Caracol rosado - CINVESTAV Unidad Mérida
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A Kathy Orr<br />
Que me enseñó la importancia de la<br />
difusión del conocimiento hacia los niños<br />
porque solo protegemos lo que<br />
conocemos bien y lo que amamos desde<br />
nuestra más temprana vida.<br />
Liliane Frenkiel
A Cosette, Emilie y a las niñas y niños del<br />
Caribe, por ser el futuro<br />
Dalila Aldana Aranda
La libertad de amar no es menos<br />
sagrada que la libertad de pensar<br />
Victor Hugo<br />
Quien piensa poco<br />
Se equivoca mucho<br />
Leonard de Vinci
Resureción de los moluscos
Strombus gigas La vie du Lambi, La vida del <strong>Caracol</strong> rosa, The<br />
Queen conch life story
”El caracol es símbolo de vida.<br />
El artista que lo creó<br />
no solo hizo vida a través de la forma<br />
sino que unió volumen y ritmo<br />
y logró, con líneas que se desparraman<br />
suavemente, el movimiento constante y<br />
eterno del símbolo vital<br />
En su infinita belleza,<br />
el caracol nos recuerda<br />
el agua, el mar, la lluvia, la fertilidad<br />
en fin, todo aquello que forma parte de<br />
la vida...”<br />
Eduardo Matos Moctezuma
Strombus gigas<br />
La vie du Lambi<br />
La vida del <strong>Caracol</strong> rosa<br />
The Queen conch life story
Esta obra deberá ser citada de la siguiente manera:<br />
Frenkiel Liliane y Aldana Aranda D. 2003. Strombus gigas, la vie du<br />
Lambi, la vida del <strong>Caracol</strong>, the Queen conch life story. CYTED.<br />
Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el<br />
Desarrollo. Yucatán, México. 170 pp<br />
ISBN 84-96023-11-7<br />
© D.R. Cyted. Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo<br />
www.cyted.org<br />
DIRECCIÓN Y COORDINACIÓN GENERAL<br />
Liliane Frenkiel<br />
liliane.frenkiel@wanadoo.fr<br />
www.archipel-des-sciences.com<br />
Dalila Aldana Aranda<br />
Laboratorio de Biologia y Cultivo de Moluscos<br />
Centro de Investigacion y de Estudios Avanzados – <strong>CINVESTAV</strong> IPN.<br />
daldana@mda.cinvestav.mx<br />
www.mda.cinvestav.mx<br />
ILLUSTRATION<br />
Vonic Laubreton<br />
laubreton@wanadoo.fr<br />
APOYO EDITORIAL Y DIAGRAMACIÓN<br />
Miguel Angel Tapia Arjona,<br />
Centro de Investigacion y de Estudios Avanzados – <strong>CINVESTAV</strong> IPN.<br />
miguelt@mda.cinvestav.mx<br />
IMPRESIÓN<br />
Impresos Profesional Aranda<br />
Merida, Yucatan, Mexico.<br />
Derechos reservados conforme a la ley: los textos y dibujos pueden<br />
ser reproducidos total o parcialmente con fines de educación<br />
citando la fuente. El uso comercial será previa aprobación de las<br />
autoras.
Strombus gigas<br />
La vie du Lambi<br />
La vida del <strong>Caracol</strong> rosa<br />
The Queen conch life story<br />
Liliane Frenkiel<br />
Dalila Aldana Aranda<br />
Publicado por<br />
Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo<br />
Noviembre, 2003
Strombus gigas<br />
La vida del <strong>Caracol</strong> rosa<br />
CONTENIDO<br />
Prólogo ............................................................................................ i<br />
Prefacio ........................................................................................... iii<br />
Agradecimientos ........................................................................... vii<br />
Introducción .................................................................................. 53<br />
¿Cómo nacen los <strong>Caracol</strong>es rosas? ........................................... 59<br />
¿Dónde viven los bebés caracoles? .......................................... 61<br />
¿Cómo crece el <strong>Caracol</strong> rosa? .................................................. 65<br />
¿Cómo se reproducen los <strong>Caracol</strong>es rosas? ........................... 70<br />
¿Quiénes se comen los <strong>Caracol</strong>es rosas? ................................ 71<br />
La desaparición del <strong>Caracol</strong> rosa ............................................. 76<br />
¿Porqué? ......................................................................................... 76<br />
¿Por qué se ha incrementado el esfuerzo de captura de<br />
los Caracoesl rosas? ..................................................................... 77<br />
¿Qué se puede hacer? ................................................................. 78<br />
1. Áreas protegidas ....................................................... 82<br />
2. El <strong>Caracol</strong>ito rosa crecerá: ¡Déjalo vivir! ........................ 83<br />
3. Dejen a los <strong>Caracol</strong>es rosas adultos reproducirse y<br />
desovar ......................................................................................... 83<br />
4. ¿Buceo en apnea o buceo con tanque? ........................... 84<br />
5. Limitar la pesca para mantener una producción<br />
durable ........................................................................................ 85<br />
Glosario ........................................................................................... 91<br />
Referencias generales .................................................................. 103<br />
Referencias citadas ....................................................................... 103
Presentación<br />
La experiencia que significa dirigir los destinos del<br />
parque de Xel-Há ha sido un privilegio para mi y para mi<br />
equipo de colaboradores en varios sentidos. Me ha permitido<br />
realizarme como empresario creando riqueza y empleos, muy<br />
necesarios para nuestro país. También nos involucró en el<br />
conocimiento y aplicación del desarrollo sustentable y motivo<br />
en todos nosotros la adopción de una gestión empresarial con<br />
responsabilidad social. Lo anterior ha enriquecido nuestro<br />
espíritu y sin lugar a dudas nos ha convertido en ciudadanos<br />
responsables, en pobladores de la tierra mas conscientes y<br />
comprometidos y en mejores seres humanos.<br />
En este afortunado proceso nos hemos involucrado en<br />
varios proyectos de investigación y conservación de la flora y<br />
fauna de la región y que son trascendentes para el desarrollo<br />
sustentable del estado de Quintana Roo.<br />
Sin lugar a duda un proyecto apasionante para nosotros,<br />
ha sido, es y sera “El <strong>Caracol</strong> Strombus gigas: Conocimiento<br />
Integral para su Manejo Sustentable”.<br />
Este proyecto tiene tal importancia social, cultural,<br />
ecológica, política y económica, que significa un enorme reto
para los estados, países, instituciones e investigadores que<br />
participan en él y ante esta esta realidad resulta necesario y<br />
obligado aportar recursos y apoyo por parte de la iniciativa<br />
privada.<br />
Para el parque Xel-Há es un honor y un auténtico<br />
compromiso presentar este extraordinario libro “La vida del<br />
caracol” que es un eslabón más de este proyecto y que tiene<br />
como objetivo la educación y transmisión de conocimientos<br />
prácticos con una propuesta de acciones para conservar este<br />
importantísimo recurso.<br />
Agradecemos a todos los involucrados en el proyecto<br />
la distinción de este hecho, pero en especial a la Doctora<br />
Dalila Aldana Aranda por su esfuerzo, liderazgo, compromiso<br />
y por permitirnos sumarnos a este esfuerzo de conservación<br />
trascendente para la hermosa y rica región del Caribe.<br />
Francisco Córdova Lira<br />
Director Ejecutivo<br />
Grupo Xcaret
Prólogo<br />
El <strong>Caracol</strong> rosa Strombus gigas es un molusco de<br />
importancia comercial, alimenticia y ecológica del Caribe. En<br />
2002, su volumen de captura fue de 3 131 toneladas con un<br />
valor de 60 millones de dólares.<br />
El conocimiento es la base para el manejo responsable<br />
de un recurso renovable, pero no inagotable y la educación es<br />
la base para transmitir el conocimiento a la población, para<br />
hacer un uso racional de los recursos naturales.<br />
Esta obra contiene información de biología, ecología y<br />
reglas para la regulación de la pesca del <strong>Caracol</strong> rosa. Es un<br />
puente entre investigadores y maestros de escuelas, para<br />
transmitir esta información al público en general y en<br />
particular a los niños.<br />
Las autoras agradecen a colegas y amigos que<br />
colaboraron en este libro destinado a la protección del <strong>Caracol</strong><br />
rosa Strombus gigas; patrimonio cultural, social y económico<br />
de todos los pueblos y países del Caribe.<br />
i<br />
Liliane Frenkiel<br />
Dalila Aldana Aranda
Prefacio<br />
El presente libro tuvo como origen el cuaderno “La vie<br />
des Lambis” de Liliane Frenkiel, el cual fue una edición<br />
enriquecida de “La vie des Lambis” publicada por Catherine<br />
Orr y Liliane Frenkiel por el Centro de Documentación<br />
