrusfrüchten im Abgang. 

Südt. Chardonnay Pichl DOC 2011 

Verwöhnt Nase und Gaumen mit weichem Schmelz von Banane, zartsüßen 

Vanille- und Karamell-Aromen. Voluminöser Körper mit mineralischer 

Schnellkraft. Der Wein für einen Abend am Kamin. 

Südt. Gewürztraminer Brenntal Riserva DOC 2009 

Autochthoner vollaromatischer grand cry mit den vielen Gesichtern: taufrische 

Pfingstrose, Akazienhonig, Karamell, Ananas, Lychee. Muskulöser 

Körper, jugendliche Säure, entfesselter Abgang. 

Südt. Gewürztraminer DOC 2011 

Kräftiges Gold, in der Nase einladende, reife exotische Früchte und taufrische 

Rosenblätter. Am Gaumen kompakt und finessenreich, der frische 

Säurebogen gibt mineralischen Halt und Länge. 



Spirituosen 


Südt. Goldmuskateller DOC 2011 (süß) 

Kräftiges Goldgelb, duftet intensiv nach Muskatellertrauben, zart nach 

Rosinen und Walnüssen. Opulente Fülle, anhaltende Honig- und kandierte 

Orangen-Noten im Rückgeschmack. 

Südt. Goldmuskateller DOC 2011 (trocken) 

Herrlich frisches Muskatelleraroma, zieht mineralisch und saftig durch 

den Mund. Ein aromatischer Wein zum ”Hineinbeißen”, der mit seiner 

dezenten Säurestruktur großen Spaß macht. 

Südt. Grauvernatsch DOC 2011 

Gilt als vornehmste Spielart der Vernatsch-Familie und gedeiht auf den 

sonnigen Hügeln von Kurtatsch besonders gut. Ein harmonischer, seidiger 

Vernatsch mit verlockendem Kirscharoma. 

Südt. Grauvernatsch Sonntaler DOC 2011 

Edelster Hügel-Vernatsch der beinahe verschwundenen grauen Spielart: 

seidiger, weicher Fruchtkern bei frischem, lebendigem Charakter. 

Ein markanter Gebietswein mit balsamisch-mildem Finish. 



Spirituosen 


Südt. Kalterersee Auslese Klassisch DOC 2011 

Autochthone Spezialität aus warmen Paradelagen. Zarter Veilchenduft, 

am Gaumen frisch mit fruchtigem Schmelz von Kirschen und gerösteten 

Mandeln. Ein vielseitiger Speisenbegleiter. 

Südt. Lagrein DOC 2011 

Die älteste Rebsorte Südtirols findet auf den lehmig-sandigen Kurtatscher 

Böden ein ideales Habitat: ein fleischiger Lagrein mit frischem 

Säurespiel und gut integrierten Gerbstoffen. 

Südt. Lagrein Frauenrigl DOC 2009 

Von der ältesten autochthonen Rebsorte ist der Frauenrigl die stilvolle 

Renaissance im Geiste der Tradition: alte Reben, profunder Fruchtkern 

von Waldbeeren, majestätisch ausgewogenes Gewürz. 

Südt. Lagrein Rosé DOC 2011 

Der Klassiker unter den Südtiroler Roséweinen: sehr frisches Traubenbukett, 

erinnert an Erdbeeren und Himbeeren. Feinkörnige geschmeidige 

Gerbstoffe - ein Fruchtspiel von großer Finesse. 



Spirituosen 


Südt. Merlot Brenntal DOC 2009 

Das Beste vom Besten aus der Merlot-Herzlage Brenntal: opulente 

Waldbeeren-Aromen, elegante Frucht-Holz-Balance, unverwechselbare 

Gebietswürze. Kraftvoller Abgang mit mineralischem Unterton. 

Südt. Merlot DOC 2010 

Die komplexe Fruchtsüße dunkler Beeren ist harmonisch verbunden mit 

lebhafter Würze und rassiger Säure. Ein tiefdunkler Rubin-Rotwein, zum 

”Hineinbeißen” weich, mit Nuss-Finale. 

Südt. Merlot-Cabernet Soma DOC 2009 

Sehr reife Beerenaromen, zarte Holztöne und feinkörnige Gerbstoffe. 

Duftet intensiv nach Cassis, Brombeeren und Dörrpflaumen. Ein extrovertierter 

Erfolgswein von internationalem Format. 

Südt. Müller Thurgau DOC 2011 

Zarter Duft nach Heublumen, gelbem Pfirsich und Muskatblüte. Am 

Gaumen saftige Frucht mit würzigem Charme. Das Finale ist mit pikanter 

Säure unterlegt. Delikater, sehr zugänglicher Wein. 



Spirituosen 


Südt. Müller Thurgau Graun DOC 2011 

Entwickelt auf hohen Lagen einen Duftstrauß von frisch gemähter 

Almwiese. Am Gaumen straffe Struktur, viel Trauben- und Pfirsichgeschmack. 

Feine Fruchtsüße, von lebhafter Säure getragen. 

Südt. Pinot Grigio DOC 2011 

Superbe Balance von Fruchtsüße und fruchtiger Säure. Vereint cremige 

Textur mit herrlicher Frische, erinnert an reife Birnen und Stachelbeeren. 

Südt. Pinot Grigio Penóner DOC 2011 

Zartes Blütenhonig-Bukett, am Gaumen weich und cremig. Schmeckt 

nach Williamsbirnen mit dezentem Grapefruit-Hintergrund. Ein kompakter, 

zugleich fruchteleganter Wein mit salzigem Nachhall. 

Südt. Rosenmuskateller Rajas DOC 2008 

Archaische Dessertwein-Spezialität aus vorwiegend kernlosen Kleinstbeeren, 

einzigartige Aromenkonzentration aus 1001er Nacht: Rosen, Hagebutten, 

Karamell und Orangenschalen-Abrieb. 



Spirituosen 


Südt. Sauvignon DOC 2011 

In der Nase eine feine Holunderblütenaromatik, aber auch Schale von 

Zitrusfrüchten. Verführerische Fruchtsüße und finessenreiches Säurespiel 

verleihen große Länge im Gaumen. 

Südt. Sauvignon Kofl DOC 2011 

In der Jugend ein Rohdiamant, der mit viel Frucht und feinem Säurespiel 

brilliert. Im Alter ein extraordinär mineralischer Typ mit wilden Düften von 

Stachelbeere, Salbei, Holunder und Cassis. 

Südt. St. Magdalener DOC 2011 

Vernatsch mit unverwechselbarer Terroir-Charakteristik aus warmen 

Bozner Steilhängen. Fruchtbetonter, mediterran-samtiger Rotweintyp 

mit filigraner Säure und weichen Gerbstoffen. 

Südt. Weiß Freienfeld DOC 2010 

Traditioneller Weißwein Cuvée modern interpretiert: mineralische Vitalität, 

geschmeidiges Fruchtspiel reifer Aprikosen, Birnen und Äpfel. Ein 

Südtiroler Charakter mit internationalem Niveau. 



Spirituosen 


Südt. Weißburgunder DOC 2011 

Der wichtigste Südtiroler Weißwein begeistert mit frischer Apfel- und Birnenfrucht. 

Feines Säurespiel und zupackende mineralische Art machen 

ihn zum idealen Begleiter von Fisch und Geflügel. 

Südt. Weißburgunder Hofstatt DOC 2011 

Zeigt eindrucksvoll den Kurtatscher Weißwein-Stil: saftige Frucht reifer 

Bergäpfel mit Anklängen von Zitronenschale. Große Struktur mit gut eingebundener 

Säure. Hat großes Reifepotential. 

Süßwein Weiß Amrita 2009 

Edelsüßer Meditationswein mit fruchtiger Goldmuskatellersäure und eleganter 

Extrasüße des Gewürztraminers. Erinnert an Orangenblüten- und 

Akazienhonig. Schwingt mit feiner Zitrusnote aus. 



Spirituosen 


König Johann Weingut im Saartal 

Adresse Saartalstr. 9-9a 

54329 Konz 

Deutschland 

Telefon +49-6501-96981-0 

Fax +49-6501-96981-20 

Internet Adresse www.koenig-johann.de 

E-Mail info@koenig-johann.de 


Produktübersicht König Johann Weingut im Saartal 

01.01.04.06 Mosel 

Produktdetails König Johann Weingut im Saartal 

01.01.04.06 Mosel 

Riesling Classic 

2011er Riesling Classic 

Toller Wein zum Mitbringen und Verschenken. Ein Sommerwein: herb, elegant, 

fruchtig, rund, bekömmlich, belebend im Geschmack. Er ist gut gekühlt als Aperitif 

geeignet. Der Wein erscheint hellgelb im Glas und lässt sich mit viel Genuss 

trinken. 

Saar Riesling 

2011 Gault & Millau entdeckt König Johann Weingut im Saartal. Ein Ersteintrag, 

wie man ihn sich nur wünschen kann. Der Weingutsname in Rot bedeutet, dass 

das Weingut ein Qualitätsführer in seinem Segment mit Aufstiegschancen ist. 


La Baronia de Turis, Coop. V. 


Spirituosen 


Adresse Ctra. de Godelleta, 22 

46389 Turis (Valencia) 

Spanien 

Telefon +34-962-526011-1 

Fax +34-962-527282 

Internet Adresse www.baroniadeturis.es 

E-Mail baronia@baroniadeturis.es 


Firmennachrichten La Baronia de Turis, Coop. V. 

12/20/2011 LA BARONIA DE TURIS CONSOLIDATE 

INTERNATIONALLY IN THE ASIATIC MARKET 

OUR WINES LUNA DE MAR WHITE AND RED ARE WELL ACCEPTED BY 

THE ASIATIC CLIENTS. 

12/20/2011 VALENCIAN ROTARIOS CHOSE OUR WINE 1920 AS 

THE SOLIDARY WINE OF THE YEAR 

IN THE THIRD EDITION, THE VALENCIAN ROTARIOS HAVE CHOSEN THE 

WINE 1920, VINTAGE 2008 PRODUCED WITH CABERNET, MERLOT AND 

SYRAH AS THE BEST WINE BETWEEN 17 TASTED FROM D.O.P. VALENCIA. 

12/20/2011 la Baronia de Turis en India 

Del 5 al 7 de diciembre se celebró la feria de la gastronomía en la India (Fine 

Food India Expo). En ella se podía encontrar una muestra de algunos vinos 

españoles entre los que se encontraban algunos de La Baronía de Turís. 



Spirituosen 


Produktübersicht La Baronia de Turis, Coop. V. 

01.01.24.55 Valencia 


Produktdetails La Baronia de Turis, Coop. V. 

01.01.24.55 Valencia 

1920 ,2008 

Grape Varieties: Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah. 14.5% by 

vol 1920 is made from selected vineyards with low yields and bunches 

with small fruits and with balance of sugar and polyphenols maturity. 

Maceration- fermentation in horizontal tanks in order to make a long 

maceration without extracting bad tannins. After that, the coupage is 

aged during 12 months in European oak barrels ( French and Hungarian). 

The percentage of each barrel is decided before bottling to get 

the best moment to be served. 

Deep cherry colour, good aromatic intensity to red and black fruits with spicy 

aromas. Good character in mouth, fresh, well bodied and long finish. 

Perfect to enjoy appetizers, cheeses, sausages, red meat, game and rice.... 

Serve at 18ºC 

DOMINIO DEL MAGRO RED 

Grape Varieties: Tempranillo and Merlot 

Winemaking: Produced from grapes coming from our best vineyards 

with low yields and bunches with small fruit, hand picked 

and submitted to exhaustive controls. 

After a maceration in order to extract the maximum of color 

and aromas, the alcoholic fermentation takes place with selected 

yeasts and is temperature controlled. 

After the malolactic fermentation the wine is aged in French and east European 

oak barrels. Wine is then aged in bottle. 

Tasting Notes: Bright cherry-red colour with aromas of red fruits, spices and 



Spirituosen 


wood coming from the oak. Mineral character. In the mouth it is balanced and 

round with long finish 

Serving suggestions: Perfect to enjoy appetizers, cheeses, sausages, red meat, 

game and rice.... 

Serve at 16º-18ºC 

DOMINIO DEL MAGRO WHITE SEMILLON BLANC 

Grape varieties: Semillon Blanc 

Winemaking: Produced with Semillon Blanc grapes hand picked 

when they reach their optimum ripeness, good acidity and balanced 

sugar. 

After maceration under low temperatures, the fermentation takes 

place in stainless steel tanks under controlled temperature with 

selected yeasts. 

Bottling takes place some weeks after vintage to get a fresh and fruity wine. 


Bright pale yellow with green tinges. Medium aromatic intensity: aromas to summer 

fruits like peach stand out, and in a second step we find delicate citric aromas. 

In the mouth it is balanced and it has a great final acidity. 

Serving suggestions: Perfect to enjoy appetizers, fish, seafood, chicken, salads 

and rice dishes. 

Serve chilled at 6º - 8ºC 

LUNA DE MAR 2008 

Grape Varieties: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah 

Winemaking:Produced from grapes coming from our best vineyards 

with low yields and bunches with small fruit, hand picked and submitted 

to exhaustive controls. 

After a maceration in order to extract the maximum of color and aromas, 

the alcoholic fermentation takes place with selected yeasts and 

is temperature controlled . 

After the malolactic fermentation the wine is aged in french and east european 

oak barrels . Wine is then aged in bottle . 

Tasting Notes: Bright cherry-red colour with aromas of red fruits, spices and 

wood coming from the oak. Mineral carácter. In the mouth it is balanced and 


round with long finish 


Spirituosen 


Serving suggestions: Perfect to enjoy appetizers, cheeses, sausages, red meat, 

game and rice.... Serve at 18ºC 

LUNA DE MAR BLANCO MOSCATEL 

Grape Varieties: Moscatel 

Winemaking: Produced with Moscatel grapes from our best vineyards 

after a meticulous selection, hand picked and submitted to exhaustive 

controls . 

Advancing the vintage we obtain the acidity necessary to produce a 

Moscatel Brisat, special technology that consists in initiating the wine 

fermentation with the skins in order to increase the extraction of aromas. 

Tasting Notes: Yellow straw colour with green tinges. With typical Moscatel aromas 

like white flowers and tropical fruits. In the mouth it is lightly sharp on entry, 

balanced on the palate round and sticky at the end. 

Serving suggestions: Perfect to enjoy appetizers, foie, fish and seafood..... Serve 

at 8ºC. 

LUZ DEL MEDITERRANEO MOSCATEL 12%VOL 

Grape variety: MOSCATEL de Alejandría. 

Production: this wine is made using carefully selected Moscatel grapes. 

Fermented under low temperatures to keep the primary aromas of the 

variety. Its freshness, well-balanced acidity and citrus tones distinguish 

this wine from traditional Moscatel wines, considering it, the modern 

version of Moscatel. 

Tasting notes: Bright yellow gold with green tinges.Powerful and intense 

aroma, characteristic to the variety, floral aromas (orange blossom, rose, lavender), 

citric, tropical fruits (banana, lychees), reminiscences to honey and dry 

fruits. Fruity and sweet, yet refreshing, balanced acidity, long and persistent final. 

Serving suggestions: ideal to accompany all types of sweet dishes. Also a good 

aperitif and accompaniment to rich, sophisticated dishes such as foie. 

Serve chilled at 7ºC. 



Spirituosen 


MISTELA MOSCATEL DE TURIS 

MISTELA MOSCATEL DE TURIS, 15% by Vol 

Grape varieties: Moscatel de Alejandría. 

Wine Making: We select the best grapes of Moscatel at their arrival at 

the winery. After a short pelicular maceration of the paste under low 

temperatures to extract the characteristic aromas of this variety, there 

is an addition of wine alcohol, and the fermentation is stopped, and 

the natural sugars of the grapes are maintained. 

Tasting notes: Straw yellow color. In the nose it is intense and complex with 

reminiscences to floral aromas such as orange blossom, citrus fruits, honey, dry 

fruits and confectionary. Well integrated sugars with a fine fruity acidity. Silky and 

persistent in the mouth. 

Serving suggestions: Perfect to be enjoyed with aperitifs, foie and blue cheeses. 

Ideal to consume at the end of a meal with sweets, desserts, cakes or on the 

rocks. Recommended to be drunk chilled at 7ºC. 

SANGRIA AROMAS DE TURIS 

Grape varieties: TEMPRANILLO 

Wine Making: It is produced traditionally with quality wine, extracts 

of natural fruits and the exact quantity of sugar. Authentic Mediterranean 

drink, 100% natural. It is an enjoyable drink which cleverly 

mixes two jewels that are linked in Mediterranean culture: wine and 

citrus fruits. 

Tasting Notes: Its cherry red color and brightness show the youth of 

the base wine. Its intense citrus fruits aromas are mixed with those of very ripe 

red fruit, cinnamon and with hints of orange blossom evoking spring. The hints of 

raspberry and orange suggest a fresh, sweet and fruity drink. It has a pleasant, 

slightly sweet flavour with an pleasant finish. 

Serving suggestions: ideal for aperitifs, typical party cocktails as well as for taking 

on its own. Serve chilled in a jug with slices of citrus, fruits and ice 



Spirituosen 


La Bodega de Pinoso, Coop. V. 

Adresse Paseo de la Constitucion, 82 

03650 Pinoso (Alicante) 

Spanien 

Telefon +34-965-477040 

Fax +34-966-970149 

Internet Adresse www.labodegadepinoso.com 

E-Mail labodega@labodegadepinoso.com 


Firmennachrichten La Bodega de Pinoso, Coop. V. 

12/21/2011 HAT TRICK FOR THE ORGANIC WINES OF LA 

BODEGA DE PINOSO 

La Bodega de Pinoso has obtained three out of three in Challenge 

Millésime Bio 2012 competition which was celebrated in 

the French city of Montpellier. The three wines presented, all of 

them were rewarded and not with any prize: two gold and one 

silver. These prizes are celebrated as an advance of the organic 

wine fair Millésime Bio next month of January. 

In its fifth participation in this competition, La Bodega de Pinoso 

presented Vermador Tinto 2010 which has obtained silver medal, 

Vermador Oak 2010 rewarded with gold medal and Pontos Cepa 50 2010 

rewarded with gold medal as well. The last wine was presented as an innovation 

due to this is the first vintage in which its grapes comes from organic farming. 

The thing not end here since the recognition comes from another part of the 

Atlantic Ocean. Last month of November, Josh Reynolds, critic of the “International 

Wine Cellar” publication of the United States considered Vermador Tinto 

2010 of 88 points, a very high punctuation taking into account that is a young 

wine in the category up to 10,00$. 

It seems unstoppable all the recognitions that the organic wines coming from 



Spirituosen 


Pinoso´s lands have in the international markets. 

Produktübersicht La Bodega de Pinoso, Coop. V. 

01.01.24.03 Alicante 


Produktdetails La Bodega de Pinoso, Coop. V. 

01.01.24.03 Alicante 

Pontos Clasic 

Monastrell, Merlot, Cabernet Sauvignon 

alcohol: 14% 

Appelation of Origin Alicante 

Torre del Reloj red wine 

Torre del Reloj red wine 

Monastrell, Tempranillo, Merlot 


alcohol: 13,5 % 

price: < 1,50 EUR EXW 

Torre del Reloj rosé 

Torre del Reloj rosé wine 

Monastrell, Tempranillo, Syrah 


alcohol: 13,5 % 


Link to further Information 



Spirituosen 


Torre del Reloj white wine 

Macabeo, Airén 


alcohol: 12% 



Pontos 1932 

100% Monastrell 

alcohol: 14% 

Appellation of Origin Alicante 

Pontos Cepa 50 


alcohol: 14,5% 


Vergel Red 

Monastrell, Merlot 




Vergel Rosé 

Monastrell 

alcohol: 12% 


Spirituosen 



Vergel Selección Barricas 

Monastrell, Merlot, Syrah 



Vermador Oak 

Monastrell, Syrah 



price EXW < 3.00 € 

Vermador white wine 

Macabeo, Airén 

alcohol 12% 




Vermador red wine 


alcohol 14% 


Spirituosen 




Vermador rosé wine 


alcohol 13.5% 



La Canosa Agr. srl. 

Adresse Contrada San Pietro 6 Fraz Castel d 

63071 Rotella 

Italien 

Telefon +39-0736-374556 

Fax +39-0736-374556 

Internet Adresse www.lacanosaagricola.it 

E-Mail info@lacanosaagricola.it 


Produktübersicht La Canosa Agr. srl. 

01.01.09.11 Marche 



Spirituosen 


Produktdetails La Canosa Agr. srl. 

01.01.09.11 Marche 

Musé, Marche Rosso IGT 

A great Montepulciano 100%. Delicate and fine like a Musé, 

meaning in our dialect “ a face with gentle features ”. A tribute 

to the strong tie between our men and the surrounding wild 

mountain nature, which can both make our job very hard and 

give us wonderful fruits like this wine of great structure and 

fruity character. 

Varietal: 100% Montepulciano 

VINIFICATION : Traditional stemming and soft crushing, followed by maceration 

for 12/16 days at controlled temperature (25° to 28° C). (77° to 82° F.). 

AGEING: One year ageing in French oak barriques and tonneau at controlled 

temperature (15°C) (59°F.) and constant umidity (75%). Once assembled, it undergoes 

a further 10 months refinement in the bottle at 15 °C (59°F.) 

TASTING NOTES AND PAIRING : Deep ruby red in color, it shows a complex 

nose of fruits of the forest and plums with toasty and spicy notes in the background. 

It is velvety and crisp on the palate with smooth tannins from the long 

ageing in barriques. Savoury mouth-filling finish. PAIRING: perfect with roasted 

or spiced game, veal fillet with white truffles, grilled or braised meat. Serve at 

18°C/65F. 

Gold Medal at the Berliner Wein Trophy 2011 

Bronze Medal at the International Wine Challenge 2011 . Judges said: “ Deep 

black fruit aromas on the palate. Lean with freshness and good chalky tannins, 

balanced ”. 

Silver Medal by The Beverage Testing Institute (USA) - March 2011. Rating: 88 

points, highly recommended . Comment: Deep purple black color. Lovely aromas 

of floral plum custard, apricot marmalade, and sweet pickled peppers with a 

supple, dry-yet-fruity medium-to-full body and a juicy mulberry-blackberry pie, 

peppered tomato, baked orange, anise, and earth accented finish. A delightful 

sipper or table wine to pair with lamb. 



Spirituosen 


Nullius, Marche Rosso IGT 

“A beautiful performer of strength and character typical of our territory 

and Sangiovese varietal, which takes its name from the papal bull “ Nullius 

Diocesis”, granting our land political and economic independence 

for centuries, thanks to the Benedictine Monks power, placed in Poggio 

Canoso.” 

Varietals: 100% Sangiovese 

Wine-making method : traditional stemming and soft crushing, followed 

by maceration for 12/16 days at controlled temperature (25°-28°C); the wine 

undergoes to one year ageing in French oak tonneau and barriques; once assembled, 

it refines a further year in the bottle. 

Tasting Notes and Pairing: Ruby red color with fruity and vegetal tones on a 

sweet liquorice background. The palate is warm with authoritative tannins but 

well-rounded by the ageing in barriques. Long lingering recalling fruits. Ideal with 

boiled meats, stews of beef, liver, spicy sausages and mature cheeses. Serve 

at 18 ° C. 

Gold Medal at Decanter World Wine Awards 2011 

Nummaria, Rosso Piceno DOC Superiore 

“This is a selection of the best grapes, mainly Montepulciano and Sangiovese, 

the two red varietals most produced in the Marches region 

and cases of our ancient winemaking tradition by which it is inspired 

the Latin name “Theca Nummaria”, historic safe room of important documents”. 

Varietals: 70% Montepulciano and 30% Sangiovese 

Wine-making method: traditional stemming and soft crushing, followed 

by maceration for 10/14 days at controlled temperature (25°-28°C); Sangiovese 

wine ages in big French oak casks for about 12 months, while Montepulciano 

wine ages in tonneau. After assemblage, Nummaria refines in the bottle for a 

further 6/8 month period. 

Tasting Notes and Pairing: Deep ruby-red in color with purple hints, a vibrant 

bouquet of red fruits of the forest, cherry and morello. Long ageing in oak and 

silky tannins add complexity and depth on the palate. It matches best with white 

meats roasted with wild fennel and bacon, duck with black truffle, game with 

chestnut sauce. Serve at 18°C. 

Bronze Medal at the International Wine Challenge 2011 . Judges said: “Pronounced 

oak and berry fruit aromas. A serious wine with a great fruit and tannin”. 



Spirituosen 


Bronze Medal at the Decanter World Wine Awards 2011 

Silver Medal at The Beverage Testing Institute (USA) in March 2011. Rating: 88 

points, highly recommended. BEST BUY. Comment: Deep garnet black color. 

Beguiling scents of pistachio nougat, spicy pickled tomatoes, sandalwood, cherry 

butter and plums with supple, dry-yet-fruity medium-to-full body and a tangy, 

tangerine zest, dusty green apple skin, and mossy stone accented finish. A refreshing 

table wine to pair with roasted pork tenderloins finished with saffron. 

La Fortezza Societa’ Agricola SRL 

Adresse Via Tora II Nr.20 

82030 Torrecuso 

Italien 

Telefon +39-0824-886155 

Fax +39-0824-886155 

Internet Adresse www.lafortezzasrl.it 

E-Mail info@lafortezzasrl.it 


Firmennachrichten La Fortezza Societa’ Agricola SRL 

01/26/2012 LA Fortezza open a new web-site! 

La Fortezza, giovane cantina di Torrecuso (BN), ha lanciato, fin dalla sua prima 

commercializzazione, la campagna “Noi Beviamo con la testa”, un chiaro riferimento 

al bere responsabile che è anche un invito alla convivialità, alla cultura, 

al gusto e alla passione per il buon vino. “Noi Beviamo con la testa” è molto più 

di uno slogan pubblicitario: è uno stile, è amare la qualità, è bere insieme agli 

altri, con gli amici o in famiglia, a casa e nei locali, è consapevolezza che, come 

scriveva il francese Boileau, “Chi non sa bere non sa nulla!”. 

Da questa intuizione nasce una linea di vini appositamente pensata per il pubbli- 



Spirituosen 


co più giovane: la bottiglia ha un design accattivante e una silhouette di tendenza 

che mostra ben in vista il refrain “Noi beviamo con la testa”, mentre i vini sono 

tutti del Territorio e tutti IGT: Aglianico, Falanghina, Greco e Fiano. 

Parte integrante di questa campagna di sensibilizzazione è la prossima apertura 

del sito web www.noibeviamoconlatesta.it che avverrà 

sabato 18 Febbraio 2012 alle ore 10 del mattino, 

un lancio appositamente voluto nel fine settimana, nei giorni di “uscite” con gli 

amici e anche, molto spesso, di pericolose bevute… 

Il sito si compone di varie sezioni ed è ricco di contenuti sugli effetti dannosi 

dell’abuso di alcool, con sondaggi, opinioni ed esperienze. Gli utenti inoltre potranno 

caricare foto e video e commentare quelli già inseriti: l’interazione con e 

tra i visitatori è fondamentale e di grande importanza sarà il grado di “apertura” 

che questo sito garantirà grazie a collegamenti multimediali con le più importanti 

piattaforme di social-networking come Facebook, Twitter e Youtube. 

Sono previste per il futuro numerose attività tra cui feste nei locali, concorsi di 

idee, campagne pubblicitarie e altro ancora. 

Per ulteriori informazioni contattare: 

Alessandro Coduto 

La Fortezza Società Agricola srl 

info@noibeviamoconlatesta.it 

tel: 0824 87 51 89 

Produktübersicht La Fortezza Societa’ Agricola SRL 

01.01.09.05 Campania 

02.06 Qualitätsschaumwein/Sekt 



Spirituosen 


Produktdetails La Fortezza Societa’ Agricola SRL 

01.01.09.05 Campania 

Sparkling Falanghina 

Sparkling Falanghina: 100 % Falanghina. Alcohol 12 %. Serving temperature: 

8° c 

Colorbright yellow, non persistent foamwith fine perlage, scient delicate, 

plasing distincitive. The palat is dry, slightly lively and harmoniuous. 

Our Classic Line: Aglianico, Falanghina, Greco and 

Fiano 

Aglianico DOC : 100 % Aglianico grapes. Alcohol: 13,5- 

14 % Vol. Serving temperature: 18 ° c. 

It has a ruby-red colour; it has an intense flavoring of 

red fruits, spices and tobacco:warm and well structured 

taste with soft tannin and black pepper aftertaste. 

Falanghina DOC :100% Falanghina grapes. Alcohol: 12,5-13% Vol. Serving 

Temp.:10-12 °c 

It has a light straw-yellow colour with greenish reflections, white flowers notes, 

keen acidity but at the same time good balance and smell. 

Greco DOC: 100 % Greco grapes. Alcohol: 12,5 - 13 % Vol. Serving Temperature:10- 

12 °c 

It has an golden-yellow colour, complex flavoring consisting of ripe fruits, candies 

and honey, soft and well structured taste. 

Fiano DOC: 100 % Fiano grapes. Alcohol: 12,5 - 13 % Vol. Serving Temperature:10- 

12 °c 

It has a light straw - yellow colour; white flash fruits and toasted nuts notes, 

full-bodied and good acidity on the palate. 



Spirituosen 


La Tienda Spanische Weine & Spezialitäten e.K. 

Adresse Urftstr. 99-101 

41239 Mönchengladbach 

Deutschland 

Telefon +49-2166-9315-0 

Fax +49-2166-9315-29 


E-Mail info@la-tienda.de 


Firmennachrichten La Tienda Spanische Weine & Spezialitäten e.K. 

29.02.2012 Weinprobe mit René Barbier (Clos Mogador) 

Als Highlight bieten wir Ihnen in diesem Jahr die einmalige Gelegenheit, mit René 

Barbier (Clos Mogador) persönlich an einer Vertikalprobe seines Weißweines 

„NELIN“ und seiner Destillate teilzunehmen. Die Verkostung „NELIN“ mit dem 

Pionier des Priorato findet am Montag, den 5. März um 11:00 Uhr statt und die 

Verkostung der Destillate um 16:00 Uhr. 

Produktübersicht La Tienda Spanische Weine & Spezialitäten e.K. 

01.01.24.43 Rioja 


Lafazanis Winery S.A. 


Spirituosen 


Adresse Anc. Kleones-Nemea 

20500 Nemea 

Griechenland 

Telefon +30-27460-3145-0 

Fax +30-27460-3140-0 

Internet Adresse www.lafazanis.gr 

E-Mail winery@lafazanis.gr 


Produktübersicht Lafazanis Winery S.A. 


03.07 Sonstige klare Spirituosen 

Produktdetails Lafazanis Winery S.A. 


Agiorgitico Lafazanis 

Vintage: 2011 

Alcohol: 12% 

Wine type: Red dry 

Wine category: PGI Peloponnes 

Grape variety: Agiorgitico 100% 

Barrel use: No barrel use 



Spirituosen 


Chardonnay Lafazanis 

Vinatge: 2010 


Wine type: White dry 


Grape variety: Chardonnay 100% 

Barrel use: 6 months in oak barrels 

Filema Lafazanis 

Vintage: 2005 

Alcohol: 16% 

Wine type: Sweet white 

Wine category: Naturally sweet wine 

Grape variety: Moscat of Rio 100% 

Barrel use: 16months in oak barrels. 

Moschofilero Lafazanis 

Vintage: 2011 

Alcohol: 12% 



Grape variety: Moschofilero 100% 


Nemea Lafazanis 

Vintage : 2007 

Type wine : Red Dry 

Wine Category : PDO Nemea 

Alcohol : 13% 



Spirituosen 


Grape variety : Agiorgitico 100% 

Barrel use :12 months in oak barrels 

Roditis Lafazanis 

Vintage : 2011 

Alcohol: 12% 



Grape variety: Roditis 100% 


Selection Lafazanis Red 

Vintage: 2010 


Wine Type: Red dry 


Grape variety: Agiorgitico & Cabernet Sauvignon 

Barrel use: 6 months in oak barrels 

Selection Lafazanis White 

Vintage: 2011 

Alcohol: 12% 



Grape variety: Roditis & Moschofirelo 



Tsipouro Lafazanis 


Spirituosen 


Distillate of grape pomace. 

Alcohol: 40% 

Langmeil Barossa Winery 

Adresse Sandfire Australia 

5352 South Australia 

Australien 

Telefon +61-419-827605 

Fax +61-8-85633622 

Internet Adresse www.sandfirewines.de 

E-Mail emma@langmeilwinery.com.au 


Produktübersicht Langmeil Barossa Winery 


Produktdetails Langmeil Barossa Winery 


Langmeil Barossa/Sandfire Australian/Penny’s Hill 

Langmeil Barossa Winery-Village Range and Old Vine Garden Range 

Sandfire Wines-Australian 

Penny’s Hill 


LaSelva Societa Bioagricola 


Spirituosen 


Adresse Sp 81OSA Nr. 7 

58010 San Donato 

Italien 

Telefon +39-0564-885669 

Fax +39-0564-885722 

Internet Adresse www.laselva-bio.eu 

E-Mail info.it@laselva-bio.eu 


Produktübersicht LaSelva Societa Bioagricola 

01.01.09.18 Toscana 


Produktdetails LaSelva Societa Bioagricola 

01.01.09.18 Toscana 

Bianco Maremma Toscana IGT 

Vermentino/Ansonica 

Fruchtbetonter trockener Weißwein. Passt hervorragend zu 

Meerfisch, Krustentieren und hellem Fleisch. Kühl getrunken 

eignet er sich auch gut als Aperitif-Wein. 

Serviertemperatur: 8-10°C. / Traubensorte: Vermentino, Ansonica 

/ Farbe: klares Gelb / Geschmack: Fruchtiger Wein, 

frisch und rein, mit intensivem, fruchtigem Geschmack / Gärung: 

16°C während 18 Tage / Ausbau: 6 Monate im Stahltank und mindestens 

einen Monat in der Flasche vor in Verkaufbringung / Klassifizierung: IGT Indicazione 

Geografica Tipica / Zertifizierung: ICEA, Naturland NOP / Produktion: 



Spirituosen 


15000 bottiglie / Strichcode: 8018759001980 

CILIEGIOLO LaSelva 

IGT Maremma Toscana 2008 

”SLOW WINE” guida slow food 

Ciliegiolo sortenrein ausgebaut; charakterstark, gehaltvoll und 

trotzdem elegant. Verdankt seinen Namen der typisch fruchtigen, 

an Kirsche (Ciliege) erinnernden Aromatik. 

Traubensorte: Ciliegiolo (100%) / Farbe: Kirschrot / Geschmack: 

Frische Noten von Kirschen und roten Früchten, elegant eingebettet in eine feine 

Würzigkeit. Im Gaumen schöne lebendige Frucht und ansprechende Säure. / 

Gärung: 24°C während 21 Tage / Ausbau: 8 Monate in französsischen Barriques 

(Allier-Eiche) und mindestens 6 Monate in der Flasche vor in Verkaufbringung / 

Klassifizierung: IGT Indicazione Geografica Tipica / Referenze: “SLOW WINE” 

SlowFood Wine Guide, 2 glasses GamberoRosso / Eco-certification: ICEA, Naturland 

e NOP 

COLLI DELL’UCCELLINA 

MORELLINO DI SCANSANO DOCG 2008 

Ein typischer Vertreter seiner Klasse mit hervorragender Frucht 

und dezent würzigen Noten die er durch den 8-monatigen Ausbau 

im Barrique erhält. Im „Gambero Rosso“ ist er nominiert für 

die „tre bicchieri“ und auch in den wichtigsten internationalen 

Weinführern erreichte er ausgezeichnete Bewertungen. Lagerfähigkeit: 

5-6 Jahre 

Traubensorte / Sangiovese (85%) Merlot (15%) / Farbe: Rubinrot / Geschmack: 

Frische Noten roter Früchte, Cassis, Vanille, abgerundet durch eine angenehme 

Würzigkeit. Im Gaumen schöne lebendige Frucht, kräftige Tannine und ausgleichende 

Säure. / Gärung: 26°C während 18 Tage / Ausbau: 8 Monate in französsischen 

Barriques (Allier-Eiche) und mindestens 6 Monate in der Flasche vor 

in Verkaufbringung / Klassifizierung: DOCG Denominazione dórigine controllata 

e garantita / Referenze: 2 glasses Gambero Rosso / Eco-certification: ICEA, 

Naturland e NOP / Produktion: 25000 bottiglie 



Spirituosen 


MORELLINO DI SCANSANO LASELVA DOCG 

Sangiovese/Merlot DOCG 2010 

“Best buy”, …one of the best Morellinos, …maybe the best of 

all” BerebeneGamberoRosso 

Im Stahltank ausgebaut, besticht er durch seine hervorragende 

Frucht und dem typischen Morellino-Charakter. Im „Gambero 

Rosso“ ist er mit zwei „Bicchiere“ bewertet und auch in 

den wichtigsten internationalen Weinführern erreicht er gute 

Bewertungen. 

Lagerfähigkeit: 5-6 Jahre / Serviertemperatur:18°C. / Traubensorte: Sangiovese 

(90%) Merlot (10%) / Farbe: Rubinrot / Geschmack: Frische Noten roter Früchte, 

elegant eingebettet in eine intensive Würzigkeit. Im Gaumen schöne lebendige 

Frucht und ansprechende Säure. / Gärung: 26°C während 18 Tage / Ausbau: 8 

Monate im Stahltank und mindestens 3 Monate in der Flasche vor in Verkaufbringung 

/ Klassifizierung: DOCG Denominazione dórigine controllata e garantità / 

Referenzen: “Best buy”, …one of the best Morellinos, …maybe the best of all” 

BereBeneGamberoRosso “due bicchieri” Gambero Rosso / Zertifizierung: ICEA, 

Naturland e NOP / Produktion: 30000 bottiglie / Strichcode: 8018759001737 

PRIMA CAUSA 


Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot 

Nominated for 3 glasses GamberoRosso, 4 grapes 2000vini 

Charakter, Ausgewogenheit und Natürlichkeit zeichnen den 

Prima Causa 2008 aus. Noten schwarzer Früchte und darin 

eingebettet Noten von Kaffee geben dem Wein eine schöne 

Komplexität. Im Gaumen ist er markant und kontrastreich, kräftig, saftig. Lagerfähigkeit: 

6-8 Jahre. Serviertemperatur:18°C 

Traubensorte: Cabernet Sauvignon (60%) Merlot (30%) Petit Verdot (10%) / Farbe: 

dichtes Rubinrot / Geschmack: Noten schwarzer Früchte und darin eingebettet 

Noten von Kaffee geben dem Wein eine schöne Komplexität. Im Gaumen ist 

er markant und kontrastreich, kräftig, saftig. / Gärung: 24°C während 21 Tage / 

Ausbau: 12 Monate in französsischen Barriques (Allier-Eiche) und mindestens 6 

Monate / Klassifizierung: IGT Indicazione Geografica Tipica / Referenze: “quattro 

grappoli” Duemilavini, nominated for “tre bicchieri” Gambero Rosso, “quattro 

bottiglie” Espresso / Eco-certification: ICEA, Naturland e NOP / Produktion: 3600 

Flaschen 


Rosato LaSelva 


Spirituosen 


IGT MAREMMA TOSCANA 2010 

Frischer, intensiver, fruchtbetonter trockener Roséwein aus 

der Maremma. Der perfekte Aperitif-Wein an einem lauen 

Sommerabend. 

Fresh, intense, dry rosè from Maremma with a clear, fruity palate. 

The perfect aperitif wine on a warm summer evening. 

Traubensorte: Sangiovese, Ciliegiolo / Farbe: lebendiges Rosé / Geschmack: 

Fruchtiger Roséwein mit intensiver Nase roter Früchte. Frisch und rein, mit mineralischem 

Abgang. / Gärung: 16°C während 18 Tage / Ausbau: 6 Monate im 

Stahltank und mindestens einen Monat in der Flasche vor in Verkaufbringung 

/ Klassifizierung: IGT Indicazione Geografica Tipica / Referenze: Silber MundusViniBioFach 

/ Eco-certification: ICEA, Naturland e NOP / Produktion:15000 

bottiglie /Strichcode: 8018759001829 

SANGIOVESE LaSelva 

IGT TOSCANA 2010 

perfect price/quality rating 

Ein typischer italienischer Wein mit der Kraft und der Wärme 

der Maremma-Toscana. Hervorragendes Preis-Leistungverhältnis. 

Passt zu Pasta, traditionell italienischen Speisen, würzigen 

Fleischgerichten. / Serviertemperatur:17°C / Traubensorte: Sangiovese 

/ Farbe: Rubinrot / Geschmack: Fruchtiger Wein mit elegant eingebetteten 

Gerbstoffen und ansprechender Säure. / Gärung: 28°C während 14 Tage 

/ Ausbau: 8 Monate im Stahltank und mindestens 3 Monate in der Flasche vor 

in Verkaufbringung / Klassifizierung: IGT Indicazione Geografica Tipica / Ecocertification: 

ICEA , Naturland e NOP / Produktion: 15000 bottiglie / Strichcode: 

8018759001690 


SELVAROSSO 


Spirituosen 



Kräftig-eleganter Wein, komplex und harmonisch, gekeltert 

aus einem Cuvée der lokalen Traubensorten Sangiovese, Malvasia 

nera, Ciliegiolo und Alicante. 

Traubensorte: Sangiovese, Malvasia nera, Merlot, Ciliegiolo, 

Alicante / Farbe: Kirschrot / Geschmack: Gehaltvoller, fruchtiger 

Wein, rund und ausgewogen, mit eleganten, harmonisch 

eingebetteten Gerbstoffen und ansprechender Säure. / Gärung: 26°C während 

18 Tage / Ausbau: 8 Monate im Stahltank und mindestens 3 Monate in der Flasche 

vor in Verkaufbringung / Klassifizierung: IGT Indicazione Geografica Tipica 

/ Eco-certification: ICEA, Naturland e NOP / Produktion: 15000 bottiglie 

Vermentino IGT Maremma Toscana 

VERMENTINO LaSelva 


Mehrfach ausgezeichnet: GamberoRosso, BereBene, 2000Vini, Espresso, 

ecc. 

Ein fruchtbetonter trockener Weißwein aus der Maremma, dem südlichsten 

Teil der Toskana. Passt hervorragend zu Meerfisch, Krustentieren 

und hellem Fleisch. Kühl getrunken eignet er sich auch gut als 

Aperitif-Wein. 

Traubensorte; Vermentino (100%) / Farbe; klares Gelb / Geschmack;Fruchtiger 

Wein mit Noten von Lindenblüten, frisch und rein, mit einem intensiven, vibrierenden, 

mineralischen Geschmack. / Gärung; 16°C während 21 Tage / Ausbau; 

6 Monate im Stahltank und mindestens einen Monat in der Flasche vor in Verkaufbringung 

/ Klassifizierung; IGT Indicazione Geografica Tipica / Zertifizierung; 

ICEA ; Naturland e NOP / Produktion; 15000 Flaschen 



Spirituosen 



Bianco Maremma Toscana IGT 

Vermentino/Ansonica 

Fruchtbetonter trockener Weißwein. Passt hervorragend zu 

Meerfisch, Krustentieren und hellem Fleisch. Kühl getrunken 

eignet er sich auch gut als Aperitif-Wein. 

Serviertemperatur: 8-10°C. / Traubensorte: Vermentino, Ansonica 

/ Farbe: klares Gelb / Geschmack: Fruchtiger Wein, 

frisch und rein, mit intensivem, fruchtigem Geschmack / Gärung: 

16°C während 18 Tage / Ausbau: 6 Monate im Stahltank und mindestens 

einen Monat in der Flasche vor in Verkaufbringung / Klassifizierung: IGT Indicazione 

Geografica Tipica / Zertifizierung: ICEA, Naturland NOP / Produktion: 

15000 bottiglie / Strichcode: 8018759001980 

CILIEGIOLO LaSelva 


”SLOW WINE” guida slow food 

Ciliegiolo sortenrein ausgebaut; charakterstark, gehaltvoll und 

trotzdem elegant. Verdankt seinen Namen der typisch fruchtigen, 

an Kirsche (Ciliege) erinnernden Aromatik. 

Traubensorte: Ciliegiolo (100%) / Farbe: Kirschrot / Geschmack: 

Frische Noten von Kirschen und roten Früchten, elegant eingebettet in eine feine 

Würzigkeit. Im Gaumen schöne lebendige Frucht und ansprechende Säure. / 

Gärung: 24°C während 21 Tage / Ausbau: 8 Monate in französsischen Barriques 

(Allier-Eiche) und mindestens 6 Monate in der Flasche vor in Verkaufbringung / 

Klassifizierung: IGT Indicazione Geografica Tipica / Referenze: “SLOW WINE” 

SlowFood Wine Guide, 2 glasses GamberoRosso / Eco-certification: ICEA, Naturland 

e NOP 



Spirituosen 


COLLI DELL’UCCELLINA 

MORELLINO DI SCANSANO DOCG 2008 

Ein typischer Vertreter seiner Klasse mit hervorragender Frucht 

und dezent würzigen Noten die er durch den 8-monatigen Ausbau 

im Barrique erhält. Im „Gambero Rosso“ ist er nominiert für 

die „tre bicchieri“ und auch in den wichtigsten internationalen 

Weinführern erreichte er ausgezeichnete Bewertungen. Lagerfähigkeit: 

5-6 Jahre 

Traubensorte / Sangiovese (85%) Merlot (15%) / Farbe: Rubinrot / Geschmack: 

Frische Noten roter Früchte, Cassis, Vanille, abgerundet durch eine angenehme 

Würzigkeit. Im Gaumen schöne lebendige Frucht, kräftige Tannine und ausgleichende 

Säure. / Gärung: 26°C während 18 Tage / Ausbau: 8 Monate in französsischen 

Barriques (Allier-Eiche) und mindestens 6 Monate in der Flasche vor 

in Verkaufbringung / Klassifizierung: DOCG Denominazione dórigine controllata 

e garantita / Referenze: 2 glasses Gambero Rosso / Eco-certification: ICEA, 

Naturland e NOP / Produktion: 25000 bottiglie 

MORELLINO DI SCANSANO LASELVA DOCG 

Sangiovese/Merlot DOCG 2010 

“Best buy”, …one of the best Morellinos, …maybe the best of 

all”BerebeneGamberoRosso 

Im Stahltank ausgebaut, besticht er durch seine hervorragende 

Frucht und dem typischen Morellino-Charakter. Im „Gambero 

Rosso“ ist er mit zwei „Bicchiere“ bewertet und auch in 

den wichtigsten internationalen Weinführern erreicht er gute 

Bewertungen. 

Lagerfähigkeit: 5-6 Jahre / Serviertemperatur:18°C. / Traubensorte: Sangiovese 

(90%) Merlot (10%) / Farbe: Rubinrot / Geschmack: Frische Noten roter Früchte, 

elegant eingebettet in eine intensive Würzigkeit. Im Gaumen schöne lebendige 

Frucht und ansprechende Säure. / Gärung: 26°C während 18 Tage / Ausbau: 8 

Monate im Stahltank und mindestens 3 Monate in der Flasche vor in Verkaufbringung 

/ Klassifizierung: DOCG Denominazione dórigine controllata e garantità / 

Referenzen: “Best buy”, …one of the best Morellinos, …maybe the best of all” 

BereBeneGamberoRosso “due bicchieri” Gambero Rosso / Zertifizierung: ICEA, 

Naturland e NOP / Produktion: 30000 bottiglie / Strichcode: 8018759001737 


PRIMA CAUSA 


Spirituosen 



Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot 

Nominated for 3 glasses GamberoRosso, 4 grapes 2000vini 

Charakter, Ausgewogenheit und Natürlichkeit zeichnen den 

Prima Causa 2008 aus. Noten schwarzer Früchte und darin 

eingebettet Noten von Kaffee geben dem Wein eine schöne 

Komplexität. Im Gaumen ist er markant und kontrastreich, kräftig, saftig. Lagerfähigkeit: 

6-8 Jahre. Serviertemperatur:18°C 

Traubensorte: Cabernet Sauvignon (60%) Merlot (30%) Petit Verdot (10%) / Farbe: 

dichtes Rubinrot / Geschmack: Noten schwarzer Früchte und darin eingebettet 

Noten von Kaffee geben dem Wein eine schöne Komplexität. Im Gaumen ist 

er markant und kontrastreich, kräftig, saftig. / Gärung: 24°C während 21 Tage / 

Ausbau: 12 Monate in französsischen Barriques (Allier-Eiche) und mindestens 6 

Monate / Klassifizierung: IGT Indicazione Geografica Tipica / Referenze: “quattro 

grappoli” Duemilavini, nominated for “tre bicchieri” Gambero Rosso, “quattro 

bottiglie” Espresso / Eco-certification: ICEA, Naturland e NOP / Produktion: 3600 

Flaschen 

Rosato LaSelva 


Frischer, intensiver, fruchtbetonter trockener Roséwein aus 

der Maremma. Der perfekte Aperitif-Wein an einem lauen 

Sommerabend. 

Fresh, intense, dry rosè from Maremma with a clear, fruity palate. 

The perfect aperitif wine on a warm summer evening. 

Traubensorte: Sangiovese, Ciliegiolo / Farbe: lebendiges Rosé / Geschmack: 

Fruchtiger Roséwein mit intensiver Nase roter Früchte. Frisch und rein, mit mineralischem 

Abgang. / Gärung: 16°C während 18 Tage / Ausbau: 6 Monate im 

Stahltank und mindestens einen Monat in der Flasche vor in Verkaufbringung 

/ Klassifizierung: IGT Indicazione Geografica Tipica / Referenze: Silber MundusViniBioFach 

/ Eco-certification: ICEA, Naturland e NOP / Produktion:15000 

bottiglie /Strichcode: 8018759001829 



Spirituosen 


SANGIOVESE LaSelva 

IGT TOSCANA 2010 

perfect price/quality rating 

Ein typischer italienischer Wein mit der Kraft und der Wärme 

der Maremma-Toscana. Hervorragendes Preis-Leistungverhältnis. 

Passt zu Pasta, traditionell italienischen Speisen, würzigen 

Fleischgerichten. / Serviertemperatur:17°C / Traubensorte: Sangiovese 

/ Farbe: Rubinrot / Geschmack: Fruchtiger Wein mit elegant eingebetteten 

Gerbstoffen und ansprechender Säure. / Gärung: 28°C während 14 Tage 

/ Ausbau: 8 Monate im Stahltank und mindestens 3 Monate in der Flasche vor 

in Verkaufbringung / Klassifizierung: IGT Indicazione Geografica Tipica / Ecocertification: 

ICEA , Naturland e NOP / Produktion: 15000 bottiglie / Strichcode: 

8018759001690 

SELVAROSSO 


Kräftig-eleganter Wein, komplex und harmonisch, gekeltert 

aus einem Cuvée der lokalen Traubensorten Sangiovese, Malvasia 

nera, Ciliegiolo und Alicante. 

Traubensorte: Sangiovese, Malvasia nera, Merlot, Ciliegiolo, 

Alicante / Farbe: Kirschrot / Geschmack: Gehaltvoller, fruchtiger 

Wein, rund und ausgewogen, mit eleganten, harmonisch 

eingebetteten Gerbstoffen und ansprechender Säure. / Gärung: 26°C während 

18 Tage / Ausbau: 8 Monate im Stahltank und mindestens 3 Monate in der Flasche 

vor in Verkaufbringung / Klassifizierung: IGT Indicazione Geografica Tipica 

/ Eco-certification: ICEA, Naturland e NOP / Produktion: 15000 bottiglie 

VERMENTINO LaSelva 


Mehrfach ausgezeichnet: GamberoRosso, BereBene, 2000Vini, 

Espresso, ecc. 

Ein fruchtbetonter trockener Weißwein aus der Maremma, dem 

südlichsten Teil der Toskana. Passt hervorragend zu Meerfisch, 

Krustentieren und hellem Fleisch. Kühl getrunken eignet 

er sich auch gut als Aperitif-Wein. 



Spirituosen 


Traubensorte; Vermentino (100%) / Farbe; klares Gelb / Geschmack;Fruchtiger 

Wein mit Noten von Lindenblüten, frisch und rein, mit einem intensiven, vibrierenden, 

mineralischen Geschmack. / Gärung; 16°C während 21 Tage / Ausbau; 

6 Monate im Stahltank und mindestens einen Monat in der Flasche vor in Verkaufbringung 

/ Klassifizierung; IGT Indicazione Geografica Tipica / Zertifizierung; 

ICEA ; Naturland e NOP / Produktion; 15000 Flaschen 

Lauffener Weingärtner eG 

Adresse Im Brühl 48 

74348 Lauffen am Neckar 

Deutschland 

Telefon +49-7133-185-0 

Fax +49-7133-185-60 

Internet Adresse www.wg-lauffen.de 

E-Mail service@wg-lauffen.de 


Firmennachrichten Lauffener Weingärtner eG 

09.02.2012 Moderne Weine und neue Looks im Sortiment der 

Lauffener Weingärtner 

Blanc de Noirs Weine sind im Hause Lauffen nichts Neues. Seit dem Jahrgang 

2004 haben die Weingärtner mit dem „SchwarzWeiss“ ein starkes Zugpferd im 

Rennen. Durch permanent zweistellige Zuwachsraten verkaufen sich allein von 

diesem Wein inzwischen über 150.000 Flaschen (in 2011). 

Mit dem 2011er „TURBO“ präsentieren die Lauffener in Düsseldorf einen zweiten 

Blanc de Noirs. Diese Cuvée aus Schwarzriesling und Spätburgunder unterscheidet 

sich in der Stilistik etwas vom SchwarzWeiss. Auch die Ausstattung 

ist eher ungewöhnlich: Die weiße, satinierte Flasche mit dem auffallenden Etikett 

kam bei den ersten Präsentationen sehr gut an, der Marktstart verlief sehr 



Spirituosen 


verheißungsvoll! Mit einer 0,25 – Ltr.-Flasche BBlanc de Noirs wird das Neuheitensegment 

in diesem Bereich abgerundet. 

Einen Ausstattungsrelaunch erhält die erfolgreiche klassische 0,75.-Ltr.-Serie 

Höhere Wertigkeit und dabei eindeutige Wiedererkennbarkeit standen dabei für 

die grafische Gestaltung ganz oben auf der Liste. Mit der erstmaligen Verwendung 

von Goldheißfolie, verbunden mit elegantem Design wurde die Aufgabe 

gut gelöst. Die neuen Flaschen werden erstmalig in Düsseldorf präsentiert. 

Ebenfalls eine sehr dezente Überarbeitung erfahren die Etiketten der Poetenlinie: 

Auch hier gelang es, mit wenigen Änderungen mehr Eleganz mit sofortiger 

Wiederkennung zu verbinden. Dazu werden die Poetenweine erstmals mit unserem 

hochwertigen STELVIN-LUX + - Drehverschluss angeboten. Inzwischen 

ist dieser Verschluss beim Handel und bei den Verbrauchern so beliebt, dass sogar 

verstärkt die Nachfrage seitens der Kunden kam, wann die Umstellung auch 

in der Poetenlinie geplant sei. Die ersten Flaschen mit der neuen Ausstattung 

werden Ende Februar gefüllt und exklusiv auf der ProWein 2012 präsentiert. 

Auch beim Sekt wagen die Lauffener Weingörtner den Sprung weg von der seit 

vielen Jahren bekannten siebbedruckten Flasche, hin zu einem eleganten Etikett. 

Der Riesling wird der erste Sekt mit dieser neuen Ausstattungsgeneration 

sein: erste Präsentation in Düsseldorf. 

Mit diesen neuen, modernen Weinen und Ausstattungen sehen sich die Weingärtner 

aus Lauffen gut gerüstet, auch die kommenden Jahre erfolgreich bestreiten 

zu können. 

Produktübersicht Lauffener Weingärtner eG 





Spirituosen 


Produktdetails Lauffener Weingärtner eG 


2010er Katzenbeißer Blanc de Noirs QbA trocken (0,25 l) 

Rebsorte: Schwarzriesling weiß gekeltert Anbaugebiet: Lauffen │Kat- 

zenbeißer Geschmacksrichtung: trocken, QbA Analyse: Alkohol 12,3 

% vol, Zucker 7,9 g/l, Säure 6,6 g/l Charakterisierung: Weißgekelterter 

Schwarzriesling, ein Blanc de Noirs, ist eine frische und fruchtige 

Variante dieser Rebsorte. Dabei wird der Most roter Trauben 

durch das schonende und frühzeitige Pressen von den farbgebenden 

Beerenhäuten getrennt, wodurch allenfalls ein leicher Roséschimmer 

entsteht Boden: Muschelkalk, Lößlehm, skellettreiche Kalkstein- 

Verwitterungsböden Trinktemperatur: 12°C Essensempfehlung: Zu knackigen 

Salaten, Meeresfrüchten und leichter Kost 

2010er TURBO 

Ursprünglich anlässlich des Automobilsommers 2011 gekeltert 

Rebsorte: Schwarzriesling weiß gekeltert Anbaugebiet: Württemberg | 

Lauffen Geschmacksrichtung : trocken Analyse: Alkohol 12,4 % vol, 

Zucker 7,8 g/l, Säure 6,6 g/l Charakterisierung: Weißgekelterter Schwarzriesling, 

ein Blanc de Noirs, ist eine frische und fruchtige Variante dieser 

Rebsorte. Dabei wird der Most roter Trauben durch das schonende 

und frühzeitige Pressen von den farbgebenden Beerenhäuten getrennt. 

Dadurch entsteht ein zartweißer Wein, gewonnen aus roten Trauben Boden: 

Muschelkalk, Lößlehm, skellettreiche Kalkstein-Verwitterungsböden Trinktemperatur: 

12°C Essensempfehlung: Zu knackigen Salaten, Meeresfrüchten und 

leichter Kost, idealer Wein für die Terasse 


Le Vigne di Sammarco SRL 


Spirituosen 


Adresse Via Niccolo’ Tommaseo, 17 

72020 Cellino San Marco 

Italien 

Telefon +39-0831-617776 

Fax +39-0831-616610 


E-Mail roberta.lupi@rizzello07.191.it 


Produktübersicht Le Vigne di Sammarco SRL 

01.01.09.14 Puglia 

Produktdetails Le Vigne di Sammarco SRL 

01.01.09.14 Puglia 

”AMIGDALA” ALEATICO DI PUGLIA DOP 

100% Pure Aleatico di Puglia. 14,5% Alc.. Ruby, garnet red with violet 

nuances. Fresh and sweet red fruit aroma. Deep, rich and profuse tasting. 

Sweet sensation that reminds its fragrance. 



Spirituosen 


”ARCHE’E” PRIMITIVO DI MANDURIA DOP 

100% Pure Primitivo di Manduria. 14,5% Alc.. Fine, elegant and fruity 

wine. It is well-balanced, thanks to its noble tannins, able to make it 

delightful and intense. 

”ARCHE’E” PRIMITIVO-NEGROAMARO SALENTO IGP 

”BISSO” SALICE SALENTINO DOP RESERVE 

”CYPRAEA” SALICE SALENTINO DOP WHITE 

13% Alc.. Straw-yellow with deep green reflections. Fresh with flowers 

notes, fresh fruits such as pineapple and passion fruit. The wine is characterized 

by a lasting delightfulness and a balanced mixture of acidity 

and density. 

”ETRA” PRIMITIVO SALENTO IGP 

”ETRA” PRIMITIVO SALENTO IGP 

”NOTTETEMPO” CHARDONNAY SALENTO IGP 



Spirituosen 


”PECTEN” FIANO MINUTOLO SALENTO IGP 

13% Alc.. Straw-yellow with deep greenish reflections. Fresh and strong 

notes of lime, blossom, fresh fruits, pineapple and passion fruit. It is well 

balanced and its deep acidity gives it a delightful and long-lasting taste. 

”SOLEMNIS” PRIMITIVO SALENTO IGP 

”VERVE” NEGROAMARO SALENTO IGP 

Les Chemins de Bassac 

Adresse 9 Place de la Mairie 

34480 Puimisson 

Frankreich 

Telefon +33-467-360967 

Fax +33-467-361405 

Internet Adresse www.cheminsdebassac.com 

E-Mail remi.ducellier@wanadoo.fr 


Produktübersicht Les Chemins de Bassac 





Spirituosen 


Produktdetails Les Chemins de Bassac 


Camille Léonie 2007, Côtes de Thongue, Ökoweine 

50% Cabernet Sauvignon, 30% Mourvèdre, 20% Grenache 

Alcool: 12,5% 

Die Cuvée Camille Léonie wird aus streng selektierten Mourvèdre- 

, Grenache- und Cabernet-Trauben gekeltert und anschließend 

über 1 Jahr in neuen, mindestens 500 Liter fassenden, 

„Demi-Muid“ genannten Holzfudern gelagert. Reife, Fruchtigkeit, 

Fülle und eine gute Säure zeichnen diesen Wein aus, 

der wunderbar zu geschmorten Fleischgerichten, Pasteten, sowie zu fleischgefülltem 

Gemüse passt. Lagerzeit: 5 bis 10 Jahre. 

Médaille d’argent Sélections Mondiales Canada 2008 -Médaille d’or Challenge 

Millésime Bio 2009- Les Bonnes Adresses du Vin Bio 2011/2012 

ISA White 2011, Côtes de Thongue, Organic 

60% Roussanne, 40% Viognier 

Alcool: 12,5% 

Pre-fermentary maceration, bleeding, static settling of the must 

during 4 to 5 months, contribute to the harmony of this solar, fresh 

and elegant wine. 

Isa White : « ... quite roguish and greedy, the Isa white is structured, 

full of flavours of white fruits (nectarine, pear) and an honest 

length... » Paris Match, sept 2008 

ISA rot 2009, Côtes de Thongue, Ökoweine 

Grenache 24%, Mourvèdre 14%, Syrah 31%, Cabernet 26%, Pinot 

Noir 5%. 

Alcool: 13% 

Das Lesegut wird völlig entrappt und nach Rebsorten separat vinifiziert; 

dabei wird die Temperatur ständig kontrolliert, damit die 

Aromen des Mosts ihre Frische beibehalten. Bei den Rotweinen 

beträgt die Maischegärungszeit durchschnittlich ca. 25 Tage; der 

Most wird täglich leicht umgepumpt, wobei wir keine maximale Extraktion son- 



Spirituosen 


dern vielmehr Eleganz und Feinheit erreichen wollen. 

ISA Rosé 2011, Côtes de Thongue, Ökoweine 

40% Grenache, Syrah 40%, Mourvèdre 20% 

Alcool 12% 

Dieser Wein aus Grenache Noir, Mourvèdre und Syrah wird durch 

Saignée-Verfahren gewonnen. Der Seihmost entschleimt auf natürliche 

Weise und gärt anschließend mindestens einen Monat 

lang bei einer Temperatur von 19°C. Nach einem ersten Abstich 

lagert der Wein bei regelmäßigem Aufrühren 2 Monate auf der 

Hefe, bevor er abgefüllt wird. So entwickelt er komplexe Aromen und eine schöne 


Guide Bettane et Desseauve 2010- TOP 100 IGP LONDRES 2010- Les Bonnes 

Adresses du Vin Bio 2011/2012 

Pinot Noir 2011, Côtes de Thongue, Ökoweine 

Dieser rote Spätburgunder kommt ausschließlich aus einer besonderen, 

„Devant Bassac“ genannten Lage. Die sehr behutsame, 

die Mineralität des Villafranchien-Bodens bewahrende Vinifizierung 

verleiht ihm Fruchtigkeit und seidige, feine Tannine. 

Alcool: 12,5% 

Guide Hachette 2010- Les Bonnes Adresses du Vin Bio 2011/2012 


Camille Léonie 2007, Côtes de Thongue, Languedoc 

50% Cabernet Sauvignon, 30% Mourvèdre, 20% Grenache 

Alcool: 12,5% 

Die Cuvée Camille Léonie wird aus streng selektierten Mourvèdre- 

, Grenache- und Cabernet-Trauben gekeltert und anschließend 

über 1 Jahr in neuen, mindestens 500 Liter fassenden, 

„Demi-Muid“ genannten Holzfudern gelagert. Reife, Fruchtigkeit, 

Fülle und eine gute Säure zeichnen diesen Wein aus, 

der wunderbar zu geschmorten Fleischgerichten, Pasteten, sowie zu fleischgefülltem 

Gemüse passt. Lagerzeit: 5 bis 10 Jahre. 



Spirituosen 


Médaille d’argent Sélections Mondiales Canada 2008 -Médaille d’or Challenge 

Millésime Bio 2009- Les Bonnes Adresses du Vin Bio 2011/2012 

ISA White 2011, Côtes de Thongue, Languedoc 

60% Roussanne, 40% Viognier 12,5% Alcool 

Hülsenmaischung, Abziehen des Mosts nach dem Saignée-Verfahren, 

natürliche Vorklärung, Holzfassgärung bei einem Drittel des Mosts; 

anschließend vier bis fünf Monate dauernde Hefelagerung des gesamten 

Mosts bei regelmäßigem Aufrühren. Die sorgfältige Vinifizierung 

begründet den harmonischen Charakter dieses zugleich 

sonnigen, frischen und eleganten Weins, der aus den Rebsorten 

Roussanne und Viognier gekeltert ist. 

Terre de Vins- Eté 2010 Les Bonnes Adresses du Vin Bio 2011/2012 

ISA rot 2009, Côtes de Thongue, Languedoc 

Grenache 24%, Mourvèdre 14%, Syrah 31%, Cabernet 26%, Pinot 

Noir 5%. 

Alcool: 13% 

Das Lesegut wird völlig entrappt und nach Rebsorten separat vinifiziert; 

dabei wird die Temperatur ständig kontrolliert, damit die 

Aromen des Mosts ihre Frische beibehalten. Bei den Rotweinen 

beträgt die Maischegärungszeit durchschnittlich ca. 25 Tage; der 

Most wird täglich leicht umgepumpt, wobei wir keine maximale Extraktion sondern 

vielmehr Eleganz und Feinheit erreichen wollen. 

ISA Rosé 2011, Côtes de Thongue, Languedoc 

40% Grenache, Syrah 40%, Mourvèdre 20% 

Alcool 12% 

Dieser Wein aus Grenache Noir, Mourvèdre und Syrah wird durch 

Saignée-Verfahren gewonnen. Der Seihmost entschleimt auf natürliche 

Weise und gärt anschließend mindestens einen Monat 

lang bei einer Temperatur von 19°C. Nach einem ersten Abstich 

lagert der Wein bei regelmäßigem Aufrühren 2 Monate auf der 

Hefe, bevor er abgefüllt wird. So entwickelt er komplexe Aromen und eine schöne 


Guide Bettane et Desseauve 2010- TOP 100 IGP LONDRES 2010- Les Bonnes 



Spirituosen 


Adresses du Vin Bio 2011/2012 

Pinot Noir 2011, Côtes de Thongue, Languedoc 

Dieser rote Spätburgunder kommt ausschließlich aus einer besonderen, 

„Devant Bassac“ genannten Lage. Die sehr behutsame, 

die Mineralität des Villafranchien-Bodens bewahrende Vinifizierung 

verleiht ihm Fruchtigkeit und seidige, feine Tannine. 

Alcool: 12,5% 

Guide Hachette 2010- Les Bonnes Adresses du Vin Bio 

2011/2012 

Les Vignerons D’Aghione 

Adresse Lieu Dit Samuletto 

20270 Aghione 

Frankreich 

Telefon +33-4-95566120 

Fax +33-4-95566127 

Internet Adresse www.wines-from-corsica.com 

E-Mail coop.aghione.samuletto@wanadoo.fr 


Produktübersicht Les Vignerons D’Aghione 

01.01.05.07 Corse 





Spirituosen 


Produktdetails Les Vignerons D’Aghione 

01.01.05.07 Corse 

AOC Parallel Casanova 

AOC Vin de Corse Parallele Casanova is a range offeringtypical 

and authentic Corsican Wines 

The red is a blend of niellucciu and syrah. It has a deep purpe dress, 

a powerful nose of backed red fruits and a spicy finale. 

The rose, a blend of sciacarellu and grenache has a powerful nose 

of red fruits notes, a full, refreshing long and aromatic mouth. 

The white has a gold yellow dress and offer a beuutifull complexity of white fruits 

aromas and mineral notes with a vanillia noted finale 

Diavola Casanova 

An original Blend of grey rose, Corsican pomelos juice, concentrated 

grapes juices and aromatic pink plums infusions. 

Each fruit is vinificated deparately, cold..till bottling. Bottling is made in 

frozen bottle to preserve aromas of fruits and protect it from the light. 

Tasting : light acidity with a powerfull aromas of plum peel, sweet, refreshing. 

Low alocohol content : 7° 

To drink very cool as aperitive and with summer bbq and parties 

IGP U San Muletto 

The IGP Vin de Pays de l’Île de Beauté U San Muletto red, rosé 

and white are blends of traditional Corsican grapes and well known 

continenatal grapes. 

The red is a blend of merlot-niellucciu of a purple dress, a nose 

of black fruits and spices, a round mouth with vanilla aromas ans 

spicy finale. The rose, a blend of Sciaccarellu and grenache, has 

a pale brillant dress, a complex nose with floral notes, a fresh and 

well balanced mouth. 

The white, a blend of chardonnay and vermentinu has a gold yellow dress a 

nose of white flowers with light vanilla notes. It is very fresh and well balanced 


in mouth. 


Spirituosen 


The best way to discover Corsica Wines in a very seducing packaging 

Prestige Casanova 

Premium Range of the cellar, Red, rose and white AOC Vin de Corse 

made from old vineyard grapes of Niellucciu (red), Sciacarellu (rose), 

Vermentinu (blanc). Partly aged in barrel. conditionning in balck bottles 

ot preserve aromas of the wines. 

Les Vins de Lisennes 

Adresse Domaine de Lisennes 

33370 Tresses 

Frankreich 

Telefon +33-557-341303 

Fax +33-557-340536 

Internet Adresse www.lisennes.com 

E-Mail contact@lisennes.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten Les Vins de Lisennes 

03/01/2012 4 certificates for Château de Lisennes 

A couple of months ago we send in four of our wines to participate 

in the outstanding tasting area, organized by Weinwirtschaft in 

cooperation with Prowein. All four wines have been selected for 

the Tasting Area at the Prowein: Hall 7.1! 

Come and discover these wines and the other wines of Château 

de Lisennes Hall 5, Stand G70. 

We look forward to meeting you! 

Marleen +33.557.34.13.03./ +33.6.70.06.56.97/ export@lisennes.fr 

03/02/2012 Château de Lisennes has 2 new wines! 

Long-time pioneer of sustainable development, Château de Lisennes 

has been practicing reasoned agriculture for the past 

20 years. In November 2009, our efforts were recognised with 

a double certification: Terra Vitis and Sustainable Agriculture. 

It’s only natural therefore that we decided to go a step further 

in our commitment to the environment and to our clients, with 

the dedication of 7 hectares of our vineyard to organic viticulture. 

As a result we no longer use any herbicides or chemical 

or synthetic products on those 7 hectares, planted with Merlot. Thanks to a return 

to our ancestors’ methods, weeds are controlled by a “four sided” method 

(ploughing the soil then re-ploughing, twice a year). In addition, disease, fungi 

and insects are dealt with using only the “Bouillie Borderlaise”. 

The organic cultivation of these vines for the past three years has allowed us to 

produce, with 2011 as the first vintage, two particularly special wines. 

The wines, crafted from organic grapes that require labour-intensive care (even 

at the weekend!), are characterised by a purity and an unmatched fruit quality. 

First we have a rosé wine, pristine and pale in colour. Lively yet delicate, serve 

it cold as a refreshing aperitif, but also throughout a summer meal. 

Alongside the rosé is a red wine, with a vibrant ruby red hue. You can enjoy this 

round and generous wine with grilled meats and hard cheeses. 



Spirituosen 


03/01/2012 Château de Lisennes in the top 5 

Our Cuvée Prestige is among the top 5 Bordeaux wines! 

Wein und Markt, a leading monthly wine magazine in Germany, 

organised a blind tasting of Bordeaux red wines from 2009 and 

2010. 

The professional judging panel blind tasted and scored 120 red 

wines from the Bordeaux and Bordeaux Supérieur appellations. 

The wines that received 85 points or more were published 

in the March 2012 edition of Wein und Markt in an article dedicated 

to Bordeaux wines and their place in the German wine 

market. 

Out of the 120 wines tasted, only 40 were selected for the article (16 Bordeaux 

and 24 Bordeaux Supérieur). 

We were thrilled to learn that our “Cuvée Prestige” 2009 received a score of 89+, 

qualifying it as one of the top 5 wines in that selection. 

Come and discover this “Cuvée” and the other wines of Château de Lisennes 

Hall 5, Stand G70. 

We look forward to meeting you! 

Marleen +33.557.34.13.03./ +33.6.70.06.56.97/ export@lisennes.fr 

Produktübersicht Les Vins de Lisennes 

01.01.05.04 Bordeaux 

Produktdetails Les Vins de Lisennes 

01.01.05.04 Bordeaux 

Blanc de Lisennes 2010 

A.O.C. Entre-Deux-Mers 

Varietal Composition: 45% Sémillon, 20% Muscadelle, 35% Sauvignon 

Vine age: 25 years 

Soil Type: Clay-limestone 

Ideal serving temperature: 8 - 10°C 



Spirituosen 


Pair with: Aperitif, seafood 

When to drink: 2011 - 2013 

Packaging: 75 cl & 37.5 cl 

A lovely Entre-Deux-Mers wine: bold, fresh and sophisticated. 

Tasting note: Thanks to maceration, this white wine has a lovely fullness and a 

depth of flavour. 

Supple and expressive, this Entre-Deux-Mers wine is characterised by its aromatic 

nose of tropical fruits, grapefruit and a hint of lemon. 

A subtle and fresh entry gives way to a full and silky mid palate with elegant fruity 

notes and great length on the palate. 

Château de Lisennes Bordeaux 2009 

A.O.C. Bordeaux 

CERTIFIED TERRA VITIS 

Varietal Composition: 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet 

Franc 



Ideal serving temperature: 16°C 

Pair with: Red meat, charcuterie, cheese 

When to drink: 2010 – 2014 


The wine to drink day-in day-out, a real Bordeaux classic. 

Tasting Note: This brilliantly hued red wine offers a lovely fruity bouquet of cherries 

and other red berries. Round, supple, and lightly spiced, it is the perfect 

accompaniment to charcuterie, red meat and cheese. 

Rewards and press: 

Bronze : Féminalise 2011 3/5 : Hélène Durant Guide Hubert 2011 



Spirituosen 


Château de Lisennes, 7 Hectares 2011 

A.O.C. Bordeaux rosé 

Organic certification in progress 

Varietal Composition: 100% Merlot 



Ideal serving temperature: 8-10°C 

Cellaring Potential: 2012 – 2014 

Pair with: Aperitif, summer salads, barbeques 

Packaging: 75 cl in cartons of 6 bottles 

A refreshingly crisp and fruity rosé 7 Hectares : 

The surface area of the plots in our vineyard, all of which are cultivated organically. 

Tasting Note: A gorgeous wild-strawberry colour, the nose is elegant and floral 

with red berry aromas and a touch of aniseed. The palate is fresh, plump, fruity 

and expressive, giving a beautiful sophistication. 

Château de Lisennes, 7 Hectares 2011 


Organic certification in progress 

Varietal Composition: 100% Merlot 




Cellaring Potential: 2012 – 2014 

Pair with: White meat, grilled food, a cheese platter 

Packaging: 75 cl in cartons of 6 bottles 

A young and fruity Bordeaux wine 7 Hectares : 

The surface area of the plots in our vineyard, all of which are cultivated organically. 



Spirituosen 


Tasting Note: A glowing garnet red hue. On the nose, aromas of scrumptious 

fresh fruits. The palate of this young red wine offers notes of ripe fruit, a light 

touch of spice and a clear, crisp structure. 

Clairet de Lisennes 2011 

A.O.C. Clairet de Bordeaux 

CERTIFIED TERRA VITIS 

Varietal Composition: 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet 

Franc. (100% Saignée) 



Ideal serving temperature: 8 -10°C 


When to drink: 2012 – 2014 


An explosion of red fruits with a stunning finish. A rosé with personality. 

Tasting Note: “A gorgeous wild-strawberry colour, the nose is elegant and floral 

with red berry aromas and a touch of aniseed. The palate is fresh, plump, fruity 

and expressive, giving a beautiful sophistication.” 

Rewards and press Clairet de Lisennes 2010: 

Commended : International Wine Challenge 2011 (UK) Guide Hubert 2011 4/5 

: Revue Vins de France – Hélène Durand Bronze : Féminalise 2011 Prix des 

Vinalies : Vinalies National 2011 Everyday Bordeaux Netherlands 2011 Everyday 

Bordeaux Belgium 2011 

Crémant de Lisennes 

A.O.C. Crémant de Bordeaux 

Varietal Composition: 80% Sémillon, 10% Muscadelle, 10% Sauvignon 



Ideal serving temperature: 8-10°C 

Pair with: Aperitif, crustaceans, sweet desserts 

When to drink: 2012 - 2015 


Packaging: 75 cl 


Spirituosen 


Joyful and sophisticated, a true party wine. 

Tasting note: A delightful sparkling wine. On the nose, aromas of ripe citrus fruits 

align with enticing floral notes. Charming honeysuckle notes open up on the 

palate, followed by a fresh and radiantly fruity mid-palate and a lingering finish. 

Rewards & Press: 

Geisenheim 2010 (D) 

Everyday Bordeaux 2010 (DK) 

Gold: Concours National des Crémants de France et de Luxembourg 2009 

“Coup de Coeur” : Vino Magazine (Le Palmarès) (BE) 

Guide Hachette 2008 

Everyday Bordeaux 2008 (Japan) 

Cuvée de l’Artiste 2009 


Varietal Composition: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot 





When to drink: 2010 - 2013 


Bag-In-Box 5 or 10 litres 

A fruity, supple, and easy to drink wine. Enjoy it as an aperitif or pair it with your 

favourite meals. 

Tasting Note: Beautiful ruby red colour and aromas of leather,Havana cigars, and 

subtle tobacco. The entry is supple with a hint of liquorice. Beautifully structured 

with firm tannins that linger on the finish, giving a lovely balance of power and 

elegance. 

Rewards & Press 

Everyday Bordeaux Belgium 2011 



Spirituosen 


Cuvée Prestige 2007 

A.O.C. Bordeaux Supérieur 

Grape varieties: 90% Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet 

Franc 

Aging: 12 months in new French oak barrels 

Age of the vines: 30 years 

Soil: Calcareous clay soil 

Serving temperature: 16°C 

Serving tips: Cheese, beef, veal 

Best to drink: 2010-2017 

Packaging: 75 cl & Magnum 

Merlot triumphs in this fruity and voluptuous Bordeaux Superior. 

Tasting note: Lovely red hue with ruby highlights. The nose has depth and harmony, 

with well-defined red fruit enhanced by toasted, roasted notes. Ripe fruit 

opens the palate while the distinct tannins provide structure for the ensemble. 

The perfect accompaniment to red meat. 

Rewards & press: 

Gold: Concours des vins de Mâcon 2010 Silver: Vinalies Internationales 2010 

86/100 : Guide Hubert 2012 Everyday Bordeaux Belgium 2011 

Cuvée Tradition 2007 


Varietal Composition: 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 15 Cabernet 

Franc 


Winemaking: 12 months in one year old oak barriques 



Pair with: Lamb, duck, cheese 

When to drink: 2009-2015 




Spirituosen 


A Médoc style wine with a fine tannic structure 

Tasting note: Brightly coloured with ruby rim. The bold nose has aromas of stewed 

red berries and subtle toast. The palate is enticing with a concentrated structure 

thanks to dense, layered tannins. Excellent balance throughout. 

Rewards & press: 

Commended : Decanter Wine Award 2010 (UK) 83/100 : Guide Hubert 2012 

82/100 : Flavors From France 

L’Esprit Lisennes 2006 


Varietal Composition: 100% Cabernet Sauvignon 

Winemaking: 12 months in new oak barriques 



Ideal serving temperature: 16 -18°C 

Pair with: Red and grilled meat, game, cheese 

When to drink: 2009 – 2018 

Packaging: 75 cl - Wooden cases of 6 bottles 

A wonderfully expressive Bordeaux Supérieur with a perfect harmony of intensity 

and elegance. 

Tasting note: A very ripe nose of dark fruits with a chocolaty hint and an equally 

aromatic palate. Velvety and smooth, this 100% cabernet sauvignon is a beautiful 

balance of fine tannins and freshness, ripe and ready to drink. 

Rewards & Press: 

Silver: Mundus Vini 2010 (D) Gold: Concours Agricole de Bordeaux 2009 Silver: 

Challenge International du Vin 2009 Silver: Concours de Vignerons Indépendants 

2009 Everyday Bordeaux 2011 Hong-Kong 15/20: Guide Betanne et Desseauve 

2009 88/100: Flavors From France 2011 Guide Dussert-Gerber 2011 


LEYDA S.A. 


Spirituosen 


Adresse Av. del Parque 4161, Of.203 

Santiago 

Chile 

Telefon +56-2-430-5900 

Fax +56-2-430-5920 

Internet Adresse www.leyda.cl 

E-Mail info@leyda.cl 


Firmennachrichten LEYDA S.A. 

01.03.2012 Andreas Larsson präsentiert Leyda 

Der bekannte Weinexperte Andreas Larsson wird am Sonntag 

den vierten März auf der ProWein Weine von dem Premiumweingut 

Leyda vorstellen. Leyda ist eine ”D.O.”, also eine 

geschützte Herkunftsbezeichnung, aber gleichzeitig auch ein 

Weingut. Die Namensgleichheit ist entstanden, da Leyda als erstes 

Weingut dort ansässig wurde und der Appelation als ”Burgund 

Chiles” zu Weltruhm verholfen hat.... und nicht zuletzt, 

diese beim chilenischen Staat schützen ließ. 

Seither gilt es als das TOP - Weingut für premium Weine, insbesondere die 

Burgunder Rebsorten wie Spätburgunder, oder auch Pinot Noir genannt, werden 

hier angebaut. Weingüter kaufen ihre Weissweine und Burgunder Trauben aus 

Leyda zu, um Weine aus dem Valle Central, im Landesinneren zu verfeinern. 

Aber immer weitere Rebsorten kommen aus Leyda. Die Syrah Traube hat den 

Weinen aus dem Landesinneren den Kampf angesagt. Cabernet Franc, Sauvignon 

Gris aber auch Riesling werden mit leiseren Tönen vernommen. Larsson 

hat sich für zwei Vinos entschieden: Natürlich für das Aushängeschild, den 

Wein Pinot Noir aus der Einzellage LOT 5, aber auch für einen Sonderling. Der 

Riesling aus der Einzellage ”Neblina” (auf deutsch Nebel) soll zeigen, dass man 

in Leyda erfolgreich mainstreamferne Weine in höchster Qualität produzieren 



Spirituosen 


kann. Und das mit Erfolg. 

Andreas Larsson: Halle 6 G90 Sonntag 3 März 12 Uhr: Food & Wine Pairing // 

15:30 Flavours - Wein und Speisen (Quelle: www.vinos.eu) 

Produktübersicht LEYDA S.A. 

01.04.04.14 Valle de Rapel 

01.04.04.15 Valle de San Antonio 

Produktdetails LEYDA S.A. 


Leyda Pinot Noir LOT 21 

Dieser Wein aus der Einzellage LOT 21 wird von Ansreas Larsson vorgestellt 



Leyda vorstellen. 

Andreas Larsson: Sonntag 3 März 12 Uhr: Food & Wine Pairing // 

15:30 Flavours - Wein und Speisen 

Prämierungen: 

Gold – Jg 09 Annual Wines of Chile Awards 2011 

Best in Category – Jg 09 Annual Wines of Chile Awards 2011 91 P- Jg 09 Stephen 

Tanzer’s International Wine Cellar 2011 

Silver- Jg 08 THE INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2010 

Winner – Jg 08 Guia y Mujer 2010 3 Cups – Jg 08 Guia de vinos de Chile 2010 

91 Parker Points – Jg 07 


“Best Pinot Noir of Chile”- Jg 06 WINE & SPIRIT Magazine UK, April 2008 

“Best Pinot Noir of Chile”- Jg 06 Descorchados 2008 92 Points- Jg 06 Descorchados 

2008 

Silver- Jg 06 DECANTER WORLD WINE AWARDS 2007 



Spirituosen 


Silver “Best in Class”- Jg06 INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION 

UK 2007 


Gold – Jg 04 Third Annual Wines of Chile Awards 2005 

Leyda Riesling Einzellage ”Neblina” 

Dieser Wein aus der Einzellage Neblina wird von Ansreas Larsson vorgestellt 




Andreas Larsson: Sonntag 3 März 12 Uhr: Food & Wine Pairing // 15:30 

Flavours - Wein und Speisen 


GREATEST RIESLING ON EARTH – Imbibe Magazine, UK, May 2011 3 Cups 

- Jg 09 Guia de vinos de Chile 2010 

Winner - Jg 09 Guia Mujer y Vino 2010 88 Points- Jg 09 Descorchados 2010 

Silver- Jg 08 DECANTER WORLD WINE AWARDS 2009 90 Points- Jg 08 Guia 

Mujer y Vino 2009 


Leyda Pinot Noir LOT 21 

Dieser Wein aus der Einzellage LOT 21 wird von Ansreas Larsson vorgestellt 




Andreas Larsson: Sonntag 3 März 12 Uhr: Food & Wine Pairing // 

15:30 Flavours - Wein und Speisen 



Best in Category – Jg 09 Annual Wines of Chile Awards 2011 91 P- Jg 09 Stephen 

Tanzer’s International Wine Cellar 2011 


Winner – Jg 08 Guia y Mujer 2010 3 Cups – Jg 08 Guia de vinos de Chile 2010 

91 Parker Points – Jg 07 



Spirituosen 



“Best Pinot Noir of Chile”- Jg 06 WINE & SPIRIT Magazine UK, April 2008 

“Best Pinot Noir of Chile”- Jg 06 Descorchados 2008 92 Points- Jg 06 Descorchados 

2008 

Silver- Jg 06 DECANTER WORLD WINE AWARDS 2007 

Silver “Best in Class”- Jg06 INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION 

UK 2007 


Gold – Jg 04 Third Annual Wines of Chile Awards 2005 

Leyda Riesling Einzellage ”Neblina” 

Dieser Wein aus der Einzellage Neblina wird von Ansreas Larsson vorgestellt 




Andreas Larsson: Sonntag 3 März 12 Uhr: Food & Wine Pairing // 15:30 

Flavours - Wein und Speisen 


GREATEST RIESLING ON EARTH – Imbibe Magazine, UK, May 2011 3 Cups 

- Jg 09 Guia de vinos de Chile 2010 

Winner - Jg 09 Guia Mujer y Vino 2010 88 Points- Jg 09 Descorchados 2010 

Silver- Jg 08 DECANTER WORLD WINE AWARDS 2009 90 Points- Jg 08 Guia 

Mujer y Vino 2009 


Light Castle Ltd. 


Spirituosen 


Adresse 20, G.S. Rakovski Str. 

6570 Ivailovgrad 

Bulgarien 

Telefon +359-280-77033 

Fax +359-280-77087 

Internet Adresse www.lightcastlewinery.com 

E-Mail 


Produktübersicht Light Castle Ltd. 


Produktdetails Light Castle Ltd. 


Light Castle Trendafil Premium Oak 2007 

blend from Merlot 48%, Cabernet Sauvignon 46% and Syrah 

6% 

Blended wine, produced from our first harvest, made from the 

varieties Merlot, Cabernet Sauvignon and Syrah. The wine 

has been maturated for six months in 100% new French and 

Bulgarian barrels (225 l). 

Intensive dark colored wine, with complex aroma of cherry, 

chocolate, vanilla. Full bodied, with long, sweet and spicy finish. Wine with extended 

maceration on the skins, with more than 5 years aging potential. Wine is 

not treated. 

• Alcohol content 14.4 % by vol. 



Spirituosen 


• Serve temperature 16-18 °C. 

Awards: 

Silver Medal Vinalies International Paris 2011 

Silver Medal MundusVini 2010 

Honored diploma from Vinaria 2009 wine contest in Bulgaria for reached 84.33 

points. 

Silver Medal in Knight’s Wine Grail 2010 

Elected as Wine of the Season by Bulgarian Wine Index. 

Llopart Cava Pere Llopart Vilarós 

Adresse Ctra. Sant Sadurni-ordal Km.4 

08739 Subirats - Barcelona 

Spanien 

Telefon +34-93-8993125 

Fax +34-93-8993038 

Internet Adresse www.llopart.es 

E-Mail export@llopart.es 




Spirituosen 


Firmennachrichten Llopart Cava Pere Llopart Vilarós 

01/10/2012 LLOPART LEOPARDI WINS THE AWARD AS THE BEST 

CAVA OF 2011 BY THE GOURMET GUIDE 

Gourmets Guide Awards 2012, Best Wines of Spain 

From the votes cast by readers on the questionnaires received during 

the year 2011, Gourmet Guide conceded to our Cava LLOPART LEO- 

PARDI the award of Best Cava of the year. 

The award ceremony is taking place these days under the XXVI Salon 

de Gourmets International Fair of Food and Beverage Quality, at IFEMA 

Feria de Madrid from 5 to March 8, 2012. 

Produktübersicht Llopart Cava Pere Llopart Vilarós 

01.01.24.35 Penedés 

02.07.07 Cava 

Produktdetails Llopart Cava Pere Llopart Vilarós 

01.01.24.35 Penedés 

RED WINE LLOPART CASTELL DE SUBIRATS 2007 

Grape varieties: 40% Merlot 30% Tempranillo 30% Cabernet Sauvignon 

Tasting note: 

Intense black cherry colour with delicate scarlet glint. Dense aroma and harmony 

of spicy notes, jam and smoked meats. 

On mouth is silky, with a good structure, round and soft tannins. Gradually, a 

variety of flavours are designed in our palate. Shades of plums, dry figues and 

ripe red forest fruits, with a background of vanilla and toasted oak. Long and 

lasting warm aftertaste. 



Spirituosen 


WHITE WINE LLOPART VITIS 2010 

Grape varieties : 60% Xarel.lo 30% Subirat Parent 10% Muscat 

Vineyards located in Can LLopart State . 

Tasting note : 

Primary bouquet of white wild fruits.Delicate aroma of tropical fruits 

(mango, pineapple) and citric mediterranean notes. In mouth is fresh 

and with a pleasant post-taste. 

This wine is inspired on the harmony of the traditional stone cabin preserved in 

our vineyards. 

Loacker Tenute SS Corte Pavone 

Adresse St. Justina, 3 

39100 Bolzano 

Italien 

Telefon +39-0471-365125 

Fax +39-0471-365313 

Internet Adresse www.loacker.net 

E-Mail lo@cker.it 


Produktübersicht Loacker Tenute SS Corte Pavone 

01.01.09.18 Toscana 




Spirituosen 


Produktdetails Loacker Tenute SS Corte Pavone 

01.01.09.18 Toscana 

Brunello di Montalcino 2007 

Brunello di Montalcino 2007 

Dieser außergewöhnliche Brunello ist vom Consorzio del Brunello mit 

den maximal möglichen 5 Sternen ausgezeichnet worden und darf aus 

unserer Sicht sehr wohl als herausragender Jahrgang gesehen werden. 

Wir haben den Brunello 2007 für Sie vorverkostet und können folgendes 

berichten: 

Im Geruch verführt er mit feinen, eleganten und doch ausgeprägten 

Fruchtaromen nach Schwarzbeeren und Kirsche. Am Gaumen überzeugt 

er mit samtiger Struktur und weichen Tanninen. Sangiovese 

Grosso in seiner Reinkultur. Eine überraschend neue Stilistik aus Corte 

Pavone. 

UP TO DATE NEWS: 

Das amerikanische wine magazine WINEENTHUSIAST und deren Chefverkosterin 

Mrs. Monica Larner hat unseren BRUNELLO DI MONTALCINO 2007 als 

DRITTBESTEN BRUNELLO seines Jahrganges auserkoren; wie es bei seriösen 

Verkostungen üblich ist, wurde blind degustiert. Wir zitieren: ”It’s been decided: 

The 2007 vintage of Brunello di Montalcino is a lovely expression of variety 

and territory—a true celebration of this austere yet sophisticated red wine from 

southern Tuscany. Wine Enthusiast Magazine was among the first to blind taste 

through the new vintage and found it to be indeed one of the most exciting 

vintages since the start of the millennium.” www.winemag.com 

CAPANNA und LUCE DELLA VITE 97 POINTS, LOACKER CORTE PAVONE 96 

POINTS, CASANOVA DI NERI, CASTELGIOCONDO, LA GERLA und andere 

95 POINTS..... 96 Corte Pavone 2007 Brunello di Montalcino 

Opens with dark concentration and balsam notes of cola, hummus and eucalyptus. 

Despite the thick extraction, the berry aromas are petite and delicate: wild 

berry and forest fruit. Nice juxta 



Spirituosen 


Lusogourmet Inh. Heike Lopes d. Dores 

Adresse Csilla-v-Boeselager-Str. 1 

59757 Arnsberg 

Deutschland 

Telefon +49-2932-895584 

Fax +49-2932-895585 

Internet Adresse www.lusogourmet.de 

E-Mail frage@lusogourmet.de 


Firmennachrichten Lusogourmet Inh. Heike Lopes d. Dores 

03.01.2012 Produkte 

Portwein, Vinho Verde, Rot-, Weiss- und Roseweine, 

Brandy, Olivenöl, Fruchtessig, Essigreduktionen, Flor 

de Sal, Sal Tradicional, Quellsalz, Schinken, Käse 

03.01.2012 Vinho Verde 2012 

Ponte da Barca stellt auf der diesjährigen Prowein nicht nur die bewährten 

Sorten Estreia weiss und rosé, sondern auch Vinho Verde 

als Rotwein vor. Eine neue Kreation für den deutschen Markt. 



Spirituosen 


Produktübersicht Lusogourmet Inh. Heike Lopes d. Dores 


Produktdetails Lusogourmet Inh. Heike Lopes d. Dores 


Vinho Verde 

Aus dem Norden Portugals kommt der mengenmäßig bedeutendste 

Wein Portugals: der Vinho Verde. Diesen leichten ”Vinho” gibt es in 

drei Versionen: den roten, den weißen und den rosé. Während der 

rote Vinho Verde eher spröde und tanninherb ist und hauptsächlich 

von Einheimischen geschätzt wird, sind der Weiße und der Rosé neben 

dem Port der wichtigste Exportwein. Ein leichter, mit Kohlensäure 

versetzer Wein, der jung getrunken werden sollte. Sein Anbaugebiet 

umfasst die Provinz Minho, welche sich von Porto bis zur spanischen 

Grenze erstreckt. In diesem kühlen, regenreichen, aber zugleich 

fruchtbaren und deshalb dicht besiedelten Teil Portugals, werden zahlreiche 

weiße Sorten kultiviert. So liegen dem Vinho Verde eine große Auswahl 

unterschiedlichster Trauben zugrunde. 


Macanita Vinhos 


Spirituosen 


Adresse Tapada da Ajuda ISA Inouisa 

1349-017 Lisboa 

Portugal 

Telefon +351-21-3147297 

Fax +351-21-3643018 


E-Mail joana.macanita@wineid.pt 


Produktübersicht Macanita Vinhos 

01.01.17.06 Douro 

Produktdetails Macanita Vinhos 

01.01.17.06 Douro 

Maçanita Vinhos 

Predominant aroma of red fruits with hints of dark chocolate and cherry. 

Great volume in the mouth, great atack and every elegant in the finish. 

Touriga Nacional and Tinta Roriz. 

Alcohool: 14% 



Spirituosen 


MAD & WINE GmbH Weingut MAD - Haus Marienberg 

Adresse Antonigasse 1 

7063 Oggau 

Österreich 

Telefon +43-2685-7207 

Fax +43-2685-7207-4 

Internet Adresse www.weingut-mad.at 

E-Mail office@weingut-mad.at 


Firmennachrichten MAD & WINE GmbH Weingut MAD - Haus Marienberg 

16.01.2012 Leithaberg DAC kommt! 

Wir bringen mit: 

Leithaberg Weiss 2010 Leithaberg Rot 2009 

Hervorragende Weine welche Herkunftstypisch sind und deshalb 

mit dem DAC Logo ausgezeichnet wurden. DAC - Herkunftstypische 

Weine aus der Region Leithaberg! 

16.01.2012 Wir stellen uns vor! 

Das Familienweingut Haus Marienberg befindet sich 

im Herzen des Neusiedlersee Gebietes, 

nämlich in Oggau, am Westufer des Sees. 

Das Weingut ist seit 1632 im Familienbesitz. Die Familie 

führt und kümmert sich um eine 

positive Entwicklung. Die Kompetenzen sind aufgeteilt. Christian Händler und 

sein Neffe 

Tobias Siess, leiten die Weingärten und den Keller mit großer Leidenschaft. Ra- 


faela Händler, 


Spirituosen 


seine Frau, führt das Büro. Matthias Siess und sein Sohn Sebastian sind für den 

Verkauf und 

das Marketing verantwortlich. Seine Frau Maria Siess ist Landessiegerin „Genusswirt 

des 

Jahres 2009“ mit Ihrem Gutsgasthaus – „Zum Herztröpferl“. Wilhelm Mad, Vater 

von 

Rafaela und Maria, überwacht die Geschehnisse mit seiner Erfahrung. Dies alles 

führt zu 

anspruchsvollen Weinen, die große Freude machen. 

16.01.2012 Leithaberg DAC Natürliche Grenzen 

An den Ausläufern des Leithagebirges im Burgenland, etwa 50 Kilometer südöstlich 

von Wien, liegen zwischen dem Neusiedler See und dem 400 m hohen 

Leithagebirge rund 3500ha Rebfläche, die die Region Leithaberg bilden. 

Die geologischen und natürlichen Voraussetzungen wurden herangezogen, um 

die Grenzen des Weinbaugebietes Leithaberg zu definieren. Kalk und Schiefer 

wurden vereint! 

Unsere Leithaberg DAC Weine stammen von den Besten Lagen Oggau´s. Der 

Leithaberg Rot wird aus den Lagen ”Marienthal” und ”Altenberg” gewonnen. Diese 

zwei besonderen Lagen vereinen Kalk und Schiefer perfekt. Der Leithaberg 

Weiss stammt aus der Lage ”Pratsche”, welche bis zu 60% Leithakalk aufweist. 

”Leithaberg muss man schmecken können!” Die Würze, Mineralität und Frucht, 

die Frische und Eleganz und die Authenzität des traditionellen Ausbaus der Weine, 

liegen uns, als Leithaberg Winzer am Herzen. 

Produktübersicht MAD & WINE GmbH Weingut MAD - Haus Marienberg 

01.01.16.01.01 Mittelburgenland 


Manincor 


Spirituosen 


Produktdetails MAD & WINE GmbH Weingut MAD - Haus Marienberg 


Pink Bliss 2011 

Zuerst dringt die Würze hervor, dann zarte Rotbeerigkeit, Himbeeren 

und Zitrusschale; der Restzucker kleidet ihn sehr zugänglich, 

cremiger Body, angenehm wenig Gerbstoff, für den 

süffigen Sommer 

Adresse St. Josef am See 4 

39052 Kaltern a.d. Weinstraße 

Italien 

Telefon +39-0471-960230 

Fax +39-0471-960204 

Internet Adresse www.manincor.com 

E-Mail info@manincor.com 


Produktübersicht Manincor 


Produktdetails Manincor 



Cassiano 


Spirituosen 


Rebsorten: Merlot 60 %, Cabernet Franc 30 %, weitere 10 %: Cabernet 

Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah // Farbe: leuchtendes intensives 

Kirschrot // Aroma und Geschmack: reife Kirschen, Lakritze und 

Wildkräuter; besonders harmonisches Mundgefühl mit würziger Kräuterfrische 

im Abgang durch die milde Gerbstoffstruktur. // Lage und Boden: 

Unsere besten Rotweinlagen sind in Manincor, beim Seehof und 

beim Panholzerhof: Südostlagen mit Seeblick auf 250 – 280 m Meereshöhe. 

Kräftige sandige Lehmböden sind von Kalkschotter und anderen 

Gletschergesteinsablagerungen durchzogen. // Ausbau: Jede Charge wurde separat 

gekeltert, die Maischegärung erfolgte im Holzbottich, spontan mit traubeneigenen 

Hefen. Die Mazerationszeit wurde 2007 auf 3 Wochen verlängert um 

die optimale Tanninreife auszunützen. Der achtzehnmonatige Holzausbau erfolgte 

im Barrique, wobei ein Drittel der Fässer neu war. // Serviertemperatur: 

16 – 18 °C // Passt zu: Wild und gut gewürztem, gebratenem (roten) Fleisch 

sowie würzigem Hartkäse. 

Kalterersee Keil 

Rebsorte: Vernatsch aus alten Reben // Farbe: leuchtendes, helles Rubinrot 

// Aroma und Geschmack: feinfruchtiges Bukett nach Kirschen 

und gerösteten Mandeln. Saftig und trinkfreudig am Gaumen mit elegantem 

Abgang. // Lage und Boden: Tatzenschrot und Keil auf 250 

m Meereshöhe, Südhänge mit Seeblick, das Wärmste was Südtirols 

Weinberge zu bieten haben. Die alten Rebstöcke wachsen im Pergolasystem 

auf kalkreichen, sandigen Lehmböden. // Ausbau: Die entrappten 

Traubenbeeren kamen zur Maischegärung in Holzbottiche. Diese 

erfolgte spontan mit traubeneigenen Hefen. Die Mazeration dauerte eine 

Woche, bei relativ niedriger Temperatur (24 °C) und wenig Maischebewegung 

(einmal täglich leichtes Tauchen). Während des fünfmonatigen Ausbaus auf der 

Feinhefe im großen Holzfass verfeinerten sich Aroma und Geschmack. // Serviertemperatur: 

12 –14 °C // Passt zu: typischen Südtiroler Gerichten wie Speck, 

aber auch zu Pasta, weißem Fleisch und gebratenem Fisch. 

La Rose de Manincor 



Spirituosen 


Rebsorten: Lagrein, Merlot, Cabernet, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah 

// Farbe: leuchtendes Lachsrot // Aroma und Geschmack: in der Nase 

zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, 

lang anhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem 

Nachhall. // Lage und Boden: unsere besten Rotweinlagen inManincorund 

am Seehof, Südosthänge auf 250 m Meereshöhe mit kräftigen 

Lehmböden, von Kalkschotter und anderen Gletschergesteinsablagerungen 

durchzogen. // Ausbau: La Rose deManincorist der Saftauszug 

aus den besten Rotweinchargen in jedem Jahr. So verändern sich die 

Sortenzusammensetzung und der Charakter jährlich ein wenig. Der Saftabzug 

erfolgte nach 24-stündiger Maischestandzeit und der Most vergärte in Holzfässern, 

zum Teil spontan mit traubeneigenen Hefen. Während der fünfmonatigen 

Holzfassreife auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack. // Serviertemperatur: 

10 –12 °C // Passt zu: gewürzten Vorspeisen, gebratenem und 

geräuchertem Fisch, weißem und gegrilltem Fleisch. 

Lagrein Rubatsch 

Rebsorte: Lagrein // Farbe: fast undurchsichtiges Purpurviolett // Aroma 

und Geschmack: Eine dunkelbeerige Fruchtnase mit reifen Pflaumen, 

Holundersirup und Lakritze lässt die Komplexität im Alter bereits 

erahnen. Dichte Tannine am Gaumen, die jedoch im ganzen Mundgefühl 

weich und samtig wirken. // Lage und Boden: Aus Rubatsch Terlan 

kommen zwei Drittel, von der Lage Seehof in Kaltern kommt ein Drittel 

der Trauben. Rubatsch ist ein Südwesthang auf 250 m Meereshöhe 

mit sandigem Boden auf Porphyrverwitterungsgestein. Seehof liegt auf 

250 m Meereshöhe mit Seeblick und lehmigem Kalkschotter als Untergrund. 

Rubatsch bringt Feinheit und Eleganz, Seehof gibt Kraft und Struktur. // Ausbau: 

Die Maischegärung erfolgte im Holzbottich, spontan mit traubeneigenen 

Hefen. Zwei Wochen Mazerationszeit mit täglichem Untertauchen des Tresterkuchens 

erlaubten eine behutsame Extraktion von Farb- und Gerbstoffen. Nach 

vierzehnmonatiger Reifung in Barriques, wobei nur jedes zehnte Fass neu war, 

entwickelte der Wein Reife und Harmonie. // Serviertemperatur: 16 –18 °C // 

Passt zu: geschmortem und kurzgebratenem Fleisch, besonders gut zu Wildgerichten 

und Käse. 

Lieben Aich 



Spirituosen 


Rebsorte: Sauvignon Blanc // Farbe: funkelndes Goldgelb // Aroma und 

Geschmack: intensiv nach reifer Mango, Papaya und Passionsfrucht, 

körperreich nur in der Mundmitte, ansonsten eher mineralisch und mit 

saftigem Säurespiel. Mineralische Länge auch im Abgang. // Lage und 

Boden: Lieben Aich in Terlan, ein Südwesthang auf 300 m Meereshöhe 

mit mildem, luftigen Mikroklima und wasserdurchlässigem, sandigem 

Lehm auf Porphyrverwitterungsgestein, unser Boden mit der größten 

Mineralstruktur. // Ausbau: Die entrappten Traubenbeeren blieben zur 

Mazeration zwölf Stunden auf der Presse um Aroma und Struktur aus 

den Beerenhäuten zu extrahieren. Die Gärung erfolgte im Holzfass, spontan mit 

traubeneigenen Hefen. Während des zehnmonatigen Ausbaus auf der Feinhefe 

verfeinerten sich Aroma und Geschmack. // Serviertemperatur: 11–13 °C // Passt 

zu: Schalen- und Krustentieren, gegrilltem Meeresfisch und hellem Fleisch. 

Mason 

Rebsorte: Blauburgunder // Farbe: leuchtendes, sattes Rubinrot // Aroma 

und Geschmack: Himbeeren und Preiselbeerfrucht, etwas Rosenblätter 

und Lakritze, reif in der Frucht und frisch in der Würze, fruchtbetont 

und feingliedrig am Gaumen, samtig und zugleich fest von der 

Zungenspitze bis zum Abgang. // Lage und Boden: Mazzon, von uns 

„Mason“ genannt um Verwechslungen mit der größeren Lage oberhalb 

von Neumarkt zu vermeiden. Vier Hektar sind in dieser einmaligen Lage 

mit Pinot Nero bestockt: ein nach Süden geneigtes Hochplateau auf 

400 – 450 m Meereshöhe, sonnenverwöhnt und konstant dem Wind 

ausgesetzt. Ideale Voraussetzungen für die engbeerigen Pinottrauben also. Der 

Boden ist sandiger Lehm und von verschiedenen Steinen durchzogen: Dolomit, 

Porphyr, Gneiss und Granit findet man vom kleinen Korn bis zum faustgroßen 

Stein. // Ausbau: Jede Charge der verschiedenen Parzellen wurde separat gekeltert. 

Die Maischegärung erfolgte in Holzbottichen, spontan mit traubeneigenen 

Hefen. Die Mazeration dauerte zwei Wochen, wobei der Tresterkuchen einmal 

pro Tag getaucht wurde. Der 12-monatige Holzfassausbau erfolgte in Barriques, 

wobei der Neuholzanteil nur 10 % betrug und der Wein die gesamte Zeit 

auf der Feinhefe blieb. Erst danach wurden die einzelnen Parzellen verschnitten 

und dabei die besten Fässer der höchstgelegenen Parzelle mit den ältesten 

Reben für den Mason di Mason selektioniert. // Serviertemperatur: 16 –18 °C // 

Passt zu: gebratenem und gegrilltem (roten) Fleisch, Wild und gereiftem Weichkäse. 

Mason di Mason 



Spirituosen 


Rebsorte: Blauburgunder // Farbe: leuchtendes, sattes Rubinrot // Aroma 

und Geschmack: reife Fruchtaromen mit frischer minerali-scher 

Würze lassen schon in der Jugend die Komplexität eines großen Jahrgangs 

erahnen. Saftig im Ansatz vermitteln die feinkörnigen Tannine 

eine dichte Struktur zur Gaumenmitte sowie Balance und Harmonie im 

Abgang. // Lage und Boden: Mazzon, von uns „Mason“ genannt um Verwechslungen 

mit der größeren Lage oberhalb von Neumarkt zu vermeiden. 

Vier Hektar sind in dieser einmaligen Lage mit Pinot Nero bestockt: 

ein nach Süden geneigtes Hochplateau auf 400 – 450 m Meereshöhe, 

sonnenverwöhnt und konstant dem Wind ausgesetzt. Ideale Voraussetzungen 

für die engbeerigen Pinottrauben also. Der Boden ist sandiger Lehm und von 

verschiedenen Steinen durchzogen: Dolomit, Porphyr, Gneiss und Granit findet 

man vom kleinen Korn bis zum faustgroßen Stein. Die höchstgelegene Parzelle 

ist mit den ältesten Reben bestockt und daraus selektionieren wir in Topjahrgängen 

diesen „Grand Cru aus dem Grand Cru“. // Ausbau: Jede Charge der 

verschiedenen Parzellen wurde separat gekeltert. Die Maischegärung erfolgte 

in Holzbottichen, spontan mit traubeneigenen Hefen. Die Mazeration dauerte 

zwei Wochen, wobei der Tresterkuchen einmal pro Tag getaucht wurde. Der 12monatige 

Holzfassausbau erfolgte in Barriques, wobei der Neuholzanteil nur 25 

% betrug und der Wein die gesamte Zeit auf der Feinhefe blieb. Erst danach 

wurden die einzelnen Parzellen verschnitten und anschließend nur die besten 

Fässer für den Mason di Mason selektioniert. // Serviertemperatur: 16 – 18 °C // 

Passt zu: gebratenem und gegrilltem (roten) Fleisch, Wild und gereiftem Weichkäse. 

Moscato Giallo 

Rebsorte: Goldmuskateller // Farbe: leuchtendes Strohgelb // Aroma 

und Geschmack: delikate Düfte nach Muskatnuss, Zedernholz und 

Grapefruit. Fruchtig, saftig, mineralisch und mit anhaltendem Aroma. 

// Lage und Boden: Mazzon bei Kaltern auf 350 m Seehöhe, eine sehr 

steile, nach Süden ausgerichtete Hanglage mit extremer Sonnenexposition 

und warmen Schotterböden mit Moränenablagerungen. Vogelleiten 

auf Manincor, eine extrem steile Lage mit lehmigem Kaltkschotterboden. 

// Ausbau: Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration 

zwölf Stunden in der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhäuten 

zu extrahieren. Die Gärung erfolgte im Holzfass, zum Teil spontan mit traubeneigenen 

Hefen. Während des viermonatigen Ausbaus auf der Feinhefe verfeinerten 

sich Aroma und Geschmack. // Serviertemperatur: 8 –10 °C // Passt als 

Aperitif, zur asiatischen Küche und zu kräftigem Hartkäse. 



Spirituosen 


Pinot Bianco Eichhorn 

Rebsorte: Weißburgunder // Farbe: leuchtendes Gelb // Aroma und 

Geschmack: fruchtig nach reifem Apfel und weißen Blüten, mineralisch 

nach nassem Kalkstein. Am Gaumen saftig mit prickelnder mineralischer 

Säure, lang anhaltender Fruchtabgang. // Lage und Boden: 

Terlan Lieben Aich, Weinberg Eichhorn. Ein Südwesthang auf 300 

m Meereshöhe mit mildem, luftigen Mikroklima und wasserdurchlässigem, 

sandigem Lehm auf Porphyrverwitterungsgestein, unser Boden 

mit der größten Mineralstruktur. // Ausbau: Die entrappten Traubenbeeren 

blieben zur Mazeration zwölf Stunden in der Presse um Aroma 

und Struktur aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Die Gärung erfolgte im 

Holzfass, zum Teil spontan mit trauben-eigenen Hefen. Während des viermonatigen 

Ausbaus auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack. // 

Serviertemperatur: 11 – 13 °C // Passt zu: feinen Fischgerichten, Schalen- und 

Krustentieren, vegetarischen Gerichten; besonders gut zu aromatischem Käse. 

Réserve del Conte 

Rebsorten: Lagrein 35 %, Merlot 40 %, Cabernet 25 % // Farbe: leuchtendes, 

dichtes Rubinrot // Aroma und Geschmack: im Anklang fruchtig 

nach kleinen Beeren, später würzig nach Lakritze, weißem und schwarzem 

Pfeffer. Am Gaumen dicht mit festem, jedoch feinem Tannin, burgundisch 

im Trinkfluss. // Lage und Boden: Manincor und Panholzerhof, 

beides Südosthänge auf 250 m Meereshöhe mit Seeblick, mit kräftigen, 

sandigen Lehmböden, von Kalkschotter und anderen Gletschergesteinsablagerungen 

durchzogen. Diese Weinberge gehören zu den 

wärmsten Lagen Südtirols und sind prädestiniert für große Rotweine. // Ausbau: 

Jede Charge wurde separat gekeltert, immer mit Maischegärung, zum Teil 

spontan mit traubeneigenen Hefen in Holz-, Beton- und Edelstahlbottichen. Die 

Mazeration dauerte zehn Tage und erfolgte behutsam. Es wurde nur einmal am 

Tag getaucht um feinkörnige, filigrane Tannine zu erhalten. Frische und Finesse 

stehen als Ziel an oberster Stelle. Der zwölfmonatige Holzausbau erfolgte 

zur Gänze in Holzfässern verschiedener Größe. // Serviertemperatur: 16 –18 

°C // Passt zu: würzigen, mediterranen Vorspeisen; gebratenem und gegrilltem 

(roten) Fleisch. 



Spirituosen 


Réserve della Contessa 

Rebsorten: Weißburgunder 60 %, Chardonnay 30 %, Sauvignon Blanc 

10 % (Terlaner) // Farbe: kräftiges Gelb mit grünlichen Reflexen // Aroma 

und Geschmack: frischer Duft nach Äpfeln, Aprikosen und einem 

Hauch Salbei. Dicht und elegant, mit viel Schmelz, lang anhaltend. // 

Lage und Boden: Zwei Drittel der Trauben kommen aus Lieben Aich in 

Terlan und ein Drittel aus Campan in Kaltern. In Terlan Aich haben wir 

eine warme nach Westen ausgerichtete Hanglage auf 300 m Meereshöhe, 

mit wasserdurchlässigem, sandigem Lehmboden auf Porphyrverwitterungsgestein. 

Kaltern Campan ist eine kühle nach Osten ausgerichtete 

Hanglage auf 500 m Meereshöhe. Der Boden ist ein kräftiger lehmiger Kalkboden 

mit Gesteinsablagerungen von eiszeitlichen Gletschern. // Ausbau: Die entrappten 

Traubenbeeren blieben zur Mazeration sechs Stunden in der Presse um 

Aroma und Struktur aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Die Gärung erfolgte 

im Holzfass, zum Teil spontan, mit traubeneigenen Hefen. Während des achtmonatigen 

Ausbaus auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack. 

// Serviertemperatur: 10 – 12 °C // Passt zu: Vorspeisen, Fisch und zu weißem 

Fleisch. 

Sauvignon di Lieben Aich 

Rebsorte: Sauvignon Blanc // Farbe: funkelndes Goldgelb // Aroma und 

Geschmack: intensives Aroma nach Grapefruit und weißem Pfirsich, 

körperreich nur in der Mundmitte, ansonsten eher mineralisch wie nasser 

Stein und mit saftigem Säurespiel. Mineralische Länge auch im Abgang. 

// Lage und Boden: Lieben Aich in Terlan, ein Südwesthang auf 

300 m Meereshöhe mit mildem, luftigen Mikroklima und wasserdurchlässigem, 

sandigem Lehm auf Porphyrverwitterungsgestein, unser Boden 

mit der größten Mineralstruktur. // Ausbau: Die entrappten Traubenbeeren 

blieben zur Mazeration zwölf Stunden auf der Presse um Aroma und 

Struktur aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Die Gärung erfolgte im Holzfass, 

spontan mit traubeneigenen Hefen. Während des zehnmonatigen Ausbaus 

auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack. // Serviertemperatur: 

11–13 °C // Passt zu: Schalen- und Krustentieren, gegrilltem Meeresfisch und 

hellem Fleisch. 


Sophie 


Spirituosen 


Rebsorten: Chardonnay 88 %, Viognier 7 %, Sauvignon Blanc 5 % 

// Farbe: leuchtendes Gelb // Aroma und Geschmack: fruchtig nach 

Aprikosen, Orangen, Akazien und Lindenblüten im Ansatz, mineralisch 

nach nassem Stein in der Tiefe. Dicht und kräftig am Gaumen, jedoch 

zartgliedrig mit lang anhaltender Mineralik. // Lage und Boden: Die Trauben 

kommen je zur Hälfte aus Terlan Lieben Aich und Kaltern Mazzon. 

Lieben Aich ist eine warme, nach Westen ausgerichtete Hanglange auf 

300 m Meereshöhe. Chardonnay und Sauvignon stehen hier auf lehmigem 

Sandboden, der von Porphyrverwitterungsgestein durchzogen ist. Chardonnay 

und Viognier auf Mazzon bilden unseren steilsten Weinberg, die sogenannte 

Leiten mit bis zu 100 % Gefälle. Südwestexponiert auf 350 – 400 m Meereshöhe, 

mit kalkreichem, lehmigem Lössboden bietet dieser Steilhang ein ganz 

besonderes Mikroklima. // Ausbau: Die entrappten Traubenbeeren blieben zur 

Mazeration vier Stunden in der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhäuten 

zu extrahieren. Der Pressvorgang verlief sehr langsam und schonend, 

denn Finesse ist unsere oberste Maxime. Die Gärung erfolgte in Holzfässern 

verschiedener Größe, spontan mit traubeneigenen Hefen. Während des neunmonatigen 

Ausbaus auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack. 

// Serviertemperatur: 11 –13 °C // Passt zu: Schalen- und Krustentieren, Geflügel 

und kräftigen Fischgerichten; besonders gut zu aromatischem Käse. 

Mare Magnum Srl 

Adresse Piazzetta San Pietro 7 

53024 Montalcino (SI) 

Italien 

Telefon +46-707-330463 

Fax 

Internet Adresse www.terramaremagnum.com 

E-Mail stelios.samaras@terramaremagnum.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten Mare Magnum Srl 

11/23/2011 VERNISSAGE: THE INNOVATIVE BAG IN BAG WINE 

PRESENTATION 

The Bag-in-Bag wine Vernissage has taken both winelovers 

and the press by storm, in Sweden as well 

as internationally. Behind the success are Sofia Blomberg, 

the creator of the unique packaging design, 

and Takis Soldatos, the creator of the packaging´s contents. 

The results are elegant design, and a characteristically typical mixture of 

French Chardonnay and Viognier produced in one of Northern 

Europe´s most modern wineries, Nordic Sea Winery in Simrishamn. 

The thought behind Vernissage is a playful approach the curious and modern 

wine consumer. At the 

same time, a woman´s touch has propelled the Bag-in-Bag wine from the practical 

to the elegant. 

11/23/2011 ESCAPADES WINERY: Introduction to German 

Importers. 

Stellenbosch in South Africa is one of the world´s most renowned wine 

regions. Its Mediterranean climate, coupled with a fertile soil, provide 

the perfect conditions to produce world-class wines. Lured by this fascinating 

terroir, Evangelos Gerovassiliou and Vassilis Tsaktsarlis, two 

award-winning winemakers, teamed up with the well-known vintner, 

connoisseur and marketer Takis Soldatos to create new and stimulating 

wines. The three friends christened their venture ”Escapades”. The 

name was inspired by their dream and endeavours of creating modern 

versions of traditional wines on an ancient continent. 

Be our guests tasting our AWARDED WINES at Mare Magnum’s Stand at HALL 

6 / P103. 



Spirituosen 


Produktübersicht Mare Magnum Srl 

01.01.04.08 Pfalz 




01.01.09.01 Abruzzo 

01.01.09.14 Puglia 

01.01.09.16 Sicilia 




01.04.01.02.07 Zona Sur 


01.06.02.06.02 Wairau Valley 



Spirituosen 


Produktdetails Mare Magnum Srl 


Vernissage Wine Purse 

Type A. 

Dry white wine 

Origin 

Vin de Pays d’Oc, France 

Vintage 2010 

Grape variety 80% Chardonnay, 20% Viognier 

Description 

A light golden wine with an aromatic, fruity nose of yellow apples, citrus, pineapple 

and vanilla. The dry, apple blossom and very fruity flavor makes it perfect as an 

aperitif. It also goes well with flavoursome fish and seafood dishes, particularly 

with Asian influences. 

Winemakers note 

A very harmonious combination of varieties. The distinct apricot and mandarin 

blossom Viognier characters adding sophistication to an already enticing Chardonnay. 

Sur lie aging, and subtle oak treatments are practiced on individual 

components. This and the final percentages of each varietals are determined by 

extensive tastings at every step in the wines maturation. 

Type B. 

Dry full-bodied red wine 

Origin 


Vintage 2010 

Grape variety 60% Syrah/40% Cabernet Sauvignon 

Description 

An inviting fruity aroma with spice notes, ripe berries, currants, blackberries and 

white pepper, as well overtones of chocolate and toasty oak. Goes well with red 

and white meat, poultry and aged cheese. 




Spirituosen 


Southern France is a land of many soils, microclimates and family vineyards. 

We select small crops with intensely ”> 

Type C. 

Dry roze wine 

Origin 


Vintage 2010 

Grape variety 100% Syrah 

Description 

The generously fruity aroma has notes of wild raspberries, strawberries and red 

currants, with a herblike finish. Vernissage Syrah Rosé is perfect as an aperitif, 

but is also suitable for fish, seafood or light chicken salad. 


PEZOULES Cabernet Sauvignon. 

Type: Red wine 

Origine: Peloponnese, Greece 

Grape variety: 100 % Cabernet Sauvignon Producer: Mare Magnum 

Description: This medium-bodied red wine is made from Cabernet Sauvignon 

grapes from Peloponnese. It is best enjoyed with dishes of red 

meat, game or cheese. 

PEZOULES Moschofilero 

Type: Dry white wine 

Origine: Peloponnese, Greece 

Grape variety: 100% Moschofilero Producer: Mare Magnum 

Description: This fresh medium-bodied 

white wine is made from Moschofilero grapes from Peloponnese. It is 

best enjoyed with salads, fish, shellfish or on its own as an aperitif. 



Spirituosen 


01.01.09.01 Abruzzo 

Gloria Tube Chardonnay 3,0 lt 

Type 


Origin 

Terre di Chieti, Italy 

Grape variety 100 % Chardonnay 

Description 

A dry and crisp medium-bodied white wine with a soft yellow color. Citrine and 

green 

apple characters with hints of vanilla and pear. This wine is perfect as an aperitif 

or to be 

accompanied by light dishes like a fresh salad or sea food. 


After the fermentation in steel tanks the wine is matured for a short period of 

time in a combination of American and French oak. 

Levante Montepulciano d’ Abruzzo 

Type 

Full-bodied red wine 

Origin 

Abruzzo, Italy 

Grape variety 100 % Montepulciano 

Description 

A full-bodied, ruby red wine with notes of fresh fruit such as cherries, blueberries 

and blackberries, with a touch of oak and chocolate. It is a perfect match with 

dishes of white or red meat. 


Montepulciano is cultivated in every province of the Abruzzo region, from the 

coast to the more inland mountain territories. This late ripening, red variety, is 

very generous and, naturally very rich in color. Depending on the winemaking 

techniques it can produce wines that are both young and vibrant or more struc- 



Spirituosen 


tured and long lived. Our grapes are harvested in the middle of October from 

vineyards located 300 m above sea level between the Adriatic sea and Maiella 

mountain. A seven day maceration takes place in temperature controlled steel 

tanks and after fermentation the wine matures, partly in oak, for a minimum of 6 

months . 

LEVANTE ROSATO 

Type 

Medium-bodied rosé wine 

Origin 

Abruzzo, Italy 

Grape variety 100 % Sangiovese 

Description 

A dry, cherry-pink wine, with notes of red fruits, cherries, currants and raspberries, 

fresh herbs and white flowers. It is a perfect match with grilled fish, chicken 

or as an aperitif. 


From the patchwork of vineyards facing the Adriatic sea on the Maiella mountain 

slope. The Sangiovese for the Levante Rosato is manually harvested in the 

first days of September to preserve the right acidity level and the natural cherry 

aroma of the variety. In the cellar, after a soft stemming and a short skin maceration 

at low temperature, the grapes are gently pressed. The juice is racked, 

then fermented for 15 -18 days at 16° C. The wine integrates in steel tanks at 

18° Celsius for 4 months. 

01.01.09.14 Puglia 

GRAN MAURO Primitivo del Salento 

Type A full-bodied red wine 

Origin Puglia, Italy 

Grape variety 100 % Primitivo 

Description 

A full-bodied, ruby red wine with hints of plums, black currants, chocolate and 

vanilla with a long finish. Powerful tannins and oak flavors make this a perfect 

match for intense beef, lamb or game dishes. 




Spirituosen 


The grapes are harvested by hand from old vines with low yields in the Salento 

area of Puglia, Italy. The wine is fermented in steel tanks and then oak aged for 

8-12 months. Only light filtration before bottling. May be stored for 3-4 years. Primitivo 

is traditionally grown in Puglia, the “heel of Italy”, where it was introduced 

in the 18th century. The grape found its way to the United States in the mid-19th 

century, and became known as Zinfandel. 

Il Nostro Rosso del Salento 

Type 

Medium-bodied red wine 

Origin 

Puglia, Italy 

Grape variety 

Negroamaro, Primitivo and Malvasia Nera 

Description 

A medium-bodied, ruby red wine with a dark fruit characters of blackberries, 

cherries and rosehip, smooth tannins and notes of herbs and chocolate. The 

wine is excellent with grilled meats, fresh pastas or aged cheese. 

Winemakers note: 

Il Nostro uses the three classical varieties of Salento: Primitivo for the color and 

the structure, Negroamaro for the elegance, and Labrusco for the sweetness. 

The grapes are harvested from late August till mid September and are separately 

fermented in steel tanks at 25° C. Maceration lasts for 5 days for Negramaro and 

Lambrusco, and 7 days for Primitivo. After the malolactic fermentation, the wine 

is blended. Maturation takes 6 months in steel tanks with a small component 

aged in oak. 

MAURO CHARDONNAY 

Type 

A dry white wine 

Origin 

Puglia, Italy 

Grape variety 100 % Chardonnay 

Description 



Spirituosen 


Mauro Chardonnay is a full-bodied wine with a taste that reveals excellent fruit 

and depth of flavors. With notes of tangerine, tropical and grapefruits, all combined 

with a touch of oak. It is a perfect match with sea-food or white meat, such 

as grilled fish or fowl. 


Only the best and fully-matured Chardonnay grapes are picked by hand and 

vinified with modern methods. Fermentation takes place at 15° Celsius in stainless 

steel tanks, and to further enhance the complexity of the wine, a part of the 

wine is matured on oak. The rest spends 4-6 months on lees. 

MAURO CHARDONNAY Box 3,0 lt 

MAURO PRIMITIVO 

Type 

A full-bodied red wine 

Origin 

Puglia, Italy 

Grape variety 100 % Primitivo 

Description 

A full-bodied, dark red wine reminiscent of ripe berries, blueberries, and cassis. 

Complexed by licorice and a hint of oak. It is a perfect match with white or red 

meat, such as grilled pork or beef. 


The grapes are picked by hand and vinified with modern methods. Fermentation 

at 25° C in stainless steel tanks with daily remontage. Maceration for 10-12 

days, malolactic fermentation and partial oak maturation. Primitivo is traditionally 

grown in Puglia, the “heel of Italy”, where it was introduced in the 18th century. 

The grape found its way to the United States in the mid-19th century, and 

became known as Zinfandel. 



Spirituosen 


MAURO PRIMITIVO Box 3,0 lt 

01.01.09.16 Sicilia 

Il Nostro Catarratto-Grecanico Box 3,0 lt 

Type 

Dry medium-bodied white wine 

Origin 

Sicily, Italy 

Grape variety 80% Catarratto, 20% Grecanico 

Description 

Light golden color with aromatic notes of melon and grapefruit. The mouth is 

medium-bodied, dry, with notes of melon, pear, and peaches. Goes well with 

salads, fish, shellfish and light meat. 


The grapes are picked by hand and vinified separately in a combination of traditional 

and modern methods. The fermentation takes place at 15° C in stainless 

steeltanks. Cataratto is matured on oak and Grecanico on its lees for 4-6 months. 

Il Nostro Grecanico 

Type 

Dry, medium-bodied white wine 

Origin 

Sicily, Italy 

Grape variety 100 % Grecanico 

Description 

A dry and crisp white wine with pale yellow color. It is medium-bodied with a citrus 



Spirituosen 


and green apple character with hints of vanilla and pear. This wine is perfect as 

an aperitif or to be accompanied by light dishes like a freshly tossed salad or 

sea food. 


This wine is made from organically grown Grecanico grapes from Sicily. Probably 

imported from Greece, Grecanico has been a widespread variety in west Sicily 

since historical times. To enhance its pronounced aromatic profile the ”golden” 

bunches of Grecanico are harvested, during the later part of September, in the 

cool hours of the early morning. Then vinified according to the most modern 

methods. After a 12 hours of cold maceration, the grapes are gently pressed 

and a long, slow cool ferment ensues at in stainless steel tanks. Maceration for 

five months on lees adds complexity and volume to this gentle and elegant wine. 

Raccolto Nero dÁvola/Syrah 

Type 


Origin 

Sicily, Italy 

Grape variety 80% Nero d’ Avola, 20% Syrah 

Description 

A medium-bodied, ruby red wine with notes of forest fruit, dark plums, blackberries, 

blueberries, herbs and balsamic notes, with a finely integrated oak character. 

It is a perfect match with dishes of red meat or game. 


Nero d’Avola /Syrah is one of the best combinations of red varieties in Sicily. The 

grapes have been harvested in September from hilly vineyards located close to 

the ocean, between Marsala and Agrigento. They have been macerated for 10 

days at 25° C in stainless steel tanks and then aged in oak for six months. This 

is a very rich and spicy wine with gentle oak flavor characteristic of the variety. 

Notes of black berries, white pepper, coffee and vanilla. 



Spirituosen 


RACCOLTO Red Tube 3,0 lt 

Type 


Origin 

Sicily, Italy 

Grape variety 60% Nero d’Avola, 40% Cabernet 

Description 

This full-bodied dark red wine has a fruity and fresh spicy aroma with notes of 

plums, black currant, licorice, dark chocolate and toasty oak. A well structured 

and balanced wine with fresh tannins, a subtle oak character and hints of violets. 

Goes well with pastas and most meat dishes, from roast pork to lamb, beef and 

game. 


In the South-eastern part of Sicily Nero d’Avola and Cabernet Sauvignon are 

harvested during the month of September. The grapes are vinified in special, 

much broader than tall, stainless steel tanks, to obtain maximum skin contact 

and color extraction. After the malolactic fermentation the wine ages, in oak and 

in steel tanks, for a period of 6-9 months . Nero d’Avola is the king of the Sicilian 

indigenous red varieties: naturally endowed with color, acidity and opulent berry 

fruits. Cabernet adds a touch of mint and a silky structure . 

Raccolto Syrah 

Type 


Origin 

Sicily, Italy 

Grape variety 100 % Syrah 

Description 

The wine is ruby red with violet undertones and has a complex bouquet with 

a combination of spiciness and red fruit, including bilberries and blackberries. 

Hints of sage, black pepper and cinnamon. The palate is rich and soft, with a 

refreshing liveliness and smooth tannins. Match with red and white meat and 

well seasoned cheese. 




Spirituosen 


In Sicily, Syrah has found almost ideal climatic conditions and its cultivation has 

spread very rapidly. Raccolto Grapes are manually harvested in September from 

hilly vineyards located close to the ocean, between Marsala and Agrigento. In 

this sun blessed enclave vines take full advantage of the fresh sea breezes to 

extend their growing season. After gentle destemming, the Syrah grapes are 

macerated for a 15 days at 25°C to reach just the right balance of fruit tannins 

for longevity. This also preserves the characteristic spicy, blackberry and white 

pepper taste. Maturing in oak for 9 months the spicy hints of liquorices and coffee 

are slowly developed. 


Via del Campo Tempranillo 

Type 


Origin 

Vino de la Tierra de Castilla, Spain 

Grape variety 100% Tempranillo 

Description 

A medium-bodied, deep red wine with notes of dark berries, plums, ripe cherries, 

blackberries, herbal spices and bay leaf, with a touch of vanillan oak. It is a 

perfect match with grilled dishes of white or red meat, such as pork or lamb. 


From a very rich, vibrant and diverse region. The winemakers skill here is in 

selecting organically grown grapes from two of the most popular Spanish varietals. 

Subtle French oak is used to complement this carefully combined, yet 

perfectly balanced wine. 

Via del Campo Blanco 

Type 


Origin 


Grape variety 60 % Airen and 40 % Macabeu 


Description 


Spirituosen 


This dry white wine is made of 60 % Airen and 40 % Macabeu, both Spanish 

varieties organically farmed in the region Castilla La Mancha. It has a youthful, 

generous, fruity flavor with notes of pear, honeydew melon, and citrus. Goes well 

with white meat, fish, and shellfish. 


By only using organically grown, local grape varieties, that are perfectly suited 

to the rugged landscape, we get wonderfully fresh and crisp wines. Our gentle 

winemaking practices exclude air at all stages and emphasize these distinctive 

flavors. The current vintage really made itself with very little winemaker input. 

Via del Campo Rosado 

Type 

Rosé wine 

Origin 


Grape variety 50% Tempranillo, 50% Bobal 

Description 

A dry, luscious deep pink wine, with notes of summer fruits, raspberries, strawberries, 

currants and fresh herbs. It is a perfect match with salads, grilled fish or 

chicken. 


The wine is gently pressed and then macerated with skin contact for 18 hours. 

The must is fermented at a low temperature to keep the freshness of the fruit. 

Matured for 6 months in temperature-controlled stainless steel tanks. 

Via del Campo Tinto Box 3,0 lt 

Type: Medium- bodied red wine. 

Origine: VdlT de Castilla, Spain 

Grape variety: 90% Tempranillo, 10% Bobal 

Producer: Mare Magnum 

Description: Dark red color with notes of dark berries, nutmeg 

and licorice. The mouth is medium-bodied, with notes 

of dark berries, licorice and spices. Goes well with light meat and lamb. 



Spirituosen 



ESCAPADES Cabernet Sauvignon 

Type 


Origin 

Stellenbosch, South Africa 

Grape variety 100% Cabernet Sauvignon 


The grapes are hand picked and specially selected from the premium wine growing 

area, the Bottelary hills in the heart of Stellenbosch.After the second malolactic 

fermentation, the wine is aged for 13 months in 100% new French oak 

barrels from Allier to further develop its structure and soften the tannins. The 

wine restsfor 6 months in the bottle before sale. It can be stored for 5-10 years. 

The Mediteranian type climate of the region is perfect for the ripening of full bodied 

reds, capturing the berry fruit flavours. This rich, full, yet velvety Cabernet 

will be the perfect accompaniment with any meat dish, especially game. 

ESCAPADES Merlot 

Type 


Origin 

Stellenbosch, South Africa 

Grape variety 100% Merlot 


The grapes are hand picked and specially selected from the premium wine growing 

area, the Bottelary hills in the heart of Stellenbosch.After the second malolactic 

fermentation, the wine is aged for 12 months in 100% new French oak 

barrels from Allier to further develop its structure and soften the tannins. The wine 

rests for 6 months in the bottle before sale. It can be stored for 5-8 years. The 

Mediteranian type climate of the region is perfect for the ripening of full bodied 

reds, capturing the black berry flavours. This rich, full, yet soft Merlot will be the 

perfect accompaniment with any meat dish, especially game. 



