PLANTAS MEDICINALES Y AROMÁTICAS - Ministerio de ...

PARAGUAY VENDE / CESAR OLMEDO
Parcela de producción de hierbas en el departamento de san Pedro.
en muchos casos en forma individual. Últimamente están
participando muchas ONGs, que trabajan en la formación
de grupos y la producción comercial de las hierbas. En
este nivel realizan los trabajos de secado y embolsado para
la venta. Parte de las hierbas son provistas por actores del
sector informal, que son recolectores.
ACCiOnEs PúbliCAs y PrivADAs
A continuación se enumeran algunas instituciones que están
desarrollando acciones para el beneficio del rubro.
MinisTEriO DE AgriCulTurA y gAnADEríA
(MAg)
Dirección General de Planificación (DGP): esta repartición
técnica tiene a su cargo las funciones de planificación,
seguimiento, coordinación y evaluación de las políticas,
planes, programas y proyectos del ámbito agrario. En tal
sentido, en el 2003, formuló el Programa de Fortalecimiento
de la Investigación, Difusión y Desarrollo de Mercados
de la Stevia para el Paraguay, que actualmente se encuentra
en ejecución.
Instituto Agronómico Nacional (IAN): repartición técnica
del MAG encargada de ejecutar la investigación agrícola del
Paraguay. Dicha institución viene ejecutando el Programa
de Mejoramiento Genético de Ka’a He’ê (Stevia rebaudiana
Bertoni) desde 1998. Durante las temporadas agrícolas
1998 / 1999 se establecieron parcelas de selección individual
con el objeto de seleccionar líneas clonales con alto potencial
productivo de hojas secas a nivel de campo, buenas
características agronómicas, tolerancias y/o resistencias a
enfermedades y alto contenido de steviósidos y rebaudiósidos
“A”. Como resultado de este trabajo de investigación,
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el IAN lanzó en el 2004 una nueva variedad de Ka’a He’ê,
cuya denominación es “KH/IAN - VC 142 EIRETE”.
La nueva variedad es un logro de científicos del MAG y
del Instituto Nacional de Tecnología y Normalización del
Paraguay (INTN).
Las características principales de la nueva variedad es la homogeneidad
en cuanto al crecimiento, que es uniforme en
cultivos a campo, llegando todas las plantas prácticamente
con la misma edad al momento de la cosecha, propiciando
calidad del producto cosechado. El tenor de steviósido y
rebaudiósido totales es de 22%, siendo 8 veces más productivo
que la variedad criolla. Lo resaltante es que el 59%
de steviósido total corresponde al rebaudiósido “A”, lo que
confiere al material un sabor dulce y poco amargo. Otra característica
de la nueva variedad es su rendimiento superior
al criollo, logrando actualmente en promedio 4.000 kg/ha,
exactamente el doble del rinde de la variedad criolla (MAG,
2003).
Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de
Semillas (SENAVE): tiene como responsabilidad asegurar
la disponibilidad biológica de semillas de calidad superior,
estimular su producción y comercialización, orientar y prestar
asistencia técnica a los semilleristas y fiscalizar la producción
de semillas en sus diferentes categorías. La SENAVE
ha redactado las Normas Generales y Específicas para la
Producción y Comercialización de Mudas de Ka’a He’ê.
Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarios
(DCEA): está encargada de elaborar y mantener actualizadas
las estadísticas del ámbito agrario. En tal sentido, en el
2004 se elaboró el Primer Censo Nacional de Productores
de Ka’a He’ê.