Pedagógico de Guadalupe y la comunicación “Educación para<br />
rescatar el <strong>Caracol</strong> Strombus gigas en Guadalupe Francia”<br />
presentada en la sesión especial de Strombus gigas del 55º<br />
congreso del Gulf and Caribbean Fisheries Institute (GCFI por<br />
sus siglas en inglés) celebrado en Xel–Há, en noviembre 2002.<br />
En esta sesión, Miguel Rolón del Caribbean Fisheries<br />
Management Council (CFMC, por sus siglas en inglés) tuvo la<br />
visión de proponer a Liliane elaborar un disco compacto, a<br />
partir de su comunicación en los tres idiomas oficiales del<br />
GCFI; con la finalidad de distribuir ampliamente este material<br />
pedagógico.<br />
Liliane es una investigadora consolidada en<br />
reproducción, desarrollo y nutrición de moluscos; y en los<br />
últimos años ha realizado un trabajo emprendedor en<br />
programas de educación ambiental dirigido principalmente a<br />
la niñez, con el archipiélago de Ciencias (Centro Cultural<br />
Científico y Técnico de Guadalupe) de las antillas francesas.<br />
iii
Liliane me invitó a participar en esta iniciativa, siendo para mí<br />
una distinción; trabajar a su lado ha sido una experiencia<br />
enriquecedora por su profesionalismo, pero también por su<br />
calidad humana y sencillez. Liliane es además una mujer<br />
infatigable y apasionada por su trabajo, llenándolo a uno de<br />
energía y alegría.<br />
Nuestra colaboración nos permiten presentarles aquí en<br />
Islas Vírgenes Británicas, en el 56º congreso del GCFI, el libro<br />
“Strombus gigas, La vie du lambi, La vida del <strong>Caracol</strong> rosa,<br />
The Queen conch life story”.<br />
Esta obra contiene tres secciones: Inicia por la biología<br />
y ecología del <strong>Caracol</strong> rosa, Strombus gigas, después se<br />
explica porqué se pesca tanto caracol y la última propone<br />
acciones para limitar la sobrepesca y revenir a un estado de<br />
equilibrio entre la producción y la explotación. A lo largo del<br />
texto se presentan palabras escritas en carácter graso, las<br />
cuales están definidas en un glosario.<br />
La larva velígera del <strong>Caracol</strong> rosa llamada “Conchita”;<br />
mascota del programa “El caracol Strombus gigas, Manejo<br />
Integral y Sustentable”, guía al lector de una manera<br />
interactiva por las diferentes secciones del libro.<br />
iv
Esta obra constituye un valioso material de consulta<br />
para todos los que trabajamos con el recurso <strong>Caracol</strong> rosa<br />
Strombus gigas, tanto para investigadores, ministerios de la<br />
pesca, sociedades de pescadores, parques naturales,<br />
organizaciones no gubernamentales y de todo aquel<br />
ciudadano involucrado en la conservación y uso durable de<br />
los recursos naturales, que son patrimonio social, económico y<br />
cultural del Caribe.<br />
v<br />
Dalila Aldana Aranda
Agradecimientos<br />
Este libro es resultado de un proceso de eventos que<br />
permitió concentrar información sobre la Biología, ecología y<br />
situación pesquera de Strombus gigas; de las normas para su<br />
captura así como de las consecuencias que tiene el no<br />
respetar las reglas de pesca. Este proceso inició en noviembre<br />
del 2002 en el 55 o congreso del Gulf and Caribbean Fisheries<br />
Institute (GCFI por sus siglas en inglés) organizado entre el<br />
Parque Xel-Há y el <strong>CINVESTAV</strong> IPN; donde por tercera<br />
ocasión teníamos el honor de organizar un congreso anual<br />
del GCFI. Mi gratitud a los doctores Alejandro Acosta, LeRoy<br />
Creswell, Robert Glazer y todos los miembros del Board<br />
Director.<br />
Desde noviembre del 2002, Liliane Frenkiel, los equipos<br />
de trabajo de Xel-Há y del Laboratorio de Biología y Cultivo<br />
de Moluscos del <strong>CINVESTAV</strong> IPN unimos esfuerzos y apoyos<br />
logísticos y financieros para hacer que esta obra tuviera un<br />
aporte científico, educativo, cultural y divulgación para la<br />
conservación y rehabilitamiento del <strong>Caracol</strong> rosa Strombus<br />
gigas del Caribe.<br />
vii
Las tareas han sido múltiples y en ocasiones no visibles<br />
pero sin el apoyo de las autoridades, y compañeros de los<br />
diferentes servicios del <strong>CINVESTAV</strong> IPN no hubiera sido<br />
posible llevarlas a feliz término y entregar aquí en el 56 o<br />
GCFI en Tortola Islas Vírgenes Británicas este libro<br />
“Strombus gigas, La vie du Lambi, La vida del <strong>Caracol</strong> rosa,<br />
The Qeen conch life story”. En particular, gracias a Miguel<br />
Tapia, estudiante del posgrado y becario CONACyT, por la<br />
maqueta de esta obra en versión disco compacto y papel.<br />
Por parte de la empresa Xel-Há, expreso mi<br />
agradecimiento a su Director General el Lic. Francisco<br />
Córdova Lira, al Gerente del Parque Xel Há, Lic. Eduardo<br />
Briones y al Gerente de Educación Ambiental, Ing. Manuel<br />
Sánchez Crespo; así como a todos los compañeros y amigos<br />
de este Parque, principalmente a los de Educación Ambiental.<br />
Gracias al Centre de Culture Scientifique, Technique et<br />
Industrielle de Guadeloupe (CCSTI), Archipel des Sciences y<br />
en particular a Vonic Laubreton y Monique Barrillot que<br />
contribuyeron a la ilustración del libro y a la creación de sus<br />
personajes. A la embajada de Francia, gracias por autorizar<br />
una misión de trabajo para Liliane Frenkiel, lo que nos<br />
permitió trabajar conjuntamente los materiales de este libro.<br />
viii
Mi gratitud a Megan Davis, Marilaz – Nicaisé, Gabriel<br />
Delgado, Sthepanie Theile, Silvia Manzanilla y Miguel Rolón<br />
que siempre brindaron su apoyo a lo largo de este año para la<br />
edición de este libro.<br />
Del CONACYT por ser el organismo signatario del<br />
CYTED (Ciencia y Tecnología para el Desarrollo), con el<br />
proyecto II-7 que se sumó a esta iniciativa reciba mi<br />
agradecimiento Clara Morán, de la Subdirección de Asuntos<br />
Multilaterales.<br />
Pero la persona clave de esta iniciativa es Miguel Rolón<br />
del Caribbean Fisheries Management Council (CFMC,<br />
NOAA); a quien tanto Liliane Frenkiel como yo, conocemos<br />
desde hace 10 años. Miguel es un hombre visionario que<br />
potencializa acciones. Trabajar con él ha sido un honor, por<br />
ser una persona profesional, de gran humanismo<br />
comprometida en la conservación y rehabilitamiento de<br />
especies marinas del Caribe; fundamentales en el<br />
funcionamiento de estos ecosistemas. Toda la gratitud a<br />
Miguel Rolón por el apoyo financiero para la elaboración de<br />
esta obra.<br />
ix
Con gran energía, pasión y esperanza escribo estas<br />
líneas para decirle a todos los participantes, por su trabajo,<br />
confianza y amistad, Gracias.<br />
x<br />
Dalila Aldana Aranda<br />
Me sumo a Dalila para darles las gracias a todos los que<br />
se mostraron presentes para corregir, mejorar, enriquecer<br />
nuestro trabajo. Particularmente a Megan Davis que desde<br />
hace varios años me facilitó el uso de sus super fotos de larvas<br />
para acciones educativas que efectúo en Guadalupe. Estas<br />
fotos sirvieron para hacer buenos dibujos de ellas. Deseo<br />
agregar que si bien yo tuve la idea de difundir en una forma<br />
accesible la información necesaria para la protección de<br />
nuestros recursos, no hubiera podido llevarlo a feliz término<br />
sin la colaboración, entusiasmo, el sentido del humor y<br />
determinación de Dalila. Espero que más allá del trabajo<br />
común nosotros vayamos hacia nuevas formas de colaboración<br />
para unir aún más nuestros esfuerzos para la protección de un<br />
bien común, como el <strong>Caracol</strong> en la región del Caribe<br />
Liliane Frenkiel
Introducción<br />
En el Caribe vive desde hace mucho tiempo, más<br />
antiguo aún a la llegada de los primeros pobladores, un<br />
caracol grande y muy bello que todos los caribeños conocen,<br />
con diferentes nombres populares o vernaculares. Se le conoce<br />
como <strong>Caracol</strong> rosa en México, pero en el México<br />
prehispánico, los aztecas lo llamaron Teccizmama. En<br />
Venezuela, se le conoce como Botuto, Cambombia en<br />
Panamá, Cambute en Costa Rica, <strong>Caracol</strong> gigante en<br />
Honduras, <strong>Caracol</strong> pala en Colombia, <strong>Caracol</strong> en Nicaragua,<br />
Carrucho en Puerto Rico, Cobo en Cuba. En Florida, en las<br />
53
Bahamas y en todas las islas de idioma inglés se le conoce<br />
como Queen Conch. En francés, se llama Strombe geant; pero<br />
en Guadalupe y Martinica, se le conoce como Lambi, nombre<br />
que se remonta a la época en la que las Antillas menores<br />
estaban ocupadas por pueblos indios provenientes de América<br />
del Sur. Lambí en República Dominicana y Haití. Todos esos<br />
nombres tradicionales, diferentes en cada país, son los<br />
nombres populares.<br />
