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DOCUMENTO<br />
INTRODUCCION AL ESTUDIO DE METODOS Y SELECCIÓN DEL TRABAJO<br />
Este documento es una copia fiel <strong>de</strong>l libro<br />
INTRODUCCION AL ESTUDIO DEL TRABAJO<br />
Capitulo<br />
INTRODUCCION AL ESTUDIO DE METODOS Y SELECCIÓN DEL TRABAJO<br />
Autores<br />
ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DEL TRABAJO<br />
OIT<br />
La intención <strong>de</strong>l presente documento es colaborar en el proceso <strong>de</strong><br />
aprendizaje <strong>de</strong> los estudiantes <strong>de</strong> Ingeniería Industri<strong>al</strong>; siendo su fin<br />
netamente académico; y respetando los <strong>de</strong>rechos <strong>de</strong> autor vigentes.
Introducción <strong>al</strong> <strong>estudio</strong> <strong>de</strong> métodos y <strong>selección</strong> <strong>de</strong> trabajos<br />
1. Definición y fines <strong>de</strong>l <strong>estudio</strong> <strong>de</strong> métodos<br />
El <strong>estudio</strong> <strong>de</strong> métodos es el registro y examen crítico y sistemático <strong>de</strong> los modos existentes y proyectados <strong>de</strong><br />
llevar a cabo un trabajo como medio <strong>de</strong> i<strong>de</strong>ar y aplicar métodos más sencillos y eficientes y <strong>de</strong> reducir los<br />
costos.<br />
Los fines <strong>de</strong>l <strong>estudio</strong> <strong>de</strong> métodos son los siguientes:<br />
mejorar los procesos y los procedimientos;<br />
mejorar la disposición <strong>de</strong> la fabrica, t<strong>al</strong>ler y tugar <strong>de</strong> trabajo. así como los mo<strong>de</strong>los <strong>de</strong> maquinas e<br />
inst<strong>al</strong>aciones;<br />
economizar el esfuerzo humano y reducir la fatiga innecesaria;<br />
mejorar la utilización <strong>de</strong> materi<strong>al</strong>es, maquinas y mano <strong>de</strong> obra;<br />
crear mejores condiciones materi<strong>al</strong>es <strong>de</strong> trabajo.<br />
Existen vanas técnicas <strong>de</strong> <strong>estudio</strong> <strong>de</strong> métodos apropiadas para resolver problemas <strong>de</strong> todas las<br />
categorías, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la disposición gener<strong>al</strong> <strong>de</strong> la fabrica hasta los menores movimientos <strong>de</strong>l operario en trabajos<br />
repetitivos. En todos los casos, el procedimiento es fundament<strong>al</strong>mente el mismo y <strong>de</strong>be seguirse<br />
meticulosamente.<br />
2. Procedimiento básico<br />
AI examinar cu<strong>al</strong>quier problema es necesario seguir un or<strong>de</strong>n bien <strong>de</strong>terminado que pue<strong>de</strong> resumirse como<br />
sigue:<br />
1. DEFINIR el problema<br />
2. RECOGER todos los datos relacionados con él.<br />
3. EXAMINAR los hechos con espíritu critico, pero imparci<strong>al</strong>.<br />
4. CONSIDERAR las soluciones posibles y optar por una <strong>de</strong> ellas.<br />
5. APLICAR lo que se haya resuelto.<br />
6. MANTENER EN OBSERVACION los resultados.<br />
Hemos visto ya el procedimiento básico <strong>de</strong>l <strong>estudio</strong> <strong>de</strong>l trabajo, que compren<strong>de</strong> a la vez los<br />
procedimientos <strong>de</strong> <strong>estudio</strong> <strong>de</strong> métodos y los <strong>de</strong> medición <strong>de</strong>l trabajo. Examinemos ahora cu<strong>al</strong>es son las<br />
sucesivas etapas básicas <strong>de</strong>l <strong>estudio</strong> <strong>de</strong> métodos. Para mayor claridad se indican encuadradas a<br />
continuación.<br />
SELECCIONAR el trabajo que se va a estudiar.<br />
REGISTRAR todo lo que sea pertinente <strong>de</strong>l método actu<strong>al</strong> por observación directa.<br />
EXAMINAR con espíritu crítico lo registrado, en sucesión or<strong>de</strong>nada, utilizando las técnicas mas<br />
apropiadas en cada caso.<br />
IDEAR el método más práctico, económico y eficaz, teniendo <strong>de</strong>bidamente en cuenta todas las<br />
contingencias previsibles.<br />
DEFINIR el - nuevo método para po<strong>de</strong>rlo reconocer en todo momento.