Spirituosen 


ESCAPADES Pinotage 

Type Full-bodied red wine 

Origin Stellenbosch, South Africa 

Grape variety 100% Pinotage 


The grapes are hand picked and specially selected from the premium 

wine growing area, the Bottelary hills in the heart of Stellenbosch. After 

the second malolactic fermentation, the wine is aged for 12 months in 

100% new French oak barrels from Allier to further develop its structure and 

soften the tannins. It can be stored for 3-5 years. The Mediteranien type climate 

of the region is perfect for the ripening of full bodied reds, capturing the typical 

banana and cherry flavours.This full, rich, yet velvety Pinotage will be the perfect 

accompaniment with any meat dish, especially game. 

ESCAPADES Sauvignon Blanc 

Type Dry white wine 


Grape variety 100% Sauvignon Blanc 



wine district of the Bottelary hills in the heart of Stellenbosch. After the 

fermentation, the wine is aged for 2 months at regulated temperatures 

on the lees in a stainless steel tank. The wine can be stored for 3-5 years. The 

fresh breeze from the Atlandic Ocean cools the grapes, causing slow ripening 

that gives maximum flavour development. The typical flavours of cut grass and 

green-peper are well shown here as well as the lovely crisp acidity that gives 

the wine good length and balance. The wine can be enjoyed on its own, or with 

salads, shellfish, fish or poultry dishes. 



Spirituosen 


ESCAPADES Shiraz. 

Type Full-bodied red wine 


Grape variety 100% Pinotage 



wine growing area, the Bottelary hills in the heart of Stellenbosch. After 

the second malolactic fermentation, the wine is aged for 13 months 

in 100% new French oak barrels from Allier to further develop its structure and 

soften the tannins. The wine rests for 6 months in the bottle before sale. It can be 

stored for 5-10 years. The Mediteranien type climate of the region is perfect for 

the ripening of full bodied reds, capturing the typical spicy flavours. This full, rich, 

yet soft Shiraz will be the perfect accompaniment with any meat dish, especially 

game. 

UMBALA Cabernet Sauvignon/ Shiraz/Pinotage 

Type 


Origin 

Western Cape, South Africa 

Grape variety 50% Cabernet Sauvignon, 40% Shiraz, 10% Pinotage 

Description 

A full-bodied, ruby red wine with notes of black currant, blackberries and spices, 

with a touch of oak. It is a perfect match for exciting chicken or pork dishes. 


This attractive fruit driven wine comes from blending selected Cabernet Sauvignon, 

Shiraz and Pinotage grapes from the Western Cape region In South Africa. 

The oak ageing enhances the wine’s structure and complexity with soft tannins 

and full-bodied fruit. 



Spirituosen 


UMBALA Chenin Blanc /Sauvignon Blanc 

Type 


Origin 

South Africa 

Grape variety 80% Chenin Blanc/20% Sauvignon Blanc 

Description 

A youthful, deliciously aromatic, nose with notes of pineapple, honeydew melon 

and lemon drops. Dry, yet refreshingly Southern hemisphere in its distinctive 

varietal character. 

Serving suggestions: As an aperitif or with garden salads and freshly caught fish 

or seafood. 


Caressed by gentle breezes from both the Atlantic and Indian Oceans, our Cape 

vineyards are effectively air conditioned extending the growing season and enabling 

the flavors to truly develop. A post modern, holistic, approach to winemaking 

ensures this wine is blended early for full integration of the varietals and 

handled at a bare minimum to retain its youthful crispness. 


El Cortejo Sauvignon Blanc 

Type 


Origin 

Mendoza, Argentina 

Grape variety 100% Sauvignon Blanc 

Description 

This fresh, crisp white wine has good aromatics typical of the variety, with fresh 

green apple, nettle, and citrus characters. A dry, well-structured wine that goes 

well with fish and seafood, salads, vegetarian meals, and goat cheeses. 

Winemakers note: 

To preserve the characteristic aromas of the grape variety, harvesting took place 



Spirituosen 


in the cool night and was followed by modern vinification methods including 

temperature-controlled fermentation in stainless steel tanks. Mendoza’s high altitude 

signifies low temperatures, which prolongs ripening, and ultimately makes 

the wine more elegant and aromatic. 

01.04.01.02.07 Zona Sur 

El Cortejo Malbec/Syrah 

Type 


Origin 

San Juan, Argentina 

Grape variety 

Malbec/Syrah 

Description 

A medium-bodied, deep red wine with notes of dark berries, plums, ripe blackberries 

and herbal spices, with a touch of oak. It is a perfect match with red meat, 

such as grilled lamb or marinated beef. 


Working the heart of San Juan in the shadow of the majestic Andes range. We 

expertly combine Malbec, Argentina’s favorite grape variety, with the soft berry 

fruit characters of a truly ripe new world Syrah. Astute wine tasters will instantly 

recognize a skilled winemakers touch by the framework of complementary fine 

oak and a soft silky finish indicative of our focus on tannin management. We 

combine this with gentle handling and minimal filtration to produce a very exciting 

wine. 


Turtle Dreaming Shiraz/Cabernet Sauvignon 

Type 


Origin 

Australia 

Grape variety 



Spirituosen 


Shiraz/Cabernet Sauvignon 

Description 

A full-bodied wine with deep purple tones. Forest fruits dominate, particularly blueberries 

and blackberries. Overtones of fresh herbs and a touch of fine French 

oak. It is a perfect match with grilled chicken or pork. 


A classic Australian blend of varieties. Our sun blessed Australian vineyards produce 

flavor packed wines with great color. The Cabernet adds some structure 

and blackcurrant aromas while the Shiraz adds the supple fruit, white pepper 

and softness. Winemaking emphasizes this natural fruit character by only subtly 

adding oak for complexity and balance. The varieties are blended together almost 

immediately after fermentation to ensure their seamless integration in the 

finished wine. 

Turtle Dreaming Semillon/Chardonnay 

Type 

A white medium-bodied wine 

Origin 

South Eastern Australia 

Grape variety 

Semillon/Chardonnay 

Description 

Fresh and fruity aroma with notes of grape fruit rind, orange blossoms, and melon. 

A medium-bodied, appetizing dry flavor, rich in nuances of fresh fruity citrus, 

melon and pears. Balanced, full of flavor with a long finish. Matches well with salads 

and buffets as well as fish and seafood, and white meat. 


Our winemaking philosophy is to capture what is quintessentially Australian in 

the bottle. The grapes were harvested during the cool of night and cold fermented 

in stainless steel tanks to protect the fresh, delicate fruit characteristics. The 

fruit is then handled gently in the winery, with minimal winemaking interference. 

The slightest touch of oak adds further complexity without compromising the 

wine’s distinctly fruit driven style. 



Spirituosen 



Cool Bay Sauvignon Blanc 

Type 


Origin 

Wairau region, Marlborough, New Zealand 

Grape variety 100 % Sauvignon Blanc 

Description 

A dry and crisp, pale yellow wine with notes of tropical fruit, gooseberries, passion 

fruit, lime, black currant leaves and minerals. It is a perfect match with sea 

food, goat cheese, Asian dishes or as an aperitif. 


The grapes are sourced from the sub regions of Awatere and Wairau in New 

Zealand’s famous Marlborough district. Cool climate combined with shelter from 

rain by high peaks and rocky soils translate to a complex wine with generous 

fruit with tropical notes, typical for the variety and for the region. Excluding air at 

every step of the winemaking process retains the varietal freshness to match its 

natural elegant clean acidity. 



Spirituosen 


Marques de Caceres Union Viti-Vinicola S.A. 

Adresse Ctra. de Logrono S/N 

26350 Cenicero 

Spanien 

Telefon +34-941-454026 

Fax +34-941-454400 

Internet Adresse www.marquesdecaceres.com 

E-Mail export@marquesdecaceres.com 


Produktübersicht Marques de Caceres Union Viti-Vinicola S.A. 

01.01.24.43 Rioja 

Produktdetails Marques de Caceres Union Viti-Vinicola S.A. 

01.01.24.43 Rioja 

Antea 

Dieser Klassiker wird aus den Rebsorten Macabeo und Malvasia gewonnen. 

Gärung mit Trubstoffen in neuem Barrique aus französischer Eiche. 

Der Wein besitzt eine strohgelbe Farbe mit leichtem Goldschimmer. Seine 

zarten Vanillearomen verzaubern vor einem Hintergrund aus Waldblumen. 

Er ist vollmundig, kräftig und zeigt zarte Tannine. Dank seines 

harmonischen, feinen und edlen Charakters ist der Wein international 

hoch angesehen. 

Dieser Wein erweist sich als eleganter Aperitif und passt gut zu Meeresfrüchten 

und Fisch mit Sauce sowie zu Reis- und Pastagerichten mit Meeresfrüchten. 

Serviertemperatur: 11 - 12 °C. 


Deusa Nai 

100% Albariño 

Gaudium 


Spirituosen 


Tempranillo mit einem geringen Anteil an Graciano aus alten Weinbergen 

mit geringem Ertrag. Die Lese erfolgt manuell in 15kg-Kisten. 

Die Trauben gelangen per Schwerkraftentladung in 8.000l-Tanks, wo 

sie handwerklich gekeltert werden. 

Rund 18 Monate in neuem Barrique aus französischer Eiche (gespalten) 

ausgebaut. Mindestens 24 Monate in der Flasche gereift. 

Im Mund erweist er sich als geschmackvoll und fleischig und besitzt neben einer 

mächtigen Struktur angenehme Tannine, die eine vollmundige, großzügige Fülle 

offenbaren. Dieser höchst ausdrucksstarke Wein fesselt die Sinne und entfaltet 

im Glas sein ganzes Potenzial. 

Dieser Wein passt hervorragend zu Braten- und Grillfleisch, Kleinwild und mildem 

Käse. Serviertemperatur: 16 - 18 °C 

Marqués de Cáceres Blanco 

100 % Macabeo 

Der Wein entsteht anhand einer langsamen Gärung bei kontrollierter 

Temperatur. Er glänzt in einem schönen zarten Strohgelb. Sein Bouquet 

besticht durch Blütenaromen und Frische. Im Mund erweist er sich 

als geschmackvoll mit süßen Zitrusnoten, vollmundig, nachhaltig und 

bietet einen feinen Abgang. 

Dieser Wein ist ein herrlicher Aperitif und schmeckt zu Meeresfrüchten 

und gegrilltem Fisch. Serviertemperatur: 8 - 10 ºC. 



Spirituosen 


Marqués de Cáceres Crianza 

85 % Tempranillo, 15 % rote Grenache und Graciano. 

Er leuchtet rubinrot und besitzt ein reines Aroma mit angenehmen Vanillenoten. 

Im Mund ist er geschmackvoll, frisch, fruchtig und sehr ausgewogen. 

Ein wahrer Genuss. 

Dieser Wein passt zu allen Gerichten und vor allem zu Pasteten, Hülsenfrüchten, 

Grillfleisch und Käse. Serviertemperatur 16 - 18 °C. 

Marqués de Cáceres Gran Reserva 

85% Tempranillo, 15% rote Grenache und Graciano aus alten Weinbergen. 

Rund 26 - 28 Monate in hochwertiger französischer Eiche (gespalten) 

ausgebaut. Mindestens 3 Jahre in der Flasche gereift. 

Der Wein glänzt durch optimale Eigenschaften. Er besitzt eine rubin- bis 

granatrote Farbe. Im Mund ist er rund und samtweich, mit geschmackvollen, 

gut integrierten Tanninen. Insgesamt ist er sehr vielschichtig und 

elegant. 

Dieser Wein passt zu allen Gerichten, doch schmeckt er besonders intensiv zu 

Wild, Bratenfleisch und fermentiertem Käse oder Blauschimmelkäse. Serviertemperatur: 

16 - 18 °C. 

Marqués de Cáceres Reserva 

85 % Tempranillo, 15 % rote Grenache und Graciano aus alten Weinbergen. 

Bis zu 20 - 22 Monate in hochwertiger französischer Eiche (gespalten) 

ausgebaut. Mindestens 2 Jahre in der Flasche gereift. 

Der Wein besitzt eine wunderschöne kirsch- bis ziegelrote Färbung. 

Seine reizvollen Aromen reichen von reifen Früchten (Pflaumen) bis hin 

zu deliziöser Vanille, die dem französischen Barrique zu verdanken ist. 

Am Gaumen erweist er sich als nachhaltig und zart mit angenehmen Tanninen 

und einem vielschichtigen Geschmacksensemble. 

Dieser Wein passt zu allen Gerichten und besonders gut zu Grill- oder Bratenfleisch, 

Aufschnitt, Käse und Leberpastete. Serviertemperatur: 16 - 18 °C 



Spirituosen 


Marqués de Cáceres Rosado 

85 % Tempranillo, 15 % Grenache 

Die Weinbereitung erfolgt per Abstich. Der Wein leuchtet in einem schönen 

Erdbeerrot. Sein reizvoller Geschmack umfasst Johannisbeer- und 

Himbeernoten, die lebendig hervorstechen. Seine erlesene Zartheit und 

Eleganz zeichnen den Wein aus. 

Dieser Wein passt perfekt zu Fisch und zartem Fleisch, in Olivenöl sautiertem 

Gemüse, Paella, Pasta und würzigen Gerichten. Serviertemperatur: 

8 - 10 °C. 

MC 

Die Trauben der Sorte Tempranillo stammen aus erlesenen 

Weinbergen mit geringem Ertrag und werden in 15kg-Kisten 

handgelesen. Die Trauben gelangen per Schwerkraftentladung 

in 8.000l-Tanks, wo sie handwerklich gekeltert werden. 

Malolaktische Gärung im Barrique. Ausbau während 15 Monaten 

in neuem Barrique aus französischer Eiche. 

Sehr dunkles Kirschrot. Das mächtige Bouquet bietet leckere 

Noten schwarzer Wildfrüchte, die dank des Barrique-Ausbaus 

von zarten Gewürz- und Vanillenoten abgerundet werden. Im Mund ist der Wein 

schwer, elegant und zeigt eine Fülle, die mit seidigen, ausdrucksstarken Tanninen 

harmoniert. 

Passt zu Braten- oder Grillfleisch, Rinderlende, Wild und gereiftem Käse. Serviertemperatur: 

14- 16 °C 

Satinela 

Die reifen Trauben der Sorten Viura und Malvasia werden spät 

gelesen, um eine feine Süße zu erzielen. 

Er besitzt eine schöne zartgoldene Farbe und ein reines, intensives 

Aroma von Tropenfrüchten. Im Mund verbindet er die 

Fruchtnoten mit einer subtilen Lebhaftigkeit und erweist sich 

als leicht, sehr frisch und geschmackvoll. Ein echter Gaumenschmaus. 

Dieser junge, harmonische Wein ist ein guter Aperitif und passt 

zu Leberpastete, Gerichten mit süßsaurer Sauce, Curry, usw. Er eignet sich 

ebenfalls als Dessertwein und ist zu jeder Tageszeit einfach köstlich. Servier- 


temperatur: 8 - 10 °C. 

Mas de Cadenet 


Spirituosen 


Adresse Chemin Départemental 57 

13530 Trets 

Frankreich 

Telefon +33-4-42292159 

Fax +33-4-42613209 

Internet Adresse www.masdecadenet.fr 

E-Mail matthieu.negrel@masdecadenet.fr 


Produktübersicht Mas de Cadenet 

01.01.05.13 Provence 





Spirituosen 


Produktdetails Mas de Cadenet 

01.01.05.13 Provence 

ARBAUDE 

Based on the Provence traditional wine-making process; this cuvee is 

a dry, fruity and fresh wine for colorful meals. 

When simple occasions become great moments. 

Available in Rosé, Red & White + Rosé in provencal shape 

MAS DE CADENET 

This cuvee is the pure expression of the exceptionnal Sainte 

Victoire terroir, the perfect harmony of an intense fruit and a 

deep structure. 

Available in Rosé, Red & White + Rosé in provencal shape 

MAS NEGREL CADENET 

This wine is named after our family : Negrel. It is our pride. 

Produced from well-established vines between 35 to 75 years 

old, vinified and matured in oaks; this cuvee has a complex 

perfume and a sophisticate texture. 

A rare and great emotion ... classified from the ”tenor” of Provence 

by the press. 

Available in Rosé, Red & White. 



Spirituosen 



MAS DE CADENET ROSE 

50% Grenache - 40% Cinsault - 10% Syrah 

Based on the great wine-making traditions of Provence, this 

ROS2 is a harmony of intense fruit and structure. 

An attractive pale colour. It’s refined and complex bouquet has 

both fruity and floral notes. On the palate, it has a fresh yet 

rich, smooth and well-balanced taste. Enjoy 12°c with elegant 

dishes. 

Mi Terruno Winery & Vineyards 

Adresse Av Colon 241 of. 6 

5500 MENDOZA 

Argentinien 

Telefon +54-261-4299962 

Fax +54-261-4235640 

Internet Adresse www.bodegamiterruno.com.ar 

E-Mail ventas@bodegamiterruno.com.ar 


Produktübersicht Mi Terruno Winery & Vineyards 


Produktdetails Mi Terruno Winery & Vineyards 


ARANWA Cabernet Sauvignon 2011 

Enólogo: María Eugenia Baigorria y Sergio Jiménez. 



Spirituosen 


Variedad: 100% Cabernet. 

Región de origen: Maipú, Mendoza. 

Detalles del viñedo: Suelo aluvial, riego superficial. 

Clima: Seco y continental, con mucha exposición solar, lo que permite una excelente 

madurez. 

Sistema de conducción: Espaldero alto. 

Cosecha: Manual, última semana de Marzo. 

Vinificacion: Despalillado y molienda. Maceración antes de la fermentación,10 

días de de fermentación en tanques de acero inoxidable entre 25-29 °C. 

Operaciones pre-embotellamiento: Filtración con tierra de diatomeas y membranas. 

Color: Rojo ladrillo. 

Aromas: Pimiento verde. 

Boca: Armonioso con taninos marcados. 

Contenido de Alcohol: 13.5% Vol (20º C). 

Acidez Total: 5.50 g/l ácido tartárico. 

Temperatura de servicio: 16-18ºC. 

ARANWA Malbec 2011 


Variedad: 100% Malbec. 

Región de origen: Maipú, Mendoza. 

Detalles del viñedo: Suelo aluvial, riego superficial. 


madurez. 

Sistema de conducción: Espaldero bajo. 

Cosecha: Manual, primera semana de Abril. 

Vinificación: Despalillado y molienda. Maceración antes de la fermentación,10 

días de fermentación en tanques de acero inoxidable entre 25-29 °C. 


Color: Rojo rubí. 

Aromas: Frutos rojos y mezcla de hierbas. 



Spirituosen 


Boca: Armonioso con taninos suaves. 

Contenido Alcohol: 13.5% Vol (20º C). 

Acidez total : 5.50 g/l acido tartárico. 


ARANWA Syrah 2011 


Variedad: 100 % Syrah. 

Región de origen: Santa Rosa, Mendoza. 

Detalles del viñedo: Suelo arenoso, riego por goteo. 


madurez. 

Sistema de conducción: Parral. 

Cosecha: Manual, primera semana de Marzo. 

Vinificacion: Despalillado y molienda. Maceración antes de la fermentación,10 

días de de fermentación en tanques de acero inoxidable entre 25-29 °C. 


Color: Rojo con tonalidades púrpura. 

Aromas: Frutos rojos. 

Boca: Armonioso, con taninos suaves y acidez notable. 

Contenido de Alcohol: 13.5% Vol (20º C). 

Acidez Total: 4.9 g/l acido tartárico. 


LA ESQUINA MALBEC 2010 

Winemakers: Marìa Eugenia Baigorria and Sergio Jimènez. 

Grape variety: 100% Malbec. 

Region of origin: Maipú, Mendoza. 

Vineyard details: alluvial soil and flat irrigation. 

Climate: Dry and continental with great sun exposure allowing perfect ripening. 

Vine cultivation: vertical shoot position trellising. 

Harvest details: picked by hand last week of March. Yield: 14.000 kg/Ha. 



Spirituosen 


Winemaking: grapes were destemmed and crushed. Maceration before 

fermentation. 10 days of fermentation in stainless steel tanks at 25-29ºC. 

Natural malolactic fermentation. 

Pre-bottling operations: Filtration with diatoms and membranes. 

Colour: Vibrant red. 

Aromas: A fine mix of red fruits. 

Palate: well-balanced in the mouth with firm and silky tannins. 

Alcohol content: 13.5% Vol (20º C). 

Total Acidity: 4.50 g/l tartaric acid. 

Residual Sugar: 1.80 g/l. 

Serving Temperature: 16-18ºC / Cellar up to 2 years. 

MI TERRUÑO LIMITED RESERVE Malbec/Cabernet Sauvignon 2008 

Varietal composition: 55% Malbec/ 45% Cabernet Sauvignon. 

Vineyard: Perdriel ( malbec), La Consulta ( cabernet), Mendoza. 

Age of the vineyard: 100 years old. 

Harvest details: By hand in cases., picked first week of April. Yied: 7000kg/ha. 

Altitude: 900 metres above sea level. 

Vineyard details: Alluvial soil and drip irrigation. 

Vine cultivation: Vertical shoot position trellising (VSP). 

Co-Winemakers: María Eugenia Baigorria & Sergio Jiménez. 

Climate: Dry and continental with good sun exposure allowing perfect ripening. 

Vinification: Grapes were destemmed and crushed. Maceration before fermentation, 

15 days of fermentation in stainless steel tanks at 26-28ºC. Natural malolactic 

fermentation. 

Alcohol: 14.0% Vol (20Cº). 

Volume: 750 ml. 

Residual sugars: 2 g/l. 

Standard drinks: 8.3. 

Colour: Deep ruby red with intense violet hues and dark shades. 

Aromas: Delightful complexity of ripe plums, dry fruits and dark raspberry combined 

with aromas and flavours of spiced plum, dark berries, mocha and herbs. 



Spirituosen 


Palate: Soft and velvety tannins, smooth and robust structure. The nutty oak 

element gives the inish a dry edge. 

Serving temperature: 16-18ºC. 

Peak drinking: Cellar up to 7 years. 

Ageing: French oak barrels for 10 months. 

Tasting notes: This full bodied wine has dense purple hues and presents aromas 

o black cherry, mint and toasted oak. Cedar tannins emerge on the spicy, 

lingering finish. 

MI TERRUÑO MAYACABA Malbec 2008 

Varietal composition: 100% Malbec. 

Vineyard: Perdriel, Mendoza. 


Harvest details: By hand in 15 cases, picked between April 2nd and 

15th. Yied: 5500kg/ha. 


Vineyard details: Alluvial soil and flat irrigation. 

Vine cultivation: Vertical shoot position trellising. 


Climate: Dry and continental with great sun exposure allowing perfect ripening. 

Vinification: Grapes were destemmed and crushed. Cold skin contact before 

fermentation, 12 days of fermentation in stainless steel tanks at 27-29ºC. Delestages. 

Maceration after fermentation. Natural malolactic fermentation. 



Residual sugars: 6,09 g/l. 


Pre-bottling operations: Filtration with membranes. 

Colour: Garnet red bluish tints. 

Aromas: Perfectly ripe red fruits. A great range of aromas from the oak are appreciable 

too; vanilla, smoke, toast and spices. 

Palate: Concentrated, expressive and appetising. 



Spirituosen 




Ageing: French oak barrels for 15 months. 

Tasting notes: Silky tannins make way for a flood of sensations on the palate, 

ending long and convincing. 

MI TERRUÑO Reserve BONARDA 2009 

Winemakers: Marìa Eugenia Baigorria and Sergio Jiménez. 

Grape Variety: 100% Bonarda. 

Region of Origin: Santa Rosa Country, Mendoza. 

Vineyards details: Sandy soil ideal for Bonarda grape. Yield: 7 tons 

per hectare. 

Harvest details: by hand in cases. 

Climate: dry and arid. 

Ageing process: 7 months in french and American oak barrels. 

Color: intense ruby red color with purple hints. 

Aromas: The wine´s black currant and licorice are offset with vanilla and chocolate 

notes from the months aged in French oak. 

Palate: Elegant tannins with lingering finish. 

Alcohol content: 13,5% ( 20ºC). 

Total acidity: 5,5 g/l tartaric acid. 

PH: 3,6 

Serving temperature:16-18º C. 

Food pairing: Ideal to pair with lamb and other red meats. 

MI TERRUÑO RESERVE CHARDONNAY 2009 


Grape Variety: 100% Chardonnay. 

Region of Origin: Uco Valley, Mendoza. 

Vineyards details: alluvial. 



Climate: dry. 


Spirituosen 


Ageing process: 4 months in French and american oak barrels. 

Colour: brilliant golden yellow with greenish tinges. 

Aromas: expressive mixture of honey and butter. 

Palate: fresh with a delicate after-taste. 



PH: 3,4. 

Serving temperatura: 12-14º C. 

MI TERRUÑO RESERVE Malbec 2009 

Varietal composition: 100% Malbec. 

Vineyard: Perdriel, Mendoza. 


Harvest details: By hand in cases. 


Vineyard details: Alluvial. 


Climate: Dry and arid. 



Residual sugars: 2,82 g/l. 


Colour: Intense red colour with violet hues. 

Aromas: Mix of typical red fruits like plums and cherry with vanilla hits from the 

oaks. 

Palate: Good body with sweet tannins. 



Ageing: 7 months in French oak barrels. 



Spirituosen 


Tasting notes: It has complex aromas of dried plums, raisins and cherries combined 

with chocolate, vanilla and light oak notes from barrel ageing. Sweet tannins 

give a soft and elegant character with a round body. Perfect companion with red 

meats and pasta. 

MI TERRUÑO Sweet Torrontès 2011 

Winemaker: María Eugenia Baigorria y Sergio Jiménez. 

Grape variety: 100% Torrontès. 

Región of origin: Santa Rosa, Mendoza. 

Aromas: fruit. 

Mouth: fresh. 

Alcohol content: 13% Vol. 

Sugar: 25 g/l. 

Serving temperature: 6-8º C. 

MI TERRUÑO Uvas Bonarda 2011 

Winemaker: Maria Eugenia Baigorria and Sergio Gimenez. 

Variety: 100% Bonarda. 

Region of Origin: Santa Rosa, Mendoza. 

Details of the vineyard: Sandy soil, surface irrigation. 

Weather: Dry and continental, with appropiate sun exporuse. 

System: Trellis under. 

Harvest: Manual, last week of March. 

Winemaking: Stripping and grinding. Maceration before fermentation, 10 days 

fermentation in stainless steel tanks between 25-29 ° C. 

Pre-bottling operations: Filtration with diatomaceous earth and membranes. 

Color: Deep red with bright colors. 

Aromas: Aromas of wild herbs with red fruits. 

Taste: Palate with nice tanins and long finish. 

Alcohol content: 13% Vol (20 º C). 

Total Acidity: 5 g / l tartaric acid. 



Spirituosen 


Serving temperature: 16-18 ° C. 

MI TERRUÑO UVAS CABERNET SAUVIGNON 2011 


Variety: 100% Cabernet. 

Region of Origin: Maipú, Mendoza. 

Details of the vineyard: Alluvial soil, surface irrigation. 

Weather: Dry and continental, with great sun exposure, which allows 

excellent maturity. 

System: High trellis. 

Harvest: Manual, last week of March. 



Pre-bottling operations: filtration with diatomaceous earth and membranes. 

Color: Red brick. 

Aromas: Green peppers. 

Taste: Harmonious with pronounced tannins. 

Alcohol content: 13.5% Vol (20 º C). 

Total Acidity: 5.50 g / l tartaric acid. 


MI TERRUÑO Uvas Chardonnay 2011 

Winemaker: María Eugenia Baigorria y A. Lopez. 

Grape variety: 100 % Chardonnay. 

Región de origin: Valle de Uco, Mendoza. 

Details of the vineyards: Stony soil, surface irrigation. 




Harvest: Manual, last week of February. 

Winemaking: Stripping and grinding. Cold maceration before fermentation, 15 

days fermentation in stainless steel tanks between 18-23 ° C. 



Spirituosen 



Color: Pale yellow with green tones and intense shine. 

Aromas: Tropical fruits. 

Boca: Fresh. 


Total acidity: 5 g/l tartaric acid. 


MI TERRUÑO UVAS MALBEC 2011 


Variety: 100% Malbec. 


Details of the vineyard: Alluvial soil, surface irrigation. 



System: Low trellis. 

Harvest: Manual, first week of April. 




Color: Ruby red. 

Aromas: Red fruit and herb mixture. 

Mouth: Smooth with soft tannins. 


Total acidity: 5.50 g / l tartaric acid. 




Spirituosen 


MI TERRUÑO UVAS Malbec Rosè 2011 


Grape variety: 100% Malbec. 


Details of the vineyard: Alluvial soil, surface irrigation . 



. 


Harvest: Manual, first week of March. 




Color: Bright salmon shades. 

Aromas: Intensely fruit, mix of strawberries and cherries. 

Mouth: Fresh, light bodied and balanced. 

Alcohol content: 13% Vol (20º C). 

Total acidity: 4.98 g/l tartaric acid. 

Residual sugar: 6 g/l. 


MI TERRUÑO UVAS SYRAH 2011 


Variety: 100% Syrah. 


Details of the vineyard: Sandy soil, drip irrigation. 



System: Grapevine. 

Harvest: Manual, first week of March. 




Spirituosen 




Color: Red with purple hues. 

Aromas: Red fruits. 

Taste: Harmonious, with soft tannins and noticeable acidity. 




MI TERRUÑO UVAS TEMPRANILLO 2011 


Variety: 100% Tempranillo. 


Details of the vineyard: Aluvial soil, surface irrigation. 




Harvest: Manual, last week of February. 




Color: Red with purple hues. 

Aromas: Fresh strawberries. 

Taste: Harmonious, fruity and long finish. 






Spirituosen 


MI TERRUÑO Uvas Torrontes 2011 


Grape variety: 100 % Torrontés. 

Región of origin: Santa Rosa, Mendoza. 

Details of the vineyards: Sandy soil, drip irrigation. 




Harvest: Manual, second week of March. 

Winemaking: Stripping and grinding.Cold maceration before fermentation, 15 

days fermentation in stainless steel tanks between 18-23 ° C. 


Color: Pale yellow with green tones. 

Aromas: Fruity with notes of honey and white flowers. 

Mouth: Fresh and sweet. 


Residual sugar : 1,2 g/l. 


RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2009 

Varietal composition: 100% Cabernet Sauvignon 


.Vineyard: Barrancas, Maipù. 

Vineyards details: alluvial. 


Climate: dry and arid. 

Ageing process: 7 months in french oak barrels. 

Colour: intense red colour with violet hues. 

Aromas: combining toasted scents, vainilla, chocolate and snuff provided by the 

wood. 



Spirituosen 


Palate: full bodied, rouded and sweet tanins. 



PH: 3,9. 

Serving temperatura: 16-18º C. 

Miguel Calatayud, S. A. 

Adresse Postas, 20 

13300 Valdepenas 

Spanien 

Telefon +34-926-348070 

Fax +34-926-322150 

Internet Adresse www.vegaval.com 

E-Mail vegaval@vegaval.com 


Firmennachrichten Miguel Calatayud, S. A. 

02/10/2012 Trebolé; totally unconventional. 

Bodegas Miguel Calatayud has launched Trebolé, a partially fermented 

white must with just 8% alcoholic strength, produced with 

Muscatel and Sauvignon Blanc that will be presented at the next 

PROWEIN in Düsseldorf. 

Bodegas Miguel Calatayud, is one of the oldest wineries in Valdepeñas 

(Spain), founded in 1.920 with recently introduced new 

style wines that are a perfect balance between classic Spanish 

wines and modern young varietals. 

On this occasion, the Spanish winery has produced a partially fermented white 

must with two of the most important white grapes in the world: Muscatel and 


Sauvignon Blanc. 


Spirituosen 


Under the Trebolé brand this low alcohol product with just 8% vol. alcohol is 

getting a large following of young people and it is also catching on with the olver 

crowd who are concerned about alcohol consumption. 

José Sanchez-Barba, the Bodegas Miguel Calatayud winemaker describes Trebolé 

as: “A pale yellow colour wine with tinges of green and subtle carbonic 

bubbles. Elegant fresh aromas reminiscent of tropical fruits that are typical of 

the grapes used. Fresh silky and fruity on the palate. Good balance of acidity 

and sugar”. 

The Trebolé image is quite fresh and young using a four leaf shamrock on the 

label that expresses positive thinking. “Trebol” in Spanish means “Shamrock” 

and that together with a very well known Spanish word as “Olé” create a magic 

brand with a very unconventional product. 

But this is not all. Vegaval Plata launched last summer four new red wines such 

as Tempranillo and white wines namely Airén semi-sweet and semi-dry wine. 

People are very impressed with the semi-sweet wines and particularly with the 

Vegaval Plata Tempranillo semi-sweet which is not really a dessert wine at all. 

It is sufficiently soft, sweet and well structured and goes very well with Asian or 

Mexican Food and is an excellent complement with many kinds of cakes. 

In the words of our winemaker, José Sanchez-Barba “With this range I have tried 

to get a perfect balanced of fresh wines suitable both young people and for wine 

lovers as well”. 

Bodegas Miguel Calatayud will be presenting at PROWEIN in the Spanish pavilion 

at stand number 6D40 / 27, all these wines including Vegaval Plata Reserva 

that was recently awarded a Mundus Vini Gold Medal. 

Produktübersicht Miguel Calatayud, S. A. 





Spirituosen 


Produktdetails Miguel Calatayud, S. A. 


Vegaval Plata Airen 

Rebsorte: 100% Airén. 

Herkunftsbezeichnung D.O. Valdepeñas 

Degustationsnotiz: Weißwein, der aus ausgewählten Trauben der Sorte 

Airén hergestellt wird. Hellgelbe, leuchtende Farbe. Sauber in der Nase, 

frisch, geschmackvoll und ausgeglichen. 

Gastronomie: Zu allen Arten von Fisch und Meeresfrüchten. 

Trinktemperatur: Zwischen 6º C und 9º C. 

Vegaval Plata Airen Halbsüß 

Rebsorte: 100% Airén 


Degustationsnotiz: Blassgelbe Farbe mit grünlichem Glanz, sauber und 

leuchtend. Sehr fruchtig, großartiges Gleichgewicht von Süße und Säure. 

Gastronomie: Empfohlen zu Salaten aller Art, Pasta und scharfen orientalischen 

Gerichten oder süß-sauren Soßen. 

Trinktemperatur: Zwischen 4º C und 6º C 

Vegaval Plata Airen Halbtrocken 

Rebsorte: 100% Airén 


Degustationsnotiz: Blassgelbe Farbe mit grünlichem Glanz, sauber und 

leuchtend. Sehr fruchtig, großartiges Gleichgewicht von Süße und Säure. 

Gastronomie: Empfohlen zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Pasta und 

Pasteten. 




Spirituosen 


Vegaval Plata Cabernet Sauvignon 

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon 


Degustationsnotiz: Kirschrote Farbe mit rubinrotem Rand. Aroma nach 

Wildfrüchten, am Gaumen kraftvoll und fleischig. 

Gastronomie: Zu allen Arten von Reis, Fleisch und Käse. 


Vegaval Plata Crianza 2008 

Jahrgang: 2008 

Rebsorte: 100% Tempranillo 


Herstellung und Reifung: Dieser Wein wird mit der größten Sorgfalt 

hergestellt. Dann ruht er 8 Monate lang in Eichenfässern und vollendet 

seinen Reifeprozess in der Flasche. 

Degustationsnotiz: Kirschrote Farbe mit einem glänzenden, rubinroten Rand. 

Elegante Fruchtnoten von Kirsche und Brombeere, die sich wunderbar mit den 

Nuancen von Vanille und Kakao verbinden, die bei der Reifung im Fass entstehen. 

Seidig, gut strukturiert, abgerundete Tannine. Anhaltender, großzügiger 

Nachgeschmack. 

Gastronomie: Empfohlen zu Pasteten, aromatischem Käse, Schmorgerichten 

und Fleisch aller Art. 

Trinktemperatur: Ca.18º C. 

Offizielle Bewertung des Jahrgangs 2008: HERVORRAGEND 

Vegaval Plata Garnacha 

Rebsorte: 100% Grenache 


Degustationsnotiz: Karmesinrot, im Mund anhaltender, voller Geschmack, 

ausgeglichen, expressiv und elegant. 

Gastronomie: Zu allen Arten von Fleisch und Käse. 




Spirituosen 


Vegaval Plata Gran Reserva 2004 


Rebsorte: 100 % Tempranillo 


Herstellung und Reifung: Nach einem sorgfältigen Herstellungsprozess 

und einer langen Reifung von 24 Monaten in französischen Eichenfässern 

findet die Abrundung dieses Weines über 36 Monate 

nach der Abfüllung in der Flasche statt. 

Degustationsnotiz: Kirschrote Farbe mit tonfarbenen Nuancen und einer leuchtenden 

mittleren Tiefe. In der Nase komplex, fein und elegant. Exzellente Struktur, 

vollmundig und sehr geschmackvoll. 

Gastronomie: Empfohlen zu würzigem Käse, Schmorgerichten, rotem Fleisch 

und Wild aller Art. 


Offizielle Bewertung des Jahrgangs 2004: HERVORRAGEND 

Vegaval Plata Merlot 



Degustationsnotiz: Kirschrot. Im Mund besonders fruchtig, lang anhaltender 

Abgang. 

Gastronomie: Zu allen Arten von Reis, Fleisch und Käse. 


Vegaval Plata Reserva 2006 




Herstellung und Reifung: Hergestellt aus ausgewählten Trauben, 

ausgedehnte Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur. 

Der Wein bleibt einen Monat lang im Fass, danach Abrundung in der 

Flasche. 

Degustationsnotiz: Sehr intensive, kirschrote Farbe mit rubinfarbenem Glanz. 

Elegantes, sehr intensives Aroma nach schwarzen Früchten mit einem gewis- 



Spirituosen 


sen Röstaroma und einem Hauch von Vanille, die sich perfekt in den Geschmack 

einschmiegen. Im Mund sehr strukturiert mit großem geschmacklichem Reichtum. 

Sanfter, am Gaumen lang anhaltender Abgang. 

Gastronomie: Empfohlen zu würzigem Käse, Schmorgerichten, rotem Fleisch 

und Wild aller Art. 

Trinktemperatur: Ca. 18º C. 

Offizielle Bewertung des Jahrgangs 2006: SEHR GUT 

Vegaval Plata Rosé 

Rebsorte: Garnacha - Cabernet Sauvignon 



Vegaval Plata Syrah 

Rebsorte: 100% Syrah. 


Degustationsnotiz: Rote Farbe mit leichtem violettem Ton. In der Nase 

zeigt dieser Wein eine intensive und komplexe Kombination von Aromen. 

Ausgezeichnet am Gaumen. 

Gastronomie: Zu allen Arten von Fleisch und Käse.. 


Vegaval Plata Tempranillo 



Degustationsnotiz: Kirschrote Farbe, Aroma nach roten Früchten. Im 

Mund frisch, sanft und fruchtig. 

Gastronomie: Empfohlen zu Fleisch, Eintöpfen, Reis und Wild. 




Spirituosen 


Vegaval Plata Tempranillo Halbsüß 



Degustationsnotiz: Rubinrote Farbe. In der Nase dominieren elegante 

Aromen von roten Früchten. Süß, frisch, sanft und fruchtig am Gaumen. 

Gastronomie: Empfohlen zu orientalischen Gerichten und Fleisch mit 

süß-sauren Soßen. Passt auch zu Süßspeisen und Nachtischen. 


Vegaval Plata Tempranillo Halbtrocken 



Degustationsnotiz: Rubinrote Farbe. In der Nase dominieren elegante 

Aromen nach roten Früchten. Frisch, sanft, fruchtig und mit Struktur am 

Gaumen. 

Gastronomie: Empfohlen zu Pastagerichten und weißem Fleisch mit 

süß-sauren Soßen oder scharfen orientalischen Speisen. 


Vegaval Plata Verdejo 

Rebsorte: 100% Verdejo 


Degustationsnotiz: Schimmernd goldene Farbe mit einem Hauch von 

grün. Sehr fruchtig und erfrischend, ausgeglichen. Langes Finale mit 

Nuancen, die typisch für die Sorte sind. 

Gastronomie: Zu Fisch aller Art, Meeresfrüchten und gegrilltem weißem 

Fleisch. 




Spirituosen 



Trebolé de Vegaval 


Rebsorten: Moscatel & Sauvignon Blanc 

Teilweise gegorener weißer Most 8% Alkoholgehalt 

Degustationsnotiz: Blassgelbe Farbe mit grünem Stich, dezente Kohlensäureblasen. 

Frische, elegante Aromen von tropischen Früchten 

(Mango, Maracuja und Ananas), die typisch für die Rebsorte sind. Im 

Mund frisch, seidig und fruchtig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure 

und Süße. 

Gastronomie: Empfohlen zu Salaten mit tropischen Früchten oder Meeresfrüchten, 

Pasteten mit süßen Soßen, Reis und leicht scharfen oder gewürzten Gerichten. 

Passt auch zu Süßspeisen und Nachtischen. 

Trinktemperatur: Sehr kalt, etwa 4º C. 

MO-RHE-NA GmbH Wine Export Association 

Adresse Rissbacher Str. 1 

56841 Traben-Trarbach 

Deutschland 

Telefon +49-6541-9041 

Fax +49-6541-4557 

Internet Adresse www.mo-rhe-na.com 

E-Mail info@mo-rhe-na.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten MO-RHE-NA GmbH Wine Export Association 

01/05/2012 20 selected Wines Estates 

The link to 20 selected Wine Estates from Germany with outstanding qualities: 

www.weingut-langguth.de; 

www.weingut-hans-lang.eu; 

www.schweinhardt.de; 

www.weingutgeil.de; 

www.weingut-anselmann.de; 

www.weingut-brennfleck.de; 

www.losen-bockstanz.de; 

www.hubertushof-trittenheim.de; 

www.studert-pruem.com; 

www.vereinigte-hospitien.de; 

www.weingut-reverchon.de; 

www.spiess-wein.de; 

www.braunnierstein.de; 

www.bergstraesserWinzer.de; 

www.markgraf-von-baden.de; 

www.aloisiushof.de; 

www.schloss-proschwitz.de; 

www.weingutmerk.de; 

www.schloss-vaux.de; 

www.weingut-ottes.de; 

Produktübersicht MO-RHE-NA GmbH Wine Export Association 

01.01.04.06 Mosel 

01.01.04.07 Nahe 


Molino Sergio D.I 


Spirituosen 


Adresse Via Alba-Barolo, 117 

12064 La Morra 

Italien 

Telefon +39-0173-50848 

Fax +39-0173-380789 

Internet Adresse www.sergiomolino.it 

E-Mail molinosergio@gmail.com 


Produktübersicht Molino Sergio D.I 

01.01.09.13 Piemont 


Produktdetails Molino Sergio D.I 

01.01.09.13 Piemont 

Arneis, Barbera, Barolo, Dolcetto, Picotendro, Nebbiolo 

MOLINO FRANCO - Cascina Rocca - 12064 La Morra 

CONTERNO FRANCO - Cascina Sciulun - 12065 Monforte d’Alba 

GAGLIASSO MARIO - Torriglione - 12064 La Morra 

GHIOMO - il principe dell’ Arneis - 12050 Guarene 

LA KIUVA - Valle d’Aosta - 11020 Arnad 



Spirituosen 


Monteci - Azienda Vitivinicola Righetti Srl. 

Adresse Via San Michele, 34 

37026 Pescantina (VR) 

Italien 

Telefon +39-045-7151188 

Fax +39-045-6756591 

Internet Adresse www.monteci.it 

E-Mail info@monteci.it 


Produktübersicht Monteci - Azienda Vitivinicola Righetti Srl. 

01.01.09.21 Veneto 

Produktdetails Monteci - Azienda Vitivinicola Righetti Srl. 

01.01.09.21 Veneto 

Amarone classico della Valpolicella 

Amarone classico della Valpolicella 



Spirituosen 


Recioto classico della Valpolicella 

Recioto classico della Valpolicella 

Ripasso valp. cl. superiore 

Ripasso valpolicella classico superiore 

Valpolicella classico 

Valpolicella classico 

Valpolicella classico superiore 

Valpolicella classico superiore 


Montelvini S.p.A. 


Spirituosen 


Adresse Via Cal Trevigiana, 51 

31040 Volpago Del Montello (TV) 

Italien 

Telefon +39-0423-8777 

Fax +39-0423-621303 

Internet Adresse www.montelvini.it 

E-Mail montelvini@montelvini.it 


Produktübersicht Montelvini S.p.A. 

01.01.09.21 Veneto 


Produktdetails Montelvini S.p.A. 

01.01.09.21 Veneto 

PROSECCO ASOLO SUPERIORE DOCG 

From the hills of Montello and Asolo comes Asolo Prosecco, 

the finest example of local sparkling wine, which has been 

awarded “denominazione di origine controllata e garantita” 

status. It is made from the Glera grape variety, which has rather 

large, wing-shaped bunches, which are loosely packed 

with grapes of a golden yellow colour. The wine has a strawyellow 

colour with greenish-gold highlights. Its bouquet is 

fresh and fruity, reminiscent of acacia flowers, wisteria and 

golden apples. It has a fine, persistent bead. It is the perfect complement to 

shellfish and fish in general, including raw fish, and is ideal with salmon starters. 

It can also be pleasantly enjoyed after meals. Serve at a temperature of 6° - 8° 



Spirituosen 


C. Uncork at the moment of pouring. 

Mureda Alimentacion S.L. Bodegas Mureda 

Adresse Nacional IV, Km 184.100 

13300 Valdepenas 

Spanien 

Telefon +34-926-31-8058 

Fax +34-926-31-8058 

Internet Adresse www.mureda.es 

E-Mail administracion@mureda.es 


Firmennachrichten Mureda Alimentacion S.L. Bodegas Mureda 

02/21/2012 MEDALS 

Mureda Syrah 2010 

Silver Medal at the Florida International Wine Challenge 87 points by Robert 

Parker Rated ****stars by the German specialist publication “Selection” 

(www.selection-online.com) Bronze Medal at Best Wines for Asia Silver Medal 

at the Mundus Vini Competition 

Mureda Merlot 2010 86 points by Robert Parker Silver Medal at the Florida International 

Wine Challenge 

Mureda Tempranillo 2010 

Bronze Medal at Best Wines for Asia 

Mureda Estate Wine 2008 86 points by Robert Parker Silver Medal at Best Wines 

for Asia Silver Medal at Mundus Vini Competition 



Spirituosen 


Produktübersicht Mureda Alimentacion S.L. Bodegas Mureda 




Produktdetails Mureda Alimentacion S.L. Bodegas Mureda 


MUREDA 100 

Mureda 100 is the result of a careful selection of the best Tempranillo 

grapes gathered in during the 2009 vintage, sun-kissed 

grapes at a height of 700 meters and harvested from vines over 

20 years old. 

After a delicate production process and a period of 12 months in 

French oak barrels, we present an expressive and opulent wine, 

generous in nuances to be discovered by the consumer. 

MUREDA MERLOT 

RED FRUIT, PLUMS AND PEPPER AROMAS. 

BALANCED, SOFT AND SMART. 2 MONTHS IN OAK BAR- 

RELS 

MUREDA ORGANIC CHARDONNAY 

MUREDA ORGANIC CHARDONNAY BELONGS TO A RAN- 

GE OF ORGANIC SINGLE VARIETAL WINES. IT HAS BEEN 

ELABORATED EXCLUSIVELY OF CERTIFIED ORGANICAL- 

LY GROWN GRAPES. IT IS SUITABLE FOR VEGETARIANS 

AND VEGANS. 



Spirituosen 


MUREDA SAUVIGNON BLANC 

FRESH WINE. FLOWERS AND FRUITS AROMAS. 

MUREDA TEMPRANILLO 

BALANCE, FULL-BODIED, AND LONG LASTING WINE. 2 

MONTHS IN OAK BARRELS 

Muri-Gries Weingut / Klosterkellerei 

Adresse Grieser Platz 21 

39100 Bozen 

Italien 

Telefon +39-0471-282287 

Fax +39-0471-273448 

Internet Adresse www.muri-gries.com 

E-Mail info@muri-gries.com 


Produktübersicht Muri-Gries Weingut / Klosterkellerei 




Spirituosen 


Produktdetails Muri-Gries Weingut / Klosterkellerei 


Südtirol Lagrein 

Die autochtone Rebsorte Lagrein hat in Bozen/Gries seit 600 Jahren seine Heimat. 

In der Klosterkellerei ist der Lagrein, mit dem Lagrein Kretzer, dem Lagrein 

”Muri-Gries” und dem Lagrein Riserva ”Abtei Muri” die Nummer 1. 

MUSTER.gamlitz 

Adresse Grubtal 14 

8462 Gamlitz 

Österreich 

Telefon +43-3453-2300 

Fax +43-3453-2300-4 

Internet Adresse www.muster-gamlitz.at 

E-Mail weingut@muster-gamlitz.at 


Firmennachrichten MUSTER.gamlitz 

13.01.2012 Gold für MUSTER.gamlitz bei Chardonnay du Monde 

2011 

Das Weingut MUSTER.gamlitz schaffte es 2011 mit dem Chardonnay 

Grubthal 2007 als einziger österreichischer Weinbaubetrieb 

unter die zehn besten Chardonnays der Welt. 

Das Besondere am Chardonnay Grubthal? Die eigenwillige 

Lage Grubthal wird von Kaltluftströmungen der Koralpe sehr 

stark beeinflusst. Starker Temperaturwechsel zwischen Tag und 

Nacht und Muschelkalkböden verleihen dem Wein eine prägnante 

Mineralik. Vergoren und gereift in französischen Eichen- 


Máté 


Spirituosen 


fässern, bleibt der Wein bis zur Trinkreife am Weingut. Produziert werden diese 

Lagenweine nur in besonderen Jahrgängen. 

Weitere Infos zu Weinen der Lage Grubthal unter http://www.muster-gamlitz.at/_pdf/stammblatt_12.p 

Produktübersicht MUSTER.gamlitz 

01.01.16.03.01 Südsteiermark 

Adresse Loc. Santa Restituta 


Italien 

Telefon +39-0577-847215 

Fax +39-0577-847215 

Internet Adresse www.matewine.com 

E-Mail info@matewine.com 


Produktübersicht Máté 

01.01.09.18 Toscana 




Spirituosen 


Produktdetails Máté 

01.01.09.18 Toscana 

DOC ROSSO DI MONTALCINO 2009 

Brilliantly clear ruby colour. Aromas of leather, aniseed, floral. 

In the mouth - its fresh acidity with cherry and licorice flavours 

unfolding to dark chocolate and rasberry make it a pleasure 

to match with food. 

DOC SANT’ANTIMO CABERNET SAUVIGNON 2008 

A lovely Cab from Montalcino, with bright berry aromas of 

blackberry and wild cherry backed by exotic spice, clove, 

sweet cinnamon and a touch of espresso bean. The wine is 

firm but smooth on the finish with loads of fruit intensity at the 

very end. 

DOC SANT’ANTIMO MERLOT / MANTUS 2007 

Mantus, a 100% Merlot from the Montalcino area of Tuscany, 

shows territory-driven aromas of mineral and white stone 

backed by plush fruit and loads of cherry. It’s a fine, elegant 

wine without that extra ripeness or jamminess you sometimes 

see with warm climate Merlot. 

DOCG BRUNELLO DI MONTALCINO 2007 

A ripe fruit element that is perfectly contained and just short of 

seeming overdone or overtly jammy. It’s soft and round with 

loads of oak-driven spice, like cinnamon and ground clove, 

and plump tones of red cherry, blackberry and plum. What’s 

really nice here is the fresh density and overall supple texture. 



Spirituosen 


IGT SYRAH / BANDITONE 2009 

Dark ruby in the glass with an intense aroma of freshly ground 

pepper and ripe blackberry; tones of flint, dark tobacco, myrtle, 

graphite and rosewood. On tasting - a warm, robust structure 

thanks to the alliance of tannins and alcohol, then slowly 

releasing notes of chocolate. More generous than complex, 

difficult to go unnoticed at the table. Matured for 22 months 

in new and one-year-old barriques. The ideal combination 

match is a stew cooked in red wine. 

IGT TOSCANA SANGIOVESE-MERLOT / ALBATRO 2008 

Though elegant, with floral, raspberry and wild berry aromas 

and flavors, this red has a firm, iron-clad structure. Perfume 

and fruit elements linger on the finish. Sangiovese and Merlot. 

N.P.T. HAXHIJAHA Bodrumi i Vjeter 

Adresse Str. Gezim Hamza Nn 

21010 Rahovec 

Kosovo 

Telefon +381-29-277345 

Fax +381-29-276215 

Internet Adresse www.haxhijaha.com 

E-Mail bodrumivjeter@haxhijaha.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten N.P.T. HAXHIJAHA Bodrumi i Vjeter 

02/01/2012 Wine Estimation 

Our wine had been tasted in London by the International Wine Challenge 2011 

Judges COMMENDED our wines. 

Produktübersicht N.P.T. HAXHIJAHA Bodrumi i Vjeter 


Produktdetails N.P.T. HAXHIJAHA Bodrumi i Vjeter 


Wine and Grape Brandy 

Our range of production is: 

Red Wine: 1. Merlot Barrique . 2. Pinot Noir Barrique . 3. Cabernet Sauvignon . 

4. Merlot . 5. Pinot Noir . 6. Vranac (Local Variety). 

Rose Wine 

White Wine: 1. Chardonnay . 2. Italian Riesling . 3. Rhine Riesling . 

Grape Brandy: 1. Darda . 2. Darda Extra . 3. Brandy i Kosoves . 



Spirituosen 


Navarrsotillo S.C. Organic Rioja Wines 

Adresse Santa Cruz s/n No. 2A 

31261 Andosilla 

Spanien 

Telefon +34-948-690523 

Fax +34-948-690523 

Internet Adresse www.navarrsotillo.com 

E-Mail info@navarrsotillo.com 


Firmennachrichten Navarrsotillo S.C. Organic Rioja Wines 

02/07/2012 NEW AWARD FOR OUR MAGISTER BIBENDI CRIANZA 

2008 AT MILLESIME BIO 

Magister Bibendi Crianza 2008 Tempranillo has been awarded 

with a SILVER MEDAL at MILLESIME BIO 2012 Challenge. 

Once again our Magister Bibendi Crianza Tempranillo has been 

recognized as an excellent RIOJA DOC wine. This vintage 

2008 was very good in Rioja and the evolution at the winery has 

been excellent so that we have been able to offer this singular 

wine. You could taste it at Free taste area or pls visit us at Hall 

7.1, A04. As our clients know, Navarrsotillo produces exclusively 

high quality organic RIOJA DOC wines 



Spirituosen 


02/29/2012 MAGISTER BIBENDI CRIANZA 2008 SELECCION 

ESPECIAL DE GARNACHA: Gold medal at MUNDUS 

VINI 2012 

Our Magister Bibendi Crianza Special Selection of Garnacha is 

one of our three aces wines including Graciano and Mazuelo. 

The vintage 2008 was excellent with a nice wheather all year 

around. Our old vines of Garnacha provide us a superb grapes 

for producing this wine which was matured in american and 

french new oak barrels. 

02/06/2012 Magister Bibendi Crianza 2008 Tempranillo has been 

awarded with a MUNDUS VINI 2012 Gold Medal 

Once again our Magister Bibendi Crianza Tempranillo has been 

awarded with a Gold Medal at Mundus Vini 2012 Challenge. This 

vintage 2008 was very good in Rioja and the evolution at the 

winery has been excellent so that we have been able to offer 

this singular wine. You could taste it at Free taste area or pls 

visit us at Hall 7.1, A04. 

As our clients know, all production is organic certififed by EU, 

NOP and BioSuisse. 

Produktübersicht Navarrsotillo S.C. Organic Rioja Wines 

01.01.24.43 Rioja 




Spirituosen 


Produktdetails Navarrsotillo S.C. Organic Rioja Wines 


COMISATIO 

COMISATIO 

A feast or banquet with music and dancing followed by a procession to 

bid farewell or to accompany a guest before beginning the party once 

more. A game of pleasure. An orgy. 

GRAPES VARIETIES: 

Tempranillo, Garnacha, Graciano 

Comisatio is made using a special blend of grapes from our low yield vines and 

four to six months’ ageing in American and French oak barrels. It has a sharp 

red cherry colour with garnet red tones, very clean with a medium body and a 

complete bouquet with red fruity tones and a hint of liquorice which speaks of 

its contact with wood. It has an excellent flavour: dry, smooth and balanced with 

medium body in the mouth and a long, delicious finish. 

Comisatio is a great wine, which will improve into the bottle 

Ideal drinking temperature: 18 ºC. 

Recommended drinking: within four years after harvest. 

r harvest. 

MAGISTER BIBENDI CRIANZA SELECCION ESPECIAL DE GAR- 

NACHA 

MAGISTER BIBENDI SELECCIÓN ESPECIAL DE GARNACHA (Crianza) 

Magister: He who orders, leads or guides. Leader, director. 

Bibendi: To drink. 

This is said of the person who directs or guides the good mixing of 

drinks at parties. In a general sense, the master of ceremonias at a 

party. 


Garnacha 

Very deep cherry red, this wine is the result of the skilful harvest and vinificati- 



Spirituosen 


on of organic Garnacha grapes from our old vines. The grapes were picked by 

hand and transported in boxes to the bodega where only the best were selected 

to make this wine. After destalking and mild crushing, the grapes were left to macerate 

for twenty-five days. A single pressing provided the best must which was 

placed in new oak casks and left in contact with its own lees for three months. 

The wine was then racked and put into the same casks, once they had been 

washed, where it completed twelve months’ ageing. After natural fining, it was 

bottled without filtering to ensure the preservation of all its characteristics. 

This wine offers an elegant aroma with marked fruitiness and conspicuous intensity. 

Very wide in the mouth with sweet tannins that denote great complexity 

and a very pleasant finish underscored by ripe red berries. The delicate harvesting 

and vinification processes used may result in some natural sediments in 

the wine. 

It is ideally suited to accompany grilled or stewed meat, roasts and fowl. 

Ideal drinking temperature: 

MAGISTER BIBENDI CRIANZA SELECCION ESPECIAL DE GRA- 

CIANO 

MAGISTER BIBENDI SELECCIÓN ESPECIAL DE GRACIANO (Crianza) 





party. 


Graciano 

Our Graciano comes from twenty year old vines and produces a must of bright 

red color, prominent acidity, pleasant and very peculiar aroma; it is the most 

aromatic of all our varieties. The harvest is made during the latter stages of the 

season, between the first and final week of October. The harvest is done by hand 

and followed by a careful selection of the grapes in the winery. After destalking, 

the grapes are submitted to a light pressing producing an alcoholic fermentation 

on its own yeast in stainless steel tanks during 8-10 days, followed by maceration 

for a period of two weeks. Next, a light pressing extracts the yolk solely. 

The wine obtained has been aged during twelve months in French and American 

oak barrels, transferred twice. The wine enjoys a bright cherry red color with 



Spirituosen 


very lively tears. The nose offers a strong aroma of mature fruits and cherries 

combined with a toasted smoky touch. To the palate, our wine emphasizes its 

initial lively taste, followed by a lovely concentrated fruit and finishing with pleasant 

sweet tannins. Due to the delicate process of harvesting and elaboration, 

some natural sediments may appear. It is an ideal selection for roasted meats, 

lamb and stews. 

Ideal temperature of consumption: 18 ºC. 

Recommended consumption: during seven years after harvest. 

MAGISTER BIBENDI CRIANZA SELECCION ESPECIAL DE MA- 

ZUELO 

MAGISTER BIBENDI SELECCIÓN ESPECIAL DE MAZUELO (Crianza) 





party. 


Mazuelo 

This wine has been made from a selection of our organically-grown Mazuelo grapes. 

After careful picking by hand the grapes were placed in small crates and 

taken for selection in the winery. After destemming and crushing, the grapes were 

fermented for seven days at a maximum temperature of 28 ºC with pumping 

over daily and only using the indigenous yeast of the grapes themselves. Following 

this, the must was left macerating for a further twenty five days in contact 

with the skins. Finally the grapes were pressed gently so as only to extract the 

free run juice. The wine has been aged for a period of twelve months in new oak 

casks, fined and bottled without filtering, so as to preserve all its characteristics. 

It is cherry-red in colour with a violet rim. A rich intensity of aromas on the nose 

in which peaches and sloes stand out. In the mouth it is round, long and has soft 

tannins which produce a very pleasant sensation. The careful harvesting and 

vinification processes may result in natural sediments appearing in the bottle. It 

is the ideal choice to accompany roast lamb, poultry or beef. 

Ideal drinking temperature: cellar temperature, 18 ºC. 

Recommended drinking: during seven years after harvest. 



Spirituosen 


MAGISTER BIBENDI CRIANZA TEMPRANILLO 

MAGISTER BIBENDI CRIANZA 



This is said of the person who directs or guides the good mixing 

of drinks at parties. In a general sense, the master of ceremonias 

at a party. 


Tempranillo 

Garnacha 

Magister Bibendi Crianza is the result of a careful selection process of the grapes 

from our oldest vines, excellent blending and patient ageing for 12 months 

in American and French oak barrels. The wine is later matured in bottles at a 

constant temperature. An attractive ruby red colour, medium-high body, with 

terracotta reflections and very clean. Its ripe red fruity aromas combine perfectly 

with the wood and hints of cinnamon and spices. A good tannic structure in the 

mouth, long-lasting in the aftertaste with toasted tones. 

Magister Bibendi Crianza is a superior matured wine whose characteristics are 

brought out in the bottle. 


Recommended drinking: during the seven years after ageing. 

MAGISTER BIBENDI GRAN RESERVA 

MAGISTER BIBENDI GRAN RESERVA 



This is said of the person who directs or guides the good mixing of drinks 

at parties. In a general sense, the master of ceremonias at a party. 


Tempranillo, Garnacha, Graciano 

Carefully selected organic Tempranillo, Garnacha and Graciano grapes were 

chosen at harvest time to make this wine. After destalking, the grapes were macerated 

for thirty days, followed by light pressing. The wine was aged in oak 



Spirituosen 


casks for twenty-four months with quarterly rackings, and, after that, at least, 

three years into the bottle for further maturation. Its limited production ensures 

painstaking controls can be maintained. Medium-depth ruby red with fine, 

delicate ageing aromas which blend beautifully with those of the Tempranillo. 

Smooth, velvety and very wide in the mouth, with well structured tannins. Long, 

sensational, very pleasant finish. 

The delicate harvesting and vinification processes used may result in some natural 

sediments in the wine. 

It is ideally suited to accompany all types of meats, especially red meats, as well 

as game, fowl and rice and pasta dishes. 


Recommended drinking: within twelve years after harvest. 

MAGISTER BIBENDI RESERVA 

MAGISTER BIBENDI RESERVA 





party. 


Tempranillo 

Garnacha 

Carefully selected organic Tempranillo and Garnacha grapes were chosen at 

harvest time to make this wine. After destalking, the grapes were macerated 

for thirty days, followed by light pressing. The wine was aged in oak casks for 

twelve months with quarterly rackings. Its limited production ensures painstaking 

controls can be maintained. Medium-depth ruby red with fine, delicate ageing 

aromas which blend beautifully with those of the Tempranillo. Smooth, velvety 

and very wide in the mouth, with well structured tannins. Long, sensational, very 

pleasant finish. 

The delicate harvesting and vinification processes used may result in some natural 

sediments in the wine. 

It is ideally suited to accompany all types of meats, especially red meats, as well 

as game, fowl and rice and pasta dishes. 



Spirituosen 



Recommended drinking: within ten years after harvest. 

NOEMUS BLANCO JOVEN (White) 

NOEMUS BLANCO 

Israelite Patriarch 

He is said to have been the first man to become inebriated with grapes. 


Viura 

Yellow straw colour with hints of gold in the background, made using 

ecologically grown Viura grapes. A powerful, intense and lasting start in the nose. 

Tropical fruit preserve aromas, pineapple and mango, a Mediterranean fruit, ripe 

apple background. Aromatic reminiscences of the vine shoots because of the 

special cold maceration. A smooth, steady start in the mouth, later bursting out 

into a combination of agreeable sensations. Balanced, controlled but very lively 

acidity. A full final taste and an aftertaste with clear reminiscences of the bouquet. 

Noemus White Wine is a special white wine whose characteristics are brought 

out during its time in the bottle. 

Ideal drinking temperature:cool, but not cold: around 8-10 ºC 

Recommended drinking: within two years after the vintage. 

NOEMUS ROSADO JOVEN (Rosé) 

NOEMUS ROSADO 



GRAPES VARIETIES: 100% Garnacha 

This wine was made with organic Garnacha grapes using free-run methods. 

After 24 hours’ maceration, the wine was cooled down to 13 ºC. 

After debourbage, the wine fermented for 15 days at a controlled temperature 

to ensure all fruity aromas and colour were maintained. After a second 

debourbage, the wine was bottled. Lovely strawberry-pink with good intensity. 

Fine aromas provide just the right blend of fruit and floral aromas. Good structure 

in the mouth, with a tangy touch that provides a revitalizing freshness. This 

wine is ideally suited to accompany cold cuts, salads or rice and pasta dishes, 

and as an aperitif. 



Spirituosen 


Ideal drinking temperature: cool but not cold, 8-10º C. 

Recommended drinking: within two years after harvest. 

NOEMUS TINTO JOVEN (Red) 

NOEMUS TINTO 




Tempranillo, Garnacha, Mazuelo 

Noemus is a young Rioja wine, balanced and with body, made with a careful 

blend of grape varieties. 

It has an attractive red cherry colour, very clean with high-high body. Its bouquet 

is completed by spicy clove and vanilla tones. It has the acidity typical of the 

grapes it is made with, which makes it fresh with a lasting aftertaste, full-bodied 

and tannic in the mouth. 

Noemus is a special young wine whose characteristics are brought out in the 

bottle. 

Ideal drinking temperature: 16 ºC 

Recommended drinking: during the three years after the vintage. 



Spirituosen 


Nittnaus Nelly & Matthias & Andreas 

Adresse Obere Hauptstr. 32 

7122 Gols 

Österreich 

Telefon +43-2173-2622 

Fax +43-2173-2622 

Internet Adresse www.nittnaus-gols.at 

E-Mail office@nittnaus-gols.at 


Firmennachrichten Nittnaus Nelly & Matthias & Andreas 

05.01.2012 Falstaff Rotweinguide 2012 

Ungerberg 2008 - 91 Punkte 

Zweigelt Spiegelluss - 90 Punkte 

Gols 2009 - 90 Punkte 

Produktübersicht Nittnaus Nelly & Matthias & Andreas 

01.01.16.01.02 Neusiedlersee 



Spirituosen 


Produktdetails Nittnaus Nelly & Matthias & Andreas 


Cuvées und gereifte Weine 

Casanova 2008 

Gols 2009 

Zweigelt Spiegelluss 2009 

Ungerberg 2008 

Heideboden 2010 (Weißwein, 12 Monate im franz. Eichenfaß) 

klassische Rotweine 

Blauer Zweigelt 2009 

St. Laurent 2009 

Blaufränkisch 2009 

klassische Weißweine 

Welschreisling 2011 

Weißburgunder 2011 

Chardonnay 2011 



Spirituosen 


Noboss Export Spanish Boutique Wines 

Adresse Alonso Cano, 41 

47130 Simancas - Valladolid 

Spanien 

Telefon +34-639-250225 

Fax +34-983-211407 

Internet Adresse www.spanishboutiquewines.com 

E-Mail cecilia@spanishboutiquewines.com 


Produktübersicht Noboss Export Spanish Boutique Wines 


01.01.24.44 Rueda 

Produktdetails Noboss Export Spanish Boutique Wines 


Contadero, DO Toro 

Red Wine, 100% Tinta de Toro. DO Toro 


Desafío 


Spirituosen 


Red wine, DO Ribera del Duero 

Incrédulo, DO Toro 

Red wine, DO Toro 

Pago de Valdoneje 

Red wine, DO Bierzo 

01.01.24.44 Rueda 

Nidia, DO Rueda 

White wine 100% Verdejo. D.O. Rueda 



Spirituosen 


P & F Jeruzalem Ljutomer d.o.o. 

Adresse Kidričeva ulica 2 

9240 Ljutomer 

Slowenien 

Telefon +31 (0)13 820 02 68 

Fax +31 (0)13 820 02 69 

Internet Adresse www.pfwineries.com 

E-Mail info@pfwineries.com 


Firmennachrichten P & F Jeruzalem Ljutomer d.o.o. 

03/02/2012 Our archive is open! 

Stroll around in one of the oldest white wine archives 

in the world. 

Since 1956 we have been saving our best wines in our 

archive cellar. This is the place where we allow our best 

wines to mature further. 

Our archived wines demonstrate what we are capable 

of. They are proof of our expertise. Taken together, they make up the life’s work 

of many generations of winemakers. That is why we treat our archived wines 

with the utmost possible care. One of the oldest bottles in our archive – a 1956 

Sauvignon Blanc – is still considered to be one of the best Sauvignon Blancs 

ever created. 

On our new website www.archivewines.com you can find all information regarding 

these special wines. Please take your time and wander around, examine 

our wines, read the descriptions – there is a very good chance you will find a 

wine that is perfect for you! 



Spirituosen 


Produktübersicht P & F Jeruzalem Ljutomer d.o.o. 

01.01.12.07 Povardarie 

01.01.23.01 Podravje 


Produktdetails P & F Jeruzalem Ljutomer d.o.o. 

01.01.12.07 Povardarie 

puklavec & friends cabernet sauvignon & merlot 

Aromas of passion fruit, lemon and yellow pear, underscored by typical 

Sauvignon aromas of gooseberry and fresh grass. 

Vintage 2011 

Handpicked on 9th October 2010, 55 hl per hectare. 

Variety Cabernet Sauvignon and Merlot 

Region Povardarje, FYROM 

Description 

Our vineyards span the majestic Negotino Hills in Macedonia where the grapes 

are handpicked and treated with the utmost care. The result is a wine with intense 

aromas of ripe dark fruits, chocolate, vanilla and other spices. Soft tannins and 

a long aftertaste form a very harmonious wine. It goes very well with grilled meat 

and vegetables, roasted lamb and medium matured cheeses. 

Soil Light sandy soil with higher iron content. 

Cultivation Double Guyot. 3500 vines per hectare. 

Cellar handling Careful handling of grapes and must. Controlled fermentation in 

stainless steel tanks, maturing in oak. 

Store at 15 - 20 °C. Best to drink young, but can be kept for a year or two. 

Drinking temperature 14 - 16 °C 

Serving suggestion It goes very well with grilled meat and vegetables, roasted 

lamb and medium mature cheeses. 

Wine analysis 


Alcohol: 13,6 % vol. 


Spirituosen 


Residual sugar: 5,5 g/l 

Acids: 5,2 g/l 

puklavec & friends sauvignon blanc & chardonnay 

Aroma of melon, peach, citrus and gooseberry. 

Vintage 2011 

Handpicked between September 4th and September 28th 2011, 

55 hl per hectare. 

Variety Sauvignon Blanc and Chardonnay 

Region Štajerska Slovenija 

Description 

This wine is an interesting blend of Sauvignon Blanc and Chardonnay. A fruity, 

accessible wine with wonderful aromas of melon, peach, citrus and gooseberry. 

A wine for any occasion that goes well with light meals, pasta, white meat or 

salads. Excellent as an aperitif! 

Soil Varied geological soil composition, consisting mainly of clay and a small 

amount of sand, with the lower layers usually covered by a layer of marl. 

Cultivation Single and double Guyot. 3000 vines per hectare. 60% of the vineyards 

are terraced. Environmentally friendly integrated vineyard management. 


stainless steel tanks at low temperature. 

Store at 10 - 15 °C. Can be stored for one year. 


Serving suggestion Very good with light meals, pasta, white meat and salads. 

Wine analysis 






Spirituosen 


puklavec & friends sauvignon blanc & furmint 

Aroma of lemon, gooseberry and apple. 

Vintage 2011 

Handpicked between September 4th 2010 and October 5th 

2011, 55 hl per hectare. 

Variety Sauvignon Blanc and Furmint 


Description 

This wine is an interesting blend of Sauvignon Blanc and Furmint. A fruity, accessible 

wine with wonderful aromas of lemon, gooseberry, apple and the crisp 

acidity of Furmint. A wine for any occasion and delicious with a fresh salad or a 

light meal. Excellent as an aperitif! 



Cultivation Single and double Guyot. 3200 vines per hectare. 40% of the vineyards 

are terraced. 

Environmentally friendly integrated vineyard management. 





Serving suggestion Very good with light meals and salads or as an aperitif. 

Wine analysis 






Spirituosen 


01.01.23.01 Podravje 

Gomila Delightful Sauvignon Blanc & Furmint 

Aroma of lime, apple and gooseberry. 

Vintage 2011 

Handpicked between 6th and 26th September 2011, 55 hl per hectare. 

Variety Sauvignon Blanc and Furmint 


Winegrowing area Gomila 

Character 

This wonderful blend of Sauvignon Blanc and Furmint is a fruity, accessible wine, 

with layered aromas of lime, apple and gooseberry with the crisp acidity of 

Furmint. A wine for any occasion and delicious with a fresh salad or a light meal. 

Cellar Careful handling of grapes and must. Controlled fermentation in stainless 

steel tanks at low temperature. No oak. 

Wine analysis 




Serving suggestions Delicious with a fresh salad or light meal. 

Storage tips 

Storage temperature: 10-15°C. 

Serving temperature: 10-12°C. 

Can be stored for one year. 

Soil & Cultivation 

Varied geological soil composition, consisting mainly of clay and a small amount 

of sand, with the lower layers usually covered by a layer of marl. 

It’s easy to find remains of shells and it’s rich in iron. 

Single and double Guyot. 4800 vines per hectare. 

Environmentally friendly integrated vineyard management. 55 hl per hectare. 



Spirituosen 


Gomila Exceptional Chardonnay 

Aroma of citrus, melon, peach and ripe yellow fruit. 

Vintage 2011 

Handpicked 12th September 2011, 55 hl per hectare. 

Variety Chardonnay 



Character 

This Chardonnay is a medium to full bodied wine with a layered taste, offering 

delicate flavours of citrus, melon and peach. To be enjoyed with smoked salmon, 

olives, cheese, chicken and pork with creamy sauces. 


steel tanks at low temperature. 

Wine analysis 




Serving suggestions To be enjoyed with smoked salmon, olives, chicken and 

pork met with cream souse and semi-hard cheese. 

Storage tips 



Best to drink young, but can be kept for a year or two. 

Soil & Cultivation Varied geological soil composition, consisting mainly of clay 

and a small amount of sand, with the lower layers usually covered by a layer of 

marl. 


Single Guyot. 4800 vines per hectare. 




Spirituosen 


Gomila Exceptional Sauvignon Blanc 

Aroma of gooseberry, citrus, elderflower, cut grass. 

Vintage 2011 


Variety Sauvignon Blanc 



Character 

This Sauvignon Blanc is a medium to full bodied wine that is wonderfully floral 

and aromatic yet has a rich texture that is not too intense. The wine offers delicate 

flavours of gooseberry, citrus, elderflower, cut grass and a hint of spice. Excellent 

with grilled white meat and vegetables with fresh herbs, flavourful fish and mildly 

spiced dishes. 



Wine analysis 




Serving suggestions Excellent with vegetable soup, grilled white meat and vegetables 

with fresh herbs, richer fish, moderately rich cream and mildly spicy 

dishes. 

Storage tips 








Single Guyot. 4800 vines per hectare. 




Spirituosen 


Gomila Exclusive Furmint 

Aroma of citrus, peach and herbal notes. 

Vintage 2011 

Handpicked 1st October 2011, 55 hl per hectare. 

Variety Furmint 



Character 

Furmint takes pride of place in our vineyards. A light to medium bodied dry wine 

with a delicate varietal bouquet of citrus, peach and herbal notes. Freshness 

and crisp acidity are the quintessential characteristics that make this a delightful 

wine. Excellent as an aperitif or in combination with salads, seafood, pasta with 

a cheese-based sauce and dried meat specialties. Two versions are available. 

Our sweet version has an even smoother mouthfeel. 



Wine analysis 

Low sugar: 




High sugar: 




Serving suggestions To be enjoyed with salads, seafood, pasta with cheesebased 

sauce and dried meat specialties. 

Storage tips 







Spirituosen 





Single and double Guyot. 4000 vines per hectare. 70% of the vineyards are 

terraced. 


Gomila Exclusive Pinot Grigio 

Aroma of citrus peel and tropic fruit. 

Vintage 2011 


Variety Pinot Grigio 



Character 

This Pinot Grigio is a medium bodied wine delivering distinctive varietal aromas. 

It has prominent peppery and spicy notes combined with aromas of citrus peel 

and tropical fruit. Its freshness and assertiveness make this an outstanding wine. 

Excellent with light seafood, chicken dishes, creamy pasta, salads and soft 

cheeses. 

Cellar We employ an extraordinary degree of accuracy when working with the 

grapes and the grape juice. The juice is subjected to controlled fermentation in 

steel tanks at a low temperature. 

Wine analysis 




Serving suggestions Goes well with light seafood, chicken breast dishes, creamy 

pasta, salads and soft cheese. 

Storage tips 



Best when young, but can also be stored for two years. 




Spirituosen 







Gomila Exclusive Sauvignon Blanc 

Aroma of gooseberries, citrus, tomato leafs and cut grass. 

Vintage 2011 





Character 

This Sauvignon Blanc is a medium bodied wine delivering distinctive varietal 

aromas of gooseberries, citrus and cut grass. This wine has a very good minerality 

which reflects our terroir. It goes well with dill, thyme and rosemary herbs, 

also perfect with grilled vegetables, mildly spiced dishes and shellfish. 



Wine analysis 




Serving suggestions Excellent companion to green salad with goat cheese, chicken, 

shellfish, perfect with dill, thyme and rosemary herbs, grilled vegetables and 

mildly spicy dishes. 

Storage tips 







Spirituosen 







Gomila Exclusive Welschriesling 

Aroma of pear, citrus and tropical fruit. 

Vintage 2011 

Handpicked 22nd September 2011, 55 hl per hectare. 

Variety Welschriesling 



Character 

This Welschriesling is a medium bodied wine delivering distinctive varietal aromas 

of pear, citrus and tropical fruit. A typical grape of our region and a true 

reflection of our terroir. Try this Welschriesling with beef, pork, spicy foods, seafood, 

salads and cheeses. 



Wine analysis 




Serving suggestions To be enjoyed with seafood and salads. Excellent with poultry. 

Storage tips 







Spirituosen 







Joobles elderflower 

Exclusive sparkling wine-based drink with natural aromas of elderflower. 

Variety Chardonnay, Pinot Blanc and Italian Riesling. Aroma Elderflower 

. 

Region Štajerska, Slovenia 

Description 

This aromatized drink based on sparkling wine is suitable for a wide, especially 

younger population. It impresses with its freshness, elegance and a hint of 

elderflower. 


amount of sand. 

Cultivation 



Cellar handling Careful handling of grapes and grape juice. Controlled fermentation 

in stainless steel tanks at low temperature. Maturing on yeast lees for three 

months. Method Charmat 



Serving suggestion Great bubbles to share with your friends. 

Wine analysis 





Joobles lychee 


Spirituosen 


Exclusive sparkling wine-based drink with natural aromas of lychee. 

Variety Chardonnay, Pinot Blanc and Italian Riesling. Aroma Lychee. 

Region Štajerska, Slovenia 

Description 

This aromatized drink based on sparkling wine is suitable for a wide, especially 

younger population. It impresses with its freshness, elegance and a hint of 

lychee. 


amount of sand. 

Cultivation 



Cellar handling Careful handling of grapes and grape juice. Controlled fermentation 

in stainless steel tanks at low temperature. Maturing on yeast lees for three 

months. Method Charmat 



Serving suggestion Great bubbles to share with your friends. 

Wine analysis 




puklavec & friends Blooming 

The aroma is reminiscent of citrus, apple, peach. 

Vintage 2011 

Handpicked between September 2nd and October 8th 2011, 60 

hl per hectare. 

Variety Furmint, Welschriesling, Chardonnay 



Spirituosen 



Description 

This wine is an interesting blend of Furmint, Welschriesling and a touch of Chardonnay. 

Characterized by a crisp acidity and a gentle sweeter taste that goes 

well with a wide variety of dishes such as seafood, white meat, salads and soft 

cheese. 



Cultivation 


terraced. 






Serving suggestion It goes well with a wide variety of dishes (with seafood, white 

meat, salads, fish, soft cheeses). 

Wine analysis 




puklavec & friends Delicious 

The aroma is reminiscent of citrus, apple, peach and pear. 

Vintage 2011 

Handpicked between September 2nd and October 8th 2011, 60 

hl per hectare. 

Variety Furmint, Welschriesling, Chardonnay 


Description 

This wine is an interesting blend of Furmint, Welschriesling and a touch of Chardonnay. 

Characterized by a crisp acidity and a gentle, juicy taste that goes well 



Spirituosen 


with a wide variety of dishes such as seafood, white meat and salads. 



Cultivation 


terraced. 






Serving suggestion It goes well with a wide variety of dishes (with seafood, white 

meat, salads, fish). 

Wine analysis 




puklavec & friends pinot grigio 

Search for hints of nectarine, citrus peel, white flowers and spicy 

pepper notes. 

Vintage 2011 

Handpicked on September 7th 2011, 50 hl per hectare. 

Variety Pinot Grigio 


Winegrowing areas Kajžar in Jeruzalem 

Description 

This wine is a characteristic yet accessible Pinot Grigio. A full bodied wine with 

intense varietal flavours of nectarine, citrus peel and white flowers. A smooth 

taste followed by a long, fresh and spicy aftertaste makes it go well with Asian 

food, poultry, pasta, scallops and soft cheeses. Excellent as an aperitif. 

Soil Varied geological soil composition, consisting mainly of clay and sand particles. 


Cultivation 


Spirituosen 



terraced. 



stainless steel tanks at 14 - 17 °C. 



Serving suggestion Very good with Asian food, white meat, poultry, pasta, scallops 

and soft cheeses. 

Wine analysis 




puklavec & friends sauvignon blanc 

Aroma of gooseberry, citrus, elderflower, cut grass. 

Vintage 2011 





Winegrowing areas Kog, Vinski Vrh, Mali Brebrovnik 

Description 

Description 

This wine is a this typical fresh Sauvignon Blanc, a true classic of the area. This 

medium bodied, mineral wine shows recognizable Sauvignon aromas such as 

gooseberries, citrus, elderflower and cut grass. Delicious with seafood, fresh 

salads, poultry or light seasoned food. Excellent as an aperitif. 



Cultivation 



Spirituosen 



terraced. 



stainless steel tanks at 13 - 16 °C. 



Serving suggestion Very good with seafood, goat cheese, asparagus dishes, 

fish, fresh salads, poultry and lightly seasoned food. Also excellent as an aperitif. 

Wine analysis 




puklavec & friends sauvignon blanc & chardonnay 

Aroma of melon, peach, citrus and gooseberry. 

Vintage 2011 



Variety Sauvignon Blanc and Chardonnay 


Description 

This wine is an interesting blend of Sauvignon Blanc and Chardonnay. A fruity, 

accessible wine with wonderful aromas of melon, peach, citrus and gooseberry. 

A wine for any occasion that goes well with light meals, pasta, white meat or 

salads. Excellent as an aperitif! 



Cultivation 


terraced. 




Spirituosen 






Serving suggestion Very good with light meals, pasta, white meat and salads. 

Wine analysis 




puklavec & friends sauvignon blanc & pinot grigio 

Aromas of passion fruit, lemon and yellow pear, underscored by 

typical Sauvignon aromas of gooseberry and fresh grass. 

Vintage 2011 



Variety Sauvignon Blanc and Pinot Grigio 


Description 

This wine is an interesting blend of Sauvignon Blanc and Pinot Grigio. A fruity, 

accessible wine with wonderful aromas of passion fruit and lemon underscored 

by typical Sauvignon aromas. A wine for every occasion, that goes well with 

meat dishes, salads and especially asparagus. Excellent as an aperitif! 



Cultivation 

Single- and double-Guyot. 4000 vines per hectare. 60% of the vineyards are 

terraced. 

Environmentally-friendly integrated vineyard cultivation. 

Cellar handling Careful processing of grapes and must. Controlled fermentation 

in stainless steel tanks at temperature between 14 - 16 °C. 





Spirituosen 


Serving suggestion This medium-bodied wine is an ideal accompaniment to 

fresh asparagus and meat dishes, salads, and makes a superb aperitif. 

Wine analysis 




Panda Invest Ltd. 

Adresse 13 G.S. Rakovski str., Fl. 3, Ap. 5 

8600 Yambol 

Bulgarien 

Telefon +359-46-910-968 

Fax +359-46-910-968 

Internet Adresse www.vinolla-wines.com 

E-Mail panda_invest@abv.bg 


Produktübersicht Panda Invest Ltd. 




Spirituosen 


Produktdetails Panda Invest Ltd. 


Cabernet Sauvignon “Enolla” 2010 

This consumer-attractive wine which has been vinified under constant 

oenological supervision is characterized by a rich cherry red 

color. The aroma is dominated by the shades of well ripened stone 

fruits. The taste is well defined and leaves a pleasant sensation of 

well-rounded tannins, red fruits and chocolate. Extremely well suited 

for lamb cutlets and pork chops. 

Chardonnay “Eclipsia” 2010 

The wine has an impressive and lively gold colour. Its aroma is attractive, 

dominated by honey, melon, peach and juicy ripe apple. These 

aromas are preserved in the taste and spring floral accents can be 

felt. A perfect balanced wine, with a nice freshness and a lasting aftertaste. 

It is served with white and yellow cheeses, fish and white 

meats 

Cuvee “Equilibria” 2010 

This impressive wine is a blend, between Merlot & Cabernet Sauvignon 

& Pinot Noir grape varieties and possess a beautiful ruby colour. 

The aroma reveal nuances of dried plums, dark cherries and blackcurrants. 

The taste is well balanced, charming end left a long after 

tasting, with domination of velvet tannins and smoke. 

Gewürztraminer “Eclipsia” 2010 

The colour of the wine is light yellow with greenish hues. A delicate 

fruity aroma with floral accents in which rose and citrus fruit shades 

can be felt. In terms of taste, the wine is nicely fresh, with an individual 

character and a memorable finale, a soft and fresh, elegant aftertaste 

of roses. It is well suited for blue cheeses and desserts. 



Spirituosen 


Merlot “Enohronia” 2010 

The grapes for this wine are carefully selected and processed, using 

a classic technology for high-quality red wines. As a result, we created 

a wine, with a deep ruby colour, a sweet fruity aroma, dominated 

by black fruits and prunes, with a slight touch of jam and sweet 

spices. The taste is well balanced, with a pleasant freshness and a 

long velvet finale. 

Pinot Noir “Enolla” 2010 

This remarkable wine impress with ruby red, saturated colour, typical 

for this vine variety. Cherry, plum and raspberry and very mellow 

tannins are found in the taste. In time and as the wine taste evolves, 

shades of chocolate, fig and smoke emerge. The wine has a perfect 

volume, juiciness and balance. It is well suited for meat dishes and 

cheeses. 

Sauvignon Blanc “Eclipsia” 2010 

A modern white wine, with a beautiful golden - green colour. The 

loving aroma, that very successfuly combines the scents of newly 

mown grass, citrus fruits and elder, which are typical for this vine 

variety, is remarkable. The taste is exotic, with an elegant fullness 

and a fresh and lasting finale. Its character has the ”New world” stile 

best tendencies. The wine is well suited for different kinds of seafood, 

chicken and cheeses. 



Spirituosen 


Pannonhalmi Apátsági Pincészet Kft. / Abteikellerei 

Pannonhalma 

Adresse Vár 1. 

9090 Pannonhalma 

Ungarn 

Telefon +36-96-570222 

Fax +36-96-570176 

Internet Adresse www.apatsagipinceszet.hu 

E-Mail pinceszet@osb.hu 


Firmennachrichten Pannonhalmi Apátsági Pincészet Kft. /... 

10.01.2012 Ungarische Klosterweine an ProWein 

Die eine 1000-jährige Reb- und Weinkultur besitzende, im Jahre 

2003 neugestaltete Abteikellerei Pannonhalma nimmt seit ihrer 

Neugründung jedes Jahr an ProWein teil. Die Weinkellerei 

hält es für äusserst wichtig, auf dem für sie auch historisch bedeutenden 

deutschen Markt mit den neuen Klosterweinen wieder 

präsent zu sein. Die Teilnahme der Abteikellerei in diesem 

Jahr fokussiert auf die Verstärkung der Arbeitsbeziehungen mit 

bestehenden bzw. die Akvirierung von potentiellen neuen Geschäftspartnern 

sowie die breite Bekanntmachung ihrer Weine 

von hervorragender Qualität und perfektem Preis-Leistung-Verhältnis. ProWein 

ist neumals die Messe, wo Pannonhalma zuerst im Jahr die wohl bekannten 

weissen und roten Sorten- und Verschnittweine vom neuen Jahrgang fürs internationale 

Publikum anbietet, die neben dem hohen Standard und der grosser 

Preisattraktivität sogar mit Neuigkeiten im Sortiment die Besucher anlocken mögen. 



Spirituosen 


Produktübersicht Pannonhalmi Apátsági Pincészet Kft. /... 

01.01.28.15 Pannonhalma-Sokoróalja 

Produktdetails Pannonhalmi Apátsági Pincészet Kft. /... 

01.01.28.15 Pannonhalma-Sokoróalja 

Pannonhalmi Infusio 2009 

http://www.apatsagipinceszet.hu/kezdo_d.php?t=3b 

Pannonhalmi Rajnai Rizling 2010 

http://www.apatsagipinceszet.hu/kezdo_d.php?t=33 

Pannonhalmi Rosé 2011 

http://www.apatsagipinceszet.hu/kezdo_e.php?t=3a 



Spirituosen 


Pannonhalmi Sauvignon Blanc 2011 


Pannonhalmi Tramini 2010 

http://www.apatsagipinceszet.hu/kezdo_e.php?t=32 

Pannonhalmi Tricollis weiss 2011 



Parras Vinhos 


Spirituosen 


Adresse Quinta do Gradil 

2550-073 Vilar-Cadaval 

Portugal 

Telefon +351-262-770000 

Fax +351-262-777007 

Internet Adresse www.parras.pt 

E-Mail 


Firmennachrichten Parras Vinhos 

02/05/2012 Silver Medal at PSWC ProWein 2012 for Both Montaria 

Reserva 2010, Casas Brancas Reserva 2009 and Quinta 

do Gradil Red 2010 Tinta Roriz/Cabernet Sauvignon!!! 

We are glad to inform that our wines Montaria Reserva 

2010, Casas Brancas Reserva 2009 and Quinta do 

Gradil Red 2010 Tinta Roriz/Cabernet Sauvignon have 

been rated with *** stars (3 stars = Silver)at Premium 

Select Wine Challenge Prowein 2012. 

01/31/2012 Castelo do Sulco and Montaria Wines among 67 

Recommended Portugueses Wines. 

Ronn Wiegand (Editor/ Publisher), a Master Sommelier 

and Master of Wine is a writer for the American Restaurant 

Publication www.restaurantwine.com , which 

is a extremely important tool for the on-trade market. 

At the publication 2011 it can be found Montaria and 

Castelo do Sulco among 67 Portuguese references recommended 

for restaurants. 



Spirituosen 


Produktübersicht Parras Vinhos 

01.01.17.01 Alentejo 

01.01.17.05 Dão 

01.01.17.06 Douro 


Produktdetails Parras Vinhos 

01.01.17.01 Alentejo 

Montaria Red 

Grape Varieties: Trincadeira, Aragonez and Alicante Bouschet 

Tasting Notes: Ruby colour. Generous red berries and plums with hints 

of spice and tobacco aromas. Warm and balanced palate where ripe 

blackcurrant flavours are combined with silky and smooth tannins 

Gastronomic Suggestions: Our Montaria is a perfect match for Mediterranean 

cuisine, Chinese, Thai and soft cheeses 

Montaria Red Grande Escolha 

Grape Varieties: Syrah, Touriga Nacional and Alicante Bouschet. 

Tasting Notes: Dark ruby colour. Red fruit layered with tobacco and peppermint 

aromas. The palate has rich plum and earthy flavours, pepper 

and spice characters. Structured palate with silky tannins. Velvety finish. 

Gastronomic Suggestions: Our Montaria Grande Escolha would pair 

perfectly with Lamb Stew with Lemon and Figs or Pork Tenderloin with 

Fresh Mango Salsa. 

Montaria Red Reserva 2010 



Spirituosen 


Grape Varieties: Syrah, Trincadeira and Aragonez. 

Tasting Notes: Deep dark ruby colour. Wood berry aromas 

with layers of black chocolate and eucalyptus. A full bodied 

palate well balanced with acidity and structured tannins. Long 

and complex finish. 

Gastronomic Suggestions: Our Montaria Reserva is a perfect 

match for lamb roasts in prosciutto, oven-baked tuna risotto 

or soft cheese polenta with garlic mushrooms. 

Montaria White 2011 

Grapes Varieties: Antão Vaz, Roupeiro and Arinto. 

Tasting Notes: Citric colour with golden reflexes. Complex aromas of 

grapefruit and lime. It reveals good structure and elegant palate with 

crisp fruit. Dry and long finish. 

Gastronomic Suggestions: Our Montaria white matches perfectly with 

Barbecued King Prawns with papaya and chilli relish or Agnolotti with 

salsa rossa. 

Pêra Doce Red 2010 

Grape Varieties: Trincadeira, Aragonez and Alicante Bouschet. 

Tasting Notes: Ruby colour. Ripe fruit with hints of tobacco aromas. 

Warm and balanced palate where mature flavours are combined with 

silky and smooth tannins. 

Gastronomic Suggestions: Our Pera Doce is a perfect match for Risoto 

of Mediterranean vegetables, with smoked ricotta, fig and gorgonzola 

tart with roast pumpkin or Roast Mediterranean pepers. 

Pêra Doce Red Reserva 2010 

Grape Varieties: Syrah, Trincadeira and Aragonez. 

Tasting Notes: Deep dark ruby colour. Wild berry aromas with hints of 

vanilla from oak. Full bodied palate well balanced with acidity and structured 

tannins. It finishes long. 

Gastronomic Suggestions: Our Pera Doce Reserva is a perfect match 

for lamb roasts in prosciutto, oven-baked tuna risotto or soft cheese polenta 

with garlic mushrooms. 



Spirituosen 


Pêra Doce White Reserva 2010 

Grape Varieties: Antão Vaz, Roupeiro and Arinto. 

Tasting Notes: Citric colour with golden reflexes. Complex aromas of 

grapefruit and lime. It reveals good structure and elegant palate with 

crisp fruit. Dry and long finish. 

Gastronomic Suggestions: Our Pera Doce Reserva white matches perfectly 

with Barbecued King Prawns with papaya and chilli relish or Agnolotti 

with salsa rossa. 

Perneta Red 2010 


Tasting Notes: Ruby colour. Generous red berries and plums 

with hints of spice and tobacco aromas. Warm and balanced 

palate where ripe blackcurrant flavours are combined with 

silky and smooth tannins. 

Gastronomic Suggestions: This wine is a perfect match for a 

barbecue meal, game dishes and soft cheeses. 

Vale da Nora Red 2010 


Tasting Notes: Ruby colour. Red fruit layered with spice and tobacco 

aromas. Structured palate with black fruit flavours balanced with 

smooth and matured tannins. Long and lingering finish. 

Gastronomic Suggestions: Our Vale da Nora red is perfect with northern 

Thai curry with chicken and peanuts, Thai spicy ground chicken 

and toasted rice or Thai mixed vegetable curry with eggplant. 

Vale da Nora Red Escolha 2010 

Grape Varieties: Trincadeira, Aragonez and Syrah. 

Tasting Notes: Ruby colour. Combined aromas of the high quality fruit 

and the oak vanilla flavours. Silky and rounded on the mouth, due to 

their ripen tannins. Long and structured finish. 

Gastronomic Suggestions: Our Vale da Nora Escolha perfect for grilled 

red meat, game dishes and a good strong cheese. 



Spirituosen 


Vale da Nora White 2010 

Grape Varieties: Antão Vaz e Roupeiro. 

Tasting Notes: Citric colour, remarkable aromas with hints of core fruits 

and minerality. Reveals a fresh mouth, with balanced acidity within the 

structure of this wine. 

Gastronomic Suggestions: Our Vale da Nora White is perfect for all kind 

of sea food, fish and white meats. Must be consumed at 10-12ºC. 

Vale dos Pecados Red 2010 


Tasting Notes: Ruby colour. Red fruit layered with spice and tobacco 

aromas. Structured palate with black fruit flavours balanced with smooth 

and matured tannins. 

Gastronomic Suggestions: Our Vale dos Pecados red goes well with 

Mediterranean cuisine, Chinese, Thai and soft cheeses. 

Vale dos Pecados Red Reserva 2009 

Grape Varieties: Syrah, Trincadeira e Aragonez. 

Tasting Notes: Dark ruby colour. Red berry aromas with hints of vanilla 

from oak. Well structured palate balanced with acidity and ripe tannins. 

Smooth and long finish. 

Gastronomic Suggestions: This wine is a perfect match for a barbecue 

meal, game dishes and soft cheeses. 

01.01.17.05 Dão 

Evidencia Red 2007 

Grape Varieties: Touriga Nacional, Tinta Roriz and Alfrocheiro. 

Winemaking: This wine was produced with the noblest grape 

varieties of the Dão region with predominance of Touriga 

Nacional and Tinta Roriz. The grapes were fermented in 

stainless steel 

tanks at a controlled temperature of 24ºC. 

Tasting Note: Ruby colour. Wood berries and red fruit aromas with floral hints. 

Rounded and elegant. The soft tannins are harmoniously balanced with its acidity. 



Spirituosen 


Food Suggestions: Evidencia goes really well with roasted leg of lamb or rigatoni 

pasta with grilled lamb sausage and red pepper ragout. 

01.01.17.06 Douro 

Rio Real DOC 2010 

Grape Varieties: Touriga Franca and Tinta Roriz. 

Tasting Notes: Ruby colour, red hue with intense, ripe red 

fruit flavours and vanilla hints. It’s a powerful, yet elegant 

wine that expresses the unique characteristics of its terroir. 

Smooth and silky finish. 

Gastronomic Suggestions: Our Rio Real matches perfectly 

with beef with blue cheese butter or Tandoori lamb with tomato 

and onion Salsa. 

Patrimoine des Terroirs Ethical Group of French 

Winegrowers 

Adresse Ethical Group of 30 French Winegrowers ( french 

wines & Champagne) 

25310 Hérimoncourt 

Frankreich 

Telefon +33-3-81918430 

Fax 

Internet Adresse www.patrimoinevin.canalblog.com 

E-Mail patrimoinedesterroirs@laposte.net 




Spirituosen 


Firmennachrichten Patrimoine des Terroirs Ethical Group of French... 

11/21/2011 A high increase of the sales, following the 

repositioning of the association on its original values 

and the benefits, advantages it brought to the 

professionals. 

The association of winemakers Patrimoine des Terroirs is 

born nearly 5 years ago, at the initiative of Celine and Alain, 

two young managers, who already worked with 4 winegrowers, 

and the desire to promote the richness of French viticulture, 

diversity of soils or grape varieties .... Thirty selected 

winemakers in relation with their values, talents, currently 

compose this team, to develop a customer base of professionals 

in France and abroad. 

With an amount of sales of 500 000 € between June 2010 & 

June 2011 and a increase of 250 000 € of our sales in the 

last 5 months, compared to last year, with a multiplication by 4 of the number of 

clients (one hundred), these results confirm the continued approach since this 

reorganization. 

01/13/2012 Patrimoine des Terroirs ends 2011 in style : Business 

results in increase (> 160 %) and a new logistics 

partnership with “transport Alix” in Corpeau near 

Beaune in Burgundy 

The association of winemakers Patrimoine des Terroirs is 

born nearly 5 years ago, at the initiative of Celine and Alain, 

two young managers, who already worked with 4 winegrowers, 

and the desire to promote the richness of French viticulture, 

diversity of soils or grape varieties .... Thirty selected 

winemakers in relation with their values, talents, currently 

compose this team, to develop a customer base of professionals 

in France and abroad. 

With an amount of sales of 400 000 € during the last 6 months, 

with a multiplication by 2.6 of the amount of sales compared 

to the same period in 2010, these results confirm the continued approach since 

this reorganization 18 months ago. 

Patrimoine des Terroirs generates : 

- 75% of its sales abroad o In europa o In America o In Asia - and 25% on the 



Spirituosen 


traditional sector in France (wine shops, wine bars). 

These excellent figures invited the 30 winegrowers to move their stock in December 

, in the company named “Transports Alix”, based in Burgundy, 10 minutes 

from Beaune, in an air-conditioned warehouse. 

The goals are : 

- To reduce the time of preparation and delivery - To provide a best quality service 

- To allow their clients to overcome the cost of storage for lack of space, which 

immobilizes money - To be closer to the most important centers of the wine 

business (freight forwarders, carriers ...) 

Patrimoine des Terroirs is also proud about the quality of its wines, widely recognized 

with, for example, over 40 awarded wines by the Guide Hachette, over 

40 wines awarded by the Guide Gilbert et Gaillard and a lots of articles. 

Patrimoine des Terroirs have a lot of projects : Establishment of an even closer 

relationship with each client It will exhibit at Loire Valley Wine Fair 2012 ( 

Hall Amphitea N°A6, Vinisud 2012 ( Hall7, N° 7A99) & Prowein 2012 (Hall 6 

N°6P95 ) Development of new markets Quality at all levels: product-distributioncommunication 

with an ethic and a strong identity . 

Produktübersicht Patrimoine des Terroirs Ethical Group of French... 

01.01.05.01 Alsace 


01.01.05.03 Bergerac 

01.01.05.04 Bordeaux 






Spirituosen 



01.01.05.13 Provence 

01.01.05.15 Sud-Ouest 






Produktdetails Patrimoine des Terroirs Ethical Group of French... 

01.01.05.01 Alsace 

Alsace Gewurztraminer Clos St Sebastien 

The vineyards: 

- Grape Variety(ies) : Gewurztraminer 

- Type of soil : Granitic sand 

- Yield: 40 hl/ha 

- Age of the vine: 25 years 

- Harvest : manual 

Vinification: 

Pressing grapes entire, indigenous yeasts, fermentation 4 weeks.. 

Aging: 6 months on fine dregs in barrel. 

Tastings Comments: 

Wine with a nose of lichee, a lot of delicacy and potential in the palate, it emanate 

aromas of surmaturation. 

Aging potential : 

Can be kept 3 years. 


Culinary agreements: 

To serve at 12-14° C 


Spirituosen 


Accompanies perfectly exotic dishes, desserts and foie gras 

Alsace Gewurztraminer Collines de Granit 







Vinification: 




Wine with the aromas of roses, structured and very persistent in the palate. 


Can be kept 3-5 years. 



Accompany exotic and sweet-salty dishes, strong cheeses and desserts. 

Winemaker comments : 

“The grapes come from three different hills composed of granitic sand. A spicy 

nose, a mouth wide and smooth, give a lot of femininity to this wine.” 

Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives 







Vinification: 



Spirituosen 





In aromatic character of the grape variety adds the power of concentration. A lot 

of surmaturation. 


Can be kept 5-8 years. 



Accompagnies with talent drinks, foie gras and desserts. 

Alsace Pinot Blanc Rayon de Lune 


- Grape Variety(ies) : Pinot Blanc 

- Type of soil : Clay and silk 




Vinification: 

Pressing grapes entire, indigenous yeasts, fermentation 3 weeks. 

Aging: 6 months on fine dregs in barrel and inox tank. 


Fruity wine that combines freshness, body and suppleness. 


Can be kept 3 to 5 years. 



Accompanies the dishes the most varied. 

Alsace Pinot Gris Cuvée de l’Ours 


- Grape Variety(ies) : Pinot Gris 





Spirituosen 



- Harvest : Manual 

Vinification: 


Aging: 6 months on fine dregs in barrel and inox tank. 


Delicate fruity wine of great finesse, full-bodied, good balanced. 





He likes good food, roasts, foie gras and is a very classy aperitif. 

Alsace Pinot Noir Harmonie 


- Grape Variety(ies) : Pinot Noir 

- Type of soil : ……… 




Vinification: 

Grapes are destalked, maceration during 10 days before pressing, fermentation 

3 weeks. 



Red wine delicately fruity, very smooth on the palate with great finesse. 


Can be kept 3 to 5 years.. 


To serve at 14° C 

Deploy all his originality with grilled meats, cold cuts and cheese. 



Spirituosen 


Alsace Pinot Noir Quintessence 



- Type of soil : Sandy loam 




Vinification: 

Grapes are destalked, maceration during 15 days before pressing, fermentation 

3 weeks. 



Nose wooded with hints of red fruits, expressed in the mouth a lot of substance 

and power 





Good match with red meats, cheese. 

Alsace Riesling Grand Cru Frankstein 


- Grape Variety(ies) : Riesling 

- Type of soil : Granitic Sand 




Vinification: 






Spirituosen 


Fuity nose and mineral, a lot of character, persistence, its complexity is expressed 

best after 2 to 3 years of bottles. 





Accompanies perfectly the fish in sauce, the composed and refined salads. 

Alsace Riesling Vielles Vignes 


- Grape Variety(ies) : Riesling 

- Type of soil : Granitic Sand 


- Age of the vine: 30-50 years 


Vinification: 

Collect 100% manual. Fermentation with indigeous yeasts. 



Mineral, nice nose balances and big persistence in mouth - wine of gastronomy. 





Very good with fish, seafoods and white meats. 


“The king of our domain, our big speciality. A real pleasure for the amateurs of 

dry white wine.” 

Alsace Sylvaner Fraîcheur Gourmande 


- Grape Variety(ies) : Sylvaner 





Spirituosen 




Vinification: 




Fruity nose, nice verticality and a lot of delicacy in mouth. 





Accompany seafoods, fishes, cooked pork meat and cheese. 

Crémant d’Alsace Brut ” Plaisir Perlant ” 


- Grape Variety(ies) : Pinot Noir 60 %, Auxerrois 30 %, Pinot Gris 10 % 

- Type of soil : Granic sand and schist 




Vinification: 

Pressing grapes entire, indigenous yeasts, fermentation 4 weeks 

Aging: 6 months on fine dregs ( half in inox tank, half in barrel ). 

No malolactic fermentation 18 months on lattes. 


Nose fresh and lightly wooded, elegant and fine bubbles. Expresses at the palate 

all the flavors of a great wine. 







Spirituosen 


It will be served from the aperitif at the end of the meal. 

Weingut Frey Dominique ( Alsace) 

Im Jahre 1997 haben wir beschlossen, den Betrieb auf biologischen Anbau umzustellen 

unter Ecocert-Kontrolle. Seit 2001 üben wir die Biodynamik mit viel 

Freude aus. Wir versuchen, dem Wein die Energie und das Leben, das wir den 

Trauben geben zu übermitteln, damit er so verdaulich und lebendig wie möglich 

wird. Vor allem ist der biodynamische Anbau eine Arbeit der Pflege der Erde. Er 

geht darum ein Gleichgewicht zu gewährleisten und die harmonischen Lebensbedingungen 

zwischen Erde, Pflanze und Umwelt zu schaffen. 

Weingut Gandines (Bourgogne) 

Um das Beste aus dem bestehenden “Terroir“ hervorzubringen, bearbeitet das 

Weingut des Gandines seinen Boden durch Pflügen, benützt ausschließlich von 

der biologischen Landwirtschaft zugelassene Produkte, ist seit 2006 im Übergang 

zu biologischer Landwirtschaft/ ECOCERT Zulassung und begrenzt seinen 

Ertrag (ungefähr 40l/ha) mit natürlichen Verfahren wie Entknospen und grüner 

Weinlese. All die Pflege, die wir der Rebe zu Gute kommen lassen, ist ein Beitrag 

zur Entwicklung des Bodenlebens und des Gleichgewichts zwischen Rebe 

und Erde. 


Beaujolais Cuvée La Centenaire 


- Grape Variety: 100 % Gamay 

- Type of soil : Granitic, Marl 




Vinification: 

Hand-picking of over-ripe grapes. 10-dayBeaujolais Carbonic Maceration to extract 

a maximum of all components from the 100-year old vines. 

Aging: 

Maturation in concrete vates coated with epoxy 


Appearence : Intense, purple. Well-ripe tannins, finesse. 

Aging potential : 5 to 8 years 





Spirituosen 


Good match with red meat, rich cooked dishes 


This great wine is the flagship wine of the estate 

Beaujolais Cuvée La Goyette d’Or 


- Grape Variety: 100 % Chardonnay 

- Type of soil : Granitic, Calcareous clay 




Vinification: 

Low temperature alcoholic fermentation in vats to gain body and finesse. 

Aging: 

Maturation in stainless steel vats 


Appearence : clear and bright. Floral nose. Palate : round & elegant 

Aging potential : 5 years 



Good match with fish, plain white meat, starters. May be consumed as an “aperitif” 


Exceptionnal, worth trying… expect to be surprised ! 

Beaujolais Cuvée Masfraise 



- Type of soil : Granitic, Jurassic gravels 





Vinification: 


Spirituosen 


Hand-picking of well-ripes grapes. Beaujolais Carbonic maceration for 5 to 8 

days 

Aging: 

Maturation in concrete vats coated with epoxy 


Appearence : Ruby. 

Nose : red fruits aromas. Elegant & soft 

Aging potential : 2 years following the harvest 



Good match with meat, cold cooked meats. May be consumed before, during 

and after a meal. 


Charming wine, to be shared with friends 

Beaujolais La Ronze 



- Type of soil : Granitic arena 




Vinification: 

Carbonic Maceration for 3-5 days, to extract only the fruit component of our 

Gamay 

Aging: 

Maturation in concrete vates coated with epoxy 


Emblematic of primeur wines, soft and aromatic with a bright of purple appearence. 




Spirituosen 


To be consumed within one year following the harvest. 



Good match with cold cooked meats & cuisine specialties from the Lyon’s area. 

01.01.05.03 Bergerac 

BERGERAC CLASSIQUE 

Le vignoble: 

- Cépage(s) : 85 % Merlot – 15 % Cabernet Sauvignon 

- Type de Sol: Argilo-calcaire 

- Rendement: 55 hl/ha 

- Age des vignes : 30 ans 

- Vendange : mécanique 

Vinification: Eraflage, foulage, cuvaison de 22 jours en cuves avec pré-fermentation 

à basse température maintenue entre 6 et 8 °c pendant 5 jours afin d’extraire délicatement 

les arômes ainsi que la couleur puis fermentation à une température 

maintenue à 26 ° c. 

Elevage: 

En cuves pendant 24 mois. Légère filtration puis mise en bouteille au domaine. 

Appréciation gustative: 

Ce vin rouge présente une couleur cerise noire avec des reflets rubis. Le premier 

nez offre des notes épicées et poivrées et se prolonge sur des notes d’arômes 

de fruits très mûrs, cerises griottes, fraises. Sa bouche est pleine et onctueuse, 

les tanins sont léchés et cendrés. Sa finale est longue et harmonieuse. 

Tenue et conservation – Potentiel de Garde : 5 à 8 ans. 

Gastronomie – Accords culinaires : 

Servir à température ambiante ou légèrement rafraîchie. 

Accompagne : les plats du Sud-Ouest (magret, confit de canard, brochette d’agneau...), 

les grillades, les salades composées. Se marie également avec les viandes 

blanches, les plats en sauces et les fromages. 

LE MOT DU VIGNERON 

Le vin du domaine le plus vendu. Il exprime, à travers notre terroir et nos méthodes 

culturales, les fruits rouge, les épices avec des tanins soyeux et une finale 

harmonieuse. 



Spirituosen 


BERGERAC LA CUVEE 

Le vignoble: 

- Cépage(s) : 85 % Merlot – 15 % Cabernet Sauvignon 





Vinification: 

Eraflage – Foulage – Cuvaison de 30 jours en cuves avec pré-fermentation à 

basse température maintenue entre 6 et 8 °C pendant 5 jours afin d’extraire délicatement 

les arômes ainsi que la couleur puis fermentation à une température 

maintenue à 26 °C. 

Elevage: 

Elevage en barriques de chêne français et américain pendant 12 mois – Légère 

filtration, puis mise en bouteille au domaine. 


Cette cuvée présente une couleur cerise noire. Le nez, puissant, évoque les 

fruits mûrs avec des notes épicées et poivrées. Le boisé est délicat. En bouche, 

l’attaque est ample, puissante et évolue vers une structure équilibrée avec des 

tanins soyeux et onctueux. La finale est longue et croquante. 



Servir chambré. 

Accompagne : les plats du Sud-Ouest (magret, confit de canard, brochette d’agneau...), 

les gibiers et les côtes de bœuf. Se consomme également sur des terrines et 

des fromages gras. 


Ce vin est plein de personnalité. Les fruits mûrs s’expriment magnifiquement et 

un boisé délicat vient structurer l’ensemble. 

BERGERAC SEC CLASSIQUE 

Le vignoble: 

- Cépage(s) : 40 % Sauvignon – 60 % Sémillon 




Spirituosen 




- Vendange : mécanique pour Sémillon et manuelle pour Sauvignon 

Vinification: 

Eraflage – Pressurage – Débourbage durant 24 à 36 heures à basse température 

(environ 6°). Fermentation en cuves inox durant 15 jours à une température 


Elevage: 

Elevage en cuves pendant un minimum de 1 mois à un maximum de 6 mois – 

Légère filtration, puis mise en bouteille au domaine. 


Ce vin blanc présente une couleur or pâle brillante. 

Le nez dévoile une palette aromatique allant des agrumes aux fruits exotiques. 

Sa bouche est complexe, rafraichissante et désaltérante, crémeuse (du gras et 

de la souplesse). Le fruit s’exprime avec gourmandise. 



Servir frais. 

Ce vin blanc sec se révèle idéal sur les poissons et les fruits de mer, mais également 

sur du fromage de chèvre, ou lors d’un apéritif seul ou avec de la crème 

de cassis ou de framboise. 


Jusqu’au millésime 2009 cette cuvée était produite à base de Sémillon (100%). 

Pour le millésime 2010, la première parcelle de Sauvignon plantée l’année de 

mon installation m’a permis de produire ce vin au nez très aromatique et avec 

beaucoup de volume en bouche. Pour sa première participation à un concours, 

ce vin décroche l’Or à Paris. 

COTES DE BERGERAC BLANC MOELLEUX CLASSIQUE 

Le vignoble: 

- Cépage(s) : 95 % Sémillon – 5 % Muscadelle 






Vinification: 


Spirituosen 


Eraflage – Pressurage – Débourbage durant 36 heures à basse température 

(environ 6°C). Fermentation en cuves inox durant 18 jours à une température 

maintenue à 16°C. 

Elevage: 




Ce vin blanc moelleux présente une robe jaune pâle. Son nez est élégant, féminin, 

avec des notes de fleurs blanches (muguet) et de fruits blancs (melon blanc, 

poire). Sa bouche est mielleuse, frivole avec des notes de fleurs d’acacia. Accédez 

à un moment de bonheur, un vrai moelleux équilibré qui laisse place à une 

finale de raisin frais… 

Tenue et conservation – Potentiel de Garde : 3 ans. 


Servir frais. 

Se déguste en apéritif, dans les repas sur foie gras, viandes blanches, les fraises, 

le melon, les fromages à pâtes persillées ainsi que sur les pâtisseries. 


J’ai voulu que ce vin soit un vrai moelleux (30/35 gr de sucre), entre mon blanc 

sec et mon liquoreux. 

MONBAZILLAC CLASSIQUE 

Le vignoble: 

- Cépage(s) : 85 % Sémillon – 15 % Muscadelle 




- Vendange : manuelle de grains botrytisés (pourriture noble) par tris successifs. 

Vinification: 

Pressurage lent – Débourbage pendant 36 heures à basse température (environ 

6°C). Fermentation en cuves inox durant 18 à 25 jours à une température 


Elevage: 



Spirituosen 


Elevage en cuves pendant un minimum de 9 mois à un maximum de 24 mois. 



Ce vin présente une couleur jaune d’or à jaune paille. Son nez est intense, fruité 

aux arômes de fruits de la passion et fruits exotiques, ananas, mangue. Sa bouche 

est riche et puissante, tonique et désaltérante, de la classe et de l’élégance. 

Tenue et conservation – Potentiel de Garde : 

+ 10 ans. 


Ce grand vin liquoreux d’élégance accompagne les mets les plus raffinés. Servi 

avec le foie gras où il trouve une parfaite harmonie, il se révèle délicieux sur les 

viandes blanches, le melon et les fromages de caractères. 

C’est aussi un vin d’apéritif idéal. 


L’histoire du Domaine est liée à ce vin, puisque la première vigne fut plantée en 

1898 sur les côteaux de la commune de Pomport, pour en extraire ce nectar. 

Aujourd’hui je vinifie ce vin afin qu’il exprime la fraîcheur d’un liquoreux, avec 

des notes exotiques et beaucoup de gourmandise. 

MONBAZILLAC LA CUVEE 

Le vignoble: 

- Cépage(s) : 100 % Merlot 





Vinification: 

Eraflage – Macération Pelliculaire pendant 36 heures en cuves à une température 

maintenue à 5 °C afin d’extraire les arômes ainsi que la couleur. Saignée 

des cuves de macération puis fermentation en cuve inox pendant 17 jours à une 

température maintenue entre 10 à 16 °C selon les cuves. 

Elevage: 






Spirituosen 


Ce vin rosé présente une couleur framboise assez soutenue. Il offre un nez 

expressif et fruité aux arômes de fruits rouges : cassis, framboise, fraise. En 

bouche son attaque est vive, gourmande avec un léger perlant qui laisse place 

à une finale sur la sucrosité. 

Tenue et conservation – Potentiel de Garde : 2 ans. 


Servir frais. 

Ce vin Rosé accompagne à merveille les repas d’été, les grillades, la charcuterie 

fine, les pizzas et autres salades. Idéal aussi sur de la cuisine asiatique et 

exotique. 


Surprenant ! Sa couleur framboise soutenue d’abord, son nez fruité et sa finale 

de douceur. Ce rosé a conquis plus d’un réfractaire au vin rosé… 

01.01.05.04 Bordeaux 

Château au Pont de Guitres Lalande de Pomerol 


- Grape Variety(ies) : 80% Merlot et 20% Cabernet Franc 

- Type of soil : sandy silty grave 



- Harvest : Mechanical or Manual grape harvest 

Vinification: 

Winemaking in thermo regulated stainless vat 

Fermentation between 15 and 30°C (59 to 86 °F) 

Maceration : Cap immersed for 15 to 30 days depending on bunch quality. 

Aging: 18 months including 12 months in french oak barrels. These barrels are 

1 or 2 years old 


Steady robe, finely woody and fruity nose, tender tannins, soft harmonious with 

a nice length. 






Spirituosen 


Good match with red meat, game, poultry and also with cooked cheese or delicate 

cheese not too loud. 


A typical Lalande de Pomerol appellation wine 

Château Les Roches de Ferrand Fronsac 


- Grape Variety(ies) : 80% de Merlot, 15% de Cabernet Franc, 5% de Cabernet 

sauvignon 

- Type of soil : clayey chalky hills and plateaus. 



- Harvest : Mechanical and manual grape harvest 

Vinification: 

Separated winemaking depending on plot , vineyard age and grape variety.Fermentation 

between 15 and 30°C (59 to 86 °F). 

Maceration : Cap immersed inside thermo regulated stainless vat for 15 to 30 

days depending on bunch quality. 

Aging: 18 months including 12 months in french oak barrels. 20 to 50 % of these 

barrels are new depending on the millesime. 


”Le Château les Roches de Ferrand” get often a deep purple robe, intense spicy 

flavour, leather and delicat ripe red fruit nose. It owns a strong and silky balance. 

This allows this wine to age paisibly for a lot of years.The quality of these ripe 

well matured tannins allows to drink this wine even young. 







A strict, rigorous selection of the best plots to get one of the most qualitative 

”Fronsac” wine. 



Spirituosen 


Château Vray Houchat Fronsac 


- Grape Variety(ies) : 80% de Merlot, 15% de Cabernet Franc, 5% de Cabernet 

sauvignon 

- Type of soil : clayey chalky hills and plateaus. 



- Harvest : Mechanical grape harvest 

Vinification: 

Separated Winemaking depending on plot , vineyard age and grape variety. Fermentation 

between 15 and 30°C (59 to 86 °F). 

Maceration : Cap immersed inside thermo regulated stainless vat for 8 to 21 

days depending on bunch quality. 

Aging: 18 months in stainless vat. Certain millesime are in french oak barrels. 


Brilliant robe, deep ripe red fruit nose, steady tannins well rounded, soft with a 

nice length and a spicy final. 



To serve at 16 to 18° C 




A ”Fronsac” with an excellent value of money. 

Domaine Pont de Guestres Lalande de Pomerol 


- Grape Variety(ies) : 100% Merlot 

- Type of soil : sandy clayey silty grave 



- Harvest : Mechanical or Manual grape harvest 

Vinification: 



Spirituosen 


.Winemaking in thermo regulated stainless vat 

Fermentation between 15 and 30°C (59 to 86 °F) 

Maceration :Cap immersed for 15 to 30 days depending on bunch quality. 

Aging: 18 months including 12 months in french oak barrels. 40 to 100 % of 

these barrels are new depending on the millesime. 


”Domaine Pont de Guestres” get often a deep black robe and nice rubis tint. 

BlackCurrant bouquet, subtly toasted and vanilla flavoured mixes with fruty overtone. 

The powerful tannic structure soft well ripe evolve between charm and balance. 

This wine has well matured tannins. 



To serve at ………° C 




A jewel from the Lalande de Pomerol appellation. 

Medoc Les Hauts de Tousquiron 


- Grape Variety(ies) : Cabernet Sauvignon 47%, Merlot 45%, Cabernet Franc 

5% , Petit Verdot 3% 

- Type of soil : Garonne gravel of the quaternaryn area 

- Yield: 45-50 hl/ha 


- Harvest : Mechanical 

Vinification: 

In stainless stelle vats ; each has its own temperature control system 

Aging: 

In aok barrels during 15 to 18 month; only 15 to 25 % of new barrels every year) 

Tastings Comments: 2006 : garnet color and aromas of black currant and cherry 

with hints of tobacco and toast. Frank and fresh attack, the mouth deploys 

flesh elegant and without excess tannins 2007 : bouquet of delicate complexi- 



Spirituosen 


ty (blackcurrant, violet) and mouth round and fruity, punctuated by very slight 

toasty 


Pleasant quickly, 3 years after the harvest 

Potential : 5 to 10 years 



Good match with meat, poultry 

Montagne St Emilion 


- Grape Variety(ies) : Merlot (85%) - Cabernet ( 15%) 

- Type of soil : Clayey dominant on one sat(based) by nature limestone 



- Harvest : Mecanical Harvest for vines < 20 years / Hand Harvest for vines > 20 

years 

Vinification: 

Fermentation of 11 days + maceration 3 weeks. 

Aging: 

Breeding with microphone (microcomputing) oxygenation sleeps off beton+inox+fibre 

ageing from 18 to 24 months. 


Brilliant and colored wine. Powerful and very rich nose, we find smells of truffles 

slightly viandées as well as heady nuances of cocoa there. The attack is very 

sweet and the fat of the wine harmonizes very well the power in mouth which is 

at the same moment sweet and rich. Very complex with nuances of sous wood, 

of leather and slightly burned(blown) out sweeter notes. Finale long and in any 

sharpness. 


Can be laid down for 10-15 years.. 


To serve at 16-18°C 

Good match with red meats, games, cheeses... 



Spirituosen 



With a generous ground and a moderate climate, an exemplary return which justifies 

a quality of concentration and perfect tannic balance, the chateau PIRON 

is an appreciated nectar. 


Aloxe Corton 


- Grape Variety(ies) : 100 % Pinot Noir. 

- Type of soil : Red clays and filtering grounds. 



- Harvest : Hand Picking 

Vinification: 

Destemming / Cold maceration. Extraction of colourings and tannins. Alcoholic 

fermentation. Punching of the cap. Chaptalisation / Devatting / Pressing. Ageing 

in oak casks. Malolactic fermentation. Racking. Light filtration 

Aging: 

In oak casks (20% new) 


Dress steady ruby Racy wine. Aromas of small red berries (raspberry/strawberry) 

and black berries (black currant/blackberry).. 

Aging potential : 7-8 years 



Good match with duck breast, a fine game such as the hare or a cheese such 

as Epoisses... 

Bourgogne Aligoté 


- Grape Variety(ies) : 100 % Aligoté. 

- Type of soil : Clay, limestone and marls. 





Spirituosen 



Vinification: 

Pressing. Racking of the must. Malolactic then alcoholic fermentations. Fining. 

Light filtration 

Aging: 

In Vat 


Fruity wine with a pale golden dress. Floral bouquet. It becomes ”Kir” when it is 

associated with the cream of black currant. 




Good match with salads, snails, charcuterie or shellfish. 

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 


- Grape Variety(ies) : Chardonnay 

- Type of soil : limestone layers buried beneath the soil and subsoil 



- Harvest : Hand sorting out of the crop on the vines then harvesting and sorting 

out by machine 

Vinification: 

thermo-regulation, alcoholic fermentation in barrels. 

Aging: 

Maturing in oak barrels for one year in 3 years barrels 


A very consistent quality year in year out for this pale yellow to gold yellow wine. 

Thanks to its maturing in barrels, it will delight you with its white flower aromas, 

its fat character and this mineral touch Chardonnay draws from the typical limestone 

soils of this appellation. 


Can be preserved for 5-7 years. 





Spirituosen 


This wine enhanced by a crisp liveliness when young will pair perfectly with 

jambon persillé (ham with parsley) and snails, then when it will get rounder, it 

will be the right choice for steamed fish and shellfish. 


This wine could be taste at each hours for every moments when it is young. 

Sometimes, when you keep this wine in your cellar you coud think that it is a 

village appellation. 

Have a nice tasting! 

Bourgogne Pinot Noir 


- Grape Variety(ies) : 100 % Pinot Noir 



- Age of the vine: 25 to 40 years 

- Harvest : Hand picking 

Vinification: 




Aging: 

In oak casks 


Purple dress. Bouquet of small red fruits. Supple and round wine. 

Aging potential : 4/5 years 



Good match with delicacies such as meat pies, beef stew, roasted calf(veal) or 

cheeses with dough cooked as the Gouda cheese. 

Bourgogne Pinot Noir (AB) 




Spirituosen 



- Type of soil : argilo-limestone, south-eastern exposure. Located at Péronne. 




Vinification: 

Vinified and aged in oak barrel for 11 months. 

Aging: 

Vinified and aged in oak barrel for 11 months. 


This Burgundy has a clear dress of beautiful ruby. 

A fresh, fruity wine evolving/moving on notes of pulpit of black cherry and spices, 

the tannins are firm and present at the end of the mouth. 





Good match with pork-butcheries, grills, traditional kitchen and fat cheeses. 

Chablis 


- Grape Variety(ies) : 100 % Chardonnay 

- Type of soil : kymeridgien 




Vinification: 

Traditional, in vat 

Aging: 

The wines are cultivated for a period between 8 and 12 months 


White or light yellow colour with reflections. Fresh, but quite discreet smell in 



Spirituosen 


the essentially floral range. Touch of minerals and subtle note of green apple. 

Absolutely light and delicate wine dominating in the middle of the mouth for the 

vivacity of the citruses. Final of great finesse and nice texture, balanced and 

fruity. Lovely persistence for a complete and light ensemble. 


Can be preserved for 5 years. 



Good match with fish, crustaceans and poultry. 


Situated near Auxerre, Chablis is the birthplace of one of the oldest vineyards 

in France. Consumed by French kings and presented on all the grand tables of 

the 19th century, the wines of Chablis have acquired an exceptional reputation 

Chablis 1er Cru Vaucoupin 



- Type of soil : Kimeridgien 




Vinification: 


Aging: 



Lovely, light yellow colour which is very intense. When opening, an exemplary 

fruit dominates a very expressive and fragrant smell. Lovely aromas of citruses, 

pears and Mirabelle plums completed by a pleasant touch of minerals. Excellent 

texture. Fleshy taste dominated by citruses. Rich, covered, almost oily for a 

particularly charming wine. 







Spirituosen 


Good match with sausages, snails, white meat, sweetbreed, certain types of 

cheese, such as Epoisse. 


This first-class wine is among the most widely known wines of the region 

Chablis 1er Cru Vosgros 



- Type of soil : Kimeridgien 




Vinification: 


Aging: 



Lovely, intense and golden colour with a nice glow. Fragrant, pleasing and very 

delicate smell which opens itself in the range of white flowers. This wine has 

an aromatic and lovely freshness and an interesting texture and balance. The 

ample and fruity aroma is intensified by a nice, final acidity. Concentrated taste 

with a pleasant length which offers suitable mineral-matter content. 





Good match with fish, crustaceans, oysters. 


Women especially like this first-class wine in general 

Chorey-lès-Beaune 





Spirituosen 


- Type of soil : Red marls and silt. 




Vinification: 

Pressing. Racking of the must. Ageing in aok barrels. Chaptalisation. Alcoholic 

fermentation. Stirring (if necessary). Malolactic fermentation. Racking. Fining. 

Light fermentation 

Aging: 



Light, supple and moderately tannic wine. Fine aromas of Morello cherry and 

raspberry. Wine more elegant than powerful. 




Good match with roasted poultry, grills, games to feathers not too much raised 

as well as from cheeses such as Reblochon or Brie. 

Côte de Beaune La Grande Châtelaine 



- Type of soil : Filtering red earth. Subsoil constituted of lavas. 




Vinification: 

Pressing. Racking of the must. Ageing in oak barrels. Chaptalisation. Alcoholic 

fermentation. Stirring (if necessary). Malolactic fermentation. Racking. Fining. 

Light fermentation 

Aging: 





Spirituosen 


Beautiful golden dress. Powerful wine in mouth with a light acidity in finale. 




Good match with a poultry in roux, a risotto in seafoods, a Comté or a goat’s 

cheese. 

Côte de Beaune Les mondes rondes 



- Type of soil : Filtering red earth. Subsoil constituted of lavas. 




Vinification: 




Aging: 

In oak casks 


Wine of a frank ruby. Red nose of small fruits and animal notes. Mouth rather 

flavourful than severe. 




Good match with roast of pork, braised veal or cheeses like soumaintrain or 

munster. 

Crémant de Bourgogne 


- Grape Variety(ies) : Aligoté & Pinot Noir 


- Yield: …70 hl/ha 



Spirituosen 



- Harvest : Hand picking 

Vinification : 

Pressing to separate the moût / Fermentation in vat / Bottling / 

Bottle fermentation by adding sugar and levures / Horizontal storage 

on laths / Disgorgement / Installation of cork and wire-cap. 

Aging: 

In vat. 


Fresh and elegant wine. White gold in colour. Fine bubbles. Citrus and mineral 

aromas. 

Aging potential : 2/3 years 



Good match with a pre-dinner drink or dessert wine, 6 to 9°C with main meal. 

Crémant de BOurgogne (AB) 



- Type of soil : ………… 

- Yield: 65hl/ha 



Vinification - Aging: 

Hand-picked grapes, whole berries pressing, vinified with traditional method of 

Champagne, natural fermentation. 


The colour of the wine is pale yellow, with fine bubbles, and a good balance. 

A fine and persistent foam, well balanced, crisp with a lasting finish and tangy 

quality that makes you want another sip. 


Can be preserved for …5…….. years. 





Spirituosen 


Good match as in appetitive or with deserts, “ an ideal wine for 

Ladoix 



- Type of soil : marl terroir rich in clay 



- Harvest : Hand picking with stringent sorting out on the vines and in the winery 

Vinification: 

Traditional winemaking in open vats for 14 days, thermo-regulation, punching of 

the cap and pumping over twice a day 

Aging: 

Oak ageing for 13 months in 25% new oak and the rest in three to four-wine 

barrels 


This outstanding wine with its often bright garnet robe with purple tinges has a 

complex bouquet due to the gathering of different terroirs where you can find 

raspberry, candied cherries or cherries in brandy and ripe fruit aromas all in 

harmony. 





With its silky tannins and its round texture, it will accompany raw ham, stringy 

meat like hare or boiled beef, offal meats in sauce, bird game or roasted poultry 

with curry. 

It is also a good match with soft cheese such as Vacherin, Reblochon and Citeaux. 


A genuine little jewel that can only please you and the biggest production of the 

Domain. 



Spirituosen 


Mâcon Péronne (AB) 



- Type of soil : Clay and limestone. Facing East 




Vinification: 

Hand-Picked grapes, whole berries pressing, 100% 

Aging: 

Vinified and aged in large oak barrel (3000 liters each) for 10 months. 


Clear wine with green, fresh and pleasant reflection yellow stops some , here all 

the character of the Chardonnay / fresh fruit notes. 





Good match with appetizers; will also go nicely with fish, shellfish, goat cheese. 

Mâcon-Villages « Clos de la Bressande » 


- Grape Variety(ies) : chardonnay 

- Type of soil : clay - limestone 


- Age of the vine: 20 years old 

- Harvest : by hand 


In thermo-regulated tanks 

Ageing: 

For 10 months ( until it is bottled in July) 

Tasting Comments: 



Spirituosen 


It is a refreshing wine with very present aromas of fruit (peaches) and flowers 

(acacia, hawthorn) : a delightful wine ! 

Ageing potential : 

It should be drunk young (up to 3 years) to enjoy its natural freshness and fineness. 

Serving suggestions: 

Serving temperature : 12°C 

Mâcon-Villages is perfect as a pre-dinner drink but is also easy to match with 

food: hors d’oeuvres, grilled meat or fish (barbecue). 


this Mâcon-Villages grows on a plot of 1 ha (2,5 acres) in the village of Hurigny. 

Thanks to its exposure to sun (south/south-east) the grapes ripen beautifully to 

make this refreshing wine with very present aromas of fruit and flowers protected 

by low-temperature maturing. 

Pouilly-Fuissé « Ancestral » 



- Type of soil : clay-limestone 




Vinification and ageing : 

In 3-5 year old barrels, on lees. 

The lees are stirred every week. 


Its nose is complex, revealing aromas of exotic fruit, citrus and acacia. 

Its mouth is supple and mellow with honey and vanilla undertones. 


Pouilly-Fuissé is a wine for ageing. Thus, it is worth leaving it “forgotten” in the 

cellar from 3 to 10 years before tasting it. 


Serving temperature : 12-13°C 



Spirituosen 


It ideally partners noble crustaceans, fish, white meat in cream sauce and foie 

gras. 


This Pouilly-Fuissé is made from one of the best plots of Vergisson: “Ronchevat”, 

a 40 year-old vineyard planted on clay-limestone soils of jurassic origin. The 

predominance of clay provides richness, opulence and structure to the wine. 

Mindful of traditions, Pierre-Emmanuel leaves this cuvée in 3-5 year-old barrels 

as his ancestors used to do. This makes the wine become even more rounded 

and fullbodied without losing its natural aromas of white flowers and exotic fruit. 

Pouilly-Fuissé « Authentique » 







Vinification, ageing : 

In thermo-regulated tanks for 10 months, until the wine is bottled in July. 


Its nose is fine and elegant, revealing aromas of white flowers. Its minerality is 

mostly present in the mouth. It is by nature delicate and distinguished. 







gras. 


This Pouilly-Fuissé is made from the plot called “La roche” situated up the rock 

of Vergisson. Its typical Vergisson terroir brings minerality, balance and power 

to this cuvee. Its elegant and silky aromas are preserved by low- temperature 

maturing in thermo-regulated tanks. 



Spirituosen 


Pouilly-Fuissé « Quintessence » 






- Harvest : hand picked only 

Production: 

Carried out in new oak barrels ( all less than 3 years old) on the lees which are 

agitated weekly. 

Maturation: 

Maturation is continued for ten months, and wine is bottled in July.. 