Los biólogos lo llaman Strombus gigas; que es su<br />
nombre científico y que les permite su identificación científica<br />
en el mundo entero.<br />
Ahora que ya sabemos que tiene una gran diversidad de<br />
nombres, lo llamaremos en esta obra por su nombre científico<br />
o por Lambi en francés, <strong>Caracol</strong> rosa en español y Queen<br />
conch en inglés.<br />
Este recurso, desde tiempos remotos ha sido muy<br />
utilizado, desde que los hombres han colonizado las islas y los<br />
países del caribe. Los pueblos Amerindios fabricaban<br />
herramientas, anzuelos y también obras de arte; comían su<br />
carne, probablemente asada en las playas, donde se han<br />
encontrado restos de conchas muy antiguas quemadas.<br />
54
Posteriormente, en el tiempo de la esclavitud, las<br />
conchas se usaron como instrumentos de comunicación,<br />
permitiendo anunciar grandes acontecimientos de la vida;<br />
nacimiento, matrimonio, fallecimiento, pero también las<br />
rebeliones. También anunciaba la llegada de las lanchas de<br />
pesca y el inicio de la cosecha del tubérculo ñames. A la vez<br />
sirvió de radio, teléfono e instrumento musical. Las conchas<br />
más hermosas se usaron para adornar las tumbas de los<br />
pescadores. Las menos hermosas fueron destinadas a la<br />
construcción de diques, y antiguas caleras siendo testigos de<br />
su papel industrial. El caracol fue parte de la vida cotidiana, de<br />
las fiestas y de la muerte.<br />
Hoy en día, en muchos países del Caribe, su carne<br />
forma parte de la comida tradicional. Su concha, cubierta al<br />
interior de nácar <strong>rosado</strong> con tintes amarillos y naranjas se<br />
vende de recuerdo a los turistas y se sigue usando como<br />
instrumento musical en ceremonias y eventos especiales como<br />
el carnaval.<br />
En cuanto a las recetas de cocina a través del Caribe<br />
estas son variadas. En algunos países se come en ceviche,<br />
macerado en limón como en México. En otros países, lo<br />
prefieren cocido en pinchitos o adobado con arroz y frijoles o<br />
55
con fruta de pan y frijoles rojos como en Martinica. En<br />
Guadalupe se vende morcilla de <strong>Caracol</strong> o pollo relleno con<br />
<strong>Caracol</strong>. Más al norte del Caribe, en Bahamas se cocina en<br />
ensalada o en buñuelos conocidos como conch fritters. Se<br />
come también una sopa cremosa que se llama conch chowder.<br />
¿Sabía usted que este <strong>Caracol</strong> rosa produce hermosas<br />
perlas rosas y que sus conchas son esculpidas y utilizadas en<br />
joyería en las Bahamas y varias islas del Caribe? ¡Lástima que<br />
el nácar de su concha pierda su color rosa con el sol e incluso<br />
con más tiempo en la sombra!<br />
Desafortunadamente, el <strong>Caracol</strong> rosa es tan cotizado en<br />
todo el Caribe tanto por sus conchas como por su carne, que<br />
los pescadores, consumidores e industriales han olvidado que<br />
se trata de un Recurso Natural Renovable y que el mar no<br />
podrá proveernos de esta maravilla natural al infinito, a menos<br />
que le permitamos renovarse, bajo el concepto de uso<br />
racional, para conservarlo de manera sostenible.<br />
Hay países que consumen más caracoles rosas de los<br />
que producen y otros al contrario; de tal manera que se ha<br />
desarrollado un comercio internacional importante. Este tráfico<br />
comercial puede producir trabajo e ingreso a los pueblos<br />
caribeños pero, por el momento, genera riquezas para los<br />
56
industriales de ciertos países del Caribe, pero también se<br />
puede llegar a un desastre ecológico con la desaparición de<br />
este recurso sobreexplotado en casi todos los países, si no se<br />
llega a establecer y a respetar las reglas de una pesca durable.<br />
Para una explotación durable, se requiere de un<br />
proceso de captura armónico entre lo que se extrae y la<br />
capacidad de regeneración de la propia especie, basada en su<br />
velocidad de reproducción y crecimiento de la especie<br />
explotada.<br />
Desde hace varios años, los caracoles se han ido<br />
agotando poco a poco, e incluso han desaparecido en ciertos<br />
lugares, y terminamos preguntando “¿Qué se debe hacer para<br />
conservar este recurso?”<br />
A los biólogos se les ha preguntado:<br />
“¿Se podrá criar al <strong>Caracol</strong> rosa en granjas, de la misma<br />
manera como se cría a los pollos?” A esta pregunta, los<br />
biólogos han contestado:<br />
“Antes, se requiere conocer cómo vive, qué come,<br />
quienes son sus depredadores, cómo se reproduce, cómo<br />
crece, hasta qué edad vive. Será solamente cuando los<br />
biólogos tengan estas respuesta a estas preguntas que podrán<br />
57
decir si es posible criar al caracol en granjas como a los pollos;<br />
a esta actividad se le llama acuicultura”.<br />
Pero los biólogos han pensado otras dos vías de trabajo,<br />
debido a que la acuacultura de una nueva especie no es fácil<br />
de establecer y no es la única solución para una explotación<br />
durable de los recursos marinos y del <strong>Caracol</strong> rosa en<br />
particular.<br />
Los biólogos han propuesto otras vías razonables para<br />
mantener este recurso y su uso durable:<br />
a) Proteger el <strong>Caracol</strong> rosa en las reservas naturales donde<br />
aún existe. Estas reservas pueden ser de diferentes categorías;<br />
reservas de la biósfera, reservas regionales, parques marinos,<br />
en los cuales todos los animales y todas las plantas están<br />
protegidas; no se puede recolectar ni pescar. Son santuarios de<br />
reproducción.<br />
b) Desarrollar una gran campaña de educación ambiental<br />
dirigida en particular a la niñez; para explicar como vive el<br />
<strong>Caracol</strong> rosa, cuales son sus problemas, la importancia de<br />
establecer una protección para el caracol, de la misma manera<br />
que se hace para la protección de la tortuga y para todas las<br />
especies sobreexplotadas que se encuentran en peligro.<br />
58
Algunas de las niñas y niños que ahora lean este libro,<br />
serán los biólogos del mañana y algunos continuarán el trabajo<br />
permitiendo que el <strong>Caracol</strong> rosa sea una especie viva que<br />
todos los pueblos del Caribe puedan continuar usando de<br />
manera durable, con un uso digno de la humanidad en<br />
armonía con su medio y no como una pieza de museo.<br />
¿Cómo nacen los <strong>Caracol</strong>es rosas?<br />
Huevo de<br />
caracol<br />
“ “ Conchita Conchita ” ”<br />
Huevo de<br />
tortuga<br />
59<br />
Desde hace 40 años los<br />
biólogos trabajan con esta<br />
especie y por eso ahora<br />
podemos contarles en este<br />
libro lo que se conoce y lo<br />
que aún no se conoce de<br />
la vida del <strong>Caracol</strong> rosa<br />
Strombus gigas.<br />
Huevo de<br />
gallina
El bebé del <strong>Caracol</strong> rosa nace de un huevo, como<br />
nacen los pollitos o las tortuguitas. Pero los huevos de este<br />
caracol son mucho más pequeños que los de la gallina o de la<br />
tortuga. Son más pequeños que un grano de arena, tan<br />
pequeños que no es posible verlos a simple vista.<br />
Los huevos están dentro de un cordón de gelatina<br />
pegajosa que la mamá caracol deposita con su pie. Ella se<br />
balancea suavemente de derecha a izquierda para enrollar<br />
bien el cordón, como una bola de estambre. La hembra<br />
deposita siempre su masa de huevos sobre un fondo de arena.<br />
Los granos de arena se pegan al cordón a medida que ella los<br />
deposita.<br />
Cuando termina la puesta, el cordón de la masa de<br />
huevos puede medir hasta 30 metros si lo desenrollamos; pero<br />
bien envuelto, éste forma una media luna de 10 a 15 cm toda<br />
60
cubierta de arena. La masa de huevos contiene alrededor de<br />
400 000 huevos.<br />
Cuando la mamá termina de poner su masa de huevos,<br />
la abandona en la arena. Cada huevo se transformará en un<br />
embrión que a su vez se transformará en un pequeño <strong>Caracol</strong><br />
rosa.<br />
Al cabo de 5 días, de los huevos salen los bebés<br />
caracoles que en nada se parecen a sus padres.<br />
¿Dónde viven los bebés caracoles?<br />
2 días<br />
6 días<br />
Cuando los bebés salen de sus huevos, son tan<br />
pequeños que no se les puede ver a simple vista. Se puede<br />
encontrar por lo menos 10 en una gota de agua pero se<br />
requiere de un microscopio para verlos. El bebé del <strong>Caracol</strong><br />
61<br />
0,5 mm<br />
9 días
osa recién nacido tiene dos lóbulos redondeados y bordeados<br />
de cilios que se mueven muy rápido. ¡Estos lóbulos forman el<br />
velum que les permiten nadar y, al mismo tiempo respirar y<br />
atrapar las algas microscópicas y algunas bacterias hacia su<br />
boca para comer! Por lo tanto, el velum es muy importante<br />
para la vida del bebé caracol que se llama larva veligera. Esta<br />