IMPLANTAR ese método como práctica norm<strong>al</strong>.<br />
MANTENER dicha práctica instituyendo inspecciones regulares.<br />
EN USO<br />
Esas siete etapas son esenci<strong>al</strong>es para aplicar el <strong>estudio</strong> <strong>de</strong> métodos y ninguna se pue<strong>de</strong> s<strong>al</strong>tar. Para que la<br />
investigación sea útil, no sólo hay que respetarlas estrictamente, sino que <strong>de</strong>be seguirse el or<strong>de</strong>n indicado,<br />
como se expone gráficamente en e! diagrama <strong>de</strong> la figura 21.<br />
No hay que <strong>de</strong>jarse engañar por la sencillez <strong>de</strong>l procedimiento básico y creer que el <strong>estudio</strong> <strong>de</strong> métodos es<br />
fácil y por tanto sin importancia. Al contrario, pue<strong>de</strong> llegar a ser muy complejo, aunque esté reducido aquí a<br />
unas cuantas etapas sencillas con fines <strong>de</strong> <strong>de</strong>scripción.<br />
3. Seleccionar el trabajo que se va a estudiar<br />
ALG<strong>UN</strong>OS FACTORES DE PESO<br />
Cuando un especi<strong>al</strong>ista en <strong>estudio</strong> <strong>de</strong>l trabajo trate <strong>de</strong> <strong>de</strong>cidir si <strong>de</strong>berá aplicarse el <strong>estudio</strong> <strong>de</strong> métodos a<br />
<strong>de</strong>terminado trabajo, tendrá presentes los factores siguientes:<br />
Figura 21. Estudio <strong>de</strong> métodos<br />
(Esta figura ha sido reproducida y adaptada con la autorización <strong>de</strong> la Imperi<strong>al</strong> Chemic<strong>al</strong> Industries Lid.<br />
Londres)
1. Consi<strong>de</strong>raciones <strong>de</strong> índole económica<br />
2. Consi<strong>de</strong>raciones <strong>de</strong> or<strong>de</strong>n técnico<br />
3. Las reacciones humanas<br />
1. Las consi<strong>de</strong>raciones <strong>de</strong> índole económica son importantes en todas las etapas. Seria,<br />
natur<strong>al</strong>mente, per<strong>de</strong>r el tiempo iniciar o continuar una larga investigación cuando el trabajo sea <strong>de</strong> poca<br />
importancia o se piense que no va a durar. Siempre . hay que empezar por preguntarse: «¿V<strong>al</strong>e la pena iniciar<br />
el <strong>estudio</strong> <strong>de</strong> métodos para este trabajo?», y « ¿V<strong>al</strong>e la pena continuar el <strong>estudio</strong>?»<br />
Pronto s<strong>al</strong>ta a la vista !a necesidad <strong>de</strong> estudiar: los «atascos» que retrasen otras operaciones <strong>de</strong> producción;<br />
los <strong>de</strong>splazamientos importantes <strong>de</strong> materi<strong>al</strong>es entre t<strong>al</strong>leres muy distantes, las operaciones que requieran<br />
gran cantidad <strong>de</strong> mano <strong>de</strong> obra o la manipulación repetida <strong>de</strong> materi<strong>al</strong>es;<br />
las operaciones basadas en trabajo repetitivo, que ocupen a muchos obreros y puedan durar mucho tiempo.<br />
2. Las consi<strong>de</strong>raciones <strong>de</strong> or<strong>de</strong>n técnico suelen ser evi<strong>de</strong>ntes. Lo mas importante es cerciorarse<br />
<strong>de</strong> que se cuenta con los técnicos necesarios para el <strong>estudio</strong>. Supongamos que se trate <strong>de</strong>:<br />
a) meter en el horno objetos <strong>de</strong> cerámica para cocer. Cambiando <strong>de</strong> método posiblemente se aumentaría la<br />
productividad <strong>de</strong> las inst<strong>al</strong>aciones y <strong>de</strong> la mano <strong>de</strong> obra, pero pue<strong>de</strong>n existir razones <strong>de</strong> or<strong>de</strong>n técnico para<br />
no hacerlo: en ese caso es preciso consultar <strong>al</strong> especi<strong>al</strong>ista en cerámica;<br />
b) una máquina-herramienta que retrase la producción por funcionar a una velocidad inferior a la prevista para<br />
el tipo <strong>de</strong> herramientas cortantes <strong>de</strong> que está provista. ¿Es posible acelerarla o no tiene suficiente soli<strong>de</strong>z<br />
