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¡La verdadera belleza viene de adentro! - Gelita

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Editorial<br />

Queridos lectores y lectoras:<br />

Seguro que lo han notado inmediatamente: GELITA uptodate ha sido<br />

actualizada. Después <strong>de</strong> casi 10 años hemos revisado minuciosamente<br />

la revista con el fin <strong>de</strong> presentar aún más fácil el contenido interesante.<br />

El constante <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> los productos existentes, las soluciones<br />

<strong>de</strong> los clientes y los mercados relevantes son los <strong>de</strong>safios que GELITA<br />

se ha propuesto.<br />

Por esta razón, vamos a informar periódicamente en uptodate sobre<br />

cómo hacer frente exitosamente a innumerables <strong>de</strong>safíos con los productos<br />

GELITA. Nuestros productos naturales cumplen con requisitos<br />

esenciales que el consumidor mo<strong>de</strong>rno <strong>de</strong>sea en los ingredientes:<br />

Naturalidad, duración, seguridad y en particular en el ámbito <strong>de</strong> las<br />

proteínas libre <strong>de</strong> alergenos. Como un alimento puro, la gelatina por lo<br />

tanto cumple con el requisito <strong>de</strong> los productos “clean label”.<br />

El enfoque principal <strong>de</strong> la edición actual es el tema <strong>de</strong> „la <strong>belleza</strong> <strong>de</strong>s<strong>de</strong><br />

a<strong>de</strong>ntro“. Con el concepto VERISOL GELITA ofrece nuevos conceptos<br />

<strong>de</strong> productos con los cuales pue<strong>de</strong> utilizar con éxito las oportunida<strong>de</strong>s<br />

<strong>de</strong> crecimiento en este nuevo mercado. Esperamos sus comentarios<br />

sobre la nueva uptodate y les <strong>de</strong>seamos que la disfruten mucho.<br />

Michael Teppner,<br />

Vicepresi<strong>de</strong>nte Global <strong>de</strong> Marketing y Comunicación<br />

GELITA AG<br />

Novedad<br />

GELITA® DIPTOP – Innovaciones<br />

en productos para picar<br />

[2]<br />

[12]<br />

Cooperación con HARIBO<br />

Ingredientes para<br />

un producto alemán<br />

éxitoso<br />

[8]<br />

GELITA en el mundo<br />

Brasil<br />

[15]<br />

[10]<br />

Innovación<br />

Un poco más <strong>de</strong><br />

claridad – gelatina en<br />

la medicina forense<br />

La redacción <strong>de</strong> uptodate habló con el<br />

Dr. Stephan Hausmanns, Head of Business<br />

Unit Health & Nutrition <strong>de</strong>r GELITA AG<br />

[6]<br />

Entrevista<br />

“Po<strong>de</strong>mos poner el<br />

producto terminado<br />

en los estantes para<br />

nuestros clientes”.<br />

Tema <strong>de</strong> portada<br />

Belleza y Wellness<br />

[3]<br />

Un mercado con potencial <strong>de</strong> crecimiento –<br />

i<strong>de</strong>as innovadoras <strong>de</strong> productos para la<br />

industria alimentaria

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