larva velígera ya posee una minúscula concha transparente.<br />
Durante un mes aproximadamente, los bebés caracoles van a<br />
formar parte del plancton nadando y dejándose transportar por<br />
las corrientes del mar Caribe. Es difícil decir a donde llegarán<br />
durante su largo viaje, pero se sabe que pueden viajar desde<br />
México hasta Florida en un mes.<br />
(2)<br />
(7)<br />
62<br />
(3)<br />
(6)<br />
(1)<br />
(4)<br />
(5)
Los bebés del <strong>Caracol</strong> rosa (1), no son los únicos<br />
animales microscópicos que flotan en el agua del mar cuando<br />
son pequeños, también están otros caracoles (2), las langostas<br />
(3), los crustáceos (4), los erizos (5), las almejas (6), los peces<br />
(7) y muchos otros animales cuyas crías presentan una fase<br />
planctónica y flotan en el mar durante sus primeros días o<br />
semanas de vida.<br />
Todos los animales pequeños y todas las algas<br />
microscópicas que flotan en el agua del mar forman el<br />
plancton. Pero en el plancton, no todos viven en paz. Existen<br />
larvas, como las larvas de moluscos que comen solo algas<br />
microscópicas (se puede decir que son herbívoras), pero otras<br />
larvas son carnívoras. Por ejemplo, las larvas de langostas y<br />
cangrejos se comen a otros animales pequeños como los<br />
propios bebés del <strong>Caracol</strong> rosa y los bebés de las almejas.<br />
Larva pedivelígera,<br />
20 días<br />
63
Luego de 3 semanas de vida en el plancton, el bebé<br />
<strong>Caracol</strong> medirá casi 1 milímetro; siendo ahora más pesado<br />
porque su concha creció y se va a ir al fondo del mar. Al<br />
mismo tiempo, se metamorfosea (como la oruga que se vuelve<br />
mariposa o el renacuajo que se transforma en rana).<br />
El velum que le permitía nadar, respirar y comer,<br />
desaparece. Al mismo tiempo, se va desarrollando el pie que<br />
le va a permitir arrastrarse en el fondo marino. En su<br />
proboscis, se va a desarrollar un pequeño rallador llamado<br />
rádula, que le permite triturar las algas. Tiene también una<br />
branquia con la cual respira de otra manera. A partir de este<br />
momento, empieza a parecerse a la anatomía de un pequeño<br />
<strong>Caracol</strong> rosa y no podrá nunca más nadar.<br />
El pequeño <strong>Caracol</strong> rosa metamorfoseado se hunde en<br />
la arena, ¡escondiéndose durante un año!!! Pero sale de noche<br />
64<br />
juvenil plantígrado,<br />
25 días
para comer algas minúsculas y bacterias pegadas a la<br />
superficie de las hojas de las praderas marinas y así engorda y<br />
va creciendo. También consume arena para extraer las algas y<br />
bacterias pegadas a esta. Se ha convertido así en un <strong>Caracol</strong><br />
rosa miniatura, que se parece a sus padres pero sin el labio de<br />
la concha que es característica de los adultos.<br />
¿Cómo crece el <strong>Caracol</strong> rosa?<br />
El <strong>Caracol</strong> rosa construye su concha antes de salir del<br />
huevo. Al momento de la eclosión, tiene una concha con una<br />
espira y media. Cuando se metamorfosea, su concha está mas<br />
opaca, proporcionándole mayor protección y tiene 4 espiras.<br />
La concha crece a medida que su cuerpo crece, volviéndose<br />
cada vez más dura y gruesa, a medida que el cuerpo del<br />
caracol crece.<br />
1 mm<br />
1 mes<br />
65<br />
1 cm<br />
3 meses
Cuando tiene entre 2 y 3 meses, la concha es blanca; a<br />
los 5 ó 6 meses es todavía blanca, pero con estrías marrón<br />
oscuro. Al año, la superficie interna de la concha tiene la<br />
coloración rosa naranja del nacar típico del <strong>Caracol</strong> rosa. En su<br />
pie, se forma un opérculo duro que le permite encerrarse al<br />
interior de su concha para protegerse.<br />
10 cm<br />
20 cm<br />
1 año 2 años<br />
3 años<br />
Cuando empiezan a verse los caracoles rosa en<br />
praderas marinas, tienen una talla de 8 a 10 centímetros, que<br />
66<br />
15 cm<br />
22 cm<br />
4 años
corresponde a la edad de un año. Sus conchas presentan,<br />
espinas agudas, ¡siendo una verdadera fortaleza!<br />
Al continuar su crecimiento, su concha se alarga y<br />
continúa enrollándose en espiral. Cuando cumple tres años, su<br />
concha forma el labio. La formación de este labio muestra que<br />
el <strong>Caracol</strong> rosa ha terminado de crecer y que próximamente<br />
alcanzará la madurez, es decir con capacidad para<br />
reproducirse. El <strong>Caracol</strong> rosa es como un adolescente; el labio<br />
de su concha está todavía fino y frágil.<br />
Se engrosará y alcanzará el tamaño adulto a la edad de<br />
3 años y medio o 4 años. Los adultos entre 4 y 6 años de edad,<br />
poseen un labio grande y grueso.<br />
A medida que el <strong>Caracol</strong> rosa envejece, su concha se<br />
vuelve cada vez más gruesa y pesada. Las espinas que eran<br />
largas y puntiagudas se van gastando. A menudo, las conchas<br />
se cubren de algas y algunos animales pequeños que se<br />
adhieren a estas, como si fuesen rocas. La concha gruesa de<br />
los ancianos es más pequeña que la del caracol adulto porque<br />
el borde está gastado. A estos caracoles rosas viejos, se les<br />
llaman "Samba conch" en algunas islas del Caribe, o "Stone<br />
conch" que significa ”<strong>Caracol</strong> de piedra”.<br />
67
En mi familia, para<br />
crecer, tenemos<br />
que bajar al fondo<br />
del mar y realizar<br />
una metamorfosis<br />
Y en el fondo del mar,<br />
crecemos hasta parecernos<br />
a nuestros padres, con una<br />
concha hermosa que tiene<br />
un gran labio color de rosa<br />
En esta escuela<br />
todos los niños<br />
son pequeños<br />
68<br />
Pero cuando<br />
crezcan, irán a<br />
la secundaría
Mucha gente cree que los caracoles con conchas<br />
grandes, pequeñas, con o sin labio, con espinas largas o cortas<br />
pertenecen a especies diferentes. Sin embargo, estas diferentes<br />
formas de conchas corresponden solamente a las diferentes<br />
etapas del crecimiento del <strong>Caracol</strong> rosa. Así, como un bebé es<br />
diferente a un niño y aun más a un adulto o a un anciano.<br />
Así como los hombres, los caracoles rosa adultos no<br />
tienen la misma talla. Se puede encontrar caracoles grandes o<br />
pequeños, pero siempre con un labio desarrollado.<br />
Pero existen también caracoles más pequeños con<br />
concha muy gruesa y un labio blanco que pertenece a otra<br />
especie de Strombus (sistemática). Se llama <strong>Caracol</strong> blanco<br />
(Strombus costatus); los cuales son capturados localmente para<br />
completar la captura del <strong>Caracol</strong> rosa pero no entran al<br />
volumen del mercado internacional. Existen otras especies de<br />
caracoles de la familia Strombus que son mas pequeñas y que<br />
son de interés para los coleccionistas como el <strong>Caracol</strong> gallo,<br />
Strombus gallus.<br />
Otra especie pequeña de Strombus, es el caracol<br />
llamado combatiente o <strong>Caracol</strong> canelo (Strombus pugilis) el<br />
cual se explota localmente en ciertos países como México.<br />
69
¿Cómo se reproducen los <strong>Caracol</strong>es rosas?<br />
pene<br />
Como casi todos los animales, existen hembras y<br />
machos del <strong>Caracol</strong> rosa. Pero no se pueden reconocer los<br />
machos de las hembras sin sacarlos de sus conchas, puesto<br />
que sus conchas son iguales.<br />
Canal ovígero<br />
macho hembra<br />
cópula<br />
Cuando el <strong>Caracol</strong> rosa ha terminado de crecer y ya es<br />
adulto, la hembra ha desarrollado su aparato genital femenino<br />
que tiene un canal que corre a lo largo del lado derecho del<br />
pie, el cual le permite poner sus huevos. El aparato genital del<br />
macho tiene un pene largo y negro; localizado a la derecha,<br />
atrás de la cabeza y arriba del pie. A esta edad tiene la<br />
capacidad de producir espermatozoides necesarios para<br />
70
fecundar los huevos que produce la hembra madura.<br />
Para la cópula, los caracoles se ponen muy cerca uno<br />
del otro hasta que sus conchas se tocan. El macho se coloca<br />
detrás de la hembra, su pene se alarga debajo del manto de la<br />
hembra para depositarle el esperma que va a fecundar sus<br />
huevos.<br />
“ “ Conchita Conchita ” ”<br />
Anualmente, cada hembra puede poner 8 veces y cada<br />
puesta puede tener hasta 400 000 huevos.<br />
Entonces, podemos preguntarnos qué sucede con todos<br />
estos bebés, en la medida que cada vez hay menos caracoles<br />
rosas en el mar.<br />
¿Quiénes se comen al <strong>Caracol</strong>es rosas?<br />
¿Quiénes se comen a los pequeños caracoles rosas en<br />
el plancton? ¿Quiénes se lo comen cuando se metamorfosean<br />
y quiénes se lo comen al crecer?<br />
71<br />
¿Cuántos millones de<br />
bebés caracoles rosas<br />
pueden nacer cada<br />
año de una hembra?
