1 - Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

NUEVO PRESIDENTE
DEL CONSEJO
REGULADOR TERNASCO
DE ARAGÓN
Juan Carlos Brun, ganadero de la cooperativa
Carnes Oviaragón, ha sido
elegido por consenso nuevo presidente
del Consejo Regulador del Ternasco de
Aragón.
CAÑADAS REALES
DE NAVARRA
Por: Chico Bodas A.B.
Castelló Carrascal R.
López Colmenarejo J.
La Sección de Montes del Departamento de Medio
Ambiente del Gobierno foral ha invertido en los tres últimos
años 63,5 millones de pesetas en la conservación
y mejora de las Cañadas de Navarra. Durante el año
20001a inversión ha sido de 20,6 millones de pesetas
para la ejecución de siete proyectos, en la Cañada Real
de las Provincias en Berrioplano e Iza; asistencia técnica
de revisión de vías pecuarias en Allo y Belascoain;
Cañada Real de Milagro-Aézkoa, en Urroz e Idoate; cañadas
del Valle de Esteríbar; cañada de Astráin y cañada
de Badostáin. Durante el año 19991a inversión
alcanzó un total de 23,64 millones de pesetas, que se
destinaron a trabajos en la Cañada Real Valdorba-Andía;
Cañada Real de las Provincias; Cañada Real Milagro-Aézkoa;
Cañada de Vidángoz; Cañada de Lodosa,
en Lerín; y Cañada en Sesma. Asimismo, en 19981a inversión
del Departamento fue de 19,3 millones de pesetas
para proyectos en las cañadas de Murillo el Fruto;
Cañada de la Cañada de la Valdorba; adquisición de
mojones; Cañada Tauste-Urbasa-Andía; Cañada de los
Roncaleses; Cañada Real de las Provincias; Cañada
Milagro-Aézkoa; Cañada de Lodosa.
Durante 1999 se realizaron los trabajos de microfilmación
correspondientes al fondo documental de cañadas
ubicado en el Archivo de la Junta del Valle de
Roncal.
FRAUDE EN BURGOS
ASAJA denunció que en la provincia de Burgos entraron 4.000 cabezas
de cordero francés, vendido posteriormente en las carnicerías como cordero
de Burgos. Asimismo advirtió que en la pasada campaña navideña
estaba prevista la entrada de unas 10.000 cabezas de cordero francés
que se vende al mismo precio que el de Burgos, cuando tenía que ser
unas 500 pesetas por kilogramo más barato.
El problema consiste en identificar como cordero de Burgos todo animal
sacrificado en alguno de los mataderos de la provincia. El fraude es
aún mayor si se considera que el lechazo de Burgos es alimentado únicamente
con leche materna, mientras que el proveniente de otros países
es alimentado con leche y piensos.
DISCRIMINACIÓN
Las ayudas a la mejora de la calidad de la leche excluye
al ganado ovino en Castilla y León, al destinar unos 230
millones de pesetas sólo para bovino, pese a la pujanza del
sector lechero de oveja en la Comunidad, con cerca de
6.400 explotaciones y alrededor de 1.700.000 reses productoras.
Estas ayudas se podrán solicitar hasta febrero
de 2001 con unos máximos de 1.500.000 pesetas para mejora
de equipos de ordeño y de 750.000 para los tanques de
refrigeración.
DIFÍCIL SITUACIÓN DE LA
DENOMINACION ORIGEN
ASAJA de Extremadura ha denunciado que la Denominación
de Origen del porcino ibérico "está a
punto de hundirse", ya que aún no se ha llegado a
un acuerdo en el establecimiento del precio entre
ganaderos e industriales ya que piensan que hay
muchos cerdos -unos 50.000-. Por otro lado, según el
presidente del Consejo Regulador de la Denominación
de Origen, Heraclio Narváez, "sólo hay unos
20.000, porque muchos han tenido que quedarse
fuera de la denominación porque en las explotaciones
no había suficientes bellotas", ya que sólo pueden
estar los que son alimentados en un 75 a un
100% con bellota. Por otra parte la calidad de los
mismos es tal que ha recomendado a los ganaderos
que no vendan por debajo de 6.000 pesetas el kilo,
por lo que avisa a los industriales que si quieren pagar
menos tendrán que adquirir un producto de calidad
media y no los de la Denominación de Origen.
Se teme que si la situación se alarga y si no se llega
a un acuerdo en los precios, los ganaderos extremeños
comiencen a dar de baja a sus cerdos de la Denominación
de Origen y opten por venderlos a otras
como la de Guijuelo, de Salamanca.
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