Tasting notes : 

The nose is complex and reveals so much about the personality of the wine. 

It shows aromas of the minerality, of citrus and of gently toasted fruit. In the 

mouth, there are the flavours of the characteristic fossiliferous limestone terroir, 

perfectly balanced with the subtle toasty notes provided by the oak. 

Development Potential: 






gras. 

Winemaker’s comments : 

This Pouilly-Fuissé is made from grapes from the plot “Le Clos des Croux” ideally 

placed on the southern slopes of the rock of Vergisson. 

Saint - Véran 


- Grape Variety(ies) : chardonnay 





Spirituosen 




Vinification: 

The wine is left on lees in 5-8 year old barrels. 

The lees are stirred every week. 

Ageing: 

For 10 months until the wine is bottled in July 


Its nose is rich and deep in structure. 

Its mouth is lively and fresh with outstanding aromas of citrus, hawthorn and wild 

rose. 


You can keep it up to 5-6 years when aromas of roasted almonds will slowly 

develop. 


Serving temperature : 12-13° C 

It does justice to canapés, starters, snails, andouillettes, white meat and poached 

fish. 


This Saint-Véran grows on a plot of 0,50 ha in the village of LEYNES. 

Planted up the hills, the vines yield a very fine and powerful wine that is wellknown 

for its mineral and floral undertones. 

Viré Clessé « Les Gandines » (AB) 



- Type of soil : clay and limestone. Facing East 




Vinification: 

Hand-Picked grapes, whole berries pressing, 100% vinified and aged in oak 

barrel (of 228 liters each) for 11 months. 



Spirituosen 


Aging: 100% vinified and aged in oak barrel (of 228 liters each) for 11 months. 


A very noble wine, very refined, that expresses all the potential of our terroir. 

Exceptional aromatic concentration, with slight mineral notes, white flowers, a 

powerful and charming mouth. 





Good match with appetizers, and with the most refined meals like a farm raised 

chicken with morels. 

Viré Clessé « Terroir de Clessé » (AB) 



- Type of soil : Clay and limestone. Facing East 

- Yield: …55…. hl/ha 



Vinification: 

Hand-picked grapes, whole berries pressing, 100 % vinified and aged in oak 

large barrel (of 3000 liters each) for 11 months. 

Aging: 100 % vinified and aged in oak large barrel (of 3000 liters each) for 11 

months. 


A limpid wine green gold coloured, expresses all the richness of our soil and 

the typicality of our Viré-Clessé terroir. Sharp and elegant, with a long finish that 

reveals subtle nuances of white and exotic fruits. 





Good match with appetizers, fish, shellfish, cheeses. 


VOLNAY 



Spirituosen 



- Type of soil : Limestone and brown marls. 


- Age of the vine: 25 à 45 years 


Vinification: 




Aging: 



« Feminine » wine. Ruby colour. Red fruits aromas. Round wine, concentrated 

and delicate. 




Good match with Roasted poultry. 

VOLNAY Premier Cru 







Vinification: 




Aging: 



Spirituosen 




Beautiful ruby dress. Small fruit aromas. Wine combining complexity and power. 




Good match with Games. Matured cheeses. 

VOLNAY Vieilles Vignes 







Vinification: 




Aging: 



Dress deep ruby. Concentrated and complex. Beautiful length in mouth. Aromas 

of red fruits 




Good match with Games or cheese like Brie. 


Champagne Grande Tradition 


- Grape Variety(ies) : 60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir et 10 % Chardonnay. 



Spirituosen 


- Type of soil : Argilo Calcaire 



- Harvest : 75% vendange 2006 et 25% vendange 2005 

Vinification: 

Grapes picked manually in search for an optimum sugar / acid in the berry followup 

of a traditional pressing 

Alcoholic fermentation in stainless stell tanks 

Completely realized malo-lactic fermentation 

Aging: 

On lees for 6 months follow-up of a filtration before the bottling. 


Lemon yellow dress, 

Nose buttered(drunk) bread, brioche. 

Fresh(Cool) mouth calling back(reminding) the aromas of cake stores(pastries). 

Light dosage (5,5 g/L) which lets the wine express itself. 


To consume in 3 in 5 years. 



Good match with aperitif and typical cheeses like Munster, Maroilles 


Its light dosage and its age allow him to agree with a cigar. 

Champagne Les Grands Nots 2003 


- Grape Variety(ies) : 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Pinot Noir et 1/3 Chardonnay 




- Harvest : 2003 

Vinification: 



Spirituosen 




Alcoholic fermentation in oak barrels aged of 5 wines 


Aging: 

On lees for 6 months in oak barrels of 228 liters follow-up of the bottling without 

filtration. 3g/L of sugar 


Steady yellow dress 

Nose of fruits very walls, rancio. 

Ample, corpulent mouth marked by the heat of 2003. 

Aging potential : 10 years possible 



Good match with snails, a dish in sauce. 


The wine making and the breeding in barrels(trunks) gives to this vintage an 

exceptional dimension for a champagne: some fat, the sun of 2003 which expresses 

itself … 

Champagne Prestige 


- Grape Variety(ies) : 80% de chardonnay et 20% de Pinot Noir. 




- Harvest : 65% from 2007 and 35% from 2006 

Vinification: 





Aging: 



Spirituosen 




Light yellow dress 

Lemony nose 

Fresh mouth in the notes of white flowers mixed by citrus fruits. 


To consume in 5/7 the years 



Good match with aperitif, toasts, grilled fish and fish with sauce 


The light dosage reveals all the more the mineral character of this vintage. The 

limestone of the ground expresses himself perfectly. 

Champagne Rosé 



And coteau champenois 16 % from pinot Meunier of the harvest 2007 for the 

tint. 

- Type of soil : Argilo Calcaire ……… 




Vinification: 





Aging: 

On lees for 6 months follow-up of a filtration before the bottling. 9g/L of sugar 


Soft pink dress. 

Nose of fresh red berries. 



Spirituosen 


Light mouth reminding a typical cake pastry strawberry plant 


To drink in two years. 


To serve at 9°C 

Good match with aperitif and dessert of fruits if they are not too much sweetened. 


The ideal agreement of a fresh fruit salad. 

Champagne selection 



- Type of soil : Argilo Calcaire ……… 




Vinification: 





Aging: 



Clear yellow. 

Nose of citrus fruits: grapefruit and lemon. 

Fresh and mineral mouth.. 

Light dosage (5,5 g/L) which lets the wine express itself. 


To consume in 3 in 5 years. 





Spirituosen 


Good match with aperitif and meal. 


: Chateauneuf du Pape Rouge 2007 

The vineyards : 

- Grape Variety(ies) : 95 % vieilles grenache , 05% Cinsault 

- Type of soil : Flinted round bebbles , slohy 



- Harvest: Manual 


Selection of grape , peeling , fermentation in concrete vats 

Aging : 30 months in old large casks made out of oak trees blamed in 2006 

Tasting Comments : 

Some overipe notes and some oak notes, unusual now in Chateauneuf de Pape 

.Certainly very sweet and opulent with some black cherry sweetness and heady 

notes of tropical flowers -and the tannins are not agressive . This is very exotic, 

opulent wine aimed at those who seek over-delyvery of pleasure . 


Can be keept 12-15 years 

Gastronomy : 

To be served between 16° at 18 °C………. 

Game hare, pheasant , boar, cheese 


This Chateauneuf Du Pape 2007 ”Tradition” originates chiefly from Grenache 

Old Wines. It will develop its potential fully when it will be exposed to oxygenation. 

In the future it would be expected to become a very promising wine. 

: Cotes du Rhône Village 2005 


- Grape Variety(ies) : 90 % Grenache,10 % Syrah, 

- Type of soil: Dayey . Chalky, clayey 





Spirituosen 


- Vintage: by hand – strict selection of grapes 


Hand-havested – selection of grapes – Malo-lactic - 

fermentation in concrete vats 

Aging : 48 months in one hundred year old large casks made out of oak and 

planned. 


Slightly pink 

Red fruited flavours delicacy . 

Pleasant to the taste , balanced , thin tanins very pleasant . 


Can be kept 3 to 5 years 

Gastronomy : 

To be served between 16° at 18 ° C 

With Meats , Fowls , Cheese . 


Very nice wine , pleasant to the nose and the mouth ;The delicacy of flavours 

and the presence of tanins still remaining, permit to be kept this wine a feew 

years more .This Cotes du Rhone Village did prove that 2005 was a very good 

year . 

Chateauneuf du Pape Rouge 2006 


- Grape Variety(ies) : 90 % Grenache, 5 % Syrah, 5 % Cinsault 

- Type of soil : clayed chalky , stony 





Hand-harvest grapes – strict selection – treading and breeking 90% - malo-lactic 

fermentation in concrete vats 

Aging : 33 months in old casks made out of oak trees planed a century ago 




Spirituosen 


Bright purple liqueur-like raspberry and blackberry aromas – presence of sediment 

– structured very promissing product. 


Can be keept 15 years 

Gastronomy : 

To be served between 16° at 18 °C………. 

Game hare, pheasant , boar, cheese 


The presence of its tannins, its structure, its aromas can be for a good aging 

potential. 

Chateauneuf du Pape « Les Baptaurels ” 


- Grape Variety(ies) : 90% old Grenache, 7% Syrah 

- Type of soil : Flinted round bebbles, slohy 



- Harvest : Manual + selection of grape 

Vinification: 

grazed harvest 80%, crushed then a malo lactic fermentation into concrete vats 

Aging: 12 months in a barrels and tanks 


Colour : DARK PURPLE RED …………….. 

Nose : Red fruit flawours, supple and delicate 

Mouth : Supple tanins .Well balanced , fruitt , flavours remaining in mouth . Promissing 

quality wine . 


Can be kept up to 10 years ( 2025 ) ready to be drunk now through 


To be served at : 16 or 18°..° C 

Best with : Fowls , Cassoulet and Cheeses 




Spirituosen 


Name ” Les Baptaurels ”is the result of grouping my twins sons’ fornames Baptiste 

and Aurelien . ” Les Baptaurels ” vintage through Grenache 93 % into relief 

, 7% Syrah complementing . Vinyage’stasters have aknowledged it , as a very 

enjoyable wine This statement rewarding three years in improvmental works on 

it .The vintage ” Les Baptaurels ”is the resultof a successful 2009 for wines . 

Condrieu « Les Rouelles » 


- Grape Variety(ies) : Viognier : 100%. 

- Type of soil : granite 



- Harvest: manual grape harvest 


Grapes harvested at optimum maturity. 

grapes are not destemmed. 

Aging : 10 months in oak barrels 

Tastings Comments : 

Very nice bright color, a pale yellow with hints of gold more intense. The nose is 

very expressive and intense. It speaks with aromas of dried apricot and sweet 

spices, vanilla. Brings a touch floral complexity and freshness. 

The palate is rich, full. She has a nice minerality that gives it freshness and 

length. The aromas are dominated by notes of dried fruit and vanilla 


Culinary agreements : 


Good match with : poissons, entrées, crevettes, crustacés, poulet, volaille, foie 

gras, homard, langouste, fromage... 

Cotes du Rhône Blanc 


- Grape Variety(ies) : 40 % Viognier 20 % of Roussanne, Marsanne and Grenache 

white . 

- Type of soil : sandy marl and cobalt, stony 




Spirituosen 





Direct press then fermentation with low temperatures 

Aging : 

In tank 


Appearance : golden colour with bright greenish tints. Nose : strong peach and 

apricot aroma. Palate : full and rich , well balanced with its exotic fruit final and 

wood 



To serve at 10 ° C 

to be tasted with foie gras, , almond cake or served as a cocktail drink., too shell 

fish and grilled fish. 

Cotes du Rhône Blanc 


- Grape Variety(ies) : 50 % white Grenache, 25 %Clairette, 25 % Bourboulenc 

- Type of soil : stony - earthy 



- Vintage: hand harvest 


Hand harvested – selection of grapes – transported in crates- 

treading – alcoholic fermentation in concrete tuns 

Aging : 16 months in fibreglass vats 


Pale-coloured, sheen réflect – Aromas of white fruit 

(pear - plum) a well-balanced and structured taste. Touch of honey – springing 

tastes of fruits leaving in the mouth a pleasant presence of blueberry. 

Maturing conservation: 

Drinkable straightaway and can be kept 2 to 3 years. 


Gastronomy : 


Spirituosen 


To be served between 12° at 14° C 

with fish, salmon, strong -smelled cheese, shellfish 


Sparkling with aromas – structured. Very long in mouth 

Cotes du Rhône Rosé 


- Grape Variety(ies) : grape varieties of 50 years old to 60 % Grenache , 20 % 

Cinsault and 20 % syrah. 

- Type of soil : very clayey and stony 





Saignée to 1 to 2 days, fermentation to lowes temperatures. 

Aging : 

Wine is aged completely in tank prior to being bottled without filtration 


Appearance : light ruby red color. 

Nose : floral and fruity. 

Palate : strawberry and raspberry aroma ; elegant and fresh with a light pepper 

note. 

Aging potential : 1 year 


To serve to 11° C 

With food : fish , Delicatessen .and ice cream 


This wine to old cinsaut and grenache will accompany your meals of the apéritif 

and during your meal the aromatic potential with notes of red berries will be 

appreciated by all people… 

Cotes du Rhône Rouge 




Spirituosen 


- Grape Variety: 70 % de Grenache, 20 % de Vieux Carignan et 10 % de Syrah. 

- Type of soil : Stony soil of blue marls 



- Harvest: whole grape harvest 


Manual grape harvest halves grape maceration of fifteen days 

Aging : 

On fine dregs in tanks. Bottled without filtration. 


visual : ruby purple color . Nose: black fruits, spice 

Mouth: beautiful balance mixing tannins and curvature black fruits and licorice 


According to the vintage 5 years 



Accompany: cutlets also with dishes Mediterranean paellas 


This wine côtes du rhône have a very important aging potential 

Cotes du Rhône Village Cairanne Rouge Cuvée Vieilles Vignes 


- Grape Variety(ies) : Grape varieties of 50 years old to 80 % Grenache and 20 

% Syrah. 

- Type of soil : very clayed and stony 





Maceration : 30 to 40 days, fermentation malolactique in barrique to 1 and 2 

wines. 

Aging : 



Spirituosen 


Wine is aged completely in tank prior to being bottled without filtration. 


Appearance : dark ruby with violet highlights. Nose : fruity (reds fruits, spices 

). Palate : wine structured, reds fruits cooked ( cherry and prune ), spices and 

barrique. Long in mouth and harmonious. 


From the vintage 7 to 10 years 



With Food : the wine is excellent when drunk to accompany the truffles. 

Cotes du Rhône Village Visan Blanc ”Le Devès” 


- Grape Variety(ies) : 40 % Viognier, 20 % Roussanne, Marsanne et Grenache 

Blanc 

- Type of soil : Stony soil consisted of blue marls.…….. 



- Harvest: Manual grape harvest with whole grape harvest 


Direct press and fermentation with low temperatures 

Aging : 

In Tank 


Visual: green reflections. 

Nose of peaches, white flowers and of rip apricot. 

Mouth: full and rich, balanced well with exotic fruit in finale 




Accompany: Custard of vegetables; fish dishes ice-cold desserts 




Spirituosen 


The vineyard situated in the North geographic is a place very adapted for variety 

grenaches white Roussanne Marsanne and viognier a good success for this first 

vintage 

Cotes du Rhône Village Visan Rouge ”Le Devès” 


- Grape Variety(ies) : grape varieties of 30 years old to 90 % Grenache and 10 

% syrah 






.Maceration : Mini 20 Days . 

Aging : 

Wine is aged completely in foudres to being bottled without filtration. 


Appearance : dark ruby. 

Nose : fruity ( blackcurrant, bilberry, prune, truffle and undergrowth). 

Palate : it exhibits good acidity ( typical for wines from the northern tier of the 

southern Rhône ), superb freshness, and gobs of black cherry and currant fruit 

with a touch of licorloe and minerals. 




Accompany : A Beef, delicatessen, as well as cheeses of characters 


This wine is the first Visan .He can be tasted young to keep the aromas of red 

berries where to be opened in a few years with an aromatic evolution of alcoholic 

fruits. 

Cotes du Rhône Village Visan Rouge Louise-Amélie 


- Grape Variety(ies) : Grape varieties of 50 years old to 80 % Grenache and 20 

% Syrah 



Spirituosen 


- Type of soil : very clayed and stony 



- Harvest: whole grape harvest 


Maceration : 30 to 40 days, malolactic fermentation in barrique news and to 1 

and 2 wines. 

Aging : 

Wine is aged completely in tank prior to being bottled without filtration. 




barrique. Long in mouth and harmonious. 





the wine is excellent when drunk to accompany the truffles. 


This wine with a powerful aromatic potential will seduce by its delicacy its complexity 

it reserves very beautiful surprises to the amateurs of wines 

otes du Rhône Village Visan Rouge Vieilles Vignes 


- Grape Variety(ies) : grape varieties of 50 years old to 90 % Grenache and 5 % 

carignan, 5 % syrah 




- Harvest: Manuel grape harvest 


Maceration : Mini 30 to 40 Days 

Aging : 



Spirituosen 


Wine is aged completely in foudres to being bottled without filtration. 




foudres Long in mouth and harmonious. 





the wine is excellent when drunk to accompany the truffles. 


This wine origin of the oldest grenaches of the property it is about a very typified 

wine grenaches with a very good potential of guard. 

Saint Joseph Rouge « tradition » 


- Grape Variety(ies) : Syrah 100 % 







Grapes are destemmed. Maceration of 23 days in stainless steel thermo-regulated. 



Very nice deep color, dark garnet reflections. 

Nose of black fruits, ripe cherries, with aromas of licorice, ”zan” and spices 

(cloves and nutmeg). The palate is dense with silky tannins, although it still sees 

a nice minerality. 






Spirituosen 


It goes perfectly with a piece of beef or lamb. It is perfect with meat more perplexing 

in sauce and game. 

Saint Joseph Rouge «Prestige» 


- Grape Variety(ies) : Syrah : 100%. 



- Age of the vine:35 years 







Very nice deep color, intense and dark. The nose is expressive, with aromas 

of black fruit, jam, licorice (liquorice). The palate is rich and dense, with a tight 

tannic structure and a nice minerality. Aromas of ripe fruit and spices (vanilla and 

licorice) dominate the aromas. 






St Joseph Blanc 


- Grape Variety(ies) : Marsanne : 60% - Roussanne : 40%. 








Spirituosen 



grapes are not destemmed. 



Beautiful limpid and bright, with a pale golden yellow with some green highlights. 

The nose is intense, it develops aromas of white fruit (peach) and with aeration, 

notes of white flowers (acacia), dried fruit (apricots) are expressed. The palate is 

fresh and mineral attack, a great amplitude is then expressed with spicy flavors 

(vanilla) and beeswax 




An ideal wine with fish, but also with frog legs and snails. It accompanies perfectly 

cheese. 

Vin de pays des collines rhodanniennes « Clos des Littes » 


- Grape Variety(ies) : Syrah : 90 % Viognier : 10 % 










Very nice dress and a dark red color with hints of garnet. The nose has intense 

fruity notes of cherry and kirsch. The palate is marked by a great density, with a 

nice freshness. The aromas of fresh red fruits dominate. 






Spirituosen 




Vin de pays des collines rhodanniennes « Viognier » 


- Grape Variety(ies) : Viognier : 100 % 







Whole grape harvest. 



Very nice bright color, a pale yellow with some yellow highlights. The nose is 

intense, it develops aromas of dried fruit, candied fruit (grapes and dried apricots, 

candied pineapple) 

with notes of almond and hazelnut. The palate is rich, full, with plenty of roundness 

and volume. The aromas of spices and dried fruit make a nice complexity. 




Good match with : poissons, entrées, crevettes, crustacés, poulet, volaille, foie 

gras, homard, langouste, fromage... 

Vin de Pays du Comté de Grignan 


- Grape Variety: 50% DE SYRAH ET 50 % DE GRENACHE 

- Type of soil : sandy marl stony 



- Harvest: Grape harvest with machine and manual worker 




Spirituosen 


Maceration during a week 

Aging : 

FERMENTATION MALOLACTIQUE in tanks 


Appearance : the red wine have a garnet-red colour ruby with violet highlights. 

Nose : complex bouquet of fruits black currant and cherry fruit. 

Palate : load of fruit and flesh along with a full red fruits 




Accompany: Rabbit in prunes 


The VDP available according to the vintage from young vineyard in particular 

from vines Grenache and Syrah situated in the famous terroir : Saint-Lèger in 

Tulette 


: Coteaux du Languedoc, Cuvée Opulens 


- Grape Variety: Syrah 65 % Mourvèdre 25% Grenache 10 % 

- Type of soil : mosaic of very stony soils of different geological origins 



- Harvest : Hand-picked in 25 Kg crates 

Vinification: 

Traditional fermentation of each variety separately after de-stemming. Vatting 

(maceration) for three to four weeks after fermentation. Separation of the freerun 

and press wines and re-blending. The different varieties are then blended 

after the malo-lactic fermentation. 

Aging: 

Half of the wine is aged in a mixture of French and American oak casks for 18 



Spirituosen 


months while the remainder is vat-aged. After re-blending the wine is aged in 

vat for a further 12 months. 


Dark red almost black dress. Powerful and complex nose, notes of roasted coffee, 

cloves, black fruits, cashew. Suave and powerful, with hints of red fruit and 

toast. Tannins are firm and smooth. 




Good match with Charcuterie, duck, roast pork, rabbit with mustard, red meats 

in sauce or grilled, cheese. 


Opulens, our prestige cuvée presents excellent structure with velvety tannins of 

highly refined expression. Crafted using our highest grade grapes, hand picked 

and selected from low-yield high quality vines, this wine is aged in our cellar for 

over 18 months. 

CHÂTEAU LAURIGA LA CUVEE PRESTIGE RENE CLAR 


- Grape Variety(ies) : 90% Syrah-10% Grenache 

- Type of soil : shingles soils and clayey-chalky terraces 



- Harvest : harvested by hand 

Vinification: 

The grapes were destemmed before vatting. After a period of cold pre-fermentation 

maceration, and regular ‘remontages’ –or pumping-over-, regular tastings determined 

the number of running-off to be done. Malolactic fermentations were 

carried out in French oak casks, most of them new. 

Aging: 

The wines were aged for fourteen months. 


A very dark garnet-red he, a powerful rose dominated by notes of spices, vanilla, 

extra-ripe red berries and scrubland scents. Ample and rich in the mouth, the 

balance is marked by round melted tannins with a delicate woody touch. 




Spirituosen 


Laying down : 10 to 12 years 



Good match with jugged hare, red meat or mature cheese. 

Winemaker comments : 2008 is the driest year in 10 years. Fortunately the slow 

rainfalls caused very little water erosion, thus to the advantage of the vines. 

Rainfalls in May, the only month with a correct level of rain, encouraged a good 

development of the vegetation, interrupted early in the most superficial areas. 

2008 is also marked by a concentration in the grapes due to the small size of 

the berries and excellent maturing conditions, thanks to cool nights. The grapes 

were harvested late to allow them to reach full maturity. It is elaborated from a 

selection of the best grapes from the oldest vineyards in Lauriga estate. 

CHÂTEAU LAURIGA ROSE 


- Grape Variety(ies) : 60% Syrah-30% Carignan-10% Grenache 





Vinification: 

The grapes were destemmed on arrival at the winery and put into vats for 24 

hours under regulated atmosphere, saturated with carbon dioxide. Bleeding was 

carried out and the cooled grapes were pressed with a pneumatic press. Selection 

of juices was done through tastings. Fermentation took place under strict 

temperature control. 

Aging: 

Raised into vats for 6 months 


The nose is subtle, predominantly of small berries, with notes of ripe strawberry 

and cherry. Easy to drink, the wine is voluptuous in the mouth with notes of red 

fruit. 







Spirituosen 


Good match with grilled meat, white meat, cheese and salads. 

CHÂTEAU LAURIGA ROUGE 


- Grape Variety(ies) : 60% Syrah-30% Carignan-10% Grenache 





Vinification: 

The grapes were harvested by hand and destemmed. Maceration started in a 

carbon-dioxide saturated atmosphere. The temperature was lowered to allow a 

progressive start of fermentation and increase the aromatic strength. The maceration, 

which went on for a period of nearly 3 weeks, was followed by short, regular 

‘remontages’ - or pumping-over - to help the diffusion of colour and tannins. 

Aging: 

Raised into vats 


A bright deep garnet-red hue. A nose of jammy ripe red fruit and liquorice notes, 

with a hint of mild spices. A round well-balanced attack, coated young tannins 

and some roasted notes on the finish, those are the attributes of this constantly 

evolving cuvée. 





Good match with cheese, meat cooked in sauce, jugged hare as well as game. 

CORBIERES CUVEE 1908 


- Grape Variety(ies) : Syrah et Grenache Noir 

- Type of soil : sandy-clayey soils 




Spirituosen 


- Age of the vines: 18 years 

- Harvest : mechanical 

Vinification: 

Fermentation on the skins of stemmed, crushed grapes 

During this semi-liquid phase (when the grapes have been crushed), the phenolic 

compounds are painstakingly extracted by means of precise temperature 

control and by the meticulously controlled, mechanical extraction methods of 

pumping-over and/or rack and return. (skin maceration) 

The grapes are fermented at 30°C to extract the compounds contained in the 

skins. The duration of skin contact varies depending on the parcel and the vintage 

and is determined by means of daily tasting. The average duration is 15-18 

days, but certain vats may macerate for as long as 28 days. 

Aging: 

tank. 


Appearance : shimmering deep purple hue with dark red highlights. Nose : Subtle 

and complex, with aromas of violet, cherry, blackcurrant. Slightly smoky. Mouth 

or Palate : a rich, velvety and well-structured wine, lingering on silky tannins, 

revealing red fruit flavours enhanced by spicy notes. 



To be served at : 16° to 18 °C 


A tribute to Gustave Fayet, who brought Fontfroide to life again, after he bought 

the Abbey in 1908 

CORBIERES DEO GRATIAS BLANC 


- Grape Variety(ies) : Roussanne 85%, Marsanne 15% 

- Type of soil : sandy clay soils 

- Yield: 30. hl/ha 


- Harvest : mechanical (with destemmer) 


Vinification: 


Spirituosen 


Harvesting starts before dawn. The grapes arrive at the winery at a temperature 

of 10°C-15°C to prevent oxidation of the must as far as possible. The Chardonnay, 

Marsanne and Grenache Blanc grapes are pressed immediately, without 

crushing and destemming. The completely lignified stems help the juice to drain 

off rapidly, reducing must turbidity. The Roussane and Muscat grapes, rich in 

aromatic precursors, are crushed and destemmed and then allowed to macerate 

while maintained at a low temperature for six hours before pressing. 

Once pressed, the must is cooled to 8°C and cold-settled for 24-36 hours. The 

clear juice is then inoculated and the temperature raised to 16°C to ensure that 

fermentation starts rapidly. 

This low-temperature fermentation coaxes out the typical aromas of the grape 

varieties and fosters the development of the compounds that give the wines their 

fatness and fullness. 

Aging: 

Partly in new french oak barrels. 


Greyish gold in colour with intense aromas of white-fleshed fruit, finely mineral 

with delicate toasty notes. Creamy, fresh palate combining fuit and fine oak in a 

long finish. 



To serve at 10 to 12 .° C 

Good match with Monkfish stewed in white wine, or lightly grilled chicken fillet in 

a reduced fresh cream sauce 


The quintessence of the terroir of Fontfroide in one white wine 

CORBIERES DEO GRATIAS ROUGE 


- Grape Variety(ies) : Syrah 65% and Grenache Noir 35% 

- Type of soil : sandy clays soils 



- Harvest : mechanical with destemmer. 


Vinification: 


Spirituosen 






pumping-over and/or rack and return. The grapes are fermented at 30°C to extract 

the compounds contained in the skins. The duration of skin contact varies 

depending on the parcel and the vintage and is determined by means of daily 

tasting. The average duration is 15-18 days, but certain vats may macerate for 

as long as 28 days. 

Aging: 

Partly in french oak barrels (2nd and 3rd wines) for 15 months 


Deep red with garnet tints. Exciting nose with blackcurrant predominating and 

hints of cocoa. Creamy, generous palate, finely oaked with supple tannins, going 

to a long finish of spice and pepper. Serving temperature: room temperature, 

carafe one hour before serving 



To serve at 18 ° C and to be opened one hour before drinking 

Good match with Roast leg of lamb with garlic or roast pigeon served in reduced 

stock with cardamom and spices. 


The quintessence of the terroir of Fontfroide, full of finesse 

CORBIERES LAUDAMUS ROUGE 


- Grape Variety(ies) : Syrah 50% and Grenache Noir 50 % 




- Harvest : mechanical with destemmer 

Vinification: 


During this semi-liquid phase (when the grapes have been crushed), the phe- 



Spirituosen 


nolic compounds are painstakingly extracted by means of precise temperature 


pumping-over and/or rack and return. 





Aging: 

In tanks 


Intense aroma of ripe fruits (morello cheery, blackcurrant) and fresh spices. A 

concentrated blend of force and finesse in a tautly structured wine that leaves 

no one indifferent. 




Good match with Languedoc traditional cooking (cassoulet, game) 


THE FULLNESS OF RIPE FRUIT 

CORBIERES OCULUS BLANC 


- Grape Variety(ies) : Roussanne 65%, Marsanne 30%, Grenache Blanc 5% 





Vinification: 







while maintained at a low temperature for six hours before pressing. 



Spirituosen 


Once pressed, the must is cooled to 8°C and cold-settled for 24-36 hours. The 

clear juice is then inoculated and the temperature raised to 16°C to ensure that 

fermentation starts rapidly. 

This low-temperature fermentation coaxes out the typical aromas of the grape 

varieties and fosters the development of the compounds that give the wines their 

fatness and fullness. 

Aging: 

In tanks 


Brilliant wine with a highly expressive nose of white-fleshed fruits (pears, wild 

peaches). Airily light fresh palate with excellent length. 




Good match with A dozen oysters with shrimps in lemon and chive sauce, or 

roasted queen scallops with rosemary.. 


All the sensuousness that shade can bring to a Southern French wine 

CORBIERES OCULUS ROSE 


- Grape Variety(ies) : Syrah 60%, Grenache 40% 





Vinification: 

The Syrah and Grenache Noir are picked before daybreak so as to destem, 

crush and then vat the grapes at below 15°C. Maceration, which lasts around 

six hours, is not only aimed at colouring the future wine, but also at imparting 

density and roundness. Some juice is then “bled off” and then cooled to 8°C 

before cold-settling for 24 hours. The clear juice is then inoculated to ensure a 

rapid start to fermentation and the temperature is maintained at 16°C to bring 

out the very best of the aroma. 

Aging: 


In steel tanks 



Spirituosen 


Limpid grenadine pink in colour, expressive, vibrantly fresh nose with notes of 

redcurrant and fruit drops. On the palate, fine balance between the fruitiness, 

fatness and acidity. 




Good match with Petits Farcis Provençaux (stuffed tomatoes, aubergines and 

courgettes), salmon steak fried in olive oil, or fresh pasta with basil. 


A delicious summer rosé with the taste of the Corbières 

CORBIERES OCULUS ROUGE 


- Grape Variety(ies) : Syrah 65% and Grenache Noir 35% 


- Yield: 38. hl/ha 



Vinification: 










Aging: 

In tanks 


Limpid garnet red with purple tints. Highly expressive nose of red fruits (jammy 



Spirituosen 


raspberry and strawberry), deliciously full, crisp palate that will leave you begging 

for more. Serving temperature: 16-18°C 




Good match with Grilled entrecote steak in pepper sauce with pommes dauphine, 

or the more daring combination of cod fillet with chicken stock 


Richly elegant red fruit and spices 

Coteaux du Languedoc POURQUOI PAS ? 


- Grape Variety(ies) : 2/3 roussanne, 1/3 marsanne. 

- Type of soil : clay, chalky 




Vinification: 

Manual Grape Harvest. Pressing ( Vaslin) whole harvest.Racking of the must 

during 48 hours, and then, vinification at 20° C. No malolactic fermentation. 

Aging: 

On liew with 15% in barrels. 


Notes of dried fruit, fat and lively on the palate, nice minerality for clay and limestone 

soils. 


Before 2 years, acdidity and minerality. 

After 2 years, the wines is more fat with volume. 


To serve at 12-14.° C 

Good match with fish, cheese, crustaceans… 

Coteaux du Languedoc – PEZENAS, Cuvée Clemens 




Spirituosen 


- Grape Variety: Grenache 50 % - Syrah 38 % - Carignan 12 % 





Vinification: 

Traditional fermentation after de-stemming. Pump-overs towards the end of fermentation 

Blending of the different varieties after malo-lactic fermentation. 

Aging: 

Ageing in vat after fermentation durin 18 months 


The colour is a deep carmine red. On the nose intense aromas of forest fruits, 

herbs with a hint of olives. On the palate the tannins are soft but structured 

complemented by soft fruits and a suggestion of liquorice. 




Good match with cheese, duck, cassoulet, roast pork, rabbit, red meats in sauce 

or grilled, chicken…. 


A Grenache-based blend this cuvee fully expresses the fruit and finesse of Domaine 

du Pech Rome terroir 

Coteaux du Languedoc – PEZENAS, Cuvée Florens 


- Grape Variety: Mourvèdre 70 % - Syrah 18 % - Grenache 12 % 




- Harvest : Hand-picked in 25 kg crates 

Vinification: 

Separate traditional fermentation after de-stemming for each gape variety, fol- 



Spirituosen 


lowed by three weeks’ maceration. Separation of the free-run and press wines. 

Blending of the three varieties after the malo-lactic fermentation. 

Aging: 

Ageing in vat after fermentation, 18 months. 


A deep rub- red colour. On the nose complex aromas of ripe red fruit and spice. 

Full-flavoured, aromatic and velvety on the palate. 




Good match with cheese, duck, cassoulet, roast pork, rabbit, red meats in sauce 

or grilled, chicken…. 


Florens is an excellent easy-drinking wine : full, fresh and ripe. Its Grenache 

base gives it intense fruitiness. Remarkably fresh on the palate, it is packed with 

fresh fruit and elegant tannins, this wine is best enjoyed while still young. 

DOMAINE LAURIGA BLANC SEC 


- Grape Variety(ies): 70% Grenache Blanc-30% Macabeu 





Vinification: 

The grapes were destemmed on arrival at the winery and put directly into the 

pneumatic press under regulated atmosphere, saturated with carbon dioxide. 

The selection of juices was made through tastings. Fermentation was carried 

out under strict temperature control. 

Aging: 

Raised into vats for 6 months/ 


It is a very light wine with a cool lemony attack in the mouth and hints of rose 

petals. 




Spirituosen 





Good match with Aperitif, with salads, fresh goat cheese or seafood. 

DOMAINE LAURIGA ROSE GRENACHE 


- Grape Variety(ies) : 100% Grenache Gris 





Vinification: 

The grapes were destemmed on arrival at the winery and pressed with the pneumatic 

press. The selection of juices was made through tastings. Fermentation 

was carried out under strict temperature control. 

Aging: 



A luminous, pale pink hue. The intense rose is characterised by fresh red fruit 

and fruit drop notes. Crisp palate with a slight beady touch enhancing the tasting 

sensations. Lingering finish. 





Good match with Grilled meat or white meat, salads and cheese. 

DOMAINE LAURIGA ROUGE MERLOT 


- Grape Variety(ies): Merlot 





Spirituosen 



- Harvest : mechanical harvest 

Vinification: 

The grapes were put into thanks under regulated atmosphere, saturated with 

carbon dioxide. Macerations were short, about 4 t 5 days, to enhance roundness 

in the mouth. Fermentation was completed at a low temperature to accentuate 

the fruit. 

Aging: 



It has a pure red colour, spicy and ripe red fruit notes, melted tannins and a round 

mouth. 





Good match with Charcuterie and also plain everyday food. 

Le Cadet de Lauriga 


- Grape Variety(ies) : 70% Syrah, 20% Carignan, 10% Grenache 





Vinification: 

Carignan grapes are harvested by hand and quickly sorted on the parcel, in view 

of the excellent state of health of the 2007 harvest. The grapes were then put 

whole into vats saturated with carbon dioxide. They underwent carbonic maceration 

for a week under strict temperature control to be part of the Cadet de Lauriga 

blend. Grenache Noir and Syrah grapes were destemmed on arrival at the 

winery. Fermentation was carried out under strict temperature control. Regular 

tastings determined the number and duration of ‘remontages’ or pumping-over 

to be done. Part of the Syrah grapes was vinified by carbonic maceration. 

Aging: 


Raised into vats 



Spirituosen 


It has a deep red colour and aromas of red berries, liquorice, black olive and 

spices. The palate is dominantly round with velvety tannins. 


Laying down : 6-7 years 



Good match with cold pork-meat, grilled meat or white meat. 

Maury 


- Grape Variety(ies) : 100% Grenache Noir 

- Type of soil : Schistes 




Vinification: 

The grapes with a very low yield are handpicked with a strict selection during 

the harvest. 

It’s a traditional vinification with long maceration before we stop the fermentation 

by adding meutral alcool. 

This winemaking process stops the alcoholic fermentation to keep the matural 

sugar from the berie. 

Aging: 

A long ageing for several years in an oxidative milieu in 225L casks 


Dark amber colour with mahogany tints, the sign of an exceptional product. Nose 

of a beautiful aromatic complexity, with woody and candied orange notes. 

The mouth is remarkably ample, markedly well-balanced with notes of prunes in 

brandy, mild spices and orange blossom. Lovely aromatic persistence. 


Laying down : 12 years 





Spirituosen 


Good match with Apéritif, foie gras, blue cheese or desserts. 

MUSCAT DE RIVESALTES 


- Grape Variety(ies) : 100 % Muscats Petits Grains 

- Type of soil : shingles and alluvial-soils 




Vinification: 



The grapes were then pressed very carefully. The selection of juices was made 

through tastings. 

Fermentation was carried out under strict temperature control. Fortifying –the 

addition of alcohol to the fermenting must- took place then, so as to keep the 

desired level of sugar in the must. 

Aging: 



It has a yellow colour, with white flowers, citrus and pears notes. In the mouth, 

the sugar content appears as being intentionally limited, linked with freshness, 

a good complexity of ripe fruits (candied quinces) and with gentle spicy notes. 





Good match with aperitif and will go nicely with certain dishes such as foie gras 

or biscuit-based desserts and custards. 

Pic Saint Loup ESPERANCE 




Spirituosen 


- Grape Variety(ies) : Syrah 60%, Mourvèdre 25%, Carignan 10% et grenache 

5%. 





Vinification: 

Burgundy vinification. Cold extraction by punching of the cap . Vinification in vats 

during 15 days. 

Aging: 14 months in tank 


Strong color, purple. Intense nose, floral, spicy ripe fruit. Soft palate, suave, full 

and generous. A typical Languedoc, respectful of their terroir. 




Good match with tajine 


Typical wine of the appellation Pic St Loup. However, we find important percentage 

of Carignan and Mourvèdre, bringing it freshness and spicy notes. 

Pic Saint Loup PAR HASARD 


- Grape Variety(ies) : 50% grenache, 50% Syrah 



- Age of the vine: 10 years, Syrah & 40 years Grenache 


Vinification: 

Manual Grape Harvest. Pressing ( Vaslin) whole harvest.Racking of the must 

during 48 hours, and then, vinification at 20° C. No malolactic fermentation. 

Aging: 

On lies. 




Spirituosen 


A lively nose – floral and citrus. Straight mouth, full and fresh. Lively and fruity 

attack, long finish and creamy. 

Aging potential : 2 years. 



Good match with ……….. 

Pic Saint Loup T’EM T’EM 


- Grape Variety(ies) : Syrah 80%, Mourvèdre 20%. 





Vinification: 

Manual grape harvest with sorting. 

Blending of grapes after cold vinification. 

Extraction by punching of the cap (1 by day) 

Aging: 16 months in barrels 


Seductive wine with black fruit pulp. 

This 2008 Syrah have a purple dress. It reveals toasted notes, flowers, mint and 

ripe red fruit. The palate shows the same style with the mash, depth and silky 

tannins. Greedy mouth, based on full field carrying a nice juicy fruit. The finish 

offers a nice spice and a lovely bitter end. 





High-end wine. Easy access by the high percentage of Syrah in the blend. For 

wine-lovers, you have to wait five years for the typical aroma of the soil (Black 

Olive - Tapenade) will express at the best. 



Spirituosen 


RIVESALTES AMBRE HORS D’ÂGE 


- Grape Variety(ies) : 70% Grenache Blanc, 30 % Macabeu 

- Type of soil : Pliocene hills 




Vinification: 


pneumatic press. The cool grapes were then carefully pressed. Fermentation 

was carried out under strict temperature control, followed by the addition of pure 

alcohol to preserve the desired sugar content. A long ageing for several years 

in an oxidative milieu in 225L casks allowed the characteristic aromas of this 

exceptional product to develop. 

Aging: 

A long ageing for several years in an oxidative milieu in 225L casks 


Dark amber colour with mahogany tints, the sign of an exceptional product. Nose 

of a beautiful aromatic complexity, with woody and candied orange notes. 

The mouth is remarkably ample, markedly well-balanced with notes of prunes in 

brandy, mild spices and orange blossom. Lovely aromatic persistence. 





Good match with Apéritif, foie gras, cheese or desserts. 

Vin de Pays de Caux Tempranillo 


- Grape Variety: Tempranillo 100 % (1980) 

- Type of soil : a mixture of gravely clay and marine marl. 





Vinification: 


Spirituosen 


Whole berry fermentation for three weeks. Separation of free-run and juices followed 

by blending at the end of fermentation. 

Aging: 

Vat aged for 12 months. 


A deep rich red colour. An original and expressive nose Exceptionally full and 

long on the palate with intense fruit and hints of olive. 




Ideal for barbecues, Tempranillo is also an idea accompaniment to cold meats 

and patés, lamb dishes and all kinds of Italian food. 


An original, expressive nose, full and long on the palate Tempranillo is packed 

with generous fruit - an excellent easy-drinking wine ideal for all occasions. 

VIN DE PAYS D’OC CONVERS BLANC 


- Grape Variety(ies) : Chardonnay 100% 




- Harvest : mecanical (with destemmer). 

Vinification: 







while maintained at a low temperature for six hours before pressing. Once pressed, 

the must is cooled to 8°C and cold-settled for 24-36 hours. The clear juice is 

then inoculated and the temperature raised to 16°C to ensure that fermentation 

starts rapidly. This low-temperature fermentation coaxes out the typical aromas 



Spirituosen 


of the grape varieties and fosters the development of the compounds that give 

the wines their fatness and fullness. 

Aging: 

In tanks 


Limpid, brilliant yellow, notes of acacia blossom and white-fleshed fruits. Tangy 

but generous palate. Serving temperature: 9-11° C 




Royal Bream served with potatoes and a dash of olive oil, or Sète-style bouillabaisse 


At Fontfroide, far from its native terroir, Chardonnay takes on a seductively sensuous 

character 

VIN DE PAYS D’OC Freres Convers 


- Grape Variety(ies) : Syrah (50%) et Grenache (50%) 

- Type of soil : ……… 




Vinification: 










Aging: 


tank 



Spirituosen 


Purply red in colour. Complex nose of black fruit and well-cooked peppers. Frank 

palate with excellent length. 



To serve at 16° C to 18 C° 

Good match with Basque-style chicken with Espelette pimento, alternatively 

chicken fajitas or Mexican-style pork 


Direct expression of the “Terroir de Fontfroide”. 

Vin de Pays d’Oc, Muscat Sec de Lauriga 


- Grape Variety(ies) : 50% Muscat Alexandrie, 50% Muscat Petits Grains 

- Type of soil : shingles and alluvial-soils 




Vinification: 



The selection of juices was made through tastings. Fermentation was carried 

out under strict temperature control, then the wine was raised in vats for a few 

months. 

Aging: 



It has a pale gold colour with marked green lights. The nose is marked by the 

freshness of Muscat berries, with notes of pineapple, pear, citrus fruit and slight 

hints of menthol. The mouth is ample, fat and pleasantly round. 







Spirituosen 


Good match with aperitif or with salads and asparagus. 

Vin de Pays d’Oc, Soleil Blanc de Lauriga 


- Grape Variety(ies) : 100% Grenache Gris 





Vinification: 



The selection of juices was made through tastings. Fermentation started in tanks 

under strict temperature control and was then carried out in barrels until completed. 

Aging: 

The wine was raised in casks for a few months with regular “bâtonnages” or 

stirring of the fine lees. 


It has a pale-yellow colour, with greenish lights. The nose is intense and original, 

with toasted notes and aromas of peach and pear. The attack has hints of 

liquorice, with toasted notes. The wine is pleasantly fresh. 





Good match with fish, grilled or cooked in a sauce and white meats. 

01.01.05.13 Provence 

Cotes de Provence, cuvée prestige blanc 


- Grape Variety(ies) : Vermentino 100% 





Spirituosen 




Vinification: 

In Half-hogsheads (600 liters) 

Aging: 

In Half-hogsheads 6 months 


Wine with the floral caractere with notes of citrus fruits and exotic fruits. Riche 

and generous in mouth, le with wine Prestige is complex and harmonious. 




To serve at 8/10°C 

Good match with aperitif, grills of fishes, white meat, soft goat cheese, grill of 

scallop 


The main vine is the Rolle conscript Vermentino in Italy. It’s assembled here with 

the Ugni-blanc for its nervousness and its acidity 

Cotes de Provence, cuvée prestige Rosé 


- Grape Variety(ies) : cinsault 60%, grenache 30%, mourvedre 10% 

- Type of soil : shistes 




Vinification: 

Stainless tank. Under cold conditions, cooling of the grape harvest, the inerting 

of mouts, pressing under inert gas 

Aging: 

In Inox Vat. 




Spirituosen 


The dress is of color pale with pink reflections. The wine is fruity with surprising 

exotic aromas and very pleasant fresh. The set is very harmonious 





Good match with aperitif, Grill of fish, fish soup, desserts 


The rosé is the wine of the Mediterranean cooking. This vintage consists of two 

vines: Cinsault and Mourvèdre, to ally the delicacy of the aromas and the curvature 

Cotes de Provence, cuvée prestige rouge 


- Grape Variety(ies) : Syrah (60%) Grenache (20%) Cabernet Sauvignon (20%) 





Vinification: 

Steel tank enamelled and ageing in half-hogsheads 

Aging: 

In Half-hogsheads 


The dress is of dark color. In the nose get free aromas of spices and vanilla. In 

mouth the wine is rich and complex with fruity notes in the end. 




To serve at 18 20° 

Good match with Meats, meat in sauce, spicy dishes and cheeses. 


This vintage consists of an assembly of several vines: Syrah, Grenache and 



Spirituosen 


Cabernet Sauvignon, what gives him some elegance, the liveliness, the body 

and the complexity. 

Cotes de Provence, Cuvée signature blanc 


- Grape Variety(ies) : vermentino 80%, ugni-blanc 20% 

- Type of soil : schistes 




Vinification: 

Stainless tank. Cold, cooling of the grape harvest, the inerting of mouts, pressing 

under inert gas 

Aging: 

In Inox Vat. 


This White wine is from Provence, France, has a hints of lime and grapefruit. 

It has a pale yellow robe with green overtones. This vintage harvest has a rich 

structure and it is slightly acidic. Harmonious and perfect with appetizer and 

seafood 





Good match with aperitif, grill fish and fish soup 


Vermentino and Ugni-blnac makes the light and fine harmony of this wine. It 

offers a delicious alliance. 

Cotes de Provence, Cuvée signature rosé 


- Grape Variety(ies) : cinsault 70%, grenache 30% 

- Type of soil : schistes 




Spirituosen 




Vinification: 

Under cold conditions, cooling of the grape harvest, the inerting of mouts, pressing 


Aging: 

In Inox Vat. 


The dress is of pink and brilliant color. The wine has an elegant and well-balanced 

structure 





Good match with aperitif, grill fish and salad 


This vintage mainly consists of Cinsault and Grenache, two very representative 

vines of the Naming remove from Provence 

Cotes de Provence, Cuvée signature rouge 


- Grape Variety(ies) : syrah 70%, grenache 30% 





Vinification: 

Sleep off enamelled steel 

Aging: 

In Inox Vat. 


The dress is of dark color with reflections garnet. The mouth highlights notes of 

red berries then spices. The wine is rich and elegant 




Spirituosen 





Good match with Grill, meat, cheese 


Syrah, Cabernet Sauvignon and Grenache are the vines which compose this 

rich and harmonious wine. It offers a marriage of elegance of body and material 

flavour. 

Cotes de Provence, Cuvée spéciale blanc 


- Grape Variety(ies) : vermentino 85%, ugni-blanc 15% 





Vinification: 

Stainless tank. Under cold conditions, cooling of the grape harvest, the inerting 

of mouts, pressing under inert gas 

Aging: 

In Inox Vat. 


The dress is of clear yellow color with green reflections. The nose is complex 

with aromas of fruits exotiques. En mouth the wine is fresh(cool) and at the end 

of mouth, notes of citrus fruits persist 





Good match with aperitif, grill of fish, seafoods 




Spirituosen 


This vintage consists of Ugni-Blanc and Rolle raised of a point of Sémillon. What 

brings to the wine, the nervousness, acidity, curvature and flowery aromas. 

Cotes de Provence, Cuvée spéciale rosé 


- Grape Variety(ies) : cinsault 70%, grenache 30% 





Vinification: 

Under cold conditions, cooling of the grape harvest, the inerting of mouts, pressing 


Aging: 

In Inox Vat. 


The dress is of color pale “saumonée”. The wine presents a very big fresh with a 

frank attack in mouth, of beautiful floral notes and the aromas of slightly candied 

fruits. It is long and fat 





Good match with aperitif, grill, salad 


Cinsault is the majority vine of this vintage for its flexibility and its fresh. It’s 

associated with the Grenache which brings body and material 

Cotes de Provence, Cuvée spéciale rouge 


- Grape Variety(ies) : syrah 70%, grenache 30% 






Spirituosen 



Vinification: 

Stainless tank. Sleep off enamelled steel. Long wine making 

Aging: 

In Inox Vat. 


The dress is of color purplish cherry. The nose highlights aromas of violet and 

black fruits. In mouth the wine is ample with notes of hazelnut and violet 





Good match with Grill, meat in sauce, refined cheese 


This vintage consists of an assembly of several vines, Syrah, Grenache and Cinsault, 

to marry elegance, liveliness, body and flexibility in an ample and generous 

wine 

01.01.05.15 Sud-Ouest 

Jurançon Pas de Deux 


- Grape Variety(ies) : 40 % Petit Manseng ; 60 % Gros Manseng 

- Type of soil : Silicious clay, Limestone bank. 




Vinification: 

Gros Manseng is fermented in temperature controlled tanks while the Petit manseng 

is fermented in oak barrels 

Aging: 

The Gros Manseng is matured in a tank while the Petit Manseng is matured on 

fine lees in oak barrels 




Spirituosen 


Aromas of honey, candied fruits, citrus with balsamic notes. Excellent balance 

between the roundness of the sugar and the acidity 


Can be laid down for 10years keeping its fruity aromas. 



Good match with foie gras, smoked fish, fish in cream sauce, blue cheese, pyrenean 

ewes milk cheese, spicy cuisine (indian, chinese) and bitter chocolate 

cake 


« Due to the mixing of the two specific grape varieties of the appelation, it is a 

typical Jurançon full of freshness, soft and full of fruit » 

Jurançon Sec Confluence 


- Grape Variety(ies) : 80 % Gros Manseng, 10% Camaralet, 10% Lauzet 

- Type of soil : Silicious clay, limestone banks 




Vinification: 

In temperature control and cold stabilastion tanks 

Aging: 

Maturing on lees for 6 months 


A fruity wine, expressing its youth in aromas of broom, acacia, honeysuckle and 

passion fruit. 


Can be laid down for 2 to 3 years 



Good match with seafood, grilled fish, charcuteries, goat cheeses 




Spirituosen 


« Domaine NIGRI is one of the rare domaines who have kept some Lauzet and 

Camaralet grape varities. Their aromas and flavours allow the balance and the 

vivacity of the Gros Manseng and bring a touch of complexity. It is a wine for 

pleasure. » 

Jurançon Sec Pierre de Lune 


- Grape Variety(ies) : 80 % Gros Manseng-20% Petit Manseng 

- Type of soil : Silicious clay, limestone banks 




Vinification: 

Fermented in oak barrels 

Aging: 

Maturing on lees for 9 months in barrels. 


Aromas of candied fruits, orange peel, brioche, leaving space for mineral impressions 

– ample and subtle mouth 


Can be laid down for 10 years. 



Good match with cooked fish, white meats, rabbit, white sauce casserole dishes 


« A wine to be laid down, which will reveal all its complexities and aromas » 

Jurançon Toute une Histoire 


- Grape Variety(ies) : 100 % Petit Manseng 

- Type of soil : Silicious clay, limestome and poudingue . 





Vinification: 


Spirituosen 


Fermentation in oak barrels. Wine harvest with selective picking after dessication. 

Aging: 

Maturing in oak barrels for 11 months. 


Aromas of honey, ripened exotic fruits, slightly woody with spicey notes, candied 

peel while keeping its freshness . 


Can be laid down for 10years while keeping its fruity aromas, could be laid down 

for 20-30 years . 



Good match with foie gras, smoked fish, blue cheese, extra matured Beaufort, 

spicy cuisine (indian chinese) and bitter chocolate cake… 


« This is a Petit Manseng at its best. Cultivated on the 3 soils that gives Jurançon 

its name. » 

Madiran Tradition 


- Grape Variety(ies) : 50 % Tannat, 15% Cab. Sauvignon, 35% Cab. Franc 

- Type of soil : Gravely lime and clay stone 



- Harvest : Machine harvested 

Vinification: 

Fermentation with temperature control, 18 days total maceration lenght, malolactic 

fermentation in vat 

Aging: 

New oak 5 %, one, two and three year old barrels, 12 months 




Spirituosen 


Reb and black berries nose with hint of vanilla, volume and roundness and very 

fruit concentrated, fruit notes lingering in final 




Good match with BBQ grilled beef, Duck leg in confit, feather game 

Madiran Vielles Vignes 



- Type of soil : lime and clay stone………. 




Vinification: 

Fermentation in vat with temperature control, 21 days total maceration lenght 

Aging: 10% new oak, 1 and 2 year old barrels, 12 months ageing……. 


Powerfull nose or black berries and liquorice. Lots of roundness and volume with 

concentrated fruit in mouth, velvety tannins and long finish with hint of delicate 

toasted oak. 




Good match with Rossini Tournedos of beef or duck……. 

Madiran Vielles Vignes 



- Type of soil : lime and clay stone………. 





Vinification: 


Spirituosen 


Fermentation in vat with temperature control, 21 days total maceration lenght 

Aging: 10% new oak, 1 and 2 year old barrels, 12 months ageing……. 


Powerfull nose or black berries and liquorice. Lots of roundness and volume with 

concentrated fruit in mouth, velvety tannins and long finish with hint of delicate 

toasted oak. 




Good match with Rossini Tournedos of beef or duck……. 


: Le Moulin – Anjou Blanc Sec 


- Grape Variety(ies) : 100 % chenin 

- Type of soil : Clayey silt and sand top soil on Miocene bioclastic subsoil (faluns) 



- Harvest : Hand harvest 

Vinification: 

Gentle pressing,Static sludge removal, thermo regulated fermentation 

Aging: 

Vat making on fine lees to July with weekly stirring 


mouth sweet, rich, just enough acidity to energize the whole 





Good match with appetizer, fish sauce, calf with cream 




Spirituosen 


Dry refined White wine which will flourish at the table 

: Noctambule – Crémant de Loire 



- Type of soil : Silt and sand top soil on Brioverian shale. 

- Yield: 60 . hl/ha 


- Harvest : Hand-picked grapes laid in crates. 

Vinification: 

Straightforward gentle pressing and juice selection.Complete malo-lactic fermentation. 

Aging: 

Vat making on fine lees to February 2007. Foam taking : end may 2007. Degorgement 

when needed. So, to this day, our crémant 2006 has been aging for 30 

months on fine dregs in its bottles, allowing good flavour maturation. 


Full mouth with aromas of white fruit, fine bubbles 


Laying down : 1 year 


To serve at 9 .° C 

Good match with aperitif, for the end of meal 


Crémant de Loire with a lot of character 

Granite de CLISSON / CLISSON 


- Grape Variety(ies) : Melon de Bourgogne 

- Type of soil : more or less degraded granite, sandy- clayed blended in some 

pebbles of quartz 

- Yield: 40 à 45 hl/ha 




Vinification: 


Spirituosen 


Pressing selection, settling of must, natural yeast, thermoregulation, temperature 

control of fermentation 

Aging: 

Vat maturing with its lees around 42 to 54 months 


A pale yellow color with a hint of green, wine the complex nose reveals elegant 

mineral notes ripe fruits, the palate is rich and structured with candied flavours 

apricot, quince, and of vanilla. This wine has very mineral and has a stamp of 

terroir. 





Good match with aperitif, a fish dish, a white meat, poultry, of the calf or a cheese.. 


The granite of Clisson, comes from the best soil and from the oldest grapevines 

of the domain of cognettes. The maturation on its lees of this wine over forty-two 

month is really specific in our appellation. Today big restaurants offer it in their 

card as DROUANT in PARIS. 

Gros-Plant du Pays Nantais 


- Grape Variety(ies) : Folle Blanche 

- Type of soil : more or less degraded granite 




Vinification: 

pressing selection, settling of must, natural yeast, thermoregulation, temperature 


Aging: 

Vat maturing with its lees around 6 months. 




Spirituosen 


Under a limpid colour, this wine develops subtle aromas of green lemon and 

white flowers, characteristics Gros-plant. Fresh and lively in attack, its mouth, in 

exotic nuances ends on the mineral. 


Around 3 years 



Good match with seafood or a sardine grilled 


The Gros plant is the wine of the sea. Very appreciated for its vivacity, it’s a wine 

has feeling iodized 

La Royauté – Anjou Coteaux de La Loire 



- Type of soil : sandy clay loam on limestone 



- Harvest : Harvest 26th to 29 th october and 6 th November (three picking) 

Vinification: 

Straightforward pressing. Static sludge removal, thermo regulated alcoholic fermentation, 

Aging: 

In Vat. 


beautiful balance sweetness, acidity. flavors apple, quince, honey 





Good match with aperitif, foie gras, Fourme d’Ambert blue cheese 




Spirituosen 


very elegant with enough freshness to avoid saturating the mouth. 

Le Moulin IGP Vin de Pays du Val de Loire 






- Harvest : Hand harvest 

Vinification: 

Straightforward pressing. Thermo regulated fermentation. No malo-lactic fermentation 

Aging: 

Vat making on fine lees to july with weekly stirring. Micro oxygénation. 


mouth sweet, rich, just enough acidity to energize the whole 





Good match with appetizer, fish sauce, calf with cream 


Dry refined White wine which will flourish at the table 

Léjourie – Anjou Gamay 


- Grape Variety(ies) : 100 % gamay 

- Type of soil : For 1/3 silt and sand top soil on Brioverian (+-650 million years) 

shale ; 1/3 silt and clay top soil on Ordovician shale ; 1/3 clayey silt and sand 

top soil on Ordovician shale. 


- Age of the vine: Vines : 7 to 44 years old 

- Harvest : hand-harvest 


Vinification: 


Spirituosen 


Carbonic maceration 10 days. 

Separation of juices : first press juice by bleeding for Rosé de Loire, free run and 

main press juices assembled. 

Aging: 

Vat making 


Goulayant wine with notes of red berries 





Good match with charcuterie, Roasted beefs, BBQ 


A pleasant wine that will satisfy any moment 

Les Blanches IGP Vin de Pays du Val de Loire 


- Grape Variety(ies) : 30 % chardonnay - 70 % chenin 





Vinification: 

Straightforward pressing. Static sludge removal. Thermo regulated fermentation. 

Vat making on fine dregs.No malo-lactic fermentation 

Aging: 

On vat 


Wine dynamic rather floral 







Spirituosen 


Good match with shellfish, fish fry ... 


A very dry white spring wine, light and fruity 

Les Neuf Vingt – Anjou Rouge 


- Grape Variety(ies) : 100 % cabernet franc 





Vinification: 

Full destalking. Maceration without heating. Little drawing off. 15 days thermo 

regulated (20°-25°),fermentation 

Aging: 

Vat making without sulfur to the first racking. 


Pleasant wine with tannins already melted. 





Good match with farm poultry, red roasted meats. 


A very nice cabernet franc in finesse 

L’esquisse – Cabernet d’Anjou 


- Grape Variety(ies) : 80% cabernet franc, 20% cabernet sauvignon 

- Type of soil : For cabernet franc : Ordovician and Brioverian shale. For cabernet 

sauvignon : silt and clay top soil on Ordovician shale. 




Spirituosen 


- Age of the vine: 4 to 50 years old for cabernet franc and 30 to 33 years old for 

cabernet sauvignon. 


Vinification: 

Straightforward pressing. Double sludge removal. 

Thermo regulated “alcoholic” fermentation. Thermo flash mutage. 

Aging: 

vat 


beautiful aromatic expression: strawberry, grapefruit, nectarine, mouth slightly, 

just enough residual sugar for a harmonious and elegant wine 





Good match with A wine that will surprise many people, once uncorked, the 

bottle has a hard time back in the refrigerator 


A wine that will surprise many people, once uncorked, the bottle has a hard time 

back in the refrigerator 

L’éventail – Cabernet d’Anjou 


- Grape Variety(ies) : 80% cabernet franc, 20% cabernet sauvignon 

- Type of soil : For cabernet franc : Ordovician and Brioverian shale. For cabernet 

sauvignon : silt and clay top soil on Ordovician shale. 


- Age of the vine: 4 to 50 years old for cabernet franc and 30 to 33 years old for 

cabernet sauvignon. 


Vinification: 



Spirituosen 


Straightforward pressing. Double sludge removal. Thermo regulated “alcoholic” 

fermentation. Classic mutage (cold and sulphur). 

Aging: 

Vat aging. 


A lovely aromatic, light wine with no excess sugar. 




To serve at 9.° C 

Good match with moments of relaxation, Asian Cuisine 


A wine of pleasure! 

Menetou-Salon blanc 


- Grape Variety(ies) : 100 % sauvignon 

- Type of soil : Argilo-Calcaire 

- Yield:55 hl/ha 



Vinification: 

Hand picked and sorted before being pressed. 

Aging: 

Fermented with natural yeast and aged sur lies for 4 to 6 months. Cold stabilized, 

fined and Filtered before bottling. 


Pale gold in color. Very citrus notes. On the palete, this wine is full bodied and 

balanced. 







Spirituosen 


Good match with aperitif, cheese, fish and shellfish. 


This wine comes from our own vineyard. It look like Sancerre with very intense 

citrus notes. 

Menetou-Salon rouge 


- Grape Variety(ies) : 100 % pinot noir 

- Type of soil : Argilo-calcaire 




Vinification: 

Hand picked, cold maceration between 48 and 72h to obtain color and aromatic 

juice. Fermented with natural yeast. 

Aging: 

Aged during 6 months minimum, fining, filtration before bottled. 


Nice red in color with aromatic notes of red fruit. 





This wine is great with meats and cheese 

Méthode Traditionnelle BRUT « PERLES DU VAL DE MOINE » 


- Grape Variety(ies) : Pinot noir, chardonnay, folle blanche 

- Type of soil : more or less degraded granite and gabbro 





Vinification: 


Spirituosen 




Aging: 12 months minimum in the cellars of chalk of Saumur 


The dress lightly onion skin is accompanied by fine bubbles, aromas of white 

flesh fruits go together in a mouth made very nice by the harmony of its three 

grape varieties 


Around 3 to 4 years. 



Good match with aperitif and desserts 

Muscadet Sevre et Maine Sur Lie « Selection des Cognettes 



- Type of soil : more or less degraded granite 



- Harvest : harvested by hand, tri 

Vinification: 



Aging: 

Vat maturing with its lees around 6 and 14 months 


A pale yellow color with a hint of green indicating youth. The nose, of a nice 

intensity and a big freshness, develops various aromas alloying the flower notes 

(acacia and rose), citrus fruit and fruits with white flesh. In mouth, fresh and a 

lightly mineral, join a nice structure perfectly. 


Around 1/5 years accompanied seafood and fish, 5/10 years with fish dish and 

cheese. 





Spirituosen 


Good match with shellfishes, on seafood, on fish, or a cheese 


Our job of the grapevine and the wine expresses itself in this selection by a 

typical soil and typical grapes variety. 

Selected from our soil of granite, this Muscadet Sevre et Maine sur Lie is carefully 

developed to preserve its natural properties. 

Muscadet Sèvre et Maine « Tentation des Cognettes » 

The vineyard: 


- Type of soil : sand and clay mixed with quartz pebbles on layers of degraded 

granite and gabbro 



- Harvest : hand-picked 

Vinification: 

Pressing selection, natural must settling, natural yeast, thermoregulation, temperature 


Aging: 

Vat maturing on its lees for 5 years 

Tasting comments: 

Of a beautiful little yellow color, the nose opens up on overtones of ripe fruit, 

licorice and is lightly aniseed. On the palate, flavors of gingerbread and candied 

citrus are intermingled between tenderness and freshness and meet at the very 

end in a long and delicate final. 


From 5 to 15 years. 

Culinary advice: 

Serve at 12-14° C 

Good match with shellfish, seafood, fish or cheese. 




Spirituosen 


This Sèvre et Maine vintage is born after the marriage between two soils of 

granite and gabbro in the field of Cognette. Made from old vines and harvested at 

great maturity in order to obtain more richness and softness, it has been matured 

for 5 years on its lees. This selection presents a very different flavor from other 

Muscadet Sur Lie, yet, from the same grape variety, melon de Bourgogne. 

Petit Clos – Anjou Villages 


- Grape Variety(ies) : 100 % cabernet franc 

- Type of soil : Very rocky hill with silt 



- Harvest : hand harvest 

Vinification: 

Full destalking. Masking. Refermentation maceration. 30 day classic maceration, 

thermo regulated (20°-25°), little drawing off. Free run juice only. 

Aging: 

Vat making with micro oxygenation. 


Nose rather discreet, The wine express himself in the mouth. Very elegant with 

silky tannins. 


Laying down : 5 years and + 



Good match with the best pieces of beef, game and strong cheeses 


« Le Petit Clos” has acquired a reputation pretty well ”qualitative” .It is a wine 

that will seduce the connoisseur! 

Raisins Confits – Anjou Coteaux de la Loire 







Spirituosen 



- Harvest : hand harvest 

Vinification: 

Straightforward pressing.Static sludge removal. Thermo regulated fermentation. 

Aging: 

vat 


Beautiful aromatic expressions: corner, honey, fishing ... With a long finish in 

mouth. 


Laying down : 5 years and more 


To serve at 9 .° C 

Good match with appetizer terrine with toast or with foie gras 


A soft wine with enough freshness that will surprise more than a sweet wine 

lover 

Rosé de St Nicolas de Bourgueil « Préludise » 


- Grape Variety(ies) : Cabernet Franc 

- Type of soil : Siliceous limestone 

- Yield: - 

- Age of the vine: issue from the young vines 


Vinification: 

Bleeding Rosé 

Aging: - 


Eye : Beautiful salmon colour dress 

Nose = Red fruits with grapefruit aromas, acid drop 


Mouth : Dry and fruity 



Spirituosen 


To drink until 2 years maximum 



Good match with aperitif, also with salads, Mediterranean dishes, freshwater 

fishes (salmon, dogfish, pike…), or an exotic food (Chinese…), fish and meat 

grilled. 


This is a dry and fruity wine that is ideal when the weather and temperatures are 

cooler… A fresh wine for warm moments which will surprise you!! 

Sancerre 



- Type of soil : Clay/Limestone 




Vinification: 

Hand picked ; cold maceration between 36h and 48h to obtain more colour and 

aromatic juice. Alcoholic fermentation at low temperature. 

Aging: 

Fermented with natural yeast and aged during 6 months minimum. Fining, filtration 

before bottled. 


Nice red in color, the wine opens with aromatic notes of red fruit. On the palate 

the wine is full bodied and balanced, pairing beautifully with meats and cheese. 





This wine is great with meats and cheese 



Spirituosen 



Typical Res Sancerre, light and very fruity. 

Sancerre 







Vinification: 

Hand picked ; pneumatic pressing ; Cold racking. 

Aging: 

Fermented with natural yeast and aged sur lies during 3 at 4 months minimum. 

Fining, Cold stable, filtration before bottled.n Inox Vat. 


Pale gold in color, the wine opens with bright aromatic notes of exotic fruit and 

citrus, with subtle hints of minerality and orange blossom. On the palate the wine 

is full bodied and balanced with a bright crisp finish. 





Good match with fish, shellfish and cheese. 


Very typical Sancerre with Sauvignon grape variety. This wine come from magnificent 

slopes with a south exposure. 

Sancerre Blanc « Cuvée Prestige » 



- Type of soil : argilo-calcaire 

- Yield:30 hl/ha 




Vinification: 


Spirituosen 


Hand picked and sorted before being pressed. 

Aging: 

Fermented with natural yeast and aged sur lies for 4 to 6 months. Cold stabilized, 

fined and Filtered before bottling. 


This refined white wine is pale gold in color and displays delicate white peach 

and floral aromas, with a rich full mouthfeel and long finish. 





Good match with fish and shellfish. 


This wine come from magnificent slopes with a south exposure (Chene-Marchand, 

Petit Chemarain and La Paquerette) and vines 60 years of age. 

Sancerre Rosé 







Vinification: 

Hand picked ; pneumatic pressing ; Cold racking. Fermented with natural yeast. 

Fining, Cold stable, filtration before bottled. 

Aging: 

Elevage on lies between 4 and 6 months minimum. 


Pale pink in color, the wine opens with bright aromatic notes of exotic fruit and 



Spirituosen 


some flowers. On the palate the wine is full bodied and balanced with very fruity 

notes at the end. 





This wine is great with grilled meats and cooked pork meats and also all day 

long especially in the summer. 


Very nice rosé. It will be perfect during summer. 

St Nicolas de Bourgueil Concerto 





- Age of the vine: from 60 to 80 years 

- Harvest : only picked by hand 

Vinification: 

Harvest manually sorted, maceration from 10 to 15 days. 

Infusion from the shelter of air to keep the maximum of fruit. 

Aging: 

Maturing from 6 to 8 months in chestnut barrels in the shelter of our 

limestone cellar. 


Eye : Deep red dress. Noze : Red fruits. Mouth : Velvety tastes with a smooth 

texture on the palate. 


From 6 to 8 years. 



Good match with duck, game, meat and tasty dishes. 



Spirituosen 



Harmony… a melody on the palate…This is how to taste our cuvee Concerto : 

… by letting your senses go into epicurian raptures!… 

St Nicolas de Bourgueil Cuvée Improvi 







Vinification: 



Thermoregulation. 

Aging: 

The volume of this Cuvée is divided in two parts. The first one is matured in 

chestnut barrels and the second one in oak barrels in the shelter of our limestone 

cellar. The maturing lasts 8 months. 


Eye : Deep and strong dress 

Nose and Mouth : subtle spicy taste of cinnamon; black fruits and vanilla 

Mouth : Smooth final, surround the palate, complex and long spicy persistence 


From 8 years 


To serve at 18-19° C – To be carafed 

Good match with duck and quail, meat grilled with “fleur de sel”, chocolate desert 


This Cuvée offers you a nose full of subtle spicy notes of cinnamon, black fruits 

and vanilla… 

The Improvisation, an elegant wine which tasting 

will tattoo your taste bud like a book opens on your palate… 



Spirituosen 


St Nicolas de Bourgueil Cuvée MR 



- Type of soil : siliceous limestone 

- Yield: 50hl/ha 



Vinification: 



Thermoregulation. 

Aging: 

Maturing from 3 to 4 months in chestnut barrels in the shelter of our limestone 

cellar 


Eye : brilliant and both red ruby dress. Noze : red fruits ( cherries, raspberries…). 

Mouth : very fruity notes of raspberries. The mouth has a fleshy and fresh texture 

with a beautiful elegance. 


From 5 to 6 years 



Good match with white meat or pieces of meat and fish accompanied with vegetables 

cooked on hot plate. 


The Cuvee MR is very representative of our A.O.C. Saint-Nicolas-de-Bourgueil 

thanks to its beautiful elegance and its fruity taste. 

Vouvray Fines Bulles Methode Traditionnelle 


- Grape Variety : 100 % Chenin Blanc 

- Type of soil : Clay- Limestone. 




Spirituosen 



- Harvest : mechanical. 

Vinification: 

Classic vinification in tanks with thermoregulation after a pneumatic pressing. 

Fermentations are followed every day.. 

Aging: 6 month minimum in tanks. Second fermentation into the bottle then 3 

years aging « sur lattes » in natural cave. 


The intense dress in the golden yellow nuances decorates of a light cordon of 

fine and persistent bubbles. The opened nose expresses himself on characters 

of apple ripe(mature) strengthened by soft levurées and brioche-like notes. The 

mouth, in the subtle attack, develops on the power and the generous vinosité. 

Finale long find a beautiful balance between a point(headland) of structuring 

bitterness, the fraicheur and fleshy one delicate. Brioche-like, complex and generous 

beautiful Vouvray….. 




Good match with all the moments of user-friendliness, the parties and the ceremonies, 

the wines of honors, but also in apéritif, only or in cocktail. It will also 

very feel at ease on a fruit salad without sugar or a soup of ginger strawberries…. 


This wine requires the implementation of big technicality but the main objective 

remains the expression of the terroir and to obtain an expression of fine original 

bubbles and caracteristiques. A sure value 

Vouvray Grande Réserve Moelleux 


- Grape Variety : 100 % Chenin Blanc 

- Type of soil : clay Limestone 




Vinification: 

After a pneumatic pressing and a selection and a clarification of juices, the vi- 



Spirituosen 


nification is made partly in a classic way in thermoregulated tanks and partly in 

oak barrels of 500l (50 %, 50 %). The classic wine making will bring the fruity, 

and the longer fermentation, in barrels will give a great complexity 

Aging: 6 month minimum. 


Rich and powerful wines stemming from overmatured grapes with a big concentration 

and a wealth in sugars which remains well-balanced thanks to the 

freshness. Wines in the aromas of crystallized citrus fruits, fruits walls and of 

dried fruits (apricots, figs, grapes) of a big complexity with an intensity and an 

exceptional persistence... 




Good match with foies gras, but also blue cheeses such as the Roquefort or 

the French blue-veined cheese of Ambert. It will also like the desserts not too 

much sweetened in dominant of fruits. It can be served in apéritif with toasts, for 

example of Roquefort and brightness of dark chocolate roasted 2 minutes in the 

oven …. 


Fruit of exceptional vintage, the VOUVRAY Moelleux cannot be produced every 

year, it requires overmatured grapes and an important wealth in sugars. Representing 

a low part of the production, these vintages are prestigious wines of the 

Domain with a good balance between the sweetened character and freshness 

and the elegance. ……. 

Vouvray Sec 


- Grape Variety: 100 % Chenin Blanc 

- Type of soil : Clay Limestone 




Vinification: 

Classic vinification in tanks with thermoregulation after pneumatic pressing and 

clarification of juices. Daily follow-up of the fermentations, and the low-temperature 

preservation. 



Spirituosen 


Aging: 6 months minimum in tanks. 


Freshly flexible and fruity wines with an asserted character, and a good persistence. 




Good match with all the entries, the fishs and the seafoods, rather cooked ……. 


Leading wine of the Domain, it is the object of all our attention, stemming from our 

vines of mature age in the historic heart of the vineyard, it is the caractèristique 

reflection of the terroir of VOUVRAY 

Vouvray Sec Cuvée Amédée 



- Type of soil : Clay Limestone. 




Vinification: 

- after a pneumatic pressing and a selection and a clarification of juices, the wine 

making is completely made in oak barrels of 500 liters there from 1 to 8 years 

old. The fermentation takes place at low temperature in natural caves and lasts 

several months. A single racking is made for an aging until the bottling.. 

Aging: 11 to 12 month in barrels. 


.The dress is brilliant, bright, color yellow supported in golden reflections. The nose 

is harmonious with smells of fruits white walls (apple, pear, banana) strengthened 

by smoked, grilled notes of wooded molten one. The soft mouth offers 

the sweetness of a greedy body and a lot of fat. The woody dimension becomes 

integrated pleasantly . The association between the freshness of citrus fruits, 

the sweetness of the material and the minérality of the structure brings to this 

wine a remarkable balance. Beautiful Vouvray, supple, mineral and fruity. 






Spirituosen 


Good match with refined dishes such as the lobster or a fried foie gras, can also 

play with grilled gambas or just fried Saint Jacques ………. 


Wine of patience of big complexity, a new style for VOUVRAY wines, we learn 

during the elaboration of this vintage top of the range a lot, particulary during the 

aging. 

Vouvray ½ Sec Cuvée Domaine 



- Type of soil : Clay -Limestone. 




Vinification: 

Classic vinification in tanks with thermoregulation after pneumatic pressing. Fermentation 

followed every day for keeping the good balance . Stocking in cold 

temperature. 

Aging: 6 Month minimum in tanks. 


Rich and fruty wines with an asserted character and a good balance between 

power and sweetness. Good persistence 




Good match with all cocked pork meats , white meats, cocked fish with cream, 

some cheeses and specialy thai foods. 


For this wine we need to find the perfect balance between alcool, sugar and 

acidity. It is necessary to use very rich grapes and to find the optimal moment to 

stop the fermentation for keeping the good balance 



Spirituosen 



Chateau de Piote ( Bordeaux) 

Dieser leckere, wertvolle, himmlische, nach frohen Nektarinen kostende und geschmackvolle 

Likör, den man Piote nennt. ( Rabelais – XVI. Jahrhundert) ist das 

Sprichwort des Weingutes. 

“Ein weiblicher Wein“, das heißt: großzügig, ausladend und feinsinnig. 

Die Weiblichkeit bemerkt man auch an der Verantwortung für die Umwelt…denn 

im Weingut von Piote, machen wir alles, um die Natur, die Traube, den Geschmack 

der Traube, den Wein und die Produktionsmittel zu achten. 

Chateau de Piote ( Bordeaux) 

The Château takes inspiration from Rabelais’s description, “This nectar-like, 

precious, celestial, joyful and nature-blessed liqueur called Piot” (16th century).“Feminine 

Wine” means generous, ample, delicate wines – perfect for gatherings 

and celebrations.Feminine also means concern for the environment, 

and at Château de Piote, we do all we can to respect nature, our vines, the taste 

of our grapes, the wine we make and our production methods. 

Domaine de La Guintrandy (Rhone) 

Guintrandy ist ein Weinbaugebiet, das auf einem des bekanntesten. Böden von 

Visan angesiedelt ist. Der Devès” hat eine sehr alte Geschichte. In der Tat sind 

maurische Grabüberreste auf dem Weingut im Jahre 1966 entdeckt worden. 

Praktisch alle unsere Weine werden (selbst der Rosé).nicht gefiltert, einige sind 

nicht gemischt ( (Vieilles Vignes Visan rot), um die Echtheit des Weins sowie die 

Arome zu behalten. . Der Schwefelgehalt wird ebenfalls freiwillig reduziert, um 

die Integrität des Weins zu respektieren, aber auch, um die Geschmacknoten 

des trockenen Weins zu vermeiden. 

Domaine de la Guintrandy (Rhone) 

Guintrandy is a wine estate situated on one of the most famous terroirs of the 

Visan area “Le Deves”, with a full history. Indeed, some vestiges of Sarrasines 

sepulchres were discovered on the property in 1966. Most of our wines are unfiltered 

(even the Rosé), some are not fined (Vieilles Vignes Visan rouge), in order 

to keep the wine and aromas authenticity. The SO2 level is as very low in order 

to respect the wines integrity, but also to avoid the “dry tastes”. 

Domaine des Cognettes ( Loire) 

We have learned to refine and innovate the work of the vine and wine, always for 

quality and identity as “Artisan” winemakers. The job of winemaker offers contact 

with nature, especially the vine. It is a plant that requires respect if you want to 

get it the best grapes each year is different, every day, a constant questioning is 



Spirituosen 


necessary. Then there is an understanding of our terroir, has ended each vine 

there is a vintage. 

Domaine des Cognettes (Loire) 

Wir haben gelernt die Arbeit an der Rebe und am Wein zu verbessern und neu 

zu gestalten, und immer im Bemühen um die Qualität und die Identität des Winzerhandwerkes. 

Das Winzerhandwerk schenkt uns die Naturnähe, vor allem mit 

der Rebe. Diese Pflanze verlangt Achtung, wenn man von ihr die beste Traube 

erhalten will, jedes Jahr ist unterschiedlich, selbst jeder Tag erfordert eine 

dauernde Infragestellung. Auch das Verständnis unser Böden ist wichtig, jede 

Parzelle hat seinen Wein 

Domaine des Gandines (Burgundy ) 

Since January 2006 we have evolved to a production program respectful of the 

environment with organic viticulture. We harvest our grape manually; our winemaking 

techniques have evolved over the years blending a respect of tradition 

and the adoption of modern equipment that allows a better control of quality. This 

is how we offer to you those very aromatic top quality wines with an excellent 

ageing potential. 

Domaine des Gandines (Burgundy) 

Since January 2006 we have evolved to a production program respectful of the 

environment with organic viticulture. We harvest our grape manually; our winemaking 

techniques have evolved over the years blending a respect of tradition 

and the adoption of modern equipment that allows a better control of quality. This 

is how we offer to you those very aromatic top quality wines with an excellent 

ageing potential. 

Domaine Frey Dominique - alsace wines 

In 1997, we decided to switch to organic wine growing under Ecocert control. 

Since 2001, we practice biodynamic agriculture successfully. We strive to convey 

to the wine the energy and life that we provide to our grapes so that the wine 

is the most palatable and alive possible. Biodynamic agriculture is first and foremost 

taking care of the soil. We must guarantee its balance and craft harmonic 

relationships between the soil, the plant and the environment. 

Domaine Nigri (South West) 

Das Weingut Nigri wurde 1685 gegründet. Die Familie Lacoste verwaltet das Gut 

seit 4 Generationen. Das Weingut ist dabei sich auf biologische Landwirtschaft 

umzustellen mit Anbaumethoden, die sowohl die Umwelt als auch die Menschen 

und die Gesundheit der Rebe achtet.. Der .Weinkeller ist mit der Sorgfalt 

des Winzers ausgestattet: Hygiene, Qualitätsmaterial, Klimatisation. Die geologische 

Vielfältigkeit der Bodenbeschaffung und der Reben sowie die fleißige 



Spirituosen 


Arbeit macht die Weine des Gutes einzigartig und sehr komplex im Ausdruck 

ihrer Arome. 

Domaine Nigri (South west) 

Domaine Nigri dates back to 1685. The Lacoste family ran the property for four 

generations. The vineyard is in biologic conversion with innovative growth practices, 

respecting the environment, the human person and the vine’s health. The 

winery is organized with a meticulous approach. Hygienic facilities, high quality 

materials and air-conditioned aging rooms. The geological diversity of the soils, 

combined with the grape-varieties and painstaking work, give to the domaine’s 

wines originality and a highly complex aromatic expression. 

Paul Sapin SA 

Adresse La Verchère 

71570 La Chapelle de Guinchay 

Frankreich 

Telefon +33-38523-96-60 

Fax +33-38523-96-61 

Internet Adresse www.paul-sapin.com 

E-Mail paul.sapin@paul-sapin.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten Paul Sapin SA 

02/24/2012 Eine ENTDECKUNGSWERT: die Weine der Domaine 

BLOMAC! 

Entdecken Sie den neuen Jahrgang 2009 des Château BLO- 

MAC Minervois mit schönem Gleichgewicht und ausgezeichneter, 

fruchtiger Konzentration sowie die Rebsorten-weine 2011 

mit knackiger Frucht und feiner Nachhaltigkeit! 

Produktübersicht Paul Sapin SA 



Produktdetails Paul Sapin SA 


Weine aus dem Sortiment ’CUVEE PRESTIGE’ 

Die Weinregion des Beaujolais-Gebiets kreist um Villefranche 

sur Saone herum und verdankt seinen Namen 

dem typischen Dorf von Beaujeu, geschichtlich die 

Haupstadt der Beaujolais-Weine. 

Unter unserem Sortiment ’Cuvée Prestige’ ranken die Stammweine des Hauses 

und die schönsten ’Crus-Weine’ wie z.B. Beaujolais, Beaujolais-Villages, 

Fleurie, Morgon, Moulin-à-Vent, Juliénas oder Saint-amour als auch die bekanntesten 

Appellationen der weissen Burgunder wie z.B.: Mâcon-Lugny, Pouilly- 

Fuissé und Saint-Véran. 

Alle Rebsortentypisch, mit knackiger Frucht und ausgeprägtem Terroir-Charakter... 

Entdecken Sie diese erlesene Weine auf unseren Stand 6L10 während der Messe! 



Spirituosen 



Domaine & Château BLOMAC 

”Als wir bei PAUL SAPIN vor 100 Jahren Weine zu selektieren 

und zu verkaufen gestartet haben, verfolgten 

wir nur noch eine Idee: diejenige einmal die Chance zu 

haben, unseren eigenen Wein zu keltern und somit anerkannte 

Winzer und Erzeuger zu werden! 

Die Weinbergen rund um Château BLOMAC, im Herzen des Minervois-Weingebiets, 

mit Ihren Parzellen an alten Rebstöcken Syrah, Grenache und Carignan haben 

uns diese wunderbare Gelegenheit gegeben unseren eigenen Wein zu keltern. 

Im jahr 2009 sind die Weine der Domaine und Château Blomac zum ersten 

Mal auf den Markt gebracht worden mit schlagbarem Erfolg. Heute wird unsere 

Winzerarbeit in den internationalen Weinwettbewerben regelmässig gekrönt, die 

Weine von einem Jahrgang zu dem anderen gelobt.... Weitere gute Gründe von 

unseren Weinen stolz zu sein! 

Entdecken Sie die Weine der Domaine BLOMAC, zu Sonderkonditionen während 

der Messe! 

Paxá Wines Lda 

Adresse Quinta do Outeiro 

8300-051 Silves Algarve 

Portugal 

Telefon 

Fax 


E-Mail 




Spirituosen 


Firmennachrichten Paxá Wines Lda 

14.02.2012 Promotional Video 

Deutsch Version 

http://paxawines.pt/docs/Paxa_Wines_2011_Alemao.mov 

Produktübersicht Paxá Wines Lda 

01.01.17.02 Algarve 

Produktdetails Paxá Wines Lda 

01.01.17.02 Algarve 

Paxá Rotwein 

Mit einer rotvioletten Farbe und dem Aroma schwarzer Waldfruchte 

und einer besonderen Wurze entwickelt er ein leicht rauchiges Aroma. 

Vollmundig, mit ausgepagten, reifen Tanninen und langem, fruchtigen 

Abgang. 

Rosé 

Mit einer leichten Rosenfarbe ist er frisch und aromatisch, verbunden 

mit einer Note roter Fruchte 

Paxá Special II 

Mit der Farbe der schwarzen Pflaume, Reich na Aromen schwarzer 

Waldfruchte, besonderen Wurze und dem Aroma dunkler Schokolade 

in perfektem Einklang mit Aromem getoasteter Barrique. Ein vollmundiges 

Erlebnis im Eingang und im Abgang nachhaltig fruchtig 


QO RotWein 


Spirituosen 


Mit seiner kirschoten Farbe vereint e reine Note aus roten Fruchten 

und bessonderer Wurze. Im Eingang eher von einer sanften Saure 

im nachhaltig fruchtig. 

QO Rosé 

Mit einer Farbe der rosa Kirsche hat er die note roter Fruchte. Im 

Mund entwickelt er einen lebendigen und nachhaltig fruchtigem Geschmach. 

QO WeinBwein 

In der Farbe gelber Zitrusfruchte prasentiert er sich in einem blumigem 

Aroma exotischer Fruchte. Eine intensive frische Saure und ein 

nachhaltiger fruchtiger Geschanack 


Pendits Kft 


Spirituosen 


Adresse Béke út 111 

3881 Abaújszántó 

Ungarn 

Telefon +36-47-330567 

Fax +36-47-330567 

Internet Adresse www.pendits.com 

E-Mail info@pendits.de 


Produktübersicht Pendits Kft 


Produktdetails Pendits Kft 


Aszú 4 Puttonyos 2000 

Beschreibung: 

Im Bouquet zeigt dieser Wein Noten von weißen Pfirsichen und 

reifer Ananas. Am Gaumen findet man exotische Früchte wie 

Maracuja mit einem Hauch von Blütenhonig. Ein sehr reicher 

und gut balancierter Wein mit einer cremigen Struktur. 

Empfehlung: 

Dieser Wein passt sehr gut zu Gänseleberpastete, Himbeer-Tarte, Blauschimmelkäse 

oder Weichkäse. Bei 12 Grad Celcius servieren. 

Analyse: 


Restzucker: 113 g/l 


Säure: 7 g/l 

Weinbereitung: 


Spirituosen 


Die Trauben werden per Hand gelesen und dabei äußerst genau inspiziert. Botrytisierte 

Beeren (Ungarisch: Aszú) werden einzeln Beere für Beere gelesen. 

Im nächsten Schritt werden diese Beeren zu einer Art Aszú-Paste zerkleinert 

und mit fermentiertem Most für die Mazeration vermischt, um so die komplexen 

und unverwechselbaren Aromen zu extrahieren. Nach dem Pressen vergärt der 

Wein in ungarischen Eichenfässern und wird für weitere zwei Jahre in unserem 

Keller bei konstanten 12 Grad Celsius gelagert. 

Jahrgang: 

Der Sommer des Jahres 2000 war sehr heiß und trocken, während der Herbst 

die überreife Frucht konzentrierte. Die Lese der Aszúbeeren dauerte mehr als 

zwei Monate an und brachte hervorragende Resultate. 

Aszú 6 Puttonyos 2004 

Beschreibung: 

Der Wein zeigt eine tief goldgelbe Farbe im Glas. In der Nase 

dominieren Noten von Botrytis und kandierter Orange. Der 

Gaumen wird mit Aromen von Aprikose und Trockenfeigen umspielt, 

während die lebendige Säure eine schöne Balance zur 

Süße bietet. 

Empfehlung: 

Der Wein passt hervorragend zu Gänseleberpastete, Canard á l’Orange und 

Fruchtkuchen. 

Analyse: 

Alkohol 10,5 % 

Restzucker 175 g/l 

Säure 9,4 g/l 


Die Trauben werden per Hand gelesen und dabei äußerst genau inspiziert. Botrytisierte 

Beeren (Ungarisch: Aszú) werden einzeln Beere für Beere gelesen. 

Im nächsten Schritt werden diese Beeren zu einer Art Aszú-Paste zerkleinert 

und mit fermentiertem Most für die Mazeration vermischt, um so die komplexen 

und unverwechselbaren Aromen zu extrahieren. Nach dem pressen vergärt der 



Spirituosen 


Wein in ungarischen Eichenfässern und wird für weitere zwei Jahre in unserem 

Keller bei konstanten 12 Grad Celsius gelagert. 

Jahrgang: 

Der Sommer war verhältnismäßig kühl und regnerisch, dafür brachte der Herbst 

allerdings den lang ersehnten Sonnenschein, so dass die Beeren botrytisierten. 

Eine hohe Säure und ausgeprägte Botrytis-Aromen sind typisch für diesen 

klassischen Jahrgang. 

Dialog Cuvée 2009, Furmint & Gelber Muskateller 

Beschreibung: 

Dieser Wein zeichnet sich durch Muskataromen, attraktive florale 

Noten und eine am Gaumen fruchtig, elegante Mineralität aus sowie 

einer gut eingebundenen Säure, die ausgewogen mit schöner 

Struktur und anhaltend ist. 

Empfehlung: 

Dieser Wein passt sehr gut zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder Hartkäse. 

Bei 12 Grad Celsius servieren. 


Die gesunden Trauben werden per Hand in kleinen Kisten geerntet, abgebeert 

und in einer pneumatischen Presse gepresst. Die Vergärung erfolgt auf natürlichen 

Hefen, der Gelbe Muskateller wird im Stahltank, der Furmint in 220 l Fässern 

aus ungarischer Eiche ausgebaut. Nach der Vermählung (der Wein besteht 

zu 50 % aus Muskateller und zu 50 % aus Furmint) wurde der DIALOG im Sommer 

2011 abgefüllt. 

Jahrgang: 

Nach einem milden Winter schlugen die Reben früh aus und die Blüte fing bereits 

Ende Mai an. Der Sommer war trocken und heiß, die Weinlese fing dadurch zwei 

Wochen früher als gewohnt an. Die im September bis Mitte Oktober geernteten 

Trauben sind von hervorragender Qualität, danach setzte Dauerregen ein, der 

die Produktion edelsüßer Weine sehr erschwerte. 

Lage: 

Die Tokajer Region hat vulkanischen Boden, der den Weinen eine feine Mineralität 

verleiht. Die 30-jährigen Furmint-Reben wachsen in der Lage Felsö Bea 

nahe der Stadt Abaújszántó, den Gelben Muskateller haben wir in der terrassierten 

Pendits-Lage im Jahre 2000 gepflanzt. Pendits, an den südlichen Hängen 

des Sátorberges gelegen, wurde bereits im Jahre 1609 erwähnt. 



Spirituosen 


Furmint Einzellage Holdvölgy 2006 

Beschreibung: 

Dieser Wein zeigt intensive Frucht mit Noten von Grapefruit, 

Orangenzeste und Birne in der Nase. Am Gaumen findet man 

eine würzige Note von Zitronengras und Birne, die in einen mineralischen 

Abgang mit guter Struktur übergeht. 

Empfehlung: 

Dieser Wein passt sehr gut zu gebratener Ente, Wildbraten und Tarte Tatin. Bei 

12 Grad Celsius servieren. 

Analyse: 

Alkohol: 14 % 


Säure: 6 g/l 


Die Furmint-Trauben wachsen in der Einzellage Holdvölgy bei der Ortschaft 

Mád. Wir lesen die Trauben per Hand in kleinen Kisten, so dass nur die gesunden 

und reifen Trauben selektiert werden. Die Trauben werden abgebeert 

und in einer pneumatischen Presse gepresst. Der Most wird in ungarischen Eichenfässern 

auf den eigenen Hefen vergoren und reift für 12-18 Monate. Wir 

verwenden so wenig Schwefel wie möglich, um unsere Weine zu stabilisieren. 

Jahrgang: 

Nach einem überdurchschnittlich kalten Sommer, gab es einen sonnigen und 

warmen Herbst. 

Lage: 

Die Einzellage Holdvölgy liegt nahe der Ortschaft Mád und besteht aus 35 Jahre 

alten Rebstöcken. Die Böden sind sehr lehm- und tuffhaltig, was sich in einer 

mineralischen Note im Wein widerspiegelt. 



Spirituosen 


Furmint Einzellage Krakó 2009 

Beschreibung: 

Typisch für diese Lage ist eine feine Kräuternote im Bouquet. Am 

Gaumen findet man eine elegante Furmint-Frucht mit deutlicher 

Mineralität im Abgang. Ein sehr ausbalancierter Wein mit guter 

Struktur 

Empfehlung: 

Dieser Wein passt sehr gut zu Huhn und Kalb mit cremigen Saucen sowie zu 

Meeresfrüchten. Bei 12 Grad Celsius servieren. 

Analyse: 



Säure: 5,5 g/l 


Die Furmint-Trauben wachsen in den Terrassen der Einzellage Krakó auf dem 

Krakó-Berg in Abaújszántó. Wir lesen die Trauben per Hand in kleinen Kisten, 

so dass nur die gesunden und reifen Trauben geerntet werden. Die Trauben 

werden abgebeert und in einer pneumatischen Presse abgepresst. Der Most 

wird in ungarischen Eichenfässern auf den eigenen Hefen vergoren und reift 

für 12-18 Monate in unserem traditionellen Tokajer Keller bei gleichbleibender 

Temperatur. Für die Stabilisierung und Haltbarkeit der Weine verwenden wir so 

wenig Schwefel wie möglich. 

Jahrgang: 

Auf Grund des warmen Frühlings, hatten wir eine frühe Blüte. Nachdme der Juli 

sehr kalt und regnerisch war, wurde es von Juli bis September sehr warm. Die 

Lese der trockenen Weine begann Anfang Oktober, bevor der Regen einsetzte. 

Lage: 

Die Krakó-Lage, welche bereits 1867 als erstes Gewächs klassifiziert wurde, 

liegt an einem Westhang, nahe der Stadt Abaújszántó. Durch diese einzigartige, 

terrassierte Lage mit vulkanischem Löß mit Rhyolit und Tuffstein kann der 

Furmint von einem speziellen Mikroklima profitieren, wodurch wir hier überragende 

Weine produzieren können. Diese Einzellage spiegelt sich druch eine 

aromatische Note und einer schön strukturierten Mineralität im Wein wider. 

Gelber Muskateller Einzellage Pendits 2008 



Spirituosen 


Perelada Comercial, S.A. Castillo Perelada 

Adresse Motores, 140 

08038 Barcelona 

Spanien 

Telefon +34-93-2233022 

Fax +34-93-2231370 

Internet Adresse www.castilloperelada.com 

E-Mail perelada@castilloperelada.com 


Produktübersicht Perelada Comercial, S.A. Castillo Perelada 

02.07.07 Cava 

01.01.24.37 Priorato 

Produktdetails Perelada Comercial, S.A. Castillo Perelada 

01.01.24.37 Priorato 

Casa Gran del Siurana - Cruor 2007 

The farmhouse locally known as La Casa Gran can be found on the 

outskirts of the town of Bellmunt del Priorat, on the banks of the river 

Siurana. 

Priorat, a small pocket of black hills of volcanic origin where red wines 

of superb quality have been made for over eight centuries. Priorat is 

located in Tarragona (North-East of Spain). The vineyards are scattered 

among eleven valley towns, and are terraced or planted on steep 

slopes. The bedrock, called llicorella, consists of reddish and black slate. The 

climate is more extreme than most continental areas. There are cold northern 

winds, and the warm Mistral blows in from the east. Summers are long, dry and 



Spirituosen 


hot, although the temperature may fall to zero in winter. Average annual temperature: 

15°C. Average rainfall: 400-600 mm. 

Varietals: Garnatxa Negra (30%), Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (20%), Carinyena 

(10%), Merlot (10%). 

Ageing: Fourteen months in French oak barrels 

(50% new, 50% second wine). 

Graduation: 14.7% by Vol. 

Recommendations: Due to its structure and the fact that it has been subjected 

only to a minimum clarification process, this wine can contain natural sediments. 

Decantation recommended. 

Tasting note: Cherry red colour. Intense aromas of red and black forest fruits, 

plums and almonds. In the mouth it is smooth and round, with ripe, fine tannins. 

It has a fresh acidity. Elegant and well balanced. Persistent in the mouth, with 

some strawberry and raspberry aromas. 

Casa Gran del Siurana - GR-174 

GR-174 is the lovely path that crosses Priorat. Hiking all along this 

track is probably the best way to feel its beauty. 

If you could concentrate in a bottle the ripe fruits aromas and the minerality 

of its terroir the result would be a wine like this. 

Denomination of Origin: Priorat, a small pocket of black hills of volcanic 

origin where red wines of superb quality have been made for over 

eight centuries. Priorat is located in Tarragona (North-East of Spain). 

The vineyards are scattered among eleven valley towns, and are terraced or 

planted on steep slopes. The bedrock, called llicorella, consists of reddish and 

black slate. The climate is more extreme than most continental areas. There are 

cold northern winds, and the warm Mistral blows in from the east. Summers are 

long, dry and hot, although the temperature may fall to zero in winter. Average 

annual temperature: 15°C. Average rainfall: 400-600 mm. 

Varietals: Garnatxa (35%), Carinyena (25%) y Cabernet Sauvignon (40%). 

Ageing: Five months in French oak barrels. 

Graduation: 14,9% vol. 

Tasting note: Cherry red in colour. Intense and fresh floral aromas, with a mint 

touch. In the mouth it is fruity, round, complex. A fine structured wine, well balanced 

and elegant. 



Spirituosen 


Cims de Porrera - Solanes 

Designation of Origin: Priorat, a small pocket of black hills of volcanic 

origin where red wines of superb quality have been made for over eight 

centuries. Priorat is located in Tarragona (North-East of Spain). The 

vineyards are scattered among eleven valley towns, and are terraced 

or planted on steep slopes. The bedrock, called llicorella, consists of 

reddish and black slate. The climate is more extreme than most continental 

areas. There are cold northern winds, and the warm Mistral 

blows in from the east. Summers are long, dry and hot, although the 

temperature may fall to zero in winter. Average annual temperature: 15°C. Average 

rainfall: 400-600 mm. 

Varietals: Carinyena (45%), Garnatxa (30%), 

Cabernet Sauvignon (15%), Syrah/Merlot (10%). 

Vineyards: Located in the town of Porrera. Slate soils at a height of 350-500 m. 

Its vines range from 3 to 30 years old. Plantation density of 2,800 vines/ha. 

Harvest: Hand harvested grape. Using cases of 12 Kg. 

Winemaking: Both the Carinyena and Syrah grapes were destemmed and gently 

crushed. They fermented at a maximum of 30ºC during 15-25 days. Automatic 

pumping-over. 

Ageing: Fourteen months in first, second and third year barrels (225 l) and vats 

(7,000 l). All of them made of new French oak. 

Tasting note: In the nose there are very ripe black fruit aromas, slightly toasted 

hints, low forest, mentholated, nuts... In the mouth it is silky, unctuous. There are 

liquorice notes, black fruits and spicy nuances. Its tannins are very ripe, and its 

acidity is well balanced. 


PERLINO S.p.A. 


Spirituosen 


Adresse Via Valgera, 94 

14100 Asti (At) 

Italien 

Telefon +39-0141-446865 

Fax +39-0141-446844 

Internet Adresse www.perlino.com 

E-Mail m.portela@perlino.com 


Produktübersicht PERLINO S.p.A. 

01.01.09.13 Piemont 


Produktdetails PERLINO S.p.A. 

01.01.09.13 Piemont 

Barbera d’Asti Casa Martelletti 

Colour: Intense ruby red. Bouquet: Ample, ethereal, with perceptions of 

raspberry, cherry, morello cherry and violet. Taste: Full, smoothy; in the 

finish it is rich in ample sensations 



Spirituosen 


Barolo Riserva Docg CASA MARTELLETTI 

Aged for five years, including four years of finishing in oak casks 

Color: Garnet red with orange reflections 

Bouquet: Ethereal and well rounded bouquet with an exceptional harmony; 

fragrances of violet, rose, cinnamon, vanilla and liquorices 

Taste: Velvety and austere. Aristocratic with character. With long and 

persistent finish 

Awarded ”DOUJA D’OR” 2010 - Asti 

Dolcetto d’Alba Doc DU7 NONNO LEONE Az. Agricole 

Color: Ruby red with violaceous reflections 

Bouquet: A fine vinous bouquet, pleasant and fresh; it maintains the 

grape’s fragrances with notes of cherry and plum 

Taste: Bone dry, mellow, full-bodied with moderate acidity 

The grapes are grown on a farm estate situated in Monforte d’Alba, in 

the Province of Cuneo 

Monferrato Rosso doc CASA MARTELLETTI 

The Albarossa vine species was born in 1938, created by Prof. Dalmasso 

a famous Piemonte wine-making expert who crossbred the 

Barbera and Nebbiolo vines. Albarossa is currently the most important 

innovative vine within the Piemonte wine-making scene.CASA 

MARTELLETTI confirms its deep roots within the territory by actively 

working to revalorize the most authentic Piemonte tradition. Firstly, it 

proposes 32 Filari, wine made from a single-vine using Albarossa grapes 

that inherit the virtues of their noble fathers: the colour, the lively 

taste of Barbera and the strong structure of Nebbiolo. The grapes are grown on 

a farm estate situated in Bistagno village, in the Province of Alessandria. It was 

here, seven years ago, that the first Albarossa vineyards were planted and here 

the wine is made. 

”32 Filari” was awarder ”DOUJA D’OR” 2010 - Asti 



Spirituosen 


Moscato d’Asti DOCG ”MATOT” NONNO LEONE Az. Agricole 

Color: Golden Yellow 

Bouquet: Aromatic, it reminds Moscato grapes; with fragrances of sage, 

peach, apricot, wisteria and lime flower 

Taste: Sweet and aromatic taste, protracted in a good acidity. Pleasant 

ant typical aftertaste 

The grapes are grown on a farm estate situated in Canale d’Alba, in 


Nebbiolo d’Alba Doc NONNO LEONE Az. Agricole 

Aged for 18 months in oak casks 

Color: Garnet red with orange reflections 

Bouquet: Ethereal and spicy 

Taste: Aristocratic with character. With long and persistent finish 

The grapes are grown on a farm estate situated in Canale d’Alba, in 


Ruchè di Castagnole Monferrato doc 

Ruché is a red grape variety from Piedmont. The current DOC recognized 

area of production for the wine, covers only about 100 acres (40 

hectares) of vines around the villages of Castagnole Monferrato, Refrancore, 

Grana, Montemagno, Viarigi, Scurzolengo and Portacomaro. 

Ruchè di Castagnole Monferrato Casa Martelletti is a graceful wine and 

elegant, it tends to be medium bodied with notes of pepper and wild berries 

and floral aromas on the nose. 



Spirituosen 


Peter Panitsch GmbH Steirische Weinkellerei 

Adresse Seebachergasse 11 

8073 Feldkirchen bei Graz 

Österreich 

Telefon +43-316-291366 

Fax +43-316-291366-75 

Internet Adresse www.peterpanitsch.at 

E-Mail office@peterpanitsch.at 


Produktübersicht Peter Panitsch GmbH Steirische Weinkellerei 


01.01.16.02.08 Weinviertel 


Produktdetails Peter Panitsch GmbH Steirische Weinkellerei 



Voller kräftiger Wein mit feinherbem Geschmack und einer typisch 

fruchtigen Blaufränkisch Nase. 

Burgenland, Mittelburgenland 



Spirituosen 



Grüner Veltliner 

Trocken, spritzig, mit tpyischem ”Pfefferl” im Bukett, würzige Aromatik 

gepaart mit feiner Säure appetitanregend. 

Niederösterreich 


Blauer Zweigelt 

Preiselbeeren und Kirschen, rustikale, kernige Töne, mit viel 

Charme, etwas Nougat im Hintergrund, ausbalanciert, schöne Länge. 

Steiermark, Südsteiermark 

Muskateller 

Ein typisch muskierendes Bouquet am Gaumen. Gewürznelken 

und Muskattöne klingen elegant und ausgewogen ab. 

Südsteiermark 


Durch sein würziges, ”grasiges” Bouquet unverkennbar. Ein 

sehr eleganter Wein mit animierendem Gaumen. 

Südsteiermark 


Weißburgunder 


Spirituosen 


Duft nach getrockneten Kräutern, bei schlanker Statur geradlinig und 

kompakt, unaufdringlich, fruchtig, schöne Säure, glänzt mit sehr viel 

Trinkspass. 

Steiermark, Südsteiermark 

Pfneiszl Hungarian Vineyards 

Adresse Köszegi ut 81 

9400 Sopron 

Ungarn 

Telefon +36-99-505073 

Fax +36-99-505074 

Internet Adresse www.pfneiszl-vineyards.com 

E-Mail wine@pfneiszl-vineyards.com 


Produktübersicht Pfneiszl Hungarian Vineyards 

01.01.28.17 Sopron 




Spirituosen 


Produktdetails Pfneiszl Hungarian Vineyards 


Impression Rouge ”smoke on the lake” 2008 

Blend of: Kékfrankos, Merlot, Cabernet Sauvignon 

The taste: ruby red; intense smell with absolutely ripe fruits; a little bit 

of blueberry and chocolate at the palate; 

The story: The young Pfneiszl generation sees each year as unique 

and therefore gives each year its own byname. The 2008 vintage is 

called: ”Smoke on the lake” 

”From the vineyards of the Pfneiszl family there is a beautiful view to Lake Fertő 

from where they have seen „smoke on the lake” almost every day in 2008. This 

was thanked to the quite warm and showery weather which was the characteristic 

of the whole vintage. So when the Pfneiszl family worked on the vineyards 

most of the times they had the song of Deep Purple, „Smoke on the water” in 

mind.” 

Kékfankos ”Újra Együtt” (Together Again) 2010 

“…the wine is a very pleasant, light-bodied, Gamay-like red with a juicy, 

food-friendly acidity and earthy, spicy aromas…” 

tasting notes from ”The Wall Street Journal” 

Kékfrankos ”kettö007” 2007 

The taste: ruby red; smell of herbs, rose hip, coffee and eucalyptus; 

elegant taste with harmonic and ripe tannins and a touch of oak; 

The story: The young Pfneiszl generation sees each year as unique 

and therefore gives each year its own byname. The 2007 vintage is 

called: ”kettő007” (two007) 

“The 007 vintage demanded many qualities from the winemakers that 

only a secret agent possesses as this was quite a malicious wine year. 

The reason: the grapes had already stored a lot of sugar at the beginning of 

September. The true maturity followed much later on. The winemaking Pfneisl 

family believes itself to possess these secret agent characteristics the Pfneiszl 



Spirituosen 


wines from 2007 are mature, dynamic and have an unforgettable body.” 

Távoli Világ (Wide World) 2009 

Birgit Pfneisl’s (= the estate´s winemaker) CV in a bottle. 

Birgit worked for several wineries all around the world. For example in Australia 

- that’s why she planted Shiraz in her own vineyard. From her internship in Chile 

she brought back home the idea of planting Carmenére. Since her time in Napa 

Valley she was sure to need some Zinfandel. She got the same fascination for 

Sangiovese during her studies in Italy. And last but not least there is Malbec in 

this blend. 

This blend is available in 0,75 liter and 0,5 liter bottles. 

Pillitteri Estates Winery 

Adresse 1696 Niagara Stone Road 

L0S1J0 Niagara on the Lake 

Kanada 

Telefon +1-905-46831 

Fax +1-905-4680389 

Internet Adresse www.pillitteri.com 

E-Mail allison@pillitteri.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten Pillitteri Estates Winery 

01.02.2012 Neue Icewine von Pillitteri auf der ProWein 2012 

Zwei außergewöhnliche Eisweine, die wiedereinmal die Innovationsstärke 

von Pillitteri unter Beweis stellen und die Einzigartigkeit der Pillitteri 

Icewine eindrucksvoll bestätigen. 2009 Sauvignon Blanc Icewine 

200 ml 2008 Merlot Icewine 200 ml 

Überzeugen Sie Sich selbst am Pillitteri Stand: Halle 06 / H10 

21.12.2011 Pillitteri Weine finden hohe Anerkennung durch den 

WINE SPECTATOR 

Pillitteri Estates Winery ist stolz auf hohe Bewertungen durch den WINE SPEC- 

TATOR: 

2008 Vidal Icewine – 90PTS 

Flavors of Poire William, candied grapefruit and light spice flavors grace this 

sweet-tart dessert wine, which is balanced and leaves a mouthwatering impression 

on the finish. Drink now through 2018. 3,500 cases made. –BS 

2008 Riesling Icewine – 90PTS 

Though light-weight, there’s no shortage of flavor. Honey, anise, apricot and 

beeswax notes are concentrated and driven by the vivid acidity. Tastes just a bit 

hot on the finish. Drink now through 2020. 1,400 cases made. –BS 

2009 Gewurztraminer Riesling – 87PTS 

A floral- and lychee-scented white, showing a light touch to its grapefruit and 

lychee flavors. Well-balanced with a smooth texture. Moderate length. Drink now. 

4,600 cases made. –BS 

2007 Cabernet Franc – 87PTS 

Leafy and peppery, with black currant, olive and a hint of iron flavors. This is 

supple and picks up a smoky element on the moderately long finish. Drink now 

through 2013. 1,200 cases made. –BS 



Spirituosen 


Produktübersicht Pillitteri Estates Winery 

01.03.01.02.03 Niagara Peninsula 


Produktdetails Pillitteri Estates Winery 


2005 Family Reserve Trivalente, Pillitteri 

67% Cabernet Sauvignon 8% Merlot, 25% Cabernet Franc 

Alkohol: 13% 

Ausdrucksvolle Cuvée aus den klassischen Bordeaux-Reben, die nur 

bei herausragenden Jahrgängen hergestellt wird. In der Nase zeigen 

sich würzige Aromen von schwarzem Pfeffer, Schokolade, Zimt und 

Muskatnuss abgerundet durch reife Beerencharaktere der Blaubeere 

und schwarzer Früchte. Am Gaumen entwickeln sich hochkonzentrierte 

Tannine zusammen mit ausdrucksstarken Charakteren schwarzer Früchte wie 

Blaubeere, Schwarzkirsche und schwarzer Johannisbeere zu einem vollmundigen, 

intensiven Geschmackserlebnis. Dieser mehrdimensionale Eindruck setzt 

sich fort in einem komplexen Finish aus vielschichtigen Beeren-Noten (vor allem 

Blaubeere), Schokolade-, Zeder- und würzigen Noten. 30 Monate in vorwiegend 

neuen Barriques 

2006 Cabernet Franc Icewine 375 ml, Pillitteri 

Alkohol: 10,0 % w/v 

Restzucker: 170 g/L 

Überwältigend mit einer wahren Fruchtsalatexplosion aus Aprikose, 

Mandarine, Mango und Ananas begleitet von Paprikanoten und 

schwarzem Pfeffer. Die gesamte Sensorik wird getragen von einer 

wunderbaren Säurestruktur und endet in einem Satinfinish. 



Spirituosen 


2006 Vidal Late Harvest, Pillitteri 



Noten kandierter Früchte begleitet von Honigmelone, Limone, Banane 

und Ananas. Feine Süße und ausgewogene Säure geben dem Wein ein 

elegantes Finish. 

2007 Cabernet Franc, Pillitteri 


Intensiver, eleganter Wein mit Aromen reifer Waldbeeren, Rhabarber 

und Schwarzkirsche und einem Hauch schwarzen Pfeffers. 

Seidene Tannine, langer Abgang. 14 Monate Eiche 

2007 Chardonnay Icewine 200 ml, Pillitteri 

Alkohol: 12% w/v 


Große Fülle von Mango, Aprikose, Papaya und Passionsfrucht begleitet 

von harmonischer Säure. Im Finish warm und langanhaltend. 

2007 EXCLAMATION Reserve Cabernet Franc, Pillitteri 


Bouquet: Intensiv, jedoch elegant mit Aromen reifer Waldbeeren, Rhabarber, 

dunkler Kirsche sowie Anklängen von Zigarre und den würzigen 

Noten von schwarzem Pfeffer. 

Gaumen: Die Charaktere der Nase setzen sich am Gaumen fort mit 

weitergehenden Nuancen von dunklem Kakao, Pflaumen und einem 

Hauch von Dill begleitet von seidigen Tanninen. Langer Abgang. 29 

Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift. 



Spirituosen 


2007 EXCLAMATION Reserve Merlot, Pillitteri 


Ein wunderbarer Merlot im Stil der “Alten Welt”. 

In der Nase Aromen von Tomatenblättern, Brombeere, Zigarre und 

Mangold begleitet von schwarzem Pfeffer und erdigen Noten. 

Am Gaumen folgen Aromen der Schwarzkirsche, Mokka, Kirsche und 

Lakritze. Seidige Tannine unterstützen harmonisch die Komplexität des 

Weines und verbinden sich wunderbar mit dem festen Körper und dem warmen 

langem Abgang. 27 Monate in alten amerikanischen und französischen Eichenfässern 

gereift. 

2007 Riesling Icewine 200 mL, Pillitteri 

Alkohol: 12,5% w/v 


Ananas, Granny Smith Apfel, Kokosnuss und Grapefruit. Brilliant 

ausbalancierte Säure begleitet den gesamten Gaumengenuß. Klares 

warmes Finish. 

2007 Sticky Beak Icewine 200 ml, Pillitteri 

Alkohol: 12% w/v 


Außergewöhnliche Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, 

Shiraz und Sangiovese. Hochkomplex in der Vielfalt der Aromen aus Erdbeeren, 

Himbeeren, Milchschokolade, weißem Pfeffer und Rhabarber mit 

intensiven Honignoten am hinteren Gaumen. Großartig im Abgang mit pikanter 

Säure und warmem Finish. 

2008 Merlot Icewine 200 ml, Pillitteri 



Hocharomatischer, komplexer Icewine, üppig strukturiert mit wunderbarer 

Säure, Süßkirsche-, Schokolade-Aromen und Veilchen- 

Noten. 



Spirituosen 


2008 Vidal Icewine 200ml, Pillitteri 

Alkohol: 12% 


Fruchtaromenvielfalt von Mango, Passionsfrucht, Ananas und Lychees 

perfekt ausbalanciert durch lebendige Säure. 

2009 Cabernet Merlot, Pillitteri 


Gut strukturierter harmonischer Rotwein mit Schwarzkirsch- und 

Waldbeer-Aromen und würzigen Noten. 6 Monate Eiche. 

2009 Sauvignon Blanc Icewine 200 ml, Pillitteri 



Klarer, frischer Icewine mit sortentypischer rassiger Säure und Honigwaben, 

D’Anjou Birne und Papaya Charakteren gefolgt von einem langen 

klaren Finish. 

2010 Gewürztraminer Riesling, Pilliteri 

51% Gewürztraminer, 49% Riesling 


Facettenreich mit Pfirsich- und Melone-Noten. 



Spirituosen 


2010 Unoaked Chardonnay, Pillitteri 


Explodierende saftige Pfirsich- und Melone-Aromen begleitet von Anklängen 

floraler Noten und einem Hauch von mineralischen Noten. 

Pizzorno Family Estates 

Adresse Ruta 32, K23 

90200 Canelón Chico, Canelones 

Uruguay 

Telefon +598-23-6993-01 

Fax 

Internet Adresse www.pizzornowines.com 

E-Mail export@pizzornowines.com 


Firmennachrichten Pizzorno Family Estates 

01/25/2012 PIZZORNO PRIMO 2006 CENTURY PREMIUM WINE 

From the excellent 2006 vintage this wine was produced from select 

small parcels of our best Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit 

Verdot harvested by hand from the estate. The four varieties were vinified 

separately and then aged in new French oak barrels for 12 months. 

Only the best barrels are selected for this blend and then aged a further 

6 months in French oak in order to enhance its complexity and to ensure 

that the finished wine reflects both the passion and commitment of the 

Pizzorno family. Bottled: On June 4th, 2009, without filtering to preserve 

maximum potential of the vineyard. Potential Storage: 10 years Service: Decant 



Spirituosen 


and serve Limited Production: 2500 bottles. 

Winemaker Consultant: Duncan Killiner (NZ) 

Produktübersicht Pizzorno Family Estates 

01.04.06.02 Canelones 

Produktdetails Pizzorno Family Estates 


DON PROSPERO SAUVIGNON BLANC 2011 

STYLE: WHITE/STILL/DRY/UNOAKED 

Sauvignon Blanc grapes 100%, handpicked from the 

estate vineyards. The moment of harvesting is carefully 

chosen to preserve the characteristic Sauvignon 

aromas, the wine is cool-fermented and bottled early to 

keep its vivacity. 

Tasting Note 

Pale yellow with greenish reflections. Intense, herbal bouquet combined harmoniously 

with tropical fruits. On the palate, we can find peach and orange flavours 

and a lively freshness. 

Food Pairing 

Delicious on its own, or with seafood, chicken, salads. 

DON PROSPERO TANNAT 2010 

STYLE: RED/STILL/DRY/UNOAKED 

Tannat grapes 100%, hand-picked and selected from the estate. After 

destemming and partial crushing, the must was fermented in stainless 

steel at controlled temperature. The wine was matured in stainless 

steel before bottling. 

Tasting Note 

Dark crimson red in colour, with sweet aromas of plums and wild berries. Rich 

flavours of forest fruits combine with a long smoky finish. 


Food Pairing 


Spirituosen 


Ideal accompaniment to barbecued meats, pastas or rich cheese. 

DON PROSPERO TANNAT MALBEC 2011 

VINTAGE: 2011 

GRAPE VARIETY: Tannat- Malbec 

STYLE: RED/STILL/DRY/OAKED 

This wine is made from a blend ofUruguay’s famed Tannat 

grape 50% with Malbec 50%. 

Produced by traditional vinification each variety. 

Cold maceration during 12 hours. 

The must was fermented in stainless steel during 10 days at controlled density 

and temperature between 18 and22ºC. 

Lightly press. After the fermentation, the Malolactic fermentation took placed in 

stainless steel at a stable temperature. After 6 months, we decided the blend by 

tasting looking for structure and fruit, 

Aged for 10 months in oak barrels 

Tasting Note 

The wine features an intense ruby red colour with spicy aromas and flavors of 

vanilla bean, cassis and chocolate. 

The Malbec presents a forward fruity character while the Tannat provides a firm 

tannic structure. 

Medium on the palate with a long persistent finish. 

Food Pairing 

Delicious with chicken, lamb, pasta, pizzas and cheese. Serve at room temperature. 



Spirituosen 


PIZZORNO PRIMO CENTURY WINE 

From the excellent 2006 vintage this wine was produced from select 

small parcels of our best Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit 

Verdot harvested by hand from the estate. 

The four varieties were vinified separately and then aged in new French 

oak barrels for 12 months. Only the best barrels are selected for this 

blend and then aged a further 6 months in French oak in order to enhance 

its complexity and to ensure that the finished wine reflects both 

the passion and commitment of the Pizzorno family. 

TASTING NOTES: Deep purple-red in colour and intensely aromatic with complex 

aromas of ripe red fruits and hints of tobacco and spices. 

Full-bodied on the palate, it shows a well-structured, concentrated melody of red 

berry fruit complemented by sweet, ripe tannins and a very long, elegant finish. 

Bottled: On June 4th, 2009, without filtering to preserve maximum potential of 

the vineyard. 

Potential Storage: 10 years 

Service: Decant and serve 

Limited Production: 2500 bottles. 

PIZZORNO TANNAT RESERVA 2008 

GRAPE VARIETY(IES): Tannat 

STYLE: RED/STILL/DRY/OAKED 

Tannat grapes 100%, handpicked from the oldest vines on the estate. 

The grapes were sorted to reject all but the ripest and best, destemmed 

and crushed. After fermentation and a prolonged maceration, the 

wine was aged for 12 months in American oak. 

Tannat has its origins in Madiran,SW France. It has proved to be ideally suited to 

the soils and climate ofUruguayand it has become the country’s signature grape 

variety. 

Tasting Note 

Dark ruby colour with hints of purple; with aroma of plums and wild berries. Rich 

and full bodied with flavours of stone fruits, long lingering finish with great age 

potential. 

Food Pairing 



Spirituosen 


Rich casseroles, game, barbecues, mature cheese 

Podere Lentisco 

Adresse Podere Lentisco, 32 

58024 Massa Marittima (GR) 

Italien 

Telefon +39-034-98742-632 

Fax +39-0566-918088 

Internet Adresse www.poderelentisco.it 

E-Mail info@poderelentisco.it 


Firmennachrichten Podere Lentisco 

02/09/2012 Vini di Veronelli (guida Italiana) 

Fugace 2009 90 points. source: Vini di Veronelli 2012 

02/09/2012 Podere Lentisco Bronze Medal 

Podere Lentisco wins Bronze Medal in Los Angeles at the L.A. 

Wine & Spirits Competition. 



Spirituosen 


Produktübersicht Podere Lentisco 

01.01.09.18 Toscana 

Produktdetails Podere Lentisco 

01.01.09.18 Toscana 

Fugace Igt Toscana 

“Fugace” (flüchtig auf Deutsch) stammt aus Reben auf 

den Metallifere Hügeln der Gemeinde Massa 

Marittina, in der Provinz Grosseto, Italien. 

Wunderschönes Gebiet mit mildem Klima, deshalb für 

Wein- und Olivenanbau besonders geeignet. 

Auf diesem Böden sind Weinstöcke mit Leidenschaft und Hingabe gezüchtet 

worden. Jeder Eingriff 

auf dem Feld wird manuell durchgeführt, bis auf die Bodebearbeitungen und die 

phytosanitären 

Behandlungen. 

Der phytosanitäre Schutz besteht in der Vorbeugung, und nur in Ausnahmefällen 

sind 

Syntheseprodukte gestattet. 

Die Trauben wurden in verschiedenen Phasen ausgedünnt, um die passende 

Quantität pro Weinstock zu 

bekommen. 

Als die Trauben in die Weinstube gelangen waren, wurden sie auf Tischen zweimal 

sortiert: zuerst 

Traube auf Traube und dann Beere auf Beere, damit der Wein nur aus den besten 

Trauben erzeugt 

wird. 


Fugace Igt Toscana 


Spirituosen 


“Fugace” (flüchtig auf Deutsch) stammt aus Reben auf 

den Metallifere Hügeln der Gemeinde Massa 

Marittina, in der Provinz Grosseto, Italien. 

Wunderschönes Gebiet mit mildem Klima, deshalb für 

Wein- und Olivenanbau besonders geeignet. 

Auf diesem Böden sind Weinstöcke mit Leidenschaft und Hingabe gezüchtet 

worden. Jeder Eingriff 

auf dem Feld wird manuell durchgeführt, bis auf die Bodebearbeitungen und die 

phytosanitären 

Behandlungen. 

Der phytosanitäre Schutz besteht in der Vorbeugung, und nur in Ausnahmefällen 

sind 

Syntheseprodukte gestattet. 

Die Trauben wurden in verschiedenen Phasen ausgedünnt, um die passende 

Quantität pro Weinstock zu 

bekommen. 

Als die Trauben in die Weinstube gelangen waren, wurden sie auf Tischen zweimal 

sortiert: zuerst 

Traube auf Traube und dann Beere auf Beere, damit der Wein nur aus den besten 

Trauben erzeugt 

wird. 



Spirituosen 


Poggio Antico SRL Società Agricola 

Adresse Loc. Poggio Antico 


Italien 

Telefon +39-0577-848044 

Fax +39-0577-846563 

Internet Adresse www.poggioantico.com 

E-Mail mail@poggioantico.com 


Produktübersicht Poggio Antico SRL Società Agricola 

01.01.09.18 Toscana 


Produktdetails Poggio Antico SRL Società Agricola 

01.01.09.18 Toscana 

”Altero” Brunello di Montalcino D.O.C.G. 

Persistent and enticing, Altero stands out for its complexity and richness, as well 

as its wonderful elegance and approachability. 

Poggio Antico produces two styles of Brunello di Montalcino. We refer to one as 

“classic”, and we call the other (more modern) expression “Altero”. 

Altero (which means “self-confident” in Italian) was born in 1983 as a “simple” 

I.G.T. that was (and remains today) identical to Brunello, and conforming to all 

the requirements for Brunello EXCEPT the mandatory aging period in wood (at 

that time three and a half years). This aging process certainly contributes to 

Altero’s forward nose and enveloping mouth-feel. 

Altero is aged over four years, two of which are spent in new 500-liter tonneaux 



Spirituosen 


of French oak, rather than in the large oval barrels of Slavonian oak used for our 

“classic” Brunello. Altero is then refined in the bottle for at least another 2 years. 

Starting with the 1995 vintage, the aging period in wood required for Brunello 

was reduced to two years. Because from the very first vintage Altero had always 

conformed to these new requirements (and all the others), it automatically gained 

the status of Brunello di Montalcino. For these reasons Altero is referred to as 

the estate’s more “modern” Brunello. 

Brunello di Montalcino D.O.C.G. 

The special microclimate and terroir, the low yields, the exceptional quality of 

the fruit that is manually picked and rigorously selected, and the meticulous care 

given during vinification and ageing all render Poggio Antico’s Brunello intricately 

elegant and brooding. It is a wine that show even more of its generosity with time. 

The rules and laws for obtaining the appellation of Brunello di Montalcino dictate 

that the minimum ageing period in wood is two years, after which the wine 

must spend four months in the bottle before release. Nonetheless we at Poggio 

Antico prefer to extend the ageing period in wood from two to three years for 

our ”Classic” Brunello, keeping it in the traditional large Slavonian oak barrels. 

Furthermore, because we strongly believe in the importance of releasing a wine 

that already shows great fragrance and finesse, we give our “classic” Brunello at 

least twelve months of aging in the bottle (three times the minimum required). 

Brunello di Montalcino D.O.C.G. Riserva 

Poggio Antico’s Riserva is an expressive wine with crisp clean fruit, generous in 

its youth and with a lively density that ensures the perfect structure and integrity 

necessary for longer aging. 

Poggio Antico produces the Riserva only from exceptional vintages, when a specific 

and limited selection of grapes - from the oldest and lowest altitude vineyard 

- shows an outstanding complexity. 

After having been selected as candidates to become Riserva, these grapes are 

treated separately. Later during the vinification process, if the initial qualities of 

intriguing richness and structure are “confirmed” then the wine will be allowed to 

continue its unique journey of refinement to become Riserva. 

Following D.O.C.G. regulations, to earn “Riserva” status Brunello di Montalcino 

must be aged a minimum of five years, one more than required for classification 

as “regular” Brunello. Both types of wine must be aged at least two years in 

wood, so it is noteworthy that Poggio Antico’s Riserva spends three and a half 

years in wood. The first year is spent in new 500-liter French tonneaux, and the 

remaining two and a half are in the traditional larger Slavonian oak barrels. Prior 

to release, the wine is refined eighteen months in bottles, which greatly exceeds 

the six month minimum required for the D.O.C.G. appellation. 



Spirituosen 


Lemartine I.G.T. Toscana 

Lemartine has a distinctive richness combined with a classic elegance. It is a 

hearty, rich and elegant wine. The black and red berry fruits integrate to enhance 

beautiful structure and firm, yet never aggressive tannins. Its generosity delivers 

minerality, intense fruit flavors and hints of leather, spices and black licorice. 

“Lemartine” is the newest born of our wines, released for the first time in January 

2012 with the 2010 vintage, which is certainly one of the most exciting crops of 

the last 25 years. 

Lemartine, like our first IGT wine “Madre”, takes its name from one of three old 

family homesteads built over a century ago on the estate. This beautiful stone 

house, with breathtaking views over the surrounding countryside, is embraced 

by graceful vineyards, olive groves and verdant woodland. 

Making wine - red wine in particular - is our passion, and we trust it shows. Our 

unique terroir and privileged position is particularly well suited for growing a wonderful 

Sangiovese, and Brunello di Montalcino is, and always will be, our flagship 

wine and our first love. However, as with any true passion, we love to explore 

every aspect of our field and in 2001 we posed a new challenge introducing our 

first blended wine, Madre, which was a big success. Montalcino is well known 

around the world for its Brunello, and this is a fact, but it is without doubt a blessed 

region for growing red wines in general too. Out of curiosity we planted two 

varietals generally considered to be more “international” and now, several years 

later, we are able to deliver wines with unique complexity, flavor and minerality, 

thanks to this exceptional soil composition. 

In Lemartine, the Brunello grape still plays the lead role, as it does in all Poggio 

Antico wines, but here it is blended with Cabernet Sauvignon and Petit Verdot 

(planted back in 1997 and 2003 respectively). These three varietals, rigorously 

and exclusively estate grown at 420 meters altitude, refine separately in small 

French oak barrels of varied toasts. On the day they are blended together, they 

become Lemartine. Prior to release, the wine enjoys a further refinement in the 

bottle for at least four months. 

Madre I.G.T. Toscana 

Madre is a perfectly balanced wine with a flavorful texture that fills the mouth 

with finesse but without a hint of aggression. This rich and powerful red has 

wonderful aging potential, as its abundant fruit and well integrated tannins soften 

with additional time. 

Born with the 2001 vintage, “Madre” was the first blended wine produced by 

Poggio Antico. It was named from the “Madre” homestead, which is part of the 

Poggio Antico estate. Due to increasing demand for our wines, new vineyards 

were planted there in 1997. Poggio Antico received authorization to produce 



Spirituosen 


Brunello di Montalcino on all of these new vineyards, but our intention was to 

produce a new wine (Madre), so only part of them were planted with Sangiovese 

, while a smaller portion was dedicated to Cabernet Sauvignon. After harvest 

these two grape varietals are aged separately for eighteen months in new 500liter 

tonneaux of French oak. The two batches are then blended and bottled and 

spend an additional eight months together in refinement before being released. 

This unique process for Madre has proved to be the perfect “marriage” of the 

musculature and curvature that are characteristic of these two grape varietals. 

The unique soil, microclimate, exposure, and altitude that both varietals commonly 

enjoy, the extremely low yields, and the maniacal care that is put into 

each step of Madre’s production, have ensured the production of a quite distinctive 

wine. Madre has in fact enjoyed international recognition from its very first 

vintage. 

Rosso di Montalcino D.O.C. 

Poggio Antico’s Rosso di Montalcino is a broad and yet vibrant wine with great 

character and length of flavor for its category. 

The rules for the appellation of wines from Montalcino include a requirement that 

vineyards be registered and certified for the category of wine to be produced 

there. 

Poggio Antico has no Sangiovese vineyards registered and certified to produce 

“Rosso di Montalcino”, but has many certified for the higher category of “Brunello 

di Montalcino”. For this reason Rosso di Montalcino can be produced only by 

choosing to sacrifice the right to make some Brunello, making Poggio Antico 

Rosso in effect a younger Brunello. 

In fact the two wines have much in common, including the same low yield at 

harvest, the same vinification process, and a long period of refinement in the 

bottle prior to release. To earn the appellation of “Rosso di Montalcino” the rules 

require neither aging in wood nor refinement in the bottle before release. Nonetheless 

the vintners at Poggio Antico prefer to take these additional steps to 

help the wine to better express its complexity and depth. 

Our Rosso di Montalcino is aged sixteen months in total, ten of which in 500-liter 

tonneaux of French oak. 



Spirituosen 


Precept Wine Chocolate Shop Wine 

Adresse 1910 Fairview Avenue East 

98102 Seattle, WA 

USA 

Telefon +1-206-267-5252 

Fax +1-206-267-5251 

Internet Adresse www.chocolateshopwine.com 

E-Mail kirkb@preceptwine.com 


Firmennachrichten Precept Wine Chocolate Shop Wine 

01/11/2012 CHOCOLATE SHOP WINE POURS ON A SWEET 

SENSATION AT PROWEIN 

Chocolate Shop wine is winning over the globe’s wine and 

chocolate enthusiasts with a product so loved, it’s already been 

lauded as “Pure Heaven” on NBC’s Today Show (U.S.) and 

hailed as a favorite chocolate red wine by Wine Spectator. Demand 

has sent it to store shelves throughout the United States, 

United Kingdom and Australia. Now, it’s time to share this taste 

sensation with wine industry veterans at ProWein in Dusseldorf. 

Chocolate Shop will be found at Hall 6, Stand L110 from 

March 4 to 6. 

“Chocolate Shop wine is a runaway hit that defies the conventions of traditional 

winemaking,” says Precept Wine Director of Winemaking Hal Landvoigt. “One 

sip and people surrender to the wine’s chocolate nose and smooth cocoa finish.” 

Made with natural chocolate and chocolate essence, Chocolate Shop comes in 

three varieties: Chocolate Red Wine, indulgent ruby red wine infused with rich, 

dark chocolate (12.5% alcohol; 7% r.s.;available in a 750-ml size and the 1.5-liter 

“Box of Chocolate” box); Chocolate Strawberry, indulgent red wine infused with 

juicy strawberries and rich dark chocolate (12.5% alcohol; 8% r.s.); and creambased 

Creme de Cocoa, a decadent blend of rich, velvety chocolate, cream and 



Spirituosen 


fine wine. The 750-ml bottles retail for $15 and the 1.5-liter Box of Chocolate 

retails for $28. 

Since its 2011 launch, Chocolate Shop wine has ascended to become the number 

one chocolate red wine in the U.S. and the number two chocolate wine, as 

reported by recent I.R.I. Nielsen-rated “flavored refreshment” category rankings. 

Following a blind tasting of chocolate wines by a peer review, Chocolate Shop 

was named Wine Spectator’s “favorite chocolate flavored red wine” in the Nov. 