Sobre todo, ¿cuántos de los millones de bebés caracoles<br />
que nacen cada año, sobrevivirán hasta alcanzar la talla adulta<br />
capaz de reproducirse?<br />
Muchos animales carnívoros del plancton se comen a<br />
los bebes del caracol que no están aún protegidos por una<br />
concha sólida. Desde la metamorfosis y hasta que ellos tienen<br />
un año, se esconden en la arena y salen a comer en la noche,<br />
pero a muchos se los comen los peces y otros animales<br />
carnívoros.<br />
72
(5)<br />
“ “ Conchita Conchita ” ”<br />
A partir de un año cuando la concha del caracol ya es<br />
un poco más sólida, salen más a menudo de la arena, pero<br />
están obligados a defenderse de sus primos los caracoles<br />
carnívoros (1), también de las langostas (2), de los cangrejos<br />
ermitaños (3) otros cangrejos carnívoros (4), de peces<br />
carnívoros (5) y de todos los animales que son sus predadores<br />
naturales en el mar.<br />
(4)<br />
73<br />
(1)<br />
Estos animales se<br />
comen a los bebés<br />
de <strong>Caracol</strong>es rosas<br />
(2)<br />
(3)
Aquellos que logran sobrevivir hasta los dos años, están<br />
casi a salvo, puesto que su concha es aún más dura<br />
otorgándoles una mayor protección.<br />
(9)<br />
“ “ Conchita Conchita ” ”<br />
(6)<br />
Las tortugas (6) los pulpos (7), y las rayas (8) son<br />
capaces aún de comerse a los juveniles del <strong>Caracol</strong> rosa de<br />
dos y tres años de edad e incluso a los caracoles adultos.<br />
74<br />
Estos organismos se<br />
comen también a los<br />
<strong>Caracol</strong>es grandes<br />
(8)<br />
(7)
Cuando el <strong>Caracol</strong> rosa ya es grande y ya puede defenderse de<br />
los predadores naturales; tiene que hacer frente a su enemigo<br />
más peligroso, el hombre. Un <strong>Caracol</strong> rosa puede defenderse<br />
dándose vuelta bruscamente y dando una buena patada a sus<br />
agresores. Puede también ocultarse en su concha cerrándola<br />
con su opérculo.<br />
Pero ¿qué hacer contra los buzos (9) y pescadores que<br />
capturan caracoles para sacarlos del mar y matarlos? Su último<br />
medio de defensa es bajar a las praderas marinas más<br />
profundas donde los pescadores y buzos no pueden<br />
capturarlos.<br />
Pero si el buzo utiliza tanques de aire (buceo<br />
autónomo), el pobre caracol será irremediablemente<br />
capturado.<br />
En la naturaleza, siempre los animales comen y se<br />
hacen comer, sin embargo se establece un equilibrio que<br />
permite que de los millones de caracoles rosas que nacen,<br />
exista siempre una cantidad suficiente para que lleguen a<br />
adultos, se reproduzcan y reemplacen a sus padres. Todo<br />
funciona muy bien hasta que el hombre destruye ese<br />
maravilloso equilibrio que posee la naturaleza en su cadena<br />
alimenticia.<br />
75
La desaparición del <strong>Caracol</strong> rosa<br />
Antiguamente, los pescadores capturaban todos los<br />
caracoles rosas que querían y cada año los caracoles que<br />
quedaban lograban reproducirse y reemplazar a los que<br />
habían sido pescados. Ahora, es cada vez más difícil encontrar<br />
caracoles rosas adultos e incluso juveniles.<br />
¿Porqué?<br />
Simplemente porque, en los países consumidores, cada<br />
vez más restaurantes para turistas y cada vez hay más personas<br />
que compran caracoles, incluso si su precio ha ido<br />
incrementándose y cada vez más los pescadores están<br />
dispuestos a su captura porque representa mucho dinero.<br />
Se ha desarrollado un mercado internacional voraz que<br />
va más allá del Caribe y que exige más caracol para satisfacer<br />
la demanda del mercado.<br />
Los pescadores trabajan duro para pescar de más en<br />
más caracoles, tanto adultos como juveniles. Así el esfuerzo de<br />
captura que se ejerce sobre esta especie no ha dejado de<br />
incrementarse.<br />
76
En la actualidad, el número de caracoles, que queda en<br />
el mar, no es suficiente para reemplazar anualmente a los que<br />
fueron capturados. Los pescadores tienen que ir cada vez más<br />
profundo a buscar este recurso en aquellas zonas donde<br />
anteriormente adultos reproductores podían vivir<br />
tranquilamente, constituyendo una reserva para esta especie.<br />
¿Por qué se ha incrementado el esfuerzo de captura del<br />
<strong>Caracol</strong> rosa?<br />
Por su demanda, por su precio en el mercado, por su<br />
sabor, por ser una fuente de trabajo, por ser un animal grande,<br />
visible y de fácil captura. Su única defensa contra sus<br />
predadores naturales es su concha. Por el contrario, para el<br />
hombre, es precisamente por su concha que lo pone en<br />
peligro, porque ella es grande y visible y porque el caracol no<br />
tiene medios para escapar ya que no puede ni correr, ni<br />
morder, ni picar y que no tiene veneno.<br />
El museo de Historia Natural de Paris, tiene letreros en<br />
ejemplares de animales que ya no existen, que dicen: “No<br />
muerdo, no pellizco, no corro, por lo tanto no me toques,<br />
pues soy el único ejemplar que existe”.<br />
77
Si no se deja la cantidad suficiente de caracoles adultos<br />
en el mar para que se reproduzcan, el <strong>Caracol</strong> rosa va a<br />
desaparecer de los ecosistemas del mar Caribe; en todo caso<br />
serán tan escasos, que el exceso de la pesca terminará<br />
matando a la propia pesquería.<br />
¿Qué se puede hacer?<br />
alternativas:<br />
“ “ Conchita Conchita ” ”<br />
A la pregunta ¿Qué se puede hacer? Existen varias<br />
Se puede prohibir la capturar del <strong>Caracol</strong> rosa.<br />
78<br />
Hoy en día, ya no hay<br />
suficientes <strong>Caracol</strong>es rosas<br />
como para que cada<br />
pescador pueda recoger<br />
tanto como quiera, cuando<br />
quiera y donde quiera.
Se puede capturar todos los caracoles que se quieran hasta<br />
que no quede ninguno y ya no se podrá nunca más comer<br />
ni venderlos.<br />
Capturar aún los caracoles, dejando la cantidad suficiente<br />
de ejemplares para que se reproduzcan, de la misma<br />
manera que se debe guardar los sementales de las reses<br />
(vacas y toros) si se quiere tener terneras al año siguiente.<br />
Cada pescador no podrá capturar todos los caracoles<br />
que quiera, pero podrá continuar capturando una cantidad<br />
suficiente que le permita a sus hijos y otros pescadores jóvenes<br />
seguir con esta pesquería. El <strong>Caracol</strong> rosa, será así una fuente<br />
durable de alimento y de trabajo para los habitantes del<br />
Caribe.<br />
Mucha gente piensa que esta última solución es la<br />
mejor y que la reglamentación de su captura favorecerá su<br />
reproducción, para que se pueda seguir pescando.<br />
Los pescadores deben saber cuánto pueden pescar<br />
(respetar la cuota de captura), cómo pescarlos (respetar las<br />
artes de pesca), y cuándo pescarlos (respetar las vedas<br />
temporales, ligadas al período reproductivo) y no capturar<br />
79
todos los caracoles rosa que se encuentren, donde sea y<br />
cuando sea.<br />
Pero cada vez con mayor frecuencia, los científicos y<br />
los pescadores piensan que la situación del <strong>Caracol</strong> rosa en<br />
todo el Caribe es muy grave y que no habrá otra alternativa<br />
que el cierre total o parcialmente por algunos años de la<br />
captura de este recurso. De lo contrario, será demasiado tarde,<br />
para que las poblaciones del <strong>Caracol</strong> rosa puedan recuperarse.<br />
Dado que cada persona no puede decidir de manera<br />
individual como utilizar un bien común; los científicos, los<br />
representantes de los pescadores y otros usuarios del mar se<br />
han puesto de acuerdo con las autoridades de pesca de<br />
diferentes países para establecer reglas que todo el mundo<br />
deberá respetar.<br />
Una vez que se conoce cómo los caracoles rosas viven<br />
y se reproducen, es más fácil entender porqué se han tomado<br />
las decisiones de reglamentación, porqué hay que respetarlas y<br />
explicar a los demás el interés en preservar los recursos del<br />
mar y especialmente el <strong>Caracol</strong> rosa, que representa una<br />
pieza fundamental en la cadena trófica de los ecosistemas<br />
arrecifales coralinos del Caribe, siendo además un patrimonio<br />
común a todos los pueblos del Caribe.<br />
80
Algunos países han logrado establecer un plan de<br />
manejo del <strong>Caracol</strong> rosa; otros no están aún convencidos de la<br />
urgencia de proteger las poblaciones de este caracol en sus<br />
aguas, a fin de obtener una explotación durable. En estos<br />
países los pescadores y otros usuarios del mar tienen acceso<br />
libre a este recurso. Otros países tienen reglas de pesca pero<br />
los pescadores no están convencidos de que todos tienen que<br />
respetar esas reglas, para obtener una explotación sostenible<br />
del <strong>Caracol</strong> rosa. Finalmente, otros países tienen reglas muy<br />
generales, que permiten la captura de ejemplares jóvenes con<br />
labio fino de peso tan ligero que aún no han tenido la<br />
oportunidad de reproducirse, por lo que estas reglas son muy<br />
peligrosas, ya que no toman en cuenta el conocimiento para<br />
garantizar la protección eficaz de esta especie.<br />
Existen diversas medidas de protección para el recurso<br />
caracol basadas en estudios de la dinámica de su población y<br />
de su biología, así como en consultas y acuerdos entre los<br />
usuarios del mar y los inspectores que vigilan la aplicación de<br />
las normas para la captura de este recurso, apoyándose en un<br />
programa de difusión y educación de que no debe limitarse a<br />
