Ley N° 20.358 - Biblioteca del Congreso Nacional de Chile

Historia de la Ley Nº 20.358 Página 18 de 83
DISCUSIÓN SALA
de animales, por cuanto los bovinos que hoy son criados en el campo son
escasos. Por eso, insisto, la normativa debió tratarse también en la Comisión
de Agricultura.
No es difícil el camino que hoy inicia Chile en forma previa a convertirse
en exportador de alimentos. Al respecto, a pesar de que el volumen de
exportación de carne bovina no es muy significativo, el país avanza mediante
la incorporación de dicha tecnología.
No obstante, reitero, la iniciativa debió ser conocida por la Comisión de
Agricultura, de manera de buscar que Chile, con toda autoridad, se encamine a
la autosuficiencia en el consumo de dicha carne e, incluso más, se abra a su
exportación.
De igual manera, en dicha instancia se habría analizado la necesidad de
instalar bancos ganaderos, que posibilitarían a todos los agricultores que viven
en zonas de praderas, como ocurre en el sur de Chile, ser productores de
carne. En ese aspecto entroncaría muy bien el proyecto.
Chile es un país avanzado en materia de tecnología. Es bueno tenerlo
presente para que este Gobierno y los que vengan a futuro den importancia a
la carne bovina e implementen bancos ganaderos. De esa manera, el país no
debería soportar el actual problema derivado del elevado costo de la carne que
importa desde Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay.
Anuncio que voy a aprobar el proyecto, que lleva varios años de
tramitación, por cuanto se refiere a la trazabilidad del ganado. Por lo tanto,
una vez que se convierta en ley de la República, permitirá determinar el origen
de los animales y su calidad genética, materia que preocupa a la industria de la
carne y de sus derivados.
En suma, la iniciativa tiene por objeto la instalación de un dispositivo
electrónico en el animal que contenga información sustancial sobre sus
características, como la raza, origen, edad, propietario y otras.
Se trata de un avance realmente interesante con el cual ni siquiera
soñábamos quienes, hace algunas décadas, tuvimos algo que ver con el agro.
Dicho dispositivo será fundamental para la persecución de eventuales actos de
abigeato o, incluso, tráfico de animales hacia el otro lado de la cordillera o
desde él. Recuerdo que en la Séptima Región se recurría en forma frecuente a
las veranadas, que consistían en llevar el ganado hacia Argentina y
posteriormente traerlo, con el consiguiente riesgo de contagio de
enfermedades, felizmente erradicadas gracias a un programa que duró años y
por el cual logramos derrotar, por ejemplo, el flagelo de la fiebre aftosa. Hoy,
ese traslado de animales entre las fronteras argentina y chilena seguramente
es mínimo.
Recuerdo las enormes inversiones que realizó el país en forma muy
eficiente para superar ese problema, que incluyó el compromiso de muchos de
los entonces profesionales del agro. Ésta es una historia que Chile debe contar,
para que se conozca.
Parece fundamental que este sistema de tanta importancia para la
actividad exportadora tenga relación con la realidad existente.
A propósito de la colocación de nuestras carnes en otros mercados,