30, 2011 issue. The wine can be found in such retailers as Sainsburys and The 

Co-operative Food in the United Kingdom, Dan Murphy’s and Woolworth Liquor 

in Australia, and in the U.S. at Cost Plus World Market, Fresh & Easy Neighborhood 

Market; select Safeway and Von’s stores; Bashas; and more. 

About Chocolate Shop: Chocolate Shop, The Chocolate Lover’s Wine, takes 

the perfect pairing of chocolate and wine to the next level, marrying fine wine 

and rich, velvety chocolate to create an indulgent wine experience like no other. 

Find us at www.chocolateshopwine.com, on Facebook, or follow us on Twitter 

(@ChocShopWine). 

Precept Wine: Founded in 2003 by Andrew Browne, Precept Wine is the largest 

privately held wine company in the Northwest. Based in Seattle, Precept has 

built a portfolio of wines from the Northwest and abroad that appeals to consumers 

and trade audiences alike. Over its eight years, Precept Wine has evolved 

into an integrated wine company that owns more than 3,700 vineyard acres, 

employs a team of winemakers and operational staff at seven production facilities 

and operates seven tasting rooms. The quality driven portfolio has garnered 

hundreds of Best Buy ratings and 90+ point scores from leading wine publications 

including Wine Enthusiast, Wine Spectator, The Wine Advocate and Wine 

& Spirits. More at www.preceptwine.com. 

Produktübersicht Precept Wine Chocolate Shop Wine 


01.03.03.08 Washington 



Spirituosen 


Produktdetails Precept Wine Chocolate Shop Wine 

01.03.03.08 Washington 

Chocolate Shop Creme de Cocoa 

Chocolate Shop Creme de Cocoa is a decadent blend of 

rich, velvety chocolate, cream and fine wine. It is the only 

cream-based of the three Chocolate Shop varieties. 

750 ml size only. Suggested retail price is $15 (US). 

Chocolate Shop Red Wine 

Chocolate Red Wine, indulgent ruby red wine blend infused 

with rich, dark chocolate (available in a 750-ml size and the 

1.5-liter “Box of Chocolate” box). 12.5% alcohol and 7% residual 

sugar. 

US Suggested Retail Price - $15 - 750 ml; $28 - 1.5 liter Box 

of Chocolate 

Chocolate Shop Strawberry red wine 

Chocolate Strawberry- indulgent red wine blend infused with juicy strawberries 

and rich dark chocolate. 750 ml; 12.5% alcohol, 8% residual sugar. 

$15 US Suggested Retail Price 



Spirituosen 


Privatkellerei Rolf Willy GmbH 

Adresse Brackenheimer Str. 21 

74226 Nordheim 

Deutschland 

Telefon +49-7133-95010 

Fax +49-7133-950119 

Internet Adresse www.rolf-willy.de 

E-Mail info@rolfwilly.de 


Produktübersicht Privatkellerei Rolf Willy GmbH 


02.07 Qualitätsschaumwein/Sekt mit Herkunftsangabe 

Produktdetails Privatkellerei Rolf Willy GmbH 


Wein 

Rotwein, Weißwein, Rosewein, Barriquewein, alkoholfreier Perlwein, 


Quinta da Plansel 


Spirituosen 


Adresse Quinta de S.Jorge. Apartado 2 

7051-909 Montemor-o-Novo 

Portugal 

Telefon +351-266-899268 

Fax +351-266-899268 

Internet Adresse www.plansel.com 

E-Mail quintadaplansel@plansel.com 


Produktübersicht Quinta da Plansel 

01.01.17.01 Alentejo 

Produktdetails Quinta da Plansel 

01.01.17.01 Alentejo 

AL-XAM - SCHAUMWEIN BRUT 

Erntejahr: 2009 

Kassifizierung: 

Typ: 

Schaumwein 

Rebsorten: 

Aragonez, Castelão und Alfrocheiro 

Böden: 

Granitverwitterungs- und metamorphe Sedimentböden 

Jährliche Produktionsmenge: 4 000 Flaschen 


Charateristiken: 

Probe: 


Spirituosen 


Zartrosa mit feiner beständiger Perlage und angenehmen Fruchtaromen, 

die an Erdbeeren und Himbeeren erinnern. Im Munde bleibt der 

frisch-fruchtige Eindruck, der im Finale elegant und erfrischend nachwirkt. 

Herstellung: 

Klassische Flaschengärung. Bleibt ungefähr 12 Monate auf der Hefe, bevor 

er degouschiert wird. 

Voraussichtliche Lagerungszeit: 

Empfehlung: sofort oder im Laufe eines Jahres. 

Alkohol I Säure gesamt. I flüchtige Säure I Restzuckergehalt I pH 12,5%Vol I 

7g/l I 0,55.g/l I 5g/l I 3 

AL-XAM - SCHAUMWEIN BRUT 



Typ: 

Schaumwein 

Rebsorten: 

Chardonnay, Antão Vaz und Arinto 

Böden: 




Probe: 

Feine Pfirsich- und weitere gelbe Fruchtaromen mit einem Hauch von 

Kardamon. Zart nussig, geradlinig und straff mit mineralischer Würze. 

Feine Perlage begleitet von angenehmer Säure. 

Herstellung: 





Spirituosen 




Alkohol I Säure gesamt. I flüchtige Säure I Restzuckergehalt I pH 13%Vol I 7g/l 

I 0,55.g/l I 5g/l I 3 

Capela Sta. Margarida 



Typ: 

Schaumwein 

Rebsorten: 

Aragonez, Castelão und Alfrocheiro 

Böden: 




Probe: 

Zartrosa mit feiner beständiger Perlage und angenehmen Fruchtaromen, 

die an Erdbeeren und Himbeeren erinnern. Im Munde bleibt der 

frisch-fruchtige Eindruck, der im Finale elegant und erfrischend nachwirkt. 

Herstellung: 






7g/l I 0,55.g/l I 5g/l I 3 

Dorina Lindemann Limited Edition 


Jahr der Ernte: 2010 

Klassifizierung 


Spirituosen 


Vinho Regional Alentejano 

Typ: 

Rotwein 

Rebsorten: 

T. Nacional und Touriga Franca 

Böden: 

Granitverwitterungs- und metamorphe Sedimentböden. 

Jährliche Produktion: 2.400 Flaschen 

MERKMALE 

Organoleptik: Der Wein präsentiert sich in intensivem 

Rubinrot, sehr vielschichtig in seinen Aromen aus 

Pflaumen, Lakritze und dunklen Beerenfrüchten. 

Nachhaltig und körperreich am Gaumen vollendet 

er sich vollmundig in seinen samtigen und edlen 

Tanninen. 

Gärung: Über nacht gekühlte Trauben wurden in alten 

Barriques bei einer Temperatur von 25ºC langsam über 

einen Zeitraum von 12 Tagen vergoren. Bis zu seiner 

Vollendung wurde der Wein dann weitere 18 Monate in 

neuen französischen Barriques eingelagert. 

Alkohol I Säure gesamt I flüchtige Säure I Restzucker I pH 14.5%Vol I 5,5g/l I 

0,53 g/l I 3,65g/l I 3,68 



Spirituosen 


Marquês de Montemor Colheita Selecionada - Touriga 

Franca 


Klassifizierung: 


“Colheita seleccionada” 

Typ: 

Rotwein 

Rebsorten: 

Touriga Franca 

Böden: 


Jährliche Produktionsmenge: 5.500 Flaschen 


Probe: 

Tiefschwarze Farbe mit violeten Tönen. 

Komplexes Aroma mit Noten von Pflaume und einer Komposition 

dunkler Früchte und Beeren, fein röstig, nussige Aromen, im Abgang 

elegant mit kühler Finesse. 

Herstellung: 

Handlese, Gärung in Lagars bis zu 14 Tagen. 15 monatige Lagerung im Holzfass. 

Voraussischtliche Lagerungzeit: 5 Jahre bei konstanter Temperatur 

Alkohol I Säure gesamt. I Säure flüchtig I Restzucker I pH 14,5%Vol I 6,1g/l I 

0,59 g/l I 2g/l I 3,68 



Spirituosen 


Marquês de Montemor Reserva 



Vinho Regional Alentejano-Reserva 

Typ: 

Rotwein 

Rebsorte: 

Aragonês, Castelão e Touriga Nacional 

Böden: 


Jährliche Produktion: 15.000 Flaschen 

Charakteristiken: 

Probe: 

Tiefes dunkle granatrote Farbe, mit Waldpilzaromen, 

herb-rassig, mit Noten von Mokka mit einem Hauch von 

dunklen Beeren und Pfeffer. 

Herstellung: 

Gärung im Vinimatic und in horizontalen Edelstahltanks 

Vorraussichtliche Lagerungszeit: 5 Jahre bei einer konstanten Temperatur von 

17ºC 

Serviervorschlag: 

Sollte bei einer Temperatur von17/18ºC serviert werden. Schmeckt 

sehr gut .zu Fleisch-und Wildgerichten, Rahm-und Nudelgerichten.. 

Alkoholgehalt I Säure gesamt I flüchtige Säure I Restzucker I pH 14%Vol. I 6,2g/l 

I 0,59 g/l I 2g/l I 3,68 



Spirituosen 


Marquês de Montemor Rot 




Typ: 

Rotwein 

Rebsorten: 

Trincadeira, Aragonez und Touriga Nacional 

Böden: 




Probe: 

Es ist ein junger, granatfarbener und fruchtiger Rotwein. Angenehme 

Nuancen von Pflaumen und Beeren mit ein wenig schwarzem Pfeffer. 

Weich und samtig, mit dichtem Saft und angenehmer Säure. 

Herstellung: 

Gärung im Edelstahltanks, teilweise im Rototank. 

Vorausssichtliche Lagerungsfähigkeit: 3 Jahre 

Alkohol I Säure gesamt I flüchtige Säure I Restzucker I pH 14%Vol. I 6g/l I 0,65 

g/l I 2g/l I 3,68 

Marquês de Montemor Weiss 




Typ: 

Weisswein 

Rebsorten: 

Arinto, Alvarinho und Viosinho 


Böden: 


Spirituosen 




Charakteristik: 

Probe: 

Präsentiert sich strohig leuchtend, als spritzig, fruchtiger 

Spasswein. Aromen von Pfirsich und Mirabelle, etwas grüner 

Apfel und mit feinem Säurebiss. 

Herstellung: 

Handlese in 25kg Kisten, die Trauben werden komplett entrappt, Kalt- 

sedimentierung des Mostes während 24 Std. Vorgeklärte Moste werden 

mit Reinzuchthefen, bei einer Temperatur von14°Cin Edelstahltanks 

vergärt und danach natürlich kältestabilisiert. 

Voraussichtliche Lagerungsfähigkeit 

Sofort oder im Laufe des Jahres konsumieren. 

Alkohol I Säure insg. I Säure flüchtig I Zuckergehalt I pH 13%Vol. I 6,g/l I 0,33 

g/l I 4g/l I 3.3 

Plansel Selecta Homenagem ao Thomas 




Typ: 

Weisswein 

Rebsorten: 

Verdelho 

Böden: 



Charateristik: 


Probe: 


Spirituosen 


Florale Aromen, etwas Litschi mit viel reifer Birne. Exotik, 

Dichte und süssliche Noten am Gaumen, im Abgang schöner 

Schmelz. 

Herstellung: 

Handlese in 25kg Kisten, Volltraubenpressung, Kaltsedimentierung 

des Mostes während 24 Std., bei einer Temperatur von5°C. 

Vorgeklärte Moste werden mit Reinzuchthefen, bei einer Temperatur 

unter14°Cin Edelstahltanks vergärt, um das besondere Aroma dieser 

Rebsorte hervorzubringen. 


Sofort oder innerhalb von zwei Jahren. 

Alkohol I Säure gesamt. I flüchtige Säure I Restzuckergehalt I pH 13.5%VolI 

7.5g/l I 0,45 g/l I 4.5g/l I 2.9 

Plansel Selecta Homenagem ao Thomas 




Typ: 

Rotwein 

Rebsorten: 

Trincadeira 

Böden: 




Probe: 

Vanillig-schokoladiges Aroma, würzig, angenehm mit Trüffel abgerundet. 

Am Gaumen kommt eine interessante Beerenkomposition hinzu, 

die das Schokoladige beibehält und in einen leichten Johannisbeer- 



Spirituosen 


geschmack übergeht. Im Abgang bleibt eine langanhaltende herbe 

Frische. 

Herstellung: 

Über Nacht gekühlte Trauben werden bei einer Temperatur von 12 ºC langsam 

zum Gären gebracht. Hauptsächlich unter Verwendung 

von horizontalen Uberschwalltanks. Lagerung bis zur Abfüllung 

teilweise im Barrique. 

Voraussichtliche Lagerungszeit: 3-6 Jahre 

Alkohol I Säure gesamt I flüchtige Säure I Restzucker I pH 14,5%. I 4,8g/l I 0,5 

g/l I 3,8g/l I 3,76 

Plansel Selecta Reserva Rot 



Vinho Regional Alentejano-Reserva 

Typ: 

Rotwein 

Rebsorten: 

Aragonez und Tinta Barroca 

Böden: 




Probe: 

Intensives granatrot. Süße Früchte mit zart floralen Anklängen. 

Ein Hauch von dunkler Schokolade, Lakritze und Marzipan. Etwas erdig 

mit einer Idee von eingelegten Früchten, sehr dicht und komplex. 

Rassig und elegant. 

Herstellung: 

Handverlesene, über Nacht gekühlte Trauben. 

Gärung im Lagar. 12 monatige Lagerung im Holzfass. 



Spirituosen 


Vorausssichtliche Lagerungsfähigkeit: 5 Jahre bei angemessenen Lagerbedingungen 


g/l I 2,3g/l I 3,68 

Plansel Selecta Reserva Weiss 

PLANSEL SELECTA - RESERVA 

Erntejahr: 2011 Juni 2012 


Vinho Regional Alentejano - Reserva 

Typ: 

Weisswein 

Rebsorten: 

Verdelho 

Böden: 




Probe: 

Intensiver Duft nach Zitrusfrüchten und Pfirsich. 

Viel Frucht im Einklang mit Komplexität und spritziger Säure. 

Abgang lang und persistent. 

Herstellung: 

Handlese in 25kg Kisten, Volltraubenpressung, Kaltsedimentierung 

des Mostes während 24 Std., bei einer Temperatur von5°C. 

Vorgeklärter Most wird im Barriquefass langsam vergoren und bleibt 

unter stetigem Aufschlagen der Feinhefe bis zu 8 Monaten im Barrique. 


Sofort oder innerhalb von zwei Jahren. 


5,5g/l I 0,45 g/l I 1,7g/l I 3.7 



Spirituosen 


Plansel Selecta Touriga Franca 




“Colheita Seleccionada” 

Typ: 

Rotwein 

Rebsorten: 

Touriga Franca 

Böden: 




Probe: 

Tiefdunkle,granatrote Farbe mit violettem Schimmer. 

Bereits in der Nase ein beeindruckender Auftakt von 

Aromatischen Beerenfrüchten der sich im Gaumen explosionsartig 

weiter entfaltet. 

Weiche Tannine vervollständigen einen sehr vollmundigen und 

komplexen Abgang. 

Herstellung: 

Über Nacht gekühlte Trauben werden in traditionellen Lagars bis zu 15 Tagen 

langsam vergärt. Extrem schonend für die Beere, da keine 

Pumpen verwendet werden und die Kerne und Beerenhäute dadurch 

nicht mechanisch belastet werden. 

Voraussichtliche Lagerungszeit: 6 Jahre bei angemessenen Lagerbedingungen 

Alkohol I Säure gesamt. I flüchtige Säure I Restzuckergehalt I pH 14% I 6,5g/l I 

0,65g/l I 2,5g/l I 3,6 



Spirituosen 


Plansel Selecta Touriga Nacional 




“Colheita Seleccionada” 

Typ: 

Rotwein 

Rebsorten: 

Touriga Nacional 

Böden: 




Probe: 

Der Wein präsentiert sich im intensiven granatrot mit violetem Schimmer 

Die frischen Aromen der Haselnuss, Feige und Pflaume geben ihm eine 

extravagante Note, die durch den einzigartigen Orangenblütenduft die 

Besonderheit dieses Weines hervorhebt. Im Mund beeindruckt eine 

bestechend feine, vollmundige Fruchtkomposition, die zu einem weichen, 

erhebenden Abgang führt. 

Herstellung: 

Über Nacht gekühlte Trauben werden in traditionellen Lagars und stehenden 

Barriques bis zu 15 Tagen langsam vergärt. Der Wein wird unter Ausschluss 

von mechanischer Beeinflussung in Barriques gelagert und nach 13 Monaten 

abgefüllt. 

Voraussichtliche Lagerungszeit: 6 Jahre bei angemessenen Lagerbedingungen 

Alkohol I Säure gesamt. I flüchtige Säure I Restzuckergehalt I pH 14% I 6,3g/l I 

0,5g/l I 1,8g/l I 3,65 



Spirituosen 


Plansel Selecta Weiss 




Typ: 

Weisswein 

Rebsorten: 

Verdelho, Arinto e Antão Vaz 

Böden: 




Probe: 

Präsentiert sich in strohig gelber Farbe. Sehr klare, helle 

Nase mit Stachelbeere, Passionsfrucht und Ananas. 

Saftig am Gaumen, wieder viel Exotik, dazu gute Struktur 

und Finesse. Im Abgang vielschichtig. 

Herstellung: 

Handlese in 25kg Kisten, die Trauben werden komplett entrappt, 

Kaltsedimentierung des Mostes während 24 Std., bei einer Temperatur 

von 5ºC. 

Vorgeklärte Moste werden mit Reinzuchthefen, bei einer Temperatur 

von14°Cin Edelstahltanks vergärt und danach natürlich kältestabilisiert. 


Sofort oder innerhalb eines Jahres. 

Alkohol I Säure gesamt. I flüchtige Säure I Restzuckergehalt I pH 13,5%VolI 

6,4g/l I 0,37 g/l I 4,4g/l I 3.2 

Zebro 


Geschichte: 


Spirituosen 


Das Zebro stammt von den iberischen Wildpferden ab. Es war 

weiss, grau gestreift und ist im 16. Jahrhundert ausgestorben. 

Als die portugiesischen Schiffe in Afrika am „Cape of Good Hope“ 

ankamen, fanden sie dort ein ähnliches Tier vor, was Sie 

dann Zebra nannten. Wir glauben, dass die Pferderasse SOR- 

RAIA ein direkter Nachfahre von dem Zebra ist. Da es in der 

Umgebung von Montemor, speziell um diesen Weinberg herum 

noch einheimisch ist wurde beschlossen das Gebiet zu schützen. Heute darf 

dort nur biologisch gearbeitet werden. 




Agricultura Biologica 

Typ: 

Rotwein 

Rebsorten: 

Trincadeira, Aragonez, Cabernet Sauvignon, und Touriga Nacional 

Böden: 


Jährliche Produktionsmenge: 20.000 


Probe: 

Schönes kräftiges Granatrot, mit viel Frucht vor allem Pflaume und 

Beerenfrüchte. Harmonisch, komplex mit wunderschönen 

Kirsch und Beerenaromen auch am Gaumen. Im Abgang bleibt 

eine vielsschichtige fruchtige Frische bestehen. 

Herstellung: 

Gärung im Edelstahltanks, teilweise im Lagar. 

Vorausssichtliche Lagerungsfähigkeit: 4 Jahre bei günstigen Lagerbedingungen 


g/l I 2g/l I 3,68 


Quinta de Marrocos 


Spirituosen 


Adresse Estrada Nacional 222 

5100-840 Valdigem - Douro 

Portugal 

Telefon +351-254-313012 

Fax +351-254-322680 

Internet Adresse www.quintademarrocos.com 

E-Mail info@quintademarrocos.com 


Produktübersicht Quinta de Marrocos 

01.01.17.06 Douro 

Produktdetails Quinta de Marrocos 

01.01.17.06 Douro 

Quinta de Marrocos - Porto Colheita 2000 

This Colheita is sweet and has an overpowering variety of tastes 

and flavours, which makes it unique and appetising. Is extremely 

delicate and has a great deal of finesse. Having spent 

so much time in cask it has an incomparable oxidized bouquet. 

Ideal to be served on its own or with cheese, chocolate cake, 

coffee pudding. Decant and enjoy at 17ºC. 

Gold Medal, ”Monde Selection Concours, 2009” 



Spirituosen 


Quinta de Marrocos - Porto Tawny 

Porto of an admirable ruby still developing colour of 

a purple brownish hue, and fruity aroma resembling 

resins and dates. It is medium bodied with low alcohol 

content. The time spent aging in oak casks provides this 

wine with an accentuated character and maturity. Great 

digestive for itself and also to accompany cheese such 

as Roquefort, ham and dry fruit. Is also a very good aperitif if served chilled. 

Raffaele Giordano Ital. Weine & Spezialitäten 

Adresse Peter-Wust-Str. 6 

48149 Münster 

Deutschland 

Telefon +49-251-666338 

Fax +49-251-2897785 

Internet Adresse www.weine-giordano.de 

E-Mail info@weine-giordano.de 


Produktübersicht Raffaele Giordano Ital. Weine & Spezialitäten 

01.01.09.16 Sicilia 

01.01.09.21 Veneto 



Spirituosen 


Produktdetails Raffaele Giordano Ital. Weine & Spezialitäten 

01.01.09.16 Sicilia 

1 Antonello Cassarà 

Die Firma Cassarà möchte die typischen Weine des sizilianischen ”terroir” wieder 

einführen, wie zum Beispiel den Alcamo Doc. 

Gleichwohl möchten sie jenen internationalen Reben, die in Sizilien einen hervorragenden 

Lebensraum gefunden haben, mehr Wert geben und deren Eigenschaften 

fördern. 

Die Palette der Cassarà Produkte wird durch Weine von biologisch ausgebauten 

Reben vervollständigt - ganz dem neuen Trend auf dem internationalen Markt 

verpflichtet. 

Antonello Cassarà hat den seit drei Generationen gehegten Traum der Familie 

in die Tat umgesetzt: Er produziert Wein von hoher Qualität - typisch für das 

Alcamo Doc Gebiet. 

Die Produktion von Weinen hoher Qualität ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit, 

in der eine Menge Professionalität mitspielt, um ein gemeinsames Ziel 

zu erreichen. Eine Kombination von Professionalität, Fachkönnen und Talent - 

aber auch von Tradition und Innovation. 

Adelante Rosso IGP Sicilia, Antonello Cassarà 

Ein Wein, der aus Nero d’Avola und Shiraz Trauben gewonnen wird. 

Von intensiv roter Farbe und ein ausgeprägter Duft mit leichtem Anklang 

von Beeren und Gewürzen. Voller Geschmack mit ausgewogenen 

Tanninen. 13,5% Vol. 

Catarrato IGP Sicilia, Antonello Cassarà 

Ein trockener, weißer Wein, der aus einer autochthonen sizilianischen 

Traube gewonnen wird. Die Farbe ist von hellem strohgelb. 

Das Bukett ist fein mit angenehmen Fruchtnoten. 12,5% Vol. 



Spirituosen 


Ellissi Rosso IGP Sicilia, Antonello Cassarà 

Ein Wein mit großer Persönlichkeit, typisch mediterran. Rubinrote 

Farbe, intensives Bukett, komplex mit Schokoladennoten 

und Lakritz. Körperreich, anhaltend, angenehm wegen seiner 

Weichheit und der Süße der Tannine. 13,5% Vol. 

Grillo IGP Sicilia, Antonello Cassarà 

Ein sehr feiner, einladender Wein, der aus einer der ältesten Trauben 

Siziliens gewonnen wird. Eine strohgelbe Farbe mit grünlichem 

Schimmer und ein ausgeprägtes Bukett nach reifen Früchten. Ausgewogener 

Geschmack, der am Gaumen anhält. 13% Vol. 

Kilim Bianco IGP Sicilia, Antonello Cassarà 

Ein Wein wie ein Kelim: ein eindrucksvoller Teppich alter 

Handwerkskunst. Ein Chardonnay mit Anklang von Äpfeln und 

exotischen Früchten. Voller Körper mit einem trockenen Geschmack. 

13% Vol. 

Kilim Rosso IGP Sicilia, Antonello Cassarà 

Gewonnen aus Cabernet und Merlot Trauben ist dieser Wein 

gekennzeichnet durch eine intensive rote Farbe und einen vollen 

Geschmack, der an Preiselbeere erinnert. Gut eingebundene 

Aromen von Vanille und Gewürzen. 14% Vol. 



Spirituosen 


Nero d’Avola Rosato, Antonello Cassarà 

Hergestellt nach einer kurzen Mazeration von Nero d’Avola 

Trauben. Kräftig pinke Farbe mit einem Duft von Kirschen. Ein 

frischer , trockener Geschmack, der angenehm am Gaumen 

verbleibt. 12,5% Vol. 

Nero d’Avola, Antonello Cassarà 

Aus dem Gebiet um Agro di Alcamo. Rubinrot mit ausgeprägtem 

fruchtigen Bukett nach reifen Früchten, wie Himbeere und Weichselkirsche. 

Noten nach Vanille. 13,5% Vol. 

Shiraz IGP Sicilia, Antonello Cassarà 

Ein in Westsizilien angebauter Shiraz. In der Farbe intensiv 

rubinrot mit violettem Schimmer. Ausgeprägte, harmonische 

Duftnoten nach reifen Früchten, Pflaumen und Gewürzen. 

13,5% Vol. 

Solcanto Bianco DOP Alcamo, Antonello Cassarà 

Ein ausgezeichneter ’Bianco Alcamo’, der von Catarratto Trauben 

bei kontrollierter Temperatur gewonnen wird. Strohgelbe 

Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensiver Duft mit köstlichem 

Anklang von reifen Früchten. Trocken, ausgewogen. 12,5% 

Vol. 



Spirituosen 


Solcanto Rosso DOP Alcamo, Antonello Cassarà 

Ausgezeichneter Wein, der aus der Nero d’Avola Traube auf 

den Hügeln um Alcamo gewonnen wird. Intensiv Rubinrot in 

der Farbe. Sortentypisch. Bukett mit Noten von Kirschen und 

Vanille. Voller, samtener Geschmack, der am Gaumen haftet. 

13,5% Vol. 

01.01.09.21 Veneto 

Albino Armani 

”Ich glaube, man kann keinen großen Wein herstellen, ohne das Land zu lieben; 

und um es zu lieben, muss man es kennen.” 

Die Familie Armani kennt das Etschtal sehr gut: sie wohnt und arbeitet hier seit 

1607... 

In Venetien ist das Klima milder. Die Ausrichtung zur Sonne und die Vielfalt der 

Terrains ihrer über 100 ha Weinberge erlauben es ihnen, die besten für den 

Anbau der einheimischen Rebsorten wie ”Casetta” (im lokalen Dialekt besser 

als ”Foja Tonda” bekannt) zu benutzen. 

...unsere von Bergen umgebenen Weinfelder formen einen Kreis von Trient über 

Venetien bis Friaul. Wir bleiben das, was wir immer waren: Winzer, die seit vier 

Jahrhunderten Bergweine bereiten. 

Amarone della Valpolicella DOC 

Intensives Rubinrot. In der Nase fruchtig nach Pflaume und Weichselkirsche. 

Ein eleganter Wein, der am Gaumen gefällig, aber rassig ist. 

Mit gutem Säuregehalt und milden Tanninen für eine lange Entfaltung. 

14,5% Vol. 

Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara 

Chardonnay Vigneto Capitel Trentino DOC 

Kräftiges Gelb. Vielschichtiger Duft nach reifen, exotischen Früchten, 

blühendem Weißdorn und Feuerstein. Am Gaumen vollmundig, beeindruckt 

er durch sein harmonisches Verhältnis von Frucht und Körper mit 

dem Nachgeschmack reifer Äpfel und Akazienhonig. 13% Vol. 

Rebsorte: Chardonnay 



Spirituosen 


Cuslanus Amarone Classico della Valpolicella 

Ein mengenmäßig äußerst limitiertes Produkt von intensiv rubinroter 

Farbe. In der Nase fruchtig nach Pflaume und Weichselkirsche. 

Ein eleganter Wein mit gutem Säuregehalt und milden 

Tanninen für eine lange Entfaltung. 15% Vol. 

Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara 

Egle Valpolicella Ripasso DOC, Albino Armani 

Durch ein spezielles Verfahren intensiver und konzentrierter. Volles 

Rubinrot. Duft elegant nach reifen Kirschen, Beeren und Gewürzenvor 

allem Ingwer. Am Gaumen nachhaltig und warm, gleichzeitig eine 

bittere Nuance und leicht würzig. 13,5% Vol. 

Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella 

Foja Tonda Vallagarina IGT 

Ein Wein mit bestechender persönlicher Note, erkennbar an seinem 

Bukett nach Backpflaume und Sauerkirsche, Zimt und Tabak. Und vor 

allem Moos, das die ’wild’ wachsende Herkunft betont. Nach einigen 

Jahren sachgemäßer Aufbewahrung entwickelt sich der Wein prächtig 

in den tertiären Aromen. 13% Vol. 

Rebsorte: Casetta 

Pinot Grigio Vigneto Corvara Valdadige DOC 

Strohgelb mit leicht aschgrauem Schimmer, der typisch ist für Pinot 

Grigio. Im Bukett weiße Blumen und reife Birne. Am Gaumen große 

Struktur und Ausgewogenheit, nachhaltig und komplex. 13% Vol. 

Rebsorte: Pinot Grigio 



Spirituosen 


Prosecco D.O.C., Albino Armani 

Ein Extra Dry mit einem feinen und eleganten Duft, mit einem sehr 

fruchtigen Geschmack und lang anhaltendem Schaum. Das Ergebnis 

eines hervorragenden Bodens und eines neuen Versprechens. 

Von strohgelber Farbe, feines und elegantes Bukett von Früchten 

und Mineralien. Wohlschmeckend mit langem Abgang am Gaumen. 

Mit angenehmer Säure, vollendet durch eine angemessene 

Süße. 11% Vol., 100% Prosecco DOC. 

Sauvignon Campo Napoleone Vallagarina IGT 

Ein Wein für Liebhaber intensiver Aromen. Strohgelb mit grünlichem 

Schimmer. Typischer, aromatischer Duft, vorwiegend nach 

Paprika und Salbei. Am Gaumen nach tropischen Früchten und 

äußerst ausgewogen. 12,5% Vol. 

Rebsorte: Sauvignon 

Terre di Gioia Chardonnay delle Venezie IGT 

Strohgelbe Farbe, fruchtiges Bukett nach Apfel. Am Gaumen mild, 

frisch und elegant nachhaltig. 

Terre di Gioia Corvina Veneto IGT 

Intensiv und leuchtend Rubinrot mit charakteristischem Duft. Ahnungen 

von Gewürzen und reifen, dunklen Früchten. 



Spirituosen 


Terre di Gioia Lagrein Merlot delle Venezie IGT 

Intensives Rot mit violetten Reflexen. Reife rote Früchte und Nuancen 

aromatischer Kräuter in der Nase. Am Gaumen abgerundet mit eleganter 

Säure. 

Terre di Gioia Merlot delle Venezie IGT 

Intensiv rote Farbe. Nuancen aromatischer Kräuter und Weichselkirsche 

in der Nase, am Gaumen abgerundet mit eleganter Säure. 

Terre di Gioia Pinot Bianco Pinot Grigio IGT 

Goldgelbe Farbe, mildes Bukett nach Birne, reifem Apfel und gerösteten 

Mandeln. Am Gaumen samtig und vollmundig. 

Terre di Gioia Refosco delle Venezie IGT 

Lebendiges Rubinrot. Bukett blumig und nach frischem Obst. Am Gaumen 

vorwiegend die Süße roter Früchte. Abgang aromatisch und angenehm. 



Spirituosen 


Rechsteiner di Florian von Stepski-Dolwa s.a.s. 

Adresse Via Frassené, 2 

31046 Pavion di Oderzo (TV) 

Italien 

Telefon +39-0422-752074 

Fax +39-0422-752155 

Internet Adresse www.rechsteiner.it 

E-Mail floriano.stepski@rechsteiner.it 


Produktübersicht Rechsteiner di Florian von Stepski-Dolwa s.a.s. 

01.01.09.21 Veneto 


Produktdetails Rechsteiner di Florian von Stepski-Dolwa s.a.s. 

01.01.09.21 Veneto 

CABERNET DOC PIAVE 

Grape: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 

Colour: deep ruby red with garnet reflections 

Nose: characteristic aroma of ripe red berries, plum and currant with 

spicy hints of pepper and hay 

Taste: fleshy and smooth red wine with nice ending 

Food recommendation: red and white meat, roasts 


Aging: 12 months in oak tanks, 6 months in the bottle 



Spirituosen 


CABERNET RISERVA DOC PIAVE 

Grape: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 

Colour: dark ruby red with garnet reflections 

Nose: ripe red berries, plum, cherry and spicy notes of pepper and tealeaves 

Taste: full bodied, well balanced with long and persistent finish 

Food recommendation: game, roast, mature cheese 

Serving temperature: 18°- 20°C 

Aging: 80 % 24 months in oak tank 20 % 24 Months in barrique 6 Months in the 

bottle 

CHARDONNAY DOC PIAVE 

Grape: Chardonnay 

Colour: straw yellow with greenish reflections 

Nose: delicate fruity nose with notes of lime, nectarines, apples and 

acacia blossoms 

Taste: dry, full bodied, smooth and balanced 

Food recommendation: fish dishes, antipasti and salads 


Aging: 5 months in steel tank 

DOMINICALE ROSSO IGT VENETO 

Grape: Merlot, Cabernet Sauvignon 

Colour: deep ruby red with garnet shades 

Nose: intense and complex nose with hints of red fruits, marmalade, liquorice 

and spicy notes of oak and toffee 

Taste: full bodied, perfectly balanced tannins and long ending 

Food recommendation: meats, game and roasts 

Serving temperature: 19°- 20°C 

Aging: 24 months in oak tanks 6 months in the bottle 



Spirituosen 


MANZONI BIANCO IGT VENETO 

Grape: Incrocio Manzoni 6.0.13 

Colour: straw yellow 

Nose: aromatic bouquet with characteristic notes of nectarine, peach 

and acacia flowers 

Taste: dry, pleasant acidity, excellent structure, fruity ending 

Food recommendation: fish dishes, delicate risottos, seafood, bean 

soup 



MERLOT DOC PIAVE 

Grape: Merlot 

Colour: ruby red 

Nose: fruity with intense notes of plum, red currant and raspberry 

Taste: smooth, harmonious, full bodied 

Food recommendation: pizza, poultry, tasty pasta dishes 


Aging: 12 months in oak tanks 

PINOT GRIGIO DOC VENEZIA 

Grape: Pinot Grigio 

Colour: straw yellow 

Nose: fruity notes with hints of peach, pear and acacia blossoms 

Taste: medium body, smooth palate and soft ending 

Food recommendation: a perfect Aperitif, it pairs well with all seafood, 

risottos and baked vegetables 





Spirituosen 


PINOT NERO DOC PIAVE 

Grape: Pinot Nero 

Colour: light ruby red 

Nose: complex nose with hints of cherry, plum and blackberry 

Taste: elegant, dry, balanced tannins 

Food recommendation: poultry, roasts, seasoned cheese 


Aging: 18 Months in oak tanks 

SAUVIGNON IGT VENETO 

Grape: Sauvignon Blanc 

Colour: straw yellow with greenish reflections 

Nose: intense bouquet of exotic fruits, elder blossoms, green tomatoes, 

and melon 

Taste: dry, fruity, distinctive ending 

Food recommendation: tasty fish dishes, risotto and asparagus dishes 




Reinaldo de Lucca 


Spirituosen 


Adresse Ruta 48 km. 

90200 El Colorado 

Uruguay 

Telefon +598-2-36780-76 

Fax +598-2-36782-05 

Internet Adresse www.deluccawines.com.uy 

E-Mail deluccawines@adinet.com.uy 


Firmennachrichten Reinaldo de Lucca 

02/20/2012 New wines 

A unique wine :Tannat with blende with Nero DÀvola very ripe very elegant 

Produktübersicht Reinaldo de Lucca 


Produktdetails Reinaldo de Lucca 


De Lucca Wines 

Our wines have the aromas and taste of our enviroment 


Rheinhessenwein e.V. 


Spirituosen 


Adresse Otto-Lilienthal-Str. 4 

55232 Alzey 

Deutschland 

Telefon +49-6731-9510740 

Fax +49-6731-95107499 

Internet Adresse www.rheinhessenwein.de 

E-Mail info@rheinhessenwein.de 


Firmennachrichten Rheinhessenwein e.V. 

21.02.2012 Neuheiten aus Rheinhessen 

ProWein 2012 // Neuheiten aus Rheinhessen 

Stand G 66 und Stand D 79 in Halle 4 

Weingut J. Bettenheimer, Ingelheim – Selection Rheinhessen 

– Stand-Nr. 31 neuer Lagen-Pinot: 2009 Ingelheimer 

Täuscherspfad Blauer Spätburgunder, größte 

Kollektion der Selection Rheinhessen www.bettenheimer.de 

Weingut Bischel, Appenheim – Message in a bottle – Stand-Nr. 10 Neu im Sortiment: 

2011 Scheurebe trocken www.weingut-bischel.de 

Weingut Blümel, Osthofen – Stand Nr. 5 Ab Jahrgang 2011 werden alle Weine zu 

100% spontan vergoren, eigene Sektherstellung, eigene Brennerei www.magdalenenhofbluemel.de 

Weingut Braunewell, Essenheim – Selection Rheinhessen – Stand-Nr. 32 Motto- 

Weine „summer spirit“ und „summer rosé“ www.weingut-braunewell.de 

Weingut Jean Buscher, Bechtheim – Stand-Nr. 23 Neue Marke: 2011er Kometenwein® 

www.jean-buscher.de 

Weingut Espenhof – Stand-Nr. 21 Neu im Gepäck: 2010 LENA MARIE Merlot 

blanc (trad. Flaschengärung) und 2011 Merlot blanc Wein. www.espenhof.de 



Spirituosen 


Geil‘s Sekt und Wein, Bermersheim bei Worms – Stand-Nr. 8 Restaurant „Aqua“- 

Kollektion für Ritz-Carlton Wolfsburg: 2007 Muskateller Maischegärung, 2002 

Riesling Auslese und Lagen-Rotwein 2008 Spätburgunder Bürgel www.geils.de 

Weingut Eckehart Gröhl, Weinolsheim – Stand-Nr. 26 Cuvée „Pure“, Rieslinge 

aus der Alleinlage Oppenheimer Schützenhütte www.weingut-groehl.de 

Weingut Louis Guntrum, Nierstein – Stand Nr. 24 2011 BLANC DE NOIRS aus 

Spätburgunder - ein komplett neues Produkt des Weinguts. www.guntrum.de 

Wein- & Sektgut Hemer, Worms-Abenheim – Stand-Nr. 25 2011 Grünzeug Blanc 

de Noirs feinherb - außergewöhnliches Geschmacksbild und Design; attraktives 

Display für Zweitplatzierungen www.weingut-hemer.de 

Weingut Jung & Knobloch, Albig - Stand-Nr. 6 2001 Regent Reserva, Albiger 

Hundskopf – 10 Jahre gereifter Regent mit Würze und Intensität von „Latwerge“ 

www.weingut-jung-knobloch.de 

Weingut Keth, Offstein – Message in a bottle – Stand-Nr. 8 ASIA-CUVÉE: eine 

Weißweincuvée aus Weißburgunder, Sauvignon Blanc und etwas Gewürztraminer 

für die Gastronomie; der Begleiter für ASIA-Themenabende. www.weingutketh.de 

Weingut Keller, Worms-Pfiffligheim – Vinovation Worms – Stand-Nr. 29 + 30 Exklusive 

für den Fachhandel: ”Fleur de Vigne” mit Grauer Burgunder, Weißburgunder, 

Chardonnay, Sauvignon blanc, Riesling und Grüner Veltliner, Spätburgunder, 

Lagrein und Syrah. www.weingutkeller.de 

Weingut Kiefer, Worms-Wiesoppenheim – Vinovation-Worms – Stand-Nr. 29+30 

2011 Scheurebe trocken Jungfernwein Sonderetikett des Wormser Street-Art- 

Künstlers René Burjack www.kiefer-wein.de 

Vereinigte Weingüter Krebs-Grode, Eimsheim – Stand-Nr. 20 Premium-Serie: 

2010er Terroirweine Kalkstein und Löss mit neuartigem Etikett aus strukturiertem 

Naturpapier mit Perlmutteffekt Mehr als eine Eiswein-Alternative: 2008er 

Albalonga Trockenbeerenauslese www.krebs-grode.de 

Weingut Manz, Weinolsheim / Mantha Winery – Stand-Nr. 1 2011 Duell – 

Weißburgunder-Riesling Cuvée Rheinhessen / Mosel 2011 Sauvignon Blanc 

Weingut Karl May, Osthofen – Message in a bottle – Stand-Nr. 6 2011 Weißweincuvée 

„Weißer Bruder“. Nach dem Erfolg des Rotweins „Blutsbruder“, vereint 

„Weißer Bruder“ die klassischen und traditionellen Rebsorten Rheinhessens 

mit der angesagten Traube Sauvignon Blanc. Ein kraftvoller, finessenreicher 

Wein mit milder Säure und einem moderatem Alkoholgehalt von 12,5 % 

Vol. Ein vielschichtiger Charakter wie Karl Mays Romanfigur Old Shatterhand. 

www.weingut-karl-may.de 



Spirituosen 


Weingut Russbach, Eppelsheim – Stand-Nr. 4 Neue Sortimentsstruktur: Gutsweine, 

Ortsweine, Lagenweine PREMIUM-Linie „Lagenweine“ www.weingutrussbach.de 

Weingut Schales, Flörsheim-Dalsheim – Stand-Nr. 28 Zuwachs beim TRUL- 

LO (Markenwein im Handels-Bereich): eine Rotwein-Cuvée aus verschiedenen 

Cabernet-Sorten und der Perlwein TRULLO SÜFFISANT 2010er Lagen- 

Weine aus der CARDINALIS-Reihe: Dalsheimer Steig Riesling und Dalsheimer 

Hubacker Weißer Burgunder Rotwein-Kompetenz aus der CARDINALIS- 

Reihe: 2007 Spätburgunder Barrique und 2007 Cabernet Sauvignon und Merlot 

Aus dem Raritäten-Keller: 1992 Huxelrebe Trockenbeerenauslese (20 Jahre...), 

2011 Kanzler Beerenauslese www.schales.de 

Weingut Schmitt, Worms-Herrnsheim – Vinovation Worms – Stand-Nr. 29 + 30 

2011 Albariño Weißwein; baut seit 2008 als erster Winzer die Rebsorte Albariño 

an. www.schmitt-herrnsheim.de 

Weingut Weinreich, Bechtheim – Stand-Nr. 18 „basis“ – eine grundsolide Weinlinie, 

die exklusiv für den Fachhandel geschaffen wurde. Riesling und Grauburgunder 

ohne Schnörkel mit purem Geschmack und purer Trinkfreude! www.weinreichwein.de 

Weingut Zehe-Clauß, Mainz-Hechtsheim – Stand-Nr. 11 Vertikale First Clauß 

Riesling 2007 bis 2010; bester Riesling Weinberg, is August sur lie, sehr langlebig 

www.zehe-clauss.de 

Vinovation Worms – Stand-Nr. 29 + 30 Burgunder-Cuvée des Jahrgangs 2011 

aus den weißen Burgunder-Sorten. Der Name der Cuvée wird auf der ProWein 

„enthüllt“. www.vinovationworms.de 

Stand: 25. Januar 2012 

Informationen 

Rheinhessenwein e.V. , Otto-Lilienthal-Straße 4, 55232 Alzey Tel. 06731-9510740 

// www.rheinhessenwein.de // Email: info@rheinhessenwein.de 

Produktübersicht Rheinhessenwein e.V. 





Spirituosen 


Produktdetails Rheinhessenwein e.V. 


Selection Rheinhessen 

Selection Rheinhessen-Alte Reben.Terroirgeprägt.Individuell 

Weine mit Persönlichkeit 

Im Fokus stehen herausragende Weine aus den besten 

Lagen, mit klarer Prägung durch den Boden und 

die Philosophie des Winzers. 

Selection Rheinhessen bedeutet außergewöhnliche Weine: druckvoll, raffiniert 

und zugleich mit großem Reifepotenzial. 

Rheinhessens Winzer sind experimentierfreudig, mit Spontanität in ihrem Tun 

und gleichzeitiger Beharrlichkeit im Qualitätsanspruch. Jeder Winzer hat seinen 

eigenen Stil. Herkunft, Können, Kreativität und Leidenschaft zeichnen die Weine 

der Selection Rheinhessen aus. 

Das Reglement 

Alte Reben: die Weinberge sind mindestens 15 Jahre alt 

Profilierte Einzellagen 

Klassische Rebsorten: Silvaner, Riesling, Grau- und Weißburgunder, Gewürztraminer, 

Spät- und Frühburgunder, Portugieser 

Handlese 

Niedrige Erträge (max. 55 hl/ha) 

Natürliches Mostgewicht von mindestens 90° Oe 


Robinson & Sinclair 


Spirituosen 


Adresse 7 Beckham House 

8001 Cape Town 

Republik Südafrika 

Telefon +27-21-4220011 

Fax +27-21-4131140 

Internet Adresse www.robinson-sinclair.co.za 

E-Mail tanja@robinson-sinclair.co.za 


Firmennachrichten Robinson & Sinclair 

11/18/2011 Robinson & Sinclair goes international 

Robinson & Sinclair have made some major changes 

in 2011. We have added a new aspect to our portfolio 

of wines by incorporating Portugal into the South African 

dominated portfolio. Tanja Robinson has carefully 

chosen the best of the best wineries in Portugal, and 

has teamed up with husband and wife winemakers Jorge 

Borges and Sandra Tavares. R&S has also appointed an agent each in Hong 

Kong to support the Asian market, and in Puerto Rico to support the USA market. 

We now have offices in 3 countries ensuring that we cover more ground in 

the export market and get to see clients face to face more regularly. 

Produktübersicht Robinson & Sinclair 

01.01.17.06 Douro 

01.02.06.14 Sonstige südafrikanische Anbaugebiete 



Spirituosen 


ROBLES BIO Bodegas Robles S.A. 

Adresse Ctra. Córdoba-Málaga 

14550 Montilla (Córdoba) 

Spanien 

Telefon +34-957-650063 

Fax +34-957-653140 

Internet Adresse www.bodegasrobles.com 

E-Mail info@bodegasrobles.com 


Firmennachrichten ROBLES BIO Bodegas Robles S.A. 

03/02/2012 Bodegas Robles, Pioneer Spanish winery measures 

CO2 emissions of PX Piedra Luenga Bio wine. 

Bodegas Robles, under DO Montilla Moriles, has just become the first 

and only Spanish bodega to measure the Greenhouse Gas (GHG) 

emissions, generated by the production of its organic wine, ‘P.X. Piedra 

Luenga Bio’, thanks to a project launched by the Andalusian Association 

of Organic Product Companies (EPEA), to which the bodega 

belongs. The aim is to measure and verify the so-called carbon 

footprint of agri-food products, in other words, the total amount 

of greenhouse effect gases produced throughout the product’s lifecycle, 

from buying the raw material to waste management. 

The objective of this initiative is to be able to rely on a valid and certified mechanism 

which will provide both producers and consumers with the information 

they need to assess the contribution made by certain products to global warming 

reduction. With this new piece of equipment, Bodegas Robles will be able 

to identify its carbon footprint, thereby fulfilling its commitment to reduce its CO2 

emissions. The new tool has been implemented already in three chosen pilot 

products: extra virgin olive oil, Pedro Ximénez wine, and cherry tomatoes. 

This is a pioneer initiative in Spain, being the first time an emissions measurement 

tool has been adapted to a specific sector, in this case, the agri-food sector. 



Spirituosen 


The project is driven by EPEA, with the technical help of AFHA Consultores and 

Det Norske Veritas (DNV), who have developed the calculation and verification 

methods for the results, and is backed by the Andalusian Regional Government. 

03/02/2012 Wines from Spain (ICEX) Francisco Robles, creator of 

one of the best fortified organic wines in the world. 

Francisco José Robles Rubio’s past has been connected 

with the wine world and Andalusian fortified wine 

since his childhood. First-born to the third generation 

of the Robles family, one of the most emblematic family 

bodegas under DO Montilla-Moriles, he made an 

extraordinary decision at the end of the 90s: to develop 

the first range of fortified organic wines in the world. The result of his efforts 

has been acknowledged in a multitude of international competitions, confirmed 

anew in the latest editions of Les Vinalies Internationales and Biofach. 

Bodegas Robles, under DO Montilla-Moriles, was established in1927 by Antonio 

José Robles. It was in 1964, the year of Francisco José Robles’s birth, that his 

father Francisco Robles, took the reins of the bodega, making it into what it 

is today. But it was Francisco José who, since the year 2000, when he took 

over management, began to implement organic viticulture. His efforts could not 

have hoped for better results, a clear example being ‘Robles Selección 1927 

Pedro Ximénez’, which won a Gold Medal at Les Vinalies Internationales 2008 

for the third year running and the same accolade at Biofach 2008. This wine had 

already won a Special Gold Medal, the German organic competition’s maximum 

accolade, in its 2007 edition. However, not to be outdone this year, the award 

was scooped up by the bodega’s ‘Piedra Luenga Fino’. Another wine from the 

same range, ‘Pale Cream’ also received a recommendation in the world’s largest 

trade fair for organic wine, held in Nüremberg. 

But his vocation started long before that. “I can remember, from my childhood, 

the journeys my parents made using up their holiday time to sell our bodega’s 

wines throughout the length and breadth of the country. My three sisters and I 

took advantage to be with our father, whom we hardly ever saw due to his heavy 

workload. It was then that, since a very early age and totally unawares, I began 

to absorb the essence of the world of wine. In those lost taverns in remote and 

wonderful little villages scattered throughout the Spanish landscape of the 70s 

and 80s” recalls Francisco José explaining that he spent his childhood within 

the confines of a great bodega, “always surrounded by carafes, bottles, wine 

butts and a whole remarkably picturesque world of sensations intertwined with 

the wine world”. 

Idealised memories that stayed with him during his adolescence, when play 



Spirituosen 


makes way for work, in the 80s Francisco José was already combining his studies 

with the harvests. “At the winepress I learnt to take in the grape, to tell the 

difference between the varieties (Pedro Ximénez, Airén, Balaí, etc.), how to separate 

the musts depending on their age and ripeness and how to crush to get 

the best quality product, that later becomes wines to replenish American oak wine 

butts. All in all, I learnt everything about wine in a practical way, while focusing 

my studies towards the family business: the bodega, both on the administrative 

side as well as the oenological side”, he explains. 

Consequently, when he finished his studies he joined the bodega’s accounting 

and administration department. That was sometime in the 90s. “Although I had 

already received a formal education in Oenology, during those early years, I 

learnt to make wine from the back-bench, what I mean is that my work at the 

bodega was centred much more around questions of marketing and accounting”, 

Francisco José states. 

However, the turning point at Bodegas Robles arrived between 1999 and 2000, 

when Francisco José took over management, starting a phase in his life totally 

integrated with the bodega’s agricultural and oenological activity. That is when 

he took the crucial decision that would change his future: to develop a range of 

organic wines for his product catalogue. 

Produktübersicht ROBLES BIO Bodegas Robles S.A. 






Spirituosen 


Produktdetails ROBLES BIO Bodegas Robles S.A. 


Piedra Luenga Amontillado 

Tasting: Pale mahogany color, aromatic, light dried fruit 

and toffee flavor ; slightly dry , sweet with much taste.Reminders 

of fruits that interfere in the cultivation 

process (flowers and colors) 

Grape variety: Pedro Ximénez. 

Aging: aging of mixed nature (first organic and then oxidative). 

This Fino looses progressively the flor, giving 

way to a second stage of oxidative aging which gradually darkens the wine, and 

finally reaches amber colors. The aroma also changes with notes of hazelnuts. 

4 years in American oak barrels. 

Maturing system: Spanish “Solera and criadera” maturing system. 

Alcohol content: 16º 

Piedra Luenga Blanco verdejo 

Tasting: Pale yellow color with green shades. The basic 

aromas of Verdejo variety stand out: hay, anise, peach 

… Highly structured, complex and high persistence wine. 

Reminders of flowers and colors that interfere in the 

cultivation process and the vegetation cover. 

Grape variety: Verdejo. This variety makes wine with 

very pale color and with both acid and bitter flavor (acid 

at the beginning and lightly bitter at the end). For this reason, the acid aromas 

are identified with those of green apple, citrus fruits (lemon, lime, grapefruit) and 

as well pineapple and banana. 

The land: Organic vineyard Casilla del Morcillete, Albariza lands which form a 

crust that helps to retain water during long and hot summer months. 

Climate: Hot, long and dry summers and short winters (2800-3000 hours of sun 

per year). 

Fermentation : native yeasts. 

Aging: Harvest 




Spirituosen 


Piedra Luenga Cream 

Tasting: Dark copper and brilliant color; aromas of mature 

fruits and compotes, sweet, soft and very fruity. 

Sweet wine obtained from a blend between Piedra Luenga 

Oloroso wine and Piedra Luenga Pedro Ximenez 

wine. 


The land: Organic vineyard in Villargallegos, giving white grapes, of calcareous 

and limy type. 


per year). 

Aging : 6 years aging with harvest of the year. 


Piedra Luenga Fino 

Aging: organic (film of yeasts which grows on the surface 

of the wine). 2 years in American oak barrels. 

Maturing system: Spanish “Solera and criadera” maturing 

system. 


Tasting: straw yellow color. Pale, brilliant, with green reflections. 

Dry and fruity aromas; sweet flavor and light on the palate. Elegance 

and fruitiness are the main characteristics of this white wine. 

Piedra Luenga Oloroso 


Tasting: Dark gold color. On the palate, it is silky and 

harmonious. In the nose, it is persistent, balanced and 

very aromatic. Compared with other olorosos, it is nor 

alcoholic nor complex, but on the contrary fruity and elegant. 

The land: Organic vineyard in Villargallegos , giving whi- 



Spirituosen 


te grapes, of calcareous and limy type. 


per year). 

Fermentation: native yeasts. 

Aging: Oxidative aging. The alcohol content is brought to 16º to kill yeast. This 

allows the exchange of substances between air, wine and wood. The wine gains 

more body as well as unique organoleptic characteristics, reminiscent of toasted 

flavor and vanilla. 

Maturing system: Spanish “Solera and criadera” maturing system. 


Piedra Luenga Pale Cream 

The making of the organic wine Pale Cream is based 

on the interruption of fermentation, by lowering the temperature. 

This action kills yeast . When fermentation is 

stopped, some sugars remain , which give as a result 

a semi-sweet wine, with a freshness characteristic to a 

Fino but with the sweetness of a Cream. 

Tasting: Pale and brilliant color; sweet and soft flavor 

with mature fruits and compote aromas. Fresh and fruity in the nose. 


The land: Organic vineyard in Villargallegos, giving white grapes, of calcareous 



per year). 



Piedra Luenga Pedro Ximenez 

Tasting: Amber and very shiny color; very intense aromas 

of raisins, toffee and dates. Its freshness and 

youngness are the sign of a maturing process which 

do not include wood barrels. Balanced taste between 

acidity-sugars and alcohol that convert it into one of the 

best Spanish wines. 



Spirituosen 



The land: Organic vineyard in Villargallegos, ,giving white grapes, of calcareous 



per year). 



Piedra Luenga Tinto 

Tasting: Ruby color, medium-high robe. Soft but complex palate 

with fruity aroma, and more specifically red fruits and soft 

notes of yogurts. 

Grape variety: Tempranillo. 

The land: Organic vineyard in Villargallegos, giving white grapes, 

of calcareous and limy type. 


per year). 

Aging: Harvest 2009. 



Rocim - Agroindustria lda. 


Spirituosen 


Adresse Parque Movicortes - Azoia 

2404-006 Leiria 

Portugal 

Telefon +351-244-850230 

Fax +351-244-850201 

Internet Adresse www.herdadedorocim.com 

E-Mail diogo.barradas@movicortes.pt 


Firmennachrichten Rocim - Agroindustria lda. 

02/02/2012 Rocim launches the Herdade do Rocim olive oil 

The desire to launch our olive was born with the purchase 

of Herdade do Rocim. As with wine, we wanted to recover a 

very portuguese family memory, where the small olive groves 

lived with the vineyards and where the harvesting for the 

production was done by hand. 

The harvesting made in November 2011, mostly from the 

Cobrançosa olive variety, presents a fresh, very fruity and 

slightly spicy olive oil. Boasting from the unique features of 

the Lower Alentejo region, where the favorable climate and soil are appropriate 

for the production of exceptional quality olive oil, the 10 ha of olive groves of 

Herdade do Rocim are in extensive culture. 

Inspired by tradition, the Herdade do Rocim olive oil is another step in the Rocim 

project and we want to give it a bright future. Because it’s ours, because it’s good 

and because it’s healthy! 



Spirituosen 


Produktübersicht Rocim - Agroindustria lda. 

01.01.17.01 Alentejo 

Produktdetails Rocim - Agroindustria lda. 

01.01.17.01 Alentejo 

Mariana 2008 

Red Wine 

The ”Mariana” was made with the Aragonez, Trincadeira, Alfrocheiro 

and Alicante Bouschet varieties. 

Alcohol content- 13,0 p.c. Vol. 

Total Acidity - 4,6 g/dm3 

Volatile Acidity - 0,53 g/dm3 

Residual Sugars- 2,9 g/dm3 

pH - 3,66 

Vinification: 

Manual harvest into plastic boxes during the 1st week of September 2007, and 

sorting done on a vibrating table before destemming. 

Fermentation took place in a small stainless steel tank, at 24ºC, after cold skin 

maceration. 

Ageing: 

Ageing took place in tanks for 12 months, and in bottles for, at least, 3 months. 

Notes: 

“Ruby colour, very clear aromas, with predominant mature wild berries and a 

slight hint of cocoa. Elegant and balanced profile, with a round and soft palate, 

in which the mature tannins leave an after taste, confirming the elegance of the 

aromas.” 

About Mariana and Chamilly... 

The label ”Mariana” was inspired by the picturesque love story between the nun 

Mariana Alcoforado from the Convent of Our Lady the Conception in Beja and 

the French gallant soldier, Marquis of Chamilly, who was in Portugal with his 

troops by the end of the Restoration War (century XVII). The love letters written 



Spirituosen 


by Mariana to her lover Chamilly were published in France in 1669 and became 

famous. Chamilly returned to his homeland, got married and was promoted to 

Marshall of France. Mariana lived until the age of 83 in seclusion and became 

known in history as Soror Mariana. 

Olho de Mocho 2010 

Rosé Wine 

The ”Olho de Mocho” 2010 was made with the Touriga Nacional, Syrah 

and Aragonez varieties. 

Alcohol content - 13,5 p.c. Vol. 


Volatile Acidity- 0,30 g/dm3 

Residual Sugars - 3,0 g/dm3 

pH - 3,24 

Vinification: 

Manual harvest into 12kg crates. 

Vinification: “bica aberta” (the must ferments after grapes are pressed without 

the skin or the pips). Cold static stabilization. Fermentation took place at a controlled 

temperature of 15ºC, for 20 days. After completing fermentation, the wine 

was submitted to a daily “battonage” on the fine wine lees for 30 days. 

Ageing: 

In bottle, for two months. 

Notes: 

“This Olho de Mocho is actually a rosé consisting of a blend of Touriga Nacional 

(50%), Aragonez (30%), and Syrah (20%). It is deep rose colored and fresh 

tasting with excellent concentration, structure, and acidity. It is a dry and crisp 

rosé with good flavor and texture and a crisp fresh-tasting finish.” 88pts 

I-WineReview 



Spirituosen 


Olho de Mocho Reserva 2009 

Red Wine 

The ”Olho de Mocho” Reserva 2009 was made with the Syrah, Touriga 

Nacional and Alicante Bouschet varieties. 





pH - 3,46 

Vinification: 

Manual harvest into 12kg crates on the 27th August for Syrah, 10th and 11th 

September for Touriga Nacional and 22th September 2009 for Alicante Bouschet. 

After a short period inside a refrigeration chamber, the grapes were once 

again meticulously triaged on a vibrating sorting table, before being fully destemmed 

and lightly crushed. The fermentation of the grape varieties occurred 

separately, at a controlled temperature, for nine days. 

Ageing: 

Ageing took place in French oak barrels (80%), and also in American oak barrels 

(20%), both of extrafine grain, for 12 months. 

Ageing in bottle for six months. 

Olho de Mocho Reserva 2010 

White Wine 

The ”Olho de Mocho” Reserva 2010 was made with the Antão Vaz 

variety. 





pH - 3,18 

Vinification: 

Manual harvest into 12 kg boxes on the 7th and 8th September 2010. After a 



Spirituosen 


12-hour cold pellicular maceration, fermentation lasted 16 days at a controlled 

temperature. A percentage of this wine completed fermentation in a new French 

oak barrels (80%) and in a new American oak barrels (20%), both of extra-fine 

grain. After the fermentation period, the wine underwent a daily “batonnage” on 

fine wine lees, for a period of five months. 

Ageing: 

In bottle, for three months. 

Rocim 2008 

Red Wine 

The ”Rocim” 2008 was made with the Aragonez, Alicante Bouschet and 

Touriga Nacional varieties. 





pH - 3,60 

Vinification: 

Manual harvest in 12kg boxes. 

At the winery the grapes were placed on a mechanical, vibrating, sorting table, 

before de-stemming. Fermentation took place in an horizontal rotating tank and 

in a plain bottom stainless steel tank, at a controlled temperature of 25ºC, for 10 

days. 

Ageing: 65% of the batch was aged in French and American oak barrels, both 

of extra fine grain, for a period of 7 months. 

The wine then aged in a bottle for a period of 7 months. 

Rocim 2010 

White Wine 

The ”Rocim” 2010 was made with the Antão Vaz, Arinto and Roupeiro 

varieties. 






Spirituosen 



pH - 3,15 

Vinification: 

Manual harvest into 12kg crates in the early hours of the 16th and 17th September 

2010. After a period of cold pelicular maceration of the destemmed grapes, 

fermentation took place in a steel vat at controlled temperature for 15 days. 

Ageing: 

Ageing took place in steel vats for four months. In bottle for a period of three 

months. 

Notes: 

“(...) It is a beautifully crafted wine, bright and crisp, showing minerals with good 

balance and flavors, mainly of pear and melon. The wine is fermented in stainless 

steel and kept on the lees for two months with regular battonage to add 

more mouth feel and complexity. A delicious wine.” 89+ pts 

I-WineReview 

Vale da Mata 2008 

Red Wine 

The ”Vale da Mata” 2008 was made with the Aragonez, Syrah and 

Touriga Nacional varieties. 

Alcohol content - 14,0 % Vol. 




pH - 3,65 

Vinification: 

Manual harvest in 12 kg boxes. 

At the winery the grapes were placed on a mechanical, vibrating sorting table, 

before de-stemming. Fermentation took place in small capacity stainless steel 

vats at a temperature of 25ºC. 

Ageing: 70% of the batch was aged in French oak barrels (80%) and American 

oak barrels (20%), both of extrafine grain, for a period of 8 months. The 

remaining 30% was aged in a stainless steel vat. 


Roquevale 


Spirituosen 


The wine then aged in a bottle for a period of 6 months. 

This wine was not stabilised before bottling so as not to affect its evolution potential, 

thus a slight natural deposit may form in the bottle. 

Adresse Herdade do Monte Branco 

7170-999 Redondo 

Portugal 

Telefon +351-266-989290 

Fax +351-266-989291 

Internet Adresse www.roquevale.pt 

E-Mail geral@roquevale.pt 


Firmennachrichten Roquevale 

01/14/2012 New wine - OSSA 

In the Serra D’Ossa (Ossa Mountains) grows a rare and endangered 

plant. The Portuguese Sundew (Drosophyllum lusitanicum), a carnivorous 

plant with unique characteristics, just like the wine it symbolizes.Blending 

4 local grape varieties (Trincadeira, Moreto, Castelão 

and Aragonez), winemaker Joana Roque do Vale achieved ripped 

fruit aroma, finesse and elegance. An accessible wine, yet with character 

and complexity. 

01/14/2012 Awards 2011 

TINTO DA TALHA GRANDE ESCOLHA - PSWC ProWein 2011 (“selection 

01/2012”) - *** stars SILVER MEDAL - MUNDUS VINI 2011 – GOLD MEDAL 

- Concours Mondiale de Bruxelles 2011 – Medaille ARGENT - PSWC ProWein 

2011 (“selection 10/2011”) - *** stars SILVER MEDAL - Challenge International 



Spirituosen 


du Vin 2011 - Bronze Medal - International Wide Guide 2011 - Bronze Medal 

TINTO DA TALHA -Decanter World Wine Awards 2011 - Bronze Medal 

ROQUEVALE DOC tinto - Wine Enthusiast (2-1-2011) – 88 Best Buy! - Internacional 

Wine Guide 2011 - Bronze Medal - Challenge International du Vin 2011 

- Bronze Medal 2005 – ROQUEVALE RESERVA DOC tinto - Challenge International 

du Vin 2011 – GOLD Medal - Concours Mondiale de Bruxelles 2011 – 

Medaille OR - Internacional Wine Guide 2011 - Silver Medal 

Produktübersicht Roquevale 

01.01.17.01 Alentejo 

Produktdetails Roquevale 

01.01.17.01 Alentejo 

REDONDO 

REDONDO red wine 2010: A garnet coloured wine, with an intense vinous 

bouquet of red fruits. Its taste is vinous, soft with some astringency. 

It has body and lasting taste, showing youth and good balance. |GRAPE 

VARIETIES: Aragonez, Trincadeira, Castelão and Moreto. 

REDONDO white wine 2010: Shiny, light straw colour. Young and fruity 

nose. Smooth in the mouth, slightly acid, with body and harmony. |GRA- 

PE VARIETIES: Roupeiro, Fernão Pires, Rabo-de-Ovelha and Arinto. 

ROQUEVALE DOC Alentejo 

ROQUEVALE Reserva red wine 2005: Pleasant colour with proper 

intensity. Intense and complex nose, with black & red forest fruits, 

spices, smokiness and vanilla. The fruit mixes superbly with the wood. 

Nice structure in the mouth with rich tannins. Good persistence at the 

end. Promise of a rewarding ageing but can be enjoyed now.|GRAPE 

VARIETIES Tinta Caiada, Alicante Bouschet and Touriga Nacional. 

ROQUEVALE red wine 2007: Wine with character and personality that 

is characterized by the classic and austere profile. |GRAPE VARIETIES Aragonez, 

Alfrocheiro and Alicante Bouschet. 

ROQUEVALE white wine 2010: Shiny, straw colour . Intense complex nose with 

floral and tropical fruit notes with a hint of vanilla. Smooth, soft and full in the 

mouth, confirming an elegant and persistent fruitiness. |GRAPE VARIETIES 



Spirituosen 


Roupeiro, Fernão Pires, Arinto. 

TERRAS DE XISTO 

TERRAS DE XISTO red wine 2010: Garnet colour. Ripped red fruit nose, 

very vinous. Smooth in the mouth yet slightly astringent, showing 

youth and balance. |GRAPE VARIETIES: Aragonez, Trincadeira, Castelão 

and Moreto. 

TERRAS DE XISTO rosé wine 2010: Dry wine. Fresh & fruity nose. 

It’s taste is dominated by red fruits, and deliver youth, a good acidity 

and appropriate level of body. Well balanced. |GRAPE VARIETIES 

Castelão, Cabernet Sauvignon, Trincadeira and Touriga Franca 

TERRAS DE XISTO white wine 2011: : Light straw colour; and fruity nose true 

to the grape varieties used; young and slightly acid in the mouth, with body and 

final balance. |GRAPE VARIETIES: Roupeiro, Fernão Pires, Rabo-de-Ovelha 

and Arinto. 

TINTO DA TALHA 

TINTO DA TALHA GRANDE ESCOLHA red wine 2009: This 

vintage is the blend of 2 wines with vinification conducted separately 

for each grape variety. The Touriga Nacional grapes 

fermentation took place in stainless steel vats and the wine 

went through malolatic fermentation in new oak barrels of 225 

litres (French & American). The Alicante Bouschet grapes fermentation 

took place in stainless steel vats but the wine remained 

in contact with the skins (cuvaison) for a month, going 

through malolatic fermentation during this period. After that it spent 3 month in 

new oak barrels (French & American). | GRAPE VARIETIES Touriga Nacional 

and Alicante Bouschet. 

TINTO DA TALHA red wine 2009: Intense garnet colour, clean aspect. Red fruit 

nose suggesting youth which is later confirmed in the mouth. Smooth in the 

mouth, yet slightly astringent, body and good structure. | GRAPE VARIETIES 

Trincadeira, Castelão, Aragonez (Tempranillo). 


Rouvinez Vins 


Spirituosen 


Adresse Colline de Géronde 

3960 Sierre 

Schweiz 

Telefon +41-27-7210101 

Fax +41-27-7210103 

Internet Adresse www.rouvinez.com 

E-Mail info@rouvinez.com 


Produktübersicht Rouvinez Vins 

01.01.20.06 Wallis 

Produktdetails Rouvinez Vins 

01.01.20.06 Wallis 

Château Lichten rouge 

Der Château Lichten rot ist eine eigenentwickelte Assemblage 

aus drei edlen Rebsorten: dem Cornalin, dem Humagne rouge 

und dem Syrah. Cornalin und Humagne rouge sind alte einheimische 

Rebsorten, während der Syrah die besten Hänge des 

Rhonetals kolonisiert hat. Der Château Lichten rot ist lebhaft, 

tanninhaltig, mit dem ausgeprägten Charakter seiner Eltern. 


Fendant de Sierre 


Spirituosen 


Der Fendant ist ein Wein aus einer Chasselas-Selektion. Diese Rebsorte 

fand im Wallis den für sie geeignetesten Boden und das ideale 

Klima. Sie produziert einen blumigen Wein mit feinem Fruchtaroma. 

Ein vollmundiger Wein par excellence. 

Petite Arvine Château Lichten 

Der Petite Arvine ist ein echt einheimisches und exklusives 

Gewächs. Er liefert einen der prachtvollsten Weissweine, die 

in Europa kultiviert werden; kräftig, und sehr sortentypisch. Er 

weist eine bemerkenswerte Ausgewogenheit auf. 

Humagne rouge Ardévaz 

Die Ursprünge des Humagne Rouge sind bis heute ungewiss. 

Man findet ihn im Aostatal und seit rund hundert Jahren auch 

im Wallis. Eine genetische Verwandtschaft mit dem Humagne 

Blanc besteht nicht. Die spätreifende Rebsorte gedeiht nur in 

ausgezeichneten Sonnenlagen des Walliser Reblands. In unserer 

Domaine in Ardévaz bei Leytron findet der Humagne 

Rouge deshalb ein ausserordentlich gutes Terroir, auf dem er 

seinen ungemein kraftvollen Charakter voll entfalten kann. 

Muscat d’Ollon 

Der ursprünglich aus Griechenland stammende Muscat blanc 

wird seit Jahrhunderten in zahlreichen Ländern Europas angebaut. 

Im Wallis findet man nur die kleinbeerige Variante, aus 

der ein lebhafter, eleganter Wein gekeltert wird mit dem dieser 

Traube eigenen, sehr aromatischen Bukett. 



Spirituosen 


Pinot Noir Colline de Géronde 

Der tiefgründige, kalkreiche Boden des Hügels von Géronde 

mit der fruchtbaren und steinhaltigen Erde hat sich für den Pinot 

Noir, diese Rebsorte aus dem Burgund, als perfekt erwiesen. 

S.C.E.V. Vignobles Goujon & Fils Chateau Magondeau 

Adresse 1 le Port de Saillans 

33141 Saillans 

Frankreich 

Telefon +33-5-57843202 

Fax +33-5-57843951 

Internet Adresse www.chateaumagondeau.com 

E-Mail contact@chateaumagondeau.com 


Firmennachrichten S.C.E.V. Vignobles Goujon & Fils Chateau... 

28.02.2012 Château MAGONDEAU freut sich auf Sie Halle 5 stand 

G 70 ! 

Als Weingut von 18 ha im Herzen des Bordeaux Weinbaugebiets, 

in Fronsac AC, möchten wir Ihnen sehr 

gern die Palette unserer runden, ausgewogenen und 

vollmundigen Merlotweine vorstellen. 

Wir bieten Ihnen Weine mit hervorragendem Preis/Leistungsverhältnis 

und von konstanter Qualität, die regelmäßig in bekannten 

Verkostungswettbewerben ausgezeichnet wurden. 



Spirituosen 


Und als Familienbetrieb sind wir in der Lage schnell, 

anpassungsfähig und kundenfreundlich zu reagieren! 

07.02.2012 Château Magondeau wurde zum dritte Mal vom 

Meininger Verlag ausgezeichnet! 

Château Magondeau 2009 wurde vom Meininger Verlag” 

ausgezeichnet! Note: 87/100 

Probieren Sie diesen Wein auf unserem Stand Halle 5 

Stand G 70 

Produktübersicht S.C.E.V. Vignobles Goujon & Fils Chateau... 

01.01.05.04 Bordeaux 

Produktdetails S.C.E.V. Vignobles Goujon & Fils Chateau... 

01.01.05.04 Bordeaux 

Château Magondeau - FRONSAC 

Mit seinem Ausbau über 18 Monate in Tanks ist Château Magondeau 

ein kräftiger, fülliger Wein von klarem Geschmack. 

Im Duft entwickelt er schöne Aromen roter Früchte mit leichten 

Gewürznoten. 

vom Meininger Verlag ausgezeichnet ! 

Château Magondeau 2010 

Mehrheitlich aus Merlot hergestellt, ist dieser Bordeaux ein runder und 

fruchtbetonter Wein, leicht zu trinken zu allen Gelegenheiten. 



Spirituosen 


Château Magondeau 2011 

Mehrheitlich aus Merlot hergestellt, ist dieser Bordeaux ein runder und 

fruchtbetonter Wein, leicht zu trinken zu allen Gelegenheiten. 

Château Magondeau Beau Site FRONSAC 

Diese Cuvée wurde 12 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut (zu 

35% neues Holz). Der Château Magondeau Beau Site ist ein gut strukturierter 

Wein mit Vanille- und Röstaromen und kräftigen Tanninen, die 

sich noch über viele Jahre hin entwickeln können. 

Passion de Magondeau FRONSAC 

Von den besten Parzellen des Gutes stammend, wird 

diese Ausnahmecuvée 15 bis 17 Monate zu zwei Dritteln 

in neuen Fässern ausgebaut. Sie zeichnet sich 

durch ihre wunderschöne Aromenpalette, ihren runden 

Geschmack und die große Feinheit im Mund aus. 



Spirituosen 


Saget La Perrière S.A. Saget La Perrière 

Adresse La Castille 

58150 Pouilly sur Loire 

Frankreich 

Telefon +33-386-395-775 

Fax +33-386-390-830 

Internet Adresse www.sagetlaperriere.com 

E-Mail e.braastad@sagetlaperriere.com 


Produktübersicht Saget La Perrière S.A. Saget La Perrière 


Produktdetails Saget La Perrière S.A. Saget La Perrière 


Domaine Saget - Pouilly Fumé 

Grape variety 

Sauvignon 100% 

Location 

Loire Valley – Central vineyard – right bank of the river Loire 

Soil 

Clay and Limestone, kimmeridgian. 

Vinification 

Traditional in stainless steel vats, temperature controlled at a maximum of 18 

centigrade 

Tasting notes 



Spirituosen 


This wine is delicate, lively and fruity, evoking reminiscent aromas of broom and 

blackcurrant leaves, a very nice complexity of citrus fruits with tones of acacia 

blossom. There are lots of flowery fruit flavours on the palate, a good acid balance 

and a pleasing after-taste with good length 

Serving suggestions 

The Pouilly Fumé, when is slightly chilled, pairs very well with fish or cheese, 

particularly goat cheese. It is also known as one of the few wines that can pair 

well with sushi. 

Serving temperature 

It should be served at cool temperature (12°C) 

Ageing potential 

It can be kept up to 6 years. 

Guy Saget - Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 

Location : Nantes area. 

Soil : Volcanic rocks and granite. 

Grape Varieties : Melon de Bourgogne 100%. 

Production technical data : Vinification in temperature controlled stainless 

steel tanks followed by anging on fine lees for 4-5 months before 

bottling without racking in order to keep freshness and complexity of the 

wine 

Tasting notes : Beautiful pale gold colour with a few green highlights. On the 

nose, the wine offers aromas of white flowers over a mineral frame. Long and 

well-balanced on the palate, with very fresh aromas of white peach and pear. 

Perfect food pairings : Seafood platter, oysters, fish soup, fillets of sole. 

Serve at a temperature of 10°C. 

Guy Saget - Pouilly Fumé 

Location : Centre Loire. 

Soil : Clay and limestone with kimmeridgian marls. 

Grape variety : Sauvignon 100%. 

Production technical data : Slow pressing. Vinification in temperature 

controlled at 18°-20°C. Aging on the fine lees for 5 months before bott- 


ling. 


Spirituosen 


Tasting notes : Very nice golden yellow color with tins of green hints, brilliant 

wine. Really aromatic wine with a good olfactory intensity. The mineral notes of 

warm stone are combined in fragrances of yellow and well matured fruits (peach 

and mango). 

Perfect food pairings : Asparagus in cream, tuna carpaccio, lamb curry, grilled 

prawns, pike-perch in beurre blanc. 


Guy Saget - Rosé d’Anjou 

Location : Anjou-Saumurois. 

Soil : Tuff, clay and limestone. 

Grape Varieties : Grolleau 100%. 

Production technical data : Maceration on the skins followed by pressing 

and low temperature vinification. The fermentation is arrested 

when the right sugar/alcohol balance has been reached, aging on the 

lees for 2-3 months before early bottling. 

Tasting notes : Pleasant, light, salmon-coloured wine. Delicate and fruity on the 

nose with aromas of redcurrant and raspberry. Very smooth on the palate with 

aromas of red fruit with spicy undertones. 

Perfect food pairings : Melon, artichokes with vinaigrette, grilled fish, red fruit 

tarts. 

Serve at a temperature of 9°C 

Guy Saget - Sancerre 

Location : Centre Loire. 

Soil : Clay-limestone soil. 

Grape variety : Sauvignon 100%. 

Production technical data : Slow pressing. Vinification in temperature 

controlled at 18°-20°C Aging on fine lees for 5 months before bottling. 

Tasting notes : Bright wine with green tints. On the nose, some aromas 

of white flowers predominate over a mineral frame. On the palate, the wine is 

generous and fresh with floral aromas. 

Perfect food pairings : Grilled fish, Crottins de Chavignol goat’s cheese, tandoori 


Saio Assisi 


Spirituosen 


chicken skewers, sushi & sashimi. 


Adresse Via della Passerella, 9 

06081 Assisi - Perugia 

Italien 

Telefon +39-075-812940 

Fax +39-075-8019780 

Internet Adresse www.saioassisi.it 

E-Mail info@saioassisi.it 


Firmennachrichten Saio Assisi 

01/19/2012 Nice to meet you! SAIO Assisi introduces itself. 

Since 2005 SAIO Assisi wines meet with an increasing 

success in Italy and abroad, merging together the ancient 

wine making tradition of Umbria, elegance and 

modern design of our wines. 

Our family farm tells the legendary history of Assisi, 

known all around the world thanks to the revolutionary 

figure of SaintFrancis. 

Wines for niches in the marketplace,for wine-lovers who are looking for new wine 

interpretations of native and international grapes. 



Spirituosen 


Produktübersicht Saio Assisi 

01.01.09.20 Umbria 

Produktdetails Saio Assisi 

01.01.09.20 Umbria 

Bianco dell’Umbria IGP 

Grapes: Grechetto, Chardonnay, Viognier 

Vineyard elevation: 300 m a.s.l. 

Soil tipology: stony soil of medium texture 

Training system: spurred cordon 

Production per hectare: 65 quintals 

Plants per hectare: 4000 

Harvesting time:September 

Maturing and refi ning: Controlled temperature during fermentation (15°-17°). 

Refi ning in stainless steel container and in bottle. 

Colour: straw yellow with light green hue 

Taste: fresh, mineral and fruity, well balanced 

Scent: several tones fruits with pleasant fl owery scents, balanced 

and aromatic 

Alcohol: 13 % 

Colle Asio Umbria IGP 

Our interpretation of a widespread international grape. The 

short passage in french oak barriques makes this wine elegant 

and lasting. Its name takes ispiration from the Subasio Montain 

whose fresh winds convey more intensity to the typical mineral 

and fruity aromas such as honey, peach and violet. 

Grape varieties : 80% Chardonnay 20% Viognier 

Average production per year : 7000 

Altitude of the vineyards : 300 metres a.s.l. 



Spirituosen 


Soil typology : stony soil of medium texture 

Training system : Spurred cordon 

Production per hectare : 4,5-5 tonnes 

Planting density : 4000 plants per hectare 

Vineyard age : 5 years 

Harvest period : first decade september 

Pruduction : In stainless steel containers. 30% of the Chardonnay is fermented 

in french oak barriques 

Alcohol content : 14% Vol. 

Eremo Umbria IGP 

Our new entry. More than a surprise, it’s a kept promise. A 

wine with a forceful character, elegant, full-bodied, smoothtextured. 

His ageing will amaze us. His name comes from the 

holy place where Saint Francis used to go to pray. A solitary 

place enshrined by tha wood of the Subasio Montain. 

Grape varieties: 50% Cabernet Franc 50% Sangiovese 

Average production per year: 7000 

Altitude of the vineyards: 300 metres a.s.l. 

Soil typology: stony soil of medium texture 

Training system: Spurred cordon 

Production per hectare: 4,5-5 tonnes 

Planting density: 4000 plants per hectare 

Vineyard age: Cabernet Franc 5 years, Sangiovese 10 years 

Harvest period:In two steps, the Sangiovese during the second decade of september 

and the Cabernet Franc at the beginning of october 

Pruduction: The Cabernet Franc in 225 Lt. French sessile oak casks for 6 months, 

the Sangiovese in stainless steel containers, after the bottlement 3 months of refining 

Alcohol content: 13% Vol. 



Spirituosen 


Grechetto Umbria IGP 

An ancient grape that belongs to the Umbrian tradition. A fresh 

and young wine chracterized by deep and lasting fruity flavours 

and mineral flavours. It’s the result of a scrupulous selection in 

the vineyard and the strong personality of our land. 

Grape varieties : 100% Grechetto 







Vineyard age : 11 and 4 years 


Pruduction : In stainless steel containers 

Alcohol content : 13% Vol. (Vinatge 2011) 

Legenda Maior Umbria IGP 

It’s the proof our territory can give its interpretation to international 

grapes. It is silk-smooth, it has great richness and intensity 

and an enjoyable long progression and finish. For such an important 

wine we chose the name of the first official biography 

of Saint Francis, the Saint Bonaventura work, a testimony that 

has left its mark in our history and our territory. 

Grape varieties : 60% Merlot 40% Cabernet Sauvignon 







Vineyard age : Merlot 9 years Cabernet Sauvignon 11 years 



Spirituosen 


Harvest period : In two steps, Merlot during the second decade of september 

and Cabernet Sauvignon at the beginning of october 

Production :Merlot and Cavernet Sauvignon are matured separated in 225 Lt. 

French sessile oak casks for 8 months, 6 months refinising 

Alcohol content : 14 

Merlot-Sangiovese Umbria iGP 

Fine aromatic bouquet and an ample, well-balanced taste.The 

international grape conveys an elegant and modern style to our 

Sangiovese. 

Grape varieties : 60% Merlot 40% Sangiovese 







Vineyard age : Merlot: 11 and 9 years, Sangiovese: 11 and 6 years 



Alcohol content : 13,5 % Vol. 

Rosso dell’Umbria IGP 

Grapes: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon 

Vineyard elevation: 300 m a.s.l. 

Soil tipology: stony soil of medium texture 

Training system: spurred cordon 

Production per hectare: 65 quintals 

Plants per hectare: 4.000 

Harvesting time: September, October 

Maturing and refining: maceration for 8-10 days in contact with skins. Fermentation: 

24°-28°. Refining in stainless steel container and in bottle. 



Spirituosen 


Colour: ruby red with purple hue 

Taste: full-bodied, fruity and persistent 

Scent: several tones of red fruits with pleasant flowery scents 

Alcohol: 13,5 % 

SAIO Assisi extravergine Olive oil 

Cultivar : Frantoio, Leccino, Moraiolo 

Production : Pressing: pieralisi oil-mill with double grid Crushing: 

40 minutes in a double basin Extraction: cold, two-phase 

processing with decanter Decanting: static, in order to clean 

the oil before bottling. 

Organoleptic features : Colour : yellow with green reflections. 

Scent : fine, enriched with pleasant notes of artichoke and apple. 

Taste : sweet, spicy, harmonious and well balanced. 

Sangiovese Umbria IGP 

Grape varieties: 100% Sangiovese 

Average production per year: 12000 

Altitude of the vineyards: 300 metres a.s.l. 

Soil typology: stony soil of medium texture 




Vineyard age : 10 and 5 years 

Harvest period : Second decade september 


Alcohol content : 13,5 % Vol. 



Spirituosen 


San Isidro S.C.C.L.M - Bodegas Latue 

Adresse Camino de la Esperilla s/n 

45810 Villanueva de Alcardete (Toledo) 

Spanien 

Telefon +34-925-167429 

Fax +34-925-166673 

Internet Adresse www.latue.com 

E-Mail info@latue.com 


Produktübersicht San Isidro S.C.C.L.M - Bodegas Latue 

01.01.24.23 La Mancha 

Produktdetails San Isidro S.C.C.L.M - Bodegas Latue 

01.01.24.23 La Mancha 

Latúe Airén (Organic) 

Intense light yellow color. A strong banana and apple aroma in the nose. 

Fresh and fruity in the mouth with a persistent finish. 

It goes well with appetizers, first courses, cheese and rice. The best 

served temperature is between 8 ºC and 10 ºC. 



Spirituosen 


Latúe Brut Nature (Organic) 

A light yellow color, clean and bright. Fine and abundant bubble 

with a well spread, copious and accentuated rosaries. Clean nose 

with fruity, fresh and intense aromas of apples and pears. Very 

balanced and fresh in the mouth. 

It goes well with appetizers, soups, nuts, first plates, cheese, stuffing 

and sweet deserts. The best served temperature is between 

6 ºC and 8 ºC. 

Latúe Cabernet & Syrah (Organic) 

Intense sour cherry color, clean and bright. It is elegant, fruity and intense 

in the nose. In the mouth it has a good balance, and rich in flavor 

with a very nice finish. 

It goes well with red, white and game meat. 

The best served temperature is between 14 ºC and 16 ºC. 

Santero F.LLI & C. IVASS S.P.A. 

Adresse Via Cesare Pavese 28 

12058 Santo Stefano Belbo (CN) 

Italien 

Telefon +39-0141-841200-10 

Fax +39-0141-841222 

Internet Adresse www.santero.it 

E-Mail export@santero.it 




Spirituosen 


Firmennachrichten Santero F.LLI & C. IVASS S.P.A. 

07/17/2012 SANTERO Spa 

Asti docg 

Prosecco doc 

Moscato Sparkling Wine 

Moscato Rosé 

Pinot Chardonnay 

”Special Bottle” 

Produktübersicht Santero F.LLI & C. IVASS S.P.A. 

01.01.09.13 Piemont 


01.07.02 Koschere Weine 


02.01 Fruchtschaumwein 





02.07.03 Asti Spumante 





Spirituosen 


SARL GWBS Global Wine Business Services 

Adresse 10 Bat 4 Avenue de la Poulasse 

84000 AVIGNON 

Frankreich 

Telefon +33-4863480-44 

Fax +33-4885624-78 

Internet Adresse www.gwbs.fr 

E-Mail contact@gwbs.fr 


Firmennachrichten SARL GWBS Global Wine Business Services 

06.02.2012 Newsletter Januar 2012 

Ein frohes und glückliches Jahr 2012… Zum Beginn diesen Jahres haben 

wir auf der Internetseite von Vitisphère die folgende Notiz für Sie gefunden, die, 

wie wir finden, eine gute Zusammenfassung der aktuellen Situation ist. In ihrer 

letzten Konjukturinformation zieht die Agreste (Statistikservice des Agrikulturministeriums) 

Bilanz des kompletten, gerade beendeten Weinjahres und beurteilt 

den Beginn der Verkaufskampagne 2011 -2012. 

Steigende Produktionsvolumen und sinkende Lagerbestände Nach Prognose 

des Statistikservices beträgt die Gesamternte 2011 etwa 50,2 Millionen Hektoliter. 

Dieser Jahrgang ist somit wesentlich umfangreicher als die Vorjahre (+11% 

im Vergleich zu 2010, +7% im Vergleich zum Durchschnitt der letzten fünf Jahre), 

bleibt aber unter dem Rekordvolumen der Jahrgänge 2005 und 2006 in denen 

jeweils 53 Millionen Hektoliter verzeichnet wurden. Somit ist Frankreich in 2011 

der erste Weinproduzent weltweit, vor Italien und Spanien (mit 42,2 und 35,4 

Millionen Hektolitern gemäß der unbestätigten Schätzung der Internationalen 

Organisation für Rebe und Wein OIV). Der stärksten Volumenzuwachs ist bei 

den Weinen mit geschützter Ursprungsbezeichnung (IGP) und denen ohne Ursprungsbezeichnung 

zu verzeichnen (+16% und +19% im Vergleich zu 2010). 

Das Volumen der geschützten Appellationen (AOP) ist um 7% angestiegen. Laut 

der Zollbehörden betragen „die Lagerbestände der französischen Weine auf et- 



Spirituosen 


wa 32,8 Millionen Hektoliter am 31. Juli 2011 und sind somit 2% niedriger als 

zum gleichen Zeitpunkt in 2010“. Im Detail ist der sinkende Lagerbestand hauptsächlich 

auf die IGP (-9%) und die AOP (-3%) zurückzuführen, wohingegen der 

Bestand der Weine ohne Ursprungsbezeichnung um 5% angestiegen ist. 

Verkauf von losem Wein: Rückgang bei IGP, Steigerung bei ohne IG Die ersten 

21 Wochen der Verkaufskampagne 2011-2012 zeigen laut France AgriMer, 

einen Rückgang der Anzahl der Verträge von 30% im Vergleich mit der gleichen 

Periode 2010-2011. Dieser langsame Beginn ist von einem starken Rückgang 

der Geschäfte mit IGP gezeichnet. Allerdings gibt es einen starken Nachfragezuwachs 

(an France AgriMer) für Verträge für Weine ohne IG. Es wird auch ein 

großer Erfolg der Weine ohne IG mit Rebsortenangabe verzeichnet. 

Exportgeschäft: Volumen- und Wertwachstum dank der Drittländer Wenn der 

Trend von 2010 anhält, dürfte das Exportgeschäft mit französischen Weinen 

in 2011 weiter wachsen. Im Zeitraum von Januar bis Oktober 2011 sind +7% 

Volumen- und +16% Wertsteigerung im Vergleich zum Vorjahreszeitraum verzeichnet 

worden. Der Aufstieg in der Produktpalette ist besonders bei den stillen 

Weinen der Kategorie AOP zu erkennen. Letztere haben eine Wertsteigerung 

von 23%, allerdings nur ein Volumenwachstum von 9%. Im Gegensatz 

dazu sinkt im Exportgeschäft der Durchschnittspreis der Weine ohne IG mit 

Rebsortenangabe. Das Exportvolumen hat 46% zugenommen, der Wert 29% 

im Vergleich zu 2010. Schaumweine wie Champagner sind ebenfalls im Aufschwung, 

allerdings mit weniger beeindruckenden Zahlen (+8% Volumen, +13% 

Wert). Der Anstieg des Champagnerexportes, der in 2010 außergewöhnlich 

hoch war, scheint 2011 folglich eine andere Richtung einzuschlagen. Dass das 

Exportwachstum so umfangreich ist, ist hauptsächlich den Drittländern (Nicht 

EU-Mitgliedsstaaten) zu verdanken. Für die Drittländer hat das Exportvolumen 

seit 2007 (vor der Krise) um 26% zugenommen, wohingegen der Versand in 

EU-Länder seit 2007 um 21% abgenommen hat. Verantwortlich für diesen Aufschwungs 

ist hauptsächlich Asien, allen voran China. Zwischen Januar und August 

2011 sind 677 000 Hektoliter Wein nach China verschifft worden (fast ausschließlich 

Bordeaux-Weine), womit China die USA überholen (652 000 Hektoliter 

im gleichen Zeitraum). Großbritannien bleibt der wichtigste Importeur französischer 

AOP’s, Deutschland scheint einer unaufhaltsamen Abstiegskurve zu 

folgen. Die Absätze in den Beneluxländer und Dänemark sind gleichbleibend. 

Durchschnittspreise: ein globaler Anstieg für den Anfang der Kampagne 

Die Preise der AOP sind in den Monaten von August bis November 2011 beachtlich 

gestiegen (+8% im Vergleich zu 2010). Der Preisindex der AOP Côtes-du- 

Rhône ist um 15% im Vergleich zu 2010 gestiegen, 10% bei den Burgundern und 

4% bei Bordeaux. In den letzten Monaten zeichnet sich eine progressive Stabilisierung 

der Durchschnittspreise der AOP’s ab, trotz der weiterhin andauernden 

Preiserhöhung bei Bordeaux und Burgunder. Der Durchschnittspreis der IGP ist 



Spirituosen 


im Vergleich zu 2010 in allen Farben um 5% angestiegen, der der ohne IG um 

8%. Der Preis der Weißweine ohne IG ist im gleichen Zeitraum um 9% angestiegen, 

und übersteigt damit die Durchschnittspreise der Rotweine und Rosés 

ohne IG, die seit Mai 2011 mit etwa 45€/HL stabil sind. Die Preise der Rotweine 

und Rosés IGP steigen wieder an (nach des starken Abschwungs im Sommer), 

bleiben aber noch unterhalb der Weißweinpreise IGP, die zur Zeit wieder ansteigen. 

In der folgenden Ausgabe unsers Newsletters werden wir Sie ausführlich 

über die Lagerbestände und Preisentwicklungen in den verschiedenen Regionen 

informieren. Ein erfolgreiches Jahr 2012 Ihnen allen! 

Mit herzlichsten Grüßen Ihr GWBS-Team 

Produktübersicht SARL GWBS Global Wine Business Services 



Produktdetails SARL GWBS Global Wine Business Services 


AOP Bordeaux Jean de la Pélisière 

Lieferant: GRM 


Farbe: rot 

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec 

Alkohol: 13% 

Restzucker:


Spirituosen 





Farbe: rosé 

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon 

Alkohol: 12% 


Weinprobe: Lachsfarben, kristallklar. Frische, fruchtige Erdbeernote. Gut ausgewogen, 

sehr aromatisch mit guter Beharrlichkeit. 




Farbe: weiß 

Rebsorte: 90% Sauvignon, 10% Semillon 

Alkohol: 12% 


Weinprobe: Brillante dunkle Färbung. Fruchtige Nase mit Zitrusnote. Gut ausgewogen 

und sehr aromatisch. 




Farbe: weiß 

Rebsorten: Sémillon, Sauvignon 

Alkohol: 11% 


Weinprobe: Brillante, gold-gelbe Färbung, kristallklar. Feine, ausdruckstarke Nase 

mit Aromen von kandierten Früchten und gerösteten Nüssen. Rund und fruchtig 

am Gaumen mit Honig- und Aprikosenaromen. 



Spirituosen 


AOP Bordeaux supérieur - Château G. Blanc ”Cuvée du Consul” 



Farbe: rot 

Rebsorten: 50% Merlot, 25% Cabernet Franc,25% Cabernet Sauvignon 


Restzucker:


Spirituosen 


AOP Chablis - Béatrice Defresne 

Lieferant: Béatrice Defresne 


Farbe: weiß 

Rebsorten: 100% Chardonnay 


Restzucker:


Spirituosen 


AOP Mâcon - Béatrice Defresne 

Lieferant: Béatrice Defresne 


Farbe: rot 

Rebsorten: 100% Pinot Noir 


Restzucker:

Restzucker:


Spirituosen 


Chevalier d’Anthelme AOP Côtes du Rhône 

Lieferant: Cellier des Chartreux 


Farbe: weiß 

Rebsorten: Roussane, Viognier, Grenache blanc 



Weinprobe: Weißwein mit klarer, freier Robe. Sehr frische, offene Nase mit Aromen 

von Akazien, Pfirsich und tropischen Früchten. Ein sympathischer Wein, 

wunderbar ausgeglichen am Gaumen. 

Medaille: 

Gold: Concours des Vins Gardois 

Clos Poggiale AOP Corse 

Lieferant: UVIB 


Farbe: rot 

Rebsorten: 50% Niellucciu, 50% Syrah 

Alkohol: 14% 

Restzucker: 1-2 g/l 

Weinprobe: Dunkler Rotwein wit kräftiger und fruchtiger (Himbergeist) Nase mit 

Noten von Karamel. Niellucciu bringt auch einen Hauch von Rose. Komplex, 

satt und fruchtig (rote Beeren) am Gaumen mit leichter Note von Schokolade 

und Gewürzen. Dünne, seidige Tannine. Wundervoll beharrlich mit einem angenehmen 

hölzernen Abgang. 

Clos Poggiale AOP Corse 



Farbe: weiß 

Rebsorten: 100% Vermentinu 





Spirituosen 


Weinprobe: Helle, blassgelbe Färbung. Kräftige Note von Zitrusfrüchten (Zitrone 

und Mandarine) und exotischen Früchten. Üppig und voller Frische, reich Ausgewogen. 

Aromen von Zitrusfrüchten und Mandarinen gemischt mit einer Note 

weißer Blumen geben diesem subtilen Wein einen großartige Fülle im Mund. 

Cuvée des Chartreux ”Belle Emilie” VDP Gard 



Farbe: weiß 

Rebsorten: Clairette, Bourboulenc, weiße Grenache, Roussane, Marsanne 



Weinprobe: Hellgelber Weißwein, spritzig und frisch. Blumige Nase mit Aromen 

von frischen Früchten. Fruchtig und elegant am Gaumen. Großartig ausgewogen, 

geschmeidiges Finale mit herausragender aromatischer Beharrlichkeit. 

Cuvée des Chartreux VDP Gard 



Farbe: rot 

Rebsorten: Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault 



Weinprobe: Rote Färbung mit schönem kirschfarbenen Schimmer. Angenehme 

Nase mit Note von roten Früchten. Gut ausgewogen am Gaumen mit Gewürzen 

im Finale. 



Spirituosen 


Domaine de Terra Vecchia AOP Corse 



Farbe: rosé 


Alkohol: 13% 


Weinprobe: Niellucciu trifft auf Syrah und gibt einen kräftigen, gut ausgewogenen 

und rassigen Rosé. Dieser charmante Roséwein drückt sich durch intensive 

Noten von Veilchen, Himbeeren und Grapefruit aus. 

Domaine de Terra Vecchia IGP Ile de Beauté 



Farbe: rosé 




Weinprobe: Spritziger, ausgewogener und fruchtiger Roséwein mit Noten von 

roten Beeren und Zitrusfrüchten. 




Farbe: rot 

Rebsorten: 55% Niellucciu, 45% Merlot 



Weinprobe: Niellucciu trifft auf Merlot und gibt einen kräftigen, gut ausgewogenen 

und fruchtigen Rotwein mit Noten von roten Früchten und Gewürzen. 



Spirituosen 





Farbe: weiß 

Rebsorten: 50% Chardonnay, 50% Vermentinu 



Weinprobe: Vermentinu trifft auf Chardonnay und gibt einen feinen, rassigen und 

eleganten Weißwein mit Noten von Mandarine und Zitrone. 

Domaine des Colombettes AOP Lirac 



Farbe: rot 

Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre 



Weinprobe: Rotwein mit granat-roter Färbung. Reiche Nase. Mit ausgeprägten 

Aromen reifer Früchte, Gewürzen und Leder. Robust, vollmundig und gut ausgeglichen, 

verstärkt seinen Charakter im Alter, wird gehaltvoll und fleischig. Ideal 

zur Lagerung geeignet. 

Medaillen: 

Silber: Decanter wine Magazine Award 2011 

Bronze: Foire aux vins d’Orange, concours Macon 

Les Amandiers AOP Chardonnay 



Farbe: weiss 

Rebsorte: 100% Chardonnay 





Spirituosen 


Weinprobe: Trockener, sehr aromatischer Weißwein. Sehr kräftiges Bouquet mit 

Noten von weißen Blumen. Großartiger, typischer Chardonnay. Gut ausgewogen 

am Gaumen, große Frische und Kraft. 

Medaillen: 

Silber: AWC Wien 2010, Concours général de Paris 

Bronze: Decanter world wine award 2011 

Les Iles blanches AOP Viognier 



Farbe: weiß 

Rebsorte: 100% Viognier 



Weinprobe: Trockener Weißwein mit schöner goldener Färbung. Fruchtige Nase 

mit Noten von frischen, weißen Blumen, tropischen Früchten und Honig. Rund 

ausgeglichener Gaumen, reich und fleischig, gute aromatische Beharrlichkeit. 

Medaillen: 

Gold: Concours des vins gardois 

Silber: Concours des caves coopératives 

Kommentiert: Decanter Wine Magazine 2011 

Merlot VDP 



Farbe: rot 




Weinprobe: Schöne granat-rote Farbe. Aromen von schwarzer Johannisbeere, 



Spirituosen 


Kirsche und Gewürzen. Vollmundiger Rotwein, rund und geschmeidig am Gaumen. 

Terra Antica VDP Ile de Beauté 



Farbe: weiß 

Rebsorten: 50% Chardonnay, 50% Vermentinu 

Alkohol: 12% 


Weinprobe: Ein Wein mit ausgeprägter goldener Färbung mit grünen Schatten, 

wird durchsichtig an der Glaswand. Frisch mit einer aromatischen, für beide 

Rebsorten typischen Struktur, Haselnuss, Mandeln, grüne Äpfel und Birnen. Im 

Mund die gleichen Aromen wie in der Nase. Der Wein hat eine angenehme Länge 

mit einer minzigen Pikanz und einem Haselnuss Finish. Finesse und Eleganz 

in diesem Wein durch die gesamte Weinprobe. 

Terra Antica VDP Ile de Beauté 



Farbe: rosé 

Rebsorten: 50% Niellucciu, 50% Greneache 

Alkohol: 12% 


Weinprobe: Knackig und frisch mit vibrierenden Aromen von schwarzer Johannisbeere, 

Grenadine und Rosenknospen. Harmonischer, frischer, einfach zu 

trinkender Rosé 



Spirituosen 


SAS Champagne Philippe Gonet 

Adresse 1 rue de la Brèche d’Oger 

51190 Le Mesnil sur Oger 

Frankreich 

Telefon +33-326-575347 

Fax +33-326-575103 

Internet Adresse www.champagne-philippe-gonet.com 

E-Mail chantal@champagne-philippe-gonet.com 


Firmennachrichten SAS Champagne Philippe Gonet 

01/19/2012 CHAMPAGNE 

EXTRA-BRUT 3210 

Produktübersicht SAS Champagne Philippe Gonet 




Spirituosen 


Produktdetails SAS Champagne Philippe Gonet 


BELEMNITA 2004 

This champagne is defined by the exclusive and confidential selection 

of grand cru Chardonnays from Le Mesnil-sur-Oger, where certain vines 

were planted in 1929. A harvest that takes no shortcuts, this cuvée 

is the perfect expression of the chalky terroir that bore it and owes its 

name to the fossils, the belemnite rostrums, which line the soil. This 

wine rests for at least 6 years in our cellars and has an extra-brut level 

of dryness. 

BLANC DE BLANCS SIGNATURE 

Brought to life with the Chardonnays from our terroirs on the Côte des 

Blancs and Montgueux, this wine is characterised by its supple freshness. 

Our house’s emblematic cuvée is a champagne for all occasions. 

ROY SOLEIL 

In honour of Louis XIV, who fostered champagne’s 

worldwide popularity, the cuvée Roy Soleil, born in 

2003, is the fruit of the imagination of a young team, 

who had begun to harness their talents. Chardonnays 

from our house vineyards in Le Mesnil have created this 

cuvée, one-third of which is barrel aged in oak. At least 

3 years of bottle aging follows. 


SAS Vignerons et Patrimoine 


Spirituosen 


Adresse Le Rin du Bois 

41230 Soings en Sologne 

Frankreich 

Telefon +33-5-56410288 

Fax +33-5-56412433 

Internet Adresse www.vigneronsetpatrimoine.com 

E-Mail contact@vigneronsetpatrimoine.com 


Firmennachrichten SAS Vignerons et Patrimoine 

02/15/2012 Château Tour Bayard is joining us ! 

We are pleased to inform you that Château Tour Bayard, a 

superb Montagne Saint-Emilion, has just joinned Vignerons 

& Patrimoine. Three vintages will be available for tasting on 

our stand: 2007, 2008 and 2009 ! 



Spirituosen 


Produktübersicht SAS Vignerons et Patrimoine 

01.01.05.01 Alsace 

01.01.05.04 Bordeaux 




01.01.05.15 Sud-Ouest 



Produktdetails SAS Vignerons et Patrimoine 

01.01.05.01 Alsace 

Domaine Frey - Organic 

Appellations: Alsace - Alsace Grand Cru - Crémant D’Alsace 

Surface Area: 13 Hectares 

Grape Varieties: Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Muscat, 

Gewurztraminer, Pinot Noir 

Soils: Granite and Silt 

Growing Methods: Organic and Biodynamic 

Harvesting Methods: Manual (80%) mechanical (20%) 

Vineyard Specifics: Family owned since 1709, Organic and Biodynamic winemaking 

since 1997 

Type and duration of Vinification: In stainless steel vats (9 to 12 months), Large 

wooden tanks (9 to 12 months), Barrels 24 months and Large wooden Alsatian 


Casks 


Spirituosen 


Vinification Specifics: Aged on lees for 7 months 

Total annual production: 100,000 bottles 

01.01.05.04 Bordeaux 

Château Frédignac - Organic 

Appellations: Blaye Côtes de Bordeaux 


Grape Varieties: Merlot 70%, Cabernet Franc 20%, Cabernet 

Sauvignon 

Soils: Clayey-Limestone 

Growing Methods Reasoned cultural approach: Certified Terra 

Vitis 

Type and duration of Vinification: Vats for 18 months, 18 months of ageing with 

12 months in barrels 

Total annual production: 300 Hectoliters or 5000 cases 

Château Hourbanon 

Appellations: Medoc 

Surface Area: 12.66 Hectares 

Grape Varieties: Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%), 

Cabernet Franc (5%) 

Soils: Gravelly sand 

Growing Methods: Exclusive soil laboring, Reasoned cultural 

approach, organic try-outs 

Harvesting Methods: All manual with additional sorting 

Type and duration of Vinification: Long maceration (5 to 9 weeks) 

Vinification specifics: 16 to 18 months with 20% new wood barrels per year 

Total annual production: 40,000 to 60,000 bottles 



Spirituosen 


Château Lamblin - Organic 

Appellations Côtes de Bourg 


Grape Varieties: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec 


Growing Methods: Organic cultural approach 

Type and duration of Vinification: Barrel ageing for 12 to 24 months 


Château Tour Bayard 

Grappe Variety: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc. 

Outstanding Terroir: Hillside of 10 Ha faces south-southeast, 

Clayey and calcareous soils 

Respect of the Terroir: Ploughing, No use of weedkiller, use 

of natural compost. 

Meticulous work at the vineyard: Disbudding, Thinning out 

the leaves, Green harvest, Hand picking, Hard selective sorting 

Winemaking: Cold maceration, Short and regular pump over, Release, Punching 

of the cap, Aging of 12 months in French oak barrel. 


Domaine Dumas - Beaujolais 

Appellations: Brouilly, Côtes de Brouilly, Beaujolais Villages 


Grape Varieties: Gamay 

Soils: Arena Granite, sandy, volcanic schist 

Growing Methods: Reasoned Cultural Approach, Terra Vitis 

Approval label 

Harvesting Methods: Manual 

Vineyard Specifics: High plantation density (7000 plants per hectare), Low trained 

(Goblet Pruning) 



Spirituosen 


Type and duration of Vinification: Large Cask for 6 to 12 months, barrels for 12 

months 

Domaine George 

Appellations: Petit Chablis, Chablis, Chablis first growth 


Grape Varieties: Chardonnay 

Soils: Kimmeridgian Clayey-Limestone 

Growing Methods: Reasoned cultural approach 

Type and duration of Vinification: Stainless steel vats for 10 to 12 months 


Domaine Ninot 

Appellations: White Rully, White Rully first growth, Red Mercurey, 

Red Mercurey first growth, 

Burgundy Aligoté, Crémant de Bourgogne 


Grape Varieties: Chardonnay and Pinot Noir 

Soils: Clayey-silty-limestone 

Harvesting Methods: 75% Manual 

Vineyard Specifics: Modernization of methods by going back in time, no weed 

killers and reduction of yields. 

Type and duration of Vinification: 30 to 100% of wine in barrels with 33% new 

wood barrels per year. The rest in vats 

Vinification specifics: Respecting the fruit, very little unnatural intervention on the 

wines 




Spirituosen 



Domaine de la Graveirette 

Appellations: Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône and Vin 

de Pays 


Grape Varieties: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Merlot, Marsellan, 




Harvesting Methods: Manual with sorting during picking then again at the winery 

reception 

Vineyard Specifics: Shingles and rollers on the soil surface to garner the heat of 

the day to keep 

the rootstock warm at night 

Type and duration of Vinification: Ageing in vats and barrels for approximately 

18 to 24 months 


Mas de Bagnols 

Appellations: Côtes du Vivarais, Vin de Pays Coteaux de 

l’Ardèche 


Grape Varieties: Syrah, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, 

Chardonnay 



Vinification specifics: In stainless steel vats and/or in Burgundy style barrels (225 

litres) 

Total annual production: Approximately 20,000 bottles 



Spirituosen 



Château de Bagnoles 

Appellations: Minervois, Cabardès, Languedoc 

Surface: Area 70 Hectares 

Grape Varieties: Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Merlot, Cabernet 

Sauvignon 

Soils: Gravelly terraces and clayey-limestone hills 

Growing Methods: Reasoned cultural approach certified Vitealys 

Vineyard Specifics: The sun of the Languedoc 

Type and duration of Vinification: Vats and barrels depending on the cuvée 

Total annual production: 260, 000 bottles 

Domaine Belles Courbes 

Appellations: Saint-Chinian 


Grape Varieties: Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah 

Soils: Schiste, and Gritty Schist 


Harvesting Methods: Entirely manual 

Vineyard Specifics: Vines planted in curved configuration 

Type and duration of Vinification: In Vats and 16 to 18 months in barrels 

Vinification specifics: Respectful of all phased 

Total annual production: 250 to 300 Hectoliters 

01.01.05.15 Sud-Ouest 

Domaine Bordenave Coustarret 

Appellations: Jurançon 


Grape Varieties: Petit Manseng, Gros Manseng, Courbu, 

Camaralet 


Soils: Silty-clay 


Spirituosen 


Growing Methods: Reasoned cultural approach, moving towards organic Growing 

Harvesting Methods: All manual 

Vineyard Specifics: Hillside vineyard mostly on hilltops 

Type and duration of Vinification: Vats and barrels depending on each cuvée 

(from 8 to 14 months) 

Vinification specifics: Aged on lees for the dry and sweet white wines 

Total annual production: 20,000 bottles and growing 

Domaine D’Escausses 

Appellations: Gaillac 

Surface Area 36 Hectares 

Grape Varieties: Braucol, Duras, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvigon, 

Gamay BL, Mauzac, Loin de l’oeil, Muscadelle, Sauvignon 

Blanc 



Harvesting Methods: 70% manual, 30% mechanical 

Type and durationof Vinification: 80% vats, 20% oak barrels 



Domaine Dominique Pabiot 

Appellations: Pouilly-Fumé 


Grape Varieties: Sauvignon Blanc 



Type and duration of Vinification: Stainless steel tanks 

Vinification specifics: On lees, (on top of yeast deposits) 



Spirituosen 



Domaine du Rin du Bois 

Appellations: Touraine 


Grape Varieties: Sauvignon blanc, Chardonnay, Gamay, 

Cabernet Franc, Pinot Noir, Cot 

Soils: Clay with Silica and sandy clay 


Type and duration: of Vinification in vats for 6 to 12 months depending on the 

wines 

Vinification specifics: The vineyard is in one unique block surrounding the winery 

on the second highest point of the department. 

Total annual production: Approximately 80,000 bottles 

Domaine Le Fay D’Homme - Organic 

Appellations: Muscadet Sèvre et Maine, Gros-Plant du pays Nantais 


Grape Varieties: Melon de Bourgogne 100% 

Soils: Gneïss, Orthoneïs, Gabbro 

Growing Methods: Organic 

Harvesting Methods: Mechanical and manual 

Type and duration of Vinification: Stainless steel tanks 

Total annual production: 91, 000 liters 

Domaine Lorieux 

Appellations: Bourgueil 


Grape Varieties: Cabernet Franc 

Soils: Gravelly terrace and clayey-limestone hillsides 

Growing Methods: Reasoned cultural approach without cer- 


tification 


Spirituosen 


Type and duration of Vinification: 5 to 10 months in vats 

Total annual production 600 hectoliters or 6,500 cases 

Sasse Weinimport GmbH 

Adresse Rudolf-Diesel-Str. 15 

86807 Buchloe 

Deutschland 

Telefon +49-8241-998899 

Fax +49-8241-998900 

Internet Adresse www.sassewein.de 

E-Mail info@sassewein.de 


Firmennachrichten Sasse Weinimport GmbH 

19.01.2012 Whisky & Cognac 

Wir präsentieren ein umfangreiches Sortiment an Whisky und Cognac. 

Unsere Eingenimporte aus Schottland sowie Cognac ABK6 

stehen in Halle 3 A73 zur Verkostung bereit 



Spirituosen 


19.01.2012 Whisky im Weinfachhandel 

Informieren Sie sich über das interessante Zusatzsortiment 

Whisky für den Weinfachhandel. 

Wir beraten und stellen Ihnen ein kleines aber feines Sortiment 

von unabhängigen Abfüllern und unserer Eigenmarke 

The Gaelic Whisky Collection zusammen. Halle 3A73 

Produktübersicht Sasse Weinimport GmbH 

01.01.09.18 Toscana 

01.01.09.21 Veneto 

SC Domeniile Sahateni SRL 

Adresse 53 Bd Dacia, 2nd floor, apt. no3 

0104406 Bucharest 

Rumänien 

Telefon +40-21-2110977 

Fax +40-21-2121009 

Internet Adresse www.domeniilesahateni.com 

E-Mail export@domeniilesahateni.com 


Produktübersicht SC Domeniile Sahateni SRL 




Spirituosen 


Produktdetails SC Domeniile Sahateni SRL 


ANIMA 

ANIMA is our exclusive wine and the combined result of our 

souls and passion - the spoilt child of our cellar. Like all good 

things, it is found in limited supply and it is the result of the 

very best grapes only harvested in exceptional years. 

Anima encapsulates Aurelia Visinescu’s sensitivity and passion 

translated into wine. It represents the involvement of mind, 

body and soul in the discovery and celebration of complex palate, 

full of exquisite surprises. 

Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot and Chardonnay oak are to be found 

under Anima private collection. 

ARTISAN 

ARTISAN is our wine dedicated to indigenous Romanian varieties 

specific to the area of Dealu Mare. Artisan wines represent 

the fine ballance between skill and inspiration. They 

bear the fingerprint and personality of our oenologist Aurelia 

Visinescu. 

Their aim is not to be perfect or conform to a common standard 

but to be expressive of the land from which they come. They 

are wines with identity, living wines. 

These wines are singular or blends: Tamaioasa Romaneasca menium sweet 

and dry, Feteasca Alba barrique, Feteasca Neagra, White Artisan (Tamaioasa 

Romaneasca, Riesling, Feteasca Alba) and Red Artisan (Feteasca Neagra, Cabernet 

Sauvignon, Merlot). 

KARAKTER 

New line under Aurelia Visinescu, due to be launched in March 

2012, Karakter reunites a range of International varieties - 

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rose, Cabernet Sauvignon. 

Karakter wines are made up by 2011 vintages and 2009 Cabernet 

vintage. They reunite the love for nature and the winemaker’s 

personality. 


NOMAD 


Spirituosen 


Nomad the wine aimed at the adventurou. It’s the wine that 

Aurelia created on the return from the travel to the vineyards 

of the New World. Nomad represents a modern style of wine, 

a new experience. 

A nomad knows how to uncover little known stories and views 

the wine as a living thing: a striking landscape, a stunning piece 

of music 

Nomad wines are both Romanian varieties – Feteasca Alba, Feteasca Neagra 

and international varieties – Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Cabernet 

Sauvignon, Pinot Noir and Merlot. 

SCA Les Vignerons Reunis de Monsegur 

Adresse 1, Grand Champ 

33580 LE PUY 

Frankreich 

Telefon +33-55661618-5 

Fax +33-55661890-5 

Internet Adresse www.cave-de-monsegur.blogspot.com 

E-Mail commercial@cave-de-monsegur.com 


Produktübersicht SCA Les Vignerons Reunis de Monsegur 

01.01.05.04 Bordeaux 



Spirituosen 


Produktdetails SCA Les Vignerons Reunis de Monsegur 

01.01.05.04 Bordeaux 

AOC Bordeaux Rouge 2010 - Château Peynaud Bagnac 


A ruby robe leaving silky tears, which witness a smooth 

body. 

Brilliant and clear, we overnote some purple reflections. 

A first pleasant nose on black fruits, cherry and spiced notes. A second nose 

typical of our terroir by a bouquet persisting on the fruity touch: blackberry and 

blackcurrant. 

Cherry, small red berries and spices for the nose, the mouth keeps it dense and 

fruity. Very pleasant and easy to drink, the finale of this wine is fresh, still on ripe 

fruits. 

Delightful with grilled meats, pork or marinated chicken, this wine could also find 

an ideal place right beside a rib steak. To be served at 18°C. 

AOC Bordeaux Rouge 2010 - Château Tuilerie Pagès 

A beautiful purple tint robe. The nose is very nice, fresh and 

fruity on red fruits, blackberry and strawberry notes. 

The mouth is generous, ample and rich with lovely ripe fruits 

aromas. 

AOC Bordeaux Rouge 2010 - Rot’ de Schurchill 

A wine with a beautiful stucture, endowed with a smooth 

body made of ripe fruits notes. The balance is between 

a tannic bouquet and fruity aromas. This wine knows 

how to seduce you. 

The ideal could be to accord this wine with a duck in 

sauce, accompanied with olives. A dinatory cocktail or 

with starters would also be the ideal opportunity to heighten the flavors of this 

traditional Rot’ de Schurchill. 



Spirituosen 


AOC Bordeaux Rouge 2010 - Château Grand Marchand 

The color is dark purple, with a good concentration. 

A very pleasant nose, redolent of wild red fruits and spices... 

The mouth is gorgeous thanks to a good volume, with freshness. 

This wine is well structured, round and elegant. 

AOC Bordeaux Rouge 2010 - Réserve 100% Cabernet Franc 

At first sight, a blackcurrant robe synonym of tenderness as much as youthness. 

Remarkable tannins, a spicy and elegant nose, this 100 % Cabernet Franc proove 

how much important the terroir can be in the wine culture. 

This typical Bordeaux grape variety is elegant, and brings to the mouth an agreable 

sense of fruit, as a delightful berry gulp. 

Easy to drink, the reserve 100% Cabernet Franc is nicely surprising. 

AOC Bordeaux Rouge 2011 - Château Grand Billard 

This 2011 wine is a very awaited Terra Vitis product from a brave 

winegrower taking as good care in hilling his vineyards as respecting 

the world health. 

Château Grand Billard is well structured, with aromas of wild 

berries and black currants. 

Tannins are softs and elegants. It 

is about a well balanced and generous red wine. 

AOC Entre Deux Mers Blanc 2011 - Château Tuilerie Pagès 

History: 

The property has been created since 1936, date of the creation 

of the 

cooperative winery. Property of the Lagrange family , Mister 

Simon 

Lagrange was one of the founding father of the winery, a 2sd 

génération 

has succeded to let place to the Jousseaume family. They did invest 



Spirituosen 


their passion for wine to move the property from polyculture (cereals, 

cows, wine) to vines culture only. It is now the 3rd generation 

with Yannick Jousseame who is in charge of the family property on 

the AOC Bordeaux and AOC Entre Deux Mers. 


Yellow pale, intensely fresh, an agreable floral bouquet. 

SCEA Chateau la Grave 

Adresse 11800 Badens 

Frankreich 

Telefon +33-4-68791600 

Fax +33-4-68792291 

Internet Adresse www.chateau-la-grave.net 

E-Mail chateaulagrave@wanadoo.fr 


Firmennachrichten SCEA Chateau la Grave 

12/20/2011 CHATEAU LA GRAVE 

AOP MINERVOIS RANGE 

02/28/2012 GOLD MEDAL 

Concours Général Agricole de Paris 2012 awards a GOLD MEDAL to Cuvée 

Expression Rosé 2011 (Château La Grave - AOP Minervois) 



Spirituosen 


Produktübersicht SCEA Chateau la Grave 


Produktdetails SCEA Chateau la Grave 


Cuvée Expression 

Cuvée Expression Rouge : This eloquent red, a blend of 

Syrah, Grenache and Carignan Old Vine, is distinguished 

by the Syrah’s vibrant color. Elegant and refined with hints 

of pepper and Mediteranean scents ... A great food wine. 

Cuvée Expression Rosé : A blend of Syrah and Grenache. 

Enchanting flavors of little red and black fruits, lide blackcurrant, 

raspberry and blackberry. Very pleasant ! 

Cuvée Expression Blanc : Dedicated to La Grave’s mythic variety : Maccabeu 

dominates this blend, which is highlighted by Vermentino and Marsanne. The 

mouth is harmonious and complex with various fruity tastes, well balanced, fully 

and long. A very expressive wine ! 

Cuvée Ô Marie 

Cuvée Ô Marie : A Grenache delicacy, ... a secret ..., our passion, 

produced in tiny quantities ! The mouth is concentrated, structured with 

still firm tannins. A dance of fruity subtleties, warm and sensuous. A 

beautiful wine with a long ageing potential ! 

Cuvée limited to 4500 bottles. First selection by plot, second selection 

directly on the harvest. Ageing in vat. 

Cuvée PRIVILEGE 

Grape selection, specifically adapted oak ageing, perfectly balanced, 

subtle and fine. 

Cuvée Privilège Red : Syrah, Grenache, Mourvèdre. The mouth is very 

supple in attack, round and fruity. Very elegant wine. 

Cuvée Privilège White : Maccabeu, Grenache Blanc. The mouth suggests 

grilled hazelnut and toasted aromas. Full body, rich and perfectly 



Spirituosen 


balanced. Exceptional wine ! 

Cuvée Tristan & Julien 

Youth characterizes this wine made of Grenache and Syrah. The first 

Minervois Appellation bottled after the harvest ! In the mouth, full ampleness 

with smooth tanins. Fruity, pleasant, easy .... a true seducer 

! 

IGP Hauts de Badens 

Good range in red, rosé and white wine : 

- Cuvée Merlot or Cuvée Cabernet-Sauvignon for the 

red wines 

- Cuvée Chardonnay, Cuvée Sauvignon, blending white 

for the white wines 

- Blending rosé wine 

Very appreciated for their character, their excellent ratio quality/price 

SCEA Claymore 

Adresse Maison Neuve 

33570 Lussac 

Frankreich 

Telefon +33-5-57746748 

Fax +33-5-57745205 

Internet Adresse www.chateaulaclaymore.com 

E-Mail claymore@anavim.com 




Spirituosen 


Produktübersicht SCEA Claymore 

01.01.05.04 Bordeaux 

01.01.05.15 Sud-Ouest 

Produktdetails SCEA Claymore 

01.01.05.04 Bordeaux 

CHATEAU FLAUNYS 2008 - Montagne St Emilion 


MERLOT 

Awards: 

SILVER – AWC Vienna 2010 (Austria) 

SILVER – BORDEAUX 2010 1 STAR – GUIDE HACHETTE DES VINS 2012 

A wine at its best! 

A pleasant firmly crimson colour. Enticing nose of fresh woodland aromas combined 

with stewed black fruits. Some “creamy” notes appear after agitation, offering 

a charming bouquet, very soft. Very clean on the attack with a well-balanced 

structure and some silky tannins, lingering on the palate with flavours of black 

fruits. 

CHATEAU FLAUNYS 2009 - Montagne St Emilion 


MERLOT 

Awards: 

GOLD – Concours Général Agricole Paris 2011 

SILVER – Bordeaux 2011 

BRONZE – Vignerons Indépendants 2011 

COMMENDED – Decanter World Wine Awards (UK) 

A delicate and lacy wine! 

Intense colour with deep purple hues. The first nose, tender and delicate, reve- 



Spirituosen 


als aromas of vanilla and semi-ripe red fruits. Agitation exacerbates this fruity 

bouquet, and scents of fruit liqueur complete the olfactory assessment, bringing 

the wine freshness. Also, some sweety notes of toasted almonds. The attack is 

fine in mouth, with bewitching aromas and a nice structure that is in perfect harmony 

with the wine’s aromatic power. Fine and harmonious tannins just support 

the wine’s bouquet. 

CHATEAU MOULIN DE FONTMUREE 2007 

Grape varieties 

MERLOT – CABERNET – MALBEC 

A charming wine! 

A sparkling colour and a delicate fruity nose promising a 

fresh and tender wine. Actually, the palate is plenty of softness 

with dominant aromas of red fruits slightly stewed and 

a delicate structure. A pleasurable wine on the palate, perfectly well structured 

with a very nice and very long aftertaste. An impressive lingering sensation of 

freshness on the palate, what a charming wine…! 

CHATEAU MOULIN DE FONTMUREE 2009 - Lussac St 

Emilion 

Grape varieties 

MERLOT - CABERNET - MALBEC 

A bewitching wine with character! 

A promising dark red colour…and truly, this wine proves 

to be high in character on the first nose. Slightly mineral 

with bewitching aromas of jammed dark fruits. This first warm nose just screams 

summer! After swirling, the wine is vey light with hints of roasting and cocoa. 

Well structured and tasty on the palate. An explosive character, very pleasant 

with woodland aromas that highlight fruity elements. Very harmonious and wellstructured. 

The finish is long, and prolongs the pleasure in mouth. 



Spirituosen 


SCEA Vignobles André Lurton 

Adresse Ch Bonnet 

33420 Grezillac 

Frankreich 

Telefon +33-5-57255857 

Fax +33-5-57749859 

Internet Adresse www.andrelurton.com 

E-Mail 


Produktübersicht SCEA Vignobles André Lurton 

01.01.05.04 Bordeaux 

Produktdetails SCEA Vignobles André Lurton 

01.01.05.04 Bordeaux 

Bordeaux, red, CHATEAU GROSSOMBRE DE SAINT-JOSEPH 

A voluptuous traditonal oak aged Bordeaux. 



Spirituosen 


Bordeaux, white and red, CHATEAU GUIBON 

Before André Lurton purchased this beautiful Château it had 

belonged to the same family since the revolution when it had 

been the property of the monks at the Abbey of La Sauve. Located 

15 kilometers from the World Heritage site of Saint Emilion, 

the clay and limestone soils are planted with the classic 

red and white Bordeaux varieties. Today, André Lurton is recognized 

as the leader in estate bottled wines from the Entre- 

Deux-Mers Appellation and his wines are well-known for their 

consistently high quality and value. 

This elegant red wine, a Merlot and Cabernet Sauvignon blend, is full-bodied 

when it is young and it will gain complexity and softness as it ages. Enjoy with 

roast chicken or other white meats. 

This aromatic white wine, a Sémillon, Sauvignon Blanc, and Muscadelle blend, 

is vinified slowly at cool temperatures and bottled early to preserve its fresh 

fruit flavors and expressive aromatics. Enjoy as an aperitif, or with lighter meals 

featuring fresh seafood. 

Both the red and white wines are estate bottled and are considered as exceptional 

examples of wines from the Entre-Deux-Mers and Bordeaux Appellations. 

Bordeaux, white, rosé and red, CHATEAU GOUMIN 

Château Goumin’s vineyards surround the attractive chateau, 

spreading over three communes, two parishes and two districts. 

The center of the estate lies within the parish of Branne, 

in Dardenac, one of France’s smallest communes, and is also 

known as ’Maison Neuve’. It is located 35 kilometers east of 

Bordeaux and 15 kilometers from Saint Emilion. 

The estate covers approximately 30 hectares, mostly under 

vine, the greater part red varietals, Merlot and Cabernet Sauvignon, with some 

whites (Muscadelle, Sémillon and Sauvignon Blanc). 

The vineyards are ideally situated, on a gentle south-facing slope, whose claysilex 

and clay-chalk soils produce Entre-Deux-Mers which are dry yet smooth, 

delicate and elegant, as well as pleasantly velvety Bordeaux reds which can 

equally well be drunk young or laid down to age. 

In the late 18th century, Château Goumin belonged to a certain Pierre Rose 

Lamosnerie, a relative of a former parish priest of Dardenac. In 1802, Lamosnerie 

sold the estate to Guillaume Ichon, a local merchant. Goumin was annexed 



Spirituosen 


by the neighboring estate of Grossombre, remaining the latter’s tenant until the 

1830s. As part of Grossombre, over the next three decades Goumin was repeatedly 

sold. Pierre Naujean de Gillet bought it in 1816, exchanging it in 1830 

for another estate belonging to Joseph Valcin Lafaye. Sometime around 1835, it 

appears that Goumin was detached from Grossombre and sold independently. 

The old house, owned at the time by M. Serres, Mayor of Dardenac, was demolished 

in 1840-45. Serres built an imposing mansion on the original foundations, 

overlooked by a pavilion and surrounded by gardens and an arbor. He 

renovated the vineyard, which by the middle of last century was producing 25 to 

30 tonneaux of wine. André Lurton purchased the estate in 1970, and has since 

widely replanted the estate and significantly improved the quality of its wines. 

Today, André Lurton is recognized as the leader in estate bottled wines from 

Entre-Deux-Mers and his wines are well-known for the consistently high quality 

and value. Both the red and white wines are estate bottled and are considered 

as exceptional examples of wines from the Entre-Deux-Mers and Bordeaux 

Appellations. 

Lussac-Saint-Emilion, CHATEAU PRIEURE LALANDE 

Château Prieuré Lalande is located in the heart of Lussac- 

Saint-Emilion and is known for its well-drained and exposed 

hillsides. This appellation has an ancient viticulture history 

whose origins can be traced to the nearby Gallo-Roman villa 

of Lucciacus (hence Lussac). The wines from this estate have 

long been appreciated by great historical figures including 

Henry of Navarre who later became King Henry IV. 

In the 18th century, the estate belonged to the Favereau family, barristers at 

the Parliament de Bordeaux. They were also remarkable wine growers and their 

wines were highly esteemed – especially by the Cistercian monks of the powerful 

neighboring Faize Abbey. 

Situated on the highest point of the appellation on a magnificent limestone shelf, 

the vineyard is at the same altitude as the world famous church located in the 

center of Saint Emilion. The wine is aged in oak barrels in a limestone cave 

located under the vineyard. This cave naturally maintains the perfect humidity 

and temperature for aging wine throughout the entire year. 

The wine from this estate is a red blend of Merlot, Cabernet Franc, and Cabernet 

Sauvignon and it is a deeply colored, opulent, smooth, and supple wine that is 

perfect with light foods, red meats, and cheeses. 



Spirituosen 


Lussac-Saint-Emilion, CHATEAU TOUR DE SEGUR 

Château Tour de Segur is a14-hectare estate in the heart of 

the Lussac Saint-Emilion appellation, heir to an ancient viticultural 

tradition, whose origins can be traced to the nearby 

Gallo-Roman villa of Lucciacus (hence Lussac). 

Margaux, Cru Classé, CHATEAU DAUZAC 

The rising star of the Margaux. 

The vineyards of Château Dauzac comprise 40 hectares of AOC Margaux, 

lying together, planted on deep gravel. The first vineyard on this 

site can be traced back to the 12th century, though it was not until the 

arrival of Thomas Michel Lynch in 1740 that the vineyard, which figures 

in the 1855 classification, existed as we know it today. 

It was here at Dauzac, in 1885, that Ernest David, then estate manager 

of both Dauzac and Ducru Beaucaillou, perfected the ”Bouillie Bordelaise”, thus 

saving the european vineyard from mildew. 

As in the majority of Médoc vineyards, the principal grape-varieties are Cabernet 

Sauvignon and Merlot. 

Grapes at Dauzac are destemmed and crushed before fermentation in stainlesssteel 

vats equipped with a patented system for breaking up the cap, giving excellent 

tannic extraction. Wines are matured in oak barrels, the percentage of 

new oak adapted to the characteristics of each vintage. 

The second wine, La Bastide Dauzac, is blended from young vines or secondary 

sites. Château Labarde is a small, independent vineyard of 5 hectares in the 

Haut Médoc appellation. Part of the Dauzac estate, its wines are vinified in the 

cellars at Dauzac, with the same skill and attention devoted to its illustrious elder. 

Pessac-Léognan, Cru Classé, white, CHATEAU COUHINS- 

LURTON 

A unique Cru Classé from Pessac-Léognan, 100% Sauvignon, 

Extreme Purity. 

In 1992, having earlier acquired part of the vineyard, 

André Lurton purchased the chateau and outbuildings. 

In 1998, under the aegis of architect Anouck de Barre, 



Spirituosen 


renovation work on the chateau and cellars was begun. The estate’s beautiful 

park, laid out at the end of the 19th century by the famous landscape artist, Le 

Breton, has also been fully restored.André Lurton continues to devote his best 

winemaking efforts to the white wines, and has also renewed the estate’s historic 

tradition by replanting a plot in Cabernet Sauvignon and Merlot vines, once more 

producing fine reds at Couhins. 

Pessac-Léognan, white and red, CHATEAU COUCHEROY 

The #1 Pessac-Leognan sold to the french on-trade, and wine 

shops network. 

Pessac-Léognan, white and red, CHATEAU DE CRUZEAU 

Often described by the press, as one of the Best Value for 

money Pessac-Léognan. 

Pessac-Léognan, white and red, CHATEAU LA LOU- 

VIERE 

A high class wine, produced from a 700 years old vineyards. 

Today, La Louvière excites the admiration of countless 

visitors, and in 1946 its beauty won it a place on the Inventory of Historical Monuments; 

the château became a Listed Building in 1991.The white wine, a blend 

of Sémillon and Sauvignon, is dry, crisp, elegant, fruity and complex. The red, 

a blend of Cabernet Sauvignon, Merlot and a small amount of Petit Verdot, is 

fullbodied and well-knit, its bouquet powerful yet rich in charm and finesse, qualities 

that develop as the wine matures. All wines are made according to the 

time-honoured tradition, using ultra-modern equipment. 

The whites are a perfect accompaniment to fish and seafood, the reds to all meat 

dishes, game in particular, and full-fat cheeses. 


SCEA Vignobles Roux 


Spirituosen 


Adresse 1, Beaucés 

33540 Gornac 

Frankreich 

Telefon +33-5-56619893 

Fax +33-5-56619417 

Internet Adresse www.vignobles-roux.fr 

E-Mail vignoblesroux@orange.fr 


Produktübersicht SCEA Vignobles Roux 

01.01.05.04 Bordeaux 

Produktdetails SCEA Vignobles Roux 

01.01.05.04 Bordeaux 

Château Haut Philippon 

Bordeaux 

Bordeaux Rosé 

Bordeaux Clairet 

Entre Deux Mers 

Bordeaux Moelleux 


Château Lafôret 

Bordeaux 

Bordeaux Supérieur 




Bordeaux Moelleux 


Spirituosen 


Château Les Tuileries 

Bordeaux 




Château Roux de Beaucés 

Bordeaux 






Spirituosen 


Schlossweingut Graf Hardegg 

Adresse Grosskadolz 1 

2062 Seefeld-Kadolz 

Österreich 

Telefon +43-2943-2203 

Fax +43-2943-2203-10 

Internet Adresse www.EuWePro.de 

E-Mail info@euwepro.de 


Firmennachrichten Schlossweingut Graf Hardegg 

15.01.2012 Ausgezeichnet von der New York Times - 

Schlossweingut Graf Hardegg - Riesling (Halle 3 Stand 

G129) 

Das Schlossweingut Graf Hardegg wurde von der New 

York Times im Rahmen einer Blindverkostung von 

österreichischen Riesling Weinen ausgezeichnet! 