para resistir el nuevo ritmo? La respuesta <strong>de</strong>berá darla el especi<strong>al</strong>ista en máquinas-herramientas.<br />
4. Las reacciones humanas merecen particular atención, pues es preciso imaginar por anticipado los<br />
sentimientos e impresiones que <strong>de</strong>spertará la investigación o el cambio <strong>de</strong> métodos. SÍ se conocen<br />
bien las costumbres y la gente <strong>de</strong>l lugar y se tiene en cuenta lo indicado <strong>al</strong> respecto en el capitulo 6,<br />
probablemente se atenúen las dificulta<strong>de</strong>s. Hay que explicar a los dirigentes sindic<strong>al</strong>es, a los<br />
representantes <strong>de</strong> los trabajadores y a los obreros mismos los principios gener<strong>al</strong>es y el propósito <strong>de</strong>l<br />
<strong>estudio</strong> <strong>de</strong> métodos. Si, a pesar <strong>de</strong> todo, e! <strong>estudio</strong> <strong>de</strong> <strong>de</strong>terminado trabajo causa m<strong>al</strong>estar o "<br />
resentimiento, es mejor abandonarlo, por muy prometedor que parezca <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el punto <strong>de</strong> vista<br />
económico. Si se estudian con éxito otros trabajos y todos ven cómo benefician a los que los<br />
efectúan, las opiniones cambiarán, y a su <strong>de</strong>bido tiempo se podrá reanudar el primer <strong>estudio</strong>.<br />
POSIBILIDADES DE SELECCION<br />
En gener<strong>al</strong> es muy amplia la gama <strong>de</strong> tareas a las que se podría aplicar el <strong>estudio</strong> <strong>de</strong> métodos en<br />
cu<strong>al</strong>quier fábrica o lugar <strong>de</strong> trabajo don<strong>de</strong> se efectúen <strong>de</strong>splazamientos <strong>de</strong> materi<strong>al</strong>es o trabajos manu<strong>al</strong>es<br />
(con inclusión <strong>de</strong>l trabajo norm<strong>al</strong> <strong>de</strong>. oficina). En el cuadro 8 se expone el campo gener<strong>al</strong> <strong>de</strong> <strong>selección</strong>, <strong>de</strong>s<strong>de</strong><br />
la investigación más amplia posible, que pue<strong>de</strong> abarcar el funcionamiento gener<strong>al</strong> <strong>de</strong> la fábrica, hasta el<br />
<strong>estudio</strong> <strong>de</strong> los movimientos <strong>de</strong> cada obrero. Al lado <strong>de</strong> cada clase <strong>de</strong> trabajo se enumeran las técnicas <strong>de</strong><br />
representación gráfica que pue<strong>de</strong>n aplicársele. Señ<strong>al</strong>emos que en el curso <strong>de</strong> una sola investigación es<br />
posible aplicar dos o más <strong>de</strong> dichas técnicas.<br />
Cuadro 8. Problemas industri<strong>al</strong>es típicos y técnicas a<strong>de</strong>cuadas <strong>de</strong> <strong>estudio</strong> <strong>de</strong> métodos<br />
CLASE DE TRABAJO EJEMPLOS TÉCNICAS GRAFICAS<br />
Ciclo completo <strong>de</strong> fabricación Fabricación <strong>de</strong> un motor eléctrico, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la materia prima hasta !a Cursograma sinóptico <strong>de</strong>l proceso<br />
expedición Transformación <strong>de</strong>l hilado en tela <strong>de</strong>s<strong>de</strong> !a preparación a la Cursograma an<strong>al</strong>ítico <strong>de</strong>l proceso<br />
inspección<br />
Recepción, emb<strong>al</strong>aje y expedición <strong>de</strong> fruta<br />
Diagrama <strong>de</strong> recorrido<br />
Deposición <strong>de</strong> la fabrica: Movimientos <strong>de</strong> la culata <strong>de</strong> un cilindro <strong>de</strong> motor Diesel <strong>de</strong> principio a fin <strong>de</strong> Cursograma sinóptico<br />
movimiento <strong>de</strong> los materi<strong>al</strong>es las operaciones <strong>de</strong> ajuste<br />
Cursograma an<strong>al</strong>ítico <strong>de</strong>l materi<strong>al</strong><br />
Movimientos <strong>de</strong> los cere<strong>al</strong>es entre las operaciones <strong>de</strong> molienda<br />
Diagrama <strong>de</strong> recorrido<br />
Gráfico <strong>de</strong> trayectoria<br />
Mo<strong>de</strong>los<br />
