Bajar Revista en PDF - Deiman SA de CV
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PROCEDIMIENTO<br />
POLLO<br />
1 Salpim<strong>en</strong>ta las pechugas y dóralas por ambos lados <strong>en</strong> el aceite, termina<br />
su cocción <strong>en</strong> el horno.<br />
<strong>SA</strong>L<strong>SA</strong><br />
1 Pon <strong>en</strong> una cacerola a fuego medio el agua y el azúcar hasta que<br />
haya reducido una tercera parte, con cuidado <strong>de</strong> no quemarte vacía a<br />
la licuadora y agrega los chiles, licúa y cuela la salsa, agrega el Ácido<br />
Cítrico <strong>Deiman</strong> y el Conc<strong>en</strong>trado Arándano D-15 <strong>Deiman</strong>, sazona con<br />
un poco <strong>de</strong> sal y sirve acompañando las pechugas.<br />
TIPS: Pue<strong>de</strong>s acompañar con un poco <strong>de</strong> verdura al<br />
vapor o con arroz blanco y <strong>de</strong>corar con arándanos.<br />
Pue<strong>de</strong>s utilizar milanesas <strong>de</strong> pollo o si lo prefieres<br />
pierna con muslo. La cantidad <strong>de</strong> picante es al gusto <strong>de</strong><br />
nuestros com<strong>en</strong>sales.<br />
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