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La solubilidad depende de la temperatura; de ahí que su valor vaya siempre
acompañado del de la temperatura de trabajo, en la mayor parte de los casos, la
solubilidad aumenta al aumentar la temperatura. Se trata de procesos en los que el
sistema absorbe calor para apoyar con una cantidad de energía extra el fenómeno la
solvatación, en otros, sin embargo, la disolución va acompañada de una liberación de
calor y la solubilidad disminuye al aumentar la temperatura. Los términos solución o
disolución se utilizan e manera indistinta, pero por lo general, la disolución se aplica al
fenómeno de disolverse, y solución a la sustancia resultante de dicho fenómeno, una
disolución se compone de dos fases, que comúnmente denominamos cono soluto y
solvente, al componente que esta en mayor proporción se le denomina disolvente y al
que se encuentra en menor proporción se le denomina soluto.
Una solución es una mezcla homogénea, en la cual los componentes se encuentran
dispersos de manera uniforme, lo anterior significa que una muestra tomada de alguna
parte es igual a la de cualquier otra, por ejemplo el primer trago de jugo de naranja es
igual al último. Así mismo existen soluciones gaseosas como la atmósfera del planeta
compuesta por una solución gaseosa de O2(g) y N2(g) y otros gases dispersos de forma
aleatoria, las soluciones también pueden ser sólidos, ejemplo de esto sería diversos tipos
de acero son mezclas de hierro, carbono y otras sustancias (magnesio, cromo y
molibdeno), también el bronce es una mezcla homogénea de cobre y zinc.
Estos ejemplos nos indican los tipos de soluciones que podemos tener (sólido, líquido y
gas) y como ya se menciono con anterioridad, en éstos la sustancia que se encuentra en
mayor cantidad será el disolvente o medio dispersor (por lo general el agua), la otra
sustancia recibe el nombre de soluto y será la sustancia dispersa que estará en menor
proporción en la disolución, por ejemplo, al disolver una cucharadita de azúcar en un
vaso de agua, el soluto será el azúcar y el disolvente el agua.
Diversos tipos de soluciones
Ejemplo Estado de la disolución Estado del disolvente Estado del soluto
Aire Gas Gas Gas
Oxígeno en agua Líquido Líquido Gas
Anticongelante en agua Líquido Líquido Líquido
Sal en agua Líquido Líquido Sólido
Bronce Sólido Sólido Sólido
Refresco Líquido Líquido Gas
Océano Líquido Líquido Sólido
Como ya se mencionó anteriormente una disolución se compone de dos fases, que en
forma común llamamos soluto y solvente. El componente que se encuentra en menor
proporción será el soluto y el que se encuentra en mayor proporción el solvente, no
obstante existen algunas reglas que hacen que lo anterior pueda variar:
• Cuando uno de los componentes de la disolución es líquido, se le conoce como
solvente.
• Si uno de los componentes es sólido y el otro gas, el sólido será el solvente y el
gas el soluto.
• Si los dos son sólidos, líquidos y gaseosos, el solvente será el que este en mayor
cantidad.
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