Disposición <strong>de</strong> la fabrica: Operarios encargados <strong>de</strong> hiladoras con bobinas Cocineros en la cocina <strong>de</strong> Cursograma an<strong>al</strong>ítico <strong>de</strong>l operario<br />
movimiento <strong>de</strong> los trabajadores un restaurante<br />
Diagrama <strong>de</strong> hilos<br />
Gráfico <strong>de</strong> trayectoria<br />
Manipulación <strong>de</strong> materi<strong>al</strong>es Meter y sacar materi<strong>al</strong>es <strong>de</strong>l <strong>al</strong>macén<br />
Cursograma an<strong>al</strong>ítico <strong>de</strong>l materi<strong>al</strong><br />
Cargar los camiones con productos acabados<br />
Diagrama <strong>de</strong> recorrido
Disposición <strong>de</strong>l lugar <strong>de</strong> trabajo Trabajo ligero <strong>de</strong> montaje un banco<br />
Tipografía a mano<br />
Trabajo en cuadrilla o manejo <strong>de</strong><br />
una maquina automática<br />
Movimientos <strong>de</strong> los operarios en<br />
el trabajo<br />
Ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> producción Operario a cargo <strong>de</strong> torno semi-automático<br />
Diagrama <strong>de</strong> hilos ,<br />
Cursograma an<strong>al</strong>ítico <strong>de</strong>l operario<br />
Diagrama bimanu<strong>al</strong><br />
Diagrama <strong>de</strong> activida<strong>de</strong>s multipies<br />
Simograma<br />
C:c!ograma<br />
Cronociclograma<br />
Diagrama <strong>de</strong> activida<strong>de</strong>s múltiples<br />
Cursograma an<strong>al</strong>ítico <strong>de</strong>l equipo<br />
Operarías en trabajo <strong>de</strong> repetición, ciclo breve<br />
(maquinas y herramientas)|<br />
Películas<br />
Operaciones que exigen gran <strong>de</strong>streza manu<strong>al</strong><br />
Análisis cinematográfico<br />
Simograma<br />
Memofotografla<br />
Análisis <strong>de</strong> micromovimientos<br />
Al elegir el trabajo que se estudiará, resulta práctico po<strong>de</strong>r confrontarlo con una lista típica <strong>de</strong> los<br />
aspectos que examinar. Asi no se omiten factores importantes y es más fácil comparar la a<strong>de</strong>cuación <strong>de</strong> los<br />
diversos trabajos a su fin<strong>al</strong>idad. Damos a continuación una lísta-mo<strong>de</strong>lo bastante completa 1 , aunque <strong>de</strong>berá<br />
adaptarse a las necesida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l caso.<br />
1. Producto y operación:<br />
2. Investigación propuesta por:<br />
3. Motivos <strong>de</strong> la propuesta:<br />
4. Limites <strong>de</strong> la investigación que se sugieren:<br />
5. Pormenores <strong>de</strong>l trabajo:<br />
a) Cuantía <strong>de</strong> la producción o manipulación por semana.<br />
b) ¿Qué porcentaje aproximado representa <strong>de</strong>l tot<strong>al</strong> producido o manipulado en el t<strong>al</strong>ler o inst<strong>al</strong>ación?<br />
c) Futura duración <strong>de</strong>l trabajo.<br />
d) ¿Será mayor o menor en e! futuro?<br />
e) ¿ Cuántos operarios toman parte en el trabajo: .<br />
i) directamente<br />
ii) indirectamente<br />
f) ¿Cuantos <strong>de</strong> cada categoría y tasa <strong>de</strong> remuneración?<br />
g) Producción media diaria por operario o equipo.<br />
h) ¿Qué representa la producción diaria en relación con la producción <strong>de</strong> un período más breve, por<br />
ejemplo, una hora? -<br />
i)¿Cómo se efectúa la remuneración (por equipos, tarea, primas, horas, etc.)?<br />
j) Producción diaria:<br />
i) <strong>de</strong>l mejor operario;<br />
ii) <strong>de</strong>l peor operario.<br />
k) ¿Cuándo se fijaron ¡as normas <strong>de</strong> producción?<br />
l) ¿Tiene el trabajo aspectos particularmente <strong>de</strong>sagradables o nocivos? ¿Es impopular entre los obreros?,<br />
¿ entre los capataces?<br />
6. Equipo o maquinaria: .<br />
a) Costo aproximado <strong>de</strong> inst<strong>al</strong>aciones y equipo.<br />
1 Adaptación <strong>de</strong> una lista <strong>de</strong>l libro <strong>de</strong> Anne G. Shaw: The purpose and predice of motion study (Buxton (Reino Unido), Columbino Press,<br />
segunda edición, 1960).
