Beneficio Seco de Café JOTAGALLO - COLOMBIA Jun 2012.pps
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MANEJO DEL CAFE<br />
! Todo café <strong>de</strong>berá siempre pasar por el primer presecado.<br />
! Se pue<strong>de</strong> llenar este cajón con café mojado o bien con<br />
café seco <strong>de</strong> agua.<br />
! Si se lleno con café mojado se <strong>de</strong>be<br />
esperar a que se vea seco <strong>de</strong> agua,<br />
se toca el café en la parte superior<br />
y si esta caliente es el momento <strong>de</strong><br />
bajarlo al segundo presecado.<br />
! Si se lleno con café seco <strong>de</strong> agua,<br />
solo se espera que el café se caliente<br />
para pasarlo al segundo presecado.<br />
! Por ningún motivo en la misma malla<br />
se <strong>de</strong>berá revolver café <strong>de</strong> diferentes<br />
soles.
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