Der Riesling vom Schlossweingut erreichte Platz 1 in 

dem Wettbewerb!! 

Zum Original-Artikel: http://redir.ec/h0jvd 

Sie finden die Weine des Schlossweingut Graf Hardegg am Gemeinschaftsstand 

von EuWePro - Vertriebskooperation Europäischer Weinproduzenten in der Halle 

3 G 129! 

Produktübersicht Schlossweingut Graf Hardegg 





Spirituosen 


Produktdetails Schlossweingut Graf Hardegg 


CARE Charity Selection - Graf Hardegg; Österreich 

Produzent: Schlossweingut Graf Hardegg (Weinviertel, Österreich) 

Mitglied bei EuWePro - Vertriebskooperation Europäischer 

Weinproduzenten (Halle 3 Stand G129) 

Produkt: CARE Charity Selection 

Die Familie Hardegg betreibt seit mehreren hundert Jahren 

Landwirtschaft und Weinbau in Österreich, vornehmlich im Weinviertel. Bei 

der Bewältigung von Nahrungsmittelknappheiten sowie der Sicherstellung der 

Grundversorgung mit Lebensmitteln fällt gerade größeren Betrieben eine besondere 

Verantwortung zu. 

Für Maximilian Hardegg ist es selbstverständlich, dass europäische Landwirte 

sich mit den Fragen der Welternährung auseinandersetzen und versuchen, 

einen Beitrag für diejenigen zu leisten, welche nichts haben. In CARE hat Hardegg 

einen wunderbaren Ansprechpartner für seine Anliegen gefunden und gemeinsam 

wurde ein typischer Hardegg-Wein aus dem nördlichen Weinviertel, 

die ”Charity.Selection”, entwickelt. Pro verkauftem Karton Wein erhält CARE 8 

Euro. 

CARE: »Genuss und Gutes zu tun müssen sich nicht ausschließen. Mit dem 

Kauf dieses edlen Weines helfen Sie notleidenden Menschen, sich selbst zu 

helfen. CARE Österreich kann für jeden verkauften Karton 8 Euro in Ernährungssicherheit 

investieren und so Hunger und Unterernährung vermindern.« 

» ZU DEN HLIFSPROJEKTEN: http://www.grafhardegg.at/show_content.php?sid=30 

» ZU DEN WEINEN: http://www.grafhardegg.at/show_content.php?sid=38 

Chardonnay Reserve - Schlossweingut Graf Hardegg; Österreich 


Mitglied bei EuWePro - Vertriebskooperation Europäischer Weinproduzenten 

(Halle 3 Stand G129) 

Produkt: Chardonnay Reserve 



Spirituosen 


Die Chardonnay-Trauben waren einfach fantastisch und haben dazu geführt, 

dass im Schlossweingut der erste reinsortige Chardonnay ausgebaut wurde. 

Die kalkreiche Riede Steinbügel führt zu einem lagerfähigen, eleganten und finessenreichen 

Wein. 

Die Lage: Der Steinbügel, unsere beste Lage, schließt direkt ans Schlossweingut 

an. Sie ist großteils eine nach Süden ausgerichtete Hanglage und besteht 

aus einem durchlässigen tonigen Rohsandboden marinen Urprungs, der sehr 

kalkhältig ist. Während die sonnenexponierte Lage tagsüber als Hitzepol gilt, 

sorgt die kontinentale Luft nachts für eine starke Abkühlung, sie führt somit zu 

signifikanten Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperaturen. Dies wiederum 

gewährleistet eine frische, knackige Säure und auch eine ausgeprägte 

Aromenvielfalt in den Trauben. Durch die luftige Lage können die Trauben im 

Herbst lange am Stock gesund reifen, ohne durch Fäulnis infiziert zu werden. 

Damit repräsentieren die langlebigen Weine aus dieser Einzellage bestmöglich 

sowohl den Jahrgangs- als auch den Sortentypus. 

Alk: 14% Säure: 6,6 g/l Restzucker: 2 g/l 

Vinifikation 

Nur gesunde Trauben wurden Ende Oktober selektiv geerntet, im Keller händisch 

nachsortiert, gerebelt und nach 12-stündiger Maischestandzeit sanft gepresst. 

Die Vergärung erfolgte durch weinbergseigene Hefen (Spontangärung) 

in Barriquefässern mit anschließender 6-monatiger Lagerung auf der Feinhefe. 

Die Füllung erfolgte im Frühherbst des Folgejahres. 

empf. Trinktemperatur: 11-13 °C 

Trinkreife: hohes Lagerpotential! 

Speisenempfehlung 

Angenehmer Speisenbegleiter auch zu kleinen Köstlichkeiten wie Schinken mit 

Melone, Geflügel- und Kalbspasteten, Gebackener Hühnerleber und Jakobsmuscheln. 

Forticus (Dessertwein) Graf Hardegg; Weinviertel Österreich 




Produkt: ”Forticus” 1994 versuchte sich das Schlossweingut 

Graf Hardegg als erster Betrieb in Österreich an der Herstel- 



Spirituosen 


lung eines aufgespriteten Süßweins. Der damalige Name Porticus wurde nach 

Protesten des „Instituto do Vinho do Porto“ in Forticus (fortifizieren = aufspriten) 

geändert. Er ist für eine sehr lange Flaschenlagerung konzipiert und passt in 

seiner Art sehr gut zu Desserts mit Schokolade. Er wird nur in ausgezeichneten 

Rotweinjahren erzeugt. 

Herkunft: Schafsutte, Untermarkersdorf 

Boden: feinsandiger Ton mit hohem Kalkanteil 

Alk: 18% Säure: 5, g/l Restzucker: 79 g/l 

Vinifikation 

Die hochreifen und gesunden Merlot-Trauben wurden Ende Oktober geerntet, 

gerebelt und 4 Stunden mit den Füssen (sic!) getreten. Die anschließende Spontanvergärung 

im offenen Bottich erfolgte bei 30° C. Nach insgesamt 4 Tagen 

Maischekontakt wurde mit neutralem Weinbrand (77% vol) aus eigener Erzeugung 

abgestoppt. Danach erfolgte eine 3-jährige Lagerung in gebrauchten, neutralen 

Barriques, bevor er ungefiltert abgefüllt wurde. 

empf. Trinktemperatur: Am besten gekühlt (10 - 12°C); Verwendung wie ein klassischer 

Portwein 

Trinkreife: Mindest. bis 2020 (Erfahrungswerte gibt es noch nicht) 


Als Dessertwein zu Blauschimmelkäse sowie Desserts mit Nüssen und Äpfel. 

”Einziger Süßwein Österreichs, der zu Schokoladen-Desserts passt!” 

Grüner Veltliner Steinbügel - Graf Hardegg (Österreich) 




Produkt: Grüner Veltliner Steinbügel 

Der Spitzenveltliner stammt aus der Riede Steinbügel. Bei den 

Stöcken handelt es sich um sehr unterschiedliche, schwachwüchsige Veltliner- 

Typen, die auch unterschiedlich reifen. Dies ergibt einen spannungsreichen und 

mineralischen Wein, der in großen Holzfässern mit langem Hefekontakt gelagert 

wurde. 






Spirituosen 










Alk: 13% Säure: 7 g/l Restzucker: 5 g/l 

Vinifikation 




im großen Holzfaß mit anschließender monatelanger Lagerung auf seiner Feinhefe 

im idealen Umfeld des barocken Hofkellers. Die Füllung erfolgte im Frühherbst 

des Folgejahres. 





Melone, Geflügel- und Kalbspasteten, Gebackener Hühnerleber und Jakobsmuscheln. 

Grüner Veltliner vom Schloss - Graf Hardegg (Österreich) 




Produkt: Grüner Veltliner vom Schloss 

Die traditionelle Rebsorte des Schlossweinguts: in der Nase 

gelbe Früchte nach Mango und Ananas, sehr würziger Duft gepaart mit reifen 

Früchten, am Gaumen delikat und finessenreich, ein ausdruckstarker Veltliner 

mit Lebendigkeit und Eleganz. 

Herkunft: Die Rieden rund ums Schloss Seefeld - Pulkautal 

Boden: tiefgründer Sand-Rohgesteinsboden marinen Ursprungs mit hohem Kalkanteil 



Spirituosen 


Alk: 13% • Säure: 7,7 g/l • Restzucker: 2,8 g/l 

Vinifikation 

Nur gesunde Trauben wurden Mitte Oktober selektiv gelesen und nach 8stündiger 

Maischestandzeit sanft abgepresst. Danach vergärte der selbst geklärte 

Most langsam in großen, traditionellen Holzfässern mit weinbergseigenen 

Hefen (Spotanvergärung) im idealen Umfeld des Hofkellers. Die anschließende, 

mehrmonatige Lagerung auf seiner Feinhefe im Holzfass brachten Eigenständigkeit, 

tiefe Fruchtigkeit und Eleganz. 

Empfohlene Trinktemperatur: 12-14°C 

Trinkreife: 2012-2018 


Sehr feiner Speisenbegleiter zu Klassikern der österreichischen Küche. Bei Fischgerichten 

besonders gut zu Lachs oder Forelle mit Mandelsplittern. 

Merlot Reserve - Schlossweingut Graf Hardegg; Österreich 




Produkt: Merlot Reserve 

Als einer der wenigen reinsortigen Merlots Österreichs zeigt dieser 

komplexe, elegante Wein wunderbar den präzisen Duft der 

Sorte nach dunklen Beeren. 

Herkunft: Schafsutte, Untermarkersdorf 


Alk: 14% • Säure: 5,7 g/l • Restzucker: 1,7 g/l 

Vinifikation 

Die Trauben wurden vollreif Ende Oktober in zweifacher Selektion geerntet, 

gerebelt und anschließend für 4 Tage kalt mazeriert, um Frucht zu extrahieren. 

Während der Vergärung durch weinbergseigene Hefen (Spontangärung) 

im Edelstahltank wurde der Most täglich über die festen Bestandteile der Maische 

aufgegossen, um ein Optimum an Farbe und Extrakt zu erhalten. Nach 

der alkoholischen Gärung und dem biologischen Säureabbau reifte der Merlot 

für 24 Monate in Barriquefässern im idealen Umfeld des barocken Hofkellers. 



Spirituosen 


Empf. Trinktemperatur: 16-18 °C 

Trinkreife: 2008-2018 


Optimal zu dezent gewürzten Fleischspeisen; vor allem zu Kalb, Rind, Ente, 

Wildgeflügel und ganz besonders zu Lamm. 

Pinot Noir Steinbügel - Graf Hardegg; Weinviertel Österreich 




Produkt: Pinot Noir Steinbügel 

Das kalkhaltige Terroir in der Riede Steinbügel begünstigt burgundische Sorten. 

Der Pinot Noir entwickelt intensive Fruchtfülle, einen Duft nach roten Früchten, 

süßem Fruchtschmelz und langem Abgang. Ein für österreichische Verhältnisse 

ungewöhnlich burgundischer Typ. 













Vinifikation 


nachsortiert, gerebelt und anschließend für 6 Tage kalt mazeriert, um 

Frucht zu extrahieren. Während der Vergärung durch weinbergseigene Hefen 

(Spontangärung) im Edelstahltank wurde der Most täglich über die festen Bestandteile 

der Maische aufgegossen, um ein Optimum an Farbe und Extrakt zu 

erhalten. Nach der alkoholischen Gärung und dem biologischen Säureabbau 

reifte dieser feinfruchtige Pinot Noir für 24 Monate in Barriquefässer im idealen 

Umfeld des barocken Hofkellers. 



Spirituosen 


empf. Trinktemperatur: 16°C (leicht gekühlt) 


Pinot Noir vom Schloss Graf Hardegg; Weinviertel; Österreich 




Produkt: Pinot Noir vom Schloss 

Dieser Pinot Noir überzeugt vor allem durch seine Feingliedrigkeit, Finesse und 

komplexen rotbeerigen Fruchtaromen, die mit feiner Würze und mineralischen 

Untertönen unterlegt sind. Ein für österreichische Verhältnisse ungewöhnlich 

burgundischer Typ. 




Vinifikation 

Nur gesunde Trauben wurden Mitte Oktober selektiv geerntet, gerebelt, und anschließend 

2 Tage kalt mazeriert, um Frucht zu extrahieren. Während der 14tägigen 

Vergärung im Edelstahltank wurde der Most täglich über die festen Bestandteile 

der Maische aufgegossen, um ein Optimum an Farbe und Extrakt zu 

erhalten. Nach der alkoholischen Gärung und dem biologischen Säureabbau 

reifte dieser feinfruchtige Pinot Noir für 24 Monate in großen, traditionellen Eichenholzfässern 

im idealen Umfeld des barocken Hofkellers. 

empf. Trinktemperatur: 16°C (leicht gekühlt) 



Ein idealer Essensbegleiter zu Wachteln, Wildpastete und Lamm, auch harmonisch 

zu Edamer und Mozarella. 



Spirituosen 


Riesling Steinbügel Schlossweingut Graf Hardegg; Österreich 




Produkt: Riesling Steinbügel 

Die alten Rieslingstöcke der Lage Steinbügel haben sehr wenig Fruchtansatz 

und ergeben einen finessenreichen, mineralischen Wein, der im großen Holzfass 

gereift ist: reife Anklänge von Steinobst, gelber Pfirsich, Ananas und Maracuja; 

dezente Extraktsüß mit rassiger Säurestruktur, die gut integriert ist. 



aus einem durchlässigen tonigen Rohsandboden, der sehr kalkhältig ist. Während 

die sonnenexponierte Lage tagsüber als Hitzepol gilt, sorgt die kontinentale 

Luft nachts für eine starke Abkühlung, sie führt somit zu signifikanten Schwankungen 

zwischen Tag- und Nachttemperaturen. Dies wiederum gewährleistet 

eine frische, knackige Säure und auch eine ausgeprägte Aromenvielfalt in den 

Trauben. Durch die luftige Lage können die Trauben im Herbst lange am Stock 

gesund reifen, ohne durch Fäulnis infiziert zu werden. Damit repräsentieren die 

langlebigen Weine aus dieser Eizellage bestmöglich sowohl den Jahrgangs- als 

auch den Sortentypus. 

Alk: 13 % • Säue: 9 g/l • Restzucker: 4 g/l 

Vinifikation 



Danach vergärte der selbst geklärte Most langsam in großen, traditionellen 

Holzfässern mit weinbergseigenen Hefen (Spotanvergärung) im idealen 

Umfeld des Hofkellers. Die anschließende, mehrmonatige Lagerung auf seiner 

Feinhefe im Holzfass brachten Eigenständigkeit, tiefe Fruchtigkeit und Eleganz. 

Die Füllung erfolgte im Frühherbst des Folgejahres. 





Spirituosen 


Riesling v. Schloss 2011 Graf Hardegg Weinviertel Österreich 




Produkt: Riesling vom Schloss 2011 

Die feinfruchtige Säure, gepaart mit variationsreichem Aromenspiel machen unseren 

Riesling zu einem hervorragenden Essensbegleiter: Intensiver Duft nach 

Marille und Pfirsich, mit einer kühlen mineralischen Note, am Gaumen wieder 

saftige Steinobstfrüchte. 




Vinifikation 

Nur gesunde Trauben wurden Mitte Oktober selektiv gelesen und nach 12stündiger 

Maischestandzeit sanft abgepresst. Danach vergärte der selbst geklärte 

Most langsam in großen, traditionellen Holzfässern mit weinbergseigenen 

Hefen (Spotanvergärung) im idealen Umfeld des Hofkellers. Die anschließende, 

mehrmonatige Lagerung auf seiner Feinhefe im Holzfass brachten Eigenständigkeit, 

tiefe Fruchtigkeit und Eleganz. 


Trinkreife: 2012-2018 


Harmoniert hervorragend mit Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentiere und 

weißen Fleischsorten. 



Spirituosen 


Rosé Graf Hardegg - Schlossweingut Graf Hardegg; Österreich 




Produkt: Rosé Graf Hardegg 

Ein Rosé mit heller Farbe, frisch und fruchtig mit feinem Duft nach Erdbeeren 

und Himbeeren, kaum spürbaren Tanninen und animierender Fruchtsüsse. Ein 

erfrischender Wein für warme Tage. 

Herkunft: ausgewählte Lagen im Pulkautal, nördliches Weinviertel 

Boden: Roh-Sedimentationsgesteinsboden mit guten Tonanteil 

Alk: 12,5% Säure: 6,7 g/l Restzucker: 2,6 g/l 

Vinifikation 

Die Zweigelt und Pinot Noir Trauben wurden gerebelt und nach kurzer Maischestandzeit 

schonend entsaftet. Um die zarten Duft- und Aromastoffe der Trauben 

zu erhalten, wurde der Most in gekühlten Edelstahltanks bei ca. 18°C vergoren 

und anschließend der Wein auf seiner Feinhefe bis März darin gelagert. 

empf. Trinktemperatur: 10 - 12° C 

Trinkreife: 2011 bis 2015 


Ein erfrischender Wein für warme Tage, passt hervorragend zu Antipasti, Geflügel 

oder gegrilltem Fisch. 

Rote Reserve - Schlossweingut Graf Hardegg; Österreich 




Produkt: Rote Reserve 

Feines Bouquet nach Himbeeren und Kirschen unterlegt mit 

Zimtnoten und Süßholz; Fest und ”knackig” am Gaumen, samtweiche 

Tannine, sehr animierend mit gutem Trinkfluss; langer Abgang, der von 

der Fruchtsüße getragen wird. Ein ”cool climate” Rotwein, der seinen Charme 



Spirituosen 


in der Feinheit und Eleganz findet (60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% 

Zweigelt).. 

Herkunft: Schafsutte, Untermarkersdorf und Sonnbergen, Hadres 



Vinifikation 

Die Trauben wurden vollreif Ende Oktober in mehrfacher Selektion geerntet, 

gerebelt und anschließend für 4 Tage kalt mazeriert, um Frucht zu extrahieren. 

Während der Vergärung bei 25°-28° durch weinbergseigene Hefen (Spontangärung) 

im Edelstahltank wurde der Most täglich über die festen Bestandteile der 

Maische aufgegossen, um ein Optimum an Farbe und Extrakt zu erhalten. Nach 

der alkoholischen Gärung und dem biologischen Säureabbau reifte der Merlot 

für 24 Monate in Barriquefässern im idealen Umfeld des barocken Hofkellers.. 




Harmoniert sehr gut mit dezent gewürzten Fleischspeisen, vor allem zu Kalb, 

Rind, Ente, Wildgeflügel und ganz besonders zu Lamm. 

Syrah Reserve - Schlossweingut Graf Hardegg; Österreich 




Produkt: Syrah Reserve 

Ein Syrah der Trinkfreude bereitet mit seiner rubinroten Farbe 

dazu ein typisches, würziges Beerenbouquet mit Anklängen von Kaffee, Pfeffer 

und schwarzer Kirschen. Vielschichtig, komplex und saftig im Gaumen. 







gewährleistet in den Trauben eine frische, knackige Säure und auch eine 

ausgeprägte Aromenvielfalt. Durch die luftige Lage können die Trauben im 



Spirituosen 





Alk: 13% Säure: 5,4 g/l Restzucker: 2,2 g/l 

Vinifikation 


nachsortiert, gerebelt und anschließend für 5 Tage kalt mazeriert, um 

Frucht zu extrahieren. Während der Vergärung durch weinbergseigene Hefen 

(Spontangärung) im offenen Holzgärständer bei 25° - 30°C wurde einmal täglich 

untergestoßen, um ein Optimum an Farbe und Extrakt zu erhalten. Nach der 

alkoholischen Gärung und dem biologischen Säureabbau reifte dieser feinfruchtige 

Pinot Noir für 24 Monate in Barriquefässer im idealen Umfeld des barocken 

Hofkellers. 

empf. Trinktemperatur: 16°-18°C 



Optimal mit dezent gewürzten Fleischspeisen; vor allem zu Kalb, Rind, Ente, 

Wildgeflügel und ganz besonders zu Lamm. 

Veltlinsky (Grüner Veltliner) - Schlossweingut Graf Hardegg 




Seit 14 Jahren der Prototyp eines frischen Grünen Veltliners aus 

dem nördlichen Weinviertel: frischer Duft nach Apfel, Heu und 

leichte Zitrusnoten, am Gaumen viel cremige Apfelfrucht. Würzig 

und frisch. 


Boden: Roh-Sedimentationsgesteinsboden mit gutem Tonanteil 


Vinifikation 

Die Trauben wurden Mitte Oktober selektiv gelesen und nach 6-stündiger Maischestandzeit 

sanft abgepresst. Danach vergärte der selbst geklärte Most langsam 

und gekühlt in Edelstahltanks. Die anschließende, mehrmonatige Lagerung 



Spirituosen 


auf seiner Feinhefe brachten Eleganz und Spritzigkeit. 

Empfohlene Trinktemperatur: 8°-10°C 



Ein angenehmer Wein für alle Tage, als Essensbegleiter oder als maßvolle Erfrischung 

an heißen Sommertagen. 

Zweigelt Graf Hardegg Schlossweingut Graf Hardegg Österreich 




Produkt: Zweigelt Graf Hardegg 

Ein schönes Beispiel dafür, was diese österreichische Rotweinsorte im kühlen 

Klima vermag: Viel Frucht, milde Tannine, am Gaumen Kirschen und Weichsel 

mit einem Ton von Mandeln. 


Boden: Roh-Sedimentationsgesteinsboden mit guten Tonanteil 

Alk: 13,0% Säure: 6,3 g/l Restzucker: 1 g/l 

Vinifikation 

Die Trauben wurden vollreif Ende Oktober in zweifacher Selektion geerntet, gerebelt 

und anschließend 2 Tage kalt mazeriert, um Frucht zu extrahieren. Während 

der ca. 10-tägigen Vergärung im Edelstahltank wurde der Most täglich über 

die festen Bestandteile der Maische aufgegossen, um ein Optimum an Farbe 

und Extrakt zu erhalten. Nach der alkoholischen Gärung und dem biologischen 

Säureabbau reifte dieser feinfruchtige Zweigelt für 24 Monate in großen, traditionellen 

Eichenholzfäßern im idealen Umfeld der Röhren des Hofkellers. 

empf. Trinktemperatur: 14 - 16° C 

Trinkreife: 2011 bis 2014 


Fleischgerichte, vor allem Wild und Wildgeflügel, aber auch Kartoffel- und Nudelgerichte 

werden harmonisch begeleitet. 



Spirituosen 


„V“ (Viognier) - Schlossweingut Graf Hardegg; Österreich 




Produkt: „V“ 

Hinter dieser Bezeichnung (”V”) verbirgt sich der reinsortige Viognier, 

der ursprünglich eine Weißweinrebsorte der nördlichen Côtes du Rhône 

war. Die Sorte war Mitte der 80er-Jahre nahezu ausgestorben. Grund dafür waren 

die unregelmäßigen und stets niedrigen Erträge, jedoch bei potentieller Spitzenqualität. 

Doch mittlerweile hat man die Einzigartigkeit der Traube erkannt. 

Der Wein ist vielschichtig und fein, mit komplexen Aromen nach Pfirsich, Mango, 

Melonen und Rosen. Gestützt durch die präsente Säure wirkt unser „V“ elegant 

und finessenreich. Ausgepflanzt im Jahr 1995 ist er nach wie vor nicht als 

Qualitätsrebsorte zugelassen. Deshalb darf der Wein nur als Tafelwein abgefüllt 

werden 



aus einem durchlässigen tonigen Rohsandboden, der sehr kalkhältig ist. Während 

die sonnenexponierte Lage tagsüber als Hitzepol gilt, sorgt die kontinentale 

Luft nachts für eine starke Abkühlung, sie führt somit zu signifikanten Schwankungen 

zwischen Tag- und Nachttemperaturen. Dies wiederum gewährleistet 

eine frische, knackige Säure und auch eine ausgeprägte Aromenvielfalt in den 

Trauben. Durch die luftige Lage können die Trauben im Herbst lange am Stock 

gesund reifen, ohne durch Fäulnis infiziert zu werden. Damit repräsentieren die 

langlebigen Weine aus dieser Einzellage bestmöglich sowohl den Jahrgangsals 

auch den Sortentypus. 

Alk: 13,5% Säure: 8,3 g/l Restzucker: 7,5 g/l 

Vinifikation 




in Barriquefässern mit anschließender 6-monatiger Lagerung auf der Feinhefe 

im idealen Umfeld des barocken Hofkellers. 






Spirituosen 



Melone, Geflügel- und Kalbspasteten oder gebackener Hühnerleber. 

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH 

& Co KG 

Adresse Buschstr. 20 

53340 Meckenheim 

Deutschland 

Telefon +49-2225-925-152 

Fax +49-2225-925-230 

Internet Adresse www.schlumberger-OnWine.de 

E-Mail info@schlumberger.de 


Produktübersicht Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG 

01.01.04.02 Baden 

01.01.09.18 Toscana 



Produktdetails Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG 

01.01.04.02 Baden 

Weingut Freiherr von Gleichenstein 

Als eines der ältesten Weingüter Deutschlands gilt auch das Weingut Freiherr 

von Gleichenstein. 



Spirituosen 


Seine Weinberge liegen im Herzen des Kaiserstuhls: in Oberrotweil, Achkarren, 

Oberbergen und Schelingen. Auf den 35 Hektar Rebfl ächen werden überwiegend 

klassische Burgundersorten wie Spätburgunder, Weißer und Grauer Burgunder 

angebaut. 

Aus dem einstigen Mischbetrieb ist heute ein modernes Weingut geworden, 

das unter der Ägide von Johannes und Christina von Gleichenstein einer verheißungsvollen 

Zukunft entgegenblickt. 

Die nun elfte Generation pfl egt eine kompromisslose Qualitätsphilosophie und 

hat eine klare Vorstellung vom Kaiserstühler Rebprofi l und dem Ausdruck seines 

Terroirs! 

01.01.09.18 Toscana 

Avignonesi 

Das familiengeführte Weingut Avignonesi verdankt seinen Namen der Gründerfamilie, 

die sich im 13. Jahrhundert in Montepulciano niedergelassen und dort 

Weinberge angelegt hat. 

Als Papst Gregor IX. seinen Amtssitz von Avignon wieder nach Rom verlegte, 

brachte er einige französische Adelsfamilien mit nach Italien. Eine dieser Familien 

ließ sich in der Toskana nieder und war schnell bekannt als die von Avignon: 

„die Avignonesi“. 

Im Jahr 1974 übernahmen die Brüder Falvo das Weingut und bauten es zu einem 

der Top-Weingüter in der Toskana auf. Seit 2009 befi ndet sich das Gut mit 

109 Hektar Weingärten im Besitz von Virginie Saverys. Ihre Vision ist es, Avignonesi 

zu den besten zehn Weingütern in Italien zu etablieren. Mit dem Jahrgang 

2009 ist Sie Ihrer Vision einen großen Schritt näher gekommen. 

Luce 

Das Weingut Luce della Vite entstand 1995 aus dem Traum und Willen zweier 

Weinvisionäre: Marchese Vittorio Frescobaldi aus Florenz und Robert Mondavi 

aus Kalifornien. 

Das südwestlich des mittelalterlichen Städtchens Montalcino liegende Gut gehört 

heute ganz der Frescobaldi-Familie. Der Luce wurde im Jahr 1997 als erster 

Wein der Region aus der Verbindung von Sangiovese- und Merlottrauben geboren. 

In ihm vereinen sich harmonisch der runde, weiche Merlotcharakter mit 

dem des strukturierten, eleganten Sangiovese – und gleichzeitig die ehrwürdige 

Tradition der Toskana mit der Innovation der neuen Welt. 

Ergänzt wird das Sortiment um den Zweitwein Lucente, komponiert aus den 

Sorten Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon, und den limitierten Luce 

Brunello. 


Piancornello 


Spirituosen 


Als neuer Geheimtipp im deutschen Markt gilt das Weingut Piancornello, welches 

1950 von der Familie Pieri gekauft wurde. 

Sein Name kommt von einem kleinen Dorf südlich von Montalcino, wo die Weinkellerei 

liegt. Der Winzer Claudio Monaci leitet mit viel Gelassenheit seinen nur 

zehn Hektar großen Familienbetrieb. Es entstehen hier modern gemachte Weine 

mit viel Finesse und Subtilität. Der Einstiegswein „Poggio dei Lecci“ ist nach 

dem Weingut benannt, welches sich auf einem Hügel, umgeben von weitläufi 

gen alten Eichen, befi ndet in der DOC Sant Ántimo. Diese liegt im Süden der 

Toskana und ist nach der gleichnamigen zu Montalcino gehörenden Gemeinde 

benannt. 

Heute erzeugt Claudio Monaci einen der konstant besten und preiswertesten 

Brunello in seiner Kategorie. 

Rocca di Castagnoli 

Das Gut Rocca di Castagnoli liegt im Herzen des klassischen Chianti Classico 

DOCG Gebiets in der gleichnamigen mittelalterlichen Burgstadt. 

Diese ist malerisch umgeben von Wäldern, Olivenbäumen und Zypressenalleen. 

Sein heutiges Gesicht erhielt das Weingut unter Calogero Cali, der es 1981 übernahm. 

Von den rund 850 Hektar Landbesitz sind 100 Hektar mit Rebstöcken bepflanzt, 

vorwiegend mit Sangiovese. Seine außerordentlichen Qualitäten kommen 

von den extremen Höhenlagen von 860 bis 380 Metern, die laut Gambero 

Rosso „punktgenaue und terroirtreue Juwelen der Weinkunst“ liefern. 

Der Stil der Weine orientiert sich vollends an der Tradition des Chianti Classico 

aus der Anbauzone Gaiole, der Urheimat des Chianti Classico. 

Tenuta dell’Ornellaia 

Mit 91 Hektar Rebfl äche in der DOC Bolgheri setzt die Tenuta dell’Ornellaia auf 

die Erzeugung von Spitzenrotweinen aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, 

Merlot und Cabernet Franc. 

Jeder Wein der Tenuta dell’Ornellaia trägt zum Mythos bei, der inzwischen von 

dem berühmtesten Küstenstreifen der Toskana ausgeht. So wurde der Jahrgang 

1998 von der amerikanischen Zeitschrift „Wine Spectator“ zum Wein des Jahres 

2001 gekürt. 

Seitdem hat der Ornellaia mehrere „tre Bicchieri“ eingeheimst, die höchste Auszeichnung 

des Gambero Rosso. 



Spirituosen 



Tinto Pesquera – Grupo Pesquera 

Fernández, unbestrittener Vorreiter für Spitzenweine aus dem Ribera del Duero, 

beweist, was Pioniergeist bewegen kann. 

Er pflanzte Reben, während andere Bauern der Region ihre Rebberge für einträglichere 

Zuckerrüben rodeten. Nicht irgendeinen Tischwein wollte er vinifizieren, 

nein, einen großen Wein, der sich mit den besten Riojas messen kann. 

Schon nach einigen Jahren konnte sich Pesquera durch Entrappung der Trauben, 

kühlere Gärung und kürzeren, dafür in neuem Eichenholz erfolgten Ausbau 

mit den besten Weinen der Welt messen. 

Der von Robert Parker publizierte Vergleich mit dem Pétrus ist legendär. 

Schmitt Söhne GmbH 

Adresse Weinstrasse 8 

54340 Longuich 

Deutschland 

Telefon +49-6502-409-0 

Fax +49-6502-409-36 

Internet Adresse www.schmitt-soehne.com 

E-Mail info@schmitt-soehne.com 


Produktübersicht Schmitt Söhne GmbH 

01.01.04.06 Mosel 




Spirituosen 


Produktdetails Schmitt Söhne GmbH 

01.01.04.06 Mosel 

Thomas Schmitt Private Collection 

Fine Mosel Estate Wines from QbA to Auslese 


Schmitt Söhne range 

Traditional wines in a modern packaging. 

Schuchmann Wines Georgia 

Adresse Village Kisiskhevi 

2200 Telavi 

Georgien 

Telefon +995-7905-57045 

Fax +995-7905-57045 

Internet Adresse www.schuchmann-wines.com 

E-Mail a.tegtmeyer@schuchmann-wines.com 




Spirituosen 


Produktübersicht Schuchmann Wines Georgia 


Produktdetails Schuchmann Wines Georgia 


Chaca Schuchmann 

Traditional Georgian brandy made by distillation of grape must and 

wine. Very smooth and pleasant Chacha perfectly fits varieties of 

food and is good digestive. 

Kindzmarauli Red Medium Sweet 2008 

Appellation controlled red, naturally semi-sweet wine is made from the 

Saperavi grape variety grown in Kindzmarauli appellation. Dark ruby 

in color, reach with red berries and fruit 

Kisi Qvevri Amber Wine 2006 

Complex and unusual white wine was fermented and matured for five 

months in traditional Georgian Qvevri and another twelve months in 

oak barriques This wine has impressing personality and character. A 

beautiful dark amber color and a bouquet of dried apricots, almonds 

and sweet spices are followed by rich harmonious flavor and a long 

layered almost endless finish; 



Spirituosen 


Mtsvane Qvevri Amber Wine 2008 

Crafted in Qvevri from Mtsvane grapes grown in Georgia’s Kakheti region. 

This extraordinary white wine was fermented in Qvevri (clay vessels) 

in the classic ancient style, and matured in oak. It is of dark straw color 

with a delicate bouquet of soft floral aromas. A wonderful viscosity and 

intricate flavors of mild nuts, dried fruits and fresh oak create a gracious 

pairing with fish and lamb 

Rkatsiteli White Dry Wine 2010 

This wine is crafted from from Rkatsiteli grapes variety grown in Napareuli 

appellation. Wine was slowly fermented in stainless steel tank 

(never stayed in oak or Qkvevrs). Wine has aromas of grapefruits, 

white peaches and apples with fresh finish 

Saperavi Qvevri Red Dry Wine 2009 

This wine was fermented in amphoras for 20 days, matured in French 

barriques for twenty four months and finally bottled unfiltered. A handcrafted 

wine which combines centuries of traditions and modern elegance. 

A complex fragrance of cherry and cedar as well as hints if 

mint. Silky tannins which accompany a long lasting aromatic finish. 

Saperavi Red Dry Wine 2009 

Juvenescent ruby in color with aromas of red fruit and hints of oak. The 

acidity and tannins are well integrated in the full bodied wine which has 

a great maturing potential. The ideal accompaniment for a wide range 

of food 



Spirituosen 


Siegfried Gsellmann Familienweingut 

Adresse Feldgasse 31 

7122 Gols 

Österreich 

Telefon +43-676-4078260 

Fax +43-2173-2653 

Internet Adresse www.weingut-gsellmann.at 

E-Mail info@weingut-gsellmann.at 


Firmennachrichten Siegfried Gsellmann Familienweingut 

13.02.2012 Umstellung auf biologischen Weinbau 

Das Weingut Gsellmann befindet sich in Umstellung auf biologischen Weinbau. 

Die erste biozertifizierte Ernte findet heuer ( 2012 ) statt. 

Produktübersicht Siegfried Gsellmann Familienweingut 


Produktdetails Siegfried Gsellmann Familienweingut 


Weinsortiment 

ROTWEIN, classic WEISSWEINE UND ROSE 

Zweigelt, Heideboden 2009 Welschriesling 

Sankt Laurent 2009 G. Veltliner 

Blaufränkisch 2009 Weissburgunder 


Rose´- Sortencuvee‘ 

ROTWEIN, Premium 


Spirituosen 


Heideboden , Roteincuvee´ 2009 Falstaffpunkte 88 - Best Buy 

Zweigelt Salzberg 2007, 2009 Falstaffpunkte 90 

Little Ti‘s Ungerberg 2007, 2009 Falstaffpunkte 89 

Gols, Rotweincuvee 2009 Falstaffpunkte 90 

Pinot Noir 2004, 2007 

Soc. Clemente Menéres Quinta do Romeu 

Adresse Calc. de Monchique, 5 

4050-393 Porto 

Portugal 

Telefon +351-22-2001265 

Fax +351-22-2089276 

Internet Adresse www.romeu.pt 

E-Mail info@romeu.pt 


Produktübersicht Soc. Clemente Menéres Quinta do Romeu 

01.01.17.06 Douro 

Produktdetails Soc. Clemente Menéres Quinta do Romeu 

01.01.17.06 Douro 

ROMEU Douro Red Wine Reserva 2008, Organic 

Grapes 

Blend of traditional Douro grape varieties such 



Spirituosen 


as Touriga Nacional (75%), Touriga Franca, 

Sousão, Tinta Roriz and also a “field blend” 

from old vineyards, all in identical proportions. 

Organically grown vineyards (certified). 

Colour 

Intense red. 

Aroma 

Young with good intensity and complexity. 

The aromas of ripe wild berries (strawberry 

and raspberry), stone fruits in syrup (cherry, 

plum), well combined with the floral scents 

(orange blossom and bergamot), stand out. 

Slight spicy sensations. 

Taste 

Very smooth attack. Beautiful structure 

supported by well present tannins, but 

involved by the fruit which provides a long and 

very soft finale. Balanced acidity. The floral 

and balsamic notes that stand in the mouth 

confer elegance. 

Head Oenologist: Rui Cunha 



Spirituosen 


Sociedade Agricola do Perescuma 

Adresse Monte Perescuma - S.Vicente do Pigeiro 

7200-041 S.Vicente do Pigeiro 

Portugal 

Telefon +351-266-950-000 

Fax +351-266-950-106 

Internet Adresse www.perescuma.pt 

E-Mail geral@perescuma.pt 


Produktübersicht Sociedade Agricola do Perescuma 

01.01.17.01 Alentejo 

Produktdetails Sociedade Agricola do Perescuma 

01.01.17.01 Alentejo 

Terra Brava, Perescuma and Perescuma N1 

Red, white and rose 



Spirituosen 


Societa’ Agricola la Maddalena S.S. San Michele 

Adresse Via Parrocchia, 57 

25020 Capriano del Colle (BS) 

Italien 

Telefon +39-030-9444091 

Fax +39-030-9444091 

Internet Adresse www.sanmichelevini.it 

E-Mail info@sanmichelevini.it 


Produktübersicht Societa’ Agricola la Maddalena S.S. San Michele 


Produktdetails Societa’ Agricola la Maddalena S.S. San Michele 


Belvedere Brut 

Great taste for this linear and fresh brut, in which yhe aromatic richness and the 

creaminess of the bubbles balance the mellow nervousness of the chardonnay. 

Variety of grapes: 100% Chardonnay 

Capriano del Colle Bianco DOC ”Netto” - Vintage 2010 

Charming, with subtle and fragrant tones, yellow fruit notes and pleasant taste. It 

expresses the equilibrium between the elegance and the simplicity we required 

to our wines. 

Variety of grapes: Trebbiano Lugana 85% e Chardonnay 15% 

Capriano del Colle Rosso DOC ”Canto” - Vintage 2010 

We called this wine ”Canto” in order to underline its harmonic and linear style, 

characterized by ripe fruit and summer flower notes. It is both smooth and engaging, 

without any lack of personality. 



Spirituosen 


Variety of grapes: Marzemino, San Giovese, Merlot e Barbera 

Capriano del Colle Rosso DOC Riserva ”1884” - Vintage 2007 

Great intensity for our ”Riserva”, in which we put our best grapes. Slightly balsamic 

notes accompany the fruity linearity of the perfumes and the pleasant taste. 

Variety of grapes: Marzemino, Sangiovese, Merlot e Barbera 

Montenetto di Brescia Bianco IGT ”Corso” - Vintage 2010 

A carefree but complete wine, with fresh fragrances, based on its aromatic and 

floral character. Drink it thinking to a tropical morning. 

Variety of grapes: aromatic white grapes 

Montenetto di Brescia Marzemino IGT ”Sarai” - Vintage 2010 

Pure Marzemino grapes, real expression of the area. It is characterized by deep 

fragrances, rich taste, slight sweet notes and great fruitiness. 

Variety of grapes: 100% Marzemino 

Montenetto di Brescia Marzemino Passito IGT ”M” - 2009 

Pure Marzemino grapes, resulting from a long withering. It is something new and 

peculiar: there are several fragrances levels that gradually increase in smoothness 

and decision, almost symphonically. It is unique for its vigour and clearness. 

Variety of grapes: 100% Marzemino 

Società Agricola Querciabella Spa 

Adresse Via di Barbiano 17 

50022 Greve in Chianti (FI) 

Italien 

Telefon +39-055-859277-77 

Fax +39-055-859277-78 

Internet Adresse www.querciabella.com 

E-Mail info@querciabella.com 




Spirituosen 


Produktübersicht Società Agricola Querciabella Spa 

01.01.09.18 Toscana 

Produktdetails Società Agricola Querciabella Spa 

01.01.09.18 Toscana 

Batàr, IGT Bianco Toscana 

Grape varieties 50% Pinot Bianco + 50% Chardonnay 

Production area Ruffoli, Greve in Chianti 

Avg. Production 12.000 bottles 

Elevage Once alcoholic and malolactic fermentation are complete, Batàr continues 

to mature in the same barriques on its own yeasts for nine months; batonnage 

is carried out weekly: Fine and extra fine -grained French oak Burgundy 

barriques are used (30% new). 

Camartina, IGT Rosso Toscana 

Grape varieties 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese 

Production area Ruffoli, Greve in Chianti 


Elevage Twenty months in 40% new, fine and extra fine-grained French Oak 

barriques 

Querciabella Chianti Classico, DOCG 

Grape varieties 95% Sangiovese + 5% Cabernet Sauvignon 

Production area Greve in Chianti; Panzano; Radda in Chianti 


Elevage Twelve months in fine and extra fine grained French oak barriques (10% 

new) 


Statti S.r.l. 


Spirituosen 


Adresse Tenuta Lenti 

88046 Lamezia Terme (Cz) 

Italien 

Telefon +39-0968-456138 

Fax +39-0968-453816 

Internet Adresse www.statti.com 

E-Mail statti@statti.com 


Produktübersicht Statti S.r.l. 

01.01.09.04 Calabria 

Produktdetails Statti S.r.l. 

01.01.09.04 Calabria 

Arvino Igt Calabria 

Typ : Rotwein 

Rebsorten : 60% Gaglioppo, 40% Cabernet Sauvignon 

Vinifikation : Traditionelle Fermentation bei Temperaturkontrolle (22-26 

°C), 15 Tage auf der Maische. 

Ausbau : 12 Monate in Barrique aus französischer Eiche danach 6 

Monate in der Flasche 

Geschmack : Rotwein mit dunkler Farbe, intensiv und elegant im Geschmack. 

Ausdruck der Temperaturschwankung bei der Produktion, welcher 

durch die einmalige Kraft der Sonne im Südens den Wachstum der Trauben 

auf natürliche Weise ausbalanciert. 



Spirituosen 


Olivenol Extra Vergine 

Sorte : Carolea 

Säure : max. 0,5% 

Konservierung : im Edelstahltank 

Greco Igt Calabria 

Typ : Weißwein 

Geschmack : Emotional wie eine rasante fahrt mit einem Alfa Romeo. 

Vinifikation : Leichte Pressung der Trauben mit Fermentation im Edelstahltank 

bei einer Temperaturkontrolle von (16-18 °C). 

Ausbau : im Edelstahltank 

Rebsorte : 100% Greco 

I Gelsi Bianco Igt Calabria 

Typ : Weißwein 

Rebsorten : Chardonnay 70%, Greco Bianco 30% 

Vinifikation : Leichte Pressung der Trauben, Fermentation im Edelstahltank 

bei kontrollierter Temperatur (16 – 18 °C). 

Ausbau : im Edelstahltank 

Geschmack : Die frische technologische Haltung des Chardonnay 

kombiniert mit dem leidenschaftlichen Charakter des Greco Bianco, ergibt 

einen frischen gut ausbalancierten Wein. 

I Gelsi Rosso Igt Calabria 

Typ : Rotwein 

Rebsorten: 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Gaglioppo, 

Vinifikation : Traditionelle Fermentation bei einer Temperaturkontrolle 

von (22-26 °C), 7 Tage auf der Maische. 

Ausbau : 3 Monate im Edelstahltank 

Geschmack : Kräuteraroma mit garantiert kalabresischem Charakter 

ist er ein guter Tischbegleiter. 


Stella Bella Wines Pty. Ltd. 


Spirituosen 


Adresse 205 Rosabrook Road 

6285 Margaret River 

Australien 

Telefon +61-8-97576377 

Fax +61-8-97576022 

Internet Adresse www.stellabella.com.au 

E-Mail exports@stellabella.com.au 


Produktübersicht Stella Bella Wines Pty. Ltd. 

01.06.01.01.05 Margaret River 

Produktdetails Stella Bella Wines Pty. Ltd. 

01.06.01.01.05 Margaret River 

Skuttlebutt Sauvignon Blanc Semillon 2011 

Background 

Skuttlebutt: The antiquated nautical term for the source of water on sea 

going vessels has the derived meaning of slang, gossip, chitta chatta, 

rumour etc. The site of this life-sustaining liquid on board was also the 

bed from which the grapevine of social gossip did sprout. As such, the 

chance to catch up with friends over a glass of good wine is the perfect 

occasion for Skuttlebutt. 

Tasting Notes 

Vibrant fresh fruit aromas of citrus, passionfruit and gooseberry. Bountiful fla- 



Spirituosen 


vours of zesty citrus, juicy ripe melon and fleshy stone fruits. The bright acidity 

adds a crisp and tangy finish. 

Skuttlebutt Shiraz Cabernet Sauvignon 2008 

Background 

Skuttlebutt: The antiquated nautical term for the source of water on sea 

going vessels has the derived meaning of slang, gossip, chitta chatta, 

rumour etc. The site of this life-sustaining liquid on board was also the 

bed from which the grapevine of social gossip did sprout. As such, the 

chance to catch up with friends over a glass of good wine is the perfect 

occasion for Skuttlebutt. 

Tasting Notes 

Vermilion in hue with purple highlights. An expansive, warm wine roused with 

scents of rich crimson and soft red fruits, liquorice, mocha and sweet spices. 

Fine and chalky fruit tannins impart a gentle grip to finish. 

Stella Bella Cabernet Sauvignon Merlot 2009 

Background 

Margaret River is arguably Australia’s premier Cabernet Sauvignon 

grape growing region and Cabernet Sauvignon is without 

doubt Margaret River’s greatest natural asset. Great Cabernet 

Sauvignon should be both perfumed and poised; meticulous 

site selection is critical to achieving these key attributes. 

Tasting Notes 

Appearance: 

Vivid garnet with great depth of hue, clear and bright. 

Aroma: 

Aromatic and lifted. Dark blackcurrant overlaid with crushed berries and summer 

pudding, nuances of brick dust, anise, and bay leaf with sweet mocha oak – 

layered and enticing. 

Palate: 

Medium to full bodied with fine, powdery tannins with just the right amount of 

grip. The flavours are dark and brooding crammed with savoury nuances such 

as truffle, overlying the base line of blackcurrant, blackberries and Chinese five 

spice. Toasty oak is unobtrusive and melds into the palate which has great bre- 



Spirituosen 


adth and depth. The wine effortlessly combines both power and finesse, and the 

finish is incredibly long. 

Stella Bella Chardonnay 2009 

Background 

The most critical site selection is applied to vineyard sites for growing 

Stella Bella Chardonnay. Each location adds to the complexity of the 

wine due to the soils, aspect, clones and microclimates unique to the 

respective sites. Applied to this rich collection of unique vineyards is the 

inspiration and skill of our winemaking team that draws upon traditional 

Burgundian winemaking methods and the use of fine grain French 

oak to craft a layered, flavoursome and complex wine with the capacity to age 

gracefully. 

Tasting Notes 

Appearance: 

Limpid white gold with green flashes . 

Aroma: 

Astonishing intensity and complexity. Aromas of stonefruit, cashew, white flowers, 

honey, crème brulée and hay combine with mealy nuances and struck flint, 

cascading from the glass. 

Palate: 

The palate is savoury and deep, gently viscous with a soft round mouthfeel, 

showing nutty figgy flavours with a citrus twist. Perfectly integrated fine grained 

oak sits gently in the background providing a gentle seasoning of spice and 

hints of custard. Natural acidity is fine, bright and on point, providing a spark of 

grapefruit. Restrained and with great finesse, the wine has line, and impressive 

persistence of flavour. 

Stella Bella Pink Muscat 2011 

Background 

The finest Muscat grape, the Muscat Rose à Petits Grains is used to 

create Stella Bella Pink Muscat. In style the Pink Muscat draws upon the 

authentic Moscato wine style, made from this same grape. The wine is 

sweetly fruity, low in alcohol and lightly fizzy (or petillant). The rosa of 

the berries is expressed sumptuously in the wine’s colour, aroma and 

flavour. 


Tasting Notes 

Appearance: 

Delicate Pink. 

Aroma: 


Spirituosen 


A blushing pink bouquet of exotic fragrances of rose petals, musk and spicy 

Turkish delight. 

Palate: 

Lightly sweet, delicately fizzy with a bright acidity and full of the fresh flavours of 

gooseberries, lychees, sautéed summer berries and rose water. 

Stella Bella Shiraz 2009 

Background 

With historic connections to ancient Persia and indigenous roots in 

the Rhône, Shiraz has an impressive past full of legend and myth. 

Nonetheless its greatest attraction is its ubiquitous appeal. The temperate 

maritime Margaret River climate produces a style which is elegant, 

bright in fruit and moderate in alcohol. 

Tasting Notes 

Appearance: 

Brooding deep red with purple flashes. 

Aroma: 

The bouquet is beguiling; crushed cherries, ripe blueberries, and allspice with a 

suggestion of spicy oak in the background. 

Palate: 

The wine is medium to full bodied and the palate plush and velvety. The tannins 

are ripe and finely grained. Juicy red fruit flavours of Satsuma plum and plump 

cherries are enhanced by nuances of chocolate, cinnamon & clove, and malty 

oak. The overall impression in one of seamlessness and completeness but most 

importantly persistence of flavour. 



Spirituosen 


Suckfizzle Cabernet Sauvignon 2008 

Winemaker’s Notes 

The Suckfizzle Cabernet Sauvignon is a single vineyard wine 

and as such expresses the specific vineyard site in each season. 

Over time and vintages the wines become an archive, 

or a chronology of the events of the seasons, and capture the 

uniqueness of the site, allowing all to witness the development 

of the wine’s style and personality. From Augusta in the very 

south of the Margaret River region, the wine is a classic, complex and unique 

example of Margaret River’s signature regional Cabernet Sauvignon. 

Tasting Notes 

Appearance: 

Intense garnet with red/purple hues. 

Aroma: 

Perfumed and intense; complex aromas of deep, dark berry fruits - cassis, redcurrants, 

dark cherries – with a seductive mocha oak overlay. Subtle floral notes 

emerge with time. The signature bay leaf element is buried deep in this rich and 

complex nose, still playing an important role. 

Palate: 

Classic Cabernet Sauvignon; powerful and structured. Very compact and dense, 

with the powerhouse fruit restrained by fine grained tannins and oak, just as it 

should be in great Cabernet. A long, yet not expansive, palate with great fruit 

length. Finishing with ample, beautifully structured tannins and a floral retronasal 

lift. This is a serious wine; Margaret River Cabernet Sauvignon “to a T”, 

from a great vintage - not something to miss out on. 

Suckfizzle Sauvignon Blanc Semillon 2007 

Winemaker’s Notes 

The Suckfizzle Sauvignon Blanc Semillon is a single vineyard 

wine and as such expresses the specific vineyard site in each 

season. Over time and vintages the wines become an archive, 

or a chronology of the events of the seasons, and capture the 

uniqueness of the site, allowing all to witness the development 

of the wine’s style and personality. From Augusta in the very 

south of the Margaret River region, the wine is a classic, complex and unique 

example of Margaret River’s signature regional white blend. 


Tasting Notes 

Appearance: 


Spirituosen 


Pale yellow with green hues, clear and bright. 

Aroma: 

There is a powerful concentrated intensity to the bouquet which shows elements 

of lemon curd, white flowers, lantana, cardamom, burnt orange, gunflint, incense, 

and spice notes interlaced with vanillin oak. 

Palate: 

The distinctive flavours of lemon preserves, guava and kiwi fruit with top notes of 

lychee are interwoven with nettles, boxwood, sweet herbs and a blanket of spicy 

oak. The wine has a silky creamy texture, impressive weight on the mid-palate 

and effortlessly combines richness with a razor sharp minerality on the finish. 

StephanO DAS-WEIN-GUT 

Adresse Weinberg 150 

7474 Deutsch-Schützen 

Österreich 

Telefon +43-664-2636939 

Fax 

Internet Adresse www.stephano.at 

E-Mail office@stephano.at 


Produktübersicht StephanO DAS-WEIN-GUT 

01.01.16.01.04 Südburgenland 



Spirituosen 


Produktdetails StephanO DAS-WEIN-GUT 

01.01.16.01.04 Südburgenland 

adrian - Welschriesling 

adrian – Welschriesling 2011 

Alkohol 12,5 Vol. %, Restzucker 1,0 g/l, Säure 7,6 g/l 

Der junge Welschriesling mit einer für den Jahrgang 

typischen, jedoch frischen Säure. Die an grüne Äpfel, 

Zitrusfrüchte und Stachelbeere erinnernde Fruchtigkeit 

unterlegt mit der gebietstypischen Mineralik des Eisenbergs 

macht ihn zu einem universellen Speisebegleiter. 

caliban - Merlot Reserve 

caliban – Merlot 2009 


Der aus Frankreich stammende Merlot fühlt sich auf 

den schweren eisenhältigen Lehmböden von Deutsch 

Schützen besonders wohl. Nach 18 Monaten im kleinen 

Holzfass präsentiert sich dieser Wein elegant, frisch, 

harmonisch mit Aromen von Waldbeeren, Minze und etwas 

Rumtopf. Der lange Abgang und sein muskulöser 

Körper machen diesen Wein zu einem perfekten Begleiter für einen Abend zu 

zweit am Kaminfeuer. 

Eisenberg DAC Reserve - gonzalo 

gonzalo – Eisenberg DAC Reserve 2009 


Die 16-18 Monate im Holzfass gereifte Eisenberg DAC 

Reserve von den 10 bis 25-jährigen Weingärten präsentiert 

sich sehr samtig, geschmeidig und elegant. 

Umweht von einem intensiven Beerenaroma und sanftem 

Holz bietet ein wuchtiger Abgang perfektes Trinkvergnügen. 



Spirituosen 


ferdinand - Blauburger 


Der im Südburgenland sehr selten reinsortig anzutreffende 

Blauburger präsentiert sich mit wuchtigen dunklen 

Beerenaromen, einer feiner Mineralik und extrem 

weichen Tanninen. 

trinculo - Blaufränkisch Klassik 

trinculo – Blaufränkisch Klassik 2010 


Der im gebrauchten Holz ausgebaute Blaufränkische 

von den bis zu 10-jährigen Weingärten des Weingutes 

StephanO ist ein sehr fruchtbetonter Sortenvertreter mit 

einem ausgewogenen Spiel zwischen Frucht und Säure. 

Typisch erdig-mineralische Würze, feurig, lebendig, 

ein Hauch von dunklen Beeren, eleganten Röstaromen und weiche Tannine. 

Stoppervini S.a.g.l. 

Adresse Via Losanna, 1A 

6900 Lugano 

Schweiz 

Telefon +41-91-91169-70 

Fax +41-91-91169-79 

Internet Adresse www.stoppervini.com 

E-Mail info@stoppervini.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten Stoppervini S.a.g.l. 

27.01.2012 Kundendienst und Transparenz 

Unseren Kunden bieten wir Dienstleistungen im Bereich 

der Beratung und Vermittlung an, welche auf 

die direkte Zusammenarbeit zwischen den von uns 

betreuten Weingütern und dem Verteiler ausgerichtet 

sind. Unsere Agentur achtet zudem darauf, dass jedem 

Fachhändler der regionale Raum, in dem er tätig 

ist, gewährleistet wird. Die Beeinträchtigung durch andere Grossisten wird 

vermieden, was zu einer gewissen Vereinheitlichung der Wiederverkaufspreise 

führt und allen Beteiligten eine korrekte Gewinnmarge ermöglicht. Stoppervini 

ist bestrebt, seine Tätigkeit durch physische Präsenz sowohl bei den italienischen 

Erzeugern als auch bei den interessierten Geschäftspartnern im Ausland 

sicherzustellen, bei gleichzeitiger Garantie der ständigen Erreichbarkeit im Büro, 

damit keine Unterbrechungen und/oder Kommunikationslücken entstehen. 

Produktübersicht Stoppervini S.a.g.l. 

01.01.09.16 Sicilia 

01.01.09.18 Toscana 

Produktdetails Stoppervini S.a.g.l. 

01.01.09.16 Sicilia 

Unsere Weingüter 

Für Details klicken Sie bitte auf ”Link zu weiterer Information” 

01.01.09.18 Toscana 

Unsere Weingüter 

Für Details klicken Sie bitte auf ”Link zu weiterer Information” 


Strombergkellerei eG 


Spirituosen 


Adresse Cleebronner Str. 70 

74357 Bönnigheim 

Deutschland 

Telefon +49-7143-8877-0 

Fax +49-7143-2559-0 

Internet Adresse www.strombergkellerei.de 

E-Mail info@strombergkellerei.de 


Produktübersicht Strombergkellerei eG 


Produktdetails Strombergkellerei eG 


Blanc de Noir Trollinger QbA 

Zarte, harmonische Weinkreation 

entstanden durch eine 

Herstellungsart, die dem Wein einen 

frischen Charakter schenkt. 



Spirituosen 


Nobilis Cuveé Rotwein QbA trocken 

2008 Nobilis Rotwein Cuvee Qualitätswein trocken 

(im Barrique gereift) ***** 

Ein feuriges, markantes Rotwein-Cuvee, welches einen 

wunderbar geschmeidigen Charakter repräsentiert. 

Eine perfekt eingebundene Eichenholzkomponente, 

schmelzenden Brombeer- und Gewürzaromen machen 

aus diesem Wein ein absolutes Erlebnis. 

Ein Kraftpaket, dicht bepackt mit Aromen von Waldbeeren, 

Pflaume, Kaffee und Tabak. Im Geschmack feinfruchtig und würzig, 

sehr ausgewogen ohne Ecken und Kanten mit zarten Tanninen. Ein hervorragender 

Begleiter festlicher Gerichte von Wild und Rind. 

Rotwein Cuvée QbA trocken 

Kräftiges, körperreiches Cuvée mit 

einem Duft von schwarzen 

Johannisbeeren begleitet von einer 

feinen Vanille-Holznote 

Secco Perlwein weiß 

Unser Secco ist ein erfrischender Perlwein der 

durch seine verspielte und fruchtige 

Note dem Gaumen schmeichelt. 



Spirituosen 


Sud de France Developpement 

Adresse 954, avenue Jean Mermoz 

34000 Montpellier 

Frankreich 

Telefon +33-4-99642915 

Fax +33-4-99642937 

Internet Adresse www.sud-de-france.com 

E-Mail egenolf@suddefrance-dvpt.com 


Firmennachrichten Sud de France Developpement 

31.01.2012 ProWein 2012: Sud de France bricht erneut 

Ausstellerrekord 

Erneut vermeldet die Gesellschaft für internationale 

Wirtschaftsförderung Languedoc-Roussillon eine Rekordbeteiligung 

für die kommende ProWein: Vom 4. bis 

6. März 2012 stellen 85 Firmen der südfranzösischen 

Region ihre Weine vor, ein erneuter Anstieg der Ausstellerzahl 

im Vergleich zum Vorjahr. Der gemeinsame 

Auftritt unter der Dachmarke Sud de France hat sich bewährt: Bereits im 7. Jahr 

präsentiert sie sich dem Messepublikum, dieses Jahr auf 660 Quadratmetern 

in Halle 5 und 6. „Damit stellen wir erneut den größten französischen Ausstellerverband“, 

freut sich Elodie Le Dréan, leitende Exportmanagerin bei Sud de 

France Développement. Bewährt haben sich auch die Verkostungen mit Markus 

Del Monego. Der Sommelier-Weltmeister und Master of Wine stellt täglich um 

12 Uhr am Gemeinschaftsstand A87 in der Frankreichhalle (Halle 5) eine breite 

Palette der südfranzösischen Weine vor. Jeden Tag liegt der Fokus auf einem 

anderen Thema (s.u.). Bei den kommentierten Verkostungen, die in den Vorjahren 

stets eine Vielzahl an Messebesuchern anzogen, können sich Interessierte 

einen Eindruck von der Vielfalt des größten zusammenhängenden Weinanbaugebiets 

der Welt machen. 



Spirituosen 


Festival Sud de France 2012 Auch in diesem Jahr erfolgt eine Neuauflage des 

immer erfolgreicheren Festivals. Diese Promotionaktion setzt vier Wochen lang 

kulinarische Produkte und Weine aus dem Languedoc-Roussillon in den Fokus. 

Der geographische Schwerpunkt Nordrhein-Westfalen soll auch in 2012 beibehalten 

werden. Stephanie Egenolf, Hauptverantwortliche für das Projekt bei Sud 

de France Développement, zieht eine positive Bilanz: „Beim zweiten Festival im 

September und Oktober 2011 konnten wir wieder Fachhändler, Gastronomen, 

Inhaber von Delikatessengeschäften und Importeure dazu motivieren, Weine 

und Feinkostprodukte der Dachmarke Sud de France in Szene zu setzen und 

zahlreiche Endverbraucher-Aktionen zum Thema umzusetzen.“ Erneut konnten 

ebenfalls Karstadt und Kaufhof geworben werden, die sich bundesweit für die 

Sud de France-Produkte engagierten. „Die Resonanz war überwältigend: Mehr 

als 100 Fachbesucher bei der Auftaktveranstaltung und 80 Partner im Handel, 

die etwa 80.000 Personen mit Aktionen wie zum Beispiel Kundenabende oder 

Verkostungen rund um Sud de France erreicht haben“, zählt Stephanie Egenolf, 

Exportleiterin Europa, auf. Auch de Anzahl der neuen Listungen konnte weiter 

erhöht werden. So nahm der Handel im Rahmen der Promotion über 1.100 Weine 

neu in die Regale auf. Eine Premiere war die Teilnahme der Fachhandelskette 

Jacques‘ mit 280 Filialen, die während des Festivals bei der „Nacht der 

guten Weine“ die größte Parallelverkostung von Sud de France in Deutschland 

durchführten. Zu diesem Anlass wurden thematisch passende Verkostungskisten 

(„Degubox“) mit einer kommentierten Verkostung auf DVD verkauft. So waren 

selbst Weinliebhaber, die nicht persönlich an dem Event teilnehmen konnten, 

in der Lage, die Tropfen mit Anleitung zu testen. 

Aus Sud de France Export wird Sud de France Développement Sud de France 

Export fusionierte im September 2011 mit der Promotion- und Kommunikationsabteilung 

des regionalen Tourismusbüros, dem Comité Régional de Tourisme 

Sunfrance. Grund für den Zusammenschluss zu der neuen Institution Sud de 

France Développement ist die übergreifende Zielsetzung der beiden Strukturen: 

Zum einen läuft die Werbung für die Region ebenfalls über ihre Produkte 

und zum anderen macht das Promoten von Weinen und Lebensmitteln aus 

Sud de France wiederum die Gegend für Touristen interessant. Unter dem Label 

Sud de France finden sich mittlerweile 6.877 Produkte von 1.984 Firmen, die 

mit dem rot-weiß-blauen Logo auf ihre Herkunft im sonnigen Süden Frankreichs 

aufmerksam machen. 

Neues Schulungsprogramm in Planung Sud de France Développement plant 

für 2012 die „Master Class Sud de France“ und wird diese erstmalig auf der 

ProWein kommunizieren. In diesen Seminaren sollen Meinungsbildner in ausgewählten 

Ländern, darunter Deutschland, zu Sud de France-Experten ausgebildet 

werden. Inhalt des voraussichtlich mehrtägigen Kurses in der Region 

sind Verkostungen sowie Besuche bei Produzenten vor Ort. „In ihrem jeweiligen 

Land sollen die Absolventen, die eine offizielle Akkreditierung zum Sud de 



Spirituosen 


France-Weinexperten erhalten, ihr Wissen dann in Seminaren oder Schulungen 

weitergeben“, erklärt Stephanie Egenolf, Exportleiterin Europa des Wirtschaftsverbands 

das Konzept. 

Verkostungen mit Markus Del Monego am Stand A87 in Halle 5 

Sonntag, 4.3.2012, 12.00 Uhr: Markus Del Monego, Sommelier-Weltmeister und 

Master of Wine, präsentiert die Stars unter den Sud de France-Roten: Unsere 

„Crus und Grands vins de Gastronomie“. Vorhang auf für dieses ganz besondere 

Geschmackserlebnis! Montag, 5.3.2012, 12.00 Uhr: Herrlich blumige oder vollfruchtige 

Weiße und sommerlich-frische Rosés aus dem Languedoc-Roussillon 

mit Markus Del Monego, Sommelier-Weltmeister und Master of Wine. Dienstag, 

6.3.2012, 12.00 Uhr: Markus Del Monego, Sommelier-Weltmeister und Master 

of Wine, präsentiert frische Rote aus Sud de France, die einfach Spaß machen 

– erleben Sie die Sonne im Glas ! 

Produktübersicht Sud de France Developpement 


08.02 Organisation 

Südtiroler Weinbauernverband 

Adresse Umfahrungsstraße 17 

39057 Eppan a.d. Weinstraße 

Italien 

Telefon +39-0471-660060 

Fax +39-0471-663631 

Internet Adresse www.weinbauernverband.com 

E-Mail suedt@weinbauernverband.com 




Spirituosen 


Produktübersicht Südtiroler Weinbauernverband 


Produktdetails Südtiroler Weinbauernverband 


Südtirol Blauburgunder Raetia DOC 

Südtirol Cabernet Raetia DOC 

Südtirol Chardonnay Raetia DOC 

Südtirol Gewürztraminer Raetia DOC 

Südtirol Kalterersee Auslese Raetia DOC 

Südtirol Lagrein Kretzer Raetia DOC 

Südtirol Lagrein Raetia DOC 

Südtirol Müller Thurgau Raetia DOC 

Südtirol Pinot Grigio Raetia DOC 

Südtirol Sauvignon Raetia DOC 

Südtirol St. Magdalener Raetia DOC 

Südtirol Weissburgunder Raetia DOC 


TABALI S.A. 


Spirituosen 


Adresse Av. del Parque 4161 - of 203 

Santiago 

Chile 

Telefon +56-2-43059-16 

Fax +56-2-43059-20 

Internet Adresse www.tabali.com 

E-Mail info@tabali.com 


Produktübersicht TABALI S.A. 


01.04.04.13 Valle de Limari 

Produktdetails TABALI S.A. 


Bester Wein Chiles 

Dieser Wein wurde von dem wichtigsten Weinpreis in Chile als bester 

Wein Chiles ausgezeichnet. Weitere Prämierungen: 

Best Wine of Chile – Jg 08 Annual Wines of Chile Awards 2011 


Best in Category – Jg 08 Annual Wines of Chile Awards 2011 

Silver- Jg 08 International Wine Challenge 2010 93 Points – Jg 09 

Descorchados 2011 90 Points – Jg 09 Guia y Mujer 2011 89 points - Jg 08 

Concours Mondiale de Bruxelles 10 89 Points – Jg 08 Wine Enthusiast 

Winner – Jg 08 Guia y Mujer 2011 90 Points – Jg 08 Descorchados 2010 93 



Spirituosen 


Points – Jg 07 Descorchados 2009 

Gold - Jg 07 Vinoforum 2010 Tschechien 

Silver- Jg 07 Concours Mondiale de Bruxelles 2009 

”Tabali” Top Value Brand of the Year Wines & Spirits Magazine, USA 2009 

”Tabali” Best Winemaker of the Year Guía De Vinos De Chile, Chile 2010 


Bester Wein Chiles 

Dieser Wein wurde von dem wichtigsten Weinpreis in Chile als bester 

Wein Chiles ausgezeichnet. Weitere Prämierungen: 

Best Wine of Chile – Jg 08 Annual Wines of Chile Awards 2011 


Best in Category – Jg 08 Annual Wines of Chile Awards 2011 

Silver- Jg 08 International Wine Challenge 2010 93 Points – Jg 09 

Descorchados 2011 90 Points – Jg 09 Guia y Mujer 2011 89 points - Jg 08 

Concours Mondiale de Bruxelles 10 89 Points – Jg 08 Wine Enthusiast 

Winner – Jg 08 Guia y Mujer 2011 90 Points – Jg 08 Descorchados 2010 93 

Points – Jg 07 Descorchados 2009 

Gold - Jg 07 Vinoforum 2010 Tschechien 

Silver- Jg 07 Concours Mondiale de Bruxelles 2009 

”Tabali” Top Value Brand of the Year Wines & Spirits Magazine, USA 2009 

”Tabali” Best Winemaker of the Year Guía De Vinos De Chile, Chile 2010 


Tbilvino 


Spirituosen 


Adresse 2 Sarajishvili avenue 

0153 Tbilisi 

Georgien 

Telefon +995-32-2651625 

Fax +995-32-2651461 

Internet Adresse www.tbilvino.ge 

E-Mail info@tbilvino.com.ge 


Produktübersicht Tbilvino 

01.05.18 Sonstige asiatische Länder 


Produktdetails Tbilvino 

01.05.18 Sonstige asiatische Länder 

Saperavi, red dry wine 

Variety: Saperavi 100% 

Place of production: Place of production: Saperavi grapes are sourced 

from the main micro-zones of Mukuzani, Akhasheni, Khashmi, Kindzmarauli, 

Napareuli, Kvareli and Kondoli in the Kakheti region of Georgia. 

Fermentation: After four days on the skins, the wine is then pressed off 

and finishes primary fermentation in tanks before undergoing secondary 

Malolactic fermentation at 25/27°C. Warm ferments help produce a fleshier 

character to the final wines. 



Spirituosen 


Aging: Saperavi displays the intense fruit characters. 10-15% of the wine goes 

to French oak barrels to pick up a subtle amount of vanilla oak flavor. The oaked 

wine is blended to create a subtle hint of oak with utmost fruit character. 

Cellaring: Saperavi can cellar for many years, as it ages it undergoes amazing 

tannin structural changes. After a year tannins become round and very sweet. 

Tasting profile: Saperavi wine boasts a delicious aroma typical to this variety with 

the hints of fresh grapes, cherry and vanilla flavors. The traditional taste of the 

Saperavi wine is perfectly combined with the notes of oak distinguished by its 

deep red color. 

Food pairing: Long-lingering finish and sweet mulberry characters go well with 

kebab, steak and pork ribs. 

Capacity: Available in 0.375L and 0.750L bottles 

Awards: 

IWSC, London 2007- Silver 

IWSC, London 2008 – Silver Best in Class 

IWSC, London 2009 – Bronze 

Decanter, London 2009 – Bronze 

Decanter, London 2010 – Bronze 

IWCC Catavinum, Spain 2010 - Silver 

Tsinandali, white dry wine 

Varieties : Rkatsiteli 80-90%, Mtsvane 10-20%. 

Place of production: Appellation controlled white dry wine produced 

from specially selected grapes sourced from the Tsinandali micro-zone 

of the Kakheti region. The vineyards are located 300-750 m above the 

sea level. 

Fermentation: The juice is fermented at a controlled temperature of 

12/14°C in tanks to ensure maximum fruit intensity and crispness. 

Batonnage: After fermentation all our premium quality wines will be removed 

from any heavy lees and will undergo batonnage between 2 and 6 weeks. 

Aging: About 10% of the wine goes to French oak barrels to pick up a subtle 

amount of vanilla oak flavor. This is usually for a maximum of about three months 

duration. The oaked wine is blended to create a subtle hint of oak with maximum 

fruit character. 

Cellaring: Tsinandali is best consumed within three years of release but can age 



Spirituosen 


several years longer and be exceptionally nice. However, for an aging Tsinandali 

we also create a Tsinandali special reserve designed as a bigger, more robust 

wine suited to longer cellaring. 

Tasting profile: Tsinandali wine perfectly preserves the aroma typical to the 

Rkatsiteli and Mtsvane varieties. Embodied with fresh grapes, quince and wildflowers, 

its flavor deliciously combines long-lingering essence of oak and vanilla. 

Food pairing: Tsinandali goes well with light salads, grilled vegetables, chicken 

with citrus dressing, and steamed fish. 

Capacity: Available in 0.375L and 0.750L bottles 

Awards: 

IWSC, London 2007- Bronze 


Mondial De Bruxelles 2008 – Silver 


Mondial De Bruxelles 2009 – Gold 

Decanter, London 2011 - Commended 


China Wine Awards, Hong-Kong 2011 - Highly Commended 

TEANUM S.r.l. 

Adresse Via Salvenini, 1 

71010 San Paolo di Civitate (FG) 

Italien 

Telefon +39-0882-336332 

Fax +39-0882-336332 

Internet Adresse www.teanum.com 

E-Mail manager@teanum.com 




Spirituosen 


Produktübersicht TEANUM S.r.l. 

01.01.09.14 Puglia 

Produktdetails TEANUM S.r.l. 

01.01.09.14 Puglia 

Alta Bombino Fiano 

In our Alta range we represent Eolo, the God of the wind from the 

ancient Greek mythology, who had received from Zeus the control of 

all the winds included among them Favugne. 

In the labels of this range we represent Eolo through the different faces 

of our customers. On the other hand, the diverse hues of colors that 

are found in our winery’s logo, which twists due to the action of the 

wind that Eolo blows, represents the aromatic descriptors that can be 

found in each wine. 

Alta Falanghina 

In our Alta range we represent Eolo, the God of the wind from the 

ancient Greek mythology, who had received from Zeus the control of 

all the winds included among them Favugne. 

In the labels of this range we represent Eolo through the different faces 

of our customers. On the other hand, the diverse hues of colors that 

are found in our winery’s logo, which twists due to the action of the 

wind that Eolo blows, represents the aromatic descriptors that can be 

found in each wine. 

Alta Merlot Cabernet 

In our Alta range we represent Eolo, the God of the wind from 

the ancient Greek mythology, who had received from Zeus the 

control of all the winds included among them Favugne. 

In the labels of this range we represent Eolo through the different 

faces of our customers. On the other hand, the diverse 

hues of colors that are found in our winery’s logo, which twists 

due to the action of the wind that Eolo blows, represents the 



Spirituosen 


aromatic descriptors that can be found in each wine. 

Alta Nero di Troia 









Alta Syrah 









Canticum Rosso 

Skilled hands sweetly caress the ancient eolian harp, generating 

infinite notes that softly sound in the wind: it is the dancing of 

the perfumes and the senses, pure poetry of the wine. It is the 

nature of the supreme “CANTICUM”. With a new label this wines 

is ready to be rediscovered 

Favugne Bianco 

The name of our wine is taken from the dialectic expression 

“Favogno” to name the hot and dry wind that comes from the 

south which helps the growth and later maturation of the grape. 

This wind is really known all over the world but it changes 

its name according to the place where it blows. Its distinctive 

characteristic is that predominates in diverse viticultural areas. 


Favugne Rosato 


Spirituosen 








Favugne Rosso 







Gran Tiati 

The winemaker blend, it is the finest selection of our best Aglianico, 

Montepulciano and Syrah with 12 month American and 

French first use oak barrels. A limited edition of 18000 numbered 

bottles. In bottles of750 ml and 1500 ml. 

Gran Tiati Gold Vintage 

It is only in special years and in excellent conditions that it is possible 

to obtain, from a specific varietal, a superior qualitative expression; it 

is only during these moments that we can talk about the GOLD VIN- 

TAGE. 

GRAN TIATI GOLD VINTAGE seeks through the selection of the best 

varietal obtained from a specific season, after 14 months in first-use 

French barrels and long ageing in bottle, to become the winery’s icon 

wine. 

Only 6500 numbered bottles were produced. 


Otre Aglianico 


Spirituosen 


According to the Greek mythology, Eolo kept all the winds inside 

a leather bag called Otre. When Ulises returned from the 

Troy war, he landed in the Aeolian island and received the Otre 

from Eolo as a gift. 

During this sailing Ulises used one of the winds taken from 

the Otre, the Zafiro (also known as Favugne) to help with the 

navigation. 

Otre Falanghina Chardonnay 







navigation. 

Otre Negroamaro fish 







navigation. 

Otre Nero di Troia 



Troy war, he landed in the Aeolian island and received the 

Otre from Eolo as a gift. 



navigation. 

New variety in this range! 


Otre Primitivo 


Spirituosen 








navigation. 

Vento Bianco 

New range of wines developed for retails. Very atractive labels 

with a comercial profile that respect the main characteristic of 

the varietals. 

Vento Rosato 




Vento Rosso 





Vento Sparkling 


Spirituosen 


The last entry in the new family! Fresh young ready to be enjoyed 

Tenuta Bonotto delle Tezze 

Adresse Via Duca dÁoasta, 16 

31020 Tezze di Piave 

Italien 

Telefon +39-0438-488323 

Fax +39-0438-488891 

Internet Adresse www.bonottodelletezze.com 

E-Mail lorenzo@bonottodelletezze.com 


Produktübersicht Tenuta Bonotto delle Tezze 

01.01.09.21 Veneto 



Spirituosen 


Produktdetails Tenuta Bonotto delle Tezze 

01.01.09.21 Veneto 

MALANOTTE DEL PIAVE DOCG 

Grape Type: 100% Raboso del Piave Superiore 

Denomination: 

Malanotte – Denominazione di Origine Controllata e Garantità 

About Malanotte: 

Malanotte is named after the small medieval hamlet located in the heart 

of Tezze and is made from 100% Raboso del Piave, a grape which 

is autonomous to the Piave area. It is a known fact that grapes used 

in the making of wine have been grown in this area for over 3000 years and 

Malanotte is an evolution of centuries of trail and error, knowledge handed down 

from one generation to the next of the Bonotto family.There is a little known 

legend originating from the 16th century about how the Malanotte’s family crest 

came into being. The legend tells of how the Duke’s young son was chased 

through the woods by a black bear and had to take refuge in a tree to avoid 

being eaten. On the crest, one can see a prancing bear trying to reach the boy 

who has taken refuge in a tree. 

Characteristics of the land: 

Harvest takes place in late autumn when the first sign of snow can been seen 

from the vineyards. Total yield per hectare is approx 60 Q/HA. 

Winemaking: 

It takes 3 years to make Malanotte and up to 30% of the grapes undergo 

appasimento, an ancient tecnique of drying out the grapes on straw mats which 

takes place in our 200 year old granary. The juice is fermented in stainless steel 

and then aged in oak barrels. It is then bottled and further aged in the bottle for 

8 months before it is ready to be drunk. 

Wine Composition: 

Alcohol: 14% by vol 

Total Acidity: 7.00 

PH: 3.34 

Residual Sugar: 0,80 gr per liter 




Spirituosen 


Malanotte has a bouquet of morello cherries, blackberry and blueberries with 

hints of liquorice. 

Serving Suggestions: 

Best served with game including roasted deer, boar, duck and goose as well 

as season cheeses and Angus beef. Best left to breath for 20 minutes before 

serving. Best served at room temperature. 

Tenute Cisa Asinari dei Marchesy Marchesi di Grésy 

Adresse Strada della Sazione 21 

12050 Barbaresco 

Italien 

Telefon +39-173-635-221 

Fax +39-173-635-187 

Internet Adresse www.marchesidigresy.com 

E-Mail wine@marchesidigresy.com 


Firmennachrichten Tenute Cisa Asinari dei Marchesy Marchesi di... 

02/13/2012 MARTINENGA HIDDEN JEWEL 

Barbaresco’s Hidden Jewel Marchesi di Gresy & the Martinenga Cru 

________ An Epic Tasting at Acquerello, 

San Francisco, Wednesday night, January 25, 2012 

Many insiders consider Martinenga to be Barbaresco’s most perfect terroir. 

Particularly revered are its two flanks–Camp Gros and Gaiun–which easily rival 

their immediate neighbors, Rabaja and Asili, respectively. 

The cover story in next week’s newsletter will make the case for the greatness 



Spirituosen 


of Martinenga, Camp Gros and Gaiun, as well as the vineyard’s sole owner, the 

Marchesi di Gresy. And, to back it up, we will offer for purchase 14 great and 

rare di Gresy wines made between 1982 and 2005. 

But due to overwhelming scarcity, some important pieces of the puzzle are missing 

from the offer. Several of those pieces will be among the wines tasted at 

Acquerello on January 25th, as we fully explore the vineyard’s noble history. 

Here is the planned line-up of 17 wines:* 

Produttori di Barbaresco Martinenga Riserva 1967 

Ceretto Barbaresco Martinenga 1971 

Marchesi di Gresy Barbaresco Martinenga 1978 & 1988 

Marchesi di Gresy Barbaresco Martinenga Maggiore 1989 

M. di Gresy Barbaresco Camp Gros 1982 1985 1986 1989 1996 2005 

M. di Gresy Barbaresco Gaiun 1982 1985 1986 1989 1996 2005 

We have hosted countless dinners featuring rare Barolos and Barbarescos, but 

this promises to be one of the most intriguing. 

The wines will be accompanied by a four-course menu created for us by Acquerello’s 

acclaimed chef, Suzette Gresham-Tognetti. 

Seating is extremely limited. The cost per person (including meal, wine, and 

gratuity) is just $325 + tax. For reservations, call The Rare Wine Co. at (800) 

999-4342. Payment in full by credit card required to secure. 

The Date: Wednesday night, January 25th, 6:30 pm 

The Venue: Acquerello 1722 Sacramento Street San Francisco 415-567-5432 

RESERVATIONS 

sales@rarewineco.com 

(800) 999-4342 phone | (800) 893-1501 fax (707) 996-4484 phone | (707) 996- 

4491 fax 

02/13/2012 MARTINENGA TASTING NOTES FROM PAST 

VINTAGES 

Stunning Barbarescos: Marchesi di Grésy’s Martinenga 2012 FEBRUARY 6 

tags: 1978, 1982, 1985, 1986, 1989, Acquerello, Barbaresco, Camp Gros, Gaiun, 

Mannie Berk, Marchesi di Gresy, Martinenga, Nebbiolo, Rare Wine Co. by 

Richard Jennings 

RWC’s Mannie Berk and longtime RWC customer Kate FitzGerald 



Spirituosen 


RWC MARCHESI DI GRÉSY’S MARTINENGA BARBARESCO DINNER – Acquerello 

Restaurant, San Francisco, California (1/25/2012) 

This was another delicious and enlightening Rare Wine Company dinner, this 

time focused on wines from one particular, and very special, Barbaresco vineyard–Martinenga. 

Martinenga sits between the more famous vineyard sites of 

Asili and Rabaja. Rare Wine Company owner Mannie Berk collected the wines 

for this event for eight years. These are tremendously impressive Barbarescos, 

with delicious, detailed fruit; lacy texture and elegant structure. I found myself especially 

admiring the Camp Gros bottlings from year to year, but all of the wines 

were surprisingly consistent, with wonderful perfume and complex, detailed and 

delicious fruit. And Chef Suzette Gresham-Tognetti created a fabulous all-truffle 

menu that went beautifully with our wines. 

Barbaresco is the smaller of the two sources of great, ageworthy Nebbiolo. Like 

Barolo, Barbaresco is blessed with numerous hillside vineyards, planted on a 

soil of calcareous marl–a mixture of chalk and clay. The neighboring Barolo appellation, 

separated from Barbaresco by the Tanaro River and the city of Alba, 

is almost three times as big as Barbaresco. It also has a longer history of great 

wines, having mastered the secret of fermenting Nebbiolo all the way to dry 

some decades earlier than Barbaresco. Nebbiolo ripens earlier in Barbaresco 

than in Barolo, perhaps because of the warming influence of the nearby river, 

and the minimum aging requirements are less, only two years instead of three 

as in Barolo, one year of which must be in oak. Barbarescos therefore tend to 

be approachable at a younger age and do not typically last for as many years 

as Barolos. 

The Martinenga vineyard is solely owned by the Marchesi di Grésy, making it 

the only monopole cru vineyard in Piedmont. The current Marchesi is Alberto 

di Grésy, and he only started bottling wines from the family vineyards in 1973. 

For generations before that, his family sold the grapes to other producers. The 

grapes from Martinenga then sold for a higher price than any other Barbaresco 

vineyard. 

The full name of the family’s wine estate is Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di 

Grésy. The family acquired Martinenga in 1797, adding it to Monte Aribaldo in 

Treiso, a hilltop property overlooking the valley, which they had previously acquired 

in 1635. They also own vineyards in Cassine that Alberto’s grandmother 

Giulia Pellizzari brought to the family as her dowry. In all, they produce about 16 

different wines, including Langhe Chardonnays; a Sauvignon Blanc; a few “everyday 

reds” (a Dolcetto, a declassified Nebbiolo Martinenga, and Barbera d’Asti); 

a quartet of international red blends (a Merlot, a Cabernet/Barbera blend, and 

two Barbera/Nebbiolo blends); a couple of sweets (Moscato d’Asti and a Moscato 

passito); and several single varietal grappas. 



Spirituosen 


Martinenga totals almost 24 hectares, of which nearly 12 are planted to Nebbiolo. 

The Nebbiolo planted consists of two subvarieties or clones, Lampia and 

Rosé, and not the more common Michet clone found throughout Barolo and Barbaresco 

that tends have lower yields and to produce more darkly colored wines. 

In favorable vintages, three different Barbaresco bottlings are produced from this 

vineyard: Martinenga Barbaresco DOCG (since 1973), Camp Gros Martinenga 

Barbaresco DOCG (since 1978) and Gaiun Martinenga Barbaresco DOCG (since 

1982). Camp Gros is a 2.58 hectare southwest facing parcel lying directly 

under Rabaja. Gaiun is a 2.3 hectare south facing parcel continuing down the 

hill from Asili. 

Martinenga vineyard (Camp Gros parcel is on the hill showing on the right) 

They use a mix of traditional and modern methods on their Barbarescos. All 

the Barbarescos see extended fermentation of eight to 10 days with floating cap 

followed by five to 10 days with submerged cap. The regular Barbaresco bottling 

then goes into 225 litre French barriques for a few months, to stabilize the wine 

and fix its color, followed by 12 months in 25 hectolitre Slavonian casks. It then 

ages 12 more months in bottle. The Camp Gros spends a “brief time” in barriques 

followed by 24 months in Slavonian oak barrels and then 15 months in bottle. 

The Gaiun currently is aged in French barriques for 30 months followed by 15 

months in bottle. 

According to Marchesi di Grésy Cellarmaster Jeffrey Chilcott, whom I met at the 

Golden Glass Slow Food wine event in San Francisco this past weekend, the 

domaine first started using French barriques in 1984, which was unfortunately a 

poor vintage in which neither a Camp Gros nor Gaiun was produced. The first 

Gaiun in barriques, then, was the 1985. At this weekend’s tasting, I also got to 

sample the 2006 Camp Gros and the 2008 regular Barbaresco. Both are, again, 

stunning Barbarescos, with a long life ahead of them. 

For more on particular wines, see the summary of each flight and the tasting 

notes below. 

Young Flight 

compressed lamb wrapped in black truffles 

This was a delightful opening flight, with all of the wines showing better than I 

would have expected at this stage. The 2007 Martinenga was contributed to the 

event by the domaine’s U.S. importer, Dalla Terra. It was showing very well already. 

But the real stars of this flight for me were the two Camp Gros bottlings. 

The 2005 in particular is complex, whole and complete. It only needs several 

more years of age to be a spectacular Barbaresco. The 1996 Camp Gros, although 

substantially older, comes from a vintage with very firm tannins, and itself 

needs a few more years of aging, but was almost as gorgeous as the ’05. 

It had one of the most beautiful and floral noses of the evening. 2007 Tenute 



Spirituosen 


Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy Barbaresco Martinenga – Italy, Piedmont, 

Langhe, Barbaresco Medium dark red violet color; lovely, tart cherry, cranberry, 

redolent, dried berry nose; tasty, poised, vibrant, very youthful, tart cherry, dried 

cherry palate with sweet tannins; needs 8-plus years; medium-plus finish (93 

pts.) 2005 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy Barbaresco Martinenga 

Gaiun – Italy, Piedmont, Langhe, Barbaresco Medium red violet color with pale 

meniscus; intriguing, subtle spice, raspberry, floral nose; very tight, tasty, tart 

raspberry, tart cherry palate with finesse and delicacy, and near medium acidity; 

needs 7 years; medium-plus finish (93 pts.) 2005 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi 

di Grésy Barbaresco Martinenga Camp Gros – Italy, Piedmont, Langhe, 

Barbaresco Medium red violet color with pale meniscus; beautiful, appealing, 

dried cherry, essence of raspberry, light sandalwood, exotic spice, baked orange 

nose; tight but delicious, tart cherry, tart raspberry, subtle spice, tart baked 

raspberry palate with integrated oak; needs 5 years; long finish 95+ points (95 

pts.) 1996 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy Barbaresco Martinenga 

Gaiun – Italy, Piedmont, Langhe, Barbaresco Bricking dark red violet color; aromatic, 

oak, burnt sugar, spun sugar, dried cherry nose; tasty, creme brulee, tart 

cherry, dried cherry, French oak palate; needs 2-3 years; medium-plus finish 

(on a faster evolutionary track than the Camp Gros from the same year, hints 

of some oxidation on the nose) (91 pts.) 1996 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi 

di Grésy Barbaresco Martinenga Camp Gros – Italy, Piedmont, Langhe, Barbaresco 

Bricking medium dark red violet color; appealing, intriguing, dried cherry, 

rosemary, peonies nose; still tight, lacey textured, rosemary, dried cherry palate 

with sweet, firm tannins; needs 3 years; long finish 94+ points (94 pts.) Late ’80s 

Flight 

Chanterelle and truffle raviolo with Parmesan crema and Portobello brodo 

In this flight, we enjoyed maturing Barbarescos. The Camp Gros bottlings continued 

to dominate for me, with their amazing completeness, from entrancing aromas 

to complex and sometimes flamboyant palates, and long finishes. Our first 

bottling was apparently a one-time production by a Swiss company from what 

was basically regular Martinenga fruit, from the 1989 vintage, under the fanciful 

name Maggiore. It came in a very unusual, tall bottle. It was an appealing Barbaresco, 

although lacking the depth and complexity of the domaine’s bottlings. The 

oak influence was noticeable on the ’89 Gaiun, but is integrating beautifully with 

its still ravishing fruit. The ’89 Camp Gros was elegant, complex and delicious, 

definitely one of the wines of the night. The ’86s were very similar in style, if a 

touch more flamboyant. The ’86 Gaiun suggested a collection of dessert essences 

all in one glass. Absolutely stunning wines. And our raviolo paired beautifully 

with them. 1989 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy Barbaresco Martinenga 

Maggiore – Italy, Piedmont, Langhe, Barbaresco Bricked medium brown 

red color with pale meniscus; maturing, VA, tart fig, dried berry, baked cherry, 

baked fig nose; maturing, sweet, dried berry, dried cherry, dried fig palate; long 



Spirituosen 


finish (thought to be the only vintage of this bottling, for a Swiss producer, in 

an unusually tall bottle with a very modern label) (92 pts.) 1989 Tenute Cisa 

Asinari dei Marchesi di Grésy Barbaresco Martinenga Gaiun – Italy, Piedmont, 

Langhe, Barbaresco Bricking medium red color with pale meniscus; appealing, 

sexy, dried cherry, subtle baked cherry, baked raspberry, oak nose; very tasty, 

rich, raspberry, integrated wood spice, tart cherry, baked cherry and sour cream 

palate with firm sweet tannins; needs 5 years; long finish 93+ points (93 pts.) 

1989 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy Barbaresco Martinenga Camp 

Gros – Italy, Piedmont, Langhe, Barbaresco Bricking medium red color; lovely, 

appealing, elegant, dried cherry, baked cherry, baked raspberry, light white chocolate 

nose; youthful but delicious, floral, dried cherry, tart raspberry, hibiscus, 

ripe blood orange palate; needs 3 years and should go for 20+ years; long finish 

95+ points (95 pts.) 1988 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy Barbaresco 

Martinenga – Italy, Piedmont, Langhe, Barbaresco Bricked, slightly cloudy, light 

medium red color with pale meniscus; mature, VA, baked sour cherry, oak spice 

nose with a little oxidation; tasty, tart cherry, tart red plum, light hoisin sauce, 

spiced cherry palate; ready now, and should go 8-10 years; medium-plus finish 

(92 pts.) 1986 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy Barbaresco Martinenga 

Gaiun – Italy, Piedmont, Langhe, Barbaresco Bricking medium red color with 

pale meniscus; roses, dried roses, spicy, creme brulee, chocolate cherry, anise 

nose; unusual, integrated oak spice, tart chocolate cherry, sandalwood, French 

vanilla palate, and distinctive sweetness, like a collection of dessert essences in 

a glass; long finish (94 pts.) 1986 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy Barbaresco 

Martinenga Camp Gros – Italy, Piedmont, Langhe, Barbaresco Bricking 

medium cherry red color with pale meniscus; appealing, sexy, baked cherry, graham 

cracker, dried cherry, dried fig, chocolate nose; tasty, flamboyant, complex, 

sandalwood, dried cherry, baked cherry, baked plum, light chocolate, dried cherry, 

dried raspberry palate with distinctive sweetness; long finish (95 pts.) Early 

’80s Flight 

Chicken breast stuffed with dark meat with black truffle, mushroom puree, chanterelle 

and maitake, tiny turnips, carrots, onion and radish blossoms 

This flight was a wonderful opportunity to compare mature versions of the Gaiun 

and Camp Gros bottlings, from two excellent vintages, and to contrast wines 

from the era when both bottlings were still more traditionally aged (1982) to the 

first year that French barriques were employed to age the Gaiun (1985). The 

’85 Gaiun was the most closed of the flight, needing 40 minutes or so in the 

glass before it really started to open up. It also seemed to have a touch of brett 

that I didn’t pick up on any of our other wines. Interestingly, the oak treatment 

really didn’t stand out on the ’85 Gaiun in comparison to the ’82. The two Camp 

Gros bottlings were as delicious as the rest, and both should continue to age 

beautifully for two more decades or longer. The ’82 was surprisingly youthful. 

Again, Camp Gros stood out for me in this flight, but the Gaiuns were also quite 



Spirituosen 


delicious. 1985 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy Barbaresco Martinenga 

Gaiun – Italy, Piedmont, Langhe, Barbaresco Bricking medium red violet 

color; restrained, tart cherry, sandalwood, cedar nose, that begins to open after 

40 minutes in the glass; restrained, tart cherry, tart strawberry, sandalwood, 

light brett palate; medium-plus finish (92 pts.) 1985 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi 

di Grésy Barbaresco Martinenga Camp Gros – Italy, Piedmont, Langhe, 

Barbaresco Bricking medium red color; appealing, subtle, dried cherry, dried 

cranberry, white truffle nose; tasty, subtle, dried cherry, tart cherry, sandalwood 

palate with firm tannins; needs 2-3 years and will go 25; long finish (95 pts.) 1982 

Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy Barbaresco Martinenga Gaiun – Italy, 

Piedmont, Langhe, Barbaresco Bricking medium dark red violet color; soapstone, 

dried cherry, light graham cracker, sandalwood nose; restrained, tart cherry, 

tart strawberry, sandalwood, soapstone palate; long finish (93 pts.) 1982 Tenute 

Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy Barbaresco Martinenga Camp Gros – Italy, 

Piedmont, Langhe, Barbaresco Bricking medium dark red violet color; appealing, 

dried cherry, autumnal, light sandalwood nose; youthful, elegant, dried cherry, 

dried berry, light sandalwood palate with firm tannins; needs 3-plus years and 

should go for 20-25 years; medium-plus finish (94 pts.) Oldest Flight 

Italian cheeses (Castelmagno, Moliterno, Sola Val Casotto) 

Our wonderful final flight included the regular bottling from one of Barbaresco’s 

greatest vintages, 1978, and one of two very rare Produttori del Barbaresco 

Martinenga bottlings (the other being the 1970). I was completely wowed by the 

mature, elegant ’67 Produttori bottling, with its still resolving tannins and complex, 

autumnal beauty. The 1971 Ceretto bottling seemed at first like it might 

have TCA, but that cleaned up after time in the glass, although it was still advanced, 

showing volatile acidity, compared to our other samples. The 1978 was 

very appealing and impressive, and should go at least a few more decades. 

1978 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy Barbaresco Martinenga – Italy, 

Piedmont, Langhe, Barbaresco Bricking medium dark red violet color; appealing, 

mature, redolent, dried cherry, dried berry, autumnal, light cedar nose; tasty, mature, 

mahogany, autumnal, dried berry palate with firm tannins; will go 30 years; 

long finish (94 pts.) 1971 Azienda Ceretto s.r.l. Barbaresco Martinenga – Italy, 

Piedmont, Langhe, Barbaresco Cloudy, bricking, brown red color; VA, dried 

cherry, walnut nose; mature, tart cherry, dried cherry, mahogany, earthy palate; 

medium-plus finish (initially so reticent and musty on the nose that I was thinking 

it might be corked, but that blew off) (92 pts.) 1967 Produttori del Barbaresco 

Barbaresco Riserva Speciale Martinenga – Italy, Piedmont, Langhe, Barbaresco 

Bricked medium red color with pale meniscus; very appealing, dried cherry, 

autumnal, light brett, sweet meat jus nose; mature, delicious, dried cherry, dried 

berry, tart raspberry, sandalwood palate with still resolving tannins; long finish 

97+ points (97 pts.) White and Black Truffle Gelato 



Spirituosen 


Produktübersicht Tenute Cisa Asinari dei Marchesy Marchesi di... 

01.01.09.13 Piemont 

Produktdetails Tenute Cisa Asinari dei Marchesy Marchesi di... 

01.01.09.13 Piemont 

BARBARESCO MARTINENGA DOCG 

Fine wine from Piemonte, produced only with grapes 

cultivated in our Martinenga vineyards 

CAMP GROS BARBARESCO DOCG 

Nome del Vino BARBARESCO CAMP GROS 

Denominazione BARBARESCO D.O.C.G. 

Zona di produzione Barbaresco 

Caratteristiche Colore : Rosso rubino con riflessi aranciati 

organolettiche Profumo: Intenso ed equilibrato con sentori di 

frutti di bosco, di confetture 

di spezie e di cuoio 

Sapore : Pieno, armonico, con retrogusto piacevole e persistente 

Cru Camp Gros 

Da bersi dal ... al Dal 3°- 5° anno al 15° - 20°, dipende dalla conservazione 

Serving suggestions Ottimo con la selvaggina, i secondi importanti e i formaggi 

stagionati 

I° anno di produzione 1978 

Vitigni Nebbiolo 

Prod. media in bottiglie 10.000 

Nome, dimensione, età media, Camp Gros, Ha. 2.58, 20 - 25 anni, 250 m., SO 

altitudine ed esposizione dei vigneti 

Tipo di suolo Calcareo di medio impasto 



Spirituosen 


Densità delle viti e cura del vigneto 3.700 viti/Ha, Sistema di allevamento Guyot 

Kg. di uva per vite e per ettaro 1,2 Kg./pianta, 4.500 Kg./Ha. 

Tempo e metodo della vendemmia Metà - Fine Ottobre, manuale in ceste 

Descrizione della fermentazione Fermentazione in rosso a cappello emerso, allungamento 

della 

fino alla malolattica macerazione a cappello sommerso 

Invecchiamento e affinamento In botti di rovere di Slavonia, di media grandezza 

per 1 anno ed in legno e bottiglia in bottiglia per 1 anno e mezzo. 

Tiflisi Marani Ltd. 

Adresse Village Vaziani 

1310 Gardabani Region 

Georgien 

Telefon +995-32-2507591 

Fax +995-790-507593 

Internet Adresse www.tmarani.ge 

E-Mail info@tmarani.ge 


Produktübersicht Tiflisi Marani Ltd. 





Spirituosen 


Produktdetails Tiflisi Marani Ltd. 


Alazani Valley Red 

Origin 

Georgia, Kakheti region – right and left sides of the Alazani 

River; 

Grape Variety 

Georgian local varieties – Saperavi 

Yield per Hectare 5 – 5.5 thousand liters per Ha; 

Vinification 

Grapes are picked by hand in the vineyard. Alcoholic fermentation runs during 

4 – 6 days under the temperature 20o – 22oC without the grape cluster. The 

alcoholic fermentation is stopped at sugar levels between the 40 -50 g/l by the 

cooling procedures. The wine “Tiflis Marani – Alazani Valley Red” is ready for 

consumption. 

Suggested Temperature for drinking 14 o -16 o C; 

Tasting Notes 

This wine has a pomegranate color and exhibits a tender fruity bouquet with 

wild berry tones. Harmonious with pleasant sweetness, Alazani Valley finishes 

smooth with fresh ripe grape flavors. 

Keeping 

Ready for consumption now; 

Serve with 

Various cheeses, fruits and desserts 

Alazani Valley White 

Origin 

Georgia, Kakheti Region, Right and Left sides of Alazani River; 

Grape Variety 100% Georgian local varieties – Rkatsiteli; 


Vinification 



Spirituosen 


Grapes are picked by hand in the vineyard located in Kakheti region. Alcoholic 

fermentation runs under the temperature 16o – 18oC during 8 – 6 days. The 


cooling procedures. The wine “Tiflis Marani – Alazani Valley White” is ready for 

bottling and consumption. 


Tasting Notes 

A white semi sweet wine with a light straw-color exhibits tender fruity bouquet. 

Medium-bodied and harmonious with pleasant sweetness and fine silky texture, 

Alazani Valley has a finish of fresh grapes and ripe apples. 

Keeping 


Serve with 

Fresh and melted cheeses, sweet deserts and fruits. 

Georgian Table Wine - Dry Red 

Origin 

Georgia, Kakheti Region, Right side of Alazani River; 

Grape Variety 

Georgian local varieties – Saperavi 


Vinification 



malolactic fermentation runs naturally. The wine “Georgian Dry Red Table Wine” 

does not require aging and is ready for consumption. 

Suggested Temperature for drinking 16o- 18o C; 

Tasting Notes 

A dry, red wine is characterized by dark pomegranate color, a fruity aroma with a 

well balanced taste and fine tannins. Its well-expressed tones of raspberry and 

black currant are enhanced by a touch of cinnamon. 

Keeping 



Serve with 


Spirituosen 


Lamb, beef, veal, and poultry, fresh and strong cheeses. 

Georgian Table Wine - Dry White 

Origin 

Georgia, Kakheti Region - Right side of Alazani River 



Vinification 

Grapes are picked by hand in the vineyard in the Kakheti region. Alcoholic fermentation 

runs under the temperature 18o – 20oC during 10 – 12 days. The malolactic 

fermentation not realized. The wine “Tiflis Marani – Georgian Dry White 

Table Wine” is ready for bottling and purchase. 

Suggested Temperature for drinking 12 o C; 

Tasting Notes 

A dry white wine is characterized by the light golden color, which exhibits a rich 

distinctive bouquet with nice fruity aroma and a light harmonious taste. Kakheti 

Rkatsiteli’s balanced structure, volume and fine acidity leaves a long fresh finish; 

Keeping 


Serve with 

Grilled vegetables, chicken, fish and various mild cheeses. 

Georgian Table Wine -S/sweet White 

Origin 

Georgia, Kakheti Region - Right side of Alazani River; 

Grape Variety 

Georgian local varieties – Rkatsiteli; 


Vinification 

Grapes are picked by hand in the vineyard located in Kakheti region. Alcoholic 

fermentation runs under the temperature 16o – 18oC during 8 – 6 days. The 




Spirituosen 


cooling procedures. The wine “Tiflis Marani – Georgian Semi-sweet Table Wine” 

is ready for bottling and consumption. 


Tasting Notes 

A white semi sweet wine with a bright straw-color exhibits perfect fruity bouquet 

with a well balanced taste. Medium-bodied and harmonious with pleasant 

sweetness and fine silky texture, Georgian Semi-sweet Table Wine has a finish 

of fresh grapes. 

Keeping 


Serve with 

Fresh and melted cheeses, sweet deserts and fruits. 

Georgian Table Wine-S/sweet Red 

Origin 

Georgia, Kakheti region – right side of the Alazani River; 

Grape Variety 

Kakhetian red grape varieties; 

Yield per Hectare 5 – 5.5 thousand liter per Ha; 

Vinification 

Grapes are picked by hand in the vineyard. Alcoholic fermentation runs during 2 

– 4 days under the temperature 20o – 22oC. The alcoholic fermentation is stopped 

at sugar levels between the 40 -50 g/l by the cooling procedures. The wine 

Tiflisi Marani-“Georgian Semi-sweet Red Table Wine” is ready for consumption. 


Tasting Notes 

This wine has a pomegranate color and exhibits a tender fruity bouquet with wild 

berry tones. Harmonious with pleasant sweetness, Georgian Semi-sweet Red 

Table Wine finishes smooth with fresh ripe grape flavors. 

Keeping 


Serve with 

Ideal as an aperitif, as well as with various cheeses, fruits and desserts 


KHVANCHKARA 

Origin 


Spirituosen 


Georgia, Racha-Lechkhumi Region, Kvanchkara micro-zone; 

Grape Variety 

Georgian local variety – Aleksandrouli and Mujuretuli 

Yield per Hectare 4 – 4.5 thousand liter per Ha; 

Vinification 

Grapes are picked by hand in the vineyard located in the strictly identified microzone 

Khvanchkara. Alcohol fermentation and Maceration runs during 4-6 days 

under the temperature 20 o - 22 o C without the grape cluster. The alcoholic 

fermentation is stopped at sugar levels between the 40 -50 g/l by the cooling 

procedures, and the birth of the red semi-sweet wine “Tiflisi Marani – Khvanchkara” 

is completed. 


Tasting Notes 

A ruby red semi-sweet wine characterized by pleasant fruit aromas and a light 

and well balanced taste with a one of a kind sweetness; 

Keeping 


Serve with 

Various cheeses, fruits and desserts 

KINDZMARAULI 

Origin 

Georgia, Kakheti Region, Left side of Alazani River, Kindzmarauli 

micro-zone; 

Grape Variety 100 % Georgian local variety – Saperavi; 

Yield per Hectare 4 - 4, 5 thousand liters per Ha; 

Vinification 


Kindzmarauli. The grapes are de-stemmed and the alcoholic fermentation lasts 

for on 3 – 4 days at the temperature 22o - 25o C. The alcoholic fermentation 



Spirituosen 


is stopped at the sugar levels between the 40 -50 g/l by the cooling procedures 

and the unique red semi-sweet wine “Tiflisi Marani – Kindzmarauli” is made. 

Suggested Temperature for drinking 14 o - 16 o C; 

Tasting Notes 

A dark ruby red semi-sweet wine characterized by pleasant fruit aromas and a 

light and well balanced taste. Kindzmarauli has a long finish with fresh grape 

and wild berry flavors. 

Keeping 


Serve with 

Various cheeses, fruits, as well as coffee and desserts. 

MUKUZANI 

Origin 

Georgia, Kakheti Region, Right side of Alazani River, Mukuzani 

micro-zone; 


Yield per Hectare 4.5 thousand liters per Ha; 

Vinification 

Grapes are picked by hand in strictly identified micro-zone of Mukuzani. The 

grapes are de-stemmed and the alcoholic fermentation lasts for 6-7 days and 

the temperature is controlled between the 25- 28C .The malolactic fermentation 

runs naturally. Our Mukuzani is aged in new oak barrels for at least 1 year and 

is bottled afterwards. 


Tasting Notes 

A dry dark red wine that is characterized by a fruity aroma with a well balanced 

taste and pleasant tannins, exhibits a rich distinctive aroma of cherry and black 

currant and an exquisite, pleasantly tannic taste. 

Stoaring 

Ready for consumption now, although it will mature for up to two years. 

Serve with 



Spirituosen 


Beef, lamb, pork and strong cheeses. It also complements well with traditional 

Georgian hot, spicy dishes. 

PIROSMANI - Red 

Origin 

Georgia, Kakheti Region, Right bank of the Alazani River; 

Grape Variety 

Georgian local variety - Saperavi; 

Yield per Hectare 4.5 - 5 thousand liters per Ha; 


Tasting Notes 

The wine is shiny garnet red in color with notes of crushed strawberry and red 

plums and a sprinkle of spice. This medium-bodied ruby wine with a hint of 

sweetness has a soft supple palate. 

Keeping 


Serve with 

Slightly chilled with cheese dishes, baked ham and pasta with tomato sauce. 

PIROSMANI - White 

Origin 

Georgia, Kakheti Region, Right bank of the Alazani River; 

Grape Variety 

Georgian local variety - Rkatsiteli; 



Tasting Notes 

This semi-sweet white wine is characterized by the golden color, which exhibits 

a rich distinctive bouquet with almond and heady tones. Full-bodied and harmonious 

with a balanced structure of acid and fine tannins which leave a long fresh 

finish; 

Keeping 



Spirituosen 



Serve with 

Pairs well with grilled vegetables, chicken and fish, as well as chilled fruit and 

deserts. 

Rkatsiteli 

Origin 




Vinification 

Grapes are picked by hand in the vineyard in the Kakheti region. 

Alcoholic fermentation runs under the temperature 18o – 20oC during 10 

– 12 days. The malolactic fermentation not realized. The wine “Tiflis Marani – 

Rkatsiteli” ages for the minimum of 1 year, after which it is ready for bottling and 

purchase. 

Suggested Temperature for drinking 12 o C; 

Tasting Notes 

A dry white wine is characterized by the golden-amber color, which exhibits a rich 

distinctive bouquet with almond and heady tones. Full-bodied and harmonious, 

Kakheti Rkatsiteli’s balanced structure of acid and fine tannins leaves a long 

fresh finish; 

Keeping 


Serve with 

Grilled vegetables, pork, chicken, fish and various mild cheeses. It also pares 

well with, blue cheese, duck and goose liver. 

SAPERAVI 

Origin 



Yield per Hectare 4.5 - 5 thousand liters per Ha; 


Vinification 


Spirituosen 




malolactic fermentation runs naturally. The wine “Tiflisi Marani – Saperavi” ages 

for the minimum of 1 year. 


Tasting Notes 

A dry, medium-bodied red wine is characterized by rich purple color, a fruity 

aroma with a well balanced taste and fine tannins. Its well-expressed tones of 

blackberry, raspberry and black currant are enhanced by a touch of cinnamon. 

Keeping 

Ready for consumption now, although it will mature for up to two years; 

Serve with 

Beef, veal, lamb, and poultry, fresh and strong cheeses 

TSINANDALI 

Origin 

Georgia, Kakheti Region, Right side of Alazani River; Tsinandali 

Micro-zone; 

Grape Variety 

Georgian local varieties – Rkatsiteli and Mtsvane 

Yield per Hectare 5 - 5.5 thousand liters per Ha; 

Vinification 


Tsinandali. Alcoholic fermentation runs under the temperature 18o – 20oC 

during10 – 12 days. The malolactic fermentation not realized. The wine “Tiflis 

Marani – Tsinandali” ages for the minimum of 1 year, after which it is ready for 

bottling and purchase. 

Suggested Temperature for drinking 12 o - 14 o C; 

Tasting Notes 

The dry white wine is characterized with a light straw color, fruity aromas and a 

crisp well balanced taste. Tsinandali finishes smooth with fresh apple and ripe 

grape flavors. 


Keeping 


Spirituosen 



Serve with 

Grilled vegetables, chicken, fish, various cheeses, light pasta, poultry, other seafood 

and shellfish. 

Tokaj Kereskedoház Zrt. 

Adresse Petófi u. 36.-40. 

3934 Tolcsva 

Ungarn 

Telefon +36-47-384530 

Fax +36-47-384816 

Internet Adresse www.tokajwinetrade.com 

E-Mail info@tokajwinetrade.com 


Produktübersicht Tokaj Kereskedoház Zrt. 




Spirituosen 


Produktdetails Tokaj Kereskedoház Zrt. 


Crown Estates - Tokaji Essencia 

Amber-Golden-Yellow with oily texture. 

Deep botrytis nose, with some heavy smokey, velvety, oily texture and 

a young fruity finish. 

Dryed fruits like appricot, plum, quince and a touch of light vanilla with 

some honeyed notes. Sweetness is elegantly balanced with the accidity. 

Furmint dry 

Yellow-green mirror sparkle in colour 

It scent is characterised by the harmony of very clear variety notes, 

fresh fruitnes, green herbs, and pear 

Harmonioulsy light flavours with the characteristics and fruitness of the 

furmint variety accompanied by a slight kiwi aftertaste and an air of 

elengance 

Grand Selection - Hárslevelű dry 

Light-yellow colour. 

In the nose gives linden, grapefruit and an elegant and at the same 

time mysterious hint of elder. 

On the palete it showes the well know mineral notes, balanced accidity, 

and despite the high alcohol the grapefruit and the elder gives it a 

smooth texture. 

Grand Selection-Sárgamuskotály dry 

Light, greenish, translucent for the eyes. 

On the nose it is graceful and elegant with the fruity freshness of the 

muscat it is a distinct pleasure. 

The easy to drink stily minerality forms a magnificent balance with the 

tons of citrus and fruits. 



Spirituosen 


Hárslevelű semi-sweet 

Light-yellow colour. 

In the nose gives balanced and exciting mix of green herbs, floralvegatal 

notes, grapefruit and elder. 

On the palete it showes harmony, its ripe acids with the intense mineral 

notes and the long lasting taste turns this wine purly refreshing. 

Museum Collection - Tokaji Aszú 5 puttonyos 

Old-Gold colour 

Nice, deep complex scent of malt coffee, fige, notes of appricots and if 

giving some time to the wine to open u pit gives a hint of dark chocolate 

with orange 

Its nice acids and strong and heavy botrytis make the wine taste really 

complex. 

Premium Selection - Tokaji Aszú 4 puttonyos 

Medium intense orange colour with slight touch of amber. 

In its nose very fresh, young with tons of appricot, tropical fruits and 

a hint of honey. 

In its taste the appricot and the honey are dominating with the caracters 

of the Tokaji style aging. It is also creamy with perfect balance. 

Long lasting taste with fine, velvety smooth end. 

Sárgamuskotály semi-sweet 

Light yellow colour 

Playfull nose, with fruity aromatics and honeyed overtone 

This wine brings the fruitness of the Muscat Lunel variety, with lighthoneyed 

notes, accompanied by refreshing high accidity. 



Spirituosen 


Tokaji Aszú 5 puttonyos 

Dark amber colour 

Characteristic nose with hint of cinnamon and marmalade. 

Its sweetness is in healthy balance with the acid, its playful alcohol is 

pleasing and smooth at the same time. 

TOKAJ MACIK WINERY s.r.o. 

Adresse Medzipivnicná 174 

076 82 Malá Trna 

Slowak.Republik 

Telefon +421-905-313352 

Fax +421-56-6793466 


E-Mail info@tokajmacik.sk 


Firmennachrichten TOKAJ MACIK WINERY s.r.o. 

02/24/2012 HISTORICALLY FIRST SLOVAKIAN WINERY 

TOKAJ MACIK WINERY was last year at PROWEIN 

2011 as historically first Slovakian winery. This year we 

would like to invite you to our stand A35 in new Hall 7.1 

(1.level). We will have wide portfolio of the wines from 

unique Slovak Tokaj region. 



Spirituosen 


02/24/2012 TOKAJ MACIK WINERY- WINERY OF THE YEAR 2009, 

2010 and 2011! 

TOKAJ MACIK WINERY is Winery of the year last three 

years in Slovak republic. 

Produktübersicht TOKAJ MACIK WINERY s.r.o. 

01.01.22 Slowakische Republik 

Produktdetails TOKAJ MACIK WINERY s.r.o. 

01.01.22 Slowakische Republik 

MONO 

Mo dern technology combined with i no vative approach and 

experience, helped us to create a unique wine. We created something 

unique from the best grapes, from the best vineyards, 

with mo dern tech no logies with the most modern design. 

MONO is a symbol of different factors: 

MONOvarietal :wine made from one variety. In this collection 

are wines made just from 100%- one Tokaj variety. 

MONOvineyard: wine from single vineyard, which is highly-rated as best the 

best, as a “Grand cru vineyard”. 

MONOchrome: design of the wine was on the basis monochrome- one color. 

Modern design distinguishes this collection. 

TOKAJ CLASSIC 

The most famous Tokaj wines, produced from the finest 

grapes in the best vintages using the oldest procedure. 

We are keeping the classical oxidative method of aging 

wine in a medieval cellar in wooden barrels for several 

years. Wine is produced only in great vintages, when 



Spirituosen 


Botrytis Cinerea Persoon -noble mold, creates cibebas-sweet raisins. 

Cibebas- known as Tokaj pearls used to produce the finest Tokaj selection- 

“Putňový or Aszu” wines. Tokaj samorodne sweet or dry wines, as well as specialties 

such as Tokaj forditas and Tokaj Maslas are also well known wines from 

the specific region. 

TOKAJ GRAND 

TOKAJ GRAND 

Grand wines from Tokaj region - new modern collection 

of wines is made only in great vintages. Careful hand 

selection of the best grapes from own wineyards, using 

progressive technological practices is a must in order to produce excellent wines 

each year. 

High quality in different categories from Late harvest through Selected harvest 

of botrytic berries is strictly controlled to retain great wines with style. 

The unique design of our wines supports the overall idea making the right products 

for the people with a new lifestyle. We achieved the highest accomplishments 

as: Label of the year in Slovakia, Package of the Czech Republic and the 

most prestigious award the ”Worldstar for packaging excellence”. 

TOKAJ MILLENIUM & TOKAJ SELECTION 

Besides traditional wines, we started to produce modern wines, 

made by reduced technology. Opposite of “Tokaj Classic”, new wines 

are lighter, with more fresh aromas and fruitier bouquet. Lighter 

lifestyle forced us to come up with the unusual wines. 

Tokaj Millenium is an 4 putňa selection wine from unique vintage. 

It is our first modern wine. Cibebas- raisins influenced by Botrytis 

Cinerea Persoon were combined with a must and fermented. Aging 

was much shorter then in Classic method. 

Tokaj Selection is continuation of modern “Tokaj selection/aszu” wines. Combination 

of young fresh wine and sweet raisins fermented in new ”toasted barrels” 

and aging 3 years in the same barrels. 


VERSUS 


Spirituosen 


VERSUS (Vs.- or synonym ”against”) is our new concept 

of young, fresh and balanced wines. These wines 

offer the opportunity to discover new benefits of progressive 

development in viniculture and thus undermine 

the uniformity of everyday life. 

”Alsace- Rheine bottle” VERSUS ”traditional Tokaj bottle”: 

wine can easily be distinguished on the basis of 

unusual bottle used in Tokaj region. 

” Screw cap” VERSUS ”cork stopper”: an innovative bottle closure helps to keep 

the wine longer young and fresh, without risk of cork taste. This closure is also 

a highly practical. 

”Modern design” VERSUS ”traditional design”: an attractive package for people 

who are not afraid to experiment and are brave enoughto discard the conservative 

approach to the wine. 

”One variety” VERSUS ”second variety” : particularly in this collection is an 

unusual combination of two varieties in each type ofwine. Combination gave 

the harmony of taste and aroma. 

Tokaj-Hétszolo 

Adresse Bajcsy-Zs. u. 19-21. 

3910 Tokaj 

Ungarn 

Telefon +36-47-352009-3 

Fax +36-47-352141 

Internet Adresse www.tokaj.com 

E-Mail 




Spirituosen 


Produktübersicht Tokaj-Hétszolo 


Produktdetails Tokaj-Hétszolo 


5 Puttonyos Aszú 2001 

The 5 PUTTONYOS ASZÚ is the ultimate flagship among all Hétszőlő 

wines. We do 

believe that our terroir is the best expressed through this category. 

The balance 

between acidity, sugar and alcohol is astonishing from vintage to vintage. 

From the 

early stage the fresh and perfumed aszú aromas develop further into deep and 

complex 

golden harmony that gives the perfect setting for memorable moments of life. 

Dry Furmint 2009 

Due to its sober elegance it is worth to demonstrate how beautiful is 

our loess-grown 

dry Furmint on its own. Always fresh and tangy, this is the ideal wine 

of light dishes, or 

simply a rewarding partner anytime in the afternoons or evenings. 


Tramin 


Spirituosen 


Adresse Weinstraße 144 

39040 Tramin a.d. Weinstraße 

Italien 

Telefon +39-0471-096633 

Fax +39-0471-096621 

Internet Adresse www.cantinatramin.it 

E-Mail info@cantinatramin.it 


Produktübersicht Tramin 


Produktdetails Tramin 


Tramin 

Qualitätsweine aus Südtirol 

Sorten: Weißburgunder, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, 

Gewürztraminer, Goldmuskateller, Müller Thurgau, 

Vernatsch, Kalterersee, Blauburgunder, Lagrein, 

Merlot, Cabernet, Rosenmuskateller 

Lagenweine: Nussbaumer, Unterebner, Urban, Terminum, Montan, Maglen 

Cuvées: Loam, Stoan, Roen, T-Bianco, T-Rosso, T-Rosé 



Spirituosen 


Trauttmansdorffwines Graf Trauttmansdorff 

Adresse Lanzendorferstr. 8 

2325 Pellendorf 

Österreich 

Telefon +43-1-50427925 

Fax +43-1-5042792-4 

Internet Adresse www.euwepro.de/trauttmansdorff 

E-Mail info@euwepro.de 


Firmennachrichten Trauttmansdorffwines Graf Trauttmansdorff 

15.01.2012 GRAF TRAUTTMANSDORFF GLEICH DREIFACH 

PRÄMIERT! (Halle 3 Stand G 129) 

wein.pur praemiert gleich dreifach! 

wein.pur, fuehrendes Weinmagazin in Österreich, prämierte 

am 22.September 2011 bei der Blaufränkisch-Verkostung 

gleich 3 Weine von Graf Trauttmansdorff. 3 Gläser für: Park 

Classic 2006, Park Classic 2008 und Weinsberg Cuvée 

2006. So bestätigt wein.pur die Philosophie von Trauttmansdorffwines, 

die Rotweine erst mit einem reiferen Jahrgang 

auf den Markt zu bringen. 

Sie finden Graf Trauttmansdorf mit seinen Weinen bei: EuWePro - Vertriebskooperation 

Europäischer Weinproduzenten (Halle 3 Stand G 129) 

Produktübersicht Trauttmansdorffwines Graf Trauttmansdorff 




Spirituosen 


Produktdetails Trauttmansdorffwines Graf Trauttmansdorff 


GLEICHENBERG CUVÈE ( Blaufränkisch ); Burgenland; Österreich 

Mitglied der Vertriebskooperation - Erzeuger: Graf Trauttmansdorff 

Produkt: GLEICHENBERG CUVÈE 

Kategorie: Einstiegswein mit Trinkgenuss 

Ursprung: Weinregion -Mittelburgenland, Horitschon // Österreich 

Boden: Tiefgründige Lehmböden, mit hohem Tongehalt schaffen die Vorraussetzung 

für langlebige Rotweine 

Lese: Oktober 

Trinkreif 2011-2016 

Rebsorte: Blaufränkisch // Zweigelt 

Organoleptische Eigenschaften: Frische Elegante Nase. Ausgewogener Geschmack 

mit elegantem Nachklang. 

GRÜNER VELTLINER - LIMITIERT; Burgenland ; Österreich 

Mitglied der Vertriebskooperation EuWePro - Erzeuger: Graf Trauttmansdorff 

Produkt: GRÜNER VELTLINER - LIMITIERT 

Lese: Oktober 

Lagerfähigkeit: Trinkreif 

Rebsorte: Grüner Veltliner 100% (typisch österreichische Traube) 

Organoleptische Eigenschaften: Helles Grüngelb, in der Nase feine tabakige 

Würze, am Gaumen stoffig, feine Säurestruktur, rassig elegant, klingt gut nach. 



Spirituosen 


HORITSCHON BLAUFRÄNKISCH RESERVE; Burgenland ; 

Österreich 

Mitglied der Vertriebskooperation EuWePro - Erzeuger: Graf 

Trauttmansdorff 

Produkt: HORITSCHON BLAUFRÄNKISCH RESERVE 


Boden: Tiefgründige Lehmböden, mit hohem Tongehalt schaffen 

die Vorraussetzung für langlebige Rotweine 

Lese: Oktober 

Lagerfähigkeit: Länger als 5 Jahre (sollte der Wein später als nach 2 Jahren 

getrunken werden, empfiehlt es sich, ihn zu Dekantieren.) 

Rebsorte: Blaufränkisch 100% 

Organoleptische Eigenschaften: Tiefdunkles Rubingranat, dunkler Kern, Fruchtige 

Elegante Nase. Ausgewogener Geschmack mit elegantem Nachklang. 

PARK CLASSIC (Blaufränkisch); Burgenland ; Österreich 

Mitglied der Vertriebskooperation - Erzeuger: Graf Trauttmansdorff 

Produkt: PARK CLASSIC 




Lese: Oktober 

Lagerfähigkeit: Trinkreif 2011-2016 

Rebsorte: Blaufränkisch 80% // Zweigelt 20% 

Organoleptische Eigenschaften: Rubinrot, dunkler Kern, Fruchtige Nase. Ausgewogener 

Geschmack. 



Spirituosen 


Premium TRAUBENKERNÖL - kaltgepresst 

Mitglied der Vertriebskooperation EuWePro - Erzeuger: Graf Trauttmansdorff 

Produkt: TRAUBENKERNÖL - kaltgepresst 

Traubenkernöl verfügt über einen feinen Geschmack nach Walnüssen 

und Trester. Es eignet sich bestens zum Marinieren von 

Salat, lässt sich aber auch sehr gut beim Garen verschiedendster 

Speisen einsetzten. 

Durch Kaltpressung bleiben im Traubenkernöl alle Wirkstoffe erhalten. Es beinhaltet 

reichlich ungesättigte Fettsäuren wie Linolsäure (bis zu 78%), der eine 

besonders gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt wird. 

Außerdem enthält es als einziges Öl beachtenswerte Anteile des Antioxidans 

Procyanidin (OPC). 

WEINSBERG CUVÈE (Blaufränkisch); Burgenland ; Österreich 

Mitglied der Vertriebskooperation EuWePro - Erzeuger: Graf 


Produkt: WEINSBERG CUVÈE 




Lese: Oktober 

Lagerfähigkeit: Der Wein eignet sich lange gelagert zu werden (über 10Jahre) 

Rebsorte: Blaufränkisch 60%, Zweigelt 25%, Merlot 10%, Cabernet Sauvignon 

5% 

Organoleptische Eigenschaften: Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe.In 

der Nase Bärenfrucht und Röstaromen. Vollendeter Geschmack. 


Tzivani Bio Wines S.A. 


Spirituosen 


Adresse Petala 7 str., 

14343 Athen 

Griechenland 

Telefon +30-210-2533000 

Fax +30-210-2624834 

Internet Adresse www.tzivani.eu 

E-Mail tzivanibiowines@aol.com 


Produktübersicht Tzivani Bio Wines S.A. 



Produktdetails Tzivani Bio Wines S.A. 


“1000 NIGHTS” AGIORGITIKO 

“1000 NIGHTS” AGIORGITIKO 2008 14%vol- tzivani wine museum 

BERLIN GOLD 2011 12 MONATE IN EICHENFÄSSER GE- 

REIFT 

Aus der griechischen komplexen Vielfalt des Agiorgitiko bieten 

wir Ihnen einen Wein an, der spezielle Eigenschaften des 

lokalen Mikroklimas aufweist. Gereift in Eichfässer für 12 Monate, 

mit einer tiefen purpurroten Farbe, aufregenden Aromen 

von Vanille und einem reichen Geschmack an reifen schwarzen Früchten, bietet 

dieser Wein einen wahrlich charakteristischen Abgang an. Genießen Sie ihn 



Spirituosen 


bei einerTemperatur von 16°-18°C. Er eignet sich hervorragend zu mediterranen 

Gerichten. 

“1000 NIGHTS”SYRAH 2008. 

“1000 NIGHTS”SYRAH 2008. (14,5 % vol) 

SILVER KONRADIN SELECTION 2011 12 MONATE IN EICHENFÄS- 

SER GEREIFT 

Dieser exquisite Syrah kommt aus unseren besten biologisch angebauten 

Weingärten. Dieser Wein reift 12 Monate in Eichfässern. Er besitzt 

eine tiefe purpurrote Farbe sowie intensive Aromen. Er ist abgerundet 

mit Gewürzen der Vanille und schwarzen Früchten. Dieser Wein hat einen 

vollen Geschmack und einen langen Abgang. Genießen Sie ihn bei einer 

Temperatur von 16°C-18°C. Er eignet sich hervorragend zu dunklem Fleisch, 

wie bspw. Hammel, Rind, Gans oder Ente. Zudem empfiehlt er sich zu kräftigen 

Käsesorten und bitteren Schokoladen. 

“KYKLOS” ● ATHIRI 

“KYKLOS” ● ATHIRI Vol 13,5 % 

SILVER KONRADIN SELECTION 2011 ●●DECANTER COM- 

MENDED 2010 

DE Dieser charismatische Athiri, ist einer der ältesten griechischen 

Traubenvarianten. Es offeriert uns einen besonderen Wein mit 

einer hellen 

Farbe, Durch Düfte des Pfirsichs und wilder Blumen bietet er einen erwogenen 

und erfrischenden Abgang an. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von 8°- 

10°C. Zu Schweinefleisch-,Geflügel-, und Fischgerichten ist er eine gute Wahl. 

“TEMPTATION” ROSE 

“TEMPTATION” ROSE 13,5% 

DE Ein herrlicher Wein mit einem charmanten rosé Farbton 

und feinem Blütenbukett sowie Aromen von roten 

Früchten. Sein ausgewogener Geschmack sowie der frische 

Abgang passen hervorragend zur Mediterranen Küche 

und insbesondere zu Pasta und Fisch mit leichten 

Saucen. EmpfohleneTrinktemperatur bei 8-10°C. 



Spirituosen 


“CHRISSI” GOLDEN MALAGOUZIA 

“CHRISSI” GOLDEN MALAGOUZIA Vol 13,5 % 

BERLIN SILVER 2011 ●● LYON CONCOURS SILVER 2011●●KON- 

RADIN SILVER 2011 

DE Aus der bezaubernden griechischen Traubenvielfalt der 

Malagouzia bieten wir Ihnen einen eleganten Wein mit einer 

hellen Farbe aufregenden Aromen des Pfirsichs und exotischer 

Früchte. Dieser Wein hat einen angenehmen und erfrischenden 

Abgang. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von 8°C-10°C. Dazu 

passen mediterrane und asiatische Gerichte hervorragend. 

“KYKLOS” ●“RED SELECTION” TZIVANI 

“KYKLOS” ●“RED SELECTION” AGIORGITIKO/MERLOT 

14% 

DE Der lokale Agiorgitiko und der samtige Merlot vereinen 

ihre Vorzüge 

zu einem eleganten Wein mit rubinroter Farbe, Aromen aus schwarzen 

Früchten und süßen Gewürzen sowie einem vollen Geschmack 

und langem Abgang. Serviert bei 15-17°C harmoniert er besonders 

zu gegrilltem Fleisch und zur mediterranen Küche. 

“KYKLOS” ●“WHITE SELECTION” TZIVANI 

“KYKLOS” ●“WHITE SELECTION” ATHIRI –SAUVI- 

GNON BLANC Vol 13,5 % 

DE Der indigene Athiri und der kosmopolitische Sauvignon 

blanc vereinen ihre Vorzüge zu einem eleganten 

Wein mit heller Farbe, Pfirsich- und Wildblumenaromen sowie einem vollen Geschmack 

und angenehmem Abgang. Serviert bei 8-10°C harmoniert er besonders 

mit Schweinefleisch, Geflügel sowie Fisch und Schalentieren. 


Umbria Top Soc.Coop.Agr. 


Spirituosen 


Adresse Via Seneca, 4 

06121 Perugia 

Italien 

Telefon +39-075-5837243 

Fax +39-075-5837665 

Internet Adresse www.umbriatopwines.com 

E-Mail piero.peppucci@timenet.it 


Firmennachrichten Umbria Top Soc.Coop.Agr. 

01/09/2012 UMBRIA: Wines from the Green Heart of Italy. 

UmbriaTop is a cooperative of premium wine producers 

from the top wine growing areas of Montefalco, 

Orvieto, and Torgiano. The cooperative of 70 producers 

and associations is comprised of more than 

100 businesses and includes award-winning DOCG, 

DOC and IGT wineries. UmbriaTop represents a diverse 

group of world-class winemakers, producing wines of the highest quality in limited 

quantities. The producers of UmbriaTop have received top marks from the 

world’s most prestigious experts and organizations, including Robert Parker’s 

Wine Advocate, Gambero Rosso Tre Bicchieri, Decanter World Wine Awards, 

International Wine Challenge, Oscar del Vino, Cinque Grappoli della Guida ”Duemilavini”, 

and the San Francisco Wine Competition. 

Supported by the region of Umbria and the Italian Ministry for Nutrition and Forestry, 

the mission of UmbriaTop is to educate consumers and evaluate and launch 

high-quality wines of the region. 



Spirituosen 


Produktübersicht Umbria Top Soc.Coop.Agr. 

01.01.09.20 Umbria 


Union de Producteurs de Lugon 

Adresse 6 rue Louis Pasteur 

33240 Lugon 

Frankreich 

Telefon +33-5575500-85 

Fax +33-5575555-34 

Internet Adresse www.cavedelugon.com 

E-Mail contact@cavedelugon.com 


Produktübersicht Union de Producteurs de Lugon 

01.01.05.04 Bordeaux 




Spirituosen 


Produktdetails Union de Producteurs de Lugon 

01.01.05.04 Bordeaux 

CHATEAU DE LA ROQUE 

L’HISTOIRE : Le château De La Roque reste l’un des plus 

beaux châteaux du Fronsadais. Cette bâtisse entourée d’une 

muraille du 16ème siècle domine la vallée et la Dordogne. 

Le château possède des galeries souterraines sur plusieurs 

kilomètres. Hubert Dumas de La Roque est l’héritier d’une 

des plus vieilles familles de l’aristocratie viticole de Fronsac. 

CHATEAU JEANROUSSE 

Le château Jeanrousse appartient à la famille Bordeille depuis 

3 générations. Le nom du château provient d’une parcelle 

appelée Jeanroux et qui fut transformé en Jeanrousse 

pour cause de dénomination existante à la cave. 

CHATEAU LA GARDE 

L’HISTOIRE : 

L’origine du château provient d’un lieu-dit nommé La Garde 

sur la commune de St Germain la Rivière. M. et Mme Wilmot 

ont racheté le château en 1997 et sont seulement adhérents 

depuis 2 ans à la cave de Lugon. Les piliers du portail de 

leur demeure situé à Lugon a été construit avec les pierres 

de taille de la carrière située en dessous du vignoble et qui 

reliait Lugon à Villegouge. Maintenant abandonnée, les enfants du village avaient 

l’habitude de s’y rendre en vélo empruntant ses tunnels. 



Spirituosen 


CHATEAU VIEUX MEYNEY 


Cette propriété appartenait jusqu’au début des années 20 à 

la famille DUPATY. Elle fut partagée en deux à cette époque 

et une partie fut acquise par les grands parents de la belle 

mère du propriétaire actuel Gérard De Taffin. Ce château travaillait 

en indépendant jusqu’au début des années 80 quand 

Gérard de Taffin décida d’adhérer à la cave de LUGON. Situé 

sur les coteaux de Villegouge, proche de Fronsac, le château Vieux Meyney 

tient son nom du lieu historique où il se situe. En effet, vers le 15eme siècle 

Meyney était un village à part entière intégrant une chapelle (bâtie par la famille 

Dumas de la Roque dont le descendant est lui même adhérent à la cave avec le 

château de La Roque), un moulin et même un hôpital servant de lieu de repos 

pour les pèlerins en route vers St jean De Compostelle. 