) Aprovechamiento actu<strong>al</strong> <strong>de</strong> la maquinaria'.<br />
7. Disposición <strong>de</strong> los loc<strong>al</strong>es:<br />
a) ¿Es suficiente el espacio actu<strong>al</strong>mente <strong>de</strong>stinado <strong>al</strong> trabajo?<br />
b) ¿Existe más espacio disponible?<br />
c) ¿Habría que reducir el espacio actu<strong>al</strong>mente ocupado?<br />
8. Producto:<br />
a) ¿Hay cambios frecuentes <strong>de</strong> mo<strong>de</strong>lo que exijan modificaciones?<br />
b) ¿Es posible modificar el producto para que sea más fácil <strong>de</strong> fabricar?<br />
c) C<strong>al</strong>idad exigida<br />
d) Cuándo y cómo se efectúa la inspección <strong>de</strong>l producto.<br />
9. Economías o aumento <strong>de</strong> productividad que cabe esperar <strong>de</strong> la mejora <strong>de</strong> métodos:<br />
a) Al reducirse el contenido <strong>de</strong> trabajo <strong>de</strong>l producto o <strong>de</strong>l proceso.<br />
b) Al aprovecharse mejor la maquinaria.<br />
c) AI utilizarse mejor la mano <strong>de</strong> obra.<br />
(Las cantida<strong>de</strong>s pue<strong>de</strong>n expresarse en dinero, horas-hombre u horas-máquina o como porcentajes.)<br />
El punto 4 merece <strong>al</strong>gunos comentarios. Es importante fijar límites caramente <strong>de</strong>finidos <strong>al</strong> objeto <strong>de</strong><br />
la investigación. Las investigaciones <strong>de</strong>l <strong>estudio</strong> <strong>de</strong> métodos revelan con tanta frecuencia posibilida<strong>de</strong>s <strong>de</strong><br />
efectuar economías todavía mayores, que existe una fuerte tentación <strong>de</strong> ir más <strong>al</strong>lá <strong>de</strong>l objeto inmediato. Hay<br />
que resistir esa tentación, tomando nota <strong>de</strong> los <strong>de</strong>más trabajos que ofrezcan gran<strong>de</strong>s posibilida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> mejora<br />
para estudiarlos separadamente.<br />
La utilización <strong>de</strong> una lista como la citada impedirá que el especi<strong>al</strong>ista se ponga a estudiar una<br />
pequeña tarea <strong>de</strong> banco <strong>de</strong> t<strong>al</strong>ler que exija un <strong>estudio</strong> minucioso -<strong>de</strong> los movimientos <strong>de</strong>l trabajador y sólo<br />
permita economizar unos pocos segundos en cada operación, a menos que participen en ella muchos<br />
operarios y la economía tot<strong>al</strong> re<strong>al</strong>izada modifique apreciablemente !os gastos <strong>de</strong> explotación <strong>de</strong> la fábrica. De<br />
nada sirve entretenerse con diferencias <strong>de</strong> segundos o centímetros-<strong>de</strong> movimiento. cuando se m<strong>al</strong>gastan<br />
mucho tiempo y esfuerzo por la m<strong>al</strong>a disposición <strong>de</strong> la fábrica o la manipulación <strong>de</strong> materi<strong>al</strong> pesado.<br />
Por último, es preciso recordar e! consejo: «No utilicen un cortaplumas cuando se necesita un<br />
machete.»<br />
Habida cuenta <strong>de</strong> las consi<strong>de</strong>raciones expuestas en las páginas anteriores, estudiemos primero el<br />
trabajo que posiblemente ha <strong>de</strong> ejercer mayor influencia gener<strong>al</strong> sobre la productividad <strong>de</strong> la empresa en su<br />
conjunto.