información rápida a los pescadores.<br />
81
Se presentan las principales medidas de manejo, pero<br />
diferentes medidas pueden ser empleadas para limitar el<br />
esfuerzo de captura a un nivel correcto en función del estado<br />
del recurso y de la idiosincrasia de cada país, para que se<br />
aplique una u otra medida en cada país.<br />
1. Áreas protegidas<br />
Para proteger todos los recursos marinos, se han<br />
delimitado zonas de reservas naturales de biósfera o zonas de<br />
reservas regionales. En estas reservas, todos los animales y<br />
todas las plantas están protegidos. No se puede pescar y no se<br />
debe recolectar nada; ni piedras ni corales, ni gorgonias, ni<br />
moluscos, ni crustáceos, y otros organismos. Son santuarios<br />
para la reproducción de todos los animales y plantas que viven<br />
en esa zona.<br />
Las reservas deben estar bien vigiladas. Son también<br />
sitios privilegiados para el estudio de las especies que ahí<br />
viven sin agresiones mayores. Además las reservas permiten<br />
otras actividades e ingresos paralelos a la pesca, como es la<br />
observación de la flora y fauna y otras actividades de<br />
ecoturismo.<br />
82
2. El <strong>Caracol</strong>ito rosa crecerá: ¡Déjalo vivir!<br />
En todos los lugares y a través del tiempo ha estado<br />
prohibido pescar a los juveniles del <strong>Caracol</strong> rosa cuya concha<br />
no tiene un labio formado. Esta regla es la más importante<br />
porque va a proteger a los caracoles que finalmente lograron<br />
sobrevivir a la alta mortalidad que presentan las primeras fases<br />
del ciclo de vida de esta especie. Cuando se deja actuar a la<br />
naturaleza, la posibilidad de alcanzar la edad adulta del<br />
<strong>Caracol</strong> rosa aumenta a partir de la talla de 15 centímetros, ya<br />
que tienen pocos predadores, salvo el hombre. El problema es<br />
que estos caracoles viven de preferencia en las praderas<br />
marinas poco profundas y por lo tanto son capturados<br />
fácilmente, incluso por los niños.<br />
3. Dejen a los <strong>Caracol</strong>es rosas adultos reproducirse y desovar<br />
Para asegurar la protección del <strong>Caracol</strong> rosa, se debe<br />
limitar la temporada de pesca durante su época reproductiva.<br />
La veda puede tener una duración de cuatro a ocho meses, en<br />
función de las condiciones del medio y del estado de la<br />
83
población en cada país. Esta reglamentación debe ser vigilada<br />
de manera muy estricta, a fin de proteger la temporada de<br />
cópula y desove del <strong>Caracol</strong> rosa, para que se reproduzcan,<br />
evitando su desaparición del Caribe ya que se agregan para la<br />
cópula.<br />
4. ¿Buceo en apnea o buceo con tanque?<br />
En muchos países, está prohibido pescar tanto el<br />
<strong>Caracol</strong> rosa como la langosta y peces, utilizando buceo<br />
autónomo o compresor de aire que permiten al pescador<br />
respirar debajo del agua e ir cada vez más profundo, y por más<br />
tiempo para capturar estos animales que no tienen ninguna<br />
posibilidad de escapar. Es importante que los adultos<br />
reproductores que viven abajo de los 20 metros no se<br />
capturen.<br />
“ “ Conchita Conchita ” ”<br />
84<br />
¡Por la defensa de la vida de<br />
los pescadores jóvenes y del<br />
<strong>Caracol</strong> rosa: Stop al buceo<br />
con tanque!
Este tipo de pesca, pone en peligro la vida de los<br />
pescadores o les provoca invalidez, al no respetar las reglas de<br />
seguridad de este tipo de buceo; sobre todo de los pescadores<br />
jóvenes.<br />
Pero para el mercado no cuentan ni los recursos<br />
renovables, ni la vida de los hombres; solo cuenta la ley del<br />
mercado y del beneficio.<br />
El equipo de buceo autónomo debe servir para trabajar<br />
debajo del agua, debe de servir para observar a los animales<br />
en su medio natural; y no para cazarlos indiscriminadamente<br />
sin respetar las reglas de una explotación durable.<br />
Un objetivo importante para las reuniones<br />
internacionales del <strong>Caracol</strong> rosa sería prohibir la pesca del<br />
caracol con equipo de buceo autónomo y que esta medida<br />
fuera adoptada por el conjunto de países del Caribe.<br />
5. Limitar la pesca para mantener una producción durable<br />
Un indicador de la sobre explotación, es cuando al<br />
efectuar monitoreos de una pesquería se observa que el<br />
numero de caracoles capturados por barco durante la misma<br />
unidad de tiempo de pesca disminuye, a sólo algunos meses<br />
85
de la apertura de la pesquería. En estos casos se requiere<br />
limitar el esfuerzo de pesca. Estas limitaciones pueden ser<br />
diferentes según los países: limitar la captura por embarcación,<br />
por día, número de días autorizados para la pesca por semana,<br />
mes o año, cuotas de captura por año, número limitado de<br />
embarcaciones autorizados a la pesca o un número limite de<br />
meses al año para la captura.<br />
También se puede decretar una veda total durante un<br />
periodo de recuperación o de reconstitución del stock, que<br />
puede ser de 4 años o más.<br />
Pero para que el conjunto de reglas para la<br />
sobrevivencia de las poblaciones del <strong>Caracol</strong> rosa sean<br />
eficaces, se requiere que todos los países del Caribe<br />
establezcan acuerdos para evitar que los caracoles pescados<br />
en un país no sean vendidos en otro país.<br />
La primera etapa para todos los países del Caribe<br />
debería ser el respeto de reglas de gestión, siendo las más<br />
urgentes:<br />
Todos los países deberían tener reservas de zonas<br />
naturales y comprometerse a hacer respetar las zonas de<br />
reserva, que son una garantía para el futuro no solamente<br />
86
de los caracoles sino de todos los recursos del medio<br />
marino.<br />
“ “ Conchita Conchita ” ”<br />
Muy fácil; basta con pesar los<br />
caracoles y no debe de haber<br />
más de 4 caracoles sin concha<br />
para completar un kilo.<br />
Pero esta regla debe de ajustarse<br />
a cada país, ya que puede haber<br />
variaciones de talla entre las<br />
poblaciones de los caracoles<br />
adultos que pueden ser más o<br />
menos grandes.<br />
87<br />
¿Y si los caracoles son<br />
vendidos sin concha,<br />
cómo se puede<br />
reconocer si son adultos<br />
que tenían un labio<br />
grueso?
Todos los países debería comprometerse a respetar por lo<br />
menos:<br />
a) Un límite de talla y peso a niveles aceptables para la<br />
protección real de los juveniles y no permitir la pesca<br />
de caracoles que no hayan desovado al menos<br />
durante una época.<br />
b) Presencia del labio grueso en la concha, que no se<br />
pueda romper a mano y cuyo peso de la carne<br />
corresponda a 4 animales por 1 kilo.<br />
Estas dos reglas aplicadas correctamente son las únicas<br />
medidas que protegen a los juveniles que no han tenido aún<br />
tiempo de reproducirse.<br />
Todos los países deberían organizarse para dar<br />
seguimiento a su pesquería, siendo importante aplicar el<br />
principio precautorio, que implica la aplicación de<br />
medidas de protección sin tener que esperar los resultados<br />
de estudios científicos para proteger las especies. Es más<br />
fácil proteger que reconstituir aquello que fue destruido.<br />
Todos los países deben respetar el límite de producción<br />
en relación con sus zonas de pesca.<br />
88
Se requiere también una gran concertación entre todos<br />
los países y un gran esfuerzo para eliminar la pesca ilegal que<br />
se ha convertido en una piratería de bien común.<br />
La pesca pirata sólo será eliminada haciendo un<br />
esfuerzo de educación para que la población comprenda que<br />
es del interés de los pescadores, de los consumidores y de<br />
toda la población instituir una explotación durable para los<br />
recursos marinos. No basta con establecer reglas, se requiere<br />
también que todos los países se organicen en la vigilancia de<br />
sus recursos en sus reservas naturales y castigar severamente a<br />
los infractores.<br />
Todos los países deben desarrollar sus programas de<br />
educación sobre un uso correcto de sus recursos marinos y<br />
tomar el caso del <strong>Caracol</strong> rosa como un ejemplo de gestión<br />
inteligente realizada tanto por los niños, como por los<br />
pescadores y consumidores.<br />
Este libro y los documentos que lo acompañan están<br />
hechos para ayudar a los países del Caribe a implementar sus<br />
propios programas de educación.<br />
La cita es en algunos años, para saber si estas medidas y<br />
sobre todo si el respeto de ellas permitieron reconstituir el<br />
<strong>Caracol</strong> rosa. Se requieren millones de jóvenes caracoles para<br />
89
que haya caracoles adultos reproductores en cantidad<br />
suficiente si se quiere dejar un recurso sano a nuestras hijas e<br />
hijos y a la descendencia de nuestras niñas y niños.<br />
90
Glosario<br />
ANATOMIA. Todas las especies del género Strombus tienen características<br />
anatómicas comunes. En particular pedúnculos oculares (=ojo) largos y<br />
tentáculos oculares reducidos, una trompa extensible que se llama<br />
proboscis, un labio extendido de la concha que se desarrolla cuando<br />
llegan a edad adulta. Todas estas características son descritas para Strombus<br />
gigas pero son mas o menos válidas para las otras especies.<br />
APARATO GENITAL FEMENINO. EL aparato genital femenino comprende<br />
un ovario café que se sitúa en la región superficial de las últimas vueltas de<br />
la espira de la masa visceral y de un aparato más complicado que el de los<br />