CLOS DES MOINES 


La famille Mas est propriétaire du Château depuis 1962, c’est 

Catherine MAS, la fille de l’acquéreur qui exploite les 8 hectares 

de la propriété depuis 2004. 

L’Origine du Nom du château remonte sûrement aux années 

1800, l’année 1858 est gravée dans la pierre sur les bâtiments 

de l’ancienne écurie. Les Bâtiments de la propriété 

datent du XVIIe siècle, les vestiges des fenêtres à meneaux identiques à ceux 

du château de Cadillac en fronsadais ainsi que la proximité de ces deux propriétés 

laissent penser que ces bâtiments du clos des moines appartenaient au 

château de Cadillac construit par le premier Duc d’Epernon Jean Louis Nogaret 

de Valette. Un Vestige du mur d’enceintes médiévales borde la demeure du 

propriétaire. 



Spirituosen 


COMTE DE MEYNAC 

L’HISTOIRE : On se plait à raconter que dans un passé lointain, 

un certain Comte de Meynac aurait été à sa manière 

l’artisan de la renommée des vins de Bordeaux de par le 

monde. 

Vérité, légende ? Qu’importe ! Heureux sont les mystères du 

vin de la Cave de Lugon aime à s’inspirer des belles histoires 

de notre terroir pour imaginer un tel vin, fruité et de caractère, 

dans la plus grand tradition des Bordeaux. 

GRANDES VERSANNES ROSE 

L’HISTOIRE : Grandes versannes est un rosé de saignée 

composé en majorité de merlot. Il conjugue à la fois fruit, rondeur 

et vivacité. 

PRETEXTE ROSE 

L’HISTOIRE : Prétexte, c’est un rosé 100% cabernet qui allie 

fraîcheur et sensations fruités. Son packaging décalé permet 

d’atteindre une cible jeune et branchée. 



Spirituosen 


Vallegre Vinhos do Porto S.A. 

Adresse Rua Sporting Club de Coimbroes 

4431-902 Vila Nova de Gaia 

Portugal 

Telefon +351-223-745630 

Fax +351-223-745639 

Internet Adresse www.vallegre.pt 

E-Mail info@vallegre.pt 


Produktübersicht Vallegre Vinhos do Porto S.A. 

01.01.17.11 Porto 

Produktdetails Vallegre Vinhos do Porto S.A. 

01.01.17.11 Porto 

Ceremony Port 

Costa do Pombal DOC Douro 

Insígnia Port 

Quinta da Vista Alegre DOC Douro 

Quinta de Valle Longo DOC Douro 

Sem-Fim DOC Douro 

Vallegre DOC Douro 

Vista Alegre Port 


Vansha Farming Pty Ltd 


Spirituosen 


Adresse Ridgeback Wines, 

7630 Paarl 


Telefon +27-83-325035 

Fax +27-21-8698146 

Internet Adresse www.ridgebackwines.co.za 

E-Mail sales@ridgeback.co.za 


Produktübersicht Vansha Farming Pty Ltd 

01.02.06.08 Paarl 


Produktdetails Vansha Farming Pty Ltd 

01.02.06.08 Paarl 

De Reuck Cabernet Sauvignon / Merlot 2007 


Pfeffrige, schwarze Johannisbeer- und rote Kirsch-Aromen. Kräftige 

Fruchttannine. 30 Monate Eiche. 



Spirituosen 


De Reuck Cabernet Sauvignon 2007 


Tiefrote Farbe. Reife Beerenaromen und Vanillenoten, weiche Tannine. 

30 Monate Eiche. 

De Reuck Crows Nest - Torres Claude 2007 

40% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 24% Syrah, 12% Grenache 


Diese Cuveé begründet einen eigenständigen Marcel de Reuck Wein 

Stil. Am mittleren Gaumen seidig, fruchtbetont und wohl ausbalanciert. 

12 Monate französische Eiche. 

De Reuck Syrah 2007 

Alkohol: 15,5% w/ 

Überwältigende Aromenvielfalt und Komplexität. Seidenweich mit 

Charakteren reifer Früchte und würzigen Noten. 12 Monate Eiche. 

Ridgeback Cabernet Franc 2007 

Intensive Aromen dunkler Pflaumen und saftiger Schwarzer Johannisbeere 

mit einem Hauch von Minze. Kräftige Tannine und elegante mineralische 

Noten. 

Ausbau: 20 Monate Eiche. 



Spirituosen 


Ridgeback Chenin Blanc 2010 

Intensive Aromen süßer Zitronenblüten und Clementine.Am Gaumen 

saftig mit Anklängen von Zitronenschale. Weiches Finish mit tropischen 

Fruchtaromen. 

Ausbau: 6 Monate in französischer Eiche. 

Ridgeback Rosé 2011 

98% Shiraz, 2% Viognier 

Aromen frischer Sommerbeeren und Erdbeersorbet. Am Gaumen cremig, 

langes, seidiges Finish. 

Ausbau: Shiraz im Stahltank, Viognier 1 Woche Eiche. 

Ridgeback Sauvignon Blanc 2010 

Im Bouquet zeigen sich frische Ananas-, Limette- und Litschi-Aromen. 

Am Gaumen entwickeln sich dann Guave- und Passionsfrucht- 

Charaktere gefolgt von mineralischen Noten im langanhaltenden Abgang. 

Ausbau: vorwiegend Stahltank 

Ridgeback Shiraz 2007 

Komplexe Aromenvielfalt aus Veilchen, würzigem Pffer, schwarzen Oliven 

und Lakritze. Feste elegante Struktur mit seidigen Tanninne münden 

in ein langes pikantes Finish. 18 monatige Reife in Barriques erster, 

zweiter und dritter Füllung. 



Spirituosen 


Ridgeback VANSHA Dry White 2010 

Eine knackig frische Cuvée aus Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und 

Viognier. 

Ausbau: Stahltank, Eiche für Viognier. 

Ridgeback VANSHA SGMV 2010 

80% Shiraz, 10% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% Viognier 

Mittlerer Körper mit Blütenaromen der Schwarzkirsche, Lakritze und 

würzigen Holznoten. Langes pikantes Finish. 10 Monate Eiche. 

Ridgeback VANSHA Shiraz 2008 

In der Aromatik mit weißem Pfeffer und süßen roten Früchten. Mittlerer 

Körper mit mineralischen, erdigen Noten und feiner Tanninstruktur. 

Langer, pikanter Abgang. 

Ausbau: 10 Monate Eiche 

Ridgeback Viognier 2008 

Vollmundig und frisch mit langem Zitrusfinish. 

Ausbau: 7 Monate in französischer Eiche 



Spirituosen 



Groenland Cabernet Sauvignon 2006 


Fruchtiger Wein mit vollem Körper. 

Beerencharaktere, schwarzer Pfeffer und schokoladige Noten mit 

wohl strukturierten Tanninen in perfekter Harmonie. 12 Monate französische 

Eiche 

Groenland Chenin Blanc 2011 


Süße tropische Aromen der Guave, reifer Birnen und Melone. Gehaltvoll 

und gut ausbalanciert mit langem, weichen Finish. 

Groenland Marie Antoinette Premium 2008 

33,3% Cabernet Sauvignon, 33,3% Shiraz, 33,3% Merlot 


Vollmundiger, komplexer Wein. Anklänge von Vanille, Schokolade 

und rauchigen Holznoten in der Nase gehen über zu vielschichtigen 

Fruchtaromen am Gaumen. 12 Monate in neuen Fässern aus französischer 

und amerikanischer Eiche. 

Groenland Merlot Premium 2009 


Tiefroter, wohlstrukturierter Wein mit gut integrierten Eichennoten, weichen 

Tanninen und samtigen Finish. 12 Monate in neuer Eiche 



Spirituosen 


Groenland Shiraz 2006 


Nase mit rauchige Noten und Vanille Aromen. Am Gaumen weich, in 

guter Balance mit den Tanninen. 12 Monate in Eiche. 

Varga Birtok Ltd. 

Adresse Gedeon dülö 204 

6070 Izsák 

Ungarn 

Telefon +36-76-722750 

Fax +36-76-722749 

Internet Adresse www.gedeonbirtok.hu 

E-Mail sales@gedeonbirtok.com 


Produktübersicht Varga Birtok Ltd. 

01.01.28.11 Kunság 

Produktdetails Varga Birtok Ltd. 

01.01.28.11 Kunság 

Arany sárfehér 

An autochton grape variety, it can be just planted in the region Izsák. We have 

the greatest grapefield of this unique and rare species. The wine is round and 



Spirituosen 


elegant with the notes of flowers and herbs. Good balance and acidity, just with 

a hint of oak. 

Cserszegi fűszeres 

A relatively new Hungarian grape variety from 1960. It’s a hybrid of Red Tramini 

and Irsai Olivér. The wine of Cserszegi fűszeres is very unique and popular, and 

not just in Hungary. In Great Britain in 1998 a Hungarian Cserszegi fűszeres was 

the best white wine of the year. Our wine is very light, fruity and aromatic with 

refreshing acidity. It’s a very good choice for summer parties. 

Kövidinka 

A traditional Hungarian grape variety. In the past decade it was the most planted 

grape in Hungary, but nowadays just a few producers use this very rare varietal. 

The wine is pale coloured, fresh and summery, with sweet fruity notes of pear 

and ripe gooseberry. For Hungarians this is the best choice for spritzers. 

Perle rose 

A sparkling rose wine based on Blaufrankisch. Vibrant acidity, airiness, easy 

elegance with a lot of raspberry and red-currant. Enjoy it in summer time. 

Perle sparkling wine 

It’s a sparkling cuvee of Hungarian grapes, based on Arany sárfehér. 

Tropical fruits, gentle bubbles, good acidity. One of our best selling products. 

Chill it and drink it, best beverage during the dog-days. 

Riesling 

This is the only one white wine from our products which is made from a world 

species. Clean light straw colour, fruity and flowery notes, elegant acidity and 

slight sourness at the end. A light but complex wine for every occasion, or it’s 

an ideal partner for salads and light poultry and fish dishes. 

Rose (Blaufrankisch) 

Cheerful pink colour, aromas of ripe red-berries. Light, delicate and elegant rose 

with rolling acids. Pair it with salmon or just drink it at everyday occasions. 



Spirituosen 


Velasco Ballesteros Torrenava 

Adresse Calzadas, 8-1 

09004 Burgos 

Spanien 

Telefon +34-649-054988 

Fax 


E-Mail velbalpa@jcyl.es 


Produktübersicht Velasco Ballesteros Torrenava 

01.01.24.44 Rueda 

Produktdetails Velasco Ballesteros Torrenava 

01.01.24.44 Rueda 

Torrenava 2011 Rueda Sauvignon 

The French variety Sauvignon Blanc, with which our company 

makes this varietal white wine originally comes from the 

Loire Valley region. It was introduced in Rueda in 1974 and 

today the winery has 10 hectares of this vines. It is now one 

of the varieties authorised by the Rueda appellation Control 

Board thanks to its great capacity to adapt to its surroundings 

and to produce wines with high aromatic intensity, good acidic 

balance and a touch of mineral undertones. 

Tasting Notes 100% Sauvignon Blanc. 

Bright pale yellow colour. Intense varietal aromas, with hints of tropical fruit and 

flowers. Fresh, tasty and well balanced. 



Spirituosen 


Torrenava 2011 Rueda Verdejo 

Very bright, golden colour with a slight greenish tint. Wonderful, 

fragrant aromas of lime, salty minerals, honeysuckle and 

herbs, gooseberry with hints of pineapple. Delightfully fresh, 

very clean, spicy citrus, green apple flavours, broaden on the 

palate with cutting acidity, lingering into a lengthy, refreshing 

crisp finish. Structured and elegant, a really classy Verdejo. 

Verein Leithaberg 

Adresse Johannesstr. 25 

7082 Donnerskirchen 

Österreich 

Telefon +43-2683-8307 

Fax +43-2683-8307-4 

Internet Adresse www.leithaberg.at 

E-Mail wein@leithaberg.at 


Produktübersicht Verein Leithaberg 


Produktdetails Verein Leithaberg 


Die Winzerei 

das Sortiment des Weinguts an der Leithaberg Bar verkosten! 



Spirituosen 


Mineralik & Spannung pur: Leithabergweine erleben! 

verkosten Sie Mineralik und Regionalität in Flaschen 

gefüllt. An der Leithaberg-Bar erwarten Sie alle Leithaberg-Weine der Messe, 

die Sie bequem - bei burgenländischen Schmankerln - (v)erkosten können. 

Erleben Sie die Faszination von herkunftstypischen Weinen der Spitzenklasse. 

Kosten Sie die Leithabergweine der Weingüter: 

Altenburger, Artner, Bayer, Bichler, Braunstein, Gmeiner, Hahnekamp-Sailer, 

Hartl, Hillinger, Kaiser, Kloster am Spitz, Mad, Mariell, Moser, Nehrer, Nittnaus 

H+C, Nittnaus John und Anita, Pasler, Prieler, Rainprecht, Reichardt, Reinfeld, 

Schuller, Schumich, Sommer, Tinhof, Tschank, Wagentristl und der Winzerei 

Schullerwein-Markus Schuller 


Weingut Hahnekamp-Sailer 


Weingut Lichtenberger-Gonzalez 


Weingut Mariell 


Weingut Markus Altenburger 

das Sortiment des Weinguts an der Leithaberg-Bar verkosten! 

Weingut Schwarz - Kloster am Spitz 


Weingut Tschank 


Winzersortimente an der Leithaberg-Bar 

an der Leithaberg-Bar können Sie neben den Leithabergweinen auch die Sortimente 

der Weingüter: 

Markus Altenburger, Jois 

Hahnekamp-Sailer, Großhöflein 

Lichtenberger-González, Breitenbrunn 


Mariell, Großhöflein 

Schullerwein, Oggau 


Spirituosen 


Schwarz / Kloster am Spitz, Purbach 

Tschank, Leithaprodersdorf 

Die Winzerei, Großhöflein 

verkosten! 

Vicente Gandia Pla. S.A. 

Adresse Ctra. Cheste a Godelleta, s/n 

46370 Chiva (Valencia) 

Spanien 

Telefon +34-96-2524242 

Fax +34-96-2524243 

Internet Adresse www.vicentegandia.com 

E-Mail vuboldi@vicentegandia.com 


Produktübersicht Vicente Gandia Pla. S.A. 

01.01.24.03 Alicante 



01.01.24.43 Rioja 



Spirituosen 


01.01.24.44 Rueda 


01.01.24.55 Valencia 


02.07.07 Cava 

Produktdetails Vicente Gandia Pla. S.A. 

01.01.24.03 Alicante 

EL MIRACLE ART 

THE SPIRIT OF WINE TRANSFORMED INTO ART 

The most celebrated artists ofthe Valencian Community have expressed 

themselves using wine barrels as canvas. Six artists have put their 

signatures on The Miracle ART 2007. A premium wine created from 

the artistic diversity offered by a pallete of colours and varieties such 

as Monastrell, Pinot Noir, Shiraz, Merlot, and Tempranillo to stimulate 

your senses. Let your imagination fly with Miracle Art. 

lf you have a love for art, this is your wine. 

APPELLATION OF ORIGIN: Alicante ALCOHOL CONTENT: 13.5% MADURA- 

TION: 10 months in French oak from Allier PRODUCTION: 30,000 bottles VA- 

RIETIES: 25% Monastrell, 20% Pinot Noir, 20% Shiraz, 20% Merlot, 15% Tempranillo 

AWARDS 

Bronze Challenge to the best Spanish Wines for Asia (Honk Kong) 90 Points 

Guia Peñín (España) 

Bronze Vinhoreca (España) 

Gold Vinhoreca (Spain) 

Bronze III Challenge to the Best Spanish Wines for Asia (China) 

WINE-MAKING PROCESS: 

Each variety is fermented separately, with an average of 15 days maceration 



Spirituosen 


in contact with the skin. The wine is fermented at 28°C to achieve malolactic 

fermentation. Finally, it is transferred to a tank where the sediments are naturally 

decanted for three months. It is then refined with a ten month maturation process 

in French Allier oak. 

Puerto Alicante Chardonnay 

TYPE OF WINE: Varietal APPELLATION OF ORIGIN: Alicante GRA- 

PE VARIETY: 100% Chardonnay ALCOHOL CONTENT: 12% GOES 

WELL WITH: Seafood, salads, and all kind of white meat. 

AWARDS 

Bronze III Challenge to the Best Spanish Wines for Asia China 

WINE-MAKING PROCESS : 

The grapes are harvested before sunrise during the third week of August. Dry 

ice is used to cool the grapes during transportation to the winery to maintain the 

subtle aromas in these grapes. A long and cool fermentation is carried out at a 

temperature of 15°C, allowing for greatest varietal expression. 

Puerto Alicante Shiraz 

TYPE OF WINE: Tinto varietal APPELLATION OF ORIGIN: Alicante 

GRAPE VARIETY: 100% Shiraz ALCOHOL CONTENT: 12,5% GOES 

WELL WITH: Salads, white meat and small game. 

AWARDS 


WINE-MAKING PROCESS : 

Vinification is carried out in stainless steel tanks at a temperature of 25ºC for two 

weeks. The maceration of the skins is subject to a meticulous control to extract 

the best expression of the varietal. 


CON UN PAR 

Type of wine: Varietal Appellation of Origin: Rías Baixas GRAPE VA- 

RIETY: 100% Albariño ALCOHOL CONTENT: 13,5% GOES WELL 

WITH: Salads, white meat and small game. 

AWARDS 

Silver Selection - Premium Wine Challenge Germany 



Spirituosen 



DOLMO 

Type of wine: Tempranillo Appellation of Origin: Ribera del Duero Alcohol 

content: 13.5% Recommended with: Red meats, game and matured 

cheeses. 

AWARDS 

Gold World Wine Championships Awards (USA) 

Silver III Challenge to the Best Spanish Wines for Asia (China) 

Best Buy WINE ENTHUSIAST MAGAZINE (USA) 

WINE-MAKING PROCESS 

Selection of grapes of the Tempranillo variety from vines that are more than 25 

years old. Fermentation at 22º for a period of 20 days and subsequent ageing 

for four months in new oak barrels. 

Simué 

Type of wine: Tempranillo Appellation of Origin: Ribera del Duero Alcohol 

content: 13.5% Recommended with: Red meats, game and matured 

cheeses. 

WINE-MAKING PROCESS 

Selection of grapes of the Tempranillo variety from vines that are more 

than 25 years old. Fermentation at 22º for a period of 20 days and 

subsequent ageing for four months in new oak barrels. 

01.01.24.43 Rioja 

Altos de Raiza 

Appellation of Origin: Rioja Calificada Type of wine: Tinto Joven Alcohol 

content: 14% Goes well with: White and red meats. Cheese 

AWARDS 

Silver World Wine Championships Awards (USA) 

WINE- MAKING PROCESS 

The harvest is carried out by hand in the second half of September. 

This wine is made from a selection of La Rioja’s finest Tempranillo 

grapes. Controlled fermentation at 26ºC. 


Camboral 


Spirituosen 


Appellation of Origin: Rioja Calificada Type of wine: Tinto Joven Alcohol 

content: 14% Goes well with: White and red meats. Cheese 

AWARDS 


Silver Selection - Premium Wine Challenge (Germany) 

WINE- MAKING PROCESS 

The harvest is carried out by hand in the second half of September. This wine 

is made from a selection of La Rioja’s finest Tempranillo grapes. Controlled 

fermentation at 26ºC. 

Camboral Crianza 

Type of wine: Crianza Appellation of Origin: Rioja Calificada Grape 

varieties: 100% Tempranillo Alcohol content: 14% Lay down for: 3 

Years Goes well with: Red meats, game and matured cheeses. 

AWARDS 



WINE - MAKING PROCESS 


is made from a selection of La Rioja’s finest Tempranillo grapes. Controlled fermentation 

at 26ºC and subsequent ageing in American and French oak barrels 

for 12 months. Bottle aged for a minimum of six months. 

Camboral Reserva 

Type of wine: Reserva Appellation of Origin: Rioja Calificada Grape 

varieties: 100% Tempranillo Alcohol content: 14% Lay down for: 5 

Years Goes well with: Red meats, game and matured cheeses. 

AWARDS 








Spirituosen 


for 18 months. Bottle aged for a minimum of 18 months. 

Raiza Crianza 

Type of wine: Crianza Appellation of Origin: Rioja Calificada Grape varieties: 

100% Tempranillo Alcohol content: 14% Lay down for: 3 Years- 

Goes well with: Red meats, game and matured cheeses. 

AWARDS 

Gold Concours Mondial Bruxelles (Belgium) 

Bronze World Wine Championships Awards (USA) 







for 12 months. Bottle aged for a minimum of six months. 

Raiza Gran Reserva 

Appellation of Origin: Rioja Calificada Type of wine: Gran Reserva 

Grape varieties: 100% Tempranillo Alcohol content: 14% Goes well 

with: Red meats, game and matured cheeses. 


The harvest is carried out by hand in the second half of September. 

This wine is made from a selection of La Rioja’s finest Tempranillo 

grapes. Controlled fermentation at 26ºC and subsequent ageing in 

American and French oak barrels for 24 months. Bottle aged for a minimum of 

36 months. 

Raiza Reserva 

Type of wine: Reserva Appellation of Origin: Rioja Calificada Grape varieties: 

100% Tempranillo Alcohol content: 14% Lay down for: 5 Years 

Goes well with: Red meats, game and matured cheeses. 

AWARDS 

Silver World Wine Championships Awards (USA) 89 points Best Buy 

Wine Enthusiast (USA) 



Spirituosen 






for 18 months. Bottle aged for a minimum of 18 months. 

01.01.24.44 Rueda 

MOONDAY 

Type of wine: Young White Appellation of Origin: Rueda Grape varieties: 

100% Verdejo Alcohol content: 13% Recommended with: Rice 

dishes with seafood. Squid, octopus, cod, salmon or cheeses. 

NEBLA 

Nebla expresses the freshness and zest of daybreak after a night harvest. 

This superb and unique combination of the night-time chill, the mist 

(”niebla” in Spanish) and the morning sun, typical of the Rueda region, 

results in this single-varietal 100% Verdejo that is fully fruity and fresh 

on the palate. 

Type of wine: Young White Appellation of Origin: Rueda Grape varieties: 

100% Verdejo Alcohol content: 13% Recommended with: Rice dishes 

with seafood. Squid, octopus, cod, salmon or cheeses. 

AWARDS 






Spirituosen 



HOYA DE CADENAS RESERVA PRIVADA 

This wine comes from one of the most valued vineyards on the Hoya 

de Cadenas Estate, both for its soil composition and micro-climate, 

which govern particular ripening rhythms. The Tempranillo comes from 

the ’Vallejo Arroyo’ vineyard, situated in the south of the property on terraces 

surrounded by woodland, ideal for obtaining elegant tannins. The 

Cabernet Sauvignon comes from the ’Viña Adriana’ vineyard which is in 

a very sunny position, ideal for drawing out fruity aromas and polyphenols. 

Type of wine: Tinto Reserva Appellation of Origin: Utiel - Requena Grape varieties: 

Tempranillo 85%, Cabernet Sauvignon 15% Alcohol content: 12.5% Recommended 

with: Small game, red meat, lamb and cured cheeses. 

AWARDS 

Gold Zarcillo (Spain) 

Bronze Japan Wine Challenge (Japan) 

Silver Tempranillos al Mundo (Spain) 

Gold Expo Vino (Perú) 

Silver Vynodienos (Lithuania) 

Oro Tempranillos al Mundo (Spain) 

Silver Mundus Vini (Germany) 


Silver AWC Vienna (Austria) 

Bronze La Selección (Germany) 

Bronze Japan Wine Challenge (Japan) 

Bronze Premios Bacchus (Spain) 



PRODUCTION 

The grapes are harvested during the second fortnight of September. After lengthy 

maceration in contact with the grape skins, the wine is aged for 14 months in 

new American oak casks with a combination of toastings. 



Spirituosen 


HOYA DE CADENAS RESERVA TEMPRANILLO 

The Hoya de Cadenas Estate is an eco-paradise just 100 Km from the 

city of Valencia. The estate boasts over 200 hectares of the finest local 

and international vine varieties. Its situation on the slopes of the Sierra 

de la Bicuerca affords a particular micro-climate with heat variations 

from day to night which give the grapes their own special characteristics 

and encourages the accumulation of highly valued polyphenols. 

All the vine stocks are supported on trellises and have a local irrigation 

system, entirely computerised, which is only used when rainfall is scarce. 

Pruning, pre-pruning and harvesting are all carried out using environmentally 

friendly techniques to prevent soil erosion and exhaustion. 

Type of wine: Tinto Reserva Appellation of Origin: Utiel - Requena Grape varieties: 

100% Tempranillo Alcohol content: 12.5% Recommended with: Red meat, 

sausages, cheeses and pates. 

ADWARDS 

Best Spanish Reserva under 8€ Wein Markt (Germany) 

Gold Medal Nova Scotia Wine Fair (Canada) 

Best Utiel-Requena (Spain) 

Best Buy Wine Spectator (USA) 

Gold Star Sante (USA) 

Best Buy Penge and Privatkonomy (Denmark) 

Best import Wine Wine&Gourmet (Israel) 

Silver Medal EXPOVINO (Peru) 

(...) 

HOYA DE CADENAS SHIRAZ 

The vineyard, located on the slopes of the Sierra de la Bicuerca, 

enjoys a particular micro-climate where the day-night heat 

variations give the grape its own character and promote the accumulation 

of the much-prized polyphenols. 

Type of wine: Red Varietal Appellation of Origin: Utiel - Requena 

Grape varieties: 100% Shiraz Alcohol content: 12.5% 

AWARDS 




Spirituosen 




PRODUCTION 

Vinification is carried out in stainless steel tanks at a temperature of 25ºC for two 

weeks. The maceration of the skins is subject to a meticulous control to extract 

the best expression of the varietal. 

01.01.24.55 Valencia 

CASTILLO DE LIRIA WHITE 

Grape varieties: Viura & Sauvignon Blanc Alcohol content: 11.5% Valencia´s 

Appellation of Origin 

EL MIRACLE 120 ANIVERSARIO 

Ever since Vicente Gandia founded our winery in 1885, we have watched 

the miracle of grapes transformed into wine for 120 years. To commemorate 

this, ”El Miracle” was created, a range of vanguard wines 

produced for a modern, cosmopolitan consumer. 

Plentiful sunshine, the Mediterranean breeze and a mean annual temperature 

of 15°C make the Valencia Appellation of Origin region a paradise 

for producing wines with high fruit content. Its brown limey soil has 

made for excellent acclimatisation of the Tempranillo and Shiraz varieties. 

APPELLATION OF ORIGIN: Valencia VARIETIES: 65% Tempranillo, 35% Shiraz 

ALCOHOL CONTENT: 13% RECOMMENDED WITH: Italian, oriental Cuisine, 

tapas. 

AWARDS 

Bronze International Wine & Spirits Competition (UK) 


Silver Tempranillo (Spain) 


Best Buy Wine Enthusiast (USA) 



Spirituosen 



Bronze La Selección (Germany) 


Silver Challenge to the best Spanish Wines for Asia (Honk Kong) 


Gold Mundus Vini (Germany) 

Gold Sélections Mondiales des Vins (Canadá) 

Gold Challenge International du Vin (France) 


EL MIRACLE PLANET 

Droplets of nature. The earth appreciates your choice and you appreciate 

the earth. El Miracle Planet is the eco-friendly taste, the search 

for the essence of the earth and the origin of nature through respect for 

the environment. Enjoy its pure taste. 

TYPE OF WINE: Organic Wine APPELLATION OF ORIGIN: Alicante 

VARIETIES: Monastrell ALCOHOL CONTENT: 13,5% 

AWARDS 


Best Organic Wine SAQ Prix du Public (Canada) 

Bronze World Wine Championships Awards (USA) 


WINE MAKING 

ThiThis wine is made from 100% organically grown Monastrell grapes and the 

use of natural 

cultivation techniques ensures the protection of the environment. Fermentation 

is 

temperature controlled at 28˚C and the must stays in contact with the grape skins 

for a 

period of 15 days, ensuring a concentrated extraction of colour and flavours. 

Malolactic 



Spirituosen 


fermentation creates complexity, before this wine is aged in American oak barrels 

for a 

period of 3 months 

VG ORGANIC CABERNET 

The vineyard is situated 900 meters above sea level with an N / SE orientation 

resulting in maximum sunlight exposure. Bright sunshine and 

extremely dry weather makes central Spain valleys ideal for organically 

grown grapes. Only flower must (not pressed) is used for the elaboration 

of this Cabernet Sauvignon. 

Type of wine: Organic red Production area: Certified organic grapes 

from central Spain. Grape varieties: 100% Cabernet Sauvignon Alcohol 

content: 13.5% Recommended with: Roasts and semi-cured cheeses. 

AWARDS 

Gold Medal Mundus Vini Biofach (Germany) 

VG ORGANIC TEMPRANILLO 

Tempranillo, being our native grape, is perfectly adapted to our terroir. 

2010 has been the coolest growing season since 1992 resulting on especially 

flowery Tempranillos. 

Type of wine: Organic red Production area: Certified organic grapes 

from central Spain. Grape varieties: 100% Tempranillo Alcohol content: 

13.5% Recommended with: Perfect wine to match Spanish tapas. 

VG ORGANIC VERDEJO 

Verdejo is Spain’s signature white wine. This wine has been made with 

Verdejo old vineyards pruned in bush. After a pelicular maceration for 

6 hours, the wine is fermented at 16 ºC. 

Type of wine: Organic white Production area: Certified organic grapes 

from central Spain. Grape varieties: 100% Verdejo Alcohol content: 

12% Recommended with: Ideal to be enjoyed as an aperitif, before meals 

or to accompany rice-dishes, seafood and fish. 


Vier Jahreszeiten Winzer eG 


Spirituosen 


Adresse Limburgstr. 8 

67098 Bad Dürkheim 

Deutschland 

Telefon +49-6322-9490-0 

Fax +49-6322-9490-37 

Internet Adresse www.vj-wein.de 

E-Mail info@vj-wein.de 


Firmennachrichten Vier Jahreszeiten Winzer eG 

14.02.2012 Schokolade & Wein – Der kleine Luxus: Der Besondere 

Genuss im Spiegel der Jahreszeiten! 

Anlässlich der ProWein 2012 gibt es auf dem Stand der 

Vier Jahreszeitenwinzer eG neben dem bekannt reichhaltigem 

Weinsortiment wieder eine außergewöhnliche 

Geschmackskombination zu „erschmecken“. Die 

Vier Jahreszeiten und die Confiserie Storath laden 

hierzu alle Freunde, die das besondere lieben, ein. 

In geführten Verkostungen, am Sonntag um 15.00 Uhr, am Montag um 11.00 

Uhr und 15.30 Uhr und am Dienstag um 11.00 Uhr sowie den ganzen Tag, am 

„Tasting Tower“, auf dem Stand, können Sie neue Genusswelten entdecken. Die 

Vier Jahreszeiten Winzer und die Confiserie Storath, als Garanten für exquisiten 

Genuss, stellen in dieser besonderen Probe ihre „Jahreszeiten-Kollektion“ vor. 

Von unserem Sommeliér und Chocolatier ausgewählte Wein- und Confiserie- 

Spezialitäten, die perfekt Stimmung und „Geschmack der verschiedenen Jahreszeiten“ 

genießen lassen. 

Der renomierte Sommeliér und bekannte Sensorikexperte, Martin Darting, entführt 

Sie zusammen mit dem Chocolatier Johannes Storath, Mâitre der gleichnahmigen 

Confiserie, in die Welt der besonderen Genüsse. Edle Weine und 

feinste Confiserie im Dialog mit den Jahreszeiten. Erfahren sie alles über die 



Spirituosen 


„Seelenverwandschaft“ von Wein & Schokolade. So definieren sich beide sowohl 

über Jahrgang, Herkunft, Terroir sowie An- und Ausbau. Beim Genuss stehen 

Geschmack und Geruch im Mittelpunkt des Interesses. 

Holen Sie sich bei unserem kurzweiligen Seminar neue Geschmackseindrücke 

und neue Inspirationen, oder 

verkosten Sie in aller Ruhe während der Messezeiten die Wein & Schokoladenspezialitäten. 

Eigentlich ein Muss für alle „Liebhaber des feinen Genusses“! 

Johannes Storath von der Confiserie Storath und wir stehen Ihnen hierbei gerne 

beratend zur Seite. 

Wir freuen uns auf Sie, erleben Sie „den kleinen Luxus“ auf 

dem VJ-Stand in der Halle 5/K59. 

09.02.2012 Weinjahrgang 2011 – Schrecken in den Morgenstunden 

mit „Happyend“! 

Die Morgenstunden des 4. Mai 2011 werden wohl vielen Winzern für immer in 

der Erinnerung bleiben. An diesem Morgen brach von Ost nach West ein Kaltluftkeil 

durch einen Korridor über die Weinbaugebiete Franken, Württemberg, 

Rheinhessen und die Pfalz herein. Die eiskalte Luft, mit Minusgraden bis zu – 

6° C, die in die Täler und Senken fiel ließ den jungen Trieben keine Chance, sie 

erfroren am Stock. Die Tage und Wochen danach gaben den Blick auf das Ausmaß 

der Schäden frei, so waren die Schätzungen entlang des Kaltluftkorridors, 

dass zwischen 40 - 60% der Ernte wohl verloren sind. Die Vier Jahreszeiten 

Winzer rechneten mit Schäden bis zu 40% in bestimmten Lagen. 

Nach schon einen Mengenmäßig geringen Jahrgang 2010 war das natürlich 

eine Hiobsbotschaft für die Winzer, die manche Betriebe in Existenznöte bringt. 

Nun blieb nichts anderes übrig als abzuwarten inwiefern die Natur mit einem 

positiven Vegetationsverlauf noch rettend eingreift. 

So war es dann auch, die warmen Temperaturen förderten den Austrieb von 

Beiaugen, was die ersten Befürchtungen schon ein wenig relativierte. Durch die 

frühe Blüte und die positiven Rahmenbedingungen über den Sommer hinweg, 

mit idealer Wasserversorgung der Stöcke, begann die Ernte nach nur 100 Tagen 

nach der Blüte am 25.08. in den Weinbergen der Vier Jahreszeiten. Der Herbst 

ermöglichte es den Winzern gesunde, vollreife Trauben zu ernten, Tagesdurchschnittstemteraturen 

zwischen 20 und 25° C, bei schönstem Wetter ohne einen 

Regentag, sorgten dafür dass sich die Mostgewichte und Extraktwerte der Trauben 

aufs beste entwickelten. So war die Grundlage für eine besondere Weinqualität 

gelegt. Durch die konsequente Arbeit der VJ-Winzer in ihren Weinbergen 

sowie dem idealen Wetterverlauf konnte die Hoffnung, die während des Jahres 



Spirituosen 


keimte, erfüllt werden. So konnte Kellermeister Walter Brahner und sein Team 

eine quantitativ kleine aber qualitativ überdurchschnittlichen Jahrgang einlagern 

und in der gewohnten VJ-Qualität ausbauen. 

Gerne laden wir Sie ein die ersten Weine des Jahrgangs 2011 bei uns in der 

Halle 5 Stand K 59 zu probieren und sich selbst einen ersten Eindruck über ein 

überaus spannendes Weinjahr zu machen. 

02.02.2012 VJ-Fashionweek – Premiumweine im neuen Outfit 

Das es sich bei den Premiumweinen der Vier Jahreszeiten Winzer um 

ganz ganz besonedere Genusserlebnisse handelt wissen die Weinfreunde 

schon lange, das Gro an internationalen und nationalen Auszeichnungen 

belegen dies eindrucksvoll. 

Nun fand für die Premiumschätze des neuen Jahrgangs, aus dem Keller 

von Walter Brahner ein umfangreiches Casting, für ihr neues Erscheinungsbild 

statt. Ziel war es die Besonderheit und Qualität dieser 

Weine, frei nach dem Motto: „Kleider machen Leute“, zu präsentieren. 

So war schnell klar das der neue Auftritt sowohl die Flasche als auch das Etikett 

betreffen würde. Nach den ersten Castings/Präsentationen wurde die edle Burgunderflasche 

für das neue Outfit der Premiumgewächse gewählt. Die Burgunderflasche, 

in der schweren Ausführung, für die Rotweine im dunklen Glas und 

für den Weißwein im edlen Braunglas, – strahlt Eleganz aus. Nun war es noch 

die Aufgabe die entsprechenden wertigen Accesoires, wie Kapsel und Etikett, 

so zu gestalten, das diese zu einem ganzheitlichen perfekten Erscheinungsbild 

werden. 

So entstand ein dreigeteiltes Etikett, das von der Spannung zwischen warmen 

Gold- und Bronzetönen und edlen Silber und Schwarz lebt und so zum Blickfang 

avisiert. Harmonisch abgerundet wird das ganze durch die Kapsel, die das 

Farbenspiel wieder aufnimmt und so die Burgunderflasche zum edlen Outfit für 

Spezialitäten wie Weißer Burgunder, Spätburgunder und ein Rotwein-Cuvée, 

alle über x-Monate in neuen Barriques ausgebaut, macht. 

Nobless, Harmonie und Wertigkeit signalisieren dem Weinfreund was ihm beim 

Genuss der Weine erwartet. Damit läßt sich festhalten die „neuen Kleider“ passen 

den Premiumweinen wie angegossen. 

Überzeugen Sie sich doch selbst von der Wertigkeit der neuen Kollektion, wir 

freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Halle 5 Stand K59 – Erleben und verkosten 

Sie die Premiumweine der Vier Jahreszeiten Winzer. 



Spirituosen 


02.02.2012 Rosé: Ein Verführer – erfolgreich, vielfältig und 

Genussvoll! 

Eine Erfolgsstory setzt sich fort, seit nunmehr 10 Jahren 

wächst nunmehr der Roséweinkonsum kontinuierlich. 

Der Rosé wird von immermehr Weinkennern/freunden 

geschätzt, so präsentiert er sich als der ideale Sommerwein, 

da er leicht zu trinken ist und aufs Beste mit 

den Speisen harmoniert. Aber er kann eindeutig mehr. 

Als Aperitif verführt Rosé die Sinne: Sein rosa glänzendes Aussehen gefällt dem 

Auge, sein fruchtig, feiner Duft betört die Nase und seine frische, elegante Art 

begeistert den Gaumen. Sein Facettenreichtum in Farbe und Geschmack läßt 

ihn zu einem Erlebnis werden, das entdeckt werden möchte. Die unterschiedlichen 

Rebsorten aus denen Rosé gekeltert wird sorgen für Vielfalt und Weine 

mit ganz eigenen Charakter und Eleganz. 

Erleben Sie diese Vielfalt an Reflexen, sommerlichen Aromeen und Geschmack, 

bei den Vier Jahreszeiten Winzern. Bei einem der höchst dekorierten Weinerzeuger 

in der Pfalz haben Sie hier die Wahl aus 14 verschiedenen Roséund 

Weißherbstspezialitäten, die vom Kellermeister Walter Brahner und seinem 

Team, aus vier verschiedenen Rebsorten gekeltert und individuell ausgebaut 

werden. 

Von den Spätburgunder-Rosés, die die ganze geschmackliche Bandbreite, zu 

der diese edle Rebsorte im Stande ist, abbilden, über die Blauen Portugieser, 

den Pfälzer Weißherbst-Klassiker zum Dornfelder, der schon durch sein kräftiges 

himbeerfarbenes Rosé auf sein kräftiges Bukett aufmerksam macht und 

einer Rarität, der Heroldrebe, die durch ihre leuchtende zartrosane Farbe, der 

feinen Nase und dem fruchtig, milden Geschmack betört, hat der Weinfreund 

ein weites Feld zum probieren. Abgerundet wird die Rosé-Reise durch ein von 

den Kellermeistern speziell komponierte Cuvée, die den Freunden des lieblichen 

Geschmacks gewidmet ist. Sommerliche Frische und Rasse wissen hier 

aufs trefflichste zu betören. 

Entdecken Sie die Farbe des Sommers bei einem Besuch auf unserem Stand 

(Halle 5/Stand K59). 

13.01.2012 Prämierungserfolge und Auszeichnungen 2011: 

°Staatsehrenpreis 2011 bei der Wein- und Sektprämierung 

der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz 

°„3 Sterne Weingut“ ausgezeichnet bei der AWC Vienna 

2011 



Spirituosen 


°Erster Platz - Bester Sauvignon Blanc auf der AWC 

Vienna 2011 

°2. Platz bei der „DLG-TOP 100 Bundesweinprämierung“ 

°„empfehlenswert“ Der Feinschmecker und Gault Millau 

°26 Gold-, 49 Silber-, 16 Bronze-Medaillen bei der Landesweinprämierung 

°20 Gold-, 34 Silber-, 21 Bronze-Medaillen bei der Bundesweinprämierung 

Produktübersicht Vier Jahreszeiten Winzer eG 

01.01.04.08 Pfalz 

Produktdetails Vier Jahreszeiten Winzer eG 

01.01.04.08 Pfalz 

Bag in Box vom Rieslingspezialisten, den Vier Jahresze 

Es ist soweit, nun kann der Weinfreund im Sommer unbeschwert und unkompliziert 

die VJ-Weinqualität auch draußen in der freien Natur genießen. Ob nun 

beim Picknick, bei einem Grillfest oder bei anderen Outdooraktivitäten muss 

man nun nicht mehr auf wertigen Weingenuss verzichten. Bisher war der Weingenuss 

unterwegs immer mit Umständen verbunden, man musste auf die Flaschen 

beim Transport aufpassen und für entsprechende Kühlmöglichkeiten sorgen. 

Hier nun die Lösung der Vier Jahreszeiten Winzer für Freunde des guten Geschmacks 

– zur ProWein stellen Sie nun ihre „3l Bag in Box“ mit einem Riesling 

und einen Portugieser Qualtiätswein trocken vor. 

Die wohlbekannte Weinqualität der Vier Jahreszeiten gibt es nun auch in dieser 

innovativen und interessanten Verpackung. Durch das innovative Innenleben 

der „Bag in Box“ bleibt der Wein auch nach dem Anbruch frisch, der Wein oxidiert 

nicht da er nicht mit Sauerstoff in Kontakt kommt. So ist perfekter Weingenuss 

vom ersten bis zum letzten Schluck garantiert. 

Durch die optimalen Abmessungen (234 x 190 x 94mm) wird die „VJ-Weinbox“ 

zum idealen Begleiter bei allen Outdooraktivitäten und durch seinen Inhalt, von 

3 Litern, der ideale Partner bei Festen und Veranstaltungen. Das beste ist die 

einfache und unkomplizierte Nutzung des VJ-Duos durch den Weinfreund. 

Also versäumen Sie nicht auf der ProWein das „Bag in Box-Duo“ der Vier Jahreszeiten 

in der Halle 5 Stand K 59 zu probieren und lassen Sie sich von den 

inneren Werten der ”Neuen” überzeugen. 



Spirituosen 


Rosé: Ein Verführer – erfolgreich, vielfältig und Genussvoll 

Eine Erfolgsstory setzt sich fort, seit nunmehr 10 Jahren 

wächst nunmehr der Roséweinkonsum kontinuierlich. 

Der Rosé wird von immermehr Weinkennern/freunden 

geschätzt, so präsentiert er sich als der ideale Sommerwein, 

da er leicht zu trinken ist und aufs Beste mit den Speisen harmoniert. Aber 

er kann eindeutig mehr. Als Aperitif verführt Rosé die Sinne: Sein rosa glänzendes 

Aussehen gefällt dem Auge, sein fruchtig, feiner Duft betört die Nase und 

seine frische, elegante Art begeistert den Gaumen. Sein Facettenreichtum in 

Farbe und Geschmack läßt ihn zu einem Erlebnis werden, das entdeckt werden 

möchte. Die unterschiedlichen Rebsorten aus denen Rosé gekeltert wird sorgen 

für Vielfalt und Weine mit ganz eigenen Charakter und Eleganz. 

Erleben Sie diese Vielfalt an Reflexen, sommerlichen Aromeen und Geschmack, 

bei den Vier Jahreszeiten Winzern. Bei einem der höchst dekorierten Weinerzeuger 

in der Pfalz haben Sie hier die Wahl aus 14 verschiedenen Roséund 

Weißherbstspezialitäten, die vom Kellermeister Walter Brahner und seinem 

Team, aus vier verschiedenen Rebsorten gekeltert und individuell ausgebaut 

werden. 

Von den Spätburgunder-Rosés, die die ganze geschmackliche Bandbreite, zu 

der diese edle Rebsorte im Stande ist, abbilden, über die Blauen Portugieser, 

den Pfälzer Weißherbst-Klassiker zum Dornfelder, der schon durch sein kräftiges 

himbeerfarbenes Rosé auf sein kräftiges Bukett aufmerksam macht und 

einer Rarität, der Heroldrebe, die durch ihre leuchtende zartrosane Farbe, der 

feinen Nase und dem fruchtig, milden Geschmack betört, hat der Weinfreund 

ein weites Feld zum probieren. Abgerundet wird die Rosé-Reise durch ein von 

den Kellermeistern speziell komponierte Cuvée, die den Freunden des lieblichen 

Geschmacks gewidmet ist. Sommerliche Frische und Rasse wissen hier 

aufs trefflichste zu betören. 

Entdecken Sie die Farbe des Sommers bei einem Besuch auf unserem Stand 

(Halle 5/Stand K59). 



Spirituosen 


VJ-Fashionweek – Premiumweine im neuen Outfit 

Das es sich bei den Premiumweinen der Vier Jahreszeiten Winzer 

um ganz ganz besonedere Genusserlebnisse handelt wissen die 

Weinfreunde schon lange, das Gro an internationalen und nationalen 

Auszeichnungen belegen dies eindrucksvoll. 

Nun fand für die Premiumschätze des neuen Jahrgangs, aus dem 

Keller von Walter Brahner ein umfangreiches Casting, für ihr neues 

Erscheinungsbild statt. Ziel war es die Besonderheit und Qualität 

dieser Weine, frei nach dem Motto: „Kleider machen Leute“, zu präsentieren. 

So war schnell klar das der neue Auftritt sowohl die Flasche als auch das Etikett 

betreffen würde. Nach den ersten Castings/Präsentationen wurde die edle Burgunderflasche 

für das neue Outfit der Premiumgewächse gewählt. Die Burgunderflasche, 

in der schweren Ausführung, für die Rotweine im dunklen Glas und 

für den Weißwein im edlen Braunglas, – strahlt Eleganz aus. Nun war es noch 

die Aufgabe die entsprechenden wertigen Accesoires, wie Kapsel und Etikett, 

so zu gestalten, das diese zu einem ganzheitlichen perfekten Erscheinungsbild 

werden. 

So entstand ein dreigeteiltes Etikett, das von der Spannung zwischen warmen 

Gold- und Bronzetönen und edlen Silber und Schwarz lebt und so zum Blickfang 

avisiert. Harmonisch abgerundet wird das ganze durch die Kapsel, die das 

Farbenspiel wieder aufnimmt und so die Burgunderflasche zum edlen Outfit für 

Spezialitäten wie Weißer Burgunder, Spätburgunder und ein Rotwein-Cuvée, 

alle über x-Monate in neuen Barriques ausgebaut, macht. 

Nobless, Harmonie und Wertigkeit signalisieren dem Weinfreund was ihm beim 

Genuss der Weine erwartet. Damit läßt sich festhalten die „neuen Kleider“ passen 

den Premiumweinen wie angegossen. 

Überzeugen Sie sich doch selbst von der Wertigkeit der neuen Kollektion, wir 

freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Halle 5 Stand K59 – Erleben und verkosten 

Sie die Premiumweine der Vier Jahreszeiten Winzer. 


Vigna SRL 


Spirituosen 


Adresse Petrovaselo no.230, Jud TIMIS 

307346 Recas 

Rumänien 

Telefon +40-256-307048 

Fax +40-256-307049 

Internet Adresse www.petrovaselo.com 

E-Mail petrovaselo@petrovaselo.com 


Produktübersicht Vigna SRL 

01.01.18.01 Banat 

Produktdetails Vigna SRL 

01.01.18.01 Banat 

Alb de Petro Vaselo 

Variety: Chardonnay 

Planting year: 2007 

This wine offers flower aromas. The palate is delicate 

with fruit characters, like ananas and mango followed 

by a dry and refreshing finish which gives its expressiveness. 

Bendis 

Variety: Pinot Noir 


A very elegant sparkling rose wine obtained in Charmat 

Method 


Otarnita 

Variety: Pinot Noir 



Spirituosen 


A ruby red wine that opens gradually in the glass, revealing 

a delicate fragrance with notes of cherry and 

mint and a bold taste of ripe fruit and spices. 

Ovas 

Variety: Merlot 30%, Cabernet sauvignon 70% 

Planting year: 2005 and 2007 

A deep red wine that offers flavors ranging from black 

fruits, blackberries and currants, spices and liquorice. 

It highlights balsamic taste, combined with the taste of spices, leather, tobacco 

and graphite specific of our terroir. 

Rosu de Petro Vaselo 

Variety: Cabernet Sauvignon 


This wine displays red fruit aromas. Tha palate is soft 

with complexe red friut notes that have a long, seemless 

finish. 


Vignobles Boissonneau 


Spirituosen 


Adresse Le Cathelicq 4 

33190 St. Michel de Lapujade 

Frankreich 

Telefon +33-5-56617214 

Fax +33-5-56617101 

Internet Adresse www.boissonneau.fr 

E-Mail vignobles@boissonneau.fr 


Produktübersicht Vignobles Boissonneau 

01.01.05.04 Bordeaux 

01.01.05.15 Sud-Ouest 


Produktdetails Vignobles Boissonneau 

01.01.05.04 Bordeaux 

CHATEAU DE LA VIEILLE TOUR 

This is the biggest production of Boissonneau vineyard with 200 000 

bottles sold . The blend is composed of 40% Merlot , 35% Cabernet 

Sauvignon and 20% Cabernet Franc . 20% of this blend is matured in 

oak barrels and 80% in stainless steell tanks. 



Spirituosen 


01.01.05.15 Sud-Ouest 

LE GEAI 

This wine is a South west wine . We proposed it with grape wines : 

Abouriou , Syrah , Cabernet Sauvignon . The production per hectare 

is very low , only 30/35 hl to have concentrate wines. 

Abouriou grape is very typical , it is an old local grape , only cultivated 

today in this appellation . The wine is dark red , the nose and the palate 

are very spicy , you can find white and black peper. 

These wines are cultivated in organic farming process , they are ”in 

Conversion” 

Vignobles David 

Adresse Domaine de la Clastre 

30210 St Hilaire d’Gzilhan 

Frankreich 

Telefon +33-4-66370399 

Fax +33-4-66370690 

Internet Adresse www.vignobles-david.com 

E-Mail vignobles.david@wanadoo.fr 


Produktübersicht Vignobles David 


01.07.02 Koschere Weine 




Spirituosen 


Produktdetails Vignobles David 


KOSHER 

Vignobles Jean-Marie Berthier (EARL) 

Adresse Les Clairneaux 

18240 Sainte Gemme en Sancerrois 

Frankreich 

Telefon +33 248 794 097 

Fax +33 248 793 955 

Internet Adresse www.vignoblesberthier.fr 

E-Mail contact@vignoblesberthier.fr 


Produktübersicht Vignobles Jean-Marie Berthier (EARL) 


Produktdetails Vignobles Jean-Marie Berthier (EARL) 


Coteaux du Giennois Red - Domaine de Montbenoit 

VINEYARD : Our Coteaux du Giennois Rouge vines are planted 

on the soils of Pougny and Saint Père, small villages located 

in the heart of the Centre-Loire area. Those deep and 

typical “terroirs” provide wide complexity to our wine. 

GRAPE VARIETY : 70 % Pinot Noir and 30 % Gamay. 

VINE AGE : In average, vines are about 20 years old. 


SURFACE : 1,75 ha. 


Spirituosen 


PLANTATION DENSITY : 7000 to 7500 plants/ha. 

SOIL : 100 % Clay-Limestone. 

ORIENTATION : South, South-East. 

YIELD : Depending on the year, it varies but never exceeds 50 hectolitres per 

hectare. 

HARVEST : Mid-September. After mechanical picking, the grapes are carefully 

transported to the winery. 

VINIFICATION : Traditional. It lasts about 10 days punctuated by regular pumpingover. 

The wine is aged in enamel tanks, then fined before bottling. 

TASTING NOTES : The fruity and fragrant character of Pinot Noir and 

the vivid aspect of Gamay provide an harmonious blending with 

notes of cherry, blackberry, and blueberry. 

It accompanies red meats grilled or cooked in a sauce. 

Drink it now or wait 4-7 years. 

Serve it between 12 and 14 °C. 

Coteaux du Giennois Rosé - Domaine de Montbenoit 

VINEYARD : Our Coteaux du Giennois Rosé vines are planted 

on the soils of Pougny and Saint Père, small villages located in 

the heart of the Centre-Loire area. This deep and typical Pinotnoir 

“terroir” provides wide complexity to our wine. 

GRAPE VARIETY : 100 % Pinot Noir. 







hectare. 


transported, then put into a tank. After few hours we do a “saignée” to make our 

rosé. 



Spirituosen 


VINIFICATION : Traditional with low-temperature fermentation and ageing on 

fine lees in enamel tanks. 

TASTING NOTES : With its pale rose colour, this Coteaux du Giennois Rosé 

shows aromas of red fruits, fruit drop, and some spicy notes. Enjoy it as an 

aperitif or with exotic meals. 


Serve it between 10 and 12°C. 

Coteaux du Giennois White - Domaine de Montbenoit 

VINEYARD : Our Coteaux du Giennois Blanc vines are planted 

on the soils of Pougny and Saint Père, small villages located 

in the heart of the Centre-Loire area. Those differents “terroirs” 

provide wide complexity to our wine. 

GRAPE VARIETY : 100 % Sauvignon Blanc. 




SOIL : 50 % Clay-Limestone, 50 % Silica. 



hectare. 

HARVEST : End of September. After mechanical picking, grapes are carefully 

transported, then put into a pneumatic press. 


fine lees in enamel tanks. 

TASTING NOTES : Coteaux du Giennois Blanc is a fresh and fruity wine with 

floral aromas, and notes of white fruits such as quince and pear. Delicious with 

fish, shellfish, and seafood. 





Spirituosen 


Sancerre Red - Domaine des Clairneaux 

VINEYARD : Our Sancerre Rouge vines are planted on the 

soils of Sainte Gemme, a small village located in the heart of 

the Centre-Loire area. This deep and typical Pinot-noir “terroir” 

provides 

wide complexity to our wine. 

VARIETY : 100 % Pinot Noir. 







hectare. 


transported to the winery. 

VINIFICATION : Traditional. It lasts about 10 days punctuated by regular pumpingover. 

The wine is aged in stainless steel tanks, then fined before bottling. 

TASTING NOTES : Sancerre Rouge is a fruity, light wine with very soft tannins. 

Its velvety bouquet shows cherry and morello cherry. 

Delicious with white meats and cheese. 


Serve it between 12 and 14 °C. 

Sancerre Rosé - Domaine des Clairneaux 

VINEYARD : Our Sancerre Rosé vines are planted on the soils 

of Sainte Gemme, a small village located in the heart of the 

Centre-Loire area. This deep and typical Pinot-noir “terroir” provides 

wide complexity to our wine. 

VARIETY : 100 % Pinot Noir. 


SURFACE : 1 ha. 



Spirituosen 






hectare. 


transported, then put into a tank. After few hours we do a “saignée” to make our 

rosé. 


fine lees in stainless steel tanks. 

TASTING NOTES: With its pale rose colour, this dry but very fruity wine will 

surprise you with its fineness and freshness. It shows aromas of white currant, 

apricot, and vine peach. 

Enjoy it as an aperitif or with spicy meals. 



Sancerre White - Domaine des Clairneaux 

VINEYARD : Our Sancerre Blanc vines are planted on the soils 

of Sainte Gemme and Sury-en-Vaux, small villages located in 

the heart of the Centre-Loire area. These different “terroirs” 

provide wide complexity to our wine. 

GRAPE VARIETY : 100 % Sauvignon Blanc. 




SOIL : 50 % Clay-Limestone, 50 % Silica. 



hectare. 

HARVEST : End of September. After mechanical picking, the grapes are carefully 

transported, then put into a pneumatic press. 



Spirituosen 



fine lees in stainless steel tanks. 

TASTING NOTES: This dry and fruity wine shows dominant aromas of fruits 

and flowers. Can be drunk as an aperitif, with fish cooked in a sauce, seafood, 

or cheese such as the Crottin de Chavignol. 



Vignobles Jean-Marie Carrille (SCEA) 

Adresse chateau Poupille 

33350 Sainte Colombe 

Frankreich 

Telefon +33-557-744303 

Fax +33-557-744512 


E-Mail chateaupoupille@orange.fr 


Produktübersicht Vignobles Jean-Marie Carrille (SCEA) 

01.01.05.04 Bordeaux 




Spirituosen 


Produktdetails Vignobles Jean-Marie Carrille (SCEA) 

01.01.05.04 Bordeaux 

CHATEAU POUPILLE 

APPELLATION : CASTILLON - COTES DE BORDEAUX 

ECOLOGICAL WINE 

POUPILLE 

APPELLATION : CASTILLON - COTES DE BOR- 

DEAUX 


POUPILLE ATYPIQUE 


DEAUX 


WITHOUT SULFURE 


CHATEAU POUPILLE 

APPELLATION : CASTILLON - COTES DE BORDEAUX 



POUPILLE 


Spirituosen 



DEAUX 


POUPILLE ATYPIQUE 


DEAUX 


WITHOUT SULFURE 

VILLA CORNIOLE 

Adresse Via Al Grec’, 23 

38030 Giovo 

Italien 

Telefon +39-0461-695067 

Fax +39-0461-695228 

Internet Adresse www.villacorniole.com 

E-Mail info@villacorniole.com 




Spirituosen 


Firmennachrichten VILLA CORNIOLE 

02/21/2012 NEW WINES 

TEROLDEGO 

IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI 

Produktübersicht VILLA CORNIOLE 


Produktdetails VILLA CORNIOLE 


VILLA CORNIOLE WINES 

TIPICAL TRENTINO’S MOUNTAINS WINES 

WHITE WINES - CLASSIC LINE 

MULLER THURGAU TRENTINO DOC 

CHARDONNAY TRENTINO DOC 

GEWURZTRAMINER TRENTINO DOC 

PINOT GRIGIO TRENTINO DOC 

PINOT GRIGIO RAMATO TRENTINO DOC 

MORE INFO : WWW.VILLACORNIOLE.COM - (PAGE OF WINES ) 

RED WINES - CLASSIC LINE 

TEROLDEGO ROTALIANO DOC 

LAGREIN TRENTINO DOC 

CIBRO ROSSO IGT (BLEND OF TEROLDEGO-LAGREIN-MERLOT) 

MERLOT TRENTINO DOC 



Spirituosen 


RED WINES -SELECTION LINE 7 PERGOLE - TEROLDEGO ROTALIANO 

DOC 

GREGIOTI - CABERNET SAUVIGNON DOC 

HAMBROS - SWEET WINE OF TEROLDEGO 

WHITE WINES - SELECTION LINE 

LUKIN - CHARDONNAY TRENTINO DOC 

Villa da Filicaja Srl Conte A. Nardi Dei da Filicaja 

Adresse Poggio Aglione - Filicaja, 25 

50050 Montaione (Fi) 

Italien 

Telefon +39-0571-69075 

Fax +39-0571-69518 

Internet Adresse www.filicaja.it 

E-Mail amministrazione@filicaja.it 


Firmennachrichten Villa da Filicaja Srl Conte A. Nardi Dei da... 

29.02.2012 Villa da Filicaja: Alle unsere Produkte mit Jahrgängen 

jetzt im Online Showroom 

Wie die meisten von Ihnen stecken auch wir gerade in den letzten Vorbereitungen 

für die Prowein 2012. Gerade haben wir alle Produkte und 

zugehörigen Jahrgängen veröffentlicht, die wir dieses Jahr präsentieren 

werden. 

Neben unserer bekannten Auswahl an Chiantis, Chianti Superiore, dem 

Merlot, dem Vin Santo und dem Olivenöl, freuen wir uns, dieses Jahr 

auch einen neuen Weißwein präsentieren zu können: Toscana IGT bianco 

Fonte Filicaja, eine frische und leicht zu trinkende Cuvèe aus Chardonnay 

und Trebbiano. 



Spirituosen 


Sie können alle Produkte in unserem Online Showroom finden und – ab Sonntag 

– auch an unserem Stand in Halle 03 / A154. 

Wir freuen uns darauf, Sie dort begrüßen zu dürfen! 

22.12.2011 Villa da Filicaja: Produktbeschreibungen für Chianti 

Weine, Merlot und Olivenöl jetzt online im Showroom 

Wir haben soeben unsere Produktbeschreibungen in unserem Online Showroom 

aktualisiert. 

Wir freuen uns auch in 2012 auf der Prowein alle unsere Produkte vorstellen zu 

können - viele davon mit einem neuen Jahrgang. 

Sie können alle Produktbeschreibungen mit Bildern auf unserem Firmenprofil 

ansehen. 

Wir werden Ihnen in den nächsten Wochen weitere Informationen zu unseren 

Produkten über die Produktbeschreibungen zugänglich machen. 

Produktübersicht Villa da Filicaja Srl Conte A. Nardi Dei da... 

01.01.09.13 Piemont 

01.01.09.18 Toscana 

Produktdetails Villa da Filicaja Srl Conte A. Nardi Dei da... 

01.01.09.18 Toscana 

Chianti DOCG ”Poderi da Filicaja” 

Der Chianti DOCG ”Poderi da Filicaja” wurde aus einer Cuvée 

aus Sangiovese und Cannaiolo (höchstens 10%) hergestellt. 

Die Trauben für diesen leicht zu trinkenden Wein stammen von 

speziell ausgewählten Weinbergen und verleihen dem Wein 

ein Bouquet von frischen roten Früchten. 

Wir laden Sie ein, den Jahrgang 2010 an unserem Stand auf 

der Prowein 2012 zu verkosten! 



Spirituosen 


Chianti DOCG ”Riserva del Conte” 

Der Chianti DOCG ”Riserva del Conte” ist das Produkt der ersten 

Auslese unserer Sangiovese-Weinberge bester Lage. Der 

Wein reift 12 Monate lang in französischen Barriquefässern. So 

entsteht ein sehr runder Wein mit intensiven Gewürznoten. 



Chianti Superiore DOCG ”Conte Andrea” 

Der Chianti Superiore DOCG ”Conte Andrea” ist das Produkt 

der ersten Auslese unserer besten Weinberge und wird aus 

reinen Sangiovese Trauben hergestellt. Er wird 12 Monate in 

Barriques aus Weiß-Eiche (Quercus Alba) gereift, was den 

Wein zu einem besonderen Chianti Superiore von höchster 

Qualität macht. 

Wir hatten vor, diesen Wein mit dem neuen Jahrgang für Prowein 

verfügbar zu haben, aber leider ist er noch nicht so weit. Manchmal lässt 

sich die Natur einfach nicht vorhersehen! 

Chianti Superiore DOCG ”Villa da Filicaja” 

Der Chianti Superiore DOCG ”Villa da Filicaja” wird aus einer 

Cuvée von Sangiovese (ca. 90%), Canaiolo (ca. 5%) und Merlot 

(ca. 5%) hergestellt. Die malolaktische Gärung des Merlot- 

Anteils findet in zweijährigen Barriques (90% Allier, 10% Trincais) 

statt. 



Wir freuen uns, bekannt geben zu können, dass der Jahrgang 

2007 unseres Chianti Superiore DOCG “Villa da Filicaja” von Wine Spectator in 

2011 mit 89 von 100 Punkten bewertet wurde. 



Spirituosen 


Chianti Superiore DOCG ”Vincenzo da Filicaja” 

Der Chianti Superiore DOCG ”Vincenzo da Filicaja” ist das Produkt 

der ersten Auslese unserer besten Weinberge und wird 

aus reinen Sangiovese Trauben hergestellt. Er wird 12 Monate 

in französischen Barriques aus Allier-Eiche gereift, was den 

Wein zu einem tradizionellen Chianti Superiore von höchster 

Qualität macht. 


der Prowein 2012 zu verkosten. 

Wir freuen uns, bekannt geben zu können, dass der Jahrgang 2006 unseres 

Chianti Superiore DOCG ”Vincenzo da Filicaja” von Wine Spectator in 2011 mit 

88 von 100 Punkten bewertet wurde. 

Olio Extra Vergine d’Oliva Toscano IGP ”Villa da Filicaja” 

Extra Vergine toskanisches Olivenöl ist hergestellt aus 70% 

Frantoio, 20% Moraiolo and 10% Leccino Oliven. Die von Hand 

geernteten und sortierten Oliven wurden innerhalb von 8 Stunden 

nach der Ernte mit Hilfe einer Steinmühle kaltgepresst. 


der Prowein 2012 zu verkosten. 

Toscana IGT bianco ”Fonte Filicaja” 

Unser neuer Weißwein - eine leicht zu trinkende, frische Cuvée aus 

Chardonnay und Trebbiano. Wir laden Sie ein, den Jahrgang 2011 an 

unserem Stand auf der Prowein 2012 zu verkosten. 

Toscana Merlot IGT ”Regina Christina” 

Der Wein Toscana Merlot IGT ”Regina Christina” ist in ergebener 

Dankbarkeit Kristina Vasa gewidmet. Er ist das Produkt 

unserer ersten Auswahl von Merlot-Trauben des Weinbergs 

”Fornace” (=Ofen), was ihn zu einem geschmeidigen Wein mit 

einem ausgewogenen Verhältnis an Säure und Gewürznoten 

macht. 




Spirituosen 



Vin Santo del Chianti DOC ”Villa da Filicaja” 

Die für den Vin Santo del Chianti DOC bestimmten Beeren 

wurden Traube für Traube ausgewählt und sofort nach der 

Ernte auf Rohrgeflechte zum Trocknen ausgebreitet. An einem 

kalten Tag im Dezember wurden die mittlerweile getrockneten 

Trauben (50% Trebbiano und 50% Malvasia) abgebeert 

und der Most in neue Eichen-Barriques gefüllt, die dann bis 

zum Abstich des Mostes viele Jahre später versiegelt blieben. 

Wir laden Sie ein, den Jahrgang 2000 an unserem Stand auf der Prowein 2012 

zu verkosten. 

Vina Bisquertt LTDA. 

Adresse A. Del Condor Sur 590 

Huechuraba 

Chile 

Telefon +56-2-75625-00 

Fax +56-2-7562500 

Internet Adresse www.bisquertt.cl 

E-Mail ahoppe@bisquertt.cl 




Spirituosen 


Firmennachrichten Vina Bisquertt LTDA. 

01/05/2012 LA JOYA BY WINE ENTHUSIAST 

BISQUERTT LA JOYA MERLOT 2010 

90 POINTS 

TOP 100 BEST BUY WINES FOR 2011 

WINE ENTHUSIAST 2011 

01/05/2012 BISQUERTT PRESENT IN JAPAN 

BISQUERTT PRESENT FLAGSHIP WINE TRALCA, AT THE 

CHILEAN EMBASSY IN TOKIO JAPAN. 

Produktübersicht Vina Bisquertt LTDA. 


Produktdetails Vina Bisquertt LTDA. 


PETIRROJO 

The small native bird known as “Petirrojo“ are often seen playing around 

the Bisquertt Family vineyards. 

Friendly, dynamic and accessible - as this little bird - is the best definition 

of this range of wines. 

The Petirrojo wines are fruity, easy drinking and show the typical characteristics 

of each variety, over delivering quality and consistency. 



Spirituosen 


ECOS DE RULO SPECIAL RESERVE 

Johanna Pereira, Chief Wine Maker: 

My great enological challenge, originated from quaternary soils in 

Marchihue.”ohanna Pereira, Chief Wine Maker: 

Originated from Quaternary soils in Marchihue. Crack type of Clays 

allowing an adequate growth and penetration of roots, achieving a 

vegetative equilibrium which influenced by its coastal climate, located 

32 km from the pacific Ocean provides us with a unique Terroir. 

LA JOYA RESERVE 

La Joya The“jewel” of Bisquertt is 100% estate grown from the Bisquertt 

vineyards of El Rulo and El Chequen. Each vineyard has their own distinctive 

micro-climate contributing subtle nuances and complexity. The- 

ColchaguaValleyis heavily influenced by its close proximity to thePacific 

Ocean, resulting in cool nights and dry sunny days, creating the optimal 

growing conditions. The soils are alluvial with excellent drainage. The 

wines are stainless steel fermented and a portion is barrel aged for 6 - 8 

months in French and American oak. Then it is cold stabilized and filtered 

before bottling. After bottling, it is stored in the cellars three to four months 

before being released. 

TRALCA FLAGSHIP WINE 

From the singles “ El Rulo “ vineyard of Bisquertt Family 

Vineyards, mysteriously an underground Thunder rumbles, 

TRALCA . This unique wine is a faithful expression 

of the exceptional Colchagua terroir. 

Rigorously selected zones carefully tended by expert 

hands produces our icon wine that is a genuine expression 

of nature. 

Alluvial deposits, a mix of clay and loam, found mostly in the foothills of the 

property have medium depth allowing balanced root exploration. (El Rulo) 

It’s a powerful yet elegant blend of our signature varieties. Coming from the 

foothills of El Rulo vineyard in Colchagua adds a unique set of conditions to the 

wine creating its terroir that results in full mouth volume, soft tannins, and well 

marked fruit drive. 



Spirituosen 


Q CLAY CRAZY ROWS 1.2 

Q Clay has its origin in “El Chequén” Estate in the Marchihue 

coastal area located in the Colchagua Valley. 

Mountains with soft slopes create deep root systems, 

generating homogenous and balanced vines. 

Crazy Rows 1 ● 2 refers to the specific vineyard rows 

in “El Chequén” Estate that are selected to produce Q 

Clay. The winemaking team feel these rows possess 

the desired characteristics necessary to produce this complex and enjoyable 

wine. 

What these hand selected rows have in common are deep granitic-clay soil of 

Quaternary origin, which gives this superb wine its name. This wine is an exceptional 

example of how Syrah and Cabernet Sauvignon can develop when grown 

under these superb conditions: soil, climate and agriculture management. 

Vina El Principal 

Adresse Fundo el Principal sin Pirque 

420 Casilla, Santiago 

Chile 

Telefon +56-2-954-9880 

Fax +56-2-954-9881 

Internet Adresse www.elprincipal.cl 

E-Mail caguayo@elprincipal.cl 


Produktübersicht Vina El Principal 




Spirituosen 


Produktdetails Vina El Principal 


Calicanto 

El Principal 

Memorias 


Vina Ravanal 


Spirituosen 


Adresse Oscar Gajardo s/n 

Placilla, VI Región 

Chile 

Telefon +56-2-4744074 

Fax +56-2-4744075 

Internet Adresse www.ravanal.cl 

E-Mail info@ravanal.cl 


Firmennachrichten Vina Ravanal 

01/02/2012 Ravanal Medlas 

Ravanal Awards: Gold Medal Ravanal Gran Reserve 

Carmenere (Catador W 2011) 

Gold Medal Ravanal MR ( Carmenere al Mundo 2011) 

Produktübersicht Vina Ravanal 




Spirituosen 


Produktdetails Vina Ravanal 


Ravanal Gran Reserva Cabernet Sauvignon 

This specially selected wine has been aged for 14 months in American 

and French oak barrels. 

From the meticulous hand selection of grapes to skilful blending, from 

the 100 year old vineyards, every bottle reflects our passion and dedication. 

Ravanal Gran Reserva Carmenére 

This specially selected wine has been aged for 12 months in American 

and French oak barrels. 

Ruby red with purple tints, it has red fruit berry aromas with hints of 

vanilla, toasted oak and chocolate. The tannins are soft and integrated 

making the wine a pleasure to drink now, although it will continue 

to improve over the next few years. Excellent with pasta, poultry and 

game. 

Ravanal Gran Reserva Chardonnay 

Fermented in oak barrels this wine is yellow with tints of gold. It is 

distinguished by its elegant aroma with notes of tropical fruit, banana, 

coconut and toffee. Rich and full flavored, it is expressive with great 

body, good structure and persistence. Excellent for seafood and rich 

fish dishes. 

Ravanal Limited Selection 

The production of this wine has been very limited as it was a special 

selection made by Mario Ravanal. 

The meticulous hand selection of grapes and skilful blending of Syrah, 

Carmenère and the 100 year old vineyards of Cabernet Sauvignon, bring 

together the best of both varieties. Every bottle reflects the passion and 

dedication of the Ravanal family. 


Ravanal MR 


Spirituosen 


MR reflects the careful work, passion and philosophy of Mario Ravanal, 

the soul of our family and estate. The meticulous hand selection 

of grapes and skilful blending of different varieties, bring together the 

best of each one. 

Ravanal Reserva Cabernet Sauvignon 

A ruby red wine with aromas of mature strawberries and plums. 

Part of this wine has been aged in American and French oak for 12 

months, giving it additional complexity, finesse and delicate oak flavors. 

Excellent with red meat, roasts and barbecues. 

Ravanal Reserva Cahrdonnay 

This richly colored wine has intense aromas of banana and vanilla with 

a hint of pineapple. A small part of the wine has spent a short time in 

oak to add roundness and complexity, enhance the lovely tropical fruit 

flavor and give the wine richness and depth of flavor on the palate. 

Great with seafood and fish dishes. 

Ravanal Reserva Carmenére 

The Carmenère grape variety is picked late, giving the wine an intense, 

ripe fruit flavor of plums and berries which is complemented by partial 

ageing in French and American oak for 12 months. This wine will age 

well. Excellent with cheese, pasta and most meat dishes Soft fruity 

flavors and smooth tannins make this wine easy to drink. 



Spirituosen 


Ravanal Reserva Merlot 

Soft fruity flavors and smooth tannins make this wine easy to drink. 

Part of this richly colored wine has been aged in French and American 

oak for 12 months giving it wonderful depth and a soft vanilla flavor. 

Excellent with pastas and all kind of meat dishes. 

Ravanal Reserva Sauvignon Blanc 

A wonderful intense herbaceous character complemented by the delicate 

tropical flavors typical of the Sauvignon Blanc grape. Balanced 

fresh and elegant it makes an excellent aperitif and it is delicious with 

fish and seafood. 

Vina Santa Ema S.A. 

Adresse Izaga 1096, 

9790270 Isla de Maipo 

Chile 

Telefon +56-2-6637100 

Fax +56-2-8192811 

Internet Adresse www.santaema.cl 

E-Mail santaema@santaema.cl 




Spirituosen 


Firmennachrichten Vina Santa Ema S.A. 

12/20/2011 Santa Ema is officially accredited as a Certified 

Sustainable Winery. 

Santa Ema is proud to announce that we have earned 

the right to include the “Certified Sustainable Wine of 

Chile” official seal on our labels. Santa Ema has met 

all the rigorous standards of the National Sustainability 

Code sponsored by Wines of Chile. This National Sustainability 

Code establishes definitions and guidelines 

for environmental and social responsibility meeting criteria 

in 3 areas: the environment – environmentally friendly, the people – socially 

equitable and, the economic bottom line – economically viable. 

Produktübersicht Vina Santa Ema S.A. 


Produktdetails Vina Santa Ema S.A. 


Amplus Cabernet Sauvignon 2008 

The word ‘Amplus’ comes from Latin for important, sophisticated, distinguished, 

and honorable. This line represents the union of tradition 

and distinction of its Italian ancestors with the innovation of new times. 

These are modern wines with tremendous complexity and elegance, 

with whites that feature all the potential of the new Leyda Valley and 

reds with the tradition of Peumo in the Cachapoal Valley. 

OriginCachapoal Valley, Chile 

Variety100% Cabernet Sauvignon. 

HarvestHand picked in small, 15 kg (33 lb) boxes on April 20. 

Aging12 months in French oak barrels (70% new 30% second-use.) Notes of 

the Winemaker 

ColorDeep, intense red. 

AromaComplex and intense aromas of dark fruit, such as blueberries, cassis, 



Spirituosen 


and blackberries that lend tremendous typicity and complemented by a touch of 

dark chocolate. 

PalateMouthfilling and highly concentrated wine with firm, ripe tannins and persistent 

fruit on the finish. 

Pairing SuggestionDrink with beef and lamb stews. Also excellent with ripe cheeses. 

Amplus Carignan 2008 



and distinction of its Italian ancestors with the innovation of new 

times. These are modern wines with tremendous complexity and elegance, 

with whites that feature all the potential of the new Leyda Valley 

and reds with the tradition of Peumo in the Cachapoal Valley. Amplus 

Carignan comes from carefully tended 100-year-old Carignan vines in 

Peumo. 

OriginPeumo - Cachapoal Valley, Chile 

Variety100% Carignan from our meticulously tended 100-year-old Carignan vines 

in Peumo. 

HarvestHand picked in small, 15 kg (33 lb) boxes at the end of April. 

Aging18 months in new French and American oak barrels. Notes of the Winemaker 

ColorDeep, violet-ruby-red. 

AromaIntense fruity aromas of cherries, raspberries, and blackberries complimented 

by rich notes of dark chocolate, nutmeg, and roasted coffee beans. 

PalateWell-structured and full of character with an abundance of creamy tannins, 

bright and refreshing acidity, and plenty of fresh fruit on its delightfully long, elegant 

finish. 

Pairing SuggestionPerfectly pairs with waygu, pork, lamb and game meat. Delicious 

if drink with seasoned dishes and ripe cheeses. 



Spirituosen 


Amplus Chardonnay 2011 

The word ‘Amplus’ comes from Latin for important, sophisticated, 

distinguished, and honorable. This line represents the union of tradition 

and distinction of its Italian ancestors with the innovation of 

new times. These are modern wines with tremendous complexity 

and elegance, with whites that feature all the potential of the new 

Leyda Valley and reds with the tradition of Peumo in the Cachapoal 

Valley. 

OriginLeyda Valley, Chile 

Variety100% Chardonnay. 

HarvestHand picked in mid-April. 

Aging10 months in French oak barrels. 

Notes of the Winemaker 

ColorIntense, bright, golden yellow. 

AromaIntense notes of citrus and quince with tropical fruits such as banana and 

pineapple that intermingle with fine notes of toast that lend complexity. 

PalateWell-rounded and lush, with tremendous balance with acidity that refreshes 

the palate from beginning to end, culminating in a long and elegant fruity 

finish. 

Pairing SuggestionDrink with lobster, crab, and shrimp. Also ideal with full-bodied 

fish such as salmon and sea bass, with shell fish au gratin, or grilled crab casserole. 

Amplus One Carmenere 2009 



and distinction of its Italian ancestors with the innovation of new 

times. These are modern wines with tremendous complexity and elegance, 

with whites that feature all the potential of the new Leyda Valley 

and reds with the tradition of Peumo in the Cachapoal Valley. 

OriginValle del Cachapoal, Peumo, Chile 

Variety75% Carmenère, 20% Syrah, 5% Carignan. 

HarvestHand picked in small, 15 kg (33 lb) boxes from April 20 through May 10, 

depending on the varietal. 

Aging12 months in French oak barrels (70% new 30% second use). Notes of 


the Winemaker 


Spirituosen 


ColorDeep violet-ruby-red. 

AromaExpressive and long, recalling red and black cherries, prunes and a touch 

of tobacco and pencil led. 

PalateWell-structured and powerful, with well-rounded tannins that lead to a voluminous 

and seductive finish. 

Pairing SuggestionDrink with pork, chicken breast and turkey with cream sauce. 

Also ideal with pastas and smoked cheeses. 

Amplus Sauvignon Blanc 2011 



and distinction of its Italian ancestors with the innovation of new times. 

These are modern wines with tremendous complexity and elegance, 

with whites that feature all the potential of the new Leyda Valley and 

reds with the tradition of Peumo in the Cachapoal Valley. 

OriginLeyda Valley, Chile 

Variety100% Sauvignon Blanc. 

HarvestHand picked during the last week of March and the first week of April. 

AgingFermented and aged in stainless steel tanks until bottling six months later. 


ColorBright, crystalline straw yellow. 

AromaVery expressive, exuberant, with tremendous personality. Notes of herbes 

fines framed by aromas of lime and mineral notes that lend complexity and 

elegance. 

PalateVoluminous, well-balanced, and fresh, with the clear notes of green chilies 

that are so typical in this valley and a harmoniously crisp finish. 

Pairing SuggestionIdeal with oysters and ceviches. Also good with baked or 

grilled fish and goat cheese. 



Spirituosen 


Barrel Select 60/40 2009 

This line begins with a careful selection of barrels that show a tremendous 

fruit expression that represents the best of each variety: Carmenère 

and Syrah from Peumo and a Cabernet Sauvignon / Merlot 

from Maipo. These are wines with great identity and are sure to amaze 

on every occasion. 

OriginMaipo Valley, Isla de Maipo, Chile. 

Variety60% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot. 

HarvestLate March through early April. 

Aging100% in oak barrels (8 months) and bottle aged at least 6 months. Notes 

of the Winemaker: 

ColorDeep ruby-red. 

AromaIntense fruit aromas that recall prunes and blackberries complemented 

by notes of toast, vanilla, and cinnamon. 

Palatebig-bodied, concentrated and well-rounded. Very ripe, with a long finish. 

Pairing SuggestionDrink with red meats, white meats, pastas, game birds, and 

cheeses. 

Barrel Select Carmenere 2009 






OriginCachapoal Valley, Peumo, Chile. 

Variety100% Carmenère. 

HarvestLate April through early May. 

Aging100% in oak barrels (8 months). Bottle aged at least 4 months. Notes of 

the Winemaker: 

ColorIntense violet-red. 

AromaWell-balanced aromas recall black cherries, fines herbes, black pepper, 

and a bit of chocolate. 

PalateWell-rounded with big body and good concentration. Pleasing fruity finish. 



Spirituosen 


Pairing SuggestionDrink with pastas, meats, casseroles, cheeses, and steamed 

vegetables. 

Barrel Select Syrah 2009 







Variety100% Syrah. 

HarvestFrm mid-April. 


the Winemaker: 

ColorRojo violáceo intenso. 

AromaIntense aromas of berries such as strawberries and cassis with a floral 

note accompanied by meaty smoke and tobacco. 

PalateGenerous, mature wine; well-structured, with a pleasing, long finish. 

Pairing SuggestionDrink with fatty meats, lamb, duck, and game birds. 

Catalina 2008 

An homage to our roots, inspired by the style and elegance of the owner’s 

wife, Catalina Moreno-Rodillo. 

This is an intense, ripe, and well-structured wine that reflects the qualities 

of the varieties that go into it: Cabernet Sauvignon, Carmenère, 

and Cabernet Franc. 

Origin: Fundo ”El Rosario de Codao”, Cachapoal Valley, Peumo, Chile. 

Variety: 75% Cabernet Sauvignon, 18% Carmenère, 7% Cabernet Franc. 

Harvest: Hand picked in small 15 kg (33 lb) boxes from April 20 through May 10, 

depending on the variety. 

Aging: 14 months in French oak barrels (100% new). 


Color: Deep, bright red. 



Spirituosen 


Aroma: Classic and elegant, with aromas of red fruits, prunes, and cherries that 

blend with notes of tobacco and vanilla that lend great complexity. 

Palate: Intense and well-structured with ripe tannins. A mouthfilling wine with 

tremendous fruit expression that is reflected in the ample and long finish. 

Pairing Suggestion: Drink with ripe cheeses, beef, stews, and well-seasoned 

dishes. Also ideal with pork with plum sauce. 

Reserve Cabernet Sauvignon 2009 

This is one of our most traditional and best-known lines and features 

perfect harmony from delicate aging in French oak barrels plus the 

additional complexity that comes with bottle aging. These wines evoke 

a unique experience in each of its three varieties: Cabernet Sauvignon 

and Merlot from the Maipo Valley and Chardonnay from Casablanca. 



HarvestFrom early to late April. 


the Winemaker 


AromaElegant, sophisticated, and complex, with fruity notes that blend cherries, 

prunes, tobacco, and roasted coffee. 

PalateWell-rounded and very well structured, with ripe tannins and plenty of texture. 

Long finish. 

Pairing SuggestionDrink with coal-roasted red meats, well-seasoned dishes, 

stews, casseroles, and ripe cheeses. 

Reserve Chardonnay 2011 

This is one of our most traditional and best-known lines and features 

perfect harmony from delicate aging in French oak barrels plus the 

additional complexity that comes with bottle aging. These wines evoke 

a unique experience in each of its three varieties: Cabernet Sauvignon 


OriginValle de Casablanca, Chile. 




Spirituosen 


HarvestFrom early April. 

Aging60% in oak barrels (8 months). Bottle aged at least 4 months. Notes of the 

Winemaker 

ColorIntense, bright golden yellow. 

AromaIntense and complex with delicate notes of honey and ripe tropical fruits 

that recall banana, pineapple, and passion fruit, along with notes of toast and 

vanilla. 

PalateCrisp and refreshing with good balance and a long and pleasing finish. 

Pairing SuggestionDrink with sauced full-bodied fish, shellfish, grilled rabbit, white 

meats, and ripe cheeses. 

Reserve Merlot 2009 

his is one of our most traditional and best-known lines and features 

perfect harmony from delicate aging in French oak barrels plus the additional 

complexity that comes with bottle aging. These wines evoke a 

unique experience in each of its three varieties: Cabernet Sauvignon 



Variety100% Merlot. 

HarvestLate March through early April. 


the Winemaker 


AromaVery fruity wine with aromas of plums, blackberries, and black currant, 

accompanied by intense notes of caramel, chocolate, and vanilla. 

Palatesoft, ripe tannins lend good structure and balance. 

Pairing SuggestionDrink with red meats, white meats, pastas, game birds, and 

cheeses. 

Rivalta 2008 



Spirituosen 


Rivalta is a small town in the Italian Piamonte and the birthplace of 

our founder, ‘Don’ Pedro Pavone-Voglino. This wine is a tribute to this 

daring pioneer and reflects the special character and complexity of our 

old vine Carmenère, Cabernet Sauvignon and Syrah in Peumo. Rivalta 

shows the very best of Santa Ema, a wine for important occasions 

and with tremendous potential for aging. 

Origin: Vineyards in Peumo, Cachapoal Valley, Chile. 

Varieties: 47% Carmenère, 18% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 

20% Carignan 

Harvest: Hand picked in small 15 kg (33 lb) boxes from April 20 through May 10, 

depending on the variety. 

Aging: 20 months in French oak barrels (100% new). 


Color: Deep ruby-red. 

Aroma: Intense aromas of black fruit, blueberries, and blackberries with black 

pepper and a touch of mint and chocolate that lend elegance. 

Palate: Highly concentrated, complex, and well-balanced, with round tannins 

and a lush, velvety texture. A powerfully expressive wine with a deliciously long 

finish. 

Pairing Suggestion: Drink with lamb and game, such as venison or boar. Delightful 

with duck magret with spices and chutneys. Also perfect with pepper steak. 

Rosado Soul 2011 

Happiness and Joy!! Fiesta!! Party!! This is the perfect opportunity to 

enjoy a delicious combination of Cabernet Sauvignon and Syrah in a 

rosé wine with body and soul through a new style of vinification. 


Varietals60% Cabernet Sauvignon - 40% Syrah. 

Harvestbegins in late March. 

AgingAt least 3 months in the bottle. Notes of the Winemaker: 

ColorLight yet lively red. 

AromaIntense aromas of red fruits such as strawberries with a touch of raspberry 

and wild cherries. 



Spirituosen 


PalateFresh and elegant, with a soft texture and good persistence. Excellent 

balance between fruit and refreshing acidity. 

Pairing SuggestionDrink with fish, white meats, Asian food (Thai), fresh salads, 

or as an aperitif. 

Selected Terroir Cabernet Sauvignon 2011 

With an unrivalled expression of terroir in each of our varieties, this 

line of wines delivers tremendous fruit concentration and purity linked 

to their origin, such as the unmistakable typicity of Cabernet Sauvignon 

and Sauvignon Blanc from our vineyards in the Maipo Valleys, Merlot 

from Cachapoal Valley, and Chardonnay from Casablanca. 

OriginMaipo Valley, Isla de Maipo, Chile 


HarvestEarly April. 

Aging40% of the blend in French oak barrels for 4–6 months. Bottle aged at least 

3 months. Notes of the Winemaker: 

ColorIntense ruby-red. 

AromaIntense and delicate, recalling red and black fruits such as plums, blackberries, 

and raspberries, complemented by a light touch of toast. 

PalateWell-rounded with very good balance and persistence. 

Pairing SuggestionDrink with red meats, well-seasoned dishes, stews, and 

cheeses. 

Selected Terroir Carmenere 2011 



Spirituosen 


Selected Terroir Chardonnay 2011 

With an unrivalled expression of terroir in each of our varieties, this line 

of wines delivers tremendous fruit concentration and purity linked to 

their origin, such as the unmistakable typicity of Cabernet Sauvignon 



OriginValle de Casablanca, Chile. 


HarvestFrom late March through early April. 

AgingBottle aged at least 3 months. Notes of the Winemaker: 

ColorBright, intense yellow. 

AromaPleasingly intense aromas of ripe tropical fruit, such as bananas and pineapple. 

PalateYoung and fruity, well-balanced, with a pleasing finish. 

Pairing SuggestionDrink with full-bodied fish, shellfish au gratin, white meats, 

and ripe cheeses. 

Selected Terroir Merlot 2011 







Variety100% Merlot. 

HarvestFrom early March. 

Aging40% of the blend in French oak barrels for 4–6 months. Bottle aged at least 

3 months. Notes of the Winemaker: 

ColorIntense ruby-red. 

AromaWell-balanced aromas that recall red fruits such as plums and dried cherries, 

accompanied by a light touch of toast. 

PalateMild, ripe, and well-balanced. 

Pairing Suggestiondrink with white meats, pastas, vegetable casseroles, and 


cheeses. 


Spirituosen 


Selected Terroir Sauvignon Blanc 2011 




and Sauvignon Blanc from our vineyards in the Maipo Valleys, 

Merlot from Cachapoal Valley, and Chardonnay from Casablanca. 


Variety100% Sauvignon Blanc. 

HarvestFrom late February through early March. 

AgingBottle aged at least 2 months. Notes of the Winemaker: 

ColorBright straw yellow. 

AromaIntense aromas of fresh citrus fruits accompanied by notes of apples and 

pears. 

PalateFresh young wine with good balance and pleasing acidity. 

Pairing SuggestionDrink with mild-flavored fish, shellfish, ceviches, and fresh 

cheeses. 

Vina y Bodega Botalcura S.A. 

Adresse Rosario Norte 615 of. 2103, 

3669 Las Condes, Santiago 

Chile 

Telefon +56-2-370-1300 

Fax +56-2-370-1135 

Internet Adresse www.botalcura.com 

E-Mail info@botalcura.com 




Spirituosen 


Produktübersicht Vina y Bodega Botalcura S.A. 


Produktdetails Vina y Bodega Botalcura S.A. 


CABERNET FRANC 

CABERNET SAUVIGNON 

CARMENERE 

CHARDONNAY 

MERLOT 

NEBBIOLO 

SAUVIGNON BLANC 

SYRAH 

Vinalia S.A. 

Adresse Vas. Alexandrou 38 

14342 N. Philadelpheia Athens 

Griechenland 

Telefon +30-210-2586002 

Fax +30-210-2586085 

Internet Adresse www.vinalia.gr 

E-Mail info@vinalia.gr 




Spirituosen 


Produktübersicht Vinalia S.A. 



Produktdetails Vinalia S.A. 


VOYATZIS ESTATE 

Dreiunddreißig km süd-östlich von Kozani, in der Nähe 

des Pieria-Gebirge, am See Polyfytos legt Velvendo, einer 

wunderschönen Stadt in West-Mazedonien. Wie in 

ganz Mazedonien, ist Weinbau eine tief verwurzelte Praxis mit langer Tradition. 

Im letzten Jahrhundert war der Weinbau eine der wichtigsten lokalen landwirtschaftlichen 

Berufen, mit Weinbergen die sich auf einer Fläche von etwa 260 

Hektar ausbreiteten. 

Ein modernes 3 Hektar Weingut wurde in einem alten Weinstock der Voyatzis 

Familie in der Nähe des Sees geschaffen. Entwickelt, um qualitativ hochwertige 

Weine mit unverwechselbarem Charakter zu produzieren, wurde es mit lokalen 

und anderen Rebsorten zwischen 1991-1994 gepflanzt. 

Mit einer Fläche von rund 8,7 Hektar, und auf 380 m gelegen Höhe, liegt es 

in der Nähe des Sees. Die Steigung ist sehr milde und es gibt drei Arten von 

Boden: Lehm Sand, toniger und toniger Kalkstein. Das Klima ist kontinental, aber 

weitgehend durch den angrenzenden See beeinflusst, insbesondere durch die 

regelmäßigen jährlichen Winde, die einen kühlenden Effekt für den Weinberg im 

Sommer bieten. 

Die Winde helfen das Auftreten von Krankheiten auf ein Minimum zu halten. Dies 

macht es möglich, sich mit großem Erfolg an den Richtlinien des biologischen 

Weinbaus zu halten. 

Die Pflanzung ist dicht (4500 Reben pro Hektar). Die Rebsorte Zusammensetzung 

besteht im Wesentlichen aus zehn Rebsorten - fünf weiße und fünf rote - 

neben einem experimentellen Teil mit zahlreichen einheimischen Trauben. 

Alle Rebstöcke stammen aus biologischem Anbau und warten auf das offizielle 

Siegel des ΔΗΩ. 



Spirituosen 



VOYATZIS WINERIES 

Vinalia ist stolz die neue Generation der griechischen 

Weingüter von Yannis Voyatzis zu präsentieren, der 

griechische einheimische Rebsorten in ihrer meist anziehenden 

Auffassung vertreten sind, mit Aromen und 

Geschmacksrichtungen, die auch den anspruchsvollsten 

Gaumen erobern! 

Vinaturel eine Marke der Yoku Technology GmbH 

Adresse Schatzlgasse 30 

82335 Berg 

Deutschland 

Telefon +49-8151-9084-10 

Fax +49-8151-9084-24 

Internet Adresse www.vinaturel.de 

E-Mail info@vinaturel.de 


Produktübersicht Vinaturel eine Marke der Yoku Technology GmbH 


01.01.09.18 Toscana 



Spirituosen 


Produktdetails Vinaturel eine Marke der Yoku Technology GmbH 


Champagner 

Sehr geehrter Besucher, 

unser Komplettangebot an biodynamisch hergestellten Weinen, Schaumweinen, 

Champagnern und Bränden finden sie auf unserer Webseite, unter www.vinaturel.de 

Bei Fragen können sie uns telefonisch unter 08151-908428 oder per email 

info@vinaturel.de 

erreichen. 

Auf unserem Stand werden einen Auswahl von 20 Winzern aus Frankreich, Italien, 

Deutschland und Spanien die von uns angebotenen Weine präsentieren 

und verkosten. So lernen sie nicht nur einen Teil unseres Angebotes kennen, 

sondern auch den Winzer, der diese hervorragenden Weine kreiert. 

Wir freuen uns auf ihren Besuch Halle 5 G19 

01.01.09.18 Toscana 

Sangiovese 

Sehr geehrter Besucher, 

unser Komplettangebot an biodynamisch hergestekkten Weinen, Schaumweinen, 

Champagnern und Bränden finden sie auf unserer Webseite, unter www.vinaturel.de 

Bei Fragen können sie uns telefonisch unter 08151-908428 oder per email info@vinaturel.de 

erreichen. 

Auf unserem Stand werden einen Auswahl von 20 Winzern aus Frankreich, Italien, 

Deutschland und Spanien die von uns angebotenen Weine präsentieren 

und verkosten. So lernen sie nicht nur einen Teil unseres Angebotes kennen, 

sondern auch den Winzer, der diese hervorragenden Weine kreiert. 

Wir freuen uns auf ihren Besuch Halle 5 G19 


VINEDOS BALMORAL, S.L 


Spirituosen 


Adresse C/ Mayor, 32-1º 

02001 Albecete 

Spanien 

Telefon +34-96-7508-382 

Fax +34-96-7235-301 

Internet Adresse www.vinedosbalmoral.com 

E-Mail info@vinedosbalmoral.com 


Firmennachrichten VINEDOS BALMORAL, S.L 

01/17/2012 Champenoise Method 

Our EDONE EXTRA BRUT GRAN CUVÉE, is a special wine understanding 

that our winery is the only one in Castilla - La Mancha that produce a 

SPARKLING WINE by the TRADITIONAL METHOD, meaning that the bubbles 

are obtained with the last fermentation in the botle, we do not inject carbonic to 

produce the bubbles. 

This is a very special wine that you have to taste atleast once. 

Produktübersicht VINEDOS BALMORAL, S.L 






Spirituosen 


Produktdetails VINEDOS BALMORAL, S.L 


EDONE EXTRA BRUT GRAN CUVÉE 

ESONE’S ORIGIN TAKES PLACE IN THE HEDONISM, LIFE FI- 

LOSIFY BASED IN THE SEARCH OF PLEASURE. 

A mix of Chardonnay and Macabeo (88% - 12%) varieties, cataloged 

as a GRAN CUVÉE because of the soft press we treat the 

grape with. 

Being the Champegnoise Method, second fermentation takes place 

in the bottle and its destiny is to transform the still wine into 

sparkling wine, being this the origin of the expression “foam making”. 

For this, we add the exact quantity of yeasts and sugar to provoke the second 

fermentation. After 18 months in the bottle, we do the disgorgement of the bottle 

to remove the sediments that the second fermentation has produced produced, 

this process is made in cold, and the result is much cleaner and shiny. 

With removing the sediments, we spill a little quantity of wine from the bottle, 

that we supplement making a dosage with a little quantity of liquor adding 3 

grams per liter of sugar. THIS DOSAGE CORRESPONDS TO AN EXTRA BRUT 

PRODUCT. 

The result of this traditional process is this special EDONE EXTRA BRUT GRAN 

CUVÉE. 

MARAVIDES RED WINE 

12 MONTHS AGED. 

VARIETIES: 25% Syrah, 25% Tempranillo, 14% Cabernet Sauvignon 

and 25% Merlot. 

TO THE EYE; Good color intensity, dressed with and intense pillory 

red, with high layer, ruby color border, shiny and clean. 

TO THE NOSE; Wide, intense and very complex. Very ripe red fruits 

like plums, strawberry, blackberries, very well assembled with aged 

aromas such as wood, spices like vanilla, licorice, coffee, and roasted aromas, 

with other touches like cacao and noble leathers. 

IN THE MOUTH; Very meaty and a wide structure, powerful body and living, and 

very elegant. Elegant ending, silky, very long and magnificent persistence. 



Spirituosen 


Vinedos de Aldeanueva, S. Coop. 

Adresse Avda. Juan Carlos I, 100 

26559 Aldeanueva de Ebro (La Rioja) 

Spanien 

Telefon +34-941-163039 

Fax +34-941-163585 

Internet Adresse www.aldeanueva.com 

E-Mail export@aldeanueva.com 


Produktübersicht Vinedos de Aldeanueva, S. Coop. 

01.01.24.43 Rioja 

Produktdetails Vinedos de Aldeanueva, S. Coop. 

01.01.24.43 Rioja 

Azabache Crianza 2007 Vendimia Seleccionada 

CATEGORY & VINTAGE: Tinto Crianza 2007 D.O.Ca. Rioja 

VARIETY: 70%Tempranillo, 20% Garnacha y 10% Mazuelo 

AGEING: 12 months in oak barrel plus 6 months in bottle 

COLOUR:Bright garnet red, well covered and with ruby-cherry rim. 

AROMA:Aroma of black and red fruit jam (blackberry,strawberry, raspberry) 

very well integrated with balsamic notes, vanilla, cream and 

toasted given by the wood. 

TASTE:Very rich in mouth, with smooth and mature tannins, which gives a very 

pleasant volume sensation. Outstanding tastes of red 

fruit jam and toasted notes of cream of coffee and cacao. 



Spirituosen 


AFTERTASTE:Balanced, with great volume and a lingering finish. Reminiscences 

of red ripe fruit and fine and agreeable tannins. 

Azabache Tinto Joven Tempranillo 2010 

CATEGORY & VINTAGE: Red young 2010 D.O.Ca. Rioja 

VARIETY: 100% Tempranillo 

COLOUR: Deep red cherry colour with purple reflections. 

AROMA:Great aromatic potential, rich in wild fruits jam notes (blackberry, 

raspberry, blackcurrant…) very intense and outstanding. 

TASTE: Mouthful and well structured. Of great volume and a very pleasant 

finish. A rounded and tasty wine, with good balance between 

alcohol content, acidity and structure. 

AFTERTASTE:Lingering and persistent aftertaste with reminiscences of black 

fruit jams. 

Culto Tinto 2007 Single Estate wine 

CATEGORY & VINTAGE: :Tinto 2007 

VARIETY: 60% Graciano y 40% Tempranillo. 

AGEING: 12 months in oak barrel plus 12 months in bottle 

COLOUR:Bright red cherry colour of great intensity and ruby rim. 

AROMA:Very complex and with great aromatic intensity. Outstanding 

notes of black and red fruit jams, chocolate and cream, together with 

aromas of toasted and balsamic, all very well integrated by its time in barrel. 

TASTE:Tasty in mouth, with great structure and powerfull. Noble and mature 

tannins. Mouthful, with excellent volume and grease. 

Maintains the taste of jam with toasted and cacao notes. 

AFTERTASTE:Long, balanced and with great volume. Reminiscences of ripe 

red fruit jam and balsamics from the barrel. 


Vinicola de Tomelloso SCL 


Spirituosen 


Adresse Ctra. Toledo-Albacete, km 130,8 

13700 Tomelloso, Ciudad Real 

Spanien 

Telefon +34-926-513004 

Fax +34-926-538001 

Internet Adresse www.vinicolatomelloso.com 

E-Mail export@vinicolatomelloso.com 


Firmennachrichten Vinicola de Tomelloso SCL 

02/07/2012 Enjoy our wines at CASTILLA-LA MANCHA TASTING 

ROOM! 

You can find our wines at the tasting room area of Castilla-La Mancha pavilion: 

Hall 6 - C40. 

We will exhibit the next wines: 

TORRE DE GAZATE CRIANZA 2006 - Gold Medal MUNDUS VINI 2011 

and FINCA CERRADA TEMPRANILLO 2010 - Gold Medal Berliner Wein Trophy 

2011 

Please, visit this special area to know the great wines from our region. 

Enjoy us! 

Produktübersicht Vinicola de Tomelloso SCL 

01.01.24.23 La Mancha 




Spirituosen 


Produktdetails Vinicola de Tomelloso SCL 

01.01.24.23 La Mancha 

AÑIL macabeo 

VARIETAL: 100% macabeo 

VINTAGE: 2011 

APELLATION: DO LA MANCHA 

VINIFICATION: The grapes are harvested very early and then pressed 

in a pneumatic press. Cold maceration with skins and then fermentation 

at 14ºC. Clarification of musts is carried out using the static method 

TASTING NOTES: Pale colour with tenuous green reflections, very clean and 

brilliant, with fruity aromas and a natural pinprick sensation. The elements are 

very harmonious and it has silky contact in mouth 

SERVING SUGGESTIONS: It is ideal to drink any kind of fish or seafood and 

mild cheese 

SERVING TEMPERATURE: 7-8ºC 

LAST AWARDS: 

Bronze Medal Challenge Internacional du Vin 2008 

Bronze Medal IWSC 2009 

Silver Medal DO La Mancha Awards 2011 

Silver Medal San Francisco Wine Competition 2011 

Bronze Medal Florida International Wine Challenge 2011 

FINCA CERRADA crianza 

VARIETAL: 50% tempranillo (cencibel), 35% cabernet sauvignon and 

15% syrah 

VINTAGE: 2006 

APELLATION: DO La Mancha 

VINIFICATION: This variety is fermented at a controlled temperature 

(26ºC) and is macerated for 10 days 

TASTING NOTES: Purple red coloured wine with intense bright violet tones. 

Fruity aromas of Cencibel, good evolution in bottle. Well balanced, fresh, complex 

and harmonious in mouth 



Spirituosen 


SERVING SUGGESTIONS: It goes well with cheese pies, game and roasts 


LAST AWARDS: 

Bronze Medal DECANTER 2007 

Silver Medal Mundus Vini 2008 

Gold Medal Berliner Wein Trophy 2010 



Silver Medal China Wine Awards 2011 

Silver AWC Vienna 2011 

FINCA CERRADA reserva 

VARIETAL: 50% tempranillo (cencibel) and 50% cabernet sauvignon 

VINTAGE: 2005 

APPELLATION: DO LA MANCHA 

VINIFICATION: It is macerated at a controlled temperature before fermentation. 

Maceration lasts 14 days and malolactic takes place at low 

temperature. Finally, the wine is aged for 12 months in new American 

oak and 12 months in bottle 

TASTING NOTES: Bright deep red cherry with purple hues. It has good intensity 

on the nose. Complex, with great varieties of aromas of fresh and mature fruits, 

spices that reminds the oak ageing. In the mouth it is smooth, with a complex 

flavour that spotlight the fine balance between its components as well as its 

balanced ageing. Being warm, velvety and elegant 

SERVING SUGGESTIONS: Perfect served with any kind of meats, cheese and 

roasts 


LAST AWARDS: 

Gold Zarcillo 2009 

Silver DO La Mancha Quality Competition 2009 

Gold Medal Mundus Vini 2011 



Spirituosen 


FINCA CERRADA rose 

VARIETAL: 100% tempranillo 

VINTAGE: 2011 

APPELLATION: DO La Mancha 

VINIFICATION: The must is drawn off after a brief cold maceration with 

grape skin. Fermentation takes place in stainless steel tanks under 

controlled temperature. Bottling takes place some weeks after vintage 

to get a fresh and fruity wine 

TASTING NOTES: Pink in colour with red and purple hues, of low layer, it has 

a clean and bright aspect. Red fruit aromas on the nose that recall ripe fruit. It 

is round and tasty in the mouth and an intense flavour lingers after the passage 

through the mouth where there is a floral aftertaste 

SERVING SUGGESTIONS: Perfect to accompany pasta dishes, rice, fresh and 

cured cheese, white meats and desserts 


FINCA CERRADA tempranillo 


VINTAGE: 2011 


VINIFICATION: This variety is fermented at a controlled temperature 

(26ºC) and macerated for 10 days 

TASTING NOTES: Purple red coloured wine with intense bright violet 

tones. Fruity aromas of cencibel, good evolution in bottle. Well balanced, fresh, 

complex and harmonious in mouth 

SERVING SUGGESTIONS: Perfect with cheese, pies, game and roasts 


LAST AWARDS: 


Gold Medal Berliner Wein Trophy 2011 

Silver Medal AWC 2011 



Spirituosen 


FINCA CERRADA viura 

VARIETAL: 100% viura 

VINTAGE: 2011 


VINIFICATION: Cold maceration with skins. It is fermented at a controlled 

temperature (14ºC) 

TASTING NOTES: Pale colour with green reflections, very clean and 

brilliant, with fruity aromas and a natural pinprick sensation. The elements are 

very harmonious and silky contact in mouth 

SERVING SUGGESTIONS: It is ideal for any kind of fish or seafood and mild 

cheese and salads 


LAST AWARDS: 

Gold Medal DO La Mancha Quality Competition 2010 


GAZATE cabernet sauvignon 

VARIETAL: 100% cabernet sauvignon 

VINTAGE: 2011 


VINIFICATION: Wine produced with carefully selected grapes, picked 

at their optimum level of ripeness. After the maceration-fermentation 

with the grape skins to extract aromas and colour, the malolactic fermentation 

takes place, followed by stabilizing treatments prior to bottling 

TASTING NOTES: The aroma is varietal, primarily currant, truffle, coffee, green 

pepper, and it almost recalls a compote of red fruit with cocoa and balsamic 

notes. Very complex wine 

SERVING SUGGESTIONS: Enjoy it with cheese and red meat 




Spirituosen 


GAZATE chardonnay 

VARIETAL: 100% chardonnay 

VINTAGE: 2011 


VINIFICATION: The grapes are harvested by the end of August and 

then pressed in a pneumatic press and clarification is performed using 

the static method. Fermentation then takes place at a low temperature 

TASTING NOTES: Pale steely colour with tenuous golden reflections, very clean 

and bright. Fruity aromas reminiscent of tropical fruits with passion fruit notes, 

very clean. Very frank flavour, tasty, fresh, excellent fruity, spotlight the harmony 

between its components and their silkiness, the finish is long and persistent. Its 

natural needle, mixed with its acidity that is well combined with alcohol, gives an 

extraordinary freshness 

SERVING SUGGESTIONS: Perfect served with fish and seafood, and desserts, 

soft cheese and salads 


LAST AWARDS: 

DO La Mancha Young Varietal Competition 2008 

Silver Medal Chardonnay du Monde 2010 

Silver Medal DO La Mancha Quality Competition 2010 

Gold Medal DO La Mancha Awards 2011 

GAZATE merlot 

VARIETAL: 100% merlot 

VINTAGE: 2011 





occurs, followed up by stabilizing treatments prior to bottling 

TASTING NOTES: Great aromatic intensity, plum and blackberry jam mixed with 

spiced liquorice tinges, hints of youth and a spicy and fresh touch. Fleshy and 

elegant in the mouth with very polished tannin and a small acidity touch. Noted 

for its great personality, with silky and velvet character. The end in mouth is long 



Spirituosen 


and pleasing with a long end in the month and a pleasing persistent and lingering 

sensation 

SERVING SUGGESTIONS: Perfect as an appetizers and different red and white 

meat dishes 


LAST AWARDS: 

Silver Medal AWC Vienna 2011 

GAZATE sauvignon blanc 

VARIETAL: 100% sauvignon blanc 

VINTAGE: 2011 





TASTING NOTES: Straw yellow in colour with bright and clean greenish hues. 

Flowery aromas from the variety along with tropical fruits and herb scents. Fresh, 

fruity, savoury and velvety in mouth, persistent 

SERVING SUGGESTIONS: It goes well with fish and seafood, also salads, 

smooth cheese and deserts 


LAST AWARDS: 

Silver Medal DO La Mancha Young Varietal Competition 2009 

Bronze Medal DO La Mancha Quality Competition 2010 

GAZATE syrah 

VARIETAL: 100% syrah 

VINTAGE: 2011 





tales place, followed by stabilizing treatments prior to bottling 



Spirituosen 


TASTING NOTES: Wine marked by its intense red cherry in colour with violet 

tones which denotes its youth. The aroma is varietal and primarily recalls a red 

fruit compote and balsamic notes of cocoa, with nuances of youth and a spicy 

touch and freshness from the carbonic process 

SERVING SUGGESTIONS: It comes with all kinds of appetizers, meats, cheeses 

and roasted 


LAST AWARDS: 

Silver Medal BACCHUS 2008 

Bronze Manojo 2010 


GAZATE verdejo 

VARIETAL: 100% verdejo 

VINTAGE: 2011 





TASTING NOTES: Pale steely colour with tenuous golden reflections, very clean 

and bright. Several floral aromas typical of its variety on the nose with complex 

fruity aromas reminiscent of green apple, tropical fruit with notes of passion fruit 

recreated in the glass over time. Its natural needle, mixed with good acidity combined 

with alcohol, gives an extraordinary freshness 

SERVING SUGGESTIONS: Accompanies fish and seafood, and desserts, soft 

cheese and salads 




Spirituosen 


MANTOLAN sparkling wine 

VARIETAL: 100% macabeo 

VINTAGE: 2009 


VINIFICATION: The wine undergoes a second fermentation at 

a controlled temperature using the traditional method, while it 

rests for a minimum of 30 months until the lees are flash-frozen 

and removed as plugs. Then bottles are refilled with the same wine to obtain less 

than 4g of sugar 

TASTING NOTES: Bright greenish straw yellow in colour. There is a full vertical 

small yet persistent nose. Clean crianza aromas of yeasts, dry fruits. In mouth it 

has a well balanced and fine end. It is balsamic and yeasty on the nose 

SERVING SUGGESTIONS: It is ideal for snacks, canned shellfish, and white 

fish 


LAST AWARDS: 

Gold Medal Gran Selección 2006 

Bronze Medal Lumiére Competition 2006 

Bronze Medal Bombo Awards 2011 

TORRE DE GAZATE airen 

VARIETAL: 90% airén and 10% macabeo 

VINTAGE: 2011 


VINIFICATION: The grapes are harvested very early and pressed in 

a pneumatic press. The temperature of fermentation is 16ºC and the 

clarification of must is made using the static method 

TASTING NOTES: Pale yellow in colour, greenish glints, clean and brilliant. Dry 

and fine with intense fruity aromas and structured body where acidity and alcohol 

are balanced and the nose is persistent and long 

SERVING SUGGESTIONS: It goes well with white meats and desserts 


LAST AWARDS 



Spirituosen 


Bronze Medal DO La Mancha Awards 2011 

TORRE DE GAZATE crianza 


VINTAGE: 2006 


VINIFICATION: The grapes undergo low temperature maceration before 

fermentation. The must is then fermented at 28ºC and macerated 

for 14 days. Finally, the wine is aged for 6 months in new American 

oak and 6 months in bottle 

TASTING NOTES: Intense and bright deep cherry red tones. Primary aromas of 

the varieties and from cask ageing. The mouth is complex, with a smooth and 

fine aftertaste 

SERVING SUGGESTIONS: It perfectly partners roasts, game and stewed partridge 


LAST AWARDS 



Silver Medal Concours Mondial Bruxelles 2011 

Bronze Medal San Francisco Wine Competition 2011 




TORRE DE GAZATE gran reserva 


VINTAGE: 2000 


VINIFICATION: Macerated at a controlled temperature before fermentation. 

Maceration lasts 14 days and malolactic takes place at low temperature. 

Finally, the wine rests for 24 months in new American oak 

and 12 months in bottle 



Spirituosen 


TASTING NOTES: Deep ruby red in colour with vivid tones, clear and bright. 

Spicy aromas and hints of the cask, rich in fruity sensations, those of fruits of 

the forest. Oily in mouth, persistent 

SERVING SUGGESTIONS: It is ideal to serve with spicy dishes, cured cheese 

and stuffed meats 


LAST AWARDS: 

Gold Medal Lumiére Awards “Vinos de Cine” 2006 

Silver Zarcillo 2009 

Silver Medal DO La Mancha Awards 2011 

TORRE DE GAZATE reserva 


VINTAGE: 2005 


VINIFICATION: The grapes are macerated at a controlled temperature 

before fermentation. Maceration lasts 14 days and malolactic takes 

place at low temperature. The wine is then aged for 12 months in new 

American oak and 12 months in bottle 

TASTING NOTES: Deep ruby red in colour with vivid tones, clear and bright. 

Spicy aromas and memories of cask, rich in fruity sensations, those of fruits of 

the forest. Oily in mouth, persistent 

SERVING SUGGESTIONS: It is ideal to serve with spicy dishes, cured cheese 

and stuffed meats 


LAST AWARDS: 

Gold Medal Concours Mondial Bruxelles 2007 


Silver Medal Concours Mondial Bruxelles 2010 

Bronze Medal San Francisco Wine Competition 2011 

Double Gold Medal China Wine Awards 2011 




Spirituosen 


TORRE DE GAZATE rosado 


VINTAGE: 2011 


VINIFICATION: Short maceration of the must with skin contact and it is 

then clarified using the static method. The fermentation is carried out 

at low temperature to preserve the primary aromas of the variety 

TASTING NOTES: Intense strawberry colour with violet hues, bright and clean. 

Aromas of black fruits of the forest. Savoury and well structured in mouth, fresh 

and lingering aftertaste 

SERVING SUGGESTIONS: It goes perfectly with rice or pasta dishes or with 

desserts 


LAST AWARDS: 

Gold Medal DO La Mancha Awards 2011 2nd prize “Vinos de la Tierra del Quijote” 

2011 

Silver Medal San Francisco Wine Competition 2011 


TORRE DE GAZATE tempranillo 

VARIETAL: 100% tempranillo (cencibel) 

VINTAGE: 2011 


VINIFICATION: Cold maceration before fermentation and the grapes 

are then fermented at 26ºC. After a short maceration, malolactic fermentation 

occurs at low temperature. Contains sulphites 

TASTING NOTES: Purple red coloured wine with intense bright violet tones. 

Primary fruity aromas of Cencibel and good evolution in bottle. Well balanced, 

complex and harmonious in mouth 

SERVING SUGGESTIONS: It goes well with cheese, pies, game and roasts 


LAST AWARDS: 




Spirituosen 


Gold Medal San Francisco Wine Competition 2011 – Best of Nation Award for 

Spain 85 points Mundus Vini 2011 


Silver Medal “Tempranillos al Mundo” NYC Competition 2011 

TORRE DE GAZATE tinto roble 


VINTAGE: 2010 


VINIFICATION: The grapes are macerated at a controlled temperature 

before fermentation. Maceration lasts 14 days and malolactic takes 

place at low temperature. The wine is then aged for 3 months in 

oak 

TASTING NOTES: Red ruby in colour wine with violet tones, well-balanced black 

fruit-balmlike flavours and vanilla. Powerful complex and silky smooth taste in 

mouth 

SERVING SUGGESTIONS: Perfect to drink with cheese and red meat 


LAST AWARDS: 

Gold Medal Gran Selección 2008 

Gold Medal “Tempranillos al mundo” Competition 2008 

Commended Medal DECANTER World Wine Awards 2011 



ALSUR red 

VARIETAL: 85% tempranillo and 15% cabernet sauvignon 

VINTAGE: 2011 

APPELLATION: VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA 

VINIFICATION: After cold maceration before fermentation, the grapes 

are then fermented at 26º’ba. After a short maceration, malolactic fermentation 

occurs at low temperature 



Spirituosen 


TASTING NOTES: Ruby-red in colour with a violet touch. Well balanced, harmonious 

and fruity young wine 

SERVING SUGGESTIONS: It goes well with cheese, pies, game and roasts 


LAST AWARDS: 


ALSUR white 

VARIETAL: 85% viura and 15% sauvignon blanc 

VINTAGE: 2011 

APPELLATION: Vinos de la Tierra de Castilla 

VINIFICATION: The sauvignon blanc grapes are harvested by the end 

of August and are then pressed in a pneumatic press and clarification 

is performed using the static method. Fermentation then takes place 

at a low temperature 

TASTING NOTES: Pale yellow in colour with greenish reflections, straw pale 

colour. Clean and intense bouquet with light hints of apple and white fruit. Well 

structured wine, smooth and good acidity 

SERVING SUGGESTIONS: It goes well with fish and seafood, also salads, 

smooth cheese and desserts 


PORTALES red 

VARIETAL: Tempranillo & Cabernet Sauvignon 

VINTAGE: 2011 

APPELLATION: Table wine 

VINIFICATION: After a cold maceration before fermentation, the wine 

is then fermented at 26ºC, and after a short maceration, malolactic 

fermentation occurs at a low temperature 

TASTING NOTES: Cherry colour with deep purplish tones, intense and vigorous 

at the same time, very bright. The aroma is varietal and primarily recalls red fruits 

(strawberries, raspberries), with nuances of youth, still incipient in the bottle 

SERVING SUGGESTIONS: Perfect with any kind of meats, cheese and roasts 



Spirituosen 



PORTALES rose 

VARIETAL: Tempranillo 

VINTAGE: 2011 


VINIFICATION: Alcoholic fermentation in stainless steel vats at a controlled 

temperature, wine is rapidly bottled to keep it fresh 

TASTING NOTES: Bright strawberry in colour and aroma, with hint of 

raspberry and intense strawberry flavour and a crisp finish 

SERVING SUGGESTIONS: Perfect to accompany pasta dishes, rice, fresh and 

cured cheese, white meats and desserts 


PORTALES white 

VARIETAL: Airén, viura y sauvignon blanc 

VINTAGE: 2011 


VINIFICATION: The grapes are harvested early and pressed using 

pneumatic presses. The fermentation temperature is 16ºC and the 

clarification of must is made using the static method 

TASTING NOTES: Pale yellow in colour with greenish reflections, clean and 

bright. Complex flower aromas on the nose occurs flower aromas fruity aromas 

that are reminiscent of green apple, tropical fruit with notes of passion fruit recreated 

in the glass over time 

SERVING SUGGESTIONS: Perfect to accompany fish dishes and seafood, and 

desserts, soft cheese and white meats 



Viniterra S.A. 


Spirituosen 


Adresse Av. Acceso Sur Km. 17,5 

5507 Luján de Cuyo Mendoza 

Argentinien 

Telefon +54-261-4980073 

Fax +54-261-4980175 

Internet Adresse www.viniterra.com.ar 

E-Mail ruizj@gancia.com.ar 


Firmennachrichten Viniterra S.A. 

12/21/2011 Cepas Argentinas acquires another winery 

Cepas Argentinas has recently acquired its second 

winery. The well-known, traditional Orfila winery was 

purchased during 2011 to strenghten Cepas Argentinas 

intentions to become a big player in the Argentine 

wine industry. 

The 100+ years old winery has a major winemaking 

capacity and a worldwide known brand portfolio. 

Visit: www.orfila.com.ar/ 

Produktübersicht Viniterra S.A. 





Spirituosen 


Produktdetails Viniterra S.A. 


OMNIUM 

Our entry level line. These wines have clear fruity, young and fresh 

character with a defined varietal profile. Ideal for frequent consumtion, 

lively and easy to drink. 

OMNIUM 

CABERNET SAUVIGNON - MALBEC - MERLOT 

CHARDONNAY 

SERIE TERRA 

Our young wines label provides unbeatable value for money. The 

wines are expressive, well structured wines with a frank varietal character. 

Reds have a 6 month ageing in oak, which grants their complexity 

and pleasant feel. Balanced and gently on the palate. 

TERRA line: 

CABERNET SAUVIGNON - MALBEC - MERLOT 

PINOT GRIGIO - CHARDONNAY – TORRONTES 

VINITERRA 

The first brand in our portfolio. These wines delight oenophiles with 

unbelievable fruit primary romas and subtle oak notes. They are 

elegant and complex, exhibiting the character of each grape variety 

and the Luján de Cuyo terroir potential. Aged in oak barrels (9 – 12 

months) to gain structure and soften tannins. 

VINITERRA line: 

CABERNET SAUVIGNON - MALBEC - MERLOT – PINOT NOIR 

VIOGNIER – PINOT GRIGIO 


VINITERRA SELECT 


Spirituosen 


This is our premium brand, conceived to refined palates. Our VINI- 

TERRA SELECTs show complexity and elegance with the perfect balance 

of textures and flavors. 

Traditional vinification procedures are used to obtain the best expression 

and concentration from the fruit. Then wines rest in new oak barrels 

for 15-18 months to develop further layers of captivating aromas. 

VINITERRA SELECT line: 

CARMENERE 

MALBEC 

Vinnico Export S.L. 

Adresse Calle de la Muela, 16 

03730 Javea-Alicante 

Spanien 

Telefon +34-965-791967 

Fax +34-966-461471 

Internet Adresse www.vinnico.com 

E-Mail info@vinnico.com 


Produktübersicht Vinnico Export S.L. 


01.01.24.60 Yecla 



Spirituosen 


Produktdetails Vinnico Export S.L. 


Aventino Collection 

The Aventino Collection is produced from 100% Tinta del País 

(Tempranillo) from more than 80 and up to 120 years old bush 

vines. The vines are cultivated on the hightest plateaus and 

slopes in a hilly landscape 700-800 meters above sea-level in 

the eastern part of the Duero valley. The soils are poor, stony 

rich in lime content. It is given that with such old un-irrigated 

vineyards the yields are extremely low, just 1-2 kilos per vine. 

Just in 2010 the Wine Spectator awarded our Aventino 200 Barrels 2009 with 

90-93 points. Jay Miller describes, ”Purple in color with a slightly reticent nose 

of balsam wood, Asian spices, lavender, black cherry, and blackberry, on the 

palate it is dense, layered, and succulent. It displays impeccable balance and 

precision focus along with a pure, fruit-filled, very lengthy finish.” 

01.01.24.60 Yecla 

Montgo Collection 

The Montgo Collection is an innovative Spanish wine collection 

from the Tecla region. It purpose is to energize the market with 

fresh new winemaking styles, modern wines that represent excellent 

value. Montgo is named after a mountain rising 750 meters 

on the south eastern Spanish coastline. The Montgo Mountain inspired 

Nicholas Hammeken to launch a good value product that 

would meet the highest expectations of the consumer and motivated 

winemaker, David Tofterup, to create modern Spanish wines 

that are rich in character and unforgettable in expression. 


VINOS LTD. 


Spirituosen 


Adresse Neuhöfer Weg 21 

35415 Pohlheim 

Deutschland 

Telefon +49-6403-9693083 

Fax +49-6403-9693082 

Internet Adresse www.vinos.eu 

E-Mail info@vinos.eu 


Produktübersicht VINOS LTD. 




Produktdetails VINOS LTD. 


Tabali 

Viña Tabalí zählt in Chile zu den wenigen renommierten 

Premium- Weingütern mit einem ganz großen Namen. 

Es gilt heute als Pionier des Limarí Tals und wird 

unweigerlich mit diesem „Valle“ in Verbindung gebracht. Am Anfang stand der 

Gedanke der Weinsparte San Pedro, die Teil der landesgrößten Brauereigruppe 

CCU ist, ein bis dahin noch nicht dagewesenes Premium- Weingut ins Leben zu 

rufen, dass im Einklang mit der Landeskultur zu Zeiten der Prä- Kolonialisierung 

steht. Das Projekt hatte seinen Ursprung... 


Quelle: www.vinos.eu 


Spirituosen 



Leyda 

Genießen Sie das Original! Spricht man in Chile von 

„Leyda“, so ist damit dieses Weingut gemeint: Leyda, 

das Vorreiter- Weingut aus dem gleichnamigen Tal Chiles, gilt als eines der wenigen 

TOP Weingüter Chiles mit einem ganz großen Namen. Es siedelte sich 

1997 als erste Viña in Leyda an und mengte das chilenische Premiumsegment 

gründlich auf. Ihm hat das Tal auch seine Herkunftsbezeichnung, die „D.O.“ oder 

„Denominación de Origen“ zu verdanken, Leyda hat sie beim chilenischen Staat 

beantragt und eingetragen. Nach und nach folgten dem Weingut weitere Winzer 

in diese Region, die an den Erfolg anschließen wollten. Sogar andere Premiumweingüter 

wie Montes aus wärmeren Regionen Chiles kaufen hier ihre Spätburgunder 

oder Weißwein-Trauben ein. Das hat... 

Quelle: www.vinos.eu 

Vinprom Yambol JSC 

Adresse Industrial Estate, Yambol 

8600 Yambol 

Bulgarien 

Telefon +359-32-606909 

Fax +359-32-606910 

Internet Adresse www.vinpromyambol.com 

E-Mail export@vinpromyambol.com 




Spirituosen 


Produktübersicht Vinprom Yambol JSC 


Produktdetails Vinprom Yambol JSC 


Domaine Peshtera Cabernet Sauvignon 

Wine with intense ruby-red color. Lovely aroma of strawberries, 

black berries, and cassis intertwined with vanilla notes 

and gentle touch of spices. Smooth and juicy body, very good 

structure, soft tannins and long lasting final. 

Awards: 

Silver Medal - Finger Lakes International Wine Competition 

2011, New York, USA; Bronze Medal - San Francisco International 

Wine Competition 2011, USA; 

Domaine Peshtera Chardonnay 

Wine with golden yellow color, delicate aroma intertwined with 

citrus flavors, exotic fruits and hints of ripe peach. Sophisticated 

wine with highlighted vitality and well balanced body with a long 

and harmonious aftertaste. 

Domaine Peshtera Merlot 

The wine is characterized with deep ruby-red color. Lovely fruity 

aroma of ripe cherry and berries, elegant and round body, 

harmonious taste. Long and memorable finish. 

Awards: 

Gold Medal - San Francisco International Wine Competition 

2011, USA; Silver Medal - Finger Lakes International Wine 

Competition 2011, New York, USA 



Spirituosen 


Domaine Peshtera Muscat Ottonel 

Distinguished by delicate yellow color, very typical flavor for the 

grape variety with subtle touches of rose, geranium and white 

flowers. Deep and rich in flavor, with surprising length and with 

fascinating aftertaste spice notes. 

Kailashka Grape Rakia (grape brandy) 

KAILASHKA Grape Rakia is produced according to a classic Bulgarian 

technology for the distillation of wine. It is made of the Misket and 

Ugni Blanc grape varieties and is designed for connoisseurs of traditional 

Bulgarian brandies. Its golden-straw colour and lovely aroma of 

fine misket, honey and vanilla flavour, give Kailaska Grape rakia its 

mellow and long-lasting aftertaste. 

Awards: 

Honorary Diploma, International Wine Fair Vinaria 2005, Bulgaria; 

Persona Cabernet Sauvignon Special Reserve 

Deep ruby –red colour with garnet hints. Dominating aroma of wild red 

berries , caramel, vanilla, clove and spices. Velvety smooth tannins provide 

an excellent structure and well – balanced taste with a spicy finish 

to this complex wine. 

Awards: 

Sehr Gut Certificate (Bronze Medal) - Mundus Vini International Wine 

Competition 2007; 

Persona Chardonnay 

Lovely golden straw colour with greenish tints. Attractive nose of tropic 

flavors – mango, pineapple, banana. Delicate oak and fresh butter 

touches.Fresh on the palate, smooth –textured with a lingering finish. 

Awards: 

Sehr Gut Certificate - Mundus Vini International Wine Competition 

2006; Best Wine of the Year – International Wine Exhibition Vinaria 



Spirituosen 


2005, Plovdiv, Bulgaria; 

Persona Merlot 

Distinguished by vivid, ruby – red colour, intense aroma of ripe black 

fruits – morello cherry, blueberry, plum. The palate is medium-bodied 

and fruit driven. Well –balanced and homogenious taste . Smooth finish 

with a hint of spice. 

Persona Merlot Reserve 

Medium – bodied wine with a deep ruby –red colour. Lovely aroma of 

black berries, spices and subtle vanilla and oak notes.Smoky touches 

on the finish. 

Awards: 

Seal of Approval - International Wine Exhibition Vinaria 2009, Plovdiv, 

Bulgaria; Seal of Approval – Vinum Lauguricio 2008, Slovakia; Best 

Purchase – Wine Index, July 2007, Bulgaria; Seal of Approval - International 

Wine Exhibition Vinaria 2006, Plovdiv, Bulgaria; 

Silver Medal - Mundus Vini International Wine Competition 2005; 

Persona Rose 

Persona Rose of Cabrente Sauvignon is a wine with lovely raspberry 

colour. Enticing aroma of wild strawberries, raspberries and hints of 

spice.The palate is fresh, well – balanced with long – lasting aftertaste. 

Awards: 

*Gold Medal and 4 Silver Medals –International Wine Exhibition Vinaria 

2009, Plovdiv, Bulgaria; *2 Gold Medals - International Wine Exhibition 

Vinaria 2008, Plovdiv, Bulgaria; *Silver Medal – Vino and Destilaty Wine 

Festival 2008, Czech Republic; *Silver Medal – International Wine 

Exhibition Vinaria 2008, Plovdiv, Bulgaria; *Seal of Approval - International 

Wine Exhibition Vinaria 2008, Plovdiv, Bulgaria; *3 Silver Medals 

- International Wine Exhibition Vinaria 2007, Plovdiv, Bulgaria; *Bronze Medal 

- Wine Festival 2007, San Antonio, USA; *Bronze Medal – International Wine 

Challenge London 2007; *Gold Medal - Mundus Vini International Wine Competition 

2006; *Silver Medal – International Wine Exhibition; Vinaria 2006, Plovdiv, 

Bulgaria; 



Spirituosen 


Straldjanska Muscat Matured Rakia (Grape Brandy) 

STRALDJANSKA Muscat Matured Rakia is a modern rakia with classic 

taste. Pure and crystal clear, it is golden amber in color, with rich aroma 

and fine palate, typical for the grape varieties Muscat Ottonel and Tamianka. 

Aged between six months and one year in small oak barrels, which 

deliver gentle oak touches on the palate. 

Awards: 

Silver medal, International Wine & Spirits Awards Los Angeles 2010, 

USA; Silver medal and Seal of Approval ”Best In Class”, International Wine 

& Spirit Competition 2008, UK; Gold medal, International Wine Fair Vinaria 

2007, Bulgaria; Gold medal, ISW 2006, Germany; Seal of Approval, International 

Wine Fair Vinaria 2004, Bulgaria; Design Awards 2005, London, UK; 

Villa Yambol Cabernet Sauvignon 

Villa Yambol Cabernet Sauvignon wine is enticing your senses with vivid 

and glittering ruby-red color. Exclusive and complex aroma dominated 

by ripe red berries, cherry and spices. Well-balanced and elegant body 

in a combination with a spicy finish endows us with the feeling of beauty 

and richness of the soils right from the heart of Yambol region. 

Awards: 

Bronze Medal - San Francisco International Wine Competition 2011, 

USA; 

Villa Yambol Chardonnay 

Chardonnay of Villa Yambol wine grasps you with its beautiful golden 

color, tinted with light greenish notes. Intriguing bouquet of exotic fruits 

with subtle and exquisite accents of gentle oak touches enhances the 

pleasant and ethereal palate feeling and enticing your senses. 

Villa Yambol Merlot 



Spirituosen 


Merlot of Villa Yambol wine is distinguished by intense deep red color, 

complex aroma of plum, cassis and blackberry. Full-bodied and harmonious 

wine ending with a warm and gentle finish. 

Awards: 

Silver Medal - Critics Challenge International Wine Competition 2011, 

California, USA; Silver Medal - Mondial Bruxelles 2011, Belgium; Bronze 

Medal - San Francisco International Wine Competition 2011, USA; 

Villa Yambol Muscat 

Muscat of Villa Yambol wine is distinguished by a fascinating gentle 

gold color and a pallette of outstanding floral hints on the palate. Wellbalanced 

wine followed by fresh and soft finish, coming right from the 

heart of Thracian Valley region. 

Yambolska Grape Rakia (grape brandy) 

Yambolska Grape Rakia is produced since the 30’s through wine 

distillation of selected grapes - Red Misket, Rkatsiteli and 

Dimyat, following an original technology. It is an authentic Bulgarian 

drink with a golden colour and mild, harmonious, wellbalanced 

taste. 



Spirituosen 


Vinska druzba Slovenije, d.o.o. 

Adresse Kongresni trg 14 

1000 Ljubljana 

Slowenien 

Telefon +386-1-2441800 

Fax +386-1-2441806 

Internet Adresse www.vinskadruzba.si 

E-Mail info@vinskadruzba.si 


Firmennachrichten Vinska druzba Slovenije, d.o.o. 

12/13/2011 THE WINE ASSOCIATION OF SLOVENIA 

The Wine Association of Slovenija for over 40 years represents 

interests of its associates and preserves the reputation of 

Slovenian wines at home and abroad. During the ProWein 2012 

nine different wineries will represent themselves. Winemakers 

from wineries mentioned will also be present at the stand to talk 

about their wines. Come and discover Slovenian wine! 

Produktübersicht Vinska druzba Slovenije, d.o.o. 

01.01.23.03 Primorska 

01.01.23.01 Podravje 



Spirituosen 


Produktdetails Vinska druzba Slovenije, d.o.o. 

01.01.23.01 Podravje 

Podravje wine growing region 

Five different wineries from Podravje wine growing region 

(the north east region, one of the three wine growing 

regions in Slovenia) will present their white, rose 

and sparkling wines at the joint stand of Vinska druzba 

Slovenije. The winemakers will be delighted to present 

you their wines. 

