estudio de factibilidad pepinos rellenos - Institución Universitaria ...

2.3.1 Productos o servicios posibles como complemento o
derivados del actual. Los productos alternos que podríamos tener
como complemento del producto inicial sería: Salsa de pepino,
ensalada de pepino, crema de pepino, dulce de pepino.
2.3.2 Solución a sus debilidades y formas de aprovechar sus
fortalezas:
2.3.2.1 Debilidades:
• Para conservarlo por un largo período es necesario mantenerlo
congelado conservando su empaque original, para una mejor
cocción es necesario envolverlo en mezcla de harina con huevo.
• Se contemplará la posibilidad de que su semilla se pueda utilizar
para productos medicinales o de aseo personal.
2.3.2.2 Fortalezas:
• Por ser un producto de fácil preparación y alto contenido nutricional
se convierte en una opción de comida rápida, reemplazando
cualquier comida normal del DÍA.
• Por los diversos tamaños que tiene el producto podemos trabajar
diferentes niveles de precios cubriendo la necesidad del
consumidor.
• Por permitirse su relleno con diferentes ingredientes podemos
llegar a cubrir los diferentes gustos y exclusividades que tienen las
personas al momento de elegir un alimento.
2.3.3 Factores para destacar del producto o servicio. Es un
producto único, actualmente no se conoce competidores a nivel
comercial, es un producto natural que permite rellenarse con diferente
ingredientes, al igual que por su variedad en el tamaño permite
manejar diferente opciones de precio.