machos, que comprende bolsas que permiten la cópula (bolsa copulatriz),<br />
el almacenamiento del esperma (receptáculo seminal), y una región<br />
secretora muy desarrollada que participa en la formación de las envolturas<br />
protectoras de cada huevo y en la constitución de envolturas protectoras de<br />
la puesta, que se llama “útero” pero que no tiene la misma función que el<br />
útero de una hembra de un mamífero.<br />
La disposición de las diferentes partes del tracto genital permite la<br />
cópula al mismo tiempo que el desove con trayectorias diferentes tanto<br />
para los huevos como para el esperma.<br />
APARATO GENITAL MASCULINO. El aparato genital masculino se<br />
compone de un testículo que es la glándula blanca que ocupa la<br />
extremidad espiralada de la masa visceral. En realidad el testículo recubre<br />
la glándula digestiva y sólo ocupa la región superficial de las dos últimas<br />
91
vueltas de la espira, incluso durante el periodo de reproducción. Los<br />
túbulos del testículo desembocan en un canal con muchos pliegues (canal<br />
deferente o vaso deferente) que contiene los espermatozoides maduros.<br />
Este canal se continúa por un canal abierto formado por la próstata y el<br />
manto que llega hasta el pene que se sitúa a la derecha del animal, arriba<br />
del pie y hacia atrás de la cabeza. El desarrollo del pene es el punto de<br />
referencia más evidente del estado adulto de madurez. Sin embargo no es<br />
la parte más visible del tracto genital.<br />
En los juveniles, el primordio del pene forma una pequeña<br />
protuberancia amarilla.<br />
CONCHA. Strombus gigas, como la mayor parte de los moluscos fabrica su<br />
concha desde los primeros estadios del desarrollo embrionario, es decir<br />
antes de la eclosión del huevo.<br />
La concha de los strombidos es espiralada como la de la mayoría<br />
de los Gastrópodos<br />
Al momento de la eclosión, la pequeña concha es transparente, ya<br />
que no está aun calcificada, pero presenta ya una espira con una y media<br />
vuelta. Esta concha está constituida únicamente por la matriz proteica de<br />
la concha.<br />
Al momento de la metamorfosis, la concha presenta 4½ vueltas y<br />
ya es opaca a causa del depósito de calcio pero aún se trata de una concha<br />
larvaria que permanecerá en el ápice de la concha adulta, la cual comienza<br />
a crecer al momento de la metamorfosis.<br />
92
LABIO de la concha. El labio comienza a formarse a partir de los 3 años en<br />
dos etapas.<br />
El borde de la concha comienza a extenderse y alcanza su talla<br />
máxima alrededor del 6º mes. Enseguida, la concha continúa su<br />
crecimiento únicamente en espesor. Los estudios sobre la reproducción y<br />
el crecimiento muestran que la madurez sexual es alcanzada en Strombus<br />
gigas a partir del 4º año, cuando el labio de la concha mide 4 mm de<br />
grosor. La toma de esta medida es complicada, por lo que no resulta útil en<br />
el dominio de la reglamentación pesquera. Contrariamente, resulta fácil<br />
verificar la solidez del labio. Si se puede romper el borde del labio con la<br />
mano, el animal no esta aún maduro. Es necesario dejarlo un período<br />
suplementario de reproducción. Esta es una medida que debería<br />
introducirse en los proyectos de regulación de la pesca de Strombus gigas.<br />
Formación de la concha adulta. Los Strombus tienen un crecimiento<br />
limitado que se detiene poco antes de la madurez sexual. A partir de 3<br />
años de edad, el Strombus empieza a formar el labio de la concha en dos<br />
tiempos. (Ver Labio).<br />
Estructura de la concha. La concha esta formada por un depósito de<br />
cristales de carbonato de calcio en una matriz protéica. Esta constituida por<br />
3 partes: la capa externa café que se reseca y se separa de la superficie<br />
externa de las conchas vacías llamado periostraco que se forma a partir del<br />
borde del manto.<br />
La concha propiamente dicha está formada de prismas de<br />
conquiolina (parte proteica) y de carbonato de calcio en forma de calcita o<br />
93
aragonita que se agranda con el crecimiento a partir del borde paleal como<br />
el periostraco.<br />
El nácar es la capa interna de la concha, lisa, brillante y coloreada,<br />
que es secretada por toda la superficie externa del manto. Esta se engruesa<br />
por el depósito de nuevas capas sobre toda la superficie del manto el cual<br />
puede también producir perlas si son introducidos pequeñas partículas<br />
entre la concha y el manto. El nácar pigmentado en rosa del labio, pierde<br />
su color al sol e incluso en la oscuridad al paso del tiempo.<br />
CONCHITA. En español quiere decir caracolito. Es la una larva velígera del<br />
<strong>Caracol</strong> rosa y es la mascota de este libro y del programa caracol:<br />
Conocimiento integral para su manejo sustentable.<br />
CÓPULA. La cópula se realiza con un estiramiento importante del pene<br />
que penetra en la bolsa copulatriz sin afectar el desove, que se efectúa por<br />
el tránsito de los huevos al útero hasta el canal de la puesta que corre a lo<br />
largo del lado derecho del pie. La cópula se puede hacer al mismo tiempo<br />
que el desove. Pero los huevos puestos no son los que acaban de ser<br />
fecundados, ya que ellos transitan en el interior del útero, donde ellos son<br />
envueltos por las capas protectoras. El macho aprovecha la inmovilidad de<br />
la hembra durante el desove para la cópula.<br />
La cópula no es muy selectiva, ya que se han visto machos<br />
tratando de acoplarse con hembras de otras especies. Además una hembra<br />
puede ser fecundada por varios machos, lo que establece una competencia<br />
entre los espermatozoides.<br />
94
ESTILETE CRISTALINO. El <strong>Caracol</strong> rosa posee un bastón gelatinoso<br />
translucido que mide más o menos 10 cm, el cual sale de la masa visceral<br />
cuando se limpia el animal para su preparación. A través de todos los<br />
países del Caribe corre la leyenda de que este bastón gelatinoso posee<br />
propiedades afrodisíacas. En realidad, este bastón es un elemento del tubo<br />
digestivo presente en la mayor parte de los moluscos; que es secretado por<br />
la pared de un anexo del tubo digestivo llamado saco del estilete. Es un<br />
comprimido de enzimas que se disuelven progresivamente en el estómago<br />
y participan en la digestión.<br />
LARVA VELIGERA. La larva de Strombus es una larva velígera que presenta<br />
un velum que les permite nadar, respirar y comer. La larva velígera tiene<br />
una concha pequeña transparente que es lo suficientemente grande para<br />
permitirle retraerse al interior de su concha, lo cual no impide que<br />
numerosos animales planctotróficos las ingieran en grandes cantidades.<br />
Existe una pérdida enorme de individuos durante la fase larvaria.<br />
MANTO. El manto es el tejido que secreta la concha; recubre el cuerpo de<br />
todos los moluscos en contacto con la concha.<br />
El manto recubre la cavidad paleal en la cual se encuentran la<br />
branquia y en la cual desemboca el tubo digestivo, el riñón y el aparato<br />
genital.<br />
El manto forma un borde de color naranja, que contornea la<br />
concha y que se llama borde paleal. Es la región del manto que permite a<br />
la concha crecer a medida que el animal crece. Sin embargo, el<br />
engrosamiento de la concha se lleva a cabo en toda la superficie.<br />
95
METAMORFOSIS. La metamorfosis es el conjunto de modificaciones<br />
anatómicas y fisiológicas que permiten al animal pasar de un medio de<br />
vida a otro durante su desarrollo. En los Strombus como en otros moluscos,<br />
los huevos eclosionan dando una larva que es muy diferente al adulto: la<br />
larva nadadora planctónica es llamada larva velígera. Durante la<br />
metamorfosis, la larva velígera pierde su órgano esencial que es el velum y<br />
se transformará en un organismo bentónico. Adquiere esencialmente el pie<br />
que le permite desplazarse, una branquia que le permite respirar y la<br />
rádula que le permite comer.<br />
La larva que está lista para la metamorfosis tiene ya un pie<br />
funcional pero no tiene aún las branquias.<br />
La metamorfosis es un período de la vida durante la cual la<br />
mortalidad natural es muy elevada en la medida que la absorción del<br />
velum no le permite una respiración adecuada y la nueva branquia no es<br />
aún funcional. Esta fase corresponde a un estado intermedio entre la larva<br />
velígera planctónica y el juvenil metamorfoseado que es bentónico y se<br />
llama pedivelígera (lo que significa que al mismo tiempo tiene un pie y el<br />
velum). Los problemas de la metamorfosis no son exclusivas de los<br />
Strombidos ni de los Gasterópodos, incluyen a todos los Moluscos.<br />
Como en la mayor parte de los moluscos, el éxito de la<br />
metamorfosis en los Strombus depende de la presencia de factores<br />
ambientales que permitan una metamorfosis rápida. El conocimiento de los<br />
factores que desencadenan esta función son esenciales para el éxito de los<br />
cultivos en acuacultura. En los Strombus, el principal factor reconocido que<br />
96
desencadena la metamorfosis es un alga roja, pero puede también<br />
desencadenarse por otros factores químicos.<br />
OJO. Los Strombus tienen ojos que se encuentran en la base de los<br />
tentáculos cefálicos, mientras que los ojos están en el extremo de los<br />
tentáculos en los caracoles terrestres. Así que con estos ojos en la base de<br />
los tentáculos, Strombus gigas, protegido por un labio grande no ve gran<br />
cosa. El pedúnculo ocular (es decir a la base del ojo) se alarga de tal<br />