Vintage Weinkeller GmbH 

Adresse August Horch Strasse 24 

56812 Cochem 

Deutschland 

Telefon +49-2671-989822 

Fax +49-2671-989888 

Internet Adresse www.vintage-weinkeller.de 

E-Mail horst@vintage-rudorfer.de 


Firmennachrichten Vintage Weinkeller GmbH 

30.11.2011 Produzent von Markenweinen 

New: Vintage Papillon Sweet red and white wines 



Spirituosen 


Produktübersicht Vintage Weinkeller GmbH 

01.01.04.06 Mosel 



01.01.09.01 Abruzzo 

01.01.09.14 Puglia 

01.01.09.21 Veneto 

01.01.24.55 Valencia 

01.04.03.02 D.O Vale dos Vinhedos 

01.04.03.07 Vale do São Francisco 



05.01 Bar-Utensilien (Barbesteck, Cocktail-Shaker, 

Meßbecher) 



Spirituosen 


Produktdetails Vintage Weinkeller GmbH 


LAVEL BLANC CABERNET SAUVIGNON 

LAVEL BLANC CABERNET SAUVIGNON -Pays D’OC- ein weicher 

fruchtiger Rotwein mit Nuancen von Waldbeeren. Angenehm Körperbetont 

mit langanhaltender Frische. 

LAVEL BLANC CHARDONNAY 

LAVEL BLANC CHARDONNAY -Pays D’OC- ein lebhafter frischfruchtiger 

Wein mit wenig Säure. Harmonisch abgerundet im Geschmack. 

LAVEL BLANC Merlot 

LAVEL BLANC MERLOT -Pays D’OC- ein Wein mit angenehmer Fülle 

und Würze. Mild Säurebetont, ohne störenden Gerbstoffe. Harmonisch 

im Geschmack, mit rebsortentypischem Charakter. 

LAVEL BLANC SAUVIGNON BLANC 

LAVEL BLANC SAUVIGNON BLANC -Pays D’OC- Ein frischfruchtiger 

Wein mit viel Aroma und feinem Bukett. 



Spirituosen 


Sauvignon Blanc Domaine de Bougna 

Vin de Pays D’OC- Ein frischfruchtiger Wein mit viel Aroma und feinem 

Bukett. 

01.01.09.21 Veneto 

IL CONTE CHARDONNAY 

Il Conte Chardonnay IGT Veneto - ein frischfruchtiger junger Rebsortenwein 

mit blumigem Aroma. Nur sehr leicht Säurebetont mit Rebsortencharakteristik. 

IL CONTE GARGANEGA PINOT GRIGIO 

IL CONTE GARGANEGA PINOT GRIGIO IGT Veneto - die spätreife 

Garganega Traube gibt dem Wein die Aromen von Zitrus- und Mandeltönen, 

die Pinot Grigio Traube gibt die Fülle des Weines. Ein säurearmer 

Wein daher sehr angenehm zu trinken. 

IL CONTE MERLOT 

IL CONTE MERLOT IGT -VENETO- ein milder, junger Rebsortenwein, 

angenehm duftig, weinig und fruchtig mit typischem Rebsortencharakter. 



Spirituosen 


IL CONTE PINOT GRIGIO 

Il Conte Pinot Grigio IGT Veneto - ein frischfruchtiger Weisswein mit viel 

Fülle. Ein säurearmer Wein, daher sehr angenehm zu trinken. 


CORTE FORNARI CHARDONNAY 

CHARDONNAY TERRE DI CHIETI IGT -BIO- Fruchtig frischer Chardonnay 

Charakter, harmonisch abgerundet. 

CORTE FORNARI MONTEPULCIANO DÁBRUZZO 

MONTEPULCIANO DÁBRUZZO DOC -BIO- aus kontrolliertem ökologischem 

Anbau und wird nach den EG-Vorschriften vinifiziert und auf 

Flaschen gefüllt. Da diese Bioweine wenig Gerbstoffe/Tannine haben, 

lassen sie sich auch als Jungweine sehr angenehm trinken. 

Angenehm weinig, mit wenig Tanninen oder Gerbstoffen. Rubinrote Farbe 

mit violetten Reflexen. 

CORTE FORNARI NERO DÁVOLA MERLOT 

NERO DÁVOLA-MERLOT SICILIA -IGT -BIO- Weich, fruchtig im Geschmack, 

mit tiefdunkelrote Farbe. 


Vinyes Domenech 


Spirituosen 


Adresse Balmes, 446 

08022 Barcelona 

Spanien 

Telefon +34 670375828 

Fax +34-93-2127759 

Internet Adresse www.vinyesdomenech.com 

E-Mail info@vinyesdomenech.com 


Produktübersicht Vinyes Domenech 

01.01.24.33 Montsant 

Produktdetails Vinyes Domenech 

01.01.24.33 Montsant 

1. TEIXAR 

Best wine from Catalunya Region with 9,66 score. 

Type of ground: 

Clay with stony zones and calcareous and dolomite superficial 

rocks. 

Vineyard: 2.5 has hairy Grenache from more than 70 years to 

450 meters tall, with a 

slope of 30%, Southeast orientation. 

Commentary of Tasting 

Variety: 100% hairy Grenache. 

Harvest 2008: Grade 14.5ºC, Acidity 4.7 g TAR/l, pH 3.52, Volatile Acidity 0.55 

g/l. 



Spirituosen 


Elaboration: Alcoholic fermentation during 14 days to inferior temperature 30ºC. 

Raising: 14 months in barrel of French oak. 

Tasting: 

Colour: Brilliant of red colour ruby with purples tones of great intensity. 

Nose: Intense fruity, the aromas of red fruits, cherries and strawberries, balsamic, 

with 

hints of licorice, spicy and very mineral. 

Mouth: Ample, very velvety, elegant, complex, balanced and fresh. 

Punctiation 

- Robert Parker: 93 Score 

- Peñin: 94 Score 

- Guia vins de Catalunya: 9,66 

2. FURVUS 

TYPE OF GROUND Red clay with stony zones 

VARIETY : 70% hairy Grenache and 30% Merlot. 

HARVEST : 2008 (14,5ºC) 

ELABORATION : Alcoholic fermentation during 12 days to inferior 

temperature 29ºC. 

RAISING : 14 months in oak French (50%) and it rivets American 

(50%) of first year. 

COLOUR : Brilliant of red colour ruby with purples tones of great intensity. 

NOSE : It emphasizes by the intense aromas of black red fruits and: Moors and 

bilberries and with pleasant toasting coming from a very new oak. 

MOUTH : Ample in mouth with body and structure, a wine with elegance and 

greasy, due to its tannins. Long and fruit taste, is appraised fresh and mature 

fruit (Moor and cherry). 

A wine that predominates clearly the fruit on raising notes. 

Punctiation 

- Robert Parker: 92 Score 

- Peñin: 93 Score 



Spirituosen 


- Guia vins de Catalunya: 9,4 

3. BANCAL DEL BOSC 

Type of Red clay with stony zones 

Variety: 60% Grenache, 25% Cabernet Sauvignon and 

15% Syrah coming from selected 

Harvest: 2009 (14,5ºC) 

Elaboration: Alcoholic fermentation during 15 days to 

inferior temperature 29ºC. 

Raising: 6 months in barrel of french and american oak. 

Tasting: 

Colour: Brilliant of red cherry colour with purples tones of great intensity. 

Nose: It emphasizes by the intense aromas of black red fruits, moors and with 

pleasant 

toasting. 

Mouth: Intense aroma of fruits red and black, that prevails on the notes balsamic. 

A wine unctuous with a step in the mouth elegant and a final long and fresh. 

ype ground: Commentary of Tasting 

vineyards of three diferents bancals. 


Viotti Vini Società Agricola 


Spirituosen 


Adresse Strada Moirano, n.3 

14040 Castel Rocchero 

Italien 

Telefon +39-0141-595505 

Fax +39-0141-760133 

Internet Adresse www.viottivini.it 

E-Mail info@viottivini.it 


Firmennachrichten Viotti Vini Società Agricola 

01/26/2012 Awards 

Albarossa 2007 - Silver Medal 

01/26/2012 Awards 

Albarossa 2007 - Silver Medal 

Produktübersicht Viotti Vini Società Agricola 

01.01.09.13 Piemont 




Spirituosen 


Produktdetails Viotti Vini Società Agricola 

01.01.09.13 Piemont 

Brachetto Secco - Autignan 

Technical features 

Wine grapes: Brachetto 

Grapes’ harvesting: handworking 

Alcohol: 13,5% vol. 

Wine making: vinified in temperature controlled stainless steel 

Time consumption: excellent till 3 years 

Organoleptic features 

Color: intense red – ruby color 

Wine notes: fruity, floral and spicy with a strong inkling of musky 

Flavor: dry, elegant, long and persistent 

Service Temperature: serve at 18-21° C 

Food Matching: main dishes, meat and fish. Ideal for meditation 

Bottle type: Bordeaux bottle 

Further details: it could be packaged into boxes or marked wooden cases 

Metodo Classico - Lù 


Wine grapes: Albarossa 



Wine making: vinified in white with fermentation on the skins to 

a limited 

ten hours 

Bottle fermentation before sale: from a minimum of 12 to a maximum of 36 

months, followed by disgorging 

Dati organolettici 

Color: light cherry red color 



Spirituosen 


Wine notes: well - pronounced, subtle, with delicate inkling of ripe fruit 

Flavor: dry but not harsh, vibrant and velvety 

Effervescence: fine – grained bubbles, numerous and persistent 

Service temperature: keep fresh and serve at 7-10° C 

Food matching: appetizers, seafood, excellent for full meal 

Bottle type: heavy champagne bottle 


Monferrato Rosso Doc 2008 - Albarossa 


Wine grapes: Albarossa 


Alcohol: 14% vol. 

Wine making: vinified in stainless steel and then aged for at 

least one year into a 25 hl wooden barrel called “Allier”. 

Bottle aging before sale: at least one year 


Color: intense ruby red color with a nearly black - violet shade 

Wine notes: soft Fruit (plums, blackberry, blueberries) with a pitchy inkling 

Flavor: full and savory with a touch of freshness and refined taste of tannins 

Service temperature: serve at 17-18° C 

Food matching: white and red meat, ravioli and cheese 





Spirituosen 


Monferrato Rosso Doc 2008 - Bacalera 


Wine grapes: Barbera (95%) Cabernet Sauvignon (5%) 



Wine making: vinified in stainless steel and then aged in “tonneau” 

for at least 6 month 

Vitisvintage 

Bottle aging before sale: at least one year 


Color: Purple Red 

Wine notes: wrapping, warm with hints of blackberries and blueberries 

Flavor: rich, with great refinement and longevity 

Service Temperature: serve at 17-18° C 

Food matching: main dishes, roast, braised beef with herbs and matured cheese 



Adresse 3, chemin de Chollet 

33640 Arbanats 

Frankreich 

Telefon +33-33-556674778 

Fax 

Internet Adresse www.vitisvintage.com 

E-Mail tmaurin@vitisvintage.com 




Spirituosen 


Produktübersicht Vitisvintage 

01.01.05.01 Alsace 

01.01.05.04 Bordeaux 

Produktdetails Vitisvintage 

01.01.05.01 Alsace 

Vins d’Alsace Martin Schaetzel 

01.01.05.04 Bordeaux 

Chateau Chollet (AOC Graves) 

45% Cabernet sauvignon and 55% Merlot 

Aged 12 months in stainless steel vats 

Vintages available: 2005, 2006, 2007 

Other vintages: consult us 3 medals since 2001 2006 : 2009 Wine International 

Challenge Silver Medal 2005 : 2007 Concours de Bordeaux 

Silver Medal 

Since 2004 : 

Certified ‘Agriculture raisonnée’ (Sustainable Agriculture) Vines and Cellars 

Terra Vitis Label 

Chateau Ferrand Lartigue (AOC Saint Emilion Grand Cru) 

Merlot 80 % and Cabernet Franc 20 % 

aged in oak barrels for 14-18 months (30% new barrels) 

vintages available: 2004, 2006 

other vintages: consult us 7 médals since 2003 2004 : 86+ points by 

Robert Parker 2005 : 

Rated 88/100 by Wine Spectator 90 points by Robert Parker 2009 

Mundus Vini Silver Medal 2009 ‘Sélections Mondiales des Vins Canada’ 

Silver Medal 2006 : 2010 International Wine Challenge Gold Medal 2009 

Concours mondial de Bruxelles Gold Medal 86 points by Robert Parker 2007 : 

2009 International Wine Challenge Gold Medal 85-87 points by Robert Parker 


Since 2008 : 


Spirituosen 


Certified « Agriculture raisonnée » (Sustainable Agriculture) Vines and Cellars 


Chateau Grand Lartigue (AOC Saint Emilion Grand Cru) 

Merlot 65 % and Cabernet Franc 35 % 

aged in oak barrels for 18 months (30% of new barrels every year) 

Vintages available: 2003, 2004, 2006, 2007 

Other vintages: consult us 11 médals since 2003 

Here are some of them : 2008 : 2011 International Wine Challenge 

Bronze Medal 2007 : 2010 Concours Mondial de Bruxelles Silver Medal 

2006 : 2009 Concours mondial de Bruxelles Gold Medal 2010 International 

Wine Challenge Silver Medal 2004 : 2007 Concours mondial de Bruxelles Silver 

Medal 2007 Mundus vini Silver Medal 2003 : 2006 International Wine Challenge 

Silver Medal 

Since 2006 : 

Certified « Agriculture raisonnée » (Sustainable Agriculture) Vines and Cellars 


Chateau Tourteau Chollet (AOC Graves Rouge) 

55% Cabernet sauvignon and 45% Merlot 

aged in stainless steel vats and oak barrels (30 % new barrels/90% 

French oak). 

Ageing for 16 month including 12 inbarrels which represent 70% 

of final blend. 

vintages available: 2005, 2006 

other vintages: consult us 5 medals since 2001 2004 : 2006 Concours Général 

de Paris’ Silver Medal 2009 International Wine Challenge Bronze Medal 2005 : 

2008 International Wine Challenge Bronze Medal 2007 ‘Concours de Bordeaux 

– Vins d’Aquitaine’ Bronze Medal 1 star in ‘Guide Hachette’ 2009 2006 : 3 stars 

in ‘Guide Hubert’ 2009, tastings by Hélène Durand 2007 : 2008 Grand Prix International 

du Vin MundusVini Silver Medal 

Since 2004 : 



Spirituosen 


Certified« Agriculture raisonnée » Vines and Cellars 


Viña Tierra Vientos S.A 

Adresse Parcela 9y 10 La Vinilla 

2480000 Valle de Casablanca 

Chile 

Telefon +56-9-61920052 

Fax 

Internet Adresse www.tierravientos.cl 

E-Mail info@tierravientos.cl 


Firmennachrichten Viña Tierra Vientos S.A 

12/21/2011 TIERRA VIENTOS WINERY 

CASABLANCA VALLEY, SYNONYM OF LAND OF 

WINE,GENEROUS IN GOOD CLIMATE, IN FERTLE 

VALLEY IS WERE TIERRA VIENTOS IN BORN, SIN- 

CE ITS FOUNDATION OUR MAIN WICH IS TO ELABORATE WINES THAT 

ITI IS ENJOYED BU PEOPLE WITH A SOFISTICATED AND DEMANDING PA- 

LATE.WE SERACH FOR A WINE WITH PERSONALITY AND QUALITY THAT 

STANDS OUT WITH THIS GREAT MICRO CLIMATE FROM THIS VALLEY. 

TIERRA VIENTOS IS A DREAM THAT COMES TOGETHER WITH THE MAIN 

GOAL TO MAKE GREAT WINES MANAY PEOPLE CALL THIS PASSION WE 

CALL IT MISSION. WE HAVE GREAT QUALITY WINES AT VERY GOOD PRI- 

CES ANS COMPETIVE PRICES, WE ARE IN THE PROCESS OF LOOKING 

FOR IMPORTERS FOR OUR WINES THAT SHARE THE SAME PASSION IN 

WINES WE DO. SO PLEASE DO NOT HESITATE IN CONTACTING US IF YOU 

FEEL THESE WINES WOULD FIT IN A WINE PORFOLIO. 



Spirituosen 


Produktübersicht Viña Tierra Vientos S.A 

01.04.04.03 Valle de Casablanca 


Produktdetails Viña Tierra Vientos S.A 


Cabernet Franc Limited 

This is a wine of an intense red cherry and black plum color, intense 

on the nose and concentrated in the mouth with smooth tannins but 

with an excellent structure. A hint of red fruit including berries and 

black fruit such as plum, cherry and blackcurrant at the end. Long and 

persistent finish with abundant overtones of fresh fruit. A balanced 

wine with juicy acidity which makes it a vibrant wine with character 

and boldness. 

Chardonnay Reserva 

Tasting notes: Of a bright yellow diamond color with a golden touch, 

this Chardonnay is fresh and elegant. A refreshing and intense wine, 

combining pear, honey, stone fruits and delicate citric overtones integrated 

with roast oaky aromas brought by the 30% of the wine aged in 

barrels during 6 months. In the mouth, it keeps its freshness through 

a juicy acidity. A balanced wine with a long finish and a hint of mineral 

overtones. 

Suavignon Blanc Limited 



Spirituosen 



Blend 

This Blend brings together the very best characteristics of three grapes. 

Of an intense red colour with purple shades, this wine is defined 

by its complex flavours. Intense on the nose and concentrated in the 

mouth with subtle overtones of black pepper at first and then fruity 

overtones such as ripe plum, Cassis and cocoa. The tannins are firm, 

well structured and elegant. At the end, appears a fresh and juicy acidity 

brought by Syrah, making a complex and harmonious wine. 


Tasting notes: Red deep and bright ruby color with an intense and 

complex nose. Overtones of red fruit, cherry jam and toward the end of 

the tasting more overtones of mocha and vanilla resulting from good 

integration of the wood aging. In the mouth, it has round and silky 

tannins with a long and elegant finish. 

Carmenere 

From the Rapel Valley, this Carmenère is defined by its deep dark purple 

color and by its intense nose and concentrated mouth. The black 

pepper gives aromas of dried fruits such as plum, blackcurrant and 

cocoa. Long and smooth tannins give structure and weight to the wine. 

A juicy acidity contributes to the freshness making a balanced and 

harmonious wine. 

Syrah 

Tasting notes: A deep red color with purple edges. Its aromas and 

flavors remind us of leather and pepper but it remains fruity with overtones 

of black fruits such as plum, blackberry and blueberry. The oak 

is well integrated emphasizing overtones of fruits and then coffee and 

chocolate at the end. Intense flavors with round tannins but a structured 

wine with good acidity which provides a long and persistent finish 


Wachtenburg Winzer eG 


Spirituosen 


Adresse Weinstr. 2 

67157 Wachenheim an der Weinstraße 

Deutschland 

Telefon +49-6322-979820 

Fax +49-6322-9798225 

Internet Adresse www.wachtenburg-winzer.de 

E-Mail info@wachtenburg-winzer.de 


Firmennachrichten Wachtenburg Winzer eG 

13.02.2012 Fachhandel-Linie Export-Serie 

Die Wachtenburg Winzer präsentieren zur Pro Wein Ihre neue Fachhandelslinie 

”Villa Luginsland” und die neue Export Serie ”Sweet Harvest” 

Produktübersicht Wachtenburg Winzer eG 

01.01.04.08 Pfalz 


Produktdetails Wachtenburg Winzer eG 

01.01.04.08 Pfalz 

Wein 


Wairau River Wines Ltd. 


Spirituosen 


Adresse 144 Giffords Road, RD3 

7273 Blenheim 

Neuseeland 

Telefon +64-3-5727950 

Fax +64-3-5727952 

Internet Adresse www.wairauriverwines.com 

E-Mail 


Firmennachrichten Wairau River Wines Ltd. 

11/29/2011 Wine Pioneer Blindsided With Honour 

A stalwart of the Marlborough wine industry was acknowledged 

with a lifetime achievement award at an industry 

dinner on Saturday. 

The award was bestowed on an unsuspecting Phil Rose, 

of Wairau River Wines, at a special dinner at Timara 

Lodge as part of the Marlborough Wine Weekend. 

”I think everyone knew but me. It was a well-kept secret,” he said yesterday, still 

humbled by the accolade. 

Mr Rose and his wife, Chris, planted their first vines in Rapaura in 1978, and 

became a contract grower for Montana at a time the company was the only 

other grapegrower in Marlborough. They had to get permission from the council 

of the day to change the use of their land from farmland to vineyards, and they 

came up against stiff opposition. 

”We picked up 56 objections, from moral grounds to forestry interests. It became 

an interesting couple of years,” he said. 

The Rose family owned farmland in Rapaura that was used to grow lucerne and 

they supplied their crop to the Lucerne Meal Company factory on Old Renwick 

Rd. 



Spirituosen 


The factory went out of business about 1973 because of high oil prices, so the 

family started to look for something else to grow, he said. 

The stony and well-draining soil in Rapaura was ideal for growing grapes, he 

said. 

The expansion of the wine industry in the early 2000s was ”probably too much, 

too fast”, creating an imbalance between supply and demand. 

”That’s the growing pain in any agricultural industry. There’s a certain amount of 

boom and bust before you reach equilibrium.” 

Family had always been a strong point of the business and most of his children 

and their partners were involved in running it, he said. 

”It’s one of our strengths.” 

Only two other people have received the lifetime achievement award – Gerry 

Gregg, of Pernod Ricard, in 2007 followed posthumously by Ross Lawson in 

2009. 

The recipients are chosen by a committee and based on a set of criteria and 

nominations. 

Produktübersicht Wairau River Wines Ltd. 


Produktdetails Wairau River Wines Ltd. 


Wairau River Pinot Noir 

This wine displays lifted aromas of violets and spice. The palate is 

soft and generous with delicate primary fruit characters of red cherries 

shadowed by subtle toasty oak. Fine ripe tannins provide weight 

and add structure resulting in a long seamless finish. 



Spirituosen 


Wairau River Sauvignon Blanc 2011 

This wine offers an intense lifted nose of ripe tropical fruits and citrus. 

Blended across five of our family owned Estates it is refined and elegant, 

displaying a finely textured palate with flavours of guava and stone 

fruit. Wonderfully expressive with a dry refreshing finish this wine is 

best savoured with high-jinks and convivial company. 

Weingut Abril GbR 

Adresse Talstr. 9 

79235 Vogtsburg-Bischoffingen 

Deutschland 

Telefon +49-7662-255 

Fax +49-7662-6076 

Internet Adresse www.weingut-abril.de 

E-Mail weingut@weingut-abril.de 


Firmennachrichten Weingut Abril GbR 

11.01.2012 Rohbau des Weingutes Abril ist fast fertig 

Beim Bau des neuen Weinguts Abril in Bischoffingen 

läuft alles nach Plan. Nach rund sechs Monaten Bauzeit 

feierten am Freitagmittag alle Beteiligten des Projekts 

sowie viele Gäste das Richtfest. 

VOGTSBURG-BISCHOFFINGEN. Außerdem legten Geschäftsführer 

Armin Sütterlin und Architekt Wolfgang 

Münzing gemeinsam einen symbolischen Grundstein. 

”Wir befinden uns im Zeitplan und freuen uns, die Ernte des Jahres 2012 im Kel- 



Spirituosen 


ler des Neubaus verarbeiten zu können”, betonte Sütterlin, der zahlreiche Gäste 

zur symbolischen Grundsteinlegung im Keller begrüßen konnte. Außerdem erinnerte 

er kurz an den Spatenstich für das Weingut im Mai und die gute Weinlese. 

”Seit Wochen warten wir auf den Regen – jetzt haben wir ihn”, scherzte er mit 

Blick auf das stürmische und regnerische Wetter, das die Veranstaltung zu einer 

nassen und kalten Angelegenheit werden ließ. 

”Früher war es der Fels, auf dem ein Haus gebaut werden sollte”, sagte Münzing, 

der damit eine Parallele zur biblischen Entstehung der Kirche zog und 

somit auch die Bedeutung eines Grundsteins verdeutlichte. Als symbolischen 

Grundstein legten Sütterlin und Münzing eine Edelstahlkassette in ein Fach in 

der Kellerwand, das anschließend mit einer schweren Betonplatte, auf der die 

Jahreszahl 2011 stand, verschlossen wurde. In der Edelstahlkassette befanden 

sich Pläne des Architekten, verschiedene Münzen, eine aktuelle Broschüre des 

Weinguts und eine Badische Zeitung. Zudem konnte jeder Gast, der eine Visitenkarte 

dabei hatte, diese ebenfalls zur Erinnerung an die Feier in die Kassette 

legen, die danach von einem Mitarbeiter der Breisacher Metallbaufirma Werner 

verschweißt wurde. Auch zwei Flaschen Wein des Jahrgangs 2011 kamen in 

dem Fach unter. 

Außerdem erläuterten Münzing und Sütterlin die künftige Nutzung der verschiedenen 

Räume. Im zweiten Untergeschoss sollen Edelstahltanks, große Holzund 

kleine Barriquefässer sowie ein Weinarchiv untergebracht werden. Eine 

große Wand soll der Geschichte und den archäologischen Funden auf dem 

Grundstück gewidmet werden. ”Im Hang haben wir die wertvollsten Räume, hier 

wird die natürliche Kälte genutzt”, ergänzte der Geschäftsführer. 

Beim anschließenden Rundgang durch das Gebäude konnten die Besucher 

schon erahnen, wo beispielsweise bald Wein probiert und gleichzeitig die schöne 

Aussicht genossen werden kann. ”Bis Weihnachten ist der Rohbau erstellt”, 

betonte Sütterlin, und im Spätsommer solle das Gebäude fertig sein. 

Sobald die Arbeiten am Rohbau abgeschlossen sind, wird die Baugrube wieder 

aufgefüllt. Zudem sind seit Mitte November Installateure für Heizung, Lüftung, 

Sanitär und Elektrotechnik in dem Gebäude beschäftigt. Seit Anfang Dezember 

werden im zweiten Untergeschoss bereits Bodenbeläge aufgebracht. Im 

kommenden Jahr ist geplant, von Mitte Februar an Edelstahltanks und Holzfässer 

im Untergeschoss einzubauen und im März soll die Maischegäranlage in 

der Zwischenebene positioniert werden. Wolfgang Münzing, Architekt und Geschäftsführer 

des Planungsbüros Münzing, und der verantwortliche Projektsteurer 

Klaus-Dieter Schumann sind sehr zufrieden. ”Der bisherige Bauablauf verlief 

vollständig reibungslos”, betonten beide. 

Die Gläser flogen auf den Boden 

Auch einen Richtspruch blieben die Handwerker nicht schuldig: Joachim Haus 



Spirituosen 


und Tobias Reichenbach von der Bahlinger Firma Koch-Voegele verkündeten 

ihn neben einem geschmückten Bäumchen vom Dach des neuen Gebäudes 

aus. Traditionell stießen sie mehrmals auf das Projekt an, lobten den Architekten 

und schmetterten anschließend ihre Gläser zu Boden, um mit den Scherben 

Gottes Schutz zu erbeten. 

Begonnen haben die Arbeiten an dem neuen Weingut mit dem offiziellen Spatenstich 

am 4. Mai. Auf einem rund ein Hektar großen Gelände am Ortsrand von 

Bischoffingen entsteht nun ein modernes Gebäude. Erivan Haub, Seniorchef der 

bekannten Tengelmann-Gruppe, und seine Frau Helga investieren bekanntlich 

10,5 Millionen Euro in das neue ökologisch wirtschaftende Weingut. Auch das 

neue Gebäude wird nach modernsten ökologischen Gesichtspunkten errichtet. 

So soll es nahezu C02-frei mit Energie versorgt werden. Das neue Weingut ist 

für eine Anbaufläche von rund 20 Hektar Reben ausgelegt. Jährlich sollen etwa 

140 000 Flaschen Wein abgefüllt werden. 

Armin Sütterlin (links) und Wolfgang Münzing legten eine Edelstahlkassette als 

symbolischen Grundstein in die Kellerwand. Foto: Benjamin Bohn 

Produktübersicht Weingut Abril GbR 

01.01.04.02 Baden 



Weingut Agritiushof 


Spirituosen 


Adresse Agritiushof 

54329 Konz-Oberemmel 

Deutschland 

Telefon +49-6501-14350 

Fax +49-6501-150611 

Internet Adresse www.weingut-agritiushof.de 

E-Mail weingut-agritiushof@t-online.de 


Firmennachrichten Weingut Agritiushof 

28.02.2012 Saarriesling vom Weingut Agritiushof in neuem Look 

Das Weingut Agritiushof aus Konz-Oberemmel/Saar 

zeigt seine Rieslinge aus dem Jahrgang 2011 erstmals 

in einem neuen Look. 

Bewusst wurde eine kräftige dominante Farbe gewählt, 

die Geselligkeit, Energie und zeitgleich Lebensfreude 

und Genuss verkörpert. 

Das neu entwickelte Logo steht für die handwerklich 

erzeugten Weine des Weingutes. 

In jede Flasche Agritiushof-Wein fließen zwei einzigartige Besonderheiten: Die 

cool-climate Bedingungen an der Saar und die Erfahrung und das Feingefühl 

des Winzers. Das Ergebnis sind Weine mit Potential und Tiefgang. 



Spirituosen 


28.02.2012 Saarriesling vom Weingut Agritiushof in neuem Look 

Das Weingut Agritiushof aus Konz-Oberemmel/Saar 

zeigt seine Rieslinge aus dem Jahrgang 2011 erstmals 

in einem neuen Look. 

Bewusst wurde eine kräftige dominante Farbe gewählt, 

die Geselligkeit, Energie und zeitgleich Lebensfreude 

und Genuss verkörpert. 

Das neu entwickelte Logo steht für die handwerklich 

erzeugten Weine des Weingutes. In jede Flasche Agritiushof-Wein fließen zwei 

einzigartige Besonderheiten: Die besonderen klimatischen Bedingungen an der 

Saar und die Erfahrung und das Feingefühl des Winzers. Das Ergebnis sind 

Weine mit Potential und Tiefgang. 

Produktübersicht Weingut Agritiushof 

01.01.04.06 Mosel 

Weingut Albert Gälweiler GbR 

Adresse Mühlenstr. 6 

55595 St. Katharinen 

Deutschland 

Telefon +49-6706-405 

Fax +49-6706-6786 

Internet Adresse www.gaelweiler-wein.de 

E-Mail info@gaelweiler-wein.de 




Spirituosen 


Firmennachrichten Weingut Albert Gälweiler GbR 

14.02.2012 Erstmals auf der ProWein Weingut Gälweiler - St. 

Katharinen/Nahe 

Seit Jahren arbeitet das aufstrebende Weingut Gälweiler 

von der Nahe mit dem Fachhandel partnerschaftlich 

und erfolgreich zusammen und präsentiert nun erstmals 

auf der ProWein 2012 seine profilierten, vom Terroir 

geprägten Weine. Zwei keltische Wendelringe, wie 

sie einmal in der Gutslage St. Kathariner Fels gefunden 

wurden, zieren die Etiketten. Der Gault Millau attestiert: ”Nicht nur die Flaschenausstattung 

ist gelungen... Neben Riesling gelingen hier regelmäßig auch 

Sauvignon blanc und Bacchus ausgesprochen gut”. Andreas und Dr. Leo Gälweiler, 

die Inhaber des 18 ha großen Guts, präsentieren persönlich ihr aktuelles 

Programm rund um die Hauptsorten Grauer Burgunder und Riesling sowie Faßproben 

der Spitzenweine aus 2011. 

www.gaelweiler-wein.de 

Produktübersicht Weingut Albert Gälweiler GbR 

01.01.04.07 Nahe 


Produktdetails Weingut Albert Gälweiler GbR 

01.01.04.07 Nahe 

Riesling, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Spätburgunder 


Weingut August Ziegler 


Spirituosen 


Adresse Bahnhofstr. 5 

67487 Maikammer 

Deutschland 

Telefon +49-6321-9578-0 

Fax +49-6321-9578-78 

Internet Adresse www.august-ziegler.de 

E-Mail info@august-ziegler.de 


Produktübersicht Weingut August Ziegler 

01.01.04.08 Pfalz 


Produktdetails Weingut August Ziegler 

01.01.04.08 Pfalz 

Weiß- und Rotweine aus der Pfalz 

ca. 60 Qualitäts- und Prädikatsweine im Angebot; 70 % 

trocken ausgebaut; 


Weingut Burg Ravensburg 


Spirituosen 



75056 Sulzfeld 

Deutschland 

Telefon +49-7259-91120 

Fax +49-7259-911299 

Internet Adresse www.burg-ravensburg.de 

E-Mail info@weingut-heitlinger.de 


Produktübersicht Weingut Burg Ravensburg 

01.01.04.02 Baden 


Produktdetails Weingut Burg Ravensburg 

01.01.04.02 Baden 

2009 Burg Ravensburg Lemberger trocken 

2009 CORVUS Lemberger trocken 



Spirituosen 


2009 DICKER FRANZ Lemberger Grosse Lage 

2009 LÖCHLE Spätburgunder Grosse Lage 

2010 Burg Ravensburg Spätburgunder trocken 

2010 HUSARNKAPPE Riesling Grosse Lage 

2011 Burg Ravensburg Riesling trocken 



Spirituosen 


2011 Burg Ravensburg Weissburgunder trocken 

Weingut Egon Schmitt 

Adresse Am Neuberg 6 

67098 Bad Dürkheim 

Deutschland 

Telefon +49-6322-5830 

Fax +49-6322-68899 

Internet Adresse www.weingut-egon-schmitt.de 

E-Mail info@weingut-egon-schmitt.de 


Produktübersicht Weingut Egon Schmitt 

01.01.04.08 Pfalz 




Spirituosen 


Produktdetails Weingut Egon Schmitt 

01.01.04.08 Pfalz 

Weißweine, Rosé, Rotweine 

Weißweine: Riesling, Weiß- und Grauburgunder, Chardonnay, 

Sauvigon Blanc, Cuvées 

Rotweine: Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, Lagrein, 

Dornfelder, Cuvées 

Weingut Emmerich-Koebernik 


55596 Waldböckelheim 

Deutschland 

Telefon +49-6758-426 

Fax +49-6758-7697 

Internet Adresse www.emmerich-koebernik.de 

E-Mail weingut@emmerich-koebernik.de 


Produktübersicht Weingut Emmerich-Koebernik 

01.01.04.07 Nahe 

Produktdetails Weingut Emmerich-Koebernik 

01.01.04.07 Nahe 

2011 Grauer Burgunder -R- trocken 

2011 Riesling Spätlese Schloßböckelheimer Königsfels 



Spirituosen 


2011 Riesling trocken 

2011 Scheurebe edelsüß 

2011 Weißer Burgunder -GR- trocken 

2011 Weißer Burgunder -R- trocken 

Weingut Eugen Schönhals 


55234 Biebelnheim 

Deutschland 

Telefon +49-6733-960050 

Fax +49-6733-960052 

Internet Adresse www.weingut-schoenhals.de 

E-Mail schoenhals@weingut-schoenhals.de 


Produktübersicht Weingut Eugen Schönhals 







Spirituosen 


Produktdetails Weingut Eugen Schönhals 


Was wir gut können 

Kopetenz in Riesling und Spätburgunder. 

Leidenschaft für die ”neuen wilden” Reben: Piwipower, gehen Sie mit 

neuen Rotweinsorten wie Rondo und Regent oder den Weißen Saphira 

und Cabernet Blanc auf Entdeckungsreise. 

Weingut Fogt 

Adresse Schönborner Hof 

55576 Badenheim 

Deutschland 

Telefon +49-6701-7434 

Fax +49-6701-7133 

Internet Adresse www.weingut-fogt.de 

E-Mail weingutfogt@t-online.de 


Produktübersicht Weingut Fogt 




Spirituosen 


Produktdetails Weingut Fogt 


Rotwein 

2009 Spätburgunder trocken 

Weißweine 

2011 Silvaner trocken 2011 Scheurebe trocken 2011 FOGT Gutswein 1,0 Liter 

Riesling trocken 2011 Wöllsteiner Riesling trocken 2011 Siefersheimer Riesling 

trocken 2011 Siefersheimer goldenes Horn Riesling trocken limited Edition 2011 

Wöllsteiner Äffchen Riesling trocken 2011 Badenheimer Galgenberg Riesling 

trocken 2011 Grauer Burgunder trocken 2011 Chardonnay trocken 2011 Weißer 

Burgunder trocken 2011 Weißer Burgunder trocken 2011 Riesling Süss 2011 

Huxelrebe edelsüss 

Weingut Georg Preisinger 

Adresse Neubaugasse 26 

7122 Gols 

Österreich 

Telefon +43-2173-2256 

Fax +43-2173-2256 

Internet Adresse www.georgpreisinger.at 

E-Mail wein@georgpreisinger.at 


Firmennachrichten Weingut Georg Preisinger 

22.12.2011 Interesse am Weingut Georg Preisinger 

Wenn Sie Interesse an unserem Newsletter haben, klicken Sie bitte 

http://www.georgpreisinger.at/news-abo.html 



Spirituosen 


22.12.2011 Tolle Neuigkeiten vom Weingut Georg Preisinger 

SIXTY-EIGHT Zweigelt 2009 gewinnt bei Falstaff 

Bei der Falstaff Rotweingala Anfang Dezember konnte unser Zweigelt bei den 

ganz Großen mitmischen. Wir freuen uns sehr über den 3. Platz in der Kategorie 

Zweigelt. 

Preisinger goes ONLINESHOP In unserem Onlineshop können Sie nach Lust 

und Laune bequem von zuhause bestellen. 

Die 2011er sind da! Nach dieser tollen Weinlese konnten wir ausgezeichnete 

Qualität keltern: Welschriesling 2011 (reife Frucht nach Stachelbeeren, am 

Gaumen sehr harmonisch), Grauburgunder 2011 (sehr kräftig, füllig, sehr reife 

Aromatik in der Nase, universeller Speisebgeleiter mit guter Lagerfähigkeit). 

Große Flaschen für große Weine Für alle, die mit einer 0,75 Liter Flasche nicht 

genug bekommen: Wir haben unsere Großkaliber bereits abgefüllt, Magnum, 

Doppelmagnum, 9 Liter, 12 Liter. Ideal für Feierlichkeiten und Weinfreunde, die 

den Vorteil der verbesserten Reife in der Großflasche (bei mehrjähriger Lagerung) 

schätzen. 

QR-Code - schnelle Informationen über den Wein Jetzt gibt es für alle Neugierigen, 

die mehr wissen wollen, den QR-Code auf unseren Flaschen. 

Mit ihrem Smartphone können Sie den schwarz-weiß Code knacken. Mit einem 

Klick bekommen Sie alle wichtigen Informationen des Weines, den Sie gerade 

in der Hand halten bzw. gerade trinken. 

Nächste Verkostungsmöglichkeiten 

Pro Wein in Düsseldorf vom 4. bis 6. März 2012 in Halle 7, Stand E07 (wie 

voriges Jahr) 

Golser Weinfrühling vom 13. bis 15. April 2012 

Vie Vinum in Wien 2. bis 4. Juni 2012 

Produktübersicht Weingut Georg Preisinger 


Produktdetails Weingut Georg Preisinger 


Premiumweine 



Spirituosen 


PREMIUM - die perfekte Mittelstrecke für Zeitreisende: Charismatische 

Begleitung für intensive Momente: 

Chardonnay Heideboden 2011 

Chardonnay Ungerberg 2008 

Grauburgunder Goldberg 2010 

Zweigelt Heideboden 2009 

Blaufränkisch Heideboden 2009 

St. Laurent Goldberg 2009 

Pinot noir 2005, 2006, 2008, 2009 

GOLS 2005, 2009 

TBA 1999, 2005 

TOP Weine 

TOP - Liquide Zeitreisen: Weine aus den ältesten Golser Rebanlagen: 

SIXTY-FOUR Weissburgunder 2008 

SIXTY-EIGHT Zweigelt 2009 (3. Platz bei Falstaff Rotweingala 

2011, 93 Punkte), 

SIXTY-NINE St. Laurent 2009 (92 Punkte bei Falstaff) 

Traditionsweine 

TRADITION - unsere Basis: Klassische, erfrischend zugängliche 

Weine ganz im Stil Golser Tradition: 

Heuriger 2011 - unser Jungwein 

Welschriesling 2011 

Weissburgunder 2011 

Zweigelt classic 2009 


Weingut Gottfried Mittelbach 


Spirituosen 


Adresse Neuweidlingerstrasse 18 

3495 Rohrendorf 

Österreich 

Telefon +43-2732-84351 

Fax +43-2732-84351-4 

Internet Adresse www.weingut-mittelbach.at 

E-Mail office@weingut-mittelbach.at 


Produktübersicht Weingut Gottfried Mittelbach 

01.01.16.02.04 Kremstal 

Produktdetails Weingut Gottfried Mittelbach 

01.01.16.02.04 Kremstal 


BLAUER ZWEIGELT 12,5% Alk. trocken Qualitätswein 2009 

Duftstrom nach roten Beeren, Fruchtdichte voll und geschmeidig am Gaumen 

Cabernet Sauvignon Merlot 

CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 13,5% Alk. Qualitätswein 2010 

Jugendlich, kraftvolle Frucht, Ribisel, Brombeeren im Geschmack extraktreich 

mit viel Potential 

Gebling 

GEBLING Gr. Veltliner 14,0% Alk. KREMSTAL DAC RESERVE 2010 

Durch schonende Handarbeit erzeuget, kräftig und sortentypische Struktur, Ideales 

Säure-Fruchtverhältnis am Gaumen ausgetrunken 


Gelber Muskateller 


Spirituosen 


GELBER MUSKATELLER 12,0% Alk. trocken Qualitätswein 2010 

Das Aroma ist fein und elegant, mit aromatischen feinfruchtigen Muskatnoten 

und einem Hauch von einer exotischen Note 

Kremser Sandgrube 

KREMSER SANDGRUBE Gr. Veltliner 12,0% Alk. KREMSTAL DAC 2010 

Frisches Pfefferl, am Gaumen fruchtig mit feinem Duft nach Apfel und Zitrus 

Lösserl 

LÖSSERL Gr. Veltliner 12,0% Alk. trocken Qualitätswein 2011 

Duftiges Aroma, am Gaumen frisch und fruchtig, sehr trinkanimierend 

Pinot Blanc 

PINOT BLANC 12,0% Alk. trocken Qualitätswein 2010 

Feinduftiger Burgunder, klar strukturiert, perfekte Balance von Frucht und Säurespiegel 

Pinot Noir 

PINOT NOIR 12,5% Alk. trocken Qualitätswein 2009 

Kräftiges Rubinrot, getragen von Waldbeeren mit viel Charme, vorzügliche Trinkreife 

Riesling 

RIESLING 12,0% Alk. trocken KREMSTAL DAC 2010 

Weingartenpfirsich am Gaumen, saftige Frucht mit schön eingebundener Säure 

Rosé 

ROSÉ 10,5% Alk. trocken Qualitätswein 2010 

Zarter, leichter Rose, frischer und fruchtiger Sommerwein 


SAUVIGNON BLANC 12,0% Alk. trocken Qualitätswein 2010 

Das Aroma ist fein und elegant, mit aromatischen feinfruchtigen Muskatnoten 

und einem Hauch von einer exotischen Note 

Vino Cristal 

VINO CRISTAL Gr. Veltliner 13,0% Alk. KREMSTAL DAC RESERVE 2010 

Kräftig und edel, in der Nase Waldaromen, am Gaumen saftig und mineralisch 


Vino Noble 


Spirituosen 


VINO NOBLE Riesling 13,0% Alk. KREMSTAL DAC RESERVE 2010 

Hervorragende Eleganz, herrliche, tiefe Frucht aus Pfirsichen und Stachelbeeren, 

Feinheit im Duft, zart in der Säure, mit großem Potential 

Weingut Heiner Sauer 


76833 Böchingen 

Deutschland 

Telefon +49-6341-61175 

Fax +49-6341-64380 

Internet Adresse www.weingut-sauer.com 

E-Mail info@weingut-sauer.com 


Firmennachrichten Weingut Heiner Sauer 

01.03.2012 Verkostung 

Am Sonntag, den 04.03.findet um 14 Uhr an unserem Gemeinschaftsstand 

”Club europäischer Bioweingüter” eine besprochene verkostung statt. 

Produktübersicht Weingut Heiner Sauer 

01.01.04.08 Pfalz 




Spirituosen 


Produktdetails Weingut Heiner Sauer 


2009 Purpurrot, Qualitätswein trocken 

2010 Schwarzriesling Sekt Brut 

2011 Aestiva Rosé Qualitätswein trocken 

2011 Grauburgunder, Spätlese trocken 

2011 Riesling Qualitätswein trocken 

2011 Riesling Zinker, Kabinett trocken 

2011 Sauvignon blanc Qualitätswein trocken 

2011 Steinreich, Riesling Spätlese trocken 

2011 Weißburgunder, Kabinett trocken 

2011 Weißburgunder, Spätlese trocken 

Weingut Heitlinger GmbH 

Adresse Am Mühlberg 3 

76684 Östringen-Tiefenbach 

Deutschland 

Telefon +49-7259-9112-0 

Fax +49-7259-9112-99 

Internet Adresse www.weingut-heitlinger.de 





Spirituosen 


Firmennachrichten Weingut Heitlinger GmbH 

27.02.2012 Weingut Heitlinger GmbH: Erfolg bestätigt Konzept 

Das Konzept der Weingut Heitlinger GmbH geht auf. Die beiden Kraichgauer 

Weingüter Burg Ravensburg und Weingut Heitlinger haben sich 2009 im Zuge 

einer Kooperation zusammen getan und komplett neu aufgestellt.Seit 2010 

haben sich beide Weingüter dem ökologischen Weinanbau verschrieben. Mit Erfolg. 

Seit 2012 sind die Weingüter wieder im VDP vertreten und dürfen den begehrten 

Traubenadler als Qualitätszeichen führen.Entscheidend sei nicht nur die 

seit Jahren zu beobachtende steigende Weinqualität, sondern auch das große 

Engagement für die Weinlandschaft mit der Erhaltung aufwändig zu bewirtschaftender 

Lagen sowie die Förderung des Berufsstandes gewesen, heißt es in der 

Erklärung des VDP Baden zu den Neuaufnahmen.Als Weingut Heitlinger GmbH 

schreiben sie gemeinsam Weingeschichte und zählen derzeit sicherlich zu den 

innovativsten und spannendsten Newcomern der Branche. 

Moderne trifft Tradition – das Weingut Heitlinger überzeugt mit seinem modernen 

Weinstil, fruchtbetont, geprägt von Kalkmergel und Verwitterungsgestein, 

im Gegenzug besticht das Weingut Burg Ravensburg mit Weinen von feiner Mineralität 

und einer 760 Jahre alten Tradition. Das Besondere an der Konstellation: 

Beide Weingüter führen weiterhin ihre eigene Identität und ihre unterschiedlichen 

Wein-Charaktere – unter der konzertierten Gesamtleitung durch Winemaker 

Claus Burmeister. Zusammen haben die Weingüter 85 Hektar Rebfläche 

und sind damit das zweitgrößte Privatweingut Baden-Württembergs. 

Gemeinsam mit seinem Team vertritt Winemaker Claus Burmeister die Weingut 

Heitlinger GmbH auf der ProWein am Stand des VDP, Halle 4, Stand G40. 

Produktübersicht Weingut Heitlinger GmbH 

01.01.04.02 Baden 




Spirituosen 


Produktdetails Weingut Heitlinger GmbH 

01.01.04.02 Baden 

2009 KÖNIGSBECHER Pinot Noir Grosse Lage 

2010 KAPELLE Pinot Blanc Grosse Lage 

2010 SCHELLENBRUNNEN Riesling Grosse Lage 

2010 SPIEGELBERG Pinot Gris Grosse Lage 



Spirituosen 


2011 Heitlinger Auxerrois ”Gentle Hills” 

2011 Heitlinger Pinot Gris ”Spicy Stone” 

2011 Heitlinger White ”Summer Breeze” 


Weingut Heitlinger GmbH 


Spirituosen 


Adresse Am Mühlberg 3 

76684 Östringen-Tiefenbach 

Deutschland 

Telefon +49-7259-9112-0 

Fax +49-7259-9112-99 

Internet Adresse www.weingut-heitlinger.de 



Firmennachrichten Weingut Heitlinger GmbH 

27.02.2012 Weingut Heitlinger GmbH: Erfolg bestätigt Konzept 

Das Konzept der Weingut Heitlinger GmbH geht auf. Die beiden Kraichgauer 

Weingüter Burg Ravensburg und Weingut Heitlinger haben sich 2009 im Zuge 

einer Kooperation zusammen getan und komplett neu aufgestellt.Seit 2010 

haben sich beide Weingüter dem ökologischen Weinanbau verschrieben. Mit Erfolg. 

Seit 2012 sind die Weingüter wieder im VDP vertreten und dürfen den begehrten 

Traubenadler als Qualitätszeichen führen.Entscheidend sei nicht nur die 

seit Jahren zu beobachtende steigende Weinqualität, sondern auch das große 

Engagement für die Weinlandschaft mit der Erhaltung aufwändig zu bewirtschaftender 

Lagen sowie die Förderung des Berufsstandes gewesen, heißt es in der 

Erklärung des VDP Baden zu den Neuaufnahmen.Als Weingut Heitlinger GmbH 

schreiben sie gemeinsam Weingeschichte und zählen derzeit sicherlich zu den 

innovativsten und spannendsten Newcomern der Branche. 

Moderne trifft Tradition – das Weingut Heitlinger überzeugt mit seinem modernen 

Weinstil, fruchtbetont, geprägt von Kalkmergel und Verwitterungsgestein, 

im Gegenzug besticht das Weingut Burg Ravensburg mit Weinen von feiner Mineralität 

und einer 760 Jahre alten Tradition. Das Besondere an der Konstellation: 

Beide Weingüter führen weiterhin ihre eigene Identität und ihre unterschiedlichen 

Wein-Charaktere – unter der konzertierten Gesamtleitung durch Winemaker 

Claus Burmeister. Zusammen haben die Weingüter 85 Hektar Rebfläche 



Spirituosen 


und sind damit das zweitgrößte Privatweingut Baden-Württembergs. 

Gemeinsam mit seinem Team vertritt Winemaker Claus Burmeister die Weingut 

Heitlinger GmbH auf der ProWein am Stand des VDP, Halle 4, Stand G40. 

Produktübersicht Weingut Heitlinger GmbH 

01.01.04.02 Baden 


Produktdetails Weingut Heitlinger GmbH 

01.01.04.02 Baden 

2009 Black Tie 

2009 KÖNIGSBECHER Pinot Noir Grosse Lage 

2010 KAPELLE Pinot Blanc Grosse Lage 



Spirituosen 


2010 SCHELLENBRUNNEN Riesling Grosse Lage 

2010 SPIEGELBERG Pinot Gris Grosse Lage 

2010 White Tie 

2011 Heitlinger Pinot Blanc ”Smooth Leaf” 



Spirituosen 


2011 Heitlinger Pinot Gris ”Spicy Stone” 

Weingut Hirth 

Adresse Rebhof 1 

74182 Obersulm - Willsbach 

Deutschland 

Telefon 07134 - 536 94 54 

Fax 

Internet Adresse www.weinguthirth.de 

E-Mail frank.kayser@weinguthirth.de 


Firmennachrichten Weingut Hirth 

01.03.2012 UNSER GUTSAUSSCHANK ÖFFNET DIREKT IM 

ANSCHLUSS AN DIE PROWEIN! 

Vom Dienstag, den 06.März bis zum Sonntag, den 11. März haben wir unseren 

Gutsausschank wieder geöffnet. Leckere Speisen und unsere tollen Weine 

können jeden Tag in gemütlichem Ambiente genossen werden. Erholen Sie sich 

auf unserem Weingut - Herzlich Willkommen! 



Spirituosen 


27.02.2012 WEINGUT HIRTH AUF DER FORUM VINI IN MÜNCHEN! 

Wir sind auch dieses Jahr wieder auf der Forum Vini in München. Besuchen Sie 

uns und probieren Sie unsere Weine und Sekte vom 9.11. bis zum 11.11.2012. 

Wir freuen uns auf Sie. 

21.02.2012 ARTIKEL IN DER AKTUELLEN AUSGABE DER VINUM 

ERSCHIENEN! 

In der aktuellen Ausgabe der Vinum finden Sie einen Bericht über unser Weingut. 

Ind der Sonderbeilage zur ProWein auf Seite 10 werden unsere Weine und 

unser Weingut beschrieben. Viel Spaß beim lesen... 

09.02.2012 ZWEI WEINE IN DER VERKOSTUNGSZONE! 

In der Verkostungszone vom Meiniger Verlag auf der ProWein finden Sie unseren 

Lemberger und unser Weißwein-Cuvée! Sehr zum Wohl! ...Sie können aber 

auch gerne an unserem Stand die anderen Weine probieren... 

Produktübersicht Weingut Hirth 



Produktdetails Weingut Hirth 


AUXERROIS, trocken 

Betrachtet man den Auxerrois im Glas, so strahlt er uns in einem hellen Goldgelb 

an. Sein angenehmer Duft lässt uns sofort an eine heimische Streuobstwiese 

und reife Birnen denken. Ein exotischer Anklang von Maracuja erfrischt unsere 

Nase ebenso. Sein Geschmack ist vollmundig, mit einem zarten Schmelz und 

einer verspielten Säure. Der Abgang ist sehr nachhaltig und sehr fein. 

CHRONOS - Cuvèe Weiß, trocken 

In einem hellen Strohgelb funkelt der Chronos im Glas. Exotische Früchte wie 

Mango, Banane und ein Hauch von Aprikose machen diese besondere Komposition 

so einzigartig im Geruch. Samtig und sehr saftig zeigt er sich dann im 



Spirituosen 


Geschmack und wir werden an einen schönen frischen Obstkorb erinnert. Der 

fruchtige Eindruck bleibt auch nach dem Genuss noch lange bestehen. 

KAIROS - Cuvèe Rot, trocken 

Wenn man diesen Rotwein im Glas schwenkt zeigt er sich in einem schönen 

dunklen Kirschrot mit violetten Reflexen. Die lange Reifezeit im Keller von 30 

Monaten macht diesen Wein so Ausdruckstark. Aromen von Waldbeeren erfreuen 

unseren Geruchssinn ebenso wie der Duft von Bittermandel, Tabak und 

Lebkuchen. Sein Geschmack ist sehr kräftig, seine Gerbstoffe aber dennoch 

sehr weich. Im Abgang bleibt er lange erhalten und man erinnert sich gerne an 

diese tolle Komposition aus Lemberger und Dornfelder. 

LEMBERGER, trocken 

Seine Kraft demonstriert uns der Lemberger bereits durch sein tief-dunkles Rubinrot. 

Seine Aromen sind durch eine lange Lagerung in kleinen Barrique-Fässern 

sehr schön eingebunden. Der Geruch des Lembergers erinnert uns an Schokolade, 

Kaffeebohnen und Zimtstangen. Anklänge von Vanille runden diesen Eindruck 

perfekt ab. Beim Schmecken spürt man sofort die weichen aber kräftigen 

Tannine des Weines. Er besticht durch eine schöne Fülle, einen samtig-beerigen 

Abgang und sehr viel Nachhaltigkeit. 

RIESLING, trocken 

Im Glas leuchtet der Riesling in einem schönen Strohgelb. Der Duft erinnert an 

Pfirsich, reife Äpfel und an eine Blumenwiese im Frühling. Im Geschmack setzt 

sich der fruchtige Eindruck fort und hält sehr lange an. Das perfekte Spiel zwischen 

Süße und Säure macht diesen Riesling besonders frisch und anregend. 

ROSÈ SEKT, brut 

Der Rosé-Sekt funkelt in einem schönen Rosa im Glas während seine Perlen 

gleichmäßig und schön an die Oberfläche steigen. Sein beeriger Duft lässt uns 

sofort vom Frühling träumen. Nachhaltig und mit viel Volumen im Abgang ist er 

eine willkommene Erfrischung im Sommer und der optimale Begleiter bei allen 

Feierlichkeiten. 

ROSÈ, trocken 

Hält man den Rosé ins Licht so kann man über sein leuchtendes Lachs-Rosa 

nur staunen. Sein Duft nach frischen Erdbeeren, Vanille und ein Hauch von Stachelbeeren 

lassen uns sofort an den Sommer denken. Frisch, Spritzig und leicht 

präsentiert er sich dann im Geschmack sowie im Abgang. Ein Sommerwein für 

alle Gelegenheiten. 


Weingut Knauß GbR 


Spirituosen 


Adresse Nolten 2 

71384 Weinstadt 

Deutschland 

Telefon +49-7151-606345 

Fax +49-7151-960145 

Internet Adresse www.weingut-knauss.com 

E-Mail info@weingut-knauss.com 


Firmennachrichten Weingut Knauß GbR 

12.01.2012 Knauß 

Gemeinschaftsstand 

Weingut Bieselin / Baden 

Weingut Knauß / Württemberg 

Weingut Zimmerle / Württemberg 

Produktübersicht Weingut Knauß GbR 




Spirituosen 


Produktdetails Weingut Knauß GbR 


Remstal 

Weingut Landauer 

Adresse Haydngasse 5 

7071 Rust am See 

Österreich 

Telefon +43-2685-278 

Fax +43-2685-2784 

Internet Adresse www.landauer.info 

E-Mail weingut@landauer.info 




Spirituosen 


Firmennachrichten Weingut Landauer 

15.10.2012 WEINTROPHY SIEGER ÖSTERREICH 2011 

Weintrophy Sieger Österreich 2011 Weingut Landauer 

Unser Weingut ist ein traditionsreicher und dynamischer Familienbetrieb 

in Rust am Neusiedlersee. Viele Auszeichnungen und große Erfolge 

bestätigen unseren Qualitätsweg unter den führenden, qualitativen 

Spitzenweingütern Österreichs. Wir freuen uns über die Möglichkeit, 

Ihr Sortiment mit unseren Weinen zu erweitern und zu bereichern. 

- Trophy Sieger Österreich 2011 WeinPur - Burgunder Trophy 2011 

Höchstbewertung von 5 Sternen - International Wine Challenge 2011 

3 Goldmedaillen - Bundessieger Österreich 2009 Salonsieger - TA- 

STED Magazine 2012 Unter den besten Rotweinwinzern - Austrian Trophy Sieger 

International Wine Challenge 

Rust am Neusiedlersee - Österreich Die sonnigen Südosthänge des Hügellandes 

um Rust, die wie ein Amphitheater um die Stadt und den Neusiedlersee angelegt 

sind, zählen zu den traditionsreichsten und besten Weingärten in Österreich. 

Sonnenscheinstunden, die weit über dem österreichischen Durchschnitt 

liegen, und Leithakalkböden mit verwittertem Schiefer, Urgestein, Quarz, Löss 

und Muschelkalk, bieten unserer Familie ideale Vorraussetzungen für körperreiche 

Weine mit eindrucksvollem Charakter. Aus dem Potential in den Weingärten 

der Natur, der Region und des Mikroklimas versuchen wir, jedes Jahr individuelle, 

besondere Weine zu machen mit einer attraktiven, nachvollziehbaren Preisstruktur. 

ProWein in Düsseldorf Wir freuen uns über eine Möglichkeit, Ihr Sortiment mit 

unseren Weinen zu erweitern und zu bereichern. Überraschen sie Ihre Kunden 

mit neuen, hochwertigen, unverwechselbaren und einzigartigen Weinen aus unserem 

Sortiment. Bei Ihrem Besuch der Pro Wein finden sie unseren Stand in 

der Halle 7, Block A19 (70A19). Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihre Kontaktaufnahme! 

Für Anfragen und Informationen stehen wir natürlich schon jetzt 

gerne zur Verfügung. 

mit freundlichen Grüßen vom Neusiedlersee, Stefan Landauer 

Weingut Landauer 7071 Rust am See, Haydngasse 5, Burgenland, Österreich, 

Austria Tel. +43 (0)2685 278, Fax +43 (0)2685 2784 www.landauer.info weingut@landauer.info 



Spirituosen 


09.03.2012 Weintrophy Sieger Österreich 2011 - Weingut Landauer 





















ProWein von 4. – 6. März 2012 in Düsseldorf Wir freuen uns über eine Möglichkeit, 

Ihr Sortiment mit unseren Weinen zu erweitern und zu bereichern. Überraschen 

sie Ihre Kunden mit neuen, hochwertigen, unverwechselbaren und einzigartigen 

Weinen aus unserem Sortiment. Bei Ihrem Besuch der Pro Wein finden 

sie unseren Stand in der Halle 7, Block A19 (70A19). Wir freuen uns auf Ihren 

Besuch und Ihre Kontaktaufnahme! Für Anfragen und Informationen stehen wir 

natürlich schon jetzt gerne zur Verfügung. 






Spirituosen 


05.03.2012 WEINTROPHY SIEGER ÖSTERREICH 2011 - Weingut 

Landauer 

































Spirituosen 


03.03.2012 WEINTROPHY SIEGER Österreich 2011 - Weingut 

Landauer 

































Spirituosen 


03.03.2012 THEMENVERKOSTUNG: Einer der größten Süßweine 

der Welt 

Kommentierte Süßwein- und Edelsüßweinverkostung 

von einem der weltbesten Süßweingebiete: Rust-Neusiedlersee. 

Entdeckunsreise, Hintergründe, Kombination mit Essen. 

Weingut Landauer-Österreich So. 4.3./Mo 5.3./Di 

6.3. jeden Tag um 11 Uhr 

Ruster Ausbruch – Einer der größten Edelsüßweine 

der Welt Kommentierte Verkostung der besten Jahrgänge aus den letzen 20 

Jahren Weinbaugebiet Rust-Neusiedlersee, Österreich So. 4.3./Mo 5.3. jeden 

Tag um 16:30 Uhr 

Unser Weingut ist ein traditionsreicher und dynamischer Familienbetrieb in Rust 

am Neusiedlersee. Viele Auszeichnungen und große Erfolge bestätigen unseren 

Qualitätsweg unter den führenden, qualitativen Spitzenweingütern Österreichs. 

- Trophy Sieger Österreich 2011 WeinPur - Burgunder Trophy 2011 Höchstbewertung 

von 5 Sternen - International Wine Challenge 2011 3 Goldmedaillen - 

Bundessieger Österreich 2009 Salonsieger - TASTED Magazine 2012 Unter den 

besten Rotweinwinzern - Austrian Trophy Sieger International Wine Challenge 

Bei Ihrem Besuch der Pro Wein finden sie unseren Stand in der Halle 7, Block 

A19 (70A19). 

02.03.2012 Weintrophy Sieger Österreich 2011 - Weingut Landauer 


















Spirituosen 

















02.03.2012 Themenverkostung: Einer der größten Süßweine der 

Welt - Ruster Ausbruch 

Themenverkostung: Einer der größten Süßweine der 







Ruster Ausbruch – Einer der größten Edelsüßweine der Welt Kommentierte Verkostung 

der besten Jahrgänge aus den letzen 20 Jahren Weinbaugebiet Rust- 

Neusiedlersee, Österreich So. 4.3./Mo 5.3. jeden Tag um 16:30 Uhr 










A19 (70A19). 


Spirituosen 









Ruster Ausbruch – Einer der größten Edelsüßweine 

der Welt Kommentierte Verkostung der besten Jahrgänge aus den letzen 20 

Jahren Weinbaugebiet Rust-Neusiedlersee, Österreich So. 4.3./Mo 5.3. jeden 

Tag um 16:30 Uhr 









A19 (70A19). 

02.03.2012 WEINTROPHY SIEGER ÖSTERREICH 2011 - Weingut 

Landauer 












Rust am Neusiedlersee - Österreich Die sonnigen Südosthänge des Hügellan- 



Spirituosen 


des um Rust, die wie ein Amphitheater um die Stadt und den Neusiedlersee angelegt 


















01.03.2012 Unter den besten Rotweinwinzern ÖSTERREICHS 2012 

















und Muschelkalk, bieten unserer Familie ideale Vorraussetzungen für körperrei- 



Spirituosen 


che Weine mit eindrucksvollem Charakter. Aus dem Potential in den Weingärten 













01.03.2012 TROPHY SIEGER ÖSTERREICH 2011 - Weingut 

Landauer 

Trophy Sieger Österreich 2011 - Weingut Landauer 






















Spirituosen 














Themenverkostung: Einer der größten Süßweine der 

Welt - Ruster Ausbruch Kommentierte Süßwein- und 

Edelsüßweinverkostung von einem der weltbesten Süßweingebiete: 

Rust-Neusiedlersee. Entdeckunsreise, Hintergründe, 

Kombination mit Essen. Weingut Landauer- 

Österreich So. 4.3./Mo 5.3./Di 6.3. jeden Tag um 11 Uhr 

Ruster Ausbruch – Einer der größten Edelsüßweine der Welt Kommentierte Verkostung 

der besten Jahrgänge aus den letzen 20 Jahren Weinbaugebiet Rust- 

Neusiedlersee, Österreich So. 4.3./Mo 5.3. jeden Tag um 16:30 Uhr 









A19 (70A19). 



Spirituosen 


29.02.2012 WEINGUT LANDAUER - 

Rust-Neusiedlersee-Burgenland 

































Spirituosen 


29.02.2012 WEINTROPHY SIEGER ÖSTERREICH - Weingut 

Landauer 

































Spirituosen 


28.02.2012 WEINTROPHY SIEGER ÖSTERREICH - Weingut 

Landauer 

































Spirituosen 


23.02.2012 Bewusst unverwechselbar! 

Die sonnigen Südosthänge des Hügellandes um Rust 

zählen zu den traditionsreichsten und besten Weingärten 

in Österreich. 

Auf einer Rebfläche von rund 26 ha erzielen wir, die 

Familie Landauer, eine kleine, aber dafür sehr feine 

Menge Weiß-, Rot- und Süßwein. Hohes kompromissloses 

Qualitätsstreben ist das Credo von Bruno, Martha 

und Stefan Landauer. 

Sonnenscheinstunden, die weit über dem österreichischen Durchschnitt liegen, 

und Leithakalkböden mit verwittertem Schiefer, Urgestein, Quarz, Löss, Lehm 


Weine mit eindrucksvollem Charakter. 

Wir produzieren rund 100.000 Flaschen eleganten, durch die Frucht bestechende 

Weine für Privatkunden, den Fachhandel und für die gehobene Gastronomie, 

die unsere natürliche, traditionelle Handarbeit und hohe Qualität schätzen. In 

vielen Ländern der Welt sind Landauer Weine sehr gefragt. 

Unsere Weingärten werden schon jahrelang nach den strengen Vorgaben und 

Vorschriften des KIP- Programms bewirtschaftet, welches eine umweltgerechte, 

organische, natürliche Landwirtschaft garantiert zur Erhaltung eines gesunden 

und natürlichen Lebensraumes. 

Große Erfolge und viele Auszeichnungen, die wir für unsere Weine erhielten, 

bestätigen unseren Qualitätsweg und zählen uns zu den qualitativen Spitzenweingütern 

Österreichs. 

Wir haben eine Philosophie und ein klares, deutliches Konzept: Vielfalt und Klasse 

- Weine mit Handschrift und Qualität zu attraktiven Preisen. Weinbau aus 

Leidenschaft - Qualität aus Überzeugung. 

23.02.2012 UNSER QUALITÄTSWEG 











Spirituosen 
























Produktübersicht Weingut Landauer 





Spirituosen 


Produktdetails Weingut Landauer 


Chardonnay vom Muschelkalk 

2011 CHARDONNAY VOM MUSCHELKALK 

Weinbeschreibung: 

MINERALISCH, GELBE, REIFE FRÜCHTE, KRÄFTIGER, HAR- 

MONISCH AUSDRUCKSVOLLER, FEINGLIEDRIGER CHA- 

RAKTER, EINDRUCKSVOLL 

Die tausende Jahre alte Weingartenriede westlich von Rust wo 

diese Reben wachsen ist vor ca. 16 Mio. Jahren entstanden 

als ein Riff des Urmeeres. Muschelkalk, kristalliner Gneis, Quarz und Schotter 

geben dem Wein den sehr mineralischen, fruchtigen, kräftigen und einzigartigen 

Charakter. Der Korallenriffboden ergibt ideal Bedingungen für die Reben zur 

Ausbildung sehr filigraner Weine. Chardonnay ist schon seit über 100 Jahren in 

Rust heimisch und ist sehr gut angepasst an das Klima und die Gegebenheiten. 

Vollreife Trauben, niedriger Ertrag, sehr naturnahe Bewirtschaftung geben dem 

Wein die Kraft und Ausgeglichenheit. 

trocken, 0,75 l Flasche, alc. 13,5 % vol, Optimale Trinktemperatur: 10-12 °C 

Grüner Veltliner Gertberg 

2011 GRÜNER VELTLINER GERTBERG 

Description of the wine: 

PEPPERY, SPICY, FINE AROMA OF GREEN APPELS, LIGHT 

AND LIVING, FINE STRUCTURE, RICH IN FINESSE, A TY- 

PICAL AUSTRIAN GRÜNER 

Grüner Veltliner ist the most important variety in Austria. The 

typical character is the unique gentle peppery, spicy and fresh 

taste. Grüner Veltliner is a domestic grape which is only grown in Austria. The variety 

has an authentic and distinctive wonderful taste. The centuries old vineyard 

hill “Gertberg” is located near by the lake Neusiedl and affected by the distinctive 

unique microclimate from them. From the clayey and calcareous soil with 

primitive rocks and quartz became the wine the fresh and aromatic character. In 

the foreground stands the typical distinctive taste. 

dry, 0,75 l bottle, alc. 12,5 % vol, optimal temperature: ca. 10-12 °C 



Spirituosen 


Grüner Veltliner Gertberg 

2011 GRÜNER VELTLINER GERTBERG 

Weinbeschreibung: 

PFEFFRIG, WÜRZIG, FEINES AROMA NACH GRÜNEN ÄP- 

FELN, 

LEICHT UND LEBENDIG, FEIN STRUKTURIERT, FINES- 

SENREICH 

Unser Grüner Veltliner ist gewachsen in der hunderte Jahre alten Lage Gertberg. 

Kristalline Gesteine, Quarz, Löss und ein mineralisches Leithakalksediment 

bildet die Grundlage. Der mineralische Boden und die etwas höhere Lage 

sind ideale Vorraussetzungen für die Entstehung eines markanten und qualitativ 

sehr guten Grünen Veltliners mit einer sehr würzigen, pfeffrigen Art. Grüner 

Veltliner ist die wichtigste Sorte in Österreich. Bewahrung des biologischen 

Gleichgewichtes im Weingarten, vollreife Trauben bei der Lese und eine kühle 

Vergärung sind uns bei dieser Sorte sehr wichtig. Eher leichter ausgebaut, die 

Frucht und das sortentypische in den Vordergrund gestellt. 

trocken, 0,75 l Flasche, alc. 12,5 % vol, Optimale Trinktemperatur: ca. 10-12 °C 

Weingut Langenwalter 

Adresse Bahnhofstr. 45 

67256 Weisenheim am Sand 

Deutschland 

Telefon +49-6353-7390 

Fax +49-6353-4152 

Internet Adresse www.weingut-langenwalter.de 

E-Mail info@weingut-langenwalter.de 




Spirituosen 


Produktübersicht Weingut Langenwalter 

01.01.04.08 Pfalz 


Produktdetails Weingut Langenwalter 

01.01.04.08 Pfalz 

Wein 

Wir produzieren zu 52% Weißweine mit den Haupsorten Riesling 

und den Burgundern und zu 48% Rotweine mit den Hauptsorten 

Spätburgunder, Portugieser und Cabernet Sauvignon. 

Wir gliedern unsere Weine in Bronze-, Silber-, und Goldkapselweine 

Weingut Loimer GmbH 

Adresse Haindorfer Vögerlweg 23 

3550 Langenlois 

Österreich 

Telefon +43-2734-2239 

Fax +43-2734-2239-4 

Internet Adresse www.loimer.at 

E-Mail weingut@loimer.at 




Spirituosen 


Produktübersicht Weingut Loimer GmbH 

01.01.16.02.03 Kamptal 

01.01.16.02.05 Thermenregion 

Produktdetails Weingut Loimer GmbH 

01.01.16.02.03 Kamptal 

Sortiment Loimer 

Das Sortiment: 

- Fred Loimer: 

Grüner Veltliner Lois, Zweigelt Rosé, Zweigelt Fred, 

Riesling Lenz Kamptal DAC 

- Weingut Loimer: 

Muskateller, Chardonnay & Pinot Gris, Pinot Noir Terrassen, 

Pinot Noir Dechant, Grüner Veltliner Kamptal DAC, Riesling Kamptal 

DAC, Grüner Veltliner Terrassen Kamptal DAC Reserve, Riesling Terrassen 

Kamptal DAC Reserve, Grüner Veltliner Käferberg Kamptal DAC Reserve, Grüner 

Veltliner Spiegel Kamptal DAC Reserve, Riesling Seeberg Kamptal DAC 

Reserve, Riesling Steinmassl Kamptal DAC Reserve 

01.01.16.02.05 Thermenregion 

Sortiment Schellmann 

Das Sortiment: 

-In Gumpoldskirchen, An der Südbahn, Traminer Alte 

Reben, Gumpold Chardonnay Reserve, Anning Pinot Noir Reserve 


Weingut Lönartz-Thielmann 


Spirituosen 


Adresse Weingartenstr. 80 

56814 Ernst 

Deutschland 

Telefon +49-2671-1640 

Fax +49-2671-5882 

Internet Adresse www.ferienweingut-loenartz-thielmann.de 

E-Mail info@ferienweingut-loenartz-thielmann.de 


Produktübersicht Weingut Lönartz-Thielmann 

01.01.04.06 Mosel 

Produktdetails Weingut Lönartz-Thielmann 

01.01.04.06 Mosel 

Noch in Arbeit 

Liebe Weinfreunde und Interessenten, 

im Moment arbeiten wir gerade unsere neue Produktlinie 

aus, welche wir dann auf der ProWein-Messe 2012 

im März vorstellen werden. 

Wir bitten noch um ein wenig Geduld, bevor Sie hier die 

ersten Eindrücke von unseren neuen Weinen sammeln 

können. 

Unsere bestehendes Sortiment, zumindest was noch davon da ist, können Sie 

selbstverständlich jederzeit erstehen. Besuchen Sie einfach unseren Webshop 

und bestellen Sie sich Ihr Probepaket oder stöbern Sie nach den Rieslingen, 

Elblingen oder Spätburgundern, die Ihnen am liebsten sind. 

Wir hoffen, Sie genießen es! 



Spirituosen 


Ihre Winzerfamilie Lönartz 

Weingut Markgraf von Baden 

Adresse Schloss Salem 

88682 Salem 

Deutschland 

Telefon +49-7553-81-284 

Fax +49-7553-81-569 

Internet Adresse www.markgraf-von-baden.de 

E-Mail weingut@weingut-salem.de 


Produktübersicht Weingut Markgraf von Baden 

01.01.04.02 Baden 

Produktdetails Weingut Markgraf von Baden 

01.01.04.02 Baden 

Wein, Secco und Sekt 

In unserem Weingut vinifizieren wir Trauben aus eigenen Weinbergen in Stilwein, 

Sekt und Secco. Typisch für die Bodenseeregion sind fruchtige Müller- 

Thurgau und Burgunderweine. In der Ortenau besticht der Riesling und kräftiger 

Burgunder. 

Mit drei Seccovarianten sind wir seit Jahren sehr erfolgreich. Unsere Secco sind 

unter dem Namen Bodensee-Secco inzwischen zu einer regional bekannten 

Marke geworden. 



Spirituosen 


Weingut Mehofer - Neudeggerhof 

Adresse Neudegg 14 

3471 Neudegg 

Österreich 

Telefon +43-2279-7247 

Fax +43-2279-72474 

Internet Adresse www.mehofer.at 

E-Mail neudeggerhof@mehofer.at 


Produktübersicht Weingut Mehofer - Neudeggerhof 

01.01.16.02.02 Wagram 

Produktdetails Weingut Mehofer - Neudeggerhof 

01.01.16.02.02 Wagram 

Grüner Veltliner Wadenthal WW1 2010 

Neudegger Lagen 

Elegantes, jugendliches Strohgelb, eher heller gehalten; in der Nase 

gereifte Noten, Trockenfrucht, Dörrobst, Bratapfel, Buttercreme 

und Karamell; am Gaumen sehr eleganter BSA-Touch, reif und gereift, 

zarte Buttercremenoten, aber auch pikante Inhalte, feiner Säureschliff, 

ein bisschen Nuss, ganz zart angeröstet, dazu Trockenfruchtaromen 

und ein Touch Karamell, langer, eleganter Abgang. 

www.kutscherskostnotizen.at 



Spirituosen 


Riesling Riesmein 2011 


Leuchtendes Gelb mit jugendlichem Grünschimmer; dezente Aromatik, 

zart floral, etwas vegetabil, ein Hauch Würze, rosa Grapefruit; 

am Gaumen süßsaurer Beginn, angenehme Struktur, Steinobst (etwas 

unreife Marillen), Grapefruit und Zitrus, etwas Apfel (gelb, grün, 

Klarapfel) und Stachelbeeren, elegantes Sorten-Feeling. 

Roter Veltliner Riesmein 2011 


Intensive, leuchtende Farbe, helles Gelb mit Grünreflexen; grünwürzig 

und vegetabil im Bukett, etwas Kräuter, unreife Fruchtaspekte; 

am Gaumen mittlere bis schlanke Textur, von charakteristischer 

Säure geprägt, auch hier wieder grünwürzig, rassig, kernig, herzhaft 

trocken, Sommer- und Terrassenwein. 

Zweigelt - Cabernet Sauvignon 2009 

klassisch ausgebaut 

Mittleres Rubin, noch jugendlicher Schimmer; im Bukett feiner Mix 

aus Zweigeltfrucht (reife Kirschen und Beeren), zarte Cabernetergänzung, 

etwas mineralische Ziegel-Graphit-Würze, Schokolade 

und ein Hauch Cassisaromen; dezenter Holzeinsatz, angenehme 

Restsäure, die den Trinkfluss fördert, elegante Struktur. 


Weingut Mohr 


Spirituosen 


Adresse Rheinstr. 21 

65391 Lorch 

Deutschland 

Telefon +49-6726-94-84 

Fax +49-6726-16-94 

Internet Adresse www.weingut-mohr.de 

E-Mail info@weingut-mohr.de 


Produktübersicht Weingut Mohr 

01.01.04.09 Rheingau 


Produktdetails Weingut Mohr 

01.01.04.09 Rheingau 

Rheingauer Weine 

Die Vorzüge der Lorcher Weinbergslagen 

Unter den Rheingauer Weinen nimmt der Lorcher Wein 

eine Sonderstellung ein, er ist besonders duftig, fruchtig 

und elegant. Er wächst in Steillagen, auf steinigen, 

schiefer- und quarzithaltigen Böden, welche die Wärme des Tages bis in die 

Nacht speichern. Dazu kommt die günstige klimatische Beeinflussung durch die 

große Wasserfläche des Rheinstroms, die nach Sonnenuntergang die nächtliche 

Abkühlung in unseren Weinbergen verringert. 

Unsere Rebfläche 

Als Königin der Reben ist der Riesling die Hauptrebsorte auf unserer 6 Hektar 



Spirituosen 


großen Weinbergsfläche. Spät– und Weissburgunder, Silvaner, Scheurebe und 

Muskateller ergänzen das Sortiment 

Wie wir die Reben pflegen 

Unser Betrieb ist seit August 2011 als ökologisch arbeitendes Weingut zertifiziert. 

Wir verwenden nur organische Naturdünger und reduzieren den Pflanzenschutz 

auf das Nötigste bei größter Schonung der heimischen Nützlinge. 

Worauf wir beim Weinausbau achten 

Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand mit geschulten Lesern für qualitätsorientierte 

Traubenselektion. Nur unbeschädigte, reife Trauben werden im Weingut 

schonend ausgepreßt und durch langsame, kühle und aromaschonende Gärung 

in Edelstahltanks vergoren. So entstehen feinfruchtige Weine, die sich auch 

nach längerem Reifen auf der Flasche anregend und elegant präsentieren. Die 

Rotweine werden auf der Maische vergoren und in Holzfässern aus deutscher 

Eiche gelagert. 

An weiteren Spezialitäten haben wir für Sie 

Spritzige Winzersekte aus unseren Weinen bereiten erfahrene Sektspezialisten 

nach klassischen Methoden in enger Zusammenarbeit mit unserem Hause. 

Bei Individualisten auf dem Gebiet der Edelbrände werden aus unseren Rohstoffen 

feine Destillate gewonnen. Durch die lange Lagerung in Eichenholzfässern 

erhalten die Brände die erforderliche Milde und Reife. 

Unsere Weine und Sekte erzielen ein hervorragendes Echo in der Fachpresse 

: Gault-Millau, Eichelmann, Wein-Plus, Vinum, Der Feinschmecker, Riesling.de, 

Wein.pur 

Wein 


Weingut Paulinshof 


Spirituosen 


Adresse Paulinstr. 14 

54518 Kesten/Mosel 

Deutschland 

Telefon +49-6535-544 

Fax +49-6535-1267 

Internet Adresse www.paulinshof.de 

E-Mail info@paulinshof.de 


Produktübersicht Weingut Paulinshof 

01.01.04.06 Mosel 

Produktdetails Weingut Paulinshof 

01.01.04.06 Mosel 

Rieslinge aus den Spitzenlagen der Mittelmosel 

Riesling 

Auf den kargen, steinigen Schieferböden der Mosel vermag die kapriziöse 

Rebsorte die Besonderheiten des jeweiligen Bodens auf beeindruckende 

Art widerzuspiegeln. 

Brauneberger Kammer - Lage im Alleinbesitz Brauneberger Juffer-Sonnenuhr 

Brauneberger Juffer Kestener Paulinshofberger Kestener Paulinsberg 

Kestener Herrenberg Trittenheimer Apotheke 



Spirituosen 


Weingut R. & A. Pfaffl GmbH & Co. KG 

Adresse Schulgasse 21 

2100 Stetten 

Österreich 

Telefon +43-2262-673423 

Fax +43-2262-673423-21 

Internet Adresse www.pfaffl.at 

E-Mail wein@pfaffl.at 


Firmennachrichten Weingut R. & A. Pfaffl GmbH & Co. KG 

24.02.2012 Best of 2011 Unsere schönsten Erfolge 

Wenn etwas zu Ende geht denkt man seltsamerweise immer an 

den Anfang zurück. Nun ja, schon wieder ist ein Jahr vergangen 

und wir blicken auf unsere größten Erfolge des Jahres 2011 zurück. 

Begonnen hat das letzte Jahr hervorragend und beendet 

haben wir es sprichwörtlich mit Bomben und Granaten; zumindest 

was unsere Auszeichnungen angeht. Sehen Sie hier eine 

kurze Zusammenfassung unserer schönsten Erfolge 2011: 

> Unser Weingut: - Vinaria und Falstaff verleihen unserem Weingut 

jeweils 4 Sterne, somit zählen wir zu den 40 bzw. bei Falstaff zu den 50 

besten Weingütern des Landes. - Unser Weingut erhält die Zertifizierung: Weinviertel 

Leitbetrieb, somit sind wir eines den besten 7 Weingütern unserer Region. 

> Grüner Veltliner BRUT: - Für unseren Sekt Grüner Veltliner BRUT war es ein 

grandioses Jahr. Falstaff, sowie Gault Millau würdigen ihn, indem sie ihn unter 

die Top Ten „österreichs beste Sekte 2011“ nehmen. 

> Grüner Veltliner HUNDSLEITEN: - Grüner Veltliner HUNDSLEITEN 2010 gewinnt 

bei Mundus Vini – Der grosse internationale Weinpreis und in Deutschland 

landet er bei Weinwirtschaft auf Platz 3. In der Kategorie „die 100 erfolgreichsten 

Weine des Jahres 2011“ und Falstaff gibt ihm satte 91 Punkte. Selbst in Ame- 



Spirituosen 


rika wird unser HUNDSLEITEN zu einem absoluten Schlager; Wine Enthusiast 

nimmt ihn unter die Top 100 cellar selections und vergibt noch dazu grandiose 

93 Punkte. 

> Grüner Veltliner GOLDJOCH: - Unser Grüner Veltliner GOLDJOCH Weinviertel 

DAC Reserve landet bei Vinaria unter den Top Ten in der Kategorie Grüner 

Veltliner ab 13% und die ÖGZ befindet ihn der 4 Gläser würdig, somit zählt er 

zu den besten Weissweinen des Landes. Bei Mundus Vini gewinnt er Gold. 

> Riesling AM BERG: - Unser Riesling AM BERG 2010 hat in diesem Jahr wohl 

am meisten abgeräumt, denn er wird gleich des Öfteren geehrt. A la Carte nimmt 

ihn unter die Top-Ten der besten Süssweine und der Weinguide „Österreich Rot 

inkl. Beste Süßweine“ kürt ihn mit der Höchstnote von 5 Gläsern, womit er nun 

den besten Süßweinen des Landes gehört. Damit nicht genug, Die ÖGZ hält ihn 

für „ausgezeichnet“ und Falstaff findet, er hat stolze 91 Punkte verdient. Bei der 

Austrian Wine Challenge 2011 holt er sich dann auch noch Gold. Das nennen 

wir einen wahren Sieger! 

> Cuvée im Trend: - Excellent und Pinot Noir 2009 bekommen die Höchstnote 

vom Weinguide „Österreich Rot“ verliehen und zählen damit zu den besten 

Rotweinen des Landes. 

> St. Laurent ALTENBERG - St. Laurent ALTENBERG hat im vergangenen Jahr 

auch sehr schöne Auszeichnungen abgeräumt: Jahrgang 2007 bekommt von 

winereview 93 Punkte; der 2009er gewinnt bei der Austrian Wine Challenge 

2011 Gold und selection bewertet ihn mit glitzernden 3 Sternen. 

13.02.2012 Unser ganzer Stolz - Nennen Sie uns Weinviertel 

Leitbetrieb 

Haben Sie es schon gehört? Wir haben es einfach drauf, denn wir 

sind zertifizierter Weinviertel Leitbetrieb! Aber was genau ist das 

eigentlich? Lassen Sie es uns kurz erklären. Das regionale Weinkomitee 

schaffte ein transparentes Beurteilungssystem für Weinviertler 

Betriebe. Das bedeutet schlichtweg, dass gewisse Qualitätsstandards 

eingeführt wurden, wie es schon lange in der österreichischen 

Gastronomie und Hotellerie gehandhabt wird. Nun 

herrscht auch im Weinviertel unter den Winzern ein strenges Qualitätsmanagement, 

wobei die Weingüter die Möglichkeit haben, eine 

dieser Auszeichnungen zu erlangen: Weinviertel Aufsteigerbetrieb, Vorzeigebetrieb 

oder Leitbetrieb. 

Ziel des Ganzen ist zum einen die Sicherung und Steigerung der Wein- und 

Servicequalität und zum anderen verleiht es dem Konsumenten eine bessere 

Orientierung. Es soll auch als verbindendes Element wirken, denn je stärker der 



Spirituosen 


einzelne Winzer wird, desto stärker wird die Region insgesamt und je besser 

es der Region geht, desto besser geht es auch dem einzelnen Winzer. Generell 

gibt es gewisse Anforderungen zu erfüllen, in verschiedenen Bereichen wie 

z.B.: Weinqualität, Traubenproduktion, die Lese, Hygiene im Keller, aber natürlich 

auch in Bereichen wie Marketing, das Service oder Weiterbildung und 

Schulung des Betriebes. 

Nun können Sie sich vorstellen, dass wir sehr stolz auf unseren Titel „Weinviertel 

Leitbetrieb“ sind. Schließlich gibt es auch nur insgesamt sieben Betriebe in der 

gesamten Region mit dieser Auszeichnung. Aber es kommt noch besser! Wir 

haben die Qualitätsanforderungen nicht gerade mal so erfüllt. Wir haben sogar 

99 von 100 möglichen Punkte erzielt. 

13.02.2012 Our Pride Please call us Weinviertel Leitbetrieb 

Did you already hear about it? We have what it takes because we 

are a certificated “Weinviertel Leitbetrieb”. But what does it mean? 

Let’s explain that! 

Our regional committee of wine created a transparent system to 

classify wineries in the Weinviertel region. Therefore they introduced 

certain quality standards, in other words a quality management 

as it is usual in the hotel sector and gastronomy. Now the 

wineries get a chance to show what they have got and they can 

reach these Awards: Weinviertel Aufsteigerbetrieb (fast climber), 

Vorzeigebetrieb (model company) oder the highest category: Weinviertel Leitbetrieb 

(control operation). But what is the target of this quality management? 

On the one hand the quality in wine and service should get better and should 

be more productive but on the other hand consumers get a better orientation. It 

also should be a merging element because the more the single winery rises the 

more reputation the region will get. And if the region has got a high reputation 

and stands for good wine the wineries will rise almost automatically. 

Generally there are certain standards which have to be fulfilled e.g.: The quality 

of the wine, the production of the grapes, the grape gathering, hygiene in the 

cellar but also the marketing department and service will be considered. Now you 

can imagine that we are very proud that we have won this award and reached 

99 points out of 100. You will only find 7 wineries which bear this title and we are 

one of it! 



Spirituosen 


27.12.2011 PFAFFL macht den WOW-Wein Grüner Veltliner und St. 

Laurent stehen in Amerika hoch im Kurs 

„Roman Josef, hast du Alles? Die Koffer gepackt; die Tickets in der 

Tasche?“ Natürlich, denn unser Roman tritt jedes Jahr drei Mal seine 

Reise in die USA an um unsere Weine in den Staaten noch populärer 

zu machen. Am bereits bekanntesten ist unser Grüner Veltliner. Ganz 

klar – wir sind ja auch im Weinviertel zuhause und daher mit Weinviertel 

DAC streng vertraut. Anscheinend mögen die Amerikaner unser typisches 

PFAFFL.Pfefferl. Kennen Sie das? Das ist der würzig- pfeffrige 

Geschmack, der einen Grünen Veltliner ausmacht. 

Dass wir in den Staaten derzeit ganz hoch im Kurs liegen zeigt uns das Ranking 

des Wine Enthusiast Magazins, welches uns zu den Top 100 Weinen Amerikas 

zählt. Unser Grüner Veltliner HUNDSLEITEN 2010 wurde mit sage und schreibe 

93 Punkten bewertet und nun finden wir ihn in den „Top 100 cellar selections“. 

Auch unser Weinviertel DAC Grüner Veltliner HAIDVIERTEL 2010 stand 

in letzter Zeit im US-Rampenlicht, denn „Winereview“ bewertet ihn mit starken 

91 Punkten. Aber es sind nicht nur unsere Weissweine bzw. unsere Veltliner, 

die besonders den amerikanischen Geschmack treffen. Auch unser St. Laurent 

ALTENBERG bekam von „Winereview“ 93 Punkte und Autorin Baroness Sheri 

de Borchgrave betonte es sei ein absoluter „Wow – Wein“. 

Hierbei möchten wir auch erwähnen, dass wir auf die Zusammenarbeit mit unserem 

amerikanischen Importeur „Palm Bay International“ sehr stolz sind und 

möchten an dieser Stelle auch unseren besonderen Dank aussprechen, da wir 

es alleine nie soweit geschafft hätten dort hinzukommen wo wir jetzt stehen. 

Zusätzlich gratulieren wir David Taub (CEO von Palm Bay International) da er 

den „Wine Enthusiast Lifetime Achievement Award 2011“ gewonnen hat. Taub 

ist seit Jahrzehnten einer der einflussreichsten Männer im internationalen Weinbusiness 

und ist zugleich der Gründer von Palm Bay International. Wir gratulieren 

ganz herzlich! 

Produktübersicht Weingut R. & A. Pfaffl GmbH & Co. KG 


01.01.16.04 Wien 



Spirituosen 


Produktdetails Weingut R. & A. Pfaffl GmbH & Co. KG 



Damit unser klassische Zweigelt all das zeigt, 

was die Rebe kann, arbeiten wir sehr penibel im 

Weingarten. Wir belassen nur wenige Trauben 

am Stock, wodurch die ganze Kraft und Fülle der 

Zweigelttraube in den Wein kommt. 

Funkelndes Rubin, bereits in der Nase volle 

Kirschfrucht, zart rauchig umrahmt, am Gaumen 

rund und saftig. Knackiges, gut eingebundenes 

Tannin sorgt für würzigen, pikanten Ton. Ein 

Zweigelt mit vollem Körper und runder Frucht. 

Ein idealer Begleiter zu Steak, aber auch Pasta 

und Pizza. 

Chardonnay Exklusiv 

In Rossern und am Neuberg haben wir vor fast 20 Jahren Chardonnay 

angepflanzt, um zu 

zeigen, was hier möglich ist. Traditionell wird er 

bei uns ganz zart im Barriquefass ausgebaut. 

Fast goldgelb; fruchtig und zart würzig im Duft, 

eine Idee von Nuss, am Gaumen kernig und 

frische Noten von Zitrus und reifer Birne, ein 

Hauch von Holz balanciert den Wein fabelhaft 

aus. Angenehme Säure und belebende Frucht im 

Abgang. Wunderbar zu Fisch oder zu kräftigen 

Geflügel-und Kalbsgerichten. 



Spirituosen 


Chardonnay Rossern 

Für diesen Chardonnay wird eine Selektion von 

Trauben der Riede Rossern etwas später gelesen 

und getrennt in Barrique-Fässern vergoren. 

Unter ständiger Battonage reift er dann zirka 18 

Monate im Holz. Ein besonderes Liebkind von 

uns. 

Glänzend sattes Goldgelb, reife Früchte 

kombiniert mit exotischem Kokos und Karamel, 

sehr cremig mit leicht buttrigem Touch. Elegante 

Vanille umspielt von einer lebendigen 

Säurestruktur. Harmonisch und feiner Schmelz 

mit feinem Holzeinsatz. Ein sehr runder, weicher 

Wein. Passt hervorragend zu würzigen Gerichten 

und auch zu cremigen Käsesorten. 

Excellent 

Eine wunderschöne Harmonie von fruchtigem 

Blauen Zweigelt und würzigem Cabernet 

Sauvignon, der von den kargen Böden der 

Terrassen Sonnleiten Kraft und Mineralik 

schöpft. Für den dichten Körper und die runde 

Eleganz sorgt der Merlot, der in den warmen 

Sandlern besonders elegant wird. 

Dunkles Purpur; dunkle Frucht und zarte 

Röstnoten in der Nase; Zwetschkenkonfit, ein 

Hauch Schokolade am Gaumen, elegant und 

kraftvoll mit fulminantem Druck, geschmeidige 

Tannine. Fruchtbetont und eine cremigschmelzige 

Art, schöne Länge. Perfekt für 


saftige Steaks. 


Spirituosen 


Grüner Veltliner Brut 

Unser prickelnder Gruß aus dem Weinviertel! Der 

Grüne Veltliner macht diesen Sekt zu einem 

erfrischenden Erlebnis. 

Feine Perlage, frischer Duft nach Wiesenkräutern, 

auch ein Hauch von Pfeffer; schlank 

und anregend; zarte Apfelfrucht, geradlinig bis 

zum nervigen Abgang. 

Heidrom 

Heidi und Roman Pfaffl sind die 

Namenspatronen für diese größte Cuvée des 

Hauses - eine Komposition aus Merlot und 

Cabernet Sauvignon, die vor dem großen Auftritt 24 Monate in 

Barriques und danach noch 12 

Monate auf der Flasche reifen mußte. 

Rubingranat; sehr schöne Nase nach dunklen 

Früchten, süße Röstaromen, feine Kräuter, 

Thymian, etwas Graphit, druckvolle Mineralik 

am Gaumen, finessenreich, eleganter 

Holzeinsatz, feurig von beachtlichem Körper. 

Gut eingebundene Säure, schön balanciert, dann 

Schokolade, Nougat und Herzkirschen im 

Nachhall. Hervorragend zu Fleischgerichten und 

auch Käse. 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon 


Riesling Am Berg 


Spirituosen 


‘Am Berg’, so nennen wir diese sanfte Hügellage. 

Die windige Bergkuppel und der warme Boden 

garantierenein schnelles Abtrocknen der Trauben, 

was eine hohe Reife ohne Botrytis ermöglicht. 

Volle Frucht bereits in der Nase, samtiger, süßer 

Pfirsich, am Gaumen sehr füllig und dicht; 

vollmundig und spürbar mineralisch, frisch 

ausbalanciert mit animierender Säure. Durch die 

Harmonie von Reife und Frische spannend bis 

zum letzten Schluck. Damit ist er auch der ideale 

Begleiter zu einer großen Bandbreite an 

Gerichten; von Pasteten und Gänseleber, über 

fruchtige Desserts bis hin zu asiatischen 

Gerichten. Gerne aber auch einfach alleine zu 

genießen ... 

Riesling Terrassen Sonnleiten 

Unser ganzer Stolz sind die Terrassen Sonnleiten 

mit ihrem kargen, felsigen Boden. Sie sind 

einzigartig in unserer Region und eignen sich 

hervorragend für mineralischen Riesling. 

Fast funkelndes Goldgelb, klassischer Duft nach 

reifen Marillen und Pfirsichen. Die knackige 

Mineralität kitzelt bereits in der Nase und macht 

sich am Gaumen dann druckvoll bemerkbar. 

Ebenso wie die volle Frucht, saftig und 

animierend im Bukett bei frischer Struktur. 

Schließlich folgt ein Abgang von schöner Länge. 



Spirituosen 


Ein herrlicher Begleiter zu Fischgerichten und 

vegetarischen Speisen. 

Rosé Zweigelt 

Unser eleganter Rosé vereint animierende 

Spritzigkeit mit allen Raffinessen des Blauen 

Zweigelt. Penible Laubarbeit und strikte 

Ertragsbegrenzung am Weinstock ermöglichen 

viel Frucht und Körper. Als Rosé ist unser 

Zweigelt ein fruchtig-animierender Trinkspaß. 

Dunkles Rosa, funkelnd; in der Nase Frucht von 

Himbeeren und Erdbeeren mit einer deutlichen 

Würze; zuerst frisch und spritzig, dann die volle, 

runde Frucht am Gaumen, eleganter Abgang. 

Wunderbar als Aperitif, zu Sorbets oder einfach 

pur. 

Sauvignon Blanc Seiser am Eck 

Hier kommt unser Nordhang Seieser am Eck ins 

Spiel, denn nur der kann die Frische erhalten, 

die ein Sauvignon braucht. Wir lesen zweimal: 

Einmal knackige Trauben für die Duftigkeit, zwei 

Wochen später vollreife Früchte für den Körper. 

Feine Stachelbeeren und Holunderblüte; frisch 

mit sortentypischen Noten von weißem Spargel 

und grünem Paprika am Gaumen. Harmonische 

finesse, betörendes Aroma, geprägt von einer 

harmonischen Finesse, intensiv und doch 

angenehm leise. Druckvoll im Abgang, feine 

Länge. Besonders schön zu leichten 



Spirituosen 


Fischgerichten oder auch als Aperitif! 

St. Laurent Altenberg 

Lehm und Löss machen diese alte, traditionelle 

Sorte auf dem Altenberg besonders elegant. 

Konzentrierte, feine Würze und volle Frucht 

harmonieren wunderschön mit der zarten 

Barriquenote. 

Dunkles Rubin, dichte Farbe, im Duft volle 

Beerenfrucht, feine Wiesenkräuter, zartes 

Edelholz. Noch größer entwickelt er sich 

schließlich am Gaumen; frisch, saftige 

Zwetschke, elegant und ausgewogen, schön 

balancierte Frucht und Säurel, trinkanimierender 

Wein mit burgundischem Flair. Harmoniert ganz 

besonders mit Gerichten vom Wild-Geflügel oder 

auch vom Rind! 

St. Laurent Waldgärten 

Wir pflanzen die Sorte gerne am Waldrand, 

damit sich die Reifeperiode durch die kühlen 

Nächte ausdehnt und die Trauben durch ihre 

elegante Zwetschkenfrucht und Würze noch 

komplexer entwickeln können. 

Dunkles Rubin in der Farbe; angenehm würzig 

und fruchtig in der Nase, zarte Erdbeere. Am 

Gaumen füllig; wieder Erdbeere, dichte 

Zwetschke, etwas Brombeere und Himbeere, 

auch Würze. Saftig, gut strukturiert, etwas 

molllig mit sehr weichen Tanninen. Mit jedem 



Spirituosen 


Schluck spannender. Sehr schön zu Rind und zu 

Antipasti. 

Weinviertel DAC Haidviertel 

Schwerer Lössboden auf felsigem Untergrund 

gibt dem Grünen Veltliner im Haidviertel Frucht 

und Fülle. 

Strahlendes Gelb, eine schöne Prise Pfeffer, 

abgerundet von Mandarine und Orange, ein 

knackiger, saftiger Körper macht Lust auf mehr, 

animierender Abgang. Ein wunderschöner 

Essensbegleiter, passt genial zu deftigem 

Schweinsbraten, aber auch zu feinen 

Fischgerichten und Salaten! 

Weinviertel DAC Reserve Goldjoch 

”In goldenen Jochen” ist ein sandiger Südhang, 

auf dem wir Jahr für Jahr eine außergewöhnliche 

Traubenreife erzielen. Dies inspiriert uns zu 

diesem vollmundigen, vielschichtigen Veltliner, 

der trotzdem voller ”Pfefferl” steckt! 

Sattes Goldgelb und finessenreich in der Nase; 

das ist die erste Begegnung mit dem Goldjoch. 

Die Harmonie von reifer Honigmelone und 

Ananas mit typischem Pfeffer und einer 

angenehmen Würze am Gaumen zeigt 

faszinierende Komplexität. Kraftvoll und stoffig 

mit charmanter Extraktsüße und einem 

angenehm würzigen Echo. Besonders 

schmackhaft zu etwas kräftigerem Fisch oder zur 



Spirituosen 


würzigen Asiatischen Küche. 

Weinviertel DAC Reserve Hundsleiten 

Hundsleiten gilt als Synonym für kräftig - 

mineralischen Grünen Veltliner aus dem Hause 

Pfaffl. Wenig Ertrag, viel Handarbeit und eine 

späte Ernte garantieren einen extraktreichen, 

eleganten Wein mit einem Hauch von Pfeffer. 

Viel Vergnügen mit unserem Parade-Veltliner! 

Strahlend strohgelb; deutliche Pfeffer-Würze 

bereits in der Nase, begleitet von fruchtiger 

Orange und Ananas; am Gaumen ein wahres 

Konzert, Pfeffer trifft auf Mineralität und Zitrus 

auf Apfel; komplex und kräftiger Körper. Das 

reichhaltige Bukett wird mit jedem Schluck 

deutlicher, und ein langer Abgang lädt auf ein 

weiteres Gläschen ein. Ideal zu typischer Wiener 

Küche, aber auch wunderschön zu Exotischem. 

Weinviertel DAC Zeiseneck 

Kaum ein Wort steht dermaßen für typisch 

Pfafflschen Grünen Veltliner wie Zeiseneck. Hier 

geht es um Würze, Pfeffer, Frische und 

Fruchtigkeit. Zeiseneck soll Spaß machen und ein 

Stück Weinviertel zu Ihnen bringen. 

Strahlend klares Gelb mit grünen Reflexen, 

charmanter Pfeffer, Zitrus und Wiesenkräuter in 

der Nase. Saftig und knackig dann am Gaumen. 

Hier merkt man, wie erfrischend Veltliner sein 

kann! Der würzige Abgang lädt dazu ein, ein 



Spirituosen 


gemütliches Weilchen mit diesem Wein zu 

verbringen. Ideal als Speisenbegleiter - vom 

zarten Fisch, über die Brettljause bis hin zu 

Asiatischem, alles ist erlaubt und schmeckt 

auch... 

Weißburgunder Nussern 

Knackig und frisch, so wird der Weißburgunder 

auf unserer Riede Nussern und begeistert als 

wahres Chamäleon zu jedem Essen . 

Strahlendes Goldgelb, hinreißender Duft nach 

Apfel und Birne, füllig und saftig am Gaumen, 

weiche Nussaromen unterstützt von frischen 

Zitrustönen, langer, fruchtiger Abgang. Mit 

diesem Wein kann man bei der Speisenwahl 

nichts falsch machen, er passt einfach fast überall 

wunderbar. 

01.01.16.04 Wien 

Pinot Noir 

Herrenholz ist eine warme Kessellage, die 

bereits zum Land Wien gehört. Hier auf den 

kalkhaltigen Böden am Bisamberg erfährt die 

Sorte Pinot Noir optimale Bedingungen. Warm, 

windgeschützt und viel Mineralik aus dem 

Boden - eine Seltenheit in dieser Region. 

Orange-rot, ganz typisch für die Sorte, 

Nadelholz und würziger Waldboden in der Nase, 

frische Erdbeeren und knackige Röstnoten. 

Frisch und lebendig am Gaumen, rote Beeren 



Spirituosen 


und etwas Orange, finessenreich und seidig, 

elegant, ja eine fast schwebende Leichtigkeit 

und doch puristisch. Ideal zu Kalb oder einfach 

alleine zu genießen. 

Wien 1 

Diese duftige Cuvée bringt Wien pur ins Glas. 

Frucht & Duft steuert der Riesling bei, der Pinot 

Blanc die Fülle und der Veltliner die Würze. 

Insgesamt ein frischer, spritziger Blend, sehr 

belebend und reizvoll. 

Zwar sind die Weingärten heute reinsortig 

ausgepflanzt, damit der Lesezeitpunkt den 

Bedürfnissen der Sorten angepasst werden kann, 

die Idee, die Vorteile mehrerer Sorten in einem 

Wein zu vereinen, bleibt jedoch. 

Ein echter Sommerwein! Erfrischend, spritzig, 

fruchtig. Der Riesling bring Frucht und 

anregende Säure, der Grüne Veltliner Würze und 

Pinot Blanc sorgt für den Körper. Alles in einem; 

pures Trinkvergnügen. 60% Riesling, 20% Grüner Veltliner, 20% Pinot Blanc 

Wien 2 

Die Kirschfrucht und Geschmeidigkeit des 

Zweigelts vereint mit der zarten Erdbeere und 

Eleganz des Pinot Noirs. Die sandigen Kalkböden 

des Bisamberges fördern die Finesse und 

Vielschichtigkeit dieser Wiener Cuvée. 

Kräftiges Rubinrot, Beerenfrucht in der Nase, 

Brombeere, zarte Himbeere und opulente 

Kirschenfurcht. Sanftes Tannin am Gaumen, 



Spirituosen 


kompakter Körper, der von zarter Erdbeere 

umspielt wird, fruchtig und würzig. Saftig im 

Abgang. Macht Spaß bei jedem Grillfest! 70% Zweigelt 30% Pinot Noir 

Weingut Sattlerhof GmbH 

Adresse Sernau 2 

8462 Gamlitz 

Österreich 

Telefon +43-3453-2556 

Fax +43-3453-5732 

Internet Adresse www.sattlerhof.at 

E-Mail weingut@sattlerhof.at 


Firmennachrichten Weingut Sattlerhof GmbH 

25.02.2012 Der Jahrgang 2011 

Viel Sonne, gesunde Trauben, perfekte physiologische 

Reife - das sind die wunderbaren Ausgangsdaten für 

den neuen Jahrgang. Als Ergebnis des einmaligen 

Herbstwetters er-warten Sie fruchtige, aussergewöhnlich 

komplexe Klassikweine, die viel Trinkvergnügen 

bereiten werden und dichte, terroirbetonte Lagenweine, 

die eine lange Lebensdauer ver-sprechen. Nach drei Jahren mit kleiner Menge 

können wir heuer glücklicherweise 

von einer zufriedenstellenden Erntemenge ausgehen. 



Spirituosen 


Produktübersicht Weingut Sattlerhof GmbH 


Weingut Schloss Halbturn GmbH & Co KG 

Adresse Parkstr. 4 

7131 Halbturn 

Österreich 

Telefon +43-2172-20162 

Fax +43-2172-20162-14 

Internet Adresse www.schlossweine.com 

E-Mail wein@schlosshalbturn.com 


Produktübersicht Weingut Schloss Halbturn GmbH & Co KG 


03.04 Gin 



Spirituosen 


Produktdetails Weingut Schloss Halbturn GmbH & Co KG 


Schloss Halbturn 

Die Lagenweine. 

Die Qualität der Schloss Halbturn Weine ist das Resultat der 

Umsetzung unserer Qualitätsphilosophie in Weingarten und 

Keller. Der unabdingbare Wille zur Steigerung von Finesse 

und Komplexität ist richtungsweisend für die Produktion von 

reinsortigen und reintönigen Weinen. Im burgundischen Pièces 

ausgebaut, dominieren die Faktoren Eleganz, Fruchtexpression, 

Dichte und Langlebigkeit. Kurzum: Weine, die den höchsten Ansprüchen 

gerecht werden. 

Sortiment: Grüner Veltliner, Chardonnay, Sankt Laurent, Pinot Noir, Blaufränkisch, 

Jungenberg (ME-CF), Riesling Auslese LGK und Grand Vin TBA 

Die Premium Cuvées. 

Die Impérial Weine mit ihrer unglaublichen Fülle und Balance vereinen die internationale 

und burgenländische Charakteristik von Schloss Halbturn. Jede Cuvée 

für sich eint die Markanz der weltweit führenden Rebsorten mit der autochthonen 

Finesse und Aromafülle der Leitsorten des Burgenlandes. Das Ergebnis 

sind zwei charakterstarke, österreichische Cuvées mit internationalem 

Anspruch. 

Sortiment: IMPÉRIAL Weiß (SB-CH), IMPÉRIAL Rot (CS-BF-ME-CF) 

Die regionaltypischen Genussweine. 

Die Koenigsegg Weine verfügen über eine ausgeprägte Fruchttiefe und repräsentieren 

den trinkfreudigen, burgenländischen Weintypus für den täglichen, 

glasweisen Genuss von Schloss Halbturn. Ausgebaut im Edelstahl (”Classic”) 

oder gebrauchtem Holzfass (”Premium”) beschreiben Harmonie, Eleganz und 

Sortentypus den Charakter der Weine, wobei der Holzeinsatz lediglich stützend 

im Hintergrund wirkt. 

Sortiment: 

”Classic”: Grüner Veltliner, Rosé, Zweigelt 

”Premium”: Blaufränkisch, Zweigelt Reserve, Pinot Noir, Cuvée Rot, Brut Rosé 

(ZW-Sekt) 



Spirituosen 


Sie können unsere Weine Ab Hof oder über unseren Schloss Halbturn Webshop 

erwerben. 

Weingut Weinreich 

Adresse Riederbachstr. 7 

67595 Bechtheim 

Deutschland 

Telefon +49-6242-7675 

Fax +49-6242-7678 

Internet Adresse www.weinreich-wein.de 

E-Mail info@weinreich-wein.de 


Produktübersicht Weingut Weinreich 



Produktdetails Weingut Weinreich 


Gutsweine 

Riesling, Silvaner, Burgunder 

Weinwelt: „Best buy Riesling des Jahres 2011“ - Viel Genuss für 

wenig Geld verspricht der 2010er Riesling trocken Gutswein 


Lagenweine 


Spirituosen 


Riesling HASENSPRUNG, GEYERSBERG 

Spätburgunder ROSENGARTEN 

Ortsweine 

Riesling, Chardonnay, Schwarzriesling 

Weingut Weiser-Künstler 

Adresse Wilhelmstr. 11 

56841 Traben-Trarbach 

Deutschland 

Telefon +49-6541-819943 

Fax +49-6541-813380 

Internet Adresse www.weiser-kuenstler.de 

E-Mail weingut@weiser-kuenstler.de 


Produktübersicht Weingut Weiser-Künstler 

01.01.04.06 Mosel 



Spirituosen 


Produktdetails Weingut Weiser-Künstler 

01.01.04.06 Mosel 

Riesling 

Wir präsentieren unsere Kollektion vom trockenen Riesling Kabinett 

bis zur edelsüßen Riesling Beerenauslese. 

Weingut Werner Krück 

Adresse Sperbergasse 1 

67229 Großkarlbach 

Deutschland 

Telefon +49-6238-3699 

Fax +49-6238-3243 

Internet Adresse www.weingut-krueck.de 

E-Mail info@weingut-krueck.de 


Produktübersicht Weingut Werner Krück 

01.01.04.08 Pfalz 

Produktdetails Weingut Werner Krück 

01.01.04.08 Pfalz 

Wein 


Riesling 

Weisser Burgunder 

Grauer Burgunder 


Rosé trocken 

Spätburgunder 


Spirituosen 


-cuvée c- (Merlot & Cabernet Sauvignon) 

Secco 

Riesling Sekt Brut 

Weingut Zimmerle 

Adresse Kirchstraße 14 

71404 Korb 

Deutschland 

Telefon +49-7151-33893 

Fax +49-7151-37422 

Internet Adresse www.zimmerle-weingut.de 

E-Mail info@zimmerle-weingut.de 


Produktübersicht Weingut Zimmerle 




Spirituosen 


Produktdetails Weingut Zimmerle 


Weingut Zimmerle 

Weingut-Weinhaus Schwörer GmbH 

Adresse Inh. Josef Rohrer 

77770 Durbach 

Deutschland 

Telefon +49-781-42362 

Fax +49-781-33408 

Internet Adresse www.weingut-schwoerer.de 

E-Mail info@weingut-schwoerer.de 


Produktübersicht Weingut-Weinhaus Schwörer GmbH 

01.01.04.02 Baden 




Spirituosen 


Produktdetails Weingut-Weinhaus Schwörer GmbH 

01.01.04.02 Baden 

2009er Cabernet Sauvignon 

Der Cabernet Sauvignon wurde bereits 1996 im Weingut angepflanzt. 

Der Weinberg ist steht in einer Südlage auf Granitverwitterungsboden, 

leichter sandiger, mit etwas Lehm durchzogener Oberboden. 

Die Erträge liegen im Schnitt bei 42-45 hl/ha, das ergibt mineralische, 

dichte Weine mit sehr würzigen und pfeffrigen Aromen, die durch den 

Barriqueausbau gefördert werden. Der Jahrgang 2009 ist wiederum ein 

toller Vertreter, der bei Tests nie als ”Deutscher” erkannt wurde - zur 

Überraschung. 

Weingärtner Brackenheim eG 


74336 Brackenheim 

Deutschland 

Telefon +49-7135-9855-0 

Fax +49-7135-9855-55 

Internet Adresse www.wg-brackenheim.de 

E-Mail info@wg-brackenheim.de 


Produktübersicht Weingärtner Brackenheim eG 





Spirituosen 


Produktdetails Weingärtner Brackenheim eG 


Edition ”Mann im Fass” Kerner trocken QbA 

Dieser trockene Kerner passt gut zu leichten und dezenten Vorspeisen 

wie Fisch- oder Gemüseterrinen, sommerlichen Salaten, 

Fisch, Geflügel, Kalbsfleisch und Spargelgerichten. Kräftig, frisch, 

intensiv im Duft, mit leichtem Muskatbukett erinnert er an exotische 

Früchte wie Mango, Grapefruit und kühle Aromen, wie die 

von Minze und Melone. 

Lemberger trocken Qualitätswein aus ökologischer Erzeugung 

Kräftiger, körperreicher Rotwein mit viel Volumen. Der Wein erinnert 

an Johannis- und Brombeeren. Ein bereichernder Begleiter 

zu vielen, vorzugsweise schmackhaft-intensiven Speisen mit 

kräftigen Saucen. Lemberger ist die Paradesorte aus dem Hause 

Brackenheim! 

SIGNUM I Lemberger trocken Qualitätswein, Barrique 

Die lange Lagerung im neuen Eichenfass bringt diesem reifen 

Wein den vollendeten Rotwein-Charakter: Ein Hauch von Vanille, 

die kräftige Struktur, Nachhaltigkeit und intensive Aromen 

gehören dazu. Der klassische Rotwein zur feinen Tafel, wenn 

kräftige Speisen auf dem Teller sind. SIGNUM I – ein erlesener 

Lemberger mit internationaler Klasse. 



Spirituosen 


Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG 

Adresse Ranspacher Str. 1 

74389 Cleebronn 

Deutschland 

Telefon +49-7135-9803-0 

Fax +49-7135-13228 

Internet Adresse www.cleebronner-winzer.de 

E-Mail info@cleebronner-winzer.de 


Firmennachrichten Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG 

09.02.2012 Neues Marktsegment angestrebt: Weingärtner 

Cleebronn-Güglingen e. G. bauen Naturland-Linie 

Vivenda weiter aus 

Vivenda, die Weinserie aus Trauben aus biologischem Anbau, ist komplett: 

Weiß-, Rot- und Roséweine mit dem Naturland-Logo bietet die Weingärtner 

Cleebronn-Güglingen e.G. ab sofort an. Die Vertriebsmannschaft der aufsteigenden 

Württemberger Weingärtnergenossenschaft will mit diesem Sortiment 

in Biomärkten durchstarten. 

Im letzten Jahr brachte die Weingärtner Cleebronn-Güglingen e. G. als ersten 

Wein der vivenda-Linie den 2009er Spätburgunder aus Trauben aus der Umstellung 

auf den ökologischen Landbau (de-öko-039) auf den Markt. Ein Jahr später 

gesellen sich ein Riesling und ein Rosé dazu, die Dreierfamilie ist nun vollzählig. 

„Da sich unser Betrieb einer hohen Qualität verschrieben hat und wir voll hinter 

dem Bio- Vorhaben stehen, war von Anfang an klar, dass wir einem Verband 

beitreten. Die Auswahl fiel auf Naturland, weil wir uns bei diesem Konzept am 

stärksten wiederfinden. Unsere Weinlinie vivenda spiegelt durch ihren Namen 

die Lebendigkeit von Flora und Fauna in unseren Weinbergen wider. Mit Riesling, 

Rosé und Spätburgunder bilden unsere Naturland-Weine jetzt ein schönes 

Trio und wir können endlich in Biomärkten und Fachhandel ein komplettes Paket 

anbieten,“ so Axel Gerst, Geschäftsführer Weingärtner Cleebronn-Güglingen e. 


G. 


Spirituosen 


Ab dem Jahrgang 2012 werden bei der Weingärtner Cleebronn-Güglingen e. G. 

alle beantragten Flächen vollständig umgestellt und für den Anbau von Trauben 

nach biologischem Anbau zertifiziert sein. 

Die Weingärtner Cleebronn-Güglingen e. G. stellen auf der ProWein 2012, der 

internationalen Weinfachmesse in Düsseldorf vom 04. - 06.03.2012 auf dem 

Gemeinschaftsstand der Weinwerbung Württemberg aus: Halle 4, Stand 4D39. 

08.02.2012 Spargelzeit, Sommerzeit, Weißweinzeit: Weingärtner 

Cleebronn-Güglingen e. G. erweitert 

Weißweinsortiment 

Frisch für die kommende Spargelsaison und die wärmeren Tage ergänzt die 

Weingärtner Cleebronn-Güglingen e. G. ihr Weißweinangebot mit zwei neuen 

Produkten. Ein Blanc de Blancs, aus Weißburgunder- und Riesling-Trauben gekeltert, 

und ein Blanc de Noir, aus Trollinger-Trauben, bieten feinfruchtige Ergänzungen 

zu Spargelgerichten, zu leichten Sommerspeisen und zu Salaten. 

Die Entscheidung einen Blanc de Noir aus Trollinger-Trauben zu keltern, fiel bei 

Andreas Reichert, Kellermeister Weingärtner Cleebronn-Güglingen e. G., bereits 

2010. Doch aufgrund der schlechten Witterung brachte der Jahrgang eine 

zu geringe Erntemenge, so dass die Erzeugung um ein Jahr verschoben werden 

musste. In 2011 lief beim Trollinger alles nach Plan und Andreas Reichert 

konnte für seinen Betrieb den ersten Blanc de Noir aus der für Württemberg 

typischen Rebsorte erzeugen. Durch das niedrige Mostgewicht der Trollinger- 

Trauben im Verhältnis zu anderen roten Traubensorten ist der liebliche Wein 

mit seiner dezenten Roséfarbe und 11,5 Volumenprozent Alkohol einer von der 

gefälligen Sorte. Spritzig,mit unaufdringlicher Kohlensäure und einem schönen 

Säurespiel am Gaumen wirkt er nicht süß, sondern anregend, leicht und elegant. 

Etwas rassiger dagegen kommt der feinherbe Blanc de Blancs daher. Der 

Riesling-Anteil in der weißen Cuvée liefert Frische und leichte Zitrusaromen, der 

Weißburgunder-Anteil versöhnt mit einem schönen Schmelz. Für die Assemblage 

zeichnet Andreas Reichert federführend verantwortlich. Sein gutes Gespür 

beim Ausbau der Weine und das Qualitätsstreben des Betriebes führten unter 

anderem dazu, dass die Weingärtnergenossenschaft im Gault Millau 2012 zur 

„Entdeckung des Jahres“ ernannt wurde. 

Die Weingärtner Cleebronn-Güglingen e. G. stellen auf der ProWein 2012 in 

Düsseldorf vom 04. –06.03.2012 auf dem Gemeinschaftsstand der Weinwerbung 

Württemberg aus: Halle 4, Stand 4D39. 



Spirituosen 


Produktübersicht Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG 


Produktdetails Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG 


Blanc de Blancs 2011 

Frisch und mit schönem Schmelz präsentiert sich der Blanc de Blancs 

aus Riesling und Weißburgunder am Gaumen. 

Analyse: RZ: 12,5 g, S: 5,6 g, A: 12,0 % Vol 

Endverbraucherpreis: 5,36 € /0,75 l-Flasche inkl. MwSt. (= 7,15 €/Liter) 

Blanc de Noir fein & fruchtig 2011 

Dieser Blanc de Noir, aus Trollinger-Trauben präsentiert sich spritzig, mit unaufdringlicher 

Kohlensäure und einem schönen Säurespiel. 

RZ: 25,9 g, S: 6,0 g, A: 11,0 % Vol 

Endverbraucherpreis: 5,36 € /0,75 l-Flasche inkl. MwSt. (= 7,15 €/Liter) 

Vivenda 

Die Weinserie aus Trauben aus biologischem Anbau 

vivenda Riesling 2011 

Charakterisierung: Wein aus Trauben aus der Umstellung auf den ökologischen 

Landbau (de-öko-039). Er zeigt ein klares Hellgelb und vereint feine Aromen von 

Äpfeln und Birnen Analyse: RZ: 6,3 g, S: 6,4 g, A: 12,0 % Vol Endverbraucherpreis: 

6,79 € /0,75 l-Flasche inkl. MwSt. (= 9,05 €/Liter) 

vivenda Rosé 2011 

Charakterisieung: Wein aus Trauben aus ökologischem Landbau (de-öko-039). 

Diese Cuvée aus Lemberger und Trollinger hat ein intensives Rosa in der Farbe 

und zeigt warme Aromen von Erdbeeren und etwas Himbeeren sowie Panna 

Cotta mit Vanille Analyse: RZ: 5,2 g, S: 5,6 g, A: 11,5 % Vol Endverbraucherpreis: 


vivenda Spätburgunder trocken 2009 

Charakterisierung: Wein aus Trauben aus der Umstellung auf den ökologischen 



Spirituosen 


Landbau (de-öko-039). Der kräftige Spätburgunder mit anfänglichen Aromen 

von Brombeeren, dunklen roten Früchten sowie etwas Rum und dunklen Trockenfrüchten 

zeigt später feine Noten von Sauerkirschen mit Pflaumen, sowie ein 

wenig Zimt Analyse: RZ: 2,4 g, S: 4,4 g, A: 12,0 % Vol Endverbraucherpreis: 


Weingärtnergenossenschaft Dürrenzimmern-Stockheim eG 

Adresse Meimsheimer Str. 11 


Deutschland 

Telefon +49-7135-9515-0 

Fax +49-7135-9515-39 

Internet Adresse www.wg-duerrenzimmern.de 

E-Mail info@wg-duerrenzimmern.de 


Firmennachrichten Weingärtnergenossenschaft Dürrenzimmern-Stockheim... 

02.02.2012 Neue Produkte als Alternative zum Weißwein 

Die neue Produktlinie „Clarus“ soll in diesem Jahr den Mengenverlust der Rieslinge 

im Literbereich auffangen. Hinter den Produkten verbirgt sich weiß gekelterter 

Trollinger, der in Literflaschen verkauft wird. Im Gegensatz zu den behutsam 

gepressten Trauben der Blanc de Noirs-Weine wurde bei dieser Produktserie 

der Saft der Trauben ohne Pressung sofort abgezogen. Der Wein kam 

somit nur extrem kurz mit den Farbstoffen der Beerenhäute in Berührung und 

präsentiert sich farblich wie ein Weißwein. Während der kühlen Gärung und 

der Reife behandelte Kurt Freudenthaler, Erster Kellermeister der Weingärtner 

Dürrenzimmern-Stockheim eG, mit seinem Team den Wein wie Weißwein. Vom 

Geschmacksprofil erinnern die beiden Clarus-Weine mit ihren Aromen von Zitrusfrüchten 

und den feinen Pfirsichnoten tatsächlich an junge Rieslinge aus 

vollreifen Trauben. 



Spirituosen 


In der Linie Klosterhof wurde der Trollinger „Blanc de Noirs“ neu in das Sortiment 

aufgenommen, damit auch im gehobenen Basissegment die Menge an weißen 

Weinen gestützt wird. Bei diesem Wein wurden die Trauben sanft gepresst und 

der Saft sofort abgezogen, um den Wein weiß auszubauen. Die Gärung wurde 

abgestoppt, um die Fruchtnoten und die Frische im Wein zu erhalten. Mit seiner 

feinperligen Art und zarten Zitrusaromen spielt der Wein sommerlich leicht am 

Gaumen. 

Produktübersicht Weingärtnergenossenschaft Dürrenzimmern-Stockheim... 



Produktdetails Weingärtnergenossenschaft Dürrenzimmern-Stockheim... 


Basis: Klosterhof-Linie (3 Sterne-Weine) 

Die Basislinien werden überwiegend in der Lage „Dürrenzimmerer Heuchelberg“ 

und den Randlagen der Einzellagen geerntet. Die Reben 

wachsen hier überwiegend auf Keuperböden, welche kräftige fruchtige 

Rotweine und frische saftige Weißweine hervorbringen. Der Ausbaustil 

erfolgt primär mit reduktiven Methoden. Der Weinstil verkörpert 

einfache, aber typische und authentische Weine aus der Region: 

Lemberger, Trollinger, Schwarzriesling (Burgunderart), Spätburgunder, 

Samtrot (Burgunderart), Dornfelder, Riesling, Kerner, Müller 

Thurgau/Rivaner und künftig auch Muskateller und Muskat-Trollinger. 

Mittelsegment: Cellarius-Linie (4 Sterne-Weine) 

Prädikatsweine (Kabinett und Spätlesen) 

Das Mittelsegment wird überwiegend in den Einzellagen „Mönchsberg“ 

und „Altenberg“ angebaut. Hier werden die Parzellen mit guten Standorten 

in den Mittellagen und Mindestanforderungen an die „Terroireigenschaften“ 

zugelassen. Durch die ausschließliche Handlese wird nur 

ausgesuchtes, reifes Lesegut verwendet. Es werden strenge Ertragsvorgaben 

(70- 80 Liter pro ar bedeutet rund 60–70 % der üblichen Ern- 



Spirituosen 


temenge). Hier entstehen Weine mit Fülle und Frucht. Die Prägung dieser Weine 

liegt in ihrer Ausdrucksstärke und ihrem unverkennbaren Charakter. Rebsorten: 

Lemberger, Spätburgunder, Samtrot, Acolon, Riesling, Gewürztraminer, Grauund 

Weißburgunder 

Premium: Divinus-Linie (5 Sterne-Weine): 

Eiswein, Barrique und Auslesequalitäten 

Diese Weine aus alten Reben wachsen nur in ausgesuchten Parzellen. 

Beste Böden für die besten Weine - strengste Qualitätskontrollen, absolute 

Ertragsreduzierung (40-50 Liter/ar) und höchste Ansprüche an 

die Vinifizierung sind Maßstäbe für diese Weine. Hier steckt die ganze 

Schaffenskraft des Winzers und der Natur in einem einmaligen Produkt, 

das so individuell ist wie der anspruchsvolle Weingenuss. Diese Weine 

vereinen Anspruch und Leidenschaft im Glas. Bei den Barriqueweinen werden 

nahezu nur neue Barriquefässer (Erstbelegung) genutzt. Lange Mäischestandzeiten, 

Maischegärung bei Rotweinen, lange Hefelagerung bei Weissweinen 

sind einige von vielen Qualitätsparametern. Rebsorten: Lemberger, Spätburgunder, 

Riesling, Cabernet Dorsa, Sauvignon blanc, Merlot, zukünftig auch 

Cabernet Sauvignon uns Syrah. 

Weinhof Bauer-Pöltl 

Adresse Brunnenweg 1 

7312 Horitschon 

Österreich 

Telefon +43-2610-43226 

Fax +43-2610-43226-24 

Internet Adresse www.bauerpoeltl.at 

E-Mail weinhof@bauerpoeltl.at 




Spirituosen 


Produktübersicht Weinhof Bauer-Pöltl 


Produktdetails Weinhof Bauer-Pöltl 



Mittelburgenland DAC - fruchtig, würzig, unverkennbar Blaufränkisch 

Weinhof Uibel 

Adresse Hollabrunnerstr. 10 

3710 Ziersdorf / Schmidatal 

Österreich 

Telefon +43-699-11368161 

Fax 

Internet Adresse www.uibel.at 

E-Mail wine@uibel.at 


Produktübersicht Weinhof Uibel 




Spirituosen 


Produktdetails Weinhof Uibel 



Blauer Zweigelt spielt im österreichsichen Rotweinsektor die 

Hauptrolle. Diese Sorte reagiert hervorragend auf das Mikroclimat 

der einzelnen Weinbaugebiete und bietet feinfruchtig 

strukturierte Weine. 

Ich biete diese Rebsorte in 2 Ausbauspielarten an: 

Blauer Zweigelt Classic (großes Holzfass) 

Blauer Zweigelt Reserve (kleines Eichenfass) 

Chardonnay RESERVE 

Chardonnay spieglt das große Potenzial unseres Weinberges 

wieder 

Das alter der Reben auf der Riede Berg ist inzwischen 20 Jahre 

und diese Lage hat sich auch schon davor als TOP Burgunderlage 

erwiesen. 

Mit einem ha Ertrag von ca. 3000lt ergeben sich konzentrierte 

finessenreiche Jahrgänge von internationalen Format. 

Frühroter Veltliner 

Diese sehr alte autochtone Rebsorte bietet ein tolles Potenzial 

in der Veltlinerwelt! 

zumeist als einfacher Gebietswein gekeltert kann man dieser 

Sorte noch mehr entlocken! 

Späte Ernte ohne Botrytistrauben erbringen auch bei dieser 

Rebsorte tiefschichte Weine hervor. 


Grüner Veltliner 


Spirituosen 


Würzig pfeffriger Grüner Veltliner mit feiner Fruchtexotic 

Hier werden folgende Variation angeboten: 

Grüner Veltliner VOLLMONDLESE 

Grüner Veltliner GOLEM - Weinviertel DAC 

Grüner Veltliner KATZENSPRUNG (Lagenveltliner) 

Grüner Veltliner HUNDSBERG (Lagenveltliner) 

Pinot Noir 

Pinot Noir - die Primadona des Cool Climate! 

Filigrane Fruchtiefe mit sehr eleganter feingliederiger Struktur 

Weinmanufaktur Untertürkheim e.G. 

Adresse Strümpfelbacher Str. 47 


Deutschland 

Telefon +49-711-336381-0 

Fax +49-711-336381-24 

Internet Adresse www.weinmanufaktur.de 

E-Mail info@weinmanufaktur.de 




Spirituosen 


Firmennachrichten Weinmanufaktur Untertürkheim e.G. 

22.02.2012 Die Weinmanufaktur Untertürkheim feiert 125-jähriges 

Jubiläum 

Ein Jahr nach der Erfindung des Automobils durch Gottlieb Daimler, Wilhelm 

Maybach und Carl Benz erkannten auch 34 fortschrittlich denkende Untertürkheimer 

Wengerter die Zeichen der Zeit und schlossen sich zur einer Gesellschaft 

zur Weinverbesserung zusammen. Der nächste Streich folgte im Jahre 1902: Es 

wurde die damals größte und modernste Kelteranlage Europas in Untertürkheim 

erbaut. Durch modernes Gerät und mehr Lagerkapazitäten konnte nun die notwendige 

Qualität für den Untertürkheimer Wein garantiert werden. Ganze 125 

Jahre später ist dies immer noch das wichtigste Ziel der Weinmanufaktur Untertürkheim: 

eine gute Weinqualität für die Kunden zu erzeugen. 

Das Engagement lohnt sich, denn 2012 wurde die Weinmanufaktur Untertürkheim 

zum vierten Mal in Folge zur besten Kooperative vom renommierten Weinführer 

Gault Millau gekürt und konnte mehrfach den deutschen Rotweinpreis ins 

Württembergische holen. Eine Erfolgsgeschichte, die sich sehen lassen kann, 

denn innerhalb nur weniger Jahre ist aus einer ehrbaren Weingärtnergenossenschaft, 

die über 100 Jahre solide schwäbische Tropfen auf den Markt brachte, 

der Spitzenerzeuger Weinmanufaktur Untertürkheim geworden. Die konsequente 

und stetige Ertragsreduzierung gehört zum Erfolgsrezept der Manufaktur, deren 

Auszeichnungen, u.a. durch Gault Millau und Deutscher Rotweinpreis, belegen, 

dass sie längst zur Elite des deutschen Weinbaus gehören. 

Neben dem Weinbau hat sich die Weinmanufaktur ein weiteres Standbein erschlossen. 

Rund 6000 Personen pro Jahr nutzen die Veranstaltungsräume im historischen 

Keltergebäude. Mit innovativen Veranstaltungskonzepten wie „Oper 

& Wein“ oder „Manufakturzauber“ beweist die Weinmanufaktur, dass sie sowohl 

treue als auch junge Weinfreunde für spannende Stunden in der Kelter gewinnen 

kann. 

Auch im Jubiläumsjahr hat sich die Weinmanufaktur einiges einfallen lassen. Am 

6. Mai steigt die große Jubiläumsfeier, bei welcher der Besucher durch ein Improvisationstheater 

an verschiedenen Stationen wie Holzfasskeller (Gründungszeit 

um 1890), Stahltankkeller (50iger – 80iger Jahre) und dem frisch renovierten 

Verkaufsraum (Moderne) in die jeweilige Zeitepochen versetzt wird und – 

je nach Reaktion - interaktiv mit einbezogen wird. Darüber hinaus gibt es über 

das Jahr verteilt vier Jubiläumsführungen. Als Wengertesfrau Lydia Österle verkleidet, 

nimmt die Weinerlebnisführerin Elke Ott die Besucher mit auf eine Zeitreise 

und erzählt viele Anekdoten aus der Geschichte der Weinmanufaktur. In 

jedem Monat präsentiert zudem eines der 82 Mitglieder oder ein Mitarbeiter der 

Weinmanufaktur seinen Lieblingswein in einem Video. Das Video ist in Form 



Spirituosen 


eines QR-Codes auf einem Flaschenanhänger am Wein zu finden, aber natürlich 

auch auf der Homepage und auf der Facebook-Seite der Weinmanufaktur, 

mit welcher sie sogar den Einzug ins Finale für die beste Wein-Facebook-Seite 

geschafft hat. 

Der Name Weinmanufaktur bürgt seit 125 Jahren für Topqualität, Tradition und 

Innovation und genau das wollen wir unseren Kunden im Jubiläumsjahr auch 

zeigen. 

Produktübersicht Weinmanufaktur Untertürkheim e.G. 



Produktdetails Weinmanufaktur Untertürkheim e.G. 


