Tarjuelo, J.M.; Gil, A.; Chillarón, M.; Gascón, J.J.

• Tejadillos
• Tragacete
• Villora
• Yémeda
Para la mejora y modernización de estas zonas en algunos casos se ha optado por la
conservación del riego por superficie, mejorando únicamente la distribución de agua
hasta las parcelas y recomendando posibles mejoras a nivel de parcela, pero sin cambiar
el sistema de riego. Esta solución se ha elegido en el caso de zonas de reducida
superficie, en parajes de especial valor medio ambiental y en cabecera de cuenca (Santa
María del Val, Buciegas, etc.). En otros casos se ha decidido como alternativa más
interesante la transformación a sistemas de riego localizado, pues en gran parte la
orientación productiva actual y de futuro es hacia productos hortícolas de alta calidad
para su comercialización en mercados próximos o en el mercado local, principalmente
por turistas, no olvidando otras actividades como cultivos forrajeros para el ganado
existente, en ocasiones todavía trashumante (Tragacete), o cultivo de especies
aromáticas.
Las principales limitaciones para emprender posibles actuaciones en estas zonas son:
• Distribución parcelaria, siendo necesaria una reestructuración de la propiedad
(explotación en común, banco de tierras o en algún caso, concentración parcelaria
clásica). Existen muchos propietarios pero realmente muy pocos agricultores.
• Las redes viarias de acceso a las parcelas se encuentran frecuentemente en mal
estado, siendo necesaria una mejora de las mismas.
• Existe una clara necesidad de ampliar la formación de los agricultores.
• Nos encontramos en un entorno de especial relevancia medio ambiental.
Además del campo de mejora y modernización de regadíos, se proponen otras serie de
actuaciones con las que se plantea la reestructuración de la zona, desplazando el eje de
la economía hacia la creación de pequeñas industrias, en muchos casos con cierto
carácter artesanal, y servicios que ayuden a estabilizar la población dinamizando la
sociedad y economía rurales, pero sin tratar de propiciar un cambio drástico que
afectase a la esencia de la estructura de la comarca, pues constituiría el primer desastre
“ambiental” para estas zonas de montaña.
Se plantea crear asociaciones locales o comarcales que planifiquen y ejecuten iniciativas
de desarrollo rural. Entre estas iniciativas, que generarán empleo y mejorarán la calidad
de vida de la zona, se encuentran las siguientes:
- Orientación productiva de los regadíos como parte de su mejora, incluyendo
productos hortícolas, en parte dirigidos hacia “cultivo ecológico”, y con posibilidad de
nuevos cultivos destinados a otros usos (plantas aromáticas, medicinales, etc.).
- Transformación de productos agrícolas y ganaderos en la propia comarca.
- Aprovechamiento cinegético, como fuente de ingresos importante para los
municipios que poseen cotos de caza mayor y menor.
- La pesca es otro recurso interesante desde el punto de vista económico y
recreativo.
- La recolección de productos silvestres también representa un recurso de
cierta importancia para estos territorios. La trufa se recoge en municipios como Beteta,
Masegosa y Santa María del Val. En la época de recolección (entre 1 de diciembre y 15
de marzo) representa ingresos importantes, ya que es muy cotizada la trufa de esta zona,
llegando el precio del kilogramo a oscilar entre veinte y cuarenta mil pesetas. También
las setas son una fuente de ingresos considerable para los municipios cada otoño. Las