Núm. 11. Hivern 07-08 - ACPPAM

Número 11. Hivern 07-08
• Desencostrado con pase de rodillo de
pinchos o rastrillo. Época: octubre.
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Enfermedades y plagas
• Controlar los daños producidos por los
ratones de campo y topos mediante
rodenticidas como FLOCOUMAFEN
0,005% y cartuchos fumígenos.
1. FLOCOUMAFEN 0,005%. Rodenticida
formulado en bloques de cera. Dosis:
1-2 bloques por cada punto de cebo,
según intensidad de la plaga. Los
bloques deben situarse en el interior
de las entradas de las toperas y
madrigueras así como en las sendas
utilizadas por los roedores. Reponer
los cebos si es necesario y eliminar
(quemar o enterrar) los restos al final
del tratamiento. Nombre comercial y
casa comercializadora: STORM, Basf.
• Como punto final añadiremos algunas de
las premisas fundamentales para mantener
en buen estado sanitario el cultivo del
azafrán:
1. Efectuar la plantación en suelos sanos,
que no se hayan visto expuestos, por
conducto de otros cultivos
precedentes, a padecer enfermedades
afines al cultivo del azafrán.
2. Mantener en buen estado,
convenientemente desinfectadas, las
herramientas y utensilios empleados al
mismo tiempo en otros cultivos
diferentes del azafrán.
3. Poner en práctica la rotación de
cultivos. Aprovechar al máximo las
ventajas
barbecho.
que suele ofrecer el
4. Mullir bien la tierra y aplicar dosis
equilibradas de abonado. Los abonos
potásicos y fosfóricos resultan muy
beneficiosos para el cultivo.
5. Incorporar el estiércol al suelo con
varios meses de antelación al elegido
para llevar a cabo la plantación,
procurando evitar el estiércol fresco.
Recolección de la flor
• Cuando florezca el azafranal se recogerán
diariamente todas las flores antes de que
éstas marchiten.
• Se recomienda recogerla en las primeras
horas de la mañana.
• El corte de la flor debe ser de tal forma
que se impida que los estigmas se separen
o desprendan.
• Las flores o rosas cortadas se echarán en
cestas de esparto o mimbre. Se evitará el
aplastamiento de las flores.
• Las flores se transportarán al lugar donde
se realizará la monda en forma tal que se
garantice que no se produce aplastamiento
ni calentamiento de las mismas.
• No está permitido amontonar las flores.