estudio de factibilidad pepinos rellenos - Institución Universitaria ...
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• Cocción <strong>de</strong> los <strong>pepinos</strong> y <strong>de</strong>más<br />
• Pelado <strong>de</strong> las verduras<br />
• Triturado <strong>de</strong>l relleno<br />
• Mezclado <strong>de</strong>l relleno<br />
• Armado <strong>de</strong>l producto<br />
• Recubrimiento con la mezcla <strong>de</strong> huevo y harina<br />
• Freído <strong>de</strong>l pepino relleno<br />
• Entrega <strong>de</strong>l producto terminado a ventas<br />
3.3.4 Plano <strong>de</strong> distribución.<br />
Barra Mesa<br />
W.C Caballeros<br />
W.C Damas<br />
Mesa 1<br />
Mesa 3<br />
Mesa 5<br />
Imp.<br />
Aseo<br />
Acceso<br />
Lava<strong>de</strong>ro Mesa <strong>de</strong> producción<br />
Mesa 2<br />
Mesa 4<br />
Mesa 6<br />
Barra Mesa<br />
Estufa Fogón<br />
Caja<br />
Registradora<br />
Oficina <strong>de</strong><br />
Gerencia<br />
Nevera<br />
Nevera Nevera<br />
Mesa Auxiliar
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