manera que este pedúnculo se parece a un tentáculo. Pero el verdadero<br />
tentáculo es sólo el pequeño apéndice, que se parece a una pequeña visera<br />
de una gorra para proteger el ojo. Para supervisar mejor al enemigo, los<br />
Strombus tienen un pliegue especial al borde del labio de la concha que<br />
les permite vigilar de un solo ojo, todo lo que pasa al exterior.<br />
OPERCULO. El opérculo es una placa córnea dura, fijada a la parte dorsal<br />
posterior del pie, presente en la mayor parte de los Gastéropodos<br />
Prosobranquios. El opérculo de Strombus gigas tiene una forma de garra; es<br />
puntiagudo de un lado y redondeado del otro. Este opérculo tiene dos<br />
funciones: Permite cerrar el orificio de la concha cuando el animal se<br />
esconde al fondo de la concha. En Strombus gigas, la talla reducida del<br />
opérculo no permite cerrar correctamente la abertura de la concha. Así, el<br />
animal está obligado de retraerse mucho más al fondo de la concha para<br />
que el opérculo se adapte a una sección mas estrecha de la concha. Los<br />
pulpos llegan a forzar la abertura de la concha y pueden llegar a comerse<br />
un <strong>Caracol</strong> rosa adulto.<br />
97
La otra función del opérculo en los Strombus, es para permitir al<br />
animal apoyarse en el suelo y efectuar saltos, utilizando la potencia de la<br />
musculatura de su pie. Este comportamiento juega un papel importante de<br />
defensa contra los predadores.<br />
PIE. El pie del <strong>Caracol</strong> rosa está constituido esencialmente de músculos<br />
poderosos. Su superficie exterior es rica en células que producen mucus,<br />
lo que le permite deslizarse como todos los Gasterópodos, pero los<br />
caracoles rosas son capaces de realizar verdaderos saltos, para voltearse o<br />
para escapar de sus predadores. Para hacerlo, se apoyan sobre el suelo con<br />
la extremidad puntiaguda de su opérculo que se encuentra fijo a la cara<br />
dorsal del pie.<br />
El pie y el músculo de la columela (músculo que permite a los<br />
Gasterópodos fijarse a su la concha) son las dos principales partes<br />
comestibles de este animal.<br />
PLANCTON. Se llama plancton, al conjunto de pequeños animales y algas<br />
que flotan libremente en el mar. El plancton deriva con las corrientes y<br />
puede recorrer grandes distancias importantes. El conjunto de células que<br />
presentan el pigmento fotosintético constituye el fitoplancton. El conjunto<br />
de pequeños animales forma el zooplancton. El zooplancton está<br />
constituido a la vez de animales, de pequeña talla que pasaran toda su vida<br />
en la columna de agua y de estados larvarios de animales cuyos adultos<br />
viven en el fondo del mar como los Strombus y muchos moluscos y<br />
crustáceos. En estos casos se dice que el adulto es bentónico y que los<br />
estadios larvarios son planctónicos. La fase larvaria planctónica permite por<br />
98
su gran movilidad, dispersar a la especie a grandes distancias. Sin embargo,<br />
son necesarios estudios de genética para conocer con precisión el nivel de<br />
mezcla o de aislamiento de algunas de sus poblaciones.<br />
La fase planctónica es una fase de pérdida muy importante del<br />
número de individuos en relación al número de larvas provenientes de los<br />
desoves.<br />
El paso del estadio planctónico a estadio bentónico se hace por<br />
una transformación muy importante de los órganos vitales del animal que<br />
es la metamorfosis.<br />
PROBOSCIS. Probablemente y siempre con relación a la presencia del<br />
labio, la boca está colocada a la extremidad de una trompa muy extensible<br />
que puede estirarse hasta llegar al borde del labio. Esta trompa se llama<br />
proboscis. En la boca se presenta una pequeña banda que lleva los dientes,<br />
y que constituye la rádula (pequeño rallador).<br />
PUESTA. La puesta es a la vez la emisión de los huevos que están<br />
fecundados (fecundación interna) y el resultado de esta puesta, es decir la<br />
masa de huevos constituida por el cordón conteniendo los huevos<br />
organizados para formar una masa en forma de cuerno que contiene los<br />
huevos. Se puede llamar también “postura”. La puesta constituye un<br />
dispositivo muy eficiente de protección de los huevos durante los primeros<br />
días del desarrollo. Cada huevo está envuelto en una vaina mucosa que<br />
posee otra cubierta protectora muy resistente. El conjunto se encuentra<br />
envuelto en un tubo mucoso que aglutina granos de arena, lo que refuerza<br />
aún más la protección tanto visual como en términos de resistencia.<br />
99
RADULA. La rádula es una cinta situada en el bulbo bucal y la boca que se<br />
presenta en todos los Gasterópodos. Sobre la rábula, tienen hileras de<br />
dientes córneos que permiten raspar la superficie de las hojas de Thalassia<br />
o comer algunas algas suaves.<br />
SISTEMÁTICA. Strombus gigas es una especie del género Strombus que<br />
vive en la gran región del Caribe desde Bermudas al norte hasta Brasil al<br />
sur.<br />
Strombus gigas pertenece a la clase de los Moluscos (animal suave,<br />
protegido por una concha calcárea dura, a la clase de los Gasterópodos<br />
(que quiere decir «que el estómago está cerca del pie») y como todos los<br />
gasterópodos, lleva a cabo la torsión que acerca la cavidad paleal hacia<br />
delante, lo que modificará considerablemente su anatomía; ya que los<br />
Gasterópodos sólo tienen una branquia, un riñón y una gónada. Tiene un<br />
solo pie, como todos los moluscos, incluso aquellos que no han sufrido<br />
torsión. Pertenece a la sub-clase de los Prosobranquios que significa con la<br />
branquia situada hacia adelante. Pertenece al orden de Caenogastropodos<br />
y a la familia Strombidae.<br />
Las otras especies del género Strombus. Strombus gigas es una de las, 72<br />
especies de la familia Strombidae, y de las 55 que pertenecen al género<br />
Strombus. Todos viven en los mares tropicales y subtropicales del mundo,<br />
de los cuales 5 viven en la región del Caribe, desde Bahamas al norte hasta<br />
Brasil al sur.<br />
100
Strombus gigas es la especie más conocida y la de mayor tamaño<br />
en el Caribe donde existen otras 4 especies más pequeñas: el Strombus<br />
blanco, Strombus costatus que tiene un labio blanco muy espeso; el<br />
Strombus combatiente Strombus pugilis con labio rojo; el Strombus gallo,<br />
Strombus gallus y el Strombus alado, Strombus raninus, menos frecuente,<br />
que son recolectados ocasionalmente y vendidos como objetos turísticos.<br />
Al norte, se puede encontrar también Strombus alatus en Florida, y<br />
al Sur Strombus goliath, más grande que Strombus gigas, que existe sólo<br />
en Brasil.<br />
Por mas detalles, consultar American sea shells de Abbott, (1974).<br />
TENTÁCULO. Los verdaderos tentáculos están muy reducidos en los<br />
Strombus. No deben confundirse con los pedúnculos oculares que llevan<br />
los ojos situados a la base de los tentáculos.<br />
Los tentáculos son órganos sensoriales que presentan diferentes<br />
receptores. Los cuales pueden detectar substancias químicas<br />
(quimioreceptores), que permiten la identificación ya sea del alimento, o de<br />
la pareja sexual o bien de sus predadores. Los tentáculos pueden también<br />
presentar receptores que les permiten detectar movimiento<br />
(mecanoreceptores). No existen estudios sobre los receptores sensoriales en<br />
los Strombus.<br />
VELÍGERA=LARVA VELÍGERA<br />
VELUM. El velum es un órgano que le permite a la larva respirar, nadar y<br />
comer, capturando las partículas de fitoplancton. Las veligeras de moluscos<br />
101
son micrófagos, no filtradores. Está formado por lóbulos transparentes<br />
bordeados de cilios que se mueven, lo que permite el renovar rapidamente<br />
del agua, desplazar y enviar partículas de alimento hacia la boca. El velum<br />
de los Strombus crece durante toda la fase larvaria. A la eclosión del huevo,<br />
la larva posee dos lóbulos y antes de la metamorfosis tiene seis.<br />
102
Referencias generales<br />
http://www.oakhammockbooks.com/conchnews<br />
http:// www.savetheconch.org.<br />
Aldana Aranda D. et Tapia Arjona M. A. [2002]. Literatura de Strombus<br />
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Aldana-Aranda, D. (ed.). 2003. El <strong>Caracol</strong> Strombus gigas: Conocimiento<br />
Integral para su Manejo Sustentable en el Caribe. CYTED. Programa<br />
Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo. Yucatán,<br />
México. 165 p.<br />
Referencias citadas<br />
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Strombus gigas Manual of Fish Culture American fisheries Society in<br />
press<br />
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Frenkiel L. [2002]. La vie des Lambis. Archipel des Sciences; Conseil<br />
Général de la Guadeloupe. France. 24p<br />
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gigas. Bull Marine Science. 15:338-358<br />
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ORR K. 1986. Adaptation française Liliane Frenkiel La Vie des lambis<br />
CDDP (centre departamental de documentation pedagogique de<br />
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ORR K. & BERG J. 1987. The queen conch. Windward publ. Miami<br />
MITTON J.B., BERG Jr C. and ORR K.S. 1989. Population structure, larval<br />
dispersal and gene flow in the queen conch, Strombus gigas, of the<br />
Caribbean. Biol bull. 177:356-362<br />
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Strombus in the Caribbean: II Females. 14(2):331-336<br />
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