Informe Idom

• Cámara de frío: existe actualmente un recinto preparado para este fin, que se
encuentra en desuso, se aprovechará para colocar una cámara de frío y
utilizarla como almacenamiento de stock puntuales. Su superficie es de 58 m 2 .
Existe una zona preparada para oficinas que actualmente esta desocupada, tanto
en planta primera como en la planta segunda, con una superficie de unos 680 m 2 .
Se podrá utilizar para este mismo uso.
Resumiendo, en el espacio quedaría utilizado de la siguiente manera:
PLANTA BAJA PLANTA PRIMERA
Sala de exposición de pescado Fabrica de hielo
Zona de preparación y carga de pescado Máquina de lavado de cajas
Zona de aseo Almacén de cajas
Cámara de frio Oficinas
Como se ha comentado en el apartado 2.1 del presente informe, se desconoce las
cantidad de mayoristas, armadores y detallistas que van a formar parte del Proyecto
de la Nueva Lonja. Se debería de confirmar a priori esta cifra, pudiendo ocurrir lo
siguiente:
• Se reduzca el número de mayoristas, armadores y detallistas, siendo suficiente
la superficie de Planta Baja del Edificio Pasaia para llevar a cabo la actividad de
la Lonja durante el transcurso de las obras.
• Se mantengan las necesidades actuales, en cuyo caso el espacio indicado
podría no ser suficiente, en cuyo caso se debería de completar con algún
pabellón exterior, bien en la zona de la Herrera, o bien en Merka-Oiartzun. Esto
último resultaría más económica al estar las instalaciones ya preparadas.
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