2009er „Mönch Berthold“ *** trocken, im Barrique gereift 

Rebsorten: Rotweincuvée aus Cabernet Cubin, Lemberger und Cabernet 

Franc Herkunft: Ausgesuchte Weinberge mit alten Rebbeständen, 

Ertragsreduzierung 

auf ca. 50 Liter/Ar Ausbau: Von Hand gelesene und vollreife Trauben, 

traditionelle Maischegärung, rund 18 Monate Ausbau in neuen 

Barrique-Fässern Farbe: Intensives Rot mit bläulichen Reflexen 

Aroma: Betörende Duftnoten von Schwarzkirsche und Waldbeeren, 

schöne Lorbeer-Würze und angenehme Lagerfeuer- und Raucharomatik 

Analyse: 13,5 % vol. Alkohol; 1,5 g/l Zucker; 5,4 g/l Säure Serviertemperatur: 

16-18°C Empfehlung: Zu kräftigen Fleischgerichten, dunklem Geflügel, 

Steinpilzen, Leber und Wildpasteten 



Spirituosen 


2010er Merlot ** trocken, im Holzfass gereift 

Rebsorte: Merlot Herkunft: Ausgesuchte Weinberge mit vornehmlich 

alten Rebbeständen, Ertragsreduzierung auf ca. 80 Liter/Ar Ausbau: 

Von Hand gelesene und vollreife Trauben, traditionelle Maischegärung, 

Ausbau in großen Eichenholzfässern Farbe: Saftiges Granatapfelrot 

Aroma: Duftnoten von knackigen Kirschen und schwarzen 

Johannisbeeren, ansprechende Süßholzaromen Analyse: 13,5 % 

vol. Alkohol; 0,3 g/l Zucker; 4,5 g/l Säure Serviertemperatur: 16-18°C 

Empfehlung: Zu Pizza, Pasta und Antipasta 

2011er Weisser Burgunder * trocken 

Rebsorte: Weißburgunder Herkunft: Ausgesuchte und ertragsreduzierte 

Weinberge Farbe: Warmes Gelb mit silbernen Reflexen 

Aroma: Intensives Aroma von Birne, Honigmelone und Banane 

Analyse: 12,0 % vol. Alkohol; 7,4 g/l Zucker; 6,6 g/l Säure 

Serviertemperatur: 8-10°C Empfehlung: Zu Spargel, leichten 

Vorspeisen, hellem Fleisch und Fisch 

Weinpark Württemberg eG 



Deutschland 

Telefon +49-7135-9362810 

Fax +49-7135-9362819 

Internet Adresse www.fuenfklang.de 

E-Mail 




Spirituosen 


Produktübersicht Weinpark Württemberg eG 



Produktdetails Weinpark Württemberg eG 


FÜNFKLANG 

Ich bin der FÜNFKLANG, ein Wein aus dem Weinpark 

Württemberg. Ich wurde mit Herz und Können erzeugt, 

ausschließlich für Ihren Genuss. Damit ich ein 

FÜNFKLANG werden konnte, haben meine Schöpfer 

nur erstklassige Trauben aus sonnenverwöhnten Lagen 

verarbeitet und behutsam ausgebaut. Genießen 

Sie mich und schmecken Sie meine Herkunft einfach immer dann, wenn Sie 

Entspannung bei einem guten Glas Wein suchen. 

Rotweine: 

FÜNFKLANG Trollinger halbtrocken 

FÜNFKLANG Lemberger mit Trollinger halbtrocken 

FÜNFKLANG Lemberger trocken 

Roséwein: 

FÜNFKANG Lemberger Rosé 

Weißwein: 

FÜNFKLANG Riesling halbtrocken 



Spirituosen 


Werbegemeinschaft Württembergischer 

Weingärtnergenossenschaften e.G. WWG 

Adresse Raiffeisenstr. 6 

71696 Möglingen 

Deutschland 

Telefon +49-7141-2446-0 

Fax +49-7141-2446-20 

Internet Adresse www.wwg.de 

E-Mail info@wwg.de 


Firmennachrichten Werbegemeinschaft Württembergischer... 

02.03.2012 Leidenschaft Genossenschaft – Zukunft der 

Württemberger Weingärtnergenossenschaften 

Das von den Vereinten Nationen ausgerufene Internationale Jahr der Genossenschaften 

2012 nehmen die Württembergischen Weingärtnergenossenschaften 

zum Anlass, auf der diesjährigen ProWein das Erfolgsmodell Genossenschaft, 

die Kraft und Leistungsfähigkeit der genossenschaftlichen Idee vorzustellen. 

Moderiert von Rudolf Knoll, diskutieren Vertreter der Württemberger Jungwinzer 

über die aktuelle Situation, die Zukunft und ihre Pläne innerhalb ihrer Genossenschaften. 

Die Veranstaltung „Leidenschaft Genossenschaft“ findet am 06. März um 11.00 

Uhr am Stand des DWI (Halle 4, G86) statt. 



Spirituosen 


Produktübersicht Werbegemeinschaft Württembergischer... 



William Cole Vineyards 

Adresse Camino Tapihue km 4,5 s/n 

Casablanca 

Chile 

Telefon +56-32-2157777-105 

Fax +56-32-2156606 

Internet Adresse www.williamcolevineyards.cl 

E-Mail 


Produktübersicht William Cole Vineyards 




Wine 2 You 


Spirituosen 


Produktdetails William Cole Vineyards 


Albamar Sauvignon Blanc 


Albamar Cabernet Sauvignon 

Adresse Praca Artur Santos Silva, 52, 6D 

4200-534 Porto 

Portugal 

Telefon +351-916-761-142 

Fax 

Internet Adresse www.wine2you.pt 

E-Mail geral.wine2you@gmail.com 




Spirituosen 


Produktübersicht Wine 2 You 

01.01.17.01 Alentejo 

01.01.17.06 Douro 

Produktdetails Wine 2 You 

01.01.17.01 Alentejo 

Casa Santa Vitória Red 

Varieties: Touriga Nacional, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah 

and Merlot. 

Vinification: Total de-stemming followed by fermentation in “lagar” under 

the temperature of 26ºC (78.8ºF). Ageing in French oak barrels for 9 

months. Light filtration before bottling. 

Tasting Notes: Intense ripe fruit aroma with hints of flowers, tobacco and 

dark chocolate. Full-bodied and smooth palate. Very long persistence. 

Gastronomy: Ideal to accompany meat, game, baked fish, codfish drenched with 

olive oil and cheese. 

Casa Santa Vitória Reserva Red 

Varieties: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon and Syrah. 

Vinification: Total de-stemming followed by fermentation in “lagar” with 

a temperature of 26ºC (78.8ºF). Malolactic fermentation in new French 

oak barrels followed by 14-month ageing. This winehas not been filtered 

or stabilized before bottling. 

Tasting Notes: Intense aroma of ripe fruit, floral scents and hints of chocolate, 

coffee and spices. It is a full-bodied, smooth and complex wine 

with long persistence. 





Spirituosen 


Casa Santa Vitória Reserva White 

Varieties: Arinto and Chardonnay. 

Vinification: Skin-contact for 48 hours. Clarification was followed by fermentation 

at 12-14ºC (53.6-57.2ºF), part in French oak barrels (50%) 

and the rest in stainless steel vats. The subsequent batonage period 

lasted six months. 

Tasting Notes: Intense aroma of tropical fruits combined with mineral 

hints and toasty oak flavours. 

Complex, structured and well balanced with good acidity. Very long persistence. 

Gastronomy: Ideal for accompanying with cheese, grilled, seasoned fish, and all 

kinds of grilled meats. 

Casa Santa Vitória Rose 

Varieties: Touriga Nacional, Aragonez and Syrah. 

Vinification: Must and skins are separated through a light pressing after 

8 hour of skin contact. Fermented under the temperature of 12-14ºC 

(53.6-57.2ºF). 

Tasting Notes: Aroma of strawberry, redcurrant and small melon aroma 

with floral finish. Long and fresh finish. 

Gastronomy: Ideal as an appetizer or to accompany cold salads, seafood, fish 

and sushi. 

Casa Santa Vitória Touriga Nacional 

Varieties: Touriga Nacional 

Vinification: Total de-stemming followed by fermentation at 26ºC temperature 

(78,8ºF). The fermentation took place in special tanks with a 

robot pigeaur system. Malolactic fermentation was in new French oak 

barrels followed by a 14 months ageing on the some barrels. 

Tasting Notes: Intense aroma of dark fruits. Hints of tobacco, coffee 

and spices. It is a full-bodied wine with complex flavours in the palate. 

Very long persistence. 





Spirituosen 


Casa Santa Vitória White 

Varieties: Arinto and Verdelho. 

Vinification: Skin-contact for 12 hours. Natural settling was followed by 

fermentation at 12ºC (53,6ºF) in stainless steel vats. 

Tasting Notes: Intense aroma of tropical fruits and citrus. The natural 

acidity brings to the wine a crispy and fresh palate. Good persistence. 

Gastronomy: Ideal as an appetizer or to accompany cold salads, seafood, 

cooked fish dishes and sushi. 

Versátil Red 

Varieties: Touriga Nacional, Trincadeira, Aragonez and Tinta Caiada. 

Vinification: Total de-stemming followed by fermentation at 24ºC temperature 

(75,2ºF). Light filtration before bottling. 

Tasting Notes: Aroma of red-berries and flowers. Soft palate, elegant, 

with good persistence. 

Gastronomy: Ideal as an appetizer and/ or to accompany meat, fat fish, 

pasta, cheese and baked vegetables. 

Versátil Rose 

Varieties: Trincadeira, Aragonez and Alfrocheiro. 

Vinification: Must and skins are separated through a light pressing. Fermented 

under the temperature of 13ºC(57ºF). 

Tasting Notes: Intense red fruit aromas (strawberry and raspberry). Elegant, 

very soft palate with good persistence. 

Gastronomy: Ideal as an appetizer or to accompany cold salads, seafood, 

fish and sushi. 

Versátil White 

Varieties: Arinto, Antão Vaz and Viosinho. 

Vinification: Skin-contact for 8 hours. Natural settling was followed by 

fermentation at 14ºC (57,2ºF) in stainless steel vats. 

Tasting Notes: Intense aroma of citric fruits and hints of flowers. Fresh 

and aromatic palate with mineral persistence. 

Gastronomy: Ideal on its own or with salad, seafood, fish and sushi. 



Spirituosen 


01.01.17.06 Douro 

Filoco D.O.C. Red 

Varieties: Touriga Nacional, Tinta Roriz and Touriga Franca. 

Vinification: The grapes are crushed and destemmed followed by a 24 

hours pre-fermentative maceration at 32ºC to extract colour and flavours 

and avoid harsh tannins. Fermentation takes place at 22ºC to 

preserve the fruit flavours. Suspension of malolactic fermentation until 

spring is used to induce polymerization and a huge gain of body, 

structure, roundness and longevity. 

Tasting Notes: Ruby red colour, cherry jam flavours, balsamic hints. Good body, 

elegance. 

Gastronomy: Enjoy this wine under 18ºC with grilled meat and pasta. 

Filoco Grande Reserva Red 

Grape Varieties: Touriga Nacional and Touriga Franca 

Vinification: After fermentation, this wine had a maceration on 

cuvaision, follow of malolátic on new barrels of French Oak, and 

a stage on bottle will promote a better evoluation and balance to 

the wine. 

Tasting Notes: Dark red colour, intense bergamot oil aromas from 

the Touriga Nacional well balanced with the blueberry from the 

Touriga Franca, the spicy character from the tinta Roriz and the 

vanilla from the French oak barrels. Good structure, elegant tannins and a long 

finish. 

Recommendations: Enjoy this wine under 18ºC with Mediterranean food. 

Press Notes: 93 Points at Wine Enthusiast Magazine (November 2010) 

Filoco Reserva Red 



Spirituosen 


Varieties: Touriga Nacional, Tinta Roriz and Touriga Franca. 

Vinification: The grapes are crushed and destemmed followed 

by a 24 hours pre-fermentative maceration at 32ºC to extract colour 

and flavours and avoid harsh tannins. Fermentation takes 

place at 22ºC to preserve the fruit flavours. Post-fermentative 

maceration (3 months) and suspension of malolactic fermentation 

until spring are used to induce polymerization and a huge 

gain of body, structure, roundness and longevity. The wine lays 

in new French oak barrels for 8 months. 

Tasting Notes: Ruby red colour, cherry jam flavours, balsamic hints. Good body, 

elegance. 

Gastronomy: Enjoy this wine under 18ºC with Mediterranean food. 

Press Notes and Medals: Gold Medal MundusVini 2010 - Germany; 89 Points 

at Wine Enthusiast Magazine (November 2010). 

Filoco Reserva White 

Varieties: Malvasia Fina, Rabigato and Viosinho. 

Vinification: The grapes are crushed and destemmed, skin contact 

for 48 hours at 14ºC, gravity draining (only 33% of yield), cold 

static sedimentation at 7ºC for 2 days, fermentation at constant 

speed until 1010 density the rest of the fermentation takes place 

in 225 litre new French oak casks, batonnage for 6 months. 

Tasting Notes: Floral aromas, intense, good balance, freshness, 

volume and persistence. 

Gastronomy: Enjoy this wine at 10-12°C with fish, shellfish and salads. 

Press Notes: 90 Points at Wine Enthusiast Magazine (November 2010). 


Wine Institute of California 


Spirituosen 


Adresse Benoordenhoutseweg 23 

2596 BA Den Haag 

Niederlande 

Telefon +31-70-31424-25 

Fax 

Internet Adresse www.discovercaliforniawines.com 

E-Mail info@us-export.nl 


Firmennachrichten Wine Institute of California 

16.12.2011 Napa, Sonoma and ZAP 

Mehr als 100 kalifornische Weinhäuser sind in unserem „California Pavilion“ 

vertreten. Napa, Sonoma und ZAP (Zinfandel) bieten jeden Tag verschiedene 

Seminare an. Und…eine neue kulinarische Überraschung! 

Produktübersicht Wine Institute of California 





Spirituosen 


WINEDELIGHT Evelyn Wenderoth 

Adresse Wilhelm-Busch-Str. 5 

85551 Kirchheim 

Deutschland 

Telefon +49-89-9044509 

Fax +49-89-9030745 

Internet Adresse www.winedelight.de 

E-Mail info@winedelight.de 


Firmennachrichten WINEDELIGHT Evelyn Wenderoth 

02.02.2012 Neu im WINEDELIGHT Portfoloio: Domaine de Grand 

Pré 

ältestes Weingut aus Nova Scotia im schönen Annapolis 

Valley gelegen mit 2 außergewöhnlichen Produkten: 

Pomme d’Or, Ice Cider aus alten und neuen lokalen 

Apfelsorten des Annapolis Valley 

STUTZ Hard Apple Cider aus den besten Apfelsorten 

der weltbekannten Sorten des Annapolis Valley 

Der Besitzer Hanspeter Stutz stellt seine Produkte persönlich vor. Halle 06 / H10 

25.01.2012 Pressekonferenz 

Sonntag, 4. März, 10:00 Uhr Halle 06 H10, am WINE- 

DELIGHT Stand 

mit Charles Pillitteri, CEO Pillitteri Estates Winery Brian Schmidt, Winemaker 

Vineland Estates Winery Hanspeter Stutz, Eigentümer Domaine de Grand Pré 

Drei der renomiertesten Weingüter aus Ontario stellen sich vor: Pillitteri Estates 

Winery, der grösste Icewineproduzent im Familienbesitz. Vineland Estates Wi- 



Spirituosen 


nery, das Weingut das von einem Moselwinzer gegründet wurde und die ersten 

deutschen Rieslingclone nach Ontario gebracht hat. Creekside Estate Estate, 

ein kleines noch sehr junges und ambitioniertes Weingut der McCain Familie. 

Domaine Grand Pre, das älteste Weingut aus Nova Scotia mit seinem Apple Ice 

Cider Pomme D‘Or und seinem Hard Apple Cider. 

Produktübersicht WINEDELIGHT Evelyn Wenderoth 


01.07.04 Obstweine 

Produktdetails WINEDELIGHT Evelyn Wenderoth 


Creekside Fruithaven Vineyard Merlot 2009 


Kirsch- und Himbeer-Noten unterlegt mit würzigen Eichetönen ausbalanciert 

mit feiner Säure und festen Tanninen. 

Creekside Laura Red 2007 

39.5% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 15% Cabernet Franc, 6% 

Malbec, 0.5% Petit Verdot 

Vollmundig, gut strukturiert mit ausbalanciertem Körper. 

Ausbau: 22 Monate in Eiche 



Spirituosen 


Creekside Laura White 2010 

Außergewöhnliche Cuvée aus 31% Chardonnay Musqué, 20% Sauvignon 

Blanc, 17% Muscat, 16% Viognier, 13% Chardonnay, 2% Gewürztraminer 

und 1% Pinot Gris. 

Intensiv und komplex mit kräftigen Fruchtaromen. Eine leichte Cremigkeit 

wird wunderbar ausbalanciert durch rassige Säure. 

Creekside Reserve Chardonnay 2007 

Vollmundig und gehaltvoll mit intensiver Fruchtaromatik, cremigen Eichenoten 

und feiner Säure. 

Ausbau: 10 Monate Eiche 

Creekside Sauvignon Blanc 2010 

Knackig und fokussiert mit spritziger Säure und tropischen Fruchtaromen 

sowie Zitrusnoten. 

Pillitteri Estates Winery 

Pillitteri Produkte finden Sie direkt unter dem Ausstellereintrag 

Pillitteri Estates Winery . Halle 06 / H10 

Vineland Cabernet Franc 2008 

würziger Cabernet Franc mit Blütenaromen und süßer Zeder. Am Gaumen 

dominieren erfrischende, herbe Kirschnoten. 

Ausbau: Eiche 



Spirituosen 


Vineland Chardonnay Musqué 2010 

Klar und elegant, mit Aromen grünen Apfels, Melone und Pfirsich und 

mineralischen Noten aus dem Kalboden des Niagara Escarments. 

Vineland Merlot 2007 

Johannisbeer-, Mokka- und Cassis-Aromen begleitet von saftigen Tanninen. 

Ausbau: Barrique 

Vineland Pinot Meunier 2009 

Jugendliche, komplexe Beeren-Charaktere. Fester Tanninstruktur und 

lebhafte Säure. 4 Monate Barrique 

Vineland Riesling Methode Cuvée Close 

Elegant, knackig am Gaumen mit cremiger Struktur im Hintergrund. 


Vineland Vice 750ml 


Spirituosen 


VICE, die Kreation aus Eiswein der Vineland Estates Winery und reinem, 

kanadischen Vodka ist ein überaus köstlicher fertiger Martini. 

01.07.04 Obstweine 

Domaine de Grand Pré Pomme d’Or 375 ml 

Apple Ice Cider 

Alkohol: 10% 

Im Bouquet wunderschöner Duft von Bratapfel und dunklem Karamell. 

Am Gaumen cremiger Schmelz und zugleich belebend durch unglaublich 

frische Apfelsäure. Die Bratapfelaromen setzen sich fort und werden 

im Hintergrund begleitet von Aprikosennoten 

STUTZ Hard Apple Cider 

341 ml im 4er Pack 

Alkohol: 4,5% 

Erfrischend, mit sowohl süßen und als auch herben Noten. 

Stutz Cider wird aus den besten Apfelsorten der weltbekannten Sorten 

des Annapolis Valley, Nova Scotia hergestellt. 

Durch allerbeste Bestandteile hat Stutz Cider einen einzigartig frischen 

Geschmack. 


Winery Khareba Ltd. 


Spirituosen 


Adresse Office 8 50/1 

0108 Tblisi 

Georgien 

Telefon +995-32-988391 

Fax +995-32-988311 

Internet Adresse www.winerykhareba.com 

E-Mail info@winerykhareba.com 


Produktübersicht Winery Khareba Ltd. 



Produktdetails Winery Khareba Ltd. 


Khareba oak aged 

Grape variety: Saperavi 80%, Otskhanuri Sapere 20% 

Type: Dry White 

Region: Kakheti, Imereti 

Harvest period: From 15 SEP to 20 OCT 


Residual suger: 0g/l 

Acidity: 5.7 g/l 

PH: 3.3 



Spirituosen 


Dry red aged wine of high quality. It is made by blending of high quality wine 

materials aged in the oak barrels. The Wine is ruby coloured with the bouquet, 

tender and velvet taste characteristic for the aged wines. Best served with meat, 

vegetables and fruit. 

Kindzmarauli 

Grape variety: Saperavi 100% 

Type: Semi-sweet Red 

Region: Kakheti, Kindzmarauli micro zone 

Harvest period: From 20 SEP to 25 SEP 



Acidity: 5.85g/l 

PH: 3.8 

Kindzmarauli is one of the most famous Georgian wines. It is made of Grapes 

Saperavi, cultivated in Kakheti, in the Kindzmarauli microzone. It has a strong 

sorted bouquet and aroma togather with velvety and harmonious taste. Best 

served with cheese, dessert and fruit. 

Kisi Monastery Wine 

Winemakers: Vladimer Kublashvili / David Chichua / Zurab Kinkavelidze 

Ageing period: 10 months in Qvevri 

Grape variety: Kisi 100% 


Region: Kakheti, east Georgia 


Cellaring: 1-3 years 

Alcohol: 13% 

Residual sugar: 0 g/l 

Acidity: 4 g/l 

PH: 3. 7 


Tasting note: 


Spirituosen 


Amber colored white wine is fermented and aged with its 100% of skins in Qvevri 

for 10 months by Kakhetian tradition method. You can feel aromas of flowers, 

mainly of crocus with taste of ripe jujube and fresh Greek nut later. It is full bodied 

balanced wine with very long effect. 

Food matches: 

This wine will pair well with meat salads, boiled tongue and dry cheese. 

Krakhuna 

Grape variety: Krakhuna 100% 


Region: Imereti 





PH: 3.2 

This table dry wine is made of grapes Krakhuna, cultivated in the valley of river 

Kvirila, in West Georgia. The wine has a light straw color, is characterized 

with original sorted aroma and harmonious pleasant taste. Best served with fish, 

cheese, vegetables and fruit. 

Krakhuna Monastery Wine 


Ageing period: 8 months in Qvevri 

Grape variety: Krakhuna 100% 


Region: Imereti, west Georgia 







PH: 3.52 

Tasting note: 


Spirituosen 


Imeretian wine Krakhuna is fermented and aged in Qvevri for 8 months with 5% 

of its skins. Wine is golden-straw in color and extremely mild and pleasant. Initially 

you can feel herbal tones and then appear aroma of dried pear and honey. 

Food matches: 

It will be good with vegetables and cheese salads. Drink when cooled sufficiently. 

Mtsvane 

Grape variety: Mtsvane 100% 


Region: Kakheti 





PH: 3.5 

White dry wine. Made of Mtsvane sort of grapes grown in Kakheti. It has greenish 

light maize yellow tint and vivid, soft harmonic taste. It is recommended with fish, 


Mtsvane Monastery Wine 


Aging period: 10 monts in Qvevri 

Grape variety: Mtsvane 100% 








Acidity: 4 g/l 

PH: 3.57 

Tasting note: 


Spirituosen 


It is a white dry wine fermented and aged in Qvevri (clay vessel) with its 100% 

of skins for 10 months. Wine has amber color and pleasant aromas of pear, 

apple and peach. You vividly can feel Georgian spices – fenugreek, Crocus and 

thyme. It is lively Kakhetian wine and the alcohol content in this vintage is above 

the average. This very tasty new wine will be improved and softened gradually. 

Food matches: 

Matches well with light salads, grilled vegetables, chicken with citrus dressing, 

and steamed fish. 

Otskhanuri Sapere Monastery Wine 


Aging period: 8 months in Qvevri 

Grape variety: Otskhanuri Sapere 100% 

Type: Dry Red 


Harvest period: From 25 OCT to 15 NOV 

Ag Cellaring: 1-3 years 

Alcohol: 12% 

Residual sugar: 0g/l 


PH: 3.53 


It is quite rare wine from east Georgia, usually harvested in late October, fermented 

and matured in Qvevri (clay vessel) with its 5% of skins for 8 months by 

traditional Imeretian method. It is new and lively wine ruby in color. Has balanced 

acidity characterized by strong herbal and spice aromas followed by damson and 



Spirituosen 


berries after. The wine has long finish that is very different. It is on developing 

stage and has aging potential around 2-3 years. 

Food matches: 

Wine perfectly pairs with veal stake, stuffed goose, dried cheese and boiled 

kidney beans. 

Rkatsiteli 

Grape variety: Rkatsiteli 100% 







PH: 3.44 

White Dry wine. It has been produced since 1892. Made of Rkatsiteli sort of 

Grapes grown in Kakheti. It has light straw coloured tint. It is notable for delicate 

pleasant aroma and saturated harmonic taste. It is recommended with fish, 


Rkatsiteli Monastery Wine 



Grape variety: Rkatsiteli 100% 









PH: 3.48 



Spirituosen 


This white dry wine is fermented and aged for 10 months, with its 100% of skins 

in Qvevri by Kakhetian method. This straw color wine initially attracts you with 

aroma of fresh flowers and conifers and after you will feel dried apple with a bit 

of dried apricot tones. 

Food matches: 

It is good companion with steamed trout and Georgian beef meals. 

Saperavi 


Type: Dry Red 



Alcohol: 13% 

Residual suger: 3 g/l 


PH: 3.68 

A table dry red wine with rich pomegranate color, made from grapes Sapearvi, 

cultivated in the regions of Kakheti. It has been bottled since 1886. The wine has 

a specific taste, pleasant acerbity, well developed tones and sorted bouquet. 

Best served with chill collations and dressed meat with fresh vegetables and 

greens. 

Saperavi Premium 


Type: Dry Red 






PH: 3.69 



Spirituosen 


Tasting notes: A table dry red wine with rich pomegranate color, made from grapes 

Sapearvi, cultivated in the Regions of Kakheti. It is harvested in very sunny 

vineyards. It has been bottled since 1886. The wine has a specific taste, pleasant 

acerbity, well-developed tones and sorted bouquet. Best served with chill 

collations and dressed meat with fresh vegetables and greens. 

Awards: Wine Style Award Asia 2009, Singapore-SILVER 

Tsitska 

Grape variety: Tsitska 100% 



Harvest period: From 1 OCT to 20 OCT 

Alcohol: 12% 

Residual suger: 2 g/l 


PH: 3.45 

Tasting notes: White table wine of pale-straw color, possessing a pleasing freshness 

and a harmonious taste. It is made from the Tsitska grape variety cultivated 

in western Georgia. The final product has light straw coloring, pleasant freshness 

and harmoniousness. Best served with fish, cheese, vegetables and fruit. 

Award: International Wine Spirits Fair 2011, Tbilisi, Georgia- GOLD 

Tsitska Monastery Wine 



Grape variety: Tsitska 100% 





Alcohol: 12% 




PH: 3.67 



Spirituosen 


This Imeretian varietal wine is fermented and matured with its 5% of skins in 

Qvevri (clay vessel) by traditional Imeretian method for 8 months. It is light golden 

wine with sweet aromas of white cherry and pineapple. The taste is sharp 

and acidic with some tones of peach. Winemaker recommends drinking this wine 

chilled. 

Food matches: 

It pairs well with traditional Imeretian meals, also with boiled chicken and poultry 

salads. 

Tsolikouri 

Grape variety: Tsolikouri 100% 




Alcohol: 13% 


Acidity: 5g/l 

PH: 3.24 

White table wine made from grape variety of Tsolikouri which is cultivated in 

Imereti region. Manufactures since 1890. The wine is of pale straw color and 

has strong bouquet, a fresh harmonious taste. Best served with fish, cheese, 

vegetables and fruit. 

Awards: International Wine Spirits Fair 2011, Tbilisi, Georgia- GOLD) 



Spirituosen 


Tsolikouri Monatsery wine 



Grape variety: Tsolikouri 100% 





Alcohol: 13% 

Residual sugar: 0g/l 


PH: 3.34 


This white dry wine is made in Qvevri (clay vessel) by traditional Georgian method. 

The wine is fermented with its 5% of skins and aged in Qvevri for months. 

It is straw colored with some golden rays. Initially, wine is characterized with 

aromas of herbs (grass, hey) followed by white cherry appears. 

Food matches: 

Tsolikauri perfectly goes with steamed fish, khachapuri and spinach, prepared 

in Imertian (west Georgia) way. 

Usokhelouri 

Grape variety: Usakhelouri 100% 

Type: Semi-sweet Red 

Region: Lechkhumi 

Harvest period: From 25 Oct to 5 NOV 




PH: 3.3 

Natural semi-sweet red wine Usakhelouri is one of the most famous Georgi- 



Spirituosen 


an wines. It is made of grapes Usakhelouri, cultivated in Okureshi village, in 

the Lechkhumi region. It has a strong sorted bouquet, very interesting, pleasant 

aroma and harmonious taste. Best served with cheese, dessert and fruit. 

Wines of Chile 

Adresse Luis Pasteur 5280, OF 402 

Santiago 

Chile 

Telefon +56-2-2180600 

Fax +56-2-2180040 

Internet Adresse www.winesofchile.org 

E-Mail info@winesofchile.org 


Firmennachrichten Wines of Chile 

12/19/2011 Wines of Chile Pavilion 

We encourage you to visit the Chile Pavilion located in the 

Hall 6H101 at Prowein 2012. Forty two wineries from Chile 

have joined our Pavilion including: 

1. Anakena 

2. Apaltagua 

3. Aresti Chile Wine 

4. Bisquertt 

5. Viñedos De Aguirre 

6. Botalcura 

7. Carolina Wine Brands 

8. Casa Donoso 


9. Casa Tamaya 


Spirituosen 


10. Casas del Bosque 

11. Casas del Toqui 

12. Casas Patronales 

13. Cousiño Macul 

14. De Martino 

15. El Principal 

16. Estampa 

17. Geo Wines 

18. Hugo Casanova 

19. Indómita 

20. J. Bouchon 

21. Koyle 

22. Los Boldos 

23. Maipo 

24. Maquis 

25. Matetic 

26. Montgras 

27. ”Morandé 

28. Odfjell 

29. Palo Alto 

30. Quintay 

31. Ravanal 

32. San Esteban 

33. Santa Ema 

34. Siegel 

35. Terraustral 

36. Tierra Vientos 

37. Torreón de Paredes 

38. Tres Palacios 


39. Valdivieso 

40. Veramonte 

41. Vistamar 

42. Viu Manent 

43. William Cole 


Spirituosen 


Produktübersicht Wines of Chile 


Produktdetails Wines of Chile 


Aconcagua Valley 

Valley: ACONCAGUA 

At 22,828 feet (6,956 meters), Mt. Aconcagua, the highest mountain in the Americas, 

towers over the valley and its snow-capped peak lends beauty and essential 

water to the valley below. Red grapes have long grown in the interior, but new 

coastal plantations are proving the valley’s potential for white wines as well. 

Pronunciation Guide: ah-kohn-KAH-gwa (Valley & D.O.) 

Total Hectares planted: 1098 

Hectares Planted 

Cabernet Sauvignon | 475 

Merlot | 157 

Carménère | 67 

Syrah | 94 

Chardonnay | 39 

Bio Bio Valley 

Warm days and cold nights make for a long ripening season, but the Bio Bio’s 

higher rainfall, strong winds, and broader extremes make for more challenging 

conditions than those of Chile’s more northerly regions. Winegrowing here requires 

more patience, skill, and nerve than in other valleys, but a daring few 

have taken the plunge and invested in new plantations of cool-climate varieties 



Spirituosen 


such as Sauvignon Blanc, Chardonnay, and Pinot Noir. Early results show their 

efforts paying off in exciting wines with naturally fresh acidity. 

Pronunciation Guide: BEE-o BEE-o (Valley); Southern Region (D.O.) 

Total hectares planted: 3,524 



Pinot Noir | 168 

Sauvignon Blanc | 41 


Moscatel de Alexandria | 664 

Riesling | 33 

Gewürztraminer | 13 

Cachapoal Valley 

Valley: CACHAPOAL 

Just south of Santiago, the Rapel Valley is Chile’s agricultural heartland and 

further divided into two winegrowing sectors. Cachapoal, the northernmost, is 

known primarily for red grapes. Cachapoal Alto stretches eastward into the Andean 

foothills and produces elegant, well-balanced Cabernets and red blends. 

Farther west toward the Coastal Mountains, the Peumo sector receives just 

enough cool maritime influence to create a warm, but not hot climate ideal for 

the area’s renowned, full-bodied, fruit-forward Carmenere. 

Pronunciation Guide: kah-cha-po-AL (Valley); ra-PEL Valley/ Central Valley (D.O.) 




Merlot | 1843 


Syrah | 396 



Casablanca Valley 

Valley: CASABLANCA 



Spirituosen 


A relative newcomer to winegrowing, the Casablanca Valley was first planted 

to vine in the mid-1980s. It quickly turned a page in Chile’s winemaking history. 

Chile’s first cool-climate coastal region soon turned out crisp, fresh wines that 

caught the world’s attention, and Chile’s search for new terroirs was on. 

Pronunciation Guide: ka-sa-BLAHN-ka (Valley); ah-kohn-KA-gwa (D.O.) 



Merlot | 430 





Choapa Valley 

Valley: CHOAPA 

The Choapa Valley is located at Chile’s narrowest point, where there is no distinction 

between the Andes and the Coastal Mountains. This small valley consists 

of two sectors, Illapel and Salamanca. Neither have wineries in place as 

yet, but vineyards planted on rocky piedmont soils are producing limited quantities 

of high quality Syrah and Cabernet Sauvignon grapes with high acidity and 

low pH. 

Pronunciation Guide: cho-AH-pa (Valley); ko-KIM-bo (D.O.) 




Syrah | 2 

Colchagua Valley 

Valley: COLCHAGUA 

The southernmost portion of the Rapel Valley is one of Chile’s best known wine 

regions and has earned much applause for its full-bodied Cabernet, Carménère, 

Syrah, and Malbec, and its wines regularly appear high on the world’s lists of 

leading wines. The majority of the wineries are concentrated in the center of the 

valley, although new plantations climb hillsides and explore the western frontier 

toward the sea. 

Pronunciation Guide: kohl-CHA-gwa (Valley); ra-PEL Valley / Central Valley (D.O.) 



Spirituosen 





Merlot | 3347 


Syrah | 1072 

Malbec / Cot | 393 

Curicó Valley 

Valley: CURICÓ 

Diversity is king in Curicó, where more than 30 varieties of wine grapes have 

grown since the mid-1800s, and winegrowing is its primary industry. 

Curicó’s modern winemaking history began when Spanish producer Miguel Torres 

began his first New World endeavor here in the 1970s and opened the doors 

to a wave of foreign investment in Chile’s New World wine paradise. 

Pronunciation Guide: kur-ee-KOH (Valley); Central Valley (D.O.) 

Total Hectares planted: 19,091 



Merlot | 2928 




Elqui Valley 

What do astronomers and winegrowers have in common? Clear skies and pure 

light. Elqui has both. Here at the southern edge of the Atacama Desert, the sun 

works its magic on the grapes by day and the stars dazzle by night. 

The area has long been known for its table grapes, papayas, and other fruits, 

as well as Chile’s distilled spirit Pisco, but new vineyards explore the terrain 

from coast to high into the Andes—up to 2000 meters (6,500 feet) above sea level—for 

wine grapes with amazing results, especially with the attention-grabbing 

cool-climate Syrah. 

Pronunciation guide: EL-kee (Valley) and ko-KIM-bo (D.O.) 





Spirituosen 



Merlot | 49 


Syrah | 29 



Itata Valley 

Valley: ITATA 

The northernmost sector of the 3-valley ‘Southern Region,’ Itata is no newcomer 

to wine. Some of the earliest vineyards were planted near the port city of 

Concepción during colonial times. Today the region features a blend of old and 

new as new vertically positioned vineyards spring up alongside the ancient bush 

vines, providing plenty of opportunity for exploration and growth. 

Pronunciation Guide: ee-TAH-ta (Valley); Southern Region (D.O.) 






Moscatel de Alexandria | 5041 

Limari Valley 

Valley: LIMARÍ 

The Limarí Valley is both an old and new wine region. Vines were first planted 

in the mid-16th century, but new technology has led terroir-hunting winemakers 

to take a fresh look at this curious territory.The Pacific Ocean’s cooling Camanchaca 

fog creeps into the valley from the west each morning and retreats as the 

sun rises over the Andes and bathes the vines in pure light in the afternoon. With 

less than 4 inches of rainfall per year, drip irrigation allows the vines to flourish 

as their roots dig deep into the mineral-rich soil. The combination creates fresh 

wines with a distinct mineral edge. 

Pronunciation Guide: lee-ma-REE (Valley); ko-KIM-bo (D.O.) 

Hectares planted: 1667 




Spirituosen 



Merlot | 190 


Syrah | 112 


Maipo Valley 

Vineyards stretch eastward from Santiago to the Andes and 

westward to the coast to form three distinct sectors of the Maipo 

Valley best known for its well-balanced red wines. Alto Maipo 

reaches into the foothills and produces some of Chile’s leading 

Cabernets. Central Maipo is one of the country’s oldest and 

most diverse productive regions, and Coastal Maipo—a relative 

newcomer—benefits from the cool maritime influence that slides 

over and between the Coastal Mountains. 

Pronunciation Guide: MY-po (Valley); Central Valley (D.O.) 

Total Hectares planted: 10,800 



Merlot | 1168 


Syrah | 380 



Malleco Valley 

Malleco is currently Chile’s southernmost appellation, although experimental vineyards 

have been planted much further south in Osorno. The area has proven 

exceptional for Chardonnay and experimentation with Pinot Noir proves promising, 

although high rainfall and a shorter growing season make the area risky 

for most other varieties. 

Pronunciation Guide: mah-YAY-ko (Valley); Southern Region (D.O.) 

Total hectares planted: 17 





Maule Valley 

Valley: MAULE 


Spirituosen 


This traditional and long overlooked wine valley—the largest and one of the oldest—has 

attracted renewed and much-deserved attention of late. Old-bush, 

dry-farmed vineyards that predate the memories of those who tend them now 

produce exciting, naturally balanced field blends of Carignan, Cabernet Sauvignon, 

Malbec, and other yet to be identified varieties. Newer plantations include 

Merlot, Cabernet Franc, and Carmenere with bright acidity and juicy fruit. 

Pronunciation Guide: MOW-lay (Valley); Central Valley (D.O.) 




Merlot | 2937 




San Antonio/Leyda Valley 

Valley: SAN ANTONIO / LEYDA 

Vineyards taunt the cold Pacific climate as they creep ever closer to its coast 

in this relatively new wine region. Vines bedeck the rolling hillsides as close as 

2.5 miles (4 km) from the sea and test the mettle of strong-willed growers and 

pioneering winemakers. The work pays off with crisp, lean, mineral-fresh whites 

and spicy reds that increasingly turn heads. 

San Antonio is a sub-region of the Aconcagua Valley and is divided into four 

sectors: Leyda, Lo Abarca, Rosario, and Malvilla. 

Pronunciation Guide: sahn ahn-TO-nee-o / LAY-da (Valley); ah-kohn-KA-gwa 

(D.O.) 



Merlot | 8 

Syrah | 5 





Wines of South Africa 


Spirituosen 


Adresse 8 Helderberg Road 

7599 Stellenbosch 


Telefon +27-21-8833860 

Fax +27-21-8833861 

Internet Adresse www.wosa.co.za 

E-Mail info@wosa.co.za 


Firmennachrichten Wines of South Africa 

04.03.2012 Südafrikas Weinwirtschaft macht Wein besser Wines 

of South Africa setzt auf kontrolliert nachhaltige 

Weinerzeugung 

Südafrika hat in den letzten Jahren mit enormer Weitsicht in die Erzeugung 

von Qualitätsweinen 

und in den Nachhaltigkeitssektor investiert. Mit der Einführung des ersten 

Nachhaltigkeitssiegels statuierte Südafrika in 2010 ein zukunftsweisendes Exempel 

für die 

gesamte Weinbranche. Neben der nachhaltigen Agrarpraxis engagieren sich die 

Winzer – 

gemeinsam mit den lokalen Naturschützern und dem WWF Südafrika – für eine 

großflächige 

Schaffung von Biotopen. Bereits 140.000 Hektar ihrer Ländereien haben die 



Spirituosen 


Weinfarmer seit 2004 unter Naturschutz gestellt. Damit erhalten sie wertvolle 

Pflanzenarten, 

sichern die Grundwasservorräte, verhindern Bodenerosion, dämmen die Gefahr 

von 

Flächenbränden ein und schützen vom Aussterben bedrohte Tierarten. Die Haltung 

der 

Winzer Südafrikas fußt auf einer 70.000-jährigen Urweisheit der Buschmänner 

San, die 

besagt, dass das Leben in Harmonie mit der Natur Glück und Weisheit bringt. 

Su Birch, 

CEO Wines of South Africa, weiß, dass Nachhaltigkeit kein Status quo ist: „Wir 

arbeiten 

mit Hochdruck an der nächsten Phase: Wasserneutralität und die sozialen Aspekte 

sind 

die Fokusthemen zum Erhalt einer lebenswerten Zukunft in der Kapregion.“ 

Dem Handel und dem Konsumenten garantiert das grüne Siegel am Flaschenhals, 

die 

Originalität des Produkts. Sowohl die Herkunft und die Rebsorte als auch der 

Jahrgang 

und die nachhaltige Arbeitsweise wurden dokumentiert und von einer staatlich 

berufenen 

Instanz, dem Wine & Spirit Board, überprüft. Jeder dieser Weine hat einen identifizierbaren 

Absender und lässt sich vom Rebstock bis zur Flasche zurückverfolgen. Konsumenten 

können ihre Echtheit über die Eingabe der Siegelnummer auf einer Webseite 

(www.swsa.co.za) überprüfen. 

Südafrika-Messestand: Halle 6 H60/80 

Presse-Ansprechpartner: 

Su Birch (CEO WOSA) 

Michaela Stander (Market Manager Europe) 

Petra Mayer (WOSA Market Manager Germany) 

Christine Hill (WOSA Market Assistent Germany) 

Mobilfunkrufnummer Messestand: 0151 15269372 



Spirituosen 


Weitere Informationen: 

www.suedafrika-wein.de 

www.wosa.co.za 

www.swsa.co.za 

04.03.2012 Einen Einblick in Südafrikas Themenvielfalt bieten die 

Verkostungen in der grünen „Welcome Zone“. Die 

Besucher können sich in Ruhe mit ausgesuchten 

Weinen befassen. 

Südafrikas Weinthemen mit Zukunft In kurzen Impulsvorträgen mit Verkostung 

erläutern die Winzer zweimal täglich persönlich die aktuellen Tendenzen und 

die in Südafrika geführten Diskussionen. Mit repräsentativen Sauvignon Blanc 

zeigt die Sauvignon Blanc Interest Group auf, dass die Winzer ihre Terroirs immer 

besser verstehen. Das feiner werdende Zusammenspiel von Aroma, Struktur 

und Mineralität belegt die zunehmende Eigenständigkeit der Südafrikaner. 

Auch der etwas ins Hintertreffen geratene Chenin Blanc zeigt sich mit neuen Facetten. 

Vereint in der Chenin Blanc Association haben die passionierten Chenin- 

Winzer eine umfassende Studie in Auftrag gegeben. In Zusammenarbeit mit der 

Universität Stellenbosch haben sie die sensorischen Aromenprofile und die geschmacklichen 

Präferenzen von Weinkonsumenten untersucht. Von den ersten 

Erkenntnissen berichtet Ross Sleet. 

WOSA Deutschland: Südafrika Weininformation, c/o PM-Kommunikation Fremersbergstraße 

29, 76530 Baden-Baden, Tel.: 07221-3963230, info@suedafrikawein.de, 

www.suedafrika-wein.de Auf der Suche ist auch Paarl, ein Ort, der bisher 

eher im Schatten von Stellenbosch und Franschhoek stand. Jean du Toit 

(Boland Cellar) wird in seiner Verkostung erläutern, wie die dort angesiedelten 

Kellermeister dem Distrikt Paarl mit innovativen Ansätzen zu neuem Glanz verhelfen 

wollen. Die Diva unter den Rotweinen, der Pinot Noir, ist auch für Südafrikas 

Winzer eine Herausforderung. Insbesondere die Winzer aus den kühleren 

Regionen wie Hermanus und Elgin nehmen sich ihrer jedoch gern an. Ein Vergleich 

mit Europa wäre vielleicht vermessen, doch die Ausprägung der Aromen 

unter südafrikanischen Bedingungen bietet Stoff für einen anregenden Dialog. 

Für eine sportliche Diskussion sorgt auch das unermüdliche Bestreben namhafter 

Kellermeister, ihre Weine in der Ultrapremium-Kategorie zu platzieren. 

Weindynamo Mike Ratcliff (Warwirck und Vilafonté) ist überzeugt, dass Südafrika 

kurz davorsteht, diese Schallmauer zu durchbrechen. Einen Durchbruch auf 

den internationalen Märkten erhoffen sich auch die zahlreichen BEE(Black Economic 

Empowerment)-Betriebe, die Südafrikas politischen Wandel repräsentieren. 

Unterstützt werden sie von Fabian und Cornelius Lange. Aufgeschreckt 

durch die kritischen Medienberichte wollten die beiden Journalisten sich selbst 



Spirituosen 


ein Urteil über die sozialen Bedingungen in den Weinregionen bilden. Was sie 

erlebt haben, hat sie positiv beeindruckt und sie stimmen überein: „Der Wandel 

tut dem Wein gut“. Transformation ist auch das Hauptanliegen von Fair Trade 

– was ein zunehmend wichtiges Kaufkriterium ist. Fast für jeden zweiten 

Deutschen ist der soziale Hintergrund eines Produkts beim Einkauf entscheidend 

(Edelmann-Good-Purpose-Studie 2011). Kernelemente des Fair-Trade- 

Standards sind die sozialen Aspekte sowie die Rückführung einer Prämie an 

die Gemeinschaft der Mitarbeiter. Finanziert werden sollen damit Projekte im 

Bildungs- und Gesundheitswesen. Mit rund 20 Erzeugern hat Südafrika den 

größten Anteil an Fair-Trade-zertifizierten Weinen. Mariska Przyklenk, Produktmanagerin 

Wein bei Transfair e. V., spricht für den wachsenden Stellenwert: 

„Heute werden Fair-Trade-Weine vermehrt auch im Fachhandel und der Gastronomie 

nachgefragt. Themenverkostung: Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Pinot 

Noir, Future Flagships, Innovations from Paarl, Fair Trade Wines Vorträge / Verkostung 

Vorträge / Verkostung Sonntag, 4. März 14:00– 14:45 Uhr Fair Trade as 

a business model in South Africa Montag, 5. März 11:00–11:45 Uhr Pinot Noir 

– the heartbreak grape in South Africa 13:00–13:45 Uhr Neue Wege am Kap 

der Guten Hoffnung 14:00– 14:45 Uhr South Africa wine – in search of an icon 

Dienstag 11:00–11:45 Uhr Exciting news about Chenin Blanc 14:00– 14:45 Uhr 

Innovations from Paarl 

04.03.2012 Geballte Frauenpower aus Südafrika Su Birch und 

Lynne Sherriff als die einflussreichsten 

Persönlich¬keiten in der globalen Weinwirtschaft 

nominiert 

Zwei südafrikanische Weinfrauen wurden für Topliste der Worlds most influential 

personalities in wine nominiert. Gelobt werden das außerordentliche Engagement 

und die Führungsrolle in der welt¬weiten Weinwirtchaft von Su Birch, 

CEO of Wines of South Africa, und Lynne Sherriff MW, Vorsitzende des Institute 

of Master of Wine (London). Die Aus¬zeichnung „Wine Intelligence 10 for 10 

Business Award“ wird durch das global agierende Marktforschungsinstitut wine 

intelligence company verlie¬hen. Die Lancierung der finalen TOP 10 Persönlichkeiten 

erfolgt im Laufe des Jahres. Die Jury lobte die herausragende gestalterische 

Rolle der beiden Südafrikanerinnen in der globalen Weinwirtschaft. Su 

Birch leitet als CEO seit 2002 den Exportverband der südafrikanischen Weinwirtschaft 

Wines of South Africa (WOSA). Sie habe Außerordentliches für Südafrikas 

Weinreputation geleistet, so die international besetzte Jury. Unter dem 

Motto „Variety is in our nature“ habe sie aktiv Südafrikas Wettbewerbsvorteil 

dank ihrer reichhaltigen Natur und deren Einfluss auf die Wein¬stilistik herausgestellt. 

Sie war die treibende visionäre Kraft bei der Gründung der BIodiversity 

& Wine Initiative in 2004, was inzwischen dazu geführt hat, dass die Fläche an 



Spirituosen 


Land, die Südafrikas Winzer als Naturschutzfläche ausweisen, die Gesamtweinbaufläche 

übertrifft. Birch war auch maßgeblich daran beteiligt, dass Südafrikas 

Weinwirtschaft die weltweit progressivste Nachhaltigkeitsstrategie im Weinsektor 

umgesetzt hat. Das grüne Siegel Integrity und Sustainability als erste Zertifizierung 

einer nachhaltigen Weinbaupraxis krönt den Mut der Südafrikaner, 

die Produktionskette – sowohl für den Handel als auch für die Konsumenten – 

vom Rebstock bis zur Flasche transparent zu gestalten. Darüber hinaus forcierte 

Su Birch die Kooperation der normalerweise konkurrieren¬den Überseeländer 

Südafrika, Neuseeland, US, Chile und Argentinien im Rahmen der ProWein. Die 

gemeinsame Durchführung von Seminaren, Paneldiskussionen und Verkostungen 

hat sich bereits nach zwei Jahren als wichtige Dialogplattform etabliert. 

Su Birch genießt weltweit große Anerkennung und wurde bereits mehrfach für 

ihr außerordentliches Engagement in der Weinszene ausgezeichnet. Das International 

Wine and Spirit Competition‘s verlieh ihr den Women in Wine Award 

(2005), das Institute of Cape Wine Masters‘ Wine ernannte Birch zur Personality 

of the Year (2005) und The Drinks Business, das führende Fachmagazin der UK, 

wählte sie zur Woman of the Year (2009). Die gebürtige Südafrikanerin Lynne 

Sherriff ist eine ehemalige Kellermeisterin mit Arbeitsstationen in Stellenbosch, 

Deutschland und Frankreich. Seit 2010 ist sie Vorsitzende des Institutes Masters 

of Wine (IMW) mit rund 300 Mitgliedern in 23 Ländern. Lynne Sherriff war 

1993 eine der ersten beiden Südafrikanerinnen, die den Master-of-Wine-Titel 

erhielten. Die Jury hat sie für ihre „inspirierende und ent¬schlossene Führungsrolle 

in der Welt der Weinexperten“ ausgezeichnet. Sie beherrscht fließend fünf 

Fremdsprachen und bewährt sich damit als kompetente Beraterin für Weinorganisationen 

in Europa, Nordamerika, Chile und Japan. Obwohl sie bereits seit 

rund 20 Jahren in Großbritannien lebt, bleibt sie im Herzen Süd¬afrikanerin und 

fühlt sich damit der heimatlichen Weinwirtschaft besonders eng verbunden. Weitere 

Informationen http://www.wosa.co.za/sa/news_article.php?id=1588 1. März 

2012, Wines of South Africa Bildmaterial und Interviews koordinieren Petra Mayer 

und Christine Hill Mobilnummer Messestand ProWein: 0151 15269372 

Pressekontakt: PM Kommunikation Petra Mayer / Christine Hill Fremersbergstraße 

29, 76530Baden-Baden T.: 07221 396 32 30 E-Mail: info@suedafrikawein.de 

Home: www.pm-kommunikation.de 

04.03.2012 Cape Wine Show 2012 – die internationale Weinwelt 

trifft sich in Kapstadt Südafrikas Weinwirtschaft setzt 

innovative Akzente durch Green Event-Management 

und Weintourismus 

Mit viel Enthusiasmus bereitet sich Südafrikas Weinwirtschaft auf die Cape 

Wine 2012 



Spirituosen 


vor, die vom 25.–27. September im modernen Convention Center in Kapstadt 

stattfinden 

wird. Die Cape Wine zählt zu wichtigsten Treffpunkten der internationalen Weinszene. 

UK-Weinkritiker Matthew Jukes: „Die Cape Wine ist ein Muss, will man Südafrikas 

Weine in perfektem Zustand verkosten.“ Nach einer vierjährigen Pause aufgrund 

der WM in 2010 haben die 300 Aussteller viel Neues zu bieten. Selbstverständlich 

will Südafrikas Weinbranche ihr „grünes“ Engagement auch auf das Event- 

Management 

übertragen. Ein gemeinschaftlicher, einheitlicher Messeauftritt, Stände aus 

recycelten und wiederverwertbaren Materialen, Mülltrennung und die Optimierung 

der 

Logistik sind einige Bereiche, die unter nachhaltigen Gesichtspunkten entschieden 

werden. 

Zeitgleich findet die VINDABA statt, die weltweit erste Fachmesse für Weintourismus. 

Die dreitägige Ausstellung wendet sich an internationale Reiseveranstalter, um 

die 

Urlaubsprogramme in den Weinregionen rund um Kapstadt kennenzulernen. 

Auch 

dabei zeigt sich die Stärke der Südafrikaner: Vielfalt liegt in ihrer Natur. Die 15 

touristischen 

Weinrouten bieten neben klassischen Weinverkostungen ein einmaliges 

Programm: von der Safari über Biodiverstiy-Wanderungen und Golfplätze mit 

Küstenblick 

bis zu prachtvollen Gärten, wunderschönen Picknickanlagen und feinen Restaurants 

mit einem unschlagbaren Ausblick über die False Bay und den Tafelberg. Die 

Faszination Südafrikas schafft ein wahres Eldorado für einen unvergesslichen 

Genuss. 

www.capewine2012.co.za 

Pressekontakt: 


PM Kommunikation 


Spirituosen 


Petra Mayer / Christine Hill 

Fremersbergstraße 29, 76530Baden-Baden 

T.: 07221 396 32 30 

E-Mail: info@suedafrika-wein.de 

Home: www.pm-kommunikation.de 

08.02.2012 Starke Präsenz des Weinlands Südafrika auf der 

ProWein Weine mit Profil – Nachhaltigkeit und Genuss 

stehen in den Kapregionen hoch im Kurs 

Der Auftritt der Südafrikaner auf der ProWein steht 

auch in diesem Jahr wieder im Zeichen von „Variety 

is in our Nature“. Die beeindruckende Schönheit des 

Weinlands und die abwechslungsreichen Landschaften 

spiegeln sich in den großflächigen Bildern, die dem 

Messestand seine Strahlkraft verleihen. Dass Vielfalt 

in der Natur der Südafrikaner liegt, zeigt sich auch in der heterogenen Struktur 

der Branche. Die zahlreichen familiengeführten Traditionsweingüter, innovative 

Garagisten, Markenweinanbieter, und Kellereien gewährleisten eine differenzierte 

und marktadäquate Sortimentstruktur. Wie bereits in den Vorjahren 

sind aufstrebende BEE-Betriebe vertreten, die das klassische Südafrika- 

Weinsortiment sowohl mit ihren klangvollen Namen als auch persönlichen Geschichten 

bereichern. 

Eine wahre Oase für Messebesucher ist die grüne „Welcome Zone“. Der natürliche 

vertikale Garten spiegelt das Bewusstsein der Südafrikaner, dass ihre 

reichhaltige intakte Flora und Fauna die Voraussetzung für individuelle Weinqualitäten 

bilden. Die integrierten Themenverkostungen geben Gelegenheit, sich in 

Ruhe mit dem Status quo der Leitsorten wie z. B. Sauvignon und Chenin Blanc 

und aktuellen Themen wie z. B. Fairtrade-Weinen und Future Flagships zu befassen. 

Begleitend finden dazu täglich zwei geführte Verkostungen statt. Im Fokus 

– Südafrikas Qualitätsweine 

Deutschland zählt für die Südafrikaner zu einem der wichtigsten Absatzmärkte 

in Europa. Mit einem Zuwachs von 11 Prozent der nach Deutschland exportierten 

Mengen knackten Südafrikas Winzer in 2011 erstmals die 80-Millionen-Liter- 

Marke. Erklärtes Ziel für die kommenden Jahre ist, die Flaschenweinexporte 

anzukurbeln. Südafrikas Weinwirtschaft zeigt sich zuversichtlich – trotz starkem 

Rand und weltweit wirtschaftlich schwierigen Marktbedingungen. Südafrikani- 



Spirituosen 


sche Weine genießen vor allem in Deutschland einen hohen Bekanntheits- und 

Beliebtheitsgrad. Su Birch: „In den letzten vier Jahren haben Südafrikas Winzer 

viel geleistet. Insbesondere in den gehobenen Segmenten können wir mit 

charaktervollen Weinqualitäten punkten!“ 

Mit diesem Optimismus bereitet sich Südafrikas Weinwirtschaft auf die Cape 

Wine 2012 vor, die vom 25.–27. September im modernen Convention Center in 

Kapstadt stattfinden wird. 

Rund 300 Weinerzeuger haben ihre Beteiligung bereits zugesagt. Begleitend 

vermitteln Seminare, Verkostungen und Besuche in die nahegelegenen Weinregionen 

dem internationalen Fachpublikum einen tiefen Einblick in die Entwicklungen 

und aktuellen Trends des Kapweinbaus. Zeitgleich findet auch die erste 

Fachmesse für Weintourismus, die VINDABA, statt, um der internationalen Reisebranche 

Südafrikas weintouristisches Urlaubsangebot zu präsentieren. Vom 

Luxushotel bis zum kuscheligen Gästehaus, von modernen Spitzenrestaurants 

bis zum Picknick in prächtigen Gärten, von Fynbos-Wanderungen bis zur Safari 

im Wildpark – Südafrika-Urlauber erwartet in den Weinregionen ein abwechslungsreiches 

Genussprogramm. Varietey is in our Nature – das ist in Südafrika 

wahrlich ein unerschöpfliches Thema. 

Südafrika Messestand: Halle 6 H60/80 Presse-Ansprechpartner: Su Birch (CEO 

WOSA), Michaela Stander (Market Manager Europe) Petra Mayer (WOSA Market 

Manager Germany), Christine Hill (WOSA Market Assistent Germany) 

Themenverkostung: Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Pinot Noir, Innovations 

from Paarl, Fairtrade Wines und Future Flagships Geführte Verkostung: 11:00 

Uhr–11:45 und 14:00–14:45 

Weitere Informationen: 

www.suedafrika-wein.de www.capewine2012.co.za www.wosa.co.za www.swsa.co.za 

Produktübersicht Wines of South Africa 




Spirituosen 


Wines of Turkey Fidelity Consulting Tekstilkent 

Ticaret Merkezi, 

Adresse Turgutreis Mahallesi, Barbaros Caddesi, 

34235 Esenler-Istanbul 

Türkei 

Telefon +90-212-2636017 

Fax +90-212-2694720 

Internet Adresse www.winesofturkey.org 

E-Mail tanero@winesofturkey.org 


Firmennachrichten Wines of Turkey Fidelity Consulting Tekstilkent... 

02.03.2012 Wines of Turkey auf der ProWein 2012 entdecken 

Elf Spitzenproduzenten am Stand // Seminare mit Jason S. Turner, Markus 

del Monego und Hendrik Thoma // Kulinarische Highlights von Kitchen Guerilla- 

Spitzenkoch Koral Elci 

Wines of Turkey zeigt zum zweiten Mal Präsenz auf der ProWein mit einem 

Gemeinschafts-Stand und einem interessanten Programm für Fachbesucher: 

Wines of Turkey | Halle 3, F08 

Am Stand stellen sich elf führende Weingüter der Türkei vor und präsentieren ihre 

Weine aus autochthonen und internationalen Rebsorten. Deutsche und internationale 

Experten zeigen in geführten Verkostungen, was das Weinland Türkei 

mit seiner Jahrtausende alten Weinbau-Tradition heute zu bieten hat. 

PROGRAMM 

Sonntag, 04.03.2012 11.00 Uhr – Geführte Verkostung mit Jason S. Turner 

Weinautor Jason S. Turner präsentiert Weine von führenden und aufstrebenden 

Weingütern. Probiert werden sowohl Weine aus heimischen Reben wie Emir, 

Narince und Öküzgözü als auch spannende internationale Cuvées aus Chardonnay, 

Syrah und Cabernet Sauvignon. 15.00 Uhr – Geführte Verkostung mit 



Spirituosen 


Hendrik Thoma und Koral Elci Koral Elci, Mitbegründer des innovativen Gastrokonzepts 

„Kitchen Guerilla“ und Mastersommelier Hendrik Thoma präsentieren 

gemeinsam Gerichte der modernen türkischen Küche mit darauf abgestimmten 

Weinen aus den Weingärten Anatoliens. 

Montag, 05.03.2012 11.00 Uhr – Geführte Verkostung mit Jason S. Turner 16.00 

Uhr – Geführte Verkostung mit Markus del Monego Unter dem Motto „Entdecke 

die Wurzeln“ nimmt Master of Wine Markus del Monego die Besucher mit auf 

eine Reise zu den autochthonen und internationalen Rebsorten der Türkei. 

Die Türkei-Aussteller in alphabetischer Reihenfolge: DOLUCA | GÜLOR | KA- 

VAKLIDERE | KAYRA | KOCABAĞ | PAMUKKALE | PAŞAELI | SELENDI | SE- 

VILEN | VINKARA | YAZGAN 

Wines of Turkey Die Dachorganisation der türkischen Weinbranche ist das Ergebnis 

einer strategischen Partnerschaft zwischen führenden Weingütern der 

Türkei. Der Verband Wines of Turkey wurde 2008 gegründet. Ziel ist es, den 

Weinmarkt und die Weinkultur der Türkei zu entwickeln und den Export zu fördern, 

indem „Wines of Turkey“ als generische Marke etabliert und als Qualitätswein 

wahrgenommen wird. Mehr Informationen unter: www.winesofturkey.org. 

In der Türkei, wo seit 8.000 Jahren Wein angebaut wird, gibt es über 800 autochthone 

Rebsorten. Am weitesten verbreitet sind unter den autochthonen Weinen 

die weißen Trauben Emir und Narince sowie im Rotweinbereich Kalecik 

Karası, Öküzgözü und Boğazkere. An internationalen Sorten werden vor allem 

Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon und Shiraz (Syrah) 

angebaut. Insgesamt werden jährlich ca. 75 Millionen Liter Wein produziert, davon 

werden vier Prozent exportiert, was einem Volumen von drei Millionen Litern 

und einem Wert von sechs Millionen Euro entspricht. 

Terminhinweis: Wines of Turkey ist Gastgeber der 5. Digitalen Weinkommunikations- 

Konferenz (EWBC), die vom 9. bis 11. November 2012 in Izmir stattfindet – ein 

wichtiger Branchentreff für Weinfachleute und Weinliebhaber aus aller Welt. Alles 

Weitere hier: ewbc.vrazon.com 

Produktübersicht Wines of Turkey Fidelity Consulting Tekstilkent... 

01.01.26 Türkei 





Spirituosen 


Winzer der Rheinhessischen Schweiz eG 

Adresse Kreuzstr. 12 

55597 Wöllstein 

Deutschland 

Telefon +49-6703-960-177 

Fax +49-6703-960-179 

Internet Adresse www.winzer-der-rheinhessischen-schweiz.de 

E-Mail info@winzer-der-rheinhessischen-schweiz.de 


Produktübersicht Winzer der Rheinhessischen Schweiz eG 



Produktdetails Winzer der Rheinhessischen Schweiz eG 


2011er Fürfelder Eichelberg Grauer Burgunder QbA trocken 

Seine feinnussige Art und seine delikate Frucht mit angemessener 

Restsüße laden ein zum verweilen. 



Spirituosen 


2011er Volxheimer Rheingrafenstein Dornfelder QbA 

trocken 

Ein Aroma nach Waldbeeren und Kirschen überraschen den 

Gaumen. 

Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen e.G. 

Adresse Bacchusstr. 20 

79235 Vogtsburg 

Deutschland 

Telefon +49-7662-930-10 

Fax +49-7662-930-193 

Internet Adresse www.wg-bischoffingen.de 

E-Mail info@wg-bischoffingen.de 


Produktübersicht Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen e.G. 

01.01.04.02 Baden 




Spirituosen 


Produktdetails Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen e.G. 

01.01.04.02 Baden 

Bischoffinger Grauer Burgunder Edition Opal QbA trocken 

Handverlesen & ertragsreduziert durch Traubenteilung, gekühlte Vergärung 

im Edelstahltank mit anschließender kurzer Reifung im gebrauchten 

Barriquefass. Traubenteilung ist eine sehr aufwendige Arbeit 

im Weinberg, die darin besteht, die noch nicht reifen Trauben in 

der Mitte abzuschneiden. Dabei verzichtet der Winzer auf etwa 1/3 des 

Ertrages, erält aber reifere und gesündere Trauben. Der Wein aus der 

Traubenteilung weist deutlich mehr Aromen, Körper und Dichte auf. 

Aus ”Berliner Weinführer 2012 ”: Zuverlässig gut waren die Weine der Bischoffinger 

Winzergen-ossenschaft schon lange, doch mit der neuen Premiumlinie 

stößt das Team um GF Reinhard Streit + KellermeisterNorbert Kuhn in die Spitzenklasse 

vor. Der Opal duftet nach frischem Obst aus den heimischen Gärten, 

dazu etwas Ananas, Honig und feine Kräuter. Am Gaumen ist er weich und 

geschmeidig, entwickelt eine gute Länge und versteckt den Alkohol (13 %vol.) 

prima. Dazu darfs auch ein Kalbsschnitzel sein. 

Winzergenossenschaft Herxheim am Berg e.G. 

Adresse Weinstr. 1 

67273 Herxheim am Berg 

Deutschland 

Telefon +49-6353-989100 

Fax +49-6353-989131 

Internet Adresse www.wg-herxheim.de 

E-Mail info@wg-herxheim.de 




Spirituosen 


Produktübersicht Winzergenossenschaft Herxheim am Berg e.G. 

01.01.04.08 Pfalz 

Produktdetails Winzergenossenschaft Herxheim am Berg e.G. 

01.01.04.08 Pfalz 

2009er Spätburgunder Rotwein >EDITIOM< Spätlese 

trocken 

im Barrique gereift 

Diese Spätburgunder-EDITION ist im Duft geprägt von 

Wildfrüchten und Rauch sowie einem Hauch von Bittermandel. 

Im Geschmack ein Wein mit komplexer Tanninstruktur, stoffig mit 

langem Abgang und leicht süßlicher Note. 

Der perfekte Partner zu Wildgerichten, Lamm, Braten oder kräftigem Käse 

2011er Sauvignon Blanc trocken 

Dieser Wein besitzt vielfältige Aromen nach Gras, grüner 

Paprika und Stachelbeere. Ein fruchtiger, vielseitig 

exotischer Wein. Neben Fisch, würzigen Gemüsegerichten 

oder Käsevariationen ist er auch solo ein Geschmackserlebnis! 



Spirituosen 


Winzergenossenschaft Oberbergen im Kaiserstuhl eG 

Adresse Badbergstr. 2 

79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl 

Deutschland 

Telefon +49-7662-9460-0 

Fax +49-7662-9460-24 

Internet Adresse www.wg-oberbergen.com 

E-Mail info@wg-oberbergen.com 


Produktübersicht Winzergenossenschaft Oberbergen im Kaiserstuhl eG 

01.01.04.02 Baden 


Produktdetails Winzergenossenschaft Oberbergen im Kaiserstuhl eG 

01.01.04.02 Baden 

9,5° Edition 

Der 2010er Oberbergener „9,5° - Edition“ Qualitätswein 0,75 l, 

(Wein-Nr. 3022) ist eine rassige Weißweinspezialität mit wenig Alkohol. 

Der Wein liegt ganz im Sinne des derzeitigen Trends zu den „Cool Climate“ 

Weinen: fruchtbetont und niedriger Alkoholgehalt. Die Bezeichnung 

9,5° soll zum einen auf die empfohlene Serviertemperatur, zum 

anderen aber auch auf den Alkoholgehalt von 9,5 %vol hinweisen. 

Laut Kellermeister Wolfgang Schupp wurden die Trauben für diese 

neue Spezialität gleich zu Anfang der Weinlese separat gelesen und ausgebaut. 

Die kühle Gärung bewirkt, dass die Gärkohlensäure sowie die fruchtigen Komponenten 

sehr gut eingebunden wurden. Dies macht den Wein rassig, spritzig 



Spirituosen 


und frisch. Die dezente Restsüße gibt dem Wein Körper und mehr Geschmack. 

Winzergenossenschaft Sasbach am Kaiserstuhl eG 

Adresse Jechtinger Str. 26 

79361 Sasbach am Kaiserstuhl 

Deutschland 

Telefon +49-7642-9031-0 

Fax +49-7642-9031-50 

Internet Adresse www.sasbacher.de 

E-Mail info@sasbacher.de 


Firmennachrichten Winzergenossenschaft Sasbach am Kaiserstuhl eG 

20.01.2012 Auszeichnungen 

Darauf kann man stolz sein: 

40 Goldmedaillen und sensationelle 5 Top-Ten-Weine in der Kategorie 

„rot trocken“ durfte die Genossenschaft 2011 ihr Eigen 

nennen. Abgerundet wurde dieses Ergebniss mit dem Ehrenpreis, 

den die Winzergenossenschaft zum fünften Mal in Folge 

verliehen bekam. 

Produktübersicht Winzergenossenschaft Sasbach am Kaiserstuhl eG 

01.01.04.02 Baden 




Spirituosen 


Winzergenossenschaft Weinbiet eG 

Adresse An der Eselshaut 57 

67435 Neustadt an der Weinstraße 

Deutschland 

Telefon +49-6321-67970 

Fax +49-6321-60179 

Internet Adresse www.wg-weinbiet.de 

E-Mail info@wg-weinbiet.de 


Firmennachrichten Winzergenossenschaft Weinbiet eG 

24.02.2012 Auszeichnungen 2012 

Im Jahr 2011 wurde uns ein Staatsehrenpreis des Landes 

Rheinland-Pfalz für besondere Leistungen bei der Wein- & 

Sektprämierung verliehen. Insgesamt erzielten wir bei Landesund 

Bundesprämierungen 41 x Gold, 66 x Silber und 17 x Bronze. 

Außerdem sind wir in die DLG Top 100 der besten Weinerzeuger 

Deutschlands aufgestiegen. Beim internationalen Wettbewerb 

awc vienna wurden 5 Weine mit Gold und 4 Weine mit 

Silber ausgezeichnet. Abgerundet wurde das ganze durch den 

4. Platz in der Pfalz beim Genossenschaftsvergleich der Fachzeitschrift Weinwirtschaft. 

Wir freuen uns, dass wir einige dieser prämierten Weine bei der Pro 

Wein zur Verkostung im Gepäck haben. 



Spirituosen 


24.02.2012 2011er Sommertänzer Rosé QbA feinherb 

Unser Sommertänzer Weißwein hat sich inzwischen zum beliebtesten 

Sommerwein aus unserem Hause entwickelt. Dies und die steigende 

Nachfrage nach leichten Rosé Weinen haben wir aufgegriffen und haben 

die Serie um einen Sommertänzer Rosé QbA feinherb ergänzt. 

Das Cuvée aus Portugieser und Merlot besticht durch seinen fruchtigfrischen 

Geschmack, leuchtet lachsfarben im Glas und wurde bei einer 

Säure von 5,7 g/l mit 8,8 g/l Restsüße feinherb abgestimmt. Unkomplizierter 

Trinkgenuss für die heißen Tage, am besten gut gekühlt 

bei 10 °C Trinktemperatur servieren. Zusammen mit dem Weißen Sommertänzer 

bieten wir ihn auf einem gemischten Display für eine Zweitplatzierungen an. 

24.02.2012 Neue Ausstattung für Künstlerserie 

Die Ausstattung unsere beliebten Weine der Künstlerserie haben wir 

neu gestaltet. Hauptaugenmerk haben wir auf die Wiedererkennung 

gelegt, wobei wird durch die Umstellung auf Selbstklebeetiketten und 

wertigeres Papier die optische Wertigkeit der Weine deutlich steigern 

wollten. Erste positive Reaktionen haben uns dies bereits bei unseren 

Rendezvous Weinen bestätigt. Die Serie umfasst nun 5 Weine, Rivaner 

Rendezvous trocken, Rotwein Cuvée Rendezvous feinherb, Sommertänzer 

weiß, Sommertänzer rosé und Regent Rotwein lieblich. 

Produktübersicht Winzergenossenschaft Weinbiet eG 

01.01.04.08 Pfalz 

02.02.01 Perlwein/Frizzante ohne Herkunftsangabe 



Spirituosen 


Produktdetails Winzergenossenschaft Weinbiet eG 

01.01.04.08 Pfalz 

2011er M. Eselshaut Rivaner QbA trocken 1. Rendezvous 

Fruchtig-frischer Wein des aktuellen Jahrhangs 2011 mit milder Säure 

und intensivem Pfirsich-Muskat Aroma. Ausgestattet mit Künstleretikett 

1. Rendezvous 

2011er Rotwein Cuvée QbA feinherb 1. Rendezvous 

Fruchtig-beeriges Cuvée des aktuellen Jahrhangs 2011 aus den 

Rebsorten Acolon und Regent. Angenehm weiche Säure. Ausgestattet 

mit Künstleretikett 1. Rendezvous 

Cuvée Sommertänzer Rosé QbA feinherb 

Rosé Cuvée QbA feinherb aus den Rebsorten Portugieser und Merlot 

11,5 % vol., 5,7 g/l Säure, 8,8 g/l RZ, Longcap Drehverschluss, 

Künstleretikett 

lachsfarbener fruchtig-frischer Sommer-Rosé, feinherb abgestimmt 

unkomplizierter Trinkgenuss, am besten gut gekühlt mit 10 °C Trinktemperatur 

servieren 

Cuvée Sommertänzer Weiß QbA feinherb 

Weißwein Cuvée QbA feinherb aus den Rebsorten Riesling, Silvaner 

und Scheurebe 11,5 % vol., 6,7 g/l Säure, 9,8 g/l RZ; Longcap 

Drehverschluss, Künstleretikett 

Duft nach blühender Sommerwiese, anregendes Säure-Fruchtspiel 

leichter und unkomplizierter Trinkgenuss, am besten gut gekühlt mit 

10 °C Trinktemperatur servieren 



Spirituosen 


Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG 

Adresse Querfurter Str. 10 

06632 Freyburg (Unstrut) 

Deutschland 

Telefon +49-34464-306-13 

Fax +49-34464-306-66 

Internet Adresse www.winzervereinigung-freyburg.de 

E-Mail info@winzervereinigung-freyburg.de 


Firmennachrichten Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG 

16.12.2011 ROT ROT ROT 

Eine gelungene Vermählung von drei hochwertigen Rotweinen 

- Zweigelt, Dornfelder, Regent - inspirierte uns, den Wein ROT 

ROT ROT zu nennen. Die kräftige, rubinrote Cuveé mit gutem 

Tanningerüst besticht durch eine ausgeprägte Kirschnote und 

ist besonders für Wildgerichte zu empfehlen. 

Produktübersicht Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG 

01.01.04.11 Saale-Unstrut 




Spirituosen 


Yalumba Negociants International 

Adresse Eden Valley Road 

5353 Angaston 

Australien 

Telefon +61-8-8561-3585 

Fax +61-8-8561-3465 

Internet Adresse www.yalumba.com 

E-Mail info@negociants.com 


Firmennachrichten Yalumba Negociants International 

01/03/2012 Yalumba Receives 5 Stars in James Halliday’s 

Australian Wine Companion 2012 

The Australian Wine Companion is one of the world’s 

best selling and definitive guides to Australian wine, 

written by respected wine critic James Halliday. The 

2012 edition critiques 4000+ wines and recognises 

more than 1500 wineries and winemakers - including 

Yalumba and the wines of Hill-Smith Family Vineyards. 

Produktübersicht Yalumba Negociants International 





Spirituosen 


Yazgan Sarapcilik SAN. VE TIC. A.S. 

Adresse 7093 Sok. No: 7 Pinarbasi 

35060 IZMIR 

Türkei 

Telefon +90-216-3881530 

Fax +90-216-4178048 

Internet Adresse www.yazganwine.com 

E-Mail seleng@yazganwine.com 


Produktübersicht Yazgan Sarapcilik SAN. VE TIC. A.S. 

01.01.26 Türkei 

Produktdetails Yazgan Sarapcilik SAN. VE TIC. A.S. 

01.01.26 Türkei 

Kulüp red 

Dry red wine 2011 

Merlot, Alicante 


Kulüp White 

Dry white wine 2011 

Semillon/Sultaniye 


Spirituosen 


Mahra Bogazkere/Öküzgözü 

Dry red wine 2011 70% Bogazkere, 30% Öküzgözü 

Mahra Cabernet Sauvignon/Syrah 

Dry red wine 2011 70% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah 

Mahra Kalecik K./Syrah 

Dry red wine 2011 60% Kalecik Karasi, 40% Syrah 

Mahra Sauvignon blanc/Sultaniye 

Dry white wine 2011 80% Sauvignon blanc, 20% Sultaniye 

Mahra Sultaniye/Emir 

2011 

Dry white wine 60% Sultaniye, 40% Emir 


Roseo 


Spirituosen 


Dry rosé wine 2011 60% Kalecik Karasi, 40% Öküzgözü 

Yazgan Bogazkere 


Yazgan Cabernet Sauvignon 


Yazgan Chardonnay 



Yazgan Emir 


Yazgan Merlot 


Yazgan Öküzgözü 



Spirituosen 


Yazgan Sauvignon Blanc 


Yazgan Syrah 

dry red wine 2011 



Spirituosen 


Zacharias Vineyards - Oinotechniki Ltd. 

Adresse 2nd Km. of Nemea Petri Road 

20500 Nemea 

Griechenland 

Telefon +30-27460-22667 

Fax +30-27460-23579 

Internet Adresse www.zacharias.com.gr 

E-Mail info@zacharias.com.gr 


Produktübersicht Zacharias Vineyards - Oinotechniki Ltd. 


Produktdetails Zacharias Vineyards - Oinotechniki Ltd. 


Black Cubed 

“Black cubed” is the name we have given to this wine, which 

resulted from the harmonious blending of three of the most important 

red (or black, as normally called) grape varieties, the indigenous 

Agiorgitiko and Mavrodaphne and the cosmopolitan 

Merlot. This unique combination of the three varieties results in 

a wine with a complex bouquet of black fruits, chocolate, cherry 

marmalade, plum and cinnamon. A full-bodied and rich in 

the mouth wine, with an excellent structure, which is characterised 

by soft tannins and a long aftertaste, dominated by black fruits, spices and 

vanilla. 



Spirituosen 


Red Symmetry Nemea 

Red symmetry Nemea is a wine with a deep ruby red colour. 

The nose reveals aromas of red berries and fruits, with hints 

of vanilla and nuts. It is a medium bodied wine with elegant 

texture, balanced acidity and very ripe soft tannins. 

White Squared 

White squared is the name we have given to this wine, which 

resulted from the harmonious blending of two exquisite indigenous 

white grape varieties, Assyrtiko and Sklava. This unique 

combination of the two varieties results in a wine with a bright 

golden yellow colour and an intense aroma of pineapple and citrus 

fruits, combined with hints of aromas of tobacco and green 

apple. It is a full-bodied wine, well structured, with a balanced 

acidity, and rich in the mouth, with a long aftertaste, dominated 

by hints of citrus fruits and vanilla. 

White Symmetry Moschofilero 

White symmetry is a wine with yellow – green colour, freshness 

and intense acidity as its main characteristics. It’s fruity, with aromas 

of rose, citrus fruits and lemon flowers. It has a light body in 

mouth, in order to bring forth the exquisite fruity aromas and taste 

of Moschofilero grape variety. 

Zacharias Vineyards Nemea 

Agiorgitiko in its classic version… A deep ruby red colour and a soft 

mature bouquet with hints of red cherry, strawberry and vanilla characterize 

this Nemea wine. It is full-bodied, well balanced, with soft 

tannins and a velvety aftertaste on the palate. 


Zagromonte SL 


Spirituosen 


Adresse Carretera lÓmbria Km. 1 

46635 Fontanars dels Alforins 

Spanien 

Telefon +34-9622222-61 

Fax +34-9622222-57 

Internet Adresse www.bodegas-torrevellisca.es 

E-Mail direccion.zagromonte@gmail.com 


Produktübersicht Zagromonte SL 

01.01.24.55 Valencia 

Produktdetails Zagromonte SL 

01.01.24.55 Valencia 

Argentum de Zagromonte 

84 Punkte 

Marke 

Argentum de Zagromonte 

Jahrgang 2009 

Weinart 

Roter Crianza 

Weingut 

Bodegas Torrevellisca 

Region 

D.O. Valencia 



Spirituosen 


Geschmacksqualitäten 

Rebsorte: 50% Tempranillo und 50% Cabernet Sauvingon, Handlese 

Vinifizierung: 

Fermentation – 12 Tage bei 25°С 

Faßausbau: 15 Monate in amerikanischen (50%) und französischen (50%) Eichenholzfässern 

Farbe: 

Dunkle kirschrote Farbe 

Weinbukett: 

Reife Rotfrüchte mit ausgeprägten Vanille- und Kaffeenuancen 

Geschmack: 

Voller und runder Geschmack mit samtigem Tannin 

Aurum de Zagromonte 

86 Punkte 

Marke 

Aurum de Zagromonte 

Jahrgang 2009 

Weinart 

Roter Crianza 

Weingut 


Region 

D.O. Valencia 


Rebsorte: 50% Merlot und 50% Cabernet Sauvingon, Handlese 





Farbe: 


Spirituosen 


Tiefer und satter Rubin mit violetten Reflexen 

Weinbukett: 

Süßkirsche mit Minze gefolgt von Apfelsinenschalenaroma 

Geschmack: 

Voller und runder Geschmack mit lang abhaltendem Abgang von Holz und Tannin 

Brundisium de Zagromonte 

87 Punkte 

Marke 

Brundisium de Zagromonte 

Jahrgang 2008 

Weinart 

Roter Crianza 

Weingut 


Region 

D.O. Valencia 


Rebsorte: 50% Tempranillo, 25% Cabernet Sauvingon und 25% Cabernet Franc, 

Handlese 




Farbe: 

Sattes Violett mit einem ziegelroten Ton 

Weinbukett: 

Überreife Fruchte. Komplex und expressiv. Herb mit milderem Aroma 

Geschmack: 

Ausbalanciert, perfekt ausgebautes Bukett mit Tannin 


Embrujo Blanco 

Marke 

Embrujo Blanco 

Jahrgang 2011 

Weinart 

Weißer Jungwein 

Weingut 


Spirituosen 



Region 

D.O. Valencia 


Rebsorte: 100% Malvasia, Nachtlese 

Farbe: 

Brilliantgelb mit grünen Reflexen 

Weinbukett: 

Leiches Aroma von Feldblumen und Ananas 

Geschmack: 

Semisüß, ausgeprägte Dominanz von Süßnoten 

Embrujo Negro 

Marke 

Embrujo Negro 

Jahrgang 2011 

Weinart 

Roter Jungwein 

Weingut 


Region 

D.O. Valencia 



Spirituosen 



Rebsorte: 50% Shiraz und 50% Mouvedre (Malvasia), Nachtlese 

Farbe: 

Sattes Rot mit Ziegelton 

Weinbukett: 

Reifes Beeren wie Erdbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren. Leichtnoten 

von Balsamaroma 

Geschmack: 

Mild- und Süßtannin mit einem leichten und bitteren Abgang 

Marques de Torrevellisca 

Marke 

Marques de Torrevellisca 

Jahrgang 2006 

Weinart 

Roter Crianza 

Weingut 


Region 

D.O. Valencia 


Rebsorte: 75% Tempranillo und 25% Cabernet Sauvignon, Handlese 



Faßausbau: 9 Monate in Eichenholzfässern 

Farbe: 

Tiefes Brilliantrot mit einem Stich ins Orange 

Weinbukett: 

Mild und fruchtig mit Nuancen von Rotbeeren, Pflaumen und Heidelbeeren 

Geschmack: 



Spirituosen 


Komplex, gut ausbalancierter Geschmack von Holz und Früchten, reifes Tannin, 

leicht auf der Zunge 

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our complete offer. 

Palacio de Torrevellisca 

83 Punkte 

Marke 


Jahrgang 2011 

Weinart 


Weingut 


Region 

D.O. Valencia 


Rebsorte: 

Verdil, Macabeo und Verdejo, Handlese 



Faßausbau: 

Keine 

Farbe: 

Strohgelb, gold schillernd 

Weinbukett: 

Nuancenreiches Bukett mit Dominanz von Apfel- und Bananenaroma 


Geschmack: 


Spirituosen 


Fein, frisch und ausbalanciert. Hübscher Wein mit lang anhaltendem Abgang 


83 Punkte 

Marke 


Jahrgang 2010 

Weinart 


Weingut 


Region 

D.O. Valencia 


Rebsorte: 

Verdil, Macabeo und Verdejo, Handlese 



Faßausbau: 

Keine 

Farbe: 

Strohgelb, gold schillernd 

Weinbukett: 

Nuancenreiches Bukett mit Dominanz von Apfel- und Bananenaroma 

Geschmack: 

Fein, frisch und ausbalanciert. Hübscher Wein mit lang anhaltendem Abgang 



84 Punkte 

Marke 


Spirituosen 



Jahrgang 2011 

Weinart 

Roter Jungwein 

Weingut 


Region 

D.O. Valencia 


Rebsorte: 100% Tempranillo, Handlese 



Faßausbau: 

keine 

Farbe: 

Brilliantrosa mit einem roten Ton 

Weinbukett: 

Erfrischend, süffig, mit leichten Himbeer- und Erdbeernuancen 

Geschmack: 

Stark, lang anhaltend und sehr frisch auf der Zunge. Gut ausbalanciert 

Torrevellisca 

85 Punkte 

Marke 

Torrevellisca 

Jahrgang 2005 

Weinart 

Roter Crianza 


Weingut 


Spirituosen 



Region 

D.O. Valencia 


Rebsorte: 100% Merlot, Handlese 




Farbe: 

Dunkle kirschrote Farbe mit violetten Reflexen 

Weinbukett: 

Süßkirsche mit Minze, Pilz, Karamell und Leder 

Geschmack: 

Voller ausbalancierter Geschmack. Fein auf der Zunge mit lang anhaltendem 

Abgang 

Torrevellisca 

Marke 

Torrevellisca 

Jahrgang 2009 

Weinart 

Süßwein 

Weingut 


Region 

D.O. Valencia 


Rebsorte: 100% Muscadelle, Handlese 




Spirituosen 



Faßausbau: 

keine 

Farbe: 

Brillantgelb 

Weinbukett: 

Komplex, mit den feinen Aromen von Früchten und Blumen, die in einem Abgang 

von Zitronen und Honig enden 

Geschmack: 

Fein ausbalanciert, frisch, reintönig und harmonisch auf der Zunge 

Torrevellisca 

Marke 

Torrevellisca 

Jahrgang 2001 

Weinart 

Roter Reserva 

Weingut 


Region 

D.O. Valencia 


Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon, Handlese 




Farbe: 

Dunkle kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen 

Weinbukett: 

Überreife Früchte mit einem subtilen Bukett von Rauch und Holz 


Geschmack: 


Spirituosen 


Elegant und klassisch, bitterlich auf der Zunge. Perfekt ausgebautes Bukett mit 

einem Abgang von Beeren 

Zampa Vineyards (Vallee De Vin Pvt. Ltd.) 

Adresse 146, Atlanta, Nariman Point, 

400021 Mumbai 

Indien 

Telefon +91-22-22836468 

Fax +91-22-22813185 

Internet Adresse www.vallee-de-vin.com 

E-Mail info@vdvmail.com 


Produktübersicht Zampa Vineyards (Vallee De Vin Pvt. Ltd.) 

01.05.04 Indien 


Produktdetails Zampa Vineyards (Vallee De Vin Pvt. Ltd.) 

01.05.04 Indien 

Zampa Chenin Blanc 2010 

An elegant melange of exotic tropical fruits with citrus and pear 

aromas, expressing handcrafted finesse with every note. The 

exuberant white wine seduces the senses with a ripe flavour 

and clean finish. It is best served with mild cheese, mild to 

spicy Indian curry, lightly spiced vegetables, chicken and fish. 



Spirituosen 


Zampa Suavignon Blanc 2011 

An exquisite wine with varietal aromas of bell pepper, gooseberry, 

hint of grass and tropical fruits on the nose. The carefully 

handpicked Sauvignon Blanc grapes give it a classic structure 

and a crisp and light tropical fruit flavour on the finish. It is 

best served with fresh green salads, seafood, pastas and mild 

cheese. 

Zampa Syrah 2010 

A deep, velvety red wine with a rich and spicy fusion of red 

berry flavours and fine mellow tannins. Nurtured in fine oak, 

the wine exudes passion and handcrafted richness, giving it 

a silky texture and a savoury finish. The wine goes well with 

sharp, full flavoured cheese, red meat, vegetable curries, tandoor 

delicacies and mild spicy dishes. 

Zampa Syrah Cabernet 2010 

An expression of brilliant fusion of blackberry and plum with a 

touch of vanilla and pepper on the nose. The hint of spicy oak 

beautifully married with tannin gives a velvety texture, making 

this red wine rich and elegant. The handcrafted wine can be 

paired with mellow cheese, medium to spicy curries, biryanis, 

kebabs, pastas and red meat. 



Spirituosen 


Zeter - Die Weinagentur GmbH & Co. KG 

Adresse Le Quartier-Hornbach 15 

67433 Neustadt an der Weinstraße 

Deutschland 

Telefon +49-6321-3956-0 

Fax +49-6321-3956-56 

Internet Adresse www.zeter-wein.de 

E-Mail info@zeter-wein.de 


Firmennachrichten Zeter - Die Weinagentur GmbH & Co. KG 

15.12.2011 40 Weingüter an unserem Stand zur Prowein 2012 

ZETER – Die Weinagentur GmbH&Co.KG ist ein national operierendes und familiengeführtes 

Unternehmen mit Sitz in Neustadt an der Weinstrasse. Unsere 

Aufgabe ist die Förderung des Vertriebs der Sortimente von ca. 50 Weingütern 

aus aller Welt an den traditionellen Handel in Deutschland, z.B. an Weinfachgeschäfte 

und regionale Großhändler. Die Zusammenarbeit erstreckt sich niemals 

auf Discounter, Supermärkte oder Endverbraucher. Als Vertriebsagentur bauen 

wir den Absatz der Weine auf, unterstützen und fördern diesen durch intensive 

Arbeit mit dem Kunden. Wir sehen uns als Deutschlandbüro mehrerer Produzenten. 

In erster Linie arbeiten wir als Agentur, d.h. wir vermitteln Direktimporte an unsere 

Kunden. In zweiter Linie erfolgt die Auslieferung über unser Zentrallager, 

auf dem wir die wesentlichen Weine unserer Produzenten bevorraten. In diesem 

Falle erfolgt die Berechnung über uns. 

Unsere Vertriebsstruktur deckt Deutschland komplett ab, da wir mit 14 unabhängigen 

Weinagenturen zusammen arbeiten. 

Mit guten und dynamischen Weingütern, die unsere Philosophie einer langfristigen 

und qualitätsorientierten Vermarktung auf exklusiver Basis teilen, treten wir 

sehr gerne in Kontakt. 



Spirituosen 


Produktübersicht Zeter - Die Weinagentur GmbH & Co. KG 

01.01.04.08 Pfalz 



01.01.09.13 Piemont 

01.01.09.18 Toscana 

01.01.09.21 Veneto 

01.01.17.01 Alentejo 

01.01.17.06 Douro 

01.01.24.03 Alicante 




01.01.24.33 Montsant 

01.01.24.34 Navarra 

01.01.24.43 Rioja 

01.02.06.02 Constantia 



Spirituosen 





01.06.01.02.10 McLaren Vale 





ZGM-Zimmermann-Graeff & Müller GmbH & Co. KG 

Weinkellerei 

Adresse Barlstraße 35 

56856 Zell (Mosel) 

Deutschland 

Telefon +49-6542-419-0 

Fax +49-6542-419-150 

Internet Adresse www.zgm.de 

E-Mail info@zgm.de 




Spirituosen 


Produktübersicht ZGM-Zimmermann-Graeff & Müller GmbH & Co. KG... 

01.01.04.06 Mosel 

01.01.04.07 Nahe 

01.01.04.08 Pfalz 


01.01.09.16 Sicilia 

01.01.09.21 Veneto 

01.01.24.23 La Mancha 


01.03.01.01.01 Okangan Valley 

01.04.01.01.05 Tinogasta 

01.04.04.07 Valle del Elqui 

01.06.01.02.13 Riverland 




02.02 Perlwein 



Spirituosen 



02.05 Schaumwein m. zugesetzter Kohlensäure 

Produktdetails ZGM-Zimmermann-Graeff & Müller GmbH & Co. KG... 

01.01.04.06 Mosel 

Peter & Peter Merler Stephansberg Riesling Spätlese 

Dieser Wein von Peter & Peter wird aus Trauben 

hergestellt, die in den Merler Weinbergen angebaut 

und von Hand gelesen werden. Nur die steilsten Weinberge profitieren 

optimal von der Sonne und haben daher die besten Voraussetzungen 

zur Heranreifung erstklassiger Rieslingtrauben. Der daraus gewonnene 

Wein ist elegant mit Aromen reifer Pfirsich- und Aprikosenfrüchte. 

Peter & Peter Pinot Noir 

Aromen von Waldbeeren charak- 

terisieren diesen vollmundigen Wein. 

Der trockene und weiche Geschmack 

und sein fruchtiges Bouquet mit einem 

Hauch von Kirsche machen diesen 

Spätburgunder zu einem hervorragenden 

Wein. 

Peter & Peter Riesling 

Dieser Wein ist elegant und überzeugt mit reifen Fruchtaromen von Pfirsich 

und Aprikose. 

Wunderbar! Leicht gekühlt serviert lässt er sich als Aperitif oder zu einer 

Vielzahl leichter Gerichte genießen. 



Spirituosen 


Peter & Peter Riesling Feinherb aus der Steillage 

Dieser Wein von Peter & Peter wird aus Trauben hergestellt, die in den 

besten Weinhängen des Moselhals angebaut und von Hand gelesen 

werden. Nur die steilsten Weinberge profitieren optimal von der Sonne 

und haben daher die besten Voraussetzungen zur Heranreifung erstklassiger 

Rieslingtrauben. Der daraus gewonnene Wein ist elegant mit 

Aromen reifer Pfirsich- und Aprikosenfrüchte. 

Peter & Peter Zeller Riesling Feinherb 


hergestellt, die in den besten Zeller Weinhängen 

angebaut und von Hand gelesen werden. Nur die 

steilsten Weinberge profitieren optimal von der 

Sonne und haben daher die besten 

Vorraussetzungen zur Heranreifung erstklassiger 

Rieslingtrauben. Der daraus gewonnene Wein ist 

elegant mit Aromen reifer Pfirsich- und 

Aprikosenfrüchte. 

Peter & Peter Zeller Riesling Trocken aus der Steillage 


hergestellt, die in den besten Zeller Weinhängen 

angebaut und von Hand gelesen werden. Nur die 

steilsten Weinberge profitieren optimal von der 

Sonne und haben daher die besten 

Vorraussetzungen zur Heranreifung erstklassiger 

Rieslingtrauben. Der daraus gewonnene Wein ist 

elegant mit Aromen reifer Pfirsich- und 

Aprikosenfrüchte. 



Spirituosen 


01.01.04.08 Pfalz 

Lorch Dornfelder Halbtrocken 

Genießen Sie diesen Wein zu leichten Fleischgerichten sowie zu Schinken 

und Käse. 

Lorch Dornfelder Trocken 

Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter zu rotem Fleisch, zu Braten, 

Schinken und Käse. 

Genießen Sie diesen Wein bei ca. 14-18°C. 

Lorch Dürkheimer Feuerberg Lieblich 

Dieser Wein passt hervorragend zu Fleisch- und Wildgerichten sowie 

zu Käse. 

Ein idealer Essensbegleiter. 

Lorch Exklusiv Dornfelder Halbtrocken 

Lorch Exklusiv Weine mit elegantem Charakter 

sind fruchtbetonte, delikat frische Weißweine 

mit cremigem Schmelz, spritzige Roséweine 

mit fruchtigem Aroma und vollmundige, ausgewogene 

Rotweine - alle aus dem Anbaugebiet 

Pfalz. Die idealen Essensbegleiter und 

anregenden Aperitifweine. Auf Ihr Wohl! 

Dieser Wein passt zu dunklem Fleisch, Lamm 



Spirituosen 


Wild, Pasta und Käse. 

Lorch Exklusiv Dornfelder Mild 

Unsere Mild Weine sind von unseren 

Kellermeistern sorgfältigst ausgesucht. Die sanfte 

Säure und fruchtig vollmundigen Aromen finden 

in diesen halbtrocken ausgebauten Weinen Vollendung. 

Dornfelder Mild ist ein tiefdunkler Rotwein mit ausgeprägten Noten von 

reifen Kirschen, Holunder und 

frischen Pflaumen. 

Passt zu herzhaften Fleischgerichten und Penne 

Arrabiatta. 

Lorch Exklusiv Dornfelder Rosé Halbtrocken 








Dieser Wein passt zu Antipasti, leichter Küche, 

Pizza und Pasta, Dessert und Gebäck. 

Lorch Exklusiv Grauburgunder Halbtrocken 








Spirituosen 



anregenden Aperitifweine. 

Genießen Sie diesen Wein zu Antipasti, hellem 

Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten. 

Lorch Exklusiv Riesling Halbtrocken 








Dieser Wein passt zu Antipasti, leichter Küche, 

Pizza und Pasta, Dessert und Gebäck 

Lorch Exklusiv Spätburgunder Halbtrocken 

Lorch Exklusiv Weine mit elegantem 

Charakter sind fruchtbetonte, delikat frische 

Weißweine mit cremigen Schmelz, spritzige 

Roséweine mit fruchtigem Aroma und vollmundige 

ausgewogene Rotweine. 

Genießen Sie diesen Wein zu dunklem 

Fleisch, Lamm, Wild, Pasta und Käse. 

Lorch Exklusiv Spätburgunder Weißherbst Mild 


Kellermeistern sorgfältigst ausgesucht. Die sanfte 

Säure und fruchtig vollmundige Aromen finden 

in diesen halbtrocken ausgebauten Weinen ihre 


Vollendung. 


Spirituosen 


Spätburgunder Weissherbst Mild ist ein Roséwein 

mit Aromen von saftigen Erdbeeren und Pfirsichen. 

Passt zu leichten Salaten, zu Fischgerichten oder 

einfach als Aperitif. 

Lorch Exklusiv Weißer Burgunder Mild 


Kellermeistern sorgfältigst ausgewählt. Die sanfte 

Säure und fruchtig vollmundige Aromen finden 

in diesen halbtrocken ausgebauten Weinen Vollendung. 

Weißer Burgunder Mild ist ein eleganter und süffiger 

Weißwein mit feinen Aromen von Birnen und gelben 

Pfirsichen. 

Lorch Kapeller Liebfrauenberg Trocken 

Lorch Kerner Trocken 

Dieser trockene Weisswein passt hervorragend 

zu Fleisch, Käse und Fisch sowie zu regionaler 

Küche. 



Spirituosen 


Lorch Morio-Muskat Lieblich 

Genießen Sie diesen Wein bei ca. 10-12°C zu Fleisch, Geflügel, Käse 

und Salaten. 

Lorch Müller-Thurgau Lieblich 

Genießen Sie diesen Müller-Thurgau bei ca. 10-14°C zu Fleisch, Geflügel 

und Käse sowie zu regionaler Küche. 

Lorch Müller-Thurgau Trocken 

Ein leichter, fruchtiger Weißwein mit feinen Aromen von Pfirsich und 

Apfel. 

Passt zu Fleisch, Geflügel, Käse und Fisch sowie zu regionaler Küche. 

Lorch Portugieser Rotwein Trocken 

Dieser fruchtbetonte, sanfte Rotwein überzeugt mit feinen Aromen von 

Brombeer und Kirsche. 

Er ist der ideale Begleiter zu rotem Fleisch, Braten sowie zu Schinken 

und Käse. 



Spirituosen 


Lorch Portugieser Weißherbst Trocken 

Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu Fleisch, Geflügel, Käse und regionaler 

Küche. 

Lorch Riesling Trocken 

Dieser trockene Weißwein passt hervorragend 

zu Fleisch, Käse und Fisch sowie zu regionaler Küche. 

Lorch Scheurebe Lieblich 

Passt zu Fleisch, Geflügel, Käse 

und Dessert. 

Lorch Silvaner Halbtrocken 

Dieser würzige und vollmundige Weißwein überzeugt mit seinen Aromen 

von grünem Apfel. 

Er ist rund und harmonsich im Abgang. 

Genießen Sie ihn bei ca. 10-12°C zu Fleisch, Geflügel, Käse und Fisch. 

Lorch Silvaner Lieblich 

Dieser Wein passt ideal zu Fleisch, Geflügel, Käse und Dessert. 

Genießen Sie ihn bei ca. 10-14°C. 



Spirituosen 


Lorch Spätburgunder Trocken 

Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Braten sowie zu 

Schinken und Käse. 

Genießen Sie ihn bei 14-18°C. 

Lorch Weißer Burgunder Trocken 

Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu Fleisch, Käse und Fisch. 

Genießen Sie ihn bei ca. 10-12°C. 

Michel Schneider Dornfelder Barrique Trocken Pfalz 

Ein Barrique ist ein kleines Eichenholzfass (225 Liter), in dem Wein 

reift. Durch diese Art des Ausbaus werden Stil und Charakter des Weins 

prägend beeinflusst. 

MICHEL SCHNEIDER Dornfelder zeigt eine dichte, dunkle Farbe und 

wurde im Barrique-Fass ausgebaut. Der spezielle Reifeprozess hat diesem 

Wein deutliche Aromen von gerösteten Mandeln, Vanille und einen 

nachhaltigen, ausdruckstarken Geschmack gegeben. 

Passt zu allen kräftigen Fleischgerichten. 

Michel Schneider Dornfelder Lieblich Pfalz 

MICHEL SCHNEIDER Dornfelder Lieblich ist ein Wein mit kräftigem, 

vollem Bukett, dunkelroter Farbe und einem samtigweichen Geschmack 

mit abgerundeter Süße. 

Idealer Begleiter zu Geschnetzeltem, asiatischer Küche und Blauschimmelkäse. 



Spirituosen 


Michel Schneider Dornfelder Rosé Lieblich Pfalz 

MICHEL SCHNEIDER Dornfelder Rosé zeigt eine appetitliche rosé Farbe. 

Deutliche Himbeer- und Kirschfruchtaromen betonen den süffigen 

und saftigen Geschmack. 

Idealer Begleiter zu knackigen Sommersalaten, Pasta- und Pizza- 

Gerichten. 

Michel Schneider Dornfelder Rosé Trocken 

Dieser Dornfelder Rosé Trocken schmeckt frisch und fruchtig, duftet 

nach Himbeeren und Erdbeeren. 

Sein leichter und eleganter Geschmack lässt ein gutes Essen zu einem 

besonderen Genusserlebnis werden. 

Michel Schneider Dornfelder Trocken 

Tiefdunkle, rote Farbe und die Aromen reifer Waldfrüchte prägen den 

ausdrucksstarken Charakter von MICHEL SCHNEIDER Dornfelder. 

Abgerundete Tannine und ein ausgewogener Körper garantieren einen 

bekömmlichen Rotwein. Sein runder und voller Geschmack lässt ein 

gutes Essen zu einem besonderen Genusserlebnis werden. 

Passt zu Steaks und zu allen gegrillten Speisen 

Michel Schneider Gewürztraminer Feinherb 

Dieser gehaltvolle und feinherbe Gewürztraminer überzeugt mit typischen 

Duftnoten von Rosenblüten 

und Litschi. Ein Wein mit milder Säure. 

Genießen Sie den Wein zu Wild/ Wildpasteten, zu würzigem Käse oder 

asiatischer Küche. 



Spirituosen 


Michel Schneider Grauer Burgunder 

Durch langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen erhält MICHEL 

SCHNEIDER Grauer Burgunder sein ausdrucksstarkes, kräftiges Bouquet. 

Alle Fruchtaromen bleiben durch dieses schonende Verfahren erhalten. 

Gehaltvoll und würzig schmeckt MICHEL SCHNEIDER Grauer Burgunder 

hervorragend zu Fisch, Pute und leichtem Käse. 

Michel Schneider Regent Barrique Feinherb 

Ein dichter, kräftiger Barrique-Wein mit einem feinen Spiel von Frucht 

und Holzaromen. Sein Geschmack überzeugt mit Nuancen von roten 

Früchten, Vanille und Mokka. 

Genießen Sie diesen Wein zu Wildgerichten, ausgewählten Nachspeisen 

und Schokolade. 

Michel Schneider Regent Halbtrocken 

MICHEL SCHNEIDER Regent überzeugt mit einem feinen Spiel von 

fruchtigen Aromen. Er zeichnet sich durch seine dunkle Farbe und seine 

intensive Beerenfrucht aus. 

Er ist ein hervorragender Wein zu kräftigen Fleischgerichten und Wild, 

passt aber auch gut zu vielen Schokoladensorten oder zum Kaminabend. 

Michel Schneider Riesling Classic 

Durch langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen erhält MI- 

CHEL SCHNEIDER Riesling Classic sein ausdrucksstarkes, kräftiges 

Riesling-Bouquet. Alle Fruchtaromen bleiben durch dieses schonende 

Verfahren erhalten. Ein Wein voller Brillanz und Finessen, fruchtbetont 

und ausgewogen im Geschmack. 

Passt ausgezeichnet zu Salaten, Fisch, Schalentieren und Geflügel. 



Spirituosen 


Michel Schneider Riesling Lieblich 

MICHEL SCHNEIDER Riesling Lieblich ist ein fruchtbetonter, lieblicher 

Weißwein, der durch seine feinfruchtige Rieslingart überzeugt. Durch 

die schonende Kaltvergärung bleiben alle Geschmacksnuancen erhalten. 

Sein runder Geschmack empfiehlt ihn zur leichten Küche oder als Begleiter 

in geselliger Runde. 

Genießen Sie diesen Wein bei einer Trinktemperatur von 8-10°C. 

Michel Schneider Roséwein Cuvée 

Dieser fruchtige, feinherbe Roséwein besticht durch Aromen von Himbeeren 

und Erdbeeren. 

Genießen Sie diesen Wein zur leichten Sommerküche oder zu Obstsalaten. 

Aber auch ganz für sich getrunken ist er ein Genuss - ob allein, 

zu zweit oder in geselliger Runde. 

Michel Schneider Rotwein Cuvée 

Dieser fruchtige, würzige und mittelschwere Rotwein besticht durch seinen 

feinherben Geschmack mit Aromen von roten Beerenfrüchten. 

Genießen Sie diesen Wein zu Pasta 

und Pizza oder zu Braten und Wild. 

Michel Schneider Spätburgunder Trocken Pfalz 

MICHEL SCHNEIDER Spätburgunder besticht durch seine leuchtende, 

rubinrote Farbe und zugleich durch ein fruchtiges Bouquet. 

Genießen Sie diesen Wein zu Fleisch- und Geflügelgerichten und zu 

pikanten Pastagerichten. 



Spirituosen 


Michel Schneider Weißer Burgunder Trocken 

Durch langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen erhält MICHEL 

SCHNEIDER Weisser Burgunder sein ausdrucksstarkes, kräftiges Bouquet. 

Alle Fruchtaromen bleiben durch das schonende Verfahren erhalten. 

Sein angenehm feines Aroma harmoniert ausgezeichnet zur leichten 

Küche, zu Kalbfleisch und Geflügel. Probieren Sie diesen Wein auch zu 

Spargelgerichten. 

Michel Schneider Weißwein Cuvée 

Dieser fruchtige, feinherbe Weißwein besticht durch Aromen von gelben 

Steinfrüchten, wie Aprikosen, und Nuancen von tropischen Früchten. 

Trinken Sie diesen Wein zur asiatischen Küche oder zu Vorspeisen und 

Geflügelgerichten. 


Sonnengarten Cabernet Sauvignon Halbtrocken 

Genießen Sie diesen runden, weichen und harmonsichen Wein zu Pizza, 

Pasta und Fleischgerichten. 

Sonnengarten Dornfelder Rosé Lieblich 

Ein angenehm lieblicher und fruchtiger Rosé. 

Genießen Sie diesen Wein zu leichten Gerichten, beim Picknick oder 

Barbeque. 



Spirituosen 


Sonnengarten Müller-Thurgau Halbtrocken 

Dieser Müller-Thurgau Halbtrocken ist ein würziger und fruchtiger 

Wein.Genießen Sie ihn zu Fisch und leichten Fischgerichten. 

Sonnengarten Sangiovese Halbtrocken 

Dieser halbtrockene Wein überzeugt durch seinen saftigen, runden und 

vollmundigen Geschmack. 

Genießen Sie ihn zu Pizza, Pasta und Fleischgerichten. 

Sonnengarten Syrah Rosé Lieblich 

Genießen Sie diesen angenehm lieblich und fruchtig weichen Wein im 

Sommer bei einem Picknick oder Barbeque. 

Sonnengarten Trebbiano Halbtrocken 

Dieser Trebbiano Halbtrocken ist ein würziger und fruchtiger Wein. 

Genießen Sie ihn zu Salaten, Fisch- und Geflügelgerichten. 



Spirituosen 


Wine Box Cabernet Sauvignon 

Wine Box Cabernet Sauvignon ist ein voller, fruchtiger, kräftiger 

Rotwein. 

Er ist bestens geeignet zu Spießbraten und Gegrilltem. 

Dieser Wein ist ebenfalls im 0,75 cl-Format erhältlich (siehe 

Chile - Talamanca Cabernet Sauvignon). 

Wine Box Chenin Blanc 

Die Rebsorte Chenin Blanc gibt einen körperreichen, eleganten 

Weißwein mit einem hervorragenden Aroma. Diese Wine 

Box ist ein herrlicher Sommerwein. 

Idealer Begleiter zu Pute und Geflügel. 

Ebenfalls erhältich als 1,5-l Bag-in-Box und als Flasche (siehe 

Süd Afrika - Stony Cape Chenin Blanc). 

Wine Box Müller-Thurgau 

Müller-Thurgau ist ein würziger und fruchtiger Wein. 

Genießen Sie ihn zu Vorspeisen, Fisch- und leichten Fleischgerichten. 

Wine Box Tempranillo 

Dieser kräftige, gehaltvolle Rotwein kommt aus La Mancha, 

dem großen Anbaugebiet im Herzen Spaniens. Hier gedeihen 

Weintrauben voll Sonne, Kraft und Temperament. 

Passt hervorragend zu allen kräftigen Speisen. 

Diese Wine Box ist ebenfalls im 1,5-l Format erhältlich. 



Spirituosen 



Solentino Sprizzer 

Solentino Sprizzer ist ein Cocktail, inspiriert durch die schönen Momente 

des Lebens. 

Mit seinem spritzig-frischen Geschmack und einer leichten Note von 

Bitter-Orange macht er jeden Moment zu einem besonderen Genuss. 

Servieren Sie ihn in einem Longdrink-Glas mit Eiswürfeln, dekoriert mit 

einer Orangenscheibe. 

Suri Hibiskus 

Suri Hibiskus begeistert mit seinen fruchtig-feinen Aromen aus purpurroten 

Hibiskusblüten. 

Mit seinem prickelnden Geschmack verzaubert Suri jeden Augenblick. 

Suri Holunderblüte 

Suri Holunderblüte ist ein prickelnder Wein-Cocktail mit fruchtig herben 

Aromen der Holunderblüte und einem Hauch Zitrone. 

Suri erfrischt nicht nur im Sommer. 

Suri Rosenblüte 

Suri Rosenblüte ist eine harmonische Komposition aus spritzigem 

Weißwein und Aromen von erlesenen Rosenblüten. 

Suri ist das Besondere für jeden Anlass. 



Spirituosen 


Ökoweingut Hubertushof GbR 

Adresse Paulsstr. 88 

54470 Lieser 

Deutschland 

Telefon +49-6531-635-6 

Fax +49-6531-631-7 

Internet Adresse www.weingut-hubertushof.de 

E-Mail info@weingut-hubertushof.de 


Firmennachrichten Ökoweingut Hubertushof GbR 

23.12.2011 int. BioWeinpreis MundusVini 2012 

Im Bereich Weiß- und Rotwein erfolgreich für 2012 vertreten: 

3 x Gold und 1x Silber! 

Produktübersicht Ökoweingut Hubertushof GbR 

01.01.04.06 Mosel 




Spirituosen 


Produktdetails Ökoweingut Hubertushof GbR 

01.01.04.06 Mosel 

Bacchus 

2010er Bacchus Qba lieblich 

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Kerner 

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0–1 

a

2.1 Halle 03 



A111 Azienda Vinicola Enio Ottaviani & 

C. SNC 

A114 Giordano Vini S.p.A. 

A154 Villa da Filicaja Srl Conte A. Nardi 

Dei da Filicaja 

A160 Fornara GmbH 

A19 Winery Khareba Ltd. 

A26 N.P.T. HAXHIJAHA Bodrumi i Vjeter 

A30 Josef Brigl 

A30 Kellerei Cantina Andrian 

A30 Kellerei Cantina Terlan 

A30 Kellerei Kaltern 

A30 Kellerei Schreckbichl - Cantina 

Produttori Colterenzio - Winery 

Colterenzio 

A30 Kurtatsch - Cortaccia 

A30 Manincor 

A30 Muri-Gries Weingut / Klosterkellerei 

A30 Südtiroler Weinbauernverband 

A30 Tramin 

A60 Azienda Agricola Noventa Antica 

Tesa 

A60 Azienda Agricola Provenza S.S. 

A60 Cantina Marsadri SNC 

A60 Societa’ Agricola la Maddalena 

S.S. San Michele 

A73 Sasse Weinimport GmbH 

B08 P & F Jeruzalem Ljutomer d.o.o. 

B113 CASA VINICOLA FRANCO 

FRANCESCO S.A.S. 

B140 Alibrianza S.r.l. Cascina Radice 

B154 Azienda Vitivinicola Gonella 

Baldovino 

B20 best of best kft 

B20 FÜLEKY ESTATE - TOKAJ 

B20 Gróf Degenfeld Weingut 

B20 Heumann Kft. 

B20 Pannonhalmi Apátsági Pincészet 

Kft. / Abteikellerei Pannonhalma 

B20 Pendits Kft 

B20 Pfneiszl Hungarian Vineyards 

B20 Tokaj Kereskedoház Zrt. 

B20 Tokaj-Hétszolo 

B20 Varga Birtok Ltd. 

B88 Azienda Agricola Cantina Barbolini 

Soc.A 

B88 Le Vigne di Sammarco SRL 




Halle 03, Fortsetzung 1 

B93 Azienda Agricola Casale di Falchini 

C08 Dveri-Pax d.o.o. Winery 

C08 Vinska druzba Slovenije, d.o.o. 

C113 Podere Lentisco 

C117 Castello Del Terriccio Srl 

C130 Raffaele Giordano Ital. Weine & 

Spezialitäten 

C146 Empson & Co. SpA 

C159 Molino Sergio D.I 

D07 Basavin & Co. 

D07 CIMISLIA WINERIES 

D123 Domus Vini Srl. 

D124 Montelvini S.p.A. 

D130 Statti S.r.l. 

D140 Henri Badoux SA 

D140 Imesch Vins Sierre S.A. 

D140 Rouvinez Vins 

D154 Cantine Sgarzi Luigi S.r.l. 

D20 Agricola Stirbey srl 

D20 SC Domeniile Sahateni SRL 

D20 Vigna SRL 

D30 Azienda Agricola Zeni R.s.s. di 

Andrea e Roberto Zeni 

D30 Cantine Monfort S.R.L. 

D30 Dorigati F.lli Snc Az. Vinicola 

D30 VILLA CORNIOLE 

D46 Azienda Agricola Festeggiata di 

Anthony White 

D46 Fattoria Le Fonti di Vicky 

Schmitt-Vitali 

D72 Di Gennaro Feinkost- und 

Weinhandelsgesellschaft mbH 

D85 Capoverso SRL 

E08 Burgozone Ltd. 

E08 Katarzyna Estates 

E08 Light Castle Ltd. 

E08 Panda Invest Ltd. 

E08 Vinprom Yambol JSC 

E100 Arnaldo Caprai 

E100 Azienda Agricola Adanti 

E100 Azienda Agricola Scacciadiavoli 

Pambuffetti 

E100 Cantina Berioli 

E100 Cantina Novelli s.r.l. 

E100 Cantina Peppucci 

E100 Chiorri Azienda Agraria 

E100 Saio Assisi 

E100 Umbria Top Soc.Coop.Agr. 

E124 Agricola Gian Piero Marrone 

E124 Azienda Agricola Manera Fratelli 

Luciano e Franco SS 

E124 Boroli S.r.l. 

E124 Carlindepaolo Di Ponte Giancarlo e 

C. SNC 

E124 Centro Estero Alpi del Mare-Cuneo 

E124 Giacosa Fratelli 

E124 Tenute Cisa Asinari dei Marchesy 

Marchesi di Grésy 

E149 Azienda Agricola Luigi Di Ubaldo 

E155 Santero F.LLI & C. IVASS S.P.A. 

E40 Gaia Wines S.A. 

E40 Vinalia S.A. 

E40 Zacharias Vineyards - Oinotechniki 

Ltd. 

E50 Ciu’ Ciu’ di Bartolomei 

Massimiliano e Walter Ss 

E50 Consorzio di Tutela Vini Piceni 

Picenos 

E50 La Canosa Agr. srl. 

F08 Kavaklidere Saraplari AS 

F08 Wines of Turkey Fidelity Consulting 

Tekstilkent Ticaret Merkezi, 

F08 Yazgan Sarapcilik SAN. VE TIC. 

A.S. 

F114 Azienda Agricola Ghione Anna 

F130 Casa Vinicola Caldirola S.r.l. 

F154 Gruppo Italiano Vini S.P.A. 

F29 Lafazanis Winery S.A. 

F40 Tzivani Bio Wines S.A. 

F45 Anatolikos Ampelonas Winery 

F85 ASPERIA Alessandria Chamber of 

Commerce 

F85 PERLINO S.p.A. 

F99 Cantina Sociale di Casorzo e zone 

limitr Società Agricola Cooperativa 

G08 Corporation Georgian Wine 

G08 GIORGI MIRIANASHVILI I.E. 

G08 JSC Chateau Mukhrani 

G08 Schuchmann Wines Georgia 

G08 Tbilvino 

G08 Tiflisi Marani Ltd. 

G100 Azienda Agricola di Fietri srl 

G100 Azienda Agricola Le Regge di 

Barbara Ferruzzi 

G100 Consorzio Vino Chianti Classico 

G100 Felsina S.p.A. Societa Agricola 

G100 Società Agricola Querciabella Spa 

G113 Avanzi Agricola S.r.l. 

G124 Frank & Serafìco s.a.r.l. 

G129 Bodegas Delea a Marca 

G129 Dante Rivetti 

G129 Schlossweingut Graf Hardegg 

G129 Trauttmansdorffwines Graf 


G137 Azienda Agricola Villa Patrizia di 

Bruni Romeo 

G156 Viotti Vini Società Agricola 

G29 Ino S.A 

G30 Amastuola Societa’ Agricola s.s. 

G30 Azienda Agricola Tarantini 

G30 Cantine Due Palme Soc. Coop. 

Agricola 

G30 Cantine Torsello S.R.L. 

G30 Cignomoro SRL 

G39 Domaine Stelios Kechris 

G70 Monteci - Azienda Vitivinicola 

Righetti Srl. 

G70 Rechsteiner di Florian von 

Stepski-Dolwa s.a.s. 

G70 Tenuta Bonotto delle Tezze 





G86 Consorzio del Vino Brunello di 

Montalcino 

G86 Loacker Tenute SS Corte Pavone 

G86 Máté 

G86 Poggio Antico SRL Società Agricola 

G99 La Fortezza Societa’ Agricola SRL 

H140 Stoppervini S.a.g.l. 

H20 Agribon S.r.l. Albea 

H20 Agricole Vallone 

H20 Cupertinum - Cantina Sociale 

Cooperativa Copertino-Societa’ 

Cooperativa Agricola 

H20 TEANUM S.r.l. 

H30 Azienda Vinicola Rivera S.p.A. 

H30 CANTINE PLINIANA 

H50-5 Azienda Agricola Angelucci s.r.l. 

J15 Casina di Cornia 

J15 Consorzio Trimillii 

J30 Cantina DÁlfonso del Sordo S.r.l. 

K130 LaSelva Societa Bioagricola 

K21 Castello di Monastero 


2.2 Halle 04 



A05 Schlumberger Vertriebsgesellschaft 

mbH & Co KG 

A23 Weingut Fogt 

A51 Privatkellerei Rolf Willy GmbH 

A60 Schmitt Söhne GmbH 

A93 Bührmann Weine GmbH 

B22 König Johann Weingut im Saartal 

B31 Badischer Wein GmbH 

B42 Winzervereinigung 

Freyburg-Unstrut eG 

B44 Weingut Knauß GbR 

B44 Weingut Zimmerle 

B78 Weingut Weiser-Künstler 

B79 Weingut Paulinshof 

D15 Weingut Heitlinger GmbH 

D15 Weingut-Weinhaus Schwörer 

GmbH 

D29 Alde Gott Winzer e.G. 

D29 Winzergenossenschaft 

Bischoffingen-Endingen e.G. 

D29 Winzergenossenschaft Sasbach 

am Kaiserstuhl eG 

D30 Badischer Wein GmbH 

D30 Winzergenossenschaft Oberbergen 

im Kaiserstuhl eG 

D39 Bottwartaler Winzer e.G. 

D39 Collegium Wirtemberg- 

Weingärtner Rotenberg-Uhlbach 

e.G. 

D39 Felsengartenkellerei Besigheim eG 

D39 Genossenschaftskellerei 

Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg 

eG 

D39 Heuchelberg Weingärtner eG 

D39 Lauffener Weingärtner eG 

D39 Strombergkellerei eG 

D39 Weingärtner Brackenheim eG 

D39 Weingärtner Cleebronn-Güglingen 

eG 

D39 Weingärtnergenossenschaft 

Dürrenzimmern-Stockheim eG 

D39 Weinmanufaktur Untertürkheim 

e.G. 

D39 Weinpark Württemberg eG 

D39 Werbegemeinschaft 

Württembergischer 

Weingärtnergenossenschaften e.G. 

WWG 





D49 Josef Drathen GmbH & Co. KG 

Wein- und Sektkellerei 

D50 Domaine de la Fond Moiroux 

D50 Paxá Wines Lda 

D50 Weingut Hirth 

D78 Weingut Agritiushof 

D78 Weingut Lönartz-Thielmann 

D85 ZGM-Zimmermann-Graeff & Müller 

GmbH & Co. KG Weinkellerei 

F30 Junges Schwaben GbR 

F44 Weingut Albert Gälweiler GbR 

F53 Weingut Emmerich-Koebernik 

G10 MO-RHE-NA GmbH Wine Export 

Association 

G21 Weingut Mohr 

G30 Frankenwein-Frankenland GmbH 

G40 Weingut Burg Ravensburg 

G40 Weingut Heitlinger GmbH 

G40 Weingut Markgraf von Baden 

G66 Rheinhessenwein e.V. 

G66 Weingut Weinreich 

G66 Winzer der Rheinhessischen 

Schweiz eG 

H08 Kelterei Heil OHG 

H23 Weingut Egon Schmitt 


2.3 Halle 05 



A140 SCA Les Vignerons Reunis de 

Monsegur 

A15 Union de Producteurs de Lugon 

A33 Château Barréjat / SARL Denis 

Capmartin 

A33 Crus & Chateaux du Sud Ouest 

A87 Sud de France Developpement 

B32 Domaine de Rocheville 

C59 E.A.R.L. Hamelin 

C75 EARL Auris Albert c/o Albert SA 

D14 Bodis France SCA 

D33 Domaine de la Rochette Famille 

Leclair 

E120 Ambiance Rhône Terroirs Terrisson 

Wines 

E125 Weingut August Ziegler 

E136 Château d’Or et de Gueules 

E141 Wachtenburg Winzer eG 

F10 Caves Languedoc Roussillon 

(C.L.R.) 

F11 SAS Champagne Philippe Gonet 





G05 SCEA Claymore 

G11 Binderer St. Ursula Weinkellerei 

GmbH 

G112 Winzergenossenschaft Herxheim 

am Berg e.G. 

G129 Weingut Werner Krück 

G19 Vinaturel eine Marke der Yoku 

Technology GmbH 

G22 Ernest & Julio Gallo Winery 

(Deutschland) GmbH 

G70 Château Brulesecaille GFA 

Rodet-Recapet 

G70 Les Vins de Lisennes 

G70 S.C.E.V. Vignobles Goujon & Fils 

Chateau Magondeau 

G70 SCEA Vignobles Roux 

G90 Mas de Cadenet 

G92 Vignobles Boissonneau 

H101 Winzergenossenschaft Weinbiet 

eG 

H139 Weingut Langenwalter 

H79 Chateau Montlau Armand Schuster 

de Ballwil 

H99 Alsace Frey-Sohler 

J72 Horeau Beylot & Cie. 

J80 Henkell & Co. Sektkellerei KG 

K04 Les Vignerons D’Aghione 

K120 Deutsches Weintor eG 

K22 Chateau d’Anglès SCEA Les 

Rivieres 

K24 Château Penin Vignobles 

Carteyron 

K24 Domaine Boudau S.a.r.l. 

K33 Bernard Magrez Grands Vignobles 

Propriétaire (BMGVP) 

K59 Vier Jahreszeiten Winzer eG 

K82 Domaine Huber et Bleger 


2.4 Halle 06 



A49 Generalitat de la Comunitat 

Valenciana 

B101 Vicente Gandia Pla. S.A. 

B36 Bodegas Corral, S.A. 

B46 Vinedos de Aldeanueva, S. Coop. 

B49 Dominio de la Vega 

B49 Zagromonte SL 

B51 Bodegas y Vinedos de Utiel S.L. 

B51 Finca Collado (Agrocastelló, S.L.) 

B51 La Baronia de Turis, Coop. V. 

B54 Bodega Dehesa de Luna S.L. 

B81 La Bodega de Pinoso, Coop. V. 

B86 Noboss Export Spanish Boutique 

Wines 

B91 Vinnico Export S.L. 

B92 Bodegas Emilio Moro, S.L. 

C35 EPICURE WINES 

C45 Grandes Bodegas y Vinos 

Espanoles S.L.U 

C50 Vinicola de Tomelloso SCL 

C75 Velasco Ballesteros Torrenava 





C93 Bodegas Trus 

D25 Asociación Ribeiros do Avia 

D36 Bodegas Navarro, S.A. 

D40 Asociación Interprofesional de la 

Denominación de Origen 

Valdepenas 

D40 Bodegas Centro Espanolas S.A. 

D40 Bodegas J. Ramirez, S.L. 

D40 Bodegas Verduguez, S.A.T. 

D40 Miguel Calatayud, S. A. 

D50 Bodegas Navarro Lopez, S.L. 

D50 Bodegas Palacio de Galiana, SL 

D50 Bodegas Romero de Avila 

Salcedo,S.L 

D50 Finca Loranque 

D50 Mureda Alimentacion S.L. Bodegas 

Mureda 

D50 VINEDOS BALMORAL, S.L 

D60 Bodegas Artajona S.L. 

D60 Bodegas de NTRA. SRA. del 

Romero S.C. 

D60 Bodegas Ochoa S.A. 

D60 Compañía Vitivinícola TANDEM 

D79 Cooperativa San Marcos 

D80 Bodegas La Soterrana, S.L. - 

Eresma 

D88 Bodegas Nilo 

E20 Covides, S. Coop. C. Ltda. 

E20 Vinyes Domenech 

E40 Perelada Comercial, S.A. Castillo 

Perelada 

E58 Axial Globalización de Vinos SL 

E80 Wine Institute of California 

F108 IMEX SÜDAMERIKA e.K. 

F30 Zeter - Die Weinagentur GmbH & 

Co. KG 

F41 Wairau River Wines Ltd. 

F50 Mi Terruno Winery & Vineyards 

G10 Marques de Caceres Union 

Viti-Vinicola S.A. 

G60-G80 Argenceres S.A. 

G60-G80 Bodega Toneles Millan SA 

G60-G80 Bodegas Callia Salentein Family of 

Wines 

G60-G80 Chakana Winery (Proviva SRL) 

G60-G80 Domaine Jean Bousquet 

G60-G80 Viniterra S.A. 

H01 Vansha Farming Pty Ltd 

H04 SCEA Vignobles André Lurton 

H10 Pillitteri Estates Winery 

H10 WINEDELIGHT Evelyn Wenderoth 

H100 Vina Santa Ema S.A. 

H101 Vina Bisquertt LTDA. 

H101 Vina El Principal 

H101 Vina y Bodega Botalcura S.A. 

H101 Viña Tierra Vientos S.A 

H101 William Cole Vineyards 

H11 San Isidro S.C.C.L.M - Bodegas 

Latue 

H30 IVDP - Instituto dos Vinhos do 

Douro e Porto 

H80 Wines of South Africa 

H90 Bodegas y Vinedos de Aguirre S.A. 

H90 Comercial Hugo Casanova Ltda. 

H90 Vina Ravanal 

H90 Wines of Chile 

J13 Saget La Perrière S.A. Saget La 

Perrière 

J50 La Tienda Spanische Weine & 

Spezialitäten e.K. 

J52 Robinson & Sinclair 

K40 Adega Cooperativa de Borba, 

C.R.L. 

K40 Adega Luis Pato 

K40 Aveleda Soc. Agr. eCom. da Quinta 

da Aveleda, SA 

K40 Dona Maria - Julio Tassara Bastos 

K40 Fita Preta Vinhos 

K40 Henriques & Henriques, Vinhos SA 

K40 Herdade da Ajuda 

K40 Herdade da Capela 

K40 Herdade de Esporao 

K40 Jose Maria da Fonseca Vinhos, 

S.A. 

K40 Macanita Vinhos 

K40 Parras Vinhos 

K40 Quinta da Plansel 

K40 Quinta de Marrocos 

K40 Rocim - Agroindustria lda. 

K40 Roquevale 

K40 Soc. Clemente Menéres Quinta do 

Romeu 

K40 Sociedade Agricola do Perescuma 

K40 Vallegre Vinhos do Porto S.A. 

K40 Wine 2 You 

K56 Argentinien Import AG 

K60 LEYDA S.A. 

K60 TABALI S.A. 

K60 VINOS LTD. 

L10 Paul Sapin SA 

L110 Precept Wine Chocolate Shop 

Wine 

L21 IBRAVIN - Instituto Brasileiro do 

Vinho Wines of Brasil 

L26 Champagne Bernard Remy 

L46 Enoport - Exportacao de Bebidas 

SA 

L50 Kingston Estate Wines Pty. Ltd. 

L51 Pizzorno Family Estates 

L51 Reinaldo de Lucca 

L59 Langmeil Barossa Winery 

L60 First Drop Wines 

L60 Stella Bella Wines Pty. Ltd. 

L60 Yalumba Negociants International 

L78 Champagne COLLET 

L80 Eric Comte Selections 





L84 Gironde et Gascogne 

L87 DLC SCEA Léandre-Chevalier 

Château le Queyroux 

L90 Château Dudon CPV SARL 

M11 Domaine Salvat 

M41 Baron Philippe de Rothschild S.A. 

M42 Fruit Driven Wines Ltd 

M48 Cumulus Wines Pty. Ltd. 

M76 Gonzales-Byass S.A. 

M78 Chateaux et Terroirs 

M80 Gisselbrecht Willy Alsace 

M87 Chateau d’Osmond EARL des 

Gûnes 

M87 EARL C.BRUN CRUS ARTISANS 

DU MEDOC 

M89 Château Larose Trintaudon 

N20 Elias Tanios Touma and Sons 

Heritage 

N93 Champagne Alain Bergere SCEVA 

Les Beaux Regards 

N93 Champagne Baron Albert 

N93 Champagne Claude Baron La 

Pierre des Fées 

N93 Champagne Roberdelph 

N93 Champagne SOURDET-DIOT 

N97 Lusogourmet Inh. Heike Lopes d. 

Dores 

P103 Mare Magnum Srl 

P49 Vitisvintage 

P59 Boutinot Ltd. 

P61 Four Seasons Wines Limited 

P61 Zampa Vineyards (Vallee De Vin 

Pvt. Ltd.) 

P83 Gabriel Meffre S.A.S GMDF 

P85 SARL GWBS Global Wine 

Business Services 

P89 CHAMPAGNE CHASSENAY 

D’ARCE 

P91 SCEA Chateau la Grave 

P92 Domaine Rollan de By 

P94 Chateau du Moulin a Vent 

P95 Patrimoine des Terroirs Ethical 

Group of French Winegrowers 

P96 ALBRECHT LUCIEN 


2.5 Halle 07 



A03 Weingut Loimer GmbH 

A03 Weingut Mehofer - Neudeggerhof 

A13 Weingut R. & A. Pfaffl GmbH & Co. 

KG 

A19 Domaine Pöttelsdorf 

A19 Weingut Landauer 

A30 StephanO DAS-WEIN-GUT 

A33 MAD & WINE GmbH Weingut MAD 

- Haus Marienberg 

C03 Weinhof Uibel 

C05 MUSTER.gamlitz 

C05 Peter Panitsch GmbH Steirische 

Weinkellerei 

C05 Weingut Sattlerhof GmbH 

C19 Weingut Schloss Halbturn GmbH & 

Co KG 

D13 Weinhof Bauer-Pöltl 

D33 Verein Leithaberg 

E07 Nittnaus Nelly & Matthias & 

Andreas 

E07 Siegfried Gsellmann 

Familienweingut 

E07 Weingut Georg Preisinger 

E07 Weingut Gottfried Mittelbach 


2.6 Halle 07a 



B07 IQ 4 YOU GmbH 

D07 AGRANA Juice Service & Logistik 

GmbH 

D25 Edeldestillerie Mag. Josef Farthofer 

D37 Chateau de la Genaiserie - 

VERTUMNE 

E23 Joan Raventós Rosell, S.L. 

E23 Llopart Cava Pere Llopart Vilarós 

E29 EARL Domaine des Ouches 

Thomas et Denis Gambier 

E35 Vignobles Jean-Marie Berthier 

(EARL) 


2.7 Halle 07.1 



A04 Albet i Noya 

A04 Bodega Biurko Gorri S.A.L. 

A04 Bodegas Bagordi, S.L. 

A04 Bodegas Corisca S.L. 

A04 Bodegas Gil Luna, S.L. 

A04 Bodegas y Vinos de Lécera 

(Bodegas Tempore) 

A04 Dominio de Punctum, Organic & 

Biodynamic Wines, S.L. 

A04 Navarrsotillo S.C. Organic Rioja 

Wines 

A04 ROBLES BIO Bodegas Robles S.A. 

A05 Weingut Abril GbR 

A07 Bio.Wein.Gut Georg Forster 

A07 Ökoweingut Hubertushof GbR 

A08 Bioweingut Diwald 

A08 Bodegas Palmera S.L. 

A08 GAEC AIMÉSTENTZ et Fils 

A08 Weingut Heiner Sauer 

A11 Weingut Eugen Schönhals 

A15 Demeter e.V. 

A19 Vintage Weinkeller GmbH 

A33 SAS Vignerons et Patrimoine 

A35 TOKAJ MACIK WINERY s.r.o. 

A37 Genius Loci s.r.l. (Corti dei Farfensi) 

B01 Casa Sancte Petre S.A. 

B01 Domaine La Croix de Saint Jean 

B12 Champagne Jacquesson 

B26 Chateau de Cazeneuve 

B26 Chateau Rioublanc 

B26 Christophe Pont Chateau Val Beylie 

B26 Domaine de Pialentou 

B26 Domaine du Pountet 

B26 Domaine dÁrdhuy La Cabotte 

B26 Les Chemins de Bassac 

B26 Vignobles David 

B26 Vignobles Jean-Marie Carrille 

(SCEA) 

B38 Eurovins SARL 

B40 Garda Gourmet GmbH

ProWein MyCatalog 2012

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